Migros magazin 06 2018 f vs

Edition Valais, JAA 1920 Martigny

Quand la science s’inspire des meilleures idées de la nature Page 10

MM6, 5.2.2018 www.migrosmagazine.ch

Les effets désastreux des loisirs des hommes sur les animaux Page 18

Plongée dans le passé industriel de Genève

Aline Raboud

La Suissesse du carnaval de Rio Page 24

Photo: Mathieu Rod

Page 80

Procréation p. 28 | Saint-Valentin p. 43

École p. 88 | Archetière p. 102

Veuillez annoncer le changement d’adresse à la poste s.v.p. ou au registre des coopérateurs, tél. 027 720 44 00, registre.cooperateurs@migrosvs.ch

Des marques uniquement chez nous: ma Migros.

50% Ailes de poulet Optigal nature et épicées, p. ex. nature, Suisse, le kg, 6.75 au lieu de 13.50

pack de 12

50% Tous les Ice Tea cultes en briques, en pack de 10 x 1 litre, UTZ p. ex. citron, 3.75 au lieu de 7.50

20% Tout l’assortiment de fruits secs et de noix (excepté Alnatura et Sélection), p. ex. pignons Bio, 100 g, 5.80 au lieu de 7.30

20%

12.45 au lieu de 15.60 Lait entier UHT Valflora en pack de 12 12 x 1 litre

à partir de 2 produits

–.60

de moins l’un Tout l’assortiment ChocMidor à partir de 2 produits, –.60 de moins l’un, p. ex. Rocher, 100 g, 2.75 au lieu de 3.35

Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

20% Tous les yogourts Bio (excepté les yogourts au lait de brebis), p. ex. fraise, 180 g, –.60 au lieu de –.80

disponibles

lot de 2

50%

1.65 au lieu de 3.30 Jambon TerraSuisse en lot de 2 les 100 g

20%

7.– au lieu de 8.80 Papier ménage Twist Style en emballage spécial, FSC motif de la Saint-Valentin, 8 rouleaux, valable jusqu’au 19.2.2018

50% Tous les adoucissants Exelia p. ex. Sensitive, 1,5 litre, 3.25 au lieu de 6.50

30%

4.40 au lieu de 6.30 Viande de bœuf hachée TerraSuisse 300 g

à partir de 2 articles

20%

Tout l’assortiment Potz à partir de 2 articles, 20% de réduction, valable jusqu’au 19.2.2018

à partir de 2 articles

50%

Tous les produits de lessive Total à partir de 2 articles, 50% de réduction

lot de 2

20% Snacks Asia Anna’s Best en lot de 2 p. ex. rouleaux de printemps Vegi, 2 x 210 g, 6.80 au lieu de 8.60

lot de 3

15% Liquide vaisselle Handy en emballages multiples p. ex. Power Orange en lot de 3, 3 x 500 ml, 6.10 au lieu de 7.20, valable jusqu’au 19.2.2018

20% sur tous les fruits secs, noix et mélanges Sun Queen.

20%

3.45 au lieu de 4.35 Mélange de noix Sun Queen 200 g

20%

3.10 au lieu de 3.90 Cerneaux de noix Sun Queen 130 g

20%

3.30 au lieu de 4.15 Noix de cajou Sun Queen 200 g

20%

5.90 au lieu de 7.40 Figues Sun Queen séchées, 500 g

20%

20%

3.25 au lieu de 4.10 Abricots Sun Queen séchés, sans noyaux, 200 g

20%

2.20 au lieu de 2.80 Dattes Sun Queen séchées, 300 g

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

1.65 au lieu de 2.10 Canneberges Sun Queen sucrées, séchées, 150 g

MM6, 5.2.2018 5

Q Éditorial

Le retour à la nature Qu’est-ce que la nature peut nous apprendre? Énormément de choses évidemment! En théorie du moins, car dans la réalité, nous avons plutôt tendance à nous en éloigner. À part la météo et ses caprices, notre lien avec notre environnement est souvent des plus ténu. Alors de là à en tirer des enseignements...

Partant de là, il est intéressant de voir des chercheurs développer de nouvelles technologies en fonction de leurs observations de la nature. À l’EPFL, une trentaine de laboratoires participent à une plate-forme consacrée au biomimétisme, ou bio-inspiration. Il s’agit pour eux d’adapter des principes de la nature aux besoins des humains (lire en page 10). La structure des feuilles de lotus a, par exemple, servi d’inspiration au développement d’emballages autonettoyants.

De tels développements ne manquent pas d’interpeller. La nature a toujours été une magnifique inspiration pour les développements les plus divers, mais ce qui est le plus épatant, pour moi en tout cas, c’est que grâce aux avancées technologiques incroyables des dernières décennies, la nature constitue plus que jamais une réserve inépuisable d’excellentes idées. Certains diront: «Évidemment, car la nature est la chose la plus aboutie qui puisse être».

Photo: Christophe Chammartin

Certes, mais encore faut-il disposer des instruments et des connaissances pour comprendre ce que l’on observe. Et parvenir ensuite à le reproduire d’une façon ou d’une autre. D’une manière plus générale, ce type de recherches nous permet d’appréhender l’exploitation de l’environnement sous un tout autre jour que ce que nous entendons généralement. La recherche appliquée comme une forme du développement durable.

Steve Gaspoz, directeur de la rédaction steve.gaspoz@mediasmigros.ch

80 Sommaire Société

43 Migusto

10 Dossier

66 Votre région

À l’EPFL, une plate-forme est dédiée au biomimétisme.

18 Environnement

Les loisirs des hommes perturbent les animaux sauvages.

24 Portrait

Aline Raboud, une Suissesse au carnaval de Rio.

28 Entretien

Nicolas Vulliemoz, sur la procréation médicalement assistée.

Univers Migros 38 Shopping

Le yogourt Excellence au caramel de Migros.

Délicieuse Saint-Valentin.

Votre coopérative Migros.

Au quotidien 73 La science en s’amusant Faire brûler de la laine d’acier.

80 Escapade

À la découverte du passé industriel de Genève.

88 À votre service

Des conseils pour soutenir et stimuler son enfant à l’école.

91 Voiture 99 Offre aux lecteurs 102 Une journée avec...

Francine Humbert-Droz, violoniste et archetière.

M-Infoline: tél. 0800 84 0848 ou +41 800 84 0848 (depuis l’étranger). www.migros.ch/service-clientèle; www.migros.ch Cumulus: tél. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis l’étranger). cumulus@migros.ch; www.migros.ch/cumulus Adresse de la rédaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766, 8031 Zurich, tél. 058 577 12 12, fax 058 577 12 09 redaction@migrosmagazine.ch; www.migrosmagazine.ch * tarif local

Publicité

6 pour 4 52.80 au lieu de 79.20

En vente dans les plus grands magasins Migros.

Recharges Sangenic Tec OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU JUSQU’ À ÉPUISEMENT DU STOCK le lot de 6

Compatible avec bac à couches Sangenic

100 % suisse

Super offres MSC Réservez de suite et profitez!

o nn e 2e pers

* % 50enfants et ts gratui

Vous trouverez le meilleur de la tradition italienne des croisières à bord de l’élégante flotte MSC où confort, bon service, hospitalité et ambiance conviviale sont au rendez-vous. Cette flotte prospère propose un programme varié à des prix attrayants. L’idéal pour les clients qui désirent une atmosphère européenne, savourer une cuisine dotée d’une touche méditerranéenne et qui sont heureux d’emmener leurs enfants avec eux.

Venise

Gênes

Marseille

Spezialangebot Offre spéciale

Dubrovnik Bari

Naples

Minorque Cagliari

Messine

Katakolon

Saranda Athènes Mykonos

La Valette

Méditerranée occidentale 4444 MSC Opera

à p. de CHF

de/à Gênes, 8 jours / 7 nuits

599.– par personne en cabine intérieure

Méditerranée orientale 4444 MSC Musica à p. de CHF

de/à Venise, 8 jours / 7 nuits

Cabine extérieure: à p. de CHF 947.– Cabine balcon: à p. de CHF 1195.– p. ex. le 16.9.18. Dates de voyage: 25.3 – 7.10.18 le dimanche.

Numéro d’offre: 6609

Numéro d’offre: 6415

Hellesylt/Geiranger Flam Bergen

Sint Maarten

Kiel

à p. de CHF

999.– par personne en cabine intérieure

Caraïbes4444 MSC Seaside à p. de CHF

Vol spécial pour l’itinéraire Fjords norvégiens Vol aller-retour Zurich – Hambourg Transferts du / au bateau Transfert des bagages Toujours compris

Miami San Juan

de/à Kiel, 8 jours / 7 nuits avec vol

, ,

dans le prix*) 50% sur le forfait boissons «Boissons aux repas principaux» Gratuité pour enfants sur de nombreux départs (sauf acheminement aller-retour et taxe de service à bord)

, , , Bahamas

Copenhague

MSC Preziosa

e

760.– par personne en cabine intérieure

Cabine extérieure: à p. de CHF 711.– Cabine balcon: à p. de CHF 1161.– p. ex. le 13.10.18. Dates de voyage: 14.4 – 27.10.18 le samedi.

Fjords norvégiens 4444

de réduction pour , 50% la 2 personne (pris en compte

complète à bord , Pension de divertissements et , Offres assistance par le personnel de bord polyglotte

, Taxes portuaires

de/à Miami, 8 jours / 7 nuits

487.– par personne en cabine intérieure

Cabine extérieure: à p. de CHF 1249.– Cabine balcon: à p. de CHF 1399.– p. ex. le 9.6.18. Dates de voyage: 5.5, 19.5, 26.5, 9.6.18

Cabine extérieure: à p. de CHF 712.– Cabine balcon: à p. de CHF 899.– p. ex. le 28.4.18. Dates de voyage: 14.4, 28.4, 12.5, 26.5

Numéro d’offre: 6244

Numéro d’offre: 6970

* Non compris: taxe de service à bord (EUR 10.– par personne et jour, enfants 2 – 12 ans EUR 5.– par enfant et jour). Assurance multirisque (Européenne Assurances Voyages SA). Offres soumises aux conditions générales de MTCH SA. Les conditions de la compagnie maritime s’appliquent en cas d’annulation. État des prix: 29.1.18.

Réservez maintenant! 0848 82 11 11, hotelplan.ch/croisieres Dans les succursales Hotelplan et Travelhouse, dans les Lounges Globus Voyages.

Suivez-nous:

Blog de voyage

Société

De quoi se réjouir Le système V. Les deux Vincent remontent sur scène avec Le fric.

Un spectacle qui vaut cher! Du 6 au 18 février à L’Octogone, Pully.

5.2.2018

Et de deux! TheTwo, duo lausannois, sort son second opus, Crossedsouls. Un album qui fait la part belle au Dobro et au mojo acoustique du Delta blues.

Savoirs inutiles Ma photo de la semaine. «Je n’aime pas beaucoup le sport, mais ce que nous avons

Claude-Inga Barbey, comédienne

pu voir à l’Open d’Australie va bien au-delà. Combien de fois dans notre vie place-t-on notre espoir? La réussite d’un enfant aux examens, le résultat d’une votation, la reconnaissance d’une injustice. Combien de fois sommes-nous déçus, fâchés, résignés? Dimanche dernier, c’est comme si Roger Federer avait tout effacé d’un revers de raquette. Pas parce qu’il a gagné, mais parce qu’il en a été profondément ému. Ces larmes de soulagement et de reconnaissance, ce sont celles que l’on aimerait pouvoir verser un jour après avoir tenu nerveusement si longtemps. Roger a fait bien plus que gagner une finale, il nous a consolés.»

Photos: Tracey Nearmy/epa, Isabelle Favre/DR

Dans les oreilles

Écoutez «Temps Électrique»

sur www.migmag.ch/ columbine

Excusez-moi, qu’est-ce que vous écoutez, au juste?

Alyssara Jaquet, 12 ans, et sa demi-sœur Rebecca Huelmo, 18 ans, étudiantes de Fribourg, écoutent Temps Électrique de Columbine, car c’est une chanson très douce qui contient beaucoup de poésie et qu’elles s’identifent aux paroles, à travers leur vie.

Le Macropinna microstoma est un poisson des grands fonds marins. Il a les yeux à l’intérieur du crâne, transparent sur la partie supérieure. Il peut ainsi voir au-dessus et devant lui, à travers sa propre tête.

Lors de son voyage sur la lune en 1969, Neil Armstrong avait emporté avec lui son ours en peluche porte-bonheur.

La ponctuation n’existait pas avant le XVe siècle.

La clinophilie est le fait de rester allongé au lit toute la journée, pendant des heures, tout en étant éveillé.

8 MM6, 5.2.2018 | SOCIÉTÉ

Participez à notre sondage sur la page d’accueil de migrosmagazine.ch

Cette semaine

La grippe en quarantaine Une fois de plus, l’épidémie d’influenza frappe fort cet hiver. Le virus n’est pas prêt d’être éradiqué, d’autant qu’il mute en permanence et que même le vaccin ne présente pas une défense absolue. Reste à diminuer les risques de contagion, en se rappelant les bons gestes. Et en restant chez soi?

Texte: Pierre Léderrey

En chiffres

68 cas d’affections grippales pour 100 000 habitants déterminent chez nous le seuil épidémique.

51 C’est le numéro de la semaine 2017 où le seuil épidémique d’influenza a été dépassé dans notre pays cet hiver.

100–300

Sources: Office fédéral de la santé publique (OFSP)

La grippe saisonnière est inséparable sous nos latitudes de la mauvaise saison.

L

e ciel et une nouvelle baisse des températures le rappellent: en ce début février, nous n’en avons pas fini avec l’hiver. Ni avec la grippe saisonnière, inséparable sous nos latitudes de la mauvaise saison. Seules son intensité, sa durée et les souches virales varient d’une année à l’autre. Pour mieux informer sur l’évolution d’influenza d’octobre à avril, l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) publie un rapport hebdomadaire de la situation dans le pays. On y apprend ainsi que pour la troisième se-

maine 2018, la propogation de la grippe est qualifiée de «largement répandue», avec, selon le retour des médecins du système de surveillance Sentinella, près de 44,7 cas d’affections grippales pour 1000 consultations.

La propagation du virus s’avère particulièrement problématique auprès des personnes en mauvaise santé, dans les hôpitaux ou les établissements médicaux sociaux.

D’où la double recommandation à l’intention du personnel: se faire vacciner, voire rester chez soi aux premiers signes d’état grippal. Le

port du masque s’avère également obligatoire en période d’épidémie.

Si la grippe n’est pas sans incidence négative sur l’économie suisse et la santé des plus faibles, ne faudrait-il pas rappeler quelques règles d’hygiène de base?

Et aussi davantage pousser les employés à ne pas revenir travailler avant d’être rétabli, inciter au port du masque de protection comme c’est largement l’usage en Asie, voire à la généralisation d’un vaccin annuel déjà pris par 300 millions d’individus à travers le monde?

Photo: iStock

millions de francs.

C’est le coût direct d’une épidémie de grippe hivernale sur le système de santé suisse, et la globalité des coûts y compris indirects comme la baisse de la productivité ou l’arrêt maladie.

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 9

L’experte

À votre avis

«Quelques mesures d’hygiène réduisent le risque d’infection et de transmission» Où en est-on actuellement avec la grippe saisonnière? Peut-il y avoir une seconde vague avant la fin de l’hiver?

En Suisse, le pic de la vague de grippe pour la saison hivernale 2017/2018 a été atteint mi-janvier 2018. Selon les données de l’Office Fédéral de la Santé Publique (OFSP), la propagation de la grippe était encore largement répandue dans toute la Suisse. Après une tendance à la baisse dans certaines régions, notamment en Romandie, l’OFSP vient tout juste d’annoncer le début d’une nouvelle recrudescence.

Un retour au travail prématuré constitue-t-il ou peut-il constituer un facteur de propagation?

Le risque de contagion est le plus élevé au début de la maladie, c’est-àdire au moment où les symptômes de la grippe sont bien présents: sensation de malaise général, abattement, brusque poussée de fièvre (>38°C), frissons, toux, maux de tête, douleurs musculaires et articulaires. Une fois la fièvre tombée et avec l’amélioration des symptômes, la contagiosité diminue significativement.

Dans quel cadre de travail faudrait-il éviter de venir travailler en cas de symptômes grippaux?

Au plus fort des symptômes de la grippe et durant la période fébrile, il est conseillé de rester à la maison pour éviter la propagation de la maladie. Cette mesure s’applique en particulier pour les personnes qui travaillent auprès de personnes âgées, de nourrissons, de femmes enceintes ou de personnes souffrant d’une baisse de l’immunité importante et qui ont un risque plus élevé de faire des complications graves de la grippe.

Comment distinguer la grippe d’un refroidissement par exemple?

Durant la saison hivernale et pendant la période d’épidémie de grippe, il y a aussi de nombreux autres virus respiratoires qui circulent et qui sont res-

ponsables de refroidissements. Lors de refroidissements, les symptômes apparaissent graduellement, sont plus légers (la fièvre est généralement modérée ou absente) et principalement localisés au niveau des voies respiratoires supérieures (nez bouché, éternuements, toux, maux de gorge). La grippe se distingue des refroidissements par son apparition soudaine, des symptômes plus intenses et une baisse de l’état général marquée.

La généralisation du port du masque de protection, comme en Asie ou désormais dans les hôpitaux, serait-elle bénéfique?

Même si la transmission des virus de la grippe s’effectue directement par des gouttelettes projetées par une personne infectée quand elle éternue ou tousse, à ce jour il n’y a pas d’études disponibles pour montrer qu’une telle mesure au sein de la population générale permettrait d’éviter une épidémie de grippe. De plus, la transmission des virus de la grippe s’effectue aussi indirectement par le contact avec des surfaces contaminées (poignées de porte ou écrans tactiles par exemple), sur lesquelles les virus sont susceptibles de survivre un certain temps. Dans tous les cas, le meilleur moyen de prévention reste la vaccination.

Peut-on rappeler les quelques gestes d’hygiène élémentaires?

Durant la période de circulation des virus de la grippe, tant les personnes en bonne santé que les personnes atteintes de la grippe devraient appliquer les règles d’hygiène qui permettent de réduire à la fois le risque de transmission et d’infection: se laver soigneusement les mains avec de l’eau et du savon plusieurs fois par jour; tousser et éternuer dans un mouchoir en papier à jeter dans une poubelle après usage et se laver les mains avec de l’eau et du savon. Ou dans le creux du coude, geste plus hygiènique que dans le creux de la main. MM

Dre Catherine Lazor, médecin chef au sein du service de Médecine du personnel du CHUV à Lausanne

Georges Lendi, Crissier, 85 ans «Je trouve que ce serait bien que beaucoup plus de monde se fasse vacciner. En Asie, où j’ai pas mal voyagé, le port du masque fait partie du paysage. Pourquoi pas ici?»

Marylène Dubois, Epesses, 38 ans «Il y a des règles d’hygiène de base simples à respecter: on pourrait déjà commencer par là. Après, la grippe fait partie de notre réalité hivernale et il faut savoir s’écouter un peu.»

Raphaël Saubenito, Penthaz, 59 ans «Lorsque les gens se sentent malades, ils devraient évidemment rester chez eux. Et on ne doit pas oublier de tousser convenablement. Je suis cuisinier et l’hygiène, c’est capital.»

10 MM6, 5.2.2018 | SOCIÉTÉ

Dossier

La nature, ce merveilleux laboratoire vivant Ou quand l’homme s’inspire des carapaces de tortues ou des fleurs de lotus pour innover. À l’EPFL, une plate-forme dédiée au biomimétisme regroupe une trentaine de laboratoires observant de près notre environnement pour développer des technologies de pointe.

Texte: Tania Araman Photos: Christophe Chammartin

E

n termes de résolution de problèmes, la nature a plus de quatre milliards d’années d’avance sur nous. Les mécanismes en œuvre aujourd’hui ont survécu à des siècles d’évolution.

Nous aurions tort de ne pas nous inspirer de ce vaste champ d’expérimentation: après tout, nous évoluons dans le même environnement!» Biologiste de formation, Darja Dubravcic coordonne depuis 2015 une plate-forme de l’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) regroupant plus d’une trentaine de laboratoires et une soixantaine de projets dédiés au biomimétisme, cette science qui prend la nature pour modèle. «Nous préférons parler de ‹bio-inspiration›: nous ne cherchons pas à tout reproduire à l’identique. Nous nous contentons parfois d’adapter les principes naturels à l’humain.»

Le monde animal pris en exemple

Un exemple? Véronique Michaud, professeure au laboratoire de mise en œuvre des composites à haute performance, a récemment conçu des skis en observant… la carapace des tortues!

Souple pour permettre au reptile de respirer, cette dernière se rigidifie en cas de choc: une combinaison idéale pour les amateurs de pentes enneigées qui peuvent désormais aborder leurs virages à la fois en finesse et en toute sécurité.

Les oiseaux et les insectes, quant à eux, continuent d’inspirer chaque jour les concepteurs de drones: «Là encore, il s’agit d’un savant mélange de flexibilité et de rigidité, explique Darja Dubravcic. La structure des ailes doit pouvoir s’adapter à l’environnement afin d’obtenir le meilleur rendement énergétique possible.

Les chercheurs étudient également la façon dont les oiseaux et les insectes, par leur vision, évitent les obstacles.»

Et de préciser que les évolutions technologiques des cinquante dernières années permettent enfin d’observer de plus près les micromécanismes qui régissent le monde vivant. «Des scientifiques se sont notamment intéressés aux nanostructures des pattes du gecko, grâce auxquelles il parvient à grimper et à s’accrocher aux murs. L’idée serait de développer une technologie similaire qui remplacerait la colle. Ford et Proctor & Gamble travaillent actuellement sur un projet de voiture assemblée de cette manière…»

L’apparition des imprimantes 3D a également permis de belles avancées: «Nous sommes aujourd’hui capables de répliquer de manière organique, c’est-à-dire comme procède la nature, des formes, des structures et donc des fonctionnements très complexes.»

Ajoutons que les animaux ne sont pas les seuls à servir de modèles aux

chercheurs et que le biomimétisme s’applique à une foule de domaines technologiques et scientifiques.

«L’un de nos laboratoires s’emploie par exemple à recréer le phénomène de la photosynthèse de manière artificielle pour produire du carburant solaire. Un autre s’inspire de la faculté de la nature à recycler ses déchets en utilisant le CO2 dans la fabrication de produits à valeur ajoutée (voir encadré). La notion de ‹bio-inspiration› est assez souple.»

Un sujet de recherche planétaire

Cette «bio-inspiration» a le vent en poupe depuis quelque temps, les plus grandes universités américaines et européennes ayant mis sur pied des structures similaires à celle de l’EPFL. «Les recherches dans ce domaine ont augmenté de manière exponentielle ces dernières années, confirme Darja Dubravcic. Un essor qui s’explique non seulement par des avancées technologiques mais également par une prise de conscience.

Depuis les débuts du développement industriel, nous avons avancé par tâtonnements, sans prendre garde aux conséquences. Si nous voulons continuer à évoluer sur la planète, nous n’avons d’autre choix que de travailler de concert avec elle.

La nature a su créer des mécanismes durables: à nous de tenter de les comprendre et de nous en inspirer.» MM

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 11

Du gaz à l’objet

Revaloriser le CO2

Le doctorant Felix Bobbink et le professeur Paul Dyson travaillent entre autres sur la transformation du CO2 en bioplastique. À droite, l’équipement utilisé pour permettre la recherche.

Fléau des temps modernes, le CO2 ? Certes, ses émissions excessives sont bel et bien responsables des changements climatiques qui frappent actuellement notre planète.

Mais si, à l’image de la nature qui a la particularité de recycler tous ses déchets, nous transformions en ressource ce gaz par ailleurs non toxique, abondant et peu cher? C’est ce à quoi s’attellent dans leur laboratoire de chimie de l’EPFL le doctorant Felix Bobbink et le professeur Paul Dyson, en développant des moyens d’utiliser le CO2 pour fabriquer des produits à valeur ajoutée tels que du bioplastique.

De quelle manière?

«Il s’agit de combiner le CO2 à d’autres molécules, explique Felix Bobbink. Pour cela, nous avons besoin d’un catalyseur, d’un outil – chimique, en l’occurrence – permettant de fixer ensemble deux

molécules. Nous nous sommes inspirés de la nature: plutôt que d’avoir recours à des catalyseurs métalliques très coûteux et potentiellement toxiques, nous avons observé comment la vitamine B1, faisant elle-même office de catalyseur, utilise le CO2 dans notre propre corps pour métaboliser le sucre.

Nous avons ensuite adapté les procédés étudiés, notamment pour attacher le CO2 à d’autres molécules, dans le but de fabriquer, entre autres, des produits pharmaceutiques.»

Une démarche qui se veut donc aussi écologique et durable que possible qui pourrait s’appliquer à d’autres domaines. Et une bonne manière de prélever une partie du trop-plein de CO2 qui encombre notre atmosphère, en le cueillant par exemple à la sortie des incinérateurs à déchets.

Une action pionnière qui marqua l’histoire TRANSATLANTIQUE 1947

Licence officielle et tirage limité pour le monde entier • Mouvement à quartz de grande valeur et affichage de la date • En très bel acier inoxydable et richement plaqué or • Etanche jusqu’à 5 bar • Avec certificat d’authenticité et écrin • Exclusivement chez Bradford Exchange • Garantie de reprise de 120 jours

Avec gravure SWISSAIR sur le côté du boîtier et élégant fermoir Butterfly

Votre montre est numérotée individuellement au dos

Article à licence officielle

Prix du produit: Fr. 199.80 ou 3 mensualités de Fr. 66.60 (+ Fr. 11.90 Expédition et Service) 578-FAN26.01

Dimensions du boîtier: env. 3 x 4 cm

✃ BON DE COMMANDE EXCLUSIF Répondez avant le 19 mars 2018 N° de référence: 59026 / 578-FAN26.01

❒ Oui, je commande la montre

“Swissair Transatlantique 1947”

Je désire

❒ une facture totale

Nom/Prénom

❒ mensualités

À compléter en caractères d’imprimerie

Nº/Rue CP/Localité E-mail Signature

Téléphone

Une édition spéciale de grande valeur à l’occasion du premier vol transatlantique de la Swissair en 1947 Le 2 Mai 1947, la Swissair s’est envolée pour la première fois pour les USA. L’avion quadrimoteur de la Swissair se tenait prêt sur l’aéroport Genève-Cointrin. A bord, se trouvaient 21 passagers. Des haut-parleurs, se fit d’abord entendre l’hymne national suisse, puis fut joué l’hymne américain. Cet événement fut même retransmis à la radio avec beaucoup d’enthousiasme: on y était lorsque l’appareil prit de la vitesse, décolla, s’éleva dans les hauteurs et disparut lentement dans la nuit. Le vol dura 21 heures juste, jusqu’à ce que le DC-4 atterrisse à Washington, car le but initial de l’aéroport de La Guardia à New-York ne put pas être atteint en raison d’une tempête de neige.

La montre „Swissair Transatlantique 1947“ fait revivre la grande époque de cette action pionnière et enthousiasmera tous les fans de la Swissair. Elle est dotée d’une licence officielle et se distingue par son design authentique et son mouvement horloger précis à quartz. Cette édition spéciale est à tirage limité pour le monde entier. Aussi réservez tout de suite ce souvenir intemporel d’une performance historique et de notre compagnie aérienne nationale.

www.bradford.ch fb.com/BradfordExchangeSchweiz

A retourner à: The Bradford Exchange, Ltd. Jöchlerweg 2 • 6340 Baar

Pour commander en ligne: n° de référence: 59026

The Bradford Exchange, Ltd.

Jöchlerweg 2 • 6340 Baar • Tél. 041 768 58 58 • Fax 041 768 59 90 • e-mail: kundendienst@bradford.ch

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 13

Éviter le gaspillage

Des feuilles de lotus aux emballages autonettoyants «La nature est un laboratoire exceptionnel que nous devons à tout prix ­arrêter de détruire! Pour s’en inspirer, il suffit de l’observer avec des yeux ­d’enfant: en s’émerveillant et en se posant des questions.» C’est en suivant son propre précepte qu’Yves Leterrier, maître d’enseignement et de recherche en sciences des matériaux à l’EPFL, a eu l’idée de prendre pour modèle les feuilles des lotus afin de créer des em­ballages autonettoyants.

«Dans la culture asiatique, le lotus est un symbole sacré. Sa fleur n’est jamais souillée, car sa surface est très hydrophobe: la moindre goutte de pluie y roule en emportant les éventuelles ­salissures.»

Sensible à la problématique des déchets plastiques et du gaspillage alimentaire, le scientifique a décidé de développer des contenants s’inspirant de la structure des lotus et d’autres fleurs aux mêmes propriétés comme les roses jaunes. «À l’heure actuelle, 30% de la nourriture produite chaque année dans le monde n’est pas consommée! En partie parce qu’il en reste toujours un peu au fond de l’emballage quand on le jette.»

D’où cette envie de créer des tubes et des bouteilles le long desquels le contenu glisseraient comme l’eau sur les feuilles de lotus. «Nous essayons de fabriquer des surfaces synthétiques qui imitent ces feuilles sans produire de déchets et en utilisant le moins d’énergie possible.

Il s’agit d’un procédé de réplication à l’échelle microscopique, où nous imprimons les détails de la feuille dans une résine qui est exposée à la lumière UV pour la solidifier. Nous avons également engagé un partenariat avec l’École cantonale d’art de Lausanne (ECAL) pour créer des contenants au design plus attractif à l’œil du consommateur.

Nos emballages sont en court de mise au point: pour l’heure, l’eau y glisse sans difficulté et les nettoie efficacement, mais les substances plus grasses posent encore problème. Il faut dire que les processus de recherche académique sont très lents…» À noter qu’Yves Leterrier travaille également sur des cellules photovoltaïques s’inspirant des yeux antireflets de certains papillons de nuit: «Cela nous permettrait d’en optimiser l’efficacité énergétique.»

Ci-dessus: Yves Leterrier pose devant la machine d’impression UV qu’une vitre rouge protège de la lumière naturelle.

Ci-contre: le scientifique observe au microscope optique des structures imprimées. À gauche: une réplique synthétique d’un pétale de rose jaune.

Anz I SportXX SALE I KW 06-07 I Migros Magazin I Französisch I Zeitung I 209 x 285 mm I DU: 30.01.2018 I Erscheinung: 05.02.2018

Ready

steady 50 %

119.50 au lieu de 239.–

Veste de ski Covert pour homme

La grande vente finale de l’hiver avec jusqu’à

50%

40 %

de rabais*

69.90 au lieu de 119.–

Casque de sports d’hiver avec masque Tailles 48–52/52–55.5 cm

Tailles S–XL

la paire

279.–

30 %

au lieu de 399.–

Chaussures de ski Vector Evo XR pour femme ou homme

50 %

Pointures pour femme: 38.5–43 Pointures pour homme: 41.5–47.5

114.50 au lieu de 229.–

la paire

Veste de ski Nanica pour femme

239.–

Tailles 36–44

au lieu de 399.–

40 %

Chaussures de ski X Pro 90/100 pour femme ou homme

Pointures pour femme: 38–43.5 Pointures pour homme: 42–47.5

50 %

69.50 au lieu de 139.–

Veste de ski en duvet pour fille Tailles 122–176

449.– au lieu de 649.–

Skis On Piste Racetiger SRX

30 %

avec fixations vMotion 11 Longueurs: 153–168 cm

459.–

au lieu de 669.–

30 %

Skis All Mountain Vantage X 80 CTI avec fixations XT 12 Longueurs: 166–180 cm

* Rabais valable sur tous les articles de sports d’hiver signalés, du 6.2 au 19.2.2018, jusqu’à épuisement du stock.

Commandez maintenant en ligne sans frais de port (à l’exception des skis) sur sportxx.ch

154-04018003_Anz_SALE_kw06-07_MigrosMagazin_209x285_fr_RZ1.indd 1

29.01.18 10:50

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 15

Les travaux de Dimitros Terzis et de son équipe ont démontré que la croissance de cristaux stimulée par des bactéries peut remplacer le ciment traditionnel.

Ingénierie civile

Des bactéries dans le ciment Produire du biociment non polluant, tel est le défi – de taille! – que s’est lancé l’équipe du docteur Dimitrios Terzis, scientifique au laboratoire de mécanique des sols à l’EPFL, dirigé par le professeur Lyesse Laloui. Le point de départ? Une bactérie qui, injectée dans le sol, permet de densifier ce dernier en formant des liaisons cristallines très fines.

«C’est ce même procédé qui explique la présence de formations calcaires, les stromatolites, sur certaines plages en Australie, explique l’ingénieur.

Nous avons cherché à comprendre comment ces dernières s’étaient créées et nous avons développé notre technologie sur cette base. Nous donnons simplement un coup de pouce à la nature en isolant les bactéries du site sur lequel nous travaillons, en les multipliant et en les réinjectant dans le sol.»

Une technique particulière intéressante pour tout projet de stabilisation de zones sujettes à des tremblements de terre ou à des glissements de

Grand week-end de fête au bord du lac Majeur

Fr.

250.-

par pers. en ch. dble

2

JOURS

GRAND SUCCÈS 2017 avec plus de 400 clients enchantés Un événement unique à ne pas manquer :

Logement en hôtel 4*, « les pieds dans l’eau » au bord du lac Majeur Visites avec accompagnatrice Bateau privé pour l’île des Pêcheurs et l’isola Bella Soirée de gala avec spectacle privatisé pour Buchard Feux d’artifice Cadeau souvenir

Jour 1 : Suisse - Lac Majeur

Départ des grandes localités de Suisse romande. Arrivée à Verbania Intra en fin de matinée et découverte libre du marché hebdomadaire. Dîner libre. Dans l’après-midi, vous assistez à un magnifique concert gospel. Continuation pour Baveno et installation à l’hôtel où vous attend un cocktail de bienvenue. Soirée de gala avec animation musicale jusqu’à minuit. Après le souper, spectacle et feux d’artifice.

Jour 2 : Baveno, îles Borromées et retour

Petit déjeuner. Départ avec votre accompagnateur/trice pour la visite de Baveno. Vous rejoignez par un large escalier le complexe religieux situé sur les hauteurs de la ville. Visite de l’église Saint-GervaisSaint-Protais, du baptistère. Découverte du chemin de croix avec ses nombreuses fresques. Embarquement sur un bateau privatisé et départ en direction de l’île

DATE DU SÉJOUR 2018

24 au 25 mars LIEUX DE DÉPART

• Payerne (env. 4h45) - Avenches - Fribourg - Bulle - Châtel-St-Denis

• La Chaux-de-Fonds (env. 4h45) - Boudevilliers •

Neuchâtel - Boudry - Yverdon Genève (env. 5h15) - Nyon - Rolle - Morges - Lausanne (env. 6h15) - Chailly - Monthey Martigny - Leytron - Sion - Sierre

DEMANDEZ NOS CATALOGUES DE VOYAGES ET BALNÉAIRES, PLUS DE 150 DESTINATIONS

• • • • • • • • • •

PRESTATIONS INCLUSES

Voyage en car Buchard 4* tout confort Accompagnatrice Buchard durant tout le séjour Le coup de fendant du patron à l’aller et au retour Boissons gratuites à bord du car Cocktail de bienvenue à l’hôtel, servi à table Hôtel 4* 1 souper + 1 dîner Animation musicale lors des repas à l’hôtel Grande soirée spectacle Excursions et visites accompagnées mentionnées au programme

Une entreprise familiale à votre service depuis 1953 !

Buchard Voyages fête ses

des Pêcheurs, véritable village flottant de pêcheurs, visite. Continuation vers l’isola Bella, île de l’archipel des Borromées, et visite extérieure du Palais Borromée (entrée au Palais non incluse, env. € 13,00 par pers.). Retour à l’hôtel pour le dîner avec animation musicale. Puis, retour en Suisse.

• • • • •

NON INCLUS DANS LE PRIX Le dîner du 1er jour Les boissons aux repas L’entrée au Palais Borromée (env. € 13,00 par pers.)

Assurance annulation et assistance obligatoire Fr. 18.- (sauf si vous êtes en possession du livret ETI ou d’une assurance similaire) Supplément chambre individuelle Fr. 50.(limitées)

LEYTRON VS ECUVILLENS FR AUBONNE VD

 027 306 22 30

WWW.BUCHARD.CH

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 17

terrain. «L’avantage, en comparaison avec la cimentation par injection traditionnelle, c’est que nous n’avons pas besoin de travailler à haute pression, ni de ­détruire la structure naturelle du sol. Par ailleurs, notre biociment se forme à température ambiante. Nous consommons donc moins d’énergie et le procédé utilisé dégage moins de CO2.»

Cette technologie qui s’appuie sur des microorganismes a été appliquée avec succès sur des sols provenant de quatre pays.

Le projet, baptisé Medusoil, vient de remporter en novembre la seconde place du Climate-KIC Launchpad, la plus grande compétition au monde d’idée d’entreprises durables. La technologie a été brevetée au sein de l’EPFL et pourrait également s’appliquer, à terme, à la construction de remblais routiers et à l’imperméabilisation de tunnels. «À présent, nous établissons des partenariats industriels pour pouvoir passer ultérieurement à l’application à grande échelle et nous continuons à développer notre gamme d’outils.» MM

Publicité

ÉCONOMISEZ 125 FRANCS Réduction spéciale jubilé de 125 francs sur un modèle de la série 3 bernina.com/125

A r t o n Ic

billets V

au

sit e

Maintenant chez le revendeur spécialisé BERNINA. Valable jusqu‘au 31.3.18. Par ex.: B 330 pour CHF 1‘265.– au lieu de 1‘390.–

e

GAGN

EZ

IP

we

b

18 MM6, 5.2.2018 | SOCIÉTÉ

Comme les autres animaux sauvages, les chamois doivent affronter toujours plus de situations stressantes dues aux intrusions humaines.

Environnement

Des animaux sauvages et des hommes Les randonneurs en raquettes et les skieurs hors pistes, dont le nombre augmente de manière drastique, empiètent de plus en plus sur le territoire des cerfs, des tétras lyres et même des bouquetins. Une campagne tente de sensibiliser les amateurs de sports de neige aux effets désastreux de leur comportement sur la faune.

Texte: Véronique Kipfer

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 19

Photos: ©natur-freizeit.ch/DR, iStock (les skieurs)

À

peine visible en lisière de forêt, un chamois broute quelques maigres végétaux lorsque soudain, un groupe de skieurs déboule juste à côté de lui.

En quelques bonds maladroits, l’animal s’enfonce dans la poudreuse pour tenter de les fuir au plus vite.

Que ce soit un tétras lyre, un lagopède alpin, un lièvre ou un chamois, nombreux sont les animaux sauvages qui doivent, jour après jour, affronter ce type de situation stressante en hiver. Bien trop nombreux même. C’est pourquoi la campagne «Respecter, c’est protéger» a été mise sur pied en 2009 au niveau national - patronnée par l’Office fédéral de l’environnement et le Club alpin suisse puis, à partir d’octobre 2016, gérée par l’association Nature & Loisirs et soutenue par de nombreux acteurs des do-

maines du tourisme, du sport, du commerce, de la protection de la nature et de la chasse.

Explosion des sports de neige

La campagne est née suite au constat de l’augmentation du nombre d’adeptes de sports de neige hors des pistes balisées. Les chiffres actuels parlent d’eux-mêmes: le nombre de randonneurs en raquettes a doublé entre 2008 et 2014 tandis que, depuis l’an 2000, le nombre de pratiquants du hors-piste, que ce soit les freeriders ou randonneurs à ski, a augmenté de près de 240%, passant de 70 000 à environ 250 000 en nombres absolus. «En parallèle, on remarque une multiplication de la diversité des sports, note le responsable de la campagne en Suisse romande. Cela permet aux gens d’aller de plus en plus

partout, mais cela dérange forcément aussi toujours davantage la faune».

Ainsi, par exemple, la tendance actuelle du speed flying – on alterne le vol et la glisse en étant équipé de skis et d’un petit parapente - permet de planer très bas au-dessus du sol, ce qui fait peur aux bouquetins. «Auparavant, ceux-ci étaient plutôt protégés du fait qu’ils restaient dans les rochers en hauteur, remarque le spécialiste. Ils étaient donc placides, car les rares humains qui pouvaient s’en approcher arrivaient à pied. Mais dorénavant, on voit des hardes partir en panique, lorsqu’une ombre leur arrive soudain au-dessus.»

Toujours plus loin et plus haut

Autre problématique qui prend de l’importance au fil des années: le matériel de sécurité et de détection lors

La réalisation de cette annonce a été possible grâce à l’engagement de notre partenaire médias.

Fêtez avec nous 75 ans de passion!

C’est grâce à votre soutien que l’Aide Suisse aux Montagnards est en mesure d’assurer l’existence des montagnards depuis 75 ans. Votre aide a permis au Valaisan Maurice Masserey d’acheter une machine indispensable pour sécher ses herbes aromatiques qui confèrent un goût délicieux à des bonbons suisses très prisés. Nous vous sommes reconnaissants de vos dons qui contribuent à assurer l’avenir de notre population montagnarde. www.aideauxmontagnards.ch.

Compte postal pour les dons: 80-32443-2

mf_Migros_Magazin_f_209x285mm_ZTG.indd 1

30.01.18 14:21

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 21

Photos: ©natur-freizeit.ch/DR

Le grand tétras (à gauche) et le lagopède alpin (à droite) vivent en mode économique en hiver.

d’avalanches s’est perfectionné, donnant aux sportifs un sentiment d’invincibilité qui les incite à aller toujours plus loin et plus haut. Enfin, «les domaines skiables se sont étendus, et sont maintenant connectés les uns aux autres, explique Jean-Michel Koehler. Les activités humaines couvrent ainsi des secteurs immenses, et les espaces laissés aux animaux diminuent d’autant».

Si l’on ajoute à cela le besoin irrépressible de certains de vouloir être le premier à «faire sa trace», quitte à se lever avant l’aube et s’acheminer dans des lieux même difficiles d’accès comme une forêt enneigée, on imagine le casse-tête que représente dorénavant la survie hivernale pour la faune de nos régions. «Lorsque l’hiver arrive, on assiste à des migrations verticales, celle des cerfs, par exemple, qui descendent en direction de la plaine si la neige atteint une profondeur de 40 cm ou plus. En effet, les déplacements en neige profonde sont pénibles et puisent dans leurs précieuses réserves d’énergie. Par ailleurs, les animaux se cachent volontiers en forêt: ils y sont protégés des regards, le froid et le vent y sont moins intenses. De plus la neige y est moins profonde et la nourriture plus facile à trouver», souligne Jean-Michel Koehler. «Imaginez ce qu’ils ressentent lorsque des skieurs débarquent! C’est comme si vous étiez chez vous, tranquille le soir, et que quelqu’un faisait soudain irruption dans votre salon. Les gens cambriolés gardent longtemps des traces psychologiques, et les animaux sont comme nous: ils sont sensibles, et les traces émotionnelles de l’intrusion humaine dans leur zone de sécurité vont aussi les marquer longtemps.»

Ce dernier cite ainsi l’exemple des tétras lyres: ces magnifiques oiseaux préfèrent la neige poudreuse des pentes nord dans laquelle ils peuvent creuser des igloos pour se protéger du froid et du vent. Si un skieur les dérange, ils s’envolent sur un arbre proche et attendent ensuite durant des heures afin de se calmer. Or, ils n’ont pas la faculté de faire des réserves et doivent s’alimenter tous les jours. S’il est trop tard lorsqu’ils descendent de leur arbre, ils n’auront plus la force d’aller chercher leur nourriture et risquent de mourir d’épuisement. Même topo pour les grands tétras. «Ils sont extrêmement sensibles à la présence humaine», remarque le spécialiste.

Pour tous les animaux sauvages qui ne migrent pas, l’hiver est une période de survie de plusieurs mois, durant laquelle ils vivent en mode économique. Ils utilisent leur énergie pour lutter contre le froid et tracer leur chemin dans des conditions difficiles, «mais s’ils doivent en outre la dépenser pour fuir devant les humains, ils n’ont que très peu de chances de tenir jusqu’au printemps», souligne Jean-Michel Koehler.

Sensibiliser un maximum de gens

C’est ainsi que les responsables de la campagne «Respecter, c’est protéger», multiplient les messages: depuis l’hiver 2009-2010, ils ont distribué 840 000 dépliants, plus de 5000 affiches et 140 000 étiquettes volantes, attachées aux raquettes à neige dans les commerces. «Notre but n’est pas d’embêter ou de limiter le plaisir des amateurs de sports de neige, mais de sensibiliser la population aux problèmes que peut provoquer son comportement. Ce n’est généralement

Prévention

Que faire lorsqu’on part en montagne?

Le dépliant d’information «Respecter, c’est protéger» indique quatre règles très simples à appliquer lors d’une randonnée:

1

Respecter les «zones de tranquillité» et les sites de protection de la faune, car les animaux sauvages aiment s’y retirer.

En forêt, rester sur les sentiers et suivre les ­itinéraires recommandés, car les animaux s­ auvages peuvent ainsi s’habituer à votre ­présence.

2 3 4

Éviter les lisières et les surfaces non enneigées, des endroits particulièrement appréciés des animaux sauvages.

Tenir son chien en laisse, en particulier en forêt, les animaux s­ auvages fuient en ­présence de chiens en ­liberté.

Ici, toute la famille en profite.

40%

47.40 au lieu de 79.– Lit de voyage Dream ’n’ Play Hauck surface de couchage, 60 x 120 cm, la pièce

Hit

39.80

Boîte Lego Classic ou Duplo p. ex. set créatif Duplo, la boîte, valable jusqu’au 19.2.2018

à partir de 2 articles

30%

Sous-vêtements Smile pour bébé, emballés à partir de 2 articles, 30% de réduction, valable jusqu’au 19.2.2018

Hit

Hit

29.90

Veilleuse avec projecteur Skip Hop avec 4 mélodies, la pièce

Hit

39.90

Tapis de jeu Skip Hop Activity la pièce, valable jusqu’au 19.2.2018

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

59.–

Stand Woody avec accessoires la pièce, valable jusqu’au 19.2.2018

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 23

Conseils pour bien préparer sa randonnée • Vérifier si l’itinéraire projeté traverse une zone de tranquillité ou de protection de la faune. Pour ce faire, se rendre sur www.respecter-cest-proteger. ch, cliquer sur la carte et zoomer sur la région de votre itinéraire.

• Consulter attentivement le bulletin avalanche: www.slf.ch/fr • Vérifier le bulletin météo: www.meteosuisse.admin.ch • Ne pas s’aventurer en montagne, surtout en hiver, si son niveau de connaissances et d’expérience ne permet pas de juger de la situation, ou faire appel à des professionnels.

L’habitat des animaux, comme ici le bouquetin et le lièvre variable, rétrécit en raison des activités humaines.

Photos: ©natur-freizeit.ch/DR

«Zones de tranquillité»

Il faut savoir que des sentiers raquettes ont été progressivement balisés depuis une vingtaine d’années, que des cartes Swisstopo avec les itinéraires de ski de randonnée sont régulièrement

mises à jour et que le Service de la faune de chaque canton, après avoir identifié où se trouve chaque type de faune, a créé des «zones de tranquillité», balisées en tant que telles à l’entrée des secteurs concernés. À l’intérieur de certaines de ces zones, des sentiers balisés permettent de se promener sans déranger les animaux qui s’y trouvent. «C’est un moyen de préserver certaines populations, car une répartition harmonieuse sur le territoire est nécessaire à la santé des animaux, conclut Jean-Michel Koehler. Si, de par la pression des skieurs hors-pistes, les animaux sont contraints de quitter certains secteurs, ils se réfugient dans des espaces plus petits et moins favorables où la concentration des individus peut mener à des problèmes de consanguinité. En outre, en cas de manque de nourriture au sol, les animaux s’attaquent aux jeunes arbres, portant atteinte au rajeunissement de la forêt. Or, il faut savoir que plus de 80% des surfaces forestières situées en pente jouent un rôle de protection contre les avalanches et les glissements de terrain. Dans le cas d’une concentration de la faune, ce rôle n’est plus garanti. Au final, cela nous retombe donc aussi dessus…» MM

Publicité

33% de réduction.

DONNE DU GOÛT À TA JOURNÉE.

33% Tous les Coca-Cola, Coca-Cola zero 1 l est 6 × 1 l p. ex. Coca-Cola zero 6 × 1 l, 7.20 au lieu de 10.80

SUR TOUS LES PRODUITS COCA-COLA 1 L EST 6 × 1 L, OFFRE VALABLE DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

ANMERKUNGEN / REMARKS

© 2018 The Coca-Cola Company.

pas une question de mauvaise volonté, mais plutôt de manque de connaissances», remarque le responsable de la campagne pour la Suisse romande.

La technique pour éveiller l’attention d’un maximum de gens? «On travaille avec des multiplicateurs: guides et accompagnateurs en montagne, remontées mécaniques, offices du tourisme, magazines, écoles de ski, services cantonaux de la faune et de la chasse, magasins de sports de montagne, les Parcs naturels régionaux et les organisations membres de l’association Nature & Loisirs. Le public le plus difficile à toucher sont les freeriders, souvent avides de sensations fortes, d’indépendance et de liberté. Pour eux a été créé un site intitulé www. respect-wildlife.ch, sur lequel on propose des vidéos. Il faut réussir à faire cohabiter les activités humaines avec la faune, et faire en sorte que si les gens respectent les règles, ils puissent continuer à se faire plaisir.»

24 MM6, 5.2.2018 | SOCIÉTÉ

Portrait

La samba dans le sang La Veveysanne Aline Raboud s’est envolée pour Rio de Janeiro où elle sera la seule Suissesse à défiler le long du mythique Sambodrome, parmi les danseuses professionnelles du plus fiévreux et flamboyant carnaval au monde.

Texte: Alain Portner Photo: Mathieu Rod

A

line Raboud (28 ans) est sans doute en train de lisser les plumes de son costume, elle qui s’apprête à se transformer en oiseau du paradis pour vivre un rêve: danser à deux reprises (les 9 et 10 février) au carnaval de Rio, devant les dizaines de milliers de spectateurs en ébullition massés autour du Sambodrome, là où se produisent les meilleures écoles de samba du Brésil.

«D’habitude, arriver au Brésil comme une fleur, sans faire partie de la communauté, c’est délicat! Surtout que l’on pique la place d’une fille de là-bas lorsqu’on défile comme passista. Mais ici, c’est différent parce que des gens de Rio, en collaboration avec deux écoles, ont créé un groupe international pour offrir l’opportunité à des personnes d’ailleurs de vivre cette expérience de l’intérieur.»

Un marathon dansant

Bon, il fallait quand même remplir deux conditions préalables pour faire partie du voyage: être une danseuse de samba professionnelle (pas de problème, Aline Raboud donne des cours à Lausanne et sur la Riviera) et s’acquitter d’une finance d’inscription se montant à quelque 1400 francs (l’équivalent de deux salaires minimums brésiliens). La Veveysanne n’est pas dupe. «Ce carnaval est devenu un grand business, l’argent y a remplacé depuis longtemps la contestation.»

Pas de quoi gâcher le plaisir de cette jeune femme, qui se réjouit d’être emportée par la vague festive qui s’abattra bientôt sur la deuxième

plus grande ville du Brésil. «J’ai déjà participé à cet événement il y a quatre ans en tant que figurante sur un char.

Quand on arrive sur cette avenue au son enivrant des percussions, ça nous prend aux tripes, on entre en communion avec le public, on se retrouve un peu dans la peau d’une star… C’est de la folie!»

C’est aussi un sacré challenge! «La samba est comparable à une course en hauts talons. Et là, on va danser une heure à un rythme effréné et sous une chaleur étouffante.» Ergothérapeute et donc parfaitement consciente de la gageure que ce «marathon» représente pour son corps, Aline Raboud s’est entraînée comme une sportive d’élite (une heure de danse par jour et deux cours de Pilates par semaine) pour renforcer sa résistance et tenir la distance.

Mais le plus grand défi pour elle, c’est encore de se mesurer à des Brésiliennes qui se déhanchent comme elles respirent. «Elles vivent la musique de manière très intense. Pour une Suissesse, ce n’est pas facile de se lâcher, d’être dans l’émotionnel comme elles.» Ni de parader en costume sexy à côté de ces beautés aux atours souvent chirurgicalement modifiés. «Je ne suis pas complexée, je n’ai pas peur de me retrouver en tenue un peu osée, d’autant que je défilerai avec toute une troupe et serai noyée dans la masse.»

Ni prude ni pudibonde, cette Veveysanne tient pourtant à préciser que la samba ne se résume pas à une parade nuptiale un brin animale comme le pensent certains. «Ce n’est pas juste bouger les fesses. C’est un

jeu de séduction basé sur la sensualité certes, mais une sensualité pas forcément sexuée. En fait, cette danse glamour véhicule surtout la légendaire joie de vivre des Brésiliens.»

Cette allégresse, elle l’a peut-être éprouvée pour la première fois à l’âge de 6 ans, lors d’un séjour dans ce pays d’Amérique latine. «Ma tante a épousé un Brésilien et on avait passé deux mois chez eux.» Elle y est ensuite retournée à 18 ans pour faire une coupure dans ses études, apprendre le portugais et se confronter à la réalité d’un quartier défavorisé. «J’ai travaillé dans une maison pour personnes âgées, une école et une crèche dans le cadre d’un projet soutenu principalement par ma tante.»

L’acceptation du milieu de la samba

À son retour, Aline Raboud se pique de passion pour la samba et délaisse la capoeira, cet art martial qui l’a aidée à s’affirmer durant l’adolescence et lui a permis de rencontrer son futur mari (il est originaire de Salvador de Bahia et enseigne cette discipline). Elle enchaîne les pas de danse et «prend du niveau» jusqu’à devenir professeure, jusqu’à être couronnée – c’était le 3 septembre dernier – première princesse de Suisse par la «Primeira Corte do Carnaval da Europa». « Ce titre me flatte, je suis fière d’être la seule Européenne à avoir été acceptée dans ce milieu de la samba.» La samba qui, pour cette Brésilienne de cœur, est plus qu’une danse: «C’est un art de vivre, une culture qui m’a apportée confiance, sensualité, créativité, joie, rigueur et discipline». MM

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 25

Pour cette Brésilienne de cœur, la samba est plus qu’une danse: c’est un art de vivre.

MAX

Voyage exclusif en Italie à un prix unique!

Safari 5 villes

CORA

Milan - Florence - Rome - Ravenne - Venise

clusif voyage Exceptionnel et ex ophone! avec guide franc

6 jours,

luse, dès demi-pension inc

Fr. 555.-

Prix imbattable – ix de 4!

6 jours pour le pr

Offre spéciale 55

Compris dans le prix! ✓ Trajet en car spécial tout confort pendant tout le voyage ✓ 1 nuit dans la région du lac de Garde

Réservez maintenant vos places pour la toute nouvelle offre car-tours.ch à prix choc. Découvrez 5 des plus belles villes italiennes en 6 jours et profitez d‘un programme varié à souhait en excellente compagnie!

Votre programme de voyage 1er jour – Milan Trajet en car tout confort jusqu’à Milan, première étape de notre fantastique safari dans les villes italiennes. Profitez de votre temps libre pour explorer individuellement la capitale économique du pays et flâner du côté du célèbre dôme ou de l’élégant quartier de la mode, aux innombrables possibilités de shopping. En fin d’après-midi, transfert en car à notre hôtel, dans la région du lac de Garde!

2e jour – Florence En continuant en direction du sud, nous atteignons bientôt les beaux paysages vallonnés de la Toscane et sa capitale, Florence, où un très sympathique tour de ville ponctué de nombreuses curiosités nous attend. L’ensemble que constituent les églises, palais, places, ruelles, fontaines et statues dévoile un patrimoine architectural séculaire, qui vous plaira à coup sûr. Temps libre pour une balade à Florence avant de rejoindre notre hôtel, situé dans le sud de la Toscane.

✓ 2 nuits à Lido di Jesolo ✓ 5 x petit déjeuner-buffet à l’hôtel

3e jour – Rome Tous les chemins mènent à Rome – et nous continuons aussi plein sud pour passer quelques heures inoubliables dans la ville éternelle. Avec ses 3000 ans d’histoire et sa remarquable beauté, Rome est toujours autant fascinante. Escaliers espagnols, Fontaine de Trevi, Colisée, Forum romain – la ville est un véritable feu d’artifice de monuments! Le tour de ville s’achève au Vatican, où nous admirons la Basilique Saint-Pierre, la plus grande église de la chrétienté. Retour ensuite dans le sud de la Toscane.

4e jour – Ravenne Au fil des charmants paysages d’Emilie-Romagne, nous voici aujourd’hui à Ravenne, où une balade guidée nous fera découvrir les principaux monuments gothiques et byzantins de cette ville d’art.

Ravenne est mondialement connue pour ses mosaïques, les plus anciennes du genre parfaitement conservées. Visite de la Basilique San Vitale, que les férus d’art désignent respectueusement comme la «merveille de Ravenne». Arrivée le soir dans la célèbre station balnéaire Lido di Jesolo.

Places limitées! Réservez illico & profitez!

Tél. 0848 00 77 99 Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

✓ 2 nuits à Chianciano Terme

5e jour – Venise Après le petit déjeuner, nous traversons une belle région, en route pour l’embarcadère de Punta Sabbioni, où nous embarquons pour un agréable tour en bateau dans la lagune vénitienne, jusqu’à la Place Saint-Marc directement. Captivante visite guidée sur les traces d’édifices remarquables. Bâtie sur 118 îles et traversée par 100 canaux, la Sérénissime est une fête pour tous les sens et on s’y sent comme transporté dans une autre époque.

Après-midi libre pour poursuivre la visite au gré de vos envies. Retour à l’hôtel en début de soirée, en bateau puis en car. Dîner à l’hôtel.

✓ 5 x dîner à l’hôtel

6e jour – Retour Petit déjeuner avant d’entamer le voyage de retour.

Offre spéciale 55 d: 8 au 13 avril 2018

✓ Passionnantes visites guidées à Florence, Rome, Ravenne et Venise ✓ Entrée Basilique St-Pierre avec écouteurs ✓ Trajet en bateau Punta Sabbioni – Place Saint-Marc – Punta Sabbioni ✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Choisissez votre date de voyage Offre spéciale 55 e: 8 au 13 octobre 2018

Notre prix spécial pour vous Prix par personne en chambre double

Economisez encore plus Chèques REKA acceptés à 100%!

car-tours.ch Magnifiques voyages en car avec guide suisse

dans de bons hôtels de classe moyenne Fr. 555.Non inclus/en option: Supplément chambre individuelle: Fr. 139.Frais de réservation: Fr. 20.- par personne Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

D

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 27

Chronique

Federer, Armstrong, Rochat Dimanche, Jacqueline et moi, on a regardé la finale de l’Open d’Australie entre Federer et Cilic. Quel match! On a fait péter les ressorts du canapé! Un seul regret, ce n’est pas Marc Rosset qui commentait le match. La RTS fait des économies: No Billag, No Marc Rosset. Les billets d’avion pour Melbourne coûtent trop cher, alors Marc, on l’envoie seulement à Paris pour Roland Garros ou à Londres pour Wimbledon. Et même là, notre télévision n’est pas assez riche pour payer son consultant pendant toute la quinzaine. Alors il commente uniquement les demi-finales et la finale. Le tournoi dure deux semaines et Rosset n’est présent que les trois derniers jours. Le contraire de l’époque où il était joueur...

Mardi, on a appris que Lance Armstrong était officiellement invité par les organisateurs du Tour de Flandres, mais qu’en revanche, Richard Chassot avait refusé de le recevoir au Tour de Romandie. Question d’éthique. En même temps, un mec qui a marché sur la Lune, qui joue si bien de la trompette et qui gagne sept Tours de France, il est forcément dopé!

Marie-Thérèse Porchet, née Bertholet.

Jeudi, la presse a annoncé qu’un laboratoire italien était sur le point de commercialiser un médicament efficace

contre la maladie de Parkinson. Ce qui rendrait bien service à Mme Schopfer, du troisième, qui met souvent plus d’une heure rien que pour appeler l’ascenseur.Parkinson qui paraît-il fait chaque année des ravages chez les hommes d’Église. Notez, avec tous ces messieurs en robe, c’est normal que ça branle au manche...

Samedi, le canton de Genève annonçait fièrement qu’il allait créer prochainement une police montée. Comme au Canada.

Des policiers à cheval, à Genève! Le porte-parole du département a expliqué que le cheval allait favoriser le dialogue avec la population. Il s’agit donc de chevaux qui parlent mieux français que les policiers genevois! J’imagine déjà les arrestations musclées: «Haut les mains! Je vous emmène au poste. Montez derrière!»

Enfin, je vous conseille vivement de venir applaudir l’humoriste romand qui me fait le plus rire, Nathanaël Rochat, le 1er mars au Théâtre de Beaulieu à Lausanne.

Nathanaël qui a récemment déclaré: «J’avais décidé d’aller consulter un voyant.

Quand je suis arrivé, il m’a demandé comment j’allais, je suis reparti.» MM Nos chroniqueurs sont nos hôtes. Leurs opinions ne reflètent pas forcément celles de la rédaction.

Publicité

QUELLE EST LA QUALITÉ DE L’AUDITION EN SUISSE?

Amplifon mène avec Phonak une étude nationale sur l’audition afin d’en savoir plus sur les capacités auditives des Suisses de 50 ans et plus et sur leurs besoins dans ce domaine.

Participez à la recherche! Cela en vaut la peine!

1. Effectuer une analyse auditive gratuite 2. Faire ajuster les appareils auditifs les plus modernes en cas de perte auditive 3. Tester les appareils auditifs gratuitement et sans engagement 4. Remplir le questionnaire de l’étude sur l’audition et recevoir CHF 50.–* en espèces Nous nous réjouissons de votre participation!

PLUS D’INFORMATIONS SUR

etude-audition-nationale.ch PARTENAIRE DE L’ÉTUDE

NUMÉRO GRATUIT

0800 800 881

Participez dès maintenant et recevez CHF

ÉTUDE NATIONALE SUR L’AUDITION 2018

50.– en espèces!*

* S’applique aux 1’000 premières personnes qui ont testé les appareils auditifs et qui ont complété le questionnaire. Inscription jusqu’au 31 mars 2018.

28 MM6, 5.2.2018 | SOCIÉTÉ

«En procréation médicalement assistée, le bienêtre du futur enfant prime» Entretien

Responsable de l’Unité de médecine de la reproduction au Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV), Nicolas Vulliemoz ne craint pas les dérives eugénistes ou transhumanistes, à condition de maintenir une législation suffisamment contraignante.

Texte: Laurent Nicolet Photos: Jeremy Bierer

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 29

Les piles usagées doivent être rapportées au point de vente!

50% de réduction.

LES PREMIÈRES PILES AA & AAA AU MONDE FABRIQUÉES

ECO_AUFKL_2349_38220_18_V01.indd 2

24.01.18 10:14

NOTRE PILE ALCALINE QUI DURE LE PLUS LONGTEMPS

AVEC DES PILES

RECYCLÉES* *4% de piles recyclées

Plus de puissance, moins de déchets**

**Versus les alcalines standard, valable pour Energizer Max, Energizer EcoAdvanced, Energizer Lithium. Utiliser moins de piles, génère moins de déchets.

50%

12.40 au lieu de 24.85 Energizer EcoAdvanced Pile alcaline AA o AAA en lot de 10

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

De quoi parle-t-on?

Nicolas Vulliemoz, comment en êtes-vous venu à vous spécialiser dans les domaines de la médecine reproductive et de la procréation médicalement assistée (PMA)?

J’ai été fasciné par ce mélange entre une médecine de pointe complexe, avec des technologies qui évoluent beaucoup, et une prise en charge de couples, d’êtres humains, et ses aspects psychologiques. C’est une discipline complète. Le fait aussi d’avoir un résultat tangible. S’il y a une grossesse, un bébé, c’est un vrai résultat qu’on peut voir et ça, c’est magnifique. Recevoir une photo, ou bien le couple qui passe à l’improviste vous montrer leur bébé, c’est magique. On ne s’y habitue pas, on ne s’en lasse pas.

Il semble que le taux d’infertilité soit en hausse. Mythe ou réalité?

Un couple sur sept souffre d’infertilité.

Les consultations augmentent certainement parce que nous sommes davantage conscients de ce problème. Pendant longtemps, c’était quelque chose de tabou, on n’allait pas chez le médecin pour cela, on acceptait de ne pas avoir d’enfant. Et puis, les gens ont des enfants plus tard. La fertilité diminuant avec l’âge de la femme, cela augmente aussi le nombre de consultations. Autre facteur, les infections pelviennes qui sont en recrudescence comme les infections des trompes par la bactérie Chlamydia, une maladie sexuellement transmissible. Il est difficile de dire si c’est vraiment l’infertilité en tant que telle qui a beaucoup augmenté dans la population, ou simplement le diagnostic d’infertilité qui est posé plus fréquemment.

Toute PMA passe aussi par une consultation psychologique. En quoi consiste-t-elle?

La loi sur la procréation médicalement assistée (LPMA) dit qu’une assistance psychologique doit être offerte avant, pendant et après un traitement. Le législateur, à juste titre, sait à quel point ces traitements peuvent être lourds et avoir un impact psychologique. Il est donc essentiel de pouvoir accompagner ces couples.

L’infertilité n’est pas un diagnostic facile.

Il peut amener tout un questionnement au sein du couple. Ces traitements sont souvent longs et pas toujours couronnés de succès.

Quelles ont été les conséquences majeures de cette LPMA? La modification la plus importante est le fait de pouvoir cultiver et cryoconserver des embryons pour tous les couples qui ont recours à une fécondation in vitro (FIV).

L’avantage de la congélation et de la culture est qu’elle permet de voir quels embryons arrêtent leur développement par une sélection naturelle, d’éviter les transferts trop précoces, inutiles, et ainsi de transférer des embryons ayant un meilleur potentiel

La nouvelle loi sur la procréation médicalement assistée (LPMA) acceptée en 2016 par le peuple est désormais entrée en vigueur. Avec notamment la possibilité de conserver des embryons et de restreindre ainsi l’un des principaux dangers de la fécondation in vitro: les grossesses multiples.

Ou d’éviter, grâce au diagnostic préimplantatoire, la transmission de maladies graves.

d’implantation. Sans oublier la possibilité du diagnostic préimplantatoire (DPI) pour les couples porteurs de maladies graves et du screening préimplantatoire.

Avec le DPI, on ne peut plus parler de sélection naturelle…

La loi est très restrictive et limite vraiment le DPI aux porteurs de maladies graves pour éviter leur transmission. Ensuite, il y a le screening préimplantatoire qui peut être proposé aux couples ayant recours à une fécondation in vitro en cas d’infertilité. L’idée est d’identifier les embryons ayant le bon nombre de chromosomes pour essayer d’augmenter les chances d’implantation et de diminuer les risques de fausses couches.

Le débat est pourtant souvent vif. Certains parlent d’eugénisme et de transhumanisme.

Le cadre légal est très précis. Prenons l’exemple d’un couple dont le bébé naît avec une maladie grave et qui décède à l’âge de trois ans. À ce moment-là, on fait des analyses, on voit que les deux parents sont porteurs de la mutation d’un gêne qui induit cette maladie. Le couple pourra tenter de mettre en route une autre grossesse et faire un diagnostic prénatal, une amniosynthèse par exemple, et si le fœtus est porteur, procéder à une interruption de grossesse. Le diagnostic préimplantatoire, lui, permet de regarder quel embryon est porteur de la maladie et de ne transférer que les embryons sains.

Y a-t-il néanmoins des risques d’abus?

Il faut se rappeler qu’en Suisse il ne s’agit que d’une mise à niveau de techniques validées, comme le diagnostic préimplantatoire, qui se pratiquent depuis plus de vingt ans dans les pays voisins.

Quelle est votre position face à des résistances éthiques ou religieuses?

Mon rôle de médecin est d’expliquer quels sont les traitements, les chances de succès et les risques. Et de répondre à ce genre d’appréhensions ou de questions.

De m’assurer que les gens ne se font pas de fausses idées, et d’éliminer un peu les mythes. Quand un couple me dit qu’il ne veut pas faire une FIV parce qu’il ne peut pas accepter que des embryons soient créés

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 31

en laboratoire, je le comprends tout à fait mais je cherche à en déterminer les raisons avec eux. Les réticences religieuses et éthiques sont pour moi de bonnes raisons.

Mais il faut éviter les fausses croyances. Par exemple en montrant des images, en expliquant bien ce qu’est une culture d’embryons.

Quelles limites verriez-vous à cette procréation médicalement assistée?

La limite actuellement, et pour encore de nombreuses années, c’est la nouvelle LPMA. Finalement la fécondation in vitro, depuis ses débuts, depuis le premier bébé, a connu des améliorations technologiques mais le principe est resté relativement identique.

Pour moi, la prochaine vraie évolution, ce serait par exemple de pouvoir obtenir des ovocytes ou des spermatozoïdes à partir de cellules souches au lieu de faire des stimulations.

Qu’en est-il des grossesses multiples comme conséquences de la FIV? C’est la question fondamentale car les grossesses multiples représentent le plus grand risque associé à la PMA. L’une des raisons importantes pour laquelle la LPMA devait changer, c’est que le fait de pouvoir cultiver et congeler jusqu’à douze embryons permet de transférer un seul embryon. Ce qui veut dire que les risques de grossesses multiples sont minimes. Ces techniques permettent aussi d’avoir des très bons taux de grossesse. Au début, la FIV se faisait par le transfert de multiples embryons pour augmenter les chances avec comme résultat des grossesses triples, quadruples… Il s’agit de grossesses à hauts risques pour la mère et les bébés.

Un problème qui demeure, c’est le coût…

En Suisse, la FIV n’est pas remboursée par l’assurance maladie de base ni par les complémentaires, elle est entièrement à la charge des couples. On estime que ce n’est pas un traitement vital. L’infertilité est définie par l’Organisation mondiale de la santé comme une maladie et il n’y aucune raison qu’un couple dont l’infertilité a été diagnostiquée ne soit pas remboursé pour un traitement et une FIV, quand elle est indiquée. À l’heure actuelle, ce qui est remboursé par l’assurance obligatoire, c’est ce qu’on appelle les stimulations ovariennes et les inséminations intra-utérines. Soit douze mois de stimulations ovariennes et trois inséminations. Mais pas la FIV. Y a-t-il un espoir que cela change?

En tout cas, d’un point de vue économique et de santé publique, il serait beaucoup plus efficace de rembourser la fécondation in vitro en imposant une politique de transfert d’un seul embryon en fonction de critères

20% de réduction.

lot de 2

20% Rexona déodorants en emballages multiples p.ex. Cotton ou Cobalt, déodorant Roll-on en lot de 2, 2 x 50ml, 3.75 au lieu de 4.70, valable jusqu’au 19.2.2018

lot de 3

20% AXE Shower Gel en emballages multiples p.ex. Africa ou Black, Shower Gel en lot de 3, 3 x 250ml, 8.40 au lieu de 10.50, valable jusqu’au 19.2.2018

lot de 2

20% Rexona déodorants en emballages multiples p.ex. Cotton ou Cobalt, déodorant aérosol en lot de 2, 2 x 75ml ou 2 x 150ml, 4.55 au lieu de 5.70, valable jusqu’au 19.2.2018

lot de 2

20% AXE déodorants en emballages multiples p.ex. Africa ou Black, déodorant aérosol en lot de, 2 x 150ml, 7.40 au lieu de 9.30, valable jusqu’au 19.2.2018

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK Unilev_PC_Migros_209x285_KW6_FR_RZ.indd 1

22.01.18 11:17

SOCIÉTÉ | MM6, 5.2.2018 33

définis au lieu de rembourser uniquement les stimulations et inséminations qui présentent, elles, des risques de grossesses multiples. Certains pays comme la Belgique et la Suède fonctionnent déjà comme ça.

N’est-on pas passé, comme le déplore l’un des pionniers de la PMA, Jacques Testart, du désir d’enfant à un droit à l’enfant?

C’est une distinction qu’il faut faire. La LPMA se base sur le bien-être de l’enfant et stipule que les parents doivent être à même de l’élever jusqu’à sa majorité. On pourrait imaginer une loi qui, pour réguler la PMA, se baserait sur le bien-être des parents.

Je ne crois pas que ce serait une bonne idée.

Ici, dans notre unité, nous avons une équipe éthique avec une juriste, une éthicienne, une psychologue, une infirmière et un médecin qui se réunit à peu près tous les mois, et où sont discutées les situations qui peuvent poser problème. Il peut nous arriver, si les critères objectifs ne sont pas remplis, de refuser de mettre en place un traitement.

Le bien-être du futur enfant doit être la priorité, comme l’exige la loi.

N’êtes-vous pas inquiet de dérives futures toujours possibles une fois que les techniques sont là?

Il faut évidemment toujours être prudent.

C’est pour cela que des cadres législatifs stricts sont obligatoires. Après, ce sont des technologies tellement complexes que pour les détourner, il faut un savoir-faire tel que les risques sont faibles. Cependant, il ne faut pas être naïf: il est nécessaire qu’il y ait des débats éthiques et de la transparence. Mais à l’heure actuelle, si on pense au diagnostic préimplantatoire qui existe depuis plus de vingt ans, je n’ai pas connaissance de dérives liées à cette pratique. Au contraire, je pense qu’elle a rendu service à de nombreux couples.

Que diriez-vous aux couples qui, notamment pour des raisons financières, vont à l’étranger pour une FIV? Si vous mettez vraiment tous les coûts ensemble – le traitement, les déplacements, l’hôtel – la différence n’est pas énorme.

Sans oublier l’impact psychologique et le stress de ne pas être chez soi.

Votre unité fait aussi de la recherche.

De quel genre?

Notre projet le plus important consiste à rechercher de nouvelles causes d’infertilité masculine. Il faut savoir qu’environ 30% des causes d’infertilité sont masculines.

Longtemps on ne pouvait même pas imaginer que l’homme puisse être impliqué, on pensait que seule la femme était en cause. Les origines de l’infertilité masculine sont mal connues, Nous avons une piste de recherche, nous es-

Pour Nicolas Vulliemoz, l’un des avantages de la LPMA réside dans la réduction du risque de grossesses multiples.

Bio express 2000 Nicolas Vulliemoz obtient son diplôme de médecin à l’Université de Lausanne.

2001-2003 Postdoc Research Fellow dans un laboratoire du Département de gynécologie-obstétrique de l’Université de Columbia (New York).

2010 Spécialiste FMH en gynécolologie-obstétrique.

2010-2012 Il se spécialise en médecine de la reproduction et endocrinologie gynécologique à l’Université d’Oxford et obtient le titre de RCOG subspecialist in reproductive medicine.

2012 Il réussit l’examen FMH correspondant (formation approfondie en médecine de la reproduction et endocrinologie gynécologique).

2015 Médecin responsable de l’Unité de médecine de la reproduction au CHUV. 2017 Titre de Maître d’enseignement et de recherche clinique (MER) de l’Université de Lausanne.

sayons de savoir si des agents infectieux pourraient être impliqués.

Et les causes de l’infertilité féminine?

Cela peut être une infection qui a endommagé les trompes, des problèmes d’ovulation, un syndrome des ovaires polykistiques qui touche entre 5 et 10% de la population féminine ou encore des malformations utérines, l’endométriose, des fibromes utérins. La panoplie est vaste.

L’une des consultations est réservée aux hommes. En quoi consiste-t-elle?

Le premier examen qu’on va faire, c’est un spermogramme. Si une anomalie se présente, nous proposons une consultation chez un urologue spécialiste de la fertilité masculine qui établira un bilan.

On cherchera ensuite à savoir si un traitement est envisageable afin d’éviter si possible une FIV et d’augmenter au maximum les chances d’une grossesse naturelle. Par contre, dans certains cas, en l’absence de spermatozoïdes dans l’éjaculat, des biopsies testiculaires qui permettent d’aller chercher des spermatozoïdes directement dans les testicules seront proposées au patient.

Que répondriez-vous à ceux qui objectent à la PMA que la planète est déjà suffisamment peuplée?

Au niveau de la population mondiale, les bébés nés par PMA représentent une toute petite minorité. Je ne suis pas de l’avis que ce sont eux qui vont nous conduire à un déséquilibre démographique. MM

05.02.18 / 2007

PARFUMS D’ASIE Le no. 1 des croisières

Busan

Shingu Sasebo Kobe

Tokyo

Jeju Nagasaki

dès CHF 2

Costa neoRomantica (4*) No. 2 Juin – Novembre 2018 (16 jours) Contemplez en un seul et même voyage les deux visages de l’Asie d’aujourd’hui : celui des traditions et de la spiritualité et celui de l’essor économique et technologie.

’499.–

S BOISSON INCLUSES

bien sûr l’élément le plus visible, le mont Fuji qui culmine à 3’776 mètres. Vous apprécierez également les fameuses rizières, une implantation maîtrisée de l’homme qui cohabite avec ses pentes et autres reliefs envahis par une nature luxuriante, dans laquelle émergent parfois temples bouddhistes ou maisons de chaume gassho-zukuri.

Si les clichés des grandes métropoles nippones font le tour du monde, les images de nature luxuriante font également la réputation de l’archipel. Entre ces deux mondes qui souvent se rencontrent, quelques heures de trajet suffisent pour quitter la puissance du monde urbain et rejoindre celle de la nature. Parmi les paysages naturels les plus marquants que vous découvrirez une fois sur place, il y aura

Kagoshima

JOUR

DESTINATION

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Vol sur Tokyo Arrivée à Tokyo, transfert au bateau Kobe 15h00 Plaisirs en mer Jeju 13h00 Nagasaki 12h00 Kagoshima 08h00 Plaisirs en mer Tokio 08h00 Kobe 15h00 Plaisirs en mer Busan 10h00 Sasebo 07h00 Plaisirs en mer Shingu 07h00 Tokyo 08h00 Transfert à l'aéroport. Vol retour Arrivée en Suisse

ARRIVÉE DÉPART

15h00 22h00 21h00 20h00 16h00 15h00 22h00 18h00 16h00 15h00

Cet itinéraire correspond au départ du 13 octobre. Les horaires peuvent varier sur les autres départs (cf. www.CruiseCenter.ch)

PRESTATIONS INCLUSES : ✓ Vols aller / retour, transferts inclus ✓ Croisière en pension complète, forfait boissons inclus (Classic = Pranzo & Cena, Premium = Piu Gusto)

Propositions de prolongation :

✓ Programme de divertissement varié

Les hauts-lieux du Japon (7 jours) Découvrez le Japon en train et passez trois nuits supplémentaires à Tokyo, ainsi qu’à Kyoto, surnommé le cœur du Japon. Dès CHF 1’399.–

09.06.* 22.09.* 29.09.* 13.10. 20.10.* 27.10.

10.11. 18 *un jour de moins.

SPÉCIAL SAINT-VALENTIN RÉSERVEZ JUSQU’AU

Le Japon pour les connaisseurs (7 jours) : Après trois nuits à Tokyo, allez vous ressourcer à Hakone au pied du mont Fuji. Dès CHF 1’899.–

11 FÉVRIER ET VOUS RECEVREZ UN BOUQUET DE FLEUR À LA

CR

CR

CR

CR

2007_CC_Inserat_MM_209x285_FR_4f.indd 1

SECL UI

UB

SECL UI

UB

SECL UI

UB

UB

SECL UI

2’499.– 2’599.– 2’799.– 2’899.–

Intérieure Premium

2’549.– 2’649.– 2’849.– 2’949.–

Extérieure Classic

2’849.– 2’949.– 3’149.– 3’249.–

Extérieure Premium

2’969.– 3’069.– 3’269.– 3’369.–

Balcon Classic

3’269.– 3’469.– 3’559.– 3’669.–

Balcon Premium

3’649.– 3’849.– 3’919.– 4’049.–

Prix CHF par personne en occupation double, forfait boissons, vols et transferts inclus. Description détaillée des prestations et conditions de contrat sur www.CruiseCenter.ch. Disponibilités limitées. En cas de forte demande nos prix de groupe peuvent être adaptés au tarif du jour.

SECL UI

CruiseCenter SA · Rue de l’Hôpital 4 · 2000 Neuchâtel · Neuchatel@CruiseCenter.ch UB

Un océan d’avantages : • Conseil et service 100 % romand Das Kreuzfahrtenportal • Réductions Club LTC toujours cumulables avec les avantages club des armateurs

CR

UB

CR

MAISON! SECL UI

Intérieure Classic

032 755 99 99 · CruiseCenter.ch 01.02.18 17:25

Univers Migros 5.2.2018

900 000 Le chiffre de la semaine

Irrésistibles, les merveilles de carnaval ont un déliceux goût de reviens-y.

Pour répondre à la forte demande, Midor, la biscuiterie Migros, en produit actuellement 900 000 par jour.

Propriétaire de Migros

J’aime ma Migros Gaby Kälin, collaboratrice dans un home pour personnes âgées.

«Chez Migros, j’apprécie son fromage d’Italie et le fait que les bénéfices restent dans l’entreprise.»

La question de la semaine

Photo: René Ruis

«Pourquoi certaines olives sont-elles vertes et d’autres noires. S’agit-il de variétés différentes?»

La différence entre les olives vertes et noires ne vient pas du fait qu’elles proviennent de deux variétés d’arbres mais qu’elles n’ont pas été cueillies en même temps et donc que leur degré de mûrissement est différent.

Les vertes ont ainsi été récoltées avant les noires et présentent une consistance plus ferme, une teneur en huile plus faible et une saveur légèrement amère. Préférer l’une ou l’autre n’est donc qu’une affaire de goût.

Une question?

Contactez le service client M-Infoline au 0800 84 0848 (gratuit) ou rendez-vous sur le site migros.ch/fr/services.

Par téléphone: lundi à vendredi, 8–18 h samedi, 8 h 30–16 h 30.

36 MM6, 5.2.2018 | UNIVERS MIGROS

M-Budget Mobile

Des points Cumulus en plus

Infos et conseils en «digital detox»: m-budget-mobile.ch

École-club

Préparation à la naturalisation L’École-club Migros propose des cours de préparation à la naturalisation. En douze leçons, les participants abordent différentes thématiques comme l’histoire et la géographie de la Suisse, les traditions populaires, l’économie ainsi que les systèmes de santé et de politique suisses.

Élisez le meilleur clip vidéo de Suisse. Le Festival de musique pop «m4music» du Pour-cent culturel Migros, les Journées de Soleure et la Fondation Suisa cherchent le meilleur clip musical suisse de l’année. Les cinq œuvres suivantes ont été nominées parmi 247 soumissions reçues pour le titre de «Best Swiss Video Clip» 2018 et reçoivent d’ores et déjà 2000 francs: Brotherlove de Crimer, réalisation: Nico Schmied; Mir händ en Verein de Min King, réalisation: Sarah Hugentobler; Hyenas on the Beach de None of Them, réalisation: Tobias Nölle; Opus Brain d’Igorrr, réalisation: Garrick J Lauterbach; Little Pig de Scarlett’s Fall (photo), réalisation: Bastien Genoux. Les prix du jury et du public, tous deux dotés de 5000 francs, seront remis le samedi 24 mars 2018 lors du «m4music» à Zurich.

Musique

Votez jusqu’au 25 février 2018 (minuit) sur mx3.ch/m4music

Concours Clin d’œil

Quand le recyclage devient un jeu

«Nous expliquons par exemple la différence entre un référendum et une initiative ou entre le mode de scrutin majoritaire et proportionnel», explique Karin Guggenheim, de l’École-club Migros. Les cours, qui ont lieu en Suisse romande dans le canton de Vaud uniquement, sont ouverts à toutes les personnes ayant une bonne compréhension du français (niveau B1).

«Quand le grand-père imagine des jouets pour ses petits-fils, il utilise souvent des produits Migros qu’il recycle, comme ici une bouteille vide de liquide-vaisselle Handy.»

Walter Vogelsanger

En savoir plus: www.ecole-club.ch

Envoyez-nous votre plus belle photo M ­ igros.

L’auteur du cliché sélectionné sera ­récompensé par une carte cadeau d’une valeur de 50 francs.

Postez votre image: www.migmag.ch/clindoeil

Photos: Mauritius Images, DR

Les Suisses passent environ deux heures par jour sur leur smartphone, au détriment des interactions réelles.

Pour aider ceux qui désirent adopter une utilisation responsable de leur portable, M-Budget Mobile propose une nouvelle offre. À la fin de chaque mois, les clients M-Budget Mini et Maxi recevront des points Cumulus en échange de leur volume de données non utilisées (10 Mo = 1 point Cumulus).

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 37

Groupe Hotelplan

Toujours plus de passagers Le groupe Hotelplan a réalisé un chiffre d’affaires de 1379 millions de francs durant le dernier exercice, en baisse de 3,9%. Ce recul s’explique par la vente d’Hotelplan Italia et par la faiblesse de la livre anglaise. Malgré tout, le groupe affiche de très bons résultats avec une augmentation du nombre de passagers de 5,5%. Le résultat d’exploitation (EBIT) est supérieur de 16,7 millions de francs à celui de l’an dernier et l’entreprise enregistre un excédent de 5 millions de francs.

Thomas Stirnimann, CEO du groupe Hotelplan, se montre optimiste pour l’avenir au vu du bon début de l’exercice 2017/2018: «Le nombre de réservations de vacances estivales est réjouissant chez Hotelplan Suisse.» On assiste

ainsi à une renaissance de l’Égypte et du sud de la Turquie, qui présentent une hausse des réservations supérieure à 100% par rapport à la même période de l’an dernier. La Tunisie enregistre de son côté une progression de 70%. «Ces pays continueront de pratiquer des prix très attrayants en 2018, parfois inférieurs à ceux de 2017.»

Le CEO d’Hotelplan Group est très fier des résultats obtenus par la startup du groupe, Bedfinder, qui a généré un chiffre d’affaires de 13,7 millions de francs durant l’exercice 2016/2017. En collaboration avec Google, cette plateforme permet de réserver des voyages dans le monde entier sans quitter le moteur de recherche.

Publicité

LA CARTE DE CRÉDIT GRATUITE. 3000

POINTS

Commandez votre carte jusqu’au 31.3.2018 et recevez 3000 points de bonus!

Pour ce faire, remplissez dûment le formulaire en ligne sur cumulus-mastercard.ch ou demandez-le au 044 439 40 27 ou dans votre magasin Migros.

LA CUMULUS-MASTERCARD SANS COTISATION ANNUELLE: Pas de cotisation annuelle, ni les années suivantes Carte supplémentaire gratuite Collecte de points Cumulus dans le monde entier

L’émettrice de la Cumulus-Mastercard est Cembra Money Bank SA.

Soleil et petit prix: le sud de la Turquie attire à nouveau les voyageurs.

38 MM6, 5.2.2018 | UNIVERS MIGROS M-Industrie

Des produits suisses

Élaboré chez nous.

Muito bom!

Seul du lait suisse est utilisé par Elsa, une entreprise de la M-Industrie, pour fabriquer les produits laitiers vendus à Migros.

Élaboré à Estavayer-le-lac (FR) par Elsa, le yogourt Excellence au caramel est apprécié bien au-delà de nos frontières. Il voyage régulièrement jusqu’au Brésil dans les bagages de Pablo Tys, un Suisse d’adoption.

Texte: Melanie Michael

628 collaborateurs, dont 30 apprentis, se chargent de la fabrication des différents produits laitiers.

he

ur

es

42

m

in

es

m/ h

11

Chez elle, au Brésil, Elza Tys savoure le yogourt Excellence au caramel de Migros, sa variété préférée.

Il lui rappelle un tendre souvenir: son premier voyage en Suisse, pays d’adoption de son fils Pablo.

80 0k

Plus de cinq terrains de football, soit précisément 37 670 m²: telle est la superficie totale que couvrent l’entrepôt et l’usine d’Elsa.

ut

Plus de 265 millions de kilos de lait sont transformés chaque année sur le site de production d’Estavayer-le-Lac (FR).

100% de matières premières durables dans le processus de transformation: tel est l’objectif affiché par l’entreprise laitière à l’horizon 2040, conformément à la stratégie de durabilité «Vision 2040» de la M-Industrie.

Rio de Janeiro

Photos: Pablo Tys Illustration: Getty Images

Env. 1 million de yogourts de divers formats et parfums passent chaque jour par les chaînes de remplissage d’Elsa.

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 39

La star du mois

Une idée excellente Zurich

Zu

ric

R h–

io

k 70 3 :9

ilo

tr è m

es

À Zurich, Pablo Tys place dans sa valise des yogourts Excellence de parfums différents, qu’il transporte bien au frais jusqu’au Brésil afin de les offrir à sa maman.

Impossible d’éviter que le lit de fruits ou de caramel ne se mêle au yogourt durant ce long voyage, mais qu’importe: «De toute façon, ma mère mélange tout avant de les déguster.»

En 2000, les yogourts Excellence, proposés dans un conditionnement raffiné, ont fait leur apparition sur le marché. Le concept?

Un yogourt à la crème haut de gamme à la texture onctueuse et aux arômes délicats.

Il en existe aujourd’hui huit variétés, dont deux en édition limitée: l’une pour l’hiver et l’autre pour l’été.

La star du mois est le yogourt au caramel.

Avec sa couche crémeuse au caramel et son yogourt à la crème légèrement acidulé, il est tout aussi délicieux en dessert qu’au déjeuner.

Concours Combien de yogourts Elsa, l’entreprise laitière de la M-Industrie, fabrique-t-elle quotidiennement?

Répondez à cette question sur elaborecheznous.ch/star-dumois et gagnez l’une des cartes-cadeaux Migros mises en jeu pour une valeur totale de Fr. 500.– .

J

’ai découvert ces yogourts à mélanger il y a plusieurs années en Belgique», se souvient Pablo Tys, designer éditorial à Migros Magazine. à son arrivée à Zurich, ce Brésilien d’origine, qui vivait encore à Anvers il y a trois ans et demi, a déniché «par hasard» son laitage préféré dans les rayons de Migros, sous le nom Excellence. Il l’a alors fait goûter à sa mère, Elza Tys, lorsqu’elle lui a rendu visite en Suisse pour la première fois. «Elle l’a elle aussi trouvé muito bom – très bon – et en a immédiatement acheté six doubles packs.»

Pablo retourne voir sa mère à Rio de Janeiro deux fois par an. Depuis la venue en Suisse de cette dernière en 2013, il sait ce qu’il doit absolument lui apporter en guise de petit cadeau: au moins quatre yogourts Excellence!

En plus de la variété caramel, la préférée d’Elza, il glisse de temps en temps dans sa valise un yogourt aux petits fruits ou une variante saisonnière. Sa maman a beau se régaler en les dégustant, elle finit tout de même par dire: «La prochaine fois, seulement du caramel.» MM

Yogourt Excellence au caramel avec crème, 150 g Fr. –.95

La M-Industrie élabore de nombreux produits Migros, dont le yogourt Excellence au caramel.

us z-voent! e n n Abo tuitem a r g

Du sommeil retrouvé aux kilos gommés, de l’activité ciblée au farniente, du commerce équitable au bio branché. Les incontournables du bien-être, les bons plans, les dernières tendances: avec Vivai, le magazine Migros du bien-être et du développement durable.

Le magazine

du bien-être et du développement durable

01/2018

Dans le nouveau numéro de Vivai:

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Innovant: OFFCUT revend à petit prix aux artistes et créateurs des matériaux destinés au rebut.

DÉTENTE

Simple comme bonjour: pour se détendre, il n’y a pas mieux que de se mettre au lit et de dormir.

La course, toujours la course Meilleure qualité de vie: redécouvrir la lenteur Le sel, s’il vous plaît!

Sans sel, nos petits plats seraient bien fades. Mais il est bien plus qu’un simple condiment…

Tranquille

La lenteur décomplexée

Dopés à l’eau Pourquoi l’aquafitness nous fait voir la vie en rose… et en bleu!

Abonnez-vous dès aujourd’hui gratuitement sur: migros.ch/vivai, par mail à: abonnements.vivai@mediasmigros.ch ou en appelant le 0800 180 180.

Die Kurse sind ebenfalls auf Deutsch erhältlich www.kultur-ausbildung.ch

Devenez

Secrétaire Médicale

Un métier stable et passionnant

Accessible aussi aux hommes

Un enseignement sérieux

Un métier recherché et bien rémunéré

Vous étudiez chez vous

Avec le diplôme de secrétaire médicale délivré par CULTURE ET FORMATION, vous pouvez exercer dans des cabinets médicaux, centres hospitaliers, cliniques, crèches, laboratoires, etc.

Les débouchés sont donc nombreux et variés.

Les cours par correspondance de CULTURE ET FORMATION vous permettent d’apprendre ce métier valorisant chez vous, à votre rythme, selon votre propre emploi du temps. Que vous soyez célibataire ou mère de famille, vous pouvez commencer les cours à tout moment de l’année. Cette souplesse permet également à celles qui le souhaitent de se recycler sans quitter leur emploi actuel.

Certificat suisse de qualité pour les institutions de formation continue

Pour recevoir des renseignements complets, vous pouvez prendre contact avec

Centre privé d’enseignement à distance Par SMS au 9889 (Fr. 0.20/SMS) : Tapez le code CF MIG suivi

de votre NOM, Prénom, Adresse, Numéro fixe, Numéro de portable.

Par exemple : CF MIG, ROULIN, Christine, l’Impasse du Couchant 3, 1700 Fribourg, 026.443.12.25, 079.334.74.75 (Max. 160 caractères).

Par Téléphone Par Internet

026 347 47 47 www.culture-formation.ch

Ou retournez-nous le coupon-réponse à : Culture et Formation Boulevard de Pérolles, 26 - 1700 FRIBOURG

MIGROS_209x285_dsm1-16.indd 1

0033 450 17 00 50

C’est la meilleure garantie de réussite. CULTURE ET FORMATION étant une école spécialisée dans la formation de secrétaires médicales, elle a su mettre au point des cours très concrets, fondés sur la pratique. Ils sont donc à la portée de toutes.

Des experts professionnels vous suivent personnellement jusqu’à la fin de vos études. Et, bien sûr, vous pouvez appeler votre assistante aussi souvent que vous le désirez pour bénéficier de ses conseils.

Vous êtes ouverte aux autres, vous avez le sens de l’accueil... Alors, vous avez les qualités pour devenir une excellente secrétaire médicale, un métier réellement passionnant et très recherché dans l’univers de la santé.

commercialisation

ormation, F t e e r u lt u Avec C ans plus de 10 e en Suisse d’expérienc

« Ce qui m’a intéressée, c’est que je pouvais travailler à mon rythme. J’ai donc fait cette formation en 11 mois sans être surchargée, ni stressée ! Je travaillais 3 heures par semaine avec bonne humeur car les manuels étaient non seulement très bien faits mais surtout ludiques et compréhensibles.

J’ai appelé deux fois l’école pour que l’on m’éclaire sur les questions d’un devoir. En fait, avec Culture et Formation, j’ai appris un nouveau métier tout en restant chez moi ! » Natacha J. 1258 Perly

Certifiée EduQua, Culture et Formation est reconnue pour son excellente qualité d’institution de formation continue au niveau fédéral. L’école, certifiée SQS, remplit les exigences suisses liées à l’enseignement.

Pour plus d’informations, visitez : www.eduqua.ch ou www.sqs.ch.

BON REPONSE A RETOURNER A CULTURE ET FORMATION, Boulevard de Pérolles, 26 - 1700 FRIBOURG Je désire recevoir, gratuitement et sans engagement, des renseignements complets sur votre cours de secrétaire médicale.

MIGROS 02/18 DSM1 Mme ❏ Mlle ❏ M. ❏ NOM : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prénom :

..............................................................................

Né(e) le : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Rue :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . N° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

NPA :

Localité : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tél. (fixe) :

.....................................................................

Tél. (portable) : E-mail :

...............................................................

Niveau d'études : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Profession :

..................................................

............................................................................................................................................

17/01/18 15:45:09

Dans mon magasin, on ne trouve que du poisson durable.

Hilal A., propriétaire de Migros

Migros appartient à tout le monde.

C’est pourquoi elle s’engage pour le développement durable comme nulle autre. Par exemple, tous ses poissons et fruits de mer sont issus de sources durables. migros.ch/proprietaires

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 43

Le rendez-vous des romantiques Migusto

La Saint-Valentin célèbre l’amour avec un grand A. Nous vous expliquons comment donner des notes de tendresse à votre souper en tête-à-tête.

Détachez la fiche et collectionnez la série.

Texte: Claudia Schmidt Photos: Martina Meier Recette: Andrea Pistorius

DEVENEZ UN GRAND CHEF PAS À PAS! De super tutoriels de cuisine sur migusto.ch

Le nouveau magazine culinaire de Migros Vendu Fr. 3.– en magasin, gratuit pour les membres du club.

Inscrivez-vous maintenant: www.migusto.ch

Le rouge, symbole de l’amour, est une couleur très appréciée dans la gastronomie, et pour cause: c’est notamment celle des framboises.

44 MM6, 5.2.2018 | UNIVERS MIGROS À vos casseroles

Déclinaison de rouges Framboises et vin Les framboises sont appréciées pour leur couleur, mais aussi pour leur saveur. Sucrées et fruitées, elles agrémentent en effet à la perfection les desserts et apportent aux mets une touche chatoyante. Hors saison, il est préférable de les acheter surgelées. Avec le vin rouge, il convient d’être prudent: les cépages très tanniques peuvent altérer fortement l’arôme des plats.

Paprika et colorant alimentaire Du fait de son goût prononcé, le paprika en poudre n’est utilisé comme colorant que dans les plats roboratifs. Si vous cherchez un produit plus neutre, vous pouvez opter pour le colorant alimentaire, qui ne modifiera en rien la saveur de vos préparations.

Betteraves et grenades Les betteraves comme les graines juteuses des grenades sont bien connues pour leur pouvoir colorant et sont souvent responsables de taches tenaces sur les habits.

Mais lorsqu’on les emploie à bon escient, elles confèrent aux desserts une teinte des plus appétissantes. Les betteraves présentent une note terreuse, tandis que les graines de grenade offrent une saveur sucrée rehaussée par une touche d’acidité rafraîchissante.

Action 40%

à partir de 2 articles

50%

1.20 au lieu de 2.–

Tous les produits de lessive Total à partir de 2 articles, 50% de réduction

40%

1.50 au lieu de 2.50 Mangue Pérou, la pièce

40% Tous les mouchoirs en papier et serviettes à démaquiller Linsoft, Tempo et Kleenex, en emballages multiples p. ex. mouchoirs en papier Linsoft Classic, FSC, 56 x 10 pièces, 3.30 au lieu de 5.50, valable jusqu’au 19.2.2018

Rôti de porc cou Suisse, les 100 g

20%

2.– au lieu de 2.50 Raclette du Valais AOP «De la région.»

Haut-Valais, Bas-Valais ou centre, 1/1, 1/2 ou 1/4 de meule, les 100 g

20%

1.20 au lieu de 1.55 Emmental doux les 100 g

Société coopérative Migros Valais Les articles M-Budget et ceux bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

30%

4.40 au lieu de 6.30 Viande de bœuf hachée TerraSuisse 300 g

50% Tous les Ice Tea cultes en briques, en pack de 10 x 1 litre, UTZ p. ex. citron, 3.75 au lieu de 7.50

Garantis incroyableme 40%

11.40 au lieu de 19.– Saumon sauvage Sockeye, MSC, en emballage spécial Pacifique, 280 g

CONSEIL

LE POISSON VENU DES GLACES

C’est la saison du skrei! Cuit au four sur un lit d’oignons nouveaux et garni de beurre au piment et au citron vert, le cabillaud des eaux glacées de l’Atlantique Nord est un pur délice.

Vous trouverez la recette sur migusto.ch

30%

3.35 au lieu de 4.80 Skrei MSC sauvage, Atlantique Nord-Est, les 100 g

30%

14.70 au lieu de 21.– Choucroute garnie DelMaître Suisse, le kg

20% Tous les sushis et les spécialités japonaises p. ex. Maki Mix, thon sauvage des Philippines, saumon d’élevage de Norvège, 200 g, 7.10 au lieu de 8.90

20%

6.40 au lieu de 8.– Viande séchée de bœuf Bio Suisse, les 100 g

Société coopérative Migros Valais OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

20%

1.25 au lieu de 1.60 Saucisse aux choux IGP Suisse, les 100 g

nt frais.

40%

50%

1.95 au lieu de 3.40

Ailes de poulet Optigal nature et épicées, p. ex. nature, Suisse, le kg, 6.75 au lieu de 13.50

Noix de jambon TerraSuisse les 100 g

40%

1.15 au lieu de 1.95 Cou de porc fumé sans os Suisse, les 100 g

25%

2.70 au lieu de 3.60 Filet de canard Le Gaulois France, les 100 g

30%

2.30 au lieu de 3.30 Rôti de bœuf dans l’épaule, Suisse, les 100 g

20%

4.85 au lieu de 6.10 Entrecôte de cheval importée, les 100 g

lot de 3

20% Pâtes alimentaires Bio en lot de 3 p. ex. agnolottis all’arrabbiata, 3 x 250 g, 11.70 au lieu de 14.70

Hit

2.20

Avocat Bio Espagne, la pièce

20% Tous les jus frais Bio réfrigérés, p. ex. jus d’orange, 750 ml, 2.70 au lieu de 3.40

33%

2.80 au lieu de 4.20 Kiwis Italie, le kg

Hit

2.60

Oranges sanguines Bio Italie, le filet de 1 kg

30%

2.70 au lieu de 3.90 Mandarines Espagne, le kg

Société coopérative Migros Valais OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

33%

2.90 au lieu de 4.40 Tomates en grappe Espagne, le kg

lot de 2

lot de 2

20%

20%

3.90 au lieu de 4.90 Emmental & Le Gruyère en lot de 2 râpé, 2 x 120 g

40%

7.20 au lieu de 12.– Champignons de Paris blancs «De la région.» la barquette de 1 kg

13.10 au lieu de 16.40 Fondue moitié-moitié en lot de 2 réfrigérée, 2 x 400 g

20% Toutes les coupes chantilly 125 g, p. ex. chocolat, –.40 au lieu de –.50

20%

1.95 au lieu de 2.45 L’Affiné les 100 g

–.50

de moins Tous les pains frais Bio p. ex. Twister clair cuit sur pierre, 360 g, 2.80 au lieu de 3.30

pack de 12

20%

12.45 au lieu de 15.60 Lait entier UHT Valflora en pack de 12 12 x 1 litre

20% Lasagnes vertes à la viande de bœuf Roberto 450 g ou 950 g, p. ex. 450 g, 5.60 au lieu de 7.–

30% sur tous les cafés en

30% Tous les cafés en grains ou moulus p. ex. café Exquisito moulu, UTZ, 500 g, 5.35 au lieu de 7.70

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

grains et moulus.

30% Tous les cafés en grains et moulus p. ex. café Boncampo en grains, UTZ, 500 g, 3.35 au lieu de 4.80

s e ît o b s le s te u to r u s % 0 2 de pralinés et Adoro, Frey.

Envoyez un message d’amour et gagnez:

you.ch/fr www.messagefor

20% Toutes les boîtes de pralinés et les boules Adoro, Frey, UTZ p. ex. pralinés Prestige, 250 g, 12.60 au lieu de 15.80, valable jusqu’au 19.2.2018

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Action 20%

19.90 au lieu de 24.90 Phalaenopsis, 2 hampes florales, décorées, en cache-pot de 12 cm p. ex. rose, la plante, valable jusqu’au 14.2.2018

15%

11.45 au lieu de 13.50 Tulipes M-Classic, le bouquet de 20 disponibles en diverses couleurs, p. ex. rouge, le bouquet

Hit

14.90

Roses Fairtrade, le bouquet de 10 disponibles en diverses couleurs, tige de 50 cm, p. ex. rouge-rose, le bouquet, valable jusqu’au 14.2.2018 OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Économisez fu Hit

2.80

Mini-cake Generoso 108 g

CONSEIL

VOYAGE EN TERRES ASIATIQUES

Prenez le large avec les snacks Anna’s Best Asia! Accompagnés de riz sauté aux shiitakés richement épicé, ils nourrissent les âmes voyageuses de la manière la plus délicieuse qui soit.

Vous trouverez la recette sur migusto.ch

lot de 2

20% Snacks Asia Anna’s Best en lot de 2 p. ex. rouleaux de printemps Vegi, 2 x 210 g, 6.80 au lieu de 8.60

50% Tous les cakes de Mamie p. ex. au chocolat, 420 g, 2.50 au lieu de 5.–

Des marques uniquement disponibles chez nous: ma Migros.

lot de 2

50%

1.65 au lieu de 3.30 Jambon TerraSuisse en lot de 2 les 100 g

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

20% Tous les yogourts Bio (excepté les yogourts au lait de brebis), p. ex. fraise, 180 g, –.60 au lieu de –.80

té.

20%

2.30 au lieu de 2.90 Grandes merveilles de carnaval (excepté les merveilles de carnaval italiennes), 6 x 36 g

20%

20% Tout l’assortiment de céréales en grains, légumineuses, quinoas et couscous, Bio (excepté Alnatura), p. ex. quinoa blanc aha!, Fairtrade, 400 g, 3.95 au lieu de 4.95

50%

6.05 au lieu de 12.10

Tout l’assortiment Thai Kitchen, Namaste India et Al Fez Croissants au jambon Happy Hour p. ex. lait de coco Thai Kitchen, 250 ml, 2.– au lieu de en emballage spécial 2.50 surgelés, 24 pièces

33%

3.90 au lieu de 5.85 Snacketti Zweifel en emballage géant XXL Dancer, Paprika Shells et Bacon, 225 g, p. ex.

Paprika Shells

20% Toutes les infusions Bio (excepté Alnatura), p. ex. infusion au fenouil Klostergarten, 20 sachets, 1.30 au lieu de 1.65

lot de 2

50%

5.20 au lieu de 10.40 Lasagnes Verdi ou Bolognese Buon Gusto en lot de 2 surgelées, 2 x 600 g, p. ex. Bolognese

20% Tout l’assortiment de fruits secs et de noix (excepté Alnatura et Sélection), p. ex. pignons Bio, 100 g, 5.80 au lieu de 7.30

20% Toutes les lessives Yvette pour le linge fin p. ex. Black, 2 litres, 9.20 au lieu de 11.50, valable jusqu’au 19.2.2018

15% Tous les pralinés Ferrero p. ex. Mon Chéri, 168 g, 4.20 au lieu de 4.95

lot de 2

20% Cubes de bouillon Knorr en lot de 2 viande, poule et légumes, p. ex. bouillon de légumes, 2 x 109 g, 6.55 au lieu de 8.20

à partir de 2 produits

–.60

de moins l’un Tout l’assortiment ChocMidor à partir de 2 produits, –.60 de moins l’un, p. ex. Carré, 100 g, 2.50 au lieu de 3.10

20% Tous les zwiebacks (excepté Alnatura), p. ex. Original, 260 g, 2.55 au lieu de 3.20

à partir de 2 produits

20%

Toutes les glaces Crème d’or de 750 ml et 1000 ml à partir de 2 produits, 20% de réduction

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

à partir de 2 produits

20%

Tous les sirops de 75 cl et 1,5 litre à partir de 2 produits, 20% de réduction

20%

7.– au lieu de 8.80 Papier ménage Twist Style en emballage spécial, FSC motif de la Saint-Valentin, 8 rouleaux, valable jusqu’au 19.2.2018

à partir de 2 articles

20% Toutes les olives en sachet, en bocal et en boîte (excepté Alnatura), p. ex. olives espagnoles Hojiblanca, dénoyautées, 150 g, 1.85 au lieu de 2.35

50%

Tout l’assortiment de verres Cucina & Tavola à partir de 2 articles, 50% de réduction, valable jusqu’au 19.2.2018

lot de 3

33% Coca-Cola de 1 litre et en pack de 6 x 1 litre Classic et Zero, p. ex. Classic, 6 x 1 litre, 7.20 au lieu de 10.80

15%

50% Tout l’assortiment de textiles de cuisine et de table Cucina & Tavola (excepté les articles Hit), p. ex. gant de cuisine en silicone, 38 cm, rouge, la pièce, 6.45 au lieu de 12.95, valable jusqu’au 19.2.2018

à partir de 2 articles

20%

Liquide vaisselle Handy en emballages multiples Tout l’assortiment Potz p. ex. Power Orange en lot de 3, 3 x 500 ml, à partir de 2 articles, 20% de réduction, 6.10 au lieu de 7.20, valable jusqu’au 19.2.2018 valable jusqu’au 19.2.2018

40% Tout l’assortiment de sous-vêtements et de pyjamas pour homme p. ex. slip Maestro John Adams, bleu clair, taille M, la pièce, 5.30 au lieu de 8.90, valable jusqu’au 12.2.2018

Produits Syoss et Taft en lot de 2 p. ex. laque Taft Ultra, 2 x 250 ml, 5.75 au lieu de 7.20

Tous les ustensiles de nettoyage, les balais et les pelles et balayettes, Miobrill p. ex. serpillière de rechange mouillée/humide, la pièce, 13.25 au lieu de 18.95

lot de 5

lot de 2

20%

30%

4 pour 3 Toutes les gourdes Hipp p. ex. pomme-pêche-baies des bois, 4 x 100 g, 5.55 au lieu de 7.40

Hit

12.90

Chaussettes Ellen Amber pour femme, le lot de 5 disponibles en noir ou anthracite, pointures 35–38 ou 39–42, p. ex. noir, pointure 35–38

lot de 5 lot de 2

20% Toutes les alèses p. ex. Kenzo, housse, blanc, 90 x 190 cm, 39.90 au lieu de 49.90

20% Produits Axe et Rexona en emballages multiples p. ex. déodorant aérosol Africa en lot de 2, 2 x 150 ml, 7.40 au lieu de 9.30

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Hit

19.90

Slips maxi Ellen Amber pour femme, le lot de 5 disponibles en diverses couleurs et tailles, p. ex. blanc, taille M

Autres offres.

Tendre bûche Chavroux, 2 x 150 g, 5.90 au lieu de 7.40 20%

Fruits et légumes

Beurre de montagne «De la région.», 150 g, 2.50 au lieu de 2.95 –.45 de moins

Fleurs et plantes Pommes de terre Amandine, Suisse, le sac de 1,5 kg, 3.35 Hit Chicorée frisée Anna’s Best, le sachet de 220 g, 2.30 au lieu de 2.90 20%

Mini-pizzas Casa Giuliana en lot de 2, mozzarella ou prosciutto, surgelées, p. ex. mozzarella, 2 x 270 g, 6.70 au lieu de 9.60 30%

Sous-vêtements Smile pour bébé, emballés, à partir de 2 articles 30% ** Recharges Sangenic Universal en lot de 6, 52.80 au lieu de 79.20 6 pour 4 **

Cafino Classic en lot de 2, UTZ, en sachet, 2 x 550 g, 15.40 au lieu de 22.– 30%

Produits de soin du visage et du corps, Garnier (excepté les emballages multiples, soins des mains et déodorants), p. ex. crème de jour antirides Ultra Lift, 50 ml, 11.20 au lieu de 14.– 20% **

Tous les riz secs Bio, 1 kg (excepté Alnatura), p. ex. riz basmati Mister Rice, 4.30 au lieu de 5.40 20%

Aliments pour chat Sheba ou Gourmet en emballages multiples, p. ex. Sheba Fresh & Fine, 12 x 50 g, 7.20 au lieu de 9.– 20%

Non-alimentaire Caissette de primevères «De la région.», la pièce, 8.50 au lieu de 10.90 20%

Poisson et viande

Autres aliments

Nouveautés

Cinema Light Box, avec piles, la boîte, 24.80 Hit ** Grand bol Asia Cucina & Tavola, Ø 16 cm, disponible en diverses couleurs, p. ex. bleu, la pièce, 7.90 Hit Valable jusqu’au 18.2.2018

Palette fumée sans os, Suisse, les 100 g, 1.70 au lieu de 2.20 20% Mini-brochettes de porc Asia, Suisse, les 100 g, 3.15 au lieu de 3.95 20%

Pain et produits laitiers

Tous les vinaigres et huiles, Bio (excepté Alnatura), p. ex. huile d’olive italienne, 500 ml, 7.80 au lieu de 9.80 20% Tout l’assortiment Milupa Aptamil (excepté les laits premier âge et les emballages multiples), à partir de 2 produits 20% **

Bâtons fourrés aux noisettes, chaussons aux poires et chaussons aux poires Bio, p. ex. chaussons aux poires Bio, 2 pièces, 2 x 75 g, 1.50 au lieu de 1.90 20%

Tous les produits surgelés Bio (excepté Alnatura), à partir de 2 produits 20% Garofalo en lot de 2, rigatonis et spaghettis, 2 x 500 g, p. ex. rigatonis, 3.75 au lieu de 5.40 30%

Tresses au beurre M-Classic, précuites, 400 g et 700 g, p. ex. 400 g, 2.50 au lieu de 3.15 20%

20x POIN TS

Brownie, 80 g, 1.90 Nouveau **

Wok avec poignée en bois, Ø 28 cm, convient également à l’induction, la pièce, 19.80 Hit Valable jusqu’au 18.2.2018

Brossettes interdentaires Candida Softpix, tailles XS/S, 60 pièces, 4.50 Nouveau **

Boîte Lego Classic ou Duplo, p. ex. set créatif Duplo, la boîte, 39.80 Hit **

Kokos Coyog aha!, nature, manguepassion ou fraise, p. ex. nature, 120 g, 1.80 Nouveau **

Cabane des aventuriers dans les arbres Playmobil, la boîte, 39.90 Hit **

Börek aux épinards J. Bank’s, surgelé, 440 g, 4.95 Nouveau **

Stand Woody avec accessoires, la pièce, 59.– Hit **

Tartines croquantes au sarrasin Alnavit, Bio, 150 g, 3.40 Nouveau **

Tapis de jeu Skip Hop Activity, l’article, 39.90 Hit **

Blévita Crispy’s amarante et chia, 110 g, 2.60 Nouveau **

Pyjama Ellen Amber pour femme, Bio Cotton, disponible en plusieurs couleurs et tailles, p. ex. taupe, taille S, la pièce, 24.90 Hit **

Pailles M-Quick à la vanille, 30 g, 1.30 Nouveau **

**Valable jusqu’au 19.2 Société coopérative Migros Valais OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Éc

ra

n

Fu

l

150.–

15

A

Commande tactile intuitive

,6 l HD "

Rabais

+

Maintenant

549.– Avant

699.–

RAM 8 Go, disque dur 2 To Maintenant

399.– Machine à café autom.

Dinamica, blanc ECAM 350.35.W Émulsionneur pour lait chaud ou mousse de lait onctueuse, unité de percolation amovible, récipient à grains 300 g, écran – 7174.769 Les offres sont valables jusqu’au 19.2.2018 et jusqu’à épuisement du stock.

Vous trouverez ces produits et bien d’autres encore dans les magasins melectronics et les plus grands magasins Migros. Sous réserve d’erreurs et de fautes d’impression.

Avant

799.–

Ordinateur portable 15-bs046nz Processeur Intel® Celeron® N3060, AC WiFi, 2 ports USB 3.1, 1 port USB 2.0, 1 prise HDMI, Windows 10 – 7984.259

melectronics.ch

50%

50% de réduction.

50% Tous les adoucissants Exelia p. ex. Sensitive, 1,5 litre, 3.25 au lieu de 6.50

OFFRE VALABLE DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 61

Conseil d’experte

Du cœur à l’ouvrage

Séduisant

Parfait avec croquant aux pistaches et coulis de framboises Ingrédients pour 2 petits moules en silicone en forme de cœur 25 g de pistaches hachées 1 cs d’eau 25 g de sucre 1 jaune d’œuf 35 g de sucre glace 1,4 dl de crème entière ½ sachet de sucre vanillé Coulis: 200 g de framboises surgelées,

à décongeler avant emploi 30 g de sucre glace 1 cs de jus de citron

Claudia Schmidt, journaliste culinaire

Le chemin du cœur passe par l’estomac. Cependant, réfléchissez bien avant de sortir le grand jeu: mieux vaut éviter, pour séduire sa douce moitié, de prévoir un menu gastronomique à cinq plats. Gardez à l’esprit que les chefs étoilés disposent d’une brigade entière pour les épauler. En plaçant la barre trop haut – et par conséquent en restant longtemps derrière les fourneaux –, vous n’aurez que peu de temps à consacrer à l’élu(e) de votre cœur. Pourquoi ne pas plutôt cuisiner ensemble tout en sirotant un verre de champagne?

Si le rouge est de circonstance le 14 février, je cède rarement aux sirènes des colorants.

Je préfère utiliser des légumes de saison. Les betteraves, par exemple, permettent de préparer en un rien de temps une soupe, ou, lorsqu’elles sont crues, un carpaccio. N’oubliez pas d’enfiler des gants, sans quoi vos mains seront elles aussi écarlates. MM

Étapes de préparation

1. La veille, faire griller les pistaches dans une poêle sèche. Porter l’eau à ébullition avec le sucre dans une petite poêle sans revêtement antiadhésif et faire caraméliser. Ajouter les pistaches, mélanger puis verser le caramel sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et laisser refroidir.

Renverser le croquant sur une planche et le hacher fin.

2. Pour le parfait, mettre le jaune d’œuf et la moitié du sucre dans une jatte en inox. À l’aide d’un fouet électrique, travailler le tout en mousse durant env. 3 min. Placer au bain-marie et fouetter jusqu’à l’obtention d’une texture légèrement crémeuse. Plonger la jatte dans un bain d’eau froide et fouetter encore un peu.

3. Fouetter la crème avec le reste du sucre glace et le sucre vanillé. Réserver un peu de croquant et incorporer le reste à la crème avec la préparation à l’œuf. Verser dans les moules et placer au congélateur durant au moins 6 h.

4. Le jour même, amener brièvement à ébullition les framboises avec le sucre glace et le jus de citron puis réduire le tout en purée avec un mixeur-plongeur. Lisser le coulis à travers une passoire fine. Avant de servir, placer les parfaits 10 min à température ambiante puis les renverser sur des assiettes et les napper de coulis de framboises. Parsemer avec le croquant restant.

Retrouvez d’autres

Recettes pour cuisiner en rouge sur

migusto.ch Velouté de betteraves rouges au raifort: www.migusto.ch/veloute-betteraves Froyo Bites aux framboises: www.migusto.ch/froyo-framboises Houmous à la betterave rouge: www.migusto.ch/houmous-betterave

15 jours incl.

De Shanghai à Pékin

vols et transferts

Avec une magnifique croisière fluviale sur le Yangtsé

dès Fr.

5‘290.-

3 Forfait excursions 3 Croisière francophone Prix spécial

valable jusqu‘au 28.2.

Disponibilité très limitée - Réservez maintenant!

Tous les nuitées à l'hôtel avec pension complète!

Votre programme de voyage 7.9.2018 - 21.9.2018

Grande Muraille

7.9. Genève - Shanghai.

Vol avec Lufthansa via Francfort.

8.9. Shanghai (Chine).

Transfert à votre hôtel et dîner en ville. Nuitée.

9.9. Shanghai (Chine).

Promenade dans le parc Fuxing et visite du Jardin du Mandarin Yu situé dans la vielle ville. Montée au sommet de la 5ème tour la plus haute du monde, à 432 métres. d‘altitude où le panorama est époustouflant.

Nuitée.

Shanghai

10.9. Shanghai - Zhujiajiao - Shanghai.

Départ pour le village de Zhujiahiao, la „petite Venise de Shanghai“. Ce village authentique et plein de charme se visite en gondoles. Visite des ateliers de production de soie utilisée pour les fabrications de couette. Promenade dans le quartier de Tianzifang qui nous replonge au siècle dernier avec des ruelles bordées de petits restaurants, ses boutiques insolites et ses maisons traditionnelles. Vous assisterez à un spectacle de cirque: acrobaties et jonglage. Nuitée.

11.9. Shanghai - Yichang.

Visite du musée d‘art et d‘histoire, remarquable par ses riches collections de bronze antiques, ses céramiques, ses bijoux de jade, et ses costumes des nombreuses ethnies.

Transfert vers l‘aéroport et vol vers Yichang.

Transfert au port et embarquement.

12.9. Croisière sur le Yangtse Kiang.

Départ pour la visite du barrage des trois gorges: déversoir, belvédère, salle de ma-

Lun - Ven: 09.00 - 18.00h

quette. Navigation dans les trois gorges, l’un des sites les plus spectaculaires de Chine.

Vous passez en soirée les 5 écluses consécutives du barrage.

13.9. Croisière sur le Yangsté Kiang.

Navigation dans les gorges Wu. Douze pics successifs surplombent le Yangtsé Kiang.

Départ en petits bateaux pour une incursion dans un minuscule affluent. Des parois extrêment étroites tombent à pic dans ce petit cours d‘eau majestueux. Passage des gorges Qutang dont les falaises de calcaire culminent à 1‘200 mètres. Départ en autocar pour Baidi et son splendide panorama sur l‘entrée des trois gorges.

14.9. Croisière sur le Yangsté Kiang.

Promenade à pied jusqu‘à la pagode Shibao construite en bois et constituée de 12 niveaux. Son architecture est insolite car elle prend appui sur la roche et aurait été construite sans clou. Activités à bord: jeu du Mahjong, calligraphie, cerf-volant.

15.9. Chongqing - Dazu - Chongqing.

Débarquement et route vers le site de Dazu, inscrit au patrimoine mondial de l‘UNESCO. Ces sculptures rupestres forment un ensemble de statues bouddhiques Yangtsé Kiang

datant du IXème siècle pour les plus anciennes. Ce sont 10‘000 statues adossées sur les flancs de cinq montagnes. Elles sont considérées comme exceptionnelles de par leur taille imposante, leur qualité esthétique et leur état de conservation. Visite des fameuses grottes de Beishan et de Baoding.

Retour à Chongqing. Dîner-fondue, la spécialité gastronomique de la ville. Nuitée.

16.9. Chongqing - Xi‘an (Chine).

Transfert de l‘hôtel vers l‘aéroport et vol vers Xi‘an. Transfert incluant un tour de ville et de „la Grande pagode de l‘oie sauvage“. Dînerspectacle avec danse et chant de la dynastie Tang. Nuitée.

17.9. Xi‘An (Chine).

Visite de la Grande Mosquée et promenade dans le quartier Hui. Visite de l‘armée de terre cuite; la plus surprenante découverte archéologique du siècle dernier. Nuitée.

18.9. Xi‘An - Pékin (Chine).

Transfert vers l‘aéroport et vol vers Pékin.

Transfert et visite du stade olympique „nid d‘oi-seau“ de l‘extérieur. Promenade sur la place Tiananmen. Nuitée.

19.9. Pékin (Chine).

Excursion d‘une journée complète dans la ville incluant le Palais Impérial, visite guidée en „Rickshaw“ (pousse-pousse) dans le vieux quartier de Hutong et le Temple du Ciel. Dîner à la fondue et spectacle de Kungfu en soirée. Nuitée.

20.9. Pékin - Grande Muraille (Chine).

Excursion à la grande muraille à Badaling. En après-midi, visite d‘une fabrique de cloisonnés, art de l‘émail chinois ancestral. Dîner de la spécialité de canard laqué. Nuitée.

21.9. Pékin - Genève.

Transfert vers l‘aéroport. Vol de retour avec Lufthansa via Francfort vers Genève.

Votre navire: Le Legend ★★★★

021 621 81 81

Année de construction 2013 • Hôtesse francophone à bord • longueur 141 mètres / largeur 20 mètres • 200 cabines • bars • 2 restaurants • piscine • bien-être & spa • cinema

www.croisimonde.ch Bus ab/bis Schweiz 240.-

Prestations incluses l

l

L‘assistance d‘une animatrice française à bord Vol Genève - Shanghai - Yichang / Chongqing - Xi‘an - Pékin - Genève en classe économique

l

3 nuits à Shanghai

l

Croisière en pension complète

l

4 nuits à bord

l

Boissons incluses aux repas (eau, vin, bière)

l

les excursions mentionées

l

1 nuit à Chongqing

l

2 nuits à Xi‘an

l

3 nuits à Pékin

l

Taxes portuaires et d‘aéroport

l

Tous les transferts

Date de voyage 7.9.2018 - 21.9.2018

Prix promotionnel unique Prix p. p. en CHF en occupation double.

Occupation simple sur demande.

Deluxe Cabine

5'290.-

info@croisimonde.ch Bus ab/bis Schweiz 240.-

Non inclus: Boissons autres que celles mentionnées (carte des vins) et prises hors du bateau, dépenses personnelles, pourboires à bord, frais de visa pour la Chine (env. CHF 120.- par personne), assurance annulation, excursions (non incluses) pendant la croisière, frais de dossier CHF 20.- par personne (maximum CHF 40.- par dossier)

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 63

Anna’s Best

Un délice équitable Les jus d’orange et de pamplemousse rose Anna’s Best arborent désormais le label Max Havelaar.

Celui-ci garantit une production durable, une rémunération fixe et équitable des paysans ainsi qu’une parfaite transparence quant à l’origine des matières premières. Il est ainsi possible de savoir dans quel pays et par qui ont été cultivés ces oranges juteuses et ces pamplemousses légèrement acidulés. Et comme il s’agit de pur jus sans concentré, leur goût est le même que si vous aviez pressé les fruits vous-même. Ces boissons sont donc non seulement issues à 100% du commerce équitable, mais aussi 100% fruitées.

Jus d’orange Anna’s Best Max Havelaar, 75 cl Fr. 3.30 33 cl Fr. 2.30

le pamplemousse rose est -il ... i o u q r Pou

Jus de pamplemousse rose Anna’s Best Max Havelaar, 75 cl Fr. 4.– 33 cl Fr. 2.40

Le label Fairtrade Max Havelaar distingue des produits élaborés durablement et équitablement.

... rose?

À l’instar de la tomate, le pamplemousse rose doit sa belle couleur au lycopène. Tout comme le bêta-carotène, plus connu, qui confère aux carottes leur teint orange, ce pigment naturel fait partie de la famille des caroténoïdes.

Ne contenant que des fruits, les jus Anna’s Best sont idéaux pour bien commencer la journée.

Avec son engagement dans le domaine du développement durable, Migros est depuis des générations en avance sur son temps.

40% de réduction.

Heureusement, Tempo résiste au lavage .

40%

8.05 au lieu de 13.40 Tempo Classique 56 x 10 mouchoirs

40%

8.60 au lieu de 14.40 Tempo plus 48 x 9 mouchoirs

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK tem_az-ch-migros-magazin-kw6-7-209x285-broca-D-F-I_03rz.indd 9

29.11.17 10:01

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 65

Vacances

Les joies de l’hiver

Tout est prêt: les affaires de ski pour dévaler les pistes, quelques snacks pour se sustenter et des jeux pour les soirées au chalet. En route vers les sommets enneigés.

Les gambettes au chaud Si vous voulez à tout prix emporter votre mini-jupe au chalet, il vous faudra aussi une bonne paire de collants en laine.

Collants en laine Ellen Amber, S–XL Fr. 14.80 En vente dans les plus grands magasins.

Grand classique Nul besoin de cuisiner pour préparer ces macaronis de l’alpage, plat traditionnel des séjours

Un passe-temps idéal Rien de tel que le Uno Junior pour occuper les enfants en cas de tempête de neige.

Uno junior, Fr. 9.90

Un sourire éclatant Ces petits tubes pratiques se glissent dans toutes les combinaisons de ski.

Pour une hygiène dentaire parfaite, même sur les pistes.

Mini-dentifrice Sensitive Professional Candida, 15 ml, Fr. –.90 Mini-dentifrice Multicare 7 en 1 Candida, 15 ml, Fr. –.90

Une affaire d’hommes

Grâce à cette crème, la peau de monsieur sera parfaitement protégée contre l’air froid et sec de l’hiver.

Crème 3 en 1 I am men, 150 ml, Fr. 3.40

à la montagne: il vous suffit de réchauffer au four la barquette encore surgelée… et de les déguster.

Macaronis de l’alpage, surgelés, 500 g, Fr. 4.90 En vente dans les plus grands magasins.

Snack carné Ces chips élaborés avec de la viande suisse sont pauvres en matières grasses et riches en protéines. Un encas idéal pour les skieurs et les randonneurs.

Swiss Beef Chips, 85 g, Fr. 5.70

Un transport sûr Cette box de toit permet de ranger skis et snowboards en toute sécurité.

Box de toit Extreme Miocar, 600 l, Fr. 549.– En vente dans les Do it + Garden.

66 MM6, 5.2.2018 | UNIVERS MIGROS 1

2

Film-conférence

Sur les traces de Marco Polo Dès le 12 février, Exploration du Monde suivra la voie des caravaniers sur la route de la soie chinoise.

Un documentaire passionnant signé Patrick Mathé.

Texte: Frédérique Rey Photos: Patrick Mathé

L

a route de la Soie doit son nom à la plus précieuse des marchandises qui transitait sur cette voie commerciale.

Sur le tracé chinois uniquement, le cinéaste-conférencier Patrick Mathé emmènera les spectateurs de Xi’an à Kashgar. Ce film retrace la grande histoire des oasis aux noms enchanteurs qui jouxtent les déserts du Taklamakan et du Gobi.

Le bouddhisme a profondément influencé la Chine et marque encore le pays de son empreinte. En effet, beaucoup de temples et de sanctuaires importants en parsèment le

paysage, telle l’armée enterrée dans le Mausolée de l’empereur Qin. Il s’agit d’une formidable représentation de huit mille statues de soldats et chevaux en terre cuite, vieilles de plus de 2000 ans.

Aujourd’hui, les longues caravanes de chameaux ont été remplacées par quelques troupeaux fournissant viande et lait aux musulmans ouïgours qui errent encore dans le désert de Gobi. Avant de poursuivre à travers cet ouest lointain, les caravaniers allaient quémander une fois de plus la protection de Bouddha. Ils gagnaient Mogao, un des fleurons de l’art boudd-

hique, aux confins nord-ouest de la Chine. C’est là que se dresse toujours une imposante falaise mondialement célèbre pour ses grottes abritant statues et peintures rupestres.

La porte de Jade, ultime frontière du monde civilisé

En quittant ce site, Patrick Mathé s’est rendu à la porte de Jade qui, pour les Chinois, marquait l’ultime frontière du monde civilisé.

Après avoir fait escale à l’oasis de Khotan, renommée pour la pureté de son jade blanc et la qualité de ses soieries, le réalisateur a pris la direc-

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 67

1 La musique et la danse tiennent une place importante dans la culture ouïghour.

2 Kashgar, oasis célèbre dans toute l’Asie centrale, est renommée grâce à son grand bazar et ses impressionnantes murailles.

Votre région Des nouvelles de la coopérative Migros Valais

Programme «Route de la Soie chinoise», film-conférence de Patrick Mathé Sierre, Cinéma du Bourg, le lundi 12 février à 14 h 30 et à 20 h 30.

Monthey, Cinéma Plaza, le mardi 13 février à 14 h 30 et à 20 h 30.

Martigny, Cinéma Casino, le lundi 26 février à 14 h 30 et à 20 h 30.

tion de Hami, le pays du melon. De nos jours, les voyageurs déshydratés par les vapeurs brûlantes du désert s’arrêtent fréquemment à ces étals sous des auvents de fortune. L’accueil y est convivial et s’accompagne souvent par la dégustation du délicieux pain ouïghour parsemé de graines de sésame.

Un territoire nomade traversé par Ella Maillart

Plus loin, dans la province de Xinjiang, vit un peuple turcophone et musulman dont une frange nationaliste s’oppose violemment à la pré-

sence chinoise. La ville-oasis de Tourfan y prend place dans un décor somptueux où la terre rouge sang des alentours n’est pas sans rappeler l’ouest américain.

Après la ville de Kashgar, les crêtes lointaines de la chaîne du Pamir annoncent d’autres horizons. Elles dévoilent, en effet, le territoire des derniers nomades tadjiks et kirghiz. Tous les voyageurs qui écrivirent l’histoire de la route de la Soie sont passés par là, dont la célèbre écrivaine suisse Ella Maillart, assoiffée d’espace mais aussi de liberté. MM

Sion, Cinéma Arlequin, le mardi 27 février à 14 h 30 et à 20 h 30.

Vente de billets sur place uniquement.

Plus d’infos sur le site www.explorationdumonde.ch

L’Ecole-club Migros Valais organise pour vous

3 ÉVÉNEMENTS EN MARS L'ECOLE-CLUB FAIT BOUGER LA SUISSE   

Zumba® Pop pilates® Aroha®

  

Trampoline Pure Jump® Danse africaine Functionnal training

Journée du fitness gratuite le 3 mars 2018 Composez votre programme découverte et inscrivez-vous sous: ecole-club.ch/journee-fitness

JOURNÉE INTERNATIONALE DES FEMMES A cette occasion, les Ecoles-clubs Valais vous proposent des ateliers de Beauté, Détente, Créativité, Sport etc...

Venez y participer avec l’une de vos amies, la deuxième participante se voit offrir l’atelier.

Une journée rien que pour vous, le 8 mars 2018 Invitez une amie et inscrivez-vous sous: ecole-club.ch/lieux/valais

CONCOURS POUR PHOTOGRAPHES AMATEURS Participez au marathon photo d’une journée, par équipe de deux.

Le principe est simple: présenter une image pour les 3 thèmes imposés dont le sujet vous sera dévoilé au dernier moment.

Marathon photo, le samedi 24 mars 218 Formez votre équipe et inscrivez-vous sous: ecole-club.ch/marathon-photo

Renseignements et inscription: Brigue Sion Martigny Monthey

027 720 66 50 027 720 65 20 027 720 41 71 027 720 67 60

UNIVERS MIGROS | MM6, 5.2.2018 69

Nouveauté

Pour la troisième mi-temps Migros propose désormais la fondue des fans du FC Sion, une spécialité pour les amateurs de bon fromage et de ballon rond.

S

ortez vos caquelons. Une nouvelle recette de fondue fait son apparition cette semaine dans les rayons de Migros Valais. Il s’agit de la fondue des fans du FC Sion, qui se compose d’un mélange de fromage à raclette AOP du Valais, de gruyère et de vacherin fribourgeois. Les fans la reconnaîtront tout de suite en magasin: l’emballage évoque le maillot des joueurs.

Cette fondue est le plat idéal pour célébrer entre amis les exploits de l’équipe de football phare du canton. Et pourquoi ne pas la déguster ce samedi, à l’occasion du match contre Lugano? À ne pas manquer

Photo: margouillat | 123rf.com

Les amateurs de fromage seront à l’honneur ces prochains jours puisque plusieurs spécialités de l’assortiment de raclettes et de fondues feront l’objet d’une promotion dans les supermarchés de Migros Valais. MM

Fondue des fans du FC Sion Une exclusivité de Migros Valais.

Fromage exquis, à fondre Hit

21.90

Fondue Création tomate Wyssmüller 400 g

20% Sur les fondues Création ou Assemblage Wyssmüller p. ex: Fondue Assemblage, sachet de 600 g 17.80 au lieu de 22.25

NOUVEAU

20%

Hit

8.80

Trio d’épices pour fromage 3 pièces

18.50

Fondue des Fans du FC Sion 600 g

Société coopérative Migros Valais OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

13.10 au lieu de 16.40 Fondue moité-moitié en duopack 2 x 400 g

de plaisir.

20%

2.– au lieu de 2.50 Raclette du Valais AOP «De la région.» les 100 g

8.80

Raccard tradition plateau assorti 350 g

185.–

Four à raclette Montana Couteau à raclette 24.90 (uniquement en vente dans les grands magasins)

2.80

4.20

8.70

3.10

Pain Forestier «De la région.»

500 g

Plat Raclette Valais Tradition les 100 g

59.–

Set pour fondue au fromage 9 pièces (uniquement en vente dans les grands magasins)

Champignons au vinaigre, «De la région.»

130 g

Cornichons et petits oignons 315 g

14.80

Sac de thermo-isolant pour pommes de terre

La nature sait ce qui est bon.

Hit

2.60

Oranges sanguines Bio Italie, le filet de 1 kg

20%

6.40 au lieu de 8.– Viande séchée de bœuf Bio Suisse, les 100 g

–.50

de moins

20% Bâtons fourrés aux noisettes, chaussons aux poires et chaussons aux poires Bio p. ex. chaussons aux poires Bio, 2 pièces, 2 x 75 g, 1.50 au lieu de 1.90

20% Tous les riz secs Bio, 1 kg (excepté Alnatura), p. ex. riz à grain moyen pour risotto, 3.10 au lieu de 3.90

Société coopérative Migros Valais Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Tous les pains frais Bio p. ex. Twister clair cuit sur pierre, 360 g, 2.80 au lieu de 3.30

Au Quotidien 5.2.2018

Chronique animaux

Mais qu’a encore fait la chatte d’Alain Portner? www.migmag.ch/chat-chat-pepere

La science en s’amusant

«Comment faire brûler de la laine d’acier en quelques secondes? Avec une pile tout simplement!»

Le phénomène Avec cette expérience, on voit qu’il suffit d’à peine une seconde pour que la laine d’acier s’enflamme au contact d’une pile.

Pourquoi? Parce que cette laine, composée de cheveux d’acier, est conductrice d’électricité. Donc, lorsque les deux pôles de la pile touchent la laine d’acier, de l’électricité se met à circuler dans les fils qui s’échauffent (on appelle ça l’effet Joule) très vite (car ils sont très fins) jusqu’à prendre feu. C’est joli, mais ça peut être dangereux et ça nous apprend qu’il ne faut pas stocker les piles n’importe où ni avec n’importe quoi.

1

2

3

4

C’est bête

Photos: Mathieu Rod

Texte: Alain Portner

Page réalisée en collaboration avec l’Espace des inventions, centre d’éveil aux sciences et aux techniques basé à Lausanne.

1 Pour cette expérience qui risque d’intéresser les pompierspyromanes, Oscar a besoin de laine d’acier, d’une pile plate (4,5 V ou 9 V) et d’un support à l’épreuve du feu. Ici, une vieille catelle.

2 Notre scientifique en herbe se saisit d’un bout de laine d’acier qu’il étire délicatement de manière à en écarter les petits fils. Voilà, la laine d’acier est bien aérée. Il ne reste plus qu’à la placer sur la catelle.

3 Comme cette expérience n’est pas sans danger, Oscar appelle un adulte qui jouera les pompiers de service.

Puis, il écarte les languettes de la pile avant de la mettre en contact avec la laine d’acier.

4 À peine la pile estelle en contact avec la laine que celle-ci s’embrase. Ça ne donne pas de flammes spectaculaires. On voit plutôt rougoyer les fils d’acier. C’est plutôt joli, non? MM

Perfide tentacule Je suis la merveilleuse pieuvre photogénique. Si, si c’est bien mon nom: «Wunderpus photogenicus» en latin des grands fonds. D’accord, j’avoue: je ne suis pas seulement photogénique, mais aussi un petit peu venimeuse.

J’injecte le poison par la salive au moment de la morsure. Ça vous apprendra à vous fier aux apparences. La preuve par la pieuvre.

12 heures de chaleur Hot Belt pour le dos

– – – – –

Axanova est en vente à votre Migros

autochauffante facile à utiliser répartition optimale de la chaleur confortable et discrète dépourvue d’odeur

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 75

Le coin des enfants

Un compagnon aux grandes dents Tu connais sans doute le cochon d’Inde. Mais que sais-tu réellement de ce petit animal fascinant et de ses besoins?

Texte: Andrea Fischer-Schulthess Illustration: bunterhund.ch

Ses ennemis Dans la maison: • Plantes toxiques: veiller à tenir les cochons d’Inde éloignés des étoiles de Noël, des passiflores ou des chrysanthèmes.

• Câbles électriques: ils peuvent s’électrocuter en les mordillant.

• Chats et chiens: la cohabitation peut fonctionner… ou pas!

• Hauteurs: les cochons d’Inde tombent souvent.

Dans le jardin: • Chats et chiens • Renard: il faut protéger les cochons d’Inde par une clôture d’au moins 50 cm de haut.

• Martre: elle est douée pour se faufiler sous les grillages métalliques, qu’il faut donc enterrer profondément.

• Rapaces: ils attaquent par le haut – il convient donc de fournir un toit aux cochons d’Inde.

• Chaleur: les cochons d’Inde doivent toujours disposer d’un endroit frais car la chaleur constitue un danger mortel pour eux.

Les cochons d’Inde apprécient la compagnie. Seuls, ils risquent de souffrir.

Personne ne sait vraiment d’où vient le nom de «cochon d’Inde».

Ce n’est évidemment pas un cochon, mais un rongeur, comme le castor. Il est originaire d’Amérique du Sud, où on le déguste encore sous forme de plat.

Chez nous, c’est un animal de compagnie très apprécié, qui peut présenter différentes formes et couleurs. Autrefois, la plupart des

familles possédaient un seul cochon d’Inde, ce qui n’est plus permis aujourd’hui car ces rongeurs apprécient la compagnie. L’idéal est d’avoir un mâle et au moins deux femelles – mais il faut amener le mâle chez le vétérinaire sans tarder, sans quoi la famille s’agrandira très vite!

Les cochons d’Inde ont aussi besoin d’un grand enclos pour jouer et se cacher. Ils se nourrissent d’herbe, de foin, de fruits, et ils ont pour habitu-

de de ronger des morceaux de carotte ou des bouts d’écorce pour raccourcir leurs dents, qui poussent tout au long de leur vie.

Les cochons d’Inde ont une très bonne ouïe et un odorat près de 1000 fois plus fin que le nôtre – une qualité qui leur est indispensable car ils communiquent entre eux grâce aux sons mais aussi aux odeurs. MM

DECOUVERTE DE LA CRÈTE !

Tavernes sympathiques, soleil, plages et culture...

s

i s i te s v s e l s To u t e jà i n c l u s e s ! o n t dé

CHF

Prix d‘action p. .p. en chambre double Places limitées !

Découverte de la Crète petits-déjeuners incl.

25.02 – 04.03.18 04.03 – 11.03.18 11.03 – 18.03.18 18.03 – 25.03.18 25.03 – 01.04.18 01.04 – 08.04.18 08.04 –15.04.18 15.04 –22.04.18 22.04 –29.04.18

Voyage 06MM18F Prix normal 549.– 599.– 599.– 599.– 599.– 649.– 699.– 699.– 699.–

Prix d‘action 349.– 399.– 399.– 399.– 399.– * 449.– complet 499.– 499.–

Supplém. chambre individuelle : 229.– Supplément demi-pension : 100.– (si réservée sur place CHF 140.–)

Georgioupolis

Héraklion

Elounda

Réthymnon

La Grèce - le berceau divin de l’Europe...

L’île grecque la plus méridionale séduit avec ses 300 jours d’ensoleillement par an. Des kilomètres de plage et une culture extraordinaire – car la Crète fut le centre de la première civilisation avancée de l’Europe. Les petites bourgades pittoresques aux venelles fleuries enchantent les visiteurs. Immergez-vous dans le monde légendaire de l’antiquité, nagez dans une mer cristalline et détendez-vous dans de sympathiques tavernes...

Knossos

Agios Nikolaos

Méditerrannée

8 jours de voyage en hôtel 4  avec petits-déjeuners et excursions incl. !

1er jour / Genève – Héraklion : Vol avec Aegan Airlines de Genève vers Héraklion. A votre arrivée en Crète, vous serez accueillis à l’aéroport par notre guide compétent.

2e jour / Le monastère d’Arkadi, le musée romain et Réthymnon : Le monastère d’Arkadi est un sanctuaire national qui a été construit à l’époque byzantine. Le monastère est situé dans l’arrière-pays au sud-est de Réthymnon.

Ce monument commémoratif rappelle la lutte d‘indépendance crétoise contre la domination turque. Puis, vous découvrez le village de montagne Argiroupolis qui fut, dans l’antiquité, une des villes les plus importantes et les plus riches en eau de toute la Crète. Vous reprenez la route en direction de la merveilleuse ville de Réthymnon, troisième plus grande cité de Crète.

3e jour / Monastère d’Agha Triada, Chania/La Canée et l’antique Aptera : Trajet vers la péninsule d’Akrotiri. Lové dans une oliveraie, vous découvrez le célèbre monastère Aghia Triada qui fut édifié au 17e siècle dans le style renaissance vénitienne. Une brève halte à la magnifique sé-

* Dernières places !

PRESTATIONS NON COMPRISES: L’assurance combinée frais d’annulation et aide SOS CHF 39.– par pers. • Frais de réservation CHF 15.– par pers. • Excursions fac.

Temps idéal : Etant donné que l’été est très chaud, les mois hivernaux et printaniers sont idéals. Vous apprécierez des températures agréables frisant 23°C.

349.n ne l s o i t o s rom Pr i x p és e r v a t i o n es r p o u r l éd i a t e s ! i mm Crète

Prestations comprises ➤ Vol aller/retour de Genève vers Héraklion avec Aegean Airlines ➤ Les taxes aéroportuaires ➤ 23 kg de bagages ➤ Toutes les excursions selon programme à bord d’un bus moderne ➤ 7 nuitées dans des hôtels 4* ➤ Petits-déjeuners sous forme de buffet à votre hôtel ➤ Toutes les visites décrites dans le programme, y compris les entrées ➤ Encadrement par notre excellent guide local francophone ➤ Documentation de voyage informative

8 jours de voyage avec petits-déjeuner dès

Knossos – chef-d’œuvre des Minoens

Réservez de suite :

pulture du politicien grec Vénizelos. Balade dans la ville portuaire de Chania avec ses petites ruelles, musées et églises. La journée se termine avec la visite des fouilles d’Aptera. Les fouilles, comme d’énormes citernes romaines, des temples d’Apollon hellénistiques, un monastère byzantin et une forteresse turque, proviennent de diverses périodes.

4e jour/ Matala, le Palais de Phaistos & Gortys antique : Trajet dans le sud de la Crète enchanteresse et séjour à Matala, le paradis des hippies dans les années 60. Puis, vous visitez un centre de nouage de tapis où vous pourrez admirer cet artisanat. Dans l’après-midi, visite du palais minoen de Phaistos, l’un des plus grands palais de l’île, suivie des vestiges d’une habitation romaine, connue sous le nom de l’antique Gortys.

5e jour / Forteresse vénitienne & vieille ville d’Héraklion : Vous partez à la découverte d’Héraklion – la capitale de l’île. Héraklion est une ville entre passé et présent. Elle est le centre culturel, social et économique de l’île. Très imposante avec ses deux étages, la forteresse vénitienne de Koules date du XVIe siècle et est l’emblème de la ville. La jolie vieille ville et ses ruelles étroites offrent une visite pittoresque autour de sites comme la loggia vénitienne, l’église Agios Titos, la rue commerçante Odos et la place centrale Elefteriou Venezilou. La journée se terminera avec la visite d’une manufacture de cuir, qui vous permettra de découvrir et comprendre la fabrication des articles de maroquinerie. Vous avez le loisir d’acheter des produits typiques du terroir, des bijoux et des souvenirs.

Lundi au vendredi 08h à18h

✆ 0848 47 58 69

L’arrière-pays authentique 6e jour / Les Hauts Plateaux de Lassithi, le couvent Kera & le village montagnard de Krasi : Dans l’après-midi, vous roulez au travers des montagnes jusqu’aux plateaux fertiles de Lassithi. Ici, visite du fascinant monastère Kera.

Cet édifice est l’un des plus importants centres religieux de l’île, encore habité par des nonnes.

Vous continuez votre route sur les hauts plateaux, traversant de petits villages typiques ainsi que le village montagnard de Krasi qui possède d‘imposants platanes d’environ 2‘000 ans.

7e jour / Journée libre : Journée libre.

8e jour / Vol de retour d’Héraklion – Genève : Transfert à l’aéroport et vol de retour avec Aegaen Airlines vers Genève.

Nous nous réservons le droit d’apporter des modifications dans l’ordre chronologique des excursions.

www.net–tours.ch www.net–tours.ch Organisation et réalisation: net– tours, Glattbrugg

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 77

Elie, 10 ans

«Bravo pour ta question! Sais-tu que les biologistes qui étudient l’évolution se la posent depuis plus de cinquante ans? Et en plus, ils n’ont pas encore trouvé une réponse définitive.

vention d’un mâle, transmettrait davantage de copies de ses gènes. À court terme, elle devrait être favorisée par la sélection naturelle. À quoi servent donc les mâles?

Ou plutôt, quels peuvent être les bénéfices de la reproduction sexuée? Il y a plusieurs réponses possibles. L’une est que la reproduction sexuée permet de brasser les «cartes» génétiques: chaque descendant est une combinaison unique, et les variations génétiques favorables se répandent rapidement dans la population. À l’inverse, moins de diversité veut dire

Quel est le problème? La plupart des espèces se reproduisent de façon sexuée. Il faut une femelle et un mâle pour mettre au monde un descendant, fille ou garçon. Dans ce type de reproduction, chaque parent ne transmet que la moitié de ses gènes à son enfant. C’est surprenant, car une femelle qui ferait des copies d’elle-même, sans inter-

moins de possibilités de résister aux parasites, de s’adapter aux changements, d’évoluer. S’il n’y avait qu’un sexe, chaque descendante serait la copie conforme de sa maman, et au cours du temps, les variations défavorables s’accumuleraient dans les lignées.

Michel ­Chapuisat, professeur au département d’écologie et d’évolution à l’Université de ­Lausanne

Il existe des espèces à reproduction asexuée, mais la plupart ne durent pas très longtemps, sur la très longue échelle du temps de l’évolution. Tu vois, si la reproduction sexuée s’est maintenue, ce n’est pas seulement pour le plaisir!» MM

Votre enfant se pose plein de ­questions?

Envoyez-les à «Migros Magazine»! Chaque semaine, nous en choisirons une et un expert y ­répondra.

Rendez-vous sur migrosmagazine.ch/ unequestiondenfant

Sapristi, quelqu‘un a volé son nez, son haut-de-forme et son nœud papillon à notre pauvre bonhomme de neige, et les a cachés dans le paysage. Parviendras-tu à les retrouver pour redonner le sourire à notre bonhomme de neige?

Énig mes LE PUZZLE CASSE-TÊTE DE TOBI Parmi ces dix éléments, tu peux n’en utiliser que quatre pour former un T. Trouveras-tu les quatre bons éléments?

Solution: B/E/H/J

Découvre dès à présent les dernières aventures de Ben et des Lilibiggs sur

lilibiggs.ch Solution: le nez du bonhomme de neige (carotte) se trouve derrière les cristaux verts, le haut-de-forme sur le cristal et le nœud papillon à gauche, sur le lièvre.

LLB_Migros_Magazin_Grundgestaltung_final_DE_FR_IT.indd 3

05.12.17 09:11

Loèche-les Bains Offres spéciales bains 2018

Hôtel Alpenblick 3954 Loèche-les-Bains à côté du Burgerbad

www.alpenblick-leukerbad.ch info@alpenblick-leukerbad.ch Téléphone 027 472 70 70 Fax 027 472 70 75 dicap

Mobilité électrique • Ecologique, jusqu’à 45 km/h • Développé et fabriqué en Suisse • Aussi sans permis de conduire

se Cour

Jeud

Han élios

16h 13h à , r e i r S fév on V

ai | H

d‘ess

i le 1

5

x 49 u Sce

| 1950

Si

Rue d

3 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

TORNADO BARNETTA

Fr. 396.– par personne 5 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 660.– par personne 7 nuitées avec demi-pension entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléférique de la Gemmi, Leukerbad plus Card

Fr. 896.– par personne

Veuillez envoyer votre documentation gratuite à

Rue / No:

KYBURZ Switzerland AG Route de Vallaire 108 CH 1024 Ecublens VD

Code postal / ville:

Tél:

Nom / prénom:

Téléphone:

mf

044 866 40 33

www.kyburz-switzerland.ch

Supplément pour la chambre individuelle Fr. 10.– par jour sur tous les arrangements.

La plus grande piscine thermale alpine de l’Europe (Burgerbad) est à votre disposition le jour d’arrivée dès 12h 00.

Le changement climatique transforme aussi la Suisse. Compensez maintenant vos émissions de CO2 avec myclimate. www.myclimate.org

SPINAS CIVIL VOICES

Action

hipp.ch

25%

5.55 au lieu de 7.40 HiPP HiPPiS

Valable sur toute la gamme des gourdes HiPP (100 g) : 5.55 CHF au lieu de 7.40 CHF pour l’achat de 4 gourdes.

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU DU 6.2. AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Le ch mage des jeu nes doit dispara tre Grâce à des projets d’insertion diversifiés, nous offrons de véritables perspectives aux jeunes qui ne sont pas intégrés dans le monde du travail. Merci de nous soutenir dans cette démarche. www.oseo-suisse.ch CCP 30-241785-6

Travail et intégration

Nouveau pour les membres du club: inspiration gratuite par la poste

Avec des coupons de rabais Cumulus personnalisés

Inscrivez-vous dès maintenant sur migusto.ch et recevez le magazine gratuitement, par la poste.

Plus de 40 nouvelles recettes à chaque édition | Anecdotes de l’univers culinaire | Parution 10 x par an Le magazine est également en vente dans tous les magasins au prix de Fr. 3.–.

80 MM6, 5.2.2018 | AU QUOTIDIEN

Une passerelle flottante permet de traverser le pont du Mont-Blanc sans se soucier du trafic.

Escapade

Genève au fil de l’eau

Des Bains des Pâquis à la Pointe de la Jonction, faisant la part belle au lac Léman et au Rhône, cette balade permet notamment de se plonger dans le passé industriel de la ville.

Texte: Tania Araman Photos: Christophe Chammartin

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 81

1 2

3

1 Très prisés par les Genevois, les Bains des Pâquis sont ouverts hiver comme été.

3 Autrefois ouvrier, le quartier de St-Gervais comptait de nombreuses petites cours intérieures.

2 Aux abords du lac et du Rhône, de nombreux endroits permettent de se prélasser.

A

près plusieurs semaines de grisaille, le soleil brille enfin sur Genève, pour le plus grand bonheur des touristes qui affluent sur les quais du Léman. Complétant le paysage de carte postale, le Jet d’eau, du haut de ses 140 mètres, taquine les neiges du MontBlanc. «Savez-vous comment le symbole de Genève est né? Je vous raconterai ça plus tard...» Ménageant le suspense, notre guide Evelyn Riedener nous entraîne aujourd’hui dans une balade au fil de l’eau, des Bains des Pâquis à la Pointe de la Jonction, où le Rhône et l’Arve se rallient. L’occasion de revenir sur le passé industriel de la ville, dont les vestiges jalonnent la promenade.

Si de nos jours les hôtels luxueux se succèdent le long du quai du Mont-Blanc,

offrant à leurs clients une vue imprenable sur la rade, il n’en a pas toujours été ainsi.

«Jusqu’à la deuxième moitié du XIXe siècle, Genève était peu tournée vers le lac. Des fortifications en protégeaient l’accès. Lorsque le premier bateau à vapeur touristique est arrivé en ville en 1823, les abattoirs se situaient à la place Longemalle et les cadavres des animaux étaient jetés dans l’eau...» Une image guère accueillante pour les visiteurs!

«On doit la construction des premiers quais à l’ingénieur cantonal et futur général Guillaume Henri Dufour. L’hôtellerie s’est ensuite développée, avec notamment, en 1834, l’ouverture du premier cinq étoiles de Suisse, l’hôtel des Bergues.» Un dernier coup d’œil sur les Bains des Pâquis, datant pour leur part de 1872, et nous poursuivons

notre chemin, admirant au passage une mouette genevoise, l’un des bateaux assurant un service de navette entre les deux rives de la rade: «Au début du XIXe siècle, elles étaient actionnées par des chevaux.»

Une passerelle pour longer le Rhône

Après avoir admiré la statue de Sissi l’impératrice, qui a été assassinée à Genève en 1898, nous gagnons une passerelle flottante sous le pont du Mont-Blanc: rien de tel pour traverser ce dernier sans se soucier de la circulation. «Cet ouvrage s’inscrit dans un projet paysager baptisé ‹Au fil du Rhône›, qui s’étend d’ici jusqu’à la Pointe de la Jonction.»

Quelques cygnes nous tiennent compagnie et sont l’occasion pour notre guide de raconter que le premier couple a été introduit

La Corse, monde à part

dès Fr.

Jour 1 : Suisse - Corse Départ des grandes localités de Suisse romande. Dîner libre en cours de route.

Embarquement sur le ferry, souper à bord et traversée jusqu’en Corse.

Jour 2 : Ajaccio, Sartène, Col de Bavella, Région de Porto-Vecchio, avec guide Débarquement à Ajaccio. Rencontre avec votre guide. Départ le long de la côte ouest. Arrêt à Sartène et visite de la plus corse des villes corses. Dîner libre.

Continuation à l’intérieur des terres en direction de Zonza, village de montagne aux vieilles maisons de granit. Passage par la route du col de Bavella, site magnifique aux paysages grandioses. Installation à l’hôtel dans la région de Porto-Vecchio.

Souper, soirée libre.

DATE DES SÉJOURS 2018 9 au 15 avril

Fr. 1’225.-

23 au 29 avril

Fr. 1’275.-

7 au 13 mai

Fr. 1’295.-

21 au 27 mai

Fr. 1’295.-

4 au 10 juin

Fr. 1’315.-

12 au 18 sept.

Fr. 1’315.-

24 au 30 sept.

Fr. 1’295.-

7 au 13 oct.

Fr. 1’265.-

20 au 26 oct.

Fr. 1’165.-

Jour 3 : Bonifacio et Porto-Vecchio, avec guide Départ pour Bonifacio. Facultatif : balade en bateau pour voir les grottes, les falaises et la haute-ville, ou bien les îles Cavallo et Lavezzi. Visite de la ville. Dîner libre. Dans l’après-midi, retour à Porto-Vecchio. Visite de la vieille ville. Souper à l’hôtel, soirée libre.

Jour 4 : Vallée du Tavignano, Corte, Région de L’Ile-Rousse, avec guide Départ pour Corte en passant par la vallée du Tavignano. Visite de la vieille ville de Corte, cité universitaire et ancienne capitale d’une Corse libérée par Pasquale Paoli. Dîner libre à Corte. Continuation pour la région de L’Ile-Rousse. Installation à l’hôtel, souper, soirée musicale.

• • • • • • • • • • •

PRESTATIONS INCLUSES Guide en Corse Voyage en car 4* tout confort Accompagnatrice Buchard durant tout le séjour Le coup de fendant du patron à l’aller et au retour Boissons gratuites à bord du car Traversée de nuit Continent-Corse Traversée de jour Corse-Continent Hôtels 3* Demi-pension Soirée musicale Excursions mentionnées au programme

DEMANDEZ NOS CATALOGUES DE VOYAGES ET BALNÉAIRES, PLUS DE 150 DESTINATIONS

1’165.par pers. en ch. dble

JOURS

Jour 5 : Calvi et La Balagne, avec guide Départ pour Calvi en passant par La Balagne, entre vergers et oliveraies et petits villages typiques. Dîner libre. L’aprèsmidi, visite de Calvi et de son imposante citadelle. Souper à l’hôtel, soirée libre.

Jour 6 : Bastia, avec guide Départ pour Bastia en passant par la vallée du Golo, sauvage et romantique.

Visite de la ville de Bastia, du vieux port et de la citadelle. Dîner libre. L’aprèsmidi, embarquement sur le ferry pour la traversée jusqu’à Livourne. Débarquement et départ pour l’hôtel. Souper, soirée libre.

Jour 7 : Retour en Suisse Voyage retour avec dîner libre en cours de route.

Programme sous réserve de modifications

• • • • •

• • • •

Buchard Voyages fête ses

7

NON INCLUS DANS LE PRIX

Les boissons aux repas Assurance annulation et assistance obligatoire Fr. 44.Supplément chambre individuelle hôtels et bateau Fr. 260.- (limitées) Suppl. cabine double extérieure Fr. 40.- par pers. (sous réserve de disponibilité) Suppl. cabine individuelle extérieure Fr. 75.- (sous réserve de disponibilité)

LIEUX DE DÉPART

Sierre - Sion - Leytron - Martigny - Monthey - Aigle - Chailly - Vevey - Lausanne - Morges - Rolle - Nyon - Genève Fribourg - Avenches - Payerne - Moudon La Chaux-de-Fonds - Boudevilliers - Neuchâtel - Boudry - Yverdon Romont - Bulle - Châtel-St-Denis

LEYTRON VS ECUVILLENS FR AUBONNE VD

 027 306 22 30

WWW.BUCHARD.CH

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 83

4

4 La balade traverse plusieurs quartiers alternatifs de la ville.

5 Mouettes, cygnes et canards complètent le paysage de carte postale.

en 1837 et le deuxième en 1839. Aujourd’hui, ils sont nettement plus nombreux à profiter, avec les canards et les mouettes, du pain distribué par une poignée de passants!

Nous arrivons dans le quartier de St-Gervais.

Voici le fameux Hôtel des Bergues, avec sa majestueuse façade. Mais là encore, le luxe n’a pas toujours été au rendez-vous: «Ici se dressaient des indienneries, ces fabriques d’étoffes de coton peintes ou imprimées venues d’Asie. Les entreprises horlogères étaient aussi très présentes dans ce quartier ouvrier.» Et de nous mener dans une cour intérieure méconnue de la rue Rousseau, où l’on accède par un passage couvert, digne des traboules lyonnaises. «Avant, la totalité de St-Gervais était bâti sur ce modèle.»

Nous empruntons à présent le pont de la Machine. La Machine? Oui, celle qui pompait, de 1843 à 1886, l’eau du Rhône pour alimenter la haute ville. «La force motrice du fleuve a aussi servi à actionner le premier ascenseur de l’Hôtel Beau-Rivage, sur le quai du

5

Mont-Blanc.» S’il a perdu sa fonction d’antan, le bâtiment appartient toujours aux Services industriels de Genève et abrite maintenant des expositions temporaires. Nous nous engageons alors sur une passerelle suivant le cours du Rhône. Evelyn Riedener pointe du doigt, sous la surface, de bien curieuses ruines. «Il s’agissait de la première machine hydraulique de la ville: elle date de 1708.

Approvisionner la Cité en eau a toujours été problématique. À l’époque romaine, on se servait d’aqueducs.»

Nous voici sur les Ponts de l’Île. «Jules César l’évoquait déjà dans ses écrits. Des gravures nous montrent qu’au XVIIe siècle, les lieux étaient très bâtis, plus de 1000 personnes vivaient ici jusqu’à ce qu’un incendie emporte 122 victimes.» La zone change alors

Économiser jusqu’à

20%

Lit mi-hauteur

excepté les accessoires

674.–

au lieu de 749.–

c’est un jeu d’enfant.

7.2–26.2.2018

10% sur les meubles pour enfant y compris les produits 20% sur les textiles pour enfant et les accessoires micasa.ch

Valable du 7.2 au 26.2.2018. 10 % sur les meubles pour enfant, y compris les articles Flexa, et 20 % sur les textiles et accessoires pour enfant. Offre valable dans tous les magasins Micasa, certains magasins Migros et Do it ainsi que dans la boutique en ligne. La réduction s’applique uniquement aux nouvelles commandes.

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 85

Carnet de route

Suite aux pluies abondantes, le niveau du Rhône a monté de manière considérable.

de visage et abrite dès 1849 les nouveaux abattoirs de la ville et leurs triperies. De ce passé sanglant, rien ne subsiste. Le quartier se veut plutôt alternatif et nous croisons le chemin du bateau-lavoir, un café-restaurant construit là où les lavandières venaient laver

leur linge. Plus loin, la Barje accueille en été une terrasse appréciée des jeunes qui peuvent prendre l’apéro les pieds dans l’eau. Mais aujourd’hui, malgré le temps printanier, l’endroit est resté quasiment désert. Nous enchaînons avec l’un des

Départ: Bains des Pâquis Arrivée: Pointe de la Jonction Distance: 3 km Durée: 1 h 15 sans se presser Difficulté: facile Équipement: chaussures de ville (la dernière partie peut s’avérer boueuse).

Accès: les Bains des Pâquis se trouvent à 10-15 minutes à pied de la gare Cornavin (ou avec le bus 1, descendre à la Place de la Navigation).

Pour prolonger la balade: empruntez la passerelle du Bois de La Bâtie pour accéder à cet espace prisé des Genevois et de leurs enfants. Forêt de chênes, place de jeux et surtout parc aux animaux enchanteront petits et grands. À lire: «Le guide des randos urbaines», Éd. Loisirs, disponible chez Ex Libris.

Publicité

CŒUR AFFAIBLI? Symptômes tels que fatigue, dyspnée, jambes enflées?

AIDEZ VOTRE CŒUR À SE REMETTRE SUR PIED. www.coeuraffaibli.ch Ou parlez à votre médecin. <wm>10CAsNsjY0MDQx0TUxMjA3twAA1fX_nQ8AAAA=</wm>

CARDI

CIETAS SO

CA

LVETI HE

Fondation Suisse de Cardiologie Active contre les maladies cardiaques et l’attaque cérébrale

31291/12.17

<wm>10CFXKoQ4DIRAE0C9aMgMLDLeywZETTT2mqe7_q-bOVTz31oqacHvM8zWfQdDdPKN3RR05uTPKGKmpBghlUAdRxjX09829s4D7OgYatAkrMtatpvR9f34Rv92bcgAAAA==</wm>

GICA LO O

20% de réduction. *

*

lot de 2

lot de 2

lot de 2

20%

20%

20%

10.80 au lieu de 13.60

p. ex. Syoss Volume Lift Laque en lot de 2, 2 x 400 ml

5.75 au lieu de 7.20

7.75 au lieu de 9.70 p. ex. Syoss Salonplex shampooing en lot de 2, 2 x 500 ml

p. ex. Taft Ultra Strong Laque Aerosol en lot de 2, 2 x 250 ml

*En vente dans les plus grands magasins Migros.

SUR TOUS LES PRODUITS TAFT ET SYOSS EN LOT DE 2, OFFRES VALABLES DU 6.2. AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

33% de réduction.

33%

3.90 au lieu de 5.85 Snacketti Bacon Strips Big Pack, 225 g

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

33%

3.90 au lieu de 5.85 Snacketti Paprika Shells Big Pack, 225 g

33%

3.90 au lieu de 5.85 Snacketti Dancer Cream Big Pack, 225 g

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 87

Publicité

Téléchargez la carte de la balade sur

www.migmag.ch/ geneve

éléments-phares de cette balade, le Bâtiment des forces motrices (BFM), reconverti actuellement en théâtre. «Construit entre 1883 et 1892, il a alimenté en eau potable près de 200 000 personnes jusqu’à sa fermeture dans les années 1960.»

100 % suisse

L’été commence aujourd’hui Économisez en réservant tôt!

Aux origines du Jet d’eau «À la fin du XIXe siècle, ici même, de nom-

breux artisans utilisaient la force motrice du Rhône. Le soir, les machines éteintes n’avaient plus besoin de pression: une sorte de soupape permettait alors de laisser s’échapper l’eau vers le ciel. C’est ainsi que l’idée du Jet d’eau est née, avant que le système ne soit recréé, en 1891, dans la jetée des Eaux-Vives.» Longeant le BFM, nous prenons conscience de la puissance du fleuve rugissant sous le bâtiment, avant d’atteindre un autre haut-lieu alternatif genevois: l’Usine. Difficile de croire qu’en ce lieu connu pour ses soirées animées, on dégrossissait jadis l’or qui était utilisé par les horlogers.

Passé le barrage du Seujet, nous arrivons sur le chemin menant vers la Pointe de la Jonction. Ici, la nature reprend ses droits: sur la rive d’en face, les falaises de St-Jean surplombent une forêt appréciée des promeneurs. La pluie ayant été au rendez-vous ces derniers jours, le fleuve s’est invité sur le chemin le longeant. Plus loin, nous tombons sur le dépôt des Transports publics genevois.

«Il est question de reconvertir toute cette zone, souligne Evelyn Riedener. Par exemple avec la construction de tours d’habitation ou l’aménagement d’un grand espace vert, mais aucune décision n’a encore été prise.»

Nous parvenons à la Pointe, où les eaux troubles, riches en limon, de l’Arve se jettent dans celles, limpides, du Rhône. Devant nous s’élève le pont de la Jonction. Une dernière histoire avant d’achever la balade? «Un barrage a été construit en profondeur, pour éviter que l’Arve ne remonte le cours du Rhône en cas de violentes crues. Des textes datant du Moyen-Âge font mention de moulins qui tournaient dans le mauvais sens…» MM

Djerbaà p. de

ine 1 sema

49.–

CHF 4transfert et Hôtel, ompris v ol c

Djerba

Grande Canarie

1 semaine à l‘Odyssée Resort Thalasso & Spa Oriental 4444 tout compris, p. ex. le 29.8.18 de Genève

1 semaine à l‘Aparthotel Principado 4444 en demi-pension, p. ex. le 26.4.18 de Genève

à p. de CHF

à p. de CHF

449.–

549.–

Hôtel, transfert et vol de Genève les me, sa, de Zurich les ma, sa

Hôtel, transfert et vol de Genève le je, de Zurich, lu – sa

HM K DJE ODYRES 0207

HM K LPA APAPRI 0403

hotelplan.ch/FR/h-5744

hotelplan.ch/FR/h-2777

Crète

Chypre

1 semaine au Kernos Beach 44444 en demi-pension, p. ex. le 11.5.18 de Genève

1 semaine au Nissi Beach Resort 4444 avec petit déjeuner, p. ex. le 13.5.18 de Genève

à p. de CHF

à p. de CHF

569.–

699.–

Hôtel, transfert et vol de Genève le ve, de Berne les me, sa

Hôtel, transfert et vol de Genève le di, de Zurich les lu, ma, me, ve, sa, di

HM K HER KERBEA 0301

HM K LCA NISBEA 5002

hotelplan.ch/FR/h-934

hotelplan.ch/FR/h-5032

Bali

Koh Samui

1 semaine au Keraton Jimbaran Resort 4444 avec petit déjeuner, p. ex. le 29.5.18

1 semaine au Fair House Beach Resort 444 avec petit déjeuner, p. ex. le 1.5.18

à p. de CHF

à p. de CHF

1233.–

1288.–

Hôtel et vol chaque jour de Genève

Hôtel et vol chaque jour de Genève

HP F DPS 30550 1121

HP F USM FAIHOU 0127

hotelplan.ch/FR/h-30550

hotelplan.ch/FR/h-22757

Prix en CHF par personne si 2 personnes en double avec taxes d’aéroport et de sécurité et supplément carburant. Prestations: vol aller– retour en classe économique, transferts (sauf pour Bali et Koh Samui), logement et repas selon offre, assistance par téléphone. Non compris: assurance multirisque de CHF 37 à CHF 109 et taxe forfaitaire éventuelle de votre agence de voyages. Nombre de places limité. Offres soumises aux conditions générales de contrat et de voyage de MTCH SA. État des prix: 26.1.18

Application Holiday Box

Réservez maintenant!

0848 82 11 11, hotelplan.ch

Votre compagnon de route pratique. Dans les succursales Hotelplan et Travelhouse,

À la Pointe de la Jonction, les eaux de l’Arve se mêlent à celles du Rhône.

dans les Lounges Globus Voyages.

Blog de voyage

88 MM6, 5.2.2018 | AU QUOTIDIEN À votre service

Motiver son enfant à l’école Arnaud Trépey, doyen pédagogique au centre de soutien, appui et coaching scolaire Futurplus à Lausanne, vole au secours des parents démunis en leur dévoilant onze conseils pour soutenir et stimuler leur enfant.

Texte: Véronique Kipfer Illustration: Amélie Buri

C Arnaud Trépey, doyen pédagogique

’est le début du second semestre, le temps est encore hivernal et la lassitude se fait sentir. Dès lors, comment convaincre ses enfants et ados de s’extraire de leur lit et de se rendre à l’école? Mieux: serait-il possible par chance de leur insuffler l’enthousiasme nécessaire pour travailler jusqu’à cet été avec efficacité et optimisme? «Oui!», répond Arnaud Trépey, doyen pédagogique au centre de soutien, appui et coaching scolaire Futurplus, à Lausanne. Qui vous dévoile onze pistes aussi avisées qu’astucieuses.

Donner du sens à son travail

1

Commencer par donner du sens au travail de son enfant en lui demandant: «Qu’est-ce que tu veux faire plus tard? Qu’est-ce qui t’intéresse dans la vie et qu’est-ce qui te rendrait heureux(se) quand tu seras adulte?»

Puis remettre fréquemment en perspective son objectif, même si celui-ci paraît encore très lointain.

«Cela peut paraître bête de dire: ‹les maths vont t’aider à faire ce que tu aimes plus tard›, mais le fait de mettre des balises permet d’avancer, et les apprentissages prennent tout leur sens dès lors qu’ils sont liés à un objectif», souligne ainsi Arnaud Trépey.

2

Garder le contact

Il est extrêmement important que les parents gardent le contact avec leur enfant au fil des années, communiquent, et lui rappellent régulièrement le cadre si nécessaire. Cela permet à ce dernier de se situer et de savoir qu’il peut compter sur

ses parents en tout temps, même s’il ne fait pas forcément appel à eux.

L’inciter à se créer des images mentales «Il est scientifiquement prouvé que le fait de se créer des images mentales lors d’un apprentissage permet d’ancrer plus profondément ce dernier et de le rendre mobilisable à plus long terme», remarque Arnaud Trépey. Ainsi, pour apprendre des mots de vocabulaire, il est certes nécessaire de les lire et de continuer à les écrire – à la main, car il est aussi prouvé que le fait d’écrire à l’ordinateur ne permet pas d’intégrer aussi efficacement la matière –, mais il est conseillé de se créer également des histoires avec les différents mots et de multiplier les supports d’apprentissage. «La maxime: ‹La perfection n’est atteignable que par la répétition› est absolument vraie!», souligne ainsi le doyen pédagogique.

3

4 5

L’aider à trouver sa méthode Il est inutile de vouloir «donner des trucs» à son rejeton alors que chacun a sa propre logique. Laissez-le plutôt découvrir sa propre méthode d’apprentissage, ainsi que les astuces mnémotechniques qui lui seront les plus utiles.

Respecter son ancrage de travail Il est nécessaire que l’enfant ou l’ado se crée un ancrage de travail en déterminant le moment, le lieu et l’environnement qui lui conviennent le mieux. Il aime travailler couché sur son lit avec de la musique, ou faire

ses devoirs sur la table basse du salon? Pas de souci, du moment que l’espace de travail est serein… et les résultats au rendez-vous.

Favoriser les objectifs dits SMART Arnaud Trépey conseille de séquencer les périodes d’apprentissage en «petits escaliers»: un objectif SMART ( basé sur les initiales des adjectifs spécifique, mesurable, accessible, réaliste et temporellement défini, ndlr), réparti sur plusieurs jours, est nettement plus motivant et efficace qu’une énorme quantité de travail à abattre en une soirée. Par ailleurs, une fois le premier escalier franchi, on a nettement plus de courage pour continuer.

6

L’initier aux listes de tâches Pour se libérer l’esprit et se motiver, la to-do list est ultra efficace: elle permet de biffer ce qui est fait et de se motiver ainsi à avancer. Autre méthode possible: créer une grille et s’y tenir. On y note les plages de loisirs, à raison de trois à quatre par semaine, et les plages de travail hors scolarité obligatoire, comme les devoirs par exemple, à raison de quatre à cinq par semaine. L’enfant remarque vite que cela ne représente pas tant d’heures de travail que ça et permet de liquider rapidement les tâches en évitant de procrastiner.

7 8

Réfléchir à une approche d’apprentissage ludique Pas de miracle: l’humain fonctionne à la récompense. Il est donc nécessaire que l’enfant ait des moments de

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 89

loisirs pour cultiver ses passions et ses intérêts: se nourrir d’énergie positive permet aussi de se construire!

Idem pour l’apprentissage: si votre ado connaît par cœur le nom de tous les joueurs de foot mais n’est pas capable de retenir cinq mots de vocabulaire allemand, c’est qu’il a du plaisir à apprendre dans un domaine et pas dans l’autre. Aux parents de trouver le moyen de l’aider à apprendre aussi les matières scolaires de manière ludique, selon ses intérêts.

Le conseil d’Arnaud Trépey: que les élèves créent des groupes de travail, qui leur permettront de confronter leurs idées et d’échanger des connaissances. «Quand on n’a pas compris un exercice, un copain pourra nous l’expliquer. Ces échanges favorisent aussi des ancrages amicaux importants.»

Par ailleurs, il ne faut pas oublier que le cerveau est malléable: plus on le stimule, plus il sera prêt à apprendre!

Lui proposer de travailler en groupe

Cela fait un bien fou de placer une fois par semaine un «jour de rien», durant lequel on n’a aucune obligation, aucun rendez-vous et où on se laisse vivre librement…

9 10

Une participation active en classe, c’est déjà près de 95% du travail.

Fixer un «jour de rien»

Lui permettre d’avoir une bonne hygiène de vie

11

L’hygiène de vie est bien sûr également essentielle à une présence dynamique en classe: il s’agit dès lors d’aider son enfant à trouver son rythme, dans un cadre donné.

Gare au manque de sommeil, à une alimentation déséquilibrée et à la surdose de sucre: il est prouvé que ce dernier a des conséquences très négatives sur les capacités d’attention et de concentration. MM

Le site internet de Futurplus à Lausanne: www.futurplus.ch

Action

®

20% 3.15 au lieu de 3.95 Chavroux Tranches 120g, 100g/2.63

20% 5.60 au lieu de 7.00 Chavroux Pyramide Duo 2x150g, 100g/1.87

20% 5.90 au lieu de 7.40 Chavroux Tendre Bûche Duo 2x150g, 100g/1.97

En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 06.02.2018 AU 12.02.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK HD ES10054 KW6-7 valable SP MIGROS SKIN GARNIER_f-d-i.pdf 1 31/1/18 12:22 L’offre est également sur Chavroux Basilic 150g.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 91

Voiture

La classe version hybride L’Audi A5 Sportback g-tron donne tout son sens au plaisir de conduire.

Texte: Leïla Rölli

108

émissions de CO2 en g/km

Le look Féline et sportive, l’A5 Sportback g-tron est une de ces voitures qui allient sobriété et élégance. Plus on s’attarde sur ses lignes, plus elle nous charme!

Q

Autonomie Le réservoir de gaz permet une belle autonomie de 500 kilomètres avec le gaz en cycle NEDC et quand y’en a plus, y’en a encore! Si vous n’avez pas la possibilité immédiate de faire le plein de gaz, le système bascule automatiquement sur la transmission essence et ­rallonge le voyage pour 450 km. Pour le porte-monnaie et pour la qualité de l’air, on essaiera de ne rouler qu’avec le gaz.

uel plaisir de retrouver le val d’Anniviers et ses routes aussi sinueuses qu’interminables… d’autant plus lorsqu’on est au volant d’une voiture au comportement aussi irréprochable que celui de l’Audi A5 Sportback g-tron que j’avais en test cette semaine.

Ce modèle hybride allie classe et agilité. Il est de ces véhicules qui donnent tout son sens au plaisir de conduire. Réactive, même dans les sorties de virages en épingle et à la montée, elle permet de belles accélérations sans pour autant malmener les passagers. La boîte automatique amène de la douceur à la puissance et, en soignant un peu ses trajectoires, on arrive à une conduite fluide et agréable. Pour être honnête, il m’est souvent arrivé de me donner moi-même mal au cœur en conduisant sur le tronçon Sierre-Zinal et je suis toujours contente d’arriver à destination. Mais il y a certains trajets plus agréables que d’autres, notamment lorsque

L’habitacle Encore un de ces intérieurs coup de cœur! Voici quelques adjectifs qui me viennent à l’esprit lorsque je pense à cet habitacle: confortable, soigné, spacieux, accueillant, sobre, élégant, intelligent, ergonomique, plaisant… je m’arrête là, vous aurez compris que je suis conquise!

les voitures qui me sont prêtées sont aussi faciles que cette Audi A5.

Le gaz, plus sain et plus économique

Entre mon village et Saint-Luc, la destination pour cette excursion, il y a exactement 194 km. Pour ce trajet, j’ai utilisé moins d’une moitié de plein de gaz pour un coût total d’environ Fr. 15.30. Si nous étions partis avec un réservoir de gaz vide, et avions donc roulé sur le système essence, nous aurions dépensé Fr. 22.50 selon mes calculs. Raison de plus pour s’efforcer de ne rouler qu’au gaz!

Ce qui s’avère être plus économique, mais également plus sain pour la qualité de l’air.

Comme les stations qui distribuent du gaz ne sont pas encore aussi répandues que je l’aurais aimé, cela demande un peu d’organisation. Mais avec plus de 140 stations sur le territoire, et la promesse de belles économies, c’est une petite contrainte dont on s’accommode facilement! MM

Fiche technique Moteur / transmission: 2.0l TFSI, g-tron gaz naturel et essence 4 cylindres, 1984 cm3, 170 ch (125 kW) Boîte automatique S tronic à 7 rapports Performance: 0-100km/h = 8,5 s Vitesse de pointe: 226 km/h Dimensions: Lxlxh = 473,3cm x 184,3cm x 138,4cm Poids à vide: 1615 kg Consommation: Mixte gaz: 4.0 kg/100 km Mixte Essence: 5,9 l/100 km Émissions de CO2: Gaz: 108 g/km Essence: 135 g/km Catégorie: B Prix: à partir de Fr. 49 400.-

Contre les

MAUX DE GORGE… En vente dans toutes les pharmacies

Analgésique Anti-inflammatoire Efficace pendant 3 heures

Janvier 2018

Comprimés à sucer à l‘arôme d‘orange, sans sucre

Ceci est un médicament autorisé.

Lisez la notice d’emballage.

Sandoz Pharmaceuticals AG, 6343 Rotkreuz

6_05.02.2018_Sandoz Flurbiangin_FR.indd 1

16.01.18 16:56

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 93

Finance

Planifier sa retraite demande réflexion et anticipation – à 55 ans déjà. À 55 ans, il est grand temps de décider quand et à quelles conditions vous quitterez la vie active. Les thèmes ci-après sont essentiels pour faire le bon choix.

Calculer du patrimoine nécessaire 80% de votre dernier revenu brut correspond par expérience au budget dont vous aurez besoin durant votre retraite (exemple pour un couple).

Lacune 11 000 par an.

1. L’âge de votre départ à la retraite Prendrez-vous une retraite ordinaire à 64 ans, si vous êtes une femme, ou à 65 ans, si vous êtes un homme?

Ou tirerez-vous votre révérence plus tôt? La retraite anticipée est possible à partir de 58 ans. Si vous préférez travailler plus longtemps, vous pouvez reporter la retraite jusqu’à 70 ans.

Jeannette Schaller est responsable de la planification financière à la Banque Migros.

2. Éviter les lacunes de revenu Si les rentes du premier et du deuxième piliers ne suffisent pas à couvrir votre budget de retraité, vous aurez une lacune de revenu. Il vous faudra alors la combler avec votre épargne privée. Une règle simple permet de calculer l’épargne requise: multiplier par vingt la lacune de revenu annuelle. On fait l’hypothèse ici d’une espérance de vie de 85 ans, donc vingt ans à compter de l’âge ordinaire du départ à la retraite à 65 ans pour un homme. Avec un budget annuel de 72 000 francs et une rente annuelle attendue de 61 000 francs, il manquera chaque année 11 000 francs pour couvrir les

Budget à la retraite 72 000 par an (pour un revenu brut de 90 000)

Question principale: votre patrimoine suffira-t-il à combler chaque année votre lacune de revenu?

LPP 19 500 par an

AVS 41 500 par an

Sources: Banque Migros, toutes les valeurs sont indiquées en CHF.

dépenses. Autrement dit, une lacune de revenu de 220 000 francs au total.

Il vous reste dès lors deux possibilités jusqu’à la retraite: épargner un capital supplémentaire ou réduire votre budget de retraité.

3. Modalités de retrait de vos avoirs Comment envisagez-vous d’utiliser vos avoirs? Les principales questions à cet égard sont: • Rente ou retrait du capital de la caisse de pension – ou les deux?

• Vais-je percevoir la rente AVS de manière standard, au fil du temps?

Ou vais-je plutôt la percevoir de façon anticipée ou la reporter?

• Vais-je échelonner mes retraits d’avoirs de la prévoyance professionnelle et/ou privée?

Répondez à ces questions, vous y gagnerez en tranquillité d’esprit. MM Plus d’infos sur le sujet et test de retraite en ligne: blog.banquemigros.ch

Publicité

20% de réduction à partir de 2 unités

20% SUR LES PRODUITS APTAMIL & MILUPA (HORS LAIT DE DÉPART ET MULTIPACK) À PARTIR DE 2 UNITÉS, OFFRES VALABLES DU 6.2. AU 19.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK. Avis important: L’allaitement maternel est idéal pour votre enfant. L’OMS recommande un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois. Demandez conseil à un professionnel de santé, si votre enfant a besoin d’une alimentation d’appoint ou si vous n’allaitez pas.

à partir de 2 unités

20%

18.75 au lieu de 23.45 Aptamil Pronutra 2 800 g

20%

11.10 au lieu de 13.90 Milumil Junior 600 g

*Sont concernés les paquets de Kiri 6, 8, 10, 24 portions et Kiri Dippi

UN GOÛTER SIMPLE ET SI BON AVEC KIRI®

Pour conquérir le monde, votre enfant a besoin de beaucoup d’énergie.

Composé de ce que le lait offre de meilleur, Kiri® fournit des nutriments essentiels à votre enfant. La portion de lait supplémentaire comporte le calcium* indispensable à la croissance osseuse et les lipides couvrent le besoin élevé en énergie nécessaire à une croissance harmonieuse et à toutes ses envies de découverte.

Astuce pour une goûter équilibré avec Kiri®

galette de blé complet

bâtonnets de carotte

+

+ defeuille = salade

Kiri®

Découvrez d’autres idées goûter sur kiri-kiri.ch

+

Tortilla Wrap

LA VIE C ˛ A SE DÉVORE COMME UN KIRI®!

20% de réduction.

20%

11.40 au lieu de 14.25 Purina Gourmet Perle Les Plaisirs de la Mer emballage de 12 pièces, 12 x 85 g, 1020 g

20%

9.60 au lieu de 12.00 En vente dans les plus grands magasins Migros.

OFFRES VALABLES DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK

Purina Gourmet Gold Mousse emballage de 12 pièces, 12 x 85 g, 1020 g

Purina Gourmet Perle Les Aiguillettes emballage de 12 pièces, 12 x 85 g, 1020 g

® Reg. Trademark of Société des Produits Nestlé S.A.

20%

11.40 au lieu de 14.25

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 95

À gagner, des bons d’achat Migros!

Résolvez les Mots fléchés et gagnez l’un des 5 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun. Pour la case verte, gagnez l’une des 5 cartes cadeaux Migros d’une

Mots fléchés

valeur de 50 francs chacune!

MONTE-ESCALIERS

représentant

1032 romanel 021 310 06 06

w w w. h o e g g l i f t . c h

Comment participer Prix principal (mot en bleu): Téléphone 0901 591 901 (Fr. 1.–/appel). SMS Envoyez MMF1 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF1 CHAT Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, mots fléchés, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/concours Gagnants en plus (mot en vert): Téléphone 0901 591 905 (Fr. 1.–/appel). SMS Envoyez MMF5 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: MMF5 CHAT Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Chances égales et sans frais supplémentaires par wap http://m.vpch.ch/ MMF12415 (gratuit depuis le réseau portable) Délai de participation: dimanche 11.2.2018, à minuit

Solution n° 5: A

P M O R U

B

P

HERISSON

Gagnants n° 4

R

O M

A

V

E

N

U

D

Prix principal: Rita Galli, Courtelary BE; Rosemarie Seynaeve, GrandLancy GE; Marie-France Mardon, Bienne BE; Pierre-Henri Bernard, Morges VD; Viviane Luyet, Erde VS

D

R

E

A

L

H

A

M

E

C

O

N

T

S

C

I

E

E

R

I

E

E

S

A

M A

R

I

T

A

I

N

S

C

E

L

E

R

T

I

L

E

S

B

S

T

A

L

E

E

S

P

R

E

S

S

E

A

U

A

L

E

B

E

U

R

T

U

E

R

I

E

E

E

V

P

T

N

E

R

E

S

T

I

S

A

N

E

S

R

O

N

E

S

A

I

S

I

R

S

A

C

S

D

N

A

R

G U

I

A

C

H

A

N

T

R

E

S

S

O

A

T

S

S M E

C

R

I

T

E

R

E

R

E

A

G

I

E

T

U

S

T

A

N

T

E

S

E

D

E

N

T

E

S

S

O

S

E

E

S

A

I

O

R

S

S

N

O

B

S

S

A

T

T

R

A

C

L

E

D

R

E

N

E

T

A

I

R

E

E

T

N

E

T

S

S

S

C O

S

S

U

E

Monte-escaliers

T 021 905 48 00

www.herag.ch

A

P

L

A

G

I

A

T

R

D

E

N

T

E

R

I

E

S

E

C O

S

S

E

R

I

S

S

R

h

Stanna

R

E

R

O U

R

E

H

N

Gagnants «en plus»: Paulette Hoffmann, Genève; Philippe Noulette, L’Abbaye VD; Martine Buchli, Lausanne VD; May Perriraz, Vallorbe VD; André Currat, Le Crêt-prèsSemsales FR

O N

Conditions de participation: Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. La voie du droit est exclue. Pas de versement en espèces. Concourir au moyen d’un logiciel de participation automatisé est exclu. Les collaborateurs/trices des médias Migros ne peuvent participer. Les gagnants/es seront informés/ées par écrit et leur nom et lieu de résidence seront publiés.

Margaux

Le programme idéal pour un après-midi pluvieux! Grâce à votre conseil, la commode va maintenant bien dans la chambre d’enfant très colorée de Clément.

Partager des expériences, raconter des anecdotes, profiter d’avis d’experts: découvrez Migrosmagazine.ch, la nouvelle communauté en ligne.

www.migrosmagazine.ch

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 97

À gagner, 6 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

Quiz & Paroli

Quiz 3 x 100 francs à gagner

Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres correspondant aux bonnes réponses dans la grille de solution, vous trouverez le mot code.

Comment participer: Téléphone 0901 591 902 (Fr. 1.–/appel).

SMS Envoyez MMF2 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF2 CHAT Pierre Lexemple Rue exemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, quiz, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/ concours

1. De quelle couleur sont les pistes de ski les plus difficiles?

R jaune

M noir

E

orange

I

5

2. De combien de joueurs se compose une équipe de curling?

A 3

O 4

3. Le combiné nordique est un sport qui combine le saut à ski et le …

M slalom de ski alpin

N ski de fond

S

snowboard

4. Quel est le chien qui est considéré depuis 1884 comme chien national suisse?

E

M basset

caniche

T

saint-bernard

Délai de participation: dimanche 11.2.2018, à minuit

5. En quelle année eurent lieu les premiers Jeux olympiques d’hiver?

O 1928

A 1924

S

1932

Conditions de participation: sur la première page de jeux

6. Qui a écrit le roman «La guerre des boutons»?

R Georges Perec

L

G Louis Pergaud

Émile Zola

7. La mascotte Soohorang des Jeux olympiques d’hiver 2018 est un …

I

U ours blanc

puma

N tigre blanc

Solution n° 5: FRACTION

L

Gagnants n° 4:

8. Dans quelle commune est né Bernhard Russi le 20 août 1948?

E

T

Andermatt

Zermatt

Sierre

Robert Blanchet, Vionnaz VS; Fabrice Kobel, Goumoens-la-Ville VD; Marianne Ryf, Châtillon FR

Solution: 1

2

3

4

5

6

7

8

Remplissez la grille avec les dix mots.

Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution.

A JMA L I N E BOOSTRAP R O N C H IlaE BRemplissez R Edix A I les E C Tavec Ngrille ETEE E L L Chaque Pmots.

I E CdeE1Tà T5 E Pcase U N A I S I àE Pcorrespond O Sla O T T de I S lettre Rune solution.

STABLATS TA I L I NGS

Remplissez la grille avec les dix mots.

Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution.

Paroli

L

3 2 4 1

5

Solution: Solution: 1

2 1

2

3 3

Solution n° 5: POIRE

4 4

5 5

A JMA L I N E BOOSTRAP BRONCH I E NECTA I RE PELLETEE P I ECETTE PUNA I S I E R I SOTTOS STABLATS TA I L I NGS

Téléphone 0901 591 903 (Fr. 1.–/appel).

SMS Envoyez MMF3 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).

L Exemple: MMF3 AHESR Pierre 3 Lexemple Rue Lexemple 22 8000 2 Modèleville Carte postale (courrier A) 4 Migros Magazine, paroli, case postale, 8074 Zurich 1 Internet www.migrosmagazine.ch/ 5 concours

Solution:

Délai de participation: dimanche 11.2.2018, à minuit

Gagnants n° 4: Martine Driutti, Colombier NE;1Sarah2 Silva3 Reis,4 Montcherand VD; Louis Maillard, Siviriez FR

3 x 100 francs à gagner

Comment participer

5

Conditions de participation: sur la première page de jeux

98 MM6, 5.2.2018 | AU QUOTIDIEN

À gagner, 5 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

Sudoku

Comment participer

Solution n° 5: 683

Remplissez les cases blanches avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3×3. La solution s’affiche dans les cases bleues, de gauche à droite.

Sudoku

Gagnants n° 4:

Thomas Weideli, Adlikon b. Regensdorf ZH; Michel Muscionico, Vésenaz GE; Walter Geiger, Bâle; Pascal Iten, Baar ZG; Antoinette Zwahlen, CossonayVille VD

Téléphone 0901 591 904 (Fr. 1.–/appel).

SMS Envoyez MMF4 suivi de la solution, vos nom et adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).

Exemple: MMF4 234 Pierre Lexemple Rue Lexemple 22 8000 Modèleville Carte postale (courrier A) Migros Magazine, sudoku, case postale, 8074 Zurich Internet www.migrosmagazine.ch/ concours Délai de participation: dimanche 11.2.2018, à minuit Conditions de participation: sur la première page de jeux

Bimaru

Ponts

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

Chaque cercle représente une île. Le chiffre à l’intérieur du cercle indique le nombre de lignes (ponts) qui passent sur cette île. Les ponts qui relient les îles voisines ne sont que des traits horizontaux ou verticaux. Les îles peuvent être reliées avec des lignes simples ou doubles. Au final, toutes les îles sont reliées les unes 2 aux autres. Des intersec3 3 1 tions, des ponts diagonaux 1 3 3 et des liaisons avec plus de 2 3 lignes ne sont pas autorisés.

3 2

Solution n° 5:

4 4 2

1 1 4

3 2

4

3 3

2

3 2

4

3

Solution n° 5:

2

3 3

2

4

2 1

3

2

2

2

3 3

3 3 3

1

1

3

3

2

2 4

3 1

1 2

3 2 3 3

3 1 4 2 2

4

2

1 2 2

2 4

1

4 2 11010002613

Conceptis Puzzles

11010002614

Impressum Migros Magazine Construire

Téléphone: 058 577 12 12 Fax: 058 577 12 09 redaction@migrosmagazine.ch

Hebdomadaire du capital à but social, www.migrosmagazine.ch Éditeur: Fédération des coopératives Migros Tirage contrôlé: Directeur des Médias Migros: 503 577 Ex. (REMP 2017) Lorenz Bruegger Lecteurs: 663 000 (REMP MACH Basic 2017-2) Directrice des publications: Adresse rédaction et éditions: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich,

Monica Glisenti

Directeur des rédactions des Médias Migros: Franz Ermel Directeur de la rédaction: Steve Gaspoz Directeur de la rédaction adj.: Pierre Wuthrich Direction Health & Beauty: Roberto Zimmermann a.i.

Direction Food: Roberto Zimmermann Direction de l’édition: Remo Leupin Direction Business: Rolf Hauser Direction Conseil & vente: Thomas Brügger

Annonces annonces@migrosmagazine.ch Abonnements: abo@migrosmagazine.ch Téléphone: 058 577 13 13 Fax: 058 577 13 01

Imprimerie: CI Lausanne, 1030 Bussigny

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 99

Offre aux lecteurs

Offre exclusive réservée aux lecteurs de «Migros Magazine»: une machine à coudre ultramoderne Mio Star Sew Smart 1000 pour Fr. 699.au lieu de Fr. 899.-

Offre aux lecteurs

Coudre, c’est facile Vous aimeriez créer rapidement un costume de carnaval?

Concevoir et réaliser sur-lechamp une veste de ski? Ou vous offrir une robe pour le printemps, avec broderies et fermeture éclair? Rien de plus simple avec la Mio Star Sew Smart 1000.

Cette machine à coudre interactive permet de faire cent points utiles, points stretch, points overlock et points de décoration différents. La longueur et la largeur peuvent être ajustées en continu par le biais de l’écran tactile. À cela s’ajoutent encore 172 chiffres et lettres à broder sur les textiles et dix pro-

grammes de boutonnière automatiques. La machine fonctionne à l’aide d’une pédale mais aussi d’une touche start/stop.

L’enfilage automatique, l’éclairage LED imitant la lumière du jour et la couture inverse, également automatique, font de cet appareil un must pour tous les amateurs de couture. Les débutants peuvent eux aussi profiter des nombreuses fonctionnalités de la Sew Smart: il leur suffit en effet de sélectionner le mode Smart et de se laisser guider par les tutoriels. Les plus avancés passeront pour leur part directement au programme Expert. MM

200.✁

Economisez 200 francs

Sur présentation de ce coupon, les lecteurs de «Migros Magazine» pourront acquérir la

Mio Star Sew Smart 1000

pour Fr. 699.- au lieu de Fr. 899.-

Offre valable du 5 au 11 février 2018. Le bon peut être échangé dans tous les magasins «melectronics», dans la limite des stocks disponibles. Cette machine à coudre vendue à prix préférentiel peut également être commandée en ligne sur le site www.melectronics.ch Code pour le rabais: Miostar

DES POINTS. DES ÉCONOMIES. DU PLAISIR.

POUR-CENT CULTUREL MIGROS CLASSIQUE À PRIX PRÉFÉRENTIEL BBC EDUCATIONAL PROGRAMM

en collaboration avec:

MARIINSKY ORCHESTRA

FOR YO IC S U M L A IC CLASS

U

KLAS H C U E N E G IN R WIR B

SIK

special concert Date: 25.3.2018 Lieu: Zurich Prix: Fr. 20.–

Date: 8.5.2018 Lieu: Zurich Prix: à p. Fr. 32.–

20%

20%

DE RABAIS

BBC SYMPHONY ORCHESTRA

CH KLA U E N E G IN R B WIR

DE RABAIS

WIENER SYMPHONIKER

SSIK

CH KLA U E N E G IN R B WIR

SSIK

Date: 9.6.2018 Lieu: Zurich Prix: à p. Fr. 32.–

Date: 24.3.2018 Lieu: Zurich Prix: à p. Fr. 28.–

20%

DE RABAIS

20%

DE RABAIS

RÉSERVEZ VOS BILLETS AUJOURD’HUI! Profitez-en: commandez vos tickets (jusqu’à épuisement du stock) sur www.cumulus-ticketshop.ch en indiquant votre numéro Cumulus.

Attention: chargez directement vos billets sur votre carte Cumulus. Vous économisez ainsi les frais d’envoi et profitez du billet le moins cher.

Le nombre de billets par carte Cumulus est limité. Les commandes multiples seront annulées d’office.

Newsletter Ticketshop: abonnez-vous sur www.cumulus-ticketshop.ch et ne manquez plus aucun évènement.

Vous trouverez tout l’univers Cumulus et la newsletter sur www.migros.ch/cumulus.

En cas de question, veuillez contacter l’Infoline Cumulus: 0848 85 0848

M-WAY: REMORQUES POUR ENFANT AU MEILLEUR PRIX OFFRE

350.DE RABAIS

Au quotidien, la mobilité avec des enfants n’est pas toujours simple. La remorque pour enfants Hamax sait tout faire et se transforme en un tournemain en poussette ou en trotteur. Idéale pour deux enfants, pour les gros achats et pour emporter le pique-nique.

Durée de l’action: jusqu’au 28 février 2018 Prix: Fr. 599.– (au lieu de Fr. 949.–), montage gratuit dans tous les magasins m-way.

Profitez-en: présentez votre carte Cumulus à la caisse ou saisissez le code «mway-hamax-0218» lors du paiement sur shop.m-way.ch et bénéficiez de Fr. 350.– de rabais Cumulus sur la remorque pour enfant Hamax Outback 2 en 1 «rouge-gris-noir» ou «blanc» (jusqu’à épuisement du stock).

Remarque: non cumulable avec d’autres promotions Plus d’informations: www.m-way.ch/fr/cumulus

TROIS FOIS GAGNANTS AVEC MIGROL

OFFRES

/L .

4 CT

DE RABAIS

Pour le carburant ou le mazout: Migrol reste la bonne adresse. Le fournisseur d’énergie exploite près de 310 stations-service et plus de 60 stations de lavage dans tout le pays, livre de nombreux ménages suisses en mazout et assure la révision de citerne réglementaire.

Offre: carburant Du 5 au 25 février 2018, dans toutes les stations-service Migrol avec shop (pendant les heures d’ouverture) ainsi qu’aux stations automatiques, vous bénéficiez de 4 centimes de réduction par litre (excepté GPL) sur les prix actuels à la pompe. Non cumulable avec d’autres rabais, l’offre est valable uniquement sur présentation de votre carte Cumulus à la caisse.

Offre: mazout Du 5 au 18 février 2018, pour toute nouvelle commande jusqu’à 9000 litres, les particuliers reçoivent 1000 points supplémentaires (en plus des 100 points Cumulus habituels par 1000 litres de mazout)*.

Offre: révision de citerne Pour toute nouvelle commande passée avant le 18 février 2018 et effectuée d’ici au printemps 2018, les particuliers bénéficient d’un rabais de Fr. 50.– sur les révisions de citerne (non cumulables) et de 1000 points supplémentaires (en plus des points Cumulus habituels)*. * Commandez en indiquant votre numéro Cumulus sur www.mazout-migrol.ch ou www.revision-citerne-migrol.ch, ou par téléphone au 0844 000 000 (tarif normal).

102 MM6, 5.2.2018 | AU QUOTIDIEN

16 h

Tout pour la musique Violoniste depuis son enfance, la Chaux-deFonnière Francine Humbert-Droz est aussi archetière. Un métier qui exige à la fois précision et passion de la musique, et lui permet non seulement de réparer les archets abîmés, mais aussi de créer de nouvelles pièces selon l’époque exigée: classique, moderne ou baroque. «Chaque bois possède des propriétés propres: le pernambouc peut être très élastique.

Il est destiné aux archets modernes. Le snakewood, lui, est plus rigide et parfait pour les archets baroques. Quant au palissandre, il se situe un peu entre les deux et je l’utilise pour les archets classiques», explique l’artisane.

Dans son petit atelier lausannois, elle travaille sur commande, et crée des pièces uniques.

«Chacune me prend environ une semaine», dévoile-t-elle. C’est que la naissance de l’archet parfait demande beaucoup de délicatesse: «La cambrure de la baguette est une étape importante, car il n’y a pas de bon archet sans cambrure adéquate. Ce dernier doit ainsi présenter une bonne tenue et le pouvoir de rebondir sur la corde, de la stabilité au niveau du son et une maniabilité fondamentale.»

Le moment suprême, c’est lorsqu’elle saisit son violon pour vérifier que sa création répond à tous ces critères: «C’est une impression extraordinaire! La musique me met du baume à l’âme. Je ne sais pas ce que je ferais sans elle dans les moments difficiles.»

Une journée avec...

La passion au bout de l’archet

L’archetière Francine Humbert-Droz fait naître du palissandre, du pernambouc et du snakewood des pièces uniques et sur mesure.

Texte: Véronique Kipfer Photos: Aline Paley

AU QUOTIDIEN | MM6, 5.2.2018 103

Du bois de qualité «J’ai acheté des stocks de bois au kilo chez un grossiste, dans lesquels je vais piocher selon l’époque de l’archet que je dois créer. Comme ce sont des bois tropicaux, ils présentent des fissures lorsqu’ils arrivent chez nous. C’est ce qui fait la différence dans un archet artisanal: on prend la toute première qualité de bois.»

8 h

10 h

Un atelier bien équipé «Des différentes rabots à mon bloc à cambrer en passant par le tour, les limes et le peigne pour lisser les crins: chaque outil de mon atelier est absolument essentiel à la création d’un archet.»

10 h

8 h

11 h

Spécificité «Les crins de mes archets viennent du Canada ou de Mongolie, c’est là-bas qu’ils ont la meilleure technique pour les traiter.

Quant à la hausse, qui assurera la tension de ces derniers en coulissant, et le bouton, qui permet d’en régler la tension, ils sont fabriqués en ivoire de mammouth, en ébène ou en argent.»

11 h

Magnifique découverte «En février 2017, je suis partie à Cuba dans le cadre de l’ONG Luthiers sans frontières. Le pays possède en effet d‘excellents musiciens, formés par des professeurs russes, mais qui n’ont pas les moyens de s’offrir du matériel de qualité. Je suis donc allée faire des réparations, et ai découvert un pays magnifique et des gens extrêmement créatifs.»

14 h

Une rencontre marquante «Ma rencontre avec Petra Müllejaus, violoniste et fondatrice du Freiburger Barokenensemble, a marqué un tournant dans ma vie. J’ai créé des archets pour ses musiciens. J’apprécie beaucoup leur musique, que j’écoute régulièrement.»

Un test essentiel «L’essai de l’archet à la fin est extrêmement important. Comme je suis aussi violoniste, j’entends immédiatement s’il y a un problème et j’effectue alors de nouveaux réglages en conséquence, jusqu’à ce que le son rendu soit parfaitement juste.»

16 h

Tout nouveau répertoire «Il y a six mois, j’ai commencé des cours de violon jazz à l’École de jazz et de musique actuelle, à Lausanne. Les répertoires baroque et classique me sont familiers, mais là, c’est un tout nouveau répertoire qui me permet d’apprendre à faire de l’impro, c’est passionnant!» MM 18 h

14 h

18 h

La saison des agrumes est ouverte.

Hit 2.60 Oranges sanguines Bio Italie, le filet de 1 kg

Société coopérative Migros Valais Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de l’offre.

OFFRE VALABLE DU 6.2 AU 12.2.2018, JUSQU’À ÉPUISEMENT DU STOCK