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Nueva Zelanda.

La extraña playa de los “huevos de dragón”

Bariloche a la carta.

La ciudad presenta su amplia oferta gastronómica

PÁGS. 6-7

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facebook.com/lmneuquen

TURISMO Y OCIO

Jueves

11 de septiembre de 2014

Puerto Madryn: un “submarino amarillo” para observar las ballenas. PÁG. 4 Espejos y ríos de la región

Salir a navegar

En Patagonia norte

Miniturismo por las aguas de la zona Con un parque náutico de más de 3.280 embarcaciones, la región Comahue ofrece un irresistible abanico de lagos y ríos para navegar a motor o vela.

Exigencias, recomendaciones y todo lo que hay que tener en cuenta a la hora de iniciar una travesía.

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JUEVES 11 de septiembre de 2014 - LMNEUQUéN

UN PASEO POR LO MEJOR DE NUESTRo País

Gastronomía “El diamante negro” de la cocina mundial Hongos. En Chillar, partido de Azul (Buenos Aires), se obtuvieron

los primeros cultivos de la trufa negra de Perigord. Se trata de un producto comestible premium en la gastronomía mundial que puede costar de u$s 2500 a 3000 el kilo, debido a su escasez.

Lagos y ríos de la zona Dario Mardones

Actividades náuticas

espejos cercanos ideales para navegar

Parque náutico. La región ofrece una amplia cantidad de ríos y lagos para navegar a motor o a vela. Exigencias, recomendaciones y precios para un paseo seguro.

L

a zona de la Patagonia norte, que abarca las provincias de Neuquén, Río Negro y Chubut, tiene una oferta turística de unos 80 lagos en los que se pueden realizar actividades náuticas. Dentro de esta región también se incluye el espejo de agua de Casa de Piedra, que La Pampa comparte con la provincia de Río Negro.

Gran parte de esta área -en la que además corre un sinnúmero de ríos- está bajo jurisdicción de la delegación Comahue de la Prefectura Naval Argentina. El ámbito de actuación de esta fuerza nacional comprende toda práctica náutica que se desarrolle sobre los ríos Limay, Neuquén y Negro, y los lagos Pellegrini, los embalses de Piedra

del Águila, Pichi Picún Leufú, El Chocón, Casa de Piedra (sobre el río Colorado) y los lagos Pulmari, Moquehue, Aluminé y los afluentes de estos espejos de agua hacia el sur hasta el río Collán Curá.

El resto de los espejos de agua de la zona andina están bajo la órbita de otras delegaciones de la Prefectura Naval Argentina.

En lo que hace a los requerimientos para la práctica de actividades náuticas a motor o vela, las consideraciones son las mismas, cualquiera sea la zona.

En el área Comahue, la llegada de los meses primaverales hacen que este tipo de ambientes sean propicios para embarcaciones a motor y a vela.

El parque náutico en la región viene creciendo en forma considerable año a año. Según las estadís-

temporada. La época primaveral aumenta la actividad náutica.

ticas de la delegación Comahue de la Prefectura Naval, en 2012 había unas 2600 embarcaciones (a motor y a vela) registradas en el organismo.

Esa cifra creció en forma importante y llega en la actualidad a un total de 3280 embarcaciones registradas, de las cuales 1223 corresponden a registro especial de yates (REY), 2025 inscriptas en el registro jurisdiccional y 33 en el registro exclusivo.

Como se sabe, entre las funciones que tiene a su cargo el organismo de seguridad, una es la que tiene que ver con la inscripción o renovación de las habilitaciones, además de todo lo relacionado a las licencias de los conductores y timoneles.

Los exámenes para obtener la licencia, sea de conductor náutico

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LMNEUQUéN - JUEVES 11 de septiembre de 2014

La vidriera del turismo nacional

EcoSello: hoteles con sello de calidad

Llegan los pingüinos de Punta Tombo

Río Negro. San Antonio Oeste fue

Lanzamiento. El Ente de Turismo

Reserva. El Área Protegida

invitada a participar de la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (FIT), que se realizará en el predio ferial de La Rural en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires del 25 al 28 de octubre.

o de timonel, se realizan los lunes a la mañana en la sede de Prefectura que funciona sobre el Paseo de la Costa, en la ciudad de Neuquén.

Se recuerda para el caso de embarcaciones deportivas y motos de agua, usar siempre el chaleco salvavidas y elementos de seguridad reglamentarios; contar con la habilitación correspondiente; impedir que conduzcan menores y personas que no cuenten con la mencionada habilitación; respetar las áreas de navegación y nunca navegar en proximidades de bañistas u otras embarcaciones a altas velocidades.

También para el caso del uso de kayaks, se debe usar siempre el chaleco salvavidas y otros elementos de seguridad, verificar el casco antes de salir, contar con remo adicional y cabo de rescate, no navegar cerca de bañistas u otra embarcación a motor para evitar accidentes.

de la ciudad de Buenos Aires lanzó el EcoSello, que permitirá a los hostels y hoteles contar con una certificación de su gestión sustentable. Los empresarios tendrán beneficios adicionales.

Punta Tombo (Chubut) ya se encuentra abierta a la espera de la llegada de los pingüinos de Magallanes, que hacen de este lugar la reserva más grande del mundo de esa especie.

Claudio Espinoza

106 es el número de emergencias naúticas.

Información.

Prefectura Naval recomienda que, antes de salir, se informe al destacamento más cercano la hora de partida y estimada de regreso, zona a navegar y cantidad de tripulantes mayores y menores a bordo.

Consultas.

Se puede llamar a los teléfonos (0299) 156342663 / 156342569 o concurrir a la sede de Prefectura Naval, en Democracia y Río Negro -Isla 132- de la ciudad de Neuquén.

Tablas a vela

Para este tipo de embarcación, rigen las mismas prácticas preventivas (chaleco salvavidas, cabo y demás elementos de seguridad) además de ser recomendable navegar en pareja, con luz diurna y en áreas habilitadas.

Personal de Prefectura Naval de la zona informó que se han intensificado los controles sobre las embarcaciones, habiéndose detectado que las infracciones más frecuentes por parte de los usuarios son la ausencia de los elementos de seguridad a bordo, la falta del carnet habilitante, la matrícula de la embarcación y no contar con el nombre y matrícula pintados en la lancha o velero.

Una de esas acciones es la de dar aviso antes de realizar una salida.

Ocurre que a menudo, cuando los que se embarcaron en un río o un lago no regresan, la familia es la primera que da aviso a Prefectura.

Pero como muchas veces ni siquiera la familia sabe en qué lugar o hacia dónde se dirigieron, resulta muy Buenas prácticas “A menudo, por no cumplir con difícil el inicio de la búsqueda.

Es por ello que se recomendó las reglamentaciones o tomar determinados recaudos, el paseo dar aviso en cualquier destacamennáutico se convierte en una mala to de Prefectura Naval o a través de las distintas formas de experiencia. También disfrutar comunicación. se da en forma perióLas vías de contacdica el multado a los de la to con el organismo titulares o conductonaturaleza son a través de radio res de embarcaciones en una (VHF) por los canales por no llevar los elenavegación 12 o 16 del servicio mentos de seguridad básicos o la docusegura y sin móvil marítimo.

También se puede mentación exigida”, afectar el realizar a través del se informó desde la ecosistema. teléfono de la sede delegación Comahue central de Prefectura de la Prefectura Naval del Comahue, que es Argentina.

Además del cumplimiento de el (0299) 4422686, o el 106 de las exigencias antes mencionadas, emergencia náutica.

Existen destacamentos fijos en desde la delegación zonal de la Prefectura Naval se insistió en realizar Mari Menuco, Lago Pelegrini, Villa algunas acciones antes de salir a Regina, El Chocón, Villa Pehuenia. navegar, las que forman parte de Casa de Piedra y Piedra del Aguilas buenas prácticas y que pueden la. En época estival, se suman otros ayudar a evitar hechos lamentables. destacamentos móviles

.

Recomendaciones

Lo que no puede faltar al navegar

Algunas formas de recorrer las aguas de la zona

E

Al momento de la zarpada se deberá verificar el estado general del motor. Es importante conocer la cantidad de combustible necesaria para la travesía. Se debe poseer a bordo de la embarcación carnet habilitante, certificado de matrícula y elementos de seguridad. Esto es: chalecos salvavidas, dos bengalas de mano, achicador manual, espejo de señales, matafuegos tipo ABC, dos remos y un vichero, cabo de remolque (dos veces el largo de la embarcación), ancla y elementos de comunicación y/o teléfono celular.

n el último tiempo, la jía y con una duración de una diversidad de cauces hora. Siempre varía el paquey espejos que tiene la te de acuerdo a la cantidad de zona de Neuquén y miembros del grupo.

Esta propuesta tiene un cosde Río Negro ha permitido el surgimiento de diversos em- to estimado de 80 pesos para prendimientos que prestan mayores y 50 para menores de 10 años. servicios de f lotadas, Otra de las posibipaseos lacustres y exlidades que existen cursiones para pesen la zona, en escadores, entre otras y lagos se pecial en la ciudad variantes. pueden disfrutar En el caso de las en lanchas, veleros de Neuquén, es la de consultar en flotadas, que se reay kayaks. algún club náutico lizan sobre la zona las salidas en kayak de la Conf luencia de en forma individual o en los ríos Limay y Neuquén, pueden tener un costo del or- grupo.

En estos casos, se suele haden de los 250 pesos por persona. Por su parte, en el caso cer con algún instructor de la de El Chocón, la empresa Vien- entidad, y una salida por la to en Popa realiza salidas des- zona del río puede tener un de la bahía Boca de Sapo, que costo de 100 pesos la hora. incluyen paseos por diferentes Esta cifra puede variar si se sectores del lago Ramos Me- arma un paquete grupal.

Ríos

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chubut

El sueño DE CREar

un barco para mirar a las ballenas a los ojos El Submarino Amarillo. En Puerto Madryn comenzó los paseos turísticos la primera embarcación construida en el país que permite el avistaje de ballenas debajo del agua.

E

l submarino es el primero en Argentina de este tipo y el único en el mundo diseñado para el avistaje de ballenas.

Cuentan sus allegados que Héctor “Tiño” Resnik, dueño Southern Spirit, la compañía que hace avistajes embarcados en Península Valdés, siempre tuvo la inquietud de permitir que los turistas pudiesen mirar a las ballenas a los ojos.

La única manera era la de diseñar una embarcación, ya que en el país no hay nada que sirviera para ese objetivo. También cuentan que su perfil de emprendedor por naturaleza es lo que lo ha llevado a desarrollar diversos proyectos.

El último, quizás el más ambicioso, fue el de encargar la construcción del Submarino Amarillo (Yellow Submarine).

El proyecto comenzó en 2009, cuando Héctor Resnik ganó la licitación que le permite prestar oficialmente el servicio de avistaje de ballenas en Puerto Pirámides.

El objetivo del emprendedor fue permitir el avistaje bajo el agua de ballenas, lobos marinos y otras especies.

“Para lograr ese desafío había que crear una nueva embarcación nunca vista en Argentina. Es así que el semisumergible Yellow Submarine fue especialmente diseñado para el avistaje submarino de ballenas y construido en Mar del Plata durante el año 2013”, se explicó desde la empresa.

El Submarino Amarillo fue construido por el astillero naval

Federico Contessi y luego transportado por tierra hasta Puerto Pirámides.

El diseño de la embarcación de 17,20 metros de eslora y una manga de 4 metros fue inspirado en las naves que se utilizan para observaciones submarinas en la barrera de arrecifes de Australia, en el Caribe y en el Mar Rojo. Fue construida en acero naval, granallado y pintado, totalmente soldado.

Una vez finalizada la construcción de la embarcación, para lo cual también hubo que diseñar el tráiler que acerca el submarino al agua, comenzó el arduo trabajo de traslado desde Mar del Plata a Puerto Pirámides.

El viaje de la unidad se hizo sobre un carretón y demandó 8 días de trabajo y 1400 kilómetros de recorrido.

“El operativo para subir el Yellow Submarine al camión que comenzó la peregrinación por ruta demandó horas de logística y la participación de varias empresas de apoyo para facilitar la salida de Mar del Plata. En este proceso, el actor principal fue el camión de Servicio Oeste, la empresa que se encargó de subirlo, de 24 metros de largo con su carga arriba, que alcanzó los 6,40 metros de alto, y también los operarios de EDEA, la prestadora del servicio eléctrico, y de Cablevisión, para levantar los cables que se interponían en el camino del convoy. También hubo vehículos de Vialidad Nacional y los motociclistas de la Dirección de Transporte y Tránsito que ordenaron el flujo vehicular para darle vía libre a la caravana cuando salió del puerto”, explicaron desde la empresa.

debajo del mar. Una nueva y fascinante manera de disfrutar de cerca las “gigantes” del mar.

Un barco tan único como las ballenas

L Aventura

Una experiencia fascinante Características El Submarino Amarillo fue construido por el astillero naval Federico Contessi en Mar del Plata. Tiene 2,10 m de calado, un peso de 47 toneladas y dos motores de 275 HP. Precios La tarifa para vivir esta nueva experiencia es de 1.200 pesos para los adultos y de 640 para los menores.

El 21 de enero, el raro barco de color amarillo llegó a Puerto Pirámides.

El pasado 19 de julio, el Submarino Amarillo comenzó a operar en las aguas que mojan la península.

En el agua, la embarcación se parece mucho a cualquier otra unidad para el avistaje de fauna, a excepción de su llamativo color. Desde la cubierta exterior se puede realizar el avistaje tradicional.

Pero a través de una escalera se puede acceder a la cabina inferior, que tiene 40 ventanas que permiten ver a las ballenas casi a la misma altura y frente a frente.

Pareciera que ellas también miran a los turistas asombrados dentro del submarino

.

a duración del viaje en el Submarino Amarillo es de 2 horas incluyendo embarque y desembarque. La iniciativa es una navegación por el Golfo Nuevo para avistar ballenas francas australes con un recorrido en el cual se pueden apreciar además, dependiendo de la época del año, lobos marinos y diversas aves marinas.

La experiencia es única: si poder ver, en un avistaje tradicional, a las “gigantes” del mar a pocos metros es atractivo, hacerlo debajo del agua y con una ventana de vidrio de por medio es algo que fascina a los turistas.

De por sí, las ballenas se muestran ante los turistas y, como se explicó, se acercan bastante a la embarcación. Es, como soñó alguna vez Héctor Resnik, la forma de poder ver a las ballenas a los ojos.

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Turismo salud

Copahue

Diseña propuestas para disfrutar también en verano Eventos. Además de la marca registrada del complejo termal, la villa andina ofrecerá Tango y Termas, Copahue Medita, la Navidad en Copahue y la Semana Termal.

E

n la villa de Copahue, mientras comienza a desvanecerse la nieva que durante varios meses cubre todos los edificios, los emprendedores agrupados en la Asociación de Hoteles y Afines de Copaula trabajan durante este lapso en la mejora de la infraestructura, nuevas inversiones, proyectos y en diferentes iniciativas tendientes a captar una mayor afluencia de turistas durante el verano.

En Copahue, situado a 19 kilómetros de la villa de Caviahue, la temporada turística arranca a fines de noviembre y se extiende hasta los primeros días de mayo. Luego de esa fecha, la villa comienza a quedar tapada de nieve.

Incluso, el acceso a la villa en los meses de invierno es posible solo a través de vehículos de orugas.

Es por ello que en octubre e inicio de noviembre, los emprendedores privados como desde el Ente Provincial de Termas, comienzan a trabajar en el lugar para poner toda la infraestructura turística en condiciones.

En ese sentido, el trabajo incluye el mantenimiento de hoteles, inmuebles particulares, el salón de usos múltiples y todo el complejo termal situado en el centro de la villa.

MONTAÑA CERCANA. Copahue está a 360 kilómetros de Neuquén.

José Luis Falleti, titular de la entidad que agrupa a todos los emprendedores hoteleros, explicó que, como todos los años, se prevé a fines de octubre comenzar con los primeros trabajos de puesta en condiciones de toda la villa.

Pero mientras dura esta veda, desde el sector empresarial se trabaja en diferentes acciones que permitirán iniciar la temporada estival y termal con muchas propuestas que agregan valor a los beneficios que otorgan los baños y tratamientos que se pueden realizar en el complejo termal.

En los últimos años, diferentes propuestas tuvieron un marcado

Febrero.

Se realiza ese mes el evento Copahue Medita, en el que los turistas participan de diferentes terapias alternativas.

Complejo.

Desde diciembre a mayo funciona el complejo termal, que ofrece al visitante tratamientos de salud y estética.

650

éxito y esto ha hecho que las mismas sigan creciendo.

Actividades

Una de esas iniciativas fue la que se inició hace dos años cuando se decidió poner en marcha la denominada semana Copahue Medita.

Esta propuesta incluye un sinnúmero de actividades relacionadas con las terapias alternativas como yoga, meditación, reiki, caminatas nocturnas para interpretación de los astros y muchas disertaciones de especialistas en diferentes ramas.

Para este año, ya se está pensando en una nueva edición de la semana “para el alma”, que se realiza generalmente sobre los primeros días de febrero.

Y este verano también se prevé sumar un nuevo evento que sirva para que los visitantes aprovechen los baños termales y otras propuestas recreativas. Es el caso del proyecto para realizar, en el mes de

Año a año crece la cantidad de turistas que eligen Copahue para disfrutar de los BAÑOS TERMALES.

El número de plazas hoteleras con las que cuenta la villa de Copahue.

diciembre, lo que se denominará Tango y Termas.

La idea es que durante una semana, los aficionados a esta actividad como así también aquellos que desean iniciarse en el tango pueden participar de jornadas con disertaciones y prácticas a cargo de reconocidos profesores, alternando esta actividad con las diferentes propuestas que ofrece el complejo termal.

Esta iniciativa se sumaría a otro evento que se viene concretando y que es la Navidad Termal, que se realiza con motivo de las fiestas de fin de año, y la Semana Termal, que tiene lugar en vísperas de Semana Santa

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VUELTA AL MUNDO

Chile y el turismo para adultos mayores Disfrutar. La presidenta Michelle Bachelet lanzó la XIV temporada del Programa Vacaciones Tercera Edad, que ofrece a los abuelos “oportunidades para viajar, para continuar la aventura de vivir y conocer nuevas amistades y paisajes”.

Nueva Zelanda

La playa de los “huevos de dragón” Grandes rocas con forma de bolas están esparcidas en las arenas de Moeraki, lo que convierte este lugar en una de las playas más curiosas del mundo.

E

n Nueva Zelanda hay catorce parques naturales que cuentan con gran variedad de paisajes y vegetación y una cantidad interminable de sitios para visitar, lugares urbanos, edificios históricos y algunas –o muchas- rarezas.

En Oamaru, la ciudad más importante de la isla Sur de Nueva Zelanda, radican formaciones llamativas que tienen su interpretación ancestral y también científica.

Se trata de las grandes rocas en forma de huevos que yacen en las playas de Moeraki, a 40 kilómetros al sur de Oamaru.

Algunos las denominan “huevos de dragones”, otros “huevos de dinosaurios” y, según las leyendas locales, estas formaciones rocosas que pueden llegar a medir hasta más de 2

Las teorías sobre estas rocas son muchas.

Incluso, se ha sostenido que han sido meteoritos caídos hace millones de años.

metros de diámetro, son atribuidas al naufragio de Arai Te Uru, una de las grandes canoas que llegaron desde la isla mítica de Hawaiki, considerada el origen de los pueblos polinesios y el lugar al que vuelven sus almas.

“Las grandes bolas, llamadas Te Kai Hinako (cestas de comida) representan los

mornells, calabazas y boniatos que llegaron arrastrados hasta la orilla, mientras que la canoa quedó petrificada en la punta llamada Matakaea situada al sur de Moeraki”, señala la información del portal de la Universidad de Valencia.

Como se explica, la de Koekohe (Nueva Zelanda) es una de las playas más curiosas del mundo. En ella el azar y el tiempo han colaborado de la forma más caprichosa dejando a su paso grandes rocas esféricas que parecen huevos de

ATRACTIVO

40

kilómetros es la distancia que hay entre Moeraki y Oamaru. En ese lugar, los enormes peñascos esféricos están esparcidos por un sector de la playa. Cada peñasco pesa varias toneladas y mide hasta dos metros de alto.

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LMNEUQUéN - JUEVES 11 de septiembre de 2014

Uruguay, con nueva ley de Turismo

Caribe sigue siendo un gran destino

Normativa. El Gobierno de Uruguay ha aprobado una Ley de Turismo, la cual se adapta a la importancia socioeconómica del sector. De esta manera, se reconoce el turismo como un “‘derecho humano”.

Visitas. Unos 14 millones de turistas arribaron al Caribe en el primer semestre de 2014, lo que representó un aumento del 4,3% en comparación con el mismo período de 2013. La mayoría son turistas de EE.UU. y Europa.

Cultura y paseos

Un pueblo ancestral

Rarezas naturales que emergieron del mar

Toponimia. Oamaru significa “lugar de Maru”, Dios de la guerra maorí, y Moeraki, el topónimo que da nombre a estas formaciones, significa “día adormilado”.

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Sitios de interés y lugares increíbles

La cultura maorí de Nueva Zelanda es una parte integral de la vida de sus habitantes y ofrece una experiencia única y dinámica para los visitantes.

Peñascos. El fenómeno se produjo hace unos 60 millones de años y se estima que una bola de 2 metros de diámetro pudo tardar de 4 a 5,5 millones de años en formarse.

dragón. Un paraíso como sacado de una época remota.

Explicación

Como se aclara, “la explicación científica de su procedencia es que en el lecho marino se van depositando sedimentos arcillosos y en las primeras fases de esa sedimentación, antes de que se produzca el endurecimiento de la roca, precipitan cristales de calcita en los huecos que actúan como cemento. Este proceso confiere a estas bolos más dureza y resistencia a la erosión que el sustrato arcilloso que los alberga.

Con el tiempo, por procesos no del todo claro, tal vez por compresión, se forman grietas en el interior de la concreción. Estas grietas, más gruesas en el interior que en los bordes, se rellenaron con cristalizaciones posteriores y confieren el aspecto final de escamas o septos, por lo que en geología son conocidos como concreciones séptimo”.

Aunque se formaron bajo la superficie del mar, esos terrenos son tierras emergidas en la actualidad.

La erosión de las olas y la acción del viento fueron descubriendo una a una las grandes piedras y han ido llegando al lado del mar tras desprenderse de los acantilados que rodean la playa.

Desde entonces han sido veneradas por la población local, que ha generado alrededor de ellas todo tipo de historias y leyendas.

Sus formas variadas e irregulares y su tamaño (algunas alcanzan 3 metros de diámetro) han convertido a estos “huevos de dragón” en el principal atractivo turístico de la zona y ahora es también una reserva científica. Al igual que ocurre con otros fenómenos naturales inexplicables (como la Isla de

Nueva Zelanda conserva y muestra su cultura al turista.

L

Cada lugar de Nueva Zelanda invita a conocerlo.

Pascua) las rocas parecen ejercer algún tipo de poder magnético nacido en el interior de la Tierra.

Además de la solitaria playa de Koekohe, la visita a este rincón de Nueva Zelanda tiene muchos otros atractivos.

Desde que Nueva Zelanda se separó del supercontinente su flora y su fauna han evolucionado de una forma única, dando lugar a plantas y criaturas únicas y muy interesantes.

Se indica que en lo que se refiere a la su flora, el 80% de las especies son endémicas, es decir, solo viven de forma natural en Nueva Zelanda.

Su fauna, menos diversa pero muy singular, falta de mamíferos terrestres (excepto especies introducidas por el hombre) y, en ausencia de esa presión selectiva, surgieron las curiosas aves no voladoras de las islas, como el famoso kiwi

.

Fuente: espores.org

AVENTURA

Pasear, descubrir y vivir intensamente Nueva Zelanda es un país similar en tamaño Gran Bretaña y tiene una población estimada de solo cuatro millones de habitantes. Además de sus bellezas naturales, es un país poco habitado.

Entre las múltiples variantes que ofrece este destino turístico, la aventura en ese lugar ofrece una amplia carta que incluye bungy, paracaidismo, espeleología deportiva y canotaje. Todo se desarrolla en medio de paisajes únicos.

os maoríes son los las artes visuales maoríes, como tangata whenua, los tallados, tejidos y tatuajes, tamel pueblo indíge- bién siguen muy vivas en Nueva na de Nueva Ze- Zelanda. En los museos y centros landa que, como culturales de ambas islas, se puese explica desde den encontrar preciosos adornos y el sitio oficial del armas tradicionales.

“Estos artefactos son una fascipaís. Llegaron a esas latitudes hace más de 1.000 años desde su mítica nante puerta de entrada a la histotierra natal polinesia de Hawaiki. ria de Nueva Zelanda, y, si te toca Hoy en día, el pueblo maorí repre- presenciar una demostración de senta el 14% de la población y su tallado o tejido, verás que muchas historia, idioma y tradiciones son de las técnicas utilizadas no han cambiado hasta hoy”, fundamentales para se indica. la identidad de Nueva Zelanda.

Las 29 El te reo māori es el regiones Viajes de pocos días idioma de los maoríes. recomienda, en de Nueva Se La primera palabra caso de pocos días de Zelanda se estadía, disfrutar de la que se puede decir en extienden belleza de la Isla Sur; esa tierra es “kia ora” (hola). por más explorar Christchurch “Las represent ael famoso viade 1.600 yjetomar ciones culturales del en tren por Arthur’s kilómetros Pass. Luego se puede ir pueblo maorí, que inentre las a West Coast, con sus cluyen cantos, bailes y haka (danza de guerra dos islas increíbles glaciares. ancestral) tradicionaNo se puede dejar de principales. les, son una maraviconocer el pintoresllosa manera de vivir co Wanaka y finalizar nuestra cultura de primera mano. el viaje con lujo y aventura en En Rotorua, y de hecho en todo el Queenstown. país, los tours organizados ofreEn la zona norte de la isla, se cen una bienvenida tradicional aconseja explorar mucho al llegar en un marae (área de reunión), a cada destino. Auckland propordonde se puede disfrutar de un ciona interés urbano antes de emespectáculo cultural seguido por prender el rumbo a la península un banquete de hāngi cocinado de Coromandel. Visitar los géien hornos cavados en la tierra”, seres, piscinas de lodo hirviendo se explica en www.newzealand. y cráteres de Rotorua, ofrecerá com. sorpresas a los turistas antes de su Se indica en la información que regreso

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CONTRATAPA. Río NEGRO

LAS CUATRO ESTACIONES EN UNA SEMANA

Los operadores privados de la ciudad y los organismos municipales, provinciales y nacionales de Turismo organizan para octubre la primera edición del Bariloche a la Carta, siete días junto al Nahuel Huapi con descuentos en los restaurantes y la elección del Plato de Oro.

Sabores de montaña para todos los gustos

L

as montañas y lagos de Bariloche darán el marco adecuado en un mes, del 6 al 13 de octubre, a la primera edición de un evento nacional e internacional en el que se mostrará, difundirá y degustará lo mejor de la gastronomía local, y tiene previsto ofrecer descuentos especiales en restaurantes, pubs, cervecerías, chocolaterías, agencias de turismo y hoteles.

Se extenderá durante una semana y se denomina Bariloche a la Carta. Tendrá cuatro ejes principales: un circuito gastronómico con un premio del público a los mejores platos, charlas gratuitas, catas y degustaciones, y acciones para la comunidad.

Este nuevo evento de la gastronomía regional se está promocionando en todo el país y reunirá a reconocidos chefs argentinos y de países vecinos, además de concentrar a prestadores turísticos locales e internacionales.

La idea del sector hotelero local, del área de Turismo de la provincia de Río Negro y del Ministerio de Turismo de Nación es incorporar esta semana de Bariloche al mapa anual de promoción turística del país, con foco en este caso en la gastronomía patagónica.

Bariloche a la Carta ha sido diseñado para difundir los sabores de la ciudad, como un modo más de reforzar la posición nacional e internacional de Bariloche en primer lugar como destino turístico y, a partir de este nuevo hecho cultural, como destino gastronómico de excepción, a partir de la gran calidad y variedad de su gastronomía.

La organización de esta semana está a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), y suma el respaldo de la Secretaría de Turismo de San Carlos de Bariloche, el Emprotur de la Provincia de Río Negro y el Ministerio de Turismo de la Nación.

“Así, Bariloche a la Carta, busca sumarse a la agenda de actividades anuales de la ciudad, con una propuesta que pone en primer plano a la gastronomía local través de sus diferentes establecimientos gastronómicos, sus cocineros, sus productos regionales y su identidad gastronómica formada por las diferentes corrientes inmigratorias”, según resalta la Fehgra, la federación del sector a nivel nacional, y agrega que se suma “a una tendencia mundial de valoración

A PLENO

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mil plazas hoteleras habilitadas tiene la ciudad de Bariloche.

Eventos, sorteos, desfiles y más

Propuestas Durante toda la semana del evento, todos los establecimientos realizarán importantes descuentos con premios a la participación y sorteos. Se incorporará la elección del Plato de Oro Bariloche a la Carta 2014 y también un plato ganador por estación.

Capacitación Se desarrollarán charlas gratuitas en diferentes espacios. Habrá clases magistrales con celebrities, talleres de cocktelería con cerveza, ahumados, fabricación de cerveza, cocina para celíacos, chocolate, alimentación saludable, slow food, curanto y cocina de alta montaña.

Lo más top Se realizará un desfile con la concurrencia de la primera línea de modelos de la pasarela actual.

También están previstas actividades para niños, como un taller de arte y alimentos. En distintos lugares, por las tardes y noches realizarán catas y degustaciones gratuitas con inscripción previa.

Habrá platos y productos típicos, bebidas artesanales, vinos y chocolatería. de la gastronomía a través de grandes eventos”.

A través de la semana de la gastronomía en Bariloche, los organizadores aspiran a aumentar la cantidad de visitantes a la ciudad lacustre y a los establecimientos gastronómicos de la zona.

Esta actividad también busca convertirse en un valor agregado a la gran cantidad de recursos naturales que tiene la ciudad, con diversos circuitos, oferta comercial y una amplia oferta de servicios comerciales.

Participarán agencias de turismo, empresas privadas, entidades

del Estado municipal, provincial y mico que durará toda la semana. El nacional, cámaras y asociaciones mismo estará conformado por los relacionadas a la acestablecimientos parLo mejor de ticipantes del evento tividad y los hoteles, restaurantes, pizzela cocina y estará reflejado en rías, parrillas, bares, mapas que se entregapatagónica cervecerías, casas de rán en toda la ciudad y nacional y medios electrónite, y chocolaterías. estará cos”, se destacó desde Todos ellos formarán el circuito gastronópresente la Fehgra. mico puesto a dispoLa propuesta, adeen esta sición del visitante. más de constituir una semana de la nueva variante para gastronomía. conocer la gastroCircuitos nomía de Bariloche, gastronómicos también es una forma “El pilar principal de la actividad es el circuito gastronó- de promover la actividad turística

por fuera de las temporadas altas de invierno y verano.

La ciudad de Bariloche cuenta a lo largo del año con varias fiestas nacionales: de la Nieve, de la Trucha, del Curanto, de la Nieve por la Diversidad, y del Chocolate. Todos estos eventos se desarrollan a lo largo de diferentes meses.

Además, desde hace dos años, esta ciudad fue declarada como Capital Nacional del Turismo de Aventura, lo que abrió la alternativa de que todos los meses de noviembre se desarrolle la Semana de la Aventura con competencias y actividades en distintas disciplinas.

Ahora, octubre añade otro atractivo fuerte para visitar la capital de los lagos argentinos

.