OSTERGENUSS DER WOCHE.
Rezept und Foto: www.saison.ch
MGB www.migros.ch W
ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 26.2. BIS 4.3.2013, SOLANGE VORRAT
Himbeer-JoghurtSchnitten Dessert für 12 Personen / Für 1 Springform à 23 × 23 cm Zutaten: 2 Lagen Schokoladenbiscuit (Tortenboden), 150 g tiefgekühlte Himbeeren, angetaut, 9 Blatt Gelatine, 500 g Himbeerjoghurt, 150 g Magerquark, 50 g Zucker, 2,5 dl Rahm, 20 g Schokolade Noir Spécial 72 %, Schlagrahm für die Garnitur
6.20 statt 7.80
Valflora Vollrahm UHT 250 ml 1.60
Alle Früchte und Beeren tiefgekühlt (ohne M-Budget) 20 % günstiger z. B. M-Classic Himbeeren, Schale à 500 g
Zubereitung: Springformboden mit Backpapier auslegen. Biscuits in breite Streifen schneiden, Formboden damit auslegen. 12 Himbeeren für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Himbeeren pürieren, durch ein Sieb in eine Pfanne streichen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken. Im Himbeerpüree bei kleiner Hitze auflösen. Joghurt, Quark und Zucker mischen. Himbeerpüree dazurühren. Rahm steif schlagen und darunterheben. Creme auf den Tortenboden geben und glatt streichen. Masse im Kühlschrank 4–5 Stunden fest werden lassen. Schokolade fein reiben. Kuchen in gleich grosse Schnitten schneiden. Mit Rahm, Schokolade und Himbeeren garnieren. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten + 4–5 Stunden fest werden lassen Pro Person ca. 6 g Eiweiss, 10 g Fett, 24 g Kohlenhydrate, 900 kJ/220 kcal
Joghurt Himbeeren, Bio 500 g 1.90
Frey Tafelschokolade Noir Spécial 72 % 100 g 1.80