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EDITORIAL CUARTA PARED CELESTINO MARINA TONY NIETO BE INTEGRAL SKINOLOGY SPA PEPE GAMEZ MEXICAN CULTURAL INSTITUTE OF LAREDO NEW CONSULATE COMPOUND (NCC) AA GARY PEDRAZA MARK BLOMBERG STEPHANIE CORTINAS REYNALDO ROCHA FERNANDA MALDONADO POLO GARZA ERIKA MEDINA MARIE NICOLE HACHAR MEDIA ALMA CANALES NL TURISMO

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ATARDECER LAGO CASABLANCA PARQUE INTERNACIONAL /SUNSET AT LAKE CASA BLANCA INTERNATIONAL STATE PARK AND WILDLIFE FOTOGRAFÍA / PHOTOGRAPHY: LUIS SANTOS

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EN PORTADA

CONTENIDO ENTREVISTAS INTERVIEW

MUSEO

MUSEUM

OPINIÓN REPORTAJES

REPORTS

GASTRONOMÍA

GASTRONOMY

RECOMENDACIONES

RECOMENDATIONS

E

n esta edición presentamos en nuestra portada al AA Gary Pedraza, presidente de los Agentes Aduanales de Nuevo Laredo (AAA). En un reportaje especial de la toma de protesta de su asociación 2019-2020.

24 28 34 22 20

AA GARY PEDRAZA CAROLINA ZARAGOZA - CÓNSUL MEX KATHRYN FLACHSBART - CÓNSUL USA MARIE NICOLAS - EXTRANJERA MUSEO NACIONAL DE ARTE

14 16 21 36 39 42 44

ARQUITECTURA SUSTENTABLE

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ENTREVISTA REYNALDO ROCHA EL CATAN GRILL RESTAURANT

45 46

GUILLOTINA POR FERNANDO TOVAR NEW ZEALAND! FERNANDA MALDONADO BE INTEGRAL TIPS STARBUCKS

DOG CHITECTURE GNP POR POLO GARZA TOP REAL STATES

CINE POR JUANELO FLORES EDITOR TRENDS CHOICES

C ARTA D EL ED ITO R | E DIT O R'S LE T T E R

E

n esta edición tenemos el privilegio de contar con la presencia de dos distinguidas damas: Carolina Zaragoza, cónsul de México en Laredo, Texas (Págs 28-31) y Kathryn Flachsbart, cónsul de Estados Unidos en Nuevo Laredo (Págs 32-35)

ROM THE EDITO

LETTER

CARTA DEL EDITOR

sus aventuras y experiencias en su bizarro viaje a Nueva Zelanda. El reporte completo lo pueden disfrutar en las páginas 16 y 17. En la sección de Extranjeros en Laredo, nos complace presentar a Marie Francesa, intrépida y arriesgada, mujer culta y sensible, nos habla de todo,lo que tuvo que pasar antes de llegar a trabajar a Palos Garza y como fue la manera en que llegó a México y particularmente a Nuevo Laredo.

La muestra Caravaggio; una obra, un legado, llega al Museo Nacional de Arte (MUNAL) en la muy noble y muy leal Ciudad de México del 22 de Febrero al 20 de Mayo. En las páginas 20 y 21 la reseña completa de los colaboradores que conforman la presentación.

Un recorrido por el primer edificio autosustentable en Nuevo Laredo, el “Nuevo Consulado General de EU en Nuevo Laredo (NCC)”, la embajada de EU en México nos abrió sus puertas para mostrar sus acogedoras y llena de vida instalaciones, mostrando con este reportaje especial las virtudes de su construcción y orientación, en Nuevo Laredo, gracias a una arquitectura responsable con AMANECER EN EL SUR DE MÉXICO el medio ambiente que RUPERTO PÉREZ, DIRECTOR GENERAL LTRENDS MAGAZINE. LOCACIÓN / LOCATION: QUERÉTARO, MÉXICO. rompe los límites entre el interior y el exterior.

Los grandes creadores de la arquitectura en México, cada una nos cuenta su historia según sus se pusieron juguetones y nos presentan en la página circunstancias personales y profesionales, 39, casitas para perros en el libro: Dog Arquitecture, ambas tienen en común que son diplomáticas proyecto realizado por Cuarta Pared Editorial. con una larga trayectoria al servicio consular de sus respectivos países.

En la portada, aparece Gary Pedraza, actual presidente de la Asociación de Agentes Aduanales para el periodo 2019-2020. La ceremonia de toma de protesta tuvo lugar en el salón insignia de la propia asociación. La reseña con imágenes del evento se puede ver en las páginas de la 24 a la 27.

La talentosa joven, Fernanda Maldonado, nuestra itinerante columnista y cicerone personal, nos presenta con su peculiar estilo,

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COLU MNA “GU ILLOTI NA”

GUILLOTINA POR: FERNANDO TOVAR

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GUILLOTINA

omo ustedes, queridos lectores, ya se han podido dar cuenta, hace varios años que dejé de escribir mi famosa y controvertida columna, sin embargo, he reflexionado acerca de mi oficio de periodista, tengo que reconocer, que dada mi natural curiosidad sardónica, y teniendo una lectura personal de los acontecimientos que a todos nos interesan y un juicio de valor sobre los quehaceres ajenos, tanto de las actividades de nuestras fuerzas vivas políticas como las enarboladas por los integrantes de la llamada sociedad civil que no es otra cosa que nosotros mismos preocupados por nuestro bienestar, voy a volver a escribir La Guillotina.

Son otros tiempos, otra gente y otras nuestras circunstancias, yo mismo soy otro, Heráclito, dice que: "Nadie se baña en el mismo río dos veces", y es que los seres humanos somos tan cambiantes, que lo que ayer nos hacía felices ahora nos entristece, bajo esa visión mutable de la vida, he decidido tomar la vía pacífica de las letras para comunicarme con todos ustedes queridos lectores.

Laredo, Texas y Nuevo Laredo son ciudades hermanas que convergen en el tráfago del comercio mundial, son puertos fronterizos por el que cruzan millones de dólares en mercancías de uno a otro lado, están consideradas como las aduanas más importantes del mundo con un esquema de desarrollo aduanero e infraestructura de expansión en el transporte de toneladas de insumos de México a Estados Unidos y viceversa.

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Gary Pedraza, presidente de AAA. Entrando a este punto de las aduanas, me quiero referir a Edgardo "Gary" Pedraza que acaba de tomar protesta como presidente (2019-2020) de la Asociación de Agentes Aduanales de Nuevo Laredo. La ceremonia tuvo lugar en el salón insignia de los AAA ante una pléyade de socios e invitados especiales a la fiesta. Gary está siendo mencionado constantemente entre los periodistas que cubren la fuente política como un aspirante con grandes posibilidades de alcanzar la candidatura para una posible diputación. Veremos.

Todos quieren mudarse a la calle del Mar. Todo Laredo se está moviendo a La Del Mar y es que este rumbo se está poniendo de moda, a mí, lo digo con toda franqueza, me extraña muchísimo el hecho de que muchos negocios que tenían años establecidos en otras áreas, ahora se hayan cambiado a esta calle al norte de la ciudad, tiendas como Sara Boutique, Joe Brand, Polly Adams y otras, siguen atendiendo a su distinguida clientela ofreciendo las mejores marcas en outfits que han manejado desde hace muchos año, pero ahora en la del Mar. Les deseo mucho éxito y suerte a todos, pero especialmente a mi querida amiga Toñita González de Castilla.

Chef Pepe Gámez y su éxito restaurantero.

Durante el año 2018 hubo un boom restaurantero en nuestra ciudad y en 2019 otro tanto, así que tengo la obligación de dar cuenta de las andanzas del exitoso Chef Pepe Gámez que acrecentó su fama de empresario en el ramo de la comida con su emblemático "Callo de Hacha" (Tel: 956-5681845) que sirve comida fusión y los mejores cortes de carne de la región y su "Orange Pepper" (Tel: 956-2513904) el que ofrece comida saludable a precios accesibles con servicio a domicilio.

TeenNigth cada viernes en Altitude Trampoline.

No cabe duda que Altitude Trampoline Park (6019 Mc.Pherson Rd. Tel: 956-5680901) ha tenido la mejor idea desde que se inventó la bombilla eléctrica, y es que a esta empresa laredense, se le ha ocurrido un plan B para que los papás que quieran salirse a pasear un viernes por la noche, se vayan a divertir tranquilos a sabiendas de que sus hijos adolescentes, a partir de los doce años, no sólo están bajo buen resguardo, sino que además se van a divertir viendo películas. jugando fortnite, cantando karaoke con DJ en vivo y comiendo toda la pizza y palomitas que quieran.

El servicio "TeenNight" es de 9:00 P.M a 6:00 A.M y tiene un módico costo de 20 dólares. De nada.

50th. Aniversario del Estudio de Danza Ámbar.

El Estudio de Danza Ámbar acaba de cumplir 50 años de vida profesional y su creadora la inefable profesora Ámbar González Lomas, --a quien conozco y admiro desde mis inicios en El Diario y de esa época a la fecha ya han transcurrido treinta años-- ha estado muy homenajeada por su brillante trayectoria como la mejor entrenadora de baile de todos los tiempos que ha tenido Nuevo Laredo, pueblos circunvecinos y galaxias aledañas.

Por estos cincuenta años de arduo trabajo dedicados a las niñas y jóvenes de Nuevo Laredo, Ámbar merece un reconocimiento especial de parte de las autoridades del gobierno municipal y estatal. Yo no sé, se me ocurre que quizás le puedan entregar una medalla de oro al mérito, su nombre inscrito en letras de oro en el congreso estatal y/o que su nombre le fuera impuesto a una calle importante o a una plaza de la ciudad. ¡Larga vida para la profesora Ámbar!

COL U M N A “G U IL L O TIN A ”

GARY PEDRAZA, PRESIDENTE DE AAA. EN SU TOMA DE PROTESTA 2019-2020.

TOÑITA GONZALEZ DE CASTILLA - SARA BOUTIQUE

ALTITUDE TRAMPOLINE PARK, TEEN NIGHT FLYER CHEF PEPE GÁMEZ Y SU RESTAURANT CALLO DE HACHA

PROFESORA ÁMBAR GONZÁLEZ LOMAS.

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TRAVEL | VIAJES

NEW ZEALAND

BY F ER NANDA M ALDON A DO

I

1. Maori village.-The Maori people are as interesting as their generally don’t believe in carrying regrets over silly things villages are hard to pronounce. Once you get past the smell of since I firmly believe an opportunity to gain invaluable sulfur (it is very difficult to past the smell of sulfur) due to the learning experience far outweighs potential short-sighted many geysers throughout their land, it becomes easier to gains. However, there is a caveat. appreciate their unique culture.

Oh, how deeply I regret letting how self-conscious I was as a My personal favorite was their Haka warrior dance which teenager prevent me from documenting my travels more. Every consists of widening their eyes, sticking their tongues out and time I dodged a camera, I was effectively erasing myself from the stomping their feet in a rhythmic series as a terrifying display of memory. Sure, I have the memory, I know I was there but the strength to opponents in battle. years go by and as our memories There are many videos on YouTube, begin to fade, a picture can speak but also more hilariously, one may the words the passage of time has recall seeing it in the “Chardee sought to blur.

MacDennis” episode of It’s Always I snapped at my mom or my Sunny in Philadelphia, as a friends too many times, about pre-game cordiality. “living in the moment” and not We were also introduced to their through the lens. Now, as we sip traditional greeting, Hongi or the wine and look back through the breath of life, which is done by photos, through the laughter and pressing your nose and forehead nostalgia, I often furrow my brow against another’s. It may sound and wonder, “Wait, was I there?” invasive, but as Latinos we’re pretty So, I guess the point of this rant is used to regularly invading others’ just to say to take more pictures, personal bubbles with our greetings. y’all. I know I’m speaking to a After a spectacular day spent at the minority here (this isn’t something Maori village, learning their generally characterized to be an customs and inhaling their sulfide affliction of my generation, au gases, they still took the time to feed contraire!) but life goes by way too the spoiled Americans. For their fast and some moments are worth cuisine, or Hangi, the magic is in maintaining. For instance, a week how it is prepared. Similarly to an after I graduated from high school, underground oven, it is accomI had the utmost privilege and plished by putting hot rocks in a fire pleasure of going on a South Pacifon a pit buried in the ground and ic EF Tour trip with friends and placing baskets to cook the food. classmates. One of the stops in our Personally, I felt like it resembled a trip was the incredibly photogenic Thanksgiving meal, as far as the nation of New Zealand. I’m guessfood itself and the spirit in which it ing you can see where I’m going was served. In spite of the troubling with this. implications this has arisen in retroIn spite of my mother’s pleas, what FERNANDA MALDONADO. LOCACIÓN / LOCATION: SHEEP FARM, NEW ZEALAND spect, I enjoyed it thoroughly. should’ve been myriad of photo2. Sheep Farm.- Okay, so I’ve never graphs of me featuring lush been a huge fan of sheep. They’ve always freaked me out a little landscapes, a regional biodiversity of flora and fauna, and advenbit to be completely honest but that’s likely just a reservation I turous endeavors never came. Not much did really, except for have with most animals associated with sacrificial rituals. I didn’t the single obligatory destination picture, mostly taken with the mean for this to take such a dark turn especially considering that grace of a sulky pre-teen on a family vacation. even I have to admit that the show this quaint little farm we went Needless to say, New Zealand lived up to its high standard of to put for us was adorable. They pretty much displayed different picturesque enchantment. I don’t think I have ever in my life kinds of sheep (think varying colors and sizes) while a German seen so much green in a single place. Coming from an industrialShepherd pretty much just ran around, controlling them, ized nation of concrete and steel, it was both overwhelming and standing on top of them, and just being all around Good Boss humbling to find myself amongst its sheer magnitude of grandiBoy. ose rolling hills and natural beauty. Perhaps this is the mark of a Afterwards, we were passed on to the little gift shop where you city slicker who spends way too much time in front of her had the option of purchasing extremely expensive sheep-made computer, but who knew a mountain could make me feel this products. That earned a pass from me. The best part, however, way?Certainly, nobody does it like the Kiwis, which is why I’ve was going into the smelly room at one end and attempt to chosen to highlight a few of my favorite experiences in the land capture a little lamb. Just precious. of enchantment. No wait, that’s New Mexico.

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T R A VEL | VIA JES

3. Hobbiton.- This stop was a brief but, likely from the LotR fans

in our group, noteworthy one. Honestly, you don’t even have to be a Hobbit or LotR fan (more of a Harry Potter gal myself) to get something out of tiny structures. Or if you’re me and 5’1, adequately-sized structures.

Aside from its momentous cultural significance, the city of Matamata is also littered with dozens of adorable cafes along its easily accessible streets.

4. Rotorua Duck Tour.- Definitely one of the most jarring points in the trip was the emotional rollercoaster I experienced upon my real-time discovery of an amphibious vehicle while aboard one. Why didn’t anyone tell me this car is built to go in the water and saved me ten seconds of sheer panic? Well anyways, if you want a scenic view of the seemingly never-ending greenery that characterizes New Zealand with the absolute least effort, I wouldn’t look farther than a Duck boat tour. It is by far the best way to capture the serene nature of the Rotorua’s breathtaking wonders. I highly recommend it to soak in your surroundings and extend your views of the lakes and mountain scenery. Plus, they give you a quacker! I dream of the day I can throw my smart phone out a window and move into a cabin by these lakes. It is the physical embodiment of tranquility. Wii Fit thinks I’m 63 so I think that legally means I can retire, right?

5. Skyline Luge.- Really, it’s just another lovely way to see New Zealand’s landscapes and all it has to offer but with a more adrenaline-fueled tone. Not to say that the luge wasn’t an entire experience all on its own, what with its exhilarating twists and turns. However, if you’re an uncoordinated nerd like me, expect many instances where your luge will topple over

into bushes and you’ll wake up with a series of unexplained bruises.

All in good fun, though. Especially if you’re the last one to arrive to the skyline lifts when everyone has already been paired off and your friends will look back to take candid pictures of you, lonesome, soaking in the beauty of the scenery and captioning it “Forever Alone” (2013 was a different time). I’m not bitter.

I recall my experiences in New Zealand with nothing short of a warm fondness, I just simply wish I had more to remember them by. Because while the joyousness of the moment was never lost on me, it was also a coming-of-age time for many of us who would be off to college following that summer.

The small taste of adulthood we got from being able to legally drink would not even begin to prepare us for the dramatic series of changes we would be undertaking in every sense of the word.

What was lost on me was the shift in the people we would become. I simply took it for granted that in that time, that same girl would be able to capture a memory and preserve it in her heart and mind forever, not even taking into account that the girl would be gone in a few short years. Not taking into account how fleeting these moments are in the grand scheme of life. Same as the Maori traditions that have been passed on for generations, New Zealand will always be there; but I can confidently say that the next time I step foot in that bastion of outdoor enchantment, I will not be same person I was when I was last there.

However, I do wish I had more still glimpses of that girl during that stage in her life.

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RECOMENDACIONES | RECOMENDATIONS

POR: NUTRIÓLOGA BRENDA PÉREZ CREADORA DE “BE INTEGRAL”

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tarbucks es la principal cadena de café en México y sé que a muchos les encanta ir, sin embargo, la mayoría de las bebidas preparadas tienen grandes cantidades de azúcar, por eso hoy les comparto las 6 mejores opciones y cómo pedirlas: 1.-Green tea latte: Pídelo alto ya sea frio o caliente (en frappe contiene más azúcar), con leche de almendras, light o deslactosada, sin endulzante ni crema batida.

2.-Iced shaken tea (green, black, hibiscus): Utiliza infusiones de té, pídelo con la mitad de jarabe o con Stevia/splenda.

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3.-Café del día o americano: Si lo quieres cortado, pídelo con espuma de leche de almendras, light o deslactosada, sin jarabes adicionales, añade vainilla o canela en polvo.

4.-Cappuccino/latte: Con leche de almendras, light o deslactosada, agrega vainilla o canela en polvo.

5.-Frappuccinos: elige siempre la opción que tiene café + leche vegetal, pídelo sin base para frappuccino y sin crema batida.

6.-Jugo verde: viene embotellado y es prensado en frío.

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MUSEO | MUSEUM

CARAVAGGIO

Del 22 de febrero al 20 de mayo en las salas del primer piso del recinto; la instalación permanecerá hasta el 1º de julio

LLEGA AL MUSEO NACIONAL DE ARTE BY: LTRENDS MAGAZINE | COLABORACIÓN: MUSEO MUNAL, CDMX

L

a Secretaría de Cultura y el Instituto Nacional de Bellas Artes, por medio del Museo Nacional de Arte (Munal), en colaboración con los Museos Capitolinos de Roma, Italia presentan Caravaggio. Una obra, un legado, exposición que indaga en el legado tenebrista propuesto y difundido por Michelangelo Merisi da Caravaggio (1571-1610) en la pintura europea y novohispana, mediante la exhibición de La buenaventura (1596), 16 obras de colecciones nacionales y una instalación multisensorial.

Dicha muestra permanecerá en las salas del primer piso del Munal del 22 de febrero al 20 de mayo, mientras que la instalación podrá disfrutarse hasta el 1º de julio. Bajo la curaduría de Abraham Villavicencio y Alivé Piliado, esta exposición está conformada por tres núcleos temáticos. El primero, titulado De Italia a México: el legado de Caravaggio, hace hincapié en la herencia artística y la apropiación del caravaggismo en Europa y su tránsito hacia México; en Las innovaciones estéticas: naturalismo, tenebrismo, teatralidad, segunda sección de la muestra, se revelan los recursos plásticos del artista adoptados por pintores novohispanos y mexicanos; finalmente, el discurso curatorial concluye con La buenaventura, una de las pinturas clave para comprender el desarrollo inicial del artista y su primer acercamiento al claroscuro.

Cabe señalar que a pesar de que son pocas las obras existentes de Caravaggio en el mundo, esta es la segunda vez que una de ellas pisa suelo mexicano, esto gracias al valioso apoyo de Enel Green Power, empresa que trabajó de la mano con el museo para idear esta exposición. La primera vez que una obra de Caravaggio se presentó en México fue en 1976 cuando El laudista (ca.1596) visitó las salas del Museo de Arte Moderno, en una exposición que reunía piezas del Museo del Ermitage de San Petersburgo.

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CARAVAGGIO EXPERIENCE A la par de la exposición, se presenta una instalación multisensorial producida por Medialart y titulada Caravaggio Experience, que permite explorar 57 de las pinturas más conocidas del artista lombardo mediante recursos digitales.

Con una duración aproximada de 48 minutos, esta experiencia conjuga un sistema de multiproyección en alta definición producida por los videoartistas The Fake Factory, con música original de Stefano Saletti y permeada de fragancias diseñadas por la Farmaceutica di Santa Maria Novella. Cabe mencionar que esta experiencia se logró gracias a una importante donación de Microsoft México. Caravaggio. Una obra, un legado estará acompañada de una publicación en español, memoria gráfica de las piezas que conforman la muestra y enriquecida con textos de los especialistas Abraham Villavicencio, Alivé Piliado, Federica Papi y Sergio Guarino.

Con una exposición que indaga en su legado tenebrista a través de una de sus pinturas iniciales: La buenaventura Para mayor información sobre la muestra y las actividades complementarias, se puede consultar el sitio web www.munal.mx

ENCUENTROS INTERNACIONALES EN LAREDO

GLOBAL BORDER

I N TERNAT IO NAL ENC O UNTE RS | GLO B A L B O RDE R S

Bonjour Laredo!

FRANCE POR: LTRENDS MAGAZINE

ENTREVISTA A

MARIE NICOLAS

M soltera.

arie Nicolas nacida en Machecoul, Francia en 1960, felizmente

Idiomas :

El francés es mi lengua materna, además hablo inglés y alemán (aunque no lo práctico) y aprendí a hablar español desde hace 25 años con la idea de vivir en México.

El inicio:

Estaré eternamente agradecida con mis padres (que nunca vivieron juntos) por haberme dado una infancia y adolescencia llena de amor. Gracias a ellos tuve una educación multicultural (mi mamá es francesa y mi papá originario de Malí, África). Atravesé este periodo de mi vida entre raíces bien ancladas en la tradición de mi región (Britania) y los viajes a través del mundo de mi padre que cada vez que regresaba de sus viajes me contaba historias que me hacían soñar.

Gran parte de mi vida transcurrió en Nantes, situada muy cerca del océano Atlántico, es una ciudad francesa llena de historia. Nantes se enriqueció en el siglo XVIII. gracias al triángulo de oro, desde el puerto llevaban cargas de pacotillas a Africa, las cambiaban por esclavos y su ruta marítima los conducía hasta Louisiana, para venderlos y comprar tabaco, cacao y algodón.

El hombre más conocido en Nantes es el escritor Julio Verne quién a través sus libros nos llevó en viajes inolvidables (20 000 leguas de viaje submarino y De la Tierra a la luna entre sus obras más conocidas).

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MARIE NICOLAS.

VISTA INTERIOR CENTRO ESTUDIANTIL TAMIU, LAREDO TEXAS. /INTERIOR VIEW STUDENT CENTER-TAMIU, LAREDO TEXAS. LOCACIÓN / LOCATION: 5201 UNIVERSITY BLVD, LAREDO, TX FOTOGRAFÍA / PHOTOGRAPHY: RUPERTO PÉREZ

Mi llegada a México: Yo vivía y trabajaba en la Ciudad Luz, fue precisamente allí donde cursé mi licenciatura en mercadotecnia.

En ese impasse me encontré a mi amigo Philippe Claire quién estaba a punto de convertirse en especialista en dermatología. Lo ayudé a escribir su tesis de doctorado sobre casos de lepra en la Sierra Lacandona en Chiapas. Ahí nació mi atracción hacia Mexico. No lo dudé y a la primera oportunidad vine a conocer este magnifico país (1984).

Regresé varias veces y cada viaje era una oportunidad para enamorarme cada vez más de cada rincón de esta gran nación. En el año de 1993, crucé el charco sin hablar español pero con la firme atención de encontrar mi felicidad. Aprendí que el sabor del mango es gratis, ya que aquí en Mexico lo levantas del piso y es delicioso. Aprendí que la gente es más importante que los bienes. Me adoptaron y los adopté. Encontré gente extraordinaria, grandes líderes de opinión en el mundo científico trabajando en un gran laboratorio farmacéutico. Pero lo mejor estaba por venir...

Después de un descanso en República Dominicana y buscando una oportunidad de trabajo, respondí a un anuncio... ¡era en Nuevo Laredo!

Mi encuentro con el que fuera mi próximo jefe, Lic. Mario Palos Garza, fue toda una aventura. Unos días después, descubrí Nuevo Laredo, mi primer pensamiento fue ¿Qué voy a hacer aquí? Algo maravilloso me

INTERVIE

estaba esperando y fue la mejor decisión de mi vida. Trabajar al lado de un gran Lider, un ser tan excepcional con quien siempre aprendes, siempre te superas, en medio de un ambiente de personas altamente capacitadas. Encontré otra familia, la de Palos Garza. Además Dios me envió un ahijado precioso, que es el amor de mi vida, mi príncipe Ferchu. Pero faltaba ... el Grupo además de ser una empresa de logística internacional , se caracteriza por ser una empresa con programas efectivos de responsabilidad social.

Juntos, con un equipo de voluntarios, creamos el comité y se organizó el súper Maratón Palos Garza con resultados increíbles para nuestra comunidad ... 5300 niños vacunados gracias a la vacuna contra el VPH y este año 4000 niños más. Vacuna que se compra gracias a los derechos de inscripción de cada uno de los participantes. Gracias, muchas gracias al Municipio de Nuevo Laredo y sus dependencias, el club Rotario de Nuevo Laredo, y todos los voluntarios que apoyan en dicha organización del evento.

Damos poco, pero recibimos mucho es y la sonrisa de un niño es invaluable y la gratitud de los padres no tiene precio.

Logramos que nuestros ciudadanos hagan más ejercicio, lleven una vida más saludable, fortaleciendo el convivio y la unión familiar... ¡Y vamos por mas! queremos que esta vacuna entre en el programa estatal y nacional para varones de 9 a 10 años. Mi meta es su salud.

Todos buscamos la felicidad. Aquí la encontré. Mi deseo es que nuestros niños reciban una educación bilingüe de alto nivel que les permita tener acceso a empleos que les harán crecer de manera personal y profesional. Aquí hay muchas oportunidad laborales pero aún falta mucho por hacer por entrar en un mercado tan competitivo en el mundo de la globalización.

En nuestra ciudad hay mucha gente de buen corazón y buena voluntad.

Nunca tuve un problema de adaptación, me adapté fácilmente.

Podríamos pensar que estamos en el medio de la nada pero no es así, tenemos el poder de elegir entre dos culturas... dos horas de distancia de Monterrey igual de San Antonio. Y sacar lo mejor de las dos. Es lo que hace ricas nuestras ciudades fronterizas. El que quiere, puede y encuentra.

Extrañar a mi país Tengo momentos de nostalgia pero más de momentos antes vividos. Pero lo que pasó ya pasó Fernando Tovar Alonso hay que vivir el momento y siempre ver la copa media llena. Si ves la otra parte y es superior a la buena, es tiempo de regresar de donde vienes, pero no es mi caso. Gracias a los medios actuales, tienes acceso a la cultura, que es quizás lo que nos hace falta en ambos lados. No extraño ni la comida ni los vinos, aquí encuentras de todo. Regreso de vez en cuando a mi país, pero mi casa es aquí en Laredo.

Regresar a mi país No está en mis planes ni a corto ni a largo plazo, Pero entiendo la pregunta, si acaso tuviese que regresar...¿Qué me llevaría ? En primero lugar, en mi corazón el cariño de toda mi gente que me abrió sus puertas sin restricciones, en segundo mis casi 10 000 sonrisas de niños vacunados. Para siempre están en mi corazón donde sea que este.

Tomé agua del río Bravo desde hace 14 años... y funcionó el dicho.

MARIE NICOLAS. VISTA EXTERIOR UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE TEXAS A&M PLANETARIO, LAREDO TEXAS.

/EXTERIOR VIEW TEXAS A&M INTERNATIONAL UNIVERSITY PLANETARIUM, LAREDO TEXAS. LOCACIÓN / LOCATION: 5201 UNIVERSITY BLVD, LAREDO, TX FOTOGRAFÍA / PHOTOGRAPHY: RUPERTO PÉREZ

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EN PO RT AD A | ON C O VE R

INICIA NUEVA ERA 2019-2020 EN LA AAANLD BY: LTRENDS MAGAZINE FOTOGRAPHY: CORTESÍA AAAMLD

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AGENTES ADUANALES CONSEJO DIRECTIVO 2019-2020

A.A. Edgardo Pedraza Quintanilla-Presidente, A.A. Yolanda Malagón Medina-Primer Vicepresidente, A.A: Manuel Canales Bermea-Segundo Vicepresidente, A.A. Jesús ALberto Marina Delgado-Secretario, A.A. Luis Montes de Oca de Ochoa-Pro Secretario, A.A. Alejandro González Garza-Tesorero, A.A. Lidia B. Silva Alejo-Pro-Tesorero, Vicepresidentes Ejecutivos: A.A. Olva Vázquez Flores, A.A. Martha Leticia Reyes Ortega, A.A. Alfredo M. de León Montemayor, A.A. Iván Mauricio Fernández Fabris, A.A. Juana Elia Guevara Echartea, A.A. Mario A. Sanmiguel Hernández, A.A. Héctor de la Miyar Garza, A.A. Eduardo A. Kalisch Alonso, A.A. Irene Bolaños Barrios, A.A. Jesús Velázquez Revilla, A.A.S. Glafiro E. Montemayor Castagne, A.A.S. Vitala Ramos Aramburu LOCACIÓN / LOCATION:

ASOCIACIÓN DE AGENTES ADUANALES,AV. CÉSAR LÓPEZ DE LARA 3603, NUEVO LAREDO, TAM PHOTOGRAPHER:

CORTESÍA AANLD

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VISTA EXTERIOR DE LAS OFICINAS DE LA AAA DE NUEVO LAREDO

/OUTSIDE VIEW OF THE OFFICES, ASSOCIATION OF CUSTOMS AGENDS OF NUEVO LAREDO LOCACIÓN / LOCATION: AVE. CESAR LÓPEZ DE LARA NO 3603, NUEVO LAREDO FOTOGRAFÍA / PHOTOGRAPHY: CORTESÍA

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utoridades nacionales, estatales y municipales, así como organismos, instituciones y Agentes Aduanales de diferentes partes de la República Mexicana asistieron a la Toma de Protesta del nuevo Consejo Directivo 2019-2020 de la Asociación de Agentes Aduanales de Nuevo Laredo.

El Agente Aduanal, Gary Pedraza asumió oficialmente la presidencia de la Asociación líder en el ramo aduanero de México para los próximos dos años y refrendó ante a los presentes el compromiso de coadyuvar en el desarrollo económico de Nuevo Laredo, Tamaulipas y de México.

“Cada vez que se habla de Nuevo Laredo como la Aduana más importante de América Latina, se habla también de los Agentes Aduanales y cada vez que se señala el liderazgo comercial de México, se señala también a los Agentes Aduanales” enfatizó Gary Pedraza, presidente del organismo líder aduanal.

El Senador por Tamaulipas, Américo Villarreal Anaya, fue el encargado de rendir protesta a los 19 miembros del nuevo consejo quienes serán los representantes de este importante gremio, donde destacan entre sus filas la presencia de mujeres Agentes Aduanales.

“Protestan ustedes cumplir y hacer cumplir los estatutos de esta Asociación y los de CAAAREM, así como los acuerdos que de estos organismos emanen” fueron las palabras del protocolo que exclamó el Senador de Tamaulipas.

Gary Pedraza, nuevo presidente de la AAANLD 2019-2020, reiteró que la Asociación de Agentes Aduanales tiene más de ocho décadas siendo un ícono constante del desarrollo económico del país y que sólo la lealtad a esta tierra será garantía de progreso en el rubro comercial.

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National, state and municipal authorities, as well as agencies, institutions and Customs Brokers from different parts of the Mexican Republic attended the protest taking of the new Board of Directors 2019-2020 of the Association of Customs Brokers of Nuevo Laredo.

The Custom Broker, Gary Pedraza officially assumed the presidency of the leading Association in the customs field of Mexico for the next two years and endorsed before the present the commitment to contribute to the economic development of Nuevo Laredo, Tamaulipas and Mexico.

"Every time Nuevo Laredo is spoken of as the most important Customs Office in Latin America, we also talk about the Customs Brokers and whenever the commercial leadership of Mexico is pointed out, it also points to Customs Brokers" emphasized Gary Pedraza, president of the leading customs body.

The Senator for Tamaulipas, Americo Villarreal Anaya, was in charge of rendering a protest to the 19 members of the new council who will be the representatives of this important union, where the presence of women Customs Agents stand out among its ranks.

"You protest to comply with and enforce the statutes of this Association and those of CAAAREM, as well as the agreements that come from these organizations" were the words of the protocol that the Senator of Tamaulipas exclaimed.

Gary Pedraza, new president of the AAANLD 2019-2020, reiterated that the Association of Customs Brokers has been a constant icon of the country's economic development for more than eight decades and that only loyalty to this land will guarantee progress in the commercial sector.

TOMA DE PROTESTA AAANLD Entre los asistentes destacó la presencia del Diputado Federal, Salvador Rosas Quintanilla, el Presidente Municipal, Enrique Rivas Cuéllar, la Diputada Local, Brenda Cárdenas Tomahe, el Administrador de la Aduana de Nuevo Laredo, Ricardo Díaz de la Serna, e Presidente Nacional de la Confederación de Asociaciones de Agentes Aduanales de la República Mexicana, Ricardo Zaragoza Ambrosi, la Sub-Secretaria de Competitividad y Comercio Exterior en Tamaulipas, Mtra. Claudia Josefina Lagos Galindo y la Cónsul General de México en Laredo, Texas, Carolina Zaragoza Flores.

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1.- Toma de protesta con los AANLD 2.- AA Ignacio Zaragoza Ambrosi, Senador Dr Américo Villarreal Anaya , AA Edgardo Pedraza Quintanilla - Pdte electo AAANLD, AA Ricardo Zaragoza Ambrosi - Presidente de Caaarem

3.- Abraham Rocha , Sr Abraham Rocha , Sra Ana de Rocha, AA Edgardo Pedraza, Sra Anilu Rocha de Pedraza,

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Sra Ana Lucia Quintanilla de Pedraza, AA Don Rafael Pedraza , Sra Ana Carolina Pedraza de Dueñas, niños Rafael y Gabriel Pedraza Rocha.

AA Luis Viñals de la Peña , Sra Sandra Bruni de Viñals, Senador Dr. Americo Villarreal Anaya Senador Dr. Americo Villarreal Anaya , AA Arturo Reyes Rosas, AA Luis Ernesto Rodriguez AA Omar González Longoria , AAS Daniela Sada Paz, Senador Dr Américo Villarreal Anaya , AA Jesús Alberto Marina AA Lidia B. Silva Alejo, AA Ricardo Zaragoza Ambrosi, AA Maria Guadalupe Ramos , AA Luis Ernesto Rodriguez AA Edgardo Pedraza, AA Ana Laura Huerta , AA Manuel Canales Mr. Mark Blomberg , AA Elia Guevara , Senador Dr. Américo Villarreal Anaya AA Edgardo Pedraza , AA Jesús Velázquez AA Edgardo Pedraza, AAS Brian Villanueva Agentes Aduanales Fortino Fernández y Yolanda Malagón AA Edgardo Pedraza Quintanilla y esposa Sra Anilu Rocha de Pedraza

AAANLD.ORG

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B OR D E R L E A D E R S | L Í D E R E S D E LA FR ON TER A

ENTREVISTA A CÓNSUL

CAROLINA ZARAGOZA CONSUL GENERAL DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS EN LAREDO, TEXAS POR: LTRENDS MAGAZINE FOTOGRAFIA: RUPERTO PÉREZ

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a cónsul Carolina Zaragoza abrió las puertas de las instalaciones del consulado general de México y concedió una interesante entrevista para los lectores de LTrends en la cual comparte las experiencias y satisfacciones obtenidas a lo largo de su impecable trayectoria en el servicio diplomático mexicano.

CÓNSUL CAROLINA ZARAGONA CON VISTA EXTERIOR DEL CONSULADO GENERAL DE MÉXICO EN LAREDO TEXAS / EXTERIOR VIEW OF THE CONSUL GENERAL OF MEXICO IN LAREDO TEXAS LOCACIÓN / LOCATION: 1612 GARRAGUT ST, LAREDO TEXAS

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BOR DER LEAD ERS | LÍDE RE S DE LA F RO NT E RA

Datos generales: Nació el 25 de agosto de 1958. Casada, José Vélez. Dos hijos, Valeria y David. Licenciada en Relaciones Internacionales, egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México, posee un postgrado por la Universidad de Saint Louis, Missouri, Estados Unidos y Diplomados en Relaciones Diplomáticas, Protección y Asuntos Consulares y Comunidades Mexicanas del Instituto Matías Romero; así como E-Gobierno y Administración del Instituto Tecnológico de Monterrey. ¿Cuál fue su anterior sede como cónsul?

Me he desempeñado como Cónsul en los Estados de California, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Texas. Soy miembro del Servicio Exterior Mexicano desde 1982; Cónsul de México en San Bernardino, California. ¿Qué es lo que más le gusta de nuestra cultura mexicana?

Su riqueza. México es una potencia cultural que ofrece al mundo diferentes manifestaciones artísticas que muestran la esencia de México, su origen, su gente, sus tradiciones, su gastronomía. Es un mosaico multicolor, y somos privilegiados al contar con personas talentosas que día con día aportan a la cultura mexicana y son embajadores de México en el mundo.

Las labores de promoción comercial, turística, de la imagen de México y la cultura son fundamentales en el marco de la Diplomacia Consular que desarrollamos.

Promover a México en esta frontera, ya que es el puerto fronterizo de tierra número uno de México y Estados Unidos, y es el tercer distrito aduanero de la Unión Americana, después de Los Angeles y Nueva York. En esta frontera cruza el 40% del comercio bilateral, por lo que estamos muy comprometidos con la innovación, la competitividad y la conectividad.

El fortalecer la relación que mantiene el Consulado con las autoridades federales, estatales, condales y municipales son clave para el buen desempeño de nuestras funciones, por lo tanto es una prioridad el mantener contacto y comunicación permanente con cada una de ellas.

“Mi función principal como cónsul es atender a la comunidad mexicana, defenderla y velar por sus derechos e intereses”.

Alguna experiencia que nos pueda contar de su labor como cónsul?

• Durante mi carrera como Cónsul de México he tenido un gran número de experiencias en las labores que he desempeñado y cada una de ellas me ha permitido crecer como persona y como profesionista. No cabe duda que cuando hablamos de las labores consulares, nos referimos a la atención a nuestros connacionales, a personas, a seres humanos.

• Las experiencias son CÓNSUL CAROLINA ZARAGOZA ¿Cuál es su platillo favorito de diversas, desde el nuestra gastronomía? reconocimiento de un cadáver, Pozole verde estilo Guerrero, de la atención a víctimas de violencia doméstica, el carne de pollo y carne de cerdo. Se le conoce apoyo a padres por la sustracción de menores; la como pozole verde porque el caldo se prepara atención a menores detenidos por la autoridad con tomates, chile serrano, epazote y cilantro. migratoria, indigentes, atención a víctimas de Me gusta acompañarlo con chicharrón, trata de personas, atención a personas con rebanadas de aguacate y rábanos. capacidades diferentes, traslado de enfermos, el establecimiento de planes de contingencia para ¿Cuál es su labor primordial como cónsul? la atención de la comunidad ante desastres Mi función principal como cónsul es atender a la naturales, casos de pena de muerte, diseño de comunidad mexicana, defenderla y velar por sus estrategias para informar y apoyar a la derechos e intereses. Así también mi objetivo es comunidad ante la instrumentación de medidas empoderar a la comunidad mexicana, crear las migratorias, seguimiento a iniciativas condiciones para que vivan mejor y que puedan anti-inmigrantes en los congresos estatales, acceder a los diferentes servicios y beneficios a entre muchos otros. Es por ello que al ver a sus los que tienen derecho. Para ello hemos ojos que te dicen “gracias”, sin decirlo, ver que establecido programas con aliados estratégicos se les ilumina su cara con una sonrisa o una del Consulado y se han consolidado las mueca, para mí, es una satisfacción de la labor Ventanillas de Salud, de Educación Financiera, cumplida. de Educación y la Ventanilla de Atención Integral de la Mujer.

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B OR D E R L E A D E R S | L Í D E R E S D E LA FR ON TER A

“Laredo, es el puerto fronterizo de tierra número uno de México y Estados Unidos, y es el tercer distrito aduanero de la Unión Americana, después de Los Angeles y Nueva York. ”.

CÓNSUL CAROLINA ZARAGOZA

CÓNSUL CAROLINA ZARAGOZA CON VISTA INTERIOR DEL CONSULADO GENERAL DE MÉXICO EN LAREDO, TEXAS

/ CONSUL CAROLINA ZARAGOZA WITH VIEW INTERIOR OF THE CONSULATE OF MEXICO IN LAREDO TEXAS PHTOGRAPHY: RUPERTO PÉREZ

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B OR D E R L E A D E R S | L Í D E R E S D E LA FR ON TER A

INTERVIEW WITH CONSUL

KATHRYN FLACHSBART CONSUL GENERAL OF THE UNITED STATES OF AMERICA IN NUEVO LAREDO /CÓNSUL GENERAL DE ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA EN NUEVO LAREDO BY: LTRENDS MAGAZINE FOTOGRAPHER: RUPERTO PÉREZ

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a cónsul Kathryn Flachsbart abrió las puertas de las flamantes instalaciones del nuevo consulado americano en Nuevo Laredo y concedió una interesante entrevista para los lectores de L Trends en la cual comparte las experiencias y satisfacciones obtenidas a lo largo de su impecable trayectoria en el servicio diplomático estadounidense.

CÓNSUL KATHRYN FLACHSBART CON VISTA EXTERIOR DEL CONSULADO GENERAL DE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA EN NUEVO LAREDO / INTERIOR VIEW OF THE CONSUL GENERAL OF THE UNITED STATES OF AMERICA IN NUEVO LAREDO LOCACIÓN / LOCATION: PASEO COLÓN 1901, COLONIA MADERO. NUEVO LAREDO, TAMAULIPAS

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BOR DER LEAD ERS | LÍDE RE S DE LA F RO NT E RA

Datos generales: Casada con dos hijas; Licenciatura en Ciencias Políticas Internacionales de la Universidad de Georgetown; Maestría en Estrategia de Recursos en Seguridad Nacional por la Universidad de la Defensa Nacional. ¿Cuál fue su anterior sede(s)?

He prestado mis servicios en Varsovia, Polonia; Gaborone, Botswana; Frankfurt, Alemania; La Paz, Bolivia; y Washington, DC. ¿Qué es lo que más le gusta de nuestra cultura mexicana?

Me encanta lo cálida y familiar que es la comunidad mexicana. También me encanta la riqueza de la cultura mexicana y su diversidad.

Los mexicanos tienen una gran conexión con sus raíces, ya sea que hablen de su familia, su ciudad o su país, tiene una profunda comprensión de su historia. ¿Cuál es su platillo favorito de nuestra gastronomía?

Crecí en el norte de California, así que he probado comida mexicana o latina durante toda mi vida. Tamales, tacos de pescado y plátanos fritos siempre han sido mis favoritos.

Desde que llegué aquí, he descubierto los Chiles en Nogada, que también ahora me encantan.

Hemos estado atentos de su desenvolvimiento en redes sociales y nos encanta su desenfado y naturalidad en Facebook. ¿Cuál es su opinión de Nuevo Laredo y su gente? ¡Gracias! Encuentro fascinante a Nuevo Laredo; es verdaderamente una encrucijada de comercio y cultura. Me ha gustado mucho salir a conocer gente; respondo a su calidez y energía y respeto su creatividad y determinación. ¿Cuál es su labor primordial como cónsul?

Primero que nada y ante todo, los consulados existen para servir al pueblo estadounidense.

Esto significa proporcionar servicios a los ciudadanos donde viven y viajan, así como promover nuestros objetivos comunes con socios en el extranjero. Tenemos prioridades principales, además de proteger a los ciudadanos estadounidenses, como aumentar la cooperación entre Estados Unidos y México en materia de cumplimiento de la ley y aumentar la capacidad de las instituciones mexicanas relacionadas con el estado de derecho; frenar la inmigración ilegal y proteger las fronteras de los Estados Unidos; aumentar la prosperidad económica de los EE. UU., especialmente a través de mejores oportunidades para la exportación de bienes y servicios.

Nuestro objetivo es perseguir nuestros intereses compartidos.

CÓNSUL KATHRYN FLACHSBART CON VISTA INTERIOR DEL CONSULADO GENERAL DE ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA EN NUEVO LAREDO / INTERIOR VIEW OF THE CONSULATE OF UNITED STATES IN NUEVO LAREDO PHOTOGRAPHY: RUPERTO PÉREZ

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B OR D E R L E A D E R S | L Í D E R E S D E LA FR ON TER A

General data: Married with two daughters Bachelor degree of Science in International Politics from Georgetown University.

Masters in National Security and Resource Strategy from the National Defense University.

Which was your previous headquarters?

I have served prior tours in Warsaw, Poland; Gaborone, Botswana; Frankfurt, Germany; La Paz, Bolivia; and Washington, DC. What do you like most about our Mexican culture?

I love how warm and family-oriented Mexican community is. I also love the richness of Mexican culture and its diversity. Mexicans have a deep connection to their roots, whether speaking of their family, their city, or their country; you have a deep understanding of your history.

Which is your favorite dish of our gastronomy?

I grew up in Northern California, so I have been eating Mexican and Latina food for my entire life. Tamales, fish tacos, and platanos fritos have always been favorites. Since arriving here, I’ve discovered Chiles en Nogada, which I also now love.

We have been attentive of your development in social networks and we are charmed with your carelessness and naturalness in Facebook. Which is your opinion of Nuevo Laredo and it´s people?

Thank you! I find Nuevo Laredo fascinating; it is truly a crossroads of both trade and culture. I have really enjoyed getting out there meeting people; I respond to their warmth and the energy and I respect their creativity and determination.

Which is your primary labor as a consul?

First and foremost, Consulates exist to serve the American people. This means both providing services to citizens where they live and travel as well as promoting our common objectives with partners abroad.

We have main priorities, besides protecting U.S. citizens, such as increase U.S.-Mexico law enforcement cooperation, and increase the capacity of Mexican rule of law institutions; curb illegal immigration and protect U.S. borders; increase U.S. economic prosperity, especially through enhanced opportunities for the export of U.S. goods and services. Our goal is to pursue our shared interests.

CÓNSUL KATHRYN FLACHSBART CON VISTA INTERIOR DEL CONSULADO GENERAL DE ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA EN NUEVO LAREDO

/ INTERIOR VIEW OF THE CONSULATE OF UNITED STATES IN NUEVO LAREDO PHTOGRAPHY: RUPERTO PÉREZ

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R E POR TA JE | R EPOR T

DOG S TREND S

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DOGCHITECTURE BY: ARQUITECTO ELÍAS CATTAN | COLABORACIÓN: DE CUARTA PARED

es un despacho de diseño, investigación y consultoría. Sueñan realidades mediante un entendimiento profundo del sitio. Llevan un proceso de diseño integrado, abierto y colaborativo con una red de expertos que traen a la mesa los mundos de la biología, ingenierías, urbanismo, tecnología, educación y arte. Co-crean sus diseños y estrategias en conjunto con sus clientes, invitándolos a participar en el diseño para generar una perspectiva más alineada con sus deseos y necesidades. De estos procesos emergen ideas que trascienden lo que cualquiera del grupo individualmente habría envisionado; buscando siempre regenerar sus relaciones con los ciclos y sistemas de su ambiente para crear espacios y diseños que por medio de expresar su esencia promuevan bienestar mediante un aprendizaje de co-existencia y co-evolución con su hábitat. Elías Cattan es arquitecto fundador de Taller 13 Arquitectura Regenerativa, profesor de la Universidad Iberoamericana en Diseño y en Teoría Ambiental; se ha dedicado a entender sistemas vivos como ecosistemas y ciudades, manejando creaciones a distintas escalas, con el fin de integrar los patrones de vida comunitaria con los sistemas dentro de los cuales se desarrollan y así lograr, procesos regenerativos. Para este proyecto tomamos al perro como usuario del inmueble; sin embargo, se tomó en cuenta también al mejor amigo del perro: “el hombre”. Desde hace mucho tiempo los perros y humanos han sido compañeros de vida, amigos y confidentes.

La casa parte de la necesidad de compartir entre el usuario y su amo. Ambos necesitan tener su propio espacio, pues tienen diferentes necesidades y hábitos; así que cambiamos la forma arqueotípica de la casa que tiene un techo dos aguas por un hexágono.

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INTERVIEW WITH REYNALDO ROCHA OWNER OF

ROCHA´S EL CATAN

ROCHAS EL CATAN GRIL

ENTREVISTA RESTAURANTE DEL MES | RESTAURANT OF THE MONTH INTERVIEW

BY: LTRENDS MAGAZINE FOTOGRAPHER: RUPERTO PÉREZ

10 AÑOS DESDE SU APERTURA UBICADO EN EL CORAZON DEL CENTRO DE LAREDO, COMPARTIENDO SU RECETA SECRETA DEL PESCADO CATAN

/10 YEARS SINCE ITS OPENING LOCATED IN THE HEART OF THE DOWNTOWN OF LAREDO, SHARING IT´S SECRET RECIPE OF CATAN FISH

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VISTA EXTERIOR DEL RESTAURANTE ROCHA´S EL CATÁN, JUNTO CON EL CHEF REYNALDO ROCHA /OUTSIDE VIEW OF THE RESTAURANT ROCHA´S EL CATAN, ALONG WITH CHEF REYNALDO ROCHA UBICADO\UBICATED:

815 Salinas Ave, Laredo, Texas.

eynaldo Rocha, celebra 10 años de Rocha's Catán Grill, inaugurado en el mes de enero de 2009. El señor Rocha, confiesa a L Trends que fueron su esposa Aracely y sus hijos Reynaldo, Samuel, Francine y Rolando, quienes lo motivaron a reinventarse en el área restaurantera, ya que, varios años atrás, era empresario de una joyería e incluso llegó a trabajar en una agencia automotriz.

En sus inicios como restaurantero dedicó su local a ofrecer Menudo y Barbacoa, pero durante el transcurso de ese año 2009 le dio el giro a su platillo único en Laredo, la especialidad de chicharrón de catán, traído desde Lousiana.

En el 2010, le entregaron oficialmente las instalaciones de lo que hoy es el restaurante ubicado en el histórico hotel Hamilton en la esquina de Houston y Salinas, una ubicación que ofrece a los comensales vistas a la calle y luz natural a través de las estructuras de ventanas antiguas, el restaurante bellamente decorado, con techos altos y puertas francesas que se abren al lobby del hotel ofrece un encanto y ambiente únicos en ambos Laredos.

En el 2012 recibió una inesperada llamada telefónica de la productora de la cadena Fox Network, Claudia Valencia, para el programa de “MotoChef” conducido por los chefs internacionalmente conocidos Aquiles Chávez y Aaron Sánchez, que no podían pasar desapercibido el platillo único en su género de chicharrón de catán en su ruta por Laredo y grabaron un reporte especial en Rocha's Restaurant.

Otras de las especialidades del restaurante, es la deliciosa y enorme pechuga empanizada servida con un suculento gravy, los camarones empanizados, el cowboy ribeye bistek, TexMex enchiladas, Tostadas tipo Siberia, el menudo es otro platillo que lo distingue por ser el indiscutible ganador por varios años consecutivos como el mejor por el Festival Menudo Cook Off. Otra de las características del restaurant es la capacidad que tiene para 100 personas que puede ser utilizado para Bodas, XV, Baby Shower o cualquier evento especial, puede hacer reservaciones al teléfono (956) 712.9000 para obtener mayor información.

RECUERDO DE LA INAUGURACIÓN DE ROCHA´S EL CATAN GRILL, ENERO 2009.

REMEMBER FROM THE OPENING OF ROCHA'S EL CATAN GRILL, JANUARY 2009

VISTA INTERIOR DEL RESTAURANTE ROCHAS UBICADO EN EL HISTORICO HOTEL HAMILTON EN EL CENTRO DE LAREDO TEXAS.

INTERIOR VIEW OF THE ROCHA´S RESTAURANT LOCATED IN THE HISTORICAL HOTEL HAMILTON IN THE ´DOWNTOWN OF LAREDO TEXAS.

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eynaldo Rocha celebrates 10 years of Catan Grill de Rocha, inaugurated in January 2009. Mr. Rocha confesses to L Trends that were his wife Aracely and his childrens Reynaldo, Samuel, Francine and Rolando, who motivated him to reinvent himself in The area of restoration, since, several years ago, he was a businessman in a jewelry store and even came to work in an automotive agency. In its beginnings as a restaurant its local offer is dedicated to Menudo and Barbacoa, but during the year 2009 the turn was made to its unique dish in Laredo, the specialty of catan fish, brought from Lousiana.

In 2012, he received an unexpected phone call from Fox Network's production company, Claudia Valencia, for the "MotoChef" program led by internationally acclaimed chefs Aquiles Chávez and Aaron Sánchez, who could not go unnoticed in the only dish of its kind of chicharrón de catán on their route through Laredo and recorded a special report in Rocha's Restaurant. Other specialties of the restaurant, is the delicious and huge chicken fried topped with a good succulent gravy, breaded shrimp, cowboy ribeye steak, texmex enchiladas, Siberia type toasts, the other is Menudo that distinguishes it for being the undisputed winner for several consecutive years as the best for the Little Cook Off Festival. Another feature of the restaurant is the capacity it has for 100 people that can be used for Weddings, XV, Baby Shower or any special event, you can make reservations at (956) 712.9000 for more information.

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815 Salinas Ave, Laredo, Texas.

EL CHEF REYNALDO EN LA COCINA, PREPARANDO UNA DE LAS ESPECIALIDADES DEL RESTAURANTE: “PLATO ESPECIAL DE CHICHARRON DE CATAN” THE CHEF REYNALDO IN THE KITCHEN, PREPARING ONE OF THE SPECIALTIES OF THE RESTAURANT: "SPECIAL PLATE OF CHICHARRON DE CATAN"

LAS ESPECIALIDADES DEL RESTAURANTE: “PLATO ESPECIAL DE CHICHARRON DE CATAN”, PECHUGA EMPANIZADA, TEXMEX ENCHILADAS, PUFFY TACOS, CHICKEND TENDERS. THE SPECIALTIES OF THE RESTAURANT: "SPECIAL PLATE OF CHICHARRON DE CATAN", BREASTED BREAST, TEXMEX ENCHILADAS, PUFFY TACOS, CHICKEN TENDERS.

CHEF AQUILES CHÁVEZ, REYNALDO ROCHA, AARON SÁNCHEZ, ARACELY ROCHA, AT THE CATAN RESTAURANT 2012.

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EL CINEASTA ITALIANO LUCA GUADAGNINO REINVENTA UN CLÁSICO DEL CINE GIALLO

POR: JUANELO FLORES / LTRENDS MAGAZINE

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esulta imposible evitar comparaciones con la Suspiria original, un filme de horror fantástico del realizador italiano Darío Argento, obra cumbre del cine giallo en la década de 1970. Con la propuesta de 2018, 41 años después, el director Luca Guadagnino (Call me by your name, 2017) lo reinventa e intelectualiza con audacia logrando resultados espectaculares.

Con críticas mixtas, la cinta de Amazon Studios se estrenó en la edición 2018 del Festival Internacional de Cine de Venecia. El remake de 150 minutos de duración, provocó rechiflas y que parte de la audiencia abandonara la sala. Por otra parte, algunos críticos la catalogan como una pieza de cine de autor “not-for-everyone” que supera a su predecesora y además es revestida por un score original compuesto por Thom Yorke, vocalista de la banda británica Radiohead.

Con un casting multiestelar encabezado por Tilda Swinton, Dakota Johnson, Mia Goth y Chloë Grace Moretz, Suspiria se ubica en Berlín de 1977. Las heridas que heredó Alemania de la Segunda Guerra Mundial continuaban punzantes, el secuestro del vuelo 181 de la aerolínea Lufthansa y diversos ataques terroristas, proporcionan el escenario idóneo para desarrollar el argumento

de esta readaptación.

Susie Bannion (Dakota Johnson) llega a Berlín para integrarse a la internacionalmente reconocida Academia de Danza Helena Markos procedente de una pequeña comunidad menonita en Ohio, Estados Unidos. Desde pequeña siente atracción por la danza ritualista de Madame Blanc (Tilda Swinton), quien lidera además lo que resulta ser un aquelarre de brujas.

El poder femenino y la energía que se genera a través del movimiento en la danza, coadyuvan a que la aspirante a bailarina, desarrolle a través del arte su verdadera fuerza y la vocación de la misma. Una revuelta político-social resuena en el fondo mientras que la Academia Markos prepara”Volk”, una pieza de danza contemporánea que buscará permear en el inconsciente de la audiencia y de esa forma manipularla.

Contrario a la original en donde Argento satura con viñetas technicolor y una estética art nouveau, este remake elige una paleta de grises y colores tierra que sugieren atmosferas opresoras y al mismo tiempo sofisticadas.

La femenina Suspiria del director italiano Luca Guadagnino llega a las salas de México en enero de 2019. Esta cinta es brutal, potente y bella. Una experiencia cinematográfica.

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¿ESO ES UN MUEBLE? No puede faltar un objeto que cause esta impresión por parecer una obra de artea primera vista y que revela su funcionalidad más adelante; un mobiliario tan original y único que puede quedarse en tu casa por generaciones.

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En 1968 el italiano Zino Davidoff, comenzó el viaje de Davidoff Cigars desde los orígenes de su afamada tienda principal en Ginebra a convertirse en una marca global con millones de seguidores. El fabricante de cigarros suizo recuperará su popular Diademas Finas, un cigarro lanzado por primera vez en 2006 para conmemorar el que habría sido el cumpleaños número 100 de Zino. El cigarro Limited Edition estará disponible en cuatro botes de porcelana de diez unidades diferentes. Cada bote tendrá un número y contendrá un humidificador.

Los botes llevarán cuatro diseños artísticos distintos creados por la artista francesa Mariane Léger.

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A simple vista, esta bestia parecería el gemelo del Chiron, y algo de razón hay en ello, pues el nuevo bólido de Bugatti se inspiró en su hermano mayor e incluso lo tomó como base para convertirse en el nuevo Divo y a partir de ahí superarse para llegar a ser uno de los hiperdeportivos más deseados en todo el año. Cuenta con una sorprendente y nueva configuración aerodinámica, además de toda la furia que le otorgan sus elementos, entre los que destaca el motor W16 que, con sus cuatro turbos, logra 1,500 caballos de fuerza... ¡Una locura!

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