70 | MM34, 22.8.2016 | MIGROS-WELT
aha!
Weizenlos glücklich Pasta, Mehl, Backwaren – die Migros erweitert das Sortiment aha!-zertifizierter Produkte ständig. Wer bewusst und freiwillig oder aus gesundheitlichen Gründen gluten- und weizenfreie Nahrungsmittel bevorzugt, muss kaum noch verzichten und kann sein Lieblingsgericht unbeschwert geniessen.
Zucchetti-Lasagne mit Mozzarella Zutaten für 4 Personen Für 4 Gratinformen à ca. 6 dl 20 g Butter* 30 g Mehlmischung*
5 dl
500 g 1 2 EL 350 g 1 Bund 150 g 150 g
Pastaliebhaber werden von dieser köstlichen Lasagne begeistert sein.
Milch* Muskatnuss, Salz, Pfeffer Tomaten, z. B. San Marzano Zwiebel Olivenöl Zucchetti Basilikum Lasagneblätter* Mozzarella*
* in aha!-Qualität erhältlich
Zubereitung
1. Butter in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen. Mehl dazurühren. Milch dazugiessen. Mit einem Schwingbesen gut rühren. Unter Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Béchamelsauce mit Mus katnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Tomaten und Zwiebel fein hacken. Im Öl ca. 20 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchetti in dünne Scheiben hobeln. Würzen. Hälfte der Basilikumblätter hacken. Zu den Zucchetti geben. 3. Ofen auf 180 °C vorheizen. Tomaten, Lasagneblätter und Zucchetti lagen weise in die Gratinformen schichten. Mit Lasagneblättern abschliessen. Béchamel darübergiessen. Mozzarella in Stücke schneiden und darauf verteilen. Lasagne in der Ofenmitte ca. 30 Minuten gratinieren. Basilikumblätter in Streifen schneiden und darüberstreuen.
aha! Lasagne Teigwarenblätter, glutenfrei, ohne Ei, 250 g ** Fr. 3.90
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten + ca. 30 Minuten gratinieren
Pro Person ca. 17 g Eiweiss, 17 g Fett, 49 g Kohlenhydrate, 1750 kJ/420 kcal
Rezepte www.saison.ch