Un Natale che vi

Si effettua consegna a domicilio

UN NATALE CHE VI PRENDERÀ PER LA GOLA

Una tradizione familiare portata avanti con cura, pazienza e manualità, con la bussola sempre orientata sulla

qualità degli ingredienti e delle

preparazioni e con quel pizzico di innovazione necessario per restare sempre al passo con i tempi. Siamo nel regno dei ravioli e della pasta fresca: da I Ravioli dell’Oste - pasta fresca e bistrot è tutto un fervore in vista del Natale e la produzione, nel laboratorio artigianale di via

Gabba, è a ritmo serrato. La magia

ECCO LE NOVITÀ IN VISTA DEL NATALE DE I RAVIOLI DELL’OSTE - PASTA FRESCA E BISTROT, IL LABORATORIO ARTIGIANALE IN VIA GABBA, PER STUPIRE I COMMENSALI CON RAVIOLI, TORTELLINI, LASAGNE, CRESPELLE “FATTI COME SI DEVE”

Testo ALESSANDRA BARBAZZA Foto LUDOVICA BORIANI

della sfoglia e dei ripieni, secondo le ricette di Alessandra, Ettore, Giorgio e Francesca, resiste al passare del tempo e alla dittatura della dieta, parola impronunciabile in questo momento. Tanto più che il

menu proposto è irresistibile, con varianti infinte, figlie di una cucina genuina dal sapore casalingo (che non stanca mai!) e interpretazioni

più moderne. Il bancone del pastificio si anima così di piccoli capolavori artigianali realizzati a regola d’arte, come ravioli, tortellini (preparati seguendo alla lettera l’autentica ricetta bolognese), gnocchi, maccheroni, tagliatelle e spaghi, e ancora, torte e strudel salati, lasagne, cannelloni e crespelle: piatti goderecci degni della tavola delle feste e che vi faranno fare un figurone. Non rischiate però di rimanere senza: ricordate di prenotare entro il 21! Si accettano prenotazioni fino al 21 dicembre

ABBINAMENTI GIUSTI e di gusto

Per i cadeaux di Natale passate in negozio: troverete tante golosità da regalare ai buongustai. Qualche esempio? L’olio dell’Oste, da quest'anno, oltre che in bottiglia anche nella pratica latta da 3 kg, molto profumato e delicato. O la nuova linea di sughi tutti cucinati in famiglia e confezionati in vasetti "ecosostenibili" di vetro: ragù alla bolognese, di capriolo, di cervo, di cinghiale al Chianti, o il saporitissimo ragù di salsiccia, tutti buonissimi!

DOVE SI TROVA

Via Gabba 10 - Tel. 0371 1902888 info@iraviolidelloste.it

ORARI

Dal Martedì al Sabato 9.00 - 19.00 Domenica 9.00 - 12.30 Lunedì chiuso