Votre région Votre coopérative Migros.

Ensemble pour un avenir durable

Comment consommer de manière responsable? Des marques et labels disponibles à Migros Vaud tels que V-Love, Migros Bio, Demeter ou encore Alnatura sont des alternatives qui permettent de concilier repas sains et préservation de la planète.

Texte et photo: Christel Grin MigrosVaud

D’ après le classement ISS-Oekom 2019, Migros est le détaillant le plus respectueux de l’environnement au monde. Ses engagements en faveur du développement durable sont toujours plus ambitieux. L’entreprise met un point d’honneur à commercialiser des produits écologiquement et socialement responsables. Son objectif est d’inciter sa clientèle, au travers de différentes solutions, à consommer de manière durable.

Et pour l’aider à faire un choix avisé parmi le foisonnement de produits disponibles sur les étals, Migros propose différents marques et labels durables que l’on retrouve dans tout le réseau de vente de la coopérative vaudoise. Petit tour d’horizon non exhaustif. MM

L’assortiment de produits durables ne cesse de s’étoffer dans les rayons des supermarchés Migros.

V-Love

Lancée en 2020, la marque V-Love offre des alternatives végétales aux protéines animales et connaît un succès retentissant. Et elle a effectivement de quoi séduire: les produits de cet assortiment – quelque 120 articles –nécessitent moins de surface de terrain et d’eau que ceux d’origine animale et émettent moins de CO2, un réel plus pour l’environnement. Parmi les produits phares de la marque, on trouve notamment la boisson riz amandes, le vegurt amande moka et les falafels. Migros Bio

Ce label, reconnaissable à sa feuille verte, est un classique propre à Migros et l’une des trois marques bio phares que l’on retrouve dans les supermarchés de la coopérative. Il garantit des denrées alimentaires issues d’une agriculture biologique et s’engage en faveur d’un environnement intact et de la protection des animaux. Avec plus de 1100 produits, l’assortiment répond à tous les besoins, pour une consommation quotidienne en harmonie avec la nature. Demeter

Introduit à Migros en 2020, le label Demeter va encore plus loin que le bio. Les produits Demeter suivent les directives les plus strictes en matière de production de denrées alimentaires naturelles. L’agriculture biodynamique qu’incarne Demeter renforce le sol, les plantes et les animaux. À l’heure actuelle, l’assortiment disponible dans les enseignes de Migros Vaud compte une centaine d’articles. Il s’adresse à une clientèle dont les exigences sont particulièrement élevées. Alnatura

Troisième marque bio, Alnatura existe depuis 1984 et se compose exclusivement de denrées alimentaires issues de l’agriculture biologique contrôlée. Tous ses produits ont en commun l’absence de substance superflue. On trouve dans l’assortiment des aliments qui répondent aussi bien aux besoins quotidiens qu’aux occasions spéciales. Le drink amande, celui à l’avoine, la passata ou encore le tofu sont les incontournables de la marque. À vous maintenant de faire votre choix!

Encore plus pratique

Les restaurants et Take Away Migros proposent une solution écologique et durable pour consommer à l’emporter. Le bol couleur aubergine «reCIRCLE» a désormais remplacé le bol vert Migros et peut être utilisé à beaucoup plus large échelle.

Texte: Fabien Lafarge MigrosVaud

Les bols et couverts reCIRCLE couleur aubergine sont disponibles dans tous les restaurants Migros.

Bonjour à l’aubergine! On ne parle pas du légume, mais bien du nouveau récipient destiné à recevoir sa nourriture à l’emporter dans les restaurants Migros et proposé en partenariat avec la start-up bernoise reCIRCLE. Disponible depuis l’automne dans les 232 restaurants Migros de Suisse, il permet – comme son prédécesseur de couleur verte labellisé Génération M – de ne plus recourir à la trop polluante vaisselle jetable.

Mais il ne s’agit pas ici que d’un simple changement de couleur: ce partenariat permet d’adhérer à une économie circulaire plus large: alors que les bols verts étaient uniquement réservés aux restaurants Migros, les récipients de couleur aubergine peuvent désormais être échangés ou rendus auprès de 1750 établissements partenaires.

Un accès facile Les bols reCIRCLE sont proposés en libre-service dans tous les restaurants Migros. En cas de besoin ou de questions, notre personnel est tout naturellement à disposition. Lors de la première utilisation, chacun recevra également un set de couverts, eux aussi aubergine. Le tout est mis à disposition contre une caution de 10 francs. Il suffit ensuite de l’échanger ou de le rendre dans l’établissement de son choix. À noter que, du 14 au 26 février prochain, les utilisateurs des bols reCIRCLE bénéficieront de 20% de réduction sur son contenu lors de l’achat de leur repas dans les restaurants et Take Away de Migros Vaud.  MM ReCIRCLE

ReCIRCLE est une start-up lancée à Berne en 2016, avec pour objectif de manger à l’emporter sans utiliser d’emballages jetables. Les différents contenants sont composés de 70% de plastique et de 30% de fibre de verre. Ils sont réutilisables, et peuvent donc être nettoyés. Ajoutons qu’ils ne contiennent pas de composants nocifs et sont dépourvus de graisse animale. La prochaine étape sera de recréer ces bols à partir de granulat recyclé tout en répondant aux exigences légales, notamment en matière d’hygiène.