Quooker, den kogende vandhane, er den mest effektive, energivenlige og sikre måde at få kogende vand på. Med en Quooker i køkkenet, kan man få 100C kogende vand direkte fra hanen til kaffe, the, blanchering af grøntsager, rengøring, desinficering og meget, meget mere.
KOGENDE VAND DIREKTE FRA HANEN Af Lars Gråbæk Mesterlodden 42 2820 Gentofte 31 90 17 23 www.quooker.dk
58 Magasinet Kongeblå
Men hvordan kan det egentlig være, at Quookeren blev en genial del af det velassorterede køkken? Det hele startede med, at hollandske Henri Peteri i 1970’erne var stødt på udtrykket minut-suppe.
Det var i 2004, aftalen faldt på plads, og året efter modtog Lars og René den første kasse med 10 styk Quooker-haner. Da de kort tid efter stod på en messe som forhandlere, gik det hurtigt.
Den opfindsomme hollænder undrede sig over udtrykket ‘minut-suppe’, da det tog minimum fem minutter at koge vandet, så han gik i gang med at udvikle Quook- eren, som kunne give forbrugeren kogende vand direkte fra en beholder under køkkenvasken. Henri Peteri kæmpede i mange år med at få Quookeren til at virke efter hensigten, men det var først, da sønnerne Niels og Walther kom ind i billedet, at hans tanker blev til en kommerciel realitet i løbet af 90’erne.
“Vi solgte 130 Quookere på re dage, og resten af messen stod vi bare og skrev kunders navne op,” siger Lars.
Dynamisk køkkenduo Køkkenduoen Lars Karsbek og René Steenbuch, som tilbage i 2001 indledte et samarbejde som selvstændige hvidevareimportører, fik snart øjnene op for det revolutionerende produkt fra Holland. “Hos en forhandler så vi de her vandhaner, som kunne give én kogende vand direkte fra vandhanen. Vi prøvede dem, og så væltede det bare ud med friskkogt vand. Jeg ringede med det samme til den hollandske producent og sagde, at jeg gerne vil sælge den. Men det os tog 18 måneder at overtale dem til, at vi blev distributører af Quooker i Norden,” husker Lars.
Resten er historie, for Quooker blev så stor en succes, at Lars og René i 2008 droppede alt andet inden for hvidevarebranchen og kun ville beskæftige sig med at få kogende vand direkte til kundernes kaffekander, grøntsagskasseroller og køkkenvaske. Almindeligt som en opvaskemaskine. Strategien var at installere 235 Quookers hos køkkenforhandlerne, så alle kunderne kunne se, hvad de kunne. Derfra gik det stærkt, for i dag er der 60.000 Quookers i Danmark. Langt de este sidder installeret i københavnske køkkener, og Lars og René drømmer selvføl- geligt om, at der skal være endnu flere danskere, der kan skolde grøntsager, lave kaffe og lave spaghettivandet klar med to tryk på en vandhane. “Jeg er ret overbevist om, at om ti år er Quookeren lige så almindelig som en opvaskemaskine,” siger Lars Karsbek.