Lürzer Alm Speisekarte 2016/17

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VIELLEICHT NICHT PERFEKT. ABER GLÜCKLICH.

Sture Perfektion ohne überraschende Interpretationen ist eintönig und langweilig. Genuss bedeutet für uns vielmehr Lebendigkeit, Inspiration, Freiheit. Wir lieben und leben das muntere Spiel, in dem langjährige Erfahrung auf mutige Kreativität trifft. Und ja, manchmal steckt in unserer Experimentierfreude auch ein kleines Wagnis. Doch genau das macht den Reiz aus.


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r a Fe BE E V A R B Neuland _ www.peakini.at


JAUSENZEIT bis 18.00 Uhr

Wir waren immer schon ein wenig anders als die meisten, darum kochen wir auch in der Kulinarik unser eigenes Süppchen. So sind viele hauseigene Rezepturen entstanden, die für das ganz eigene, unnachahmliche Lürzer Alm-Genusserlebnis sorgen.

€ 12,00

(A,C,G,M,O)

€ 11,00 € 0,50

HOLZKNECHT OFENKARTOFFEL (A,G) Sauerrahmsauce | gerösteter Speck | Zwiebel PONGAUER OFENKARTOFFEL (A,G) Sauerrahmsauce | Schwenkgemüse

€ 7,50 € 7,50

FRANKFURTER WÜRSTEL (A,M,O) Senf | Kren | Brot GEGRILLTE KÄSEKRAINER (A,G,M,O) Senf | Kren | Brot GRILLWÜRSTEL (A,C,F,M,O) Pommes frites | Ketchup | Mayonnaise ABLINGER LEBERKÄSE (A,C,G,L,M,O) Coleslaw-Salat | Senf | Kren

€ 6,50 € 8,00 € 9,50 € 10,00

SCHINKEN-KÄSE-TOAST (A,C,F,G,M) Ketchup | Mayonnaise PORTION POMMES FRITES (A,C,F,M,O) Ketchup | Mayonnaise

€ 7,50 € 6,00

SUPPEN

Allergeninformationen

A: Glutenhaltiges Getreide, B: Krebstiere, C: Ei, D: Fisch, E: Erdnuss, F: Soja, G: Milch oder Laktose, H: Schalenfrüchte, L: Sellerie, M: Senf, N: Sesam, O: Sulfite, P: Lupinen, R: Weichtiere Unsere Speisen und Getränke können die oben angeführten 14 allergenen Stoffe laut Lebensmittelverordnung enthalten. Trotz sorgfältiger und gewissenhafter Zubereitung können Kreuzkontakte nicht ausgeschlossen werden und durch den Produktionsprozess in unserer Produktionsküche Spuren anderer Stoffe als angegeben enthalten sein.

FRITTATENSUPPE (A,C,G,L) NUDELSUPPE (A,C,L) SALZBURGER FESTTAGSSUPPE (A,C,G,L) Leberknödel | Kaspressknödel | Gemüse | Schnittlauch LEBERKNÖDELSUPPE (A,C,G,L)

€ 5,50 € 5,50 € 6,50

HAUSGEMACHTE ZWIEBELSUPPE (A,C,G,L) überbackene Käsecroûtons TOMATENCREMESUPPE mit frischem Basilikum TAUERN GULASCHSUPPE (A,L) Brot

€ 6,50 (A,G,L,O)

Alle Preise sind in Euro und inklusive aller Steuern und Abgaben. Druck-, Satzfehler und Änderungen vorbehalten.

€ 6,50

€ 6,50 € 6,50

ESSEN

LÜRZERS JAUSENBRETTL fein garniert Brot WURSTSALAT (A,M,O) Kürbiskernöl | Brot SCHWARZBROT (1 Scheibe) (A)


VORSPEISEN & SALATE

Kochen ist immer auch Ausdruck der eigenen Persönlichkeit. Und so wie wir uns selbst immer wieder neu erfinden, so entwickeln wir auch unsere Dressings und Saucen jedes Jahr weiter. Ganz nach dem Motto: Was interessiert mich mein Appetit von gestern?

(A,B,G)

€ 14,50

LANDHENDLSALAT (A,C,M,O) gebratene Hendlbruststreifen | bunte Salate SCAMPISALAT (A,B,F,G,M,O) Scampi vom Rost | Kräuterbutter | bunte Salate BACKHENDLSALAT (A,C,F,G,M,O) gebackene Hendlbruststreifen | Kartoffel-Gurken-Salat

€ 13,00

LA CAESAR SALAD (A,C,D,G,H,M,O) Eisbergsalat | geröstete Pinienkerne | Weißbrotwürfel Parmesan-Dressing LA CAESAR SALAD mit gebratenen Hendlbruststreifen (A,C,D,G,H,M,O) mit Scampi (A,B,C,D,G,H,M,O)

€ 10,00

€ 16,00 € 12,50

€ 14,00 € 16,00

GEMISCHTE SALATSCHÜSSEL (A,C,M,O) Balsamico-Kernöl-Marinade GEMISCHTE BLATTSALATE (A,C,M,O) Balsamico-Kernöl-Marinade

€ 7,50 € 7,50

LÜRZERS SPEZIALITÄTEN ORIGINAL LA SPARE RIBS (A,F,G,M,O) gebratene Schweineripperl nach altem Rezept zubereitet gefüllter Ofenkartoffel | Barbecuesauce

€ 17,00

ORIGINAL LA CHICKEN WINGS (A,C,F,G,M,O) würzig gebratene Hendlflügerl | gefüllter Ofenkartoffel Cocktail-Zwiebel-Sauce

€ 16,00

ORIGINAL LA TELLER (A,C,F,G,M,O) Spare Ribs | Chicken Wings | verschiedene Saucen gefüllter Ofenkartoffel ORIGINAL LA PLATTE für 2 Personen (A,C,F,G,M,O) Spare Ribs | Chicken Wings | verschiedene Saucen Pommes frites | 2 gefüllte Ofenkartoffeln ORIGINAL LA PLATTE für 3 Personen (A,C,F,G,M,O) Spare Ribs | Chicken Wings | verschiedene Saucen Pommes frites | 3 gefüllte Ofenkartoffeln

€ 16,50

LA HAUSPLATTE ab 2 Personen (A,C,F,G,M,N,O) Rumpsteak | gebackenes Schnitzel | Chicken Wings Spare Ribs | Gemüse | verschiedene Saucen Pommes frites | gefüllte Ofenkartoffeln

€ 33,00 € 49,50

pro Person € 25,00

ESSEN

RIESENGARNELEN VOM ROST Kräuterbutter | Weißbrot


KLASSIKER

HAUSGEMACHTE KASNOCK´N im Pfandl serviert (A,C,G,L) Zwiebel | Bergkäse | Schnittlauch SEEFORELLENFILET (A,D,G,M,O) Kräuterbutter | gefüllter Ofenkartoffel | Schwenkgemüse HÜTTEN WOK (A,D,E,F,L,N,O,R) frisches Gemüse | gebratene Hendlbruststreifen Duftreis | Koriander SCAMPI WOK (A,B,D,E,F,L,N,O,R) frisches Gemüse | gebratene Scampi | Duftreis | Koriander GEMÜSE WOK (A,D,E,F,L,N,O,R) frisches Gemüse | Duftreis | Koriander

€ 14,00 € 19,50 € 17,00 € 17,00 € 13,00 € 9,50 € 13,00 € 20,00 € 17,00 € 19,00 € 13,00

STEAKS & BURGER RINDERFILETSTEAK (A,G,M) Schwenkgemüse | gefüllter Ofenkartoffel | Kräuterbutter PFEFFERSTEAK (A,G,L,O) Schwenkgemüse | gefüllter Ofenkartoffel | Pfefferrahmsauce RUMPSTEAK (A,G,L,O) rosa gebraten auf Pfefferrahmsauce | gefüllter Ofenkartoffel Schwenkgemüse

€ 36,00

ORIGINAL CHEESEBURGER (A,C,F,G,M,N,O) Salat | Tomate | Zwiebel | Gurke | Pommes frites RED HOT CHILI BURGER (A,C,F,G,N,O) Salat | Tomate | Zwiebel | Gurke | Speck | Chilisauce Pommes frites CHICKENBURGER (A,C,F,G,M,N,O) gebackenes Hendlbrustfleisch | Salat | Tomate | Zwiebel Gurke | Pommes frites ROAST PORK BURGER (A,C,F,G,M,N,O) Schweinebraten | Salat | Tomate | Zwiebel | Gurke | Kren Senf | Coleslaw-Salat I Pommes frites

€ 11,00

€ 36,00 € 28,00

€ 12,00 € 11,00 € 12,00

ESSEN

Oft werden wir nach dem Geheimnis des perfekten Burgers gefragt. Nun gut, wir wollen es an dieser Stelle verraten: Wir grillen Rindfleisch, arrangieren es mit besten Zutaten, fügen die legendären LA-Saucen hinzu und dann verfeinern wir das Ganze mit einer großzügigen Dosis Leidenschaft. Und die hat man — oder hat man nicht.

SCHWEINEBRATEN (A,C,G,L,O) Sauerkraut | Semmelknödel WIENER SCHNITZEL vom Kalb (A,C,F,G,N,O) Pommes frites | Preiselbeeren TAUERN CORDON BLEU vom Schwein (A,C,F,G,N,O) Pommes frites | Preiselbeeren LÜRZER PFANDL (A,C,G,L,O) Schweinefiletstreifen | Speck | Spätzle | Pilzrahmsauce ALMNUDELN (A,C,G,L,O) Rigatoni | Fleischrahmsauce | frisches Basilikum geriebener Mozzarella SPAGHETTI BOLOGNESE (A,C,G,L,O)


Wir lieben die Vielfalt, denken international, schätzen geschmacklichen Facettenreichtum. Doch wir müssen zugeben, in einer Sache sind wir so gar nicht weltoffen: Wenn es um frische Zutaten geht, dann vertrauen wir fast ausschließlich auf verantwortungsvolle Lieferanten aus der Region — und das seit über 40 Jahren.

MARGHERITA (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Oregano

€ 11,00

TONNO (A,D,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oregano

€ 13,00

CARDINALE (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Oregano

€ 13,00

CAPRICCIOSA (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Oliven | Champignons Artischocken | Oregano

€ 13,00

DIAVOLO scharf (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Pfefferoni | Schinken | Oregano

€ 13,00

LÜRZERS HAUSPIZZA (A,G,L,O) Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Champignons Pfefferoni | Sugo | Artischocken | Oregano

€ 13,00

DUCATI (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Mais Champignons | Oregano

€ 13,00

HAWAII (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Ananas | Oregano

€ 13,00

HOLZHACKER (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Speck | Gorgonzola Zwiebel | Oregano

€ 13,00

QUATTRO STAGIONI (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Mais | Oliven Champignons | Artischocken | Salami | Oregano

€ 13,00

RUSTICANA (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Schinken | Salami Knoblauch | Oregano

€ 13,00

SALAMI (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Salami | Oregano

€ 13,00

VEGETARIANA (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Champignons Gemüse | Artischocken | Oregano

€ 13,00

RUCOLA (A,G,O) Tomatensauce | Mozzarella | Tomatenscheiben Rucola | Oregano

€ 13,00

Es gibt nur eine Pizzagröße. Jede Um- bzw. Zusatzbestellung kostet zusätzlich € 1,00. Wir danken für Ihr Verständnis, dass Pizzagerichte nicht immer zeitgleich mit anderen Speisen serviert werden können.

ESSEN

PIZZA


FÜR UNSERE KLEINEN KIDS NUDELN (A,C,G,L,O) Spaghetti Bolognese

€ 8,00

KIDS SCHNITZEL (A,C,F,G,N,O) kleines Wiener Schnitzel vom Hendl | Pommes frites

€ 8,50

1 GRILLWÜRSTEL mit Pommes frites

€ 6,50

Unter einem bewussten, bekömmlichen Ernährungsprogramm verstehen wir: Vorspeise — Hauptspeise — Nachspeise! Und als Bürger der Mehlspeisen-Supermacht Österreich liegt uns die Nachspeise natürlich besonders am Herzen. Da ist es fast schon eine Frage der Ehre, dass wir Apfelstrudel & Co selber backen.

(A,F,G,M,O)

SÜSSES (A,C,G,O)

FRISCHER TOPFENSTRUDEL Schlag oder Vanillesauce

€ 6,50

(A,C,G,O)

€ 6,50

GERMKNÖDEL (A,C,G,O) Mohn | Butter oder Vanillesauce

€ 8,00

PANNA COTTA (G,O) im Glas mit Orangensauce

€ 6,00

SCHOKOLADENMOUSSE weiß & braun im Glas mit Erdbeersauce TIRAMISU im Glas

(A,C,G)

GEMISCHTES EIS mit Schlag

(A,C,F,G)

€ 6,00 € 6,00

(F,G,H)

€ 6,00

VANILLEEIS (F,G,H) heiße Schokoladensauce | Schlag

€ 6,50

VANILLEEIS (F,G,O) heiße Himbeeren | Schlag

€ 6,50

ESSEN

FRISCHER APFELSTRUDEL Schlag oder Vanillesauce


HOT DRINKS € 2,80 € 3,80 € 3,30 € 3,30 € 4,00 € 3,80 € 5,80

GLÜHWEIN JAGATEE

0,25 l 0,25 l

€ 5,50 € 6,00

0,33 l 0,75 l 0,25 l 0,33 l 0,25 l 0,25 l 0,5 l 0,5 l 0,2 l

€ 3,00 € 5,80 € 3,00 € 3,50 € 3,00 € 2,30 € 4,60 € 4,00 € 3,50

0,25 l 0,25 l

€ 3,80 € 5,00

0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l

€ 4,30 € 5,30 € 4,30 € 5,30 € 4,30 € 5,30 € 5,30

Fl. 0,33 l

€ 4,50

(O)

€ 3,00

SOFT DRINKS RÖMERQUELLE prickelnd/still COCA-COLA/SPRITE/FANTA COCA-COLA ZERO/ALMDUDLER APFELSAFT/ORANGENSAFT APFELSAFT/ORANGENSAFT gespritzt SKIWASSER RAUCH FRUCHTSAFT Multivitamin/Johannisbeere/Marille BITTER LEMON/TONIC WATER/GINGER ALE RED BULL

BIER TRUMER PILS vom Fass (A) ZITRONENRADLER (A) ERDINGER URWEISSE vom Fass RUSS (A) Weizenbier mit Sprite ERDINGER Alkoholfrei (A)

(A)

TRINKEN

„Fühlen Sie sich wie zu Hause!“ Diesen Satz werden Sie bei uns nie hören. Denn das hieße ja, dass Sie selber kochen müssten. Selber aufdecken. Selber abwaschen. Nicht tanzen dürften. Und vielleicht auch noch leise sein müssten, wegen der Nachbarn. So weit kommt‘s noch ...

ESPRESSO klein ESPRESSO groß VERLÄNGERTER (G) CAPPUCCINO (G) HAFERL KAFFEE mit heißer Milch (G) HEISSER KAKAO mit Schlag (G) ALM GANGERL (G) heißer Kakao mit Schlag | Rum TEE mit Zitrone – diverse Sorten


WEINE OFFEN

Weingut Müller | Krustetten-Kremstal GRÜNER VELTLINER (O) 0,25 l BLAUER ZWEIGELT (O) 0,25 l WEISSER SPRITZER (O) 0,25 l ROTER SPRITZER (O) 0,25 l APEROL SPRITZER (O) 0,25 l

WEISSWEINE LÜRZER CUVÉE WEISS (O) 0,75 l Cuvée aus Sauvignon Blanc | Welschriesling Weißburgunder | Gelber Muskateller Weingut Manfred Tement Berghausen | Südsteiermark l

€ 31,00

GRÜNER VELTLINER „GOTTSCHELLE DAC RESERVE“ (O) 0,75 l Weingut Müller Krustetten | Kremstal

€ 33,00

GRÜNER VELTLINER „LEICHT & TROCKEN“ Weingut Willi Bründlmayer Langenlois | Kamptal

(O) 0,75

€ 32,00

l

€ 42,00

SAUVIGNON BLANC „STEIRISCHE KLASSIK“ (O) 0,75 l Weingut Erwin Sabathi 1,5 l Leutschach | Südsteiermark

€ 36,00 € 68,00

GRÜNER VELTLINER „ROTES TOR FEDERSPIEL“ Weingut Hirtzberger Spitz an der Donau | Wachau

(O) 0,75

l

€ 38,00

WEISSBURGUNDER (O) 0,75 l Weingut Josef Ehmoser Tiefenthal | Wagram

€ 33,00

CHARDONNAY „LEUTSCHACHER“ Weingut Erwin Sabathi Leutschach | Südsteiermark

(O) 0,75

l

€ 38,00

PINOT GRIGIO (O) 0,75 l Azienda Agricola di Lenardo Ottagnano | Friaul, Italien

€ 31,00

RIESLING „SAAR” (O) 0,75 l Weingut Van Volxem Wiltingen-Saar | Mosel, Deutschland

€ 38,00

ROSÉ ZWEIGELT (O) 0,75 l Weingut Willi Bründlmayer Langenlois | Kamptal

€ 31,00

GELBER MUSKATELLER „GAMLITZER“ Weingut Gross Ratsch | Südsteiermark

(O) 0,75

TRINKEN

Auch wenn wir es gerne wollten: Jede einzelne Köstlichkeit die bei uns auf den Tisch kommt, können wir dann doch nicht selber herstellen. Bier und Wein beispielsweise machen wir (noch) nicht selber. Darum zapfen wir frisches Trumer Bier. Und lassen uns von unserem Hausund Hoflieferanten Döllerer mit edlen Tropfen versorgen.

€ 6,40 € 6,40 € 4,00 € 4,00 € 6,00


RIESLING „LOIBENBERG SMARAGD“ Weingut Knoll Unterloiben | Wachau

Über Geschmack lässt sich streiten? Dieser Meinung sind wir nicht. Entweder es schmeckt, oder es schmeckt nicht. Ende der Diskussion. Darum ist das Lürzer 50-Euro-Gutscheinheft ja auch so eine großartige Idee. Damit kann sich jeder das aussuchen, was er will. Bargeldlos. In allen Lürzer-Betrieben.

(O) 0,75

l

€ 58,00

GRÜNER VELTLINER „SMARAGD LIEBENBERG“ (O) 0,75 l Weingut Jamek 1,5 l Joching | Wachau

€ 48,00 € 98,00

(O) 0,75

l

€ 62,00

(O) 0,75

l

€ 58,00

(O) 0,75

l

€ 78,00

RIESLING „ÖLBERG“ (O) 0,75 l Weingut Kühling-Gillot Bodenheim | Rheinhessen, Deutschland

€ 68,00

GRÜNER VELTLINER „KÄFERBERG“ Weingut Willi Bründlmayer Langenlois | Kamptal

CHARDONNAY „SMARAGD SCHLOSSGARTEN“ Weingut Hirtzberger Spitz | Wachau CHARDONNAY „ALTE REBE“ Weingut Erwin Sabathi Leutschach | Südsteiermark

ROTWEINE LÜRZER CUVÉE ROT (O) 0,75 l Cuvée aus Blaufränkisch | Zweigelt | Merlot Weingut Josef Tesch Neckenmarkt | Mittelburgenland

€ 32,00

ZWEIGELT (O) 0,75 l Weingut Paul Kerschbaum Horitschon | Mittelburgenland

€ 31,00

CABERNET SAUVIGNON (O) 0,75 l Weingut Erich Scheiblhofer Andau | Neusiedlersee

€ 33,00

(O) 0,75

l

€ 36,00

(O) 0,75

l

€ 48,00

HEIDEBODEN (BIO) (O) 0,75 l Cuvée aus Zweigelt | Blaufränkisch | Merlot Weingut Claus Preisinger Gols | Neusiedlersee

€ 39,00

RIOJA RESERVA (O) 0,75 l Bodegas Valgrande Rioja | Spanien

€ 35,00

PINOT NOIR „HOFWEINGARTEN“ (BIO) Weingut Paul Achs Gols | Neusiedlersee MERLOT „UNPLUGGED” Weingut Hannes Reeh Andau | Neusiedlersee

TRINKEN

RARITÄTEN AUS DEM WEISSWEINKELLER


RARITÄTEN AUS DEM ROTWEINKELLER IMPRESARIO (O) 0,75 l € 58,00 Weingut Kerschbaum 1,5 l € 115,00 Horitschon | Mittelburgenland SCHWARZ ROT (O) 0,75 l € 72,00 Weingut Schwarz Andau | Neusiedlersee

OPUS EXIMIUM (O) 0,75 l € 48,00 BELA REX (O) 0,75 l € 62,00 Weingut Albert Gesellmann 1,5 l € 125,00 Deutschkreutz | Mittelburgenland PERWOLFF CUVÉE (O) 0,75 l € 78,00 Weingut Krutzler Deutsch-Schützen | Südburgenland HILL 1 (O) 0,75 l € 67,00 Cuvée aus Zweigelt I Blaufränkisch I Syrah I Merlot 1,5 l € 135,00 Weingut Leo Hillinger Jois | Neusiedlersee

ITALIEN BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Tenuta Corte Pavone Montalcino | Toskana

(O) 0,75

l € 68,00

BAROLO (O) 0,75 l € 89,00 Az. Agr. Paolo Scavino Castiglione Falletto | Piemont SASSICAIA (O) 0,75 l € 195,00 Tenuta San Guido Bolgheri | Toskana 50&50 (O) 0,75 l € 185,00 Capannelle Gaiole in Chianti | Toskana

TRINKEN

Wir lieben es zu experimentieren, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Es kann also durchaus passieren, dass ein Gericht vielleicht mal etwas unerwartet schmeckt. Unerwartet — aber unwiderstehlich. Ähnlich halten wir es übrigens beim Thema Wein. Auch hier probieren wir gerne mal was aus. Und das sollten Sie auch.

PANNOBILE (O) 0,75 l € 50,00 Weingut Heinrich Gols | Neusiedlersee


APERITIF LILLET BERRY 0,2 l PROSECCO SPUMANTE La Jara (O) 0,1 l SCHLUMBERGER SPARKLING (O) 0,1 l CAMPARI ORANGE 0,2 l CAMPARI SODA 0,2 l MARTINI BIANCO 4 cl

6,90 4,90 5,00 6,90 6,20 5,20

SEKT & CHAMPAGNER PROSECCO SPUMANTE La Jara (O) 0,75 l € 34,00 1,5 l € 70,00 3,0 l € 140,00 (O) 0,75

l € 35,00

(O) 0,75

l € 85,00

SCHLUMBERGER SPARKLING MUMM Cordon Rouge

MOËT & CHANDON Impérial (O) 0,75 l 1,5 l 3,0 l 6,0 l MOËT & CHANDON Ice Impérial

(O) 0,75

€ 99,00 € 198,00 € 450,00 € 950,00

l € 139,00

MOËT & CHANDON Rosé Impérial (O) 0,75 l € 129,00 1,5 l € 250,00 VEUVE CLICQUOT

(O) 0,75

l € 99,00

DIGESTIF & SCHNÄPSE RED BULL FLÜGERL WILLIAMS BIRNE VODKA FEIGE TEQUILA & ORANGE ZIRBENBLUT NUSSERL JÄGERMEISTER RAMAZZOTTI FERNET BRANCA AVERNA REMY MARTIN ASBACH URALT BAILEYS JAMESON IRISH WHISKEY BALLANTINES SCOTCH WHISKY CHIVAS REGAL SCOTCH WHISKY GRAPPA DI PROSECCO Daldin

4 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl

€ € € € € € € € € € € € € € € € €

4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,50 4,20 4,20 4,20 5,90 6,50 6,50 7,00 7,00 8,00 5,50

TRINKEN

Stellen Sie sich vor, sie geben eine Party, haben das Haus voller hungriger Gäste, mit jeder Minute werden es mehr und jeder hat Gusto auf etwas anderes. Würden Sie nicht irgendwann zum Hörer greifen und einfach liefern lassen? Nun, nicht wir. Wir kochen in unserer Produktionsküche, mit ganz wenigen Ausnahmen, alles selbst. Und das immer frisch. Darum sind wir auch der ideale Partner für jede Feierlichkeit, ganz gleich ob Geburtstag, Firmenfeier, Weihnachtsfeier oder Silvesterparty.

€ € € € € €


GUGLHOF Edelbrände aus dem Land Salzburg ALTER OBSTBRAND 2 cl € 4,90 MARILLE RESERVE 2 cl € 5,50 WILLIAMSBIRNE RESERVE 2 cl € 5,50 KIRSCHBRAND RESERVE 2 cl € 5,50 WALDHIMBEER RESERVE 2 cl € 6,20

Gute Schnäpse haben etwas Mystisches. So klar, als ob sie kein Wässerchen trüben könnten, stecken sie doch voller Kraft und geschmacklicher Vielfalt. Unsere Edelbrände stammen allesamt von der traditionsreichen Brennerei Guglhof, der ältesten Brennerei Salzburgs. Frische, reife Früchte alter Obstsorten treffen hier auf fast hundertjährige Brennkunst. Das wollten wir einfach mal erzählen. Weil wir darauf Wert legen.

VOGELBEER RESERVE 2 cl € 6,80

ZUM ANHEIZEN FLYING HIRSCH € 5,50 ABSOLUT VODKA RED BULL € 11,00 4 cl Absolut | 1 Dose Red Bull ABSOLUT VODKA BITTER LEMON € 9,80 4 cl Absolut | 1 Dose Bitter Lemon HAVANA CLUB COCA-COLA € 7,50 4 cl Havana Club | Coca-Cola JAMESON COCA-COLA € 8,50 4 cl Jameson | Coca-Cola BEEFEATER GIN TONIC € 9,80 4 cl Beefeater | 1 Dose Tonic Water

BOTTLES ABSOLUT VODKA 0,35 l € 55,00 0,7 l € 85,00 1,5 l € 160,00 ABSOLUT NIGHT EDITION 1,75 l € 180,00 ABSOLUT ELYX 0,7 l € 135,00 1,5 l € 270,00 WYBOROWA EXQUISITE 0,7 l € 135,00 JACK DANIEL´S Tennessee Whiskey 0,7 l € 95,00 BEEFEATER GIN 0,7 l € 85,00 MONKEY 47 Schwarzwald Dry Gin 0,5 l € 110,00 HAVANA CLUB 3 años 0,7 l € 85,00 HAVANA CLUB 7 años 0,7 l € 115,00 OLMECA TEQUILA mit Orangenspalten 0,7 l € 95,00

Exklusive Beigetränke

TRINKEN

GUGLHOF - Die Edelbrennerei Genießerherzen werden höher schlagen!


METERWARE

TRINK 11 – ZAHL 10 11 SEIDL TRUMER PILS

(A)

€ 43,00

11 WILLIAMS BIRNE

€ 42,00

11 VODKA FEIGE

€ 42,00

11 RED BULL FLÜGERL

€ 42,00

(O)

€ 40,00

11 TEQUILA

€ 42,00

11 FLYING HIRSCH

€ 55,00

11 HAVANA CLUB COCA-COLA

€ 75,00

11 WEISSE SPRITZER

TURBO BRETTL TURBO WILLI 12 Seidl Trumer Pils | 12 Williams Birne (A)

€ 85,00

TURBO FEIGE 12 Seidl Trumer Pils | 12 Vodka Feige (A)

€ 85,00

TURBO SPRITZER 12 Weiße Spritzer | 12 Williams Birne (O)

€ 82,00

TURBO FLÜGERL 12 Seidl Trumer Pils | 12 Red Bull Flügerl (A)

€ 85,00

TURBO FLYING HIRSCH 12 Seidl Trumer Pils | 12 Flying Hirsch (A)

€ 98,00

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TRINKEN

TRINK 24 – ZAHL 20


Hier kommt man sich näher! Ein weiteres Party-Spektakel im Zentrum Obertauerns ist die PEOPLE BAR. Hier kreieren unsere Barkeeper mit Leidenschaft erfrischende Drinks für Sie und Ihre Freunde. Dabei ist man auch alleine gern gesehener Gast in der People Bar und stellt rasch fest, wie schnell man sich bei ausgelassener Stimmung und in bester musikalischer Atmosphäre kennenlernen kann. Hier wird gefeiert bis in die frühen Morgenstunden. Von 18.00 bis 04.00 Uhr morgens lässt es sich hier aushalten, bevor sich die fleißigen Partygäste in die Federbetten von FRAU HOLLE fallen lassen. Das riesige Frühstücksbuffet kann man dort ja auch bis zur Mittagszeit genießen.

… weil Sie es sich verdient haben! Erstklassige Wintersportbekleidung, LifestyleTrends und Markenmode — auf drei Etagen finden Sie bei uns im FREUDENHAUS eine breite Palette an unzähligen Produkten. Hier ist garantiert auch für Sie das Richtige dabei! Ganz egal, in welcher Sportart Sie sich ausprobieren wollen, unser Sortiment ist breit gefächert und steht für Qualität und Komfort. Außerdem bieten Ihnen unsere FREUDENHAUSExperten detailreiche Informationen in den Bereichen Fußanalyse und Skischuhanpassung sowie gerne auch persönliche Beratung. Wussten Sie, dass unser Einkaufsparadies auch über einen umfangreichen Skiverleih verfügt?

Auf 1850 Metern schlagen Herzen höher! Auf der Edelweissalm garantieren wir einen spannenden Aufenthalt — egal ob tagsüber der Leckerbissen im Restaurant, oder täglich ab 15.30 Uhr die Stimmung beim Après-Ski: Wer kann bei gnadenlosen Rhythmen, Top-Getränken und sensationellen Gästen schon der Versuchung widerstehen? Entscheiden Sie selbst zwischen Party oder Entspannung, Piste oder Sonnenpause. Unsere große, beheizte Terrasse gehört — mit der ebenfalls beheizten Schirmbar — zu den schönsten Panoramaflecken Obertauerns. Erleben Sie die atemberaubende Stimmung, begleitet von den Rhythmen der Musik und umrahmt von der extravaganten Architektur des Hauses — eine einzigartige Location für Firmenfeiern, Geburtstage oder ausgelassene Silvesterpartys.

Great Food — Great People — Great Party. Wer in Obertauern Urlaub macht, der kommt an der kulinarischen Vielfalt und dem Nightlife-Erlebnis im Trend-Restaurant MUNDWERK nicht vorbei. Eine architektonisch attraktive Konstruktion aus Lärchenholz, Altholz, Glas und Sichtbeton, gestaltet und kombiniert mit viel Liebe zum Detail, die sich offen und stimmig in das Shoppingerlebnis FREUDENHAUS integriert. Aufbauend auf dem Konzept „Fresh Food Fast“ werden unseren Gästen hier in Windeseile einzigartige kulinarische Genüsse aus den USA, Italien und Asien auf den Teller gezaubert: Vom saftig-amerikanischen Burger über feinste italienische Pizza und Pasta bis hin zu asiatischen Speisen wie Wok-Gerichten und Currys — im MUNDWERK wird jeder satt! Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen.


LUST AUF MEHR

TURBO BRETTL TRINK 24 – ZAHL 20

TURBO WILLI (A) 12 Seidl Trumer Pils 12 Williams Birne

€ 85,00

TURBO FEIGE (A) 12 Seidl Trumer Pils 12 Vodka Feige

€ 85,00

TURBO SPRITZER 12 Weiße Spritzer 12 Williams Birne

(O)

€ 82,00

TURBO FLÜGERL (A) 12 Seidl Trumer Pils 12 Red Bull Flügerl TURBO FLYING HIRSCH 12 Seidl Trumer Pils 12 Flying Hirsch

METERWARE

TRINK 11 – ZAHL 10 € 85,00 11 SEIDL TRUMER PILS (A)

€ 98,00

Skiszene: täglich ab 12.00 Uhr Von mittags bis abends coole Musik, gute Stimmung, flotte Bedienung, knisternde Kaminrunden, hausgemachte Speisen, edle Weine, gepflegte Biere, starke Drinks: Lürzer Alm-Atmosphäre pur genießen! Après-Ski: täglich ab 15.30 Uhr Show Acts: LIVE DJ täglich ab 21.30 Uhr Dinner Dancing: täglich ab 19.00 Uhr Lürzer Schirm: täglich von 10.00 bis 20.00 Uhr

(A)

€ 43,00

11 WILLIAMS BIRNE

€ 42,00

11 VODKA FEIGE

€ 42,00

11 RED BULL FLÜGERL

€ 42,00

11 WEISSE SPRITZER

€ 40,00

(O)

11 TEQUILA

€ 42,00

11 FLYING HIRSCH

€ 55,00

11 HAVANA CLUB COCA-COLA

€ 75,00

Öffnungszeiten: Sonntag bis Mittwoch von 12.00 bis 01.00 Uhr Donnerstag bis Samstag von 12.00 bis 02.00 Uhr Warme Küche: täglich von 12.00 bis 22.00 Uhr Pizza: täglich von 12.00 bis 24.00 Uhr Tischreservierung: T. +43 (0)6456/7289 Lürzer Alm Ringstraße 51 · A 5562 Obertauern luerzer-alm@luerzer.at · www.luerzer.at


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