Page 1

//mig// VÆR GOD VED ANDRE, DIG SELV OG DEN

JORD, VI BOR PÅ

NO. 09 VINTER 2015

Allergi – hvad, hvorfor og hvordan slipper vi den? Input til kviksølvdebatten:

Selen beskytter mod de farlige tungmetaller

Trae ning med omtanke - tre nye eksperter // Gule fiskedeller med lilla salat // // Super mineralmælk // Persille og umeboshi //

// Indvortes og udvortes naturlig pleje til huden //

// Svampe som mad og medicin: Maitake, Reishii og Shiitake //

// Det homøopatiske hjørne med heilpraktiker Thomas Kjærsgaard //


ESKIMO-3 Godt for hjertet, hjernen, synet og blodtrykket

Bæredygtig produktion

Miljøcertificeret af ”Friend of the Sea”.

• Ren fiskeolie

Den reneste fiskeolie i 5 ud af 5 undersøgelser. Renset for tungmetaller og pesticider.

TEST VIND

ER

• Frisk fiskeolie

TEST VIND Lugter og smager ikke af fisk. Smag på Eskimo-3, ER som også fås i flydende form. Nye undersøgelser viser at Eskimo-3 har markedets laveste totox-tal.

• Naturlig fiskeolie •

Samme sammensætning som i frisk fed fisk - ikke kemisk opkoncentreret.

Dokumenteret virkning

Omfattende kliniske undersøgelser. Omega-3 er godt for hjertet, hjernen, synet og blodtrykket. Omega-3 fedtsyrene DHA og EPA, som bidrager til hjertets normale funktion ved et dagligt indtag af 250 mg DHA og EPA. DHA bidrager desuden til at vedligeholde en mormal hjernefunktion og normalt syn ved et dagligt indtag på 250 mg

2

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever //////////////////////////////////////////// Fås hos Matas, apoteket og i helsekostforretninger. Yderligere information fås hos - tlf.: 3819 1889 - www.anjo.dk


//indhold// //leder//

//4// De mystiske svampe med deres enestående egenskaber //7// Det gode kvindeliv med naturens medicin //8// TRÆNING MED OMTANKE //8// Er knibet vejen til en stærk bækkenbund? //9// Fit eller sund? //10// Når stress står i vejen for vægttab //12// Always Beautiful //13// Always Handsome //14// Når huden skal plejes og beskyttes //15// Science //16// Derfor skal du droppe din slankekur //17// Mens vi venter på det nye – go green med persille //18// Sund mad på SU //20// Sådan kan selen beskytte mod tungmetalforgiftning //24// Mig og min mor //26// Får du vitaminer og mineraler nok? //28// Det homøopatiske hjørne //28// Allergi – hvad, hvorfor og hvordan slipper vi den? //30// Vigtige allerginoter til 1,7 million danskere… //33// Sådan taber du dig //34// Bæredygtig bolig

Velkommen til tre nye eksperter,

velkommen til 2015

Her på redaktionen elsker vi forandringer – af den positive slags. Lotte Paarup, Torben Bremann og Umahro Cadogan hører til i den kategori, og vi er stolte af at kunne præsentere nogle af Danmarks bedste instruktører, der på smukkeste vis giver os helt andre vinkler på træning og motion af vores kroppe. Træning med Omtanke giver de gode budskaber, som enhver motionist eller elitesportskvinde skal have med i baglommen, når vi løber ind i 2015. Tag også svampene med dig! Redaktionen har gravet et spadestik dybere og fundet ny og tudsegammel viden frem om de mærkværdige, men velsmagende væsener. Vidste du fx, at en svamp kan brede sig 200 kvadratmeter under jorden? Måske ikke dem alle (forhåbentlig), men ja, de lever deres helt eget sunde liv. Der er også de svampe, du ikke vil have. Vend bladet på hovedet, og lær det seneste nye om den irriterende candida svamp. Velkommen til et sundere liv i 2015. // Marianne Palm //

marianne.palm@sund-forskning.dk

// Kristine Bindslev //

kristine.bindslev@sund-forskning.dk

// Julie-Charlotte Plovst //

julie.plovst@sund-forskning.dk

// alt det praktiske for mig // Fra os til jer: Det er så svært at vide, hvad I derude mon synes om et blad som //mig//. Hvis du kan lide det og gerne vil læse mere i fremtiden, så ville vi blive rigtig glade, hvis du vil sende en mail til kontakt@frimig.dk eller synes godt om facebook.dk/frimig. Så ved vi, at vi er på rette spor. Kunne du tænke dig at abonnere på magasinet //mig// og sund-forskning. dk, så læs mere på side 2 i sund-forskning.dk. Informationerne fra //mig// må ikke bruges til selvbehandling. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer se www.frimig. dk eller skriv til redaktionen. Denne tryksag er klima-kompenseret i henhold til ClimateCalc. Kompensation er købt hos: South Pole Carbon www.climatecalc.eu Cert. no. CC-000001/DK

Nye eksperter: Traening med omtanke. Se side 8 // REDAKTØRER // Marianne Palm, Kristine Bindslev Julie-Charlotte Plovst

// FOTO //

// OPLAG //

// LAYOUT //

// TRYK //

Peter Wath

Gitte Hammer

55.000

PrintConnect Aps

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

3

#09 februar 14


•• Svampe du gerne vil have De mystiske svampe med deres enestående egenskaber Svampe som mad og svampe som medicin har eksisteret verden over i tusindvis af år. I dag ved man, hvad der gør dem så enestående, og hvorfor de meget gerne må finde vej til vores spisebord. Tilfælles har de deres mystiske liv under og over jorden, og tilfælles har de en række aktive stoffer, som rækker langt ud over, hvad man ellers kan forlange af en enkelt plante på vores grønne jord. af // Marianne Palm

En svamp er da heller ikke i gængs forstand en plante. En svamp er en sporeplante, som kan fremvise utallige former. Sporeplanten adskiller sig fra grøntsagerne ved, at den ikke selv er i stand til at opbygge organisk stof. Den ernærer sig derfor fra organiske rester af planter eller som snylter. Nogle lever ovenpå jorden, andre nede i jorden som en vigtig komponent til at skabe sunde planter, da den bærer information og næring til de omkringboende planter, og netop fordi den samtidig lever af organiske rester af planter (eller som snylter), lever den som regel i en fin symbiose med planterne: Den skaffer næring til planterne og lever samtidig af de rester, der opstår, når en plante nedbrydes. Det er indholdet af polysakkariderne, kaldet betaglucaner, som hjælper med at vække vores immunsystem. Ved at påvirke bl.a. nogle særlige immunøer kaldet peyerske plaques i vores tyndtarm, sendes kaskader af beskeder til de mange forskellige immunkomponenter, som har vidt forskellige funktioner: Nogle sørger for, at vi ikke så let får infektioner, andre rydder op i gamle toxiner, som cellerne hvert eneste sekund smider ud som affald, mens nogle tredje tager sig af den del af immunsystemet, som har med behandling af virus eller inflammationer at gøre. Lige netop svampe er der i øvrigt forsket en del på i forhold til cancer, hvilket du kan læse mere om på www.sund-forskning.dk.

Svampe kan bruges til: • • •

Akutte infektioner og forebyggelse af dem (bakterielle infektioner og vira) Kroniske infektioner, hvor der er en lav immunitet Kroniske inflammationer og dermed en hel stribe af kroniske sygdomme

Det pudsige er, at effekten på det generelle immunsystem også gør, at skadelige svampe bliver svækket og dør. Det er bl.a. her, man kan få gjort kål på candida-svampen. Derfor kan man roligt sige, at den rette svamp og i rette mængde kan gøre en overordentlig forskel for kroppen som helhed.

Har du alvorlige kroniske sygdomme, skal du opsøge en behandler, der kan guide dig, hvad svampe angår.

Vidste du, at den største svamp som enkelt organisme kan strække sig over 200 kvadratmeter nede i jorden? Gennem svampes evne til at formere sig i undergrunden er de nogle af de vigtigste bærere af informationer mellem planterødder og dermed også bærere, af livsvigtige næringsstoffer.

Forskning på Århus universitet Læs også om vores danske champignon, som også kan byde ind med særlige egenskaber til vores sundhed!

4

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


i dit system •• Tre asiatiske spisesvampe Maitake Maitake kaldes kongen over alle svampe for dens fine egenskaber til kroniske sygdomme. Nogle af svampens egenskaber skyldes polysakkariderne, herunder betaglucanerne, men også visse sukker-polymerer er set som en vigtig samspiller, når det fx gælder evnen til at hæmme cancerceller. Studier er gjort på maitake, som viser sin evne til gunstigt at påvirke: • Alle typer af kroniske sygdomme, hvor immunsystemet spiller en rolle • For højt blodtryk • Forskellige cancerformer, herunder prostatacancer • Overvægt • Diabetes

Reishi – Ling Zhi Svampen af udødelighed. Også Reishi er sat i forbindelse med anti-tumor aktivitet og indeholder ligesom de andre svampe en flok polysakkarider, herunder betaglucaner. Ydermere skulle Reishi-svampen: • Være alment styrkende (adaptogen) • Have antivirale egenskaber, modvirke diverse vira, herunder influenzavirus • Kunne regulere blodsukker • Være blodtrykssænkende

Shiitake De smagfulde og kødfulde Shiitake-svampe indeholder lentinan, som er et naturligt kræftbekæmpende stof, der er blevet udviklet og godkendt i Japan til kræftbehandling. Shiitake er måske den mest gennemforskede svamp af dem alle, og den har særlige egenskaber: • En fin effekt på arteriosklerose (åreforkalkning) • Kolesterolsænkende • Nyere studier viser en lovende effekt på leddegigt

Synergieffekt mellem de tre svampe Studerer man udenlandske sider, anbefales det meget ofte at blande de tre svampe. Både på grund af den gode smag, men især da de sammen har en sundhedsfremmende effekt på kroppen, som er større end det, de kan skabe hver især.

Læs meget mere om svampene på www.sund-forskning.dk.

Alle tre svampe kan købes i din helsekost fra Nature Source. Maitake og Reishii som tørrede svampe og Shiitake som et pulver, du kan lave om til en drik, fx en smoothie. Alle er dyrket i de bedste områder i Japan.

Svampe du ikke vil have:

Læs artiklen om, hvordan allicin fra hvidløg giver smæk til den irriterende candidasvamp! Side 36 i sund-forskning.dk

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

5

#09 februar 14


•• Svampe du gerne vil have i d Maitake:

Maitake er vilde svampe, som kan spises rå. De er sikre at spise, så længe de er økologiske og fri for sprøjtegifte. At tilberede svampene er meget simpelt: At skære svampene i meget små stykker er den bedste måde at tilberede dem. Tørrede maitake-svampe skal lægges i blød før tilberedning. Friske maitake-svampe kan tilberedes med det samme.

Shiitake:

De kan spises rå. Svampene anvendes ofte i stir-fry, salater og pastaretter. Friske shiitake-svampe kan bevares i en papirspose på køl. Tørrede shiitake-svampe anvendes på samme måde som friske, de skal dog opblødes i varmt vand.

Reishi:

De skal koges for at slå alle de bakterier ned, som udviklede sig under dyrkelsen. Ydermere er det svært for kroppen at absorbere de aktive ingredienser i de rå svampe. Det anbefales at tage C-vitamin med reishi, da dette vil medvirke til en øget absorption af de aktive ingredienser i reishi. I videnskabelige studier har man fundet, at C-vitamin nedbryder de komplekse polysaccharider i mindre enheder, som kroppen bedre kan håndtere. (kilde: fuckcancer.dk)

Mushroom gold - øko I Danmark finder du et kosttilskud med det engelske navn Mushroom gold. Produktet er skabt af Pukka, som er verdenskendt for deres økologiske urteteer. I Mushroom gold finder du tre økologiske svampe Maitake, Reishi og Shiitake blandet med tang, ingefær og spirulina. Der er i alt 600 mg betaglucaner i den daglige dosering på to kapsler. Tang, ingefær og spirulina fremmer den gode udrensning og opbygning af kroppen.

Tre hele dage med sundhed og velvære

6. til 8. marts 2015 kl. 10-18 90 udstillere - Foredrag hver time Prøver på behandlinger Smagsprøver og inspiration Økologiske fødevarer Naturlig hudpleje Gratis sundhedsmagasiner og udstillerkatalog

Scandinavian Center, Århus Entré: Voksne kr. 80,-

Børn u. 14 år gratis i følge med voksne

Arr.: Mikkelsen og Myrtoft Messer ApS

VIND et SPA-ophold og få rabat på entréen med vores nyhedsbrev. Tilmeld dig på www.Sund Livsstil.dk

6

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


d

Det gode kvindeliv med naturens medicin af //MARIANNE PALM

Hvis du nogensinde har mødt Rikke Goerlich, vil du ikke kun blive betaget af hendes lange røde hår. Du vil også tænke, wauw - så meget viden om urter og så meget hjertevarme - hende må jeg lære at kende. Og sådan gik det! Ingen af os kan længere huske, om det er 25 år siden eller 20 år siden, vi så hinanden første gang. Siden har vi trofast fulgtes ad, Rikke i Århus og jeg i København, og undervejs er vi gået gennem dekader af PMS, humørsvingninger og hedeture. Rikkes nye bog vidner om de mange naturstier, hun har betrådt, og hendes evige jagt på blomster, blade, rødder, og bark til at skabe milde vinde i et kvindeliv. Al den viden er samlet i KEND DIN URT, Det gode kvindeliv med naturens medicin. Om ømme bryster og alle de andre kvindeskavanker Lige uden for døren gror naturens medicin. Rikke Goerlich, der uddanner phytoterapeuter på Urteskolen, har lavet en bog til alle os kvinder, der ønsker at gøre noget ved og forstå årsagerne til overgangsalder, menstruationsproblemer, stress, PMS, PCOS, hovedpine, blærebetændelse, infektioner, ømme bryster og alle de andre hyppige kvindeskavanker. Bogen ser på myter og videnskab, har masser af brugbare opskrifter, den giver en guide til de væsentlige vitaminer og mineraler, anvisning til udrensning af hormonforstyrrende stoffer og en række gode kilder til de gode antioxidanter. Men det er først og fremmest en bog om urter, den er super smuk med store fine fotos af de mange planter, og så informerer den, så alle kan være med. Hvis du får lyst til at gå ad samme stier som (rødhårede) Rikke med al hendes viden om rødder, urter, blomster og blade, kan du læse meget mere på www.urteskolen.com.

Bogen er udgivet på Klynggard forlag, kan købes gennem din boghandel eller på www.shopsund.dk og koster 299,-

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

7

#09 februar 14


///////////// //TRÆNING MED OMTANKE// Vi har allieret os med tre eksperter af den helt specielle slags. For ud over at de alle er toptunede som mennesker, har de også et væld af uddannelser bag sig, og som de så flot forstår at kombinere i deres rådgivning og uddannelse af andre. Mød Lotte Paarup til en snak om det livgivende åndedræt, Torben Bremann om muskler i balance, og mød Umarhro Cadigan om sport og spisevaner.

Er knibet vejen til en staerk baekkenbund? De fleste kvinder tror, at den sikre vej til en stærk bækkenbund er det traditionelle knib. De har på det nærmeste dårlig samvittighed, hvis de ikke gør det dagligt. Lad mig lige først slå fast, at du ikke behøver at lave knibeøvelser, hvis du ingen problemer har med at holde på vandet. Faktisk kan du forstyrre dit automatiske system, hvis du går rundt og kniber ”kunstigt” og for meget.

Bevidst kontakt Et knib kan du bruge til at tjekke og træne, at du har den bevidste kontakt til bækkenbunden. Med et knib låser du bækkenet forneden, hvilket er fuldstændig modsat af, hvad der kræves, når du bevæger dig.

At kunne knibe er ingen garanti for, at din bækkenbund fungerer godt. Jeg møder alt for mange kvinder, som fortæller om, at de godt kan knibe, men de har alligevel problemer med inkontinens.

Du kan læse meget mere om denne måde at arbejde med bækkenbunden på www.førogefter.dk På min dvd ”Den elastiske bækkenbund” får du mit bud på, hvordan du kan træne bækkenbunden med alle facetter. Den fås på denintelligentekrop.dk

Et knib kan du bruge, når du kniber. Når du ellers bevæger dig og trækker vejret, stilles der langt større, elastiske og ikke mindst reflektoriske (automatiske) krav til bækkenbunden. Det betyder, at bækkenbunden skal følge med dine bevægelser, modtage større eller mindre tryk, respondere på din vejrtrækning og meget andet. Knibet kan oven i købet blive din modstander, hvis bækkenbunden bliver “for god” til at holde fast – hvis den bliver stram og uelastisk, bliver den svag, når du bevæger dig!

// Find Lottes traeningsudstyr o / og Torbens boger pa www.shopsund.dk //

Lotte Paarup var inkarneret håndboldspiller, fitness/aerobic entusiast og fysioterapeut, indtil Lotte for flere år siden begyndte at kombinere alle sine talenter i de træningsformer, hun vil øse ud af her på siderne. Hendes rejse gennem et liv med bevægelse har ført til det, som Lotte i dag betragter som det essentielle - hvordan åndedrættet, altså kroppens vigtigste funktion, fungerer, og hvordan vi kan og skal bruge det i alle livets gøremål. Og ikke mindst i vores træning, hvad enten vi er til motionsløb eller bjergklatring. Lotte Paarup har studeret kroppen ned til mindste detalje og er ikke bange for at sige den konventionelle fysioterapi imod, når erfaring og ny forskning viser, at den udvidede pilatesform, som Lotte arbejder med, skaber bedre resultater.

// Du kan stille spørgsmål til Lotte på lotte.paarup@sund-forskning.dk //

8

#09 februar 15

af // Lotte Paarup // Fysioterapeut //

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


///////////// Fit eller sund? Vi lever i en tid, hvor der er meget fokus på det ydre. Vi vurderes, vejes og måles på vores fysiske fremtoning. Og det at være “fit” sidestilles med at være muskuløs, have lav fedtprocent, en sixpack, have deltaget i et maratonløb, gennemført en ironman, træne crossfit o.l. Lad mig lige slå fast med syvtommersøm: Et godt helbred og det at se fit ud er ikke det samme! Den indre tilstand tæller ... At være fit er oftest et ydre udtryk - et godt helbred er en indre tilstand. Mennesker kan se meget fit ud, men have et rigtig skidt helbred - eller omvendt have et godt helbred og ikke se så fit ud. Et godt helbred relaterer til vores indre organer, vores leds tilstand, vores mentale sundhedstilstand, m.m. Muskler kan forsvinde på en uge Det at være fit kan bygges op på relativ kort tid - og forsvinde endnu hurtigere igen, hvis du er inaktiv i en periode. Et godt helbred kommer og går ikke lige så let. Det bygges op over tid, og det tager tid at ødelægge eller nedbryde. En del af at have et godt helbred er at være smidig og have sunde og bevægelige led. Leddene tilpasser sig kroppens brug og ved at undlade at lave bevægelser og øvelser, der

sikrer fuld brug af leddenes bevægemuligheder, vil disse indskrænkes. I fitness er der fokus på forsiden af kroppen Det ofte meget ensidige fokus på ydre fremtoning, hvor fitnesstræning tilrettelægges, så specielt forsiden af kroppen trænes meget (den del vi kan se i et spejl!) betyder, at leddene trækkes fremad og skaber skævt slid på ledfladerne samt for korte og stramme muskler på den ene side af leddet - og for lange og svage på den anden. Bløde, flydende bevægelser I den vestlige verden ser vi ofte led problematikker som en uundgåelig del af at blive ældre. Men det behøver ikke være sådan. Fx er de bløde, flydende bevægelser i Tai Chi og Qi Gong effektive til at vedligeholde leddenes fulde bevægebane og smøre dem uden at belaste dem. Det er et godt helbred - ikke det at se fit ud - der forebygger sygdom og mange af de problematikker, vi oftest tænker på som en del af at blive ældre.

// Sundhed er ikke alt,

men uden sundhed er alt intet. // Schopenhauer

Torben Bremann er med sine 54 år en erfaren herre. Som tidligere leder af et fitnesscenter i Gladsaxe ved han alt, hvad der er værd at vide om muskeltræning. Torben har klinik med speciale i idrætsskader, hvor han kombinerer viden fra sine mange uddannelser. Som psykomotorisk terapeut, specialist i bevægelsesanalyse, idræt og ernæring ved han, hvordan han kan motivere sine kursister til et nyt og sundere liv. Og alt det basale sker med en særlig tilgang, da Torben i mange år ikke kun har været bodybuilder og træner, men har kombineret det med sin særlige viden om Tai Chi Chuan og Qi Gong.

// Du kan stille spørgsmål til Torben på torben.bremann@sund-forskning.dk //

af // Torben Bremann // Psykomotorisk terapeut //

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

9

#09 februar 14


///////////// //TRÆNING MED OMTANKE// o

o

Nar stress star i vejen for vaegttab Der hersker ikke nogen tvivl om, at stress er en vigtig faktor i forhold til fedme og overvægt. Her er ikke tale om den kortvarige her-og-nu-stressreaktion - det bliver vi alle sammen til tider udsat for - men om de stressreaktioner, vi er udsat for over en længere periode. Stress foregår på to niveauer. I klassisk psykologisk følelsesmæssig forstand, hvor man ændrer humør, mister overblikket, og koncentrationen bliver forringet, og ved en fysiologisk stressrespons med produktion af flere stresshormoner, højere sympatikusaktivitet og hvor andre biokemiske reaktioner også påvirkes. Stimulation af fedtceller Ved konstant høje stressniveauer i lang tid kan stresshormonet cortisol over tid stimulere sult og lysten til at spise. Cortisol vil også stimulere væksten af bugfedt og hæmme frigivelse af fedt fra fedtvævet. Det kan også føre til insulinresistens, hvor blodsukkeret påvirkes, og føre til en blodsukkerstigning, der kan være medvirkende til udviklingen af metabolisk syndrom. Stress af, før du ændrer på din kost og motionsvaner Der er overvægtige personer, som gør alt det rigtige, men hvor deres sunde kost og ihærdige motion simpelthen ikke virker. Det skyldes, at stressniveauet er for højt. Derfor er personer, som lider af overvægt og bugfedt, i

første omgang bedre tjent med at mindske stressbelastningen frem for udelukkende at tænke på kost og motion. Hvilken form for motion skal jeg dyrke, hvis jeg er stresset og overvægtig? Du skal gå rigtig meget og gerne ude i naturen. Det har en direkte afstressende effekt, samtidig med at du mobiliserer fedt og forbrænder kalorier ved bevægelse på et skånsomt niveau uden at presse din krop. Begynd også at lave bevægelsesformer, hvor du kommer i kontakt med din krop - det kan virke afstressende og gøre, at du fornemmer dig selv og begynder at registrere, hvilke ting der stresser dig. Det sker ofte, at man bliver ‘fartblind’ - man kan slet ikke mærke de ting, der stresser en. Muskel- og styrketræning er også gavnligt, da det på sigt øger muskelmassen og forbrændingen. Hvis du ikke har trænet før, så er 15 minutter tre til fire gange om ugen nok til at få en god effekt. Men begynd med at være blid ved dig selv. Læs hele artiklen på www.sund-forskning.dk og ONAIR.

// Laes mere om metabolisk syndrom i sund-forskning.dk, s. 4 //

Umahro Cadogan er ernæringsekspert og madnørd, kendt fra kogebøger og tv, foredragsholder og underviser i sundhed og ernæring bl.a. som Adjunct Professor på University of Western States. Umahro mener, at selvfølgelig skal mad være sundt, men det skal altså også smage fantastisk og være en nydelse. Det samme skal motion være – en nydelse, så hver en celle smiler til dig og bærer dig videre gennem livet. Umahro er tillige kendt for på sin helt egen måde at kombinere elitesport med den rette ernæring, så glæd dig til helt nye vinkler på sport og spisevaner.

// Du kan stille spørgsmål til Umahro på umarhro.cadogan@sund-forskning.dk // af // Umahro Cardogan // Psykomotorisk terapeut //

10

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


///////////// Da jeg begyndte at bruge Boost B12-spray, var det, som om nogen havde tændt lyset i min hjerne. Jeg kan varmt anbefale det! ERKKI PALVIAINEN SUPERFOOD-EKSPERT

Reducerer træthed og bidrager til de normale nerve-og hjernefunktioner. Krom hjælper kroppen til at stabilisere normale blodsukkerniveauer, samt grøn-te ekstrakt er tilsat.

B12-VITAMIN ORAL SPRAY B12-vitamin er et meget vigtigt vitamin. B12-vitamin findes i to former: methylcobalamin og cyanocobalamin. Vores sprays indeholder den aktive form, methylcobalamin. Hvis du allerede har problemer med fordøjelsessystemet, eller har problemer med mavesyre og tager medicin for det, kan B12-vitamin muligvis ikke optages så hurtigt som forventet. Generelt er det svært at optage B12-vitamin gennem fordøjelsen: da B12-vitamin er en stor molekyle. Derfor har vi udviklet oralsprays med vitaminer, som ikke skal optages gennem fordøjelsen, men gennem mundens slimhinder. Vores forskning* med Cardiff University har vist, at de optimale områder for absorption er under tungen og på indersiden af kinden. Det fremskynder absorptionen af denne livsvigtige B12-vitamin direkte ind i blodbanen, fordi den ikke går gennem fordøjelsessystemet.

Produktet er naturligt sødet med xylitol og har en dejlig abrikossmag. Produktet indeholder ingen kunstige ingredienser. En flaske Boost B12 indeholder 25ml -160 pust - varer 160 dage.

DEJLIG SMAG!

MULTIVIT SPRAY Spray med multivitaminer og mineraler for voksne

Multivit sikrer en optimal absorption af 14 essentielle vitaminer og mineraler lige ind i blodbanen. Sprayen er mikro emulgeret for hurtig og effektiv absorption i munden, hvilket giver en hurtigere og garanteret optagelse i kroppen end tabletSørg for at få ter eller kapsler.

*Houston DM, Heard CM. In vitro analyses of sublingual vitamin B12 permeation. (In vitro analyses of sublingual B12-vitamin gennemtrængning). Cardiff School of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences Cardiff University, January 2013.

de vigtige næringsstoffer med MultiVit spray hver dag.

MULTIVIT

BOOST B12 300mcg B12-vitamin

PRODUKTER TIL RÅDIGHED Du kan finde Nordic Health produkterne i livsstils- og helsekostbutikker, økologiske butikker, som bliver leveret af grossisten Helsam - www.helsam.dk.

www.nordichealthsprays.dk ryone around you. Tomorrow: repeat //////////////////////////////////////////// 11 februar#0914 IMPORTØR OG INFORMATION Tel. +45 317 20 379


ALWAYS BEAUTIFUL // ALWAYS NATURAL af //JULIE-CHARLOTTE PLOVST

// Julie Carl // håndlavede øreringe “mani” produceret i Danmark // 14 karat massivt bio-guld, som er gammelt guld, der er renset og genanvendt // kr. 1.500 kr. // fair-shop.dk

”Alle mennesker har brug for to former for skønhed – en indre og en ydre” – Elisabeth Sigmund, kvinden bag Dr. Hauschka.

Find netop din hudplejeplan på dr.hauschka. com/dk-DK/plejeritualer/hudtilstande

// Dr. Hauschka // rensemælk “soothing cleansing milk” og rensecreme “cleansing cream” // brug rensemælken til at fjerne make-up (også mascara) for derefter blidt at massere rensecremen på huden. Renser, stimulerer og beskytter // koster hhv. kr. 199 og kr. 99 // helsam.dk

// People Tree // kjole “Tilda dress in pink” // 100% økologisk bomuld // fra kr. 900 // peopletree.co.uk

// Zephorium // perfume rollettes med rene, naturlige aromaterapeutiske olier og homøopatiske krystaller. Håndblandet, i glasflasker og produceret med høj etik. Alle otte farver supplerer chakraerne med særlige dufte og positiv indvirkning. Serien indeholder også olie til kroppen, aura spray, ansigtsserum og bodylotion // kr. 195 // Find forhandler: 39 56 36 26 eller limepharma@live.dk

12

#09 februar 15

// Sæbeværkstede // havscrubben består af salt fra Atlanterhavet, der får lov at fordampe i bassiner, som giver et unikt indhold af mineraler og sporstoffer dels fra havet, dels fra den kalkholdige jordbund. Indeholder derudover mandelolie og æteriske olier af bl.a. lavendel og muskatsalvie. Stimulerer blodcirkulationen og gør huden blød og smidig // 250 ml koster kr. 120 // helsam.dk

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


ALWAYS HANDSOME // ALWAYS CONSCIOUS

// A Question Of // skjorte med marmor-print // 100% økologisk GOTS certificeret bomuld // kr. 800 // aquestionof.net

// Florascent // duft til ham “Vetyver” // 60 ml. med rene blomsteressenser indledt af grapefrugt, geranium og med en krydret blanding af nelliker og Bay-peber. Duften har hjertenote af galanga, og basenoten er den dyrebare og træagtige vetiver-rod. Duft løs! // kr. 490 // helsam.dk

// Weleda // skin food // cremen til dig med tørre, sprukne hænder eller til dig, der er meget udendørs og har brug for ekstra pleje og beskyttelse i ansigtet // drøje 30 ml koster kr. 75 // helsam.dk Skin food har været på markedet siden 1926, og i dag indeholder den præcis de samme ingredienser som dengang. Det er en universalcreme, der kan bruges til hænder, fødder, albuer, kinder, næse eller hvor end der er brug for ekstra pleje til meget tør, sart eller irriteret hud.

// LINDDNA // iPad taske “torro” // lavet af materialerne uindfarvet naturuld og genanvendt læder. Håndsyet, slidstærk og vandafvisende // kr. 350 // linddna.com

// Lavera // basis-sensitiv deo roll-on // mild, velduftende og god som hele Laveras basis-sensitiv serie // 50 ml kr. 89 // helsam.dk

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

13

#09 februar 14


///////////// //Tips og tricks til kærlig hudpleje// Når huden skal plejes og beskyttes

Tør hud, uren hud, følsom hud, eksem, pletter og alderdomstegn. Gør noget godt for huden, prøv naturlige midler indvortes og udvortes. Sart og følsom hud Smør dig med pileekstrakt & gele royal. Bidro har skabt en cremeserie, som er rig på fugtgivende ingredienser, der styrker og plejer huden. Brug den med fordel til tør, irriteret problemhud, eksem og psoriasis. Forhandles af Bidro

Uddan dig som Biopat og Naturopath, 5000 kr. i rabat frem til 8. marts Din hud sladrer om din krops tilstand. Tag uddannelsen som Biopat og Naturopath, og lær at hjælpe dig selv og andre til en mere indre biokemisk ligevægt. Læs mere på side to eller på www.biologisk-medicin.dk. Skolen for Biologisk Medicin

Huden skal også smøres indefra Fisk er rig på fedtsyrer som omega-3 og omega-6, der modvirker betændelsestilstande i kroppen. Betændelse får cellerne til at blokere porerne, og det giver akne. Bio-Marin Naturel indeholder en stabil fiskeolie. Styr uden om rynkerne Beskyt huden, og forebyg rynker med Bio-Pycnogenol, som er en barkekstrakt fra fransk strandfyr, der netop beskytter kollagenet i huden. Begge fra Pharma Nord

Frugtstamceller stimulerer hudens celler Prøv det nyeste inden for hudteknologien, plantestamceller. Ved at tilføre huden stamceller fra citrusfrugter stimuleres vores hudceller. Stamcellerne forhindrer naturlig hudældning og formindsker nedbrydningsprocesser. Fra Naturfarm

DFI Betacaroten Får du let soleksem, når de ellers livgivende stråler lander på din hud, skal du forebygge den irriterende kløe og irritation allerede nu – helst 10 uger før. Et gammelkendt ”vidundermiddel” finder du i Beta Factor – Perfect Tan. Se mere i Spørg Eksperterne, i sund-forskning.dk s. 30. Fra Dansk Farmaceutisk Industri

Smuk hud - men hvad med håret Har du tyndt hår eller skaldede pletter, så prøv Hairvolume fra New Nordic. Du får æbleekstrakt i kombination med hirse, padderokke, aminosyrer, biotin, zink og kobber, som tilfører næringsstoffer til hovedbund, hårsæk og negle, så de vokser og strutter af sundhed. Indisk stikkelsbær og granatæble fjerner mørke pigmenter Skin Care Pigment Clear indeholder indisk stikkelsbær, peber, granatæble og astaxanthin, der beskytter mod de frie radikaler og kan regulere for lidt eller for meget melanin og på den måde modvirke mørke eller lyse pletter. Begge fra New Nordic

14

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


////////////// //SCIENCE// af // JULIE-CHARLOTTE PLOVST

Skønhed

kommer indefra! Opskriften på en sund og smuk hud er, at du: • drikker rigeligt med vand • spiser sundt • renser og fugter huden • plejer den indefra

Kliniske forsøg med kvindelige forsøgspersoner viste, at Aloe Vera som kosttilskud mindsker rynker og gør huden mere elastisk efter tre måneders indtagelse. Studiet viser en signifikant reducering i både antallet af rynker og en forøget hudelasticitet i ældet hud, da Aloe Vera øger produktionen af kollagen. Derudover vurderes det, at Aloe Vera kan modvirke og reparere ældning af huden, som skyldes solens stråler (cutaneous photoaging).

INCI = ational n r re Inte nclatu Nome metic of Cos ients ation, Ingred indholdsdeklar oduk-

ke pr r de n er osmetis sten e INCI-li nder bag på k ke ingrediens fi hvil nten e c u d som du m for tæller, o r so dukt . P gredienster, og et givent pro rive in k s i n r e e g . der ivnin CI-navn lge lovg skal ifø e navn eller IN k ns ens lati

HELLO CI N I . R M

ler es y m bo e r fa r e at d e r , at æ t er det, ? Det sk yldes ivningsr fo r o g Hv lier rent lov er, riske o på æte r og duf tolier som kemikali k e t is t li e r e o e riske klassific dsfør t til kosm ikke r e t ig s v bli ar ke mæs br ug. Så ke bliver m hvis de mater apeutisk n br ug æteris et o eller ar helt væk , me ikke ufor tynd lit ed , eo m æ r sk r sig tigh at de æterisk fo d e r m fo r e g li r o n, og sø på hude god k valitet. er er af

Så plej din hud indefra ved at drikke 30-45 ml Aloe Vera om dagen eller tag en kapsel to til tre gange dagligt. Sørg for at vælge et Aloe Vera produkt som Avivirs for at sikre et højt indhold af Aloe Vera. Urtestudie på astmatisk bronkitis 63 patienter deltog i et studie omhandlende urtebehandling for asmatisk bronkitis. Den ene gruppe fik en kombination af Boswellia serrata, Curcuma longa (gurkemeje) og Glycyrrhiza glabra (lakridsrod), mens den anden modtog placebo. Igennem de fire uger, som studiet varede, så man en signifikant forbedring af lungefunktion og på de parametre i blodprøver, der indikerer, at der er mindre inflammation til stede. Søg råd og vejledning, og tag artiklen i sund-forskning på side 20 med til din behandler som supplement til den lægelige behandling. I Pukkas optimerede kosttilskudsserie med højere intensitet og lavere dagsdosis finder du produktet ”Active”, som er en kombination af gurkemeje og boswellia. Perfekt til inflammationer og kroniske problemer i luftveje, tarme eller led. (kilde: The Canadian Society of Clinical Chemists. Published by Elsevier Inc.)

Læs artiklen om Boswellia i sund-forskning.dk på side 20 og læs mere om forskningen på www.sund-forskning.dk.

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

15

#09 februar 14


af // Caroline Fibæk // Naturopath ibm og madskribent //

Derfor skal du droppe din slankekur Vidste du, at 2/3 af alle, der går på slankekur, ender med at tage mere på efterfølgende? Det skyldes, at slankekure ofte kan sænke din forbrænding, så du tager endnu mere på. I stedet bør du fokusere på mere nydelse og næring. Men hvordan gør du det? Det handler om at finde din helt egen vej, der passer til din krop, men du kan gøre meget for at få nogle gode og sunde vaner og drage omsorg for dig selv. Fokuser mindre på, hvad du ikke må eller vil spise, men i stedet på, hvad du gerne vil spise, og hvordan du kan tilføre næring til din krop. Det kan være at drikke et stort glas vand med citronsaft hver morgen, spise grønne salater til dine måltider, drikke friskpresset grøntsagsjuice og smoothies og spise sunde desserter. Med tiden vil de sunde sager være en fast del af dit liv, og du vil automatisk fortrænge det usunde fra din kost. På www.nyddigslank.dk kan du tage testen og se, hvilke livstilsfaktorer der påvirker netop dit vægttab – og du får gratis den store guide til et mere nydelsesfuldt vægttab. Her får du et par eksempler på et nærende morgenmads– og aftenmåltid:

Karamel Chiabudding Chiabudding er hurtigt at lave, mætter længe og er sprængfyldt med omega-3, protein og mineraler. Til en person: 2 spsk. chiafrø 1 dl Super Mineralmælk 1 tsk. vaniljepulver 1 spsk. lucuma 1 spsk. afskallede hampefrø 1 tsk. gojibær 1 spsk. morbær Læg chiafrøene i blød i mineralmælken i 5-10 min. Bland de opsvulmede chiafrø med vaniljepulver og lucuma. Rør grundigt. Drys med hampefrø, gojibær og morbær.

16

#09 februar 15

Super Mineralmælk Mineralmælken er fyldt med basedannende mineraler, fx calcium. Det er en velsmagende og nærende plantemælk. Opskriften svarer til en liter. 1 dl græskarkerner 1 dl sesam ½ dl mandler ½ spsk. hampefrø 1 liter koldt vand Alle ingredienser blendes grundigt, og væsken filtreres gennem en finmasket sigte, et osteklæde eller en ”nut milk bag” (kan købes i helsekostbutikker). Pulpen kan gemmes til brød, grød eller kager. Mineralmælk kan holde sig tre dage i køleskab.

Love Food Pizza Opskriften er så lækker, at man slet ikke kan smage, den er sund. Svarer til to pizzaer. Bund: 3 dl solsikkekerner 3 dl revet squash 6 biodynamiske æg 1 spsk. ”Husk psylliumfrøskaller” ½ tsk. salt 1 tsk. vinstensbagepulver, økologisk og glutenfrit bagepulver fra helsekosten 1 portion tomatsauce: purer 2 dl semidried tomater, 3 spsk. birkesød, 3 spsk. hvidvinseddike, 2 tomater samt oregano Topping: Fx gedeost, oliven, svampe, friske tomater, basilikum. Alle ingredienser til bundene køres igennem en foodprocessor, og dejen fordeles i et ½-1 cm tykt lag på bagepapir på to bageplader. Dejen kan ikke æltes som traditionel pizzadej, da den næsten er flydende. Bundene bages ved 200 grader i ca. 6-10 min. Hold øje, så de ikke brænder på. Tomatsaucen tilberedes og fordeles på de færdige pizzabunde. Put dine valgte toppings på, og bag pizzaerne i yderligere 5 min. Du kan evt. garnere med friske tomater og basilikum inden servering samt lave en grøn salat til.

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


Mens vi venter på det nye – go green med persille Sidste vintermåned - februar - kan være lidt af en udfordring, også i køkkenet. En af mine favoritter: Persille giver et ordentlig skud vitalenergi og frisker smagsmæssigt dejligt op sammen med de lidt trætte vintergrøntsager. Det leverer betacaroten, meget mere C-vitamin end solbær og grønkål, kalcium, magnesium og jern. Grønt er godt for meget andet end øjnene, og persille kan en masse mere end grønt drys, suppevisk og persillesovs. Jeg bruger den flittigt i råstore mængder. Og jeg bruger selvfølgelig også stænglerne. Her får du to eksempler på, hvor nemt du kan få masser af persillekraft. Opskrifterne er fra min e-bog ”Organisér Dig Sund – 5 nemme trin til mere grønt i din hverdag”.

af // Lisbeth Tordendahl // Biopat, phytoterapeut og kostkonsulent //

PERSILLE – POWER – DRESSING: Grøn power smækfyldt med næring. Brug den til grøntsager, salater, korn, pasta og bønner. Holder sig nemt en uges tid i køleskab. • Persille 2 dl – tæt pakket • Ekstra jomfruolivenolie 1 dl • Vand ca. 1 dl • (Urte)-salt* *du kan evt. bruge 2 tsk. umeboshi puré i stedet for salt, det giver et dejligt syrligt tvist.

GREMOLATA MED MANDLER Gremolata er et skønt italiensk aromatisk krydderdrys, der traditionelt bruges oven på retten ossobuco. Det er en skøn blanding, der selvfølgelig også kan bruges til meget andet. Jeg bruger den bl.a. på laks, inden den går i ovnen, på korn og ikke mindst som drys på kogte grøntsager. Jeg har tilføjet mandler til den klassiske blanding og lidt olie til at holde sammen på det. • Bladpersille • Citron • Hvidløg • Mandler • Ekstra jomfruolivenolie Sådan gør du: Skyl en god portion persille, og ryst den tør. Hak den groft. Skær citronskal af en halv citron, så der kommer så lidt som muligt af det hvide med. Hak skallen fint. Hak (ikke pres) et lille fed hvidløg fint. Hak mandler groft, og bland dem og hvidløg med persillen. Saml det med olie.

Sådan gør du: Blend ingredienserne til en helt glat dressing. Justér tykkelsen med vand, smag til med salt eller umeboshi. Variation: Du kan tilsætte dine friske yndlingskrydderurter.

Info:

Umeboshi er en sur japansk blomme syltet med havsalt og røde shisoblade. Den er skattet for dens evne til at regulere syreoverskud, lindre træthed og neutralisere maveonde. Bruges som salt- og smagsgiver og er fx unik som ledsager til avokado.

Info:

Bredbladet persille smager kraftigere på grund af et højere indhold af essentielle olier.

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

17

#09 februar 14


Sund mad på SU

– og andre små budgetter af // Nanna Stigel // Ernæringsterapeut (DET) //

Sund mad på SU er for dig, der gerne vil leve sundt, men ikke gider at bruge timevis i køkkenet. Og dig, der godt kan se pointen med økologi, men går en stor bue uden om det røde Ø-mærke, fordi (du tror) pengene ikke rækker. Måske har du læst i dette magasin om metabolisk syndrom. Selvom metabolisk syndrom er en kompleks størrelse – og ikke bare handler om, hvad du spiser – kan kosten være et vigtigt skridt på vej ud af ubalancen. En kost, der bl.a. er rig på antioxidanter, har et balanceret indhold af gode fedtsyrer og kvalitetsprotein samt understøtter naturlig afgiftning, er vejen frem. Her får du et budgetvenligt og farverigt bud på, hvordan det kan se ud.

Lilla salat med grønt drys Rødkål er i Danmark bedst kendt som den sursøde version, der serveres sammen med flæskesteg og juleand. Men gå ikke glip af sæsonens mulighed for at spise den rå og sprøde version. Her sammen med en cremet appelsindressing. Det skal du bruge 450 g rødkål (cirka ½ hoved) En lille dusk frisk mynte Dressing Appelsinsaft af en hel appelsin Citronsaft af en halv citron 50 g solsikkekerner 2 spsk. olivenolie 1 tsk. honning Salt Peber Sådan gør du: Snit eller hak rødkålen helt fint. Kom ingredienserne til dressingen i en minihakker eller blender. Blend til cremet og fin konsistens. Smag til. Bland dressing og rødkål. Pynt med hakket frisk mynte.

Kål, kål, kål! Er ikke alene budgetmad, men også alle tiders sundhedsbombe. Kål mætter godt og er fyldt med fibre, vitaminer, mineraler og ikke mindst geniale stoffer, der understøtter kroppens afgiftning af brugte kønshormoner.

18

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


Gule fiskedeller Disse fiskefrikadeller får deres gule farve fra gurkemeje, der ikke alene giver kulør på tilværelsen og tallerkenen, gurkemeje byder også på solskin til dine celler. Det gule krydderi (der i øvrigt ikke smager af noget) har nemlig antiinflammatorisk effekt og kan med andre ord dæmpe noget af den inflammation, der opstår i kroppen som følge af overvægt. Desuden byder fiskefrikadellerne på skønt kvalitetsprotein, som ligeledes er essentielt, når vægten skal holdes i ave. Det skal du bruge: ½ kilo rent fiskefars (uden noget tilsat, hverken æg, mel eller mælk) 1 ½ tsk. gurkemeje 1 stort æg 1 mellemstort løg 2 spsk. fuldkornsmajsmel eller anden mel Salt Peber Smør eller koldpresset kokos- eller olivenolie til stegning Sådan gør du: Hvis din fisk ikke er lavet til fars, kan du køre den en tur på foodprocessoren. Herefter tilsætter du de øvrige ingredienser og kører, til det hele er blandet sammen. Lav små frikadeller ud af farsen, og steg dem på panden i en blanding af kokos- og olivenolie eller i rent smør.

Grøn dyppelse Du kan med fordel servere fiskefrikadellerne med denne grønne korianderpesto! Det skal du bruge 1 dusk frisk koriander 20 g pinjekerner 3 spsk. olivenolie 3 spsk. citronsaft Salt og peber efter behov og smag Sådan gør du: Rist pinjekernerne let på en pande. Lad dem køle af. Skyld koriander, og kom det sammen med de øvrige ingredienser i en minihakker eller blender. Kør. Smag til. Og server.

Fiskefif Min lokale fiskehandel har fiskefars, der består af ren fisk, som ikke er tilsat mel, æg, mælk eller andet. Spørg din fiskehandler, om de har det, eller lav din egen af sæsonens fisk (det er oftest billigst at købe de fisk, der er i sæson).

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

19

#09 februar 14


Selen beskytter mod de farlige tungm Kviksølv truer helbred og intelligens:

Sådan kan selen beskytte mod tungmetalforgiftning Kviksølv findes vidt udbredt i naturen og miljøet. Det øger risikoen for hjerneskader, neurologiske sygdomme, stofskiftesygdomme, abnorm træthed og et hav af andre symptomer. Fostre er mest sårbare, da selv mindre kviksølvmængder øger risikoen for lavere intelligens. Vi, og især gravide, skal derfor undgå de værste kviksølvkilder og ikke mindst sørge for at få nok selen, som beskytter kroppen på flere måder – blandt andet ved at neutralisere skadevirkningen af kviksølv og andre tungmetaller. af //PERNILLE LUND

Vi udsættes alle sammen for kviksølv, og førende danske forskere som miljømedicinerne Philippe Grandjean og Lisbeth E. Knudsen kræver lavere grænseværdier og flere advarsler. Gennem luftforureningen kan kviksølvdampe spredes tusinder af kilometer, og tungmetallet kan opkoncentreres i alarmerende mængder op gennem fødekæden. Kviksølv kan forårsage en lang række skader, hvor fostre er særlig sårbare på grund af hjernens udvikling. Dansk og engelsk forskning afslører, at kviksølv giver omkring 25 % af alle børn en øget risiko for permanente hjerneskader, der ikke behøver at være synlige, og som især forringer deres mentale evner. Forskerne fraråder især gravide at spise rovfisk som tun, som indeholder særligt høje mængder af kviksølv. Kviksølvskader har store økonomiske og menneskelige omkostninger Ifølge en EU-rapport koster kviksølvforgiftninger det danske samfund 750 millioner kroner årligt som følge af de omkostninger, der er forbundet med nedsat IQ. Derfor bør vi i langt højere grad begrænse påvirkningerne fra kviksølv – ikke alene af økonomiske årsager, men også af menneskelige og samfundsmæssige grunde. Man bør samtidig have mere fokus på at undgå andre kviksølvkilder end rovfisk og samtidig se nærmere på, hvordan selen beskytter mod det farlige tungmetal.

Få input til kviksølvdebatten

SelenoPrecise er det eneste produkt, som er registreret i Danmark til forebyggelse og behandling af selenmangel. Der er samtidig dokumentation for, at selenindholdet i denne selengær er stabilt, og at næsten 90 % bliver optaget i kroppen.

20

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


metaller og mod flere former for kræft

Kilder til kviksølv i Fisk, især rovfisk i Amalgamplomber i Spildevand fra tandklinikker i Vacciner (thimerosal) i Kulforbrænding i Udvinding af guld i Forbrændingsanlæg i Krematorier og kirkegårde i Elpærer i Termometre samt andet måleudstyr i Kornbejdser (nu forbudt)

Hvorfor er kviksølv så farligt? Kviksølv hæmmer især de selenholdige og svovlholdige enzymer, som har et utal af livsvigtige funktioner i kroppen. Kviksølv medvirker desuden til dannelsen af frie radikaler, som kan forvolde stor skade på kredsløbet, hjernen, skjoldbruskkirtlen og andre væv. Livsvigtige selenfunktioner hæmmes af kviksølv, især ved lav selenstatus Selen er et sporstof, som indgår i alle cellers energiomsætning og som har særlig stor betydning for hjernen og nervesystemet. Selen er desuden en vigtig antioxidant, der beskytter celler og væv mod aggressive, vævsødelæggende frie radikaler. Da kviksølv danner mange frie radikaler, og da kviksølv hæmmer selens evne til at indgå i de forskellige enzymer, kan kviksølvforgiftninger på flere måder skade hjernens udvikling, nervesystemet, skjoldbruskkirtlen, kredsløbet, immunforsvaret og mange andre funktioner, som netop kræver de enzymprocesser, hvori selen indgår. På den anden side kan selen også hæmme kviksølv, men det kræver relativt større mængder selen i forhold til kviksølv. Jo mere kviksølv, jo mere selen for at undgå forgiftning Selen indgår i omkring 25 forskellige selenoproteiner med et utal af biologiske funktioner. Selenoproteinet selenid har en særlig evne til at binde kviksølv ved at danne kviksølvselenid, som ophæver kviksølvets skadelige virkning. Og det er jo godt. Men på den anden side kan selen ikke længere indgå i de andre selenoproteiner, når det først er bundet til kviksølv i kviksølvselenid. Med andre ord øger kviksølv behovet for selen, så selen både kan uskadeliggøre det farlige tungmetal, og der samtidig er nok selen til overs til de mange livsvigtige funktioner i kroppen.

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

21

#09 februar 14


Selen beskytter mod de farlige tungm Selen beskytter skjoldbruskkirtlen og andre væv mod frie radikaler Kviksølv deponeres blandt andet i skjoldbruskkirtlen, og det kan både øge risikoen for lavt og forhøjet stofskifte. Det skyldes, at kviksølv hæmmer de selenoproteiner, som omdanner det passive T4 skjoldbruskkirtelhormon til det aktive T3 skjoldbruskirtelhormon. Andre selenoproteiner virker som antioxidanter, der beskytter skjoldbruskkirtlen mod frie radikaler fra kviksølv med videre, men som beskrevet nedsættes denne evne, når kviksølv hæmmer selens funktioner. I et referat fra en nordisk ekspertgruppes undersøgelse af tandlægers udsættelse for kviksølv fremgår det blandt andet, at personer med lav selenstatus er mere sårbare med hensyn til skjoldbruskkirtlens hormoner og påvirkning af nyrerne. Selen modvirker akkumulering af kviksølv Et amerikansk studie på mus afslører, at tilskud med selen kan forhindre akkumulering af kviksølv i nerveceller og mindske dysfunktioner i nervesystem og muskler, som er nogle af de første tegn på forgiftning. Selentilskud bevirkede desuden, at musene fik bedre løbefærdigheder, da de blev ældre, og denne opdagelse kan have en vigtig klinisk betydning. Alt i alt konkluderede forskerne, at selen har en effekt i forebyggelsen af kviksølvforgiftning og er uden bivirkninger.

Typiske symptomer på kviksølvforgiftning (hvor andet er udelukket) i Lavere IQ (især hvis moderen er forgiftet under graviditeten) i Abnorm træthed i Depressioner og angst i Hovedpine i Nedsat koncentrationsevne i Muskel- og ledsmerter i Kredsløbsforstyrrelser i Ustabilt blodsukker i Allergier og astma i Hyppige infektioner og inflammationer i Metalsmag i munden og tandkødsbetændelse i Vægttab/vægtforøgelse

Kilder: 1) DR-dokumentar: De ufødte børn 03-11-2014 2) Referat af nordisk ekspertgruppemøde om kviksølv. Maj 2011 3) Niels Hertz: Selen – et livsvigtigt spormineral. Ny Videnskab 2002 4) Heath, J.C. et al: Dietary selenium protects against selected signs of aging and methylmercury exposure. Neurotoxicology, 2010; 31 (2): 169-79 5) Dansk jordbrugsforskning. Selenanvendelse I dansk landbrug. 2006 6) Fødevarestyrelsen: Råd om mad og motion. Når du er gravid 7) Njord, V Svendsen: Næringsstoffer i fisk neutraliserer miljøgifte. Videnskab.dk 2012 8) http://www.undeerc.org/fish/pdfs/Selenium-Mercury.pdf

Hvor og hvordan får vi nok selen? De bedste kilder til selen er fisk, skaldyr, indmad og især paranødder. Den danske jord er ret fattig på selen, og danskernes gennemsnitlige selenindtag er faldet inden for de sidste 50 år, hvor nogle får meget mindre end andre. Udviklingen er uheldig, da et lavt selenindtag øger sårbarheden over for kviksølv, hvor fostre er særlig udsatte. De officielle daglige anbefalinger for selenindtag er i Danmark sat op til 55 mikrogram. Men der er mange forskere, som anbefaler et dagligt indtag på 100-200 mikrogram. Anbefaling af højere doser selen – det vil sige mere end 100 mikrogram daglig – kan dog kun ske som lægemiddel, hvor SelenoPrecise er det eneste produkt, som er registreret i Danmark til forebyggelse og behandling af selenmangel. Der er samtidig dokumentation for, at selenindholdet i denne selengær er stabilt, og at næsten 90 % bliver optaget i kroppen.

22

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


m

Originale Bach Blomsterremedier ®

Den engelske læge Edward Bach definerede for over 80 år siden 38 grundlæggende sindstilstande og udviklede af vildtvoksende blomster og planter, de 38 blomsterremedier. De Originale Bach Blomsterremedier er fuldkommen naturlige, og kan bruges af alle i familien. ®

Udover de 38 Originale Bach Blomsterremedier findes også Bach Rescue dråber, spray, pastiller samt creme, som alle er sammensat af fem af de 38 enkeltremedier. ®

®

Bach Rescue dråber, spray og pastiller: Anvendes i situationer, hvor du har behov for indre ro og balance - f.eks til eksamen, ved tandlægebesøg eller perioder, hvor krop og sind udsættes for særligt pres. ®

Bach Rescue creme: Særlig god til lindring og genoprettelse af belastet og sart hud. ®

Denne signatur sikre dig de Originale Bach® Blomsterremedier www.mezina.dk

AVIVIR KOSTTILSKUD Aloe Vera der virker!

r til at dræbe e kroppens forsvarscelle ler mu sti at d ve t are rsv Styrker immunfo kroorganismer. uønskede bakterier og mi d irritationer. mave-tarmsystemet mo i e ern ind mh sli e ytt sk Medvirker til at be g mave. og stabiliserer løs eller træ og se jel dø for e lig tur na n Normaliserer de kterier og svampe det forholdet mellem ba Normaliserer blandt an af proteinerne i føden. bidrager til en udny ttelse i blodet. n af vitamin C, E og B12 Øger biotilgængelighede amin C, E og B12 kan dermed give d vit Indtagelse sammen me tag af disse vitaminer. op et øg mulighed for et

Den originale med højt indhold af acemannan

Produkt info:

=

15 ml

ryone around you. Tomorrow: repeat //////////////////////////////////////////// AVIVIR ALOE VERA · WWW.AVIVIR.DK · TLF. 3969 0814 Følg os her:

Købes hos:

Apoteket

23

#09 februar 14


// MIG OG M af // Marianne Palm

Allergi i familien

– spis de rette fedtsyrer under graviditeten Spis omega-3-fedtsyrer under graviditeten, og du mindsker risikoen for, at dit barn senere i livet udvikler eksem, astma og andre sygdomme, hvor allergi er en del af årsagen. Så tydeligt kan det siges, når man ser den forskning, der er foretaget af bl.a. børnelæge Catrin Furuhjelm fra Linkøbing Universitet i Sverige. Omega-3 hjælper i omsætningen af fedtsyrer og dæmper den inflammationsfremmende PGE 2, som er kendt for at være medårsag til, at fx allergi fra luftveje og fordøjelse udvikles. Man fokuserede især på børn med risiko for at udvikle høfeber, astma, mavebesvær og allergi over for fx æg, hvede og mælk.

24

#09 februar 15

145 gravide kvinder med allergi i den nærmeste familie deltog i forsøget. Halvdelen fik omega-3-fedtsyrer (Bio Marin fra Pharma Nord) og den anden halvdel fik placebokapsler. Forsøget stod på gennem alle ni måneder af graviditeten og der blev foretaget målinger af immunglobulinet IgE undervejs og flere gange efter fødslen for at holde øje med omega-3niveauet hos moren, også under amningen. Der var et tydeligt målbart resultat Gravide, som havde fået omega-3-fedtsyrer som tilskud undervejs fik børn som havde meget lavere risiko for at udvikle allergisymptomer, også når de blev teenagere. Forsøget viste en signifikant hjælp gennem hele barndommen og ikke kun for de nyfødte.

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


MIN MOR // Min første grød Det hele begynder med den første ske, så hvorfor ikke lade de første oplevelser af mad være den allerbedste? Der er flere økologiske smagsvarianter, de er alle fint blendede, 100 % økologiske, ikke tilsat sukker, konserveringsmidler eller andre kropsfjendske tilsætningsstoffer. De har også et væld af færdiglavet og velsmagende mos, du kan servere med den reneste samvittighed. www.smilyrainbow.com

Økologiske kosttilskud Fedtsyrer i fostertilstanden giver større intelligens og mindre allergi hos barnet senere i livet. Så håndfast kan det siges, når forskere fra Schweiz og Sverige kigger på, hvad gravide indtager af mad, og hvordan deres børn senere udvikler sig, og hvad sygdom angår. Og altså også intelligensen…

Købes i Helsam, helsekostbutikker og Matas.dk Importør: NatureSource – www.naturesource.dk

ryone around you. Tomorrow: repeat //////////////////////////////////////////// annonce.indd 1

25

20/01/15 10.21

#09 februar 14


///////////// // Forårsklar med Vitaminer og Mineraler // Får du vitaminer og mineraler nok? Vitaminer og mineraler bliver ikke produceret i kroppen, derfor har vi brug for at få dem tilført. Her er en stribe fuldtræffere. Dårlig til at sluge piller? Prøv Mivi Total Plus, et flydende kosttilskud, der indeholder en afbalanceret sammensætning af 12 vitaminer, 9 mineraler, protein, spormineraler af høj kvalitet. Så skal du aldrig mere synke en vitaminpille. Vil du være klog, smuk og vigtigst af alt sund? Så er svaret fiskeolie – eller omega-3. Eskimo-3-olien er ikke kemisk opkoncentreret, men har samme sammensætning og balance af de fedtsyrer, der findes naturlig i frisk fed fisk. Naturlig fiskeolie indeholder højst 38 % omega-3-fedtsyrer. Kroppen mister vitaminer ved stress Når du er stresset, mister du både C- og B-vitaminer. Men der findes en rod, som fjerner stressen ved roden. Rosenrod sænker stress og modvirker træthed. Prøv Arctic Root næste gang, du står over for en krævende opgave. Alle tre fra Anjo

Styrk nervesystemet med B12 B12-vitamin i sprayform optages godt gennem mundslimhinden, så mangel på mavesyre, kalk eller den rette tarmflora ikke forhindrer optagelse. Mangel på B12-vitamin kan medføre nervøsitet, angst, depression, hallucinationer og Alzheimer. Fra Nordic Health

C-vitamin gør dig hurtigere rask C-vitamin afkorter sygdomsforløb. OmniC har et højt indhold af C-vitamin i form af ascorbinsyre, som er den form, hvori C-vitamin forekommer i naturen. Ascorbinsyren er kombineret med calcium og magnesium fra dolomit, hvorved vitaminets syrevirkning neutraliseres, så sarte slimhinder også tåler det. Solskinsvitaminet er vigtigt for humøret Fra efteråret og frem til påske har du brug for ekstra D-vitamin. D-Sun fra Biosym er et rigtig godt valg, hvor forbrugeren får det meget aktive D3-vitamin i små kapsler, der er lette at sluge for både børn og voksne. Begge fra Biosym

Mineralet magnesium lindrer ømme muskler Mineralet magnesium, som har stor betydning for vores muskulatur og muskelfunktioner, fås som olie. Altiderm MG 12 Optima Magnesiumolie optages hurtigt og virker afspændende ved kramper og ømhed i musklerne. Fra Wiotech

Børn fulde af energi – det kan vi li’ Bidro Børn er Gelé Royal kapsler, der kan tygges, sluges eller åbnes op og fordeles i maden. Med Bidro til børn kan du være sikker på, at de får den næringsrige Gelè Royal. Som skudt ud af en kanon og med fuld fart på hele dagen Forhandles af Bidro

26

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


// VÆGTTAB

Glucomannan er en hjælpende hånd til øget vægttab

Nyheden Glucomannan Complex er et kosttilskud med de effektive fibre fra konjakroden, der bidrager til vægttab og til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet. Fås som pulver med en lækker smag af hindbær og i praktiske kapsler, der gør det let af have Glucomannan Complex med på farten.

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

Natur-Drogeriet udvikler, producerer og markedsfører naturlægemidler, kosttilskud og helseprodukter til hele familien. Produkterne findes hos den autoriserede forhandler, helsekostforretninger, Matas og apoteker.

27

#09 februar 14


///////////// // DET HOMØOPATISKE Allergi – hvad, hvorfor og hvordan slipper vi den?

af // Thomas Kjærsgaard // Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker //

Allergi kan kort defineres som en uhensigtsmæssig reaktion i immunsystemet overfor et normalt harmløst stof. Allergiske reaktioner er et tegn på, at personen har for meget af et allergiantistof kaldet immunglobulin E – IgE i kroppen. Det er normalt et antistof, der bekæmper parasitter og begyndende cancerceller i kroppen.

Der er mange forskellige potentielle udløsere af allergiske reaktioner. - Fysiske (fx nikkel eller latex) - Sæsonbestemte (fx høfeber) - Lægemidler (fx aspirin og penicillin) - Mad og tilsætningsstoffer (fx nødder, skaldyr og det 3. krydderi - E621) - Animalske stoffer (fx kattehår eller bi- og hvepsegift) - Miljømæssige (fx støvmider eller sollys)

Basisterapi for alle allergier: afgift og genopbyg Udrensning og fasteperioder har i årtusinder været kendt som en forudsætning for et godt helbred og en god livskvalitet. En afgiftningskur bør være det første skridt ved enhver form for behandling af allergier og kroniske sygdomme. Et godt fungerende immunsystem skades nemlig af bl.a. fordøjelsesproblemer, forurening, uvarieret kost og stress. Det er derfor helt centralt at genaktivere kroppens egne afgiftningssystemer for at reducere allergiske tendenser.

Den første kontakt med et allergen udløser udviklingen af IgE-antistoffer hos følsomme personer. Disse IgE antistoffer forårsager, at celler kan frigøre et stof, der hedder histamin. For meget histamin kan give de klassiske symptomer på tåreflåd, hævelser, løbende næse og kløe, men også systemiske reaktioner som træthed, sløvhed og ubehag. Allergi kan være mild som høfeber til livstruende som anafylaktisk chok.

Jeg anbefaler ofte en seks ugers udrensning med Detox-Kit. Seks uger er fornøden tid til at aktivere kroppens egen afgiftningsevne ved stimulering af de store udrensningorganer, nemlig lever, nyrer og bindevæv.

Årsagerne til allergi kan være miljømæssige som forurening, kemikalier, kost og andre allergener samt ubalance i immunsystemet. Allergier, astma og eksem er sygdomme, der ofte deler disse årsager. Så helt basalt er vejen ud af allergier at stimulere udrensningsorganerne, forbedre tarmfunktionen og øge immunforsvaret.

Det centrale for enhver afgiftning er samtidig drænage af kroppen. Det vil sige, at der bør drikkes mindst to liter vand dagligt. Tungmetallers skadelige indflydelse på cellemiljøet Vores moderne livsstil overbelaster organismen med en overflod af syntetisk fremstillede substanser, der ikke er set før i menneskets evolution. Fagfolk skønner, at vi i en alder af 45 år har været i berøring med ca. 280.000 forskellige uorganiske forbindelser. Da vi mangler enzymer til at opspalte alle disse forbindelser, må kroppen først “mellemlagre” dem i bindevævet, der med tiden bliver fyldt op med affaldsstoffer og derved oversyret og stift. Celleåndedrættet bliver dårligere, hvilket endeligt fører til inflammation - smerte, træthed og meget ofte allergier. Det er derfor vigtigt at få tungmetaller ud af kroppen, da de typisk lagres i fedtvævet. Tungmetaller får vi bl.a. fra tandfyldninger, kosten, køkkenudstyr, deodoranter, dåser og byluft. Et godt bud på en homøopatisk udrensningskur af tungmetaller er Derivatio H tabletter. De stimulerer udledningen af oplagrede stofskifteprodukter og gifte, som fx amalgam fra tandplomber, støtter celleåndedrættet, hæmmer svamp samt lindrer allergier og eksem.

28

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


///////////// HJØRNE // med Thomas Kjærsgaard

Probiotika - uden mikrober, intet forsvarssystem Den tredje og sidste del af en effektiv allergikur er at forbedre tarmfloraen. Flere studier viser, at der er en dårlig tarmfunktion før udbruddet af næsten alle allergier. Har man pga. af for mange penicillinkure fået utæt tarmsyndrom, tillader tarmen, at der udledes alt for mange allergener ud i blodet. Det gælder derfor om at ”lappe” tarmen og retablere en god sund tarmflora, der kan nedbryde allergener som fx pollen, før de får lov til at provokere kroppen. I alt er der ca. 500 forskellige slags mikrober i tarmsystemet. De er i direkte kontakt med tarmslimhinden, ved at de danner små tråde. Cellerne på kroppens slimhinder er derfor hele tiden udsat for mikrober. Det betyder, at immunforsvaret trænes dagligt, for at det fungerer. En hypotese for udvikling af allergi er den såkaldte ”hygiejnehypotese”, der siger, at hvis man lever for sterilt og beskyttet, lærer immunforsvaret ikke at bekæmpe udefra kommende provokationer. Kroppen bliver derfor mere allergisk, da den ikke har lært, hvordan den skal reagere.

Din allergi handler ikke kun om, hvad du mærker uden på dine slimhinder. Det handler i høj grad om, hvad der sker inde mellem cellerne i bindevævet. Der skal med andre ord skabes overskud i hele kroppen for at eliminere allergi og ikke kun behandles på de slimhinder eller den hud, hvor symptomerne optræder.

Mange lider i dag af en dårlig tarmflora. Den naturlige bestand af tarmbakterier er ofte forstyrret af: - Medicin/penicillin/hormoner - Svamp/tungmetaller - Stress/oversyring - Moderne mad med for meget sukker, for lidt fibre Det er et faktum, at en dårlig tarmflora kan være den grundlæggende årsag til mange kroniske sygdomsforløb. Man kan ikke behandle allergi uden at behandle immunforsvaret med fx mælkesyrebakterier, der beskytter og træner immunforsvaret. For at beskytte organismen bedst muligt mod allergener skal dens grænseflader beskyttes, hvilket vil sige hud og slimhinder. Slimhinden i tarmen er meget stor. I alt ca. 400 m2, hvis den blev ”strakt ud”. For allergipatienter er det derfor vigtigt at få tilført gode probiotika og køre en afgiftningsterapi for at få bindevævet regenereret. Mange dårlige forsvarsreaktioner betyder mange betændelser, hvilket igen betyder stor risiko for at blive allergiker. Derfor er det vigtigt at regulere betændelsesreaktionen for at dæmpe allergien. Det kræver derfor et godt probiotisk tilskud som fx SymbioLact med så mange mulige aktive bakterier, og tilføj evt. en otte ugers Traumeel tablet eller dråbekur. Til akut brug er der en lang række homøopatiske midler. Det kan bl.a. være Luffeel næsespray og Oculoheel øjendråber til lindring af symptomerne. Generelt bør man begynde en allergikur ca. tre måneder før det normale udbrud for at få fuld bonus af den.

Læs også om allergier i sund-forskning.dk, side 28.

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

29

#09 februar 14


///////////// // ALLERGI: HVAD, HVORFOR HVO Vigtige allerginoter til 1,7 million danskere… Det kan indimellem synes rigtig besværligt at være allergiker, for kan det virkelig passe, at den ene dag kløer øjnene, den næste dag er det næsen, læberne eller huden? Og har du tillige ”vat i hovedet”, sløvhed, træthed og alverdens andre symptomer? Svarene kan ligge i det faktum, at allergi blot er et ydre symptom på, at ikke kun kroppens immunforsvar og slimhinder er påvirkede, men også nervesystemet, som påvirkes af det ringe immunforsvar. Læs det homøopatiske hjørne, og bliv klogere på en grundlæggende kur. Og tilføj tips her fra siderne, så du kan gøre noget i den akutte situation.

a

Hold dine slimhinder intakte med A-vitamin og silicium, zink og C-vitamin. I det hele taget skal vitaminer og mineralbalancen optimeres for at holde allergi fra dørene. B-vitaminerne sørger for en bedre nedbrydning af maden, E-vitaminerne er en vigtig antioxidant i det betrængte bindevæv, og stor set alle mineraler har en eller anden form for indflydelse på cellerne og dermed deres evne til at imødegå de bagvedliggende infektioner og inflammationer, der kan være årsag til, at allergi opstår.

B

ZINK

Zink indgår i over 300 enzymprocesser og er essentielt for et godt immunforsvar. 30 mg er en passende terapeutisk dosis, ellers dagligt som forebyggende 15 mg, som de fleste gode vitamin- og mineralprodukter indeholder.

B6 fungerer som et naturligt antihistamin, især hvor der er væskeansamlinger/ødemer. En dosis på 200 mg om dagen er en terapeutisk dosis, du kan anvende, så længe der er akut allergi. I hverdagen skal alle B-vitaminer spises som et samlet supplement. Læs andet sted i bladet om B-COMPLEX kapsler fra Natur-Drogeriet, der er tilsat styrkende droger, som er vigtige for både binyrer (hjælper derfor indirekte mod allergi) og for nervesystemet.

30

#09 februar 15

C

Tag dagligt i allergisæsonen 1500 mg C-vitamin, og øg dosis til tre til fem gram ved et akut anfald. Har du allergi hele året, så tag altid ekstra C-vitamin. C-vitamin konkurrerer i øvrigt i kroppen med sukker ”på landingspladserne” på cellerne, så drop al mulig junk, hvis du er allergiker. Vidste du Allergikere har ofte lave C-vitaminkoncentrationer i blodet og et forhøjet antal af eosinofile leucocyter (en bestemt type hvide blodlegemer) og derfor sværere ved at eliminere allergifremkaldende stoffer. C-vitamin er et naturligt antihistamin og kan anvendes såvel forebyggende som ved akutte allergianfald.

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


/////////////

VORDAN //

detox

Har du allergi hele året, er det meget muligt fra fødevarer, husdyr, skimmelsvamp eller husstøv. Ryd op med Detox kuren, og find en biopat/naturopath eller en ernæringsterapeut, der kan guide dig til et bedre immunforsvar i fordøjelse og luftveje.

AKUT

Også til den akutte allergi Køb en Spenglersan G, og hav den altid på dig! Ved allergi fra næse og svælg: gennemvæd en tot vat med Spenglersan G, og sæt i hvert næsebor. Nej, det ser ikke kønt ud, men det virker for det meste. Du kan også indgnide dråberne i albuebøjningen. Maks 10 dråber seks gange dagligt. Fås på spray, hvor et pust = en dråbe. Immiflex fra Acupharma har vist sig effektivt ikke kun til akutte infektioner, men også til høfeber.

Til alle børnefamilier og vordende mødre! D-Pearls til børn mod allergisk eksem I Danmark er anbefalet daglig tilførsel (ADT) for D-vitamin til børn fra et til 10 år sat til 10 µg dagligt. Man kan sagtens bruge D-Pearls 20 µg til børn, også selv om man ikke ønsker at overskride den anbefalede dosering.

Læs også // mig og min mor // på side 25 om forebyggelse af allergier hos børn ved at spise nok fedtsyrer i graviditeten. Manuelle terapiformer kan også hjælpe Erfaringer viser, at både akupunktur og zoneterapi kan gøre en forskel for mange allergikere, især hvis man kommer i gang med behandlingen i nogle måneder før fx pollensæsonen.

Et forsøg af ældre dato har vist, at afspænding til astmabørn reducerede antallet af astmaanfald betragteligt. Find en god psykomotorisk terapeut (afspændingspædagog). Kan allergi håndteres ved hjælp af hukommelsen? Læs artiklen på www.sund-forskning.dk!

Det akutte husapotek til en luftvejsallergiker

}

d

Læs den ypperlige forskning om forebyggelse af allergier med D-vitamin. Søg på ”Mangel på D-vitamin knyttet til fødevareallergi og børneeksem”.

med Marianne Palm

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

31

#09 februar 14


/

32

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


///////////// // Tab dig på en sund og varig måde // Sådan taber du dig De færreste mennesker kan tabe sig ved at beslutte sig for bevidst at spise mindre mad. Der skal en livsstilsændring til og en god række kosttilskud. Lav fedt om til muskelvæv Præparatet C.L.A. + T fra Pharma Nord, som indeholder en blanding af konjugeret linolsyre (CLA) og grøn teekstrakt, hjælper dig med at holde den slanke figur ved lige. Præparatet stimulerer kroppens fedtforbrænding og hjælper desuden med at omdanne fedt til muskelvæv – især hvis du kombinerer det med træning. Når blodsukkeret driller Krom virker blodsukkerregulerende og kan hjælpe dig mod sukkertrang. Pharma Nord har udviklet den unikke organiske chromgær, ChromoPrecise, som er op til 10 gange bedre end syntetiske chromformer.

Husk de livsvigtige fedtsyrer Selvom du er på diæt, er det vigtigt, at du får dækket dit fedtbehov. Med Biosyms EPA-GLA+ kapsler får du en naturlig, stabil fiskeolie i kombination med lægehjulkroneolie og flydende lecithin, udvundet af soyaolie. Så er du sikker på at få et afbalanceret tilskud af Omega 3-6-7-9 fedtsyrer og fosfolipider. Sundt vægttab - tag en daglig vitaminpille Det er vigtigt, at din kur er en sund kur, hvor du ikke får mangeltilstande. Omnimin Pure fra Biosym er en højdoseret og meget alsidig multivitamin, der indeholder hele 27 vitaminer, mineraler og sporstoffer i optimale doser - sammensat med kvalitet, styrke og balance for øje. Begge fra Biosym

Begge produkter kommer fra Pharma Nord

Husk mineraltilskud – især når du er på kur Det er en god idé at supplere med et mineraltilskud, når man er på kur. Basica er et organisk basedannende mineraltilskud, som opfylder vores behov for livsvigtige mineraler og sporstoffer. Forhandles af Biovita

Kroppens forårsrengøring Active Liver fra New Nordic indeholder marietidsel, artiskok og mælkebøtte, som hjælper kroppen med at nedbryde fedtstoffer og er med til at skylle vandopløselige affaldsstoffer ud af kroppen. Hjælp kroppen med at få renset ud. Kick start din forbrænding Chili Burn fra New Nordic er en tablet, der sætter skub i din forbrænding og modvirker oppustethed. Plantesubstanserne capsaicin og epigallocatechin gallate øger stofskiftet og kalorieforbruget. Tab dig tre gange så hurtigt med morbær Med Mulberry fra New Nordic kan du på en diæt smide kiloene tre gange hurtigere. Morbær-ekstraktet i tabletterne forhindrer blodsukkeret i at stige og sørger for, at sukkeret ikke bliver lagret i kroppen som fedt. Alle tre produkter er fra New Nordic

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

33

#09 februar 14


af //JULIE-CHARLOTTE PLOVST

// care by me // sengetøj ”Vilhelmine” // 100% økologisk GOTS certificeret bomuld // dyne 140x200 eller 140x220, pude 60x63 // sæt koster hhv. kr. 950 og kr. 1050 // Care by me er et dansk brand, der samarbejder med forskellige udviklingslande for at fremme gode forhold hos både mennesker og i naturen. Du kan se care by me’s forhandlerliste på www.carebyme.dk/category/forhandlere-80.

// Skønne sæber fra Rømer Produkt // Rømer Produkt importerer de skønne håndsæber fra Provence i Frankrig. De er vegetabilske, håndlavet og er presset efter gammel manér i forme, der giver deres unikke udtryk. De er flotte og milde. Du kan få sæberne med æteriske olier af citron, havalge, honning, jernurt, kanel/orange, kaprifolie, klid, lavendel, lindeblomst, mandel, magnolie, passion, rasul, rosmarin, rose, æble eller oliven. Alle sæber er i 100 g, men olivensæben kan du også få i 300 g, 600 g eller 1000 g. Sæberne kan købes i din lokale helsekostbutik. // Koster fra kr. 19,75 til kr. 46,75 //

34

#09 februar 15

Today: be good to yourself and ever ////////////////////////////////////////////


// Spis dig sund med gode bakterier og urter // Vita Biosa indeholder syv forskellige aktive mælkesyrebakteriekulturer og urteekstrakter. I Vita Biosa er der 19 velkendte urter til fordøjelsen, de er fermenteret, så de er let optagelige og samtidig hjælper på vores evne til at udnytte de øvrige næringsstoffer i vores mad. Sammen med mælkesyrebakterier kan de skabe ro i en urolig tarm og krop. Kombinationen af mælkesyrebakterier og urter er et hit for sundheden! Vita Biosa er selvfølgelig økologisk, uden sukker, mælk, gluten og kunstige tilsætningsstoffer. Findes i fire forskellige varianter: urter, sweet (sødet med stevia, denne udgave er ikke økologisk), hyben og aronia i størrelserne 1/2 liter, 1 liter og 3 liter bag-in-box. Kan købes på helsam.dk // Koster fra kr. 99 til kr. 395 //

NATURENS

HJÆLP MOD OVERFLØDIGE KILO KONJAK er en helt ny slankepille til overvægtige voksne. KONJAK indeholder et naturligt kostfiber (glucomannan), der udvindes fra konjakplanten. Glucomannan har som det første naturprodukt fået EU´s godkendelse for, at det virker som hjælp til vægttab sammen med en energireduceret diæt. Glucomannan er et vandopløseligt fiber, der har den egenskab, at det kan optage sin egen vægt 2-300 gange. Når tabletterne opløses i maven, dannes en gelémasse, der fylder mavesækken, så du hurtigere føler dig mæt. Når du anvender KONJAK sammen med en energi-reduceret diæt, vil det øge dit samlede vægttab i forhold til diæt alene. KONJAK kan købes hos Matas, på udvalgte apoteker og i helsekostforretninger.

// Fitnesscenter hjemme med elastikker // Du behøver ikke nødvendigvis at have adgang til et fitnesscenter for at komme i form. En elastik kan bruges der, hvor det passer dig. Den er flad og fylder næsten ingenting, så put den i lommen eller tag den med på ferie. Theraband elastikken er 2,5 meter lang, 12 cm bred og fås i flere farver, som fortæller om elastikkernes styrke. Vælg en farve, styrke, og kom i gang på www.denintelligentekrop.dk eller shopsund.dk. // kr. 45 //

Læs mere om KONJAK på www.mezina.dk

// Chufa // chufamix til at lave drik eller mælk af chufa, frø, kerner, gryn og nødder. Brug en stavblender til at blende direkte ned i chufamixen, og træk derefter filtret op, hvor fibrene fra f.eks. chufa eller nødder er. Værsgo og nyd din friske hjemmelavede drik – og brug fibrene til at lave sundt bagværk med! // indeholder ikke bisphenol a // Kan købes på helsam.dk // kr. 489 //

Se chufamixeren ”live” på www.sundONAIR.dk, hvor Lis og Marie José – kvinderne bag chufa i Danmark – demonstrerer og giver dig gode opskrifter med den lækre rodknold Chufa.

ryone around you. Tomorrow: repeat ////////////////////////////////////////////

35

#09 februar 14

//mig// vinter 2015  

Allergi: hvad, hvorfor og hvordan slipper vi den? Input til selendebatten, selen beskytter mod de farlige tungmetaller. Træning med omtale....

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you