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Un brivido di freschezza made in USA è sbarcato in città È il frozen yogurt di Yoamo, da ricoprire di frutta, golosi topping, nutella e granella di meringa, brownies, smarties, etc. Unico limite: la fantasia di grandi e piccini Di Bianca Veronesi
A fianco, il titolare Roberto Arigò, alla sua destra, Roberta, Alessandra e la responsabile Claudia Dallera di Yoamo. Sotto, una coppa di frozen yogurt e alcuni dettagli sugli ingredienti. In basso, uno scorcio del locale.
N
asce negli Stati Uniti, dallo yogurt solidificato frullato con frutta, biscotti, cioccolata o cereali. È meno calorico del gelato tradizionale (solo 130 cal per 100 g). È sempre fatto al momento e si può comporre combinando infiniti ingredienti. Il frozen yogurt è arrivato a rinfrescare le pause pranzo e i break lodigiani, alla yogurteria Yoamo di via Garibaldi. Dal formato baby alla
Yogurt, Macedonie, Smoothies e Crepes Via Garibaldi, 34 | www.yoamo.it |
16 • LodiSHOP • 07- 08 / 2015 • lodishop.com
yoamo
Nuova apertura Via Garibaldi 34
coppa grande, questa versione gelata dello yogurt può essere abbinata a frutta fresca o meno, per arricchirsi poi di mille golosità, da comporre anche in modalità self service. Spiccano le quattro “confetture calde”, riso e latte, cioccoaranciotto, amarena e douce delice (caramello), seguite dalla Nutella e dai classici topping (fragola, frutti di bosco, latte mou, caffè, zabaione). E sopra? La granella, da scegliere tra smarties, cereali, meringa, nocciole, brownies, biscotto, nocciole o amaretti. Se lo yogurt è il re, i golosi scudieri sono i frappè, i frullati, le centrifughe di frutta e verdura e le crêpes. L’outsider è il Merendero: bicchierone a strati tutto da scoprire. I deboli di gola stiano attenti, dopo il primo assaggio, la tappa da Yoamo rischia di diventare routine quotidiana!