Les asperges jouent la carte de l’originalité pour changer de la sauce hollandaise → Page 28
Les dessous du concours Eurovision de la chanson
→ Page 12
Bien accueillir le premier amour de son ado
→ Page 40
Bains de nature: bons plans pour se mettre au vert
→ Page 44
Photo:
Santé à la diversité sans alcool!
M-Budget et les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 29.4 au 5.5.2025, jusqu’à épuisement du stock.
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1.75 Corona Cero 0,0% sans alcool, 330 ml, en vente dans les plus grands magasins, (100 ml = 0.53)
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Calanda Radler
Mango Spritz 0,0% sans alcool, Limited Edition, 330 ml, en vente dans les plus grands magasins, (100 ml = 0.45)
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Lowlander Wit 0,0% sans alcool, 330 ml, en vente dans les plus grands magasins, (100 ml = 0.85)
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Birra Moretti Zero sans alcool, 500 ml, en vente dans les plus grands magasins, (100 ml = 0.45)
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Eurovision
12 Les petits secrets du concours de la chanson qui se tiendra à Bâle.
Femmes célèbres
16 Retour sur ces mères qui ont marqué l’histoire.
La Suisse au top
20 Notre pays excelle dans de nombreux domaines: la preuve par dix.
Saveurs
Humour en cuisine
22 Frédéric Recrosio se met à table.
Sauces à salade
26 Les bonnes recettes de nos collègues.
L’asperge
28 Verte ou blanche, on la cuisine.
Migros Magazine
Plongeons dans le végétal
Six lieux en ville, ou juste à côté, dans lesquels prendre un bain de nature pour se ressourcer.
Page 44
Votre région
Votre coopérative
35 L’actualité Migros près de chez vous.
Bien vivre
Ah l’amour!
40 Ados amoureux, parents perdus: les conseils d’une psychologue.
51 Jeux
55 Bouquet final
Rafraîchistoi Un GOÛT naturel
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100% GOÛT
Volvic Essence Orange-Fleur de sureau est en vente à votre Migros
Impressum
MIGROS MAGAZINE
Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)
ONLINE: migros.ch/magazine
ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: www.migmag.ch/lecteurs
ÉDITEUR: FCM
RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz
TIRAGE: contrôlé 431 754 exemplaires (REMP 2024)
LECTEURS: 633 000 (REMP, MACH Basic 2024-2)
ABONNEMENTS: www.migmag.ch/ abonnement
TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*
Impressum détaillé sur www.migmag.ch/impressum
M-INFOLINE:
Tél. 0800 840 848
CUMULUS-INFOLINE:
Tél. 0848 850 848*
* 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.
Chère lectrice, cher lecteur,
J’ai toujours aimé les petits jardins en ville, les parcs cachés, les coins de nature impromptue. Pas besoin d’une grande forêt sauvage, les espaces miniatures contiennent autant de pouvoir d’envoûtement et de merveilleux. Sur le chemin de l’école, dans le quartier de mon enfance, entre les garages et une décharge de ferraille, il y avait un petit enclos, pas plus grand qu’un mouchoir de poche. Il suffisait de pousser le portail en bois, jamais fermé à clé, pour se retrouver sous les arbres, entre les buissons et les hautes herbes, loin de la ville. Le chemin était franchi en une dizaine d’enjambées, mais quand nous en ressortions, c’était comme si nous avions traversé une forêt extraordinaire.
Je ne savais pas alors que les bains de nature (à lire dès la page 44) deviendraient une tendance en Suisse, et qu’ils seraient préconisés par l’Office fédéral de l’environnement. Parce que la lente immersion dans un espace naturel, parc ou jardin public, même minuscule, fait un bien immense. Et si vous tentiez l’expérience?
Patricia Brambilla Rédactrice
Àpropos dedesbains nature
Origine nippone
Les bains de forêt, appelés aussi shinrin-yoku, sont nés au Japon. Au Pays du Soleil levant, ils sont même inclus dans le programme de santé depuis 1982.
Efficaces contre le stress
Plusieurs études ont montré les bienfaits des composés organiques volatiles émis par les arbres et les plantes. Ils renforcent les défenses immunitaires tout en libérant du stress et de l’anxiété.
Temps d’exposition
Outre la régularité de l’expérience sensorielle, à pratiquer au moins une fois par mois, la durée de l’immersion en nature a aussi son importance: deux heures par semaine est le minimum recommandé.
8 CETTE SEMAINE
L’actualité Migros
Bons plans pour booster votre énergie
Afin d’améliorer notre bien-être, rien de tel qu’une alimentation équilibrée et des activités en plein air. Et si cela ne suffit pas, les compléments alimentaires peuvent offrir un coup de pouce supplémentaire.
1
Dans l’idéal, votre régime alimentaire devrait se composer d’une moitié de légumes, d’herbes aromatiques et de fruits, et d’une autre équitablement constituée de protéines et de glucides. Les fruits et légumes sont de bonnes sources de vitamine C.
2
Profitez du beau temps pour sortir et vous ressourcer. Une promenade au soleil est parfaite pour réduire le stress, détendre le corps et l’esprit, et améliorer l’humeur.
Fer arôme fraise
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30 comprimés Fr. 3.70 au lieu de 4.95
Concours
Envolez-vous avec Migros Bio
Survoler la Suisse dans une immense fraise bio? Voilà qui pourrait devenir une réalité pour vous et votre famille: nous mettons en jeu six vols en montgolfière accompagnés d’un apéritif réalisé avec des produits Migros Bio.
La date limite de participation est le 18 mai. Scannez ce code pour participer au concours:
3
Si la fatigue persiste, un manque de fer pourrait en être la cause. Le poisson, la viande, les œufs, le fromage et les produits laitiers couvrent en principe les besoins quotidiens en fer et en vitamine B12. En cas de régime pauvre en ou sans viande, il s’agit d’être vigilant quant à l’apport en vitamine B12.
Les compléments
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Vitamine B12
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Au sommet à moitié prix
Dès le 3 mai, le chemin de fer du Monte Generoso passera à l’horaire d’été et proposera de nombreuses liaisons quotidiennes entre Capolago (TI) et la Fiore di pietra de Mario Botta. À cette occasion, les passagers se verront offrir les 3 et 4 mai 50% de rabais sur le prix du billet. Le chemin de fer du Monte Generoso bénéficie du soutien du Pour-cent culturel Migros.
En savoir plus: montegeneroso.ch
CETTE SEMAINE
Un gâteau d’anni pour 100 centimes
Les restaurants Migros proposent actuellement une tourte suédoise fourrée à la crème vanille et recouverte d’un fin nappage de massepain aux couleurs de Migros, qui fête ses 100 ans. À cette occasion, la pâtisserie ne coûte que 100 centimes. Avec un menu anniversaire, elle est même gratuite jusqu’au 5 mai.
Dessert d’anniversaire
Mini-tourte suédoise Fr. 1.–
Bon goût, beau design
Les barres de céréales Farmer se déclinent en une vaste gamme de saveurs et chaque variété est annoncée par un emballage de couleur différente. Farmer a d’ailleurs remporté en 2024 un Red Dot Design Award pour le nouveau design de son packaging.
Action: Fr. 1.‒ de rabais sur les barres de céréales et les snacks Farmer (à l’exception des barres individuelles) à partir de 2 articles, du 29.4 au 5.5
Été indien en Norvège
Un spectacle naturel d’automne hors du commun
Avec croisière à bord d’un express côtier & parcours du légendaire train de Flam
Fjords, glaciers & magie automnale
Bryggen, le quartier portuaire historique de Bergen
9 jours, dès Fr. 1799.-
Pays de fjords, de cascades, de glaciers, d’alpages et d’immenses forêts de feuillus, la Norvège peut se targuer de posséder certains des plus beaux paysages du monde. Et en automne, la nature offre en plus à ses visiteurs un fascinant jeu de couleurs qui n’a rien à envier au célèbre été indien que connaît l’Amérique du Nord.
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✓ Trajet en car spécial tout confort
✓ Traversée en ferry Kiel-Oslo avec Color Line (nuit et petit déjeuner, cabine double intérieure)
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Voyage exclusif du 29 septembre au 7 octobre 2025
Votre programme de voyage
1er jour, lundi 29 septembre 2025 – Trajet jusqu’à Hanovre
Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Hanovre, où nous sommes attendus à l’hôtel pour le repas du soir.
2e jour, mardi 30 septembre 2025 –Hanovre - Kiel
Poursuite du voyage jusqu’à Kiel. L’après-midi, notre ferry de la Color Line met le cap sur la Norvège. Appréciez les luxueux aménagements de votre bateau et l’offre de divertissements à disposition. Nuit à bord.
3e jour, mercredi 1er octobre 2025 – OsloSognefjord
Ayez votre appareil photos à portée de main –un fantastique trajet à travers les paysages aux couleurs d’automne nous attend aujourd’hui entre Oslo et le Sognefjord, un des plus longs et des plus beaux fjords du monde. Au passage, admirez de superbes vallées, des lacs de montagne complètement isolés et d’impressionnants cols.
4e jour, jeudi 2 octobre 2025 – Sognefjord - Train de Flam Grand temps fort au programme de cette journée, le parcours du célèbre train de Flam. Cette ligne ferroviaire mythique trace sa route dans un magnifique décor montagneux, entre champs de neige, lacs et cascade sauvage de Kjosfossen. Le trajet se poursuit ensuite à travers de vastes espaces arides et des lacs de montagnes isolés.
5e jour, vendredi 3 octobre 2025 –Sognefjord - Florö En direction de la côte ouest, nous longeons le lac idyllique de Jölstravatn et dépassons la cascade d’Huldrefoss pour rejoindre notre étape suivante, la petite ville animée de Florö, au large de laquelle on aperçoit d’innombrables îlots rocheux. On y trouve aussi quelques maisons en bois typiquement nordiques ainsi qu’un petit musée en plein air.
6e jour, samedi 4 octobre 2025 – FloröRoute des bateaux postaux - Bergen Place aujourd’hui à une croisière à bord d’un navire Havila, sur l’un des plus beaux tronçons
de la légendaire route des express côtiers, de Florö à Bergen. Installez-vous confortablement et profitez de l’ambiance qui règne à bord, tout en admirant les beautés naturelles qui défilent sous vos yeux. Arrivée à Bergen l’après-midi, puis passionnant tour guidé à la découverte de la plus belle ville de Norvège.
7e jour, dimanche 5 octobre 2025 – Bergen – Ferry Aujourd’hui, nous prenons congé de Bergen. Traversée à destination du nord du Danemark à bord d’un ferry de la compagnie Fjord Line. Depuis le pont-terrasse, admirez le coup d’œil sur la côte escarpée et profitez des divertissements proposés à bord. Nuit sur le bateau.
8e jour, lundi 6 octobre 2025 – FerryHirtshals - Hanovre Petit déjeuner sur le ferry. Après cette journée en mer, arrivée à Hirtshals. Débarquement et poursuite du voyage jusqu’à Hanovre.
9e jour, mardi 7 octobre 2025 – Retour Retour en Suisse, la tête et les bagages remplis d’inoubliables souvenirs.
✓ Traversée en ferry Bergen-Hirtshals avec Fjord Line (nuit et petit déjeuner, cabine double intérieure)
✓ Toutes les traversées en ferry nécessaires en Norvège
✓ 6 nuits en demi-pension dans des hôtels de classe moyenne supérieure
✓ Croisière Havila de Florö à Bergen, sur la route légendaire des express côtiers
✓ Parcours du spectaculaire train de Flam (Flam-Myrdal-Flam)
✓ Visite guidée de Bergen
✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage
Notre prix spécial pour vous
Prix par personne en chambre/cabine double en hôtels de classe moyenne supérieure Fr. 1799.-
Non inclus/en option:
Suppl. chambre individuelle (circuit): Fr. 379.-
Suppléments cabines ferries:
- cabine double extérieure: Fr. 80.-
- cabine individuelle intérieure: Fr. 320.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)
Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel
Hanovre
Florø
Le train de Flam
Florö-Bergen à bord d’un express côtier
Les tickets de rationnement
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la Confédération a rationné des produits comme le sucre et les pâtes. Les denrées ne pouvaient être achetées qu’avec des coupons d’alimentation, ce qui impliquait du travail supplémentaire pour le personnel de vente qui devait les trier et les retourner aux autorités. Si la viande était rare, il y avait toujours des pommes de terre à Migros.
Goûtezmoi!
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Le produit
Bière Non Fleur de sureau.
Sa composition
Ce panaché est constitué d’un mix de bière sans alcool et de limonade à la fleur de sureau.
Pourquoi on l’aime
C’est la boisson d’été parfaite, offrant une saveur rafraîchissante, pas trop sucrée, avec une légère amertume. Son goût de sureau a également de quoi séduire les amateurs du célèbre cocktail «Hugo».
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Offre 1: mazout
Jusqu’au 11 mai 2025, pour toute nouvelle commande* jusqu’à 9000 litres de mazout, les particuliers reçoivent 2000 points Cumulus supplémentaires (en plus des 100 points habituels par 1000 litres de mazout).
Offre 2: pellets en bois
Jusqu’au 11 mai 2025, pour toute nouvelle commande* jusqu’à 9000 kilogrammes de pellets, les particuliers reçoivent 2000 points Cumulus supplémentaires (en plus des 100 points habituels par 1000 kilogrammes de pellets).
Offre 3: révision de citerne
Jusqu’au 11 mai 2025, pour toute nouvelle commande* de révision de citerne, les particuliers reçoivent CHF 100.– (non cumulables) et 2000 points Cumulus supplémentaires (en plus des points habituels). Indiquez simplement le code «CU5TR25» lors de votre commande.
* Commandez sans attendre en saisissant votre numéro Cumulus sur migrol.ch ou par téléphone au 0800 222 555 (numéro gratuit).
Informations complémentaires: migrol.ch
Nemo, qui a remporté l’édition 2024 du concours, se produira à Bâle.
L’Eurovision côté coulisses
Envie d’épater vos proches avec vos connaissances sur le concours qui se tiendra du 11 au 17 mai à Bâle?
Nous avons ce qu’il vous faut!
Texte: Dinah Leuenberger
1 Qui travaille pour l’Eurovision?
La SSR constitue l’équipe la plus importante. Elle se charge de la communication, de la coordination et de la diffusion des principaux événements. Pour ce faire, 24 cadreurs sont mobilisés, certains travaillant pour la SSR, d’autres en freelance. Des étudiants de la Haute École spécialisée des Grisons sont également impliqués. Ils se chargent de la retransmission internationale de deux événements: le tirage au sort de l’attribution des demifinales et la cérémonie d’ouverture avec son tapis turquoise.
En outre, près de 700 bénévoles sont mobilisés pour accomplir les tâches les plus diverses. Ces personnes encadrent des équipes, voire des délégations entières de pays, ou sont des super-bénévoles, comme Michel Petignat (70 ans). Ce retraité sera la personne de contact pour l’ensemble des bénévoles, car il a déjà de l’expérience dans ce genre de grands événements.«Je me demande comment ça se passe à l’Eurovision. Mes goûts musicaux ne correspondent plus tout à fait à ce qui se fait actuellement, mais l’Eurovision me surprendra certainement.»
Photos: Getty Images, SRF/Maurice Haas, SRG SSR
3
Qui a le dernier mot sur les chansons qui seront interprétées?
Chaque pays peut choisir sa propre chanson, mais l’Union européenne de radio-télévision (UER) examine toutes les propositions et peut demander des adaptations. La candidate maltaise de cette année, Miriana Conte, a par exemple dû récrire sa chanson parce qu’elle ne respectait pas les directives de l’UER. Le titre Kant sonnait comme le mot cunt, qui est une façon vulgaire de désigner le sexe de la femme en anglais. La chanson s’appelle désormais Serving. L’UER a toutefois autorisé la chanteuse finlandaise Erika Vikman et le chanteur australien Go-Jo à participer, bien que ces deux artistes aient opté pour des titres aux paroles graveleuses.
4 Combien coûte l’Eurovision?
L’UER ne publie pas de chiffres sur l’ensemble des coûts de l’Eurovision. Susanne Wille, directrice générale de la SSR, a déclaré dans une interview que le groupe dépenserait 20 millions de francs pour cet événement et que le canton de BâleVille y contribuerait également à hauteur de 37 millions.
2 Combien de téléspectateurs regardent l’Eurovision?
Entre 160 et 170 millions de personnes seront derrière leur petit écran, tandis que 80 millions d’internautes regarderont l’événement en direct sur YouTube. Environ 6500 personnes assisteront à la finale en direct dans la halle SaintJacques et 36 000 autres pourront la suivre sur écrans géants dans le stade Saint-Jacques.
5 Un pays peut-il gagner l’Eurovision deux fois de suite?
Oui, c’est possible. L’Irlande a même gagné trois fois d’affilée, en 1992, 1993 et 1994. L’Espagne s’est également illustrée deux fois de suite, en 1968 et 1969. La Suisse pourrait donc théoriquement remporter la finale cette année encore. Et des artistes ont également gagné plusieurs fois: Loreen pour la Suède en 2021 et 2023, ainsi que l’Irlandais Johnny Logan, qui a gagné en 1980 et 1987 en tant que chanteur, et qui a composé la chanson victorieuse en 1992.
6 Que représente «Lumo», la mascotte de l’Eurovision?
Pour la quatrième fois de son histoire, l’Eurovision aura une mascotte. Elle a été dessinée par Lynn Brunner, qui s’est imposée lors d’un concours auquel ont pris part 36 étudiants de la Haute École d’art et de design de la HES du Nord-Ouest et de l’école de design de Bâle.«Lumo incarne l’irrésistible force de la musique. Ses cheveux dansent comme des flammes au rythme des chansons», explique Lynn Brunner. La mascotte incarne ainsi les valeurs du slogan de l’Eurovision: «United by Music».
Interview
Zoë Më, représentante de la Suisse
Quelle est votre préparation en ce moment?
J’ai beaucoup de rendezvous avec la presse et de pré-parties qui sont des spectacles dans divers pays où je me produis devant des fans de l’Eurovision. Le public est unique, car il connaît les chansons par cœur. De nombreuses répétitions ont également lieu: pour l’éclairage, les caméras, les tenues et les bijoux. J’ai choisi une tenue qui me correspond parfaitement. Tout ce que l’on voit et entend vient de moi.
La prestation de Nemo l’année dernière était très intense et pleine d’énergie. Avez-vous peur de ne pas être à la hauteur?
«Lumo» a été retenue parmi 36 propositions.
Non, parce que je vais être moi-même sur scène. Ma chanson Voyage est calme, mais elle me reflète à 100%. J’ai envie que ma prestation soit un moment de détente pour le public de l’Eurovision.
Quel artiste en lice, à part vous-même, trouvez-vous super?
Je me suis demandé quelle autre chanson pourrait être la meilleure amie de la mienne. Et je crois que c’est Volevo essere un duro de Lucio Corsi, qui représente l’Italie.
Le groupe KAJ est le grand favori de l’Eurovision.
7 Quels pays sont favoris?
Les bureaux de paris et les experts font leurs pronostics très tôt. Cette année, la Suède est la grande favorite. Le pays est en lice avec les musiciens finlandais KAJ et leur chanson Bara Bara Bastu, dédiée au sauna. L’Autrichien JJ, qui interprète Wasted Love et qui est acclamé pour sa voix d’opéra, aurait également de bonnes chances de l’emporter. Enfin, la France pourrait également prétendre au titre: Louane interprétera le titre Maman.
Toutes les chansons sur Spotify:
CoffeeB sera présent à l’Eurovision.
8 Que fait Migros à l’Eurovision?
Coffee B, le café en portions sans capsules de Migros, pourra être dégusté dans l’Eurovision Village. En outre, l’Eurovision Boulevard (voir le point 9) compte trois magasins Migros – Migros Bahnhof, Migros Märtplatz et Migros Claramarkt – qui auront des horaires d’ouverture spéciaux pendant l’événement et proposeront une offre d’en-cas adaptée pour les fans de l’Eurovision.
9 Qu’est-ce que l’Eurovision Boulevard?
Il mène de la gare CFF de Bâle à la gare badoise, sur les rives du Rhin côté Petit-Bâle. Il relie ainsi tous les sites de l’Eurovision comme l’Eurovision Street dans la Steinenvorstadt, l’Eurovision Square à la Barfüsserplatz et l’Eurovision Village au Centre de foires de Bâle. Dans tous ces lieux, il y aura de la musique, des animations, de la nourriture et des spectacles gratuits du 10 au 17 mai. C’est là que toutes celles et tous ceux qui n’ont pas pu obtenir de billet pourront vivre l’Eurovision.
Les infos sur tous les événements:
Le 11 mai, c’est la fête des Mères ! Offrez les meilleurs pralinés de Lindt.
Mamans et célèbres
Le jour de la Fête des mères, on rend hommage aux mamans, et en premier lieu à la sienne, bien sûr. Mais c’est aussi l’occasion de se pencher sur celles qui ont influencé l’histoire.
Texte: Kian Ramezani
1
La reine Victoria (1819 ‒ 1901): la grand-mère de l’Europe
Sous son règne, l’Empire britannique a atteint son apogée et l’époque victorienne reste aujourd’hui encore synonyme d’un essor industriel et économique sans précédent. La souveraine a eu neuf enfants, 40 petits enfants et 88 arrière petits enfants, qu’elle a mariés avec une habileté stratégique aux différentes familles royales européennes, d’où son surnom de «grandmère de l’Europe». Son premier petitfils n’était autre que le prince Guillaume de Prusse, né en 1859, qui deviendra plus tard l’empereur allemand Guillaume II. La reine Victoria espérait ainsi assurer la paix sur le Vieux Continent, un espoir qui s’est avéré totalement illusoire avec le déclenchement de la Première Guerre mondiale en 1914.
Aliénor d’Aquitaine (1124 ‒ 1204): la femme de l’ombre Reine de France, puis reine d’Angleterre, Aliénor d’Aquitaine fut l’une des femmes les plus influentes du Moyen Âge. Ses ambitions politiques finirent par irriter son époux, le roi Henri II d’Angleterre, au point qu’il la fit enfermer pendant quinze ans après qu’elle se fut alliée à leurs fils contre lui. À la mort d’Henri en 1189, son fils Richard Cœur de Lion monta sur le trône, suivi à son décès par son frère cadet Jean sans Terre. Aliénor continuera d’exercer son influence en coulisses, tirant les ficelles du pouvoir, tout au long de leur règne.
3
Joséphine Baker (1906 ‒ 1975): la mère arc-en-ciel
Née aux États-Unis, elle s’est illustrée comme danseuse, chanteuse et actrice de renommée mondiale. Pendant la Seconde Guerre mondiale, elle a rejoint la Résistance française contre les nazis. Après 1945, elle a lancé un signal fort contre le racisme en adoptant douze enfants orphelins de diverses origines. Avec sa «famille arc-en-ciel» (un terme qu’elle a elle-même inventé), elle vivait dans un château dans le sud de la France. Joséphine Baker s’est éteinte en 1975 et a eu droit à des funérailles avec les honneurs militaires à Monaco.
«Je préfère être la mère d’un grand homme que l’auteur d’un grand livre»
4
Rose Fitzgerald Kennedy (1890 ‒ 1995): la «Queen Mother» des États-Unis
Elle a eu neuf enfants, qui ont formé la dynastie politique la plus célèbre des États-Unis: Jack (John Fitzgerald, 35e président des États-Unis), Bobby (Robert F., sénateur et ministre de la Justice, père de l’actuel secrétaire à la Santé des États-Unis), Ted (sénateur), Jean (ambassadrice des États-Unis en Irlande) et Eunice (fondatrice des Special Olympics). Mais la malédiction des Kennedy a cruellement marqué Rose: JFK et RFK ont été assassinés, son fils aîné Joseph est mort pendant la Seconde Guerre mondiale, sa fille Kathleen a péri dans un accident d’avion et sa fille Rose Marie est restée lourdement handicapée après une opération ratée.
5
Marie Curie (1867 ‒ 1934): le prix Nobel
Elle fait partie des cinq personnes – et est la seule femme – à avoir reçu deux prix Nobel. Découvreuse des éléments chimiques polonium et radium, elle est aussi à l’origine du terme «radioactivité». Si la liste de ses exploits est longue, beaucoup ignorent qu’elle a transmis son génie scientifique à sa fille Irène Joliot-Curie (1897 – 1956), qui a elle aussi obtenu un prix Nobel en 1935 pour la découverte de la radioactivité artificielle. Marie Curie n’a malheureusement pas eu le bonheur d’assister à cette consécration: elle est décédée un an plus tôt d’une maladie du sang, due à son exposition prolongée aux éléments radioactifs.
6
Indira Gandhi (1917 ‒ 1984):
la Kennedy indienne
La dynastie Gandhi est l’équivalent indien des Kennedy – malédiction comprise. Au cœur de celle-ci, Indira Gandhi, fille de Jawaharlal Nehru, premier ministre de l’Inde après l’indépendance du pays vis-à-vis du Royaume-Uni. De 1966 à 1977, puis de 1980 à 1984, Indira Gandhi a marché dans les pas de son père et exercé la fonction de première ministre. Elle s’est alors efforcée de garder l’Inde sous le contrôle de sa famille. Son fils Sanjay, héritier officieux et premier ministre en devenir, exerçait une influence considérable sur le gouvernement quand il est mort dans un accident d’avion. C’est son frère aîné, Rajiv, qui lui a succédé. En 1984, il est devenu premier ministre, après l’assassinat de sa mère. Il connut le même sort en 1991.
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L’élimination dans le bac à compost peut être limitée et varier selon les régions. Veuillez vous renseigner auprès des entreprises locales d’élimination des déchets. Pour le compostage, assurez-vous que les lingettes n’ont pas été en contact avec des substances non compostables ou dangereuses.
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La Suisse au top
10 domaines dans lesquels la Suisse est au sommet
Eau potable, système éducatif ou encore horlogerie: notre pays squatte le haut du classement mondial dans de nombreux secteurs.
Texte: Barbara Scherer
1
Tout simplement la meilleure
En 2024, pour la troisième année consécutive, la Suisse a été désignée comme le meilleur pays du monde par une enquête de la Wharton School de l’Université de Pennsylvanie et du prestataire de services de marketing et de communication WPP. L’analyse reflète les avis de 17 000 personnes dans 89 pays. Les critères d’évaluation concernaient notamment la stabilité économique, la sécurité, le niveau d’éducation, le patrimoine culturel ainsi que la qualité de vie et de l’environnement.
2
Système éducatif
Le système scolaire suisse est connu pour son orientation pratique et ses liens étroits avec l’industrie. En effet, les apprentissages combinent formation théorique à l’école et formation pratique en entreprise. Ainsi, selon une évaluation de l’entreprise Global Citizen Solutions, la Suisse arrive en deuxième position des pays possédant le meilleur système éducatif.
3
Demandes de brevet
En 2023, 9410 brevets ont été déposés par la Suisse auprès de l’Office européen des brevets, soit 1085,31 brevets pour 1 million d’habitants. Notre pays occupe ainsi la première place mondiale. En termes absolus, la Suisse est à la 7e place, derrière les États-Unis, l’Allemagne, le Japon, la Chine, la Corée du Sud et la France. Il n’est donc pas étonnant que nous occupions également une place de choix en matière de dépenses pour la recherche et le développement, avec 25 milliards de francs par an (état en 2021).
4
Qualité de l’eau potable
L’eau potable en Suisse fait partie du top 10 mondial en termes de propreté, selon l’Environmental Performance Index. L’excellente qualité de l’eau de source et la bonne infrastructure de traitement de l’eau dans notre pays sont des facteurs décisifs en la matière.
5
Espérance de vie
En 2024, la Suisse s’est classée au 9e rang mondial en termes d’espérance de vie. Celle-ci est actuellement de 84 ans en moyenne dans notre pays – 82,2 ans pour les hommes et 85,8 ans pour les femmes.
Photo: Getty Images
Le Cervin est l’une des montagnes les plus connues du monde.
Une pointe de douceur
Nouveau design
Le chocolat Mahony, véritable produit suisse, se pare d’un nouvel emballage. Son goût, très apprécié, reste bien entendu le même.
1
Mahony Lait Frey
100 g Fr. 2.20
2
Mahony Blanc Frey
100 g Fr. 2.45
3
Mahony Noir Frey
100 g Fr. 2.45
6
Belle montagne
Avec ses 4478 mètres de haut et sa silhouette pyramidale, le Cervin est l’emblème de la Suisse. Très souvent photographiée, elle est la dixième montagne la plus escaladée – en compagnie d’un guide – dans le monde, selon le salon Mountain Planet.
7
Horlogerie et pharmacie
Personne n’exporte autant de montres que la Suisse. En 2024, les exportations en la matière se sont montées à 26 milliards de francs. En ce qui concerne les produits pharmaceutiques, avec 99 milliards de dollars, nous occupons le deuxième rang mondial, derrière l’Allemagne.
8
Porte-conteneurs
Bien que la Suisse n’ait aucun accès direct à la mer, elle est la plus grande nation de porte-conteneurs au monde depuis cette année. Cela grâce à une seule entreprise: la plus grande compagnie maritime du monde, Mediterranean Shipping Company (MSC), dont le siège est à Genève.
9
Recyclage
30% des déchets ménagers et industriels sont recyclés dans notre pays. La Suisse se retrouve ainsi à la 10e place de l’indice mondial des déchets.
10
Finances
Les banques suisses gèrent un peu plus de 2,2 billions de dollars d’actifs de clients étrangers. Elles occupent ainsi le premier rang mondial, juste devant celles de la Grande-Bretagne.
22 SAVEURS
Frédéric Recrosio
«Mon saucisson se porte très bien»
Même si la cinquantaine l’a assagi, l’humoriste Frédéric Recrosio ne renie ni son goût pour la charcuterie ni ses excès de table. Confidences d’un outremangeur avant son dernier seul en scène.
Texte: Patricia Brambilla
Frédéric Recrosio, il paraît que votre tout premier solo est né à table. Vrai? Effectivement. Après un repas très animé avec l’équipe de la Grange du Locle, j’ai raconté une anecdote, vraie, sans doute humiliante et un peu osée. Puis j’en ai sorti une deuxième, une troisième, et une heure a passé. Ces histoires racontaient le désarroi du jeune adulte que j’étais face à la liberté, au sexe, à l’amour, au travail, à la mort. Jean-Luc Barbezat, qui était là, m’a regardé et m’a dit: «Tu es un raconteur d’histoires, il faut en faire un spectacle.» C’est comme ça qu’est né mon premier solo en 2003.
La table est donc un moment important pour vous?
Oui, on s’y sent en sécurité, on est lié par l’amitié et, l’alcool aidant, on donne souvent une version de soi non filtrée. Une de mes plus grandes passions est de réunir des gens, si possible gueulards, et je fais tout pour les mettre en désaccord. Certains
Cuisine et humour
adorent hurler dans des espèces de fausses disputes, d’autres détestent. C’est le terrain de mésentente, la table.
Quel genre de mangeur êtes-vous?
J’adore bien manger, autant que mal manger. Je peux apprécier un plat délicat et complexe, mais j’aime aussi l’excès, la nourriture trop riche, l’outrance, genre les milk-shakes avec des brownies et des Oreo par-dessus. Manger trop, ça a été des moments clés dans ma vie. Toute mon enfance, j’ai associé l’opulence à dévorer un salami entier. Je l’ai fait à 25 ans, dans mon lit, au lendemain d’une cuite. J’ai eu l’impression d’avoir tout vécu.
Vous avez même tenu un resto, il y a quelques années…
Oui, avec un groupe d’amis passionnés par la bouffe, on avait repris L’Abordage, à SaintSulpice (VD). Mais on a été confrontés à la réalité. C’est un contexte difficile, la restauration. Mieux vaut la laisser aux professionnels. Mais manger reste ma passion. Je me réjouis deux fois par jour, dès 9 h du matin!
Et comment se porte votre saucisson?
Très bien! Pendant trois ans, on a testé des affinages, des ingrédients, et il a fallu dixneuf versions pour que naisse, en 2016, Don Recroze, un très bon saucisson pur porc et poivre de Kâmpôt, simple et convivial. On le trouve dans une centaine de restaurants et il s’en vend environ 15 000 par année.
Est-ce que vous aimez cuisiner?
Oui. Je cuisine faux, mais pas forcément mal. Je n’ai pas de méthode, je ne fais pas les choses dans le bon ordre. Un cuisinier professionnel me donnerait des gifles.
Il paraît que vous êtes susceptible aux fourneaux…
Ce n’est jamais assez grand, une cuisine! Il faut agir vite, ouvrir les tiroirs, retourner la viande. Je suis le premier à avouer quand c’est raté, mais ça me trouble quand c’est très bon et que personne ne le dit… Et il ne faut pas me contredire!
Qu’est-ce que vous servez à vos invités?
J’aime bien faire des ceviche de saumon, je mets l’acidité juste avant de servir, citron, gingembre et huile de sésame. Je prépare aussi le poulet yassa, une recette sénégalaise, avec deux kilos d’oignons! C’est fondant…
Est-ce que c’est vous qui cuisinez pour vos trois enfants?
On cuisine tous les deux. Ma compagne le fait bien, sans s’énerver. Moi je leur prépare du poisson, de la viande, des pizzas, des soupes. Mon aîné adore le gorgonzola et le petit raffole de la salade.
SAVEURS
Cuisine et humour
«J’adore bien manger, autant que mal manger»
À 50 ans, avez-vous changé de régime alimentaire?
Oui, le seul moyen qu’on a de prolonger son sentiment de jeunesse, c’est de changer son hygiène de vie. Mais comme, avant, je mangeais mal, je dormais mal et je buvais trop, rien qu’en changeant tout ça, je me sens mieux. À cause des enfants, on évite d’être trop con. Il s’agit de rester vivant pendant vingt ans encore.
Quelle est votre madeleine de Proust?
Le salami Citerio. Je me rappelle encore mon père avec son couteau rouge, quand il le coupait en tranches épaisses, puis en quatre morceaux. On attendait et il nous tendait un quart de la rondelle sur un bout de pain.
Entre un papa italien et une maman haut-valaisanne, vous avez grandi dans quelles saveurs?
Maman cuisinait sans beurre, peu salé, sans ail. J’ai développé tout l’inverse. Moi je mets de l’ail et de l’oignon partout. Mon papa n’a jamais cuisiné de sa vie. Une seule fois, il a voulu faire des œufs au plat et ça ressemblait à du papier journal…
Quand vous êtes angoissé, quel plat vous réconforte?
Bio express
Le comédien Frédéric Recrosio monte sur scène pour faire rire et partager ses désillusions douces-amères. Chroniqueur à ses heures, il est également scénariste et, depuis 2020, il co-dirige le Théâtre Boulimie à Lausanne. Dans son dernier solo, Durer, choisir et chanter des berceuses, il raconte le tournant de sa nouvelle vie de père de famille. À ne pas rater, le 11 mai au Festival du Rire à Genève.
Infos sur fredericrecrosio.com
Des pâtes à l’amatriciana, avec du guanciale et de la tomate. Pendant des années, j’ai connu un trac terrible jusqu’au malaise, avant les spectacles. Et un jour, j’ai mangé un baeckoffe, un ragoût alsacien, bu un verre de vin rouge avec un technicien avant de jouer. Pour la première fois, ça s’est bien passé.
Votre produit Migros préféré?
Les cœurs d’artichaut Sélection. Mes enfants adorent les céréales Turtle bio color loops.
Quelle star, d’hier ou d’aujourd’hui, aimeriez-vous recevoir à votre table?
L’écrivain John Irving! Tout ce qu’il dit me touche, me fait rire. C’est intelligent et vrai. Je l’ai rencontré à Noël à Key West dans un festival littéraire, c’était irréel.
À la fin de la tournée, prévoyez-vous un grand gueuleton?
Oui, je pense. On fera une grande fête dans le jardin pour la fin de la tournée et la fin tout court. J’arrive au bout des one man shows. Je vais continuer à écrire, lire et faire d’autres choses qui m’amusent. Mais pas sûr qu’on me revoie sur scène.
Si vous pouviez le choisir, quel serait votre dernier repas?
J’aimerais avoir un T-bone avec du gros sel. Pas besoin d’accompagnement ou juste une petite sauce béarnaise.
Photo: Pierre Vogel
Fusilli Lunghi
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26 SAVEURS
Des vinaigrettes à toutes les sauces
Une bonne sauce relève la saveur d’une salade. Cinq foodies de Migros nous dévoilent leur recette fétiche.
Rédaction: Angela Obrist
«Pour que ma vinaigrette soit bien homogène sans trop d’effort, je la prépare au blender, J’y mixe du vinaigre de vin rouge ou blanc, selon ce que j’ai sous la main, ainsi que de la moutarde forte, du jus de poire concentré et, selon la salade, de la crème fraîche ou de l’huile d’olive. Une fois la sauce émulsionnée, j’ajoute du sel, du poivre et de l’oignon rouge haché. La crème fraîche apporte plus de velouté, ce qui est idéal pour une salade de lentilles, de haricots ou une salade verte. Quant à la légère touche sucrée, elle adoucit l’amertume des endives. Et pour parfaire la salade, j’y ajoute des herbes fraîches.»
«Une bonne huile d’olive, une pointe de moutarde et deux de mayo, une cuillerée à café de yogourt grec, du sel, un peu de vinaigre de cidre et du raifort frais finement râpé – on peut la faire ainsi. Mais il y a encore mieux: une huile d’olive de première qualité, deux filets d’anchois très finement hachés et un filet de jus de citron. C’est absolument parfait avec de la laitue ou des endives. À tester absolument!»
Roland Linder, rédacteur
Antena Ciollaro, Food Developer, Fédération des coopératives Migros
Citrons Migros Bio 750 g Fr. 2.50
Anchois de la mer Cantabrique MSC M-Classic 16 g Fr. 2.70
Jus de poire concentré 390 g Fr. 4.95
Photos: Getty Images, Studio photo Migros, Nik Hunger, DR
Sauces à salade
«Ma vinaigrette préférée accompagne à merveille les salades vertes comme la laitue, la laitue pommée ou la feuille de chêne. Je commence par déposer les feuilles dans un saladier avec un oignon finement émincé. J’ajoute ensuite une pincée de sel et, selon la saison, des fines herbes séchées ou fraîches. Vient ensuite une touche de vinaigre balsamique de Modène vieilli ou de vinaigre de pomme Sélection, seuls ou mélangés, puis un filet d’huile d’olive. Pour une saveur plus raffinée, j’incorpore quelques gouttes d’huile de pépins de courge et des graines de courge concassées.»
«L’arôme du beurre noisette est incomparable dans une vinaigrette! Pour l’obtenir, faites fondre 125 g de beurre en remuant jusqu’à ce qu’il dégage une odeur de noisette et prenne une belle teinte ambrée. Lorsqu’il a légèrement refroidi, incorporez une cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge ou de sherry, un demi-bouquet de persil haché, des noisettes grillées et concassées et du sel. Cette sauce, légèrement tiède, sublime les salades de jeunes pousses comme les épinards ou le rampon. Elle se marie aussi à merveille avec des légumes cuits à la vapeur ou rôtis, comme le poireau.»
«Je commence par une quantité généreuse d’huile d’olive de qualité. J’ajoute ensuite la même proportion d’ingrédients acides, moitié jus de citron, moitié vinaigre. J’incorpore de la moutarde, une purée d’ail et du miel selon mon goût, puis je mélange soigneusement. J’assaisonne avec du sel et du poivre du moulin, et pour parfaire l’arôme, j’ajoute une touche d’origan, frais et haché ou alors séché. Cette sauce accompagne à merveille une salade verte, une salade de pommes de terre ou de pâtes.»
Selcuk Sevik, cuisinier au restaurant Migros de Zurich City
Claudia Schmidt, rédactrice
Noisettes
Janine Neininger, cuisinière et responsable de la base de données des recettes Migusto
Fines herbes pour salade Migros Bio
2.35
Huile d’olive il Biologico Sapigni
16.95
PRIX BAS
Sauces à salade
À manger des yeux, mais pas que...
Ça vous botte, des asperges?
À peine le printemps est-il officiel qu’elles pointent le bout de leur tête. Envie d’en profiter pleinement? Voici une sélection de recettes qui promettent de rompre avec la monotonie et d’éveiller vos papilles.
Sur les étals
Asperges sur ricotta au raifort
Entrée pour 4 personnes
250 g de ricotta
15 g de crème de raifort
Sel Poivre
1 citron
1 botte de radis roses
4 cs d’huile d’olive
500 g de fines asperges vertes
15 g de cresson
1. Mélanger la ricotta et le raifort, saler et poivrer.
2. Râper finement le zeste du citron puis exprimer le jus. Ajouter le zeste à la ricotta.
3. Couper les radis en fines tranches, les mélanger avec la moitié de l’huile et un peu du jus de citron, saler et poivrer.
4. Chauffer le reste de l’huile et rissoler les asperges env. 4 min.
5. Les dresser sur la ricotta avec les radis et parsemer de cresson.
OPTION Râper finement 2 cm de raifort et l’incorporer à la ricotta à la place de la pâte de raifort.
Feuilletés aux asperges
Fromage frais aux fines herbes, jambon, asperges et parmesan, le tout enrobé de pâte et passé au four: simple à faire et un plaisir à déguster.
Salade de quinoa aux asperges et à l’avocat
Un jeu de saveurs équilibré entre feuilles, fruits et légumes, le tout savoureusement assaisonné.
Röstis aux asperges
Une idée savoureuse qui donne du peps à vos röstis de pommes de terre durant la saison des asperges. Un régal avec une viande ou une salade.
Nouveau chez Baer :
Ton fromage préféré maintenant aussi pour les grillades
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2 Saisissez votre code postal
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Sur les étals
Salade d’asperges aux fruits de la passion
Entrée pour 4 personnes
500 g d’asperges blanches
4 fruits de la passion
4 cs d’huile d’olive
1 cc de miel
Sel, poivre rose
125 g d’épinards à salade
60 g de pistaches hachées
1. Peler les asperges et éliminer les bases ligneuses. Les couper en très fines tranches.
2. Pour la sauce à salade, prélever la pulpe des fruits de la passion, la mélanger à l’huile d’olive avec le miel, saler et poivrer.
3. Dresser les asperges avec les épinards, arroser de sauce et parsemer de pistaches.
Une passion...nante composition!
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Encore plus de recettes sur migusto.ch
Recette
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Quels sont les signes de leur fraîcheur?
On reconnaît les asperges fraîches à leurs extrémités encore légèrement humides et à leurs pointes fermées. Les tiges doivent en outre crisser quand on les frotte les unes contre les autres.
Comment les conserver?
Les asperges se consomment de préférence fraîchement cueillies. Enveloppées dans un linge humide, elles se gardent cependant quelques jours au réfrigérateur.
Pourquoi sont-elles blanches, vertes ou violettes?
Les asperges sont blanches tant qu’elles sont recouvertes de terre. Elles deviennent vertes dès qu’elles voient la lumière du jour. Les asperges violettes ne sont exposées que brièvement aux rayons du soleil et sont récoltées lorsque leurs pointes dépassent de quelques centimètres de la terre.
Des différences de goût?
Les asperges blanches ont un goût plus doux que les vertes qui, elles, se caractérisent par des notes plus amères. En termes de saveur, les asperges violettes se situent entre les deux, mais leur amertume peut être plus prononcée.
Quand sont-elles de saison?
Sous nos latitudes, à partir de miavril et jusqu’à la mijuin. On laisse ensuite le temps aux plants de se régénérer pour qu’ils repoussent vigoureusement l’année suivante. Des plants bien soignés peuvent fournir des récoltes pendant une vingtaine d’années.
Sur les étals
À la pointe de l’info
Comment les asperges obtiennent-elles leurs diverses couleurs et que révèlent les pointes sur leur fraîcheur?
Comment les éplucher?
On pèle le tiers inférieur des asperges vertes. Les blanches et violettes doivent être épluchées plus généreusement: commencer à environ 1 à 2 cm sous la pointe et éplucher vers le bas en éliminant toutes les parties ligneuses et fibreuses. Ne jetez pas les extrémités coupées ni les épluchures: on peut en faire un fond aromatique pour les soupes.
Sucre, sel ou citron?
En cuisine, une bonne pincée de sel est toujours nécessaire, elle permet de conserver le goût et les nutriments. Du sucre dans l’eau de cuisson atténuera les notes amères (env. 1 cc pour un kilo d’asperges). Un filet de jus de citron permet aux asperges blanches de le rester.
Combien d’asperges par personne?
Environ 500 grammes si elles sont servies comme plat principal. Et la moitié suffit s’il s’agit d’un accompagnement.
Combien de temps faut-il les cuire?
Les blanches et violettes ont besoin de 15 à 20 minutes de cuisson, selon leur épaisseur. Pour les vertes, 10 à 12 minutes suffisent. Si on les aime croquantes, il faut les sortir un peu plus tôt. Au four, il faut compter 40 minutes environ.
Texte: Claudia Schmidt
Marmite à asperges Kitchen & Co.
1 pièce Fr. 34.95
Le planted.steak –approuvé par les carnivores
Découvrez la nouveauté parfaite pour la saison du barbecue chez Migros! Le planted.steak concentre le plaisir des grillades avec une texture juteuse et un goût savoureux. Facile à préparer, polyvalent et sans additifs, le planted.steak est uniquement composé d’ingrédients naturels comme la protéine de soja, l’huile de colza, la farine de haricots et la farine de riz. Qu’il soit mariné de manière classique ou assaisonné de façon créative, il conviendra à tous les types de grillades. Et le meilleur dans tout ça? On peut le faire griller comme un steak traditionnel, mais il est végétal. Le mieux, c’est d’essayer par vous-même. Le planted.steak est disponible dès maintenant chez Migros!
Action: points Cumulus multipliés par 20 sur le planted.steak (120 g Fr. 6.95) et sur les planted.skewers tandoori (2 x 100 g Fr. 6.95), valable du 22.4. au 5.5.; en vente sur Migros Online ou dans certains magasins.
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20×
Kilian Wenger (au centre) et Leandro Nägeli (à dr.) chez le fromager Jakob Leuenberger.
VOTRE RÉGION
Migros Aar
Les forces régionales sous le feu des projecteurs
Quatre lutteurs ont plongé dans l’univers des spécialités locales et ont pris part à une campagne divertissante mettant en avant la tradition, l’authenticité et la fraîcheur.
Le fort ancrage de Migros Aar dans sa région se manifeste à la fois par le succès du label «De la région. Pour la région.», qui propose plus d’un millier de produits locaux, et par son engagement de longue date envers la lutte suisse. Rien de plus naturel, donc, que de réunir ces deux mondes pour une campagne publicitaire! Ainsi, nos caméras ont suivi quatre lutteurs partis à la rencontre de producteurs de la région triés sur le volet. «Participer était une évidence, car Migros et le label «De la région. Pour la région.» incarnent des valeurs auxquelles je suis profondément attaché, déclare le roi de la lutte Kilian Wenger. Et je sais que lorsque Migros se lance dans un projet, c’est 100% professionnel, tout en restant toujours amusant.»
Avec force et passion
Sur l’exploitation de Beatrice Rufer, Matthias Glarner a fait face à un groupe de poules: pas facile de les faire avancer de manière synchronisée en les attirant avec de la nourriture! À la fromagerie Röthenbach de
Jakob Leuenberger, le suspense était à son comble lorsque Kilian Wenger et Leandro Nägeli ont tenté de piquer une meule de fromage. Un seul essai pour réussir le geste parfait – tout le monde retenait son souffle. Parfois, les choses ne se passent pas comme prévu, comme l’a montré le tournage avec Adrian Walther dans le champ de patates douces de Christian Hurni et Simon van der Veer, à Mörigen (BE). Les curieux et les enfants demandant des autographes ont demandé un peu de flexibilité dans le programme. Mais le résultat est à la hauteur des attentes: un film promotionnel, trois clips, des affiches et de nombreux autres supports publicitaires donnent un aperçu du lien entre Migros Aar, la lutte suisse et la région.
Découvrez-en plus ici (en allemand):
FFLS
Migros à nouveau partenaire roi en 2028
Alors que les préparatifs de la Fête fédérale de lutte et des jeux alpestres 2025 battent leur plein, Migros envoie un nouveau message fort en faveur de la lutte suisse: c’est avec fierté qu’en tant que partenaire roi, elle soutiendra également l’édition 2028, qui se déroulera à Thoune. L’occasion pour la région de l’Aar d’accueillir la plus grande manifestation sportive du pays!
Adrian Walther (au centre) avec Christian Hurni (à g.) et Simon van der Veer.
Reto Sopranetti, directeur de Migros Aar, Adrian Affolter, directeur de la FFLS, et Martin Koch, responsable Sponsoring & Events Migros Supermarché SA (de g. à dr.)
Des produits croquants, juteux et frais de la région.
3.20
Salade feuille de chêne verte, bio «De la région.» la pièce
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Tomates en grappe Extra «De la région.» la barquette de 500 g (100 g = –.79)
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Société coopérative Migros Aar
Rose de
«De la région.» le kg 6.20
3.80
Epinards Baby «De la région.» le sachet de 200 g (100 g = 1.90)
1.95
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’ancienne variété de tomate « Rose de Berne » doit son nom à son origine dans le canton de Berne et à sa couleur rose caractéristique qui la distingue des variétés rouges plus fréquentes. Elle est connue pour son goût intense, fruité et sucré et sa texture juteuse.
Batavia verte «De la région.» la pièce
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Tomates Sweet Cherry Extra «De la région.» les 100 g
Tomates
Berne
VOTRE RÉGION
Sur les traces du Grimmimutz
Tout au fond du Diemtigtal vit un drôle de petit lutin des bois. Un sentier découverte invite les enfants et leurs parents à suivre ses aventures.
Quand le printemps s’installe, le sentier découverte du Grimmimutz sort lui aussi de son sommeil hivernal. À partir de la mi-mai, le parc naturel du Diemtigtal s’anime à nouveau, prêt à faire vivre mille aventures aux familles autour de ce personnage aussi étrange qu’attachant.
Quatre kilomètres de pur plaisir
Au départ de la station de la Grimmialp, à Schwenden (BE), un circuit de 4,1 km facile à parcourir emmène parents et enfants sur les traces du Grimmimutz au fil de différents postes de jeu. Imaginée par Peter Zahnd, son histoire prend vie à chaque étape de cette balade, au rythme d’énigmes et activités (en allemand). Avec un peu de chance, vous apercevrez même quelques compagnons à poils ou à plumes du petit homme des bois! Et comme toutes ces aventures ouvrent l’appétit, plusieurs sites de grillades permettent de faire rôtir cervelas et épis de maïs.
Il faut compter environ une heure et demie de marche pour parcourir le circuit, mais mieux vaut prévoir un peu plus de temps: entre escalade, jeu de quilles ou sculpture d’une baguette magique, les heures défilent à toute allure! Grâce à l’engagement du Pour-cent culturel Migros, le sentier reste attrayant et les postes de jeu sont régulièrement réapprovisionnés en matériel. De quoi faire de nouvelles découvertes à chaque visite!
Plus d’infos sur le sentier du Grimmimutz: diemtigtal.ch/grimmimutz
Aventures à travers la jungle
Découvrez des animaux sauvages, testez vos connaissances sur un mystérieux sentier et rencontrez même un vrai serpent de très près! Du 30 avril au 10 mai 2025, le Panorama Center se transforme en jungle pour accueillir tous les petits et grands aventuriers avides d’exploration.
Aperçu des activités passionnantes:
Bricolage de la jungle: Mercredi 30 avril et mercredi 7 mai, de 14 h à 17 h
Découverte du serpent: Samedi 3 mai, à partir de 13 h
Maquillage pour enfants: Samedi 10 mai, de 13 h à 17 h
Toutes les autres informations: panoramacenter.ch
Pour-cent culturel Migros
De nombreuses activités sont proposées tout au long du sentier du Grimmimutz.
Panorama Center
Migros Aar
Des baies pleines de vitamines pour chaque jour.
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Framboises
Migros Bio Italie/Espagne/Portugal, la barquette de 250 g (100 g = 2.24)
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Des belles fleurs pour le balcon et le jardin.
M-Budget et les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.
6.25
Myrtilles
Migros Bio Italie/Espagne, la barquette de 250 g (100 g = 2.50)
4.40
Fraises
Migros Bio Italie/Espagne, la barquette de 400 g (100 g = 1.10)
Société coopérative Migros Aar
Hortensias M-Classic «De la région.» Ø 14 cm, le pot, en vente dans les plus grands magasins 17.95 Hortensias Ø 19 cm, le pot 19.95
Hortensias M-Classic 3 pièces, la botte 14.95
Société coopérative Migros Aar
VOTRE RÉGION
Migros Aar
Tirage au sort
Entre le running et le nordic walking, la Course féminine de Berne propose douze catégories différentes.
Berne court au féminin
Le 15 juin prochain, plus de 10 000 sportives s’élanceront de la ligne de départ de la Course féminine suisse à Berne. Migros s’engage aux côtés des coureuses en tant que sponsor principal.
Que ce soit dans la catégorie «Running» sur 5 ou 10 km, «Nordic Walking» sur 3, 5 ou 10 km ou «Run for Fun» sur 5 ou 10 km sans classement, la Course féminine suisse offre cette année encore un cadre unique à plus de 10 000 sportives pour vivre des moments grandioses. Les plus jeunes peuvent participer à cette grande fête de la course à pied dès 3 ans. Leurs aînées, elles, ont la possibilité de s’élancer sur 1,6 km dans les catégories «Mile des Teens» ou «Mile des Girls», ou encore sur 500 m pour le «Sprint des Girls». Les jeunes filles qui préfèrent participer à plusieurs ne seront pas en reste: dans la catégorie «Famigros Run & Win», elles ont l’occasion de courir aux côtés de leur mère
Courez gratuitement avec Migros Migros met en jeu 40 dossards individuels gratuits pour le 15 juin. Participation en ligne sur migrosaare.ch/verlosung.
La date limite de participation est le 4 mai. Les gagnantes seront informées par e-mail d’ici au 14 mai. Bonne chance!
ou d’une accompagnatrice adulte. Celles qui franchiront ensemble la ligne d’arrivée auront une chance de remporter de superbes prix offerts par Migros, notamment des cartes cadeaux Migros, des vacances en famille ou des entrées pour Europa-Park et Rulantica!
Plus d’informations sur: famigros.ch/run&win. Inscrivez-vous sans plus tarder en scannant le code QR ci-dessous:
Premières amours
Mon enfant est amoureux, comment réagir?
Lorsque les adolescents découvrent l’amour, cela peut être déroutant pour leurs parents. Nous avons présenté quatre situations fréquentes à une psychologue pour qu’elle livre ses conseils sur l’attitude à adopter.
Texte: Barbara Scherer
Gabriel, 12 ans, annonce avec joie qu’il est amoureux. Ses parents réagissent avec inquiétude et se demandent si cette nouvelle doit les faire sourire ou s’il faut la prendre au sérieux.
«Quel que soit l’âge, les sentiments amoureux sont réels et doivent être pris au sérieux», assure Beate Schwarz, spécialiste en psychologie du développement et de la famille à la Haute École des sciences appliquées de Zurich (ZHAW). Pour établir une
BIEN VIVRE
Premières amours
La première relation amoureuse est une expérience très forte pour les adolescents.
base de confiance, il est important que les parents écoutent leur fils ou leur fille et s’intéressent à sa découverte de tels sentiments. La confiance est particulièrement importante à l’adolescence. En effet, si les jeunes enfants racontent volontiers ce qu’ils vivent une fois rentrés à la maison, la donne change brusquement lorsqu’ils deviennent adolescents. Les parents doivent alors faire en sorte que leur progéniture continue à parler de ce qui la préoccupe. «Si les parents rappellent régulièrement à leurs enfants qu’ils sont ouverts à la discussion, sans porter de jugement ou de condamnation hâtive, ces derniers continueront à se tourner vers eux pour leur faire part de leurs problèmes à l’adolescence», explique la psychologue.
«Quel que soit l’âge, les sentiments amoureux sont réels et doivent être pris au sérieux»
Beate Schwarz, spécialiste en psychologie du développement et de la famille à la Haute École des sciences appliquées de Zurich (ZHAW)
avec Thomas et apprendre à le connaître. Et si, malgré tout, ils le trouvent toujours aussi antipathique? «Il ne leur reste alors plus qu’à espérer que la relation ne dure pas trop longtemps, comme c’est très souvent le cas chez les jeunes», ajoute Beate Schwarz. La puberté est une période éprouvante pour les parents et les enfants. «Il est donc préférable d’aborder les moments difficiles avec une pointe d’humour», poursuit la psychologue.
Après deux ans, la relation de Luca (17 ans) a pris fin: il passe la majeure partie de son temps dans sa chambre après l’école et n’apparaît que brièvement pour le souper. De plus, il réagit mal si sa mère essaie d’engager la conversation sur le sujet.
«Il est important que la mère de Luca respecte ses limites», dit Beate Schwarz. Forcer la discussion serait contre-productif. Il vaut donc mieux qu’elle explique à son fils qu’elle est ouverte au dialogue, mais qu’il n’y a pas d’obligation. Luca peut ainsi décider luimême si et quand il souhaite parler de son chagrin d’amour. «Souvent, les jeunes préfèrent échanger sur de tels sujets avec leurs amis, ce que les parents doivent respecter», note la spécialiste.
Comme chaque année, la famille d’Emma a prévu de partir une semaine en vacances à la montagne. Mais cette fois, l’adolescente de 14 ans souhaite emmener son petit ami Nathan avec elle. Ses parents s’affolent à l’idée qu’ils souhaitent dormir dans le même lit. Ils envisagent même d’installer le frère d’Emma, âgé de 10 ans, dans la même chambre.
Léa, 15 ans, est en couple depuis six mois avec son premier petit ami, Thomas. Ils passent beaucoup de temps chez elle. Le jeune homme semble peu motivé, laisse traîner son sac et ses chaussures dans l’entrée. Il salue à peine les parents de Léa qui le trouvent antipathique. Doivent-ils le dire à leur fille?
Non, selon la psychologue familiale: «Critiquer son petit ami pourrait amener Léa à prendre ses distances et, a fortiori, à s’accrocher à la relation.» Mais si Léa en parle ellemême à ses parents, ils ne doivent évidemment pas mentir. La manière de dire les choses est essentielle. On peut formuler des critiques sans blesser. Les parents de Léa devraient aussi essayer de dialoguer
Si les parents d’Emma décident de mettre leur plan en œuvre, ils font savoir à leur fille que la situation les met mal à l’aise, mais qu’ils ne veulent pas en parler. L’intimité devient alors un sujet tabou. Cela peut conduire Emma à aller chercher des informations sur la sexualité ailleurs qu’auprès de sa mère ou de son père. Il vaut donc mieux que les parents cherchent à discuter avec leur adolescente. «Emma n’est peutêtre pas encore intéressée par l’intimité», suggère Beate Schwarz. Mais si c’est le cas, il est nécessaire de sensibiliser la jeune fille à ce sujet tout en respectant son âge. De telles discussions ne sont faciles ni pour les parents ni pour les enfants: «Si la famille regarde ensemble une série ou un film comportant des scènes à caractère sexuel, les parents peuvent en profiter pour ouvrir la discussion.» Il ne faut pas se limiter à l’éducation sexuelle. Il est également important de faire preuve de maturité affective, d’identifier ses propres besoins et de fixer des limites.
Horaires
DÉBUT DE LA HAUTE SAISON
3 et 4 mai
montegeneroso.ch montegeneroso.ch
Maintenant en action
The Taste of Fun!
NOUVEAU !
Connexion à la nature
Et si on prenait un bain de nature?
En pleine ville ou juste à côté, nous avons choisi six lieux d’exception permettant de s’initier à la pratique japonaise de l’immersion dans un espace vert pour booster son bien-être.
Texte: Patricia Brambilla
Une voix calme et enveloppante vous demande de vous détendre. Une voix qui invite à prendre le temps, à regarder autour et à l’intérieur de soi, tout en douceur. Cette voix, c’est celle de Nadja Imhof, productrice de podcasts et guide de bain de forêt certifiée par le Forest Therapy Hub, un réseau international de professionnels en thérapie forestière. L’idée du bain de nature est séduisante: pour aller mieux, il suffirait de se reconnecter à la nature. Et nul besoin de s’équiper de tout l’attirail de montagne ni de faire des kilomètres. Il n’y a pas de but à atteindre ni de performance à accomplir. La destination n’est autre que soi-même. L’aventure est intérieure.
Quelques arbres suffisent On part donc léger, de manière presque impromptue, et on rejoint un bout de nature près de chez soi. Parc en ville, jardin botanique, pré arborisé, tout est bon pour prendre un bain de nature. «Inspiré de la pratique japonaise du shinrin-yoku, le bain de nature peut se pratiquer dans tout espace vert urbain. Certains parcs sont exemplaires, mais même un petit parc de quartier peut révéler de la beauté. Et pas besoin de forêt, quelques arbres suffisent», précise Nadja Imhof, également co-fondatrice de l’association Kashapona (nom du walking palm ou palmier qui marche), qui promeut
des activités de connexion à la nature, et dont le projet d’audioguides a décroché le Grand Prix Migros Vaud en 2023.
On le sait, mais on l’oublie, la nature et les arbres sont des ressources immenses de bien-être, comme l’attestent plusieurs études scientifiques. Plonger dans le vert, c’est se reconnecter à sa nature profonde, chasser les idées parasites, le stress et les ruminations mentales. C’est aussi booster son énergie et sa concentration. Pour accompagner cette immersion, Nadja Imhof propose des capsules audio via un podcast, accessibles à tous, qui donnent le déroulé des séances. D’une durée de 45 minutes à une heure, ces capsules suivent un script précis en cinq séquences: respiration méditative, exploration, interaction, incorporation et conclusion. «Pour en ressentir les bénéfices, il faudrait pratiquer une fois par semaine tout au long de l’année», confie la guide.
Un premier audioguide est à disposition au Signal de Bougy, les autres s’égrèneront au fil du temps, disponibles sur le site de l’association. Mais libre à chacun de choisir son espace de nature. L’important est d’adopter une tenue confortable et de tenir sa curiosité en éveil.
Infos sur kashapona.org
Vallon de l’Ermitage, Neuchâtel
Enchanteur, le vallon de l’Ermitage est un repli caché, un havre inespéré à deux pas de la ville en contrebas. En montant jusqu’à la massive Roche de l’Ermitage, la vue s’ouvre sur le lac et les Alpes. Mais si l’on file vers l’étang aux grenouilles de Combacervey ou que l’on redescend vers le jardin botanique, on se retrouve dans un monde végétal foisonnant. Idéal pour un moment d’introspection ou d’observation fine d’une pierre, d’une libellule ou d’une corolle de nénuphar.
• Infos pratiques: à 15 minutes (de montée) à pied de la gare de Neuchâtel. Sinon, bus 106 ou 109 jusqu’à l’arrêt Vallon de l’Ermitage.
Depuis la Roche de l’Ermitage, on profite d’une vue splendide sur le lac et la ville de Neuchâtel.
BIEN VIVRE
Connexion à la nature
Parc Bourget Lausanne
Des odeurs de sous-bois flottent dans cette forêt riveraine, une des dernières de ce type dans la capitale vaudoise. Le parc Bourget, bien connu des pique-niqueurs dans sa partie la plus orientale, abrite aussi un étang, une réserve ornithologique sur la rive gauche de la Chamberonne et de sympathiques lucioles à la saison estivale. Bref, une nature super riche dans un territoire de poche posé juste à côté du lac. Le cadre idéal pour une immersion et une observation minutieuse du vivant.
• Infos pratiques: parking payant à l’intérieur du parc. En transports publics, métro M1 (arrêt Bourdonnette) ou bus 24 jusqu’à l’arrêt Parc Bourget.
Parc des Rives du Lac Yverdon (VD)
Facile d’accès, même pour les poussettes, le parc des Rives du Lac a le mérite d’être plat et épuré. Une septantaine d’arbres viennent d’y être plantés, dont des chênes chevelus et des micocouliers. Des structures graphiques en bois, qui servent d’abris et de tables de pique-nique, découpent l’espace avec légèreté et peuvent servir à la méditation par mauvais temps. Quant à l’allée d’arbres centenaires, elle est idéale pour une marche en pleine conscience.
• Infos pratiques: à 15 minutes à pied depuis la gare d’Yverdon. Sinon, bus 605 (arrêt collège des Rives).
Le parc des Rives du Lac est un ancien hippodrome devenu zone de loisirs.
Parc Barton, Genève
Un carré de nature en pente douce, à deux pas de la ville qui pulse. Lac en miroir, arbres centenaires – tilleuls aux branches coudées, catalpas et cèdres, sans oublier l’imposante forêt de séquoias de Californie – et pelouse généreuse: dans ce parc à l’anglaise avec chemins en boucle, tout favorise l’approche sensorielle. De quoi lâcher le mental et partir à la rencontre d’un vénérable végétal. Osez le toucher et lui parler, vous n’aurez que l’embarras du choix.
• Infos pratiques: à 15 minutes à pied de la gare Cornavin. Sinon, tram 15 (arrêt Butini) ou bus 1 et 25 direction Jardin botanique (arrêt Perle du Lac).
Connexion à la nature
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Le parc Barton, avec ses séquoias de Californie, est ouvert au public depuis 1938.
Photos: Manuel Faustino, Photo-genic.ch/Denis Emery, DR
BIEN VIVRE
Connexion à la nature
Les Jardins de la Préfecture, Sion
Exceptionnellement ouverts au public du 1er mai au 31 octobre (de 11 h 30 à 14 h 30), les Jardins de la Préfecture se transforment en oasis de silence. On y entre à pied et sans chien, comme dans une cathédrale de poche, pour un moment de ressourcement, loin de l’agitation urbaine. Les sculptures métalliques de Danièle Carrel, demi-lunes ou arborescences parfois éclairées de l’intérieur, sont en dialogue parfait avec la nature environnante. Comme une invitation à entrer en résonance.
• Infos pratiques: à 10 minutes à pied depuis la gare de Sion, accès depuis la rue de la Porte-Neuve. Sinon, bus 11 et 14 (arrêt Place du Midi).
Parc du Signal de Bougy, Bougy-Villars (VD)
Une vue à couper le souffle: le Jardin de Madame, véritable promontoire sur le Léman, est un écrin de sérénité. Entre pergola et roseraies, la présence des 39 sculptures de Malbine, éparpillées sur la pelouse, ajoute une dimension artistique au lieu et invite à la contemplation et à l’introspection. Des panneaux introductifs et des codes QR (qui donnent accès à des capsules audio), réalisés par l’association Kashapona, permettent de prendre un bain de nature accompagné dans les règles de l’art.
• Infos pratiques: parking payant à l’entrée du parc. En transports publics, bus postal 10.721 depuis la gare de Rolle.
Au cœur de la ville de Sion, les Jardins de la Préfecture sont un havre de paix.
Les sculptures ont été installées en 2015.
Beurre bio: «Plus il y a de beurre, mieux c’est»
Comment? Vous ne connaissez pas le hashtag tendance #thebutterthebetter? Le beurre est la star dans les bons restaurants et sur Instagram, où il est célébré comme il ne l’avait encore jamais été avec le slogan «Plus il y a de beurre, mieux c’est». Ce mouvement s’inscrit parfaitement dans la tendance actuelle qui valorise le savoir-faire artisanal et les ingrédients biologiques de première qualité.
Photo et recette: Claudio Del Principe
Voici une nouvelle réjouissante: dans les bons restaurants, le pain au levain fait maison est considéré comme un plat à part entière. Il est souvent accompagné d’un beurre bio artisanal de qualité, aérien et vaporeux; parfois nature, parfois aromatisé avec du yogourt, du miso ou des agrumes et saupoudré de flocons de sel. Le grand classique est le fameux beurre noisette, une sorte d’or liquide. Il ennoblit presque tous les mets dans les grandes cuisines: des asperges aux plats à base d’œufs, en passant par le poisson et la viande.
Nous vous donnons la recette pour préparer chez vous du beurre noisette et le battre en crème. Faites du beurre bio, au goût époustouflant, la star de vos brunchs!
Le bio, c’est mieux
À l’air libre
Les vaches Bourgeon passent la majeure partie de l’année dans les pâturages. Du printemps à l’automne, elles profitent de l’air libre pendant au moins 26 jours par mois – au moins 13 jours en hiver.
Bien-être animal
Seules des vaches heureuses donnent un bon lait bio, pour du meilleur beurre bio. Le Bourgeon garantit un élevage adapté à l’espèce. Quant aux directives strictes, elles respectent les besoins naturels et le comportement alimentaire des animaux.
Herbe et foin de qualité
Les vaches bio mangent beaucoup de foin, d’ensilage et d’herbe et reçoivent peu d’aliments concentrés. Cela permet de veiller à leur bien-être et à leur santé. Ce n’est qu’ainsi qu’elles donnent un lait Bourgeon savoureux pour un beurre particulièrement bon.
Concours
Vous avez tout lu attentivement?
Alors, prouvez vos connaissances en participant à notre concours sur le lait. Il suffit de répondre à trois questions pour gagner un week-end au Culinarium Alpinum à Stans. Scannez et gagnez!
Recette d’un beurre noisette moelleux et aéré
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de beurre Bio 50 ml de babeurre Bio (ou lait entier Bio)
Fleur de sel
Préparation
1 Préparer un bol d’eau glacée et un bol un peu plus petit qui tient dans le premier.
2 Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Au bout de quelques minutes, les protéines du lait se séparent, tombent au fond et commencent à caraméliser.
3 Attention à ne pas le laisser brunir trop longtemps, sans quoi le beurre aura un goût amer!
4 Verser le beurre chaud dans le plus petit bol et remuer pendant 1 à 2 minutes à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le beurre redevienne blanc et crémeux.
5 Mettre le beurre noisette frais dans un mixeur et le battre en mousse pendant 10 minutes.
Ajouter le babeurre et continuer à mélanger pendant 5 minutes, jusqu’à obtenir une consistance similaire à celle de la crème
fouettée. Le beurre battu est maintenant prêt à être servi.
6 Répartir les portions sur de petites assiettes et saupoudrer de fleur de sel. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur et, si nécessaire, être battus à nouveau brièvement en mousse.
Conseil
Aromatisez le beurre à votre guise. Par exemple, avec le zeste d’une mandarine, d’un citron ou d’un yuzu bio, ou encore avec de l’ail des ours ou de l’estragon haché. Ce beurre n’est pas seulement parfait en tartine, il peut aussi s’utiliser comme du beurre aux herbes sur du poisson ou de la viande ou pour affiner vos sauces!
L’Italie authentique entre nature, fêtes et histoire
6 JOURS
Du 8 au 13 juin ou du 7 au 12 septembre 2025
LES BORDS DE MER EN ÉMILIE-ROMAGNE
Des villages de charme, les glaces italiennes et la plage à Igea Marina
• Hôtel familial à 150 m. de la plage et au centre d’Igea Marina
• Rimini, Urbino, des villes empreintes de la Renaissance
• Flânerie au cœur d’un grand marché de la région
DÈS 825.DÈS 850.-
4 JOURS
Du 12 au 15 septembre 2025 FÊTE DES FLEURS AU LAC D’ISEO
Symphonie de couleurs sur l’île de Monte Isola
Partez profiter du soleil sur les belles plages d’Igea Marina, de ses nombreuses zones piétonnes et commerces. Découvrez les charmantes villes de Santarcangelo et Rimini, puis baladez-vous dans les ruelles historiques d’Urbino et Mondaino. Goûtez aux produits locaux comme le fameux fromage de fosse et plongez dans l’ambiance d’un marché typiquement italien. Partez ensuite en excursion San Marino, la plus ancienne et la plus petite république du monde. Et pour finir en beauté, profitez d’une journée libre, rien que pour vous. Hôtel 3* familial, demipension, trajet en car Buchard et accompagnatrice
Découvrez le charme du lac d’Iseo avec une excursion en bateau vers Monte Isola, la plus grande île lacustre d’Europe. Visitez Carzano et son bourg décoré de magnifiques fleurs en papier à l’occasion de la fête des fleurs. Profitez de l’occasion pour explorer la riche histoire et l’architecture médiévale de Bergame, qui mêle parfaitement passé et modernité. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales qui font la réputation culinaire de la ville. Hôtel 4*, demi-pension, trajet en car Buchard et accompagnatrice 6 JOURS DÈS 1’450.-
• L’île décorée de milliers de fleurs en papier
• Bergame et sa Città Alta
• Montée en funiculaire dans la ville haute
Du 21 au 26 septembre 2025 (Car 5* VIP)
L’ITALIE
SEPTENTRIONALE
Découvertes gustatives aux portes de la Slovénie Ce séjour est l’occasion parfaite pour découvrir de nouveaux paysages et goûter les saveurs de l’Italie et de la Slovénie. Vous commencerez par la jolie ville d’Udine, connue pour sa grande cathédrale et sa place historique. Vous visiterez ensuite le château de Duino, la basilique d’Aquileia et l’île de Barbana, là où terre et mer se confondent. Le voyage se terminera par la visite de Trieste, une ville au carrefour des cultures latines suivie d’une dégustation de vins dans une maison privée. Hôtel 4*, demi-pension, trajet en car Buchard, accompagnatrice
• Le magnifique domaine du château de Spessa
• La basilique d’Aquileia et son célèbre sol de mosaïque
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Les tarifs sont indiqués par personne, sur la base d’une occupation en chambre ou cabine double.
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Au tennis, coup qui rabat la balle
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Gamin de Paris
Lueur annonçant le lever du soleil
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Oiseau chanteur élevé en cage
Capitale de l'Afrique du Sud
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Sans éminences, sans dépressions
Biens apportés par la mariée
Arbuste à fleurs blanches odorantes
Petit discours de circonstance
Faire communiquer
Balance à contrepoids et à aiguille
Roi du Maroc †
Ville suisse, sur le lac Léman
Lanière de cuir soutenant les traits
Expression du dédain
Matériau de construction
Plaine fertile du Bassin parisien
Manière de tenir le club
Essence de très bonne qualité
Signal de détresse d'un navire
Eau-de-vie à base de canne à sucre
Écrivain français †, „les Choses“
Retrancher d'une autre chose
Profondément attendri
Zone externe du globe terrestre
Fleuve du Ghana
Préfixe d'origine grecque : temps
Recherche
de montagnes d'Afrique du Nord
Région viticole de l'est de la France
Rivière de France, affluent du Rhône
Participation: www.migmag.ch/mots-fleches
Conditions de participation : Sont autorisées à participer toutes les personnes domiciliées légalement en Suisse ou dans la Principauté du Liechtenstein et âgées de 18 ans révolus. Les collaborateurs de l’organisatrice du concours, ainsi que les associations de jeux-concours, les services automatisés et les autres services de participation professionnels et commerciaux ne sont pas autorisés à concourir. Les gagnants seront informés par e-mail, et leurs noms et localités seront publiés. Depuis septembre 2023, la participation gratuite aux tirages au sort se fait exclusivement en ligne.
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Les chauffages au sol vieux de plus de 35 ans doivent faire l’objet d’une analyse. En effet, nombreuses sont les anciennes conduites de chauffage au sol qui sont fabriquées à partir de plastique. Elles se fragilisent et s’encrassent avec le temps. Si vous ne réagissez pas à temps, les conséquences peuvent être coûteuses. Voilà pourquoi il est fortement conseillé de réaliser une analyse préventive.
Les chauffages au sol garantissent confort et gain de place. Néanmoins, la distribution de chaleur invisible prend de l’âge. Elles se fragilisent et s’envasent, les deux causes principales de la perte d’efficacité des systèmes de chauffage au sol. Si les problèmes ne sont pas identifiés à temps, les dommages sont la plupart du temps irréparables. Ces problèmes touchent plus particulièrement les systèmes installés entre 1970 et 1990, car, à l’époque, les conduites étaient généralement fabriquées en matière plastique simple. Ces dernières se fragilisent avec le temps.
Lorsque votre chauffage au sol ne vous fournit plus les performances souhaitées, que certaines pièces restent froides et que la régulation ne fonctionne pas correctement, il est préférable de faire intervenir un spécialiste. Ce dernier devra inspecter l’installation sur place dans les moindres détails.
Il est impératif d’analyser l’ensemble des composants et d’évaluer les résultats sur la base de valeurs indicatives normalisées de la SICC. Ce n’est qu’après une analyse complète que vous connaîtrez clairement l’état réel de votre chauffage au sol. Une telle analyse peut déjà être effectuée pour quelques centaines de francs et permet de déterminer formellement la faisabilité d’un assainissement.
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Depuis quelques années, divers prestataires proposent également des rinçages ou encore des procédés de nettoyage. Il est important de savoir que ces alternatives ne permettent pas de résoudre le véritable problème, à savoir la fragilisation du matériau de la conduite. En revanche, le HAT-System permet d’assainir réellement le chauffage au sol.
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Reportez les lettres correspondantes dans la grille de solution pour trouver le mot code. www.migmag.ch/quiz
V Combien d’arêtes possède un cube ?
8 T 16 S 12
Roméo et Juliette est une pièce de théâtre de... ?
I D Alighieri U J Gotthelf E W Shakespeare
À l’aide de quoi Migros classe-t-elle plus de 5000 produits de ses marques propres en termes de durabilité ?
R M-Check F M-Points W M-Challenge
Qui a composé le grand opéra Guillaume Tell en 1829 ?
I Beethoven V Rossini M Bach
Quel acteur a joué le banquier suisse Saurel dans « Le Loup de Wall Street » ?
G Mike Müller E Bruno Ganz I Jean Dujardin
Le pays le plus peuplé d’Afrique est... ?
C Le Nigeria H L’Éthiopie K L’Égypte
Comment s’appelait le fondateur de l’Empire mongol ?
F Attila le Hun E Gengis Khan M Kublai Khan
Sudoku
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Remplissez les cases vides avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3 × 3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite. www.migmag.ch/sudoku
La bataille navale
Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.
Paroli
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Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. www.migmag.ch/paroli
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Participer gratuitement en ligne: www.migmag.ch
Date limite de participation: dimanche 4.5.2025, à minuit
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