1 minute read
Els gossimeu
from Cucafera 293
Next Article
Benvingut a la nostra perruqueria. Aquí et farem el pentinat que desitges.
A LA PERRUQUERIA
Busca tots aquests objectes a la imatge.
© Bayard Presse-Pomme d’Api 655-Idea: Marie-Pierre Berrubé i Sophie de Brisoult; il·lustracions: Tor Freeman-septembre 2020.
Recepta
UNA ESCOLA PER LLEPAR-SE’N ELS DITS
Un mestre de núvol cobert de xocolata, alumnes de caramel... Per fer amb un Quina escola tan bona! Melmelada adult. entre les dues capes de bescuit Maduixes de gominola
Gofres petits tallats en dos
Necessites:
• 3 ous • 30 g de farina • 50 g de fècula de patata • 100 g de sucre • un pessic de sal • una mica de sucre de llustre • melmelada, caramels, gofres petits...
Trossos de regalèssia
Sucre de llustre (empolvoreu-lo abans de col·locar els gofres)
Ossets de caramel
1. Trenca els ous. Separa les clares dels rovells. Barreja en un bol els rovells i el sucre. Afegeix-hi la farina i la fècula de patata. 2. Munta les clares a punt de neu amb un pessic de sal i incorpora-les a la barreja remenant-la amb cura. 3. Estén la barreja en una safata de forn folrada amb paper de forn prèviament
Osset de núvol cobert de xocolata
untat amb mantega. Cou-ho a 150 oC durant 15 o 20 minuts.
4. Quan el bescuit s’hagi refredat, tomba’l i desenganxa el paper.
Talla el bescuit per la meitat. Unta’n una meitat amb melmelada i posa-hi l’altra meitat a sobre. Talla en diagonal els dos angles de dalt per fer la teulada. 5. Ja pots decorar-lo com vulguis!
