Migros-Magazin-28-2022-d-VS

Ausgabe Wallis, AZA 1920 Martigny

migros.ch/magazin | MM28, 11.7.2022

2x 1 Jahr doppelte Punkte in der Migros

Die beste Cumulus Kreditkarte aller Zeiten.

Bitte Wohnungswechsel der Post melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 027 720 44 00 - mitglieder.register@migrosvs.ch

Neue Kreditkarte, noch mehr Vorteile.

Die Cumulus Kreditkarte wird neu von der Migros Bank herausgegeben.

Wir zeigen Ihnen, welche Vorteile sich für Sie daraus ergeben und wie Sie Ihre Cumulus Kreditkarte jetzt noch schneller beantragen.

Weltweit Punkte sammeln Mit der neuen Cumulus Kreditkarte sammeln Sie auch im Ausland bei jedem Einkauf Cumulus-Punkte – und in der Migros sogar doppelte.

Keine Fremdwährungsgebühr Mit der neuen Cumulus Kreditkarte zahlen Sie weltweit schnell, bequem und gebührenfrei.

Sofort einsatzbereit Beantragen Sie Ihre Kreditkarte in wenigen Minuten per App. Ihre digitale Cumulus Kreditkarte ist nach Prüfung sofort einsatzbereit.

Kostenlose Karten Nie wieder Jahresgebühren: Alle Haupt- und Zusatzkarten sind während der gesamten Vertragslaufzeit gratis.

Der digitale Kartenantrag: einfach, sicher, schnell.

In wenigen Minuten zur neuen Cumulus Kreditkarte: Der digitale Antrag bringt Sie jetzt noch schneller ans Ziel – 100% papierlos und sicher. Ausserdem können Sie Ihre Karte mit Ihrem Lieblingsbild oder Migros-Design gratis personalisieren.

Einzigartig wie Sie: Ihre individuelle Kreditkarte.

Jetzt beantragen

cumulus.migrosbank.ch/cc

Herausgeberin ist die Migros Bank AG, Zürich.

migros.ch/magazin | MM28, 11.7.2022

SO LANGE SIND EISWÜRFEL HALTBAR Seite 12

7 Spartipps für die Ferien Seite 28

HÖHENWANDERN: DIE BESTEN TOUREN Seite 42

Sommerfrische Leichte Fischküche für warme Tage

Bild: Keystone/Westend61/Giorgio Fochesato

Seite 32

Benziner, ade: So fühlt sich ein E-Auto an Seite 14

Be ste r Arabica Kaffee, eisgekühlt

Für Ihre otein Pr Ext raportion

20% Alle Emmi Energy Milk High Protein z.B. Vanille, 330 ml

20% Alle Emmi Caffè Latte z.B. Macchiato, 230 ml

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 18.7.2022, solange Vorrat

20% Alle Emmi Energy Milk z.B. Schokolade, 330 ml

Stärke n Sie !* m Ihr Immunsyste Mild und feinlein für Gross und K

20% Emmi Luzerner Rahmkäse ca. 220 g, per 100 g

20%

20% Alle Emmi Benecol z.B. Erdbeere, 6 × 65 ml

20%

Emmi beleaf crème fraîche Alternative Nature

Alle Emmi beleaf Vegurt Hafer

175 g

z.B. Schokolade, 150 g

20% Schweize r H afe r

Alle Emmi Aktifit z.B. Erdbeere, 6 × 65 ml

20% Alle Emmi Jogurt Pur z.B. Himbeere, 150 g

* Vitamine B6, B12, D und Folat tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

6 | 11.7.2022 | MEINE MIGROS

Aprikose

Nektarine

IN KÜRZE

Pfirsich Melone Charentais

Was macht mich zur Frau, was zum Mann? Solche Fragen zu Geschlechter-Vorurteilen beantwortet der Rundgang «Gender im Grüene» im Park im Grüene in Rüschlikon ZH. Initiiert haben ihn das Migros-Kulturprozent und das Stapferhaus Lenzburg. Infos: migros-engagement.ch/gender Die App Parentu vermittelt Eltern mit Kindern bis 16 Jahren Informationen zu den Themen Erziehung, Gesundheit sowie Bildung. Die App gibts bereits in 15 Sprachen, auch in Ukrainisch und in Russisch. Sie wird vom Migros-Kulturprozent unterstützt.

Infos auf parentu.ch

Auf zum Grillpuzzle

Die Nachbarschaft ist zur Sommergrillparty eingeladen – aber der Grill viel kleiner als gedacht?

Dann verwandelt man den Rost schnell in ein Puzzle: Das Grillgut wird so platziert, dass überall noch angebaut werden kann.

Mehr Grilltipps www.migmag.ch/grillpuzzle

EIN COMEBACK FÜR BIRCAL

WasserMelone Mini

Ihre Meinung zählt! Viele Kundinnen und Kunden wunderten sich, als sie ihr Lieblingshaarprodukt ­plötzlich nicht mehr im Regal fanden. Jetzt können sie sich freuen: Das Anti-Schuppen-Tonic von Bircal ist seit dieser Woche wieder im Sortiment grösserer ­Filialen. Die bewährte Formel bleibt unverändert: Bircal Expertise Anti-Schuppen Tonic, 200 ml Fr. 6.95

Bilder: Jana Figliuolo, Migusto, Getty Images, zVg

Die fruchtigen Sommerhits der Migros: Diese Früchte werden von Juni bis August am meisten verkauft.

MEINE MIGROS | 11.7.2022 | 7

Was sind das für kleine weisse Mücken?

Winzige weisse Mücken fliegen davon, sobald Sie die Blätter Ihres Gemüses bewegen? Das sind Mottenschildläuse, lateinisch: Aleurodes. Ihr grosser Appetit auf Tomaten oder Kürbis können diesen Pflanzen rasch den Garaus machen.

Wenn Sie gerade kein Bataillon an Marienkäfern zur Hand haben, können Sie sieben Esslöffel flüssige Schmierseife in einem Liter warmem Wasser verdünnen und befallene Blätter damit besprühen. Am besten abends – so oft wie nötig.

Kult-Truhe

Die Kultglace mit Äffchen oder Seehund gibt es jetzt auch zum Spielen: Die Seehund-Kühltruhe und sämtliche Glaces sind aus Holz gefertigt und ab sofort für Fr. 29.90 erhältlich: in grösseren Filialen oder auf melectronics.ch

Ab in den Ex-Libris-Club Sind Lesen oder Musik Ihre ­grossen Hobbys? Games, Serien, Movies? Dann ist der Ex-LibrisClub genau das Richtige. Für 12 Franken im Jahr erhält man alle zwei Monate zwölf Rabattbons für Spiele, (Hör-)Bücher, Games, Filme und natürlich Musik – und weitere Spezialrabatte und Vorteile.

Infos: exlibris.ch/clubvorteile

8 | 11.7.2022 | AUGENBLICK

18:59 Uhr

Corinna Feederle und Massimiliano Begnini helfen Pilot Stefan Wälchli (Mitte) beim Aufrichten des Handy-Ballons. Die anschliessende Luftfahrt wird sie nach Tobel TG führen. Diese hat das Paar im Weihnachtswettbewerb der Migros Ostschweiz gewonnen. Die Aufnahme stammt vom 26. Mai.

Bild: Lukas Aebersold

Migros-Moment in Dinhard ZH

AUGENBLICK | 11.7.2022 | 9

Dieser Fang zersommert am Gaumen.

4.50

Grill mi Lachsfilets ohne Haut, mit BasilikumPfeffer-Marinade Zucht aus Norwegen, per 100 g, in grösseren Filialen erhältlich

14.95

Bio Crevetten Tail-on gekocht tiefgekühlt, 300 g

LAUWARMER CREVETTENSALAT FÜRS MEDITERRANE SÜDSOMMERN. DAS REZEPT GIBTS AUF migusto.ch/crevettensalat

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 18.7.2022, solange Vorrat

INHALT | 11.7.2022 | 11

INHALT

12 Wie lange halten Eiswürfel?

Tipps und Tricks für kühle Drinks

Impressum

14 Ein Versuch in E-Mobilität Das erste Mal mit einem elektrisch angetriebenen Auto unterwegs

MIGROS-MAGAZIN vormals: Wir Brückenbauer, Wochenblatt des sozialen ­ Kapitals, Organ des­Migros-­ Genossenschafts-Bundes, migros.ch/magazin

19 1, 2 oder 3?

Adresse Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich Telefon: 0800 840 848 Kontakt: www.migmag.ch/leser

22 Die Stars im Zoo Silberrücken, Stachelschweinbaby und Nemo ziehen alle in den Bann

Herausgeber Migros-Genossenschafts-Bund

26 Buchtipps für die Ferien Ihr Reiseziel können Sie schon zu Hause kennenlernen

Chefredaktion Franz Ermel (Ltg.), Steve Gaspoz, Rüdi Steiner Art Direktion Barbara Pastore Auflage/Leserschaft Beglaubigte Auflage: 1 549 174 Ex. (WEMF 2021) Leserschaft: 2 211 000 (WEMF, MACH Basic 2022-1) Abonnemente www.migmag.ch/abo Tel.: 058 577 13 00 Gedruckt in der Schweiz

M-Infoline

Tel.: 0800 840 848

Cumulus-Infoline Tel.: 0848 850 848

8 Rp./Min. aus dem Schweizer Festnetz

Bild: Daniel Fleuti

Ausführliches Impressum: ­www.migmag.ch/impressum

28 So schonen Sie das Budget Mit diesen Tipps verschleudern Sie in den Ferien kein Geld mehr

42

31 Was machen Sie da?

32 Fischrezepte für den Sommer 38 Plastik eingespart Neue Verpackungen machen es vor 40 Stadt, Land, Stutz 42 Wanderungen: Ab in die Höhe

WANDERZIELE MIT AUSBLICK

Von der Göscheneralp (Bild) bis ins Valsertal: Sechs Höhenwanderungen sorgen mit Bergseen, Alpweiden, Kreten und SAC-Hütten schnell für Abkühlung.

44 Gute Nacht, Biorhythmus Jugendliche hauen sich später aufs Ohr: Infos und Tipps für Eltern 48 Ihre Region Aktionen, Reportagen, News 57 Wettbewerb: Zahnbehandlung 59 Rätsel und Spiele

Anzeige

62 Meine Welt Crossfitterin Nicole Heer spielt auch Beachsoccer – und ist bei der Polizei Lukas Jenni GmbH Im Gstein CH-8424 Embrach www.lukas-jenni.ch Anzeige

Tel. 044 876 04 07 Prospekte und kostenlose Probefahrt überall in der

Elektromobil PONI führerscheinfrei, sicher und komfortabel, auchbis bis30 30 km/h km/h führerscheinfrei, sicher und komfortabel, auch

im Allgäu

Fordern Sie noch heute unverbindlich den Katalog für Ihren Urlaub 2022 an. Hotels in Bad Wörishofen, Kleinwalsertal, Oberstdorf, Füssen, Oberstaufen, inkl. HP, inkl. Hin- u. Rückfahrt im 9-Sitzer Pkw ab/zur Haustür, z.B. 7 Tage für nur 598,- €.  0049 / 8376 / 929272 Seniorenausflug Keller GmbH, Alpenblickstr. 17, D-87477 Sulzberg • www.seniorenausflug.de

12 | 11.7.2022 | SOMMER

Wann sind Eiswürfel besser, wann Crushed Ice? Einige Getränke – gerade Cocktails – brauchen mehr Schmelzwasser, weil es ihren Geschmack a­ brundet.

In diesem Fall ist es besser, statt Eiswürfel das kleinere, körnige Crushed Ice zu verwenden. Weil es im Verhältnis zum Volumen eine grössere Oberfläche hat, schmilzt es schneller. Grössere Eiswürfel benötigen im Gegenzug also klar l­ änger.

Wie lange sind Eiswürfel eigentlich haltbar?

Wie lange kann man sie im Gefrierfach lassen?

Wie werden sie glasklar, und wie verhindert man, dass sie Gerüche annehmen? Antworten auf die drängendsten Fragen an heissen Tagen.

Text: Dinah Leuenberger

SOMMER | 11.7.2022 | 13

Wann muss das Wasser in den Tiefkühler, damit ich rechtzeitig Eiswürfel habe?

Hat der Tiefkühler frostige minus 18 Grad, beginnt das Wasser bereits ziemlich schnell zu gefrieren. Bis aber die ganzen Würfel durch­ gefroren sind, dauert es etwa ein bis zwei Stunden. Gern wird ­behauptet, heisses ­Wasser ­gefriere schneller als kaltes. Das stimmt nur theoretisch, da dabei etwa ein Viertel des Wassers ver­ dampft und ­dadurch weniger Wasser ge­frieren muss, was natürlich schneller geht.

Die Oberfläche muss für die Verdunstung aber gross sein – was beim Eiswürfelbehälter nicht der Fall ist.

In der Praxis funk­tioniert das deshalb nicht.

Wie lange haltbar sind Eiswürfel?

Und wieso nehmen sie Geschmack vom Käse da­neben an?

Wie kann ich die Getränke vor der Party kühl stellen?

Theoretisch sind Eiswürfel ­unbegrenzt haltbar, da Wasser nicht verdirbt. Aller­ dings muss die Eiswürfel­ form dafür verschlossen sein. Denn sonst können die Würfel üble Gerüche annehmen. Zum Beispiel wenn Gemüse oder anderes Tiefkühlgut, das daneben ge­ lagert wird, Gefrierbrand hat (darum immer alles gut ver­ packen); oder der Tiefkühler eine dicke Eisschicht. In diesem Fall hilft ­Ab­tauen und mit etwas Essig­wasser auswischen, damit vom Tiefkühler selbst keine unangenehmen Gerüche ausgehen. Und: Auch die Eiswürfelform regelmässig gut reinigen, denn auch sie kann nach einer Weile zu müffeln beginnen.

Erwartest du viele Gäste und hast entsprechend viele zu kühlende Getränke, brauchst du grössere Gefässe (wie Kochtöpfe, Waschbecken oder gar die Badewanne), Wasser, Eis und Salz. Die Gefässe etwa zur Hälfte mit Wasser füllen.

Dann Eis hinzugeben, auf das du etwas Salz streust.

Nun die Getränke hineinge­ ben. Die Eis-Salz-Mischung sorgt dafür, dass das Eis schneller schmilzt und die Getränke schneller kühlen.

Welche Eisförmli sind im Trend?

1

Bilder: Getty Images, zVg

2

4 3

Was man sagen kann: ­Flamingos sind out, Muscheln in. Ansonsten gibts inzwischen für alle Bedürfnisse und jeden Geschmack die passende Form.

Wie werden Eiswürfel glasklar?

Man kennt es: Die Eiswürfel, die man aus dem Gefrierer nimmt, sind trüb. Das liegt daran, dass Eis normaler­ weise von aussen nach innen gefriert. Luft und Gase im Wasser können dadurch nicht entweichen, sondern bleiben im Eis. Komplett durchsich­tige Eiswürfel sind etwas ­aufwendiger herzu­ stellen, es lohnt sich aber doppelt: ­Wegen der Luft­ kammern und Risse im trüben Eis schmilzt es schneller. Glasklare Eiswürfel sehen also nicht nur besser aus, sondern kühlen auch länger. So gehts: 1. Gutes Wasser nehmen. ­Leitungswasser hat in der Schweiz eine sehr hohe ­Qua­lität und eignet sich ­deshalb auch gut.

2. Das Gefrierfach etwas ­wärmer einstellen, damit das Eis langsamer gefriert.

3. Alternativ Wasser vor dem Einfüllen aufkochen. So ent­ weichen bereits erste Gase.

4. Eiswürfelform füllen und in ein grösseres Plastikgefäss (zum Beispiel eine Frisch­ haltebox) geben und mit Alu­ folie abdecken. So wird die Kälte von oben abgehalten, das Eis gefriert somit von unten, und die enthaltene Luft im Wasser kann nach oben entweichen.

5. Nach spätestens 24 Stun­ den sind die Eiswürfel fertig.

1 Bei Migros online: Cucina & Tavola Eiswürfelformer, 1 Stück Fr. 3.95 2 Bei Galaxus.ch: Lékué Muschel, 1 Stück ca. Fr. 9.–* 3 Bei Galaxus.ch: Bitz Eiswürfelform Mix Beige, 1 Stück ca. Fr. 15.–* 4 Bei Migros online: Cucina & Tavola Eiskugelformer, 4 Kugeln Fr. 8.95 * mit Mengenrabatt

14 | 11.7.2022 | E-MOBILITÄT

Notizen eines E-MobilAnfängers Der Elektromobilität gehört die Zukunft.

Höchste Zeit also, sich mit einem E-Auto in den Verkehr einzufädeln.

Autor Nicola Brusa hat es gewagt – und dabei nasse Hosen bekommen.

Bilder: Basil Stucheli

Ich mag Autos, und ich fahre sie gern. Es gibt wenige Situationen, in denen ich besser nachdenken kann, als wenn ich durch die Nacht rolle. Das Elektroauto, das vor mir steht, mag ich nicht: Es ist der Gegenentwurf zu meinem eigenen Wagen. Es führt mir vor Augen, dass mein Diesel jeglicher Vernunft entbehrt. Der ist auf das Maximum ausgelegt: die bequeme lange Fahrt in die Fe­rien, denn darin lässt sich alles ver-

stauen, und es bleibt sogar noch Platz für das Bisschen zu viel ­Gepäck. In der Stadt, das sei zu meiner Verteidigung gesagt, brauche ich den Volvo kaum. Da bin ich schon lange elektrisch, mit einem Cargovelo, unterwegs.

Jetzt aber steht da dieser Honda E vor mir, mit dem ich zwei Wochen unterwegs sein werde. Hier wurde an allem ­gespart, an Platz, an Seitenspiegeln, an Design. Aber nun gut.

E-MOBILITÄT | 11.7.2022 | 15

Zürich–Lausanne (223 km)

Nie fühlte sich Stau besser an

Grosse Abenteuer sollte man nie allein in Angriff nehmen, prägende Erlebnisse stets teilen.

Und so habe ich den E-Auto-­ Experten in meinem Freundeskreis eingeladen, mit mir die erste Fahrt zu unternehmen.

Er ist schon mit leerer Batterie im Tessin am Berg gestanden – wer den Worst Case der Elektromobilität aus eigener Erfahrung kennt, den erschüttert auch so eine Fahrt im Honda nicht. Das Auto hat eine Reichweite von rund 170 Kilometern, laut GPS sind es nach Lausanne deren 223, aber es gibt ja Ladesta­ti­o­ nen und Raststätten.

Wir reihen uns in den Abendverkehr ein. Stau ist etwas vom Besten in einem Elektroauto.

Es fühlt sich gut an, sauber in der Kolonne zu stehen. Und man hat die Gelegenheit, mit den technischen Gadgets zu spielen.

Etwa mit den Kamerarückspiegeln oder dem Aqua­ri­umhintergrund auf dem Bildschirm, der die ganze Breite des Wagens einnimmt.

Wir fahren auf der Autobahn mit 90 km/h Richtung Westen.

Vor Bern zeigt die Anzeige noch 35 Prozent. Ist das viel oder ­wenig? Jedenfalls fahren wir eine Ladestation der Berner Kraftwerke (BKW) an.

Nach einiger Zeit finden wir den Knopf zum Öffnen des ­Batteriedeckels, wir stecken ein, halten die Tankkarte hin, und es lädt, das erkennen wir am ­futuristischen blauen Leuchten rund um den Stecker. Wir gehen etwas essen. Danach die Er­ nüchterung: Nach einer Stunde ­Laden haben wir kaum an Reichweite gewonnen. Stimmt das Klischee über Berner auch für Ladesäulen? Wir finden heraus: Es liegt am falschen Stecker, nicht an den BKW. Wir fahren hundert Meter weiter an die ­Ladestation eines anderen ­Anbieters. Die Säule blinkt und piepst und leuchtet, beginnt ­ordentlich zu surren und sagt: Charä – voll in 30 Minuten.

Lausanne–Crissier– Lausanne (26 km)

Der Grosseinkauf bringt drei Prozent

Dieser Wagen ist wie ein Crashkurs in Elektromobilität. Was diese ausmacht, kann man im Honda in kürzester Zeit intensiv erleben. Lange laden, statt schnell tanken; planen, statt drauflos­ fahren; nervös werden, wenn die Reichweite bergauf schrumpft; ernüchtert sein, wenn die Batterie bergab bloss einige wenige Prozent rekuperiert. Immerhin hat der Zwerg eine phänomenale Beschleunigung.

Für heute geplant: Die gemieteten Ski zurückbringen, den Grosseinkauf erledigen und währenddessen auf dem Parkplatz das Auto laden. Ideal, das alles kombinieren zu können.

Ich brauche diese Woche Milch und Früchte und Brot und Pasta und Strom für eine Strecke von gut 100 Kilometern.

Die Kinder sind ganz angetan von der Geräuschkulisse des ­Wagens. Es tönt synthetisch, wenn man ihn startet. So, stelle ich mir vor, klingt es, wenn die Systeme des Spaceshuttles hochgefahren werden. Und dann dieses beinahe geräuschlose Rollen, man versteht auch bei 120 jedes Wort der Verkehrsmeldung. Von den sechs Parkplätzen mit Ladestation bei der Migros Crissier ist einer besetzt. Maximale Parkzeit hier: drei Stunden.

Ich stecke den Wagen an, das Licht neben der Steckdose leuchtet blau, im Display scheint die Ladezeit bis voll auf: 21 Stunden und 30 Minuten. Wir «plämperlen» bei allem, was wir machen. Ski abgeben, Milch und Brot und Pasta und sogar WC-Papier kaufen wir. Und fahren dann los mit 26 Prozent.

Plus drei Prozent.

Tipps fürs E-Fahren Laden: Langsames ­Laden zu Hause ist grundsätzlich günstiger und schonender für die Batterie als Schnellladen unterwegs. Mit einer ­Ladegrenze bei 80 Prozent für die alltägliche Pendelstrecke wird der Akku weniger ­strapaziert. Etwa bei 20 Prozent Ladestand sollte wieder eingesteckt werden.

Fahren: Entspanntes Fahren schlägt sich direkt in einer grösseren Reichweite nieder, ebenso haben die Temperatur und die Topografie der Strecke grossen Einfluss auf die Energiebilanz.

Wer etwa auf der Autobahn hinter einem Lastwagen herfährt, braucht sehr wenig Strom.

Planen: Schnellladen dauert heute nicht mehr sehr viel länger als Tanken. Faustregel: 5 Minuten laden bringen 100 Kilometer. Es lohnt sich, die Pausen und ­damit die Ladestopps auf längeren Strecken mithilfe des Bordcomputers oder einer App zu planen.

Die Tipps stammen von Joel Wooden, Autoinge­ nieur und E-MobilitätsExperte beim TCS. Für Reisen mit dem Elektro­ auto hat der TCS einen Ratgeber herausgegeben: www.migmag.ch/emobil

Lausanne–Fontainemelon– Lausanne (174 km)

Schlecht geschlafen, gut geplant

In einer Nacht habe ich doch ­tatsächlich geträumt von einer Strecke, die nur bergauf geht, nicht steil, aber gerade so, dass der Ladestand unaufhaltsam und bedrohlich schrumpft.

Ich fuhr eine Ladestation nach der anderen an, aber keiner der Stecker passte.

Die Fahrt nach Fontaine­melon nehme ich deshalb mit voll auf­ geladenem Auto in Angriff. In der Stadt Lausanne, darauf macht mich ein Tesla-Fahrer aufmerksam – unter E-Mo­bilisten fühlt man sich irgendwie verbunden –, ist die Parkgebühr in den Stromgebühren inkludiert. Apropos verbunden: Mehr als einmal erforderte es etwas Geduld, um den Ladeprozess zu starten. Mal konnte die Karte nicht gelesen werden, mal gelang es nicht, eine Verbindung zu meinem Auto herzustellen. Mehr als einmal bot mir ein erfahrener E-Automobilist Hilfe an.

Ich zahle also keine Parkgebühr und lade nochmals voll. Ich weiss, dass es für hin und zurück nicht reicht, und ich weiss, wo mein Tankstopp auf dem Rückweg sein wird. Dort lege ich eine halbe Stunde Auto-Office ein, in der Mittelkonsole gibt es zu diesem Zweck sogar eine Steckdose für den Laptop. Ich schreibe E-Mails, erledige Telefonate und bin irgendwie ganz zufrieden, als ich wieder auf die Autobahn fahre. Vielleicht, denke ich, verschafft mir dieses Auto Zeit. ­Kleine Inseln der Effizienz.

Anzeige

E-MOBILITÄT

Die Taft Haarwunder Schluss mit Bad Hair Days, ab jetzt gibt es Traumhaar über Nacht!

20x

Anwe ndung übe r Nacht

Neu Taft Overnight z.B. Overnight Wellen Wunder, 150 ml, 6.50

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 25.7.

2022, solange Vorrat

de s Taft spende t 2% obbing rm be Cy Gewinns ge ge n ve ntute an Pro Ju

Jetzt Ansatzset entdecken 20x

Ansatz Kaschie rung in nur 10 Minute n

Neu 5.95

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 25.7.

2022, solange Vorrat

Schwarzkopf Ansatzset A3 Rotbraun, 1 Stück

de t Schwarzkopf spenns in ew G 2% de s bing ge ge n Cybe rmob e. ut nt ve Ju o Pr an Mehr erfahren

Lausanne–Lausanne– Lausanne (9 km)

Kurz und gut

Das Kind rasch ins Tennis ­fahren, auf dem Rückweg noch rasch etwas einkaufen, noch rasch ein Paket auf der Post aufgeben, noch rasch die Spur wechseln und bei Orange noch rasch über die Kreuzung: Die Stadt ist das Terrain meines Elektroautos. Seine Grösse und seine Beschleunigung fördern zackiges Fahren. Ich fahre ­keine Kurven, sondern, zack, gefühlte rechte Winkel. Und ich er­tappe mich immer wieder mit einigen Kilometern zu viel auf dem Tacho. Mein Gefühl für das Tempo scheint an das Geräusch eines Dieselmotors gekoppelt zu sein.

Lausanne– Zürich (228 km)

Die Elemente spüren

Der Test endet nach zwei ­Wochen mit einer echten Prüfung: das Auto zurück nach ­Zürich bringen, pünktlich auf einen Termin, mit mindestens 30 Prozent in der Batterie.

Zwei Inseln der Effizienz plane ich dafür ein. Für die Fahrt habe ich mir einen stürmischen Tag ausgesucht. Es regnet und ­windet, als ich die Schnellladestation anfahre. Mir fällt auf: An jeder Tankstelle tankt man überdacht, die meisten Ladestationen hingegen stehen im Freien. Ich steige aus, der aufgespannte Regenschirm dreht sich mit der ersten Windböe – es ist dieselbe, die meine Tankkarte wegbläst. Also steige ich über den Zaun, rutsche das Wiesenbord hinab. Die Insel der Zeit reicht für e­ inige ­E-Mails, einige Tele­fonate, aber nicht, um meine Hose zu trocknen.

E-MOBILITÄT | 11.7.2022 | 17

Fast lautloses Fahren, Ladestationen im ­Freien, sorgfältige Planung der Ladestopps für längere Fahrten: Das sind einige Erfahrungen unseres Autors nach zwei Wochen mit einem E-Auto.

Einkaufen und aufladen Zürich–Lausanne

Relaxt und ohne (Lade-)Stopp nach Hause Jetzt bin ich das Wägelchen wieder los. Pünktlich war ich, Ladestand 37 Prozent. Entspannt fahre ich mit dem Zug in die Nacht hinein Richtung Westschweiz, schaue auf ­Youtube, wie Harry Hasler ­einen Tesla testfährt, und lasse meine E-Mobilitäts-Wochen Revue passieren. Es fühlt sich an, als hätte ich ein Stück Freiheit zurückgewonnen: mich nicht mehr mit dem Auto bewegen zu müssen.

Das ist mein wichtigstes ­Fazit betreffend E-Auto: Es ist auch nur ein Auto. Man steht damit im Stau, man braucht ­einen Parkplatz, man ist darin latent gestresst. Es braucht Zeit, bis man sich an die vola­ tile Reichweite gewöhnt hat.

Hat man keine Ladestation zu Hause, die das Auto lädt, wenn es sowieso steht, dann wird die Elektromobilität mühsam. Sie verfolgt einen ­bisweilen bis in den Schlaf.

Mehr zum Thema E-Mobilität: www.migmag.ch/e-auto Generation M ist das Nachhaltigkeitsengagement der Migros.

Einkaufen und gleichzeitig das E-Auto laden, ist künftig bei vielen Migros-Filialen möglich. Rund 300 Park­ plätze in knapp 200 Filialen der Migros sind bereits mit ­einer Ladesta­tion aus­ gerüstet. Dieses Netz wird aus­gebaut und aufgerüstet.

Mit Ladesta­tionen von bis zu 60 kW Leistung wird es möglich sein, beschleunigt zu ­laden. Es stehen zwei ­Produkte zur Verfügung: M-Charge Basic (bis zu 22 kW) und M-Charge ­Comfort (bis zu 60 kW).

Nach einem 30- bis 90-minütigen Einkauf sind Elektro­ autos grösstenteils oder voll aufgeladen. Die Kosten: reguläres Laden mit bis zu 22 kW (AC) für 30 Rappen/kWh, beschleunigtes Laden mit bis zu 60 kW (DC) für 35 Rappen/ kWh. So reagiert die Migros auf stark gestiegene Strompreise und finanziert mit den Einnahmen den Ausbau der Ladeinfrastruktur. Wichtig: Bei der Migros wird ausschliesslich mit Strom aus erneuerbaren Quellen geladen.

Hier sind ab sofort Pilotanlagen der Ladestationen in Betrieb: Einkaufscenter Shoppyland Schönbühl BE, Agno TI, Romanel VD, Villmergen AG, Wollerau SZ, in der Stadt Zürich in Altstetten und am Limmatplatz. In Schönbühl und Wollerau wird neben dem regulären AC-Laden auch beschleunigtes DC-Laden getestet. Das Pilot­projekt dient der Migros dazu, Er­fahrun­gen mit den neuen In­stal­la­tionen zu sammeln und ­mittels einer Umfrage Kundenbedürfnisse abzuholen. Das Netz soll laufend wachsen und die Elektromobilität in der Schweiz fördern. ­Mi­grol hat ausgewählte Tankstellen ebenfalls nachge­rüstet. Dort werden Schnell­ladegeräte mit einer Leistung bis zu 160 kW installiert.

Ladestationen Migros: ­generation-m.ch/eladestationen Ladestationen Migrol: ­ migrol.ch/e-mobilität

CORA MAX MAX

Wandern in Ligurien Herrliche Aktivreisen zum Aktionspreis!

Wandern an der Blumenriviera Herrliche Wandertage zwischen Seealpen und Meer LEISTUNGEN - ALLES SCHON DABEI! ✓ Fahrt mit dem komfortablen Extrabus ✓ 4 Übernachtungen im guten Mittelklassehotel✓ 4 x Frühstück im Hotel ✓ 4 x Nachtessen im Hotel ✓ Willkommensdrink im Hotel ✓ Geführte Wanderung «MentonMonaco» inkl. Besichtigung Parfumfabrik Fragonard ✓ Geführte

5 Reisetage, ab nur inkl. Halbpension,

Fr. 499.REISEHIT 195

Tel. 0848 00 77 88

Wandern in den Cinque Terre Da wo Italien am schönsten ist!

5 Reisetage, inkl. Halbpension,

LEISTUNGEN - ALLES SCHON DABEI! ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus ✓ 4 Übernachtungen im guten Mittelklassehotel an der Versiliaküste ✓ 4 x Frühstück

Fr.

im Hotel✓ 4 x Abendessen im Hotel ✓ Geführte Wanderung

599.-

REISEHIT 136

Vernazza – Corniglia ✓ Bahnfahrt Manarola – Vernazza

Wanderung «Albenga, Alassio & Zitronen» inkl. Besichtigung Zitrusfrüchte

✓ Wanderung Levanto – Monterosso ✓ Bahnfahrt Monterosso – Levanto

Anbau mit Verkostung und Zubereitung von „aromatischem Salz“ ✓ Geführte Wanderung

✓ Wanderung Sestri Levante – Punta Manara – Sestri Levante

«Dolceacqua» ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Ihr tolles Reiseprogramm: 1. Tag - Fahrt im komfortablen Extrabus an die Blumenriviera. Nachtessen im Hotel.

2. Tag - Heute wandern wir auf einem wunderschönen Weg mit Meerblick von Menton zum Fürstentum Monaco. Wir flanieren durch Monte Carlo und besuchen zum Abschluss eine Parfumfabrik im zauberhaften Êze, das zu den schönsten Dörfer Frankreichs zählt. Einfache Wanderung, Gehzeit 3.5h, Höhenunterschied 100m 3. Tag - Am Vormittag Besuch einer traditionellen Zitrusfrüchte-Plantage mit Verkostung. Gegen Mittag bummeln wir durch das mittelalterliche Albenga und dann entlang des bekannten Römerpfades mit eindrucksvollen Aussichten nach Alassio.

Einfache Wanderung, Gehzeit 3 h, Höhenunterschied 100m 4. Tag – Herrliche Wanderung auf alten Pfaden rund um das mittelalterliche Dolceacqua. Mittelschwere Wanderung, Gehzeit 4 h, Höhenunterschied 500m 5. Tag – Nach dem Frühstück treten wir die Heimreise an.

ab nur

Wählen Sie Ihr Reisedatum:

Ihr tolles Reiseprogramm:

Wählen Sie Ihr Reisedatum:

17. - 21. September 2022

1. Tag – Fahrt im komfortablen Extrabus in unser Hotel an der Versiliaküste. Nachtessen im Hotel.

15. - 19. Oktober 2022

30. September - 4. Oktober 2022

Unser Aktionspreis für Sie: Preis pro Person im Doppelzimmer

in guten Mittelklassehotels Normalpreis Aktionspreis

Fr. 659.Fr. 499.- **

**Aktionspreis gültig solange Vorrat

Nicht inbegriffen – zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag : Fr. 100.Allfälliger Treibstoffzuschlag Buchungsgebühr Fr. 20.- pro Person (entfällt bei Online-Buchung) Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, St. Gallen, Thun, Zürich

2. Tag – Von Vernazza führt uns die heutige wunderschöne Wanderung bergauf durch Weinberge und Olivenhaine bis nach Corniglia, welches als einziges Dorf nicht am Meer, sondern 90 m über den Klippen liegt.

Zurück im Hotel bleibt bis zum Nachtessen noch Zeit zur freien Verfügung – wie wäre es mit einem Strandspaziergang?

Gehzeit: 2 h – Höhenunterscheid: 200 m 3. Tag – Unsere heutige Wandertour beginnt in Levanto, dem „Tor zur Cinque Terre“, von wo wir via Case San Carlo und Rocca Spaccata durch Obsthaine, Weinterrassen und Mischwald zum traumhaften Aussichtspunkt Punta Mesco gelangen. Von hier überblickt man die gesamte Cinque- Terre-Küste bis zu den Felsinseln vor Portovenere – atemberaubend!

Gehzeit 4 h, Höhenunterschied: 400 m 4. Tag – Auf Naturwegen in leichten Anstiegen geht es heute von Sestri Levante bis zur Aussichtsplattform Punta Manara und zurück. Geniessen Sie bei der Wanderung das überwältigende Panorama über den Golfo del Tigullio mit den weiten Buchten von Rapallo und Santa Margherita Ligure. Durch schönen Kiefernwald umrunden wir die Halbinsel und kommen auf guten Pfaden zurück nach Sestri Levante.

Gehzeit 3 h – Höhenunterschied 280 m 5. Tag – Heute treten wir die Heimreise an.

Limitierte Plätze! Sofort buchen & profitieren!

Tel. 0848 00 77 88

22. - 26. Oktober 2022

Unser Aktionspreis für Sie: Preis pro Person im Doppelzimmer

im guten Mittelklassehotel Normalpreis Aktionspreis

Fr. 749.Fr. 599.- **

**Aktionspreis gültig solange Vorrat

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag nur Fr. 135.Allfälliger Treibstoffzuschlag Buchungsgebühr: Fr. 20.- pro Person (entfällt bei Online-Buchung) Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur, Zürich

Noch mehr sparen bis 100% REKA-Checks!

www.car-tours.ch

KOLUMNE | 11.7.2022 | 19

Unter acht

1, 2 ODER 3 ? Wer wie alt ist, interessiert den Kleinen (6) und den Grossen (11) brennend. Erzähle ich ihnen eine ­Geschichte, unterbrechen sie mich und ­fragen: Wie alt ist der Pirat? Berichte ich aus dem Büro, interessiert sie das Alter der Kollegin mehr als die Story. Bei den Kindern ist jedes zusätzliche Jahr cool, bei uns Erwachsenen leider nicht.

Wir besuchen eine Chilbi. Hier entscheiden Alter und Grösse, wer auf welcher Bahn mitfahren darf. Dem Grossen setzt einzig das Budget Grenzen. Für den Kleinen ist es komplizierter. Beim schwindelerregenden Karussell und der rasenden Achterbahn erfüllt er die Mindestgrösse (120 cm). Aber erst ab acht Jahren darf er ohne Begleitung ­eines Erwachsenen mitfahren. Da mir auch die harmlosesten Bahnen übel ­zusetzen, raune ich ihm zu: «Gehe mit dem Grossen mit und sag, du seist acht Jahre alt. Acht, okay?!» Der Kleine weigert sich einzusteigen und beginnt zu weinen. – Und jetzt? MM 1 Ich gebe mir einen Ruck und fahre doch

mit.

2 Wir geben die Jetons zurück und kaufen

Illustration: Lisa Rock

uns stattdessen Zuckerwatte.

3 Der Grosse soll den Kleinen begleiten und betreuen.

Monica Müller (48) hat zwei ­Buben, e ­ inen Mann, einen Job, ­einen Haushalt. Mal wäre sie gern mehr Leitwölfin, mal mehr Gandhi.

Antwort 3: Der Grosse ist ja fast so gross wie ich und erledigt diesen Job bestimmt besser als ich. Denn ich würde die Augen schliessen und mich fest­ krallen. Aber ich merke mir, dass Schummeln mit dem Alter zumindest bei Kindern keine gute Idee ist.

Anzeige

Jetzt mitmachen und gewinnen

e Play onlin e . c h m a g k no p pe r s -

Duo-Pack

15% 5.40 statt 6.40

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 18.7.2022, solange Vorrat

Knoppers NussRiegel 2 × 5 × 40g (100g = Fr. 1.35)

Das gesamte sloggi Sortiment jetzt im Angebot

Bewährte Baumwoll-Qualität und modisches Taillenband mit extra weicher Innenseite

Duo-Pack

40% Auf alle sloggi Produkte z.B. Herren Short sloggi GO ABC, 16.75 statt 27.95 oder Damen Maxi sloggi Basic, 17.95 statt 29.95 Erhältlich in grösseren Migros-Filialen.

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 18.7.2022, solange Vorrat

WochenendHits Nur diesen Donnerstag bis Sonntag

Ab 3 Stück

40% Alle Pampers Windeln z.B. Pampers Baby Dry Gr. 4, Maxi 9-14kg, 47 Stk., 11.70 statt 19.50

Solange Vorrat. Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Hochwertige Core-Spun Baumwolle für ein natürliches Tragegefühl und perfekte Passform

SORTIMENT | 11.7.2022 | 21

DAZU PASST

Vegane KokosHanf-Bowl Aus Kokos-Joghurtalternative entsteht mit Gurken, Avocado, Basilikum sowie Hanf- und Leinsamen eine bekömmliche Bowl. Schmeckt bestens zum Frühstück und Brunch.

Rezept auf migusto.ch

GUT ZU WISSEN

Bild: Fotostudio MGB/Juventino Mateo; Styling: Mirjam Käser

Urgetreide, oft auch als Urkorn bezeichnet, wurde bereits in der Antike angebaut, später aber von Weizen oder Roggen verdrängt. Nun erlebt es eine Renaissance. Im Ur-Ackerkornbrot der Migros sind mehrere alte Getreidesorten wie Emmer, Einkorn und Urdinkel verar­beitet. Sie sorgen für ein neues Geschmackserlebnis und mit ihren Nährstoffen für Abwechslung im Ernährungsmix.

HE B R O T D ER W O C

UR-ACKERKORN

Die Bewertungen auf der Community-Plattform Migipedia für diese Brotneuheit sprechen für sich: Das Ur-Ackerkornbrot überzeugt mit währschaftem Geschmack, feiner Kruste und langer Haltbarkeit. Überzeugen auch Sie sich vom Brot aus alten Getreidesorten.

Ur-Ackerkorn Brot, 500 g Fr. 4.40

22 | 11.7.2022 | TIERE

Stars im Zoo

Ob mit Rüssel, Pelz oder Schuppenkleid – manche Zootiere sind so cool, dass sie ihre eigene Fangemeinde haben. Wir zeigen sieben Stars aus Basel und Zürich.

Text: Michael West

Der Disney-Fisch

Afrikanischer Elefant «Tusker»

Der Baumeister Der 30 Jahre alte Elefantenbulle Tusker aus dem Zoo Basel hat sich seinen Übernamen «­ Baumeister» verdient, weil er manchmal aus purem Spieltrieb folgendes Kunst­ stück zeigt: Er klemmt sich einen meterlangen Baumstamm zwischen Rüssel und Stosszähne, schleift das Holz durch seine Anlage, hievt es dann auf einen hohen Pfosten und bringt es gekonnt ins Gleichgewicht.

Tusker ist ein Zuchtbulle und des­ halb nur auf Durchreise. Er soll die niedrige Geburtenrate Afrika­ nischer Elefanten in europäischen Zoos aufbessern. So hat er im deut­ schen Zoo Wuppertal nicht weniger als 13 Jungtiere gezeugt. Nun hofft man, dass er auch bei den ­Elefanten­kühen in Basel gut ­ankommt. Voraussichtlich im kommenden Frühling reist er nach S ­ panien weiter.

Mit 2,45 Metern Schulterhöhe und 6,16 Tonnen Gewicht ist er der grösste Star in dieser Tierparade.

Die Mitarbeitenden im Zoo Basel haben die­ sem orange-weiss gemusterten Fisch keinen Namen gegeben – doch für alle Kinder ist klar, wie er heisst: Nemo! Denn er erinnert stark an den tierischen Helden aus dem ­Disneyfilm «Finding Nemo». Im Schaubecken kann man sehr gut Anemonenfisch beobachten, wie der Fisch in Gemeinschaft mit einer See­ anemone lebt und zwi­ schen ihren Tentakeln Schutz sucht.

10 Zentimeter lang und 10 Gramm schwer

Galapagos-Riesenschildkröte «Nigrita»

La Grande Dame Die auch liebevoll «Nigi» genannte Schild­ krötendame ist 86-jährig und damit die ­älteste Bewohnerin des Zoos Zürich. Sie ist ein Ausbund an Treue: Seit 60 Jahren lebt sie mit dem gleichen Partner zusammen.

Im Lauf ihres langen Lebens hat sie viel Nachwuchs bekommen: insgesamt rund 125 Schildkrötenkinder. Längst ist Nigrita auch Grossmutter geworden.

60 Zentimeter lang und 98 Kilo schwer

TIERE | 11.7.2022 | 23

Fischotter «Tom»

Gorillamännchen «N’Gola»

Der Silberrücken Als Türsteher in einem Klub hätte dieser ­ orilla sicher keinerlei Mühe, sich Respekt G zu verschaffen. Und für seine Muskelmasse würde ihn jeder Bodybuilder beneiden.

N’Gola ist der unbestrittene Boss der ­Gorillagruppe im Zoo Zürich. Sein Blick ist manchmal extrem grimmig. Doch er kann sich auch erstaunlich liebevoll einzelnen Jungtieren zuwenden, was für ein Männchen in seiner Position eigentlich untypisch ist. Mit den Tierpflegern treibt er gelegentlich Schabernack, indem er sich abrupt vorwärtsbewegt und es dann offenbar lustig findet, wenn der Mensch zurückzuckt.

Der Tauchkünstler Man muss kein Exot sein, um die Herzen der Zoobesucher zu erobern: Fischotter Tom begeistert das Publikum mit seinen Tauchkünsten und seiner stromlinienförmigen Körperform. Er wurde in der Wildnis geboren, später verletzt aufgefunden, aufgepäppelt und danach in den Zoo Zürich gebracht. Er hatte dort schon mehrfach Nachwuchs und trägt so zum Überleben seiner bedrohten Tierart bei.

Als wildgeborener Fischotter ist er für die Zucht im Zoo enorm wertvoll.

120 Zentimeter lang und 8 Kilo schwer

Stachelschwein «Wakili»

Bilder: Zoo Zürich/Enzo Franchini (4), Zoo Basel/Torben Weber (3)

160 Zentimeter gross und 159 Kilo schwer

Der Mini-Dino

Chinesische Krokodil-

Wäre diese Echse aus dem Zoo schwanzechse Basel nicht so zierlich, könnte sie glatt als Artgenossin der Wasser-Dinosaurier im neuesten «Jurassic Park»-Film durchgehen.

In der Welt der Reptilien ist die kleine Exotin mit dem tarnfarbigen Schuppenkleid etwas ganz Besonderes: Sie legt nämlich keine Eier, sondern bringt bis zu 15 Zentimeter lange Jungtiere zur Welt.

35 Zentimeter lang und 100 Gramm schwer

Das Widerborstige Das Stachelschweinchen ist am 3. Mai zur Welt gekommen und seither der Social-Media-Star vom Zoo Zürich.

Kein anderer Schweizer Zoobewohner hat im Moment wohl einen so grossen Jö-Faktor. Wenn Wakili mit ­zuckendem Näschen die savannenartige Anlage erkundet oder die noch weichen Stacheln aufstellt, ist das ­Publikum entzückt. Allerdings ist das Jungtier schwer zu fotografieren. Wie ein menschlicher Star weicht es den Paparazzi aus und ist oft nachts unterwegs.

30 Zentimeter lang und etwa 1,5 Kilo schwer

Mindestens 20% Vorteil auf alle Veranstaltungen Alle Angebote finden Sie unter cumulus-ticketshop.ch Bei Fragen kontaktieren Sie bitte die Cumulus-Infoline: 0848 85 0848

20%

20%

Der Nussknacker

Il Divo

Daten: November 2022 bis März 2023 Orte: diverse Preis: ab Fr. 16.–

Datum: 12. Oktober 2022 Ort: Zürich Preis: ab Fr. 68.–

20%

20%

Irish Folk Festival

Rose Tattoo

Daten: 27. bis 29. Oktober 2022 Orte: Bern, Basel, Luzern Preis: ab Fr. 38.40

Datum: 30. Juli 2022 Ort: Zürich Preis: ab Fr. 44.–

Ticketshop

20%

20%

Schwanensee – National Classical Ballett

Servus Peter – Das Musical

Daten: 19. November 2022 bis 20. März 2023 Orte: diverse Preis: ab Fr. 30.40

Daten: 5. bis 9. November 2022 Orte: diverse Preis: ab Fr. 61.65

20%

20%

The Simon & Garfunkel Story

Unser Planet – Live in Concert 2022

Daten: 23. bis 26. Oktober 2022 Orte: diverse Preis: ab Fr. 61.65

Datum: 5. Oktober 2022 Ort: Zürich Preis: ab Fr. 52.–

Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket Bestellen Sie Ihre Tickets (solange der Vorrat reicht) einfach unter cumulus-ticketshop.ch und geben Sie Ihre Cumulus-Nummer an.

Laden Sie Ihre Tickets direkt auf Ihre Cumulus-Karte. So entfällt die Servicegebühr und Sie profitieren vom günstigsten Ticket überhaupt.

Pro Cumulus-Karte steht eine begrenzte Anzahl Tickets zur Verfügung. Mehrfachbestellungen werden ohne Rücksprache storniert.

In Zusammenarbeit mit:

26 | 11.7.2022 | LESETIPPS

Bücher zum Eintauchen

Ins Reisegepäck gehört auch der richtige Roman oder Krimi.

Das Migros-Magazin empfiehlt Geschichten, die in unseren beliebtesten Feriendestinationen spielen.

Text: Monica Müller und Lisa Stutz

Blick auf den ­Canale Grande von Venedig

2

Tschick

Frankreich

Das Parfum

Léon und Louise Léon und Louise verlieben sich während des Ersten Weltkriegs, dann trennt sie ein Fliegerangriff. Lange halten sie einander für tot.

Bis sie sich 1928 in der Pariser Métro zufällig wieder begegnen. Die Geschichte einer grossen Liebe, gelebt gegen die ganze Welt.

«Léon und Louise», Alex Capus, DTV, Fr. 15.50 bei exlibris.ch

Jean-Baptiste Grenouille hat einen aussergewöhnlich guten Geruchssinn – aber sonst nicht viel Gutes in seinem Leben im Frankreich des 18. Jahrhunderts.

Er will der grösste Parfumeur aller Zeiten werden, und geht dafür über die Leichen von schönen jungen Frauen.

«Das Parfum. Die Geschichte eines Mörders», Patrick Süskind, Diogenes, Fr. 14.– bei exlibris.ch

Maik Klingenberg ist uncool. Tschick, der neu in die Klasse kommt, ist auch nicht cooler – hat aber die absurde Idee, gemeinsam einen Roadtrip zu unternehmen. Zwei 14-Jährige, ein Auto, quer durch Deutschland. Eine Comingof-Age-Geschichte, die cooler nicht sein könnte.

«Tschick», Wolfgang Herrndorf, Rowohlt Verlag, Fr. 12.80 bei exlibris.ch

Über Menschen Dora flieht vor dem Lockdown aus Berlin und zieht mit ihrem Hund aufs Land.

Ihr Nachbar ist der Dorf­ nazi, ihr Garten eine Ödnis, es fährt kaum ein Bus. Und doch passieren plötzlich Dinge, die hoffen lassen. «Über Menschen», Juli Zeh, Luchterhand Verlag, Fr. 26.70 bei exlibris.ch

Bilder: Getty Images/iStockphoto, PD

1

Deutschland

LESETIPPS | 11.7.2022 | 27

5

Griechenland

3 Italien

Milde Gaben Als eine Bekannte aus Brunettis Jugend ihn um Hilfe bittet, beginnt er zu ermitteln. Wer kann einer Tierärztin und einem Buchhalter, der für eine wohltätige Stiftung arbeitet, Böses wollen? Bald tun sich mitten in Venedig Abgründe auf.

Zeiten der Heuchelei In der Nähe von Athen wird die Leiche eines Hotel­ be­sitzers gefunden. Es ist der erste Mord einer rätsel­ haften Serie, zu der sich eine anonyme Gruppierung bekennt. Diese wirft den Opfern vor, zu Lebzeiten Heuchler gewesen zu sein.

«Milde Gaben», Donna Leon, Diogenes, Fr. 29.20 bei exlibris.ch

Acht Berge Als Jungs erkunden Pietro und Bruno die Umgebung ihres Bergdorfs. Später wird der eine Städter, der andere bleibt Bergler. Beide ringen mit dem Leben und ihrer Familiengeschichte. Ein berührendes Buch über die Kraft der Berge und der Freundschaft.

«Acht Berge», Paolo Cognetti, Penguin Verlag, Fr. 15.50 bei exlibris.ch

«Zeiten der Heuchelei», Petros Markaris, Diogenes, Fr. 14.80 bei exlibris.ch

4

Spanien

Gefährliche Ferien Vom Mord an einem Stürmer des FC Barcelona über einen gefährlichen Museumsbesuch in Madrid bis zu einem tödlichen Bad in Los Serranos: Abgründige Geschichten von namhaften Autorinnen und Autoren – alle mit dem Schauplatz Spanien.

«Gefährliche Ferien – ­Spanien», mehrere Autorinnen und Autoren, Diogenes, Fr. 13.20 bei exlibris.ch

Quantic Love

Die Frauen von Andros

Laila hat einen Ferienjob als Kellnerin im Cern ­er­gattert, dem grössten ­europäischen Kernforschungszentrum. Die Liebe, die Quantenphysik und das Universum in einem ­auf­regenden Jugendbuch – verfasst von einer promovierten Quantenphysikerin.

Das Leben auf der griechischen Insel Andros Anfang des 20. Jahrhunderts ist hart.

Die Männer sind Seefahrer, die Frauen hoffen auf ein besseres Leben. Für Órsa ist es zum Greifen nah, als sie die grosse Liebe findet.

Doch Spíros soll Órsas Schwester heiraten.

«Quantic Love», Sonia Fernández-Vidal, Hanser, E-Book, Fr. 12.90 bei exlibris.ch

«Die Frauen von Andros», ­Ioanna Karystiani, Insel Verlag, Fr. 12.80 bei exlibris.ch

28 | 11.7.2022 | FERIEN

Text: Benita Vogel

1

Geld wechseln: daheim oder vor Ort

Euro beziehst du am einfachsten bei deiner Hausbank in der Schweiz, so sparst du Gebühren, und die Kursunterschiede sind meist gering. Weniger verbreitete Währungen hebst du besser vor Ort an einem Automaten

ab, da erhältst du oft bessere Wechselkurse.

Und um zusätzliche ­Gebühren zu vermeiden, benutzt du am besten stets Geldautomaten von ­bekannten und seriösen Banken des Reiselandes und vermeidest Drittanbieter.

Anzeige

20

%

TT A B RA G Ü LT IG

V O M 11

4. JU . B IS 2

LI 2022

z. B. Oil Control Sun Gel-Creme SPF 50 50 ml CHF

23.90

STATT CHF 29.90

z. B. Curaprox CPS 07 Prime Start Set 2 Halter und 5 Aufsätze CHF

8.40

STATT CHF 10.50

So bleibt Ihr Mund gesund

Dermatologische Sonnenpflege

20% RABATT auf das ganze Curaprox Zahnpflege Sortiment

20% RABATT auf Eucerin Sun Protection Produkte

Keine Kumulation mit anderen Rabatten.

achillea.ch dropa.ch

Achte bei der Wahl der Kreditkarte für die ­Ferien auf die Fremdwährungsgebühren.

Dazu gehören die ­Be­arbeitungsgebühren, die je nach Karte um die 2 Prozent betragen, ­sowie der Kursaufschlag.

Gut zu wissen: Mit der neuen Cumulus-­Kredit­ karte oder der Visa Free der Migros Bank bezahlst du im Ausland keine Fremdwährungsgebühren. Nutze dabei ­Zusatzleistungen der Kreditkarte wie die ­Versicherung für eine Reiseannullation oder einen Gepäckverlust.

Bild: Getty Images

So gibst du in den Ferien weniger Geld aus

2

Eine günstige Kreditkarte wählen

FERIEN | 11.7.2022 | 29

3

Stets in der Landeswährung bezahlen Beim Geldbeziehen oder wenn du in einem Geschäft mit Karte bezahlst, kannst du oft die Währung auswählen. Oft stehen beispielsweise EUR und CHF zur Auswahl.

Entscheide dich stets für die im Reiseland gültige Währung – nicht für Schweizer Franken. Bezahlst du nämlich in Franken, wird die dynamische Währungsumrechnung genutzt, die Zusatzgebühren nach sich zieht. Und die können rasch mehr als 3 Prozent des Kaufbetrags ausmachen.

5

Bargeld besser mit Debitkarte abheben

4

Die Handy­ kosten im Griff behalten

Verwende für den Geldbezug am Automaten im Aus- wie Inland möglichst eine Debitkarte, etwa die verbreitete Visa-Debit. Pro Bezug zahlst du meist Gebühren von ca. 5 Franken.

Mit Kreditkarte aber kommt es in der Regel doppelt so teuer. Ausnahme: Mit der neuen Cumulus-Kreditkarte gibts jährlich zwei Auslandbezüge von bis zu 500 Franken gratis.

Nutze das GratisWLAN in den Flughäfen, Städten, Unterkünften, Restaurants und Geschäften. Vielleicht hast du ja ein Abo, das Datenpakete fürs Ausland beinhaltet. Wenn nicht, kaufe ein Paket bei deinem Anbieter, um teure Roaming-Gebühren zu vermeiden. Für Vielnutzer oder bei längeren Reisen empfiehlt es sich, eine Prepaid-SIM-Karte im Land zu kaufen.

6

Für kleinere Beträge die Kreditkarte wählen

Bei Beträgen von bis zu 100 Franken auf die Kreditkarte setzen.

Auf diese Zahlungen werden variable Gebühren erhoben. Für höhere Beträge zur Debitkarte greifen, bei der eine fixe Gebühr gilt. In der E-BankingApp oder bei deiner Bank zuvor abklären, ob die Debitkarte im Reiseland nicht ­gesperrt ist. Die neue Cumulus-Kreditkarte kann auch für höhere Beträge eingesetzt werden, weil keine Zuschläge anfallen.

Folge den Einheimischen

7

So günstig wie authentisch: Esse lokale Gerichte in Restaurants, wo die Einheimischen hingehen. Oder kaufe in lokalen Geschäften ein und koche selbst.

Weitere Tipps www.migmag.ch/ swissbankers hotelplan.ch/hilfe

Anzeige

Jetzt in Aktion

CO2 re duzie rte Ve rpackung

Waschmaschinenfest: Auf dem Mond und zu Hause

30er-Pack

33% 7.40 statt 11.10

Tempo sanft und frei 30 x 9 Tücher

3er-Pack

33% 9.20 statt 13.80

Tempo Original Box 3 x 100 Tücher

42er-Pack

33% 6.85

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7 bis 25.7.2022, solange Vorrat

statt 10.35

Tempo Classic 42 x 10 Tücher

M I R H E M SACK

Mehr Auswahl M-Budget bietet Ihnen mit über 700 Produkten für jede Gelegenheit das passende Angebot.

Mehr Sparen Bei M-Budget finden Sie über 700 Artikel zum Tiefpreis.

Mehr Qualität M-Budget steht für gewohnte MigrosQualität. Auch hier achten wir auf Nachhaltigkeit. So trägt bspw. unser Orangensaft das Rainforest Alliance Gütesiegel.

Im ausgeschriebenen Betrag inbegriffen: Aufschnitt Trio per 100 g Fr. 1.20, Joghurt Natur 500 g Fr. 0.80, Orangensaft 1.5 l Fr. 1.20, Mandeldrink 1 l Fr. 1.90, Corn Flakes 600 g Fr. 1.50, Konfitüre Schwarze Kirschen 450 g Fr. 1.80, Toast helles Weizenbrot 500 g Fr. 1.05. Weitere Informationen finden Sie auf m-budget.ch.

EINBLICK | 11.7.2022 | 31

Was machen Sie da, Herr Studer?

Ich helfe, Kisten voller Brot, Fleisch und weiterer Lebensmittel in den Kofferraum ­eines Privatautos zu laden.

Immer am M ­ ittwoch, kurz vor Ladenschluss, fährt jemand vom Verein «Auf­ge­tischt statt weggeworfen» an unsere Rampe in der Migros Urdorf.

Die Lebensmittel in den ­Kisten haben heute alle ihr Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht, und wir konnten sie trotz Preisabschlag von 50 Prozent nicht verkaufen.

Noch heute Abend gibt der Verein all diese Produkte an armutsbetroffene Menschen aus dem Dorf ab – in einem Mehrzweckraum beim Schulhaus. Mittlerweile gibt es das Angebot an 14 Orten in den Kantonen Zürich und Aargau.

In den letzten sieben Jahren konnten allein hier in Urdorf 55 Tonnen Lebensmittel gerettet und gespendet werden.

Am häufigsten geben wir Fleisch, Pasta und Fertigpizza mit. Frisches Gemüse, Früchte oder Thekenfleisch dürfen wir nicht abgeben, weil kein Mindesthaltbarkeitsdatum drauf steht. Auch Tiefkühlprodukte nicht, da die Kühlkette nicht eingehalten werden kann. Manchmal kommt bei uns nur eine Kiste zusammen, manchmal sind es fünf.

Ich finde das eine sehr gute Sache, deshalb kümmere ich mich gerne darum. Ich komme selbst aus Urdorf und kenne jemanden, der schon von diesem Angebot pro­fitiert hat. Vermutlich kenne ich sogar noch mehr Leute, weiss aber nichts davon.

René Studer (46) ist Chefmetzger in der Migros Urdorf.

Er ist dafür zuständig, dass die Kisten für «Aufgetischt statt weggeworfen» ­ jeden Mittwochabend bereitstehen.

Text: Lisa Stutz Bild: Nik Hunger

32 | 11.7.2022 | GENUSS

Vom Wasser auf den Teller In der Sommerwärme zelebrieren wir leichte ­Küche mit Fisch und Meeresfrüchten: Pasta, k ­ nusprige Fischküchlein oder Ceviche vom Lachs. Die Rezepte und weitere Tipps.

Mediterranes Zanderfilet ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 4 Zanderfilets à ca. 150 g 2 Knoblauchzehen 100 g halbgetrocknete Cherrytomaten im Öl 50 g entsteinte schwarze Oliven 1 Peperoncino 1 EL Kapern Salz Pfeffer aus der Mühle 4 EL Zitronensaft 1 Bund Salbei 4 EL Butter

ter-/Oberhitze vorheizen.

Filets kalt abspülen und trocken tupfen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Knoblauch mit einem Messer zerdrücken und grob hacken. Tomaten aus dem Öl heben. Tomaten und Oliven grob hacken. ­Peperoncino längs hal­bie­ ren, entkernen und in ­Streifen schneiden. Knoblauch, Tomaten, Oliven, ­Peperoncino und Kapern mischen. Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln. Salbei dazulegen. Mediterrane ­Tomaten-Oliven-Mischung darauf verteilen. Butter in Flocken darübergeben. ­Zander in der Ofenmitte ca. 20 Minuten überbacken.

Texte, Rezepte, Styling und Bilder: Migusto

ZUBEREITUNG 1. Backofen auf 200 °C Un-

GENUSS | 11.7.2022 | 33

Lachs-Ceviche mit Avocado Was den Japanern Sashimi, ist den Peruanern Ceviche.

Rohes Lachsfilet mit Limettensaft, g ­ emischt mit Avocado und ­Kräutern, zeichnet die Lachs-­Ceviche aus.

Rezept auf migusto.ch

TIPP

Frischfisch in ­Rohessqualität ­benötigt spe­zielle Ver­arbeitung. ­Erkundigen Sie sich beim Kauf an der ­Fischtheke.

Meeresfrüchte mit Spaghetti ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 400 g Spaghetti Salz 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 TL Olivenöl 300 g tiefgekühlte ­Crevetten Tail-on, aufgetaut ca. 750 g Miesmuscheln in Knoblauchsauce Pfeffer ZUBEREITUNG 1. Spaghetti in reichlich

TIPP

Kann mit ­ edünstetem g Fischfilet vom Lachs oder ­Kabeljau ergänzt werden.

Alle Rezepte auf migusto.ch

Salzwasser bissfest garen.

Inzwischen Zwiebel, Knoblauch und Petersilie separat fein hacken. Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze im Öl glasig dünsten.

Crevetten trocken tupfen, beigeben und ca. 2 Minuten mitbraten. Miesmuscheln samt Sauce und Petersilie beigeben, warm werden ­lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti auf Tellern anrichten, Sauce darüber verteilen.

Ebly – ganz einfach! ®

Ausgewogene Ernährung wird immer wichtiger.

Mit Ebly® ist das ganz einfach.

hz e i t Ku r z e Ko c i t i g e und v ie l se rke it Ve rw e ndba

20x

CUMULUS

Neu 4.50 Bei diesem Angebot sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebot gilt nur vom 10.7. bis 16.7.2022, solange Vorrat

Schmecke den Spass in jedem Schluck

20x

Neu Fanta Mango oder Fanta Shokata 500 ml, 1.45 © 2022 The Coca-Cola Company. Fanta is a registered trademark of The Coca-Cola Company.

Bei diesem Angebot sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 25.7.2022, solange Vorrat.

Ebly® Couscous, Weizen, Buchweizen und Quinoa Im Kochbeutel 375 g

GENUSS | 11.7.2022 | 35

Forellenfilet mit Beeren-Couscous ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 6 dl Gemüsebouillon 400 g Couscous 1 Zitrone ca. 20 g Meerrettich 4 Forellenfilets à ca. 160 g Salz Pfeffer 4 EL Sesamsamen 4 EL Weissmehl 2 EL Olivenöl ½ rote Zwiebel 1 Bund Schnittlauch 200 g gemischte Beeren, z. B. Him- und Johannisbeeren ZUBEREITUNG 1. Bouillon aufkochen. Cous-

cous damit übergiessen und zugedeckt ca. 10 Minuten quellen lassen. Zitronenschale und Meerrettich fein zu den Forellenfilets reiben.

Für die Garnitur von der Zitrone einige dünne Scheiben abschneiden. Restliche Zitrone auspressen. Die Hälfte des Safts zum Fisch geben.

Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. Sesam und Mehl mischen. Forellenfilets darin wenden. Hälfte des Olivenöls in einer Bratpfanne erhitzen. Fischfilets beidseitig ca. 3 Minuten braten.

2. Zwiebel und Schnittlauch

fein hacken. Beides mit den Beeren zum Couscous geben.

Couscous mit einer Gabel auflockern. Mit restlichem Zitronensaft, restlichem Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Forellenfilets und Zitronenscheiben servieren.

Fischküchlein mit TomatenRemoulade Es müssen nicht immer Fischstäbchen sein. Fischtätschli aus Kabeljau und Kartoffeln mit Remoulade schmecken mindestens so gut.

Auch als Fingerfood geeignet.

Rezept auf migusto.ch

20x

Neu 5.90 Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 25.7.2022, solange Vorrat

Nordic Beauty 50 Jahre dem Trend voraus

20x

Neu Alle Urtekram Soft Wild Rose und Wild Lemongrass Produkte z.B. Urtekram Hand Wash Wild Lemongrass, 300ml CHF 7.50 Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 25.7.2022, solange Vorrat

Le Petit Marseillais Sensitiv Duschgel

z.B. Aloevera, hypoallergen und neu auch für Babyhaut ab 3 Monate geeignet, 400ml

SORTIMENT | 11.7.2022 | 37

Kiwis der Marke Zespri gibts mit gelbem und mit grünem Fruchtfleisch.

Beide sorgen für Erfrischung, doch während die grüne ein Süss-sauer-Duell austrägt, kann man die süssen gelben mit der Schale essen. Die wichtigsten Fakten und Tipps.

ERFRISCHEND SÜSS

Kombinieren

Schon Kiwis allein sind ein erfrischender Snack: einfach aufschneiden und auslöffeln. Oder für einen schnellen Kiwi-Smoothie das Fruchtfleisch mit Apfelsaft, Kokoswasser oder Wasser pürieren.

Schon reif ?

Vitamin C

Eine Kiwi (ca. 80 g) enthält etwa 65 mg Vitamin C. Damit sind Kiwis reich an ­Vitamin C, das zur n ­ ormalen Funktion des Immunsystems und zum Schutz der Zellen vor antioxidativem Stress beiträgt – im ­Rahmen einer ausgewogenen E ­ rnährung und gesunden Lebensweise.

Zudem erhöht es die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung.

Die Kiwi ist reif, wenn sie duftet und die Schale auf sanften Druck nachgibt. Reife Exemplare bleiben im Kühlschrank länger frisch. Ist die Frucht noch nicht reif genug?

Dann lagert man die Kiwi bei Raumtemperatur in einer Papiertüte mit Äpfeln.

Geschmack

Die einen Kiwis haben grünes, die anderen goldgelbes Fruchtfleisch.

Die goldgelben Früchte sind saftig und schmecken süss.

Bei den grünen macht eine säuerliche der süssen Geschmacksnote Konkurrenz.

Bild: Yves Roth, Styling: Mirjam Käser

Schälen?

Die Schale der grünen Kiwi isst man nicht. Man schneidet sie weg oder halbiert erst die Frucht und löffelt dann eine Hälfte samt Samen aus. Hingegen hat die «SunGold»-Kiwi von Zespri mit goldgelbem Fruchtfleisch eine haarlose Schale. Die ist problemlos essbar.

Zespri Kiwi Gold, in der Schale, 3 Stück Fr. 2.55

38 | 11.7.2022 | VERPACKUNG

Kleine Schritte – grosse Wirkung Die Migros-Industrie arbeitet stetig daran, Verpackungen zu verbessern und deren Plastikanteil zu reduzieren. Drei Beispiele.

22 Tonnen weniger ­Plastik pro Jahr

Text: Nicola Brusa

3,12 Tonnen weniger Plastik pro Jahr

Trockenfrüchte wurden bei der Migros-Tochter Delica bisher auf zwei unterschiedlichen Maschinen abgepackt. Das wollte man ändern: Nur noch die «geeignetere» der beiden Anlagen sollte zum Einsatz kommen. Die Trockenfrüchte konnten dadurch allerdings nur noch vertikal, nicht mehr horizontal in die Beutel abgefüllt werden. Das Problem: Das Anbringen des Verschluss-Zips auf einer vertikal befüllenden Anlage erfordert mehr Material.

Produktionsmitarbeitende machten sich nun systematisch daran, das Abpacken genau zu analysieren. Dafür gingen sie den Prozess Schritt für Schritt durch. Dabei fiel ihnen ein Abstandshalter in den «Siegelbacken» auf, der dafür sorgt, dass ein relativ grosser Abstand zwischen Zip und oberer Beutelnaht entsteht. Sie demontierten den Halter und stellten fest, dass die Maschine auch ohne tadellos funktioniert.

So spart man bei 13 Artikeln neu im Schnitt 20 Millimeter an Abschnittslänge ein. Das summiert sich: Delica benötigt pro Jahr 152 000 Laufmeter Folie weniger – das entspricht 3,12 Tonnen Kunststoff.

Wenn es so einfach wäre, wie es tönt: Statt in Plastikschalen liegen die Flûtes der Migros jetzt in Kartonschalen. Weniger Plastik und rezyklierbare Verpackung sorgen seit einem Jahr für mehr Freude am Apéro: Die Migros-Bäckerei Jowa spart allein durch den Wechsel zu Kartonschalen bei dieser Verpackung jährlich 22 Tonnen Plastik ein. Der Weg dorthin gestaltete sich aber viel komplizierter als erwartet:

VERPACKUNG | 11.7.2022 | 39

Das Material: Flûtes sind fettig, also muss eine Schale eine natürliche Fettbarriere enthalten. Sonst sieht Karton schnell unappetitlich aus.

302 Tonnen

Das Gewicht: Die bisher ver­

wendeten Plastikblister sind sehr leicht. Karton hingegen wird schnell schwer. Die neue Schale aus superdünnem Well­ karton ist in den vorgegebenen Dimensionen stabil – und sogar leichter als die Plastikvariante.

Der Platz: Die Plastikblister wurden fixfertig angeliefert, für die Kartonschalen musste die Jowa Platz für den sogenannten Aufrichter schaffen: Diese Maschine faltet den flachen Karton zu einer Schale.

Die Lieferung: Der angelieferte

Karton ist kompakter als die Plastikblister. Dadurch lassen sich die Verpackungslieferungen um 61 Prozent reduzieren. Das entspricht 91 Paletten weniger pro Jahr.

Die Lagerung: Karton verzieht sich, wenn er falsch gelagert wird.

Das heisst, Raumtemperatur und Luftfeuchtigkeit müssen über das ganze Jahr mehr oder weniger konstant sein. Plastik ist da weniger anspruchsvoll.

Die Kosten: Eine neue Verpackung bedingt Investitionen – in neue Maschinen, in nötige Umbauten, in Anpassungen bei den Produktionsabläufen und bei der Lieferkette.

Die Entwicklung: Für alle Schritte – von der Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung – ver­ gingen bei der Jowa rund drei Jahre. Keine harmlose Sache, eine Schale aus Plastik durch eine aus Karton zu ersetzen.

weniger Plastik pro Jahr

Tonnenweise Verpackung gespart 38 Tonnen

So viel Plastik spart die Migros jährlich ein, seit sie auf die Kunststoffhaken an den Bananen verzichtet.

83 Projekte

Im Jahr 2021 wurden 83 Projekte ­abgeschlossen, die sich mit Verpackungen und deren Optimierung beschäftigten.

11 Tonnen

Cherry- und Rispentomaten werden noch immer in Plastikschalen angeboten. Dank ­einer verbesserten Verpackung braucht es jedoch für die Schalen 15 Prozent weniger Plastik – das summiert sich zu Einsparungen von ungefähr 11 Tonnen pro Jahr.

50 Prozent

Durch die Optimierung der Schale fällt bei Salatbowls von Anna’s Best fast um die Hälfte weniger Plastikabfall an.

100 Prozent

Kaffeekapseln aus dem Biosortiment der Migros sind nun alle komplett im Heimkompost abbaubar.

Mehr zur Entwicklung bei Verpackungen auf www.migmag.ch/verpackung Generation M ist das Nachhaltigkeits-Engagement der Migros

302 000 Kilogramm Material kann die Micarna mit insgesamt neun Verpackungsinnovationen einsparen. Und dies jedes Jahr.

Die grosse Menge zeigt, wie wichtig bereits kleine und kleinste Schritte sind, um die Verpackungen zu verbessern.

Für die Verbesserungen bringt die Micarna stets Theoretiker und Praktikerinnen zusammen.

Sie arbeiten Hand in Hand an den Verbesserungen. Im Mittel­ punkt steht dabei immer das Produkt, das verpackt wird. ­Gerade im Frischbereich mit verderblichen Produkten stellen sich besonders hohe Ansprüche, damit Fleisch, Geflügel, Fisch und Charcuterie immer perfekt geschützt sind.

Eine Verpackung setzt sich in der Regel aus einer Unterbahn­ folie, aus der Schalen geformt werden, und einer Oberbahn­ folie zusammen. Letztere ver­ siegelt die Schale. Verringert sich die Dicke der Unterbahnfolie, hat das Auswirkungen auf die Stabilität. So tasten sich die Entwickler Schritt für Schritt und Minireduktion um Minireduktion ans Optimum heran. Über die letzten zwei Jahre ge­ lang es zum Beispiel, die Dicke der Unterbahnfolie für Charcu­ terie um 30 Mikrometer (also 30 Tausendstel eines Millimeters) zu verringern. 30-mal nichts, könnte man sagen – aber allein mit diesem Effekt kann man bei der entsprechenden Charcuterieverpackung jedes Jahr mehr als 90 Tonnen Plastik einsparen.

40 | 11.7.2022 | KOLUMNE

Man kann nicht immer …

Inzwischen bin ich überzeugt, dass der Spruch doof ist, die Botschaft dahinter aber wahr: Etwas Besonderes kann man nur geniessen, wenn es nicht jeden Tag stattfindet.

Gerade jetzt, im Sommer, ist das Thema aktuell. Dann, wenn es jeden sonnigen Tag in vollen Zügen zu geniessen gäbe – wir alle jedoch ständig andere Dinge tun müssen.

Zum Beispiel arbeiten oder die Wohnung aufräumen. Als berufstätiger Erwachsener kann man nicht jeden Tag mit dem Gummiboot unterwegs sein. Man kann nicht immer in der Badi ein Buch lesen, mit Freunden grillieren, mit dem Zug ins Tessin fahren, ein neues Sommerkleid kaufen, kühlen Rosé auf der Terrasse trinken. Hier tröstet der Freundschaftsbuchspruch. Denn es ist ja schon so: Wer nie im Schatten ist, kann die Sonne nicht geniessen. Ohne Low- keine Highlights, ohne Nacht kein Tag – und ohne Broccoli keine Sahne, Eis und Schokolade. MM

Lisa Stutz (28) sucht die Balance zwischen urban und ländlich. Und pickt von beidem das Beste heraus.

Illustration: Rinah Lang

STADT, LAND, STUTZ «Wer jeden Tag nur Sahne, Eis und Schokolade isst, der weiss ja nicht, wann Sonntag ist.» Noch heute kann ich diesen Spruch auswendig. In der Primarschule hat mir eine Klassenkameradin diese Zeilen ins Freundschaftsbuch geschrieben.

Denn gleich nach «Mein Lieblingslied» (Antwort: Da Ba Dee) stand da «Mein Spruch für dich» – und sie hat mir diesen mitgegeben.

Er ist mir wohl geblieben, weil ich ihn damals nicht gecheckt habe. Oder nur halb.

Denn in meinem Leben bestand nicht einmal der Hauch einer Chance, dass ich das alles jeden Tag hätte essen dürfen – und auch nicht am Sonntag. Inhaltlich ging das für mich also schon mal gar nicht auf.

Ich kann mich erinnern, dass ich auch die Wortwahl komisch fand: «Sahne und Eis» waren bei mir als «Schlagrahm und Glace» bekannt. Doch irgendwie ahnte ich schon ­damals, dass es da um mehr gehen könnte.

Anzeige

MEGA-DEAL! Ihr Mobile Abo für die Schweiz und Europa Unlimitierte Anrufe inkl. nahes Ausland | 6 GB in der Schweiz | 1 GB Daten in EU/Westeuropa

24.50 STATT 39.– Erhältlich bei: 0800 684 684 m-budget-mobile.ch

MOBILE * Promotion gültig vom 5.7. bis 8.8.22. Alle Bedingungen und Details zu diesem limitierten Angebot finden Sie auf m-budget-mobile.ch/mega

Aktionen gültig im Juli 2022

DURCHFALL?

GENÜGEND GESCHÜTZT?

Bioflorin wirkt bei Durchfall und reguliert die gestörte Darmflora.

Die Eucerin Sonnenpflege bietet der Haut optimalen Schutz und beugt Sonnenbrand sowie sonnenbedingter Hautalterung vor.

20%

Bioflorin Kapseln, 25 Stk. Kapseln, 50 Stk.

17.85 statt 22.30 30.90 statt 38.60

Dies ist ein zugelassenes Arzneimittel. Lesen Sie die Packungsbeilage. sanofi-aventis (schweiz) ag

20%

Eucerin Sun Gel-Creme SPF 50+, 50 ml Gel-Creme SPF 50+, 200 ml

z. B.

24.65 statt 30.80 27.90 statt 34.90

Beiersdorf AG Division Eucerin

LÄSTIGE INSEKTEN?

JUCKREIZ?

Anti-Brumm schützt vor Mücken- sowie Zeckenstichen und ist gut hautverträglich.

Zur Behandlung von Insektenstichen, leichten kleinflächigen Verbrennungen oder leichtem nicht ausgedehnten Sonnenbrand.

20%

20%

Anti-Brumm Spray 150 ml

Fenipic Plus & Fenistil

Forte Insektenschutz

Gel, 50 g

Zecken Stopp

14.25 statt 17.80 14.30 statt 17.90

Insektenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen. Verfora AG

Unsere Standorte: Affoltern a. Albis, Altstätten SG, Arbon, Bad Ragaz, Baden, Basel, Bassersdorf, Bern, Binningen, Breitenbach, Bülach, Chur, Dielsdorf, Diessenhofen, Dietikon, Embrach, Emmenbrücke, Flawil, Glarus, Goldau, Gossau SG, Gossau ZH, Grenchen, Grosshöchstetten, Hombrechtikon, Horgen, Ipsach, Kloten, Küsnacht ZH, Lenzburg, Liestal, Lostorf, Maienfeld, Mettmenstetten, Neuhausen, Oberwil, Olten, Pfungen, Rapperswil SG, Regensdorf, Rüti ZH, Schaffhausen, Schlieren, Schwyz, Seon, Spreitenbach, Stans, St. Gallen, St. Margrethen, Stein AG, Stein am Rhein, Sursee, Thalwil, Uitikon Waldegg, Wetzikon, Wil SG, Windisch, Winterthur, Wollerau, Zug, Zürich. Finden Sie die nächste Apotheke unter: www.rotpunkt-apotheken.ch/apotheken

Gel, 100 g

z. B.

22.10 statt 27.60 22.95 statt 28.70

Dies ist ein zugelassenes Arzneimittel. Lesen Sie die Packungsbeilage. GSK Consumer Healthcare AG

42 | 11.7.2022 | AUSFLÜGE

Valsertal

1

Vermutlich beginnt die Wanderung mit einem Déjà-vu: Das 2900 Meter hohe Zervreilahorn im Blickfeld der Wanderer zierte einst jede Flasche Valser Wasser. Wuchtig wirkt auch die 150 Meter hohe Bogenstaumauer des Zervreilastausees, die den Architekten Peter Zumthor beim Bau der Therme Vals inspiriert hat. Hier beginnt die Wanderung, die in Frunt an der Kapelle St. Anna vorbeiführt: Diese steht an einer einzigartigen Lage direkt an der Felskante und bietet einen schwindelerregenden Ausblick auf das Tal. Route: Zervreila (Stausee) oberhalb von Vals–Frunt– Kristalloch–Gadastatt Länge: 5,5 km; 210 Hm Aufund 250 Hm Abstieg; 2 Std. Schwierigkeit: einfach Zum Entdecken: Nimmt man die Route von Gadastatt in Angriff, kann man danach von Zervreila mit dem Trottinett auf der acht Kilometer langen Bergstrasse bis ins Dorf Vals düsen.

Ab in die Höhe

Für Aussicht und angenehme Temperaturen wollen viele Wanderlustige im Sommer hoch hinaus: Sechs Vorschläge für einfache Höhenwanderungen.

Text und Bild: Daniel Fleuti

3

AUSFLÜGE | 11.7.2022 | 43

Göscheneralp

5 4 6

2

3

1

2

Lobhornhütte «Acht Menschen oder eine Kuh»: Das Schild in der kleinen Luftseilbahn von Isenfluh nach Sulwald macht klar, dass im Suldtal im Berner Oberland Landwirtschaft im Zentrum steht. Kühe ­begegnen einem auf dem Weg zur Lobhornhütte auf Schritt und Tritt. Angenehmer Nebeneffekt der kleinen Kabinen: Hier bestaunen nur ein paar Touristen die am Horizont aufgereihten Eiger, Mönch und Jungfrau.

Sulwald-Route: Sulwald– Chüebodmi–Suls–Lobhornhütte; zurück gehts mit oder ohne Schwenker zum Sulsseeli.

Länge: 6 km; je 470 Hm Auf- und Abstieg; 2,5 Std. Schwierigkeit: einfach Zum Entdecken: Das kühle Sulsseeli bei der Lobhornhütte lädt zum Bade.

Auf dem Höhenweg zwischen Zervreila und Gadastatt im Valsertal

Das Göschenertal ist eines der schönsten Täler im Alpenraum. Reich an Moorlandschaften, Bergbächen, Gletschern und Bergen. Und hier entspringt die Reuss, der viertgrösste Fluss der Schweiz. Auf ihrer Reise talwärts passiert sie den Stausee, um den ein traumhafter Rundweg führt. Er fordert guten Tritt und ist stellenweise mit Ketten gesichert, dafür beschert er bleibende Erinnerungen.

Gurnigel

Col de la Croix Route: Göscheneralp, Berggasthaus Dammagletscher–Staudamm– Älprigenplangge–Dammareussbrücke–Vorderröti– Berg–Göscheneralp Länge: 9 km; je 550 Hm Auf- und Abstieg; gut 3 Std. Schwierigkeit: schwer Zum Entdecken: Die Glocke beim Berggasthaus erinnert ans Bergdorf Hinteralp, das dem Stausee zum Opfer gefallen ist.

Der Col de la Croix ist 1778 Meter hoch und ­verbindet die Waadtländer Tourismusorte Les Diablerets und Villars-sur-Ollon.

Herausragend das Bergpanorama: Der Grand Muveran, die Dents du Midi und das MontBlanc-Massiv zeigen sich in bestem Licht. Einzigartig machen den Col de la Croix auch die vielen Spitzen aus weissem Gipsgestein. Vom Col de Bretaye führt die Wanderung über Alpen, durch Wälder und vorbei an drei Seen. Beim Lac des Chavonnes ist Sonnenbaden angesagt, bisweilen mit Blick auf Bartgeier, die hier leben.

4 6

Moore sind geheimnisvolle Landschaften, die zum Innehalten und Träumen anregen. In der Gantrischregion funktioniert das bestens. Das Gebiet gilt als eines der grössten und schönsten Schweizer Moorgebiete, ein Mosaik aus Wiesen, Weiden, Wald und Sumpf­gebieten, umrahmt von zwei Bergketten. Die einfacher zugängliche Route des Gantrisch-Panoramawegs führt mit einigen Auf und Ab zu luftigen Aussichtsplätzen.

Route: Schwarzenbühlpass–Süftenenegg– Schüpfeflue–Selibüelsattel–Gurnigelpass (Postauto)–Obere Gurnigel–Gurnigelbad Länge: 11,5 km; 370 Hm Auf- und 760 Hm Abstieg; 3,5 Std. Schwierigkeit: mittel Zum Entdecken: Kurz vor dem Gurnigelpass lädt das Selibüel zum unkomplizierten Gipfelglück.

Die Tour kann aber auch bereits auf dem Gurnigelpass beendet werden, das spart anderthalb Stunden.

5

Grenchenberg Nördlich von Grenchen breitet sich der Grenchenberg aus. Hier kann man im Winter dank zweier Skilifte Ski fahren.

Den Obergrenchenberg nutzte man einst auch für den Flugbetrieb. Damit man auf der grossen Wiese landen und starten konnte, wurde diese planiert. 1948 ging der Flugplatz in Betrieb, nach einem tödlichen Absturz 1964 schloss die Stadt jedoch die Piste.

Eindruck macht die fast ebene, riesige Wiese noch heute, man quert sie auf der Wanderung vom Unteren Grenchenberg zum Weissenstein.

Mutige wagen einen Blick über die Felswand in die Tiefe.

Route: Col de Bretaye– Ensex–Col de la Croix (Pyramides de Gypse)– L’Encrène–Perche– Lac des Chavonnes– Col de Bretaye Länge: 11 km; je 490 Hm Auf- und Abstieg; 3,5 Std. Schwierigkeit: mittel Zum Entdecken: Beim Col de la Croix startet für Trittsichere ein abenteuerlicher Pfad zu den Gipspyramiden.

Route: Untergrenchenberg–Obergrenchenberg– Küferegg–Stallflue–Hasenmatt–Weissenstein Länge: 11,4 km; 500 Hm Auf-und 540 Hm Abstieg; 3,5 Std. Schwierigkeit: mittel Zum Entdecken: Es gilt, die botanische Vielfalt des Jura kennenzulernen: Im Juragarten beim Kurhaus Weissenstein geht dies ganz einfach und dazu noch auf kleinstem Raum.

Mehr Wanderungen und alle Karten auf impuls.migros.ch/hoehenwanderung iMpuls ist die Gesundheits­initiative der Migros.

44 | 11.7.2022 | FAMILIE

Warum gehen Teenager immer später ins Bett?

In der Pubertät verändert sich das Schlafverhalten. Das verunsichert viele Eltern. Neurobiologe und Schlafforscher Reto Huber vom Kinderspital Zürich pocht bei allem Verständnis für abnehmenden Schlafbedarf auf Regeln.

Text: Simon Koechlin

Es heisst, wir lernen im Schlaf. Nun will mein Kind Französischvokabeln erst vor dem Schlafen lernen.

Schlaf ist wichtig für das Lernen. Zum einen festigt er das Gelernte.

Zum ­anderen werden die beim Lernen geschaffenen Verknüpfungen im Hirn abgelegt, es wird also aufgeräumt. Tagsüber füllt sich der Lernspeicher im Hirn wieder. Deshalb ist es keine gute Idee, Wichtiges erst am Abend zu lernen. Empfehlenswert ist es dagegen, Wörtchen zu repetieren – egal ob tagsüber oder abends.

Gerade vor einer Prüfung erweist es sich allerdings als wich­tiger, genügend Schlaf zu bekommen, als die ganze Nacht zu büffeln.

Grundsätzlich nimmt mit dem Alter der Schlafbedarf ab. Die Unterschiede zwischen den Kindern sind aber enorm.

Es gibt Zehnjährige, die mit sechs bis sieben Stunden Schlaf auskommen, aber auch solche, die zwölf Stunden benötigen. Hinzu kommt, dass manche Kinder früh müde werden, andere aber erst spät einschlafen können. Als Faustregel gilt deshalb: Ihr Kind sollte so früh ins Bett, dass es am Morgen ausgeruht ist und ihm nicht tagsüber vor Müdigkeit die Augen zufallen.

Mein Kind kommt morgens kaum aus den Federn. Fängt die Schule zu früh an?

Ja. Ungefähr jeder fünfte Jugendliche hat ernsthafte Probleme mit dem ­frühen Schulbeginn. Enorm schwierig ist es für diejenigen, deren innere Uhr auf späte Zeiten eingestellt ist und die viel Schlaf benötigen. Ein Stundenplan, der Rücksicht auf diese Schülerinnen und Schüler nimmt, sollte nicht vor 8 oder 8.30 Uhr morgens beginnen.

Bild: Gabi Vogt/13 Photo

Wie lange dürfen Kinder auf­bleiben?

Mein Kind steckt in der Pubertät.

Soll ich noch darauf pochen, dass es zu einer bestimmten Zeit das Licht löscht?

Ja, so gut es geht. Zwar ist der biolo­gische Rhythmus, die innere Uhr von Jugendlichen so eingestellt, dass sie erst sehr spät ins Bett gehen.

Aber das ist kein Freipass, bis in alle Ewigkeit zu gamen oder zu chatten. Eine Art Schlafaufklärung könnte helfen: Wenn Jugendliche wissen, weshalb Schlaf wichtig ist und wie die Sache mit der inneren Uhr funktioniert, ­finden sie einen gesünderen Schlafrhythmus.

Anzeige

FAMILIE

Aktion

Darf das Handy mit ins Bett?

Das ist eine schlechte Idee, weil dies auf zweierlei Art zu Schlafproblemen führen kann: Zum einen bringt das blaue Licht des Bildschirms den SchlafWach-Rhythmus durchein­ander, und Ihr Kind kann schlechter ­einschlafen.

Zum anderen besteht die Gefahr, dass Jugendliche sich angewöhnen, sogar mitten in der Nacht Nachrichten ihrer Freunde zu beantworten.

Duo-Pack

25% Nature Box Duschpflege-Produkte z.B. Avocado-Öl Pflegendes Duschgel, 2x 385 ml, 7.40 statt 9.90 *

Kann ich mit dem Festlegen der Schlafenszeit dazu beitragen, dass mein Kind zum Morgenoder Nachtmenschen wird?

**

Frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs Ausgenommen Label

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 25.7.

2022, solange Vorrat

de t 2% de s Nature Box spen be rmobbing Gewinns ge ge n Cyntute. an Pro Juve Mehr erfahren

Kaum. Der Schlafrhythmus aller ­ ugendlichen verschiebt sich in die J Nacht. Im Alter von 18 bis 20 Jahren ist er am spätesten, danach stellt sich die innere Uhr wieder vor – wir werden eher wieder Frühtypen. Ob ein Kind als erwachsene Person eher eine Eule (Spätaufsteher, Anm. d. Red.) oder eine Lerche wird, bestimmen stark die Gene: Wenn es schon als Baby früh müde war, geht es wohl sein Leben lang eher zeitig ins Bett.

Probefahren in Berg • Umweltschonende Elektrofahrzeuge bis 45 km/h • Entwickelt und hergestellt in der Schweiz • Auch ohne Führerschein

Was führt bei Jugendlichen zu Schlafstörungen?

Schlafstörungen sind bei Jugendlichen häufig, um die 20 Prozent suchen deswegen irgendwann ärztlichen Rat. Oft gehen sie mit Stress, Depressionen oder anderen psychischen Problemen einher. Es gibt aber auch körperliche Auslöser, etwa Schlafapnoe. Betroffene ­haben verengte Atemwege und dadurch kurze Atemaussetzer.

Tipps zur Schlaflosigkeit bei Teenagern: www.migmag.ch/eulen

0 Uhr 3.00 – 16.0 1 , li u J .

0 ,2 Mittwoch 572 Berg

sse 74, 8 , Hauptstra H b m G i li 2022 Auto Lüth stag, 19. Ju n ie D is zerland.ch b : g yburz-swit k @ Anmeldun fo in r e 66 22 75 od unter 044 8

Bitte senden Sie Gratisprospekte an

Strasse / Nr.:

KYBURZ Switzerland AG Shedweg 2 – 8 CH 8427 Freienstein

PLZ / Ort:

Tel. 044 865 63 63

Name / Vorname:

Telefon:

md

www.kyburz-switzerland.ch

Jetzt in Aktion The Taste of Fun!

10er-Pack

40% Auf ausgewählte Capri-Sun Produkte z.B Capri-Sun Multivitamin, 10 x 200 ml, 2.95 statt 4.95

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 18.7.2022, solange Vorrat

Let’s BaerBQ! Alle BAER Grillkäse Produkte jetzt in Aktion

20% Auf alle BAER Grillkäse Produkte z.B. BAER Happily Tomme Original, 4x50g 4.75 statt 5.95

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7. bis 18.7.2022, solange Vorrat.

SORTIMENT | 11.7.2022 | 47

Die Migros setzt bei der Trinkmilch ganz auf ­Wiesenmilch. Was zeichnet diese aus, und wie leben die Kühe nach IP-Suisse-Standard?

WAS IST WIESENMILCH? Als Wiesenmilch gilt nur Milch von Kühen, die unter folgenden klar definierten Bedingungen leben: Sie haben regelmässig Auslauf im Freien und verbringen die Vegetationszeit auf der Weide. Die Bauern und Bäuerinnen füttern sie zu einem hohen Anteil mit Wiesenfutter und verzichten ganz auf Soja.

WARUM NUR NOCH WIESENMILCH? Die ­Migros verkauft ausschliesslich Wiesenmilch. Die Trinkmilch erfüllt in allen Preisklassen mindestens den IP-SuisseStandard. Daneben gibt es nach wie vor Biomilch nach Vorgaben von Bio Suisse und Demeter.

Mit dem neuen Standard setzt sich die Migros für das Wohl der Milchkühe und eine nachhaltige Schweizer Milchwirtschaft ein.

Bild: Getty Images

AUSLAUF UND FUTTER VON DER WIESE

DAS IP-SUISSE-LABEL Produkte mit dem Gütesiegel IP-Suisse tragen stets einen roten Marienkäfer auf der Verpackung. Beteiligte Bäuerinnen und Bauern produzieren besonders umweltfreundlich in der Schweiz, artgerecht und in respektvollem Umgang mit den Tieren.

Heidi IP Suisse Vollmilch, 1 l Fr. 1.85 Oh! High Protein Milk Nature, 1 l Fr. 2.35 Valflora IP Suisse Vollmilch, 3,5 % Fett, 1 l Fr. 1.45

Reise in Frankreich

20% 3.55 statt 4.45

33% 4.20

24% 3.95

Feine Truthanhnplätzli Le Gaulois Frankreich, 3 Stück, per 100 g

Pik & Croq’ 8 Stück, 280 g

statt 6.30

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7 bis 18.7.2022, solange Vorrat.

Weisse Nektarinen Extra Frankreich, le kg

statt 5.20

4.50

Melon Sélection Frankreich, pro Stück

2.30

Dijon-Senf 200 g

Genossenschaft Migros Wallis

Knusprig und schmackhaft.

2.60

4.50

3.40

Bio Steinofenraute 250 g

Bio Fougasse 550 g

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 12.7 bis 18.7.2022, solange Vorrat.

2.90

Bio Weissbrot Twister 365 g

Bio Ciabatta 350 g

3.95

Bio Butterzopf 400 g

Genossenschaft Migros Wallis

50 | 11.7.2022 | MIGROS WALLIS

Hermann Anthamatten (rechts) mit Laienschau­spielern auf dem Dorfplatz in Ernen

Dieser Schweizer wäre fast Papst geworden Zum 500. Todestag von Matthäus Schiner widmet Ernen dem legendären Kardinal aus dem 16. Jahrhundert ein Theaterstück. Die Aufführungen finden ab 13. August auf dem Dorfplatz statt.

«Der Platz selbst ist das Bühnen­ bild. Jeder weitere Eingriff dort wäre zu viel», sagt Hermann ­Anthamatten zu dem Ort, wo das Freilichttheater über Matthäus Schiner aufgeführt wird. Die Rede ist vom Hengert, dem Dorf­

platz in Ernen, wo auch das Denkmal steht, das an den Wal­ liser Kardinal erinnert, der das ­politische Geschehen in Europa zu B ­ eginn des 16. Jahrhunderts wesentlich mitgeprägt hat (siehe Box rechts). Das schwingt bei der

Inszenierung, für die Hermann Antha­matten zusammen mit Carmen ­Werner verantwortlich zeichnet, jedoch nur im Hinter­ grund mit.

Im Vordergrund soll dabei vielmehr der Mensch Matthäus

Schiner stehen, der es als Sohn eines Bauern und Zimmermanns aus Mühlebach bei Ernen zu höchsten Ehren und Würden ge­ bracht hat: «Es soll keine Lobrede und kein Denkmal werden, das er ja schon hat», sagt Anthamatten

Bilder: Andreas Tschopp, zVg

Text: Andreas Tschopp

11.7.2022 | 51

s ro is ig ll M

a

W

Haben den Text ­verfasst und führen Regie: Carmen Werner und Hermann Anthamatten beim Schiner-Denkmal

gust und 9. September Anfang des Jahres lanciert und ab Juni intensiviert. Ab 23. Juli wird auf der Bühne geprobt. Diese wird auf dem Dorfplatz kreuzförmig errichtet – mit Zuschauer­ plätzen dazwischen und zwei Nebenbühnen beim Denkmal sowie beim Tellenhaus, dessen Eingang und Balkon ebenfalls bespielt werden.

Wichtiger Bestandteil der ­Inszenierung ist die Musik, die «gleichbedeutend mit dem Text» sei, sagt Carmen Werner.

Für den guten Ton sorgt der Schiner-Chor mit Sängerinnen und Sängern aus der Region Oberwallis, die zugleich Rollen im Stück übernehmen. Über 100 Mitwirkende

zum Theaterstück über Schiner.

Die Idee, zu Schiners 500. Todestag etwas zu machen, sei im ­Gespräch mit Christine Clausen, der früheren Gemeindepräsidentin von Ernen, entstanden.

Sie übernahm mit Namens-­ vetterin Irene Clausen denn auch ­gemeinsam das Präsidium des Trägervereins, der im Juli 2020 gegründet wurde.

Zehn Aufführungen

Hauptaufgabe des Vereins war, die Finanzierung der Insze­ nierung zu sichern. Das Budget ­beträgt 300 000 Franken und wird hauptsächlich durch Sponsoren und Ticketver­käufe gedeckt. Nach ersten Lesungen im vergangenen November ­wurden die Proben für die zehn Aufführungen zwischen 13. Au-

«Der Platz selbst ist das Bühnenbild.»

Hermann Anthamatten Co-Regisseur

«Die Musik ist gleich wichtig wie der Text.»

Carmen Werner Co-Regisseurin

Auch die Co-Präsidentin des Trägervereins, Irene Clausen, wird zu sehen sein, und dies gleich in zwei Rollen: als Erner Dorfbewohnerin und als fran­ zösische Gesandte. «Das hat sich so ergeben», sagt Clausen, die zusätzlich noch für Marketing und Verkauf zuständig ist.

Dieses «Amt» wiederum teilt sie mit Orlando Briw, der ebenfalls in mehrere Rollen schlüpft: Er spielt Nikolaus, Bischof und ­Onkel von Schiner sowie den englischen König.

Total 60 Personen wirken auf der Theaterbühne mit, über 100 sind es bei der Produktion.

Eine grosse Herausforderung für das Dorf mit 500 Einwohnern – darunter übrigens auch ein Landwirt namens Matthäus Schiner. MM Infos und Tickets: schiner.ch

Schiners Lebenslauf Matthäus Schiner wird 1465 als Sohn des Bauern und Zimmermanns Peter Schiner und von Katharina Zmitweg in Mühlebach bei Ernen geboren. Nach Studien an den Domschu­ len in Sion und Como (I) wird er 1489 in Rom zum Priester geweiht und ­danach Kaplan in Ernen.

1492 wird er Sekretär des Volkstribuns Jörg auf der Flüe alias Georg Super­ saxo: erst Mentor, später erbitterter politischer Gegner. 1496 wird Schiner Pfarrer in Ernen, ein Jahr später Domherr in Sion.

1498 wird er auf der Insel San Giulio bei Orta (I) zum Bischof geweiht und 1499 vom Papst zum Fürstbischof von Sion ­ernannt. Als päpstlicher Gesandter nimmt er 1507 am Reichstag in Konstanz (D) teil und 1510 eine wichtige Rolle bei der ­Tag­satzung für den Bund der Eidgenossenschaft mit dem Papst ein. Dieser ernennt ihn 1511 zum ­Kardinal und zum päpst-­ lichen Gesandten bei den Eidgenossen.

Nach deren Niederlage 1515 gegen Frankreich in der Schlacht bei Mari­g­nano (I) flieht er nach ­Zürich und freundet sich dort mit Zwingli an.

Von der Reformbedürf­ tigkeit der Kirche zwar überzeugt, lehnt er den Bruch mit Rom dennoch entschieden ab und tritt 1521 am Reichstag zu Worms (D) als Gegner von Martin Luther auf. Bei der Papstwahl 1522 erhält Schiner etliche Stimmen, wurde aber nicht gewählt.

Im gleichen Jahr stirbt er in Rom an der Pest.

Bis

75%t

Eyholz

t a b a R

l und e t it m s n e b e L f u a kte Non-Food-Produ

Alte Kantonsstrasse 7

EYHOLZ

Route du Manège 2

BON

Mindestkauf 50.– pro Bon Maximal 4 Bons pro Einkauf, Tag und Person Outlet Eyholz und Sion

Rabatt

BON

Mindestkauf 50.– pro Bon Maximal 4 Bons pro Einkauf, Tag und Person Outlet Eyholz und Sion

Gültig bis am 23.7.2022 gegen Vorzeigen des Bon

Rabatt

Gültig bis am 23.7.2022 gegen Vorzeigen des Bon

10.- 10.- 10.Rabatt

BON

Mindestkauf 50.– pro Bon Maximal 4 Bons pro Einkauf, Tag und Person Outlet Eyholz und Sion

Gültig bis am 23.7.2022 gegen Vorzeigen des Bon

SION

✁

Teilnahmebedingungen und Anmeldung unter impuls.migros.ch/newsletter

R

NEWSLETTE

Vital und voller Energie leben?

Keine Gesundheitstipps mehr verpassen – mit dem iMpuls Newsletter

J et z t en anmeld e ll u n d to Preise e n! gewinn

impuls.migros.ch/newsletter iMpuls ist die Gesundheitsinitiative der Migros.

PU B LI RE P O R TAG E

rung

Erfah

Bluthochdruck? Cholesterin? Übergewicht? Diabetes?

Stress? Darmprobleme?

Angeschlagenes Immunsystem?

M

it gezielter Ernährungsund Stoffwechseltherapie zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Vitalität.

Gesundheit stärken und erhalten bis ins hohe Alter, ursächlich etwas gegen chronische Erkrankungen selber und aktiv tun. Wir zeigen Ihnen, was und wie es geht, mit über 30-jähriger Erfahrung, nachhaltig und erfolgreich.

Das Fachkurhaus in Berlingen ist ein spezialisierter Erholungsort für komplementäre Medizin. Als Schwerpunkte wirken Ernährungsund Stoffwechseltherapie. Die ganzheitliche Philosophie, moderne Behandlungs- und Schulungsmethoden sowie die idyllische Lage am Bodensee bieten perfekte Voraussetzungen für einen nachhaltigen Therapieerfolg. Ob bei Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck, hohem Cholesterin, Darmproblemen, Stress oder einem angeschlagenen Immunsystem – seit über 30 Jahren profitieren Menschen mit den unterschiedlichsten Problemen von Intensiv-Kur(s) wochen im «Seeblick».

Wir machen keine Diät, sondern eine Stoffwechseltherapie

Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist die Grundlage für körperliches und seelisches Wohlbefinden. Umgekehrt gilt: Jede Krankheit hat ihre Ursache in

Dr. med.

Padia Rasch Leitende Ärztin Fachkurhaus Seeblick

einer Störung des Stoffwechsels.

Im Problemfall werden Substanzen nicht mehr abgebaut und ausgeschieden. Wenn sie sich anreichern, können sie den Körper sogar vergiften. Die Symptome sind vielfältig: ein nicht funktionierendes Immunsystem, Schlafstörungen, zu hohe Zucker-, Fettund Leberwerte, Verdauungsprobleme, Müdigkeit, Erschöpfung oder rheumatische Beschwerden.

Im Fachkurhaus Seeblick nehmen wir uns daher viel Zeit für Sie und Ihre offenen Fragen.

Ziele des Aufenthaltes im Fachkurhaus Seeblick • Tiefgreifend entgiften • Rasch und gesund Depotfett abbauen • Cholesterinwerte und Blutdruck reduzieren • Körperfunktionen regenerieren und vitalisieren (Autophagie)

«Erfolglos habe ich mich von Diät zu Diät gehungert»

Dies ist die Aussage von vielen Hilfesuchenden. Schuld hat der sogenannte Jo-Jo-Effekt, also die unerwünschte schnelle Gewichtszunahme nach einer Reduktionsdiät.

Oft leidet dann die Motivation.

Während einer Intensiv-Kur(s) woche wird Ihnen gezeigt, wie Sie dank der EPD®-Ernährungstherapie diesen Teufelskreis beenden.

Mario-Pascal Geisler

«Während meines 1-wöchigen Aufenthalts im ‚Seeblick‘ erlebte ich einen Reset. Seither fühle ich mich gesünder und leichter. Mein Wunsch ist in Erfüllung gegangen, einen Partner zu finden, der mich in allen Ernährungsfragen professionell unterstützt. Mein erstes Abnehmziel habe ich erreicht – mein Plan ist voll aufgegangen. Innerhalb von drei Wochen habe ich 8,7 Kilo Gewicht verloren. Das EPD®-Ernährungsprogramm wirkt mit Sicherheit. Das kann ich aus eigener Erfahrung bestätigen.»

Spezialangebot: 1 Woche im Doppelzimmer pro Person statt CHF 1242.–

ab CHF

1 Woche im Einzelzimmer pro Person ab CHF statt CHF 1470.–

998.–

1279.–

Im Preis inbegriffen sind: 6 Übernachtungen (Sa – Fr), Kurse und Vorträge, komplette Verpflegung (EPD®-Ernährungsprogramm) inkl. Getränke, Benutzung Whirlpool und Tepidarium, Morgengymnastik, Fitness-Center Kronenhof, Eintritts- und Austrittscheck.



Ich interessiere mich für eine Intensiv-Kur(s)woche

□ Sa. 16.07. – Fr. 22.07.2022 □ Sa. 23.07. – Fr. 29.07.2022 □ Sa. 30.07. – Fr. 05.08.2022 □ Sa. 06.08. – Fr. 12.08.2022 □ Sa. 13.08. – Fr. 19.08.2022 □ Sa. 20.08. – Fr. 26.08.2022 □ Wunschtermin □ Bitte senden Sie mir

kostenlos und unverbindlich Unterlagen zu

Name Adresse Telefon E-Mail

• Immunsystem gezielt stärken • Active Aging «Ein gut funktionierender Stoffwechsel unterstützt ein gesundes Immunsystem»

Sie lernen bei unseren Fachvorträgen, wie Sie Ihre Ernährung soweit optimieren, dass Sie langfristige und nachhaltige Erfolge erzielen.

Ernährungsmedizin Medical Wellness Wieslistrasse 34 • 8267 Berlingen Ernährungsmedizin

Medical Wellness Telefon +41 (0)52 762 00 70

info@seeblick-berlingen.ch

www.seeblick-berlingen.ch www.facebook.com/ seeblickberlingen

MM 11.07.2022

Über

SORTIMENT | 11.7.2022 | 55

DIE HYGIENE VOLL IM GRIFF

Mikroorganismen tummeln sich überall, meist harmlos, einige aber auch infektiös.

Meist werden sie direkt oder indirekt über die Hände weitergegeben. Dagegen reicht Händewaschen allein nicht. Besser eliminiert man Viren und Bakterien mit Desinfektionsmitteln. Die «Protect & Care»-Produkte von Sterillium schonen die Haut und eliminieren 99,99 Prozent der Keime – zudem wirken sie erwiesenermassen gegen Coronaviren.

Kleine Grössen oder Tüchlein sind ideal für unterwegs.

2

1 3 4

Bild: Getty Images

20 %* * 20 Prozent Rabatt auf alle Produkte von Sterillium, beim Kauf ab zwei Stück; gültig vom 12. bis 25. Juli

1 Sterillium Protect & Care Desinfektionsgel Hände, 35 ml Fr. 3.80 2 Sterillium Protect & Care Desinfektionsgel Hände, 100 ml Fr. 6.90 3 Sterillium Protect & Care Desinfektionsgel Hände, 475 ml Fr. 17.80 4 Sterillium Protect & Care Desinfektionstücher Hände, 10 Tücher Fr. 6.90

CORA

Herrliches Österreich Tolle Herbstreisen inmitten traumhafter Bergwelt!

Zauber der Alpenseen

Eine entspannte «Kreuzfahrt» über die schönsten Gewässer der Alpen!

5 Reisetage, ab inkl. Halbpension,

LEISTUNGEN - ALLES SCHON DABEI! ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus ✓ 4 Übernachtungen im guten Mittelklassehotel im Salzburgerland ✓ 4 x ausgiebiges Frühstück im Hotel ✓ 3 x feines Nachtessen im Hotel ✓ 1 x Salzburger Schmankerl-

Fr.

abend ✓ Herrliche Schifffahrt auf dem Königssee nach St. Bartholomä

699.-

REISEHIT 266

und zurück ✓ Besuch Enzianbrennerei Grassl mit Verkostung ✓ Salzkammergutrundfahrt mit romantischer Schifffahrt auf dem Hallstättersee ✓ Kaffee & Kuchen im Weissen Rössl am Wolfgangsee ✓ Schöne Schifffahrt auf dem Chiemsee Eintritt Schloss Herrenchiemsee ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

car-tours+ch Erstklassige Busreisen mit Schweizer Reiseleitung

Volldampf durch die Alpen Eine nostalgische „Schienenkreuzfahrt“ für Geniesser

5 Reisetage,

inkl. Halbpension,

LEISTUNGEN - ALLES SCHON DABEI! ✓ Fahrt im komfortablen Extrabus ✓ 4 Übernachtungen im guten Mittelklassehotel im Tirol ✓ 4 x reichhaltiges Frühstücksbuffet ✓ 4 x feines Nachtessen im Hotel ✓ Eintritt und Besuch Krimmler

Fr.

ab

699.-

REISEHIT 322

Wasserfälle ✓ Fahrt mit der Achensee-Dampf-Zahnradbahn von Jenbach nach Seespitz ✓ Besuch des Alpengenusshofs Gramai inklusive

einer zünftigen Brettljause ✓ Fahrt mit dem Dampfzug der Zillertalbahn von Fügen nach Mayrhofen inkl. musikalische ✓ Unterhaltung und Schnapserl während der Zugfahrt ✓ Fahrt mit der Pinzgauer Lokalbahn von Niedernsill nach Zell am See ✓ Herrliche Panoramaschifffahrt auf dem Achensee ✓ Stadtspaziergang durch Rattenberg ✓ Besichtigung der Glasbläserei Kissling inklusive Schauvorführung ✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Ihr Reiseprogramm:

Ihr Reisedatum

Ihr Reiseprogramm:

21. - 25. September 2022 1. Tag - Fahrt im komfortablen Extrabus ins schöne Tirol. Nachtessen im Hotel.

2. Tag – Am Vormittag Panoramarundfahrt durch das Berchtesgadener Land und Besuch in der Enzianbrennerei Grassl mit Verkostung.

Am Nachmittag unvergessliche Schifffahrt auf dem smaragdgrünen Königsee zur berühmten Wallfahrtskirche St. Bartholomä. Nachtessen im Hotel.

2. Tag – Nach dem Frühstück Fahrt mit der Pinzgauer Lokalbahn, einer der attraktivsten Schmalspurbahnen Österreichs entlang der Salzach in den Nationalpark Hohe Tauern bis nach Zell am See. Danach Besuch der atemberaubende Krimmler Wasserfälle. Nachtessen im Hotel.

3. Tag – Ausflug ins wunderschöne Salzkammergut mit Besuch im Postkartenort Hallstatt und romantischer Schifffahrt. Später Einkehr im «Weissen Rössl» am Wolfgangsee mit Kaffee und Kuchen. Nachtessen im Hotel.

4. Tag – Nach dem Frühstück Fahrt an den malerischen Chiemsee. Besuch im prunkvollen Schloss Herrenchiemsee und Freizeit am grössten See Bayerns. Nachtessen im Hotel.

5. Tag – Nach dem Frühstück treten wir die Heimreise an.

im guten Mittelklassehotel Fr. 699.-

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag: Fr. 120.Allfälliger Treibstoffzuschlag Buchungsgebühr: Fr. 20.- pro Person (entfällt bei Online-Buchung) Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur, Zürich

Fantastischer Königssee

Ihr Reisedatum 7. - 11. September 2022

1. Tag – Fahrt im komfortablen Extrabus ins schöne Salzburgerland. Nachtessen im Hotel.

Preis pro Person im Doppelzimmer

3. Tag – Am Morgen dampfen wir mit dem nostalgischen Dampfzug der Zillertalbahn bei stimmungsvoller Musik von Fügen bis nach Mayrhofen. Am Nachmittag eindrücklicher Besuch bei einem Glasbläser in Rattenberg.

Nachtessen im Hotel.

4. Tag – Am Vormittag Fahrt mit der legendären Achensee- Dampf-Zahnradbahn bis an den Achensee. Danach Einkehr auf einem schönen Almgasthof im Gramaital, wo uns hausgemachter Kaiserschmarrn auf der Sonnenterrasse serviert wird. Nachtessen im Hotel.

Preis pro Person im Doppelzimmer

im guten Mittelklassehotel Fr. 699.-

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Einzelzimmerzuschlag: Fr. 99.Allfälliger Treibstoffzuschlag Buchungsgebühr: Fr. 20.- pro Person (entfällt bei Online-Buchung) Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur, Zürich

Achensee

5. Tag – Nach dem Frühstück treten wir die Heimreise in die Schweiz an.

Noch mehr sparen bis 100% REKA-Checks!

Limitierte Plätze! Sofort buchen & profitieren!

MAX

Tel. 0848 00 77 88

www.car-tours.ch

WETTBEWERB | 11.7.2022 | 57

Für ein frisches Lächeln

Mitmachen und gewinnen Frage Wie

viele Praxen betreibt Bestsmile heute in der Schweiz?

Bilder: zVg

WET TBEWERB

So machen Sie mit

•0901TELEFON 000 840

Schweizweit ist Bestsmile mit 36 Praxen vertreten und bietet professionelle Zahnbehandlungen mit Alignern und Veneers an.

Migros-Magazin und Bestsmile verlosen fünf Bons im Wert von je 500 Franken bei

einer Zahnkorrektur für Erwachsene.

(Fr. 1.– / Anruf)

Nennen Sie die Lösung, Ihren Namen und Ihre Adresse

SMS •Senden Sie den Text

Sie möchten endlich Ihre Zahnlücke schliessen, Ihre schiefen Zähne begradigen oder endlich weisse ­Zähne haben? Das verwirklicht man mit einer Behandlung von Bestsmile. Mit den Alignern können Sie innert nur weniger Monate Ihre Zähne korrigieren lassen – ganz ohne Schmerzen oder Einschränkungen und für Ihr Gegenüber kaum sichtbar. Die transparente Zahnspange ist eigens für Erwachsene gemacht.

Neu im Portfolio sind Veneers, hauchdünne und natürlich aussehende Keramikschalen für verfärbte, zu kleine oder abgenutzte Zähne. Wie Zahnspangen werden sie in eigener

Produktion in Winterthur gefertigt.

Das Unternehmen Bestsmile ist Teil der Migros-Gruppe. Seit der G ­ ründung vor vier Jahren hat sich der Schweizer Dentalexperte als ­Marktführer für Zahnkorrekturen in der Schweiz etabliert. Mit einem Netz von schweizweit 36 Praxen ist Bestsmile auch in Ihrer Nähe vertreten.

Das Zahnarztteam hat viel Erfahrung, berät und behandelt Sie kompetent auf dem Weg zu schönen Zähnen. Besuchen auch Sie eine Praxis und lassen Sie sich beraten. Bestsmile konnte bereits über 29 000 Menschen in der Schweiz zu neuem Lächeln verhelfen.

MMDGEWINN, die Lösung, Ihren Namen und Ihre Adresse an die Nummer 3113 (Fr. 1.–/SMS).

Beispiel: MMDGEWINN, Lösung, Beat Beispiel, Beispielstrasse 1, 9999 Exempelstadt

ONLINE •www.migmag.ch/ wettbewerb

Gleichwertige Gratis­ teilnahme Einsendeschluss: 17. Juli 2022 Teilnahme­ bedingungen: www.migmag.ch/ teilnahmebedingungen

58 | 11.7.2022 | PAID CONTENT

Ein Herz für Mensch, Umwelt und die Olive Mit dem Ziel, alternative Lebensund Wirtschaftsmodelle zu finden, lernen die Österreicher Fritz und Burgi Bläuel in den 70er-Jahren die Olivenkultur der griechischen Region Mani im Süden der Halbinsel Peloponnes kennen und schätzen. Überzeugt von den Vorzügen konnten die Biopioniere bis heute über 300 regionale Bauernfamilien bei der Umstellung auf ökologischen Landbau begleiten. Dank des gemeinsamen Engagements konnte so das erste ökologisch erzeugte Olivenöl Griechenlands produziert werden. Eine vertrauensvolle Partnerschaft und faire Preise über dem Weltmarktpreis für die Bauern und Bäuerinnen sind die Grundlagen für den Erfolg von MANI. Als grösster Arbeitgeber der Region liefert das Unternehmen der Jugend zudem einen Anreiz, in den Dörfern der Region zu bleiben.

Biologisch, authentisch produziert

Das südliche Griechenland mit der Region Mani bietet die wichtigsten Bedingungen für die qualitativ hochwertigen Olivenprodukte von MANI. Die Kombination aus hoher Lichtintensität und Sonnenscheindauer sowie einem stein- und mineralstoffreichen Bergboden in Meeresnähe lässt die KoroneikiOlive hier besonders gut gedeihen.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Ölfrüchte in den Ölmühlen schonend kalt extrahiert, wodurch ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die Früchte, die zu Tafeloliven weiterverarbeitet werden, kommen nach der ersten Auslese in eine Salzlake, um die Bitterstoffe zu entziehen. Die richtige Entbitterung

ist das Geheimnis der Familie Bläuel für den unverwechselbaren Geschmack der MANI-Oliven.

Das beliebte und mehrfach ausgezeichnete Sortiment umfasst heute acht Olivenöle, 14 Tafeloliven und fünf Mezes (typisch griechische Vorspeisen).

Zukunft gemeinsam nachhaltig gestalten

Heute leiten die Kinder des Gründerpaars Felix und Julia die Geschäfte des Familienunternehmens und leben den Pioniergeist der Eltern weiter. Gemeinsam setzen sie neue Impulse. So wird seit 2019 die Entwicklung des Unternehmens kooperativ durch die Crowdfunding-Kampagne «Olivenbäumchen Darlehen» mit ethischem Geld gestärkt. Mit den Geldern wurde unter anderem mit dem Bau eines Besucherzentrums und der Erweiterung der Produktionsstätte begonnen sowie die ­Fotovoltaikanlage ausgebaut. ­Seither läuft die Produktionsstätte zu 100 Prozent energieneutral.

Die Familie Bläuel (Fritz, Julia, Felix und Burgi) kooperiert seit über ­40 Jahren mit griechischen Olivenbauern und unterstützt diese beim ökologischen Olivenanbau.

Nur für kurze Zeit in der Migros

1 MANI Bläuel Bio Olivenöl ­Kalamata Peloponnes DOP, 500 ml Fr. 14.50 2 MANI Bläuel Bio Olivenöl ­Messara Kreta DOP, 500 ml Fr. 14.50 3 MANI Bläuel Bio Oliven ­Kalamata entsteint, 175 g Fr. 4.90 4 MANI Bläuel Bio Oliven grün, 205 g Fr. 4.90 5 MANI Bläuel Bio Oliven mit Chili & Kräutern, 205g Fr. 4.90

RÄTSEL | 11.7.2022 | 59

Migros-Geschenkkarten zu gewinnen!

Lösen Sie das Kreuzworträtsel und gewinnen Sie eine von 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken.

Für die grüne Zusatzlösung winken 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 50 Franken.

TTER NEWSLE EN & R ABONNIE 150.– 15 x CHF NEN! GEWIN

MONTAG IST SPIELSPASSGEWINNTAG

Jeden Montag die spannendsten Stories in deiner Inbox. www.migmag.ch/newsletter

So nehmen Sie teil: Hauptpreis (oranges Lösungswort) Tel.: 0901 000 841 (Fr. 1.–/Anruf ) SMS: Senden Sie MMD1, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD1 STEMPEL Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/raetsel (kostenlos) Zusatzpreis (grünes Wort) Tel.: 0901 000 845 (Fr. 1.–/Anruf) SMS: Senden Sie MMD5, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD5 WINTER Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/raetsel (kostenlos) Teilnahmeschluss: Sonntag, 17.7.2022, 24 Uhr Gewinner Nr. 26 Hauptpreis: Gabriella Meier, Zürich; Delphine Savary, Ursy FR Zusatzpreis: Katherine Forster, Basel; Raymond Thiébaud, Ursins VD Teilnahmebedingungen Gewinnspiele: Teilnahmeberechtigt sind alle Personen mit Wohnsitz in der Schweiz und dem Fürstentum Liechtenstein, welche das 18. Altersjahr vollendet haben. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind die Mitarbeitenden des Gewinnspielveranstalters sowie Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste und weitere professionalisierte/gewerbliche Teilnehmende. Gewinner werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht.

Sudoku 2 × 100 Franken zu gewinnen

Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3×3-Blöcke nur ein Mal vorkommen. Die Lösungszahl ergibt sich aus den orangen Feldern von links nach rechts.

So nehmen Sie teil: Tel.: 0901 000 844 (Fr. 1.–/Anruf) SMS: Senden Sie MMD4, gefolgt von der Lösungszahl, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD4 123. Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/sudoku (kostenlos) Teilnahmeschluss: Sonntag, 17.7.2022, 24 Uhr

10%

Rabatt auf Sofortpreis

Köstliche Seine – avec plaisir!

Rabatt Code: MTmigros22

mit der Excellence Royal

André Jaeger gilt als Pionier der europäisch-asiatischen Kochkultur. Die Schaffhauser Fischerzunft machte er zu einer der wichtigsten Gourmetadressen der Schweiz. Unglaubliche 20 Jahre hielt er 19 Punkte und einen Michelin-Stern.

Tag 1 Schweiz > Paris. Busanreise.

Tag 2 Paris. Ganztagesausflug* Besuch der École de cuisine von Alain Ducasse. Mittagessen danach Stadtrundfahrt.

Tag 3 Paris. Morgens Grossmarkt Rungis (Fr. 150).

Am Abend Gourmetdiner von André Jaeger.

Tag 4 Rouen > Caudebec-en-Caux. Stadtrundgang Rouen*. Am Abend Menu von Maître Antony.

Tag 5 Caudebec-en-Caux > (Honfleur/Le Havre) Tagesexkursion Côte Fleurie*. Mittagessen danach Marktbesuch mit Köchin Régine Boidin.

Tag 6 Caudebec-en-Caux > (Étretat). Ausflug* Étretat. 6-Gang-Gourmetdéjeuner (Fr. 175).

Tag 7 Vernon > Paris. Haus und Garten von Claude Monet* danach Besuch eines Bauernbetriebs.

Tag 8 Paris > Schweiz. Busrückreise.

Reisedatum 2022 04.09.–11.09.

Preise pro Person

Tag 1 Schweiz > Passau. Busanreise Tag 2 Melk > Wien. Besichtigung Benedektinerstift*. Mittags lädt Sterneköchen Lisl Wagner-Bacher zum exklusiven Menü.

Tag 3 Wien. Stadtbesichtigung*. Abends Gourmet-Essen von Armin Amrein.

Tag 5 Budapest. Stadtbesichtigung*. Abends typisch ungarisches Gulasch im Restaurant Borkatakomba.

Tag 5 Budapest > Esztergom. Ausflug Südslowakei (Fr. 64).

Tag 6 Bratislava. Altstadtführung*. Abends unvergleichliche Kochkunst von Armin Amrein.

Tag 7 Dürnstein. Kaffee-Workshop mit Barista-Künstler Benjamin Graf (Fr. 45), oder Besichtigung Safran-Manufaktur (Fr. 43).

Tag 8 Passau > Schweiz. Busrückreise.

2-Bett, Hauptdeck

2-Bett, frz. Balkon, Mitteldeck

Leserpreis

1995

1795

2555

2295

2115

Das Excellence-Inklusivpaket Excellence Flussreise mit Genuss-Vollpension • Excellence Fluss-Plus: Komfort-Reisebus während der ganzen Reise • 1 Gourmet-Menü von André Jaeger • 1 Käse Degustationsmenü von Maître Antony • Champagner Degustation an Bord • *Excellence Ausflugspaket • Excellence-Kreuzfahrtleitung Zuschläge Alleinbenützung MD/OD 895 • Königsklasse-Luxusbus 245 • Treibstoffzuschlag 40 Reise & Buchung eypar1_ku mittelthurgau.ch

8 Tage ab Fr.

1705

inkl. An-/Rückreise, Vollpension an Bord, sowie Ausflugspaket Reisedatum 2022 18.09.–25.09.

Preise pro Person

Fr.

Kabinentyp

Sofortpreis

2-Bett, Hauptdeck

1895

2-Bett, frz. Balkon, Mitteldeck

2495

2-Bett, frz. Balkon, Oberdeck

2695

Leserpreis

1705

2245

2425

Das Excellence-Inklusivpaket Excellence Flussreise mit Genuss-Vollpension • Excellence Fluss-Plus: Komfort-Reisebus während der ganzen Reise • 2 Gourmetmenüs von Spitzenkoch Armin Amrein • 1 Gourmetmenü von Sterneköchin Lisl Wagner-Bacher • Excellence Ausflugspaket • Excellence-Kreuzfahrtleitung Zuschläge Alleinbenützung MD/OD 795 • Königsklasse-Luxusbus 255 • Treibstoffzuschlag 40 Reise & Buchung eepas2_ku mittelthurgau.ch

mit der Excellence Rhône

In der Gourmetstadt Fribourg gibt er den Takt vor: Pierro Ayer. Er hat in der kleinen Stadt Grosses bewegt. Er verwöhnt seine Gäste mit seiner Originalität und Kreativität. Sein Restaurant Le Pérolles ist Teil der exklusiven Vereinigung Les Grandes Tables de Suisse.

Sofortpreis

2355

2-Bett, frz. Balkon, Oberdeck

Rhône – Köstlichkeiten des Südens

Ihr Gastkoch Pierre André Ayer

Fr.

Kabinentyp

mit der Excellence Empress

Sein Lächeln und seine fröhliche, lebendige Art kennt das ganze Land. Armin Amrein hat in viele Küchen seine Expertise und seine Leidenschaft eingebracht und wurde schliesslich mit 17 Gault Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

1795

inkl. An-/Rückreise und Ausflugspaket

Die Donau – köstlich wie nie

Ihr Gastkoch Armin Amrein

8 Tage ab Fr.

8 Tage ab Fr.

1615

inkl. An-/Rückreise und Vollpension an Bord Tag 1 Schweiz > Chalon-sur-Saône. Busanreise.

Tag 2 Lyon. Stadtbesichtigung und Markthallen.

Mittagessen «L’Abbaye de Collonges» Paul Bocuse.

Tag 3 Valence. Kochkurs, Mittagessen im Bistro vom Maison PIC von Sterne-Köchin Anne-Sopie Pic. Tag 4 Tarascon. Winzerrundgang auf Schweizer Weingut (Fr. 65). Wasserschloss Tarascon (Fr. 38).

Velo-Ausflug (Fr. 75/Fr. 115). Gala-Dinner P.-A. Ayer.

Tag 5 Port St. Louis > Arles. Stadtrundgang mit LUMA und Fondation Van Gogh (Fr. 46). Sète, Kabeljau und Austernzucht (Fr. 130).

Tag 6 Avignon. Gourmet-Ausflug (Fr. 65). Les Baux-de-Provence, Lichtshow im Steinbruch (Fr. 48).

Tag 7 Viviers. Renaissance-Schloss, Degustation beim Trüffelproduzent. Gourmet-Dinner P.-A. Ayer.

Tag 8 Lyon > Schweiz. Busrückreise.

Reisedatum 2022 08.10.–15.10.

Preise pro Person

Fr.

Kabinentyp

2-Bett, Hauptdeck

2-Bett, frz. Balkon, Mitteldeck

Sofortpreis

Leserpreis

1795

1615

2495

2245

2295

2-Bett, frz. Balkon, Oberdeck

2065

Das Excellence-Inklusivpaket Excellence Flussreise mit Genuss-Vollpension • Excellence Fluss-Plus: Komfortreisebus während der ganzen Reise • 2 Gourmet-Dinner von P.-A. Ayer • Events gemäss Programm • Excellence-Kreuzfahrtleitung Zuschläge Alleinbenützung Kabine MD/OD 795 • Reise im Königsklasse-Luxusbus 225 • Treibstoffzuschlag 40

Reise & Buchung

mittelthurgau.ch

ermac3_ku

Sofortpreis mit beschränkter Verfügbarkeit! Nicht eingeschlossen Auftragspauschale pro Person Fr. 30 • Persönliche Auslagen und Getränke • Trinkgeld • Ausflüge • Versicherung Abfahrtsorte Wil •, Burgdorf •, Winterthur–Wiesendangen SBB, Zürich-Flughafen •, Aarau SBB, Baden-Rütihof •, Arlesheim, c/o Birseck Reisen •, Basel SBB. Abfahrtszeiten auf Anfrage

Buchen & informieren mittelthurgau.ch | 071 626 85 85 Oberfeldstrasse 19, CH-8570 Weinfelden

3s22_FL_544

Ihr Gastkoch André Jaeger

Die kleinen Schweizer Grandhotels

RÄTSEL | 11.7.2022 | 61

Gewinnen Sie eine von 4 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

4×

Quiz

Paroli

2 × 100 Franken zu gewinnen

2 × 100 gewinnen Füllen Sie dieFranken zehn Wörter inzu das Rätselgitter ein.

Füllen Sie Sie die zehn Wörter das Rätselgitter Tragen diesich zehn Wörter in das Rätselgitter Die Lösung ergibt aus in den Buchstaben inein. den Feldern 1-5.ein.

Die ergibt sich aus den Buchstaben den Feldern 1-5.

DasLösung Lösungswort ergibt sich ausinden Buchstaben in den Feldern 1 bis 5.

Ermitteln Sie für jede Quizfrage den richtigen Lösungsbuchstaben.

Der Reihe nach in die Lösungsfelder eingetragen, ergibt sich das Lösungswort.

Was kann man sich, gemäss Redewendung, aufs Haupt streuen?

L Konfetti

C Asche

J

Schnee

Wie heisst ein Ortsteil von Davos?

O Sonnenkiesel

E Venusgranit

A Monstein

Was bezeichnet die Herrschaft von wenigen?

N Demokratie

R Oligarchie

S Anarchie

Wie werden Fische bezeichnet, die zwischen Meer und Süsswasser wandern?

A amphidrom

E androgyn

I

M Lebensmittel

A Tiere

Wie nennt sich eine tödliche Giftmischung aus Italien des 17. Jahrhunderts?

T Aqua Topfana 1

2

3

N Aqua Tofana 4

5

D Aqua Naturale 6

4

7

Lösungswort

So nehmen Sie teil:

3 2

E

1 1

migusto.ch

2

2 2

3 3

4 4

5 5

Bimaru Die Zahl bei jeder Spalte oder Zeile bestimmt, wie viele Felder durch Schiffe besetzt sind.

Diese dürfen sich nicht berühren und müssen vollständig von Wasser umgeben sein, sofern sie nicht an Land liegen.

Bimaru Lösung Nr. 27

Was koche ich heute?

4 5 3

Tel.: 0901 000 842 (Fr. 1.–/Anruf ) SMS: Senden Sie MMD2, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD2 ATEMZUG Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/quiz (kostenlos) Teilnahmeschluss: Sonntag, 17.7.2022, 24 Uhr Teilnahmebedingungen: auf der ersten Rätselseite

Kreuzworträtsel Lösung Nr. 27

5

E

Tel.: 0901 000 843 (Fr. 1.–/Anruf ) SMS: Senden Sie MMD3, gefolgt vom Lösungswort, Ihrem Namen und Ihrer Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD3 HOTEL Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf Internet: www.migmag.ch/paroli (kostenlos) Teilnahmeschluss: Sonntag, 17.7.2022, 24 Uhr Teilnahmebedingungen: auf der ersten Rätselseite

Für was wird eine Skinner-Box benötigt?

O Chemikalien

1

So nehmen Sie teil:

L Brecht

Schiller

1

Lösung: Lösung:

T anamorphos

Welcher Literat steht für ein Adjektiv, das an etwas Absurdes erinnert?

V Kafka

BRUSTTEE CAT ER I NG BUSL I N I E CH I NO L I N D E I S SW I L E I LE I TER DE Z ERNAT F E LDHE ER ENTNERVT ERNERN HOR ER I NGEN H EE UL LE N CD EN MA E H ONAGONE NM I MI NENT CHSERE I OA S L I NGER SEERAUPE URE L T ERN U NMO D E R N

Sudoku Lösung Nr. 27

B E I S V E R E G U E B E L Paroli

E H E L E Lösung Nr. 27 B E N EBEN E

E R L E R N T E

D E K B A R B E E N L A B O R A T E I T E S Quiz T Lösung Nr. 27 E N THURGAU

Sudoku Gewinner Nr. 26

Paroli Gewinner Nr. 26

Quiz Gewinner Nr. 26

Thomas Meyer, Riehen BS; Francis Surdez, Yverdon-les-Bains VD

Alice Beutler, Dulliken SO; Danielle Arm, Le Landeron NE

Ruth Michel, Emmen LU; Francesca Bandini, Le Locle NE

62 | 11.7.2022 | MEINE WELT

«Ich bin extrem ehrgeizig» Nicole Heer ist eine erfolgreiche Crossfitterin und arbeitet als ­Polizistin im Schichtbetrieb.

Neben Sport und Beruf findet die Luzernerin Zeit für Beachsoccer und ihren Freund Matheo.

Text: Manuela Enggist Bilder: Christof Schürpf

1 Meine Passion «Crossfit ist einzigartig, da es alle verschiedenen Fitnessmethoden verbindet. Unter anderem Gewichtheben, Turnübungen und Ausdauersport wie Radfahren oder Rudern.»

2 Meine Talismane «Ich habe einige schlimme Schicksalsschläge hinter mir. Den Sturm und den

Kompass habe ich mir als Symbol dafür tätowieren lassen, dass es immer weitergeht im Leben. Es kommt einfach darauf an, was man aus den Situationen macht.»

3 Mein Ausgleich «Nach meiner Karriere als Fussballerin habe ich mit Beachsoccer begonnen. Ich bin noch heute im Kader der National-

MEINE WELT | 11.7.2022 | 63

Name Nicole Heer (30) Wohnort Luzern Das läuft bei mir «Eigentlich war es mein Traum, ­Profifussballerin zu werden.

Ich war Teil der U-17- und U-19-Nationalmannschaft, spielte in der Nationalliga A. Nach einem halben Jahr in der amerikanischen Uniliga riss ich mir zum zweiten Mal das Kreuzband. Zurück in der Schweiz, entschied ich mich, Polizistin zu werden. Mit einer Profi­karriere als Fussballerin wäre dies nicht zu verein­baren gewesen. Ich bin dann per Zufall zum Crossfit gekommen.

Bei dieser Sportart muss man mit dem Kopf durch die Wand – das passt zu mir.

Seit 2018 ab­solviere ich­ ­regelmässig Wettkämpfe.

Mein grosses Ziel ist es, mich für die Crossfit-­ Games, die kommendes Jahr in den USA stattfinden, zu qualifizieren.»

2

3

Mein MigrosLieblings­ produkt «Seit ­einem Jahr achte ich sehr auf ­meine Ernährung. Der Oh! High Protein Pudding Choco ist die perfekte Proteinzufuhr.»

4

1 Bilder: Getty Images (2), zVg (2)

6

5

7

5 Meine Schwäche «Ich liebe ­Kaffee. Immer wenn ich in einem Café bin, bestelle ich mir einen ­Cappuccino, weil ich ihn zu Hause nicht selbst machen kann.»

mannschaft und versuche, trotz Schichtdienst und Crossfit regelmässig ins Training zu gehen.»

6 Mein Zuhause «Ich bin kein Mensch, der lange still sitzen kann.

Daher halte ich mich nur selten in meiner Wohnung auf, eigentlich nur zum Essen und Schlafen.»

4 Meine Erfolge «Ich bin extrem ehrgeizig und fokussiert im ­Training, da ich noch Vollzeit als ­Polizistin arbeite. Im Juni habe ich auf Malta meinen ersten inter­ nationalen Wettkampf gewonnen.

Das spornt mich unheimlich an.»

7 Meine Stütze «Mein Freund ­Matheo ist ebenfalls Crossfitter.

Wir fahren jedes Jahr im Dezember nach Mexiko. Dort trainieren wir ­jeweils am Morgen, am Nachmittag chillen wir am Strand, was für mich eher ­ungewohnt ist.»

WochenendKnaller Nur diesen Donnerstag bis Sonntag

ab 3 Stück

40% Alle Pampers Windeln (ohne Mehrfachpackungen), z.B. Premium Protection, Gr. 1, 24 Stück, 5.40 statt 8.95

12er-Pack

50% 8.95 statt 17.90

50% 9.95 statt 19.95

MegaStar tiefgekühlt, Almond, Vanille oder Cappuccino, z.B. Almond, 12 Stück, 1.44 Liter

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 14.7. bis 17.7.2022, solange Vorrat

Atlantik Rauchlachs, ASC Zucht aus Norwegen, in Sonderpackung, 300 g