Migros-Magazin-06-2025-f-GE

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Offres et expériences attrayantes

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12 Pourquoi son prix augmente-t-il?

On s’embrasse?

16 Origine, record, peur, science: tout savoir sur le baiser.

Pratique

Nettoyer les miroirs

19 Est-ce vraiment une bonne idée d’utiliser un détergent pour vitres?

Saveurs

Pommes de terre

24 Comment ce tubercule venu d’Amérique a conquis nos assiettes.

Carottes

29 Cinq méthodes de taille pour changer des classiques rondelles. Oursons en gomme

31 Retour sur la création de ces bonbons plus que centenaires.

Migros Magazine 3 février 2025

Sauces asiatiques

Aigres-douces, piquantes, épicées: elles vous emmènent en voyage culinaire en Extrême-Orient. Page 20

Votre région

Votre coopérative

33 L’actualité Migros près de chez vous.

Burn-out parental

38 Se relever après avoir frôlé l’effondrement: une maman témoigne. Graisse abdominale

42 Une nutritionniste s’attaque aux clichés liés au petit ventre.

44 Jeux

47 Bouquet final

Bien vivre

Knorr.

C’est si facile de manger mieux.

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MIGROS MAGAZINE

Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)

ONLINE: migros.ch/magazine.ch

ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: www.migmag.ch/lecteurs

ÉDITEUR: FCM

RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz

TIRAGE: contrôlé 431 754 exemplaires (REMP 2024)

LECTEURS: 633 000 (REMP, MACH Basic 2024-2)

ABONNEMENTS: www.migmag.ch/ abonnement

TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*

Impressum détaillé sur www.migmag.ch/impressum

M-INFOLINE:

Tél. 0800 840 848

CUMULUS-INFOLINE:

Tél. 0848 850 848*

* 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.

Chère lectrice, cher lecteur,

Je me souviens encore très bien de l’odeur des pommes de terre au four de mon enfance. Ma mère les assaisonnait avec soin et les faisait rôtir sur une plaque avec beaucoup d’huile. À chaque fois, je jetais des regards impatients à travers la fenêtre du four et me réjouissais à l’avance de les déguster. En bouche, le goût de ces petits quartiers dorés à souhait et croustillants sur les bords était tout simplement divin. Je l’avoue: je n’ai jamais réussi à les faire aussi bien qu’elle. Les pommes de terre ne laissent personne indifférent, peu importe à qui j’en parle. Certains s’en enthousiasment autant que moi, d’autres ne les supportent plus après en avoir trop mangé durant leur jeunesse. Quoi qu’il en soit, cette solanacée est une plante fascinante. Vous pourrez découvrir son histoire à partir de la page 24, et aussi nos conseils pour préparer des röstis parfaits. Bonne lecture et bon appétit!

Àpropos desfrites

Qui les a inventées?

Les Belges et les Français se disputent tous deux la paternité de cette création.

Comment les préparer à la perfection?

Le secret est de les frire deux fois. La seconde friture, réalisée juste avant de servir, les rend particulièrement croustillantes.

Combien coûtent les frites les plus chères du monde?

Dans le restaurant newyorkais Serendipity3, il faut débourser 200 dollars pour une portion de frites. Elles sont préparées avec du champagne, de la graisse d’oie, du beurre de truffe et de la poudre d’or.

Impressum

Edita Dizdar Rédactrice

Astuces pour faire durer

On vous a offert de superbes fleurs que vous ne voulez pas voir flétrir trop vite? Les bons gestes pour les garder belles plus longtemps.

1

L’eau doit être propre et claire, et surtout pas trop froide. Les fleurs la préfèrent à température ambiante: elles l’absorbent mieux ainsi. Dans l’idéal, utilisez une eau filtrée ou même de l’eau de pluie, moins chargées en calcaire que l’eau du robinet.

Vase en céramique 1 pièce Fr. 3.95

Longfresh pour fleurs coupées 500 ml Fr. 6.50

Résultat: un linge plus doux au toucher.

Dans un nouveau design: Adoucissant Fresh & Supersoft Exelia 1,5 l Fr. 4.17 au lieu de Fr. 6.95

C’est avec ce sac à provisions que Migros a fait campagne en 1971 en faveur du droit de vote des femmes, qui a finalement été accepté par les électeurs Construire s’étaient déjà mobilisés en ce sens dans les années 1940. Une position portée par le fondateur de l’entreprise, Gottlieb Duttweiler, qui s’agaçait en 1945, dans un discours devant le Conseil national, de l’«hilarité traditionnelle» avec laquelle de nombreux hommes avaient réagi à cette revendication féminine.

Action: 40% sur les adoucissants Exelia à partir de deux articles, valable du 4 au 10.2.

Croisière printanière sur le Danube

Nouveau: avec nouveau bateau 5 étoiles jusqu’à Vienne!

Voyage exclusif du 24 au 29 mars 2025

Toutes les excursions déjà incluses!

MS AMADEUS Nova – le nouveau fleuron de la flotte AMADEUS!

«Voyage inaugural suisse» exclusif –réservez vos places dès maintenant!

Votre programme de voyage

1er jour, lundi 24 mars 2025 – Trajet jusqu’à Passau

Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Passau et embarquement à bord du MS AMADEUS Nova. Installations dans nos cabines et bon repas du soir.

2e jour, mardi 25 mars 2025 – Dürnstein & les abricotiers de la Wachau

Après le petit déjeuner, nous accostons dans la romantique bourgade viticole de Weissenkirchen. En compagnie d’un guide spécialisé (*), nous allons flâner dans les ruelles médiévales de Dürnstein. L’après-midi, au fil du «sentier-découverte de l’abricot», nous en apprendrons beaucoup sur ce fruit noble ainsi que sur la fabrication de spécialités et sa récolte (*). Il va sans dire que nous pourrons ensuite déguster différents produits à la boutique de la ferme.

3e jour, mercredi 26 mars 2025 – Vienne Arrivée à Vienne à l’heure du petit déjeuner. Dans le cadre d’une passionnante visite guidée, nous vous montrons les nombreux édifices de prestige de la ville tels que l’opéra, la Hofburg, l’hôtel de ville, la cathédrale Saint-Étienne ou la Maison Hundertwasser (*). Vous aurez ensuite du temps libre l’après-midi pour une découverte individuelle au gré de vos envies.

4e jour, jeudi 27 mars 2025 – Abbaye de Melk

Un«voyage inaugural suisse» exclusif!

Tandis que notre bateau traverse la charmante région de la Wachau, nous profitons d’une ma tinée de détente et des fantastiques paysages qui défilent. Arrivée après le repas de midi à l’embarcadère de Melk/Emmersdorf, point de départ de notre excursion à l’impressionnante Abbaye de Melk – un joyau absolu de l’art baroque autrichien, qui ne manquera pas de vous enthousiasmer (*).

5e jour, vendredi 28 mars 2025 –Excursion en Bohême du Sud

ma-

Pendant la nuit, l’AMADEUS Nova est arrivé à Linz, d’où nous partons pour une inoubliable excursion à Český Krumlov (Krumau en alle mand), en Bohême du Sud (*). Cette petite ville carte postale inscrite au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO est très joliment située dans un méandre de la Vltava. Baladez-vous dans ses ruelles et laissez-vous charmer. Nous terminons le tour par une dégustation de bière typique, avant de retrouver notre bateau.

En ce début de printemps 2025, voguez avec nous jusqu’à Vienne, capitale de la valse, au fil des ravissants paysages fleuris de la Wachau, tout en profitant de la fantastique ambiance qui règne à bord de l’AMADEUS Nova, tout nouveau fleuron parmi les bateaux fluviaux. Nous avons affrété en exclusivité ce navire flambant neuf pour une «croisière inaugurale suisse». Réservez vos places déjà maintenant!

6 jours, pension complète à bord incluse, dès

Cabine double, pont principal arrière Offre spéciale 361

Compris dans le prix!

✓ Trajet en car spécial tout confort

✓ Croisière à bord du MS AMADEUS Nova***** de/à Passau selon programme

✓ 5 nuits dans la catégorie de cabine réservée

✓ Pension complète, soit 3 repas par jour (du dîner du 1er soir au petit déjeuner du 6e jour), y compris café, thé après le repas de midi & l’après-midi, cocktail de bienvenue, dîner de gala, snack de minuit

✓ Promenade guidée à Dürnstein

✓ Promenade guidée «sentier-découverte de l’abricot», avec dégustation de produits à base d’abricot

6e jour, samedi 29 mars 2025 – Retour

Après le petit déjeuner, nous prenons congé de notre aimable équipage à Passau et pre nons le chemin du retour en Suisse.

(*) Excursions incluses

Notre navire 5 étoiles – le MS AMADEUS Nova

Linz Krumau Passau

Visite guidée de Vienne

Entrée à l’Abbaye de Melk

Excursion en Bohême du Sud, avec balade guidée à Český Krumlov & dégustation de bière

Participation au programme d’animations à bord

Libre accès aux services du navire

Service bagages

Toutes les taxes portuaires

Propre guide suisse car-tours.ch à bord

Vienne Dürnstein Abbaye de Melk

A bord de l’AMADEUS Nova (année de construction 2024), un des bateaux hauts de gamme les plus élégants et les plus écologiques d’Europe, vous vous sentirez immédiatement comme chez vous. Toutes les cabines du nouveau navire amiral de la flotte AMADEUS sont luxueusement aménagées et offrent tout le confort souhaitable pour cette belle croisière printanière. Laissez-vous choyer au restaurant de bord par l’équipage AMADEUS, dégustez un bon café au Café Vienna et allez prendre un verre au bar Lido, sur le pont Soleil.

Preis pro Person im Doppelzimmer in guten Mittelklassehotels

Suppl. voyageurs individuels: Pont principal

Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Auf Wunsch Aussenkabine für Fährüberfahrten: Zuschlag Fr. 59.-

Non inclus/en option:

Einzelzimmerzuschlag: Fr. 249.- (auf Korsika)

Einzelkabinenzuschlag: Fr. 149.- (Fähre)

Reisehit 159 a: 23. - 30. April 2019

Buchungsgebühr: Fr. 20.- pro Person

Dépenses personnelles, boissons & pourboires (suggérés Euro 7 – 10.- p. p./jour)

Weiteres Datum im schönen Herbst:

Reisehit 159 b: 1. - 8. Oktober 2019

Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur oder Zürich

Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne) Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Le superbe pont-terrasse Nos

Le nouvel MS AMADEUS Nova

L’Abbaye de Melk

La Hofburg à Vienne

Danube

CETTE SEMAINE

L’actualité Migros

Nouveautés

Pour des matins vitaminés

Dans un nouveau look et uniquement avec le sucre naturel des fruits qu’il contient.

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25 cl Fr. 2.95

Des lèvres hydratées

Avec un parfum de coco, des huiles précieuses, du beurre de karité et de la vitamine E.

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Édition limitée

En pâte levée feuilletée avec une garniture crémeuse au spéculoos.

Spéculoos danois

85 g Fr. 1.60

sur scène

Avis aux mélomanes: le m4music, c’est le festival à ne pas manquer! Organisé par le Pour-cent culturel Migros, il débarque à Zurich les 28 et 29 mars. Préparez-vous à vibrer avec plus de quarante concerts explosifs sur les scènes du Schiffbau, du Moods et de l’Exil. Parmi les têtes d’affiche, Mel D et sa voix envoûtante, le duo de rap percutant L Loko & Drini, et le quatuor post-punk Baby Berserk venu tout droit d’Amsterdam. Billets sur: m4music.ch/fr/billets

Salaires égalitaires

Chez Migros, l’égalité salariale entre les femmes et les hommes est une réalité, comme le confirme l’analyse régulière des salaires effectuée par l’Université de Saint-Gall pour toutes les entreprises du groupe. Grâce à ces efforts, la Fédération des coopératives Migros a une nouvelle fois obtenu le label «We Pay Fair» pour 2024. Migros Supermarché SA, créé en 2024, a également décroché ce label dès sa première évaluation.

12 ACTUEL

Évolution des prix

Pourquoi le café coûte plus cher

Les prix sur le marché mondial grimpent, et même chez Migros, le café est plus onéreux. Découvrez quel rôle jouent la sécheresse au Brésil et l’engouement croissant pour le café en Chine dans cette hausse.

Texte: Kian Ramezani

Les capsules de café ne deviennent que légèrement plus chères.

La consommation mondiale de café augmente, son prix aussi

Le prix en rayon

Les prix du café sur le marché mondial ont nettement augmenté et conduisent Migros à relever le prix de vente de son café d’environ 5 à 10% dans l’ensemble des catégories. Pour les produits en capsules, les augmentations de prix sont moins marquées, car le café représente une part moins importante des coûts de production que l’emballage.

Le prix au restaurant

À partir de la mi-février, le prix d’une tasse de café dans les restaurants Migros augmentera légèrement pour atteindre Fr. 3.70 dans la plupart des coopératives. Pour toutes les boissons à base de café, nous utilisons des grains certifiés Rainforest Alliance. Dans la coopérative de Zurich, qui utilise exclusivement du café Max Havelaar bio, le prix passera à Fr. 3.90.

Évolution des prix

Niveau record

Depuis novembre 2024, le café est devenu nettement plus cher à l’échelle mondiale. La matière première, cotée en dollars américains, a atteint un niveau record de plus de 3.25 dollars par livre. Au cours des mois précédents, son prix avait déjà augmenté de manière continue.

Prix en cents américains par livre de café vert

2024

La hausse des prix est une bonne nouvelle pour les petits producteurs, car le café se négocie librement sans intervention étatique

Source: tradingeconomics.com

Le prix sur le marché mondial

Depuis novembre, les prix du café dans le monde sont en forte hausse. Cela est principalement dû à ce qui se passe au Brésil, pays qui produit 40% du café vendu dans le monde. Le marché est donc très sensible aux changements qui affectent cette nation d’Amérique du Sud. Entre septembre et novembre, le temps a été trop chaud et trop sec dans certaines régions de production. Les attentes pour la récolte 2025, qui débute en mai, ont dû être revues à la baisse, ce qui a entraîné une flambée des prix.

Ce qui est différent cette fois

Le fait que le marché mondial réagisse à la situation de l’offre au Brésil n’a rien d’exceptionnel. Ce qui rend la situation actuelle particulière, c’est que le prix du café augmentait déjà depuis plusieurs mois avant l’arrivée de ces mauvaises nouvelles en

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1Les lingettes sont compostables à domicile selon la norme NF T 51-800 et compostables industriellement selon les normes EN 13432/EN 14995. L’élimination dans le bac à compost peut être limitée et varier selon les régions. Veuillez vous renseigner auprès des entreprises locales d’élimination des déchets. Pour le compostage, assurezvous que les lingettes n’ont pas été en contact avec des substances non compostables ou dangereuses.

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Évolution des prix

provenance du Brésil. Cette tendance s’explique par le fait que la consommation annuelle dépassait légèrement la production, entraînant une diminution des réserves mondiales de café brut. Les marchés des matières premières réagissant très sensiblement aux mauvaises nouvelles, il est probable que le prix du café reste élevé pendant un certain temps.

Pénurie de café

La production mondiale de café en tant que telle n’est pas en baisse. Toutefois la demande augmente, car de nombreux pays industrialisés émergents, comme la Chine, ont découvert le plaisir du café. Il est bien possible que la consommation y recule à nouveau en raison des prix élevés. Reste à savoir si le comportement des consommateurs en Suisse, où la culture du café est très marquée, va évoluer. On peut néanmoins supposer que les amateurs de café conserveront leurs habitudes à l’avenir.

Changement climatique

Des températures plus chaudes sont en principe un avantage pour la culture du

café. Malheureusement, des événements météorologiques extrêmes tels que la sécheresse, les journées de canicule, les orages ou les fortes pluies se multiplient. Ceux-ci peuvent dégrader la qualité ou la quantité des récoltes, comme c’est le cas actuellement au Brésil, entraînant des prix plus élevés.

Ce que le caféiculteur y gagne Migros s’approvisionne en café dans de nombreux pays, principalement au Brésil, en Colombie, au Vietnam, au Honduras, au Guatemala, au Pérou et en Inde. Elle garantit ainsi une expérience gustative variée dans l’offre de café. Dans la mesure du possible, Migros cherche le contact direct avec les paysans et les coopératives et mène des projets en ce sens au Honduras, au Pérou, au Brésil et en Colombie. La hausse des prix est une bonne nouvelle pour les petits producteurs, car contrairement au cacao, le café se négocie librement dans le monde entier, sans intervention étatique. Ils en bénéficient donc pleinement.

Est-il vrai que je dois aller en maison de repos ?

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Le café vert est extrait de la cerise de café.

Étudions le baiser de plus près

Journée internationale, record du monde, bactéries: on vous dit tout, ou presque, sur les bisous.

Texte: Barbara Scherer

1

Jeu de muscles

Embrasser fait travailler les muscles. Pour des baisers passionnés avec la langue, on sollicite entre 22 et 34 muscles du visage et 112 muscles du cou et de la nuque, indique The American Journal of Medicine

2

Record du monde

Un couple thaïlandais a décroché le record du monde du baiser le plus long. Celui-ci a duré 58 heures, 35 minutes et 58 secondes. Ils ont commencé le 12 février 2013 et ont terminé deux jours plus tard, le jour de la Saint-Valentin. Cette catégorie de tentative de record n’existe plus. Elle a été supprimée en raison des dangers liés à la privation de sommeil.

3

Échange de bactéries

Lorsque deux individus s’embrassent, ils n’échangent pas que de l’amour. En moyenne, 80 millions de bactéries voyagent d’une personne à l’autre en 10 secondes de French kiss, comme l’a révélé une étude néerlandaise datant de 2014.

Embrassades

Jour du baiser

Le 6 juillet est la Journée internationale du baiser. Son origine n’est pas claire, mais selon certaines sources, elle serait née en Grande-Bretagne. La première Journée internationale du baiser a été fêtée en 1990.

5

Différences selon les cultures

Tous les amoureux ne s’embrassent pas. Des anthropologues américains ayant étudié 168 cultures ont découvert que seuls 46% d’entre eux connaissaient le baiser romantique. Cela ne signifie pas pour autant que les 54% restants ne s’embrassent pas, mais plutôt que leurs bisous n’ont pas de lien avec un sentiment amoureux.

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Embrassades

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Les origines

6

Baisers iconiques

L’une des photos de baiser les plus célèbres de la planète a été prise le 15 août 1945, jour de la capitulation du Japon, à New York. Intitulée V-J Day in Times Square, elle est l’œuvre d’Alfred Eisenstaedt, photographe du magazine Life. Aujourd’hui encore, on ne sait pas avec certitude qui étaient le soldat et l’infirmière immortalisés. Le baiser socialiste fraternel entre le politicien est-allemand Erich Honecker et le politicien soviétique Léonid Ilitch Brejnev est aussi très connu. En 1979, à l’occasion de la célébration du 30e anniversaire de la RDA, ils s’embrassent sur la bouche. Cette photo a ensuite donné naissance à la peinture la plus connue du mur de Berlin.

Les bisous sont un sujet d’étude. La science du baiser est appelée philématologie

On ignore qui a «inventé» le baiser. Selon certaines théories, il serait originaire de l’Inde ancienne. C’est du moins en Inde que l’on a trouvé les plus anciens artefacts représentant des baisers. Ils datent d’il y a environ 4500 ans.

8

La peur

La peur d’embrasser ou d’être embrassé s’appelle la philématophobie. Le terme vient du grec ancien et se compose des mots phobos (peur) et philema (baiser).

9

À l’université

Les bisous sont un sujet d’étude. La science du baiser est appelée philématologie et étudie ce comportement sous tous ses angles.

10

Chez les animaux aussi

Les humains ne sont pas les seuls à s’embrasser: les grands singes comme les bonobos et les chimpanzés se font également des bisous.

11

Sur le nez

Au XVIIIe siècle, des missionnaires ont observé ce que l’on appelle le bisou esquimau chez les Inuits de la région polaire. Deux personnes frottent leur nez l’un contre l’autre. Il ne s’agit toutefois pas d’un baiser à proprement parler, mais d’une salutation olfactive. Celle-ci est également pratiquée dans certaines régions d’Asie.

12

Bonheur, amour et confiance

Embrasser procure un sentiment de bonheur. En effet, un baiser augmente la sécrétion de certaines hormones comme la dopamine, l’hormone du bonheur, et l’ocytocine, l’hormone de l’amour et de la confiance.

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Ménage

...

les miroirs ne devraient pas être nettoyés avec du détergent pour vitres?

Dans la salle de bain, dans le couloir ou dans la voiture, les miroirs font partie de notre quotidien. Ils reflètent notre image, augmentent ou diminuent notre confiance en nous, nous aident à conduire en toute sécurité, rendent les pièces plus lumineuses et donnent l’illusion qu’elles sont plus spacieuses. Pour qu’ils puissent remplir ces fonctions, ils doivent être propres. Et le meilleur moyen d’y parvenir est d’utiliser un nettoyant pour vitres. À moins que... Commençons par un peu d’histoire. Autrefois, bien avant que la méchante sorcière de Blanche ­Neige ne puisse interroger son miroir et bien avant l’invention des détergents, on se penchait au­ dessus de bassins d’eau pour admirer son reflet. À l’époque, personne n’imaginait que nous utiliserions un jour des chiffons en microfibre pour nous débarrasser des éclaboussures de dentifrice. Entre 6000 et 4000 av. J.­ C., les habitants de la région de l’actuelle Turquie se regardaient dans du verre volcanique poli. Ces miroirs, découverts par les archéologues, sont les plus anciens au monde. Par la suite, c’est dans des plaques de métal lisse en cuivre, bronze, argent ou

étain que l’on pouvait entrevoir son reflet. Au XIIIe siècle, à Venise, des artisans commencent à recouvrir le verre d’une fine couche de plomb, puis de mercure et d’étain. À partir du XIXe siècle, la couche réfléchissante se pare d’argent. Aujourd’hui, elle est le plus souvent composée d’aluminium.

Moins il y en a, mieux c’est Après une si longue évolution, les miroirs méritent plus que jamais d’être correctement nettoyés. Les professionnels conseillent, au grand étonnement de beaucoup, de ne pas utiliser de détergent pour vitres, car celui­ ci peut endommager le revêtement sensible. «Cela peut entraîner de l’érosion sur les bords et des taches floues sur le miroir, explique Nino Resegatti, de l’entreprise Schneider, principal fabricant suisse d’armoires de salle de bain et de miroirs avec éclairage. Un chiffon doux et de l’eau claire sont suffisants.» Pour les taches tenaces, il recommande de l’eau chaude, une éponge douce et de la patience. Ensuite, les bords doivent être séchés avec un chiffon.

Texte: Edita Dizdar

Chiffons de nettoyage fins en microfibre M-Budget

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Chiffons en microfibre pour vitres et fenêtres Miobrill 2 pièces Fr. 3.95

Pour que ça brille

Quelques gouttes d’Extrême-Orient

En Asie, les sauces sont le cœur de chaque repas. Elles ajoutent une touche de douceur, de piquant ou d’umami aux plats. Grâce à elles, on part en voyage au Japon, en Corée, en Chine ou encore en Thaïlande et en Malaisie.

Texte: Claudia Schmidt

Recettes et photos: Migusto, Adobe Stock

Sauces asiatiques

Nouilles au sriracha avec

tofu croustillant

Plat principal Pour 4 personnes

230 g de tofu

8 cs de sauce soja

1 œuf

3 cs de farine

6 cs de panko (chapelure japonaise)

4 cs d’huile d’arachide

600 g de shirataki noodles (nouilles à la farine de konjak)

1 cs de pâte miso

2 cs de sriracha (sauce thaïlandaise piquante)

1. Couper le tofu horizontalement en deux, le faire mariner dans la moitié de la sauce soja. Battre l’œuf dans une assiette creuse, verser la farine et le panko dans deux autres assiettes. Tourner le tofu dans la farine, puis le passer dans l’œuf et le tourner dans le panko, bien appuyer sur la chapelure. Chauffer l’huile dans une poêle et saisir le tofu env. 5 min des deux côtés à feu moyen.

2. Rincer les nouilles à l’eau froide, les mettre dans une casserole avec la pâte miso et faire chauffer. Dresser les pâtes avec le tofu, arroser de sriracha et du reste de la sauce soja.

21 SAVEURS

Sauces asiatiques

Sauce barbecue coréenne Sempio

300 g Fr. 3.50

Poké bowl au thon

Le poké, salade de poisson cru, est un plat traditionnel hawaïen qui incarne la fusion entre la cuisine japonaise et américaine.

Bœuf sauté coréen au sésame Ce bulgogi fait voyager les papilles du côté de la Corée où il est très populaire. Mariné, riche en saveurs et parsemé de sésame, il est délicieux.

Sauté de crevettes teriyaki avec panko croustillant

Ces crevettes avec légumes, sauce teriyaki et panure grillée sont parfaites pour se régaler sans passer des heures aux fourneaux.

Recette

Sauce soja

250 ml Fr. 2.80

Sauce teriyaki Kikkoman 250 ml Fr. 5.40

Mirin Saitaku 150 ml Fr. 4.50

En action

Disponible dans les succursales Migros les plus grandes. Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offre valable du 4.2 au 10.2.2025, jusqu’à épuisement du stock.

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Petit guide des sauces

Laquelle pour quel plat?

Sauce soja

Cette sauce salée et épicée règne en maître dans la cuisine asiatique. Composée de soja fermenté, en général mélangé à du blé, du sel et de la levure, elle pourrait être décrite comme un substitut de sel avec une touche d’umami. En plus de sublimer les plats asiatiques, elle enrichit les soupes et les marinades pour viandes. Pour préserver toute sa saveur, il est conseillé de la conserver au frais.

Sauce barbecue coréenne bulgogi

La sauce bulgogi est une marinade douce et savoureuse à base de sauce soja, d’ail, de gingembre et de sésame, souvent enrichie de purée de poire. Elle est utilisée pour préparer le bulgogi, une spécialité coréenne de viande marinée et grillée. Elle est idéale pour le poulet, le bœuf ou le tofu. Pensez à garder la bouteille au réfrigérateur.

Sauce teriyaki

D’origine japonaise, elle se classe parmi les sauces douces et savoureuses. Elle est composée de sauce soja, de sucre, de saké et de mirin. Elle sert à glacer ou mariner viandes, poissons, tofu ou légumes. Le saumon avec un glaçage teriyaki est une combinaison délicieuse. Une fois ouverte, la bouteille doit être conservée au frais.

Sauce pimentée aigre-douce

Ce classique combine des saveurs sucrées et piquantes grâce au sucre, au vinaigre, au piment et à l’ail. Elle est parfaite comme dip pour les rouleaux de printemps et les légumes, ou comme assaisonnement pour les plats sautés. Elle doit également être gardée au réfrigérateur.

SAVEURS

Sauces asiatiques

Festival de couleurs

Nouilles asiatiques à l’aigre-doux

Plat principal

Pour 4 personnes

250 g de mie noodles

Sel

1 oignon rouge

3 cs d’huile pour la cuisson

2 sachets de mélange de légumes à la chinoise de 200 g

200 g de dés d’ananas

2 citrons verts

150 g de sauce douce aux piments env. 3 cs de sauce soja

Plus de recettes asiatiques

Cuire les nouilles al dente, soit env. 3 min, dans un grand volume d’eau salée. Les rafraîchir sous l’eau froide et égoutter. Détailler l’oignon en lamelles. Chauffer l’huile dans un wok ou dans une grande poêle, y faire sauter les légumes et l’oignon env. 4 min et saler. Couper les dés d’ananas en deux. Exprimer le jus d’un citron vert, couper l’autre en quartiers. Mettre les nouilles et l’ananas dans le wok avec le jus de citron vert et la sauce aux piments, bien mélanger et faire chauffer. Relever de sauce soja. Servir avec les quartiers de citron vert.

Recette

24 SAVEURS

Pommes de terre

38 000 tonnes de pommes de terre sont vendues chaque année à Migros

L’histoire

d’un tubercule qui a la patate

La pomme de terre occupe une place de choix dans notre alimentation. Mais saviez-vous qu’elle avait traversé l’océan avant d’arriver dans nos champs?

Texte: Edita Dizdar et Angela Obrist

En röstis, en purée, en gratin, au beurre ou encore sautée, la pomme de terre est indissociable de notre quotidien culinaire. Et des saveurs qui ont bercé notre enfance. À croire qu’elle fait partie du patrimoine agricole suisse depuis toujours. En réalité, cette plante de la famille des solanacées vient d’Amérique du Sud, à plus de 10 000 kilomètres de nos contrées. C’est au XVIe siècle que les Espagnols l’ont découverte chez les Incas dans la région des Andes, où elle est cultivée depuis des millénaires et prospère à des altitudes allant jusqu’à 4500 mètres.

Couleurs, formes, arômes, les pommes de terre se déclinent en moult variétés.

Ils la ramenèrent en Europe par bateau. On raconte même que le roi Philippe II (1527–1598) en aurait offert un plant au pape Pie IV (1499–1565).

Un charme exotique

Vent en poupe, le tubercule a rapidement conquis l’Europe et le reste du monde. Ses débuts ne furent cependant pas tout de suite «gastronomiques». Le plant était au départ surtout cultivé pour son feuillage exotique: on le retrouvait souvent ornant les jardins des universités et les parcs publics. Ce n’est qu’aux XVIIe et XVIIIe siècles que

Pommes de terre

George Crum, chef cuisinier dans l’État de New York, a inventé les chips en 1853.

la patate a pris avec entrain le chemin de nos cuisines.

Le XIXe siècle a vu la naissance des chips, une révolution à l’époque! Leur invention remonte à 1853 et est attribuée au chef George Crum qui officiait à Saragota, dans l’État de New York. Agacé par un client qui ne cessait de renvoyer ses frites, jugées trop épaisses, le chef décida de ne plus tailler les pommes de terre, mais de les trancher aussi fines que possible avant de les frire, de sorte qu’il n’était plus possible de les manger avec une fourchette. Résultat non escompté: le client en fut absolument ravi!

Sous nos latitudes

Ce tubercule nous emballe nous aussi. C’est en tout cas ce que révèlent les chiffres. Chaque Suisse consomme près de 45 kilos de pommes de terre par an, bien plus que du riz ou des pâtes. Les quelque quatre mille producteurs qui les cultivent se concentrent pour la majorité dans les cantons de Berne, de Vaud et de Fribourg. Récoltées à l’automne, ou dès le début de l’été pour les primeurs, les pommes de terre se savourent toute l’année, pour autant bien sûr qu’elles aient été stockées au frais et au sec.

En Amérique du Sud, les pommes de terre sont cultivées jusqu’à 4500 mètres d’altitude

pour les férus de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Migros Bio

2 × 95 g Fr. 4.95

Fourchette pour pommes de terre

1 pièce Fr. 1.50

Coupe-frites

Migros Kitchen & Co Fr. 19.95

Sac pour pommes de terre

Migros Kitchen & Co

1 pièce Fr. 4.95

Tout

Farm Chips Xtra Paprika 175 g Fr. 3.95

26 SAVEURS

Pommes de terre

Bonnes à tout faire?

Les pommes de terre sont certes polyvalentes, mais chacune a des talents qui lui sont propres.

Pommes de terre à chair ferme

Les pommes de terre en emballage vert ne se défont pas, même en cas de cuisson prolongée. Elles sont idéales pour les salades, se savourent à merveille nature ou en robe des champs et se préparent aussi sur le barbecue.

Pommes de terre à raclette

Les tubercules présentés dans un sachet marron sont de taille moyenne et fermes à la cuisson. Parfaits cuits à la vapeur, ils sont le choix idéal pour les raclettes.

Pommes de terre à raclette Fresca

1 kg Fr. 1.30

Pommes de terre fermes Fresca 2,5 kg Fr. 2.90

Les pommes de terre à chair ferme Migros Fresca en sachet de 2,5 kg sont les plus prisées

Comment obtenir des röstis croustillants

Pommes de terre riches en amidon

Conditionnées en bleu, ces pommes de terre à la chair sèche et grossière ont une teneur élevée en amidon et éclatent à la cuisson. Le choix idéal pour réaliser une purée, un gratin ou des gnocchis.

Pommes de terre riches en amidon Fresca 2,5 kg Fr. 2.90

Prendre les bonnes pommes de terre

Les choisir à chair ferme! La veille ou, mieux encore, 2 à 3 jours avant, les cuire non épluchées dans de l’eau jusqu’à ce qu’elles soient à peine tendres et les réserver au frais. Le moment venu, les peler et les passer sur une râpe à röstis dans le sens de la longueur: les longues lamelles ainsi obtenues tiendront mieux ensemble lors de la cuisson.

Assaisonner en deux fois

Commencer par saler et poivrer les pommes de terre râpées. Mélanger ensuite soigneusement pour uniformiser l’assaisonnement. Une fois les röstis cuits, saler et poivrer une nouvelle fois selon les goûts. On peut aussi y ajouter une pincée de muscade.

Bien choisir la matière grasse

Pour rissoler les röstis, utiliser de l’huile de colza ou du beurre à rôtir. Pour un bon goût de beurre, en ajouter une noisette avant de retourner la galette, puis juste avant qu’elle ne soit prête – le mieux est d’en mettre tout autour des röstis et de laisser fondre.

PRIX BAS

PRIX BAS

Rissoler comme il se doit

Surtout ne pas précipiter les choses! Des röstis bien dorés et croustillants se cuisent à feu moyen. Procéder en deux temps: faire d’abord revenir les pommes de terre râpées quelques minutes dans la poêle et les mélanger délicatement. Ensuite, former la galette typique, la faire dorer d’un côté, puis la retourner à l’aide d’une assiette et terminer la cuisson.

27 SAVEURS

Pommes de terre

Recette

Smashed potatoes

Pommes de terre écrasées croustillantes avec guacamole

Repas léger pour 4 personnes

800 g de petites pommes de terre fermes à la cuisson 4 cs d’huile d’olive

Sel Poivre

½ bouquet de fines herbes, p. ex. coriandre ou persil 200 g de guacamole

Éplucheur

M-Budget Fr. 1.95

1. Cuire les pommes de terre en robe des champs env. 15 min. Les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les aplatir un peu à l’aide d’une spatule. Arroser d’huile d’olive, saler et poivrer.

2. Entre-temps, préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Cuire les pommes de terre au milieu du four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, soit env. 15 min. Les parsemer de fines herbes et les servir avec le guacamole.

Vers la recette avec tuto vidéo:

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1

Techniques de découpe

Tagliatelles

Un éplucheur permet de détailler des bandes de carottes très fines. Les tagliatelles obtenues de cette manière peuvent être utilisées comme garniture sur des tartes. Non seulement c’est joli, mais les carottes cuisent ainsi rapidement. Cette découpe convient également pour les plats de pâtes avec des sauces légères, les accompagnements ou dans les salades. Crues, les bandes offrent un croquant agréable. Les carottes sont souvent coupées ainsi pour préparer le saumon végétal.

2

Julienne

Cette quiche aux légumes avec des tagliatelles de carottes vous donne envie? La recette se trouve sur migusto.ch. 1 2 3 5 4

Les carottes sont coupées en tronçons de 5 à 6 centimètres de long, qui sont ensuite taillés en fines tranches. Ces dernières sont empilées et débitées en fines lamelles régulières d’une largeur maximale de 3 millimètres. Cette forme est idéale dans les salades. Elle offre en outre une texture croquante et demande peu de temps. Avec la râpe à julienne Migros, c’est même encore plus facile!

3

Rondelles obliques

Les rondelles sont probablement la technique la plus populaire, et la forme oblique présente un caractère esthétique. Il suffit d’incliner légèrement le couteau lors de la découpe. Les rondelles sont idéales pour les soupes, les ragoûts, les salades ou les accompagnements.

Un légume, une lame: 5 possibilités

Selon la façon dont on les coupe, les carottes peuvent être cuisinées de différentes manières. À vous de choisir.

4

Brunoise

Cette méthode demande un peu d’entraînement: commencez par couper les carottes en tronçons de 3 à 4 centimètres de long. Pour cela, un couteau de chef à longue lame est plus adapté qu’un petit couteau de cuisine. Détaillez ensuite les tronçons en fines tranches de 1 à 2 millimètres. Empilez les tranches et coupez­les en lamelles régulières, de 1 à 2 millimètres de large. Enfin, débitez­les transversalement en minuscules cubes. Ces derniers cuisent rapidement et sont donc parfaits pour les soupes ou les sauces.

5 Spaghettis

Cette technique nécessite un ustensile spécial: un coupespaghettis en spirale. Mais l’achat en vaut la peine! Les spaghettis de carottes sont une alternative aux pâtes et font merveille en salade, où ils attirent particulièrement le regard et apportent une note croquante.

Texte: Claudia Schmidt

Carottes

nécessaire

PRIX BAS

Avec 4 randonnées de rêve au programme

Randonnée côtière en Sardaigne

Un petit coin de paradis à découvrir à pied!

Votre programme de voyage

1er jour – Trajet jusqu’à Livourne Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Livourne, où notre ferry pour la Sardaigne nous attend.

2e jour – Randonnée sur une plage de la Costa Smeralda

Arrivée le matin à Olbia. Si la Costa Smeralda est un haut-lieu de la jet-set internationale, c’est aussi le paradis par excellence des randonneurs. Dans un fascinant décor entre plages dorées, couleurs vives et senteurs envoûtantes du maquis, nous débutons cette première randonnée par les sentiers faciles du bord de mer. Notre parcours s’achève au célèbre hôtel 5 étoiles «Cala di Volpe» conçu au début des années 60 par l’architecte français Jacques Couëlle et considéré aujourd’hui encore comme le chef-d’oeuvre architectural de la Côte d’Emeraude.

Randonnée facile, durée env. 3h, aucun dénivelé

3e jour – Isola Rossa – Des rochers rouges vifs

Départ aujourd’hui pour la côte nord, à Isola Rossa, où nous commençons par admirer l’ancienne tour de guet pour suivre ensuite le littoral, au passage de petites criques puis de la grande plage de sable de Marinedda. Les derniers mètres jusqu’à la Punta Li Canneddi nous font découvrir des rochers dévoilant un panorama sensationnel sur toute la côte nord-ouest. Un décor fantastique qui ouvre sur l’Isola Asinara à l’ouest et le scintillement

de la Costa Paradiso à l’est, où même le sud de la Corse semble à portée de main. Randonnée de difficulté moyenne, durée env. 3h, dénivelé 120 m

jours, dès

Merveilles naturelles en bord de mer

4e jour – Paradis insulaire de La Mad dalena et Caprera

Nouvelle merveilleuse journée de ran donnée u programme. A Palau, notre car embarque sur le ferry pour l’île de La Maddalena. Site naturel protégé formé de 23 îles et îlots, l’archipel a des airs de paradis tropical. Balade dans la vieille ville animée, avant de repartir en car vers l’île de Caprera, reliée par une digue. Notre marche débute dans les effluves des cistes, des lau riers-roses, du myrte et du romarin, près du domaine du Combattant de la liberté Giu seppe Garibaldi. Par un large sentier sablonneux, elle nous conduit à la forteresse d’Arbuticci, d’où la vue sur l’île de La Maddalena et le nord de la Sardaigne est sublime! Nous empruntons ensuite un étroit sentier en descente pour rejoindre la baie isolée de Cala Napoletana. Avec ses eaux cristallines, c’est une véritable invitation à la baignade. Randonnée de difficulté moyenne, durée env. 4 h, dénivelé 170 m

Avec plus de 1800 kilomètres de côtes aux paysages aussi variés que spectaculaires, l’île paradisiaque de la Sardaigne se prête particulièrement bien à la randonnée. Vous y découvrirez de belles plages de sable doré, des falaises d’un rouge vif, une mer bleu émeraude et d’étranges rochers sculptés par le vent à Capo Testa.

sarde et d’étroits sentiers, nous atteignons

la Valle delle Luna, vallée reculée où les Ro mains extrayaient jadis la pierre nécessaire à la fabrication des colonnes de leurs temples. Deux criques s’ouvrent sur la mer, encadrées par un incroyable paysage minéral. Un bien bel endroit pour clôturer ce circuit-découvertes sarde. Le soir, embarquement à Olbia sur un ferry à destination de Livourne. Nuit à bord.

Randonnée de difficulté moyenne, durée env. 4h, dénivelé 80 m

Compris dans le prix!

✓ Trajet en car spécial tout confort

✓ Traversée en ferry Livourne-Olbia, avec nuit et petit déjeuner en cabine double intérieure

✓ Traversée en ferry Olbia-Livourne, avec nuit et petit déjeuner en cabine double intérieure

✓ 3 nuits en hôtel 4 étoiles dans la région de Santa Teresa/Costa Smeralda

✓ 3 x petit déjeuner à l’hôtel

✓ 3 x repas du soir à l’hôtel

✓ Randonnée guidée «Costa Smeralda»

✓ Randonnée guidée «Isola Rossa»

✓ Randonnée guidée «La Maddalena & Caprera», y compris traversée en ferry

✓ Randonnée guidée «Capo Testa»

✓ 1 paire de bâtons de marche par participant

✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Choisissez votre date de voyage

7 au 12 avril 2025*

12 au 17 mai 2025

7 au 12 octobre 2025

15 au 20 octobre 2025*

*Dates promo sans supplément

Notre prix spécial pour vous

Prix par personne en chambre double en hôtel 4 étoiles Fr. 999.-

Non inclus/en option:

Suppl. saisonnier départs 12.5 & 7.10: Fr. 80.-

5e jour – Capo Testa – La beauté devenue pierre

De gigantesques blocs de granit jonchent l’extrémité septentrionale de la Sardaigne. Notre randonnée en boucle nous mène

jusqu’à l’éblouissant phare blanc érigé au coeur d’immenses rochers aux formes douces et arrondies. A travers le maquis

6e jour – Retour

Arrivée à Livourne après le petit déjeuner, d’où nous mettons le cap sur la Suisse.

Suppl. chambre individuelle (hôtel): Fr. 195.-

Suppl. cabine double extérieure: Fr. 70.-

Suppl. cabine indiv. intérieure: Fr. 105.-

Suppl. cabine indiv. extérieure: Fr. 160.-

Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)

Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

Palau Caprera

La Maddalena Capo Testa

Punta Li Canneddi Isola Rossa

Santa Teresa

Olbia

Costa Smeralda Cala di Volpe

aneo

Sardegna Corsica

La Maddalena

Fascinants paysages d’Isola Rossa

Capo Testa

Quilesa inventés?

L’histoire dorée de petits oursons faits de gomme

Alors que l’origine des bonbons gélifiés remonte à l’Antiquité, celle des plantigrades d’or est bien plus récente.

Si une sorte de gomme – produite à partir de jus de guimauve mélangé à du miel – existait au temps de l’Égypte antique, elle était plus proche des marshmallows que de la matière dont sont faits les oursons actuels. Les bonbons gélifiés tels que nous les connaissons ont été inventés en 1922, en Allemagne. Ces petits ours, c’est à Hans Riegel, fondateur de l’entreprise Haribo, que nous les devons. En 1920, cet Allemand crée son entreprise à Friesdorf, près de Bonn, et la nomme en utilisant les deux premières lettres de Hans, de Riegel et de Bonn. Deux ans plus tard, apparaissent des bonbons appelés Tanzbären, soit ours dansants, plus grands et plus minces que les oursons vendus aujourd’hui et fabriqués partir de gomme arabique, une résine naturelle.

Des millions d’oursons d’or Il faut attendre 1960 pour que les ours d’or arrivent sur le marché et sept ans de plus pour qu’ils soient enregistrés comme marque déposée auprès de l’Office allemand des brevets. De nos jours, 160 millions d’oursons d’or Haribo sont produits chaque jour dans 16 sites répartis dans 11 pays avant

Pour les grands et les petits

Oursons d’or Haribo

350 g Fr. 2.35

d’être vendus dans 120 pays. Ces bonbons ont même une place dans le Livre Guinness des records grâce à l’animateur allemand Thomas Gottschalk. De 1991 à 2015, ce dernier a fait la promotion de Haribo, établissant le record mondial de la plus longue collaboration publicitaire.

Pas pour les végétariens

Composés de sirop de glucose, de sucre et de gélatine obtenue à partir d’os d’animaux, les oursons en gomme ne conviennent pas aux végétariens. Des variantes, fabriquées avec de la pectine, un gélifiant extrait des fruits, ou de l’agar-agar, obtenu à partir des parois cellulaires d’algues bleues ou rouges, sont proposées par d’autres fabricants. Plus de 100 ans après leur première apparition, les oursons en gomme sont devenus un produit mythique et ont dépassé le statut de simples bonbons. Ils ornent désormais des tasses et des t-shirts et se déclinent en pendentifs colorés et en boucles d’oreilles fantaisie.

Texte: Barbara Scherer

PRIX BAS

Bonbons

Un peu déprimé?

Le safran et la passiflore associés aux vitamines B pour la psyché et le système nerveux

À la saison froide, quand les jours sont plus courts et les durées d'ensoleillement réduites, il est facile de céder à la mélancolie. Le stress au travail et les challenges du quotidien peuvent également jouer sur votre moral. Cela implique souvent un manque d'énergie, d'influx nerveux et la sensation d'être au bout du rouleau. Vous perdez alors rapidement votre équilibre intérieur. Des compléments alimentaires fortement dosés en vitamines B, enrichis en extraits de plantes adéquats, peuvent vous aider à compenser ces manques pendant ces périodes.

Des fleurs violettes dotées d'or rouge

Association avec la passiflore

Disponible chez Migros:

Les capsules Axamine safraVit Inner Balance sont riches en précieux extraits de safran et de passiflore, et ce dans des quantités optimales. La haute dose de complexe de vitamines B, également présente, contribue: à des fonctions psychologiques normales (vitamine B1, B6, B12 et niacine); à un fonctionnement normal du système nerveux (vitamine B1, B2 , B6, B12 et niacine); à des performances intellectuelles normales (acide pantothénique); à un métabolisme

Le safran fait partie des épices les plus chères au monde. C'est pour cette raison qu'on l'appelle aussi «l'or rouge». La fleur de safran, de couleur violette, contient un style rouge qui se ramifie en trois stigmates. Ces délicats brins de safran connus de tous contiennent le très précieux safranal. Pour obtenir ce trésor, chaque brin de safran est minutieusement prélevé à la main. Jusqu'à 200´000 fleurs de safran sont nécessaires pour obtenir un kilogramme de styles rouges, ce qui explique pourquoi le safran est un bien exceptionnellement précieux. Les brins rouges de safran obtenus grâce à cette minutieuse récolte représentent la seule partie utile de cette belle plante. Mais si l'on considère la fleur de safran dans son ensemble, elle met vraiment du baume au cœur. Ses délicats pétales violets la font paraître, d'un certain côté, vulnérable et sensible mais en même temps ses styles rouges expriment un tempérament de feu et une force énorme. Avant tout connu comme une épice forte et amère, le safran est aussi particulièrement utilisé en médecine traditionnelle orientale.

L'apparence et les propriétés de la passiflore, présentant une floraison impressionnante par son opulence, viennent idéalement compléter celles du safran. Son charme paradisiaque rappelle symboliquement le besoin de se recentrer sur son équilibre intérieur et exprime en même temps une joie de vivre pure.

particulière

Axamine safraVit Inner Balance Capsules –pour la psyché et les nerfs

énergétique normal (vitamine B1, B2 , B6, B12 , niacine et acide pantothénique); à réduire la fatigue (vitamine B2 , B6, B122, niacine, acide folique et acide pantothénique); à protéger les cellules contre le stress oxydatif (vitamine B2 et zinc).

Une capsule par jour permet à elle seule de couvrir les quantités requises des éléments cités. Axamine safraVit Inner Balance est en vente chez Migros

33 VOTRE RÉGION

Migros Genève

Turlututu, chaussons pointus

Avec la compagnie Chicos Mambo et son spectacle Tutu, la danse est aussi drôle qu’un sketch des Monty Python.

Si l’on vous parle chorégraphie ou ballet classique, il y a de fortes chances que vous pensiez tutus, entrechats, demi-pointes, petits rats en justaucorps, standards poussiéreux et autres productions qui fleurent bon la naphtaline. C’est sans doute que vous n’avez jamais assisté à un spectacle de la compagnie Chicos Mambo. Grâce à ces merveilleux fous dansants dans leurs drôles de costumes, le répertoire traditionnel s’acoquine avec la performance. Les codes explosent comme autant de grenades d’opérette dégoupillées, suscitant des cascades de rires, des tonnerres d’applaudissements.

Le gang des Chicos naît à Barcelone il y a une trentaine d’années, à la suite de la rencontre de son directeur actuel et fondateur Philippe Lafeuille avec deux danseurs catalan et vénézuélien. Ils connaissent rapidement le succès en Espagne et en France, avant une consécration internationale grâce à leur deuxième spectacle, Méli-Mélo.

Suivent Méli-Mélo II et, en 2014, Tutu, qui en dix ans a conquis plus de 500 000 spectateurs, cumulé plus de 600 représentations et décroché le prix du public catégorie danse au 50e festival off d’Avignon, en 2015.

En mâles de culottes bouffantes C’est que l’œuvre ne fait pas que se jouer de l’héritage chorégraphique classique: elle se moque aussi joyeusement des préjugés sur la répartition des genres. Dans Tutu, à découvrir le 14 février, à 20 h 30, au Théâtre du Forum Meyrin, ils sont six sur scène, danseurs autant que comédiens, athlètes autant que cabotins. Six hommes, donc, qui revêtent avec naturel les oripeaux habituellement réservés aux danseuses. Place aux perruques bariolées, aux cagoules mousseuses, aux culottes bouffantes, dans une profusion visuelle flattant le regard, emplie de générosité et de culot. Rythmé, brillant, le spectacle enchaîne les scènes et passe

allègrement de la poésie à la parodie ou à l’humour potache. On revisite Le Lac des cygnes, on nous promène du théâtre tragique aux concours de danse télévisés, on découvre des tableaux hilarants peuplés de bébés, de femmes fatales, de toute une faune carnavalesque. Autant de partis pris qui mettent le feu au public et le laissent, quand tombe le rideau, pantelant de bonheur.

Billets sur: migroslabilletterie.ch et dans nos points de vente: Du lundi au samedi: Migros Change Rive | Migros Change MParc La Praille | Stand Info Balexert

Pour-cent culturel Migros

Théâtre du Forum Meyrin

Dans Tutu, les artistes sont autant danseurs qu’acrobates, clowns et athlètes.

VOTRE RÉGION

Migros Genève

La première équipe du club a remporté 21 titres au cours de son histoire.

Tous derrière le Chênois!

La première équipe du Chênois Genève Volleyball, soutenue par Migros Genève, truste le haut du classement en LNA. Rencontre avec le responsable sponsoring du club, Jérôme Godeau.

Conseils d’un talent genevois

Joosep Kurik, que diriezvous à un ou une jeune qui souhaite commencer ou percer dans le volley?

Jérôme Godeau, quelles sont les ambitions du club pour les cinq ans à venir?

Dans un premier temps, l’objectif est de consolider la collaboration avec les clubs régionaux pour la formation des jeunes talents afin de les intégrer dans notre équipe première, à l’instar de Joosep Kurik, Jovan Djokic ou Damien Geneux. Dans un second temps, nous souhaitons poursuivre la professionnalisation du club afin de viser les sommets. Cela tant au niveau sportif (junior, national, international et volleyball assis) qu’au niveau humain pour que le plaisir du jeu et la camaraderie demeurent au centre du projet du club.

Comment se déroule la saison pour la première équipe?

Jérôme Godeau, responsable sponsoring

Notre équipe de LNA est actuellement 3e du championnat et qualifiée pour les quarts de finales de la Coupe suisse. Avec un budget revu à la baisse cette saison, l’objectif est de se qualifier pour les demi-finales du championnat et pourquoi pas pour la finale de la Coupe suisse, si les planètes s’alignent.

Qu’est-ce qu’un partenariat comme celui que vous avez avec Migros Genève apporte au club?

Le Chênois Genève Volleyball est très ancré localement et il est indispensable de mettre sur pied des collaborations avec les partenaires locaux pour cultiver notre identité genevoise. Tout comme Migros Genève, notre club partage les valeurs de communauté, pierre angulaire d’un sport collectif, et de responsabilité, grâce à l’excellente formation de nos encadrants.

Propos recueillis par Laurie Martin

Vous souhaitez soutenir l’équipe?

Les prochains matchs à domicile de la première équipe auront lieu le 5 février à 20 h contre Volley Amriswil, le 9 février à 17 h 30 contre Jona Volleyball et le 22 février à 17 h 30 contre Volley Naefels.

Plus d’infos ici: chenoisvolley.ch

Tout d’abord, il est essentiel d’avoir du plaisir à pratiquer son sport. Pour celles et ceux qui souhaiteraient faire de la compétition, c’est encore plus important, car il faut conserver une discipline année après année et cela demande bien sûr quelques sacrifices. Il est nécessaire de beaucoup travailler, sans se trouver d’excuses pour manquer un entraînement. Il n’y a pas de secret: la clé pour devenir meilleur que les autres, c’est de s’entraîner plus que les autres!

Joosep Kurik (à dr.) fêtera ses 18 ans le 16 février.

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38 BIEN VIVRE

Parentalité

Il n’est pas toujours facile de tout gérer dans sa vie lorsqu’on est parent.

Mère au bord du gouffre

Entre exigences professionnelles et charge mentale, le burn-out parental est une réalité silencieuse qui touche 5 à 10% des familles. Témoignage d’une maman qui a traversé le désert avant de se relever.

Texte: Patricia Brambilla

«J’ai flirté plusieurs fois avec le burn-out», lâche Isabelle Gattlen. Cette mère de 46 ans a aujourd’hui un visage rayonnant et apaisé, mais elle avoue revenir de loin, d’une longue traversée du désert, quelque part entre fatigue extrême et épuisement. Quand elle est devenue maman de jumeaux prématurés en 2010, tout semblait pourtant sous contrôle et voué à un bonheur

BIEN VIVRE

Parentalité

programmé, pour elle et son compagnon. Alors juriste spécialisée dans le conseil financier à Lausanne, elle mène sa vie tambour battant. Une vie sous haute pression, aux défis professionnels stimulants et exigeants: «J’avais fait toute une feuille de calcul pour gérer notre future vie de famille. L’appartement était toujours bien rangé, tout était organisé.»

«Tout était censé rouler, mais je pédalais dans la semoule. J’étais toujours sous la surface de l’eau, sans jamais vraiment couler»

Isabelle Gattlen

Cependant, les choses ne se sont pas déroulées comme prévu. Il y a eu comme une ombre au tableau Excel. «Je travaillais à 60% et mon chéri à 80%, tout était censé rouler, mais je pédalais dans la semoule. J’étais toujours sous la surface de l’eau, sans jamais vraiment couler», se souvient-elle. Une impatience à fleur de peau, une intolérance aux cris et aux pleurs des enfants. «Je m’énervais tout de suite et je m’éloignais psychiquement, je me mettais dans ma ouate et devenais moins attentive à eux», confie Isabelle Gattlen. Elle traîne cet état pendant trois à quatre ans, à essayer de garder la tête hors de l’eau, à frôler l’effondrement, à flirter avec les limites de son corps et de son mental. Bien sûr, s’occuper de jumeaux est un véritable marathon, même si elle et son conjoint s’y étaient préparés: «Je pensais que c’était difficile avec les bébés, à cause du manque de sommeil, mais que tout s’améliorerait quand ils grandiraient. Et ça a été le contraire!»

Apprendre à se connaître

Quand ses enfants ont 15 mois, elle les met en garderie un jour supplémentaire, pensant arriver à souffler un peu, mais la situation ne s’améliore pas. Sentiment d’épuisement, grand vide psychique à l’intérieur. «Je négociais mal les situations très tendues avec mes enfants, eux-mêmes en pleine crise du terrible two. Nous n’allions pas bien, ni eux ni moi», raconte-t-elle. Une amie lui ouvre alors les yeux et lui conseille de suivre une psychothérapie.

«Ce n’était pas un manque de ressources extérieures, mais un manque d’espace intérieur et une vulnérabilité au stress», dit celle qui a dû tout remettre en question. Déconstruire pour mieux rebondir, apprendre à se connaître, revisiter son histoire de vie jusqu’à son orientation professionnelle: un tournant majeur. Elle entreprend alors une formation de consultante en parentalité et de coaching, pour mieux comprendre. En 2018, elle fonde Multiples et Compagnie, devenu aujourd’hui Maman et Compagnie, pour aider les autres, ces 5 à 10% de parents concernés par le burn-out. «Les parents sont

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Parentalité

souvent très seuls, les attentes sociales nombreuses, le surinvestissement des enfants trop grand. Si je n’ai pas sombré, c’est parce que je me suis écoutée. Plus vous attendez, plus c’est dur de remonter la pente», explique-t-elle.

Aujourd’hui, c’est elle qui reçoit les mamans, et parfois aussi les papas, pour les aider à reprendre courage et leur donner des clés organisationnelles, mais aussi relationnelles: «Je traite de problématiques concrètes, je travaille par petites touches pour dénouer les relations qui sont souvent bloquées.» Si elle devait donner un seul conseil aux parents, ce serait de ne pas jouer les héros, mais de connaître leurs forces et leurs failles.

Mener une vie qui a du sens Épanouie entre un mi-temps dans un cabinet juridique et son travail de coaching, Isabelle Gattlen va bien, mais elle a quand même mis en place quelques garde-fous. Parce qu’elle sait que, comme dans le cas d’une cheville foulée qui reste définitivement sensible, le risque de rechute est possible. Elle a développé certaines stratégies, commencé un cours de danse, repris la clarinette qu’elle avait trop longtemps rangée dans son étui, et consacre du temps à ses amies. «Mener une vie qui a du sens, ça protège», dit celle qui a surtout appris à lâcher prise. Diminuer ses attentes, revoir ses exigences pour performer moins, mais mieux. Alors que ses enfants vont entrer dans l’adolescence, se sent-elle parée? «Je suis contente d’avoir connu ces difficultés avant, je sais que je ne vais plus jouer les héroïnes, assure-t-elle. Même si l’aventure n’est pas terminée, la relation que j’ai avec mes enfants aujourd’hui est très belle. L’important est de ne jamais la casser.»

«Si je n’ai pas sombré, c’est parce que je me suis écoutée. Plus vous attendez, plus c’est dur de remonter la pente»

Isabelle Gattlen

Il est important que les mères et les pères connaissent leurs forces et leurs failles.

Infos pratiques

Ressources pour les parents

Isabelle Gattlen est coach professionnelle, consultante en parentalité et formatrice en éducation positive pour les parents et les professionnels. maman-et-compagnie.ch

À Morges, un espace de prévention s’est ouvert en 2023. Kerma se veut un espace d’accueil et d’accompagnement du burn-out professionnel, parental et des proches aidants. Bulle de liberté et de ressourcement où reprendre pied, avec ou sans rendez-vous. association-kerma.ch

À lire: Le burn-out parental, de Moïra Mikolajczak et Isabelle Roskam (Éd. Odile Jacob, nouvelle édition 2024).

42 BIEN VIVRE

Ne plus pouvoir fermer sa chemise à cause de son ventre n’est pas uniquement un problème esthétique.

Sus à la graisse abdominale

Avoir un peu de ventre n’est pas aussi anodin qu’il y paraît. La nutritionniste Ruth Ellenberger déconstruit les idées reçues sur la graisse abdominale et nous donne quelques conseils pour s’en débarrasser.

Texte: Katja Fische de Santi

Petit ventre

1. Avoir de la brioche est un problème purement esthétique. «Malheureusement non. La graisse viscérale qui s’accumule dans la cavité abdominale a un effet néfaste sur la santé. Contrairement aux autres dépôts adipeux, elle est très active sur le plan du métabolisme et favorise les processus inflammatoires dans tout le corps. Elle alimente de nombreuses maladies de civilisation, à commencer par les maladies cardiovasculaires. Le risque de rhumatisme et de diabète augmente également.»

2. Les personnes qui consomment beaucoup d’aliments gras, comme de la pizza ou de la charcuterie, ont un gros ventre.

«En réalité, ce n’est pas seulement la graisse qui pose problème. Un ventre proéminent est principalement favorisé par un mauvais choix de glucides, notamment ceux provenant du sucre et des produits à base de farine blanche. Les mauvaises graisses, comme celles des fast-foods ou des charcuteries, accélèrent ce processus. En revanche, les huiles végétales sont bénéfiques.»

3. Si l’IMC est correct, inutile de s’inquiéter de son petit ventre.

«Il faut se détacher de l’indice de masse corporelle. Les sportifs ont souvent un IMC élevé, tandis que les personnes minces avec peu de masse musculaire ont un IMC bas, mais elles présentent une mauvaise répartition entre muscles et graisses. En résumé, même les personnes maigres peuvent avoir un excès de graisse abdominale qui ne se voit pas, car celle-ci s’accumule entre les organes.»

4. La graisse abdominale est un problème masculin.

«Avant la ménopause, les femmes ont généralement une silhouette en forme de poire, stockant des graisses au niveau des cuisses et des hanches. Cette graisse est plus lente sur le plan métabolique et donc moins nocive. Cependant, après la ménopause, beaucoup d’entre elles développent également un petit ventre et accumulent davantage de graisse viscérale.»

«Ce n’est pas la graisse en soi qui pose problème, mais l’excès de calories que le corps stocke sous forme de graisse»

Ruth Ellenberger, diététicienne diplômée et directrice du centre de nutrition

à Zurich

5. La bière favorise l’apparition d’un ventre arrondi.

«Pas seulement, mais la bière contient beaucoup de calories et l’alcool ralentit la combustion des graisses. Le surpoids est toujours une question de bilan énergétique: combien de calories consomme-t-on chaque jour et combien en brûle-t-on?»

6. Les fruits et les jus de fruits font partie d’une alimentation saine.

«Le fructose a bonne réputation, à tort. Les jus de fruits et les smoothies en particulier, avec leur teneur très élevée en fructose, favorisent la sécrétion intensive d’insuline, une hormone qui facilite la transformation du sucre en graisses (triglycérides). Je recommande également de ne pas manger tout le temps des fruits entre les repas. Mieux vaut les consommer en dessert ou dans un müesli au yogourt le matin.»

7. Les crunchs et les sit-ups sont les entraînements les plus efficaces pour éliminer la graisse abdominale.

«Il n’est jamais mauvais de muscler ses abdominaux, mais ces exercices ne font pas fondre la graisse abdominale. On ne peut pas cibler des dépôts adipeux localisés dans le corps. L’idéal est de modifier son alimentation et de faire du sport.»

8. Avec une bonne alimentation, le ventre mincit.

Selon l’OMS, un tour de taille supérieur à 80 cm chez les femmes et à 94 cm chez les hommes présente des risques pour la santé. Le seuil critique est de 88 cm pour les femmes et 102 cm pour les hommes. Le risque de maladies cardiovasculaires et de troubles métaboliques augmente alors beaucoup. La mesure se prend au milieu du ventre, entre le haut de l’os iliaque et le bas de la cage thoracique. Ne rentrez pas le ventre et respirez normalement.

«Pas tout à fait, il faut adopter un mode de vie globalement sain, avec suffisamment d’exercice et une alimentation adaptée. Un régime faible en fibres alimentaires et très riche en produits raffinés comme les bonbons, les boissons sucrées ou la farine blanche, fait monter rapidement la glycémie. Cela entraîne la production d’une grande quantité d’insuline, ce qui favorise le stockage des graisses. Consommer moins de glucides et plus de protéines est utile, car ces dernières procurent une sensation de satiété plus durable. Cependant, renoncer complètement aux glucides serait une erreur. Les produits à base de céréales complètes, les pommes de terre et les légumineuses apportent de précieux nutriments.»

Bon à savoir

44 J EUX

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Prix cinématographique en France

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Convivial

Peuple du bassin méditerranéen

Tourte feuilletée, spécialité marocaine

Roches denses du fond des océans

À droite pour les marins

Fille du frère ou de la sœur

Interjection pour saluer (fam.)

Officier de police sous l'Ancien Régime

Unité monétaire de la Bulgarie

Ensemble d'opinions constituant la doctrine

Bête de somme têtue

Aujourd'hui : Orjol

Affluent de la Dordogne, passe à Périgueux

Avoir une passion pour un être

Endroit habité par les nomades

Fleuve russe qui sort du lac Ladoga

Capitale de la dynastie des Tokugawa

Étendue d'eau salée

À petite distance Capitale de l'Albanie

Posture de yoga

Mélancolie sans cause apparente

Amène à d'autres pensées

Imitation burlesque d'une œuvre

Actrice de cinéma, née à Berne

Ville et baie de Honshu

Mamelle de la vache

Les Indiens fumaient celui de la paix

Billet qui ne permet pas le retour

Traîneau de la montagne savoyarde

Suppression d'une voyelle

Dieu des Vents

Monnaie de Roumanie

Ville sur le Danube

Côté du soleil levant

Centre viticole de l'Hérault, sur l'Orb

Sport d'hiver sur traîneau articulé

Refus fait par un juge de rendre justice

Chaîne de montagnes de Crète, 2456 m

Reine légendaire d'Arabie

Chacun des alinéas d'un jugement

État de soumission absolue

Considération respectueuse

Originaire d'un endroit

Il est mis à mort par le matador

Ville dans le Dorset

Vélo tout terrain

Ancienne monnaie espagnole (abrév.)

Mesure valant le seizième du boisseau

Appel à un combat singulier

Épée hors du fourreau

Couvert de poils

Chorégraphe français

Émanation perçue par le nez

Centre métallurgique sur la Ruhr

Personne détenant un titre sportif

Prudence et sentiment des convenances

Rivière suisse, canton de Fribourg

Officier et agent secret de Louis XV

Jus nourrissant de la viande

Grande péniche plate

Replet, potelé

Point culminant des Pyrénées, en Espagne

Participation: www.migmag.ch/mots-fleches

Conditions de participation : Sont autorisées à participer toutes les personnes domiciliées légalement en Suisse ou dans la Principauté du Liechtenstein et âgées de 18 ans révolus. Les collaborateurs de l’organisatrice du concours, ainsi que les associations de jeux-concours, les services automatisés et les autres services de participation professionnels et commerciaux ne sont pas autorisés à concourir. Les gagnants seront informés par e-mail, et leurs noms et localités seront publiés. Depuis septembre 2023, la participation gratuite aux tirages au sort se fait exclusivement en ligne.

Recherche d’OBNL:

Le label de qualité Zewo est synonyme d’organisations d’entraide fiables.

Votre don en bonnes mains.

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Reportez les lettres correspondantes dans la grille de solution pour trouver le mot code. www.migmag.ch/quiz

V Si une personne survit à une fièvre de 105 degrés, quelle échelle de température a été utilisée pour la mesurer ?

T

La dernière diligence postale de Suisse a circulé jusqu’en ... ?

Sudoku

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Remplissez les cases vides avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3 × 3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite. www.migmag.ch/sudoku

La bataille navale

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

Laquelle de ces villes est la plus méridionale ?

J 1941 X 1961 G 1981 R Berlin U Amsterdam E Londres

Quelle est la probabilité de lancer avec un dé successivement un 2 puis un 3 ?

M 1/36 G 1/144

Parmi les 2136 armoiries de communes suisses, sur combien d’entre elles figure au moins un animal ?

Quel pays le nom de domaine «at» représente-t-il ?

Le plus ancien pont sur la Seine à Paris est le ... ?

Paroli

2 × 100 francs à gagner

Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. www.migmag.ch/paroli

Participer gratuitement en ligne: www.migmag.ch

Date limite de participation: dimanche 9.2.2025, à minuit

Conditions de participation: à la première page des jeux

Solutions/gagnants des éditions précédentes: www.migmag.ch/enigmes

Escapades au cœur des régions d’exception

POINTS FORTS

• Cucuron, le typique et pittoresque village fortifié

• Découverte fleurie et parfumée de la lavande de Provence

• Dégustation de Calisson, une explosion de saveurs provençales

7 au 11 avril 2025 Fr. 950.19 au 23 mai 2025 Fr. 995.1er au 5 septembre 2025 Fr. 995.13 au 17 octobre 2025 Fr. 950.-

Du 21 au 26 avril* ou du 14 au 19 septembre 2025

AU FIL DU TARN, TRÉSORS D’OCCITANIE

Immersion en terre occitane et visite d’Aéroscopia

Découvrez le Tarn, terre de liberté et de prospérité. Son patrimoine, riche de siècles d’histoire et de savoir-faire humain vous invite à remonter le temps. Explorez ses bastides, ses villages médiévaux comme Albi et Cordes-sur-Ciel et admirez l’architecture en briques roses. Visitez le Sidobre et ses rochers impressionnants, découvrez l’aéronautique à Toulouse et faites une croisière sur le Canal du Midi. Terminez par une dégustation de produits locaux et de vins de Gaillac pour un voyage entre nature, culture et tradition. Hôtel 4*, pension complète

POINTS FORTS

• Les rochers déconcertants du Sidobre

• Castres, la petite Venise de Midi-Pyrénées

• Dégustation de vins et produits du terroir

*Car 5* VIP

PROVENCE – ALPES –CÔTE D’AZUR - FRANCE

LE LUBERON ET LA PROVENCE SUD

Un bon prétexte pour goûter à la quiétude de la vie provençale

Découvrez le Luberon en commençant par la visite du « village papillon » de Cabrières d’Aigues, puis explorez Cucuron, un charmant village provençal. Promenez-vous sur le Sentier des Ocres à Roussillon et admirez les couleurs flamboyantes des carrières. Découvrez Gordes et l’abbaye de Sénanque avant de terminer à Aix-en-Provence avec ses charmantes ruelles et une dégustation de calisson pour une totale immersion dans l’âme de la Provence. Hôtel 4*, demi-pension

Du 28 au 30 avril ou du 7 au 9 juillet 2025

DU NORD AU SUD DES ALPES SUISSES

Vivez l’aventure du GoldenPass Express et du Gotthard Panorama Express

Montez à bord du GoldenPass Express et du Gotthard Panorama Express pour une expérience inoubliable au cœur des paysages suisses. Entre lacs scintillants et sommets enneigés, laissez-vous émerveiller par des panoramas à couper le souffle. Plongez dans les traditions locales en visitant la verrerie historique de Hergiswil et la cité médiévale de Lucerne. Terminez en beauté à Verbania, face aux magnifiques îles Borromées, pour un souvenir magique. Hôtel 3* et 4* en centre-ville, petits-déjeuners

POINTS FORTS

• Le GoldenPass Express, de la Riviera vaudoise à l’Oberland bernois

• En 1re classe sur le lac des Quatre-Cantons et à bord du Gotthard Panorama Express

• Verbania, aux abords du lac Majeur

Une recette, cinq ingrédients

Linguine No 10 Agnesi

500 g Fr. 2.40

Jambon roulé

M-Classic les 100 g Fr. 3.20

Chou kale Migros Bio les 100 g Fr. 1.20

Sbrinz râpé

120 g Fr. 2.50

PRIX BAS

Oignons rouges

500 g Fr. –.90

Pâtes au jambon et au chou kale

À vos tabliers

Cuire 500 g de linguine al dente dans de l’eau salée. Entretemps, parer 300 g de chou kale, retirer les côtes épaisses, tailler les feuilles en minces lanières. Couper 400 g de jambon d’abord en fines tranches, puis en lanières. Hacher 1 oignon. Saisir le jambon env. 3 min dans 2 cs de beurre. Ajouter l’oignon, poursuivre brièvement la cuisson. Incorporer le chou kale et remuer jusqu’à ce qu’il tombe. Retirer du feu. Égoutter les pâtes en recueillant env. 2 dl de l’eau de cuisson. Verser les pâtes sur la préparation jambon-chou kale, ajouter l’eau de cuisson prélevée, 50 g de sbrinz râpé et un peu de beurre, mélanger. Relever de poivre. Plus de recettes de pâtes sur migusto.ch

Hits de la semaine

4. 2 – 10. 2. 2025

0% 1.–

16.65 au lieu de 27.80

Pommes Golden Suisse, la barquette de 500 g, (100 g = 0.20)

1.60 au lieu de 2.30

Côtelettes de porc dans l’échine, entremêlées, IP-SUISSE les 100 g, en libre-service 30%

Papier ménage Plenty Original, FSC® en emballage spécial, 16 rouleaux 40%

Chips Zweifel 175 g et 280 g, p. ex. paprika, 175 g, 2.94 au lieu de 4.20, (100 g = 1.68) 30%

Le Gruyère salé AOP env. 250 g, les 100 g, produit emballé 30%

8.80 au lieu de 12.60

1.54 au lieu de 2.20

Croissants au jambon Happy Hour, M-Classic produit surgelé, en emballage spécial, 24 pièces, 1008 g, (100 g = 0.87) 30%

8.95 au lieu de 13.20

Cabillaud Skrei M-Classic, MSC sauvage, Atlantique Nord-Est, 2 pièces, 300 g, en libre-service, (100 g = 2.98), valable du 6.2 au 9.2.2025 32%

Jusqu’à épuisement du stock.

Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

30%

Fondue Gerber

L’Original ou Moitié-Moitié, p. ex. L’Original, 2 x 800 g, 20.90 au lieu de 29.90, (100 g = 1.31), valable du 6.2. au 9.2.2025

Valable jeudi – dimanche

Les de fin de

à partir de 3 articles 30%

Tout l’assortiment d’aliments humides pour chat Vital Balance p. ex. Adult au bœuf, 4 x 85 g, 3.22 au lieu de 4.60, (100 g = 0.95), valable du 6.2 au 9.2.2025