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Edition Bâle, JAA 4002 Bâle

NO 11 12 MARS 2012 www.migrosmagazine.ch

GÉNÉRATION M I 7

Des roses pour l’aide au développement. SOCIÉTÉ I 24

Le coworking: partager un espace de travail. AU QUOTIDIEN I 84

Photo: DUKAS/BALTEL/SIPA

Faire de sa voix sa meilleure arme.

Il poursuit son combat

A 74 ans, l’ancien journaliste et chroniqueur Jean-François Kahn publie un nouvel ouvrage sur les mensonges du système politique. | 38

Changements d’adresse: à la poste ou au registre des coopérateurs, tél. 058 575 55 44, Mitglieder.reg@migrosbasel.ch


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SOMMAIRE 4 |

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

ÉDITORIAL Steve Gaspoz, rédacteur en chef

Garder l’essentiel La dénonciation des mensonges du système politique, Jean-François Kahn en a fait son obsession. Ancien journaliste et chroniqueur, il profite de la fin prochaine du quinquennat du président français Nicolas Sarkozy pour s’attaquer à la «tromperie généralisée» mise en place par l’équipe au pouvoir. Son rêve, un changement radical du fonctionnement de l’Etat (notre entretien en page 38). Car à force de mensonges, la réalité se trouve complètement noyée et impuissante pour rétablir la plus petite once de vérité. Rien de bien surprenant en soi et assez proche du «tous pourris» très en vogue actuellement. Mais la question principale reste: tout changer pour mettre quoi à la place?

32 | ENVIRONNEMENT Les abeilles indigènes sont menacées d’extinction, notamment à cause des pesticides. Greenpeace a empoigné le dossier.

Les anciens Grecs se sont longtemps demandé quel était le système politique idéal. Oligarchie, ploutocratie, théocratie, tyrannie, démocratie, ils ont tout «essayé» avant de se prononcer pour la démocratie. Nous marchons encore dans leurs traces, à l’exception près que les frontières entre les différents types de pouvoir se sont quelque peu relâchées. Nos démocraties rassemblant aujourd’hui des composantes de chacun des systèmes. Tant la richesse que la magouille ou les réseaux peuvent suffire à se faire élire et à se maintenir au pouvoir. Voilà qui est réellement choquant. Alors plus qu’un changement aléatoire du système en place, un pas vers plus de transparence et de respect de soi-même et des autres serait à cet égard déjà une belle avancée.

steve.gaspoz@mediasmigros.ch

M-Infoline: tél.: 0848 84 0848* ou +41 44 444 72 85 (depuis l’étranger). m-infoline@migros.ch; www.migros.ch Cumulus: tél. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis l’étranger). cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus Adresse de la rédaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766, 8031 Zurich, tél. 058 577 12 12, fax 058 577 12 09 redaction@migrosmagazine.ch; www.migrosmagazine.ch * tarif local

Photos: Alban Kakulya, istockphoto, Pierre-Yves Massot, Christophe Chammartin/Rezo

La confrontation gauche-droite ne fonctionne pas et les partis ne parviennent plus à répondre aux préoccupations de la population. C’est une réalité bien connue que l’on constate dans la plupart des démocraties actuelles. En Suisse, on préfère depuis toujours le système de la concordance à celui de l’affrontement. On connaît ainsi un quasi-statu quo des forces en présence depuis de longues années. Un gage de stabilité appréciable, mais qui ne suffit pas à masquer le même problème qu’ailleurs, à savoir un désintérêt toujours plus important de la chose politique.

102 | LE MONDE DE... Dania Giò vit son rêve de chansons, grâce aux internautes qui ont misé cent mille euros pour produire son premier album.

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SOMMAIRE

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

| 5

80 | AU QUOTIDIEN Nul besoin de se rendre en Alaska pour effectuer une balade en traîneau. A Semsales (FR), Angélique Currat propose cette activité avec son élevage de huskies.

68 | CUISINE DE SAISON Nicolas Julliard, alias le chanteur Fauve, sort ses griffes derrière les fourneaux.

INFOS MIGROS

7 | Génération M: Migros offre des roses pour soutenir des projets caritatifs. 14 | Internet: dévoilez vos coins de balades préférés et remportez un bon d’achat.

EN BREF

8 | Les dernières informations du monde Migros.

SOCIÉTÉ

18 | Tendances: ce que vos lunettes disent de vous. 24 | Travail: le coworking. 30 | Entreprenariat: père et fils unis contre les ronflements. 32 | Environnement: une initiative pour sauver les abeilles. 38 | Entretien: Jean-François Kahn.

EN MAGASIN

48 | Pâques: une fête fleurie et colorée.

61 | De notre assortiment: randonnée. 63 | Actilife: pour commencer la journée à plein tube. 65 | Anna’s Best: la salade célèbre l’Italie. 67 | Idées gourmandes: de délicieux en-cas à emporter.

CUISINE DE SAISON

68 | Fauve: le musicien lausannois sort un nouvel album lumineux.

VOTRE RÉGION

75 | Les informations de votre coopérative régionale.

AU QUOTIDIEN

80 | Escapade: et si on essayait la balade en chiens de traîneaux? 84 | Psychologie: ce que votre voix dit de vous, et comment l’éduquer. 86 | Santé: les mycoses des ongles sont les plus difficiles à traiter.

88 | Education: comment parler de sexualité avec son enfant. 91 | Finances Les conseils de la Banque Migros. 92 | Voiture: la nouvelle Daihatsu Cuore.

LE MONDE DE…

102 | Dania Giò: la jeune Genevoise se lance dans la musique.

RUBRIQUES

11 | Perdus de vue 13 | Courrier des lecteurs Vos réactions à nos articles. 16 | Cette semaine 37 | Minute papillon La chronique de Jean-François Duval. 95 | Jeux: sudokus, mots fléchés ... et surtout des bons d’achat Migros à gagner! 100 | Cumulus: profitez des offres du moment.

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Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

Génération M | 7

Un monde plus équitable

Migros offre 160 000 roses Max Havelaar pour soutenir des projets d’aide au développement.

L

es associations Pain pour le prochain et Action de Carême vendent à la criée chaque année dans toute la Suisse 160 000 roses Max Havelaar. Ces fleurs sont gracieusement offertes par Migros, et le bénéfice de cette opération est reversé à des projets d’aide au développement (lire encadré). Plus de la moitié des roses vendues dans notre pays proviennent d’Afrique et d’Amérique du Sud. Dans de nombreuses plantations, les collaborateurs perçoivent des salaires de misère et souffrent de problèmes de santé dus à l’emploi de pesticides.

salaires équitables grâce à Max Havelaar Les 160 000 roses provenant de la plantation Kiliflora en Tanzanie arborent le label Max Havelaar qui garantit aux 1200 collaborateurs de la ferme horticole des conditions de travail sûres et un salaire équitable. La sécurité des exploitations agricoles n’est pas un vain mot. L’utilisation de produits chimiques obéit à des règles strictes, et les collaborateurs portent des vêtements de protection.

«Nous avons édicté une liste de substances qui ne peuvent être utilisées dans les plantations», indique la porte-parole de Max Havelaar, Regula Weber. De plus, la prime Fairtrade prélevée sur chaque rose vendue, est attribuée à divers projets d’aide au développement visant par exemple à construire de meilleurs logements, des écoles ou des fontaines d’eau potable. «Le commerce équitable nous tient à cœur. Migros collabore avec Max Havelaar depuis sa fondation il y a vingt ans et a été un des premiers distributeurs suisses à vendre des produits Max Havelaar», relève Renato Isella, responsable des labels à Migros. En matière d’écologie aussi, les roses africaines marquent des points. Une étude de l’organisation indépendante Myclimate a montré que ces roses issues du commerce équitable et importées par avion demandaient quatre fois moins d’énergie que celles cultivées dans des serres chauffées en Europe. A noter que 90% des roses vendues à Migros portent le label Max Havelaar. Texte: Christoph Petermann

La ferme horticole Kiliflora, en Tanzanie, donne la possibilité aux femmes de s’assurer un revenu.

Se faire plaisir et aider autrui La vente de roses organisée par Pain pour le prochain et action de Carême se déroulera le 17 mars 2012. La campagne s’intitule cette année «Plus d’égalité, moins de faim». En effet, dans les pays en voie de développement, les ressources comme la terre ou les semences sont souvent aux mains des hommes. Cette action vise à montrer que l’égalité peut être un facteur de succès dans la lutte contre la faim. Depuis 2005, migros offre les roses qui sont proposées au prix de 5 francs en divers endroits de toute la suisse. Le produit de leur vente permet de soutenir des projets en asie, en afrique et en amérique latine. Infos: www.droitalimentation.ch

Attention aux allergies et aux intolérances De plus en plus de personnes souffrent d’allergies ou d’intolérances et doivent donc renoncer aux aliments ou aux produits qui provoquent ces réactions. migros pense à ces consommateurs en proposant une large palette

de produits arborant le label «aha!». L’assortiment – qui est constamment étoffé – comprend par exemple du lait sans lactose, divers articles sans gluten et même des cosmétiques. Toutes les références certifiées «aha!»

ont été contrôlées par le service allergie suisse, une filiale indépendante de la Fondation «aha!», avec qui migros collabore depuis 2008. Infos: www.migros.ch/allergies


EN BREF 8 |

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

The place to be

Organisé par le Pour-cent culturel Migros, M4music est bien plus qu’un festival. Car outre des concerts, il offre une plateforme d’échange précieuse pour la promotion de la musique pop suisse. IDÉES D’ÉVASION

Voyages francophones Tourisme Pour Tous, le seul opérateur romand à proposer des circuits uniquement francophones, a recensé dans sa nouvelle brochure une foule de propositions de voyages extraordinaires. A vous de choisir entre un séjour dans des manoirs de charme au Portugal, la découverte du Botswana ou l’exploration de la mystérieuse Corée du Nord. A noter que la brochure «Circuits francophones» fait aussi la part belle à l’écotourisme (offres pour le Costa Rica, Mexique et Brésil) et au tourisme solidaire (Togo). Informations détaillées: www.tourismepourtous.ch

Le Japon attend les visiteurs francophones.

A

vec plus de quarante concerts programmés dans cinq clubs (Romandie et D! Club à Lausanne, Schiffbau, Moods et Exil à Zurich), M4music est une nouvelle fois l’événement incontournable du printemps musical suisse. Outre des pointures internationales comme Modeselektor, Jamie Woon ou Buraka Som Sistema, le festival pop conçu et organisé par le Pour-cent culturel Migros fait la part belle aux talents suisses avec les performances attendues de Bastian Baker, Boy ou de Fauve (lire aussi en page 68). Résumer M4music à des concerts serait toutefois regrettable, car la manifestation – c’est la quinzième du genre – fonctionne comme une véritable plateforme d’information et de réseautage visant à promouvoir la musique suisse. D’un côté, la Demotape Clinic permettra à la relève musicale de recevoir un avis pertinent de la part de professionnels. Et de l’autre, la partie conférence évoquera la concurrence entre les différentes manifestations live. Bref, à M4music, spectateurs, artistes et professionnels de l’industrie musicale y trouvent leur compte. M4music, du 22 au 24 mars à Lausanne et Zurich. Programme et billetterie: www.m4music.ch

C’EST BIENTÔT PÂQUES

Lapins à décorer Dans plusieurs magasins Migros, les enfants ont la possibilité durant ce mois de décorer eux-mêmes leur lapin de Pâques. Que ce soit avec du massepain, des perles de sucre ou autres douceurs, les petits peuvent laisser libre cours à leur imagination et créer le lapin de leurs rêves. Les dates et adresses sont disponibles sur le site internet Migros consacré à Pâques. Infos: www.migrospaques.ch

A Lausanne et Zurich, le duo berlinois Modeselektor enflammera les scènes du festival M4music avec son électro insensée. A découvrir aussi: Boots Electric (pop) ainsi que Casper (rap).


Action

EN BREF

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

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40 000 Tel est le nombre de paires de semelles chauffantes que Migros a vendues durant les six premières semaines de l’année 2012. En comparaison, à la même époque en 2011, il en avait été vendu 18 000 de moins. L’explication? Après un mois de décembre en dessus des normes saisonnières, un froid glacial s’est abattu sur notre pays, avec des températures allant jusqu’à -25 0C dans certaines régions de Suisse. Mais que l’on se rassure, le printemps arrive…

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Avec l’arrivée du printemps, c’est une multitude de légumes suisses qui reprendront place dans nos assiettes. Accompagnées d’une sauce légère, les salades constitueront le mets idéal pour perdre les kilos pris cet hiver.

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Disponibles en diverses couleurs. Les offres sont valables du 13.3 au 2.4.2012 ou jusqu’à épuisement du stock. Vous trouverez ces produits et bien d’autres encore dans tous les melectronics et les plus grands magasins Migros. Sous réserve d’erreurs et de fautes d’impression.

FCM

Le duo Boy séduit par sa pop enjouée.

Pour la deuxième année, Migros s’engage en faveur de la promotion de la lecture en soutenant La bataille des livres, une association de professeurs qui souhaitent que les enfants âgés de 8 à 12 ans lisent davantage. En Suisse romande, deux cent septante classes participent à l’opération. Chaque élève peut lire tout ou une partie des ouvrages avant de formuler une critique sur internet ou participer à des animations. Dans une trentaine de magasins Migros et Melectronics de Suisse romande, le distributeur propose un choix de titres sélectionnés par La Bataille des livres afin que les enfants n’y participant pas puissent aussi connaître les joies de la lecture. Pour chaque livre vendu, Migros reversera 1 franc à l’association.

Photos: Istockphoto, Getty Images

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PERDUS DE VUE

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 mars 2012 |

| 11

■ Je suis à la recherche de ma cama-

rade du Congo belge, Martine DiezDenayer. Elle a habité à Leysin et ensuite à Villa Almez, Domaine de la Constance, en France. Viviane Mayer 026 436 18 60 079 230 29 92 huby31@bluewin.ch

■ On recherche: anciens membres de la

Jeunesse de Marsens, Suisse romande, 1952-2012. La société de Jeunesse de Marsens (FR) aura 60 ans en 2012, et le comité actuel tente d’établir une liste complète de tous les anciens membres depuis l’année de fondation, en 1952, jusqu’à ce jour. Si vous avez fait partie de cette société, contactez-nous! emilie.romanens@bluewin.ch

■ Je recherche Amédé du Valais et

Hans Weymann (1958). Nous étions apprentis cuisiniers à l’Hôtel des TroisRois au Locle.

Charli René Graber Chez Guenet 14 2406 La Brévine

Recherche en ligne: passez votre annonce simplement sur www.migrosmagazine.ch/perdusdevue. En l’espace de quelques jours, votre texte sera publié sur internet. Remarques: une photo ainsi qu’une adresse électronique augmentent la probabilité de retrouver les personnes souhaitées. Avec un peu de chance, votre annonce sera aussi publiée dans «Migros Magazine». Publicité

Réservez dès maintenant et jusqu’au 16 Avril 2012 au plus tard 48 82 11 11 En appelant le 084 Ou en vous rendant dans une succursale Hotelplan, sous www.hotelplan.ch ou auprès de votre agence de voyages. * Offre soumise à disponibilités. Selon nos disponibilités l’offre peut ne pas s’appliquer sur tous les hotels et pour toutes les dates d’arrivée. Si lors du choix de date et d’hôtel Disney, l’offre n’est pas proposée, vous pouvez choisir un autre hôtel ou une autre date ou appelez-nous pour connaître l’hôtel proposé au jour de la réservation. Offre valable pour toute nouvelle réservation (3 jour / 2 nuit minimum) jusqu’au 16 Avril 2012 pour une arrivée comprise entre le 29 Mars et le 7 Novembre 2012 . Offre non applicable aux options, ni aux forfaits en chambres Castle Club et Suites et non cumulable avec «la/ les nuits supplémentaires». Offre uniquement cumulable avec «Séjour gratuit pour les moins de 12 ans». Offre non cumulable avec d’autres offres ou réductions. Offre non applicable aux options ni au transport. **Pour toute nouvelle réservation de l’offre «1 journée et 1 nuit gratuites» et pour une arrivée comprise entre le 29 Mars et le 7 novembre 2012 nous offrons l’hébergement ainsi que l’entrée aux 2 Parcs Disney aux enfants de moins de 12 ans. Minimum un adulte payant par chambre réservée jusqu’à occupation maximale de la chambre. Il faut préciser l’âge des enfants lors de la réservation et présenter un justificatif au moment de l’enregistrement à l’hôtel. Cumulable uniquement avec l’offre «1 journée et 1 nuit gratuites». La gratuité aux enfants de moins de 12 ans ne s’applique pas aux autres offres ou options. Soumis à conditions et à disponibilité. Offre non applicable aux options ni au transport.


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COuRRIER DES LECTEuRS | 13

Àg ag lot ne s d 30 r: en ’emp 000 et f d’a orm orteutr e d p es e la ièce sup pin s er pri x!

«Je vois comme une incitation à se balader hors des sentiers» ■ Je pratique la randonnée à raquettes selon les recommandations pour la protection de la faune et la flore, c’est-à-dire en suivant les pistes balisées à cet effet. Quelle est ma surprise, en lisant l’article précité! Je le vois comme une incitation à une balade hors sentiers, proche des animaux dont on peut observer les traces toutes fraîches ou alors dans la forêt, au risque d’endommager les jeunes pousses de végétation. Où est la sagesse dans ce domaine? Je crains que nombre de lecteurs de votre magazine soient tentés de suivre les pas du spécialiste à qui vous consacrez votre article. (…) Claudine Maurer,

Photo: Laurent de Senarclens

«Migros Magazine» no 9 du 27 février. A propos de l’article «La vallée du Trient en raquettes»

Lutry

«Migros Magazine» no 10 du 5 mars. A propos de l’article «Quand le cancer cède la place à la dépression»

«Personne ne comprenait cette déprime» ■ Oh, comme cet article me parle et comme j’aimerais que mon entourage le lise... J’ai vécu tout cela et, vivant seule, je me suis sentie perdue, me rendant compte que personne ne comprenais cette déprime, qui est arrivée une bonne année après que tous les traitements soient terminés et que les médecins me disaient: vivez maintenant, profitez! Cela fait cinq ans qu’a débuté cet enfer et cela fait six mois environ que je me sens bien et que peut-être la vie pourrait être belle. Courage aux femmes et messieurs atteints dans leur santé! E.C. (nom connu de la rédaction)

«La lutte contre la maladie est un combat contre soi»

■ Le titre m’interpelle, car pour moi, toute maladie a son cortège de souffrances, comme les attentes, espoirs, abandon, frustrations, colère, peur... La maladie porte le risque de devenir un bouclier devant les vraies souffrances et de conduire à une identification de la personne qui en souffre. Il y a une différence entre les douleurs qui font partie de la maladie même et celles qui font partie de la difficulté de faire face à la réalité de la vie. En tant que personne «condamnée» à vivre avec un physique handicapé, mon erreur était de cibler le diagnostic, de lutter contre lui et de refuser la maladie. Un combat (...) contre moi-même, dans lequel j’ai perdu le lien avec ma nature. Par conséquent, j’ai été victime de moi-même, fragilisée et manipulable par les systèmes médicaux. La maladie fait partie de la personne qui en souffre. La tendance de ne vouloir que la «guérir» est pour moi une illusion. Doris Peyer, www.force-aimant.ch

Ecrivez-nous! Un article de «Migros Magazine» vous fait réagir? Ecrivez-nous en mentionnant clairement vos nom, prénom, adresse et numéro de téléphone: Migros Magazine, Boîte aux lettres, case postale 1751, 8031 Zurich; redaction@migrosmagazine.ch

Participez au grand quiz de Pâques du beurre Avec un peu de chance, gagnez l’un des 30 000 lots d’emporte-pièces en forme de lapin accompagnés d’une recette de biscuits et participez au tirage au sort de 3 ordinateurs portables. Jouez et gagnez sur www.beurre.ch


INFOS MIGROS 14 |

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INTERNET

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Les excursions de printemps

Les températures remontent et donnent envie de chausser ses souliers de marche. Dites-nous, sur notre site internet, quelles sont vos destinations de randonnées préférées. Avec un peu de chance, gagnez un des cinq bons d’achat d’une valeur de cent francs chacun.

P

our certains, la saison outdoor débute chaque année par la même excursion, le même tour à vélo, comme un rituel. D’autres se souviendront toujours avec émotion des sorties printanières de leur enfance, dans des coins encore providentiellement cachés. Jusqu’au 25 mars, vous pouvez dévoiler aux lecteurs de Migros Magazine vos itinéraires préférés de sorties de début d’année sur notre site internet. Cinq gagnants seront tirés au sort parmi tous les participants. Ils recevront chacun un bon d’achat d’une valeur de 100 francs, à faire valoir à Migros. Votre texte sera peut-être publié avec d’autres dans une prochaine édition, comme le récit de promenade autour du lac de Bienne cicontre (à lire en entier sur www.migrosmagazine.ch). Bonne chance! Bien évidemment, vous pouvez en tout temps proposer vos excursions préférées et vos recommandations (ainsi que vos photos) sur le site internet. Vous pourrez ensuite les partager avec vos amis en cliquant sur le bouton J’aime, qui envoie automatiquement le texte sur votre page Facebook. L’occasion aussi de commenter les textes des autres.

Upload La balade se termine près de la chapelle de Gléresse, au milieu des vignes.

Participez s au concour en ligne . ’envoi: Date limite d t. ar m s à minui dimanche 25

Trois lacs et les Alpes Panoramas spectaculaires et vignobles fascinants même en avant-saison: près du lac de Bienne, excursion en direction de Schernelz et de Prêles par la montagne de Douanne (durée: environ 3 heures) Au sortir de l’hiver, les gorges de Douanne sont souvent glissantes. La promenade traditionnelle, qui emprunte le chemin des vignes de Bienne à Douanne ou à Gléresse, n’est donc pas indiquée. Par beau temps, cette variante-ci offre deux magnifiques panoramas, avec vue sur les trois lacs et les Alpes en arrière-fond. Après la montagne de Douanne, elle effleure les pittoresques gorges et se termine à la station du funiculaire de la Montagne-deDiesse, dans un endroit idyllique, face aux vignes et à la chapelle de Gléresse. Compter 500 mètres de dénivellation. Aucune préparation physique particulière n’est requise. Pour lire la description complète de cet itinéraire et rédiger le vôtre: www.migrosmagazine.ch


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. » n o i t n e v n i « LE MONDE CHANGE, MAIS CE QUI EST BON RESTE BON: DEPUIS 50 ANS, NOUS AVONS LES IDÉES CHIPS LES PLUS FRAÎCHES. Nous avons du plaisir à jouer un rôle de pionnier. En tant que tout premier fabricant de chips en Suisse, nous n’avons jamais cessé de développer de nouvelles idées et de nouveaux goûts. Cette fois-ci, nous avons décidé de vous surprendre avec les chips Jubilé dans les variétés «Cervelas grillé» et «Fromage & oignons grillés». Nous célébrons ainsi la grande mission du Service-Frais: livrer une saveur toujours craquante. Depuis exactement 50 ans. Participez et gagnez sur www.zweifel.ch/facebook

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CETTE SEMAINE 16 |

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

SUR LE VIF

Homoparentalité: une évolution évidente Que pensez-vous de l’argument de Christophe Darbellay: «Pour faire un enfant, il faut un homme et une femme. Pour orienter une enfant, il faut un père et une mère»?

Pour l’éducation d’un enfant, ce qui va être fondamental, c’est le contexte qu’on lui propose, qui devra être sécurisant et cohérent. A cet égard la fonction que va occuper chaque parent est décisive mais reste complètement indépendante du sexe biologique. L’on rencontre souvent des difficultés éducatives entre les deux partenaires, – hétérosexuels ou homosexuels – avec par exemple des modèles éducatifs qui seraient en conflit. D’autre part les modèles ont évolué. On parle de familles monoparentales, recomposées, homoparentales, cela fait partie d’une évolution socioculturelle qui est nécessaire et évidente. Quelles sont les difficultés spécifiques que risquent de rencontrer les enfants de couples homoparentaux?

L’identité individuelle se construit en lien avec la société. Ils seront confrontés aux mêmes questions qu’un enfant de couple hétérosexuel. Les difficultés particulières dépendront surtout du degré d’ouverture de leur entourage ou de l’école. D’où la nécessité d’intégrer dans nos mentalités la diversité de ces nouvelles structures familiales. Dans les pays où des statistiques existent, il apparaît que les enfants des couples homosexuels vont aussi bien que les autres. D’autant que ce ne sont pas des enfants arrivés par accident. Une plus grande attention est généralement accordée à leur éducation. Trouvez-vous cohérent, comme le veut le Conseil fédéral, d’accepter l’adoption des enfants du conjoint, mais pas l’adoption sans restriction?

Il y a désormais de nombreux couples homoparentaux dont un des conjoints a un enfant. Il est donc important que l’autre conjoint soit reconnu officiellement par rapport à l’éducation. Dire «oui on les accepte mais seulement sous certaines conditions» ne semble pas défendable. S’il est possible d’adopter l’enfant du partenaire, on voit difficilement pourquoi refuser l’adoption au sens plus large. Entretien: Laurent Nicolet

DANS L’OBJECTIF Une version vivante d’un tableau de Dalí? Point du tout. Sur cette image, les Balinais hindous (Indonésie) participent au rituel de purification «Melasti» et jettent à la mer des offrandes pour éloigner les mauvaises influences.

Photo: AP Photo/Gembong NusantaraI

Paul Jenny, psychologue

IMPULSION Jean Ammann, journaliste et chroniqueur «La Liberté»

Travail et patrie

A

ttention, casse-cou! J’écris cette chronique pour l’amour du risque: je vais traiter d’un objet des votations du 11 mars, l’article paraîtra au lendemain de ce scrutin, mais il va de soi qu’en raison des délais fixés par Gutenberg j’ignore tout du résultat des votations. Allez, je me lance: je pars du principe que la sixième semaine de vacances a été refusée par le peuple suisse, si sage, si besogneux, si brave. Donc, nous estimons pour tout plein de bonnes raisons que quatre semaines de vacances, c’est largement suffisant; cinq semaines, c’est du luxe et six semaines, ce serait perdre le triple A: nous serions les Grecs des Alpes, la confédération hellénique de l’AELE (l’Association européenne de libre échange, soit quatre pays si l’on compte le Liechten-


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cette semaiNe

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MES BONS PLANS

La saga des piou-piou

Patricia Brambilla, journaliste

Comme chaque année, le printemps n’amène pas que des hirondelles, mais aussi des poussins! a voir en chair et en plumes, de la poule à l’œuf, à moins que ce soit le contraire... Une expo pour les grands qui aiment les gallinacés et pour les petits qui ont envie de dessiner, écouter des histoires ou revoir «Chicken run». ateliers de bricolage les mercredis après-midi. «Poussins». Musée d’histoire naturelle, Fribourg, du 17 mars au 22 avril. Infos sur www.fr.ch/mhn

Les mystères de l’âme sortis des collections du Centre Pompidou, soixante portraits exécutés par des artistes du XXe siècle, matisse, Picasso, Jawlensky, Chagall ou modigliani, entre autres. En bleu, à grands traits criards ou en longues lignes mélancoliques. autant de visages explorés librement, loin des contraintes de la représentation flatteuse, qui se lisent comme des miroirs. «Portraits», Fondation Pierre Gianadda, jusqu’au 24 juin. Infos sur www.gianadda.ch

Tchekhov, encore une fois

stein). Bref, six semaines de vacances, ce serait la fin de la Suisse, le début du franc très fort et les vaches laitières ne seraient plus bien gardées. Mais il n’en est rien: les Helvètes auront refusé cette sixième semaine de congé payé à une large majorité que j’estime – au pif – à 64%. Pour ma part, quitte à passer pour une feignasse dans un pays de stakhanovistes, j’avoue que j’ai voté oui à l’initiative pour une sixième semaine de vacances. Ce fut douloureux: j’ai dû outrepasser mon amour du travail. Ce fut un tourment: que pourrais-je bien faire de toutes ces vacances, moi qui n’aime pas les sudokus? Et puis je me suis fait violence: j’ai voté oui au nom du développement durable. Curieusement, c’est un argument que je n’ai jamais entendu dans la cam-

pagne, mais si l’on réfléchit un tout petit peu, il n’y a pas d’autre solution: le salut de notre société exige que nous produisions moins. Si l’on ne veut pas trop empiéter sur le capital des générations futures, il faut que les travailleurs de mon âge réduisent leur activité de termites ouvriers. Comment peut-on concevoir une économie durable dans un système en croissance perpétuelle? C’est un non-sens qu’une petite majorité de citoyens seulement a perçu. Enfin, soyons bons perdants, soyons grands dans la défaite! De toute façon, ce n’est pas une surprise de découvrir que l’intelligence est minoritaire. Nos chroniqueurs sont nos hôtes. Leurs opinions ne reflètent pas forcément celles de la rédaction.

On peut lui faire confiance pour bousculer les idées reçues. Le metteur en scène Denis maillefer monte une nouvelle fois «La Cerisaie», en version contemporaine. On retrouve les douze personnages de Tchekhov, non pas dans une datcha russe, mais en zone villas avec haies de contention. Parce que le drame se passe aujourd’hui, que la perte des illusions, de soimême, se joue à chaque seconde. «La Cerisaie» par le Théâtre en flammes. Au Théâtre du Loup à Genève, jusqu’au 25 mars.

Dans le silence du monde Etre sourde et parler cinq langues. Etre sourde et devenir danseuse malgré tout, sarah Neef raconte son parcours poignant dans un ouvrage vérité. son combat, sa persévérance pour se faire une place dans le monde des entendants. Ou deux cents pages pour faire tomber les malentendus. «Au rythme du silence», par Sarah Neef, Ed. Favre.


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TENdANCES

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Vos lunettes vous

Plutôt genre Eva Joly ou Jean-Luc Delarue? Le choix de la monture est très révélateur de la personnalité du porteur. Avec les nouvelles technologies, toutes les fantaisies deviennent possibles.

D

eux personnes sur trois en Suisse ont besoin d’une aide visuelle, selon une étude de Publitest parue en 2009. Parmi celles-ci, 79% portent des lunettes exclusivement, 17% lunettes et lentilles, et seuls 4% uniquement des lentilles. Ce qui représente un marché immense, avec un chiffre d’affaires annuel situé autour de 1,2 milliard. On compte un magasin dédié à l’optique pour 7000 habitants et 1,2 million de paires vendues Rose Freymond, relookeuse chaque année, toujours selon la même étude. Parmi ces centaines de milliers de modèles, la mode met son grain de sel, imposant des styles, des formes et des couleurs. Le rythme des changements devient toujours plus soutenu, favorisant à la fois l’offre et la demande. «Et pourtant, il ne faudrait pas suivre aveuglément la tendance, estime Rose Freymond, visagiste et relookeuse chez Look For You à Lausanne. Il faut avant tout que les lunettes corrigent les défauts du visage: raccourcir un nez trop long, affiner un visage qui tombe...»

Toutes semblables et pourtant différentes C’est loin d’être le cas, avec le succès actuel des lunettes à cerclure noire massive, qui mangent les petits visages pâles. Mais nuance: «Si vous les observez bien, aucune ne se ressemble, toute la subtilité se trouve dans les petits détails», note Mathias Och, designer qui a donné un cours sur les lunettes à la Haute Ecole d’art et design de Genève. Alors comment concilier formes, cou-

leurs, matériaux et tendances, avec l’arrondi et le teint du visage, la longueur et l’empattement du nez, la coupe et la couleur des cheveux, tout en respectant la personnalité du porteur? «On cherche sa paire de lunettes comme on chercherait de quoi s’habiller: en fonction de sa morphologie (voir les exemples ci-après), de son style classique ou cool, insiste Rose Freymond. Je suis souvent appelée par les opticiens pour aider leurs clients à effectuer un choix. Car dans un magasin, on est déstabilisé par le nombre de montures disponibles.» La visagiste les conseille, comme pour les habits, avec

les palettes de couleurs, en fonction de la pigmentation de la peau, la couleur des yeux et celle des cheveux: les personnes à qui les tons d’été et d’hiver conviennent mieux iront vers les couleurs froides, comme l’argent, le métal... Celles qui portent davantage les teintes printanières (comme le jaune, le beige, les bruns dorés, les rouges clairs et l’orange) préféreront les couleurs claires, lumineuses, fraîches. Et les personnes «automne» se tourneront vers l’auburn, la châtaigne, le doré... «Surtout, il faut éviter d’être trop maquillée lors du choix!» Ses clients sont

Illustration: Konrad Beck. Photos: LDD

«Il faut que les lunettes corrigent les défauts du visage»


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trahissent Les types de visages

Les formes de lunettes

Avec un visage en triangle, on privilégiera les lunettes rectangulaires, pas trop pointues.

Quelques personnalités parlent de leurs lunettes 1. Sur quels critères avez-vous choisi votre paire de lunettes? 2. Combien de paires possédez-vous? 3. Avec qui vous rendez-vous chez votre opticien pour choisir le modèle? 4. Quelle est la durée de vie moyenne de vos lunettes?

Les visages ovales peuvent oser toutes les fantaisies: tout leur va!

Forme rectangulaire? Osez les lunettes rondes ou aux contours adoucis.

autant hommes que femmes, souvent des quadragénaires qui ont besoin d’avoir l’air dynamiques, et prennent les lunettes comme des accessoires de mode. «D’ailleurs, les montures auxquelles l’on peut interchanger les branches sont super, car on les adapte aux envies, aux vêtements, à l’humeur...», sourit Rose Freymond.

objet de prestige et objet de mode Si l’on regarde l’histoire des lunettes, on constate qu’elles ont de tout temps été considérées comme des bijoux. «Au XVIIIe siècle, elles étaient réservées à

Les montures papillons siéent bien aux têtes rondes, elles atténuent la rondeur.

Une monture fine et rectangulaire permet de ne pas accentuer l’asymétrie du losange.

chantal Prod’hom, directrice du MUdac 1. Je dois porter des lunettes avec ma myopie! Je fais attention à la forme et à la matière. actuellement, je porte des lunettes légères, en bois, avec une couche de corne. C’est un chouette accessoire, je ne cherche pas à me cacher derrière. mais à chaque nouvelle paire, je dois refaire ma photo officielle. 2. Plusieurs, car je les perds souvent. J’en ai trois opérationnelles que je garde par sécurité. Pour mes cours de yoga, mes lunettes actuelles glissent durant les exercices, alors je porte mes anciennes paires. 3. Je vais chez le même opticien depuis des années. J’aime prendre le temps de parler avec lui, comme chez le coiffeur. Pour cette paireci, je lui avais dit au départ que je voulais quelque chose de discret et finalement, je suis sortie avec une paire très visible. 4. Environ tous les quatre ans. avant, je portais des lunettes rouges, d’un coup, je les ai trouvées trop voyantes. J’ai aussi porté une paire en plexiglas transparent: le jour où je les ai jetées, on m’a avoué que j’avais l’air de faire de la soudure avec.


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Jacky Lagger, musicien

une élite qui pouvait se les payer et savait lire. Dans les années 50, elles étaient très extravagantes. Depuis une quinzaine d’années, elles redeviennent objet de mode et partie de la personnalité», s’enthousiasme Mathias Och.

1. Je choisis mes paires de lunettes selon mes points de vue et ma vision des choses... myope, je les aime mi-hip-hop, mi-rock, colorées et festives. Et surtout que mes lunettes de vue s’entendent avec mes oreilles, que leurs branches fantaisie me branchent.

Fabriquer sa propre monture devient un jeu d’enfant Et les fantaisies se multiplient. «Il y a un engouement chez les designers, beaucoup ont ouvert leur propre production, grâce à la fabrication qui se simplifie et les coûts qui baissent», observe ce passionné de montures, qui a lui-même fait fabriquer sa propre paire par un ami. Les modèles sur mesure se répandent, les grands couturiers s’intéressent également à cet objet devenu art. «Il n’y a plus de limites de matériaux, le bois revient, les écailles de tortue aussi (mais cela reste compliqué, car elles nécessitent un certificat d’authenticité), la corne... Tout est devenu possible.» Texte: Mélanie Haab

2. Je possède une paire aux verres rayés, une paire sans les verres, une paire perdue, une paire inadaptée à ma myopie, une paire de lunettes de soleil, une paire de lunettes de sommeil et la super paire bleu nuit qui fait de mon regard un mystère. 3. Parce qu’elle m’a tapé dans l’œil, qu’elle est à mes yeux ma meilleur conseillère, Isis, ma femme et ses yeux mordorés me cons’œil’. 4. J’en ai écrasé ou perdu quelques-unes. mais J’ai toujours mes binocles à la John Lennon, une paire disco rose pailletée de vert à la Polnareff, une paire presque pire que la pire d’Elton John et la paire de mon père.

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Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

Martina chyba, journaliste à la rts 1. J’aime les lunettes qui se voient, d’une part je trouve qu’il faut assumer et de l’autre je ne suis pas très fan de moi-même et donc j’ai besoin de sentir que ça me cache un peu. Celles-ci, je les ai choisies avec une monture noire épaisse, un look un peu geek et arrondi parce qu’il y a déjà assez de choses carrées chez moi!

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Yves nidegger, conseiller national Udc et avocat 1. Je les ai choisies présentes, mais discrètes: en verre sans cadre pour la légèreté, taillées en ovale pour le contour de l’œil, avec une touche d’originalité pour le design des branches, couleur vert bouteille (proche de la couleur de mes yeux et complémentaire à celle de mes cheveux). J’ai une vie exposée en tant qu’avocat et politicien, donc mon apparence est importante.

2. J’en ai deux qui correspondent à mon niveau de vision actuel, plus une paire de solaires optiques. mais des anciennes, j’en ai une collection: des roses, violettes, fines, rondes, en papillon, tout ce qu’on veut...

3. Une femme, la mienne de préférence.

3. Euh seule... ça vaut mieux... bon je demande quand même à mon mari si ça lui plaît, mais généralement quand je les ai déjà achetées!

4. Cinq ans. Je ne fais ni boxe ni karaté donc elles ont une longue durée de vie. mais il m’est arrivé de m’asseoir dessus et de les casser.

4. Disons deux ou trois ans, après, les verres sont rayés et je flashe généralement sur une autre monture. mais là ça fait deux ans et je n’ai pas encore envie de changer, alors...

«J’ai une vie exposée, donc mon apparence est importante»

2. Deux: une pour le travail et une pour le soleil avec corrections.

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travail

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Situé à la rue de la Muse, près de Plainpalais, l’atelier rassemble quelque 50 personnes travaillant en tant qu’indépendants.

En colocation durant les heures de bureau

Après la cohabitation et le covoiturage, place au coworking! Ou quand entrepreneurs et travailleurs indépendants se retrouvent dans un même espace pour échanger compétences et réseaux.

D

es hommes en costard-cravate qui discutent autour d’un café, des jeunes au look plutôt bohème qui pianotent sur leur ordinateur, confortablement installés au creux d’un canapé, des gens de tout âge qui passent en coup de vent, s’enfilent dans l’un des escaliers en bois ponctuant les lieux, s’échappent vers les étages rejoindre leur coin de table, leur open-space partagé avec des collègues d’un genre un peu particulier. Bienvenue à la Muse, l’un des plus grands espaces de coworking de Suisse romande, situé en plein centre de Genève! Ici, une cinquantaine d’indépendants et d’entrepreneurs nomades –

graphistes, informaticiens, traducteurs, mais aussi joaillière et avocat, pour ne citer qu’eux – louent une place de travail au mois, et certains même à la journée. Moyennant finance, ils peuvent également y laisser leur matériel sous clé. Des start-up y ont d’ailleurs élu domicile. A la disposition de tout ce beau monde, en vrac: salles de réunion, cuisine, Wi-Fi, imprimante, machine à café... Une façon de les sortir de leur isolement, de partager les frais de bureau, de séparer de manière très nette maison et bureau? Certes! Mais pas uniquement. «Il s’agit avant tout de créer des réseaux de compétences, souligne Antoine

Burret, l’un des étudiants en charge de la gestion de la Muse. De donner les moyens aux coworkers de s’enrichir mutuellement, d’accélérer les processus de création.» Et de prendre l’exemple d’Hélène de Meire, installée dans les locaux depuis un an et dont la start-up s’est vu façonner par les échanges avec les autres travailleurs nomades (lire son portrait ci-contre).

Des rencontres ont lieu toutes les semaines Dans cette optique de partage et d’émulation, des pique-niques sont organisés chaque lundi. L’occasion pour chaque


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«Il s’agit de créer des réseaux de compétences, de s’enrichir mutuellement, d’accélérer les processus de création» Antoine Burret, en charge de la gestion de la Muse

Hélène de Meire: du projet personnel à la start-up à succès

ancienne directrice fiscale d’une grande société fiduciaire, Hélène de meire vit ses dernières heures dans les locaux de la muse… L’histoire d’amour aura duré un an. mais ce n’est point par lassitude qu’elle s’en va. «Lorsque j’ai décidé de me mettre à mon compte, je pensais ouvrir un cabinet juridique et fiscal pour les sociétés de trading. Je cherchais un lieu de travail à proximité de la crèche de mes enfants. Pendant un temps, je courais les cybercafés avec ma valisette de documents. J’en ai rapidement eu assez…» après une très courte expérience dans un espace de location de bureaux plus traditionnel – «J’y suis restée une journée, durant laquelle personne ne m’a adressé la parole, l’horreur!» – Hélène de meire rejoint finalement les locaux de la muse. Preuve de l’importance des réseaux noués sur place, son projet va bientôt évoluer. «Comme je suis juriste fiscaliste de formation, les autres coworkers me posaient souvent des questions se référant à la création d’entreprises. Je pensais pouvoir les aider en les dirigeant vers des fiduciaires spécialisées, mais il s’est vite avéré que leurs frais étaient trop élevés.» L’entrepreneuse de 35 ans décide alors de créer my-startup fiduciaire en proposant des forfaits tout compris à ses clients. Nourrie par les conseils et les souhaits des coworkers de la muse – qui valident les tarifs, l’aident à choisir son logo, etc. – la société grandit peu à peu et compte aujourd’hui quatre collaborateurs. Désormais à l’étroit, l’équipe intégrera ces jours-ci les locaux de la pépinière d’entreprises Fondetec à Genève. my-startup fiduciaire a en effet été sélectionnée pour figurer parmi les trente start-up les plus innovantes de suisse.

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Tous les lundis, les travailleurs se retrouvent le temps d’un piquenique, pour mettre en commun leurs compétences.

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coworker, mais également pour le public extérieur, de parler de ses projets, d’évoquer les obstacles qu’il peut rencontrer, de prêter une oreille attentive aux éventuelles solutions proposées par les autres participants.

Nous promettons à Manuela d’offrir une place d’apprentissage à 3300 jeunes les trois prochaines années.

les cartes de visite s’échangent à tout-va Aujourd’hui justement, ils sont une vingtaine rassemblés dans la salle de réunion. Si certains sont là par curiosité, pour se renseigner sur la démarche de la Muse, d’autres arrivent avec des questions concrètes à soumettre à l’assistance. Comme cette spécialiste de la réinsertion professionnelle des jeunes, à la recherche de mandats. Ou encore ce coach de vie, qui a créé sa société en 2011: fort de son succès, il se retrouve avec plus de deux cents clients à gérer et souhaite dégoter un espace pour les recevoir. La première est mise en contact avec un coworker œuvrant sur le même type de projet, un participant répond au second qu’il connaît justement un lieu qui pourrait le tirer d’affaire... «Ce genre d’animation nous permet d’aller au-delà du simple partage de bureaux», se félicite Antoine Burret, qui écrit actuellement sa thèse de doctorat en socio-anthropologie sur la Muse. Car l’espace genevois se veut également laboratoire d’expérimentation: un comité scientifique observe de près le projet et plusieurs études – notamment signées Xavier Comtesse d’Avenir Suisse – ont d’ores et déjà été rédigées... De quoi ré-

«Les animations nous permettent d’aller au-delà du simple partage de bureaux» Antoine Burret


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TRAVAIL

| No 11, 12 mars 2012 |

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«Nous espérons contribuer à l’émergence d’une nouvelle façon de travailler» Geneviève Morand, présidente de la fondation La Muse

jouir Geneviève Morand, fondatrice de Rezonance – le premier réseau social professionnel de Suisse romande – et présidente de la fondation La Muse. «Ce projet est vraiment né de la volonté de l’Etat de Genève de mieux comprendre le phénomène de coworking, expliquet-elle. Des réflexions de fond ont été menées et nous espérons par ce biais contribuer à l’émergence d’une nouvelle façon de travailler.» Bénéficiant donc du soutien financier du Département des affaires régionales, de l’économie et de la santé (DARES), la Muse a vu le jour en janvier 2010, avec un succès quasi immédiat: une quarantaine de coworkers la première année et plus de 400 participants aux animations ouvertes au public extérieur. «Nous en espérons bien 1000 cette année», pronostique Geneviève Morand. Vu l’affluence aujourd’hui, le défi pourrait bien être relevé. La réunion a beau s’être achevée il y a une demiheure, la plupart des participants s’attardent sur les lieux, s’échangeant cartes de visite et contacts de tiers. De futures collaborations en perspective! Texte: Tania Araman Photos: Alban Kakulya

Sur le Net: http://la-muse.ch

Marla Burgener: «J’adore le côté nomade de la Muse»

«Je suis tombée sur le blog de la muse un peu par hasard. En lisant la description de leur concept, je me suis dit que c’était exactement ce qu’il me fallait.» Depuis novembre dernier, marla Burgener utilise régulièrement – «selon mes besoins et mes envies: j’adore ce côté nomade» – les locaux de la muse. son projet? Développer un outil web pour les entreprises, leur permettant de promouvoir le développement durable auprès de leurs employés. «Pour la première phase, celle de la conceptualisation de l’outil, ma cuisine et mon ordinateur portable me suffisaient, raconte cette spécialiste de la communication 2.0. mais lorsque j’ai entamé une collaboration avec un diplômé en HEG pour m’aider au développement d’un modèle d’entreprise, j’avais besoin d’avoir à disposition des locaux plus formels.» D’où la muse, dont elle a également apprécié le côté social: «Une geek comme moi peut facilement devenir autiste en passant des heures seule devant son ordinateur! Et je trouve très inspirant d’entendre les autres parler de leurs projets.» Présente au pique-nique aujourd’hui, elle a annoncé être à la recherche de sponsors et d’un développeur. si personne n’a pu, pour l’heure, lui fournir de tuyaux, un autre participant lui a proposé de participer au start-up Weekend de Lausanne. Peut-être le tremplin qui lui permettra de mener à bien son projet...

Le coworking, en Suisse et ailleurs Né à san Francisco en 2005, le concept de coworking – comme lieu de travail partagé mais aussi et surtout comme espace favorisant la création de réseaux et le partage de compétences – a rapidement essaimé un peu partout dans le monde. On compte aujourd’hui plus de 800 espaces de ce type, dans une trentaine de pays différents. En suisse romande, on en recense une dizaine. Le plus ancien, fondé à Lausanne en 2008 par Stéphanie Booth, se nomme l’Eclau. Parmi les plus populaires, la ruche se situe à Genève, l’Oburo à Lausanne, le Bureau à Neuchâtel. a noter que ce dernier accueille également un restaurant. Une occasion supplémentaire de nouer des contacts professionnels...


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entreprenariat

| No 11, 12 mars 2012 |

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Les ronfleurs dans le

Unique entreprise suisse spécialisée dans la lutte antironflements, la PME chauxGeorges Magnin et son fils Jacques, a développé une gamme de produits qu’elle

Jacques (à g.) et Georges ne manquent pas d’idées et encore moins d’humour pour développer leurs produits.

Les clients ont le choix entre des modèles prêt-à-porter et d’autres quasi sur mesure.

R

onfler n’est pas une fatalité! Georges Magnin et son fils Jacques – les patrons d’Oscimed SA, une PME chaux-de-fonnière active dans le domaine médical – en sont intimement convaincus depuis que le père (un ronfleur invétéré comme environ un quart de l’humanité) est tombé sur un «remède antironflements» au nom barbare: l’orthèse d’avancement mandibulaire. «Je l’ai testée et ça marche!» Cet appareil dentaire, que l’on met en bouche au moment de se coucher, pousse la mâchoire inférieure de quelques milJacques Magnin

«Il a fallu cinq ans de tractations pour pénétrer le marché chinois»

limètres de manière à dégager le passage de l’air inspiré. «C’est un principe qui est connu depuis 1903.» Et reconnu aussi depuis belle lurette par les médecins ORL qui le prescrivent à leurs patients, y compris pour les cas d’apnées légères ou modérées.

De représentants à développeurs Convaincu de tenir là une solution au potentiel intéressant, Georges Magnin l’adopte pour son usage personnel ainsi que pour son entreprise. «Nous avons commencé par représenter cet article français.» Mais très vite, lui et son fils – deux ingénieurs nourris au sein du perfectionnisme helvétique – constatent que ce système peut être grandement amélioré. Ni une ni deux, ils décident de

développer leur propre matériel. S’inspirant du squelette humain, articulé et donc souple, nos lascars commencent par élaborer deux orthèses maison ergonomiques et confortables: un modèle prêt-à-porter à 49 francs et un autre quasi sur mesure (il est composé de deux gouttières buccales thermo-adaptables à la dentition) à 179 francs. Quasi parce que la «haute couture», qui coûte cinq à six fois plus cher, reste la chasse gardée – et du reste pas du tout contestée par les Magnin – des dentistes. Ces Neuchâtelois inventifs élargissent ensuite leur gamme. Dans le but de proposer à leurs clients «des alternatives peut-être un peu moins efficaces, mais surtout moins contraignantes». Comme l’oreiller à bosse et le sac à dos high-tech équipé d’un airbag qui incitent, voire


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société

Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

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entreprenariat | 31

collimateur de-fonnière Oscimed SA, que codirigent exporte aux quatre coins de la planète.

Profil d’entreprise Fondateur d’Oscimed sa, Georges Magnin s’est lancé dans le secteur médical il y a quarante-cinq ans de cela, lorsqu’il a fabriqué sa première scie à plâtre orthopédique, produit qu’il a constamment fait évoluer depuis. Cet homme a aussi créé un manche pliable destiné à faciliter la vie des personnes à mobilité réduite. «Grâce à cet appareil, elles peuvent, par exemple, s’appliquer de la crème dans le dos.» Ingénieur et ingénieux tout comme son père, Jacques a rejoint l’entreprise familiale dans les années 2000 pour se spécialiser très rapidement, et avec le succès que l’on sait, dans le développement de produits antironflements. Certifiée aux normes médicales IsO 13485, la société Oscimed emploie aujourd’hui huit personnes (les magnin compris) et réalise un chiffre d’affaires annuel d’un million de francs environ. «Notre progression s’avère constante, mais elle est freinée par la cherté du franc suisse.»

obligent les ronfleurs à dormir sur le côté. Ou encore le dilatateur nasal qui écarte mécaniquement les narines, un clip qui séduit aussi les sportifs parce qu’il améliore respiration et performances.

Une exclusivité en suisse, à l’assaut du marché mondial «Nous sommes les seuls en Suisse à fabriquer des produits antironflements standards, précisent les codirecteurs d’Oscimed. Produits qui sont parmi les plus performants du marché.» Dûment protégés par des brevets, ceux-ci ne laissent évidemment pas la concurrence indifférente… «Une firme allemande cherche à s’associer avec nous, mais nous ne sommes pas très intéressés», lâchent nos interlocuteurs tout sourire. Un téléphone sonne. Le fils se lève

pour aller répondre. «Désolé, mais notre secrétaire est absente ce matin.» Une seconde sonnerie retentit. C’est au tour du papa de se confondre en excuses avant de quitter la pièce. Des bribes de conversation en anglais et en italien parviennent jusqu’à nos oreilles. Cette PME, comme nous l’apprendrons plus tard, exporte près de 90% de sa production. L’an passé, par exemple, elle a réussi à pénétrer le marché chinois. «Cinq ans de tractations ont été nécessaires pour obtenir les autorisations.» Espérons pour eux que l’armée sud-coréenne, avec laquelle ils sont actuellement en pourparlers, sera moins tatillonne… Jusqu’au-boutistes, Georges et Jacques Magnin ne cessent d’approfondir leurs connaissances en matière de ronchopathie (ronflement en jargon

«Je dors avec une orthèse, un clip nasal et l’oreiller à bosse»» Georges Magnin

médical). Au point de maîtriser le sujet presque aussi bien que les spécialistes du sommeil. «On participe régulièrement à des congrès internationaux, on échange avec des experts.» Et puis, côté pratique, le père continue bien sûr de jouer les cobayes pour l’entreprise: «Moi, je fais la totale! Je dors avec une orthèse, un clip nasal et l’oreiller à bosse. Ahahah!» Texte: Alain Portner Photos: David Houncheringer


société 32 |

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environneMent

| No 11, 12 mars 2012 |

Des bénévoles volent au secours des abeilles

Grâce à des mois de travail, la petite section de Greenpeace Vaud a convaincu la faîtière suisse de lancer une pétition. Il était temps, car les pesticides pourraient décimer la population indigène.

P «J’ai suivi un cours d’apiculture pour montrer que je savais de quoi je parlais» Sarah Banderet, initiante

rès de 53% de perte entre 1985 et 2007: le bourdonnement autour de la santé des abeilles s’intensifie. La section «abeille» de Greenpeace vient en effet de lancer une pétition pour leur sauvegarde en Suisse. Mais quel dard a donc piqué l’association, d’ordinaire plus prompte à escalader des cheminées qu’à lancer une patiente récolte de signatures? L’étonnement redouble lorsque l’on apprend que, contrairement au mouvement habituel, l’impulsion est cette fois venue de la base des bénévoles. En l’occurrence de Sarah Banderet, membre de la section vaudoise de la multinationale verte. «Oui, désolée», s’excuse en riant cette mère au foyer d’Avenches. En charge à 20% de coordonner les visites d’écoles pour le compte de Greenpeace dans toute la Suisse romande, Sarah Banderet est comme beaucoup d’entre nous: elle adore, au printemps, observer les abeilles venir butiner les fleurs. Et peut-être que ses deux enfants de 10 et 12 ans sont grands amateurs de miel, le divin nectar que ces infatigables butineuses produisent sans relâche. Toujours est-il qu’elle se dit que les disparitions répétées de colonies entières constitueraient un très

bon thème de campagne pour l’association de défense de la nature. «Ma réflexion a commencé il y a environ un an et demi, fin 2010. J’ai fait des recherches et j’ai été surprise de constater que si le sujet faisait régulièrement les gros titres, pas grand-chose ne bougeait.»

quinze mois pour monter un dossier d’initiative Sarah Banderet en parle donc lors d’une réunion bimensuelle de la quinzaine de bénévoles, de tous horizons, actifs dans le canton de Vaud. Rapidement, plusieurs d’entre eux manifestent leur intérêt, et un petit «groupe abeilles» se forme. «Moi qui ai choisi d’exprimer mes convictions au sein de Greenpeace pour son côté «punchy», je me retrouvais avec la nécessité de constituer un dossier sérieux et documenté si je voulais avoir le soutien de la centrale suisse.» Et encore, la charge de travail dépasse ses prévisions. Soit des heures et des heures de recherche, de consultation de spécialistes et autre recension d’enquêtes internationales, qui prendront donc une quinzaine de mois. «Nous avons même suivi un cours d’apiculture, puis installé une ruche au Jardin

Migros Magazine |


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MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 mars 2012 |

SOCIÉTÉ

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ENVIRONNEMENT | 33

«Nous demandons l’application du principe de précaution avec un moratoire sur les pesticides» Sarah Banderet

botanique de Lausanne, histoire de montrer que l’on savait de quoi on parlait.» Lancée début février avec le soutien de l’association Kokopelli (qui milite pour la préservation et la diversité des semences), la récolte de signatures vise les 60 000 paraphes, en ligne mais aussi grâce aux stands qui seront installés durant les marchés. «Les autres groupes régionaux vont nous aider, y compris en Suisse alémanique», se réjouit Sarah Banderet. Que demande le texte? «L’application du principe de précaution avec un moratoire d’une décennie sur les pesticides dont la toxicité sur les abeilles est démontrée. En particulier les fipronil et les néo-nicotinoïdes», explique la militante. Soit des insecticides particulièrement puissants qui se retrouvent dans le pollen et qui contaminent les ruches. Dans la foulée, la pétition aimerait une homologation plus transparente de ces produits. «Comme ils n’ont été introduits que dans les années 90, nous manquons de recul. Plusieurs études concluent à leur dangerosité, nous aimerions bien que des organismes indépendants et mandatés par la Confédération nous démontrent le contraire.» Utopique? Pas pour le groupe abeilles vaudois, qui rappelle que plusieurs


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ENVIRONNEMENT

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Sarah Banderet (ici 2e depuis la g.) a réuni quelques militants pour rédiger l’initiative demandant de protéger les abeilles.

«Beaucoup d’apiculteurs n’annoncent pas, ou seulement en partie, leurs pertes» Franck Crozet, inspecteur cantonal des ruches vaudoises

pays, dont la France, l’Allemagne ou l’Italie, ont déjà interdit momentanément ou définitivement l’utilisation de certaines de ces molécules sur des cultures données. Evidemment, il n’est pas besoin d’être devin pour imaginer que les cultivateurs, principaux utilisateurs de ces produits, risquent de ne pas apprécier. «Nous n’avons pourtant rien contre eux, s’empresse d’ajouter Sarah Banderet. D’ailleurs, ils se montrent souvent eux-mêmes conscients du problème, mais regrettent de manquer d’alternative pour préserver leurs cultures.» Photos: Keystone/Urs Flueeler, istockphoto, Greenpeace

SOCIÉTÉ 34 |

Les pesticides partiellement en cause A Daillens (VD), Franck Crozet acquiesce. Cet inspecteur cantonal des ruches vaudoises fait partie des personnes consultées par Greenpeace Vaud. Etant un des rares apiculteurs professionnels de la région, il sait bien sûr «que les pesticides épandus dans les champs ne constituent qu’une partie du problème de la mort de nos abeilles. Mais une partie non négligeable.» D’autant, note-t-il, que si l’on sait que les résidus de certains pesticides sont mauvais pour nos buti-

neuses, l’on ignore encore si leur présence dans le nectar des plantes ou l’eau de sudation du maïs «ne provoque pas un cocktail plus dévastateur encore». Pour ce passionné de longue date, l’individualisme chevillé à la passion de l’apiculteur amène sûrement à une sous-estimation des pertes. «Beaucoup ne les annoncent pas, ou seulement en partie. Au printemps 2006, lorsque la moitié de mes colonies sont mortes, j’ai fait remonter l’information et enjoint mes collègues d’en faire de même.» Message passé en tout cas de l’autre côté de la plaine du Rhône: le président de la Fédération valaisanne d’apiculture vient de déclarer des pertes exceptionnellement élevées, de l’ordre de 40% à 60% des colonies. D’ordinaire, le pourcentage normal tournerait autour des 10%. Et l’hiver 2007/2008, avec 22% de disparition, avait déjà été considéré comme inquiétant (chiffres identiques au niveau national pour l’hiver précédent, 2006/2007, soit 31 000 colonies perdues). L’ennemi désigné est le varroa, un acarien parasite qui désormais non seulement suce le sang des abeilles, mais en plus leur inocule un virus. Vivant

en grappe dans la ruche durant la saison froide, les insectes mellifères sont décimés. «Et comme la reine arrête de pondre durant la saison froide, explique Franck Crozet, les naissances ne peuvent pas compenser les morts en surnombre.»

Certaines plantes perdront leur pollinisateur sans les abeilles Pourquoi les abeilles sont-elles devenues aussi sensibles à ces acariens? «Plusieurs recherches scientifiques démontrent que c’est l’exposition aux pesticides, même à faibles doses, qui les rend plus fragiles aux virus comme aux parasites», note Sarah Banderet. Chose certaine, en tout cas, la mort des abeilles ne devrait pas concerner que les producteurs ou les amateurs de miel: les arbres fruitiers, notamment, perdent ainsi leurs pollinisateurs. «Sur cent espèces végétales qui fournissent 90% de la nourriture dans le monde, termine Sarah Banderet, plus de septante sont pollinisées par les abeilles.» Texte: Pierre Léderrey

La pétition en ligne ainsi que des informations supplémentaires sont accessibles sur: www.greenpeace.ch/abeilles


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CHRONIquE

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 mars 2012 |

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MINuTE pApILLON | 37

Nous, êtres d’intuition Jean-François Duval, journaliste

Les Aventures de Sherlock Holmes, nées sous la plume de Conan Doyle en 1887, figurent parmi les lectures qui ont enchanté mon enfance. Ces temps-ci, on prend ce personnage, prototype du détective privé, très au sérieux; plus d’une demi-douzaine d’ouvrages lui sont consacrés, parmi lesquels: La méthode de Sherlock Holmes: de la clinique à la critique, par Dominique Meyer-Bolzinger, Sherlock Holmes & Cie – détectives de l’inconscient, de Patrick Avrane, Conan Doyle contre Sherlock Holmes, d’Emmanuel Le Bret et Le Mystère Sherlock, par J.M. Erre. J’en oublie. Au cinéma, le détective vient aussi de refaire son apparition avec les films Sherlock Holmes 1 et 2, qui le trahissent d’abominable façon (Holmes y perd tout son côté hautement cérébral pour devenir un simple homme d’action). La télévision n’est pas en reste: des séries comme Les Experts, Mentalist ou Glades sont clairement inspirées par les méthodes d’investigation et de déduction scientifiques que Holmes, le premier, avait mises au point. Quel engouement! Nous aimons Holmes parce que, croyons-nous, il perce les secrets du réel. Attention cependant. Ce qui est aujourd’hui intéressant dans tout cela, c’est que la méthode psycho-scientifico-déductive de Sherlock Holmes, contrairement à ce qu’on imagine, trouve beaucoup moins racine dans une

rationalité «objective» que dans toutes sortes de croyances auxquelles on souscrit préalablement et selon lesquelles il existerait quelque logique souterraine des choses. Sur la foi de pistes, de traces et d’indices, notre esprit serait capable de dévoiler cette logique. Comme s’il devait toujours y avoir, par définition, autre chose à révéler. Cette méthode, qui tient de la reconstruction, est hasardeuse. C’est une propension de l’esprit humain qui peut l’amener aux pires confusions (les animaux, au contraire de nous, ont au moins leur instinct comme garde-fou). Elle mène aussi bien à de délirantes «théories» du complot qu’à la méthode psychanalytique (honnêtement pleine de bonne volonté) et à toutes sortes de croyances irrationnelles… Conan Doyle en fut la première victime, qui croyait aussi bien au spiritisme et à la médiumnité qu’aux vertus de la police scientifique (une veine largement exploitée aujourd’hui encore par la série Medium). Un film que j’ai vu dernièrement en DVD m’a irrité. Il s’agit d’Au-delà, réalisé par Clint Eastwood. Le cinéaste s’y plaît à tout mélanger: histoires de «lumière blanche» au fond d’un tunnel dans les expériences de mort rapprochée (il existe de simples explications biochimiques), tables tournantes, don de médiumnité, possibilité d’entrer en communication avec les morts…

Au fond de tout cela règne une idée phare, celle d’une faculté en effet consubstantielle à l’animal humain: l’intuition. S’il n’était pas d’une nature largement intuitive, c’est vrai, l’homme ne parviendrait jamais à rien. C’est grâce à elle, l’intuition, qu’il fore sa route au travers du futur. C’est elle, l’intuition, qui l’amène à forger des hypothèses dans tous les domaines. Certaines ne sont que billevesées, d’autres ont une qualité poétique. Celles qui prétendent à l’objectivité scientifique devraient cependant toujours passer par l’épreuve du feu de l’expérience, laquelle exige qu’en répétant celle-ci on obtienne toujours, avec certitude, les mêmes résultats (en quoi communiquer avec les morts ne relève pas vraiment de l’expérience scientifique). Quoi qu’il en soit, nos intuitions devraient toujours être maniées avec des pincettes, inspectées à la loupe. Voilà, toujours regarder les choses à la loupe! c’est la grande leçon de Mr Holmes, qui méritait bien de le faire entrer dans l’histoire. Mais tout de même… Quel drôle d’animal que l’homme, cet animal qui est à la fois tenu d’avoir des intuitions, et de s’en méfier à chaque instant. De construire le réel, et de le déconstruire presque simultanément. Au fond, on comprend la satisfaction qu’il peut avoir le soir à poser sa tête sur l’oreiller, et à s’endormir rapidement.

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ENTRETIEN 38 |

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jEAN-fRANçOIS KAHN

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

«Nous vivons dans un système de mensonges» Lynché pour sa phrase malheureuse à propos de DSK, «troussage de domestique», Jean-François Kahn s’est retiré du journalisme. Mais dans son dernier ouvrage, il continue son combat contre les arrangements du système. Après plus de cinquante ans de journalisme engagé, comment en arrive-t-on à parler de «troussage de domestique»?

J’ai dit une bêtise, je m’en suis excusé. Le commentaire était malheureux, et il ne correspond surtout nullement à tout ce que je défends depuis toujours, de la République à l’égalité entre hommes et femmes. Mais il a aussi été grossi et déformé. J’ai été victime de ce que j’ai toujours dénoncé: l’usage de la petite phrase, une sorte de totalitarisme soft qui tue le débat démocratique.

Mais après autant d’années de présence dans les médias, vous est-il encore possible de faire autre chose que du Jean-François Kahn?

J’espère! Ce livre est un essai sur la question du réel. Il y a longtemps, j’ai écrit une Esquisse d’une philosophie du mensonge. C’était intéressant de le mettre en pratique avec le quinquennat qui s’achève dans la perspective de l’élection présidentielle française. Comment expliquer que, depuis cinq ans, nous vivions dans un système de mensonges? A mon sens,

Le journalisme, c’était une vocation?

J’étais professeur d’histoire-géo à l’origine. Quitter l’enseignement a été un choix, mais pas par goût du système et du milieu journalistique, qu’au fond je n’ai jamais beaucoup apprécié. J’ai été longtemps grand reporter, et donc couvert les grands conflits, les révolutions, les événements majeurs pendant près de trente ans: la Guerre du Vietnam, l’intervention des Russes à Prague, la guerre des Six Jours, le conflit libanais. Une expérience formidable, celle de vivre l’histoire. J’ai été confronté à l’angoisse, à la haine, à la mort, au déchirement ethnique, et tout cela a nourri ma réflexion. Alors, pourquoi tout plaquer?

En fait, j’ai toujours considéré que le journalisme ne constitue pas une fin en soi. Il permet d’expliquer, d’éclairer, de faire passer des idées. J’ai essayé d’amener les gens à réfléchir, de les pousser à mettre en doute leurs certitudes, de prendre en compte des éléments nouveaux, et c’est cela qui importe.

CARTE D’IDENTITÉ ■ Naissance le 12 juin 1938, à Viroflay (Yvelines). Jean-François Kahn est le fils du philosophe Jean Kahn-Dessertenne, et le grand frère du chimiste Olivier Kahn (décédé en 1999) et du généticien Axel Kahn. Trois enfants avec Rachel Kahn. ■ Licencié en histoire, il commence le journalisme en 1959, à «l’Intransigeant». Travaille ensuite au journal «Le Monde», à «L’Express» pour lequel il mène l’enquête qui aboutira à l’affaire Ben Barka, en 1965. En 1977, il prend la tête et relance «Les Nouvelles littéraires». ■ En 1984, fonde «L’Evénement du Jeudi». Puis l’hebdomadaire «Marianne» en 1997, dont il sera le directeur jusqu’en 2007. ■ Auteur de plus de trente livres, dont «Tout change parce que rien ne change» (1994), son fameux «Dictionnaire incorrect» (2005) ou encore sa «Philosophie de la réalité» (2011).

Jean-François Kahn a longtemps été reporter de guerre. Ici, en Chine, en 1971.

le système Sarkozy a été l’élément moteur de cette tromperie généralisée, mais je parle aussi de la gauche. Avec une différence de nature, écrivez-vous.

Oui, je pense que si tout le monde a bas-

L’ancien journaliste pointe du doigt la «tromperie généralisée» de l’establishment.


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MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 mars 2012 |

ENTRETIEN

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jEAN-fRANรงOIS KAHN | 39


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Les uns rêvent d’une réalité, alors que le gouvernement ment en connaissance de cause, c’est cela?

Voilà.

Ne nourrissez-vous pas une petite obsession pour cette question?

Sans doute ce problème du mensonge m’obsède-t-il, puisque dans Tout était faux, j’avais analysé celui à la base du communisme, système de mensonges absolu tellement efficace qu’on n’a jamais pu le combattre en disant la vérité, mais à partir d’un autre mensonge. Opposer la vérité à un système de mensonges efficace est vain. Le mensonge d’Etat structuré est plus efficace que la vérité. C’est ce qui se passe en France.

bois pour un menuisier. Il est confronté à un voile qui dissimule la réalité. Il doit le déchirer s’il veut y accéder. Dire «les faits, et rien que les faits», c’est une ânerie. Pourquoi?

Je vous donne un exemple. Lors du fameux Septembre noir, le conflit entre Palestiniens et l’armée jordanienne, j’étais à Amman, avec beaucoup de confrères, tous dans le même hôtel. Celui-ci a été bouclé par l’armée juste après que j’étais sorti. C’est donc pratiquement seul que je me suis retrouvé dehors en pleine guerre civile. Eh bien, rien de ce que j’ai vu ne m’a aidé à comprendre ce qui se passait. Tous les jours, vous voyez le soleil tourner autour de la terre. Il a bien fallu la science pour dépasser l’apparence de notre planète immobile, et nous apprendre que dans les faits, c’est l’inverse.

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«La réalité est la matière première du journaliste»

A l’heure où les Français, comme d’autres, se montrent désabusés sur la moralité des responsables politiques, ne craignez-vous pas d’en rajouter une couche?

Ce système a engendré un mécanisme du mensonge et du contre-mensonge. La seule solution consiste à en sortir. Ce qui était vrai pour la guerre froide entre Est et Ouest l’est aussi pour cette bipolarité bien française. D’autre part, au-delà de la dénonciation du mensonge, je veux montrer quelle vérité se cache derrière. Ce décryptage n’est-il pas la mission première du journalisme?

Tout journaliste doit en effet s’interroger sur la réalité, qui constitue en quelque sorte sa matière première, comme le

Et l’internet, alors, y voyez-vous l’avenir d’un journalisme distancié du pouvoir?

Ah je vous rappelle que je ne suis plus journaliste…

On peut quand même vous lire ici dans l’«Hebdo»…

Oui mais plus du tout dans la presse française (ndlr: en réalité, il tient une rubrique sur le site d’information français «Huffington Post»). Chez vous et en Belgique, dans les colonnes du Soir. Vous ne m’avez pas répondu, concernant la Toile mondiale…

D’abord je ne crois pas qu’une révolution technologique soit une révolution en soi. La technologie renforce, démultiplie, un processus au service duquel elle se met. Dire que la révolution informatique renforce la démocratie me paraît faux. Parce que mise au service du fascisme, elle

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culé peu ou prou dans cette perversion, le mensonge de la gauche correspond presque toujours à une vérité du moment. Alors que le mensonge sarkozyste se veut, lui, transparent à lui-même, et assumé comme tel.

© MAETVA - Colmar

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Chute de cheveux … Cheveux fragilisés … Ongles cassants …

Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

Le mensonge du système sarkozyste est transparent et assumé, selon le chroniqueur.

… peuvent être dus à une carence en biotine.

contribue à combler cette carence. La croissance de cheveux et d’ongles sains Des cellules hyperspécialisées (les cellules épidermiques) de la matrice pilaire et de la matrice des ongles se multiplient par division et se déplacent lentement vers le haut . Elles deviennent matures et produisent la protéine kératine. La kératine est le principal constituant des cheveux et des ongles. Elle leur confère leur résistance.

Dans un premier temps, Jean-François Kahn a défendu Dominique Strauss-Kahn dans une chronique maladroite. Vous avez créé plusieurs magazines. Voyez-vous, avec d’autres, la fin proche de la presse papier?

Imaginez que vous ayez l’occasion d’évoquer auprès de Sophocle l’invention du cinéma. Le pauvre se dirait que le théâtre va avoir du mal. Et puis vous lui parlez de la télévision et du DVD. Là, il en est certain: c’est la mort. Alors qu’il se porte plutôt bien. Simplement, l’écriture pour la scène a beaucoup changé. Dans la presse écrite, ceux qui ne se remettront pas en cause disparaîtront. Mais bien sûr qu’il y aura encore des journaux dans dix ou vingt ans. Est-ce parce que ce discours n’a pas été entendu que vous avez quitté «Marianne»?

On m’a répondu qu’il était

Photos: DUKas, magnum/marc riboud, aFP, KEYsTONE/aP/Emmanuel Dunand

porte le fascisme. Ensuite, les conséquences de ces nouvelles technologies ne sont jamais univoques. L’énergie nucléaire, c’est à la fois de l’électricité et la bombe. Ou prenez l’étrier, une nouveauté plus historiquement importante qu’on le croit. Elle a permis au courrier d’aller plus vite. Mais elle a occasionné aussi la naissance de la cavalerie lourde qui fit tellement de dégâts. Internet m’apparaît comme Janus, avec deux visages: à la fois un contrepouvoir là où il est trop concentré, et en même temps la possibilité de véhiculer des discours épouvantables bien plus largement que ne l’a jamais fait la presse écrite.

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Jean-François Kahn

| No 11, 12 mars 2012 |

Migros Magazine |

ridicule de vouloir changer quelque chose qui marchait très bien. Alors que moi, je trouvais précisément que c’était le bon moment pour le faire. Alors, oui, j’ai préféré partir. D’abord en démissionnant de la direction, en 2007, désormais depuis l’été dernier, en arrêtant mes éditoriaux et chroniques. Vous en appelez également à un renouvellement de la forme…

Beaucoup des moins de 30 ans ne comprennent plus rien aux phrases de structure cicéronienne. Comme autrefois, la langue doit se réinventer. Vous-même n’écrivez-vous pas de manière très classique?

Ah oui, que voulez-vous. Mais j’essaie de changer, de faire des phrases plus courtes. Vous avez une réputation de graphomane. On raconte même que vous rédigiez parfois jusqu’à la moitié d’un numéro sous différents pseudos, c’est vrai?

Largement exagéré. Mais il est vrai qu’il m’est arrivé souvent d’écrire pour un de mes journalistes en le laissant signer. Ça ne me pose pas de problème.

«Il faut tout réinventer, en politique et dans la presse»

Si vous n’êtes pas de gauche, de quel bord politique vous revendiquez-vous?

C’est comme la presse: je crois qu’il faut tout réinventer. Un nouveau modèle, que je ne vois porter par aucun parti. Vous avez vous-même été candidat aux élections européennes sur la liste du parti de Bayrou, le MoDem. Quelle était votre motivation?

D’abord participer à une campagne m’a passionné. Et puis j’avais vraiment envie d’aller au Parlement européen. J’ai été élu, mais la suivante sur notre liste était une députée sortante qui avait fait du beau boulot. Je ne me suis pas senti le droit de prendre sa place.

A bientôt 74 ans, l’homme a conservé tout son pouvoir d’indignation. Vous écrivez que votre engagement et tout votre travail n’ont, au final, pas fait changer les choses.

Les journaux que j’ai créés ont été des réussites commerciales et journalistiques. Avec d’autres, je voulais que le peuple soit pris en compte dans sa réalité. Combattre le néolibéralisme autant que la gauche «divine». Hélas, nous n’avons pas contribué à changer le débat politique, à faire dépasser aux partis leurs vieilles rhétoriques. J’y vois, pour ce qui me concerne, un appel

à approfondir, à écrire des livres, donner des conférences. Pas de découragement, alors?

Non, je reste optimiste. Parce que je pense que l’on finira par façonner un nouveau modèle de société. Comme il a fallu sortir des systèmes féodal, tribal, royaliste. Nous vivons une époque charnière, pas facile mais passionnante. Entretien: Pierre Léderrey

*Jean-François Kahn, «Menteurs!», Ed. Plon.

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| No 11, 12 MARS 2012 |

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Œuf en métal Frey, garni, 264 g 12.50

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Migros Magazine | No 11, 12 MARS 2012 |

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A chaque œuf son style 1. Classique: découpez des décalcomanies, plongez-les dans l’eau et déposez-les sur les œufs blancs ou déjà peints. Lissez et laissez sécher. 2. Coloré: coupez l’extrémité de cartouches de couleur, placez de l’encre sur une surface non absorbante et imprégnez-en les tampons en mousse. Décorez des œufs déjà recouverts d’une couche de peinture. 3. Magique: enroulez l’œuf d’une petite frise en film plastique et déposez-le dans une grande cuiller afin de le plonger dans l’eau chaude quelques instants. Le film plastique se réduit alors à toute vitesse et adhère à l’œuf. Attention à ce que les enfants ne se brûlent pas.

Pâques en couleurs

Chez les Felix, à l’aide de ciseaux et pinceaux, les œufs deviennent de petits chefs-d’œuvre. L’occasion d’organiser un joyeux concours d’art.

P

our une fois dans l’année que l’œuf choix de kits de bricolage et de peinture peut être synonyme de créativité, pour œufs. Chacun y trouvera rapidemême Luca, l’adolescent de la fa- ment la technique lui permettant d’exmille, se montre enthousiaste. En effet, primer au mieux ses talents artistiques. qu’y a-t-il de plus drôle à Pâques que de Eveline, Luca et Anna sont en plein décorer des œufs de toutes les couleurs? concours: qui décorera le plus d’œufs? Eveline n’a pas froid aux yeux. Cette Eveline aime les couleurs douces, mais année, son but est qui pétillent et scinde confectionner un coUtUMe PascaLe tillent. Luca préfère peindre à la main, somptueux et gigantandis que sa sœur tesque nid de Pâques Chaque année, le dimanche de Pâques, qui n’attirera pas les Bernois et Bernoises de tous âges Anna mise sur la maseulement les regards se retrouvent sur le pont du Kornhaus chine à peindre les mais qui permettra pour toquer les œufs. Cette joyeuse œufs. Quelle que soit aussi de présenter tradition consiste à frapper ses œufs la méthode emles cadeaux lorsque contre ceux d’une autre personne. ployée, chaque œuf la famille viendra leur Le vainqueur est celui dont les coquilles sera une petite œuvre rendre visite. Heu- ne se seront pas brisées. Cette coutume d’art unique. reusement, Migros s’est répandue un peu partout en Texte: Jacqueline Vinzelberg propose un très vaste Suisse.

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PÂQUes

| No 11, 12 MARS 2012 |

Migros Magazine |

La ronde des œufs

Un nid en toute beauté

Il suffit d’insérer l’œuf avec précaution dans la machine à peindre de Migros pour pouvoir magnifier sa coquille. En faisant tourner l’œuf d’une main, vous pouvez le décorer entièrement au gré de vos humeurs. Voilà une machine parfaite pour Anna, d’autant que cela va très vite. Son envie de couleurs et de modèles ne connaît ainsi pas de limites. Qui de maman ou de Luca pourra se mesurer à une telle artiste?

Comme la famille Felix a convié beaucoup d’invités, Eveline a vu les choses en grand pour son magnifique nid de Pâques. 1. Entrecroisez plusieurs branches souples, épaisses et fines pour former une couronne, puis fixez le tout avec du fil à lier les fleurs. 2. Nouez des rubans colorés ou accrochez-les avec un pistolet à colle et faites pareil avec des fleurs artificielles. Ajoutez des figurines de lapins. 3. Placez le nid sur une grande coupe, avant d’y déposer soigneusement les œufs colorés.

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Migros Magazine | No 11, 12 MARS 2012 |

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PÂQUes | 59

Jouez et gagnez online Le 11 mars, Migros a ouvert la deuxième ronde de ses jeux virtuels de Pâques. Après la grande «Bataille d’œufs», chacun peut tester son habileté en jouant au «Tire-œuf». Les joueurs doivent placer les œufs de la poule dans les paniers qui se trouvent sur le dos des lapins de Pâques, qui passent en courant. Des obstacles, comme des marmottes, des taupes et des tréteaux, rendent la mission difficile. Amusezvous sur www. paquesmigros.ch. A gagner: un Ipad2 ainsi que des cartes cadeau Migros.

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Migros Magazine | No 11, 12 MARS 2012 |

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MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

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12 MarS 2012

Soupe de Quorn au lait

de coco

Préparation Couper les piment s en deux et les épé piner. Emincer les piments, les feuilles de citronnier et les tiges de citronnelle. En réserver un peu pou r la garniture. Faire cuire le reste avec l’eau et le lait de coco. Faire réduire pendant 10 minutes à petit feu . Couper les épis de maïs en deu x, émincer les oignon s nouveaux. Faire reveni r les escalopes de Qu orn gumes dans l’huile. et les léPasser le lait de coc o au chinois et le verser dans la casserole. Ajouter le Quorn et les légumes. Assaiso nner la soupe avec le jus de citron vert, la sauce au soja et le bouillo n, laisser mijoter quelques minutes. Garnir la soupe avec la coriandre et le res te des ingrédients. Pour 4 personnes 230 g d’escalope de Quorn | 1–2 piment s | 4 feuilles de citronnier kafir | 2 tiges de citronn elle 5 dl d’eau | 7,5 dl de lait de coco | 150 g de mini épis de maïs | 2 oig nons nouveaux | 1 CS d’huile de colza | 1 CC de jus de citron vert | 1–2 CS de sauce au soja | ¼ de cube de bouillo n de légumes 4 branches de cor iandre. Vous trouverez d’a utres idées recett es sur www.cornatur.ch et www.quorn.ch ainsi que sur www.face book.com/ch.qu orn.

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MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

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IDÉES GOURMANDES | 67

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L’Asie à portée de main Nouilles au lait de coco et au gingembre pour 4 personnes ■ Peler et râper fin 3 gousses d’ail et 60 g de gingembre frais. Couper un petit piment en deux, épépiner et hacher fin. Etuver brièvement à feu moyen dans une grande poêle avec 2 cs d’huile de tournesol. Env. Fr. –.70 ■ Ajouter 4 dl de lait de coco, 2 dl de crème et 4 cs de sauce au poisson. Couper 2 bâtons de citronnelle en 2-3 morceaux et ajouter à la préparation. Mélanger le tout et mijoter à feu moyen. Couper 3 oignons printaniers ainsi que leurs fanes en fines rondelles. Ajouter les fanes et les oignons printaniers à la sauce, en réservant quelques rondelles de tous les deux. Env. Fr. 6.70 ■ Cuire 500 g de nouilles chinoises al dente et égoutter. Hacher 1 bouquet de coriandre et incorporer la moitié à la sauce. Ajouter les nouilles à la sauce et bien mélanger le tout. Dresser sur des assiettes et parsemer du reste de coriandre et de rondelles d’oignons et de fanes. Env. Fr. 3.95

Du lait de coco, du gingembre frais et des nouilles chinoises.

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cUisine de saison 68 |

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FaUve

| No 11, 12 MARS 2012 |

Migros Magazine |

Le quotidien d’un chanteur épatant

Auteur-compositeur-interprète, Fauve signe un deuxième album d’une rare beauté. Il nous en parle avant une série de concerts, tout en préparant des cavatelli au radicchio pour sa famille.

L

a vie est souvent étrange: les chaînes musicales diffusent à longueur de journée des tubes insipides formatés pour plaire au plus grand nombre (et donc à personne) alors qu’il existe, ici et là, de véritables pépites qui passent inaperçues. De plus, on admire aveuglément ou presque des talents étrangers tandis que, de l’autre côté de la rue, un artiste romand enchaîne les perles sans pour autant jouir de la reconnaissance qu’il mérite. Ces sentiments – forcément quelque peu naïfs – ne cessent pourtant d’agiter celui qui rencontre Fauve, auteur-compositeur-interprète lausannois (mais né à Genève) dont le deuxième album, Clocks‘n’Clouds, est sorti à la fin de l’année dernière. Pour en parler, rendez-vous chez lui, à Pully (VD), dans la cuisine d’une belle maison datant du début XXe siècle. Très vite, les rayons de soleil en ce matin de fin d’hiver réchauffent la pièce. Et si, dans ce décor, Fauve ressemble davantage à un inoffensif félin se prélassant en son royaume qu’à un grand prédateur prêt à dévorer sa proie, c’est que son nom d’artiste se veut plutôt un hommage à sa toison rousse et, surtout, aux coloristes de génie que sont les peintres fauves. Comme un tableau, chaque titre de son deuxième opus révèle ainsi plusieurs niveaux de lecture. «Je n’aime pas me cantonner à un seul style. La palette est donc assez large, même si, au final, ma musique peut être définie comme de la pop», explique Fauve. Il y a pourtant aussi de l’électro dans cet album. «C’est vrai. Je travaille aujourd’hui davantage avec des sons virtuels, et l’ordinateur

«Je n’aime pas me cantonner à un seul style.»

La vie de Nicolas Julliard, alias Fauve, est colorée, à l’image de sa cuisine.


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Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

cuisinE dE saison FaUve | 69 Le radicchio est un cousin de l’endive et se cuisine facilement en Italie. Les pâtes se dégustent volontiers al dente, ou selon vos goûts.

goûts et dégoûts

Secrets de cuisine ■ Pour vous, cuisiner c’est… Un moment d’évasion malheureusement trop rare. au quotidien, il faut souvent cuisiner vite. Pourtant, je passe volontiers du temps derrière les fourneaux. ■ Qu’avez-vous toujours en réserve? Des pâtes. J’aime la cuisine italienne. ■ Quel est votre plat favori? Le gâteau au chocolat que je prépare selon une recette que j’ai améliorée.

■ Que ne pourriez-vous pour rien au monde manger? Je n’ai pas de tabou et pense que je pourrais goûter à beaucoup de choses. Par contre, je ne suis pas cannibale. ■ avec qui aimeriez-vous partager un repas? Jean-Luc mélenchon. Je suis avec passion sa campagne présidentielle. Il est un très bon orateur et maîtrise parfaitement ses dossiers.


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cuisine de saison

Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

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Fauve | 71

«Je ne veux pas tomber dans un «protest song» gratuit de plus.»

Le musicien s’inspire de maîtres de la musique tels que Debussy ou Ravel pour son nouvel album.

est toujours plus intégré au processus de création. Toutefois, la ligne mélodique et les suites d’accords continuent d’être écrites à la guitare ou au piano.»

La précision helvétique inspirée de Tinguely Au final, Clocks‘n’Clouds sonne doublement. «Le terme clocks fait référence au côté métronomique, à la précision helvétique horlogère. Alors que clouds évoque une nuée de sons déstructurants. En préparant cet album, j’ai beaucoup pensé aux œuvres de Tinguely.» Cela étant, l’œuvre de Fauve est également imprégnée d’autres influences. On y re-

trouve notamment des éléments du classique. «C’est la base. Les compositeurs du début du XXe siècle que sont Ravel, Chostakovitch, Debussy ou encore Poulenc ont créé un monde harmonique qui allie le post-romantisme à une dissonante modernité.» Côté texte, pour s’inspirer, Fauve lit le grand sociologue français Pierre Bourdieu et s’intéresse aux conditions de travail des petites gens, que ce soit au temps de l’esclavage dans les champs de coton ou aujourd’hui. Pour autant, Fauve ne lève pas le poing et évite de tomber dans un «protest song» gratuit de plus. Le profane ne doit pourtant pas craindre les

références de Fauve. Le beau est accessible à tous. Il suffit de laisser pénétrer la musique en soi. D’autant plus que la mélodie capte immédiatement l’attention et que la voix, chaude et ronde, se veut réconfortante. Et puis, il y a cette diction très étudiée – «J’ai beaucoup plus d’attirance pour l’accent britannique que l’américain» – et un phrasé classique – «Depuis que je prends des cours de chant, je fais beaucoup plus attention à la façon de dire les mots.» Autodidacte travaillant seul la plupart du temps avec ses ordinateurs, Fauve sait s’entourer sur scène de musiciens. Ce sera le cas lors de son concert lau-


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cuisine de saison

Migros Magazine | No 11, 12 MARS 2012 |

sannois au Romandie dans le cadre du festival M4music organisé par le Pourcent culturel Migros. «La création est un travail solitaire. Je me réjouis d’aller à la rencontre du public.»

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Fauve | 73

Cavatelli au radicchio et aux tomates séchées Une recette de Fauve

en cuisine, Fauve redevient un père de famille attentionné Lorsqu’il ne compose pas, Fauve redevient Nicolas Julliard – c’est son nom de ville – et anime en alternance avec Chrystelle André sur Espace 2 La plage, une émission quotidienne qui, en partant d’un thème d’actualité, présente une quinzaine de titres. «J’ai carte blanche, ce qui est très précieux, et essaie de passer ce qu’on n’entend pas forcément ailleurs: du jazz, des chansons des années 1930 ou encore des musiques du monde.» Enfin, quand il n’œuvre pas sur les ondes, Nicolas Julliard se mue en un jeune père de deux filles (5 ½ et 3½) à qui il aime préparer de bons petits plats. «J’essaie de les sensibiliser à la provenance des produits et de cuisiner des fruits et légumes de saison. Pour moi, cette prise de conscience est relativement nouvelle. Quand j’étais enfant, la mondialisation était plutôt vue comme positive, un progrès. Aujourd’hui, les mentalités évoluent.» La recette qu’il prépare en cette fin de matinée a été rapportée d’un séjour en Ligurie. Mais comme c’est souvent le cas, Nicolas Julliard l’a remaniée à sa manière, picorant çà et là des ingrédients, un peu comme Fauve composerait un nouveau titre. «Le radicchio apporte de l’amertume que vient contrebalancer la crème. Quant aux pignons, ils amènent un peu de croquant.» Une vraie composition. Un artiste complet. Texte: Pierre Wuthrich Photos: Christophe Chammartin / Rezo

En concert notamment le 22 mars au Romandie (Lausanne) dans le cadre de M4music, le festival pop du Pour-cent culturel Migros. www.fauve.info

PLAT PRINCIPAL POUR 4 PERSONNES 300 g de radicchio 4 tomates séchées ¼ de bouquet de persil plat une poignée de pignons 2 cs de beurre 500 g de pâtes, p. ex. cavatelli sel 2,5 dl de crème poivre

PRÉPARATION 1) Couper le radicchio en quatre dans le sens de la longueur, retirer le trognon. Emincer la salade en fines lanières. Hacher finement les tomates. Ciseler le persil. Faire dorer les pignons dans une poêle antiadhésive sèche. Chauffer le beurre, y faire suer le radicchio jusqu’à ce qu’il devienne tendre. Ajouter les tomates et faire brièvement revenir le tout. 2) Cuire les pâtes al dente dans de l’eau bouillante salée. Ajouter

la crème au radicchio, porter la sauce à ébullition. Réserver quelques pignons pour décorer, ajouter le reste à la sauce. Dresser les pâtes sur des assiettes, répartir la sauce dessus. Décorer avec les pignons réservés et le persil. Préparation: env. 25 min Valeur nutritive Par personne, env. 25 g de protéines, 34 g de lipides, 94 g de glucides, 3300 kJ / 790 kcal

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Circuits francophones :

En Sicile, en Croatie et en Irlande

Parfums de Sicile

Balade Irlandaise

Découvertes autour de Dubrovnik

La Sicile, véritable carrefour des civilisations, est la plus grande île de la Méditerranée mais également la plus contrastée avec une riche histoire dont témoignent aujourd’hui des sites spectaculaires. Sous son soleil vous apprécierez aussi des magnifiques paysages et un Etna bouillonnant.

Ce circuit complet mène le visiteur à travers les classiques de l’île verte. Les lacs sereins, les falaises sauvages et la culture celte en font un voyage dépaysant et enchanteur.

Le littoral dalmate, les perles de Budva et Dubrovnik, mais aussi les paysages des Elaphites, de Korcula et des bouches du Kotor charmeront tous les participants de ce circuit en étoile au départ de la perle de Croatie, Dubrovnik.

ITINERAIRE

ITINERAIRE

ITINERAIRE

1er jour : PALERME, arrivée. 2e jour : PALERME, visite de la ville. 3e jour : PALERME – AGRIGENTE, arrêt à Ségeste et vi-

1er jour : SHANNON – COMTE DE CLARE, arrivée. 2e jour : LE BURREN, excursion dans le Burren jusqu’aux falaises de Moher. 3e jour : CONNEMARA - ATHLONE, découverte du Connemara, région sauvage couverte de bruyère et parsemée de cascades. 4e jour : ATHLONE – DUBLIN, dégustation de whisky puis visite de Dublin. 5e jour : DUBLIN – COMTE DE CORK, visite du site monastique de Cashel. 6e jour : ANNEAU DU KERRY, découverte des plus célèbres paysages d’Irlande et arrêt dans des villages typiques. 7e jour : COMTE DE KERRY – LIMERICK, excursion sur la péninsule de Dingle, représentative des traditions celtiques. 8e jour : LIMERICK - SHANNON, départ.

1er et 2e jours : DUBROVNIK, arrivée. Visite de la charmante ville et de son centre historique inscrit au Patrimoine de l’Unesco. 3e jour : KORCULA, croisière vers l’île de Korcula, parsemée de vignobles et d’oliviers. 4e jour : BOUCHES DU KOTOR, excursion au Monténégro, à la découverte des Bouches du Kotor, le plus grand fjord de l’Adriatique. 5e jour : ILES ELAPHITES, croisière vers ce chapelet d’îles sauvages aux falaises escarpées. 6e jour : MOSTAR, visite de Mostar, cité historique entièrement reconstruite après la guerre. 7e jour : CILIPI, excursion à la découverte des traditions et du folklore local. 8e jour : DUBROVNIK, départ.

site du temple dorique isolé. Découverte de la zone archéologique de Sélinonte. 4e jour : AGRIGENTE – TAORMINE, visite de la célèbre vallée des Temples et découverte des mosaïques de la Villa Romaine du Casale. 5e jour : SYRACUSE ET CATANE, découverte du cœur antique de Syracuse sur l’île d’Ortygie puis des vestiges du théâtre Grec et de l’Amphithéâtre. Temps libre à Catane. 6e jour : ETNA, excursion à l’Etna, le plus haut volcan d’Europe. 7e jour : TAORMINE – PALERME, route pour Messine, temps libre dans la vieille ville de Cefalù. 8e jour : PALERME, départ. Dates et prix par personne

Dates et prix par personne

Dates et prix par personne

Départs tous les vendredis du 4 mai au 19 octobre 2012

Départs tous les jeudis du 17 mai au 06 septembre 2012

Départs tous les lundis du 9 avril au 15 octobre 2012

Dès CHF 1045.- *

Dès CHF 1190.-

Dès CHF 1195.-

Suppl. chambre individuelle CHF 195.Min. 2, max. env. 48 personnes par groupe.

Suppl. chambre individuelle CHF 355.Min. 10, max. env. 50 personnes par groupe

Suppl. chambre individuelle dès CHF 195.Min. 20, max. env. 48 personnes par groupe.

Prestations pour tous les circuits Transferts, circuit en bus, 7 nuits dans des hôtels de catégorie moyenne, pension complète, les visites mentionnées au programme * (forfait entrées aux monuments en sus pour la Sicile, CHF 105.-, gratuit pour les séniors de plus de 65 ans), guide francophone et documentation de voyage. Non inclus pour tous les circuits Vol international, frais de réservation. Ces voyages sont soumis aux conditions de contrat et de voyage MTCH SA, disponibles sous www.tourismepourtous.ch. Sous réserve de changements de programme. Vous trouverez de nombreux autres circuits dans notre brochure « circuits francophones ».

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VOTRE RÉGION

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS JURA-BÂLE | 75

NEWS

Steps, Festival de Danse du Pour-cent culturel Migros 2012 ■ Le festival de danse Steps passera par le Jura et le Jura bernois. La chorégraphe berlinoise Helena Waldmann est l’une des artistes les plus originales de la scène théâtrale actuelle. Sa pièce «GlückStück» est un événement fascinant. Quatre artistes y participent, dont la danseuse Brit Rodemund. (Delémont, 1er mai 2012, 19 h, Forum Saint-Georges)

■ La Compagnie OONA Project présentera «All is You» de Marisa Godoy. Une fusion de tous les états amoureux par le corps. La création est coproduite par Steps. (Moutier, 24 avril 2012, 20 h, salle de Chantemerle). ■ Billets: www.steps.ch (print@ home, sans frais) – Sites de prévente Starticket (www.starticket.ch – 0900 325 325, Fr. 1.19/min)

■ 3 pour 2 A l’achat de trois billets pour trois spectacles différents, Steps, Festival de Danse du Pour-cent culturel Migros accorde une réduction de 33%. L’offre est valable jusqu’au 7 avril. A commander avec le talon du livret du programme ou sur www.steps.ch. Action non cumulable avec d’autres réductions.

Un dandy au paradis

Décalé et baroque, le nouvel album de Thomas Fersen regorge de personnages surprenants.

T

homas Fersen a un univers bien à lui. Dès son premier album (Le bal des oiseaux), il a renouvelé l’art de la chanson, y a glissé des folies, des fables, des noirceurs, des bêtes étranges, des hommes bizarres, des femmes fatalement fatales et des ukulélés. Le dernier en date s’intitule Je suis au paradis et c’est avec le spectacle éponyme qu’il vient dans le Jura. L’événement de la saison!

Photo: DR

Des textes écrits comme des poèmes Nouvel opus, nouveau décor. Sur le dessin illustrant la pochette, Thomas Fersen pose, en costume, dans un canapé d’époque tapissé de rouge. Mais dans ses chansons, il déambule en dandy du royaume des ombres, dans un paradis qui tient plus d’un purgatoire de fête foraine, au décor baroque et fantasque. Après avoir remarqué qu’un instrument de musique sort de son étui comme d’un cercueil, la nuit, pour prendre vie, il convoque Dracula pour nous ouvrir les portes d’un romantisme plein de noirceur. S’ensuivent des histoires dans lesquelles on croise, ici et là, des loups garous, Barbe bleue, quelques sorcières et même une momie. Fersen écrit ses textes comme des poèmes, en pieds et en rimes. Il s’amuse en racontant ses légendes sur des musiques qui vont bien. Ainsi, l’histoire d’un squelette de train fantôme évolue telle la bande-son usée d’un manège suranné, tandis qu’une fable celtique prend vie sous des arrangements inattendus. Si certaines mélodies semblent par ins-

Thomas Fersen incarne, avec une poignée d’autres artistes, le renouveau de la chanson française.

tants monotones, elles n’en démontrent pas moins un humour taquin, voire frivole: dans la ballade Félix, un centenaire jouit encore des plaisirs de la table et de la chair, rêvant d’une mort identique à celle de Félix Faure. Et c’est d’ailleurs sous le jupon d’une dame que s’endort le vagabond de Parfois au Clair de Lune

dont le dernier vers donne son titre à l’album. Texte: Jacqueline Parrat Vendredi 16 mars 2012 à 20 h 30 Salle communale de Vicques Organisation: CCRD (Projet musiques d’ici et d’ailleurs) avec la collaboration de Viculturelle Réservations www.billetnet.ch


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MIGROS JURA-BÂLE

| No 11, 12 mars 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Le salon côté jardin Confortable et élégante, la nouvelle ligne de meubles pour l’extérieur n’attend plus que le printemps.

Les meubles avec structure en bois connaissent chaque année un grand

Emmanuelle Lachat et Dominique Froidevaux, vendeurs spécialisés au M Parc Delémont.

L

es amateurs d’air fais et les adorateurs du soleil vont bientôt se retrouver au cœur de leur saison préférée. Dès que le soleil reprend des forces et que les jours gagnent en longueur, ils reprennent possession du balcon ou de la terrasse pour s’y détendre. Afin d’être prêt pour le lancement de la saison de plein air, il est recommandé de penser à temps au renouvellement du mobilier de jardin. Le plus simple est d’aller chercher sa source d’inspiration parmi les nombreuses nouveautés des magasins Migros Bâle. Des couleurs éclatantes, des formes élégantes et des accessoires utiles fournissent cette année de quoi alimenter les premiers signes de renouveau du printemps.

M Parc Delémont propose le plus vaste assortiment Le plus vaste assortiment de meubles de jardin se trouve au M Parc Delémont, des expositions plus petites sont également présentes à Migros Porrentruy et Migros Moutier. La sélection la plus importante commence par des meubles au style très en vogue lounge en rotin, se poursuit

avec des tables et des chaises en matière synthétique ou en métal et se termine par des modèles plus classiques en bois. En ce qui concerne les couleurs, la forme, les matériaux, tous les articles sont harmonisés les uns avec les autres. «Cette saison voit le rayé ou une couleur unie tenir la vedette», explique Dominique Froidevaux, vendeur spécialisé meubles au M Parc Delémont.

Matériaux résistants aux intempéries L’ensemble «Montana» est un des modèles phares. L’acier galvanisé poudré noir ou bleu permet de reposer corps et esprit et de mettre de nouveaux accents dans son environnement. Pour davantage de confort, on peut opter pour «Brissago», une combinaison de bois d’eucalyptus et d’entrelacs de matière synthétique, qui distille une ambiance résolument méridionale. «Le groupe, composé de fauteuils et d’un canapébanc, se révèle idéal comme salon de plein air», détaille Emmanuelle Lachat, une collègue de Dominique Froidevaux. Les modèles de la ligne «Ruchtfield»

sont légers et avantageux tout en offrant une bonne résistance et un fini soigné. Les chaises, parce qu’elles peuvent être empilées, offrent un gain de place au repos et peuvent changer de coussins pour plus de diversité. «Oxford», un ensemble en bois d’eucalyptus, fait souffler un air nordique au charme irrésistible. «Lorsqu’on y dispose des coussins bleus, je me sens comme sur la côte du Danemark», assure Emmanuelle Lachat, également vendeuse spécialisée meubles. L’ensemble bistro «Grenanda» offre des entrelacs de matière synthétique sur une structure en aluminium. Cette charmante combinaison rappelle le bistro, mais sait également faire de la résistance pour affronter les intempéries estivales. Pour les amateurs de grandes et animées rencontres autour d’une table, le modèle en bois de teck de la série «Sumatra» répondra à toutes les exigences. Grâce à ses dimensions (deux mètres) elle joue les vedettes sur les terrasses ou dans les jardins et offre de la place à des fauteuils en matière synthétique gris marron pour une harmonie parfaite.


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votre région

Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

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Migros jura-bâle | 77

Des torches, des bougies ou des lanternes pour les chaudes nuits d’été.

Les accessoires donnent le ton

Coussins colorés et décorations en tout genre égaient terrasses et balcons.

L succès.

A Migros, on trouve également des tables simples et des chaises de bois pliables dans différentes exécutions. Lorsque la place à disposition est restreinte, on peut opter pour des modèles bistro en métal peint. Pratiques également, les petits sièges en aluminium facilement déplaçables. Faire un tour dans une exposition de meubles de jardin de Migros Bâle permet de prendre un temps d’avance sur l’arrivée effective du printemps. Les rêves de plein air font naître des envies d’un bel été. Il ne reste qu’à tout mettre en place pour l’accueillir. Texte: Rolf Zenklusen Photos: Roland Huber/ldd

Rabais avec la carte Cumulus Le dépliant de coupons envoyé personnellement aux clients migros détenteurs d’une carte Cumulus offre différents bons avec des rabais intéressants sur les meubles de jardin. Ces bons sont valables jusqu’au 31 mars. sur demande, migros Bâle livre les meubles et les monte sur place.

es meubles de jardin développent tout leur effet lorsqu’ils sont combinés avec des accessoires assortis. Cette année, les coussins sont en vogue, qu’ils soient pour le confort, la décoration ou pour jouer les matelas. Ils se déclinent en couleurs claquantes mais se parent aussi volontiers de rayures. Les bougies misent également sur les déclinaisons de tons, tout comme la vaisselle et les sets de table. Des récipients et autres pots aux lignes design ajoutent encore au charme de ce petit paradis de bien-être que peut devenir un balcon ou une terrasse.

tout pour le camping et les excursions Do it + Garden propose depuis de nombreuses années une offre complète de meubles et d’articles pour le camping et les excursions dans la nature. Les amateurs de bon air peuvent se reposer au milieu des prés sur des sièges pliables facilement disposés ou sur une chaise longue à trois pieds. Pour se protéger des rayons UV les parasols colorés déploient leur toile chatoyante. Tous ces accessoires sont conçus et montés de manière à être facilement transportés. Par ailleurs, il n’est jamais trop tôt pour se préparer à la saison des grillades. Ainsi dès

Les rayures, un classique d’été indémodable.

le retour des premiers jours, tout sera prêt pour les invitations. Le Do it + Garden Migros offre là aussi un vaste choix de grils à gaz ou à bois, accompagnés de tous les ustensiles indispensables. Texte et photos: Rolf Zenklusen

Changements d’adresse: les changements d’adresse sont à communiquer à la poste. Le journal suivra automatiquement à la nouvelle adresse. Abonnement à «Migros Magazine»: MIGROS BÂLE, 4002 Bâle, tél. 058 575 55 44. E-mail: reg@migrosbasel.ch


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escapade

| No 11, 12 MARS 2012 |

Migros Magazine |

La rando en chiens de traîneaux

Devenir musher? Traverser des grands espaces blancs derrière un attelage de fringants huskies? C’est possible. Vite, avant le dégel! Avec Angélique Currat et ses tendres pattes.

E

lle arrive avec dix chiens. Le pick- de pâturages, sur la route qui mène aux up chargé comme une caravane sa- Alpettes. harienne, une remorque, les traîParfaitement silencieux dans leurs neaux sur le toit. Partir pour une ran- box, les chiens s’agitent en touchant le donnée en chiens de traîneaux ne s’im- sol de l’évasion et s’amusent à creuser provise pas. «Des fois, on a une heure des trous dans la neige à la recherche de de préparation pour une quelque mulot léthargique. heure de balade!» AngéDarko, Ayasha, Cheyenne, Alaska… la petite meute lique Currat, le regard clair aux noms inuits se laisse et l’énergie évidente, propose des cours d’initiation docilement harnacher. Les à la conduite de chiens de plus costauds sont instaltraîneaux avec son assolés près du traîneau, ce sont ciation Tendres Pattes, eux les forces motrices. Au lancée en 2008. Avec un milieu, les suiveurs. Et tout tel succès que, cet hiver, devant, les chiens de tête. Une place à part, confiée Angélique Currat elle a dû refuser du monde. à certains huskies seu«J’ai presque fait un plein lement. «Ce doit être un temps. Et on est complet jusqu’en avril!» rigole la jeune femme, chien calme et obéissant, fiable, pas une en déchargeant la voiture, secondée par tête folle qui part en courant derrière le Véronique Bridot, son bras droit. premier chevreuil venu. Le chien de tête Un mois de formation au Canada, est souvent proche de son maître, sur dont elle est revenue avec de magni- un plan affectif, il y a un lien particulier fiques traîneaux en bois confectionnés entre eux», explique Angélique Currat par ses soins et une fascination intacte en attachant Qanuk en position de chef pour les huskies, qui «nous procurent de file, un mâle de 5 ans, à l’attitude poune sensation de liberté et nous per- sée et tranquille. mettent d’aller sur des terres inacceset soudain, la meute se met sibles». Pour la rando du jour, elle a amené en marche huit huskies de Sibérie, un Akita fe- Tout le contraire de Kimik, jeune husky melle au museau trapu, dispensée de au pelage de crème chantilly, qui s’imtirer, ce qu’elle n’aime pas du tout faire, patiente. Hurle en tirant sur sa longe. «Il et un cocker mascotte, Snoopy, qui attend sa mère adoptive», explique l’acne répond pas quand on l’appelle. Les compagnatrice. Il tire tellement qu’il boules de poil en tous genres s’ébrouent parvient à sortir de son harnais pour redans la neige lourde de Semsales (FR). tourner en courant vers la remorque. C’est là qu’aura lieu l’excursion, à flanc Faux départ. De la meute de huskies

«Les chiens de tête doivent être calmes et obéissants»

L’initiation se déroule en général debout

Angélique Currat a suivi un cours d’attelage de huskies au Canada.


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au quotIdIen

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derrière son traîneau, mais il est possible aussi d’être assis. Peu importe, l’on se sent comme un explorateur du Grand Nord.

monte soudain une puissance, comme les soubresauts d’un moteur contenu. Des chiens qui sont à eux seuls des paysages polaires, avec leurs yeux de marron glacé, leur fourrure enneigée, leur envie forcenée d’ouvrir l’horizon à coup de reins. Avec une part d’instinct sauvage, intact, qui peut ressurgir à tout moment. Une bagarre éclate justement dans les rangs. Grognements, cris, muscles tendus,claquements de mâchoires.Les deux jeunes femmes sont obligées de séparer les combattants. Les combattantes, en l’occurrence. «C’est un problème entre plusieurs femelles dominantes. L’une d’entre elles essaie de prendre le pouvoir et assujettit les autres. Ce qui est tout à fait naturel, mais là on ne peut pas les laisser s’entre-tuer.» Une fois la petite troupe matée, le départ est donné. Initiation express.

Quelques explications de conduite et de freinage, vous voilà installé les deux pieds sur les patins, prêt pour l’expédition. A vous, les mines d’or du Klondike, les solitudes glacées de l’Alaska, l’appel de la forêt, des grandes plaines blanches, du froid qui cisaille les oreilles. A vous, la vitesse et la sueur des chiens, leur force solidaire aussi, ces moteurs lancés à plein régime dans la vastitude sauvage. Jack London n’est pas loin, James Oliver Curwood non plus, qui ont su si bien traduire l’aventure du Grand Nord.

Les chiens ne sont pas très motivés ce jour-là Sauf que, ce jour-là, la neige a fondu, que le soleil précoce engourdit les chiens, qui songent davantage à débusquer la taupe qu’à jouer les purs-sangs. La piste est cabossée, le traîneau penche misérable-

La dame aux huskies Elle a passé sa vie avec eux. Plus de vingt-cinq ans en compagnie de «Viking», «Engie», «Jade», «Jalap» et tous les autres. Avec son élevage de huskies à Château-d’Œx, Marie-Jeanne Rosat est connue comme le loup blanc. Elle a participé à plusieurs courses à travers le monde, ainsi qu’aux Jeux olympiques de Turin en 2006. Plusieurs temps forts, beaucoup de victoires et surtout un amour inconditionnel pour ses athlètes à quatre pattes. a 62 ans, elle lève un peu le pied et se retire de la compétition. Un temps qu’elle a mis à profit pour rendre hommage à sa meute à travers un livre simple et poi-

gnant, «Le mors aux dents». Où elle retrace son aventure, la vie de chacun de ses compagnons, le crève-cœur des séparations. au-delà des souvenirs, elle évoque aussi l’origine des chiens de traîneaux, leur indispensable soutien lors de l’épidémie de diphtérie en alaska en 1925 et la naissance des courses mythiques. Une centaine de pages illustrées, entre déclaration d’amour, album de famille et essai didactique. «Le mors aux dents», MarieJeanne Rosat, Ed. à la Carte. Infos sur www.edcarte.ch ou www.husky-mariejeanne.com


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ment, les huskies musardent, le nez au vent printanier. Pour faire avancer l’attelage, il faut souvent mettre pied à terre. «C’est physique, l’effort est commun, différent d’une simple balade avec son chien», sourit Angélique Currat. Qu’importe, le plaisir est là.

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quand les températures se réchauffent, les chiens peinent Une activité réservée aux seuls sportifs surentraînés? Pas du tout. N’importe qui peut s’improviser musher, les enfants dès 10 ans et même les handicapés, puisqu’un traîneau est spécialement conçu pour eux. La promenade dure généralement une heure et les enfants ont aussi droit à des après-midi découverte. «Mes chiens sont très calmes, ils ne font pas de course. Je n’ai pas l’esprit de compétition. Et eux encore moins!» explique Angélique, qui a également développé l’accompagnement thérapeutique avec les chiens pour les adolescents en difficulté. «L’animal nous apprend beaucoup sur nous-mêmes, comment gérer nos frustrations, nos limites, comment canaliser nos angoisses. C’est une ressource.» Si les huskies supportent très bien les températures arctiques, le dégel et la montée du mercure leur conviennent nettement moins. Au-delà de 15 °C, ils se déshydratent très vite. Alors, fini la randonnée dès la fonte des neiges? Mais non, l’aventure continue comme sur des roulettes, à grand renfort de kart et de trottinette. Aux heures fraîches du printemps et de l’automne. Texte: Patricia Brambilla Photos: Pierre-Yves Massot / Arkive

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psychologie

| No 11, 12 MARS 2012 |

Migros Magazine |

Ma voix, mon meilleur atout Elle se protège, se soigne et s’entretient. Et lorsqu’on s’en occupe, elle peut même devenir un outil de bien-être. Pourquoi? Parce que si on l’aime, la voix permet de s’affirmer.

I

l y a la voix de Fanny Ardant, chaude, profonde, harmonieuse, celle inimitable et particulièrement enfantine de la conteuse radio Lolita, le timbre caverneux mais si chaleureux de Jean Rochefort, les rimes cassées de Joe Cocker, incomparables. Et puis, il y a la voix avec laquelle on vit, la sienne, loin des strass et paillettes, et que dans la plupart des cas on n’aime pas. Ou peu, ou mal. Pire, elle handicape. «La voix est une représentation de soi à l’extérieur, souligne Agnès Augé, orthophoniste et psychothérapeute à Lyon (France), auteur de

Vivre mieux avec sa voix. Parfois, on a le sentiment qu’elle ne reflète pas qui on est vraiment, à l’intérieur. Ce qui crée un décalage.»

quand les mots ne sortent pas Des informations que l’on n’arrive pas à faire passer lors d’une réunion de travail, parce que les mots sortent difficilement, de manière saccadée, sans intensité. Résultat: personne n’écoute. Des balbutiements inaudibles qui émergent à peine de la bouche au moment de se présenter

à un inconnu. Résultat: on passe pour un timide chronique. Des hurlements aigus lancés aux membres de sa famille, alors qu’on rêve de tranquillité. Résultat: tout le monde s’énerve, sans trop savoir pourquoi. «Dès l’instant où la voix fait défaut dans les actes du quotidien, elle devient une souffrance. Une image négative est renvoyée. Les mots ne suffisent pas dans une conversation. Quand on dit bonjour, la façon de le dire permet de faire passer quelque chose à l’autre, qui sent la nervosité, l’enthousiasme, etc. Il faut tou-


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au quotidien

Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

L’organe vocal fait partie de la personnalité. Bien savoir le maîtriser est donc important.

jours avoir le souci de la personne avec qui on parle quand on communique.» L’orthophoniste française, qui pratique la vox-thérapie, ou thérapie par la voix, classe les demandes de ses patients en deux groupes. D’un côté, les personnes qui n’arrivent pas à poser leur voix, qui se fatiguent en prenant la parole, ce qui crée des tensions. De l’autre, des hommes et des femmes qui ont déjà effectué un travail sur eux-mêmes, mais qui ont encore des blocages psychologiques, qui veulent «travailler leur voix pour lever certaines barrières». Dans un cas comme dans l’autre, «éduquer» sa voix – «et non pas la maîtriser, surtout pas, car cela signifierait qu’on cherche à la contrôler, alors qu’elle doit rester authentique» – peut se faire à tout âge. Du bout de chou qui crie tout le temps, «souvent parce qu’il ne trouve pas sa place dans la fratrie, il a peur de ne pas se faire entendre», aux personnes âgées, qui n’arrivent plus à exprimer la même vitalité qu’auparavant, «car il est difficile de rester soi-même en étant différent physiquement».

Voix de tête et voix de poitrine

«Quand la voix fait défaut, elle devient une souffrance.» Agnès Augé

Et par quoi commence-t-on? Par apprendre à la connaître, cette voix. «Sur le plan anatomique, physiologique – est-elle bien calée avec sa respiration – et perceptif, c’est-à-dire ce que l’on ressent physiquement lorsqu’on l’utilise. En écoutant par exemple sa voix de tête, puis sa voix de poitrine.» Ce qui aide à la poser, à «être conscient qu’il s’agit d’un organe dont il faut prendre soin.» Exercice intéressant: s’enregistrer pour mieux s’entendre. Ce qui provoque en général un choc, car ce que l’on écoute ne correspond pas à ce que l’on croit connaître de soi. «Quand on parle, on entend sa voix à l’intérieur de sa propre résonance osseuse, qui n’a rien à voir avec la résonance externe. Cela fait dire à la plupart des patients qui écoutent leur enregistrement qu’ils ne s’aiment pas. Et quand ils décrivent ce qu’ils n’apprécient pas dans leur voix, cela décrit en fait les facettes de leur personnalité qu’ils mésestiment.» Autrement dit, on manque d’indulgence envers soi-même. Un élément qui freine l’affirmation de soi, alors qu’elle demeure indispensable pour bien communiquer. Une belle voix, «qui a des qualités acoustiques agréables, universelles, qui fait du bien, qu’elle soit claire ou grave», est à différencier d’une bonne voix, qui veut dire qu’elle se présente

comme «affirmée: savoir s’exprimer à la fois sans crainte et sans agressivité, être capable de montrer à l’autre qu’on se fait respecter, qu’on le respecte, que l’on se respecte soi-même en vivant en harmonie avec ce que l’on veut être, ce qu’on est et ce qu’on veut que l’on

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Quatre paramètres à moduler en fonction des besoins, à adapter au contexte, à soi. Jusqu’à donner de la «couleur» à sa voix, comparable à son aura: cristalline, juvénile, rauque, criarde, sifflante, sensuelle, vibrante. «Les techniques vocales permettent d’agrandir le spectre des harmoniques de son choix, et de changer sa couleur.»

ne pas laisser la gêne s’installer

«Il faut éduquer sa voix et non vouloir la maîtriser, car cela signifierait qu’on cherche à la contrôler.» Agnès Augé, orthophoniste et psychothérapeute

pense de soi.» Cela demande de trouver sa fréquence, «une hauteur de voix qui colle avec la personne», son timbre, qui doit être «confortable», son débit, dans le «respect du rythme de l’autre et de soi, qui laisse des pauses, s’autorise des silences», et son intensité, «être capable de se faire entendre, mettre de la puissance et savoir redescendre».

La psychothérapeute recommande d’écouter sa «petite voix intérieure, une bonne conseillère qui peut aussi devenir un petit saboteur. Il faut rester attentif à ces deux aspects. Ecouter cette voix-là va aider la voix extérieure à être la plus juste possible. Exemple: face à une personne intimidante, la petite voix intérieure lutte pour que la gêne n’apparaisse pas, alors que tout le monde l’entend. «Il est mieux de dire simplement à la personne, je suis gêné. Travailler sa voix est un outil de développement personnel. Si on l’habille de soi-même, elle reflète l’authenticité. Comme pour un vêtement. Si l’on est bien dans ce que l’on porte, l’autre le sent. Avoir une bonne voix, affirmée, c’est aussi avoir de la bienveillance pour soi-même.» Texte: Virginie Jobé Photo: Getty Images

A lire: «Vivre mieux avec sa voix», Ed. Odile Jacob (2011).

Petits exercices du matin L’orthophoniste et psychothérapeute agnès augé préconise une gym facile de la voix, à effectuer tous les matins. D’abord, prendre sa respiration, «se recaler sur sa respiration abdominale. Se dire, je suis vivant, je respire, je souris avec ma voix». Ensuite, on peut bâiller, «fort et grave, soupirer d’aise», étirer ses bras, ses épaules et son cou. sous la douche, place au chant. Car le chant, c’est sain. Cela procure des émotions positives. De plus,

«chanter détend tous les muscles du corps, et permet la sécrétion d’endorphine, l’hormone du bien-être. Et a même un côté magique: cela donne le pouvoir aux personnes bègues de ne plus bégayer, et aux personnes atteintes de démence de retrouver un instant la mémoire.» Etape finale: se donner une intention acoustique pour la journée. Par exemple, je ne suis pas en forme, mais je vais tenter de mettre beaucoup d’intonation dans ma voix

ou je prends soin d’adoucir ma voix. «C’est un comportement de santé que de bien communiquer, et donc de bien savoir utiliser sa voix. Cela devrait s’enseigner à l’école. Si on apprend aux enfants l’anatomie de l’estomac, pourquoi ne pas faire de même avec les cordes vocales?» selon elle, «la voix est bien plus qu’une vibration sonore, elle est le reflet de son âme». Il convient donc de s’y intéresser, de la soigner, d’apprendre à l’aimer.


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SANTÉ

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Plus héréditaire que contagieux La mycose est une maladie héréditaire, glisse la doctoresse Florence Baudraz-Rosselet. On est tous plus ou moins porteurs de champignons, mais on a une tendance ou non à développer une mycose, selon le terrain génétique, la qualité de la peau. En outre, les champignons

comme les dermatophytes se retrouvent partout, mais sous une forme dormante. Ce n’est que lorsqu’il y a concomitance de plusieurs facteurs qu’ils «attaquent», comme des blessures à l’ongle et une baisse des défenses immunitaires.

Faut-il avoir peur des mycoses des ongles? Répugnants et difficiles à soigner, les ongles malades ne sont pas toujours le fait d’une mycose. Une analyse en laboratoire s’impose avant de commencer un traitement, car il n’est pas sans risques.

C

’est la honte. On ose à peine en parler à son médecin. Voilà comment sont généralement vues les mycoses des ongles des pieds – onychomycoses en langage médical. Pourtant, depuis quelques années, le sujet prend de l’importance dans les médias, des spots TV montrant des pieds dégoûtants, mais pas bien vieux, à internet où même des jeunes gens s’échangent des recettes maison, du probable badigeon d’huile essentielle d’arbre à thé, également vanté par les médecines naturelles, au plus improbable bain de pied à la javel... Une invasion est-elle à craindre? En fait, aucune augmentation de cas n’est constatée, estime Michel Monod, biologiste et professeur au service de dermatologie du CHUV. D’après la dermatologue Florence Baudraz-Rosselet, la proportion de la population touchée varie entre 3 et 15%, selon les études, avec une moyenne d’âge de 40 à 50 ans. Mais c’est plutôt le fait d’un matraquage des entreprises pharmaceutiques parce que les mycoses des ongles représentent un marché énorme: beaucoup de

nouveaux médicaments ont fait leur apparition ces dernières années, du styloverni à appliquer sur l’ongle jusqu’aux comprimés. La plupart des sites internet qui parlent de mycoses sont d’ailleurs liés à des sociétés vendant des produits dermatologiques.

Eviter les chaussures imperméables Les gens se préoccupent aussi davantage de l’esthétique. «Si on commence à se regarder les orteils de près, on finit toujours par trouver quelque chose. Mais 50-60% des ongles moches et malades

n’ont rien à voir avec des mycoses», prévient Florence Baudraz-Rosselet. Le plus souvent, il s’agit de microtraumatismes répétés dus aux frottements dans les chaussures, particulièrement chez les sportifs, les personnes portant des chaussures mal adaptées. Les bottes en caoutchouc ou les souliers de protection imperméables favorisent la macération et facilitent aussi la mycose. Les ongles peuvent être atteints par le psoriasis, l’eczéma ou d’autres maladies dermatologiques ou par des troubles circulatoires. Mycose ou pas: on ne peut pas le savoir cliniquement. Un prélè-


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AU QUOTIDIEN

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

Tous devraient porter des sandales à la piscine, au sauna ou dans une salle de fitness, veiller à une bonne hygiène des pieds, tout particulièrement à bien sécher les espaces entre les orteils après la douche, et laver les chaussettes et les linges à 60 degrés: il semble que les

champignons n’y résistent pas. Enfin, il faut savoir que des dermatophytes sont aussi la cause de mycoses de la peau du corps, du visage ou du cuir chevelu et des cheveux. Et la meilleure façon d’en attraper, conclut le professeur Monod, c’est de dormir avec son chat

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ou d’embrasser son cochon d’Inde, des animaux qui ne présentent pas forcément de symptômes mais en sont bourrés! Les mycoses qui sont transmises par les animaux n’attaquent en principe pas les ongles, précise toutefois Florence Baudraz-Rosselet.

«Les champignons touchent plus souvent les pieds que les mains» Michel Monod, biologiste en dermatologie

vement suivi d’une analyse en laboratoire s’impose, insiste Michel Monod. Mais attention à ne pas se badigeonner les pieds d’antifongiques durant les semaines qui précèdent: ces produits faussent le résultat. Car si c’est une mycose, c’est le fait d’un champignon qui se loge dans le lit de l’ongle. Celui-ci prend une coloration jaune, blanchâtre ou noire, s’effrite ou s’épaissit. L’affection touche plus souvent les ongles des pieds que des mains, car l’atmosphère y est plus chaude et humide. Plusieurs sortes de champignons jouent les fauteurs de trouble; le

principal s’appelle dermatophyte. On en trouve partout. Dans l’eau de mer aussi, au bord des piscines, sur les tapis de bain, dans les pédiluves. Résistant et coriace, il peut survivre des mois dans les linges de bain, les chaussettes ou sur les sols.

Le traitement local moins efficace que les antibiotiques La confirmation du diagnostic est importante, car le traitement, qui ne vient pas à bout de toutes les mycoses, est lourd: long – parfois de six mois à un an, soit le temps nécessaire à une repousse complète d’un ongle de pied –, coûteux

et non dénué d’effets secondaires importants dus aux antifongiques à prendre par voie orale. Le traitement local s’avère quant à lui rarement efficace d’après un article des deux spécialistes paru dans La Revue médicale. Lueur d’espoir tout de même: Michel Monod et son équipe ont mis au point une méthode pour identifier les différents champignons. Ils ont expérimenté au CHUV un traitement qui semble prometteur pour éradiquer les champignons jusqu’ici insensibles aux traitements standards. Texte: Isabelle Kottelat Illustration: Oreste Vinciguerra

SANTÉ | 87


au quotidien 88 |

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Éducation

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Migros Magazine |

Dis, papa, comment on fait les bébés? Comment et à partir de quel âge expliquer la sexualité aux enfants? Au-delà du débat sur les cours d’éducation sexuelle à l’école, les premières réponses doivent venir des parents. Et le plus tôt possible.

T

out le monde se souvient d’une publicité française pour du lait où un petit enfant coince son papa avec sa question sur comment on fait les bébés? La réalité n’est pas loin: vers 5 ans, l’interrogation redoutée surgit à tous les repas. Pas facile de savoir comment y répondre et depuis quel âge. «Les bases de la sexualité n’attendent pas la puberté», fait remarquer Pascale Coquoz. Cette éducatrice en santé sexuelle intervient dans les écoles et anime des ateliers destinés aux parents dans le cadre d’Education familiale, une association fribourgeoise de soutien aux familles ayant des enfants de 0 à 7 ans. «Les parents sont démunis face à cette question qui reste taboue», constate-t-elle. «Mais notre société hypersexualisée et le regard tronqué de certains parents font que beaucoup d’enfants sont dépassés par les informations sexuelles et ne restent pas à leur juste place d’enfants.»

L’enfant a besoin de découvrir son corps D’où la nécessité, pour l’éducatrice, d’en parler dès la petite enfance. En restant au niveau de l’enfant et de ses besoins. «Pour les bébés, il s’agit déjà de mettre des mots sur son corps, ses organes génitaux; chacun trouvera ceux qui lui conviennent, car ce qui n’est jamais nommé devient tabou. Le jeune enfant a

aussi besoin de découvrir ses mains, ses pieds, comme ses organes génitaux. Il faut veiller à ne pas projeter la sexualité des adultes dans le monde des enfants.» Par exemple, «le petit garçon qui expérimente son corps et ses plaisirs aura une érection qui n’est absolument pas liée au désir sexuel! Cela n’arrivera qu’à la puberté avec l’arrivée des hormones sexuelles. Certains garçons ne savent pas ce qui se passe avec leur pénis. Pourtant, tous les jours de leur vie, ils vivent des érections. On peut l’expliquer simplement, avec des mots jolis: ton zizi est tout dur quand tu as très besoin de faire pipi le matin ou quand il y a de petites chatouilles agréables, parce qu’il a été touché, c’est automatique, il va se mettre debout. C’est plutôt rassurant pour un garçon de le comprendre.» «Il faut être homéopathique dans les explications. L’enfant pose des questions de son âge, à nous de lui apporter des réponses de son âge.» Pareil avec la question des bébés. Ce n’est pas un hasard si elle arrive entre 4 et 6 ans. Elle est liée au développement de l’enfant: à cet âge-là, il s’intéresse beaucoup à l’aspect génital et veut savoir d’où il vient, comprendre son histoire. «Avec cette question, il veut peut-être simplement connaître l’histoire d’amour de ses parents et pas forcément les détails techniques d’une relation sexuelle comme nous pourrions l’imaginer.»

«A 4 ans, il veut savoir d’où il vient, comprendre son histoire.» Pascale Coquoz, éducatrice en santé sexuelle


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au quotidien

Migros Magazine | No 11, 12 mars 2012 |

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Quant à savoir précisément comment expliquer la fabrication des bébés, il n’y a pas de manière juste ou fausse. L’important c’est que l’enfant sache qu’il est possible de poser des questions et d’avoir des réponses. En outre, les enfants se sont déjà construit un savoir au contact des autres enfants, des histoires, de la télévision, etc.

L’histoire de la graine et de l’œuf

L’enfant a le droit d’être informé sur la sexualité En octobre dernier, une pétition contre le projet d’intégrer des cours d’éducation sexuelle dans le programme scolaire alémanique dès l’enfantine avait fait des vagues jusqu’en suisse romande. Où ils figurent déjà dans le plan d’études. Par exemple dès la deuxième année enfantine dans le canton de Fribourg. «Notre rôle, c’est de donner la chance à tous les enfants d’être informés et accompagnés dans leur questionnement, de faire contrepoids aux messages qui pourraient être perçus par internet, la télévision ou l’environnement, de savoir aussi où ils peuvent trouver de l’aide», précise anita Cotting, directrice de la fondation santé sexuelle suisse. ainsi pour les

plus jeunes, les cours d’éducation sexuelle sont axés sur la prévention des abus avec la thématique: mon corps m’appartient, j’ai le droit de dire non. Les parents sont prévenus lors de séances d’information. «Ils peuvent refuser que leur enfant participe à ces cours. mais c’est rare. Ils sont plutôt contents que cette information passe à l’école», conclut anita Cotting. «La sexualité des jeunes enfants», cycle de 3 ateliers à Bulle, le 24 avril, 22 mai et 26 juin. Infos et inscriptions sur www.educationfamiliale.ch «Graine de bébé», de Serge Bloch et Thierry Lenain, aux Editions Nathan.

S’il sait que la graine du papa entre dans le ventre de la maman, il voudra peutêtre comprendre comment. Est-ce par la bouche? Réfléchir ensemble et conclure que par la bouche n’entre que les aliments est déjà une réponse. Avant de tout expliquer, il est important de s’intéresser à ce qu’il sait déjà et compléter au besoin. Peu à peu, il apprendra que dans les testicules des hommes, il y a des graines qui servent à faire des bébés. Que dans le ventre des femmes, il y a des petits œufs. Et qu’ensemble, cette graine et cet œuf deviennent un bébé. «C’est en proposant un dialogue positif et explicite et en transmettant les valeurs qui se rapportent à la sexualité humaine que nous contribuons à stimuler l’estime de soi de nos enfants. Ainsi nous posons également les bases de la prévention des abus sexuels», conclut l’éducatrice. Texte: Isabelle Kottelat Illustration: François Maret


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AU QUOTIDIEN

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

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FINANCES | 91

LES CONSEILS DE LA BANQUE MIGROS

Mes actions sont-elles risquées? Je possède 100 000 francs sur un compte d’épargne et je souhaiterais investir la moitié de cette somme dans un fonds en actions à long terme. J’hésite pourtant à le faire en raison de la crise de la dette. Que me conseillez-vous? Daniel Lang est responsable de la gestion des produits à la Banque Migros.

La crise de la dette faisant les grands titres de la presse, je peux comprendre vos hésitations. Mais pour un investisseur comme vous, il est important de s’en tenir aux faits et de ne pas se laisser gagner par le pessimisme. Les faits montrent que la situation est très réjouissante pour les actionnaires en termes de versement de dividendes. Novartis a ouvert le 23 février le bal des assemblées générales (AG): à cette occasion, les actionnaires se sont octroyé un dividende de 5,2 milliards, un montant en progression pour la quinzième année consécutive. Le 6 mars, l’AG de Roche a à son tour décidé de verser un dividende de 5,9 milliards de francs, la 25e augmentation consécutive! Et l’AG de Nestlé s’apprête le 19 avril à battre un nouveau record suisse en votant un dividende de 6,3 milliards. Cela faisait des années que les actionnaires n’avaient pas touché un tel pactole! Dans les années 1990, le rendement sur dividende des actions

suisses atteignait en moyenne environ 1%, soit sensiblement moins que celui des obligations à dix ans de la Confédération, qui rapportaient jusqu’à 5%. En 2008, le rendement des actions a dépassé pour la première fois depuis des décennies celui des obligations d’Etat. Et cette avance s’est massivement accentuée depuis, au point que les actions offrent aujourd’hui presque 4% de rendement alors que les obligations à dix ans de la Confédération plafonnent à un maigre 0,8% (voir graphique).

Les dividendes compensent une éventuelle baisse des cours Livrons-nous maintenant à une projection pour les dix prochaines années: si vous achetez pour 50 000 francs d’emprunts d’Etat suisses, votre capital dix ans plus tard s’élèvera à 54 150 francs. Mais si vous investissez la même somme en actions, il sera de 67 200 francs, en tablant sur un rendement sur dividende de 3%, une estimation prudente. Compte tenu de l’évolution de la Bourse, cela signifie que si le Swiss Market Index (SMI) devait chuter d’environ 6000 points (son niveau actuel) à 4840 points, vous gagneriez grâce aux dividendes autant que si vous aviez misé sur des obligations. Et même si le SMI devait plonger

De l’argent qui coule à flots 4,5 % 4,0 % 3,5 % 3,0 % 2,5 % 2,0 % 1,5 % 1,0 % 0,5 % 0 2006

2007

rendement sur dividende des actions du Swiss Market Index

2008

2009

2010

2011

L’avance des actions sur les obligations en termes de rendement n’avait jamais été aussi importante depuis des décennies.

à 4460 points, un scénario invraisemblable, les dividendes (à condition qu’ils restent constants) compenseraient complètement la baisse des cours. Force est de constater que le versement de dividendes généreux permet aux actionnaires de dormir sur leurs deux oreilles, même si la Bourse devait connaître quelques déconvenues. Et si, comme je le pense, on assiste à une remontée des cours à long terme, l’actionnaire réalisera des gains supplémentaires importants.

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Le magazine

du bien-être et du développement durable

Mars 2012/02

Activités manuelles Intolérances alimentaires Randonnée gomérienne

Reflet des nouvelles tendances, Vivai, le magazine du bien-être et du développement durable édité par Migros, est une véritable source d’inspiration.

De génération en génération

Dans le numéro de mars: notre dossier spécial scrute les relations entre les aînés et les jeunes dans une société où coexistent quatre générations, les intolérances et allergies alimentaires passent sous la loupe de nos experts, le retour du «fait main» fait souffler un vent de créativité…

Vivai 2/12

1

2012

rendement des obligations à 10 ans de la Confédération

A commander dès aujourd’hui gratuitement sur: www.migros.ch/vivai, par mail à: commande.vivai@migrosmedien.ch ou en appelant le 0800 180 180.


VOITuRE 92 |

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DAIHATSu CuORE

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Elle a la taille parfaite!

L’intérieur de la petite citadine se module au gré des envies. L’on peut même y dormir!

La consommation Imbattable quant à sa consommation, la Cuore est aussi exemplaire en termes d’émissions de CO2 (106 g/km). Son moteur 1,0 l se contente de 4,5 l aux 100 km. Pour réduire le poids et gagner de la place, le réservoir ne contient que 36 l de carburant, ce qui donne l’impression de consommer plus qu’en réalité.

La modularité Le grand plus de la petite Cuore, c’est de pouvoir se transformer en chambre! Grâce à un tour de magie, les sièges avant se couchent complètement et s’ajustent à la banquette arrière. De quoi se constituer un petit nid d’amour de fortune pendant les festivals de l’été ou les séjours découverte!

Et dans la vraie vie, elle est comment cette voiture?

Par Leïla Rölli, chroniqueuse automobile Un petit cœur sur roues. La Daihatsu Cuore est la citadine par excellence. Grâce à son tout petit gabarit, j’ai

découvert la ville d’un autre œil. Alors qu’à bord d’un véhicule de taille normale j’aurais hésité à deux fois avant de m’aventurer dans d’étroits goulots ou de dépasser un bus empiétant sur ma voie, la Cuore, avec ses dimensions minuscules, me permettait de me faufiler partout… et quelle facilité pour se parquer! Pourtant il ne faut pas se fier à sa petite taille, car de la place, elle en a

à revendre. La nouvelle Cuore est une véritable cinq portes qui gagne de l’espace en asseyant ses occupants très haut. Ainsi, chacun, à l’avant comme à l’arrière, bénéficie d’une zone d’aisance très appréciable. Le coffre, plus haut que profond, ne permet pas d’y ranger grandchose, mais une fois la banquette rabattue, le volume à disposition

est impressionnant: en un seul voyage, j’ai pu transporter deux buis de 60 cm de diamètre dans leurs pots, deux grosses lampes, une table d’appoint, une machine à découper la viande, une radio et de multiples bibelots. Je n’en revenais pas! Et si l’occasion m’avait été donnée, je n’aurais pas eu de mal à y encastrer encore quelques objets. Avec


VOITURE

MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

DAIHATSu CuORE | 93

L’habitacle Très simple, la Cuore joue la carte du minimal. On y est bien, mais pour de longs voyages on pourrait aspirer à davantage de confort. Toutefois, en économisant sur les fournitures, on allège considérablement le poids du véhicule, ce qui se ressent favorablement sur la consommation.

La sécurité Quatre airbags, une construction en acier, une colonne de direction absorbant les chocs, une protection anticollision dans les portières, des ceintures avec prétensionneurs et régulateurs de tension ainsi qu’un système de contrôle électronique de stabilité (VSC) de série également.

Les rangements La Cuore en est truffée! Petits porte-bouteilles, grande boîte à gants et rangements de portière, aumônières, mais très petit coffre de 103 l seulement passant à 404 l banquette rabattue.

Fiche technique

Nouvelle Daihatsu Cuore

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ÉMISSION DE CO2 EN G/KM

200

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159 160

140

120

m

m

le mien. En faible montée, alors que j’avais le pied au plancher, il m’était difficile de garder le 120 km/h en restant en cinquième vitesse, mais en quatrième, je suis arrivée à d’honnêtes résultats, comme en ville d’ailleurs où, en jouant un peu avec les vitesses, j’ai éprouvé beaucoup de plaisir au volant de cette petite puce pleine de ressources.

100 106

des portes s’ouvrant à 90 degrés, le chargement et l’accès à tous les sièges sont plus que facilités. Parfait pour installer bébé sur son siège auto ou entreposer des objets volumineux sur les assises. Avec ses 3 cylindres et ses 69 chevaux, il ne faut pas s’attendre à des performances hors du commun, d’autant plus lorsqu’on transporte un chargement aussi important que

Moteur/transmission: moteur à essence 1,0 l, 3 cylindres, 998 cm3, 69 ch. Boîte manuelle 5 vitesses. Performance: 0-100 km/h = 11,1 s, vitesse de pointe: 160 km/h. Dimensions: Lxlxh = 346,0 cm x 147,5 cm x 153,0 cm. Poids à vide: 920 kg Consommation: mixte: 4,5 l/100 km. Emission de CO2: 106 g/km. Etiquette énergie: B Prix: à partir de Fr. 13 490.–

80

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jEux 96 |

| No 11, 12 mars 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

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S Martigny

R Sierre

2. Quelle locution latine annonce une élection papale prospère? O Hoc habet

V Hic sanctus

A Habemus papam

3. Où a été officiellement créé le PBD en 2008? T

Zoug

G Glaris

B Aarau

4. Les auteurs de bandes dessinées Peyo, Hergé et Morris sont d’origine …? I

belge

K française

O canadienne

5. Quel animal un ours blanc en liberté ne va-t-il certainement pas rencontrer? T

lemming

R renard polaire

C manchot empereur

Délai de participation: dimanche 18.03.2012, à minuit

I

A dermatologie

Le recours juridique est exclu. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de versement en espèces. La participation automatisée est exclue du tirage au sort.

6. Quel mot a le plus de consonnes? P botulisme

chlorophylle

7. Quel musicien a donné son nom à un gène? G Elton John

E

Frank Zappa

U Elvis Presley

8. Le sphinx est une créature représentée par un être humain et …? N un lion

M un cheval

R un taureau

2

3

4

5

6

7

Solution n° 10: PANTHEON Gagnants n° 9: Marianne Temull, Genève; Philippe Neuhaus, Corminboeuf FR; Paul Gillioz, Muraz (Collombey) VS

Solution: 1

Comment participer

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8

PAROLI: VALEUR TOTALE DES GAINS 300 FRANCS

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E

ALESURES ARE I SME S BRASS I CA DERE I SME FORCENE E I CAR I ENS MAHARAN E PHT I S I ES PUCERONS SPAD I CES

Solution n° 10: EIAEE Gagnants n° 9: Jacqueline Maillard, Martigny VS; Daisy Gallaz, Bevaix NE; Luana Munoz, La Chaux-de-Fonds NE

Comment participer

Téléphone Composez le 0901 591 903 (Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe). SMS Envoyez MMF3 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF3 AHESR Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, paroli, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/ motsfleches Délai de participation: dimanche 18.03.2012, à minuit Le recours juridique est exclu. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de versement en espèces. La participation automatisée est exclue du tirage au sort.


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MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 mars 2012 |

BIMARU

PONTS

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l'eau, sauf s’ils touchent le bord.

Chaque cercle représente une île. Le chiffre à l’intérieur du cercle indique le nombre de lignes (ponts) qui passent sur cette île. Les ponts qui relient les îles voisines ne sont que des traits horizontaux ou verticaux. Les îles peuvent être reliées avec des lignes simples ou doubles. Au final, toutes les îles sont reliées les unes aux autres. 2 4 3 2 Des intersections, des ponts diagonaux et des liaisons avec plus 3 1 2 de 2 lignes ne sont pas autorisés.

3 0 3 1

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Solution n° 10:

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MESSAGE CACHÉ

LE COIN DES ENFANTS

Comme tu le sais peut-être, il existe beaucoup d’œuvres d’art qui renferment des messages cachés. Par exemple, un symbole ou un visage que l’artiste a inséré dans son œuvre et que l’on n’aperçoit pas du premier coup d’œil. Tobi s’en est inspiré: dans le méli-mélo des lettres, il a caché six noms de famille de peintres célèbres. Les trouvestu? Conseil: les noms peuvent être écrits de droite à gauche, de gauche à droite, de haut en bas ou en diagonale.

ÉNIGMES A VOS MÉNINGES!

Les cure-dents sont idéals pour se nettoyer les dents lorsqu’on n’a pas de brosse à dents à portée de main. Mais ils sont aussi pratiques pour tout autre chose: par exemple pour jouer! Arrives-tu à répondre aux questions suivantes?

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Solution: Warhol, Monet, Picasso, Michelangelo, Rembrandt, Van Gogh

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Ajoute un cure-dents, tu auras un de moins.

Solutions: 1. Il y a 20 triangles (12 petits, 6 moyens et 2 grands).

Ce chien regarde à droite. Déplace deux cure-dents pour le faire regarder à gauche.

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jEux 98 |

| No 11, 12 mars 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

SUDOKU: VALEUR TOTALE DES GAINS 500 FRANCS

A gagner, 5 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun! 3 1 3 8 5 2

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Remplissez les cases blanches avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3×3. La solution s'affiche dans les cases orange, de gauche à droite.

Comment participer

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Téléphone Composez le 0901 591 904 (Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe). SMS Envoyez MMF4 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/ SMS). Exemple: MMF4 234 Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, sudoku, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/motsfleches Délai de participation: dimanche 18.03.2012, à minuit

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Le recours juridique est exclu. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Pas de versement en espèces. La participation automatisée est exclue du tirage au sort.

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Gagnants n° 9: Maria Grossmann, Thunstetten BE; Theres Spielmann, Niedergösgen SO; Irene Ledergerber, Ballwil LU; Laeticia Recordon, Renens VD; Rolf Hungerbühler, Oberengstringen ZH

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IMpRESSuM MIGROS Magazine Construire case postale 1766, 8031 Zurich Hebdomadaire du capital à but social www.migrosmagazine.ch

Tirage contrôlé: 505 869 exemplaires (rEmP octobre 2010) Lecteurs: 598 000 (rEmP, maCH Basic 2011-2) Direction des publications: monica Glisenti

Directeur des médias Migros: Lorenz Bruegger Rédaction: redaction@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 12 12 Fax: 058 577 12 09 Rédacteur en chef: steve Gaspoz Rédacteur en chef adjoint: alain Kouo Département Magazine: Tania araman, Patricia Brambilla, mélanie Haab, Pierre Léderrey, Laurent Nicolet, alain Portner

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marlyse Flückiger (direction artistique), Werner Gämperli (adj.), Nicole Gut, Petra Hennek, Gabriela masciadri, Tatiana Vergara Photolithographie: rené Feller, reto mainetti Prépresse: Peter Bleichenbacher, marcel Gerber, Felicitas Hering Service photo: Olivier Paky (responsable), Lea Truffer (resp. pour la suisse romande), susanne Oberli Correction: Paul-andré Loye Nouveaux médias: sarah Ettlinger

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marketing), Patrick rohner (responsable media services), Nicole Thalmann (responsable service interne). Annonces: annonces@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 13 73 Fax: 058 577 13 72 Abonnements: abo@migrosmagazine.ch sonja Frick (responsable), Téléphone: 058 577 13 13 Fax: 058 577 13 01 Editeur: Fédération des coopératives migros Imprimerie: Centre d’impression Edipresse, 1030 Bussigny Tamedia sa, Zurich


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million de pièces vendues! Le soutien-gorge à essayer absolument! Aux Etats-Unis, plus d’un million de femmes le portent déjà! Commentaires de nos clientes: «Le soutien-gorge le plus confortable que j’aie jamais porté!» «Plus jamais je ne porterai d’autre soutien-gorge!» «C’est fantastique, on dirait une seconde peau!» «Si seulement tous les habits étaient aussi confortables!» «J’adore la souplesse des bonnets.»

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Tentez votre chance au casino puis plongez pour de doux rêves dans la confortable literie du Seedamm Plaza.

Avec sa vue dégagée sur les Alpes et le lac de Zurich, entouré de douces collines, l’établissement 4* Seedamm Plaza attire depuis 1998 de nombreux touristes à Pfäffikon SZ. Après une journée dans la nature ou à l’Alpamare, dégustez un savoureux dîner aux chandelles puis tentez votre chance à l’une des douze tables de jeux ou 165 machines à sous du Swiss Casino Pfäffikon-Zürichsee. Envolées culinaires Les trois restaurants du Seedamm Plaza vous invitent à de grandes envolées culinaires. Au Punto, vous trouverez de délicieux plats italiens et internationaux. Le Nippon Sun, quant à lui, fait partie des pionniers de la cuisine japonaise dans la région du haut-lac de Zurich. Le Pur, enfin, célèbre la gastronomie dans toute sa splendeur. Dans une ambiance unique

avec cuisine ouverte, cheminée et vue splendide sur le lac, cuisiniers et personnel de service vous proposent des plats créatifs et des vins primés qui ont remporté quinze points GaultMillau.

Détente à l’état pur La salle de fitness et l’espace wellness composé d’un bio-sauna, d’un sauna classique et d’un hammam, apporteront la touche de relaxation finale.

CUMULEZ AU SEEDAMM PLAZA L’offre comprend: • 1 nuit en chambre double • buffet de petit-déjeuner • bon d’une valeur de Fr. 50.- par personne pour l’un des trois restaurants • entrée à l’espace wellness de l’hôtel • parking Validité: du 12 mars au 28 mai 2012 Prix: Fr. 175.– au lieu de Fr. 200.– par personne et par séjour en chambre double.

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Profitez: réservez gratuitement avec votre carte Cumulus au 00800 100 200 27 ou sur www.myswitzerland.com/cumulus et collectez cinq fois plus de points Cumulus. Remarque: offre par personne et par séjour, sous réserve de disponibilités. La somme sera débitée de votre carte de crédit. Des frais de traitement de Fr. 30.– seront ajoutés en cas de paiement sur facture. Plus d’informations: www.seedamm-plaza.ch


DAVANTAGE DE RABAIS CUMULUS: www.migros.ch/cumulus

DEUX FOIS GAGNANT AVEC MIGROL

JOIES DE LA GLISSE À VILLARS

GORAN BREGOVIC

Offre: essence Du 12 au 25 mars 2012, profitez de 3 centimes de rabais par litre de carburant (excepté GPL). Présentez simplement votre carte Cumulus aux stations-service Migrol avec shop. Les points vous seront attribués sur vos achats de carburant et de produits dans le shop. Uniquement valable avec votre carte Cumulus; action non valable avec les Company Cards.

Avec la carte-ticket Cumulus, vous bénéficiez de rabais à Villars, aux Diablerets, à Zermatt et dans bien d’autres domaines skiables. L’offre comprend: • rabais permanent de 3% sur les forfaits journaliers de 1 à 7 jours • offres hebdomadaires: rabais supplémentaire certains jours ou certaines semaines (offres actuelles sur www.migros.ch/ cumulus à la rubrique «Ski-Ticketing») • réservation simple et rapide en ligne pour éviter la queue à la caisse

Goran Bregovic joue avec talent du contraste entre l’entraînante fanfare des instruments à vent de son Gypsy Brass Band et les voix angéliques de ses deux chanteuses bulgares. Personne n’incarne avec autant de force et de subtilité le melting-pot musical des Balkans.

Offre: mazout Du 13 au 22 mars 2012, les particuliers passant une nouvelle commande jusqu’à 10 000 litres reçoivent 1000 points supplémentaires en plus des 100 points habituels par 1000 litres de mazout. Passez votre commande sans plus tarder avec votre numéro Cumulus sur www.mazout-migrol.ch ou au 0844 000 000 (tarif normal).

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Validité: jusqu’à la fin de la saison L’offre spéciale Villars: bénéficiez de 20% de rabais du 17 mars au 15 avril 2012. Prix: p. ex. un forfait journée adulte à Villars pour Fr. 41.60 au lieu de Fr. 52.– pendant la période promotionnelle et pour Fr. 46.80 au lieu de Fr. 52.– pendant toute la saison. Profitez: commandez la carte-ticket Cumulus pour Fr. 5.– sur www.migros.ch/ cumulus. Vous pourrez ensuite réserver rapidement et simplement vos forfaits sur www.ticketportal.com.

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DE RABAIS

Dates: 7 mai, Genève / 8 mai 2012, La Chaux-de-Fonds Prix: Genève: Fr. 84.– au lieu de Fr. 105.– / Fr. 64.– au lieu de Fr. 80.– / Fr. 44.– au lieu de Fr. 55.– . La Chaux-de-Fonds: Fr. 68.– au lieu de Fr. 85.– / Fr. 48.– au lieu de Fr. 60.– Profitez: billets en vente jusqu’au 25.4.2012 ou jusqu’à épuisement du stock sur www.migros.ch/cumulus à la rubrique «Manifestations». Indiquez simplement votre numéro Cumulus lors de la réservation. Remarque: les billets commandés dans le Ticketshop Cumulus sont soumis à des frais de traitement. Quatre billets au maximum par carte Cumulus. Les commandes multiples seront annulées d’office. Plus d’informations: www.allblues.ch Vous trouverez d’autres manifestations à prix réduit sur www.migros.ch/cumulus et aux points de vente sélectionnés.

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LE MONDE DE... 102 |

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DANIA GIÒ

| No 11, 12 MARS 2012 |

MIGROS MAGAZINE |

Une voix extraordinaire

Dania Giò s’apprête à sortir son premier album, produit par les internautes qui ont parié entre dix et cent euros sur l’éclosion de son talent. La Genevoise, qui chante depuis dix ans, a pris le temps de mûrir avant de s’élancer sur la scène internationale.

D Nom complet: Dania Giò Date de naissance: 26 juin 1987 Etat civil: en couple avec son travail Elle aime: sa famille, le travail en studio, voyager («vivement la tournée!») Elle n’aime pas: «Les chanteurs qui cassent leur guitare sur scène! Donnez-la au public qui n’a pas d’argent pour s’en payer une!» Un rêve: «Continuer ma carrière, que les gens se créent leurs propres souvenirs sur mes chansons.»

Ma guitare

«J’ai reçu ma première guitare, une Fender Mustang, le jour de l’éclipse solaire, le 11 août 1999. Ça a été un coup de foudre immédiat au magasin.»

Ma passion «Je chante depuis toute petite. J’aimais faire rire les invités de mes parents. Si ça ne marche pas avec la musique – ce que je n’envisage pas – je pourrais me lancer dans le théâtre ou les comédies musicales.»

«J’ai passé des heures à la bibliothèque à me fabriquer des fiches de lecture.»

Des textes qui ne parlent pas que d’amour Néanmoins, suivant les conseils de son entourage, elle ne se lance pas immédiatement. «J’avais besoin de maturité. J’ai beaucoup fréquenté la bibliothèque, me suis passionnée pour la philosophie.» Son fil rouge? «J’aime les textes qui font réfléchir. Les miens parlent d’amour, mais pas seulement. Suite à une expo sur les mines antipersonnel, j’ai voulu sensibiliser le public sur cette question.» Ce petit bout de femme a eu un sérieux coup de pouce grâce au site web My Major Company, qui permet aux internautes de produire l’album de jeunes artistes. En quatre mois cet hiver – un record – 1199 personnes ont misé sur son talent pour un total de 100 000 euros. Désormais, elle est à bout touchant avec son album, qui mêle français et anglais, «une langue qui permet de faire des effets vocaux. Un peu comme la pédale ouah ouah», rit Dania Giò. Texte: Mélanie Haab

Mon livre

«Les fleurs du mal», de Charles Baudelaire. Je l’ai découvert à l’école, et beaucoup relu depuis, j’aime ses sous-entendus. J’ai mis en musique l’un des poèmes.»

Photos: Alban Kakulya

CARTE D’IDENTITÉ

ans une cave d’un immeuble quelconque du quartier des Grottes à Genève se cache un diamant à découvrir, une voix chaude et puissante. Mais rencontrer Dania Giò, 24 ans, provoque la surprise de se trouver face à une petite chose fragile. C’est ce qui est arrivé lorsqu’elle s’est présentée à un concours de la radio NRJ, en 2002. «Quand j’ai débarqué, on ne m’a pas prise au sérieux. Mais quand ils m’ont mise au micro, ils se sont calmés.» Avec son empreinte vocale très particulière, elle met tout le monde d’accord. Sa carrière est lancée. Sa passion de la musique a commencé bien avant, avec des premiers cours de guitare dès 7 ans, et des textes griffonnés à 14 ans alors que l’Italo-Suissesse prend des cours de chant. Son chemin croise celui de Phil Collins, «un homme extraordinaire», et sa Little Dreams Fondation. Il la prendra même pour la première partie de ses deux concerts dans le stade de Düsseldorf en Allemagne, devant 70 000 personnes. «Ce fut un sentiment incroyable, quand je suis montée sur scène, j’ai vu toutes ces têtes, c’est devenu une drogue, le genre d’événement qui marque à vie», raconte-t-elle.


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MIGROS MAGAZINE | No 11, 12 MARS 2012 |

LE MONDE DE...

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DANIA GIÒ | 103

Mon carnet «Dans ce carnet, il y a l’historique de tous les textes que j’ai écrits depuis 2002. Certains sont devenus des chansons, d’autres ont été oubliés.»

Mon objet fétiche «Ce petit Schtroumpf m’accompagne dans tous les concerts, il est un peu mon porte-bonheur. Mes amis m’appellent la Schtroumpfette. Je vis dans une bulle.»

Mon support «Pour mes textes en anglais, j’ai toujours un dictionnaire des rimes à portée de main. Pour le titre «Totally spies», j’avais un coach anglais et un coach américain, qui se disputaient pour savoir quel accent je devais prendre.»


Recette et photo: www.saison.ch

OFFRES VALABLES DU 13.3 AU 19.3.2012

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PLAISIR PÂQUISSIME DE LA SEMAINE.

FILETS DE CABILLAUD EN SAUCE SAFRANÉE AUX HERBES

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au lieu de 3.90

Plat principal pour 4 personnes

Suprême de cabillaud, MSC 20 % de réduction de pêche durable dans l’Atlantique Nord-Est, les 100 g

Riz Carolina M-Classic 1 kg 2.20

Crème entière UHT Valflora 500 ml 3.25

Ciboulette Suisse, le pot 3.90

Profitez vous aussi de ce délicieux menu de Pâques, sans devoir rester derrière vos fourneaux. À votre restaurant Migros. Société coopérative Migros Bâle

Ingrédients: 1 échalote, 1 cs d’huile d’olive, 0,5 dl de vin blanc, 1,5 dl de fumet de poisson, 4 filets dorsau x de cabillaud de 140 g, sel, 1 bouquet de mélange d’herbes aromatiques, p. ex. aneth et persil, ½ sachet de safran, 1 dl de demi-crème Préparation: hacher l’échalote et la faire revenir dans l’huile. Mouiller avec le vin et le fumet. Saler légèrement les filets de poisson et les déposer dans le fond de cuisson. Laisser pocher à couvert 6 -8 min à feu doux. Les retirer et les réserver au chaud. Hacher les herbes aromatiques. Ajouter le safran et la crème au fond de cuisson, et laisser réduire jusqu’à consistance onctueuse. Saler la sauce et la parsemer d’herbes aromatiques. Arroser les filets de cabillaud avec la sauce. Servir avec des pommes de terre nature. Temps de préparation env. 25 min Par personne, env. 27 g de protéines, 10 g de lipides, 2 g de glucides, 900 kJ / 210 kcal


Migros-Magazin-11-2012-f-BL