8 | Migros-Magazin 5, 1. Februar 2010
MIGROS-NEWS ZAHL DER WOCHE
850 Tonnen
Die Berner Strafanstalt Witzwil produziert jährlich 850 Tonnen Brennholz für Do it + Garden Migros. Die Häftlinge leisten so eine sinnvolle Arbeit, zumal das Brennholz aus schonend bewirtschafteten Schweizer Wäldern stammt. Mehr zum Thema ab Seite 43.
Deutsche lieben die Migros
Auszeichnung für Topten Seit 2009 zeichnet die Migros als erste Schweizer Detailhändlerin besonders energieeffiziente Produkte aus: «Topten» heisst das Label, dessen Logo dem ökologiebewussten Konsumenten signalisiert, welche Produkte die Umwelt schonen. Jetzt wurde das Label selber ausgezeichnet: Bei der Verleihung des renommierten Schweizer Umweltpreises erhielt Topten den Spezialpreis der Jury.
AUS DER REGION MIGROS AARE
Währschafte Knolle
Knollensellerie wird in Europa seit dem frühen Mittelalter kultiviert. Die halb unterirdisch wachsende Knolle kann einen Durchmesser von bis zu 20 Zentimetern erreichen. Frischer Knollensellerie fühlt sich fest und schwer an und sollte keine weichen Stellen aufweisen. Nach dem Anschneiden ist er mit Zitronensaft beträufelt und in Klarsichtfolie verpackt im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar. Er lässt sich zu Suppe, schmackhaftem Püree, erfrischendem Salat, Röstgemüse oder gebratenen Sellerieschnitzeln verarbeiten. Er ist reich an Kalium, Magnesium, Eisen sowie an den Vitaminen C und E. Vom 2. bis 15. Februar finden Sie täglich frischen Knollensellerie «Aus der Region. Für die Region.» in den Gemüseregalen der Migros Aare.
Sara Stalder, Geschäftsführerin der Stiftung für Konsumentenschutz, testete
Bilder Getty Images, Till Forrer, Keystone, iStockphone
Beschreibt ein Deutscher die Schweiz, rückt schnell die Migros in den Blickpunkt. So auch bei Starautor Henryk M. Broder in einer Besprechung des Buchs «Grüezi und willkommen» von Susann Sitzler auf «Spiegel online». Der Migros sei es zu verdanken, dass das Haushaltseinkommen der Schweizer Bevölkerung in den letzten Jahrzehnten massiv entlastet worden ist. Erwähnt wird zudem, dass die grösste Schweizer Detailhändlerin weder Alkohol noch Tabak verkauft. Das Buch soll den Deutschen als Anleitung dienen, die Eidgenossen besser zu verstehen. Merci, Herr Broder.
Regalpreise unter der Lupe
Die Migros testet die Regalpreisauszeichnung. Sara Stalder von der Stiftung für Konsumentenschutz besuchte eine Pilotfiliale.
A
ls letzte Detailhändlerin in Europa will die Migros die Preise nur noch am Regal anschreiben. Heute startet in 22 Fi-
lialen ein Pilotversuch. Während der Testphase werden die Preise weiterhin auch auf den Produkten angeschrieben. Letzte Woche lud
Film ab!
Das hätte Migros-Gründer und Kinofan Dutti gefreut: Neu fördert das MigrosKulturprozent Ideen für Spielfilme und lanciert den «Migros-Kulturprozent CH-Dokfilm». Mit diesem Wettbewerb werden Dokumentarfilme über wesentliche Themen der Schweizer Gesellschaft gefördert. Für 2010 lautet das Thema: «Lebenswelten — miteinander leben». Damit stärkt das MigrosKulturprozent die kreative Phase der Drehbuchentwicklung. www.migros-kulturprozent.ch/finanzierungsbeitraege