Cosechemos Juntos MAG

EL TEMA DEL MES

MAG INICIA ENTREGA DE PAQUETES AGRÍCOLAS 2018

CEDAF-MORAZÁN OFRECE MÚLTIPLES SERVICIOS DE LABORATORIOS A PRODUCTORES DE ORIENTE

MAG APOYARÁ EMPRENDIMIENTO JUVENIL DE PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO

EL FARO DE LA INDUSTRIA FERIAL EN

Centroamérica

USD100 MILLONES GENERADOS ANUALMENTE A TRAVÉS DEL DESARROLLO DE MÁS DE 700 EVENTOS

MEMBRESÍAS:

AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Pesquero-acuícola

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Cosechemos Juntos -Abril 2018

EN ESTA EDICIĂ“N

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Ministerio de Agricultura y Ganaderia de El Salvador

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TEMA DEL MES -PRESIDENTE SÁNCHEZ CERÉN VERIFICA LA ENTREGA DE PAQUETES AGRÍCOLAS 2018

SERVICIOS DEL MAG -CEDAF-MORAZÁN OFRECE MÚLTIPLES SERVICIOS DE LABORATORIOS A PRODUCTORES DE ORIENTE

AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR -FERIA AGROPECUARIA AGROEXPO EL SALVADOR 2018

CAFICULTURA -GOBIERNO DE EL SALVADOR INICIA ENTREGA DE 18 MILLONES DE PLANTAS DE CAFÉ PARA CONTINUAR CON LA RENOVACIÓN DEL PARQUE CAFETALERO -MINISTRO ORTEZ ENTREGA EL PRIMER LUGAR AL CAMPEÓN NACIONAL DE BARISMO 2018

JUVENTUD PRODUCTIVA -PRESIDENTE SÁNCHEZ CERÉN ENTREGA BECAS A JÓVENES PARA FORMARSE EN TÉCNICAS DE DESARROLLO AGRÍCOLA

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-PRESIDENTE SALVADOR SÁNCHEZ CERÉN FORTALECE LA ESCUELA NACIONAL DE AGRICULTURA CON INFRAESTRUCTURA -MAG APOYARÁ EMPRENDIMIENTO JUVENIL DE PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO

PESQUERO-ACUÍCULA -MAG CONTRIBUYE A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO PRODUCTIVO DE FAMILIAS

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DEL LAGO DE ILOPANGO CON PROYECTOS ACUÍCOLAS -MAG JURAMENTÓ ENTES PARA FORTALECER LA PESCA Y LA ACUICULTURA EN EL SALVADOR

DESARROLLO RURAL -INAUGURAN CONSTRUCCIÓN DE 33 LETRINAS ABONERAS EN EL MUNICIPIO DE SAN JULIÁN,

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SONSONATE -ENTREGAN KITS DE TRABAJO A 1,500 AGRICULTORES DEL ORIENTE DEL PAÍS

GANADERÍA -EN DÍA DE CAMPO AGES 2018, MINISTRO ORTEZ INSTA A GANADEROS A SEGUIR

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TRABAJANDO UNIDOS -MAG FORTALECE A SECTOR GANADERO DE CHALATENANGO CON PROYECTOS PRODUCTIVOS, SOCIALES Y AMBIENTALES

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RELACIONES INTERINSTITUCIONALES -MAG Y UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FIRMAN CONVENIO DE COLABORACIÓN CIENTÍFICO-TECNOLÓGICO

CRÉDITOS

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Revista Cosechemos Juntos Edición Abril 2018

DIRECCIÓN GENERAL

EDITOR Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)

DIRECCIÓN COMERCIAL

FOTOGRAFÍA Oficina de Comunicaciones MAG

Andrés Espinoza Katya Villatoro

DISEÑO Luis Calles

PENSAR una marca de SEPROYECT

Cosechemos Juntos Cosechemos Juntos es la revista del Ministerio de Agricultura y Ganadería para dar a conocer las últimas acciones realizadas en el sector agropecuario salvadoreño.

Esta versión impresa se publicará cada dos meses y presenta en su interior las noticias más relevantes de los programas y proyectos de esta cartera de Estado.

Cada una de las secciones de la revista refleja la actividad que se está desarrollando en los temas correspondientes a este Ministerio.

El tema especial de esta revista responde precisamente al segundo punto relacionado con la Seguridad Alimentaria: la entrega de Paquetes Agrícolas 2018, con el cual se beneficiarán más de 412, 775 productores salvadoreños de los cuales 46% son mujeres que trabajan la tierra.

El Programa de Paquetes Agrícolas se enmarca dentro del Plan Quinquenal de Desarrollo 2014-2019, que en su objetivo 1 señala la necesidad de dinamizar la economía nacional para generar oportunidades y prosperidad a las Familias, a las empresas y al país, que a su vez contiene la Estrategia E.1.3 Fortalecimiento de los Niveles de Soberanía y Seguridad Alimentaria.

Como resultado de la implementación del Programa de Paquetes Agrícolas, en los últimos tres años se ha garantizado el autoabastecimiento nacional de maíz en un estimado de 88%.

Asimismo, se ha logrado la estabilidad en los precios de este producto, lo que garantiza el acceso de los hogares salvadoreños y con ello la seguridad alimentaria de la población.

Finalmente, a través de este Programa se potencia la actividad económica de las cooperativas, asociaciones y pequeñas empresas agropecuarias productoras de semilla certificada, ya que éstas son las proveedoras del insumo para los Paquetes.

Es por lo anterior que se invita al lector a conocer más sobre este programa, así como de las demás actividades que se desarrollan en el marco de esta cartera de Estado, en pro del desarrollo de uno de los sectores más dinámicos de la economía nacional: la agricultura.

De igual forma, este Programa se enmarca dentro de la Ley de Desarrollo y Protección Social (Decreto Legislativo No. 647, del 3 de abril de 2014) y su Reglamento (Decreto Ejecutivo No 43, del 4 de julio de 2016) que en su Art. 18 define los programas sociales que forman parte del Subsistema de Protección Social Universal.

Sitio web: www.mag.gob.sv Email: info@mag.gob.sv

Cultivo de arroz, El Porvenir

EL TEMA DEL MES

PRESIDENTE SÁNCHEZ CERÉN VERIFICA LA ENTREGA DE PAQUETES AGRÍCOLAS 2018 10 Cosechemos Juntos -Abril 2018

El presidente Salvador Sánchez Cerén y el ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, verificaron, el pasado 24 de abril, la bodega del Agromercado San Martín, donde cientos de productores de diferentes municipios de la zona central y paracentral recibieron el Paquete Agrícola. Con esta entrega se inicia el proceso de distribución de Paquetes Agrícolas correspondiente a 2018.

El gobierno de la República, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), entregará a nivel nacional 412,775 Paquetes Agrícolas, favoreciendo a igual número de pequeños productores de maíz inscritos en el padrón de beneficiarios. De ese total, el 46.1% son mujeres (190,429) y el 53.9% son hombres (222,346).

La inversión de esta subvención asciende a 17 millones de dólares, de los cuales 9.1 millones se ha destinado para la compra de semilla de maíz a 12 grupos de productores de semilla local -entre cooperativas, asociaciones y pequeñas empresas agropecuarias-; mientras que 7.8 millones en fertilizante y el resto de la inversión para acciones logísticas y operativas.

“Esto nos permite proyectar que para este año 2018, con la producción de ustedes vamos a llegar a 20 millones de quintales de maíz y eso hace que no se altere el precio y que en el mercado haya existencia de maíz. Estamos garantizando el autoabastecimiento en el país, también permite dinamizar la economía porque ya no compramos la semilla fuera del país”, explicó el Presidente.

Con esta producción, se contribuye a la economía familiar de quienes siembran, ya que se garantiza el abastecimiento de alimentos para su consumo en el año y obtienen ingresos con la venta del excedente de su producción.

Beneficios del Programa de Paquetes Agrícolas *Autoabastecimiento: En los últimos tres años, el gobierno ha garantizado el autoabastecimiento nacional de maíz en un estimado de 88%. * Estabilidad en los precios: Garantiza el acceso de los hogares salvadoreños a los granos básicos y con ello la seguridad alimentaria de la población. * Fortalecimiento de cooperativas pro-

ductoras de semillas : Potencia la actividad económica de las cooperativas, asociaciones y pequeñas empresas agropecuarias productoras de semilla certificada, ya que son las proveedoras del insumo para los Paquetes Agrícolas.

Durante la gira realizada a dicha bodega, ubicada en el municipio de San Martín, el Presidente de la República saludó y conversó con los productores de granos básicos, a quienes reconoció por el esfuerzo que realizan al trabajar la tierra, garantizando así la seguridad alimentaria del país.

La semilla a entregar es de la variedad H-59, cuenta con un alto potencial genético, tiene amplia adaptación a las condiciones edafoclimáticas del país y se produce bajo estándares de calidad respaldados por la Dirección General de Sanidad Vegetal, y el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA). Con la semilla el agricultor también recibe un quintal de fertilizante fórmula 16-20-0.

Fechas importantes * 25 de abril: inició entrega en la zona occidental, central y paracentral. Se tiene planificado entregar 271,015 paquetes en las 40 bodegas habilitadas. * 7 de junio: Inicia entrega en zona oriental. Se estima entregar 141,760 paquetes en 21 bodegas.

Se informa a todos los productores que las bodegas estarán entregando la semilla de maíz y fertilizante de lunes a domingo, de las 7:00 a.m. hasta las 4:00 p.m. sin cerrar al medio día.

Para cualquier información referente a la entrega, se invita a los beneficiarios a contactarse a través de: Call Center 2565-9999, que atiende de 7:30 a.m. a 3:30 p.m.; la División de Abastecimiento, en la Dirección General de Economía Agropecuaria; la página web del MAG (www.mag.gob.sv) en la sección “consulta de beneficiarios por DUI”; y las Agencias de Extensión del CENTA.

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SERVICIOS DEL MAG

CEDAF-MORAZÁN OFRECE MÚLTIPLES SERVICIOS DE LABORATORIOS A PRODUCTORES DE ORIENTE Los cuatro laboratorios están instalados en el Centro de Desarrollo para la Agricultura Familiar (CEDAF), ubicado en el Kilómetro 18, Ruta Militar, caserío La Preza, cantón El Rosario, San Francisco Gotera, departamento de Morazán. Sus servicios están a disposición de quien los requiera. Para más información, llamar al teléfono del Centro: 2637-0259 Los productores en la región oriental del país ahora tienen a su disposición servicios de laboratorio de: Sanidad Vegetal, Brucelosis, Suelo y Bromatología. Estos ya se encuentran fortaleciendo y elevando las capacidades de producción, mejorando el hato ganadero, los suelos; a través de análisis que permite alcanzar mayor calidad en el trabajo agropecuario que se desarrolla en la zona.

Detalle de los análisis que se realizan en cada uno de los cuatro laboratorios del CEDAF-Morazán

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1. Laboratorio de Bromatología -Determinación de acidez -Determinación de Densidad láctea -Porcentaje de grasa de leche -Determinación de Reductasa -Determinación de proteína en pastos y concentrados -Determinación de humedad “Los servicios que más nos solicitan son por adulteración de leche con agua. Estamos realizando ‘punto crioscópico’, un análisis donde se trata de ver el punto de congelamiento de la leche, ya sea para

que el pequeño o mediano ganadero quiera comercializar sus productos o saber qué es lo que realmente está consumiendo y produciendo con su hato”, explicó la Licenciada Margarita Rubio, responsable del laboratorio de Bromatología.

Señaló que la importancia del laboratorio radica en que ahora los ganaderos pueden ver las propiedades y el balance de los alimentos que se está proporcionando al ganado, y así conocer la calidad del producto obtenido.

2. Laboratorio de Suelo -Textura -Fosforo -pH, (unidad de medida para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una sustancia), en agua destilada pH en Cloruro de Potasio 1N El Ingeniero Agrónomo Walter David Turcios, encargado de este laboratorio, detalla que para los productores agropecuarios es importante conocer el estado de fertilidad de sus suelos. Con el análisis de pH, por ejemplo, se conoce el nivel de acidez o alcalinidad que necesitan los suelos para el desarrollo o y fructificación de los cultivos. Además, recalca que, cuando un suelo presenta una acidez por debajo de 5.5 se vuelve un problema, ya que limita la disponibilidad de nutrientes para la planta, por lo que es necesario la realización de enmiendas o correcciones de pH. En ese sentido, este Laboratorio permite conocer el estado de los suelos, además de recibir orientación por parte de profesionales del CEDAF sobre cómo paliar la situación que enfrentan.

“La idea es llevar a cabo un análisis completo, que incluye: calcio, magnesio y potasio; elementos menores como el hierro, cobre, manganeso, zinc y materia orgánica entre otros. Todos estos son la base para poder establecer un programa de fertilización en un cultivo; tanto en programas o proyectos de investigación del sector público, como del privado”.

3. Laboratorio de Sanidad Vegetal Fitopatológicos -Identificación de hongos y determinación de bacterias y algas.

-Entomológico -Identificación de insectos adultos, por género, orden y familia.

-Acarológico -Identificación de los ácaros a nivel de familia -Nematológicos -Identificación de nematodos “Los análisis nos permiten la determinación de diagnósticos confiables de plagas fitófagas y son herramienta para extensionistas, asesores agrícolas y el productor. Sobre todo en la aplicación de medidas de control oportunas”, explicó el Ingeniero Agrónomo Hugo Flores Córdova, responsable del Laboratorio de Sanidad Vegetal.

4. Laboratorio de Brucelosis -Rosa de Bengala -Cualitativa -Rivanol -Cuantitativa Pablo Alex Amaya Pérez, Médico Veterinario, afirma que todos los productores de ganado, porcino, bovino, equino, caprino, se han visto beneficiados del laboratorio de brucelosis. Especialmente porque ahora pueden conocer el estado de salud de sus animales, y así tener incidencias bajas de enfermedades.

“El laboratorio ha venido a ayudar a la zona oriental del país, a los productores agropecuarios, para fomentar los estudios fisicoquímicos. De esta manera, además, se contribuye a detectar la brucelosis, una enfermedad infectocontagiosa que causa grandes pérdidas económicas”, afirmó.

Para mayor información sobre los servicios que el gobierno del presidente Salvador Sánchez Cerén brinda, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería y del CEDAF-Morazán, puede contactarse al teléfono: 2637-0259.

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR

FERIA AGROPECUARIA AGROEXPO EL SALVADOR 2018 El pasado miércoles 16 de mayo se inauguró la Feria Agropecuaria y Agroindustrial AgroExpo El Salvador 2018, en las instalaciones del Centro Internacional de Ferias y Convenciones (CIFCO). En este evento participa cada año activamente el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de sus direcciones, programas, proyectos e instituciones adscritas, mostrando los diferentes servicios, tecnologías, avances genéticos y acciones que se ejecutan encaminadas al desarrollo del sector agropecuario del país.

La cita agropecuaria que se desarrolla del 16 al 20 de mayo tiene como propósito fortalecer el intercambio comercial de los productos y servicios que conforman la cadena productiva del país, permitiendo incorporar a los empresarios nacionales en el mercado regional promoviendo la oferta exportable.

En ese contexto, esta edición de la fe-

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ria dará seguimiento al modelo de Gobierno del presidente de la República, Salvador Sánchez Cerén, que busca fortalecer los tejidos productivos y traer desarrollo económico al país.

rentabilizar las actividades del sector agropecuario”, destacó el vicepresidente Ortiz.

El lanzamiento oficial del evento fue presidido por el vicepresidente de la República, Oscar Ortiz; junto al ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez; la ministra de Economía, Luz estrella Rodríguez; la presidenta del CIFCO, Marta Cecibel Lau; y el presidente de la Cámara Agropecuaria y Agroindustrial de El Salvador (CAMAGRO), Agustín Martínez.

En ese sentido, el Vicemandatario resaltó que el sector agropecuario es clave para la generación de empleo, para la economía nacional, y sobre todo para el desarrollo social del país. “Sin sector agropecuario no hay comida, la seguridad alimentaria está basada en un sector agropecuario, fuerte, sólido y sostenible”, expresó durante su discurso en la inauguración de la novena edición de la AgroExpo El Salvador 2018.

“Este Gobierno nacional tiene como prioridad el sector agropecuario. Creemos que es importante seguir invirtiendo, investigando y trabajando en como visibilizar nuestros productos, buscar nuevas ventanas para la comercialización, para que en los próximos años busquemos

De acuerdo al ministro Orestes Ortez, la AgroExpo El Salvador, es un espacio propicio para que productores, profesionales, estudiantes y público en general, visiten los diferentes stands del Ministerio de Agricultura y Ganadería donde encontrarán información sobre los siguientes

temas: tecnologías generadas en diversos tipos de cultivos, avances genéticos obtenidos en ganado bovino, agronegocios, muestras de semillas criollas, variedades de granos básicos; asistencia técnica para reproducción de alevines; información sobre control de plagas y enfermedades; la oferta académica de la Escuela Nacional de Agricultura, caficultura, entre otras exposiciones.

“Este es un espacio donde la sociedad, los salvadoreños y las salvadoreñas pueden apreciar los avances del sector agropecuario, producción de alimentos, de peces, de la agroindustria, los mejores especímenes, ganado lechero y de carne.

Habrá una serie de actividades como jaripeos, cabalgata, concurso de la vaca lechera, juzgamiento de ganado bovino de doble propósito, subasta de bovinos, la granjita donde podrán apreciar de cerca animales del campo”, indicó el funcionario.

Entre las instituciones del MAG participantes están: El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova (CENTA); la Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñónez”-ENA; las Direcciones Generales de: Ordenamiento Forestal, Cuencas y Riego (DGFCR); de Ganadería (DGG); de Economía Agropecuaria (DGEA); Desarrollo Rural; el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA), y el Programa de Agricultura Urbana y Periurbana. Así como el Consejo Salvadoreño del Café (CSC).

La actividad además acogerá a empresas expositoras, donde se exhibirá lo más novedoso en tecnología agrícola y agroindustrial, y otros productos que se requieren en las labores del campo.

Asimismo, participan delegaciones internacionales de países como Guatemala, Estados Unidos, República de China (Taiwán), Brasil, Costa Rica, México, Nicaragua, Honduras y Panamá.

En el evento además los visitantes encontrarán la oportunidad de hacer negocios, opciones de financiamiento para establecer negocios y realización de conferencias magistrales, charlas técnicas especializadas, impartidas por dependencias del MAG y por el Consejo Salvadoreño del Café, entre otras empresas.

Al finalizar los actos protocolarios, las autoridades e invitados recorrieron las instalaciones de la feria para observar las distintas exposiciones que conforman este evento.

AgroExpo 2018 está abierta al público desde las 9 de la mañana hasta las 9 de la noche. El valor de la entrada para el público en general es de $1.50.

Estudiantes con carnet $1.00. Para niños menores de 6 años y adultos mayores, totalmente gratis.

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Agricultura de

precisión

La agricultura de precisión consiste en hacer lo correcto en el lugar correcto en el momento adecuado con la cantidad correcta. Esto conduce a una mayor rentabilidad, una mayor sostenibilidad y un aumento de la productividad, dicha técnica, es usada desde hace años en países como China, Canadá, Taiwan, Estados Unidos (EE.UU.), Brasil, Costa Rica, Guatemala entre otros.

En El Salvador, la primera empresa en prestar servicios profesionales de agricultura de precisión con drones es: Drontek , dicha empresa cuenta con una flota de drones, la cual hace uso de acuerdo al tipo de servicio que el cliente requiera: Monitoreo y análisis de cultivos, Aplicaciones dirigidas de agro-quimicos.

Como complemento a dichos servicios, la empresa brinda un servicio de software en la nube para la gestión y administración de manera centralizada de los cultivos.

Ricardo Soundy, de Drontek, explicó que los principales beneficios de la agricultura de precisión es que ayuda a realizar un uso responsable del producto, uso eficiente del agua y sobre todo la disminución de efectos colaterales de los agro-quimicos, así como la posibilidad de tener una

supervisión detallada de las áreas a la que se le aplican los productos.

“Hay precisión y eficacia porque en vez de aplicar todo el cultivo, el drone llega al punto, donde quiere llegar con lo que necesita, y la cantidad exacta”, explicó.

Citó como ejemplo que una imagen captada por un drone puede precisar si un terreno tiene problemas como retención de agua, stress en los cultivos, las plantas están en perfecto estado. “, “El drone no miente”, con ello no solamente se logra hacer el trabajo en menos tiempo, sino que ademas logramos que se disminuya la exposición de los trabajadores, sus familias y comunidades a los químicos, lo cual trae consigo beneficios a largo plazo, afirmó Soundy.

EXPERIENCIAS Drontek, busca contribuir al agro en el país beneficiando a los agricultores, con soluciones innovadoras y amigables con el medio ambiente, poniendo a disposición drones de ultima generación y personal técnico con experiencia que le ayudaran a reducir tiempos, costos y un mejor rendimiento de sus recursos.

Una de las experiencias recientes, en el servicio fue con un empresario en Sonsonate quien nunca había podido aplicar agro-quimicos en sus cultivos, porque la carretera esta ubicada a la orilla de sus terrenos y el ministerio de salud prohíbe la aplicación en estos casos, ya que los productos agro-quimicos contaminan, y los aviones o helicópteros corren el riesgo de causar un accidente.

Soundy manifestó: “Llegamos a donde otros no pueden llegar...” De acuerdo con la empresa, un drone puede hacer entre 15 a 20 Manzanas, en tan solo 20 minutos el caso de las aplicaciones de agro-quimicos, y entre 40 a 80 manzanas en 30 minutos en el caso de los análisis y monitoreo de los cultivos.

En el oriente del país, están ayudando a los agricultores que cuentan con terrenos en donde pasa el tendido eléctrico o que son de difícil acceso, lo que hace imposible que se trabajara por la vía aérea o las maneras tradicionales.

¿CÓMO FUNCIONA EL ANÁLISIS Y MONITOREO?

¿CÓMO FUNCIONA LA APLICACIÓN DE AGRO-QUÍMICOS DE MANERA DIRIGIDA?

Los drones realizan la recolección de la información, y dicha información es procesada y analizada por medio de software especializado para obtener un detalle del estado actual del terreno y del cultivo. Un equipo de ingenieros especializados de Drontek, realizan recomendaciones para que los cultivos mejoren su condición.

Para esta labor, drontek cuenta con una flota de drones especializados para dicha tarea, los cuales realizan las tareas de manera automatizada, de acuerdo a coordenadas trazadas por medio de GPS y RTK lo cual hace que se puedan aplicar dichos productos en áreas puntuales, de acuerdo a que área del cultivo necesita mas o menos producto, lo que se traduce en un ahorro.

El drone de ala fija (drone en forma de avión) recorre el terreno realizando capturas fotográficas, (que capturan no solo la información que se puede ver con el ojo humano,sino también información de los rayos infrarrojos que capta la planta, esto, gracias a que usan un sensor especial que hace posible esto.

Así mismo, los drones, realizan estas aplicaciones por medio de una técnica conocida como de bajo volumen o ultra bajo volumen, lo que hace que el producto vaya mas concentrado y por tanto sea necesaria menor cantidad de agua.

Luego dicha información se procesa por medio de un software.

Para generar reportes que sirven para tomar decisiones oportunas sobre el estado del terreno.

“Si antes el agricultor necesitaba un barril de agua para realizar la aplicación, con el uso del drone, lo reduce a 5.5 litros de agua”, explicó.

BENEFICIOS POR TIPO DE SERVICIO QUE PRESTA DRONTEK

•Monitoreo y análisis de cultivos •Monitoreo en tiempo real de los cultivos •Conteo de plantas y animales •Detención temprana de plagas •Aplicación dirigida de agro-quimicos •Uso eficiente del agua •Uso responsable del producto •Disminución de efectos colaterales de los agro-quimicos.

•Servicios en terrenos de difícil acceso.

•Software de gestión de cultivos en la nube •Mejora la eficiencia en la administración del cultivo •Información disponible en todo momento •Mejora la toma de decisiones.

QUIÉN ES DRONTEK Empresa pionera en brindar servicios profesionales de agricultura de precisión por medio de drones en el país, así como soluciones integrales y servicios de ingeniería con drones.

Se pueden encontrar en la web como: www.drontek.tech y en Facebook https://www.facebook.com/Drontek.tech

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Caficultura

Las plantas que se entregarán a nivel nacional son variedades con alta resistencia a la roya y alta productividad de grano, entre las cuales están: a) CATIMORES: Catisic, Lempira, Costa Rica95, y Catimor, b) SARCHIMORES: Cuscatleco, Parainema, Sarchimor, y c) ARABUSTAS: Icatu rojo, Icatu amarillo.

GOBIERNO DE EL SALVADOR INICIA ENTREGA DE 18 MILLONES DE PLANTAS DE CAFÉ PARA CONTINUAR CON LA RENOVACIÓN DEL PARQUE CAFETALERO Con la entrega de 18 millones de plantas de café resistentes a la roya se espera renovar directamente 7,200 manzanas de cafetal. De esta manera, el parque cafetalero renovado a nivel nacional incrementaría a 20,373 manzanas desde la implementación del programa de renovación del parque cafetalero que inició en 2015. Esta acción forma parte de la estrategia que promueve el Gobierno de El Salvador para la reactivación de la caficultura nacional.

El inicio de la entrega fue verificado por el Vicepresidente de la República y Secretario Técnico de la Presidencia, Oscar Ortiz y el ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, en la Cooperativa El Espino, que en esta ocasión recibió 100

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mil plantas de café. Previo a la actividad, las autoridades realizaron un recorrido por los cafetales de dicha cooperativa, donde constataron el desarrollo y resultados de las plantas de café que han recibido del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) desde 2015 cuando inició la entrega a nivel nacional.

“Recuperar, renovar la caficultura salvadoreña pasa por rentabilizar esta importante actividad, no solo para los empleos, no solo para el ingreso familiar sino también como una contribución importantísima al tema medioambiental.

Si hay algo que aporta a la caficultura salvadoreña es un soporte, presente y futuro, a nuestro sistema hídrico, biodiversidad de nuestros recursos naturales y

al clima”, afirmó el Vicepresidente de la República.

Con la entrega de plantas de café resistentes a la roya se beneficia de forma directa a productores individuales, cooperativas de productores y Unión de Productores (UDPs). De igual forma se benefician 140 viveristas, agrupados en 22 empresas u organizaciones productoras de plantas de café, quienes han recibido del MAG asesoría técnica para el desarrollo de las plantas; y apoyo a su fortalecimiento empresarial. Especialmente porque deben estar inscritos formalmente en el Ministerio de Hacienda para que el gobierno les pueda comprar las plantas.

“Quiero agradecerle al Presidente de la República, Salvador Sánchez Cerén; al Vicepresidente Oscar Ortiz; al ministro Orestes Ortez por esta valiosa ayuda que nos dan de la entrega de las plantas. Yo le he dicho al Vicepresidente que nosotros sacabamos 400 quintales de café y ahora hemos llegado a 1,200; eso significa que cada vez vamos hacia arriba”, expresó, José Luis Elías, presidente de la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria El Espino.

Con las cifras de este año, se estaría logrando la distribución de 50, 932, 996 plantas, alcanzando con ello un área renovada de 20,373.2 manzanas, desde 2015 que inició esta iniciativa de renovación del parque cafetalero, explicó el ministro Orestes Ortez.

Con el programa de renovación del parque cafetalero, el gobierno del Presidente Salvador Sánchez Cerén contribuye a dinamizar la economía nacional, así como de las cooperativas y grupos de productores que ahora se especializan en la producción de plantas sanas de café, de buena calidad genética y fitosanitaria, ya que reciben asistencia del MAG, a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) y la Dirección General de Sanidad Vegetal.

venientes del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) y del Fondo de Cooperación de Desarrollo Internacional de Taiwán (ICDF), para la renovación del parque cafetalero.

La caficultura está contemplada dentro del Plan 10 del MAG, con la cual se busca articular y dinamizar la puesta en marcha de acciones y medidas para hacer avanzar el acuerdo de reactivación de la caficultura salvadoreña.

Beneficios de la entrega de plantas de café • Renovación de las plantaciones de café • Reactivación económica de las fincas cafetaleras • Generación de empleos, tanto en los viveros con la producción de la plantas como en las fincas con la siembra y manejo agronómico.

• Sostenibilidad del parque cafetalero, al asegurar el cultivo del café • Mejoramiento del medio ambiente y la biodiversidad, porque se contribuye a la reforestación del parque cafetalero.

• Incremento de las exportaciones de café de buena calidad de El Salvador

El periodo de entrega será de dos meses, del 30 de mayo al 31 de julio. Los requisitos para recibir plantas de café son: ser productor de café, tener carné vigente del Consejo Salvadoreño del Café, disponibilidad para preparar el terreno, sembrar las plantas y darles mantenimiento adecuado. Para mayor información, los caficultores pueden llamar al 2397-2260 de la Gerencia CENTA-Café o acercarse a las 23 oficinas de extensión en todo el país.

La Reactivación de la Caficultura cuenta con los siguientes componentes clave: a) asistencia técnica a productores de café, en las áreas de: protección Vegetal, Área de Fertilidad de Suelo, Área de manejo Agronómico, Área de mejoramiento Genético y combate a la roya (entrega de fungicidas); b) Renovación del Parque Cafetalero, con la entrega de plantas sanas resistentes a la roya; c) asistencia y control a viveristas, para la producción de plantas sanas y variedades recomendadas a través de CENTA-CAFÉ y Dirección General de Sanidad Vegetal; d) Promoción Internacional y Nacional del café Salvadoreño;e) Apoyo crediticio a la caficultura.

A este último punto se suma el proyecto “Programa de Renovación Cafetalera de alta Productividad, Sostenible y Resiliente en El Salvador” entregado por los ministerios de Agricultura y Hacienda a los diputados de la Asamblea Legislativa, con el cual se busca obtener un financiamiento de 86 millones de dólares, pro-

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Caficultura

22 Cosechemos Juntos -Abril 2018

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Caficultura

SE DESTACA CALIDAD EXCEPCIONAL DE CAFÉ DE EL SALVADOR, EN TAZA DE EXCELENCIA

La calidad del café de El Salvador fue reconocida por jueces nacionales e internacionales, durante la clausura del Certamen Taza de Excelencia, en su 15° edición para 2018. Los cafés ganadores provinieron de dos fincas: el primer lugar, de variedad Geisha proceso natural, de la Finca El Manzano (cumbre), con un puntaje de 91.80; el segundo lugar, de variedad Geisha proceso natural, de la misma Finca El Manzano obteniendo 91.60; mientras que el tercero, de variedad Pacamara proceso honey, de la Finca Santa Rosa con 90.57 puntos.

En el Certamen 2018 participaron 194 muestras de fincas de las seis cordilleras cafetaleras del país. Estas fueron evaluadas en tres fases:

24 Cosechemos Juntos -Abril 2018

• Fase de Pre-Jurado Nacional: Las 194 muestras fueron analizadas por un selecto jurado nacional de especialistas catadores, bajo la conducción de la juez líder internacional asignada para esta etapa por Alliance for Coffee Excellence (ACE), Eleane Mierrisch de Nicaragua.

En esta etapa se seleccionaron todas las muestras que clasificaron con más de 86 puntos.

• Fase de Jurado Nacional: En esta etapa los catadores nacionales junto al juez líder internacional, John Moore, de Estados Unidos asignado por ACE, cataron las muestras que lograron superar el puntaje requerido. Pasaron a la cuarta y última fase, obteniendo 47 muestras con puntajes de 86 hacia arriba. Dado que los estándares de ACE solo permiten un

máximo de 40 para la siguiente fase, se seleccionaron las primeras 40, destacando el resultado altamente satisfactorio.

• Fase de Jurado Internacional: Se evaluaron las 40 muestras con puntajes arriba de 86 exigidos por ACE, para ser cafés taza de excelencia, la cual concluyó este día en donde se premió a los cafés excepcionales de El Salvador.

De las 40 muestras evaluadas, 38 fueron nombrados cafés ganadores 38 en la última fase de Jurado Internacional. Esto significa un 95% de efectividad en la calidad y alta competencia del Café de El Salvador, siendo los puntajes mínimos y máximos entre 86.10 y 91.80.

El Director Ejecutivo del Consejo Salvadoreño del Café, Hugo Hernández, enfatizó que estos resultados son indicadores que marcan tendencias y guían a los caficultores para tomar decisiones sobre sus proyectos presentes y futuros para la producción, procesamiento y mercados.

Por su parte, el Director representante del sector privado en el Directorio del Consejo Salvadoreño del Café, Isa Gadala Samour, explicó que los jueces evaluaron el cumplimiento de estándares internacionales como: dulzura, cuerpo, sabor residual, balance y que demuestre de manera transparente todas las características de un café excepcional.

También agradeció al Ministro de Agricultura y Ganadería y presidente Junta Directiva del CSC, Orestes Ortez, por cumplir el mandato del Presidente en la República, Salvador Sánchez Cerén, de reactivación de la caficultura por medio del desarrollo de eventos como Taza de Excelencia.

Datos sobre muestras participantes en Taza de Excelencia 2018 • Del total de variedades de café participantes se dividió de la siguiente manera: Pacamara 57%, Bourbón 33%, Geisha 7% y Pacas 3%.

• Los Procesos de los cafés participantes fueron: Honey 35%, Natural 35% y Lavados 30%.

• Las Cordilleras que estuvieron representadas durante el Certamen: Apaneca/ Ilamatepec 52%, Alotepec 23%, Tecapa/ Chinameca 15%, El Bálsamo 7% y Cacahuatique 3%.

Más sobre las fincas ganadoras de Taza de Excelencia 2018 La finca El Manzano, ganadora del primero y segundo lugar, está ubicada en el Volcán de Santa Ana, a una altura de 1,500 metros sobre el nivel del mar y pertenece a la cordillera Apaneca- Ilamatepec.

Su propietaria Margarita Lucia Díaz de López, explicó que viene de una familia que trabaja en caficultura y que la finca que hoy es la ganadora de la Taza de la Excelencia, data desde 1850.

Con emoción y sorpresa afirmó Díaz “llevamos años de trabajo y los premios son lo más grande que hemos obtenido y esperamos se venda en todo el mundo.

Ahora estamos en Australia, Francia, Japón y Estados Unidos”.

La finca Santa Rosa, ganadora del tercer lugar, está ubicada camino a El Pital,

Chalatenango, a 1,600 metros sobre el nivel del mar y pertenece a la cordillera Alotepeque-Metapán. Su propietario Raúl Rivera, expresó “estoy muy agradecido, fue una taza de excelencia muy reñida, todos los productores se prepararon muy bien y el que ganó se lo merece y nuestro reto es prepararnos para el siguiente año”.

“Agradezco al Consejo Salvadoreño del Café, al Ministerio de Agricultura y Ganadería, porque sin ellos este tipo de eventos no se podría llevar acabo, sigan adelante y sigan apoyando iniciativas como esta”, afirmó Rivera.

Taza de Excelencia forma parte de apoyo a caficultura La realización de La Taza de Excelencia promueve los cafés ganadores a nivel internacional generándoles oportunidades de negocios, además de impulsar la imagen de El Salvador, mundialmente conocido como un país productor de cafés de alta calidad. De igual forma, este Certamen anima el establecimiento de relaciones de largo plazo entre compradores y productores, dado que es el más prestigioso para la industria de café en el mundo y se realiza bajo la franquicia de Alliance for Coffee Excelence (ACE) que en El Salvador es representada por El Consejo Salvadoreño del Café.

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JUVENTUD PRODUCTIVA

PRESIDENTE SÁNCHEZ CERÉN ENTREGA BECAS A JÓVENES PARA FORMARSE EN TÉCNICAS DE DESARROLLO AGRÍCOLA Las becas por persona ascienden a un total de $6,400, para un monto total de $288,000 invertidos en esta iniciativa, los cuales provienen de la contribución especial que la ciudadanía aporta para la seguridad.

El Presidente de la República, Salvador Sánchez Cerén, entregó 43 becas a jóvenes para realizar estudios de agronomía en la Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñónez” (ENA), como parte del proyecto de becas ejecutado por el Instituto Nacional de la Juventud (INJUVE), enmarcado en el programa Jóvenes con Todo.

“Con la entrega de becas del programa Jóvenes con Todo consolidamos una de nuestras prioridades de gobierno: la formación especializada de la juventud salvadoreña para garantizarle oportunidades de empleo y de progreso en la vida sobre bases seguras”, expresó el Presidente a los jóvenes becarios.

“Al egresar de este centro ustedes se habrán formado como Técnicos en Agronomía, lo cual les permitirá incorporarse a la vida productiva y social del país como profesionales capaces y comprometidos con uno de los sectores más dinámicos de la economía nacional”, añadió.

Los 43 beneficiarios son jóvenes provenientes de 26 municipios intervenidos en la primera y segunda fase de implementación del Plan El Salvador Seguro, la mayoría de las zonas rurales. De estos, el 30% son mujeres.

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Del total de becas adjudicadas, el 40% son para jóvenes residentes de municipios del occidente del país, el 30% de la zona central y el otro 30% de la zona oriental.“Esto es algo inédito, cuándo en la historia de la escuela un grupo de jóvenes iba a tener una beca con tantos beneficios”, aseguró por su parte el director general de la ENA, José Miguel Cambara.

El ministro de Agricultura, Orestes Ortez, destacó que en 2018 han ingresado 137 jóvenes a la ENA, la cual en total está gestionando un grupo de 303 estudiantes activos, de los cuales casi en su totalidad son becarios.

“La ENA estaba casi en un estado de abandono y de ruinas, con la llegada suya a la Presidencia iniciamos un proceso de recuperación”, expresó el ministro al jefe de Gobierno, destacando que dentro de los cambios promovidos están una actualización en el currículo de estudio, adaptándolo a las necesidades que registra el sector agropecuario.

Por su parte, la directora del INJUVE, Yeymi Muñoz, destacó la prioridad que los jóvenes tienen dentro de las políticas ejecutadas por el gobierno del Presidente Sánchez Cerén.

“Desde el primer día de su gestión, usted dijo que la prioridad de su gobierno sería la juventud salvadoreña, y ahora, a casi cuatro años de su gestión, podemos decir que hemos cambiado miles de las historias de nuestros jóvenes, en medio de un país que tiene que resolver muchísimos problemas”, destacó.

“Tal como lo prometimos desde el inicio de nuestro gobierno, estamos al lado de ustedes, acompañándolos en sus desafíos, uniendo sus sueños y proyectando los grandes ideales de justicia y bienestar del pueblo”, expresó el Presidente a los jóvenes.

“El futuro y el presente de la nación está en sus manos; ustedes son la garantía de las transformaciones que necesitamos para tener un El Salvador productivo, educado y seguro”, concluyó.

La entrega de becas se realizó en un acto realizado en las instalaciones de la ENA, ubicada en el municipio de Ciudad Arce (La Libertad), al occidente del país.

PRESIDENTE SALVADOR SÁNCHEZ CERÉN FORTALECE LA ESCUELA NACIONAL DE AGRICULTURA CON INFRAESTRUCTURA El presidente de la República inauguró la restauración y mejoramiento del auditorio “Los Próceres”, de la Escuela Nacional de Agricultura (ENA). Rehabilitación que contribuye a elevar las condiciones de calidad de la institución en beneficio de los jóvenes del país que estudian en dicha institución.

Las mejoras se realizaron de la siguiente manera: Siete módulos comprendidos en: rehabilitación y mejoramiento del auditorio Los Próceres, pasillo techado, obras exteriores, panadería, mejoramiento y ampliación de cocina, servicios sanitarios. El área intervenida es de 3,348.64 metros cuadrados.

Las obras de remodelación del Domo, como se le conoce el edificio por su forma ondulada y redondeada, se realizaron con una inversión de 915,197.87 dólares, provenientes del Fondo FANTEL. El desembolso de los recursos se dio bajo un convenio suscrito entre la ENA y FANTEL.

La construcción del edificio Los Próceres se realizó en 1956 y fue diseñado por EhrentrautShott de Katstaller, una arquitecta de Austria que llegó al país en 1952 para trabajar en diferentes proyectos, entre ellos, el de la Escuela Nacional de Agricultura.

Actualmente, en la institución agronómica, adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) estudian 303 jóvenes, que son los beneficiados directos con este apoyo gubernamental. La acción está enmarcado dentro del Plan Quinquenal Desarrollo y el Plan Estratégico Institucional del MAG “Agricultura para el Buen Vivir”, que busca reactivar y fortalecer el sector agropecuario del país.

El ex Consejo Nacional para la Cultura y el Arte (CONCULTURA) y la Dirección Nacional de Patrimonio Cultural, nombraron a la edificación como Monumento Relevante. Le fue otorgado por su peculiar construcción en forma de cúpula, además, cuenta con vanos (agujeros en el techo) que generan iluminación natural, y cortasoles para generar ventilación natural.

Para llevar a cabo el proyecto de remodelación, la Secretaría de la Cultura de El Salvador realizó un estudio de factibilidad, por lo que en marzo de 2016 se conformó un equipo de trabajo entre arquitectos del MAG, personal de la Secretaría de la Cultura y la ENA para presentar el proyecto al comité consultivo de FANTEL y fue aprobado a finales de ese mismo año.

Con la aprobación del proyecto, el MAG a través de su División de Infraestructura se comprometió con la ENA en: proporcionar apoyo en la elaboración de la carpeta técnica de los diseños para la restauración; apoyar con recurso humano, entre otras acciones.

Cuando iniciaron las obras de remodelación, el ministro de Agricultura, Orestes Ortez, recordó que “la misión fundamental de un profesional de esta Escuela es transformar la agricultura de nuestro país, ayudar a los campesinos a que conozcan mejor su suelo y el cultivo, que lo desarrollen adecuadamente como corresponde en fertilización, control de plagas y malezas; asimismo, enseñar a cosechar y postcosechar a la familia rural salvadoreña”.

“La transformación productiva del país que hoy impulsamos tiene como fundamento fortalecer sectores prioritarios como la agricultura (…) Para ello, mi gobierno ha reforzado a la Escuela Nacional de Agricultura con mejores condiciones para que eleve los niveles de calidad en la formación de profesionales y aporte al desarrollo agrícola del país”, indicó el jefe de Estado.

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JUVENTUD PRODUCTIVA

MAG APOYARÁ EMPRENDIMIENTO JUVENIL DE PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO Un total de 13 jóvenes provenientes de los municipios de Citalá, San Ignacio y La Palma, del departamento de Chalatenango, forman parte de una iniciativa emprendedora a través de la cual inauguraron hoy una planta para elaborar abono orgánico.

Este proyecto fue impulsado por la Dirección Ejecutiva Nacional del Plan Trifinio de El Salvador, y contará con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería en la asesoría para la comercialización del producto.

La planta para elaborar abono tiene una capacidad de procesamiento de 320 quintales por día, y contó con una inversión de 100 mil dólares, con fondos provenientes de la Dirección Ejecutiva Nacional de Plan Trifinio El Salvador. La conformación administrativa de este emprendimiento se realizó a través del Banco de Desarrollo de El Salvador (Bandesal).

Las condiciones para que este grupo de emprendedores puedan contribuir a la disminución del uso de agroquímicos en la producción agrícola, fue facilitada a través del convenio marco sostenido entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Dirección Ejecutiva Nacional del Plan Trifinio El Salvador. Se pretende que los jóvenes conviertan en extensionistas en la región y puedan transferir sus conocimientos a otras comunidades de productores agrícolas sobre la importancia de la sustitución de agroquímicos por productos Bio-orgánicos.

Durante su discurso el ministro Orestes Ortez indicó que se tiene previsto que la Secretaría de Estado que lidera compre este abono orgánico para apoyar a los emprendedores; especialmente para que los productores conozcan este producto que está orientado a cuidar el medio ambiente y la salud de la población. Asimismo expresó que “Nosotros estamos esperanzados en este emprendimiento.

Esta pequeña empresa nace del sueño de estos jóvenes para seguir transformando nuestra agricultura nacional”.

El funcionario reiteró el apoyo a los jóvenes y expresó: “Tengan la certeza que el gobierno del presidente Salvador Sánchez Cerén, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería, está a la orden para que este proyecto sea un

hermoso sueño de prosperidad en este municipio”.

Para el desarrollo de este tipo de producto, los emprendedores fueron capacitados por un especialista de origen cubano, en la elaboración de abonos orgánico, cuya composición es a base de compost de cerdo, minerales y macro nutrientes.

El abono orgánico puede aplicarse a cultivos de granos básicos, hortalizas, frutales, café y pastos para mantener y mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo y obtener mejores rendimientos en los cultivos.

De acuerdo a los jóvenes, la idea es que en un primer momento se pueda comercializar el fertilizante orgánico en los 8 municipios que conforman la Región Trifinio El Salvador: San Antonio Pajonal, Masahuat, Metapán, Santa Rosa Guachipilin y Santiago La Frontera del departamento de Santa Ana; y Citalá, San Ignacio y La Palma del departamento de Chalatenango.

Los jóvenes empresarios, además, desarrollarán un plantinero con el uso de nanotecnología, a fin de contar con plantas mejoradas de frutas y hortalizas. Esta actividad les permitirá ser más competitivos en su desarrollo empresarial.

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Pesquero-acuícola

MAG CONTRIBUYE A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO PRODUCTIVO DE FAMILIAS DEL LAGO DE ILOPANGO CON PROYECTOS ACUÍCOLAS El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través de la Dirección General de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA), realizó una gira de trabajo para mostrar el desarrollo productivo que han logrado familias residentes en la cuenca del lago de Ilopango. Con estos se contribuye, además, a la seguridad alimentaria de quienes se involucran en estos programas.

El lago de Ilopango tiene una extensión de 72.5 kilómetros cuadrados y es compartido por los departamentos de San Salvador, Cuscatlán y La Paz. En la gira de campo participó el director general de CENDEPESCA, Gustavo Portillo, quien presentó los avances de los proyectos y las experiencias exitosas logradas por los productores, gracias a los proyectos acuícolas ejecutados por el MAG.

Según explicó el director general de CENDEPESCA, Gustavo Portillo, actualmente el 98% de los proyectos acuícolas de tilapia del lago de Ilopango tienen su permiso ambiental y de funcionamiento acuícola otorgado por el MAG-CENDEPESCA. Además, señaló que, como parte de los apoyos brindados a los productores, se desarrollaron capacitaciones y acompañamiento con asistencia técnica. Estas acciones se enmarcan en el Plan Estratégico Institucional 2014 - 2019 “Agricultura para el Buen Vivir”, impulsado por el Gobierno en el año 2012 para brindar atención directa y especializada a la acuicultura del país, tanto de cultivo de tilapia como el de camarón.

Específicamente, el MAG, en la zona del lago de Ilopango atiende 47 proyectos de cultivo de tilapia, ubicados en 12 comunidades como las siguientes:

-Dolores Apulo

-San Miguel Tepezontes

-Amatitán

-Candelaria Cuscatlán

-Asino

-Cujuapa

-Joya Grande

-Buenavista

-Shaltipa

-San Agustín

-Santa Cruz La Vega

-Corinto Verifican jaulas flotantes de tilapia en Lago de Ilopango propiedad de Vanessa Landaverde, San Pedro Perulapán, Cuscatlán.

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En el evento se conoció el informe de resultados productivos de los proyectos atendidos por la cadena acuícola del MAG-CENDEPESCA. Posteriormente se llevó a cabo la siembra de 20,000 alevines de tilapia. Dicha liberación se realizó en cuatro puntos estratégicos del lago Ilopango: Pila Seca, El Rincón, El Tronconal y Punta La Casona.

Esta iniciativa continuará contribuyendo a la seguridad alimentaria de pobladores de esa zona.

En la gira técnica se informó que en el año 2016 inició el proceso de producción y comercialización de tilapia para filete.

Trabajo conjunto entre técnicos de la Cadena Acuícola y organizaciones internacionales. Gracias a este esfuerzo coordinado, actualmente se está produciendo, en el sector de San Agustín, entre 30,000 a 32,000 libras a la semana, que se comercializan en el mercado formal.

Con las iniciativas productivas en el lago de Ilopango se han favorecido un promedio de 120 productores, que representan a más de 200 familias. Además se han generado 150 fuentes de empleo directos y 300 indirectos en la zona.

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Pesquero-acuícola

MAG JURAMENTÓ ENTES PARA FORTALECER LA PESCA Y LA ACUICULTURA EN EL SALVADOR

A través de esta actividad se reactivan dos instancias asesoras y de consulta sectorial, ya que desde el año 2011 ambas habían dejado de funcionar. El proceso de conformación de cada ente se realizó con base en la Ley General de Ordenación y Promoción De Pesca y Acuicultura, siendo así inclusivo y buscando la representatividad de los sectores involucrados.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) juramentó al Consejo Nacional de Pesca y Acuicultura (CONAPESCA) y al Comité Consultivo Científico Nacional de la Pesca y la Acuicultura (CCCNPESCA). Ambos entes brindarán asesoría técnica y consultoría científica a la Dirección General de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA).

La juramentación de los entes estuvo a cargo del ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez. Le acompañó el director general de CENDEPESCA, Gustavo Portillo; representantes de organismos internacionales como el Programa Mundial de Alimentos (PMA)

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y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); además de gremiales de pescadores artesanales, marinos y continentales; entre otros invitados.

De esta manera, a partir de este 14 de marzo, con el acto de juramentación, tanto CONAPESCA como CCCNPESCA se encuentran activas, y conformadas por nuevos miembros para un período de dos años, con funciones Ad Honorem.

Durante la actividad, el ministro Ortez señaló “pretendemos que nuevamente funcionen los mecanismos establecidos por la Ley, que vuelvan a ser letra

viva y que acompañen el quehacer institucional”.

“Este proceso de conformación de estas entidades para nosotros servirá para potencializar, robustecer y hacer más eficientes las decisiones que se tomen en materia de pesca y acuicultura”, indicó el ministro Ortez.

Mientras que el director de CENDEPESCA manifestó: “trabajaremos con una dinámica de integración; queremos tener representación del sector artesanal e industrial del país”.

Marco Antonio Hernández, del Ministerio de Gobernación y Desarrollo Territo-

rial, y nuevo miembro del CCCNPESCA, dijo que formar parte de este ente: “es un enorme desafío para tratar de incidir correctamente en la administración equilibrada relacionada con la demanda y sustentabilidad de los recursos, principalmente en un país donde el crecimiento demográfico exige una mayor y acelerada demanda de alimentos”.

De acuerdo al funcionario el reto es grande, sin embargo por primera vez en la historia del país se cuenta con un marco regulatorio para garantizar la conservación y uso sostenible de la biodiversidad presente en la franja costera.

Acciones de CONAPESCA El Consejo Nacional de Pesca y la Acuicultura (CONAPESCA) quedó integrado por representantes de la pesca y acuicultura artesanal e industrial del país, como también por técnicos especialistas de CENDEPESCA, y de la Dirección General de Ganadería del MAG. De acuerdo con el artículo 11 del reglamento de la Ley General de Ordenación y Promoción de Pesca y Acuicultura, entre las acciones de asesoramiento que desarrollará CONAPESCA, se destacan: Promover normas y proyectos encaminados a la sostenibilidad y desarrollo de los recursos hidrobiológicos coherentes con los objetivos de la Política Nacional, la Ley General y el Código de Ética de la Pesca y la Acuicultura.

Conformación CCCNPESCA La importancia de la conformación del Comité Consultivo Científico Nacional de Pesca y Acuicultura (CCCNPESCA) radica en impulsar la participación institucional y sectorial, relacionada con la ciencia, tecnología y la educación.

El CCNPESCA está integrado por miembros que tienen gran experiencia en investigación científica con estudios en universidades nacionales e internacionales.

De acuerdo con el reglamento de la Ley General de Ordenación y Promoción de Pesca y Acuicultura, en su artículo 11, entre las funciones que desarrollará CCCNPESCA se encuentran las siguientes: Analizar y emitir opiniones colegiadas de la información generada por la pesca y la acuicultura, provenientes de organismos nacionales e internacionales según sea requerido.

Asesorar y recomendar respecto a medidas y acciones para desarrollar, conservar, administrar y aprovechar responsablemente los recursos hidrobiológicos del país y del área, conforme a los acuerdos y tratados internacionales firmados y ratificados por El Salvador.

Emitir opinión sobre la cantidad de autorizaciones y/o licencias de embarcaciones a otorgar para el aprovechamiento de los recursos pesqueros.

Colaborar en la organización de un Centro de Documentación Especializado en el rubro de la pesca y la acuicultura. Con sede en CENDEPESCA. Proporcionar a CENDEPESCA informes de las investigaciones, análisis y evaluaciones científica realizadas, a fin de fortalecer el Centro de Documentación.

Presentar candidatos a becas, entrenamientos, cursos de formación, viajes de reconocimiento, y otros a instituciones nacionales e internacionales, organismos de cooperación y otras entidades que ofrezcan asistencia, para promover la capacitación y tecnificación de los agentes del sector cuando sea requerido por CENDEPESCA. Según autoridades de CENDEPESCA, los miembros juramentados de CONAPESCA cumplen con los requisitos exigidos por la Ley de Pesca y Acuicultura, con base en el artículo 4; mientras que los integrantes del CCCNPESCA cumplen con el artículo 14 de dicha Ley.

Asesorar a CENDEPESCA en la suscripción de convenios de asistencia técnica y científica con organismos nacionales e internacionales.

Establecer relaciones con entidades gremiales del país y extranjeras, ya sea mixtas, privadas o gubernamentales.

Presentar candidatos a becas, entrenamientos, cursos de formación, viajes de reconocimiento, ante instituciones nacionales e internacionales, organismos de cooperación y otras entidades que ofrezcan asistencia técnica, a fin de promover capacitaciones y tecnificación del sector.

El Ministro Orestes Ortez juramentó al Comité Consultivo Científico Nacional de la Pesca y la Acuicultura (CCCNPESCA).

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Desarrollo rural

INAUGURAN CONSTRUCCIÓN DE 33 LETRINAS ABONERAS EN EL MUNICIPIO DE SAN JULIÁN, SONSONATE El objetivo del proyecto Amanecer Rural consiste en “contribuir al saneamiento ambiental y propiciar en los habitantes una cultura integral de buenas prácticas ambientales, a aprender a gestionar y elaborar proyectos de desarrollo social que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida de las familias”, enfatizó Cecilia Bernabé, coordinadora del programa.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Programa de Competitividad Territorial Rural, “Amanecer Rural”, inauguró la construcción de 33 letrinas aboneras secas, beneficiando a igual número de familias de San Julián.

Las familias beneficiadas pertenecen a la Asociación de Desarrollo Comunal El Progreso (ADECEPRO) del cantón El Bebedero, municipio de San Julián. Ellas agradecieron la ejecución del proyecto, cuya inversión asciende a 15,000 dólares, fondos aportados por Amanecer Rural.

“Gracias al programa Amanecer Rural el proyecto de letrinas aboneras es una realidad, lo cual garantiza el mejoramiento en el saneamiento ambiental y en las condiciones de vida y salud de 33 familias que habitamos en esta zona” expresó Ana Consuelo Guirola, durante el acto de inauguración.

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Por su parte, Francisco Oliva, presidente de la Asociación, agradeció al gobierno del presidente Salvador Sánchez Cerén y al MAG por el proyecto de inversión social. “La construcción de las letrinas disminuirá la proliferación de enfermedades parasitarias y foco infecciosas”, opinó.

Con las familias beneficiadas también se desarrollaron talleres de capacitación y formación para conocer normas sanitarias, enfocadas al uso y manejo de letrinas aboneras, así como el uso, mantenimiento y protección de los recursos naturales. De igual forma se les capacitó en el manejo integral de desechos sólidos.

La inversión del MAG, a través de Amanecer Rural, en el departamento de Sonsonate, asciende a 1 millón, 496 mil 856 dólares, distribuidos en 13 municipios. Se han apoyado a 73 organizaciones entre ADESCOS y cooperativas con la ejecución de 83 proyectos, principalmente en la cadena láctea y hortalizas, destacó la coordinadora de Amanecer Rural.

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ENTREGAN KITS DE TRABAJO A 1,500 Caficultura AGRICULTORES DEL ORIENTE DEL PAÍS Autoridades salvadoreñas y de la cooperación internacional entregaron a pequeños agricultores del oriente del país 1.500kits de trabajo (pala, piocha y azadón) y 56 equipos comunitarios y materiales para la elaboración de abono orgánico bocashi y foliares con el fin de fortalecer sus actividades dentro un proyecto para hacer frente al cambio climático.

El Gobierno de El Salvador, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en coordinación con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el apoyo financiero de la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA) entregó los materiales a productores y sus familias residentes en nueve municipios: Uluazapa y Comacarán (San Miguel); San Francisco Gotera, Delicias de Concepción, Cacopera, Chilanga, San Carlos, El Divisadero y Jocoro (Morazán).

La entrega es parte del proyecto “Respuesta al Cambio Climático para la Restauración de Zonas de Recarga Hídrica en Subcuencas de San Miguel y Morazán”. Este proyecto durará tres años y tiene una inversión de 8 millones de dólares, de los cuales 5 millones son ejecutados por el MAG y 3 millones por el PMA. A la fecha, los 1.500 agricultores han sido capacitados en organización comunitaria,conservación de suelos y producción de abonos orgánicos.

Como resultado de lasjornadas de formación a los productores se han establecido 56 comités comunitarios que brindan apoyo en las 83 comunidades, se han construido 45.542 metros lineales de obras de conservación de suelos (equivalentes a 325 manzanas de terreno); se han producido 210 quintales de abono orgánico (bocashi), y se han realizado transferencias de efectivo bajo el esquema de “alimentos por la creación de activos” para mejorar la seguridad alimentaria de los agricultores y susfamilias.

“Necesitamos ayudar a las comunidades a construir y a fortalecer su resiliencia frente al cambio climático para que este no aumente su inseguridad alimentaria”, dijo Andrew Stanhope, Representante de PMA. El nuevo Plan Estratégico de

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La entrega es parte del proyecto “Respuesta al Cambio Climático para la Restauración de Zonas de Recarga Hídrica en Subcuencas de San Miguel y Morazán”.

País del PMA (2017-2021) apoya cinco áreas estratégicas, y una de ellas es la adaptación al cambio climático.

Por su parte, el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Fredesman Ortez Andrade, enfatizó que este proyecto promoverá la adaptación al cambio climático. “Se están realizando obras de conservación, obras de mitigación, creación de barreras para captación de agua. También se le está enseñando a la población a que produzca en las condiciones climáticas particulares de Morazán y de San Miguel, a través de diferentes acciones para la restauración de suelos”, agregó.

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GANADERÍA

EN DÍA DE CAMPO AGES 2018, MINISTRO ORTEZ INSTA A GANADEROS A SEGUIR TRABAJANDO UNIDOS El ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, participó del “Día de Campo AGES 2018”, evento en el que felicitó a los ganaderos de la zona oriental del país y los instó a seguir trabajando unidos para fortalecer el sector y continuar aportando a la seguridad alimentaria del país. La actividad fue organizada por la Asociación de Ganaderos de El Salvador (AGES), filial departamento de San Miguel, y se desarrolló en la Hacienda El Progreso.

Durante la inauguración, el titular de Agricultura enfatizó que la ganadería era el tercer tema priorizado por su Minis-

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terio en el marco del Plan 10 que está implementando el Gobierno del Presidente Salvador Sánchez Cerén. De igual forma, durante su diálogo con miembros de la Asociación, explicó que se continuará con la política de control y exigencia en la mejora de la producción higiénica de la leche en el país.

Además, adelantó que se está integrando un equipo intergubernamental e intergremial entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ministerio de Salud, Defensoría del Consumidor y los ganaderos para velar que la producción artesanal cumpla estándares de calidad.

Los ganaderos reconocieron los esfuerzos que ha realizado el MAG en cuanto al monitoreo para el control del ingreso de productos lácteos al país, y manifestaron que lo que necesitan son herramientas y condiciones para poder vender a precio justo sus productos, ya sea leche, carne y genética.

Expresaron que la medida del gobierno, a través de esta Secretaría de Estado,de hacer cumplir la normativa centroamericana para la importación de productos lácteos les ha generado esperanza y ha incrementado el valor de venta de su producción, asimismo, ha estabilizado el precio.

“Agradecemos el compromiso que ha tomado y el apoyo al sector ganadero.

A la vez le solicitamos que sigan dando cumplimiento a estas medidas de control fitosanitario ya establecidas, especialmente en la temporada de lluvia que ya vamos a iniciar, y donde tradicionalmente el precio de la leche empieza a descender, necesitamos que este control sea todos los días. Confiamos en su voluntad de apoyar al sector”, manifestó Mario Espinal, presidente de AGES a nivel nacional.

En el evento participó el Centro de Desarrollo para la Agricultura Familiar (CEDAF-Morazán) del MAG. Sus técnicos expusieron el trabajo que realiza con el sector pecuario, en apoyo al mejoramiento del hato ganadero de la zona.

De igual forma explicaron sobre las semillas de pasto, la asistencia técnica que brindan y los servicios de laboratorio de los cuales pueden hacer uso los ganaderos.

En el departamento de San Miguel, el MAG, a través de la Dirección General de Ganadería ha apoyado a los ganaderos en: • Visitas a Unidades Productivas bajo vigilancia epidemiológica continua, unidades productivas acuícolas, avícolas, porcinas, bovinas y otras especies pecuarias, con el fin de conocer el estatus sanitario y los actores de riesgo.

• Asistencia técnica y capacitación en manejo productivo, cultivo de pastos naturales y mejorados, elaboración de silo y forrajes.

• Asistencia a nivel comercial para que mejoren su productividad,el uso de Buenas Prácticas de manejo y producción de leche y comercialización de producción, con el objeto que mejoren sus ingresos, accedan a mercados formales, así mismo se les asesora en agronegocios y Emprendedurismo.

• Capacitación en conservación de suelo y agua a fin de proteger estos recursos indispensables para los sistemas de producción animal y la vida del ser humano.

“Hemos decidido con el director de ganadería iniciar una campaña de vacunación en todo el país, que permita ayudar a controlar los riesgos de algunas enfermedades que más afectan a la ganadería. Además, proveerle a la ganadería de baja escala, nutrientes y vitaminas para mejorar el desempeño de su ganado. Estos esfuerzos se hacen con la voluntad del gobierno de seguir junto a ustedes, para construir una ganadería de alto nivel en su capacidad de producción y de garantizar también la seguridad alimentaria de nuestro país”, finalizó el ministro Orestes Ortez.

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GANADERÍA

MAG FORTALECE A SECTOR GANADERO DE CHALATENANGO CON PROYECTOS PRODUCTIVOS, SOCIALES Y AMBIENTALES

Alrededor de 6,883 productores rurales en diferentes municipios de Chalatenango, de 102 organizaciones, han sido beneficiados a través de diferentes subproyectos de producción agropecuaria, negocios rurales, infraestructura social, seguridad alimentaria nutricional y protección del medio ambiente. Las acciones fueron ejecutadas a través del Proyecto Prodemor Central-Ampliación, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con una inversión de US$3,374,541.83 para el departamento mencionado.

Entre las cooperativas beneficiadas se encuentra la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria y Pesquera “Juan Chacón de R.L. (ACPA)”, ubicada en el cantón Los Chi-

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lamates, municipio de Nueva Concepción, departamento de Chalatenango. En dicho lugar se realizó una visita de campo para conocer el desarrollo productivo de dicha organización.

ACPA de R.L, ha recibido como capital semilla la cantidad de US$ 124, 805.75, por parte del MAG y una contrapartida de la asociación, a través del cual se han obtenido los siguientes beneficios: · Sistema de riego · Sistema de ordeño mecánico · infraestructura productiva · Asistencia técnica

A la gira de trabajo asistió el ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez; el director de Desarrollo Rural, Adalberto Hernández; así como autoridades locales y otros invitados. La comitiva fue recibida por el presidente de ACPA de R. L.“Juan Chacón”, Juan Ramón Serrano.

La actividad inició visitando cinco estaciones demostrativas. En la primera observó el sistema de riego para un área de 15 manzanas de pasto Swazi; en la segunda estación, hubo exposición de productos alimenticios para el ganado, con la participación de la cooperativa ACPA, de R. L. y otras organizaciones de productores de la zona.

En el recorrido, las autoridades y los visitantes conocieron: el almacenamiento de ensilaje; el manejo del proyecto ganadero en las fases de producción, reproducción y genética.

Posteriormente, vieron el funcionamiento de la sala de ordeño tecnificada con capacidad para 10 vacas por turno. El tiempo promedio de ordeño mecánico por vaca es de 6 minutos. De acuerdo al presidente de ACPA, antes de contar con este equipo, se realizaba manualmente durante un período de 3 a 4 horas.

La gira fue un espacio donde los productores compartieron sus experiencias exitosas con los funcionarios. El ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, expresó el compromiso del gobierno del presidente Salvador Sánchez Cerén, de seguir apoyando a los productores de la zona para el desarrollo de la ganadería y otras actividades productivas.

De igual forma enfatizó el apoyo del MAG a través de las diferentes direcciones a nivel nacional como por ejemplo: “Con la Dirección General de Desarrollo Rural del MAG, se han invertido 47 millones dólares en 1371 proyectos, beneficiando indirectamente 171 mil personas”, agregó el ministro Ortez.

Datos de ACPA de R.L. Gracias al apoyo recibido del MAG, se han introducido mejoras genéticas en el ganado y un mejor proceso en la formulación de concentrado.

Actualmente ACPA posee más de 100 cabezas de ganado, que producen 436,450 botellas de leche cruda al año.

La actividad económica que desarrolla ACPA es diversificada. Cuenta con una

producción anual de 3,000 toneladas de caña de azúcar, utilizado para el ensilaje de ganado. Tiene 550 colmenas que le producen 40 barriles de miel.

ACPA de R.L., es proveedora de leche fresca de calidad a centros escolares de la zona. Esta iniciativa se desarrolla en el marco del Programa Presidencial “Vaso de leche”, que forma parte del programa de Alimentación y Salud Escolar

(PASE) del Ministerio de Educación.

La cooperativa aporta a la generación de empleos permanentes en la zona en las áreas de producción y acopio de leche fluida. Además contribuye a la seguridad alimentaria a través de la obtención de mayores ingresos y excedentes de leche y sus derivados para autoconsumo familiar.

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AGRICULTURA PARA EL BUEN VIVIR Relaciones interinstitucionales

MAG Y UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FIRMAN CONVENIO DE COLABORACIÓN CIENTÍFICO-TECNOLÓGICO “La Universidad de El Salvador debe formar parte del consorcio de agentes clave para la vida del país. No podemos caminar hacia el futuro y de cara hacia las nuevas generaciones sin avanzar en el desarrollo de la ciencia, la innovación y la tecnología”, expresó el ministro Ortez.

Con el objetivo de promover la producción sostenible y mantener un intercambio técnico-científico, los titulares del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Universidad de El Salvador (UES) firmaron un Convenio Marco de Colaboración y Cooperación. Esta acción permitirá, además, fortalecer y aprovechar la capacidad instalada de ambas instituciones, así como de sus adscritas.

El convenio tendrá una vigencia de cinco años, a partir de la suscripción. Su prórroga será de manera automática si ninguna de las partes manifiesta su intención de finalizarlo.

El documento fue firmado por el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, y el Rector de la UES, Roger Arias.

Ambos funcionarios manifestaron su satisfacción con dicho Acuerdo, ya que facilitará la formulación de programas y proyectos de carácter educativo, de transferencia de tecnología en la producción sostenible, ambientales, cul-

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turales, sociales, gestión empresarial, investigación y desarrollo de mercados nacional e internacional.

El funcionario destacó que existen temas poco explorados en algunos sectores, por ejemplo, el mar y sus recursos.

Especialmente porque éste puede proporcionar gran cantidad de beneficios que podrían servir para el desarrollo y el impulso de un modelo económico apropiado a las necesidades del país.

“Este día es motivo de muchísima satisfacción para nosotros como Universidad de El Salvador al establecer este convenio con el Ministerio de Agricultura y Ganadería que permitirá realizar esfuerzos e investigaciones conjuntas, trabajo en materia de agroindustria, agropecuaria, forestal, ambiental en la pesca y la acuicultura”, manifestó el Rector Arias.

Asimismo, remarcó que la Universidad reforzará su trabajo para contribuir a la búsqueda de soluciones conjuntas, en beneficio de la población.

Este Convenio aportará al desarrollo e implementación de objetivos y metas relacionados al Plan Quinquenal de Desarrollo 2014-2019, que lleva adelante el presidente de la República, Profesor Salvador Sánchez Cerén.

Entre los aportes del MAG en el marco del convenio se encuentran: Colaborar en el desarrollo de proyectos de investigación y servicio social de los estudiantes; apoyo de los estudiantes en sus prácticas e investigación y colaborar en su formación a través del acceso a bibliotecas, estaciones experimentales laboratorios y otras facilidades técnico-científicas, entre otras.

Bilateralmente el MAG y la UES se comprometen en trabajar para fortalecer la asistencia técnica a productores y pobladores del área rural; impulsar la realización de cursos, seminarios, foros y talleres de capacitación; y gestionar financiamiento ante organismos de cooperación nacional e internacional para la ejecución de programas y proyectos.

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