franquicia

FRANQUICIAS Tu éxito, es nuestro éxito

1 LA FRANQUICIA

2 EL PRODUCTO 2.1

PILARES DEL PRODUCTO YOGU路YOGU

3 EL FRANQUICIADO 3.1

FILOSOFÍA YOGU·YOGU

3.2

YOGU·YOGU: MEJOR DENTRO QUE FUERA

3.3

PERFIL DEL FRANQUICIADO

3.4

EL LOCAL 3.4.1 EL LOCAL TIPO YOGU·YOGU 3.4.2 EL YOGU CORNER 3.4.3 EL YOGU STAND 3.4.4 EL YOGU MÓVIL 3.4.5 LLAVE EN MANO

3.5

EL CONTRATO

3.2

FORMACIÓN

4 DATOS GENERALES DE LA FRANQUICIA 5 CUESTIONARIO DE CANDIDATURA

1 LA FRANQUICIA

1.1 ¿QUÉ ES YOGU·YOGU? YOGU YOGU es una exitosa empresa en España en la venta de Frozen Yogurt (Yogurt Helado). Nuestro primer establecimiento se inauguró en Torremolinos –Málaga- en 2011 y comenzamos nuestro propio sistema de franquicias con el objetivo de expandirnos con nuevas unidades de negocio en ciudades de todo el territorio nacional, que cumplan unos requisitos mínimos de población y/o densidad comercial. Gracias a nuestra experiencia, hemos diseñado un sistema que cubre todas las facetas de la empresa para hacer de ésta un negocio rentable y con importantes cotas de beneficio.

1.2 EL MUNDO DEL YOGURT COMO OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

España es el país con mayor consumo de yogurt del mundo

En España, el mundo del Yogurt Helado ha evolucionado de forma considerada en los últimos años, pero a pesar de que España es el país con mayor consumo de yogurt del mundo, el Yogurt Helado se consume menos que en otros países europeos. Por eso el potencial de crecimiento es muy elevado y en YOGU YOGU tenemos una idea muy clara de como llevar el Yogurt Helado al gran consumo y qué combinación de productos ofrecen la mayor rentabilidad, lo que nos convierte en un negocio muy atractivo.

De hecho, la facturación de YOGU YOGU ha experimentado un incremento de la facturación en un xx% en el último año, lo que nos posiciona como una empresa rentable y con intención de seguir siéndolo, ofreciendo así a nuestros clientes el mejor producto y la mayor calidad a los mejores precios. En YOGU YOGU la calidad y variedad de productos ofrecida en nuestros establecimientos está haciendo que seamos visitados por un público cada vez más numeroso y de todas las edades desde muy jóvenes a personas mayores. El mejor producto cubre nuestros expositores y la mejor maquinaria con la más alta capacidad de producción para la satisfacción continua de nuestros clientes.

1.3 ¿QUÉ TE OFRECE LA FRANQUICIA YOGU·YOGU? La propuesta de Franquicia YOGU YOGU se basa en el amplio conocimiento del producto y del cliente, unido a una exhaustiva gestión que aporta la más alta rentabilidad al negocio.

YOGU YOGU te brinda la oportunidad de adentrarte en el mundo del Yogurt Helado de la mano de un equipo de especialistas que te ayudarán en todos los aspectos del negocio: desde la elección del local idóneo hasta la organización del establecimiento, pasando por la formación adecuada para la correcta puesta en marcha y desarrollo exitoso de tu propia empresa.

Te ofrecemos un sistema llave en mano que te facilitará la gestión de tu nuevo negocio para que te centres en lo más importante: tus clientes y tus ventas. Desde que el local está terminado y listo para entrar, en YOGU YOGU nos ocupamos de todo los demás:

Mobiliario Decoración Rotulación Señalización interior y exterior Suministro e instalación del sistema informático Formación Publicidad Pedidos iniciales a proveedores Selección del personal que puedas necesitar Además si lo prefieres, te ayudamos también con la obra civil. En YOGU YOGU, tú eliges.

Así tendrás la oportunidad de liderar el mercado del Yogurt Helado en tu ciudad con el soporte de la cadena. Un verdadero apoyo que se materializa en formación inicial y continua, inversiones en marketing y publicidad, acuerdos comerciales con los mejores proveedores del sector. Y sobre todo, con un continuo asesoramiento en el negocio asistido por AUREN, primera multinacional española en servicios profesionales. En YOGU YOGU nunca estarás solo.

2 EL PRODUCTO

YOGU YOGU presenta el Yogurt Helado presenta bajo tres bases diferentes: Yogurt natural; Yogurt sabor a fruta -donde optimizando recursos y con una inversión controlada conseguimos ofrecer más de 10 sabores diferentes al día-; y Yogurt 0% azúcar y 0% grasa.

Nuestros variados topping, con un estudiado filtrado y selección de referencias y surtido que ofrecen la mayor rentabilidad dentro de la amplia oferta existente en nuestro sector, es una de las principales fortalezas de nuestra franquicia.

Pero YOGU YOGU es bastante más que Yogurt Helado. En YOGU YOGU aunque el Yogurt Helado es el protagonista, es al mismo tiempo un excelente pretexto para ofrecer una amplia y diversa gama de productos. En nuestros establecimientos encontrarás granizados, batidos, crepes....

2.1 PILARES DEL PRODUCTO YOGU·YOGU Todo este género que se puede encontrar en los establecimientos YOGU YOGU se basa en cinco importantes pilares:

1.

Fabricación al instante, por lo que mantiene todas sus propiedades y sabor en el momento de tomarlo.

2.

Ingredientes sanos y naturales, que resultan muy beneficiosos para la salud, aportando muy pocas calorías al organismo. Además el yogurt es rico en calcio y regula el sistema digestivo. ¡Sano, pero sin renunciar al sabor!

3.

Gran variedad de toppings. Resultado: ¡cientos de combinaciones y sabores posibles!

4.

Innovación, introducción de nuevos sabores y experiencias de forma continuada. Un sabor diferente cada semana.

5.

Fidelización del cliente, en Yogu Yogu cuidamos a nuestros clientes por ello hemos desarrollado el Club Yogu, premiando así su fidelidad.

3 EL FRANQUICIADO

3.2 MEJOR DENTRO QUE FUERA Esta frase resume la Filosofía YOGU YOGU: todo lo que hagamos debe ser para que estés mejor dentro que fuera. Eso es válido para nuestros socios, nuestros empleados, nuestros proveedores y nuestros clientes. Por este motivo buscamos emprendedores que quieran montar su propio negocio, dirigirlo personalmente y gestionarlo con la ayuda de la Central. ¿Qué te ofrecemos?: transparencia en la gestión, ventajosos acuerdos comerciales con proveedores, acciones de marketing y publicidad y un reducido periodo de recuperación de la inversión. En definitiva, con YOGU YOGU dispondrás de un modelo de negocio de probado éxito y ya maduro.

•

Facilidad para las relaciones humanas.

•

Dispuesto a seguir pautas y directrices.

•

Visión y predisposición comercial.

•

Capacidad, disciplina y motivación para llevar un negocio.

•

Actitud positiva y favorable hacia la formación.

•

Capacidad resolutiva y de gestión.

•

Seriedad y compromiso.

3.3 EL LOCAL Los establecimientos de YOGU YOGU son la cara visible de este negocio y uno de los principales componentes a través del que transmitimos nuestra imagen de marca. Por ello, YOGU YOGU ha configurado cuatro formatos de establecimiento con lo que consigue adaptarse a todo tipo de emplazamientos: El Local Tipo YOGU YOGU El YOGU Corner

El YOGU Stand El YOGU Móvil

3.3 PERFIL DEL FRANQUICIADO Buscamos personas que reúnan una serie de condiciones y actitudes mínimas, pero sobretodo que tengan conocimientos en las áreas de gestión de empresa, finanzas, contabilidad, laboral, y con un fuerte sentido de pertenencia a la cadena y a ser posible, conocimientos o alguna formación relacionada con nuestro sector.

En Yogu Yogu distinguimos dos tipos de franquiciados: 1. Que el franquiciado explote el negocio como autoempleo: que además de aportar el capital necesario, también aporte su dedicación al mismo.

2. Que el franquiciado sea inversor: que no explote el negocio directamente, pero sí esté muy cercano a la administración del mismo para que la franquicia se gestione correctamente.

Indistintamente del tipo de franquiciado, lo que sí buscamos es que sea una persona implicada directamente en el negocio, aunque existen otros rasgos o perfiles que se tienen en cuenta:

¡Queremos crecer juntos!

3.4.1 LOCAL TIPO YOGU·YOGU El Local Tipo YOGU YOGU podemos entenderlo como cualquier establecimiento habitual de venta al público, aunque diferenciamos dos tipos de locales:

1. Local sin aseos al público y sin mesas ni sillas para consumir sentado.

Este tipo de local está pensado para los espacios de alto tránsito peatonal y donde el local cuente con escasas dimensiones y/o donde esté ubicado impida la estancia del cliente. Este tipo de local debe disponer de un mínimo de 40 m2 aprovechables.

2. Local con aseos al público y con mesas y sillas para consumir sentados.

Este local está pensado para las zonas de mayor visibilidad y aprovechar la estancia del cliente. Este tipo de local debe disponer de un mínimo de 66 m2 aprovechables.

• Ubicación: En zonas comerciales (si no es en primera línea, al menos que sea una importante zona de paso), planta baja, fácil acceso y bien comunicado para la captación de clientes modelo y de fácil accesibilidad a estaciones de autobuses y trenes (no podemos olvidar que gran parte de tu clientela pueden ser turistas).

• Local: mínimo 40 m2, con la opción de hasta 120 m2 (según estructura del local).

• Dependencias: debe garantizarse un espacio de unos 20 m2 para la atención al público.

• Mobiliario: El mobiliario es mínimo, optimizando al máximo la exposición del producto.

• Decoración: Facilitamos las herramientas necesarias para la correcta ambientación, de acuerdo con las normas establecidas en el Manual de Imagen Corporativa (rotulación, cartelería...).

YOGU CORNER

3.4.2 EL YOGU CORNER Con una imagen cuidada, la opción corner está provista de una decoración y mobiliario funcionales, de una iluminación muy estudiada y una distribución interior del género más optimizada y atractiva y accesible al cliente. En la opción corner, el producto es la estrella y el principal elemento decorativo del espacio comercial.

Con una superficie aproximada de 15 metros cuadrados, el Yogu corner está pensado para aquellos profesionales de la hostelería u ocio que disponen de un local de restauración u ocio con gran afluencia de público y pueden destinar parte de su superficie al corner YOGU YOGU (por ejemplo boleras, establecimientos en centros comerciales u otros espacios muy transitados).

3.4.3 EL YOGU STAND

YOGU MÓVIL

YOGU STAND

El YOGU Stand está diseñado para instalarse en la calle u otro lugar público o grandes superficies comerciales y de ocio de gran afluencia de público. También está preparado para instalarse en el exterior a modo de “kiosko”.

Con unos 10 m2, tiene un cuidado diseño donde se potencia el género y se disimula la trastienda donde se ubica todo el material.

3.4.4 EL YOGU MÓVIL El YOGU Móvil es un establecimiento YOGU YOGU ambulante. Está pensado para zonas con mucha movilidad horaria como son las pequeñas y medianas ciudades turísticas costeras, o para que lo puedas llevar allá donde esté tu público objetivo.

Con apenas unos 5 m2, dispone de armarios de frío, vitrinas modulares y un cuidado diseño para ser un “establecimiento” de lo más atractivo.

3.4.5 LLAVE EN MANO Si no quieres preocuparte de la instalación, si lo prefieres la Central de YOGU YOGU te da la opción de encargarse personalmente de realizar todo el equipamiento y decoración de los establecimientos, incluida la obra civil. Con ello, YOGU YOGU busca ofrecer a todos sus Franquiciados comodidad y seguridad, ya que el local quedará listo para que sólo tengas que estar preparado para el arranque de la actividad.

3.5 EL CONTRATO Los principales puntos de nuestro contrato de franquicia son los siguientes:

• Cesión de la marca. Se confiere al Franquiciado el derecho a utilizar comercialmente la marca YOGU YOGU. La licencia de uso de dicha marca se otorga exclusivamente al establecimiento autorizado por el contrato.

• Independencia jurídica. Franquiciador y Franquiciado son partes, patrimonial y jurídicamente independientes, ejerciendo el Franquiciado su actividad profesional de manera autónoma bajo el tutelaje del Franquiciador.

• Zona de exclusividad. El Franquiciado podrá desempeñar su actividad bajo la garantía total de que, ni la Central, ni ningún tercero, podrán abrir ningún establecimiento dentro de la zona de exclusividad que le haya sido concedida contractualmente, a partir del momento en que se alcance el acuerdo de franquicia.

• Precontrato. Mientras encuentras el local idóneo para ubicar la franquicia o consigues el apoyo financiero necesario para cerrar el acuerdo final con la Central, YOGU YOGU te ofrece la opción de suscribir un precontrato donde te garantiza reservarte la zona de exclusividad durante un periodo de 60 días.

• Duración del contrato. El contrato tendrá una duración de 5 años renovándose automáticamente por periodos sucesivos de 5 años, a menos que alguna de las partes comunique, con una antelación previa a 6 meses, su intención de evitar la renovación.

• Manuales. El Franquiciado recibirá un ejemplar del Manual de Franquicia, en el que se recoge, de forma pormenorizada, el Know How del Franquiciador y se describen las pautas y procedimientos a aplicar por el Franquiciado en la explotación del negocio Franquiciado.

• Formación. Dentro de la relación contractual de Franquicia, se contempla el derecho del Franquiciado de recibir, tanto él, como el personal que contrate, un completo programa de formación inicial, a través del cual transmitir el saber-hacer de la franquicia.

3.6 FORMACIÓN YOGU YOGU asesora y apoya a sus franquiciados en las diferentes fases de la relación de Franquicia, y para eso, la formación es clave, porque el elemento clave para la creación de un negocio exitoso consiste en conocer todos los aspectos relativos al mismo.

Se prevén diferentes fases formativas:

• Formación Inicial.

A través de un completo programa de formación, inspirado en la experiencia atesorada en la gestión propia de YOGU YOGU, el franquiciado adquirirá los conocimientos necesarios para gestionar su establecimiento de manera independiente.

YOGU YOGU ofrece a sus franquiciados una completa formación que comienza con 2 días en la central de Torremolinos, donde se formará al franquiciado en la gestión de la tienda con diversos cursos técnicos y prácticos. Para que puedas disfrutar con la apertura de tu negocio, el día de la inauguración se desplazará personal de la Central para que todo vaya perfectamente.

Durante este periodo de formación se tratarán los siguientes temas:

A) Formación relativa al funcionamiento del negocio: • Presentación del concepto de negocio y análisis del sector.

• Conocimiento de los productos.

• Formación comercial y trato con el cliente.

• Herramientas de comunicación y normas de uso de la imagen.

• Selección y captación del personal.

• Personal necesario y funciones del puesto.

Recibirás una formación específica para el funcionamiento de las maquinas expendedoras de yogur y el mantenimiento y limpieza de las mismas, a través de técnicos especialistas de la maquinaria; siendo éste aspecto muy importante en el funcionamiento del establecimiento. Se hará mucho hincapié en el desmontaje y montaje de las piezas habituales para el funcionamiento de las mismas B) Formación Relativa al sistema de franquicia: • Definición de la relación de la franquicia.

• Estructura de la Central de franquicia.

• Normas administrativas que regirán la relación entre Central y franquicia.

• Planificación y coordinación de acciones.

• Control de la gestión de los centros franquiciados.

¡EN YOGU YOGU NUNCA ESTARÁS SOLO!

• Formación Permanente: Consiste en la transmisión del saber hacer. Una vez realizado el programa de formación inicial y de los Manuales Operativos que se habrán entregado a la firma del contrato, se transmite al franquiciado todo el saber hacer comercial y operativo propio del negocio.

Además de la asistencia presencial durante la inauguración, el franquiciado contará con la asistencia y comunicación continua con la Central sobre los siguientes aspectos: • Presentación de datos generales de la red.

• Campañas publicitarias y promocionales.

• Situación y tendencias del mercado e incorporación de nuevos productos.

• Mejoras y cambios en las aplicaciones informáticas.

• Formación y reciclaje.

4 DATOS GENERALES DE LA FRANQJICIA

INVERSIONES LOCAL Superficie del establecimiento Emplazamiento Otros requisitos

Desde 40m2 hasta 120m2 Centros comerciales y zonas turísticas muy transitadas Debe permitir un espacio de atención al cliente como mínimo de 5-6 personas (aprox. 20 m2)

CONDICIONES DE ENTRADA Y DATOS CONTRACTUALES Zona de exclusividad Canon de entrada (incluye lo siguiente)

Si 6.000€

Derecho de entrada Estudio de implantación Curso de formación Asesoramiento acondicionamiento del local Asesoramiento financiero Asesoramiento jurídico Manual Operativo

Vigencia contractual inicial Renovación Revisión cumpliento condiciones Estructura de personal Tiempo estimado de instalación Royalty de explotación Canon de Marketing y Publicidad

5 años 5 años Auditoría operativa anual - 400€ 2 personas (800€ /mes bruto) 15 días desde acondicionamiento de local 3% sobre ventas 2% sobre ventas

INVERSIONES INVERSIONES Máquinas Heladoras Maquinaria zona preparación y menaje Mostrador frío, neutro y calor Maquinaria granizada y batidos Hardware y sistema infórmatico Mobiliario almacén y estantes Proyecto decoración local y de obra Decoración interior y exterior

22.000€ 6.400€ 6.000€ 5.200€ 2.500€ 1.200€ 2.000€ 4.500€

INVERSIÓN TOTAL

49.800€

FACTURACIÓN Facturación media esperada Rentabilidad esperada Periodo de recuperación inversión

*Obra civil a estudiar según el estado del local *no incluido gastos de inicio de actividad (licencias, tasas municipales, etc.) * IVA no incluido

200.000€ 15% 1-3 años

5 CUESTIONARIO DE CANDIDATURA DATOS PERSONALES

¿SE DEDICARÍA USTED PERSONALMENTE A LA ATENCIÓN DEL NEGOCIO?

NOMBRE: .............................................................................................................

SI........NO...........

APELLIDOS: ..........................................................................................................

ESTADO CIVIL: .......................................................................................................

SI NO PRETENDE DIRIGIRLO PERSONALMENTE

FECHA DE NACIMIENTO: ...........................................................................................

¿QUIÉN SE OCUPARÍA DE SUGESTIÓN?

DIRECCIÓN:...........................................................................................................

...........................................................................................................

LOCALIDAD: .........................................................................................................

C.P.: ...........................................PROVINCIA: ........................................................

OTROS DATOS

TELÉFONO: ..........................................................................................................

ZONA O CIUDAD EN LA QUE LE INTERESA ABRIR UNA FRANQUICIA YOGU YOGU:

MÓVIL: ................................................................................................................

...........................................................................................................

FAX: ...................................................................................................................

CORREO ELECTRÓNICO: ...........................................................................................

¿DISPONE DE LOCAL? ................................

DATOS PROFESIONALES

EN CASO AFIRMATIVO, POR FAVOR COMPLETAR LA SIGUIENTE INFORMACIÓN:

PROFESIÓN: .........................................................................................................

¿SE TRATA DE UN LOCAL PROPIO? ............... DIMENSIÓN: ...........m2

OCUPACIÓN ACTUAL: ..............................................................................................

FRENTE: ...........m

EXPERIENCIA COMERCIAL O LABORAL: .........................................................................

SI ES ALQUILADO, COSTE DEL ALQUILER: ........................................................

......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ............................

INFORMACIÓN IMPORTANTE: El contenido de la presente documentación es meramente informativa, no debiendo considerarse como una oferta ni un compromiso en firme. A estos efectos, los únicos

EXPERIENCIA EN GESTIÓN DE EMPRESAS ..........................AÑOS

compromisos que adquiere “YOGU YOGU” son los que quedan descritos en el contrato de Franquicia,

NÚMERO DE PERSONAS A SU CARGO ............................................................................

una vez haya sido firmado por ambas partes.

ÁREA DE RESPONSABILIDAD.......................................................................................

PRINCIPALES MOTIVACIONES PARA INVERTIR EN YOGU YOGU: ............................................

Los costes propuestos por el FRANQUICIADOR han sido calculados sobre la base de estimaciones

.........................................................................................................................

económicas reales en sus negocios, sin que puedan ser considerados como promesa o compromiso de

.........................................................................................................................

rentabilidad por parte del FRANQUICIADOR.

......................................................................................................................... .........................................................................................................................