ESTE ES EL ULTIMO CALENDARIO DE ACTIVIDADES DEL 2012 , EL NUEVO CALENDARIO 2013 LO PUEDE SOLICITAR A milyunaideas2@hotmail.com A PARTIR DEL MES DE ENERO DEL 2013. NUESTRA TIENDA COMENZARA A DAR SERVICIO A PARTIR DEL MARTES 15 DE ENERO EN DONDE YA PODRÁ INSCRIBIRSE A LAS ACTIVIDADES QUE COMENZARAN EN FEBRERO 2013 NUESTRA TIENDA PERMANEERA ABIERTA HASTA EL SÁBADO 22 DE DIIEMBRE DEL 2012 Y CERRAREMOS POR 3 SEMANAS. REANUDANDO ACTIVIDADES EL MARTES 15 DE ENERO DEL 2013 AGRADECIENDO SU PREFERENCIA LE DESEAMOS UN EXELENTE AÑO NUEVO LLENO DE BENDICIONES, PROSPERIDAD Y SALUD ¡!! Y COMO SIEMPRE ESTAMOS PARA SERVIRLE. Atte. EQUIPO MIL Y UNA IDEAS Y PROFESORA GABY JAIMES
Unidad FOVISSSTE Miramontes, AV. Tepetlapa casi esquina calle “F” Local # 1 Col. APR Del. Coyoacán, México DF REFERENCIA: A dos cuadras de la tienda del ISSSTE QUE ESTA FRENTE A WAL-MART Miramontes y A.V. Escuela Naval Militar Horario de Atención: martes a viernes de 10:30 a 18:30 hrs y sábados de 10:30 a 17:30 hrs. (0155) 56-84-67-63 SOLICITA PERIODICAMENTE CALENDARIOS DE CURSOS EN: milyunaideas1@hotmail.com VISITANOS EN: www.milyunaideas.com.mx
CALENDARIO ACTIVIDADES OCTUBRE-NOVIEMBRE 2012 TODO LO QUE NECESITAS APRENDER EN CLASES 100% PPRACTICAS ¡¡¡GARANTIZADO!!!! OBTEN UN BONO DEL 10% EN CADA TALLER O SEMINARIO, QUE APLICA PARA PAGO EN OTRAS ACTIVIDADADES **PROMOCIÓN VALIDA SOLO EN NUESTRAS INSTALACIONES** MAS DETALLES EN LAS CLAUSULAS AL FINAL DE ESTE CALENDARIO
**ES IMPORTANTE LEER LAS CLAUSULAS AL FINAL DEL CALENDARIO ANTES DE CUALQUIER INSCRIPCIÓN GRACIAS** NUESTRA DIRECCIÓN Y DATOS DE CONTACTO SE ENCUENTRAN AL FINAL DE ESTE PROGRAMA *SEMINARIOS: clases de larga duración 7 hs aprox. donde se desarrolla algún tema de DECORACIÓN de manera bastante completa. CURSOS WILTON: las fechas aparecen en otro archivo adjunto que se envió como “DIPLOMADO WILTON” TALLERES REPOSTEROS: son clases de 3 hrs. Impartidos solo entre semana en donde se realiza un trabajo de manera comunitaria que se reparte al final de la clase con todos los participantes, solo son temas de repostería y no de decoración.
Profesora Gaby Jaimes Repostera Artística GARANTIA DE APRENDIZAJE INSCRIPCIONES DIRECTAMENTE EN NUESTRA TIENDA O POR DEPOSITO BANCARIO SOLICITAR CUENTA AL (0155) 56-84-67-63 MINIMO UNA SEMANA ANTES DE LA FECHA GRACIAS ¡
EN LAS SIGUIENTES PAGINAS PRIMERO ENCONTRARA EL CALENDARIO Y DESPUES CONOCE NUESTRO PROGRAMA, HORARIO, COSTO E IMAGEN A REALIZAR EN CADA SEMINARIO o TALLERES DE DECORACIÓN HAY ACTIVIDADES QUE EN ESTA TEMPORADA NO SE IMPARTIRAN, ESPERALOS EN FEBRERO DEL 2013 JUNTO CON OTRAS PROPUESTAS NUEVAS
_________________OCTUBRE________________ JUEVES
VIERNES
SÁBADO
DOMINGO
11 “Seminario” Cake Pops 18 “Seminario” Galleteria Fina
12 “Seminario” Pastel Chueco de Fondant 19 “Seminario” Panques y mini pastelito decorados con fondant 26 “Seminario” Pastel de Panquecitos
13 “Seminario de temporada” Esferas Navideñas 20 “Seminario” General de galletas decoradas con temas de muertos y navidad 27 “Seminario de Temporada” Chocolateria
14 “Seminario” Manzanas Cubiertas
25 “Seminario de Temporada” Esferas Navideñas
NOVIEMBRE Y DICIEMBRE JUEVES
VIERNES
SÁBADO
DOMINGO
TIENDA Y CLASES CERRADO
TIENDA Y CLASES CERRADO 9 nov “ NUEVO Seminario” “Cupcakes de colores y sabores 2da parte” SOLO PARA ALUMNAS QUE HAYAN TOMADO EL PRIMER SEMINARIO DE Cupcakes colores y sabores.
3 nov “Seminario de Temporada” Esferas Navideñas
8 nov “Seminario” Galleteria Fina
10 nov “Seminario” Pastel Chueco de Fondant
15 nov “Seminario de Temporada” Chocolateria
16 nov “Seminario” General de galletas decoradas con temas de navidad
22 nov “Seminario de Temporada” Esferas Navideñas
23 nov ”Seminario” 1ra parte “Cupcakes de colores y sabores”
17 nov NUEVO Seminario” “Cupcakes de colores y sabores 2da parte” SOLO PARA ALUMNAS QUE HAYAN TOMADO EL PRIMER SEMINARIO DE Cupcakes colores y sabores. 24 nov “Seminario” Cake pops
29 nov ”Seminario” 1ra parte “Cupcakes de colores y sabores”
30 nov “Seminario” Galleteria Fina
1 dic “Seminario” Pastel de Panquecitos
6 dic “Nuevo Seminario de Temporada” Macarrones Un exquisito postre frances ¡!
7 dic “Seminario de fondant” Tema: caja de regalo
8 dic “Seminario de Temporada” Chocolateria
11”Seminario” “Cupcakes de colores y sabores” 1ra parte
25 nov “ Nuevo Seminario de Temporada” Macarrones Un exquisito postre frances ¡!
2 dic “Seminario” Pastel Chueco de Fondant 9 dic NUEVO Seminario” “Cupcakes de colores y sabores 2da parte” SOLO PARA ALUMNAS QUE HAYAN TOMADO EL PRIMER SEMINARIO DE Cupcakes colores y sabores.
DESCRIPCIÓN DE SEMINARIOS Y TALLERES Aquí encontrara lo que se ve en cada actividad, costo y horarios. LE SUGERIMOS IMPRIMIR ESTE ARCHIVO PARA MEJOR COMPRENSIÓN ACTIVIDAD SEMINARIO Manzanas cubiertas
DESCRIPCIÓN (Elaboración de 10 manzanas). Preparación de cubiertas coberturas en caramelo macizo, chicloso de leche Tipo Tamarindo, recetas elaboradas en clase sin secretos!! semillas, cereales y más…aprenderá todo lo relacionado a
IMAGEN recetas elaboradas en clase para Milky Way y pulpa natural de Baños de chocolate, aplicando las cubiertas y su conservación y
HORARIO 10:30 a 16:30 hrs
podrá crear sabores sin límite… $1100
SEMINARIO “CAKE POPS” CON RELLENO Y APLICACIONES DE CHOCOPLASTILINA
Te imaginaste alguna vez un pastel tan pequeño y terminártelo en una sola mordida?? Conoce las **CAKE POPS** diseñando divertidos y coloridos diseños en una *PALETA PASTEL* Aprende en clase a elaborar betún, relleno de nuez, masa vainilla y chocolate, elaboramos CHOCOPLASTILINA que podrás pintar de los colores que necesites, crea desde la forma, realiza el montaje y cubierta de chocolate en diferentes colores y divertidos diseños. Lleva a casa 15 diferentes diseños de *Paletas Pastel* una buena opción para un
10:30 a 18:30 hrs.
rico postre… $985.00 **NO ES EL NUMERO DE PALETAS QUE REALIZAMOS, SON LAS TÉCNICAS , TIPS Y PROPUESTAS QUE APRENDERAS PARA SEGUIR CREANDO UN SINFÍN DE IDEAS Y SABORES *
SEMINARIO FANTASIA EN GOMITA:
Se elabora gomita dura tipo pandita, gomita suave azucarada, placa de gomita, rollitos de gomita. Transparente, de leche y enchilada, sabores diferentes. Se lleva gomitas de todos los modelos creando brochetas. Cada alumna elabora en clase la gomita que se lleva a casa. Recetario para lugares húmedos.
10:30 a 17:30 hrs.
** CUAJA SIN REFRIGERAR* *RECETA ORIGINAL DE GOMITAS** $990
SEMINARIO PASTEL DE PANQUECITOS IDEAL PARA ELABORAR PASTELES INFANTILES:
horneado básico, panquecitos con relleno de mermelada, elaboración de transfer para hacer cualquier diseño de moda, preparación de betún suave decorativo RECETA ORIGINAL DE GABY JAIMES y aplicación al pastel formado por base de panquecitos, uso de mangas y duya ideales para decoración final, se elabora un pastel por persona de 18 panquecitos
$1150 Traer Diseño 20 cm. Altura un solo personaje, charola extendida 20x30 aprox de cualquier material (opcionales de venta en nuestra tienda) y la imagen de origen a color.
10:30 a 17:30 hrs.
SEMINARIO PANQUES Y MINI PASTELITOS DECORADOS CON FONDANT
“SEMINARIO DE TEMPORADA” CHOCOLATERIA
Elaboramos 4 panques y 1 mini pastelito de corazón. Horneado de receta básica, preparación de fondant fórmula Americana, pasta de resane, aplicación de fondant con técnicas de extendido, texturizado y modelado de figuras. $990.00
Elabora en clase: *Trufas de Amaretto y almendra, de naranja , y arándano con chocolate blanco. Aprende a hacer tortugas de chocolate con chicloso de leche, paletas de cereal, chocolate relleno y también realizaremos chocolate decorativo Un seminario para deleitar a tus amigos y familiares y para los amantes del CHOCOLATE
$950 “SEMINARIO DE TEMPORADA” Esferas Navideñas de Cupcake
SEMINARIO Galletas Decoradas
10:30 a 17:30 hrs.
10:30 A 17:30 hrs.
LLEVAS A CASA UNA CHAROLA CON TODO LO ELABORADO EN CLASE.
**DE TEMPORADA** Esferas navideñas CUPCAKE: Elaboramos en clase 6 modelos de esferas, preparando en clase desde la masa, el horneado el montaje y la decoración de esta padrísima técnica!!!. $950.00
10:30 a 17:30 hrs.
Incluye: preparación de exclusiva masa para hornear galletas en vainilla y chocolate, que no pierde su forma al hornear ¡!! Muestra del horneado y tips para colocar palito tipo paletas, elaboramos betún casero y preparamos Royal Icing en clase. TÉCNICA DE TRANFER , Explicación del manejo de texturas, utilizándolas en la decoración de 6 modelos sobre galleta, manejo de diferentes decoraciones y grados de dificultad como caritas,
10:30 a 17:30 hrs.
vestimentas, etc. hasta sus acabados finales. Incluye planilla de caritas $1100 **NO ES EL NUMERO DE GALLETAS QUE REALIZAMOS, SON LAS TÉCNICAS , TIPS Y PROPUESTAS QUE APRENDERAS PARA LA MEJOR COMPRENSIÓN DE LA TÉCNICA** **SEMINARIO OBLIGADO PARA PODER ASISTIR A LOS TALLERES DE DECORACION TEMATICOS**NO TE LOS PIERDAS Y PERFECCIONA TUS DECORACIONES EN ESTOS TALLERES!!
SEMINARIO PANQUE GIGANTE DECORADO CON FONDANT
Decoración de pasteles con Fondant. Aprendiendo en clase desde el horneado del pan, la preparación del fondant , el previo al montaje, el uso de colorantes, la aplicación de fondant a un pan en forma de panque gigante 18 cm de altura aprox y la decoración final. **NO NECESITAS TENER CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA APRENDER A TRABAJAR CON ESTA PADRISIMA TÉCNICA** $950 ALUMNAS QUE YA HAYAN TOMADO PASTEL CHUECO 15% DESCUENTO Cada alumna lleva a casa un panque elaborado en clase.
10:30 a 17:00 hrs.
SEMINARIO DECORACION DE PASTELES CON FONDANT TEMA: PASTEL CHUECO DE TRES NIVELES. *NO REQUIERE DE TENER CONOCIMIENTOS PREVIOS* SEMINARIO CUPCAKES GLASEADOS DE SABORES Y COLORES 1ra parte (enfocado a diferentes sabores de masas y elaboración de diferentes betunes en sabor)
“NUEVO SEMINARIO” Cupcakes de colores y sabores 2da parte” Porque segundas partes si son buenas …solo en Mil y una ideas
Cada alumna elabora un pastel chueco (sin utilizar moldes especiales) de tres niveles que se lleva a casa, con cubierta de FONDANT extendido. Preparamos desde el horneado del pan en vainilla, exquisitos rellenos especiales para mantener tiempo de decoración, elaboración de fondant, manejo, armado de soportes de carga para los tres pisos, manejamos texturizado, uso de crimpers y aplicación de piezas decorativas en plano y voladas como estrellas o corazones, borde de perla, técnica de drapeado. UN SEMINARIO MUY COMPLETO PARA INICIAR EN EL APASIONANTE MUNDO DE LA DECORACIÓN DE
9:30 a 19:30 hrs.
PASTELES CON FONDANT Y MAS TÉCNICAS DEL ARTE EN AZÚCAR. $1985.00 ¡¡¡ TODO SE ELABORA EN CLASE SIN SECRETOS ¡!! NO ES NECESARIO TENER CONOCIMIENTOS PREVIOS.
Elaboramos diferentes sabores de cupcakes: plátano receta al natural…, chocolate chips con tropiezos de maní, vainilla, naranja, zanahoria y arándano nevado, Decoramos con deliciosas cubiertas (frosting) como merengue italiano, cremas de mantequilla y queso, saborizadas de muchas alternativas y chocolate y más alternativas de glaseados. Decorados con frutas exóticas de la estación y frutas deshidratadas en clase. Aplicaciones con duya en diferentes formas. Con estas recetas podrás jugar con todos los sabores a tu gusto. Sorprende al más exigente paladar con Cupcakes para toda ocasión. RECETAS Y ADAPTACIOES DE AUTOR CON TÉCNICAS PROFESIONALES
10:30 a 17:30 hrs.
Elabora 10 cupcakes por alumna que se llevaran a casa $1,250
Solo pueden participar alumnas que ya hayan tomado seminario de cupcakes de colores y sabores 1ra parte, esto porque hay continuidad en las técnicas vistas anteriormente. Si los Cupcakes del primer seminario te parecieron exquisitos …. estos son insuperables … Como lo vimos en la clase 1ra parte seguimos con las joyas de la repostería. Elaboramos: delicioso panque con relleno de crema limón. Suspiro de café con crema de mantequilla , Bocado de Ángel con mousse de chocolate, Cupcake Pávlova con riquísima chantilly elaborada en clase y merengue francés, cupcake Oreo con crema de chocolate blanco, Exótico cupcake con petalos de flor natural cristalizados , Cupcake de fondant Aprenderás a elaborar ricas salsas para acompañar los glaseados como salsa de caramelo, chocolate y frutales. ADAPTACIOES DE AUTOR CON TÉCNICAS PROFESIONALES
10:30 a 18:30 hrs.
Elabora 10 cupcakes por alumna que se llevaran a casa $1,350 SEMINARIO
GALLETERIA FINA
SEMINARIO GALLETERIA FINA Recetas divertidas y alegres. Aprende a preparar polvorones, espirales de colores, galletas de limón glaseadas, galletas rellenas de mermelada espolvoreadas de azúcar. Galletas con chispas de chocolate, galletas con duya, recuerdas ese aroma de galletas cuando pasas por la dulcería de tiendas departamentales… una receta especial de galletas tipo americano. Prepara tus propios regalos para temporada especiales.
$995.00
10:30 a 17:30 hrs.
“SEMINARIO DE TEMPORADA” Macarrones Un rico postre Francés TALLER DE DECORACIÓN CON FONDANT *SOLO PARA ALUMNAS QUE YA HAYAN TOMADO PASTEL CHUECO O CAJA DE REGALO CON NOSOTROS** TEMA: TOPIARIO “SEMINARIO FONDANT” TEMA: CAJA DE REGALO **No es necesario tener conocimientos** Y si ya tienes conocimientos, aprende nuevas recetas ¡!!
Elaboramos una receta tradicional de un rico postre Francés a base de almendras. Rellenos de ganache de chocolate y matizados ligeramente para un fino acabado. Ponemos al descubierto el secreto para que si te queden con la forma esperada. $950 lleva a casa aprox el trabajo elaborado en clase.
Elaboraremos estructura de pastel, la maceta y arreglo de flores son de pastel. Realizamos talla de pan y elaboración de flores con pasta de goma que se prepara en clase , también realizaremos plastilina de chocolate y uso de rice crispyes. Cada alumna lleva su Topiario a casa **opción de hacer Topiario de domi para muestra** AVISAR EL DÍA DE SU INSCRIPCIÓN PARA PREPARAR LOS MATERIALES
10:30 a 17:30 hrs.
10:30 a 17:00 hrs.
$950.00 Elaboraremos en clase desde el pan, la preparación del fondant en versión lácteo y fondant de chocolate. Preparamos crema de mantequilla con versión para hacer rellenos de sabores. Preparamos en clase pasta especial para hacer moños que se mantienen firmes y no escurren, hacemos una caja por alumna como se muestra en la foto
10:30 a 19:00 hrs.
$1850
¡Inscríbete y Aparta tu lugar! *LOS MODELOS CAMBIAN POR TEMPORADA**
Grupos reducidos
**CUPO LIMITADO 10 o 12 PERSONAS POR CURSO**
♣ TODAS NUESTRAS ACTIVIDADES INCLUYEN EL MATERIAL QUE SE UTILIZA PARA LA ELABORACIÓN DE LOS TRABAJOS EN CLASE LLEVANDOSE A CASA LO QUE ELABORA Y RECETARIO PASO A PASO ♣ **LAS HERRAMIENTAS , MOLDES Y LO UTILIZADO EN CLASE SE VENDE DE MANERA OPCIONAL EN NUESTRA TIENDA YA QUE LA CLASE NO LO INCLUYE**
LEER DETENIDAMENTE ANTES DE CUALQUIER INSCRIPCIÓN : ♣ PREVIA INSCRIPCIÓN MÍNIMO UNA SEMANA ANTES DE LO PROGRAMADO DE $ 400 PESOS A CUENTA DEL COSTO DEL CURSO ♠ASESORÍAS POSTERIORES SIN COSTO♣ NO SE ACEPTAN NIÑOSNI ACOMPAÑANTES ♣ SE LES PIDE PUNTUALIDAD, DEBIDO A QUE LOS TIEMPOS ESTAN PROGRAMADOS♣ **EN CASO DE NO ASISTIR SIN CANCELACIÓN PREVIA MINIMO 4 DIAS ANTES, SE PERDERA EL DEPOSITO DE $400 PESOS QUE SE REALIZO** ♣EN CASO DE CANCELACIÓN DENTRO DE CUATRO DIAS ANTES DEL CURSO SOLO SE CANJEARA EL APARTADO POR MATERIALES, O SE PUEDE AGENDAR UNA NUEVA FECHA EN NINGÚN CASO SE DEVOLVERA EFECTIVO. **SOLO SE PUEDE REAGENDAR LA FECHA UNA VEZ** ♣ VERIFICAR DISPONIBILIDAD DE ESPACIOS Y FECHA TELEFONICAMENTE, ANTES DE REALIZAR SU INSCRIPCIÓN* *MIL Y UNA IDEAS SE RESERVA EL DERECHO DE CANCELACIÒN A CURSOS, SEMINARIOS, TALLERES, AL NO HABER MINIMO 3 PERSONAS INSCRITAS, REAGRUPANDO A PROXIMAS FECHAS QUE MEJOR CONVENGAN AL INTERESADO Y SU APARTADO SE SEGUIRA CONSERVANDO PARA LA SIGUIENTE FECHA, EN NINGÚN CASO SE REEMBOLSARA EL APARTADO. ¡AGRADECEMOS SU COMPRENSIÒN! ** ESTE CALENDARIO PUEDE SUFRIR CAMBIOS ** LOS CURSOS, TALLERES, SEMINARIOS , PUEDEN VARIAR EN TIEMPO DE FINALIZACIÓN, DEPENDIENDO LA AGILIDAD Y DESARROLLO DE CADA GRUPO Y AL HABER CONCLUIDO TODO EL PROGRAMA OFRECIDO ** AL LIQUIDAR EN SU TOTALIDAD SEMINARIOS Y TALLERES DE DECORACIÓN,, SE LES REEMBOLSARA EN UN BONO, EL 10% DEL VALOR TOTAL, PARA SER CANJEADO AL PAGO DE CALQUIER OTRA ACTIVIDAD QUE DESEE TOMAR , CON VIGENCIA DE UN AÑO A PARTIR DE SU EXPEDICIÓN , EXEPTO CURSOS WILTON , SI EL BONO SE UTILIZA AL PAGO DE OTRA ACTIVIDAD , SOLO SE BONIFICARA EL 10% DEL PAGO RESTANTE, NO ENTRA A PROMOCIÓN EL BONO APLICADO. Si realizo depósito bancario para inscripción ES REQUISITO OBLIGADO entregar el baucher con el sello del banco, el día del curso, seminario o taller si no se entrega el baucher se cobrara todo el curso completo y posterior al curso puede entregarlo y solo de esta manera se le bonificara el saldo depositado, si lo realizo por transferencia interbancaria , será necesario imprimir el movimiento y entregarlo el día que se presente a clase y si su registro fue directamente en nuestra tienda es necesario presentar la nota que se le entrego el día de la inscripción.
AL SER NOTIFICADO POR ESTE MEDIO, SE DA POR ACEPTADAS TODAS LAS CLAUSULAS ANTERIORES EN EL MOMENTO DE SU INSCRIPCIÓN.
EL DIA DEL SEMINARIO O TALLER DEBERA TRAER: *VOUCHER , IMPRESIÓN DEL MOVIMIENTO SI SE REALIZO POR TRANSFERENCIA INTERBANCARIA O COMPROBANTE DE INSCRIPCIÓN (si no presenta cualquiera de los comprobantes anteriores , se tendrá que hacer el cobro del importe del depósito) ***MANDIL ***LUNCH ****RED O PALIACATE PARA EL CABELLO *** *TRAPO LIMPIO DE COCINA O MAGITEL* *CHAROLA AMPLIA PARA LLEVAR SUS TRABAJOS*
**Gracias por permitirnos ser parte de tu conocimiento**
GALERIA DE TRABAJOS, CLASES CON ALUMNAS E INSTALACIONES
Aprende y genera un ingreso extra vendiendo tus propios productos. ¡¡ ACEPTAMOS TODAS LAS TARJETAS DE CREDITO (excepto American Express) Y DEBITO PARA PAGO GENERAL !! CARGO EXTRA DEL 4% EN PAGOS CON TARJETAS
Recuerda que siempre estamos innovando en cursos y nuevos productos VENTA DE MATERIALES, HERRAMIENTAS NACIONALES Y DE IMPORTACIÓN PASTELES Y DETALLES PARA TODA OCASIÓN SOBRE PEDIDOS MINIMO DOS SEMANA ANTES DE SU ENTREGA, ENCUENTRANOS EN FACEBOOK Y HASTE FAN DE “MIL Y UNA IDEAS” O “GABY JAIMES PASTELERA” MANTENTE VIGENTE EN NUESTRA RED SOCIAL Y RECIBE NUESTOS AVISOS, PROMOCIONES Y MAS.