LiME april 2016 by LIME

GRATIS MAGASIN Udkommer i Netto 1. torsdag hver måned

April 2016 Nr. 151

MOAR, MÅ JEG SE DIN NUMSE?

Snap en selfie BLIV KLOGERE PÅ ‘SE MIG’ TENDENSEN

sjove øvelser

Sådan tackler du nøgenhed i familien Ik’ så ringe endda!

Nye ideer til retter med f¡sk og skaldyr REDAKTIONENS TIPS

Ferie i Danmark fra Hejlsminde til Allinge

KOM I FORM I NATUREN

J U LI E Z A N G E N B E RG VILD MED FART

Christina skal køre racerløbet Le Mans som den første kvinde

“Alt, hvad jeg laver, er udfordrende, for jeg har en tendens til kun at tage kamikazejobs”

SPECIALTILBUD Pr. person

999,SPAR 612,-

Romantisk slotsophold

Tilbuddet indeholder:

Dronninglund Slot, Nordjylland 

2 x overnatning

På Dronninglund Slot har man helt bestemte værdier, der altid sættes i højsædet, nemlig: kvalitet, gastronomi, fleksibilitet og service. Hvert arrangement og hvert ophold for hver enkelt gæst betragtes på slottet som en eksamen.

2 x morgenmad

I de naturskønne omgivelser kan I nyde gastronomi og romantik i den vidunderlige atmosfære, der præger d et ærværdige gamle slot. Dronninglund Slot er desuden et perfekt udgangspunkt til at opleve Nordjylland med spændende kulturoplevelser, hyggelige byer og fantastisk natur – hvis man da nænner at forlade den smukke slotshave.

2 x 3-retters menu 2 x eftermiddagskaffe med kage Ved overnatning fredag tillæg på 250,- pr. person pr. nat. Priskode: L300L

Ankomst fra søndag til torsdag til og med 17. december 2016.

Rabatkode: 2421

Pr. person

899,-

698,-

SPAR 811,-

SPAR 4737,-

Idyl på Tåsinge

Lokale oplevelser for alle sanser

Hotel Troense, Tåsinge 

Tyrstrup Kro, Christiansfeld 

Tilbuddet indeholder:

1 flaske vin på værelset ved ankomst 2 x overnatning 2 x morgenbuffet

2 x 2 retters menu sammensat af køkkenchefen

Tillæg ved overnatning fredage og lørdage kr. 150 pr. voksen pr. nat. Tillæg i juli og august kr. 200 pr voksen pr. nat Ankomst mandag til torsdag frem til 10. december 2016. Priskode: L75g

Aperitif og en hilsen fra køkkenet 1 x 3 retters gourmetmenu 1 x overnatning

1 x morgenbuffet med lokale specialiteter 1 x eksklusiv vingave fra Tyrstrup Kro til at tage med hjem

Tillæg ved ankomst fredag og lørdag på 200 kr. pr. person. Ankomst alle dage i 2016. Rabatkode: 2421

Priskode: L61e

Rabatkode: 2421

Bestil nu på tlf. 7626 1960 eller www.smalldanishhotels.dk/lime Ingen ekspeditions- og afbestillingsgebyr. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. Begrænset antal værelser til rådighed. Alle priser er oplyst pr. pers. i delt dbl.værelse

Indhold

April 2016

85 Ferie i Danmark

105 Rejse

Få redaktionens tips til sommer herhjemme, og find den ferieform, der passer dig allerbedst

Smukke Småland i Sverige byder på gourmetvandring, lokale lækkerier og fantastisk natur

Nyheder 07 Kultur Nyd et gensyn med store klassikere, og oplev en fransk-amerikansk kunstner på Arken

08 Bøger ‘Enden på verden som vi kender den’ er den nyeste roman med antihelten Doppler fra den norske forfatter Erlend Loe

10 Design

Boligredaktøren inspirerer med havemøbler, belysning og et godt formål

Mød Julie Zangenberg, der allerede tidligt havde en plan med sit liv

57 Sundhed

∞ På

forsiden

12 Interview Skuespiller Julie Zangenberg er meget mere end skuespiller. Ved siden af livet på de skrå brædder har hun sit eget madprogram, og så er hun i øvrigt chef i sin egen virksomhed

Fisk er sundt og smager dejligt!

20 Familieliv Må dit barn se dig nøgen? Få to eksperters bud på, hvordan du bedst tackler børn og nøgenhed

27 Fokus Bliv klogere på den populære selfie-tendens og dens mange afskygninger

38 Lækre opskrifter Få inspiration til lækre, smagfulde retter med havets delikatesser

51 Motion

Limes stylist har fundet de smukkeste modenyheder til dig

Dyrk sjov motion i naturen! Vi guider dig igennem fire gode øvelser

Designnyheder fra Ferm Living og flere

79 Kvinder, der tør

Mød Christina Nielsen, den første danske kvinde, der skal køre det legendariske racerløb, Le Mans

Læs om de nye motionsgadgets, og få tips til energifyldte juiceopskrifter

Mad & bolig 45 Den søde Ricottaosten er en cremet italiensk skønhed, som er anvendelig og lækker i både det søde og salte køkken

62 Bolig Et miks af Afrika og dansk design – bliv inspireret af entreprenøren Luise Lyngby, der arbejder med homestaging og giver sine bedste indretningstips

62 Få stilen Snup Luise Lyngbys ideer til hjemmet

70 Haven Kom på besøg i byens grønne oaser, og hør om urban farming

58 Skønhed Bliv smuk og glad med fem håndplukkede produkter fra skønhedsredaktøren

Hver måned

60 Mode

111 Horoskop

Spender foråret i mønster fra top til tå, og lad dig inspirere af den bohemede 1970’er-stil

Artikler 25 Hverdagsforbrug Få en hurtig guide til energimærket, og spar nemme penge på elregningen

33 Mit forbrug Han har et svagt punkt for Coco Pops, tropiske temperaturer og elektroniske dimser – kom ind på livet af musikeren Wafande

101 Konkurrencer Vind dejlige præmier Det siger stjernerne

112 Gæt med

Underholdning til store og små

114 Klumme

Maria Greve føler sig lidt presset af sin nye chef – sin nyfødte datter på seks måneder

Få de nyeste skønhedsråd til foråret

35 Netto

Pep din fødselsdagsfest op med et sjovt retro-tema

47 Sundt liv

Er fedt virkelig så ond en fætter? Få sandheden her

LIME // 2016 3

Leder

Det er bare så usexet

Jeg begynder lige så stille at sidde og slumre hen med hagen på brystet og lidt savl i mundvigen, når du siger ord til mig som ratepension, hverdagsøkonomi, realkreditlån og forsikringer … Gaaaaab! På den måde er jeg desværre, som kvinder er flest. Derfor kiggede jeg en ekstra gang, da jeg fik interviewet med denne måneds forsidekvinde, Julie Zangenberg, stukket i hånden. I en alder af 27 år tænker hun i den grad på at sikre sig selv og sin alderdom – og det har hun gjort i mange år. I interviewet på side 12 siger hun: “At drive virksomhed skærper min forretningssans og hjerne på en anden måde end skuespillet. Og så har jeg noget at falde tilbage på, hvis skuespil-jobbene skulle slippe op. Min virksomhed fungerer både lidt som en uddannelse og som en pensionsforsikring for mig.” Wow! Det kan mange af os lære noget af, for sandheden er, at 25 procent af de danske kvinder – dobbelt så mange som mændene – ikke aner, hvor meget de sætter til side på pensionsopsparingen, og det selv om vi har al mulig grund til det med lavere lønninger, længere levetid og barsler, der gør, at vi i forvejen er håbløst bagud og har langt mindre at rutte med i alderdommen end mændene.

Redaktion

Er du slumret lidt hen? Det håber jeg ikke. For det er også denne måned, du kan blive klogere på en af de største trends lige nu, nemlig de såkaldte selfies. Jeg anede ikke, at der var noget, der hed disaster selfies eller dare devil selfies. Hvis det også er nye ord for dig, så læs artiklen på side 27. Og så er der måske nogle derude, der ånder lettet op, når vi afslører, at du altså hverken er selvoptaget eller sygelig, fordi du deler dine selfies, men at det faktisk kan være en god idé at vende mobilen mod dig selv og knipse løs.

Rigtig god læselyst! Maria Houen Andersen Redaktør

REDAKTIONEN OM NØGENHED

Hvordan har du det med, at dit barn ser dig nøgen? Læs artiklen på side xx, hvor to eksperter giver deres bud på at tackle børn og nøgenhed anno 2016.

“Nu er min søn voksen, så i dag synes vi begge, at det er lidt akavet. Men da han var lille, så han mig tit nøgen, og det var da helt naturligt.”

“Min to-årige datter må gerne se mig nøgen. Jeg vil gerne give hende et naturligt og afslappet forhold til sin egen krop.”

“Jeg skænkede ikke nøgenhed nogen tanker, da jeg voksede op. Vi har et naturligt og afslappet forhold til det i min familie.”

“Min søn ser mig ofte nøgen, og jeg gør ikke noget stort nummer ud af det. Siger han en dag fra, vil jeg selvfølgelig respektere det.”

“Hjemme hos os synes vi, at det er det mest naturlige i verden, og nøgenhed skal absolut ikke mystificeres.”

Ansv. chefredaktør

Redaktionschef

Journalist

Artdirector

Produktchef

Pernille Kleding

Lea Pagh

Maria Urwald

Lone Elmehøj Jensen

Gitte Kastrup

4 LIME // 2016

Direktør, Aller Client Publishing Heidi Lundehøj | hl@allercp.dk Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktionschef Lea Pagh | lp@allercp.dk Redaktionssekretær Sarah Mia Haagerup Redaktør Maria Houen Andersen | mha@allercp.dk Journalist Maria Urwald | mu@allercp.dk Artdirector og boligredaktør Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Layout Mikala Egebjerg Skribenter Ulla Hinge Thomsen, Maria præst, Stine Troense, Susanne Cordes, Ditte M. Hansen, Tina Brok Hansen, Camilla Egeborg, Jette Boch. Illustrationer Lotte Andkilde Maria Parmin Berger Foto af redaktører Marie Hald og Nellie Møberg Korrektur Yadayada.dk

Salg

Produktchef LIME Gitte Kastrup | gk@allercp.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere Tom Petersen, Birgitte Vindeløv, Bente Jensen, Marianne Deligniéres, Nanna Endahl, og Anni Gettermann

Produktion og tryk

Produktionschef Lisbet Christensen | lc@allercp.dk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 256.000 læsere (2. halvår 2015) Distribution: 459 Netto-butikker

Udgiver

Aller Client Publishing | Postbox 420, 0900 København C | Tlf. 7234 1200 LIME udkommer 12 gange årligt. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover udgiver ACP magasinerne Sundhed+ og Sundhed og er partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas, Kulør i SPAR og GO! i fitness dk, som tilsammen når ud til over 800.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

alle modeller er designet på den patenterede og vældig populære microwobbleboard™ sål, som fordeler fodens tryk, hvilket giver fantastisk komfort og er stødabsorberende. du vil elske dine fitflop™ sandaler, når først du har dem på dine fødder! HAppiNEss At YoUR fEEt!

lUlU™ sHiMMER, sUpERNAvY fås også i sort, bronze og pewter Vejl. udsalgspris 649,-

lUlU™ sHiMMER slidE, BlAck fås også i pewter, nude og navy Vejl. udsalgspris 649,-

NovY™ slidE, sUpERNAvY fås også i pewter, sort og nude Vejl. udsalgspris 799,-

Xi™ sANdAl, BlAck Vejl. udsalgspris 899,-

fitflop dk

™

Nærmeste autoriserede forhaNdler: www.soft-spot.dk · M: 2511 3942 ·

H A P P I N E S S AT YOU R F E E T

spoRtY-pop™ sNEAkER, stoNE Produceret på ny anatomicush™ sneaker sål. Vejl. udsalgspris 999,-

Annonce

‘Force majeure’

‘1001 gram’.

Film fra de nordiske lande Læn dig tilbage i sofaen, og se en god film fra vores nordiske nabolande på Filmstriben – lige når det passer dig. Filmstriben er bibliotekernes filmtilbud, og er du biblioteksbruger, har du med dit bibliotekslogin blandt meget andet adgang til en stribe film fra de nordiske lande direkte på din computer, tablet eller smartphone – hurtigt, lovligt og nemt.

e for eksempel den svenske komedie ‘Force majeure’, den norske film om den moderne mand ‘Mod naturen’ eller nogle af de rigtig mange danske spillefilm. Find film fra de nordiske lande under linket TEMAER. Vælg din film, og nyd en aften i godt filmselskab. Hvad enten du er til westerns, science fiction eller dokumentar-

film, så kom med på en rejse i filmens verden, og bladr dig igennem Filmstribens store katalog, der byder på alt fra fantastisk animation til tankevækkende dokumentar og underholdning i verdensklasse. Lige nu indeholder Filmstriben over 2.300 spille- og dokumentarfilm for alle aldersgrupper. Og hver uge kommer der nye film til.

Hvad nu hvis jeg ikke er biblioteksbruger?

Fortvivl ej! Du kan nemt blive oprettet som bruger på dit lokale bibliotek, og få dig et brugernummer og en pinkode. Derefter har du adgang til alle filmene på Filmstriben (inklusive adgang til bibliotekets andre tilbud). Du skal blot følge instruktionerne til højre.

‘Mod naturen’

KOM GODT I GANG

Før du kan sætte dig til rette i din egen hjemmebiograf og vælge løs af hele Filmstribens katalog, skal du være biblioteksbruger. Hvis du ikke har brugt Filmstriben før, er her en nem guide til at komme i gang:

Se film på din computer Gå ind på filmstriben med én af disse browsere: Explorer, Firefox eller Safari. Vær opmærksom på, at Google Chrome ikke understøtter Filmstribens player. Første gang du vælger en filmtitel, dukker der et blåt Silverlight-ikon op i venstre hjørne. Klik på ikonet, og installer Silverlight-playeren. Genstart så din browser, og gå tilbage på Filmstriben. Klik på ‘Se filmen’, brug dit brugernummer og pinkode til dit bibliotek, og vælg dit lokale bibliotek på listen. Nu er du klar til at se film!

Se film på tablet eller smartphone Gå ind i App Store eller Google Play, og hent appen ‘Filmstriben – i lænestolen’. Du har adgang til filmen i 24 timer. Du kan sætte den på pause og se den, lige så mange gange du vil. Dit bibliotek bestemmer, hvor mange film du kan se om måneden på Filmstriben.

{

}

Kulturskribent Gry Holm ser frem til at genopleve en elsket balletklassiker, og så håber hun på at komme lidt tættere på idolerne Hemingway og Fitzgerald.

REDAKTØREN OVER DEM ALLE FILMPREMIERE Hvis du ligesom jeg har en forkærlighed for store klassiske forfatternavne som Ernest Hemingway og Thomas Wolfe, vil du helt sikkert heller ikke misse det stjernespækkede filmdrama om den litterære redaktør Max Perkins. I filmen ‘Genius’ følger vi redaktørens arbejde med de besværlige forfattere, som alle spilles af klasseskuespillere som Colin Firth, Jude Law og Dominic West. Som et ekstra plus bliver filmen instrueret af teaterveteranen Michael Grandage, som jeg virkelig ser frem til at følge i filmens verden. ‘Genius’ får premiere 14. april.

Nyheder Kultur // bøger // design

Gensyn med stor klassiker BALLET Så skal der jages vindmøller! Jeg er helt sikkert ikke den eneste, der har læst eller set Cervantes’ storværk om de to uheldige helte Don Quixote og Sancho Panza et par gange. ‘Don Quixote’ er en af ballethistoriens mest underholdende fortællinger, som både er herlig for dig, der har set den mange gange, og dig, der er helt ny i ballettens verden. Hvem kan da også stå for en fortælling, der bobler af sydlandsk romantik, varmblodige kvinder og livlig dans? Forestillingen ‘Don Quixote’ får premiere på Det Kongelige Teater i København 30. april.

PSSST ...

Du kan lige nå at få forårsudstillingen i Charlottenborg Kunsthal med, inden den lukker og slukker for i år. Her kan du opleve kunstnere fra hele verden, blandt andet Sydkorea, Brasilien og Columbia, og de udstillede værker spænder bredt fra arkitektur til design og arkitektur. Læs mere på foraarsudstillingen.dk Sidste dag er 17. april.

∞ Skydeaktioner

og sensuel dans

KUNST Der er ingen tvivl om, at den franskamerikanske kunstner Niki de Saint Phalle har lavet en del larm i den franske kunstverden. Jeg er selv ret begejstret over Saint Phalles vilde brug af farver og former, så jeg ser meget frem til at se, hvad hun har fået ud af skulpturparken på Arken i Aarhus. Forbered dig endelig på at opleve alt fra skydeaktioner til sensuelle dansende kvinder og farverige skulpturer i massevis. Udstillingen ‘Niki de Saint Phalle’ kører på Arken i Aarhus frem til 12. juni.

LIME // 2016 7

Nyheder

Kultur // bøger // design

{

Journalist Nanna Fløjborg glæder sig til at fejre verdens bogdag i april.

}

Mine favoritter Herskeren af Romerriget

∞ ROMAN En af mine bedste bogoplevelser de

MERE OM ERLEND LOE

Den 46-årige norske forfatter har skrevet en lang række bøger siden sin debut i 1993. Erlend Loe er desuden manuskriptforfatter, blandt andet til filmen ‘Tordenskjold og Kold’.

“Verden er absurd” Han henter inspiration fra vores verden, som han mener, er ved at gå af lave. Nu er den norske forfatter Erlend Loe tilbage med den tredje bog om antihelten Doppler. TEKST

Nanna Fløjborg FOTO Frederik Arff

Hvad kan du fortælle om din nye bog, ‘Enden på verden, som vi kender den’? Den begynder der, hvor jeg forlod Doppler for 10 til 11 år siden. Han har været væk hjemmefra længe og kommer i tanker om, at han nok burde tage hjem til sin familie. Han håber, at de fortsat er glade for ham, og at ungerne har savnet ham så meget, at de har været til psykolog. Det viser sig dog, at han har fået sig en rival i mellemtiden, og det er ikke så enkelt at komme hjem, som han havde troet.

Hvilke temaer er der i romanen? Det handler om konsekvenser af venlighed og af kompetencer. Doppler har levet andres liv, men ikke sit eget. Nu lever han så sit eget, men det er ikke så nemt. Hvor langt skal man gå for at realisere sig selv? Og på hvilken måde skal vi forholde os til, at verden går af lave?

8 LIME // 2016

seneste par år har været at læse John Williams’ ‘Stoner’. Derfor glæder jeg mig nu til at kaste mig over ‘Augustus’, som udkom tilbage i 1971. I denne danske oversættelse får vi den sande historie om drengen Augustus, der på trods af alle odds endte med at blive en nådesløs hersker over Romerriget. ‘Augustus’ af John Williams, 300 kr., Lindhardt og Ringhof.

Jean-Paul

Didierlaurent

Læseren i morgentoget Roman

Kommer der flere bøger om Doppler i fremtiden? Jeg tror, at jeg er færdig med at skrive om ham nu. Men det var vigtigt for mig at skrive den afsluttende historie om ham. Den havde ligget i baghovedet i mange år.

Hvor finder du inspiration til dine bøger? Rundtomkring mig. Jeg får aldrig nok af historier om alt, hvad vi mennesker finder på for at krænke os selv og andre. Verden er så absurd, at jeg ikke kunne finde på noget lignende selv, selv om staten havde givet mig et slot at skrive i, fuld løn og sørget for, at jeg blev 150 år gammel.

Hvilken bog er den første, der gjorde særligt indtryk på dig? Mine forældre læste meget for mig, men den, der gjorde størst indtryk på mig, var nok Astrid Lindgrens ‘Brødrene Løvehjerte’. ¤

Poli tike ns Forl ag

Den franske bogmakulator

∞ ROMAN Hvis du også elsker bøgernes verden,

er denne franske bestseller med garanti noget for dig. Guylain Vignolles er en stille mand, der passer sit arbejde, hvor han makulerer bøger. Hver morgen klokken 06.27 stiller han sig dog op i toget og læser højt fra nogle af bogsiderne, der ikke er røget igennem maskinen, og folk begynder efterhånden at lytte opmærksomt med. ‘Læseren i morgentoget 06.27’ af Jean-Paul Didierlaurent, 200 kr., Politikens Forlag.

HUSK BØGERNES DAG!

Lørdag den 23. april er det verdens bogdag, og det fejres flere steder i landet, blandt andet til Skagen Litteraturfestival, hvor du kan møde forfattere som Kim Leine og Tomas Espedal.

I samarbejde med SF Kids Play

5 årsager til, at din familie vil elske SF Kids Play 1: SF Kids Play er en app. Med den får I selskab af kendte figurer som Byggemand Bob, Postmand Per, Brandmand Sam, Gurli Gris, Pingu og nordiske favoritter som Peddersen og Findus, Alfons Åberg og ikke mindst Astrid Lindgrens udødelige klassikere. Det vil sige 500 timers indhold. 2: I kan downloade til for eksempel iPaden og dermed se film og tegnefilm offline. Det er ganske praktisk, hvis I skal ud at køre med tog eller bil, hvor I ikke har internet. 3: Appen er udstyret med forældrekontrol, som giver jer mulighed for at tilpasse indholdet til dit barn 4: I har mulighed for AirPlay. Det vil sige, I kan streame indholdet fra tjenesten til jeres tv med Apple TV. Desuden fås appen til både iPhone, iPad, Android og web. 5: I slipper billigt med 49 kroner per måned, og der er ingen binding.

Som LIME-læser får du mulighed for at prøve appen gratis i to måneder. Normalt er der 30 dages gratis adgang, men med koden LIME2016 har du fri adgang i 60 dage. God fornøjelse!

SÅ LET ER DET

G å ind på hjemmesiden sfkidsplay.dk

 Opret dig som bruger  I ndtast herefter koden Lime2016 under ‘anvend rabatkode’.  K oden kan indløses til og med 12. juni 2016

LIME // 2016 9

Nyheder

Kultur // bøger // design

{

Boligredaktør Lone Elmehøj Jensen sukker efter sommer og udeliv og støtter gerne et godt formål.

}

HAVEMØBLER MED STIL Det er skønt at kunne sætte sig ud i det fri, når du har lyst, men især i mindre haver eller på altanen, hvor pladsen er begrænset, fylder traditionelle havemøbler ofte ret meget. Dette nye sæt i enkelt design med spinkle ben er derfor en oplagt løsning. Møblernes kontrastfyldte udtryk oser af god stil, og med et par pyntepuder kan du hurtigt gøre sættet ekstra charmerende. Samlet pris 3.299 kr. Nærmeste forhandler på plus.dk

∞ En klokke

af lys

Tripod er en enkel bordlampe, der er lavet af ét stykke mundblæst glas. I midten af den organiske form sidder pæren, som støttes af tre strukturer i glasset. Designet af hollandske Gijs Bakker, 1.999 kr., lyngbyporcelain.com

Køb en plakat, og støt et godt formål

LETBENET LILLE SAG Herman-stolen er behagelig at sidde i og komfortabel nok til, at du kan gøre det i timevis. Det lette design og klassiske look gør den egnet til de fleste spiseborde. Du kan stable stolene, og som en ekstra fin detalje er vinklen på ryglænet præcis sådan, at stolen kan hænges op på bordet, så det er nemt at gøre gulvet rent. Designet af Herman Studio og produceret af Ferm Living, 2.249 kr.

fermliving.dk 10 LIME // 2016

Igen i år har designer Dorthe Mathiesen fra Vissevasse tegnet en plakat i samarbejde med Danmarks Indsamling. Motivet i år symboliserer håb og et ønske om fred. Alle indtægterne går ubeskåret til at bekæmpe fattigdom i verdens fattigste lande. Fås i tre størrelser, fra 150 kr., vissevasse.dk

en i hver havn – DU ER JO PÅ FERIE Spies giver dig masser af krydstogter at vælge mellem, der hver især har udsigt til himmel og hav, skønne øer og smukke havnebyer. Så stå til søs med dine drømme og vend hjem med en uforglemmelig oplevelse!

Krydstogt på Middelhavet FRA VENEDIG, F.EKS. 19/10 9 DAGE

7.195,-

Krydstogt i Caribien

FRA FORT LAUDERDALE, F.EKS. 26/11 9 DAGE

10.995,-

I PRISERNE INDGÅR FLY, FØRSTE NAT PÅ HOTEL OG 7 NÆTTERS KRYDSTOGT MED HELPENSION.

BESTIL FERIEN PÅ SPIES.DK ELLER 70 10 42 00

Fra lille fis til ambitiøs karrierekvinde

Julie Zangenberg er kun 27 år, men kan allerede skrive produktionschef, tv-vært og skuespiller på cv’et. Lige siden hun var ung, er hun gået benhårdt efter sine drømme og har planlagt sin karriere nøje. Ingen kan beskylde hende for at læne sig tilbage og satse på at nyde godt af sin kærestes mange millioner. TEKST

Stine Troense FOTO Rune Lundø MAKEUP Signe Eflund

an kan sige meget om Julie Zangenberg. Og det bliver der bestemt også gjort. For når man smider sit tøj på film, er vært på et tv-program om nøgendating, lægger undertøjsbilleder på Instagram og er kærester med en verdensberømt fodboldspiller, har man gjort sig selv interessant. Det ved Julie godt. Hun har været en del af underholdningsbranchen i over halvdelen af sit liv. Men derfor kan hun vel godt være træt af hele tiden at læse den samme historie om sig selv: “Jeg spiller en hovedrolle i en tv-serie, der bliver set i over hundrede lande. Jeg har mit eget madprogram og produktionsselskab, JZ Entertainment. Jeg spiller en af de største roller i en stort opsat musical. Hvad mere skal jeg gøre for, at det er min karriere, der er interessant? Jeg ved det fucking ikke. Og jeg har ikke tænkt mig at lave om på mig selv eller stoppe med at være sammen med ham, jeg elsker.” Julie smiler. Så lod hun sig alligevel rive med. Normalt går hun ikke op i, hvad pressen skriver om hendes privatliv, men forleden brugte hun timer på at fortælle en journalist fra en formiddagsavis om sit arbejde med musicalen ‘Hairspray’ – og hvad kom artiklen til at handle mest om? Netop, privatlivet frem for hendes arbejde. “Folk, der kun læser om, hvordan jeg barberer mine

12 LIME // 2016

ben, og hvem jeg er kæreste med, må synes, at jeg er ekstremt trist og indholdsløs. Jeg forstår ikke, hvorfor især de kvindelige journalister ikke skriver om det, der er forbilledligt. Om lidenskab og at det betaler sig at gå efter sine drømme,” siger Julie.

ADVARET MOD AT GÅ EN ANDEN VEJ Julie sidder yderst på sofakanten på restauranten, som vi mødes på denne formiddag i februar. Med sit lyse hår og imødekommende smil er hun nem at genkende, og så alligevel ikke. Hun er i træningsbukser, en enkel oversized sweater og sneakers. Julie er klædt på til en lang arbejdsdag, og da det går op for hende, at Lime ikke bare er interesseret i hendes forhold til kæresten, lader hun paraderne falde og nyder sin kaffe – en stærk cappuccino. “Jeg har brug for koffeinen”, fortæller hun. Det er blevet til fire timers søvn, fordi hun lige er landet efter at have promoveret dramaserien ‘Heartless’ i England. Ungdomsserien, der blev vist på dansk tv i 2014, er solgt til mere end hundrede lande, så det er nok ikke sidste gang, der er bud efter hovedrolleindehaveren. Heldigvis er Julie vant til at være på farten og vant til at være et kendt ansigt. Hun viser ingen tegn på søvnunderskud. “Jeg er et godt sted i øjeblikket. Jo ældre jeg bliver, jo t større ro finder jeg med mig selv og det, jeg laver.

Interview

Julie Zangenberg har travlt med prøverme på musicalen ‘Haispray’, der har premiere i Tivolis Koncertsal 24. april.

LIME // 2016 13

Interview

Jeg arbejder mere, end jeg nogensinde har gjort før, men jeg har større overblik over de ting, jeg laver, og kan bedre sige til og fra.” I begyndelsen af sin karriere oplevede Julie, at ældre og mere erfarne skuespillere gav hende karriereråd, hun hverken bad om eller havde brug for. Hun nævner ingen navne, men fortæller at hun blev advaret mod at gå den kommercielle vej, hvis hun ville bevare sin integritet som skuespiller. Rådene var velmente, men 21 år eller ej: Julie var ikke enig. Hun har altid hellere villet arbejde end at være på kontanthjælp, og hun besluttede tidligt at bringe alle sine talenter som skuespiller i spil: “Det har altid været et mål for mig at bygge en karriere op, som både består af det kommercielle og det mere kunstneriske. Jeg ville ikke fastholdes i et spor, jeg ikke følte mig tilpas i. Jeg mister mit drive og mit humør – som bliver skærpet af det humørfyldte og komiske som ‘Live fra Bremen’ – hvis jeg ikke også kan lave en tv-serie som ‘Heartless’, der har et højere kunstnerisk ambitionsniveau.”

“Det har altid været et mål for mig at bygge en karriere op, som både består af det kommercielle og det mere kunstneriske.” I dag føler Julie, at hun har bevist sit værd som skuespiller. Og skulle der alligevel falde en kommentar om, hvad hun bør gøre og især holde sig fra, har hun i dag nemmere ved at svare, end da hun – med egne ord – var “en lille fis.” “De ting, der er sket for mig, er resultatet af hårdt arbejde og en bevidst indsats fra min side. Jeg siger kun ja til de jobs, jeg kan se en dybere mening med, og hvor der er et udviklingspotentiale. Det virker måske ikke fremmende for min karriere at være vært på et realityprogram om nøgendating, men i denne overfladiske Facebook-tid så jeg en idé i at skrælle de ydre lag af og lade deltagerne i ‘Adam og Eva’ møde hinanden nøgne.”

“Jeg kommer fra et hjem, hvor man ikke gør sig selv til offer. Det er om at samle sig selv op og komme videre efter et nederlag.”

GRÆNSEOVERSKRIDENDE AT SYNGE SOLO Til spørgsmålet om, hvilket projekt der har krævet mest af hende, tænker skuespilleren sig om et øjeblik, inden hun svarer: “Ved du hvad. Alt, hvad jeg har lavet, har været udfordrende, for jeg har en tendens til kun at tage kamikazejobs.” Skyldes det adrenalinsuset? Eller er det t

Mere om Julie Christine Krogh Zangenberg

Født 30. november 1988. Opvokset i Vanløse og på Frederiksberg med to yngre søstre og forældre. Debuterede i ‘Klatretøsen’ i 2002. Medvirkede i ‘Fakiren fra Bilbao’ i 2004. Student fra N. Zahles Gymnasieskole. Medvirkede i fire sæsoner af ‘Live fra Bremen’ på TV 2 fra 2010. Spillede hovedrolle i ‘Viceværten’ i 2012. Spillede hovedrolle i ‘Heartless’ på Kanal 5 i 2014. I februar var der premiere på ‘Julies madselskaber’ på Kanal 4. Driver Julies Madblog – juliezangenbergblog.dk Spiller Amber von Tussle i musicalen ‘Hairspray’, der spiller i Tivolis Koncertsal til 24. april og i Jyske Bank Boxen i Herning fra 18. til 22. maj. Bor dels i sin lejlighed i København og dels i Tyskland hos sin kæreste, fodboldspilleren Nicklas Bendtner.

14 LIME // 2016

Ferieuge i Toscana HHHH Grand Hotel Tettuccio • • • • •

7 x overnatninger 7 x morgenmad 7 x 3-retters aftenmenu 1 x velkomstdrink 1 flaske vin på værelset ved ankomst • Gratis parkering og WiFi • Ankomst alle dage fra 30.05 til 10.11.2016 Pr. pers. i dobbeltvær.

2.394,-

Dolomitterne

Nyd Vesterhavet

Ferie ved Lillebælt

HHHH Hotel Bellaria

HHH Rønnes Hotel

HHHH Trinity Hotel

• • • • • • •

• 5 x overnatninger • 5 x morgenmadsbuffet • 1 x 2-retters aftenmenu (på ankomstdagen) • 2 børn op til 11 år kun kr. 507,pr. barn • Ankomst alle dage fra 21.06 til 28.08.2016

• 5 x overnatninger • 5 x stor morgenbuffet • 2 x 2-retters middag/grillbuffet (første og sidste aften) • Gratis parkering og WiFi • Ankomst alle dage fra 27.06 til 28.08.2016

5 x overnatninger 5 x morgenmad 5 x 3-retters aftenmenu Udendørs pool, sauna og spa Balkon Gratis parkering Ankomst alle dage fra 25.05 til 03.10.2016

(Mulighed for 7 overnatninger med Pr. pers. i dobbeltvær. halvpension til kr. 2.647,- pr. pers.)

1.897,-

(Mulighed for 3 overnatninger til kr. 1.198,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltvær.

1.622,-

(Mulighed for 3 overnatninger til kr. 1.129,- pr. pers.)

Pr. pers. i dobbeltvær.

1.778,-

Velvære, afslapning, oplevelser og skøn natur!

Sommer i Tyrol

Populære Harzen

Hyggelige Husum

Nordtyskland

HHHH Hotel Alpenkrone

HHH Ferienwohnanlage Friedrich

HHH Hotel Hinrichsen

HHH Landgut Hotel Westerkrug

Stolte tinder og maleriske dale, nyd 8 dage i naturskønne Østrig.

• • • • • •

Charmerende havneidyl i Husum.

Miniferie kun 24 km fra grænsen.

• 2 x overnatninger • 2 x morgenmad • 1 x 2-retters middag (på ankomstdagen) • 1 x velkomstdrink • Gratis parkering og WiFi • Ankomst alle dage frem til 22.12.2016

• • • • •

• 7 x overnatninger • 7 x morgenmad • 7 x 4-retters middag med salatbuffet • Gratis entré til wellnessafd. • Gratis parkering • Ankomst lør. Pr. pers. i dobbeltvær. fra 23.05 til 01.10.201

2.494,-

5 x overnatninger 5 x morgenmad 5 x 3-retters menu/buffet 1 x velkomstdrink Gratis parkering Ankomst alle dage frem til 19.12.2016

(Mulighed for 3 overnatninger med Pr. pers. i dobbeltvær. halvpension til kr. 1.041,- pr. pers.)

1.586,-

Pr. pers. i dobbeltvær.

1.178,-

2 x overnatninger 2 x morgenmad 2 x 3-retters aftenmenu Gratis parkering Ankomst alle dage fra 01.05 til 30.09.2016

(Mulighed for 3 overnatninger med Pr. pers. i dobbeltvær. halvpension til kr. 1.348,- pr. pers.)

1.078,-

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden LIME16. Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Hos Hansen Rejser er der ingen fra-priser og ekspeditionsgebyr. Daglig rengøring på alle hoteller. Gode børnerabatter. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Fordi kør-selv ferie er frihed

Interview

“At drive virksomhed skærper min forretningssans og hjerne på en anden måde end skuespillet.” Julies medfødte ukuelighed, der får hende til at sige ja? Hun ved det ikke, men hun har for længst erkendt, at hun ikke er typen, der kommer sovende til sin hyre. Måske er musicalen ‘Hairspray’ i virkeligheden det projekt, der indtil videre har været den største mundfuld for skuespilleren. I hvert fald når det kommer til det der med at skulle synge. Da det under prøverne blev hendes tur til at synge solo, blev hun i hvert fald temmelig nervøs og greb til det, hun er mere hjemmevant i: humor. “Jeg improviserede en sang, der lød sådan her: “Jeg hedder Julie, og jeg er rigtig flov over at synge foran jer, fordi I er så dygtige – undskyld!” Sang er ikke et naturligt udtryksmiddel for mig. Og derfor føltes det især i starten grænseoverskridende og meget privat at synge foran et publikum. Selv korsangerne i ‘Hairspray’ synger jo som Mariah Carey og Celine Dion.” I ‘Hairspray’ er Julie den eneste skuespiller uden danseerfaring, som skal danse med professionelle

16 LIME // 2016

dansere. Præstationsangsten overvandt hun på en “gammeldags og kedelig måde”, som hun kalder det – Hun var den første, der kom til prøverne og den sidste, der gik.

FIK NEJ FRA STATENS TEATERSKOLE Da Julie var 14 år, havde hun flere hovedroller bag sig, blandt andet i filmen ‘Klatretøsen’, som hun debuterede i som 12-årig. Da studenterhuen var i hus, søgte hun ind på Statens Teaterskole. Til optagelsesprøven opførte Julie blandt andet en passage fra skuespillet ‘Hedda Gabler’, og da hun sad i toget fra Aarhus mod København, var hun tilfreds. Hun havde gjort alt det, hun havde øvet sig på i timevis. Men det var ikke nok. “Jeg ved, hvornår jeg er god, og hvornår jeg er pissedårlig. Så jeg vidste, at afslaget ikke handlede om mit skuespil. Skuespiluddannelsen er en af Danmarks dyreste – vistnok den dyreste efter jagerpilotuddannelsen – så måske tænkte de, at det var bedre at bruge pengene på en, der havde mere brug for uddannelsen end mig?” Da tømmermændene oven på afslaget havde lagt sig, blev Julie sit eget handlekraftige jeg. I stedet for at komme “med hatten i hånden”, som hun siger, tog hun stemme-, stunt- og scenetræning. Shakespeare, Molière og Ibsen tog plads i hendes bevidsthed, og værker af nyere dramatikere som Sarah Kane vejede til i tasken. Komikeren Jonatan Spang lånte Julie sin

pensumliste fra Statens Teaterskole, og den arbejdede hun sig igennem. “Det er ikke det samme som en uddannelse, men jeg gjorde noget. Jeg kommer fra et hjem, hvor man ikke gør sig selv til offer. Det er om at samle sig selv op og komme videre efter et nederlag. Dem, der overkommer dét, er jo dem, der vinder i sidste ende.”

Rollespil på Ryegaard består af:

HVIS SKUESPIL-JOBBENE SLIPPER OP Julie skæver til sit ur. Hun er alt for høflig til at gøre det åbenlyst og alt for professionel til at komme for sent til næste punkt på sit dagsprogram. Der er lidt tid at løbe på, og den kan vi jo passende bruge på et andet stort, men knap så kendt projekt i Julies arbejdsliv. Hendes produktionsvirksomhed JZ Entertainment, som laver kommunikationsvideoer til it-virksomheder som Microsoft Danmark. I begyndelsen filmede og klippede hun selv alle videoer, men nu har hun en håndfuld medarbejdere tilknyttet. Planen er at producere en dokumentar i år og flere kunstneriske film med tiden. At holde sin virksomhed godt kørende har altid været et mål for Julie på næsten lige fod med skuespillet. Og det er der flere grunde til: “At drive virksomhed skærper min forretningssans og hjerne på en anden måde end skuespillet. Og så har jeg noget at falde tilbage på, hvis skuespil-jobbene skulle slippe op. Min virksomhed fungerer både lidt som en uddannelse og som en pensionsforsikring for mig.” Der er nu ikke noget, som tyder på, at den eventyrlystne skuespiller med den høje arbejdsmoral bliver arbejdsløs. Derfor under hun sig selv en periode uden projekter, når ‘Hairspray’ i maj har spillet for sidste gang. Julie glæder sig til at kunne slappe af for første gang i lang tid, men hun vil ikke ind på, hvad hun skal lave i sin ferie. Eller hvem hun skal tilbringe den med. Men det er jo også en helt anden historie. ¤

JULIE OM SIN ... Fortid

Jeg ved ikke, hvorfor jeg blev mobbet i en periode som barn. Dengang troede jeg, at det var min egen skyld. Jeg var lille, sent udviklet og havde store tænder. Og ville hellere være sammen med skolebibliotekaren end med mine klassekammerater. Jeg har altid haft det godt med at være den, jeg er, og det ændrede mobningen ikke på. Den gjorde mig frustreret, men også stærk og trodsig.

Nutid

Hvis jeg skulle skrive en artikel om mig selv, ville den handle om mit arbejde. Det er jo mig. Jeg lever af mit arbejde. Vi kvinder har muligheder, vi er ikke opvokset i et kvindefjendsk land uden mulighed for at klare os. Derfor bør vi tage ansvar og få det bedste ud af det, vi nu kan. Det prøver jeg.

Fremtid

På et eller andet tidspunkt får jeg nogle børn, der tager mit fokus og min tid, og indtil da vil jeg gerne give den maks. gas i underholdningsbranchen. Ikke at livet stopper med børn, men jeg vil gerne kunne vise mine kommende børn, døtre eller sønner, at man skal gå efter en karriere eller et arbejdsliv, hvis man ikke kan lade være, fordi det gør en glad.

6. – 7. maj 2016 Et døgns live-rollespil med overnatning For rollespilsglade børn fra 2. klasse

rollespilryegaard.dk 7. – 8. maj 2016 Rollespilsdage i landet Orion Tag hele familien med til oplevelser og aktiviteter i rollespilslandet Orion Ryegaard og Trudsholm Godser ryegaard.dk – mellem Roskilde og Holbæk

NYHED

FRA 21. MAJ TAG MED AMERIKA EXPRESSEN TVÆRS OVER PRÆRIEN

I Djurslands store safaripark oplever du en verden fuld af fascinerende dyr. Hver dag byder på masser af sjove aktiviteter for dig og din familie. Nu kan du også tage en togtur tilbage i tiden med Amerika Expressen. Turen med damptoget Black Beauty går ud over den nordamerikanske prærie, hvor du kommer helt tæt på ulve, bison, elge og sortbjørne.

Tag en togtur med Amerika Expressen ud over den nordamerikanske prærie.

Ree Park Safari • Stubbe Søvej 15, 8400 Ebeltoft • Tlf. +45 86 33 61 50 • www.reepark.dk

Udpluk

PÅ EVENTYR MED FAMILIEN

Savner du lidt input til sjove weekendudflugter med familien? Prøv en rejse tilbage i tiden til middelalderlandet Orion i parken ved Ryegaard Gods, hvor gøglere, historiefortællere, heste og ryttere sørger for, at stemningen er eventyrlig, og børnene kan kæmpe mod orkere, lave kamptræning og sværd, blive sminket og prøve sjove udfordringer. Det er lørdag den 7. og søndag den 8. maj, kl. 10-16. Læs mere på rollespilryegaard.dk

PSST

Kom ud i det fri

Er du mere til livet på landet, så prøv fritidsmessen med friluftsliv, outdoor, maskiner, kæledyr og fødevarer, lørdag den 30. april og søndag den 1. maj, kl. 10-16. Se mere på ryegaard.dk/ fritidsmesse GØR EN FORSKEL

∞ Få det

rigtige udstyr

Forny garderoben med en taske, der giver point i det grønne regnskab. Med en Räven Backpack får du en funktionel og slidstærk vandafvisende rygsæk, der er lavet af genbrugspolyester og økologisk bomuld. Den er perfekt til udflugter, hverdag og fritidsinteresser med sine enkle, rene linjer og praktiske funktioner i form af store rum, lynlås og indvendige lommer. fjallraven.dk

Motion er godt for både krop og sjæl, og supplerer du med frisk luft og godt selskab, er der garanti for endnu større nydelse. Hiv fat i en veninde, kollega, nabo, din mor eller søster og få en aften med en skøn gåtur. Mandag den 30. maj kan du deltage i Danmarks største endagsmotionsevent, Ladywalk. Der er i alt 12 startsteder, som har ruter på 7 og 12 km. Der bliver ikke taget tid, og du bestemmer selv tempoet, og så støtter du både Hjerteforeningen og Endometriose Foreningen samt din egen sunde livsstil! Find dit startsted og tilmeld dig på ladywalk.dk senest den 2. maj.

7 fordele ved at bevæge sig i det fri 1. Det gør dig gladere. 2. Det giver mere energi. 3. Det gør dig mindre deprimeret. 4. Det gør dig mindre anspændt. 5. Det virker afstressende. 6. Det dæmper vrede. 7.Det øger lysten til mere træning. Kilder: detsundeliv.dk

Bliv inspireret til, hvordan du på bedste vis kan skabe dig et sjovt og sundt udendørsliv med både familie og venner. TEKST

Maria Urwald

Sæt pris på naturen

Vi kender alle den fredfyldte og rare fornemmelse, der kommer over os, når vi bevæger os i naturen, og derfor er det også vigtigt, at vi bevarer mulighederne for netop dette. Randers Regnskovs Naturfond er allerede lykkedes med at opkøbe og bevare mere end 1.100 hektar uberørt regnskov i Bigay i Ecuador, som er et af verdens frodigste og mest artsrige steder. Og med din hjælp kan det blive til endnu mere. Støt via MobilePay og Swipp på tlf. 2559 1691, eller indbetal et beløb til Nordea på konto: 2212-3486609906. Alle beløb er velkomne. Husk, at dit bidrag kan trækkes fra i skat, hvis du oplyser dit CPR-nummer eller din virksomheds CVR-nummer i en mail til ao@regnskoven.dk. Mailen mærkes ‘Naturfond’.

LIME // 2016 19

Når dit barn ser dig nøgen Er det hysteri, når eksperter anbefaler, at børn over fire år ikke ser deres forældre nøgne? Eller skal vi tage hensyn til børnenes egen blufærdighed? Her giver to eksperter deres helt forskellige bud på, hvordan vi tackler børn og nøgenhed anno 2016. TEKST

Susanne Cordes ILLUSTRATION Lotte Andkilde

Familievejleder Lola Jensen

“Der er grænser for, hvor længe du kan være nøgen sammen med dit barn”

er sker noget, når børnene er omkring fireårsalderen. Når de er yngre, er de almindeligt nysgerrige. Dér vil de se fars tissemand og mors tissekone, og man kan bruge den situation til at lære dem, hvor grænserne går. At man for eksempel ikke må røre. Men når de bliver fire til fem år, bliver de for store. De fylder i badekarret, og de når en alder, hvor deres nysgerrighed ændres. Når de når den alder, har de også fået det hele på plads. De ved godt, hvordan kroppen ser ud, og hvordan

20 LIME // 2016

forskellene er. De udvikler også deres egen blufærdighed i den alder, og den skal vi som voksne respektere. Det er vigtigt, at vi lærer børnene nogle rammer for, hvornår det er naturligt at være nøgne. I ens eget hus er det naturligt, at man er nøgen på toilettet og i soveværelset, men når man går mellem de to, vikler man lige et håndklæde omkring sig. Man ved aldrig, hvem man møder på vejen, og man viser med sine egne handlinger, at fællesrummet ikke er et sted, hvor man er nøgen. På den måde sætter man en ramme,

som børnene kan navigere ud fra, også når de er ude. Overordnet set ville jeg ønske, at rammerne for nøgenhed var mere vide, og at vi havde mindre nøgenhedsforskrækkelse, end vi har i dag. Men sådan som samfundet har udviklet sig, må vi være nænsomme i den måde, vi opdrager vores børn på.

Hvordan ser du den udvikling, der er sket, fra dengang dine egne børn var små og til i dag? Det er en meget spøjs udvikling. På den ene side ser jeg en kunstig insisteren på nøgenhed og på den anden en nøgenhedsforskrækkelse. Den naturlige nøgenhed ligger lige imellem de to. Den kunstige nøgenhed er skåret over en formel, hvor der er en sær regel om, at man skal være frie og nøgne. Det er ikke en naturlig nøgenhed, hvor man mærker efter i sig selv. Der er en risiko for, at børnene her

Familieliv

får svært ved at finde rundt i rigtigt og forkert. Vi skal hellere være det naturlige forbillede og vise, hvilke rammer man kan være nøgen inden for. Det nytter ikke, at vi dyrker en kunstig nøgenhed, hvis der er andre regler ude i samfundet. Ligesom du heller ikke selv går over for rødt lys, hvis du har lært dit barn, at man skal vente, til der bliver grønt.

Hvad tror du, den udvikling betyder for børn, der vokser op i dag? Paradoksalt nok har vi jo en meget stærk kropsfiksering. Mange børn oplever, at især deres mødre går meget op i deres krop og er på konstant kur. I dag er der mange niårige børn, der får en seddel med i skole om, at de ikke vil klæde om sammen med de andre til gymnastik. Eller børn, der til en børnefødselsdag spørger, om der er kulhydrater i fødselsdagskagen. Det er konsekvenser af, at vi

i dag har den opdeling mellem familier med en overdreven kunstig dyrkelse af nøgenhed og familier med en overdreven kropsforskrækkelse. Jeg ville ønske, at vi fik en naturlighed tilbage som den i ‘Totte’- og ‘Lotte’-bøgerne. For det er jo heller ikke naturligt, at man vil slæbe en otteårig dreng med i dameomklædningen (i dag henstilles der i alle svømmehaller i Danmark til, at børn under otte år klæder om i den afdeling, der passer til deres køn, red.), som mange curlingforældre gerne vil, fordi de ikke mener, at børnene kan klare sig selv. Den slags oplevelser kan være meget overvældende for en otteårig.

Hvad er dit bedste råd til forældre, der skal forholde sig til nøgenhed og seksualitet sammen med deres børn? Det kræver tid at sætte sit barn ind i nøgenhed, seksualitet, bordskik og alt det andet. Hvis man altid har holdskifte i

samtalekøkkenet, fordi den ene forælder er på vej ud for at løbe maraton, og den anden lige er kommet hjem, ser børnene ikke forældrene være sammen på den naturlige måde, hvor de rører ved hinanden, giver hinanden et knus og er sammen, fordi det er dejligt. Når de oplever det, kommer mange spørgsmål af sig selv. Det nytter ikke, at samtalen om sex og nøgenhed bliver endnu et projekt, der bare skal hakkes af, når man lige har et øjeblik. Det skal være en samtale, som er en del af en naturlig hverdag, hvor der er tid og nærvær. Den vil jeg gerne have tilbage. Den naturlige samtale. Det naturlige flow.

EKSPERTEN

Lola Jensen er familievejleder og rådgiver danskerne om børneopdragelse på ‘Go’morgen Danmark’. Hun har også udgivet bøger og dvd’er om børneopdragelse.

LIME // 2016 21

Familieliv

Professor i pædagogik Stein Erik Ulvund

“Dit barn lærer at sætte grænser, når I er nøgne sammen”

er findes ingen forskning, der viser, at børn tager skade af at se deres forældre nøgne. Man kan sagtens være nøgen sammen med sit barn, indtil barnet selv siger fra. Det kan man ikke sætte en aldersgrænse på. Det er meget vigtigt, det er barnet selv, der bestemmer grænsen. Ofte tænker vi på nøgenhed i relation til de mange overgreb, vi hører om, men de to ting har intet med hinanden at gøre. At barnet ser sine forældre nøgne, er faktisk med til at lære barnet at sætte grænser. Når barnet er nøgent sammen med sine forældre, er det en fantastisk mulighed for at lære barnet, at det her er min krop, og det dér er din krop. Vi har hver vores grænser for vores krop. Man leger for eksempel ikke med hinandens kønsdele. Hvis en toårig rækker ud efter sin fars tissemand, er det en oplagt mulighed for helt udramatisk at sige: “Stop, her går grænsen for min krop.” Det er sådan, barnet lærer, hvad kroppen er. Det kan man ikke lære ud fra en bog. Det er vigtigt, at nøgenheden kommer helt naturligt. At du er nøgen, når du alligevel ville være det, for eksempel når du går rundt

22 LIME // 2016

i soveværelset eller ud på badeværelset. Det skal ikke være forceret, og hvis barnet synes, du er pinlig, må du forholde dig til det. Hvis jeg skal koge det vigtigste ned til én enkelt sætning: Det er barnet, der bestemmer, om det skal se dig nøgen, ikke omvendt.

Er der sket en udvikling i samfundet, når det handler om børn og nøgenhed? I 1960’erne blev grænserne brudt ned, men i dag er vi igen meget restriktive. Det tror jeg, vi er blevet, fordi vi hører så meget om pædofili og overgreb mod børn. Her er det vigtigt at huske, at nøgenhed intet har med seksualitet at gøre. Tværtimod vil jeg endnu en gang understrege, at det at være nøgen sammen med sit barn har den modsatte effekt. Barnet lærer at have et helt naturligt forhold til sin egen nøgenhed og til sin krops grænser, når det har set sine forældre nøgne. Men vi er vel nødt til at forholde os til den seksualisering af kroppen, der foregår i samfundet? Vi ser for eksempel konstant reklamer og andre billeder med nøgne, retoucherede kroppe? Det er et meget vigtigt punkt. Vi

bliver konstant konfronteret med billeder af kroppe – også nøgne kroppe. Samtidig oplever vi, at mange teenagere ikke er tilfredse med deres krop.

Børn og teenagere føler, at der er et ideal, de skal leve op til. Hvordan ændrer vi det? Når barnet er vant til at se sine forældre nøgne, bliver det vant til at se kroppe med store normale variationer. Ligesom barnets egen krop nok vil udvikle sig med helt normale, uperfekte variationer. Vi er jo ikke alle sammen ens. Når man ser, at andre ikke er perfekte, accepterer man lettere, at man heller ikke selv er perfekt. I dag ser vi jo, at børn slanker sig tidligere og tidligere. De vokser op med en dårlig selvfølelse, der er meget stærk. Det er i det hele taget et problem, hvis barnet kun lærer om sex og seksualitet fra samfundet. Fra de billeder og indtryk, vi hele tiden bombarderes med. Forskning viser, at de børn, hvis forældre har talt naturligt med dem om seksualitet, og for eksempel allerede da børnene var i seksårsalderen har sat sig ned og forklaret dem, hvordan et barn bliver til, har et mere afslappet forhold til sex. ¤

EKSPERTEN

Stein Erik Ulvund er professor i pædagogik ved universitetet i Oslo og forfatter til flere bøger om børneopdragelse. På dansk kan du læse bogen ‘Forstå dit barn 0-8 år’.

A R AKT

www.superfit.at

R *

F R

L Æ G

Stort ansvar for dine fødder. At have slidstærke børnesko på bliver først rigtigt sjovt, når de kan være med i alt. Derfor lægger Superfit som en af de mest succesrige børneskofabrikanter størst vægt på den perfekte forarbejdning af kvalitetsmaterialer. For kvalitet er af særlig stor værdi for os. Vi har trods alt: Stort ansvar for dine fødder. Du finder den nærmeste Superfit-forhandler på www.superfit.at * Resultatet er baseret på en analyse med 342 returnerede vurderingsskemaer på grundlag af en forud angivet vurderingsskala som god-jævn-dårlig.

PERNILLE BLUME ,OL-SVØMMER

SAMMEN STØTTER VI DANMARKS ATLETER PÅ VEJ TIL RIO 2016

DONG Energy er Olympisk Partner og støtter de danske atleter i deres forberedelser til OL i Rio.

Hverdagsforbrug

4 SKARPE TIL EKSPERTEN

Hurtig guide til energimærket Ved du heller ikke præcist, hvad din vaskemaskines energimærkning egentligt står for? Så læs med her, og få styr på det vigtigste. TEKST

Maria Urwald

FOTO

iStockphoto

1 2 34

Hvad er EU’s energimærke egentlig for en størrelse?

Energimærket viser, hvor energieffektivt produktet er. Mærket er det eneste redskab, du har som forbruger, når du skal finde ud af, hvor dyr din vaskemaskine for eksempel bliver i brug. Energimærket kan hjælpe dig til at købe det mindst strømslugende elektroniske apparat og dermed spare penge i det lange løb. Mærket gælder over hele EU – både i butikker og på nettet, så du kan også nemt være energibevidst, hvis du bestiller fra udlandet.

Er der gode penge at spare?

Der er ofte gode besparelser i de energivenlige hårde hvidevarer. Det er væsentligt at se energiforbruget som en del af den samlede pris. Prisen i butikken viser kun en her og nu pris, men ikke hvad produktet koster over hele dets levetid. Du kan spare penge i sidste ende på en større investering i starten. For eksempel bruger et køleskab med energiklassen A+ faktisk dobbelt så meget energi som A+++, og du kan spare 6.400 kroner på strøm på en tørretumblers gennemsnitlige levetid, hvis du vælger energiklasse A++ frem for energiklasse B.

EKSPERTEN

Vibeke Myrtue Jensen er uddannet cand.techn. soc. med speciale i miljø og forbrugeradfærd. Hun arbejder til daglig som miljøpolitisk rådgiver hos Forbrugerrådet Tænk.

Hvordan aflæses energimærket? Der er til stor forvirring for forbrugeren to skalaer på energimærkningen. Den ene går fra A-G, og den anden går fra A+++ til forskellige bogstaver, alt efter hvilket produkt det er. Det er meget forvirrende for forbrugerne, og det arbejder Forbrugerrådet Tænk på at få lavet om. Bliver du i tvivl, så gå efter den mørkegrønne pil, der altid markerer, at du har fat i den bedste energiklasse! Energimærket fortæller, hvor stort det årlige energiforbrug er, og på nogle produkter kan du også finde nyttige informationer om vandforbrug, tørreevne med mere. Energimærket skal være synligt på produktet for forbrugeren i butikken.

Kan det også betale sig at skifte velfungerende apparater ud? Nej. Skift først de enkelte apparater ud, når det gamle går itu. Hårde hvidevarer er stadig en større investering, og det kan også stadig betale sig at købe produkterne separat. Det vil sige, at vaske/tumble-maskiner og køle/fryse-anlæg bruger mere energi, end hvis de er hver for sig. Så husk ikke at købe større hvidevarer, end du har brug for. Det kan også have meget at sige på din elregning!

VIDSTE DU, AT …

danskerne i gennemsnit kun vasker 3,2 kilo tøj ad gangen, selv om maskinerne normalt kan rumme mellem fem og otte kilo? Hvis du fylder vaskemaskinen, kan du springe hver tredje vask over og spare 140 kroner om året! LIME // 2016 25

Redu cerer strålin gen o

p til 9 1%

Beskyt dine nærmeste mod mobilstråling Vi elsker vores mobiler, tablets, og computere. De færreste tænker derfor over, hvorvidt mobilstråler påvirker vores helbred. Nyere international forskning og eksperter henviser dog til, at strålerne kan forstyrre børns og voksnes celler og immunsystem samt være kilde til bl.a. træthed, stress, celleforandringer og nedsat fertilitet. Med RadiCovers anti-strålingsprodukter har du nu muligheden for nemt at reducere strålingen, og dermed mindske risikoen for bivirkninger. Forskningskilder: UCLA University, USA, Karolinska Instituttet, Sverige, Exeter University, UK

Læs mere, og find de smarte anti-strålingsprodukter samt nærmeste forhandler på:

www.radicover.dk

Testet af:

329,-

399,-

329,-

179,-

149,-

399,-

Fokus

DIT ANSIGT ER ET BR AND

Snap en

SELFIE

Vend bare kameraet mod dig selv, læg et lækkert filter henover, og del resultatet på Instagram eller Facebook. Du er nemlig hverken selvoptaget eller sygelig, når du tager selfies. Du eksperimenterer bare med, hvem du er – sammen med andre. TEKST

Ulla Hinge Thomsen og Maria Urwald FOTO Private

idligere statsminister Helle Thorning-Schmidt gjorde det med den amerikanske præsident Barack Obama og den britiske premierminister David Cameron. Oscarvært Ellen DeGeneres gjorde det med filmstjernerne Bradley Cooper, Jennifer Lawrence og et utal af andre. Du gør det sikkert også: vender kameraet på din smartphone ind mod dig selv, tager et billede, redigerer det lidt lækkert og distribuerer det på de sociale medier, hvorefter du spændt afventer likes og kommentarer. Kort sagt: tager en selfie. “Første gang, vi hørte ordet selfie, var i 2002, hvor en ung, fuld australier kom hjem fra en fest og havde slået sin overlæbe. Han tog et billede af sig selv, lagde det ud i et chatforum og undskyldte fokus med, at det var en selfie,” fortæller medieforsker Bent Fausing, der er specialist i æstetik og visuel kommunikation i moderne medier. Et par år efter, i 2004, oprettede det sociale fotonetværk Flickr en gruppe t

VIDSTE DU, AT …

selfie var årets ord i 2013 ifølge Oxford-ordbøgerne?

Der sker noget med stemningen, når vi rykker tæt sammen for at tage en selfie. Vi løsner op og bliver mere uhøjtidelige.

LIME // 2016 27

under navnet selfy (med y), og i 2005 kom den første selfie-definition i online-slangordbogen Urban Dictionary med ordlyden: “self portrait of yourself usually by teen girls.”

“Der er en tendens til at se lidt ned på selfien, men det at portrættere os selv er ikke nyt, det har vi jo gjort i kunsten i flere hundrede år, ligesom vi som børn i skolen blev sat til at tegne et billede af os selv,” påpeger hun.

Selvportrættet er old news

Her godt 10 år efter er den første definition Socialt, ikke selvoptaget for længst forældet – og udskiftet – for i Forskellen fra de gamle fine selvportrætter dag er det langtfra kun teenagepiger, der og skilderierne i folkeskolen til dagens tager selfies. Det gør også deres forældre, selfie, er, at vi alle kan tage en – da de deres lærere, tv-værter og fleste har en smartphone VIDSTE DU, AT … statsministre. Alligevel – og at vi lægger selfien har selfien stadig en lidt ud online på de sociale byen Makati på ungdommelig aura. medier for at få likes og Filippinerne er den by i “Det er ligesom med kommentarer. På den verden, hvor der tages alt andet inden for de måde er den både mere flest selfies per indbygger demokratisk og mere digitale medier: De unge starter trenden, og de social end fortidens ifølge en opgørelse voksne siger, at sådan selvportrætter. foretaget af Time noget vil de aldrig gøre, “Som helt små bliver Magazine i 2014? og pludselig gør de det vi til i samspillet med alligevel. Det bliver mainvores forældre. Deres stream,” siger ekspert i digital kommunika- blik fortæller os, om vi er accepterede. Den tion Astrid Haug, og Bent Fausing er enig feedback er livsnødvendig, og det er den, i, at selfien i dag er for alle. vi søger gentaget i likes og kommentarer “Jeg har endnu ikke mødt nogen i min som voksne. At vi tør vise det behov er forskning, som ikke tager selfies, men positivt. Det har ikke – som nogle kritiske jeg har mødt nogle, der har svært ved at røster hævder – noget med narcissisme at indrømme, at de gør det. Måske fordi de gøre, mener jeg, for en narcissist behøver jo forbinder selfies med teenagekvinder, der netop kun et spejl og ikke anerkendelse fra går højt op i, hvordan de tager sig ud, og andre,” siger Bent Fausing, som vurderer, ser det som noget odiøst,” siger han. at narcissisme er blevet et skældsord, som Den holdning kan Astrid Haug godt bliver brugt til at tage afstand fra alle nye genkende: medier.

Den berømte stang Hjemmelavede selfie-stænger kan dateres helt tilbage til 1925, men først i 1980’erne hos kamera selskabet Minolta eksperimenterede den japanske ingeniør Hiroshi Ueda med idéen om et kamera på stilk, hvor et spejl på forsiden indikerede selfie-muligheden. Det er dog den canadiske opfinder Wayne Fromm, der i dag tjener pengene på sin selfiestang ‘Quick Pod’ fra 2004. Ordet selfiestang er nemlig først blevet brugt om opfindelsen fra 2014, hvor den også blev listet som en af de 25 bedste opfindelser i Time Magazine. Kilder: dr.dk, newsbreak.dk, bt.dk

Kendis selfie-hitliste

Paven er hip

Én mand har formået at få kirken ind i det nye årtusinde med både forandret syn på homoseksuelle, en Twitterkonto og selfies. Pave Frans har lagt en mere jordnær linje end sine forgængere, og specielt denne selfie gik verden rundt. Paven takkede ja, da en lille flok unge fyre spurgte ham, om de måtte tage et billedet med ham.

28 LIME // 2016

Thorning og Obama

Den tidligere danske statsminister Helle Thorning knipsede sidste år en selfie med USA’s præsident Barack Obama og den britiske premierminister David Cameron. Billedet af de tre storsmilende toppolitikere blev taget ved mindehøjtideligheden for den sydafrikanske folkehelt Nelson Mandela og blev efterfølgende omtalt i medier i hele verden.

Set lidt oppefra

Der findes et hav af spejl-selfies, der egentlig aldrig burde have set lyset, men så er der de selfies, der egentlig bare sætter alle andre godt og grundigt på plads. Astronauten Mike Hopkins tog en selfie med jorden i baggrunden, da han hang ude på Den Internationale Rumstation.

Darth Vader med på bølgen Star Wars – eller folkene bag – er også hoppet med på de sociale medier. Det er vigtigt at følge trenden, hvis du vil brande dig selv på de sociale medier. Derfor sprang Darth Vader med på bølgen med en Instagram-konto, hvor han postede en selfie, der blev delt rigtig mange gange.

Fokus

6 sjove selfietyper Helfie Viser dit sjove eller lækre garn (h’et stammer fra ordet hair).

Belfie Fokus på bagdelen (b’et stammer fra bum).

Braggie “To brag” er et engelsk udtryk, som betyder at prale. Med en braggie blærer du dig med, hvor fed en ferie eller oplevelse, du har haft, ved at fotografere dig selv sammen med smukke udsigter (eller smukke mennesker).

VIDSTE DU, AT …

der hver dag uploades 350 millioner fotos på Facebook?

Drelfie “Nøj, hvor var jeg stiv” (d’et er taget fra ordet drunk).

Astrid Haug mener godt, at der kan være et usundt element i at gå op i selfies. “Man kan spørge sig selv, om man bruger sit liv rigtigt, hvis man lægger fem selfies ud om dagen,” som hun siger. Men i det store og hele er hun enig i, at selfien er mere social end selvoptaget. “Med selfien viser vi, hvem der er bag kameraet. Vi fungerer jo socialt som mennesker ved at spejle os i hinanden.

Den mest delte

Under forrige års Oscar-uddeling lavede en flok kendte en selfie med værten Ellen DeGeneres. Billedet er verdens mest delte selfie og slog rekorden for det mest læste tweet nogensinde. Det inkluderer stjernerne Jared Leto, Jennifer Lawrence, Channing Tatum, Meryl Streep, Julia Roberts, Kevin Spacey, Bradley Cooper, Brad Pitt, Lupita Nyong’O, Peter N’yongO og Angelina Jolie.

Og ligesom vi godt kan lide at se på noget pænt, kan vi også godt lide at lade os inspirere af andre,” siger Astid Haug. Netop derfor råder hun også virksomhedsdirektører og andre, der gerne vil opbygge et brand, til at tage selfien til sig. “Vores ansigter bliver i højere og højere grad kædet sammen med vores brand på nettet, og selfies er ganske enkelt noget af t det, der får flest likes,” siger hun.

Kendt på sin selfie

Reporteren Kelly Nash kunne ikke kaldes en A-liste-kendt, før hun smed denne selfie på Instagram. Uden bolden var denne selfie aldrig kommet længere end til hendes egen Facebook-væg, men fordi det ser ud, som om en baseballbold er ved at ramme hende direkte i baghovedet, er det blevet delt i massevis, og hendes karriere har taget et spring opad.

Hotte Beyonce

Man har en fornemmelse af, at alt, hvad sangerinden Beyonce rører ved, bliver til guld. Og selv om det ikke var Beyonces egen selfie, så blev hendes deltagelse på en selfie fra en af hendes koncerter verdensberømt. Hun formåede at have overskud til at photobombe billedet fra en fan, der stod forrest. Medierne gik amok, og den heldige fan fik sit livs bedste selfie.

Felfie Landmanden og eventuelt hans dyr (f’et er fra ordet farmer).

Welfie “Puha, se, hvor svedig og udaset jeg er, fordi jeg træner så hårdt” (w’et kommer af workout). Kilde: faktalink.dk

Ny slags modeserie

I 2014 præsenterede det amerikanske Vogue en innovativ modeserie, som udelukkende levede på de sociale medier. Her poserede Kendall Jenner i sæsonens catwalk-look og tog selv billederne i et spejl. Det blev til en hel serie af meget populært delte selfies og en omtalt succes for Vogue.

LIME // 2016 29

Tæt på og glad i låget Selfiens popularitet på de sociale medier skyldes måske, at den ofte er uhøjtidelig og glad. Den er i bogstaveligste forstand et håndholdt amatørfoto, hvilket både ses i kvaliteten og i motivet. Den måde, selfien bliver taget på, tilfører simpelthen noget løssluppenhed til udtrykket, som det pæne, professionelle portrætfoto ikke har. “Når vi tager en selfie sammen, er vi nødt til at rykke fysisk tæt på hinanden for at komme med på billedet – det kan ikke engang selfiestangen lave om på – og det gør noget ved os. Vi løsner ligesom lidt op og virker gladere og mere uhøjtidelige. Se bare, hvordan Cameron smyger sig ind på Helle Thorning, da hun tager den berømte selfie (fra Nelson Mandelas mindehøjtidelighed, red.). Han nyder det tydeligvis,” siger Bent Fausing. Én ting er, at vi nyder at lave de uhøjtidelige selfies (tæt) sammen med andre. Men hvad med de billeder, vi tager helt alene af os selv blot for at lægge dem ud på nettet. Hvad vil vi egentlig med dem? Vi vil finde vores identitet, lyder svaret. “Det handler om, at vi leger med vores eget udtryk, vores selv. Vi skal ikke mange år tilbage, før vores skæbne var fastlagt, når vi blev født. I dag kan vi eksperimentere med, hvem vi kan være, og det gør vi blandt andet, når vi laver selfies. Der er også et meget stort legende element i det, som svarer til, når vi står og laver trutmund foran spejlet,” siger Bent Fausing.

“Når der er en stor trend, er der altid nogle, der skal tage den til ekstremer.”

Tog selfie på catwalken

Den britiske topmodel Cara Delevingne, har aldrig været bleg for at lægge selfies op på de sociale medier, men i februar 2014 overgik modellen sig selv, da hun tog en selfie midt på catwalken under Giles Deacons show. Her rækker hun tunge direkte ind i kameraet i et af hendes outfits, og det gik bestemt ikke uset hen på de sociale medier.

30 LIME // 2016

Se, jeg er ikke hjemløs Fordi vi endnu er i gang med at eksperimentere, er der ikke et fast kodeks for, hvilke situationer vi kan tage en selfie i. Grænser bliver afsøgt og måske også overskredet. “Den største trend lige nu er de mere ekstreme selfies, de såkaldte “disaster selfies” (katastrofe-selfies, red.), som for

Dronningen over alle

Kim Kardashian er selfie-dronningen over dem alle. Det stadfæstede hun med bogen ‘Selfish’, der, som navnet lyder, udelukkende består af selfies. Der er derfor ikke én bestemt selfie af reality-stjernen, som tager del på hitlisten over de mest populære, men at hun florerer på langt de fleste selfies, der deles og beundres mest verden over.

eksempel går ud på, at man tager et billede af sig selv og sin udbrændte bil efter en bilulykke for at sige, “så galt gik det, men jeg er okay”,” siger Bent Fausing. Næste skridt efter disaster selfies er de såkaldte “daredevil selfies”, hvor vovehalse kravler op i elmaster eller ud på klippeafsatser for at tage et fotografisk selvportræt. Det har ført til flere ulykker med

Royal photobomb

Under det årlige Commonwealth Games viser Dronning Elizabeth II, at hun er med på de nyeste trends, da hun photobomber (springer ind i en andens selfie, red.) den australske hockeyspiller Jayden Taylors selfie. Billedet bliver efterfølgende lagt på Taylors Twitter-konto med teksten: “Ahh, dronningen photobombede vores selfie!”

Den mest sexede

Ligegyldigt hvor mange professionelle fotos der bliver taget på den røde løber, så er der intet, der slår en god selfie – i hvert fald ikke ifølge Tom Hardy og Leonardo DiCaprio. De to herrer snuppede lige en iPhone op af lommen og lavede den mest spontane, og nok også mest sexede, selfie nogensinde til den seneste Oscar-uddeling. Folk på de sociale medier var ellevilde!

Fokus

Tag den perfekte selfie

Vi leger med vores udtryk, når vi tager en selfie og smækker den op på Instagram.

Fortæl en historie Gør din selfie sjov at se på for andre ved at dele en oplevelse, en glæde eller et minde. Vis for eksempel, at du står foran Golden Gate Bridge i San Francisco på din sommerferie, eller at du har fået en usædvanlig flot julegave i år. Du kan selvfølgelig også tage selfies, der viser, hvor lækker du er med trutmund og kavalergang, men så er vi ovre i en anden stil.

Find en god location Du kan med fordel se dig lidt omkring, når du tager en selfie, frem for blot at tage den lige ret op og ned, hvor du står. Tænk over, hvad du gerne vil vise, for eksempel det fede stadion, du er på, eller det sjove skilt, du er stødt på. Hvad der til gengæld ikke er så sjovt at se på, er dit gamle, sure vasketøj eller andet rod (medmindre det præcis er det, du vil fortælle noget om). Tænk over din baggrund.

Husk det gode lys

forudser, at selfie-trenden vil fortsætte. Næste skridt kunne ifølge sidstnævnte blive “serious selfies” (alvorlige selfies, red.). “Vi har stadig en konvention på de sociale medier om, at vi er superlykkelige, så det vil nok tage noget tid. Men jeg tror, vi vil se, at vi fremover tager selfies, der viser mere alvorlige og melankolske sider af os selv, uden at det gør noget,” siger han. ¤

Giv det flere skud Ingen fotografer, heller ikke de professionelle, får det bedste skud i kassen som det første. Det er i hvert fald meget sjældent. Leg lidt med selfien, tag den fra forskellige vinkler og med forskellige beskæringer – oppefra, nedefra, fra siden – før du vælger, hvilket billede du vil lægge ud.

EKSPERTERNE Bent Fausing er lektor ved Institut for Nordiske Studier og Sprogvidenskab ved Københavns Universitet og forsker blandt andet i skærmens samfund og dagliglivets billeder. Se mere på inss.ku.dk Astrid Haug rådgiver virksomheder og organisationer i digitale strategier og sociale medier og er forfatter til flere bøger, senest ‘Sig, du kan lide mig – indholdsstrategi for sociale medier’. Se mere på astridhaug.dk

Rediger det lækkert Kilder: Time Magazine, faktalink.dk, Wikipedia

dødelig udgang, blandt andet i Rusland og Italien, og de russiske myndigheder advarer ligefrem mod at gå for langt i jagten på den perfekte selfie. “Når der er en stor trend, er der altid nogle, der skal tage den til ekstremer. Sådan er det også med rulleskøjter eller cykler. Men de fleste af os vil, tror jeg, holde os til os selv foran en bygning eller sammen med en kendt,” skønner Astrid Haug. Ud over vovehalsene er der et utal af andre selfie-trends, herunder mere usympatiske, som handler om at vise sig selv sammen med nogen, der har det værre end en selv. “Der findes noget, som hedder “homeless selfies”, hvor man tager et billede af sig selv og en hjemløs for at vise, at man selv har det godt. Som forsker er jeg nødt til at fortælle, at det eksisterer, men personligt er det over grænsen, synes jeg,” siger Bent Fausing. Både Astrid Haug og Bent Fausing

Lys er alfa og omega for det gode billede, så stil dig et sted, hvor lyset rammer dit ansigt, så du ikke bliver helt mørk i hovedet. Aftenselfies er en særlig udfordring, fordi blitzen på en smartphone kun rækker en meters penge. Så find for eksempel en lampe, og drej den lidt. På de fleste moderne smartphones kan du i øvrigt trykke på din touch screen, mens kameraet er tændt, og så vil det rette lyset til, der hvor du trykker.

Brug en foto-app som ‘Snapseed’ eller ‘PS’ til at rette lys, skygger og kontraster. Det gør fotoet flottere, og de fleste foto-apps til en smartphone kan betjenes hurtigt og med en pegefinger. Psst! Husk, hvis du laver en video af dig selv, at du skal holde kameraet på langs. Hvis du tager filmen på højkant, passer formatet ikke til computerens skærm. Kilde: Lars Bech, fotograf med speciale i portrætfotos. Se mere på larsbech.com

LIME // 2016 31

$ ( ,7 /,(

DIN EgEN FrIsk pAstA

$/ ( ,7 ,(

. *7 16

NEmt og LEt

. *7

LA BELLA

Durummel er en helt essentiel del af den italienske madkultur, da det også anvendes i både frisk og tørret pasta. Til forskel fra pasta fremstillet af almindeligt hvedemel, giver durummel muligheden for at pastaen opnår den “al-dente” konsistens som italienerne foretrækker.

Ingredienser: 500 g CASA ITALIA Italiensk Durummel 5 æg (str. m/l) 1 tsk. vand

sådan gør du: ... Hæld melet ud på bordet så det får form som en vulkan. ... Slå æggene ud i vulkanens krater, et ad gangen. ... Ælt det hele sammen til en glat dej. ... Lad dejen hvile 30 minutter, før du kører den ud på pastamaskinen. ... Du kan også udrulle den meget tyndt og skære den i 5 mm brede strimler.

tip: Dette er en grunddej, som kan tilsættes krydderier efter smag og behag.

se flere opskrifter på: www.casaitalia.nu

se flere opskrifter på www.casaitalia.nu

Mit forbrug

Min livret er helt klart buffet”

KORT OM WAFANDE

Wafande er altædende, men har en svaghed for Coco Pops og quiche. Og så bor han meget af tiden i sin elskede bil. TEKST

Natalie Khayat

FOTO

Musikeren Wafande, 32 år, havde sit gennembrud med solskinssangen ‘Gi’ mig et smil’ i 2011, hvilket var et friskt pust til den danske musikscene. Siden har humørsprederen blandt andet lavet det soul-inspirerede musikprojekt Black Dylan.

iStockphoto

Hvad finder altid vej til din indkøbskurv? Nu er jeg jo lidt fransk, så derfor ryger der ost ned i kurven, og der kommer også en quiche med hjem, hvis jeg kan finde det i supermarkedet. Det er en fransk æggekage, som smager himmelsk. Jeg skal heller ikke løbe tør for Coco Pops. Quiche, ost og Coco Pops, så er livet fuldendt!

Hvad er dit ultimativt bedste køb? Min bil! Den er uundværlig i mit erhverv som musiker. Den er en erstatning for det kontor, jeg ikke har, og jeg lever nærmest i den, når jeg er på turné. Jeg var 30 år, da jeg investerede i min første bil, og jeg husker det som et meget stolt øjeblik.

Ost er altid på indkøbslisten.

Hvad er din livret? Jeg er mere eller mindre altædende, så min livret er helt klart buffet. Det er jo genialt, for så kan jeg vælge lige præcis det, jeg har lyst til.

Jeg kunne godt tænke mig at stifte et drengerøvshjem for voksne. Et frirum, hvor mænd kunne komme, køre på motorcykel og hoppe i poolen. Det mangler vi altså herhjemme i lille Danmark.

Hvad er dit største fejlkøb? Uha, der har været et par stykker. Umiddelbart er mit dummeste køb en telefon, som ikke var en iPhone. Nu er jeg med på Apple-bølgen igen, men jeg havde en lille periode med det der Androidnoget. Systemet fungerede ikke for mig, fordi det ikke kunne bruges med noget af det andet teknologiske grej, jeg ejer.

Hvad drømmer du om at købe i fremtiden? Jeg ville rigtig gerne invitere min kæreste og mine venner på en rejse. Destinationen måtte gerne være Caribien. I hvert fald et sted med varme og cocktails, mens det er rigtig koldt herhjemme.

Hvilken ret tilbereder du, når du har travlt? Hvis det skal gå hurtigt, tilbereder jeg gerne en eller anden form for hurtig pastaret, men det sker ikke ret ofte. Jeg er nok mere tilbøjelig til at købe en hurtig sandwich.

Hvis pengene voksede på træerne, hvad ville du så investere i?

Drømmen er et drengerø motorcykler er vs-hjem, hvor fast inventar. Musikerens næste ferie skal gå til Caribien med varme og drinks.

Hvor lægger du flest penge? Jeg har en stor forkærlighed for gadgets i form af alt muligt elektronisk. Jeg har fundet ud af, at der er kommet nogle pærer, der hænger fra loftet med højttalere og lys i. Det er fantastisk! ¤

LIME // 2016 33

er k i s s a l k e t En æg

fylder 70

ar B ie k n a Y s om T om n Historie DEN DANSKE CHOKO DEBAR BLEV UDVIKLET TIL DE AMERIKANSKE SOLDATER I 1946, LIGE EFTER 2. VERDENSKRIG. DEN BLEV SENDT UD I VERDEN MED TIDENS POPULÆRE PINUP-PIGE. VI FEJRER TOMS YANKIE BAR MED ET NYT DESIGN, HVOR PINUP-PIGEN ER VENDT TILBAGE. I NYE KLÆDER OG PÅ FORSIDEN AF EMBAL GEN.

Netto

Fødselsdagsfest MED ET TVIST

At holde en temafest er både en sjov og anderledes måde at forkæle dig selv og dine gæster på. Læs med, og få idéer til at holde en fødselsdagsfest, hvor du byder dine gæster ind i et univers, der emmer af nostalgi og cool retro-stemning. TEKST

Byd op til fest

En rigtig god måde at få dine gæster i stemning på inden festen er at sende en fin indbydelse. Her kan du på kreativ vis dekorere kortet, så temaet er tydeligt. Holder du 50’er- eller 60’er-retrofest, så er det oplagt at bede dine gæster om at møde op i festlige kjoler a la ‘Mad Men’ eller Yvonne fra ‘Olsen-banden’. Jo mere du lægger vægt på dit tema i invitationen, jo mere udklædte og festklare vil dine gæster være.

Maria Andersen FOTO iStockphoto og All Over Press

Musik skal der til

Det er helt op til dit tema (og dit budget), hvilken musik der er passende. Det kan være, at du finder en dj, der kan fyre op for 80’erhits hele aftenen, eller at du har mulighed for at hyre et bigband, der kan spille op til dans. Hvis du vælger retrostilen, så er det oplagt at leje en jukebox for en aften og lade dine gæster være med til at bestemme, om de skal danse til The Doors, Stevie Wonder, The Beatles eller Janis Joplin.

Prikken over i’et

Udsmykningen til din fest giver det færdige helhedsindtryk. Måske tænker du straks, at det betyder dyre indkøb, men det er faktisk helt små ting, der kan gøre en forskel og være med til at sætte scenen. Hvis du hverken har plads eller råd til at leje et dollargrin, som kan stå midt i stuen, kan den rette dug i den stil, du har valgt, et par kulørte drinks, servietter og måske service gøre rigtig meget for at skabe det univers, du går efter.

Sjove indslag

En sidste del af dine forberedelser til festen kan være et sjovt indslag, som får dine gæster lidt op på mærkerne. Sæt for eksempel en Limbo-dans i gang, eller lav en quiz om filmen ‘Grease’, og test dine gæsters paratviden om Danny Zuko og livet på Rydell High School i 1950’erne. Har du brug for inspiration, ligger der uanede mængder af forskellige quizzer, du kan nappe på nettet. Rigtig god fest!

LIME // 2016 35

Netto

Dæk op i ægte retro-stil Keramisk elkedel 1 liter. 2 design. 1.650 W. Pr. stk. 149 kr. i Netto

Rund metaldåse 2 design. 4 farver. Str.: 11 x 16 cm. Pr. stk. 25 kr. i Netto. Termokande 1,8 liter. 4 design. Pr. stk. 69 kr. i Netto.

Hvad skal I spise?

Maden og det søde, du serverer på dagen, skal selvfølgelig helst have relation til dit tema. Hvis du for eksempel holder en 80’er-fest, kan menuen bestå af klassiske retter fra den æra. Det kan være en rejecocktail, roastbeef med bagekartofler og den klassiske trefarvede is til dessert. Gå på jagt i gamle kogebøger, og find de typiske opskrifter fra det årti eller det tema, du helst vil dykke ned i. Beslutter du dig for et 60’er-retrotema, så vil disse fine cupcakes være helt perfekte til kaffen.

Mini-limecupcakes

Det skal du bruge:  ½ polynesisk vaniljestang  130 g sukker  150 g blødt smør  3 æg (str. M og med stuetemperatur)  120 g hvedemel  1 tsk. bagepulver  1 økologisk limefrugt  Sukkerpynt  Lakridskugler Smørcreme:  150 g blødt smør  300 g flormelis  1 citron, saften  Pastafarver efter eget valg 36 LIME // 2016

Sådan gør du: Limecupcakes: Flæk vaniljestangen på den lange led, og skrab nænsomt kornene ud. Mas kornene sammen med en smule af sukkeret. Pisk vaniljesukker, sukker og det bløde smør hvidt og luftigt. Pisk ét æg ad gangen i massen. Pisk kraftigt efter hvert æg. Bland mel og bagepulver godt sammen, og sigt det ned i dejen. Riv skallen fra limefrugten fint, og pres saften ud. Rør det i dejen. Fyld dejen i en mini- muffinbageform beklædt med papirforme. Bag kagerne ved 180 grader varmluft i 8 til 10 minutter, til de er gyldne. Køl kagerne af i formen. Smørcreme: Hvis du anvender en køkkenmaskine, skal du bruge spartlen. Anvender du en elpisker, skal du bruge piskeris til at røre cremen. Pisk smørret blødt, og tilsæt flormelissen lidt efter lidt, mens du hele tiden pisker. Når cremen er ved at være hvid, tilsætter du lidt citronsaft efter smag. Pisk igen kraftigt, til cremen er hvid og luftig. Del cremen i mindre mængder, og tilsæt lidt pastafarve efter eget valg. Fyld cremen i sprøjteposer, og vælg forskellige tyller. Dekorer dine kager smukt og festligt med for eksempel sukkerpynt og lakridskugler. Brug billedet som inspiration. ¤

Emaljeskåle Lille sæt: 1 x 260 ml, 1 x 460 ml og 1 x 730 ml. Mellem sæt: 1 x 1.060 ml og 1 x 1.500 ml. 25 kr. i Netto

VIDSTE DU, AT…

Netto blev “født” 1. april 1981 og kan dermed fejre 35-års fødselsdag i år?

Emaljekop eller -tallerken 6 design. Kop: 550 ml. Tallerken: Dia.: 23 cm. Pr. stk. 15 kr. i Netto

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Spotvarer findes kun i begrænset antal. Enkelte butikker fører ikke Spotvarer. Sælges i Netto-butikkerne fra 9. april.

Forførende fisk

Kniber det med at servere retter med fisk to gange om ugen? Her får du fem smagfulde af slagsen med både torsk, hellefisk, laks og rødspætte. Velbekomme!

Pink Lady-laksefrikadeller Pink Ladys er laksefrikadeller med rødbede. Behøver vi at sige mere? MÆNGDE: Nok til 2 personer. TILBEREDNINGSTID: 18-20 minutter. HOLDBARHED: Lakse-rødbedefiskefrikadellerne kan godt holde sig 1-2 døgn på køl, hvis du altså ikke har spist dem allerede. ANVENDELSE: Til aftensmad eller madpakken. KØKKENGREJ: Din pande.

Det skal du bruge:

 2 50 g laksefilet uden skind eller ben

 ½-¾ dl havregryn  2 løg eller rødløg  1 fed hvidløg  1 æg  Hav- eller stensalt  F riskkværnet sort peber

 1 rødbede, revet meget fint  Økologisk smør, kokosolie eller palmeolie at stege i

Sådan gør du: Kom laks, havregryn, pillede løg, hvidløg og æg i en foodprocessor. Brug den store skål og den skarpe klinge. Kør hele molevitten, til du har en meget fin laksefrikadellefars. Rør forsigtigt den revne rødbede i, og form fire lakse-rødbede-fiskefrikadeller af farsen. Varm smør eller olie op på en pande. Steg først laksefrikadellerne i et minut på hver side ved høj varme, så overfladen lukker sig. Skru ned for varmen, og giv dem yderligere to til tre minutter på hver side, indtil de er helt gennemstegt. Enjoy, bon appetit, spis igennem!

Sund ind i sjælen

Opskrifterne er fra bogen ‘Alle kvinders sundhedsbibel’, som byder på råd til at træne mere effektivt, spise sundere, lave lækrere mad og passe bedre på sig selv. Du får både den nyeste ekspertviden om krop og sundhed samt et hav af lækre opskrifter. ‘Alle kvinders sundhedsbibel’, Pretty Ink, 300 kr.

38 LIME // 2016

SUNDT TIP!

Ikke nok med at du får protein, omega-3-fedtsyrer, jod og selen fra laksen, får du også fuldkorn og ekstra grøntsager. Ja, der er helt bogstaveligt tale om mad, der er medicinsk forklædt som himmerigsmundfulde.

Mad

Gurkemejestegt hellefisk med belugalinser og asparges Hellefisk er muligvis ikke den mest almindelige spise herhjemme, men det er en majestætisk fisk, både hvad angår smag og sundhed. MÆNGDE: Til 2 personer. TILBEREDNINGSTID: ½ time. HOLDBARHED: Hvis I levner lidt linse-grøntsags-blanding, kan du gemme den til næste dag i køleskabet. ANVENDELSE: En hurtig og lækker hovedret. KØKKENGREJ: Din pande.

Det skal du bruge:

 1 dl belugalinser  3 dl vand  2 hellefisksteaks  2-3 spsk. gurkemeje  Hav- eller stensalt  Friskkværnet peber  10 grønne asparges  2-3 spsk. smør, ghee eller olie  1-2 forårsløg  1 løg eller rødløg, finthakket  1 fed hvidløg, finthakket  ½ dl vand Sådan gør du: Kom belugalinser og vand i en lille gryde, og bring det i kog. Skru ned for varmen, og lad belugalinserne simre i 15-20 minutter under låg, til de er færdige og møre. Tjek efter 10 minutter for at se, om der skal spædes op med lidt mere vand. Gnid imens hellefisksteaksene med gurkemeje, og drys dem med salt og peber. Damp de grønne asparges. Den nemmeste måde at gøre det på er at koge en kedel vand, komme aspargeserne i en gryde eller et fad, hvor de kan ligge ned, og hælde det kogende vand over. Lad dem trække cirka tre minutter, til de er tilpas møre og lækre. Bræk de yderste endestykker af – de er kedelige og næsten som at tygge i en gren. Steg hellefisksteaksene i lidt smør, ghee eller olie. De skal have tre minutter på hver side, så de lige er gennemstegt, men ikke blevet tørre og kedelige. Tag dem af panden. Hak forårsløgene, og del dem i top og bund. Den grønne top gemmer du til at pynte med til sidst, mens den hvide bund skal sauteres sammen med belugalinserne. Dræn belugalinserne for den sidste væske. Sauter forårsløg, løg, hvidløg og belugalinserne på panden i fem til seks minutter med lidt ekstra fedtstof og en halv deciliter vand. Løg, forårsløg og hvidløg skal lige være møre, og belugalinserne gennemvarme. Anret hellefisksteaksene på store tallerkener sammen med asparges og toppet med de sauterede linser og grøntsager. Drys de grønne forårsløgtoppe over til allersidst. t

LIME // 2016 39

Mad

Karrystegt laks med grønkålssalat Lidt mere end blot fiskefileter og grøn salat. Faktisk rigtig meget mere … MÆNGDE: Til 4 personer. TILBEREDNINGSTID: Der er mad på under ½ time. HOLDBARHED: Grønkålssalaten kan holde sig en enkelt dag i køleskabet. ANVENDELSE: Som genial aftensmad, gerne med en salat eller andre grøntsager til. Og resterne smager himmelsk i madpakken dagen derpå. KØKKENGREJ: Din blender og din grillpande.

Det skal du bruge:

 3 -4 stilke grønkål, pillet og finthakket

 1 rødt æble, skåret i tern  ½ løg eller rødløg, finthakket  1 fed hvidløg, finthakket  2 spsk. ekstra jomfruolivenolie  F intrevet skræl og friskpresset saft af 1 økologisk appelsin

 1 spsk. god eddike ¼ stang vanilje eller et drys vaniljepulver

 Hav- eller stensalt  Friskkværnet peber  2 laksesteaks med skind, men uden ben

 4 spsk. karrypulver – med top  2 -3 spsk. smør, klaret smør eller kokosolie

Sådan gør du: Vend grønkål, æble, løg, hvidløg, olie, appelsinsaft, appelsinskræl, eddike, vanilje, salt og peber sammen til salaten, og fordel den på to tallerkener. Vend laksesteaksene i karrypulveret, og gnid det godt ind i dem. De skal være helt dækket med karry – faktisk nærmest panerede. Varm en pande godt op, og steg de karrypanerede laksesteaks ved høj varme, først med skindsiden nedad i fire til fem minutter og så i et til to minutter på den anden side, så de lige er gennemstegt, men stadigvæk saftige. Det kan godt betale sig at stege med et låg over panden, for det sprutter ret meget. Anret laksesteaksene oven på grønkålssalaten, og server. t

40 LIME // 2016

SUNDT TIP!

Grønkålssalaten kan tilsættes endnu flere lækre smage: et par dråber fiskesauce, hakkede valnødder eller pekannødder, lidt revet skræl og saft fra lime eller citron, kardemomme, nelliker eller lidt chili. Eller hvad med en lillebitte smule finthakket mørk chokolade?

 Siden 1915 

Den originale torskerogn

Tak, fordi du har valgt fisk og skaldyr, der opfylder MSC’s globale standard for bæredygtighed. Sammen kan vi hjælpe med at beskytte fiskebestanden for fremtiden. www.msc.org/dk

Læs meget mere om vores produkter på www.bornholms.dk

Mad

Citrusmarineret torsk og rosmarintomater Torsk hører til i den magre afdeling, og den bliver ekstra lækker, når den bliver tilberedt i ovn. Men giv den endelig ikke for meget – så bliver den tør og kedelig. MÆNGDE: Til 2 personer. TILBEREDNINGSTID: ½ times tid. HOLDBARHED: Du kan gemme en rest i køleskabet til frokost næste dag. ANVENDELSE: Som frokostret eller forret. KØKKENGREJ: En wok, pande eller gryde.

Det skal du bruge:

 400 g torskefilet, skåret i store tern

SUNDT TIP!

Selv om torsk ikke er lige så fed som laks, sild, makrel og ørred, er der stadigvæk omega-3-fedtsyrer i og derudover også protein, jod og selen. De to sidstnævnte er ret vigtige for skjoldbruskkirtlen og stofskiftet og faktisk også for immunforsvaret. Jod er desuden vigtigt for brystsundheden, da godartede knuder i brystet kan være et tegn på jodmangel. 42 LIME // 2016

 1 økologisk citron  500 g cherrytomater, skåret i halve

 2 kviste frisk rosmarin, pillede  2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver eller finthakket

 Stenene fra 2-3

kardemommekapsler

 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie  Hav- eller stensalt  Friskkværnet sort peber

Sådan gør du: Kom torsketernene i en skål. Riv skrællen af citronen – eller endnu bedre: Skær skrællen af citronen i én lang strimmel med en tyndskræller, og hak den så i fine, tynde “stave”. Fordel skrællen over torsken, og pres derefter saften ud over den. Lad det stå og marinere. Vend cherrytomaterne med rosmarin, hvidløg, kardemomme, olie, salt og peber, og kom dem i et ovnfast fad. Fadet skal være stort nok til, at torsken også kan være der, men den skal ikke med endnu. Bag tomaterne i 25-30 minutter i en 180 grader varm ovn, til de lige præcis er bløde og søde. Læg torsken i fadet, og bag i yderligere fire til seks minutter, til torsken lige præcis er færdig. ¤

VIND BLOMSTER TIL EN DU ELSKER! Deltag p책 pagen.dk/kampagner

Når du har Carte d’Or, så har du desserten Find mere inspiration og spændende opskrifter til lækre og smukt anrettede desserter: https://www.facebook.com/cartedordanmark

#cartedordanmark

Den søde

RICOTTAOST

Den cremede skønhed I Danmark er vi ikke bange for at snuppe idéer fra hele verden, og den italienske ricotta er en nem og kreativ ingrediens til madlavningen. TEKST

Maria Urwald FOTO All Over Press og iStockphoto

Kilder: Femina, italy.dk, Information og wikipedia.org

i henter en masse inspiration fra det italienske køkken, og ricottaosten er ikke en undtagelse. Den hvide skønhed er et italiensk mælkeprodukt med en lækker cremet konsistens, som bliver fremstillet af ko-, gede-, fåre- og bøffelmælk. Direkte oversat betyder ricotta “genkogt” og refererer til den unikke måde at fremstille den på. Italienerne koger vallen fra andre osteproduktioner op igen og bruger skummet af næringsstoffer, der opstår, til at trylle den proteinrige ricotta frem.

Forny dine klassikere Helt tilbage i antikken brugte italienerne ricotta som gær i dejen til brødbagning, men i dag kan du anvende den på utallige måder i dit køkken.

Ricotta har et højt indhold af laktose, der giver den en svagt sødlig smag, som gør den oplagt til det søde køkken. Prøv dig for eksempel frem med en skøn appelsin- eller æblekage, som bliver både smagfuld og luftig af den milde ricotta. Det søde virker dog ikke så dominerende, at den ikke også kan bruges til det salte, hvor den både kan gøre sig godt i en cremet lakselasagne eller i en salatdressing som lidt ekstra guf. Netop den neutrale smag er årsagen til, at du kan få lov til at være kreativ. Den tilføjer rigdom og fylde til en ret, samtidig med at du kan tilsætte et utal af dine egne favoritsmage. Ricotta er faktisk heller ikke en rigtig ostetype, så derfor er der god grund til at smage selv for oste-skeptikere.

VIDSTE DU, AT …

ricottaost er et godt alternativ i madlavningen, da den har et relativt lavt fedtindhold, og du derfor godt må nyde den med god samvittighed?

Italiensk cheesecake med blåbær Antal: 8-10 personer Tid: 30 minutter Bagetid: 1 time Det skal du bruge  200 g Digestive-kiks  110 g smeltet smør  250 g ricotta (1 bæger)  250 g mascarpone (1 bæger)  110 g sukker  3 æg  Fintrevet skal af ½ økologisk citron  125 g blåbær Sådan gør du Blend kiksene med smørret, og fordel massen i en smurt eller beklædt springform på 20 centimeter. Sæt bunden i køleskabet, og rør cremen sammen af ricotta, mascarpone og sukker til det danner

en lind masse. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt imellem hvert. Vend citronskal og blåbær i massen. Fordel dejen over den kolde bund, og bag kagen i en 160 grader varm ovn i 60 til 65 minutter. Lad kagen køle af, og pynt med flormelis og knuste kandiserede violer. Server lidt friske blåbær til kagen. ¤

TIP!

Du kan nemt anvende eventuelle rester af ricottaen til en skøn dessertcreme blot ved at røre den sammen med lidt honning. LIME // 2016 45

START DAGEN MED GOD SAMVITTIGHED

! D E YH

AXA OG CHRIS MACDONALD STØTTER JUST HUMAN MED

75 ØRE PR. PAKKE Læs mere om Just Human på:

axa-morgenmad.dk og justhuman.dk

Header

Sandheden om

FEDT Lever du fedtfrit i håb om ikke at skulle sende din krop et surt blik i spejlet, når det er tid til at hoppe i bikinien igen, så læs med her. Faktisk er fedt slet ikke så ond en fætter. Forsker ved Københavns Universitet Arne Astrup gør dig klogere. TEKST

Maria Urwald FOTO iStockphoto

ER ALT FEDT DÅRLIG FEDT? Faktisk mener vi i dag, at fedt er sundt. De officielle anbefalinger har hævet grænsen for sund fedtindtagelse fra 35 procent til 40 procent af det totale kalorieindtag over en dag. Efter vi slap af med det giftige transfedt, har vi erkendt, at der ikke er stor forskel på mættet fedt og umættet fedt. Fokus er flyttet over til, at vi får for meget af de såkaldte n-6 flerumættede fedtsyrer (omega-6), som for eksempel kommer fra planteolier, og som findes i meget forarbejdet/friturestegt mad. I stedet får vi for lidt af n-3 (omega-3), der kommer fra både fisk og planteriget.

FEDER ALT FEDT LIGE MEGET, ELLER VIRKER NOGET FEDT SLANKENDE? Det hersker der endnu ikke klarhed om, men meget tyder på, at hvis du indtager mere omega-3 og mindre omega-6, så kan det bidrage til at slanke. Det er især gravide, som skal spise optimalt og være opmærksomme på det, fordi deres foster programmeres til at blive overvægtigt, hvis de spiser forkert og tager for meget på. Du kan for eksempel nemt få mere omega-3 gennem fiskeolie, rapsolie og de populære chiafrø, som er rigtig gode i blandt andet bagværk og din morgengrød.

DEN STØRSTE SKURK

Det, som mange forbinder med “syndig mad”, såsom slik, kager, chips og fastfood, er velbegrundet, da disse indeholder høje doser af transfedt. Ifølge videnskabelige undersøgelser er det op til 10 gange så farligt for helbredet som mættede fedtsyrer. Denne type fedt dannes naturligt i vores mad, men fremstilles også industrielt, hvilket gør den særligt farlig. Det er dog reguleret af lovgivningen i Danmark, hvilket betyder, at mængden i eksempelvis margarine og fastfood nu er så lav, at det ikke længere er skadeligt for sundheden.

t LIME // 2016 47

Sundt liv

PSST!

Vær opmærksom på, at omega-6 i dag bliver tilsat en lang række madvarer, men at der ofte står “vegetabilsk olie” på varedeklarationen. Det dækker typisk over billig planteolie som for eksempel soja-, majs-, solsikke- eller vindruekerneolie.

3. SKAL JEG SKÆRE ALT FEDT VÆK FOR AT TABE MIG? Nej, slet ikke. Det er kun, hvis du overstiger 40 procent fedt i din kosts kalorier, at det begynder at fede. Du skal blot være opmærksom på, at der er forskel på fedtet i kosten, og at det for eksempel især er blandinger af fedt og stivelsesrige fiberfattige kulhydrater såsom pizza, fastfood-burgere, pommes frites og så videre, der har en ekstra høj fedtprocent. Derfor skal du passe på med at spise for meget af det, da du så hurtigt overstiger de 40 procent.

ER DET BEDRE AT STEGE I OLIVENOLIE END I SMØR OG MARGARINE? Grundet fokusset på at vi får for lidt omega-3 og for meget omega-6, betyder det, at vi skal vælge bestemte olier for at være sundest – som for eksempel rapsolie (omega-3) og olivenolie (omega-9) eller eventuelt lidt smør i madlavningen og mindre solsikke-, vindruekerneog majsolie samt margarine, som indeholder omega-6.

ER EN FEDTFRI KOST LIG MED KALORIEFRI KOST?

Forbrænder jeg primært fedt, når jeg faster? Ja, når vi indtager færre kalorier, end vi forbrænder, så forbrænder vi primært fedt. Kroppen regulerer det selv. Undtagelsen er dog, hvis vi ikke dagligt får vores et gram protein per kilo kropsvægt, så forbrænder vi også vores muskler. Derfor er det for eksempel en dårlig idé med de saftkure, som en del har sværget til for at kickstarte den sunde livsstil. 48 LIME // 2016

Nej. I dag mener vi, at stivelsesog sukkerrige fødevarer i højere grad gør, at du har tendens til at overspise, end hvis du spiser fedtholdig kost, så derfor er det vigtigere, at du er opmærksom på fordelingen af sukker, stivelse, protein og fedt i din kost, hvis du er interesseret i at tabe dig eller blive sundere. Skift for eksempel sandwichbollen ud med et lækkert chiabrød! Fedt er også vigtigt, da kroppen bruger det til en række forskellige opgaver i kroppen og ikke kan undværes eller erstattes af andre typer mad. Fedtet bidrager med at tilføre kroppen de livsvigtige vitaminer som A, D, E og K.

700 danskere Så mange har hvert år overlevet, siden Danmark i 2004 indførte forbud mod transfedt i fødevarer.

TIP!

En smule fedt i maden giver en bedre følelse af mæthed. Derfor er indtagelsen af fedt en god huskeregel, når du forsøger at slanke dig og vil undgå sukkertrangen senere på aftenen.

Har koffein en positiv effekt på forbrændingen? FEDER MADEN MERE, HVIS JEG SPISER EFTER KLOKKEN 18? Der er mange idéer om, hvornår det er bedst at indtage sin kost, og især efter at vi er blevet præsenteret for de mange forskellige fastekure og anbefalede doser, er der delte holdninger til, om det spiller en rolle med tidspunkterne. Men det spiller ingen rolle for vægten, på hvilket tidspunkt af døgnet man indtager sine kalorier.

Spis mere omega-3 Du finder de gode fedtsyrer i for eksempel disse råvarer • Rapsolie (brug det til at stege i) • Chiafrø (anvend det i din morgengrød eller bagværk) • Fed fisk (spis laks, sild eller tun)

Spar på omega-6 Her finder du ofte omega-6, medmindre de er fremstillet med rapsolie • Ristede løg (friturestegt) • Fastfood (ofte meget brød og fede dressinger) • Pålægssalater (rørt op med mayonnaise)

Ja, og et dagligt forbrug af koffein, svarende til omkring fire kopper kaffe, har en svagt slankende effekt.

VIDSTE DU, AT …

mange hælder til varer, som er fedtfri, når det gælder dressinger, salater og vingummi, fordi de tror, at det er sundere? I stedet er de fedtfri produkter ofte fyldt med kalorier fra sukker.

EKSPERTEN

Arne Astrup er institutleder for Idræt og Ernæring ved Københavns Universitet og er blandt andet forfatter til bogen ‘Verdens bedste kur’ sammen med ernæringsekspert Christian Bitz.

spænding? uro? stress? mening?

Healingsmassage hjælper dig - tilbage til dig

Kurser og RAB godk. uddannelse. Til et meningsfuldt liv, hvor du gør en forskel Læs mere på www.kilden.dk - bestil brochure: 70 400 600

Annonce

Den naturlige vej til

flot makeup

Få et smukt forårslook med makeup, som er nem at arbejde med og fyldt med økologiske ingredienser. Rødt til kinderne

Blushen er let at påføre og giver en blød og naturlig finish på grund af den unikke blanding af kamille, jojoba-olie og vitaminer, som beskytter huden mod skadelige frie radikaler. De økologiske elementer fra naturen er fantastiske til følsom hud, og du kan vælge mellem hele ni nuancer. NVEY ECO Organic Powder Blush, 199 kr.

Løsning til tør og følsom hud

Denne beroligende og fugtgivende foundation er beriget med økologisk kamille, E-vitamin og tidselolie, som kombineret med naturlige mineraler giver din hud en naturlig glød. Den er duftfri, og du kan finde den nuance, der passer lige præcis din hudtone. NVEY ECO

Forlæng øjenvipperne

NVEY ECO Volume Mascara er en rig og nærende mascara bestående af økologisk jojoba-olie, økologisk bivoks og økologisk carnaubavoks, der ud over at pleje dine øjenvipper vil gøre dem fyldige og give dig et dramatisk look. Mascaraen er parfumefri, og børsten er særligt designet til at separere vipperne. NVEY ECO Organic Mascara ‘Black’, 189 kr.

Organic Moisturising Fluid Foundation, 299 kr.

Forfriskende glans til læberne

Endelig en lipgloss, der ikke klistrer. NVEY ECO Organic Lip Lustre er en nærende, skinnende og fugtgivende gloss, der vil give dine læber en forfriskende følelse. Den økologiske bivoks gør læberne bløde og giver dem beskyttelse. NVEY ECO Organic Lip Lustre ‘Cristal’, 199 kr.

Dramatiske øjne

Beroligende kamille og naturlige oxider gør, at du med denne eyeliner kan definere, forme og fremhæve dine øjne. NVEY ECOs specielle talkumfrie, økologiske formel giver farven dybde og gør den let at bruge. Eyelineren er beriget med økologisk jojoba-olie, der tilfører din sarte hud rundt om øjnene pleje og fugt. NVEY

ECO Organic Cake Eyeliner ‘Black’, 199 kr.

Smokey eye

Professionelle makeupartister har sammensat denne tofarvede øjenskyggepalet, så du kan skabe det helt rigtige smokey eye-look. Formlen er som altid økologisk, og antioxidanter samt vitamin A, C og E hjælper dig til at skabe et jævnt udtryk. Øjenskyggerne er nemme at tone og vil give dig et look, der holder hele dagen. NVEY ECO Organic Eyeshadow Duo Smokey Eye, 199 kr.

Læs mere og find forhandler: nveyeco.dk • Shop produkter: www.mystylistshop.dk

Sundt liv

Dyrk sjov motion i naturen H

ar du tænkt over, hvor lang tid du er indenfor i løbet af en dag? Svaret er for de flestes vedkommende nok “alt for længe”. Derfor kan det også virke lidt absurd at træne indendørs, når man endelig har fri, men du kan faktisk nemt flytte din træningsrutine ud i naturen, nu hvor foråret er tilbage. I naturen finder du nemlig mange gode træningsredskaber, der kan hjælpe med at holde kroppen både smidig og stærk, hvilket er vigtigt, når man tænker på, hvordan vores hverdag typisk ser ud i dag. “Vores kroppe udvikler sig i henhold til vores livsstil,” fortæller Eddie Murray, der underviser i udendørshold i fitness dk. “Vi sidder meget ned og er altid på vores telefon og computer, så derfor mister vi bevægelighed i vores skuldre, ryg og hofter, og det øger risikoen for at få skader. Men ved at træne med vores egen kropsvægt kan vi låse de døre op, som vi har smækket i over tid og dermed genvinde vores funktionalitet,” lyder det fra Eddie Murray.

Træning uden begrænsninger Ifølge Eddie Murray er naturen præcis det, vi har brug for for at få kroppen tilbage på sporet og i stand til at gøre de ting, den oprindelig var skabt til. “Jeg tror ikke på, at vores krop blev skabt til at sidde ned og træne i isolerede positioner, hvor kun vores arme eller ben bevæger sig,” lyder det fra instruktøren. “Jeg tror derimod på, at kroppen har

I stedet for at svede i et ildelugtende træningscenter, så træd ud i naturen, få frisk luft i lungerne, og brug en bakke eller et træ til at få trænet hele kroppen. TEKST

Ditte M. Hansen Illustration Lotte Andkilde

udviklet sig gennem multimodale og quadrupedale bevægelser, hvilket vil sige, at kroppen bevæger sig ved at aktivere så mange muskler som muligt for at kunne fungere mest effektivt. Med det i mente er naturen ideel at træne i, da den giver os plads og ikke begrænser os, som traditionelt træningsudstyr gør det.” Naturen giver dog ikke kun ekstra god plads og frisk luft. Ifølge Eddie Murray åbner den også op for nogle nye og sunde fokuspunkter.

“I naturen er det skønt ikke at skulle fokusere på, hvor meget vægt du kan løfte. Din træning behøver nemlig ikke altid at gå op i vægt. I stedet kan du mærke efter, hvordan kroppen udvikler sig og løbende bliver bedre til at træne sammenhængende. Det giver god mulighed for at arbejde i dit eget tempo og virkelig mærke kroppen, hvilket er gavnligt både fysisk og psykisk,” afslutter Eddie Murray, der på de næste sider deler ud af sine bedste funktionelle øvelser i naturen.

ALLE KAN VÆRE MED!

Lad ikke alderen afskrække dig fra at prøve kræfter med de forskellige øvelser i naturen. Funktionalitet er afgørende for din sundhed og levetid, og derfor kan du med fordel kaste dig ud i de forskellige og sjove bevægelser for hele kroppen, uanset hvilket årstal der står på din fødselsattest. Du skal blot huske at lytte ekstra meget til, hvor meget din krop kan klare.

t LIME // 2016 51

Sundt liv

4 GODE ØVELSER BAKKEKLATRING God for: Balance, koordination, udstrækning af rygsøjlen og rehabilitering af den nedre ryg. 1. Find en bakke, og stil dig for enden af den. 2. Løft modsatte arm og ben, og begynd at kravle langsomt og kontrolleret op ad bakken med en ret ryg og en neutral nakke. Undlad at strække dine ben, når du kravler. 3. Kravl ned ad bakken igen med hovedet samme vej, som du startede. Tempo: Du kan arbejde i samme tempo hele vejen eller skifte mellem 10 langsomme skridt efterfulgt af 10 hurtige.

TIP!

Du kan variere din bakkeklatring ved at kravle forlæns, baglæns og sidelæns.

Fuldfør en serie

Prøv at kombinere flere af øvelserne til en serie, hvor du skaber et flow mellem dem. Det giver både god kondition, balance, koordination, kropskontrol, opretter rygraden og øger din opmærksomhed. Du kan for eksempel lave følgende serie. 4 x bakkeklatring med hovedet forlæns 4 x vejrmøller med dyb squat til højre 4 x bakkeklatring med hovedet baglæns 4 x vejrmøller med dyb squat til venstre

OMVENDT TRÆKLATRING God for: Balance, koordination, håndbalance, stabilitet og kontrol af din core. 1. Find et bredt træ, og stil dig med hænderne på jorden og fødderne fladt placeret på træstammen, så din krop danner en planke. Der skal gå en lige linje fra hæle til skuldre samt en lige linje fra skuldre til håndled. 2. Spænd op i maven, og begynd at kravle med benene op ad træstammen, mens dine hænder kravler tættere på træroden. 3. Når din krop er på linje med og tæt på stammen, kravler du roligt tilbage igen. 4. Når du er tilbage i planken, så hold den i lidt tid, inden du eventuelt tager en pause. 5. Gentag så mange gange, du kan. 52 LIME // 2016

Sundt liv

Fordele ved udendørstræning

F orbedret koordination og balance, da du træner på et mere ujævnt underlag og med elementer som eksempelvis træstammer. Bedre nattesøvn, da den friske luft er gavnlig for din søvn. D-vitamin fra solen, som for mange kan virke forebyggende på vinterdepression.

VEJRMØLLE FRA DYB SQUAT God for: Balance, koordination, fleksibilitet, håndbalance, kropsbevidsthed og kropskontrol. 1. Sæt dig i en dyb squat-position, og forestil dig, at du kigger lige ind i centret på en cirkel. 2. Lav en vejrmølle fra den dybe squat, og returnér i en dyb squat med blikket mod centret på cirklen. Du kan udfordre dig selv ved at strække benene så højt som muligt. 3. Gentag den modsatte vej, og lav så mange, du kan.

TIP!

Lav øvelserne med hele familien, og få et godt grin og røde kinder sammen.

90-GRADERS FRØHOP

Sørg for, at du altid har kontrol i alle dine positioner og bevægelser. Det er ikke meningen, du skal haste igennem øvelser.

God for: Balance, koordination, hoftekontrol og eksplosiv træning af benene. 1. Find en bakke, og stil dig for enden af den med fødderne i skulderbredde, og sæt dig ned i en halv squat. 2. Sæt af, og hop, mens du vender kroppen rundt 90 grader til højre eller venstre. Vær opmærksom på, at begge fødder forlader jorden samtidig. 3. Land med begge fødder samtidig, og sørg for, at de lander i samme retning, som resten af din krop er vendt til. 4. Fortsæt med at dreje i den samme retning hele vejen op ad bakken samt ned igen. 5. Skift retning, og tag en tur mere. 54 LIME // 2016

EKSPERTEN

Amerikanske Eddie Murray er 30 år, underviser i fitness dk og har studeret på Igor Burdenkos ‘Metode i landog vandtræning’ siden 2009.

SMERTEPLASTER MOD

RYGSMERTER, NAKKESMERTER, ISKIAS SKULDER ALBUE, LED, MUSKLER, SLIDGIGT ETC.

EN PAKKE

INDEHOLDER 10 PLASTRE

BESTIL

AFHJÆLPER SMERTER I LED OG MUSKLER

WWW.FIT-PLASTER.DK

RÆKKER TIL 50 DAGES BRUG (SVARER TIL 4,- KR OM DAGEN) INDEHOLDER INGEN MEDICIN

TLF. 31 40 71 10

21. maj - vandretur på Hærvejen ved Jelling Jelling Mark Mølvang Kiddegård

Jelling Kirke

Kongernes Jelling

Hovedpinesagen arrangerer en vandretur under sloganet: ”Lad hatten vandre”!

Nørrelide

JELLING

Jelling Kro

Start og slut ved Jelling Kro fra kl. 12-17

Baggesholm

Dagen er for hele familien med distancer fra 4-21 km på Hærvejen

Jelling Skov Fårup Huse

Skovdal Kro

Skovdallund

Fårupgård Saksdal

Fårup Sø 34

Ollerup

Vester Hornstrup Søskov Jennum

Formålet med denne dag er at... • udbrede kendskab til hovedpine, migræne og ansigtssmerter • indsamle midler til støtte for Hovedpinesagens arbejde samt til forskning i hovedpiner • have en hyggelig og sund dag sammen med familie og venner

Lildfrost

Stenager

Balle

Kærbølling Huse

Skibet

Stensgårde 36

BREDSTEN

Skibet Kirke

Haraldskær Hotel Bredehus

Kærbølling

Tilmelding til arrangementet: www.hovedpinesagen.dk under aktiviteter. Rabat ved tilmeding før 1. april. Man kan udfordre sine venner og bekendte til at give et støttebeløb til Hovedpinesagen under parolen ”jo større støttebeløb - jo længere vil jeg gå for sagen”.

Bredstengårde Rue Haraldskær Fabrik Dronningens Mose

eba Bind llestien

Vingsted Mølle

Vingstedn

Bindeba

llestie

Jerlev Skov

Scan koden med din smartphone eller læs mere på www.hovedpinesagen.dk

Målrettet behandling af ledsmerter.

Modsat smertebehandling, der påvirker hele kroppen, trænger Voltaren gel ind i leddet og lindrer smerten effektivt – direkte hvor det gør ondt. Forbrugerinformation for Voltaren gel. Voltaren gel indeholder diclofenac. Virkning: Er betændelsesnedsættende (anti-inflammatorisk) og smertestillende og anvendes imod lokale smerter i muskler, sener og led. Dosering: Voksne og børn over 14 år: 2-4 g gel påsmøres huden 3-4 gange dagligt dér, hvor det gør ondt. Brug ud over 7 dage bør kun ske efter aftale med lægen. Bivirkninger: Omfatter milde og forbigående hudreaktioner på det behandlede hudområde. Op til 10 % kan opleve udslæt, eksem, erytmen, dermatit og pruritus. Sjældent ses blæredannelse på huden. Meget sjældent ses overfølsomhed, sammentrækning af bronkierne, astma, tørhed, pustuløst udslæt, nældefeber eller lyssensibilitet. Forsigtighedsregler: Bør ikke anvendes af personer, hvor acetylsalicylsyre eller andre NSAIDer fremprovokerer astma, nældefeber eller snue. Bør kun anvendes på intakt rask hud og ikke på åbne sår eller ved svær akne. Bør ikke komme i kontakt med øjne eller slimhinder. Undgå overdreven udsættelse for sollys for at forhindre lysoverfølsomhedsreaktioner. Er ikke beregnet til brug under tætsluttende forbinding. Særlig forsigtighed af NSAIDer bør udvises hos ældre patienter. Samtidig anvendelse af oral NSAIDer kan øge forekomsten af bivirkninger. Bør ikke bruges af gravide og ammende. Kan påvirke chancen for at blive gravid. Pakninger: Voltaren gel 11,6 mg/g, 50 g, 100 g og 150 g. Inden brug af produktet, bør vejledningen i og på pakningen læses grundigt. Novartis Consumer Health – tlf. 39 16 84 00. Dato for produktresumé: 03/2014. Læs mere på www.voltaren.dk. Fås i håndkøb. CHDK/CHVOLT/0001/16a 01/2016

{

Nyheder

}

Sundhedsjournalist Stine Troense tanker op med ny energi og vil gerne være sikker i trafikken.

Sundhed // skønhed // mode

FOTO iStockphoto

OP PÅ ELCYKLEN!

gram fuldkorn

Så mange anbefaler Fødevarestyrelsen, at vi spiser dagligt som en del af en varieret kost. 75 gram fuldkorn kan du blandt andet få ved at spise en portion havregryn og en til to skiver rugbrød. Kilde: Magasinet Sundhed

∞ Spring over sidestik

Så er Den fedeste juicekur lige noget for dig. Brug bogen som inspiration til en sund hverdag. Eller gå på kur i 3, 7, 14 eller 30 dage, hvor alle dine måltider består af velsmagende juicer og smoothies lavet af frugt og grønt i alle regnbuens farver. Allerede efter få dage vil du mærke forskellen: Kroppen får ny energi, huden bliver pænere, og fordøjelsen fungerer – mens mavedeller, affaldsstoffer og småskavanker lige så stille forsvinder. Den fedeste juicekur er lige til at gå til: Du får planer for de enkelte kure, som du kan følge, en overskuelig indkøbsliste og lette og spændende opskrifter. Du bliver din helt egen juiceekspert, inden du er færdig.

Flere fede juicer

Vil du gerne smide nogle kilo? Have mere energi? Føle dig stærkere og sundere? Og mangler du opskrifter på lækre juicer, som hele familien kan drikke sammen med dig?

Martin & Zennie Bonde Mogensen

30 minutter – så meget skal du motionere hver dag. Cykling som transport hører ind under den halve time, men har du langt til arbejde, foretrækker du nok at snuppe bilen eller bussen. Med en elcykel får du motion, men du slipper for at ase og mase – og lange afstande og bakkede ruter virker pludselig ikke så lange og ubestigelige med hjælpemotor på, vel? En elcykel er perfekt til dig, der gerne vil skyde en lille genvej til alle cykelturens sunde gevinster (og du behøver jo ikke slå batteriet til hver gang!). Diva E-go fra Batavus, 14.999 kr. Se mere på batavus.dk

MARTIN BONDE MOGENSEN (f. 1974) er uddannet Body-sds terapeut, kostvejleder, foredragsholder og indehaver af Kropsinstituttet, hvor han behandler og guider såvel elitesportsfolk som private til en sundere og raskere livsstil. Martin har mere end 20.000 behandlinger bag sig og har i mange år afholdt kurser i sundhed. I 2014 udgav han DEN FEDE FASTE på Gads Forlag. ZENNIE BONDE MOGENSEN (f. 1969) er uddannet psykoterapeut, NLP business coach og colon

Tank op med ny energi

hydroterapeut og har mange års erfaring med juicebaseret kost. Hun driver sammen med Martin Bonde Mogensen Kropsinstituttet og www.denfedestejuicekur.dk, hvor hun tilbyder juiceretreats og juiceforløb.

gad.dk

KOST Vægttab, mere energi og sundere udstråling er nogle af de gevinster, du får, hvis du drikker friskpresset juice. Det lover i hvert fald makkerparret Bonde Mogensen, som 1. april udgav deres anden bog med juiceopskrifter. Juice er populært for tiden, for det er en nem måde at få vitaminer fra friske råvarer på, det smager godt i store og små munde, og så kan en juice, der er korrekt sammensat, erstatte et rigtigt måltid. ‘Flere fede juicer’ af Martin og Zennie Bonde Mogensen, Gads Forlag, 250 kr.

Hvis du får en stikkende smerte i siden, når du løber, lover denne lille opfindelse at befri dig for den irriterende og uforklarlige smerte. Fidusen er, at du skal knuge den bløde gummibold i hånden. Så stimulerer du særlige punkter i din håndflade, og det kan have en forebyggende effekt på sidestik i samme side. Håndledsremmen sørger for, at du ikke taber Runners Ball, mens du løber. Fra Casall til 105 kr.

VIDSTE DU, AT ...

fitnessarmbånd, der kan tracke for eksempel puls, skridt, kalorieforbrænding, kilometer og søvn, bliver det største hit for træningsentusiaster i år? Det spår organisationen American College of Sports Medicine. Kilde: acsm.org, journals.lww.com

LIME // 2016 57

Nyheder

Sundhed // skønhed // mode

SÆT NEGLENE PÅ KUR

Trænger dine negle til at komme på sundhedskur, har Sally Hansen lavet en 7-i-1-pleje, som på bare tre dage skulle få neglene til at blive stærkere og se mere sunde ud. Kuren står på avocado-olie, havsalt, granatæbleekstrakt og calcium, som oven i købet udfylder riller, lysner og fugter neglene. Sally Hansen Complete Care 7-in-1 Nail Treatment, 90 kr. b4816 5555

{

SOMMERFØLELSER Tag forskud på sommeren med Green Tea Nectarine Blossom fra Elizabeth Arden. Med sprudlende noter af saftig nektarin, grøn te og lette blomster er der i hvert fald dømt ægte sommerstemning. Elizabeth Arden,

Green Tea Nectarine Blossom, 50 ml, 265 kr.

b 4328 4800

}

Skønhedsredaktør Cathrine Park har udvalgt fem produkter, der gør dig smuk og glad.

Tag maske på

Giv dig selv et skønhedsfrirum et par gange om ugen i selskab med Ole Henriksens nye skrubbemaske med sukker, honning og granatæble. Lad masken sidde fem til ti minutter, og nyd godt af det høje indhold af A- og C-vitamin og omega-3 og -6, som gør huden glat og strålende. Ole Henriksen, Truth Sugar Glow Polishing Mask, 445 kr. b 4439 0990

∞ Perfekt uperfekt

70’er-moden har smittet af på L’Oréal Paris’ Miss Manga Hippiemascara. Med den får du fyldige vipper med et mere tilfældigt og pjusket look takket være den store børste med hår, der vender i flere retninger. Perfekt til bohemer, som elsker det uperfekte. L’Oréal Paris, Miss Manga Hippie, 115 kr. b 4324 6484

VIDSTE DU, AT …

cushion-applikatoren er en koreansk opfindelse, og at koreanerne altid er på forkant med nye beautytendenser og -produkter? Det kaldes K-beauty!

De gør det igen! I år 2000 revolutionerede Lancôme beautybranchen med lipglossen Juicy Tube, og mon ikke deres nye Juicy Shaker også snart er på alles læber. Glæd dig til en plejende olie med intens farve, som du først skal ryste og derefter duppe på med den bløde cushionapplikator. Lancôme, Juicy Shaker, fås i 14 farver, 175 kr. b 4324 6020 58 LIME // 2016

I BEAUTÉ PACIFIQUES POPULÆRE PARADOXE SERIE

Softly Anti-Oxidating

CORPUS PARADOXE BODY OIL

Corpus Paradoxe Body Oil er udviklet til både Anti-Age og til ren forkælelse af hele kroppens hud. Made In Denmark

Udviklet og produceret i Danmark

Nyheder

{

Skønhed // skønhed // mode

}

Stylist Julie Blichfeld glæder sig til at spendere foråret i mønstre på bedste bohemede vis.

Guld fra gemmerne

‘Archive’ er navnet på Noa Noas minikollektion, der er blevet til i forbindelse med modehusets 35-års jubilæum. Som navnet antyder, er inspirationen til ‘Archive’-kollektionen hentet i Noa Noas arkiver. Både blomster, print og fine detaljer er at finde i den smukke minikollektion, der byder på delikate styles i feminine pasteller og klassiske farver. Se hele kollektionen på noanoa.com Kimono, 999 kr. Bukser, 899 kr.

Isabel Marant S16

Gucci S16

Denne sommer kan du hoppe i bølgen blå iført smukt design, der både er UV-beskyttende, 25 procent klorinresistent og samtidig er produceret i et materiale, der støtter op om et projekt, som beskytter Middelhavet fra forurening og overfiskeri – what’s not to like? Vælg mellem de mange smukke print, der blandt andet har navne som ‘Orchid Latina’, ‘Tango Bloom’ og ‘Midnight Flower’ og spænder fra lilla/blå farver til grafisk sort/hvid. Priser fra 199 kr. Se mere på sloggi.com

Dries Van Noten S16

BIKINI MED GOD SAMVITTIGHED

Spottet på catwalken

STINE A, 250 KR.

SHOPPING Modehusene dikterer en masse print denne sæson, og du kan roligt gå all in på trenden. Miks forskellige materialer, snit og farver, og lad dig inspirere af den bohemede 1970’er-stil. EDC BY ESPRIT, 449 KR.

PULZ JEANS, 399 KR. ASOS, 990 KR. SAMSØE & SAMSØE, 1.600 KR.

PART TWO, 599 KR. TOPSHOP, 666 KR. SECOND FEMALE, 649 KR.

60 LIME // 2016

Forhandler Sloggi sloggi.com Asos asos.com Noa Noa 3699 3000 Part Two parttwo.dk H&M 7021 2200 Esprit 3264 6200 Pulz Jeans 7698 1153 Topshop topshop.com Stine A 6165 9132 Second Female 7027 1007

Annonce

OM TEVA® TEVA startede i 1984 og står for frihed i fodtøj. TEVAs produkter er udformet til at være tilgængelige, alsidige og en hyldest til den uafhængige ånd. TEVAs produkter bliver solgt i mere end 40 lande verden over.

Ud i det fri

De første, der lancerede verdens første rigtige sportssandal, var firmaet TEVA.

Gå et aktivt forår i møde med de helt rigtige sportssandaler, som er smarte og praktiske til både vandreturen eller stranden.

pring ud i foråret med smarte sandaler, som dine fødder vil elske. TEVA Terra Fi Lite er perfekt til dig, der elsker udendørsliv og vil have en mere neutral sportssandal. Sandalen er fleksibel og let og kan bruges, uanset om du skal på vandretur i naturen eller

på storbyferie. Alle sandalerne fra TEVA har desuden en blød Shoc Pad i hælen, der giver optimal stødabsorbering. Terra Fi Lite er fremstillet i bæredygtige materialer og fås i seks flotte farver. Og så er sandalen rar og komfortabel at gå i på varme sommerdage, når dine fødder har brug for ekstra luft.

VIDSTE DU, AT …

voksne går mellem 4.000 til 6.000 skridt om dagen, hvilket svarer til at gå fem gange rundt om jorden på et helt liv?

SPORTY OG BEHAGELIG Sandalerne har feminine remme i nylon og en sporty gummisål, der sikrer, at du står fast uanset underlaget.

TEVA Terra Fi Lite City Lights Blue Fås i størrelse 36-43. Vejl. pris 899 kr.

Terra Fi Lite Trueno Black Fås i størrelse 36-43. Vejl. pris 899 kr.

Terra Fi Lite City Lights White Multi Fås i størrelse 36-43. Vejl. pris 899 kr.

Læs mere om TEVA på Teva.com – nærmeste forhandler oplyses på tlf. 4447 9094

Et miks af dansk design og Afrika Luise Lyngby er en ægte entreprenør med passion for bolig og indretning, og i en alder af kun 29 år har hun allerede tre totalrenoverede huse på sit CV. Senest denne villa i Aarhus, som hun sammen med sin kæreste, Rasmus, har forvandlet til et personligt hjem fyldt med designobjekter og flere store trofæer. AF

Hvem? Luise Lyngby, 29 år, boligstylist, bygningskonstruktør, blogger, ejer af firmaet Vida La Luu og webshoppen vidalaluu.dk. Rasmus Kjær, 31 år, ejendomsudvikler, bygningskonstruktør og medejer i Brdr. Thybo Ejendomsudvikling A/S Hvad? Villa fra 1934 på 230 m2 Hvor? Aarhus C 62 LIME // 2016

Katrine Kaul/Kaul Production FOTO Gyrithe Lemche

Bolig I stuen strømmer lyset ind ad de store hjørnevinduer. Sofaen er fra Eilersen, og sofabordet er Icicle fra Fredericia Furniture. Puder og puf fra Place de Bleu fås på vidalaluu.dk. På væggen hænger et hus fra Ferm Living. Lampen Gravity er designet af Henrik Pedersen for Frandsen Lighting. Plakat fra Inca Zoo af Tarik Arnautovic. Rullebordet er fra Normann Copenhagen.

t LIME // 2016 63

Bolig

Bakke fra House Doctor og den lyserøde Treasure Diamond fra Ferm Living, begge fra vidalaluu.dk. Spejl fra Ikea og vase fra Kähler Design.

uise Lyngby er uddannet bygningskonstruktør og arbejder i dag både som boligstylist, blogger og har sin egen webshop, og så laver hun home staging. Home staging er noget, vi bedst kender fra amerikanske tv-programmer, hvor usælgelige huse renoveres eller bare indrettes, så de igen er attraktive for køberne. Fra sit firma Vida La Luu i Aarhus C jonglerer hun med en ekspertise, der både kommer fra hendes baggrund som bygningskonstruktør, hendes passion for boligindretning og møbler og ikke mindst fra hendes erfaring med at renovere tre huse. “Jeg købte og renoverede min første bolig, da jeg var 23 år,” fortæller Luise, der også har en del med hjemmefra, når det handler om byggeprojekter og det håndværksmæssige. “Min far er tømrermester, så jeg er

64 LIME // 2016

Det lille sidebord i messing og marmor er et loppemarkedsfund til 90 kroner. Plakat fra NO.17.

vokset op med at skabe tingene selv og ikke at være bange for store projekter. Min far og jeg satte mit første hus i stand fra bunden,” fortæller Luise, som i sin kæreste Rasmus har fundet det perfekte match. Han er nemlig ejendomsudvikler, og sammen har de sat to huse i stand – senest villaen her i Aarhus C, der oprindeligt var underlagt kommunen og fungerede som bibliotek. “Der var en del arbejde i den her ejendom,” fortæller Luise. Sammen med kæresten fik hun den alligevel gennemrenoveret på ret kort tid. Faktisk tog det dem kun tre måneder at fikse den. “Der var linoleum overalt, og det var en rigtig nedslidt institution, vi overtog,” fortæller Luise, der blandt andet tog det radikale valg at sætte sorte industrielle vinduer i 30’er-huset i stedet for klassiske

“Jeg købte og renoverede min første bolig, da jeg var 23 år.”

teakvinduer. Det giver huset sit helt eget udtryk, og de sorte vinduer fungerer perfekt som en god og modig kontrast til den hvide 1930’er-bungalow.

Fra ødemarken til bondegårdsidyl Rasmus er passioneret jæger, hvilket man ser som noget af det første, når man træder ind i parrets fælles hjem. Overalt hænger store nedlagte dyr, blandt andet en hel udstoppet spansk ged, der troner på reposen på første sal, hvor den står på et stykke klippe muret direkte ind i væggen. Netop nu venter Luise og Rasmus på nye dyr til væggene. Der er kommet en del dyr hjem fra Afrika, der er ved at blive lavet hos konservatoren. “Dem må vi se, om vi kan finde en god plads til,” fortæller Luise.

Dansk design og vilde Afrika Luises stil er et miks af det vilde og maskuline og så det ultra-feminine, og overalt i hjemmet har hun forstået at holde t balancen mellem de to poler.

ROYAL ØKOLOGISK ... NU SOM CLASSIC ØKOLOGI DER SMAGER AF LIDT MERE BRYGGET I DANMARK MED OMHU, OMTANKE OG ØKOLOGISKE RÅVARER ...

Bolig

“Jeg elsker rå materialer og teksturer som vores rå murstensvægge og vores store egetræsbordplade i køkkenet, der er skåret ud af et stort træ og med rå, naturlige kanter fra træets oprindelige form. Det skaber en god kontrast til det pæne interiør,” fortæller hun. Luise nærer også en særlig kærlighed til Afrika eller nærmere Sydafrika, som hun i hvert fald besøger en gang om året for at hente sager til sin webbutik vidalaluu.dk. “Jeg finder meget inspiration på mine rejser til Sydafrika, og jeg elsker det land,” fortæller Luise, der blandt andet henter de fine fjerhatte med hjem og sælger dem gennem webshoppen. “Jeg kan godt lide design, der giver et tvist i ens indretning. Jeg elsker dansk design, men jeg elsker at mikse som for eksempel mit lille messing-marmorbord fundet på et loppemarked til 90 kroner, vores nye Wegner CH07-stol, vores hjemmelavede egetræsspisebord og ikke mindst den afrikanske fjerhat – alt sammen personlige designobjekter, der i min verden binder hele indretningen sammen,” siger Luise og tilføjer: “Jeg går ikke så meget op i, hvor tingene kommer fra, eller om det er fra et specielt brand. Hvis det siger mig noget, betyder det ikke så meget, om det er et loppefund eller fra en upcoming eller stor international designer.” ¤

Spisebordet er sat i forlængelse af kogeøen og skaber med sit rå træ en flot kontrast til det sorte køkken. Bordpladen er lavet af et 150 år gammelt egetræ, og Luise og Rasmus har selv fået det produceret. Stolene er fra Ilva.

LUISES BEDSTE INDRETNINGSTIP

Miks farver og materialer, som matcher hinanden og giver ro. Og giv det hele et tvist ved at mikse med rejsefund, loppefund og trofæer. Det, der nogle gange kan virke lidt for kitschet, første gang man får idéen, vil ofte give din indretning det helt rigtige touch og være netop det, der gør det til DIN bolig. På reposen på første sal står et stort dyr, som Rasmus selv har skudt. Lampen er Random fra Moooi.

66 LIME // 2016

Bordpladen er fundet på et marked og sat på bukke fra Ikea. Lamperne er fra Nordic Tales. Bjørnebilledet er fra Morten Løfberg.

Opal™ – modeller fra Husqvarna Viking® har indbygget hjælp til det mest nødvendige!

HUSQVARNA VIKING® OPAL™ 690Q, vejl. 7.495,-kr

I HUSQVARNA VIKING® OPAL™-serien indgår også OPAL™ 670, vejl. 6495,- kr. og OPAL™ 650, vejl. 5995,- kr.

I år 1872 så vores første symaskine, NORDSTJERNEN™, dagens lys. Siden da er der sket en hel del. I dag kan du f.eks. købe én af vores OPAL™-modeller med funktionen SEWING ADVISOR®, som automatisk foretager alle nødvendige indstillinger for dig. Den indbyggede nåletråder hjælper dig med at tråde nålen. OPAL™modellerne har god plads til syningen, op til 208 smukke sømme, alfabet og perfekte knaphuller. Desuden Følg os på Instagram: mulighed for op til 5 års delgaranti. Alt dette kun for at du skal kunne fokusere på at være kreativ. husqvarnaviking_nordic Læs mere på: www.husqvarnaviking.com

Livet på Landet – Fritidsmesse på Ryegaard

30. april – 1. maj 2016

En dag for hele familien i herskabelige omgivelser på Ryegaard Gods – mellem Roskilde og Holbæk.

› Friluftsliv og have › Indretning og livsstil › Motor og maskiner › Kæledyr og fødevarer Gratis aktiviteter for børn samt foredrag og underholdning for hele familien. Entré: 50 kr./voksen og 20 kr./barn. Gratis parkering. Ryegaard og Trudsholm Godser ryegaard.dk – mellem Roskilde og Holbæk

www.ryegaard.dk/fritidsmesse/

Power Cleaner – Køkken Fedt & Gulv

Power Cleaner – Køkken Fedt & Snavs

Power Cleaner – Badeværelse Kalk & Snavs

Power Cleaner – Snavs & Skimmel

Shopping

Keramik i skulpturelle former og sarte farver. Designet af Anne Jørgensen for Muuto. Fra 269 til 599 kr.

Smuk detaljeret poster. ‘Copenhagen Water’, 70 x 50 cm, 399 kr., amileinthewoods.dk

Vamset puf i velour. M: 35 x 65 cm. ‘Circus’, 4.800 kr., Normann Copenhagen

Få stilen

Miks og match farver og materialer med rå detaljer ligesom Louise. Kombinationen giver din indretning et lækkert touch. TEKST

Lone Elmehøj Jensen

Flot lys og finurlige detaljer. Måler 25 cm i dybde og højde. ‘Moon Lamp’, 1.499 kr., bynord.com

Vendbare puder i udvalgte stoffer fra Kvadrat. ‘Eclectic’ fra Hay. 50 x 50 cm, 799 kr. 45 x 30 cm, 499 kr. Enkel sofa med betræk i uld. Siddehynden kan vendes. L: 200 cm. ‘Turn Sofa’, 17.999 kr., Ferm Living

Lækker håndvævet plaid med en fin vævning, der bringer utallige farvenuancer frem. I hundrede procent merinould. M: 180 x 140 cm, 1.999 kr., Zuzunaga

LIME // 2016 69

U R B A N FA R M I N G

På besøg i byens grønne oaser I takt med den stigende interesse for urban farming står den ene unge børnefamilie efter den anden i kø for at få fingre i byernes nyttehaver og blive selvforsynende med grønt. Mød to glade dyrkere i deres smukke haver på Amager Fælled i København. TEKST OG FOTO

Bag skiltet ligger fælleshuset, hvor der er vand og strøm, så man kan lave kaffe til kanden.

Tina Brok Hansen

ed inspiration fra verdens storbyer vinder tendenser som urban gardening, urban farming og byhøst større og større indpas i de danske storbyer. Især i hovedstanden skyder beplantninger frem på uventede steder som hustage, skraldeskure, nedlagte byggetomter og i diverse baggårde. I disse oaser kan byboer med grønne fingre og dem, der gerne vil lære at dyrke deres egne grøntsager, komme tættere på naturen og gøre byen grønnere og kønnere. Fænomenet byhaver er dog ikke et nyt fænomen. De har eksisteret siden 1500-tallet, hvor kongen gav tilladelse til, at borgere kunne dyrke “nytteplanter”. I 1800-tallet blev de første nyttehaver, som vi kender dem i dag, etableret i København. Her var det især lavtlønnede arbejderfamilier, der fik stillet en jordlod til rådighed til dyrkning af grøntsager som supplement til deres ringe løn. Især i krise- og krigstider har disse

haver været vigtige, og for en mindrebemidlet familie betød det, at de kunne holde sulten og vitaminmanglen fra døren. Siden har Københavns Kommune fra tid til anden stillet flere grunde til rådighed til nye nyttehaver. Ikke på grund af sult og nød, men fordi flere og flere har fået lyst til at dyrke deres egne afgrøder.

En drøm gik i opfyldelse Den store interesse for selv at dyrke grøntsager ses tydeligt i en af de nyere nyttehaveforeninger, Amager Fælled Økohaver i København. Her er der især mange unge singler, par og familier, der har etableret sig, fordi den økologiske tankegang er i centrum. En af de entusiastiske dyrkere er Anna Sandholt Busch. En lun julidag i 2006 blev hun endelig nummer et på den lange venteliste og kunne pludselig vælge mellem flere hyttehavegrunde. Foreningen t

“Her lærer børnene, hvor grøntsagerne kommer fra, og de elsker at spise dem.”

70 LIME // 2016

Haven

Nogle af lodderne har ikke et hus eller skur, men kun bede med blomster og afgrĂ¸der.

LIME // 2016 71

Haven var på det tidspunkt en helt bar mark med 58 havelodder, så det krævede en særlig forestillingsevne og iver at se mulighederne og give sig i kast med etableringen af en nyttehave. Anna valgte havelod nummer 17 bagerst i foreningen. Med planlægning og hårdt arbejde har hun fået sig en fantastisk perle af en frodig nyttehave. Anna har haven med sin kæreste, Peter, og parrets to små børn, der elsker at lege i haven. Som Anna siger: “Her lærer børnene, hvor grøntsagerne kommer fra, og de elsker at spise dem. Måske netop fordi de selv har plukket og høstet dem.” Det er især Anna, der planlægger og dyrker nyttehaven efter de økologiske principper uden sprøjtemidler og kunstgødning, som foreningens reglement kræver. Peter er så den, der har hænderne skruet rigtig på og har bygget deres drivhus af genbrugsvinduer og et lille hus til havemøbler og redskaber. Selvbyg og genbrugsmaterialer ser man i de fleste af haverne her på Amager Fælled, og kreativiteten t Romantikken blomstrer i de økologiske nyttehaver på Amager. Her ses ærteblomster, solsikker, stolt kavaler og andre skønheder i rosa og lilla nuancer.

Annas hvidkål er kæmpestore. De er dyrket i en growcamp, der er et netdækket højbed. De orange tallerkensmækkere er spiselige.

Annas hvidkål er kæmpestore. De er dyrket i en growcamp, der er et netdækket højbed.

SKAB ET DUFTENDE FRISTED

Vil du gerne have din altan eller terrasse til at dufte skønt her til sommer, kan du forsyne dig med masser af duftende blomster og Drivhuset er bygget af genbrugsmaterialer. Her planter. Plant eller køb for eksempel dyrker Anna tomater, lavendler og ærteblomster, som chili og peberfrugter. trives fint i varmen og er gode i potter. En anden plante, som måske ikke har et lige så romantisk udseende, men som dufter som en drøm, er rosengeranie. Den har en kraftig krydret rosenduft og blomstrer ofte Der er 58 lodder i økohaven på Amager Fælled. hen på sommeren med små blegrosa blomster. Der findes også mange Generelt om nyttehaverforskellige duftpelargonier, der er Huse og skure: En nyttehave kaldes også en daghave, idet den Deres blade kan for gode til altaner. ikke giver mulighed for overnatning, og grundarealet er typisk mindre end eksempel dufte af pebermynte, citrus en kolonihave. Såfremt man vælger at sætte et havehus/redskabsskur Drivhuset er bygget af genbrugspå grunden, må det udelukkende bruges til opbevaring af redskaber og Er du i tvivl om valg eller chokolade. materialer. Her dyrker Anna havemøbler, og huset må maksimalt have et areal på 10-15 m afhængigt tomater, chili og peberfrugter. afer,planter, så gå på opdagelse på en af den enkelte forening. En yderligere restriktion at det bebyggede areal maksimalt må være 15 procent af grundarealet for den enkeltes lod. planteskole, og duft dig frem. Annas børn er Derudover må der opføres en åben terrasse og et drivhus, der bruges som Hver en kvadratmeter i nyttehaverne er udnyttet til dyrkning af forskelllige slags blomster og afgrøder.

både med til at så, luge og høste i den frodige nyttehave.

72 LIME // 2016

væksthus. Det tilsigtes, at en have maksimalt har 50 procent opholdsareal, terrasse, plæne m.m. Blomster, afgrøder og vanding: tanken bag nyttehaven er, at den skal drives med varierende afgrøder som grøntsager, frugt og blomster eller som grøn rekreationshave. Beplantningen skal sikre naturoplevelser og skal bestå af blomster, bærbuske og løvfældende træer, således at den udgør et attraktivt levested for insekter, fugle og andre vilde dyr. i økohaverne på Amager Fælled skal frø og planter så vidt muligt være

10 2012 marts 路 Kul酶r 55

NY HE D

Dyrevelfærd er det hele værd Når dyr lever et godt liv, bliver de produkter, som vi får fra dem, helt naturligt også gode. Det handler om at give dyrene så naturligt og godt et liv som muligt både for dyrenes skyld og for din skyld. For uanset om det er en kylling eller malkekvæg som i sommerhalvåret kommer på græs, så giver dyrevelfærd en god smag i munden.

KUN I

Forbehold for trykfejl.

Derfor har vi fået 9 nye mejerivarer og 3 kyllingeprodukter, der tager hensyn til dyrene, og også fremover vil vi øge vores udvalg af produkter, der lever op til Dyrenes Beskyttelses krav til dyrevelfærd eller på anden måde giver dyrene et godt liv. For dyrevelfærd er det hele værd.

Haven En håndfuld nyplukkede ærter er det rene slik for både børn og voksne.

Nytten ved nyttehaver HUSE OG SKURE En nyttehave kaldes også en daghave, idet den ikke giver mulighed for overnatning, og grundarealet er typisk mindre end en kolonihave. Hvis du vælger at sætte et havehus/ redskabsskur på grunden, må det udelukkende bruges til opbevaring af redskaber og havemøbler, og huset må maksimalt have et areal på 10 til 15 kvadratmeter afhængigt af den enkelte forening. En yderligere restriktion er, at det bebyggede areal maksimalt må være 15 procent af grundarealet for den enkeltes lod. Derudover må der opføres en åben terrasse og et drivhus, der bruges som væksthus. Det tilsigtes, at en have maksimalt har 50 procent opholdsareal, terrasse, plæne med mere. BLOMSTER, AFGRØDER OG VANDING Tanken bag nyttehaven er, at den skal drives med varierende afgrøder som grøntsager, frugt og blomster eller som grøn rekreationshave. Beplantningen skal sikre naturoplevelser og skal bestå af blomster, bærbuske og løvfældende træer, således at den udgør et attraktivt levested for insekter, fugle og andre vilde dyr. I økohaverne på Amager Fælled skal frø og planter så vidt muligt

Mia og hendes venner dyrker bøftomater, og de er snart klar til høst.

være økologiske, og haverne skal dyrkes efter økologiske principper. Regnvand skal så vidt muligt anvendes rekreativt eller til vanding. Derfor har mange af grundene fine tønder stående op ad havehuset til opsamling af regnvandet. Har man brug for mere vand, kan det hentes i vandkander fra haner rundtomkring i haveforeningen, hvorfra der ikke må trækkes vandslanger. Så der skal slæbes lidt vand, når sommeren er varm og tør. TOILETTER OG EL Toiletfaciliteter og elektricitet findes ofte kun i foreningernes fælleshus. Skal man koge vand til kaffen, må man en tur i fælleshuset, medmindre man har et gasapparat. Desuden har mange foreninger en container til opbevaring af haveredskaber til fælles brug.

Hver en kvadratmeter i nyttehaverne er udnyttet til dyrkning af forskellige slags blomster og afgrøder.

er stor blandt haveejerne. Foreningen understøtter genbrug og bæredygtighed og opfordrer også til, at folks forskelligheder kommer til udtryk i deres design af haverne. På den måde afspejler haverne den alsidige urbane befolkningssammensætning, hvilket indimellem (og måske heldigvis) resulterer i nogle lidt pudsige og “skæve” huse og skure. “Havehusene må ikke benyttes til beboelse, så vi må desværre ikke overnatte her. Det kunne ellers være dejligt nogle gange at kunne vågne op i haven og drikke vores morgenkaffe i det dugfriske græs. Men det må blive en anden have en anden gang,” siger Anna.

Gødning fra kongelige stalde I økohaverne gødes der med royale fækalier – hestemøg fra de kongelige stalde, som foreningen får leveret, så haveejerne frit kan bruge det til jordforbedring. Anna elsker det royale lort, som hun så bramfrit kalder det. “Det er virkelig det, der giver liv til havens jord, og som gør, at jeg kan få et stort og godt udbytte af mine grøntsager,” forklarer Anna, der dog er allermest glad for det hønsemøg, hun indimellem kan få fra børnenes børnehave. “Det er det, der giver mest næring til jorden. Det ville være skønt selv at holde høns, ikke mindst for møgets skyld, og lidt æg ville da også være dejligt, men desværre må vi i de enkelte haver ikke have dyrehold. Men foreningen har fået tilladelse til at have en fælles hønsegård, og der er nu stiftet en hønseforening, der arbejder på sagen. Så en dag kan der måske falde lidt hønsemøg af derfra.”

LIME // 2016 75

Haven Bertram hjælper Mia med at høste, så godt han kan.

Mia er arkitekt, og det er tydeligt, at der er tænkt over husenes udseende i haven.

SÅDAN BLIVER DU SKREVET OP TIL EN NYTTEHAVE

Havehygge med vennerne Længere nede ad stien blandt økohaverne finder vi havelod nummer tre, som er Mia Scheels nyttehave. Ud fra haven strømmer blide Billie Holiday-jazztoner fra Mias Vestax-rejsegrammofon − et lille overraskende moment her i økohaveforeningen, men så er scenen sat for en hyggelig eftermiddag. Mia er lige ankommet med sin lille søn, Bertram, og er ved at pakke ud, da hun har inviteret en veninde til kaffe i haven. Mias nyttehave ligger lige over for foreningens fælleshus og redskabscontainer og er klart økohavernes bedst anlagte grund. Desuden er det tydeligt, at havens indehavere er æstetikere. Mia deler haven med tre andre venner, der ligesom hende selv er arkitekter. Her er tænkt over bygningernes placering i rummet. “Da vi overtog haven for tre år siden, havde den tidligere ejer placeret havehuset ret langt tilbage på grunden. Vi valgte i stedet at opføre et ret stort genbygdrivhus på langs helt ud til stien. Det giver super afskærmning og læ, og vi har et skønt rum mellem de to bygninger,” forklarer Mia.

“Tanken bag nyttehaven er, at den skal drives med varierende afgrøder som grøntsager, frugt og blomster.” Hun og de øvrige haveindehavere bruger især haven til hygge med vennerne. “Selvfølgelig nyder vi også at dyrke haven, men vi samles oftest her med vores kærester for at få set hinanden i vores travle liv. Vi elsker at dække op til spisning

76 LIME // 2016

I drivhuset må man gerne bare sætte sig og nyde alt det grønne.

og hygge ved langbordet. Vi har sågar oprettet en Facebook-gruppe, hvor vi kan invitere hinanden til at mødes herude, og hvor vi kan reservere en dag, hvis vi for eksempel gerne vil holde børnefødselsdag,” fortæller Mia.

Novicer i højbedene Mia og Bertram går rundt og ser, hvad der er sket i haven siden sidst, de var forbi. De plukker lidt ærter, et par modne tomater og hindbær, og i højbedene omme bag havehuset finder de hovedsalat og gulerødder. “Vi er alle meget nybegyndere i havedykning, og jeg ved da heller ikke lige, hvad alle afgrøderne er. Men jeg lærer det jo heldigvis hen ad vejen,” ler hun og studser et øjeblik over et rødkål, inden hun fortsætter. Lille Bertram har fået en balje med vand stillet foran sig, så han kan vaske hovedsalat til aftensmaden. Men det er vist den plaskende Bertram, der bliver mest vasket. “Det er så skønt, at der er plads til det herude. Det er lidt sværere i vores christianshavnerlejlighed,” siger Mia. ¤

Du skal selv henvende dig til de enkelte nyttehaveforeninger for at blive skrevet op. Listerne er lange, men pludselig kan du være heldig, at der er en ledig jordlod, hvis andre har takket nej. Der kan også være helt lukket for opskrivning. Dette skyldes ofte, at man kun kan blive skrevet op én enkelt dag hvert år. Procedurerne er forskellige, så tjek foreningernes hjemmesider. Kolonihave Forbundet Kolonihave Forbundet har på sin hjemmeside nyttige oplysninger om nyttehaver og kolonihavers historie i Danmark. Især kan fremhæves en digital publikation: ‘Alletiders have – kolonihaven før og nu’. kolonihave.dk Ørestad Urbane Haver Foreningen blev stiftet i Ørestaden i 2005. Haverne skal dyrkes efter økologiske principper. Man kan enten få en nyttehave på 16 m2 eller få op til tre højbede stillet til rådighed for dyrkning. urbanehaver.dk Amager Fælled Økohaver Nyttehaveforening anlagt i 2010. Et mindre nyttehaveområde med kun 58 havelodder. Haverne dyrkes efter økologiske principper. sites.google.com/site/oekohaver Ø-haven i Aarhus Nyttehaveforening på Pier 4 på havnen. Bliv skrevet op til en nyttehave ved at sms’e “øhaven” til 1919. ø-haven.dk

Hjælp mod allergi! Nu kan du også købe Benaday® i dit supermarked

Virker i

24 timer

Læs mere om Benaday® på www.benadryl.dk BENADAY® (Cetirizin). Filmovertrukne tabletter, 10 mg. Lindrer symptomer på allergi som f.eks. høfeber, helårssnue og nældefeber. Bør ikke anvendes ved overføl somhed over for indholdsstofferne, alvorlig nedsat nyrefunktion, galactoseintolerans eller til børn u. 6 år. Forsigtighed tilrådes ved samtidig anvendelse af alkohol samt til epileptiske patienter. Bør kun anvendes med forsigtighed til gravide og ammende. Cetirizin udskilles i modermælken. Dosering: Voksne og børn over 12 år: 10 mg (1 tablet) dgl. Børn 6-12 år: 5 mg eller 1/2 tablet x 2 dgl. Bivirkninger: Træthed, mundtørhed, kvalme, diarré, svimmelhed, hovedpine, søvnighed, hals betændelse, forkølelse (rhinitis). Pakninger: 7 stk. og 21 stk. Læs indlægssedlen for yderligere oplysninger. McNeil Denmark ApS, tlf. +45 7020 5212, www.benadryl.dk. Medicinske produktspørgsmål kan rettes til vores medicinske informationsafdeling: medinfodk@its.jnj.com. Oktober 2015. DK/BEN/160562

65.000 har allerede købt billet

Nicolas Bro, Marie Louise Wille, Ole Lemmeke, Tammi Øst m.fl. Legenden om Kong Arthur rykker til sommer ud under åben himmel i Dyrehaven. Heste, sværdkampe, onde troldmænd og ædle riddere – der bliver gang i den på den store udendørsscene. 25/05 — 02/07 2016 KØ B B I L L E T T E R T I L E N S TO R S L Å E T T E AT E R O P L E V E L S E F O R H E L E F A M I L I E N P Å K G LT E AT E R . D K

Kvinder, der tør

Christina blev vild med fart, da hun startede med at køre gokart som 13-årig.

SERIE OM SEJE KVINDER I LIME sætter vi fokus på kvinder, som vi synes er særligt modige, går mod strømmen og følger deres drømme.

“JEG KOMMER ALDRIG TIL AT KØRE I FRYGT” Å 23-årige Christina Nielsen er den første danske kvinde, der skal køre det legendariske racerløb Le Mans. Det kræver en frygtløs tilgang til de lynhurtige biler, men hun har aldrig følt sig mere klar til 24 timer med adrenalin, koncentration og hvinende dæk. TEKST

Camilla Egeborg FOTO Carsten Bundgaard

ret er 2014 i Sebring, Florida. Et af de største amerikanske motorløb er i fuld gang. Støvet sender skyer op bag racerbilerne, der drøner af sted med lynets hast. Temperaturen bringer svedperler frem på tilskuernes pander. Banen er kendt som en af de sværeste i verden; lang, indviklet og opført på resterne af en gammel militærlufthavn i ujævnt terræn. Christina Nielsen sidder med stålsat blik bag rattet i sin Porsche. Løbet varer 12 udmattende

LIME // 2016 79

Kvinder, der tør

“Alle kan trykke en speeder i bund og køre lige ud ad landevejen. Motorsport handler ikke kun om fart og spænding. Det er en langt mere mental sport, end folk tror.” timer, hvilket kræver en stærk blanding af adrenalin og koncentration. Hun lægger an til et sving med svimlende 160 kilometer i timen, men pludselig kommer en Ferrari kørende ind foran hende. I et par kritiske sekunder forsøger de at undgå sammenstødet, men smadrer sammen i høj fart. Christina Nielsens bil bliver slynget op i luften, og hun forlader banen i chok med en totalskadet bil. Hun slipper på mirakuløs vis med en hjernerystelse og nogle knubs takket være hjelm, brandsikkert tøj fra inderst til yderst og en halsstøtte. Hun er afklaret med, at det hverken er første eller sidste gang, hun må KORT OM hjælpes ud af en smadret CHRISTINA bil. Christina Nielsen kører lige til grænsen. Sådan har 23 år, bor i Los det altid været. Angeles, Californien. muligt at gøre sit I 2015 vendte hun stærkt Studerer marketing bedste, selv om tilbage på den støvede bane and management man ikke bliver i Floridas hede. Teamet communication. nummer et. kom på en flot andenplads Har kørt professio– kun 10 sekunder fra nelle racerløb siden førstepladsen. Et mislykket 2012. Den gyldne pitstop med et besværligt Er den første danske kontrakt dæk satte Christina Nielsen kvinde, som deltager Interessen for fart hele tre pladser tilbage, så i Le Mans. og biler startede hun måtte overhale sine længe inden, modkørere endnu en gang. Christina Nielsen “Alle gav alt, hvad de overhovedet var havde. Det er her, adrenalinen sparker gammel nok til at få et kørekort. Som ind, for der er konstant nerver på. Det 13-årig begyndte hun til gokart, hvor især er en meget mental sport, hvor du er i ét den store bane i Kastrup blev kørt tynd. med bilen,” fortæller hun og afslører, at et Interessen kommer da heller ikke fra fremsuccesfuldt racerløb i høj grad handler om mede. Christinas far, Lars Erik Nielsen, har delelementer og overblik. Der skal gives stået på podiet til Le Mans flere gange, og præcis feedback over radioen. Svingene han har støttet hende hele vejen til tops. skal tages korrekt. En god udgang på “Jeg elskede suset ved at køre gokart, langsiderne er essentiel. Det hele skal køre og jeg kom hurtigt ind i en god omgangsså smooth, som det kan. Og det er altid kreds. Der er et helt særligt fællesskab i

80 LIME // 2016

“Jeg godt blive nervøs ved ulykker og sammenstød, indtil jeg ser, at alle er kommet sikkert ud.”

motorverdenen – fra den lokale gokartbane til de store baner i USA,” fortæller Christina. Som 20-årig satte hun sig bag rattet i en Porsche og blev straks forelsket. Talentet og viljen accelererede med rekordfart, og siden 2012 har den unge racerkører deltaget i mesterskaber i hele verden. Det seneste års tid har hun kørt alle de større amerikanske løb og nogle af dem med de anerkendte racerkørere Mikkel Mac og Johnny Laursen. De flotte resultater i langdistanceløbene blev bemærket, og en dag blev Christina Nielsen kontaktet af Formula Racing, som repræsenterer Ferrari under 24-timers Le Mans. “De kaldte mig ind til en testkørsel, og umiddelbart efter blev jeg tilbudt en kontrakt. Det er en drøm, der blev til virkelighed. Jeg har stadig ikke fattet det, men når vi nærmer os datoen for løbet, begynder det for alvor at krible i maven.” t Det danske dream team går benhårdt

Costa del sol & tosCaNa

oplys koden ”lIMe4” ved bestilling

toscanas Bedste • • • • •

Pris pr. person kr.

5.998,-

andalusiens Bedste

sevilla, Cordoba, Granada Costa del sol, langtid

• Fly København & Billund - Pisa direkte t/r • 7 nætter på Hotel Impero***, Montecatini Terme • Morgenmad • Aftensmad inkl. vand og vin • 4 udflugter: Panoramatur i chianti regionen, med vinsmagning; Firenze, Sienna og Gimignano samt Lucca m. vinsmagning • Dansk rejseleder med på udflugterne Kastrup: 18/5, 21/9 & 19/10 Billund: 19/5, 22/9 & 20/10 Tillæg, Billund: kr. 495,- Enk.-værelse: +950,-

oplys koden ”lIMe4” og få tur til Malaga

Fly Kastrup/Billund - Malaga t/r 7 nt. på 3-stjernet hotel i Fuengirola Morgenmad Aftensmad inkl. vand og vin Udflugter til Sevilla, Cordoba & Granda/Alhambra • Dansk rejseleder med på udflugterne

5.998,-

Kastrup: 25/4 (få pladser), 19/9 & 26/9 Billund: 25/4 (få pladser), 18/9 & 26/9 Tillæg Billund: +kr. 495,- Enk.-værelse: +950,-

• • • • •

Fly Kastrup/Billund - Malaga t/r 7 nt. på 3-stjernet hotel i Fuengirola Morgenmad Aftensmad inkl. vand og vin Udflugter til Ronda, Gibraltar & Granda/Alhambra • Dansk rejseleder med på udflugterne

Pris pr. person kr.

5.998,-

Kastrup: 25/4 (få plads.), 19/9, 21/9, 3/10, 23/10 Billund: 25/4 (få plads.), 18/9, 21/9, 3/10, 24/10 Tillæg, Billund: +kr. 495,- Enk.-værelse: +950

tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk

Pårupvej 18, Skellerup, 5540 Ullerslev · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

www.hjertingrejser.dk · Tel. 7022 6710

LIME4_2016.indd Medlem 1 af Rejsegarantifonden nr. 1717

09/03/16 11.57

Kvinder, der tør

ikke kun om fart. Det er en langt mere mental sport, end folk tror. Selvfølgelig giver det et kick at drøne derudad, men det handler om at aflæse bilen, kende dens grænser og ikke mindst være fuldt koncentreret flere timer i træk. Et uopmærksomt øjeblik kan ændre alting.”

Giver fordommene baghjul

efter en førsteplads, for ingen deltager for at blive nummer to, men først og fremmest vil Christina Nielsen fokusere på at fuldføre løbet i en intakt bil. “Det er et langdistanceløb, så du kan ikke køre med svingende omgangstider. Du skal have et godt øje for de andre biler, og det handler om at give 95 procent under hele løbet og holde hovedet koldt. Tilsat en portion held, for der sker altid noget uforudsigeligt,” fortæller hun.

En fatal weekend Den 15. oktober 2013 kører Christina Nielsen et af sine første løb i Atlanta, Georgia. Hun er blevet anbefalet til et team af sin gode ven, den britiske racerkører Sean Edwards. Efter et veloverstået løb modtager hun beskeden om, at Sean Edwards er omkommet i et testløb i Australien – brutalt brændt inde i bilen. Han var et lovende talent i formel1-løb og blev kun 26 år.

En smuk, ung kvinde hører da ikke til bag rattet i en toptunet Ferrari, eller hvad? For Christina Nielsen er fordomme uundgåelige, især når hun skal testes i et nyt team. De mandlige racerkørere starter på nul, hvor hun må kæmpe sig op fra minus på skalaen for at vise sit værd. Til gengæld er det det hele værd, når “Den weekend sidder stadig i mig. Det hun maner de magtfulde herrers fordomme var så tragisk og uretfærdigt, men samtitil jorden, og de efterfølgende kommer og digt var det starten på mit amerikanske roser hendes præstation på banen. eventyr. Jeg får ikke Sean tilbage, men jeg “Der vil altid være nogen, der har et er ham evigt taknemmelig. I dag kan jeg problem med kvinder i hurtige biler. Til godt blive nervøs ved ulykker og sammendem plejer jeg at sige, at bilen ikke kan stød, indtil jeg ser, at alle er kommet mærke, hvilket køn der sidder bag rattet. sikkert ud. Men jeg kommer aldrig til at Jeg er både ung og kvinde, og det er et køre i frygt,” understreger hun. sjældent syn i motorsport, men det tænker I Le Mans rammer bilerne tophastigjeg ikke så meget over. Jeg håber, at jeg heder på over 300 kilometer i timen, og kan inspirere andre for Christina Nielsen er kvinder.” det fantastisk at køre Passionen for motorså hurtigt, at de fleste sport tager det meste andre ville slå bremDET STØRSTE LØB AF DEM ALLE af Christina Nielsens serne i. Men i virkeligtid, og når hun endelig heden handler det ikke Det store racerløb er på besøg i Danmark, så meget om tallet på blev afholdt første vil hun bare gerne spise speedometeret. gang i 1923. brunch og sludre med “Alle kan trykke en Afholdes 18. til 19. veninderne, selv om speeder i bund og køre juni 2016 i Le Mans, konkurrencegenet og lige ud ad landevejen. Frankrig. den indre fartdjævel Motorsport handler Danske Tom altid er til stede: Kristensen har “Jeg kører for at vundet Le Mans hele vinde, og jeg presser ni gange. mig selv til det yderste. I 2013 forulykkede og Der er flest nederlag, omkom den danske men sejrene er ubeskriracerkører Allan velige. Og en sejr med Simonsen kort efter mit team i årets Le løbets start. Mans er en af mine største drømme.” ¤

“Der vil altid være nogen, der har et problem med kvinder i store, hurtige racerbiler. Til dem plejer jeg blot at sige, at bilen ikke kan mærke, hvilket køn der sidder bag rattet.” 82 LIME // 2016

Lotte Raal

Så kan man nærmest ikke komme tættere på… #aalborgzoo #aalzoodværgflodhest #aalborg #helttætpå #elskerdyr

I Aalborg Zoo sker der noget vildt året rundt. Du oplever mange af verdens vilde dyr på tæt hold, du kan se trænede dyr på Zoofari-scenen, udfordre dig selv på naturlegepladsen og grille din egen mad.

Glæd dig også til at istiden bliver levende i Aalborg Zoo. Du kan bl.a. se gigantiske mammutter, en imponerende kæmpehjort, uldhårede næsehorn, skovelefanter drabelige sabelkatte og meget mere. Se udstillingen fra 22. april til 23. oktober 2016. Se priser og åbningstider samt vores spændende aktivitetskalender på www.aalborgzoo.dk

Køb årskort til Aalborg Zoo

Aalborg Zoo · Mølleparkvej 63 · 9000 Aalborg · Telefon 96 31 29 29 · info@aalborgzoo.dk · www.aalborgzoo.dk

I samarbejde med Camping Branchen og Campingrådet

k r a m n a D i Ferie

jemme, h r e h e ls e od ferie! oplev G ie . r å e f p r e t e s deres bed n danske somm m o r e ll en fortæ pleve de Redaktion skellige måder at o til for s ip t r å f u og d

LIME // 2016 85

LUFTTELT ”CARINA” Det perfekte match til dem der ønsker massere af plads, og intelligent design. Carina teltet fås i to størrelser, 350 cm. og 420 cm. Det nye AAS system, gør det muligt, at pumpe stængerne op fra én ventil. AAS monteres som ekstra udstyr fra 1.499,fra

8.399,-

LUFT I TELTET?

fra Westfield. med et smart nyt lufttelt Skift dit gamle fortelt ud og er fremstillet d de smarte luftstænger De er lette at stille op me HydroTech. i det nye yderst holdbare handler på lufttelt.dk for e est rm Du finder den næ

Trippel lags luftkanal LUFTTELT ”GEMINI” Fortelt på 390 cm i klassisk ”let-vægts” facon. Fremstillet af HydroTech SL og med det seneste Westfield Air Erect System. Vejl pris:

4.799,-

Find din nærmeste forhandler på: www.lufttelt.dk

På oplevelse i Sønderjylland

Besøg en af Danmarks bedste campingpladser Ferie uden grænser – året rundt Afslapning og oplevelser for hele familien Frigård Camping ligger i et naturskønt område ned til Flensborg Fjord, tæt på et utal af muligheder for udflugter, shopping, vandreture og cykelture i Sønderjylland og Sydslesvig. Vi brænder for at give god service og de allerbedste oplevelser. Book online, send en mail eller ring. Danmark

fricamp@fricamp.dk www.fricamp.dk Følg os på Facebook

Tyskland

macsharp.dk

Kummelefort 14, Kollund 6340 Kruså Tel. +45 7467 8830

I samarbejde med Camping Branchen og Campingrådet

Min skønne sommer i Danmark Store gammeldags isvafler med guf, smukke solnedgange, følelsen af frihed og lange gåture i den flotte natur. Det er bare nogle af de ting, som redaktionen elsker allermest ved den danske sommer. TEKST

Maria Præst FOTO Visit Denmark, iStockphoto, Jensens madblog og private

Nye danske kartofler! Ingen sommer uden nye danske kartofler. Hvor har jeg mange gange siddet i græsset ude foran campingvognen og ordnet nye kartofler til aftensmaden, det er bare indbegrebet af den danske sommer.

Lange, brede sandstrande Strandene ved Vesterhavet er helt fantastiske. De store, brede sandstrande, som du kan køre på i din bil, og klitterne hvor du kan få din helt egen oase og måske slet ikke møde andre mennesker. Naturen her er virkelig smuk både i høj sol og på en gråvejrsdag.

Camping er frihed LIGNER ES, MAR IANNE DE HEF 57, PR ODUKTC

“Jeg har camperet, lige siden jeg var barn, så jeg har set det meste af Danmark, og jeg elsker campinglivet. Det er det ukomplicerede og frie liv, der tiltaler mig. Jeg slapper af, kommer automatisk ned i gear og sætter pris på de små ting, man ofte glemmer i en travl hverdag.” Festival i tomandstelt

TIL SOMMER …

drømmer jeg om at leje en autocamper og bare køre ud i det blå. Tage min datter med og køre hele vejen op langs vestkysten til Skagen.

Jeg har været på mange festivaler i årenes løb, og her sover jeg altid i telt. Jeg kan huske en sommer, hvor min datter kun var et år. Hendes far havde aldrig ligget i telt, så det skulle prøves. Jeg købte et lille tomandstelt, og så tog vi til Langelands Festival. Vi kunne ikke stå oprejst inde i teltet, men det gik alligevel fint. Nogle gange skal man ikke tænke så meget, men bare gøre det.

t LIME // 2016 87

I samarbejde med Camping Branchen og Campingrådet Historiske honningkager Christiansfeld er en gammel by med skæve huse, brosten og ikke mindst honningkager. De har nemlig bagt honningkager siden slutningen af 1700-tallet, og den originale Christiansfelder-honningkage smager fantastisk med en kop kaffe til. Det er sådan en rigtig voksenkage med en dejlig sødme.

Flammende solnedgange I Hejlsminde oplevede vi nogle ufattelig smukke solnedgange. Jeg ved ikke, om det er noget særligt lige dér, men hver aften var det, som om solen var fra en helt anden verden. Himlen blev først helt blodappelsinrød, og så kunne vi følge solen hele vejen, til den forsvandt i havet. Det var sindssygt flot.

Roadtrip med baby i Sønderjylland “Da min datter Hannah var baby, tilbragte vi sommeren i Hejlsminde ved Kolding, og det var virkelig skønt. Hverken min kæreste eller jeg havde været der før, og vi blev virkelig overraskede over, hvor smukt der var. Østkysten er ret undervurderet, når man taler om ferie i Danmark.”

LEA PAGH , 32, R EDAKTIO NSCHEF

Dansk smørrebrød … mums! Smørrebrød er jo ultradansk, og jeg er vild med det! I Ribe ligger der et superhyggeligt sted, Restaurant Sælhunden, hvor det er ligesom at træde ind i en tidslomme med snævre trapper og masser af små rum. Mit yndlingssmørrebrød er en god gammeldags ribbenssteg med sprød svær og hjemmelavet rødkål – eller et stjerneskud, den klassiske med en dampet og en pandestegt fiskefilet.

Overskueligt roadtrip

TIL SOMMER …

88 LIME // 2016

Foto af honningkager fra jensens-madblog.dk

taler min kæreste og jeg om at gentage succesen og denne gang udforske Aarhus og omegn og opleve Den Gamle By og Botanisk Have. Vi har virkelig fået smag for Tour de Danmark.

Det gode ved Danmark er, at der ikke er langt til noget. Og vi boede virkelig i et smørhul i forhold til at tage ud og udforske Sønderjylland. Vi havde kun en halv time i bil til alt. Så vi drønede rundt til de små, yndige byer i områder som Ribe, Christiansfeld og Kolding. Det er dejlig overskueligt – især når man har små børn med.

GRATIS

BØRN Som medlem får du bl.a. også disse fordele:

n 20 % på DCU’s egne campingpladser* n Børn under 12 år er gratis på DCU’s egne campingpladser* n 15% rabat på overnatninger på DCU’s partnerpladser i hele landet n 50% pensionistrabat på DCU’s egne campingpladser* n GRATIS børnebørn under 12 (med

bedsteforældre) på DCU’s egne campingpladser i hele lavsæsonen *

n Magasinet Camping-fritid direkte i din postkasse Campingpas, færger, brændstof, forsikring, oplevelser, teknisk rådgivning og meget mere * gælder ikke hytter

Lynge Olsen Group A/S

MELD DIG IND PÅ DCU.DK

Alt til din campingferie på www.DCU.dk

TRYGHED

NÆRVÆR

LEG / GLÆDE

KÆRLIGHED

AFSLAPNING

SAMVÆR

NYD LIVET MED DETHLEFFS Der findes en til alle livets faser

www.dethleffs.dk

I samarbejde med Camping Branchen og Campingrådet Fra luksus til stilhed Vi har været rigtig mange steder i Danmark, og her er det hele. Lige fra eksklusiv luksus på Blåvand Camping med store villapladser, spa og ansigtsbehandlinger til Bunken Strand Camping i Skagen, hvor der faktisk ikke er andet end et lille hus til opvasken og masser af fred og ro. Jeg elsker begge dele.

Fællesskabet For os er det bedste ved camping fællesskabet. Vi tager tit af sted på små ture i løbet af sommeren, hvor vi mødes med venner og familie.

Aktiv ferie med campingvogn “Vi har holdt ferie i campingvogn de sidste 16 år, og det er en skøn måde at opleve Danmark på. Jeg elsker, at camping er en aktiv ferie, hvor vi hygger udendørs, går lange ture og bare kan springe ind i bilen og køre ud og opleve det område, vi nu er i.”

CAR INA FL AGF 43, ART DIR EL DT, ECTOR

Træk en gammel sweater på Vi har altid fiskestænger med i campingvognen, så vi kan finde en hyggelig fiskesø eller leje en fiskekutter og tage ud på havet og fange fladfisk. Eller det er mest de andre i familien. Jeg går hellere en lang tur imens, og så griller vi fiskene sammen om aftenen.

Sommer er grilltid … og vi griller uanset vejret! Min mand kan rigtig godt lide det, og der er noget hyggeligt ved at stå udenfor med en øl eller et glas rødvin, mens vi venter på maden.

TIL SOMMER …

er alt for lang tid at vente. Allerede i pinsen skal vognen ud at rulle igen. Vi tager til Falster med vennerne og hygger igennem.

Game on Når vi holder ferie i vores campingvogn, spiller vi altid spil om aftenen, og vi har en hel skuffe i campingvognen fyldt med familiespil. Et af favoritterne er strategispillet Risk. Det kan vare i flere dage, sådan et spil.

Op på cyklen! Danmark er så smukt, og det er skønt at cykle på nogle af de mange smukke ruter, der findes rundtom i landet. Som regel har familien lejet cykler på feriestedet, og det har fungeret fint.

t LIME // 2016 91

I samarbejde med Camping Branchen og Campingrådet Kaffe ved klipperne Vi besøgte det her nyåbnede sted helt ude ved klipperne i Allinge Sandvig, en kaffeog isbar, Kalas-Kalas, hvor man kan sidde og kiggede ud over havet med isvaffel eller kaffe i hånden, mens børnene hopper rundt på klipperne.

Røgede sild på rad og række Når man er på Bornholm, skal man selvfølgelig også prøve de røgede sild. Der ligger et røgeri i Svaneke, der tit bliver anbefalet, men vi tog til Hasle Røgeri, som er min venindes favorit. Det ligger rigtig idyllisk helt ud til vandet. Og så er de røgede sild, der hænger til tørre på rad og række, et sjovt syn.

Ø-stemning på Bornholm J, LONE ELMEHØ R O CT E IR 41, ART D

“Jeg havde aldrig været på Bornholm, så I sommer tog min søn, Storm, og jeg af sted med min veninde og hendes søn, og vi havde det fantastisk. Jeg har rejst meget i udlandet, så det var fedt at få tjekket op på Danmark igen. Man glemmer helt, hvor skønt her er. ”

Oldschool kagebord Vi prøvede også det mest overdådige kagebord med kringler, boller, lagkage, skærekager og alle mulige frugttærter på Fru Petersens Café i Østermarie. Det var både lækkert og rigtig hyggeligt. Det er en gammel kirkeskole, som er indrettet i klunkestil med gamle møbler, Madam Blå, sprossede vinduer og gamle billeder og husråd.

Lav selv flødeboller

Ferie i Danmark … er virkelig et hit, fordi sommeren jo er vidunderlig, når vejret ellers er med os, og så er det overskueligt at rejse rundt i landet. Bornholm er for eksempel ikke større, end at du sagtens kan nå at komme rundt og opleve hele øen uden at skulle stresse over det. Og så er du heller ikke længere væk fra dit hjem, end at du lige kan smutte hjem og pakke om, inden turen går til et nyt sted.

I Snogebæk ligger Kjærstrup, en skøn chokoladebutik, hvor du også kan lave dine egne flødeboller. Det var virkelig sjovt og enkelt at gå til med bunde, skum, flydende chokolade og masser af pynt. Vi fik de vildeste flødeboller med hjem, som vi kunne hygge med om aftenen. Husk at forudbestille en tid på kjaerstrup.dk.

TIL SOMMER …

drømmer jeg om at tage Storm med til Samsø. Det er endnu et af de steder i Danmark, jeg aldrig har været. tt

92 LIME // 2016

Sandvig

Christiansø

Allinge Tejn

Vang

3 AF BORNHOLMS SKØNNESTE CAMPINGPLADSER

Olsker Gudhjem

Rø

haslecamp.dk

Melsted

Hasle Østerlars Klemensker Muleby Sorthat

Bølshavn Listed Almindingen

Nyker

Østermarie Svaneke

nordskoven.dk Årsdale Vestermarie Rønne Lobbæk

Aakirkeby

Nylars

Nexø

Arnager

Balka Pedersker

Snogebæk

Boderne

Sømarken

dueodde.dk Dueodde

Hasle Camping & Hytteby

4 Tæt på Hasle havnebad & marina 4 Campingplads med atmosfære 4 Moderne Hytter 4 Waterpark

4 Restaurant Krudthuzet 4 Cykeludlejning 4 Pizza- & pandekagehus 4 WiFi www.haslecamp.dk

Nordskoven Strand Camping 4 Direkte ned til den fineste sandstrand 4 Campingplads i naturlige omgivelser 4 Gå afstand til Rønne by 4 Hytter

4 Minigolf 4 Café Nord - Pizzeria 4 Cykeludlejning 4 Kiosk www.nordskoven.dk

Dueodde Familiecamping & Hostel 4 Direkte ned til stranden 4 Morderne campingplads 4 Nye bade- og opholdsfaciliteter 4 Udlejningscampingvogne 4 Familie- & dobbeltværelser

FÆRGEBILLETTER & OPHOLD

4 Indendørs swimmingpool 4 Cafe Duedde 4 Cykeludlejning 4 Minimarked 4 Free WiFi

www.dueodde.dk

VI PAKKER REJSEN - DU PAKKER KUFFERTEN

(0045) 40 10 10 65

info@camp2go.dk

GUIDE

6 CAMPINGFERIER I DANMARK

Find den

FERIEFORM, der passer dig!

Med camping kan du skræddersy din ferie, så den passer lige præcis til dig – uanset om du er til det simple, eller om du foretrækker lidt mere komfort eller rendyrket luksus. Vi guider dig til seks forskellige campingoplevelser i Danmark. TEKST

Maria Præst FOTO iStockphoto TAG TELTET UNDER ARMEN OG SÅ AF STED! Teltet er umiddelbart den enkleste form for camping. Det fylder og vejer meget lidt og er en god måde at komme hurtigt, smidigt og billigt på ferie.

PSSST!

Husk, at du på danskecampingpladser.dk kan finde den campingplads, der passer perfekt til dig.

94 LIME // 2016

Det er let Du vælger selv, om det skal være et lille, romantisk iglotelt til to eller et større villatelt med ståhøjde og plads til hele familien – og så gælder det bare om at smide teltet om bag i bilen, på cyklen eller under armen i toget og komme af sted. Moderne telte er også superlette at slå op, så glem alt om at stå og bakse med stålstænger og teltduge. 1-2-3, så er teltet oppe! Tæt på naturen De fleste campingpladser har separate teltpladser, som ofte ligger helt ned til vandet. På den måde kommer du helt tæt på naturen, kan nyde solnedgangen og stå op til fuglekvidder og bølgebrus. Mere nærvær Med en teltferie er du langt væk fra hverdagen og kan være sammen med dine nære på en helt anden måde, end du plejer. Det er mere intimt, og det primitive aspekt skaber ekstra nærvær. Pris Fra 1.000 til 8.000 kroner.

I samarbejde med Camping Branchen og Campingrådet FIND DEN PERFEKTE CAMPINGPLADS På danskecampingpladser.dk kan du finde en campingplads, der passer perfekt til dig. Du har 446 steder at vælge imellem over hele landet.

NYD FRIHEDEN MED EN CAMPINGVOGN Med en campingvogn har du dit eget lille sommerhus, som du kan spænde bag på bilen og tage med, hvorhen du vil. Den ultimative frihed! Bliver du træt af at være ét sted, kan du bare pakke sammen og køre videre. Og så er der ingen begrænsninger, når du skal pakke. Med en campingvogn kan du have alle de ting med, du har brug for på din ferie, lige fra cykler til badedyr og fiskestænger. Vogne til alle Der findes mange forskellige slags campingvogne, så du kan finde en, der passer præcis til dine behov. Er I en børnefamilie, har I måske brug for både dobbeltseng og køjer, mens det unge kærestepar kan klare sig med mindre. Dit almindelige kørekort er nok Med det i hånden må du nemlig køre med en campingvogn, hvor bilen og vognens totale vægt ikke overstiger 3.500 kilo – og det kommer de fleste ikke op over. Pris Fra cirka 60.000 kroner for en lille campingvogn.

Husk campingpasset!

Uanset hvilken ferieform du vælger, skal du have et campingpas for at overnatte på en campingplads i Danmark. Du behøver kun at købe ét campingpas for hele husstanden, og det gælder et år fra den måned, det bliver udstedt. Campingpasset koster 110 kroner og kan købes på den første campingplads, du kommer til, eller på campingpas.dk

OPGRADER TIL TELTVOGN Er du tiltrukket af den enkle ferieform, men synes, at tomandsteltet er lige primitivt nok, så vælg en teltvogn, der gør teltferien lidt mere eksklusiv. Det kræver kun, at du har en bil at smide den bagpå. Det er smart Du slår bare teltvognen ud, så har du soveplads med gode madrasser, ekstra opbevaringsplads og et fint lille køkken med vask, gasblus og køleskab. Ideelt til de lidt mere kræsne teltfans. Let at håndtere Teltvognen vejer ikke meget, så den er nem at håndtere og skubbe på plads på campingpladsen. Den lave totalvægt betyder også, at den ikke øger dit benzinforbrug, og at du slipper for at betale vægtafgift. Pris Fra cirka 35.000 kroner.

t LIME // 2016 95

I samarbejde med Camping Branchen og Campingrådet CAMPINGHYGGE UDEN BESVÆR Vil du have alt det hyggelige ved camping – bare uden besværet? Så vælg en campinghytte. Du vil stadig opleve frihed, fuglesang og få masser af kvalitetstid med familien. Mere privatliv En hytteferie er en god og billig måde at kombinere campinglivets fælles glæder med muligheden for at trække sig tilbage til lidt mere privatliv. For alle Campinghytterne findes i mange størrelser – lige fra de helt primitive træhytter, hvor du kan bruge campingpladsens bade- og køkkenfaciliteter, til mere eksklusive af slagsen med terrasse, eget bad og køkken. Pris Fra cirka 300 kroner per døgn.

GÅ ALL IN MED EN AUTOCAMPER For mange er autocamperen den store drøm, fordi den giver så meget frihed. Du har alt, hvad du skal bruge, lige ved hånden. Du bestemmer! Kommer du forbi en hyggelig by, smutter du bare ind, parkerer autocamperen og går på opdagelse. Og når rejsen skal fortsætte, er autocamperen mere eller mindre pakket, så det tager ikke flere timer at blive klar til nye eventyr. Plads til det hele Autocamperen er typisk lidt større og byder på mere komfort end en campingvogn. Og så er der plads til masser af ekstraudstyr som cykler eller en lille scooter, så du nemt kan komme rundt de steder, du vælger at holde ind. Ultimativ frihed Der findes ikke så mange autocampere i Danmark, da det er en lidt større investering. Til gengæld får du den ultimative frihed, hvor du bare kan sætte dig ind bag rattet og køre ud i det blå. Pris: Fra ca. 500.000 kr.

VIDSTE DU, AT…

du kan finde frem til forhandlere af teltvogne, campingvogne eller autocampere via campingbranchen.dk?

CAMPING PÅ DEN EKSKLUSIVE, FEMSTJERNEDE MÅDE Drømmer du om en ferie i mere luksuriøse omgivelser, så er camping heller ikke nogen dum idé. Du kan nemt tilpasse din campingferie, så det hele bliver lidt mere eksklusivt end normalt. En luksuscampingvogn er som en eksklusiv hotelsuite på hjul. Her kan du læne dig tilbage i fine lædermøbler, sove i en stor, blød seng og lave mad i et køkken, der absolut ikke mangler noget. Og så har de fleste luksusvogne varmt vand og varme i gulvet. Vælg en luksusplads De danske campingpladser har også fået øjnene op for, at mange gæster sætter pris på design, kvalitet og masser af plads. Derfor kan du flere steder booke en særlig luksusplads, hvor du har lidt mere plads og ro omkring dig. Forkæl dig selv Nyd en tur i wellness med spa, sauna og dampbad, læn dig tilbage på massagebriksen, eller spis på lækre gourmetrestauranter, der gør en dyd ud af at tilberede velsmagende retter baseret på de lokale råvarer, så du får en ekstra lokal oplevelse med på vejen. Pris En luksuscampingvogn koster fra cirka 200.000 kroner.

96 LIME // 2016

Flamefield Zen servicesæt Varenummer: zen

Klassisk melamin.

Normalpris: 399 kr.

Vores pris: 399 kr.

Seramika servicesæt Varenummer: SVLA116

Vores pris: 161 kr.

Vores pris: 359 kr.

Glas med farve Varenummer: 2207100

Med antislip

Fås også i hvid (SV0116)

Normalpris: 179 kr.

Normalpris: 499 kr.

Vores pris: 134 kr. Fløjtekedel Varenummer: WHK1

Stålgrå, 2,5 liter

Normalpris: 149 kr.

Støvsuger

Vores pris: 349 kr.

Vores pris: 170 kr.

Microfiber vaskebørste Varenummer: CP3128PK

Med vaskbart betræk

Varenummer: 8500547

Normalpris: 189 kr.

Kraftfuld og effektiv håndstøvsuger.

Normalpris: 399 kr.

Tast varenummer direkte ind i søgefeltet på www.campingudstyr.dk og find din vare nemt og hurtigt.

CAMPINGUDSTYR.DK | UBBERUDVEJ 121-123 | 5491 BLOMMENSLYST | TLF. 65 96 71 05 | MAIL: INFO@CAMPINGUDSTYR.DK Unavngivet 1 1

På vej til

friheden !

• Vi har de vogne, du må køre med efter de nye biler, som vi kører i idag. • Det prisrigtige valg. • Super letvægter. • Høj kvalitet. • Alt dette og stadig en normal campingvogn med alt udstyret.

07/03/16 12.50

AIR lufttelt

Der ﬁndes et Kampa AIR telt til enhver ferieform!

Det tager kun få minutter at pumpe et Kampa lufttelt op. – Ingen stænger kun luft.

Se forhandlere på www.campingagenten.dk

Skal du have brugt eller ny vogn? Er du på udkig efter en ny eller brugt campingvogn, teltvogn eller autocamper kan du vælge mellem flere tusinde på www.campingbranchen.dk

GOD CAMPINGFERIE

15/01/15 10.52

***

Thisted Camping & Hytteferie bynær camping Campingpladsen lige ned til fjorden Kom og nyd en af landets smukkeste udsigter over Limfjorden til Mors. Gratis WiFi, swimmingpool med vandrutchebane og børnepool. Oplev mægtige Nationalpark Thy med havørne, falke, musvåger, traner, spættet sæl, rådyr, krondyr, ræve… (måske spottes en ulv). Masser af seværdigheder • 10 minutters gang langs fjorden til hyggelige Thisted Havn og city • 15 minutter i bil til det storslåede Vesterhav så som Klitmøller, Vigsø, Nr. Vorupør m.fl. • Hawfisketure fra Hanstholm til Det gule Rev, hvor krabaterne venter • Kun 12 km til verdens største vindmøller og dertil hørende Testcenter • 20 km til Jyllands Christiania, Thy-Lejren Hjertelig velkommen

Iversensvej 3, 7700 Thisted • +45 97 92 16 35 • thisted-camping.dk

• Åben hele året • Check ind/ud 8-23 • Gode busforbindelser til Aarhus centrum • Mange vandre- og cykelruter • Godt udgangspunkt for oplevelser • Cafeteria • Minigolf • Kiosk E45

den

frihe

city

Camp

Aarhus Camping Randersvej 400, Lisbjerg, 8200 Århus N Tlf. 86 23 11 33 · www.aarhuscamping.dk · info@aarhuscamping.dk

6 grunde til at I mindst én gang i livet skal prøve campingferie... Tænk, hvis I kunne li’ det og det ikke kun er i reklam erne, campister ser glade ud. Tænk, hvis I kan li’ den følelse af total uafhængig hed og frihed, der følger med, når I vinker farvel til hverdagen. Tænk, hvis I kunne li’ at slå jer ned på en naturskøn campingplads og vide, at det eneste, I skal gøre, er at slappe af, opleve og være til. Tænk, hvis I møder nogen, der tænker og har det ligesom jer.

Tænk, hvis I blev glade for bare at være jer selv og tænk, hvis jeres børn oplever at de får nye afslap pede og nærværende forældre. Så tænker vi, at når I en dag vil opleve den ultimative campingkvalitet, så skal I vælge et Isabella fortelt. Så kan I nemlig koncentre jer helt om de 6 andre grunde til at tage på camping. Velkomme i vores verden.

www.isabella.net

BOO K D I N F E R I E PÅ HVIDBJERG.DK

MANGE INDENDØRSAKTIVITETER

HY T TE WEEKEND MED FAMILIEN F RE DAG TI L SØ N DAG Gratis wellness for alle over 16 år. Gratis Badeland 1 gang dagligt. Gratis Indoor Play City. Inklusiv slutrengøring. FRA kr. 2.185,- Se flere tilbud på www.hvidbjerg.dk

Hvidbjerg Strandvej 27 · 6857 Blåvand · info@hvidbjerg.dk · Tlf. +45 75279040 · Book og se mere på www.hvidbjerg.dk

DESIGN FORDI

Camping og hytter ved vesterhavet

d n i V skønne

Konkurrencer

PRÆMIER

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 4. maj, så deltager du automatisk i lodtrækningen. s Cool camping Western Camp er en hyggelig familiecampingplads i ægte Western stil med gode store pladser til campingvogne, 38 hyggelige prærie- eller westernhytter og aktiviteter for såvel børn som voksne. Derudover er der en børnevenlig strand, en hyggelig havn nær pladsen og både Knuthenborg, Middelaldercentret og Lalandia i nærheden samt et helt unikt sceneområde med levende musik, optræden og spisning. LIME udlodder i samarbejde med Western Camp en uges ophold på Western Camp i westernhytte med plads til fem personer med ankomst lørdag den 25. juni og afrejse lørdag den 2. juli. Præmien har en værdi af 4.400 kroner. Læs mere på westerncamp.dk Hvilket tema har campingpladsen? Send LMK CAM A til 1266 for Pirat Send LMK CAM B til 1266 for Western

Smart køleboks til opbevaring t Bevar temperaturen, og hold din mad frisk med de nye Waeco

TropiCool hightech kølebokse. Her får du et friskt design med nyt digitalt display, hvor du selv kan indstille temperaturen til både kold og varm mad, fra 30 grader under omgivelsestemperaturen til opvarmning op til +65 grader. Brug den til strandturen, campingrejsen og ikke mindst turen hjem fra supermarkedet, hvor dine fødevarer kan blive dårlige under for høje temperaturer. LIME udlodder i samarbejde med DOMETIC to styk kølebokse. Præmien har en værdi af 2.999 kroner per styk. Læs mere på dometic.dk Hvor mange grader kan boksen opvarmes til? Send LMK COO A til 1266 for 40 grader Send LMK COO B til 1266 for +65 grader

Perfekt til udflugter Forkæl dig selv med en opgradering af din næste ferie eller udflugt. Med det nye Westfield Taurus-telt får du indbygget ventilation ved døren på forsiden og i siden, som tillader maksimal luftgennemstrømning, samtidig med at et nyt Air Erect System betyder, at teltet bruger luftramme i stedet for stænger, der gør det supernemt at stille op. Tag det med i al slags vejr, for stoffet er af Hydrotech SL, som ikke kun gør teltet lettere, men også får det til at tørre hurtigt og fylde mindre sammenpakket. LIME udlodder i samarbejde med Camper Fritid et styk Westfield Taurus, fempersoners familietelt. Præmien har en værdi af 5.999 kroner. Læs mere på camper.dk Hvad er Westfield Taurus? Send LMK TAU A til 1266 for en campingvogn Send LMK TAU B til 1266 for et telt

SMS-konkurrencer og tjenester: Pris 7 kr. + alm. trafiktakst. 14 dages fortrydelsesret. SMS-tjenesten udbydes af Aller Media A/S, Havneholmen 33, 1561 København V. Har du spørgsmål, kontakt venligst kundeservice på tlf. 7020 7592 hverdage ml. 13-16. Du har 14 dages fortrydelsesret jf. Forbrugeraftaleloven. Du skal være 18 år for at deltage. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked. LIME // 2016 101

EVENTYR på Europas floder Nogle gange er de største rejseoplevelser dem, der fås ad vandvejen. Forsag den faste grund under fødderne, og lad din næste rejse foregå på bølgen blå. AF

Rejs med flodskib

Karna Bunk-Jensen

Paris er opstået ved Seinens bred.

EUROPAS FØRSTE MOTORVEJE Europas største og længste floder kan med rette kaldes de allerførste motorveje. I århundreder afhang den europæiske infrastruktur af færdselsårer som Donau, Rhinen og Elben, der transporterede mennesker og varer mellem Europas byer. Føl dig tæt forbundet med historien, når du rejser ad Europas floder, og oplev mere af de gamle lande. De små, slanke flodskibe

sejler igennem områder, som ellers ville være svært tilgængelige, og det er her, du oplever den største natur og hverdagen, som den udspiller sig i selv de mindste byer. OM BORD PÅ ET FLODSKIB Livet på et flodskib er først og fremmest et fredeligt og henslængt pusterum mellem de mange indtryk, du får, når der lægges til i en ny by. Med det sagt er der masser af underholdning, lige fra

livemusik og dans til foredrag om floderne, der sejles på. Fra soldækket, som de fleste flodskibe er udstyret med, kan du vinke til de lokale inde på bredderne eller tage en middagslur, imens verden langsomt glider forbi. Ulig de store, traditionelle krydstogtsskibe er flodskibe små og slanke og sejler sjældent med mere end 150 gæster. Selv om flodskibene kun er 100 til 150 meter lange, vil der typisk være både salon, bar og restaurant om bord.

3 rejser med flodskib Krydstogt i den kroatiske skærgård

Seinen flodkrydstogt i Normandiet

Flodkrydstogt på Donau

Sejlrute Split – Mljet – Dubrovnik – Sipan – Korkula – Hvar

Sejlrute Paris – Rouen – Honfleur

Sejlrute Wien – Melk – Bratislava – Pusztaen – Budapest – Wien

✽ 7 nætter på Katarina Line A+-skib ✽ Halvpension og en liter vand per dag ✽ Guidede byrundture og udflugter ✽ Vinsmagning ✽ Dansktalende rejseleder ✽ Fly København – Split t/r ✽ Transport fra lufthavn til skib t/r

✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽ ✽

Pris fra 9.995 kr.

Pris fra 8.195 kr.

Afrejse med Kulturrejser Europa i juni til oktober

4 nætter på CroisiEurope-flodskib 4-stjernet bus med opsamling 22 steder i Jylland 1 nat i Tyskland 1 nat i Holland Spændende udflugter All inclusive med gallamiddag Dansk rejseleder

Afrejse med Nilles i juni, juli og september

✽ 7 nætter på CroisiEurope-flodskib ✽ 2 nætter i Tyskland ✽ All inclusive med gallamiddag ✽ Mange udflugter ✽ Dansk rejseleder ✽ 4-stjernet bus med opsamling 22 steder i Jylland

Pris fra 11.995 kr.

Afrejse med Nilles i juni til oktober

Annonce Der er mange vinmarker langs Rhônen i Sydfrankrig.

FIND DIN FLODRUTE Europas gamle byer har i årtusinder været forbundet af floderne og bifloderne, som de er opstået ved. En enkelt flod kan løbe gennem mange lande og møde andre store floder undervejs. Rhinen: Er Vesteuropas længste flod, som løber igennem den wunderschöne Bodensø på grænsen mellem Tyskland, Østrig og Schweiz og forbindes via en lang kanal med Donau-floden.

Donauflodens “Jernport” mellem Serbien og Rumænien.

Douroflodens vinland i Portugal.

FLODFERIE FOR VINELSKERE Vindistrikter og andre landbrugsområder har det med at ligge langs de floder, der i gamle dage fungerede som vandingskanal for dem. På et klassisk flodkrydstogt vil menuen tage udgangspunkt i de egne, der sejles igennem, og det gælder også for vinkortet, som afstemmes lokalt. Når der sejles igennem vindistrikter, vil der også ofte være udflugter til vingårde og vinsmagning ude eller om bord på skibet.

Donau: Den mægtige flod Donau løber gennem ikke færre end 10 lande. Donaufloden byder på hyggelige vinbyer og gamle borge på skovklædte bjergsider samt selvfølgelig Jernporten på grænsen mellem Serbien og Rumænien, der måske er Europas smukkeste flodpassage. Moselfloden: Løber gennem Frankrig, Luxembourg og den smukke, fredfyldte Moseldal i Tyskland.

Også Budapest krydses af Donau.

Seinen: Et fabelagtigt valg, hvis du er til fransk landsbystemning og god mad undervejs. Spring på i Paris, og lad Seinen føre dig hele vejen op gennem Normandiet. Rhônen og Saônefloden: Glid ned gennem Sydfrankrigs billedskønne landskaber med chateauer, vinskråninger og lavendelmarker. Dourofloden: I århundreder er den portugisiske portvin blevet transporteret ad Dourofloden, som slynger sig gennem nogle af Europas smukkeste vindistrikter og pilgrimsbyer i Nordportugal.

Kanalerne er Hollands livsnerve.

Ring på 8833 6246, eller læs om rejserne på kulturrejser-europa.dk/KU-krydstogt

Ring på 7021 6022, eller læs om rejserne på nilles.as/KU-krydstogt

Scheldefloden: Herfra og videre ud gennem det fintmaskede net af kanaler, som Holland er kendt for, kan du nå hver en lille kanalby i det hollandske blomsterland.

Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

REJSER 100% TILPASSET DINE ØNSKER

Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig. Få et uforpligtende tilbud på din rejse.

USA Monument Valley

Den store Florida-rejse i bil

Det vestlige USA i bil

Fra Miamis berømte strande og shopping i verdensklasse går turen via Everglades mod tropeøerne Florida Keys, der byder på snorkling ved Key Largo og caribisk stemning i hyggelige Key West. Du kan slappe af på nogle af USA’s bedste strande ved Fort Myers og Sanibel Island, opleve Kennedy Space Center og forlystelsesparkerne i Orlando.

Du får gode strande ved Santa Monica, kan besøge stjernernes Hollywood, køre ad historiske Route 66, se alle kløfters moder i Grand Canyon, opleve solopgang over Monument Valley, blive blændet af neonlyset i Las Vegas, mærke varmen i Death Valley, opleve vandfald og nøgne klipper i Yosemite samt nyde hyggelige San Francisco.

17 dage fra kr. 9.000

16 dage fra kr. 9.900

Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen. Fra kr. 13.000 ved 2 voksne. Tillæg i højsæsonen fra kr. 2.600.

Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen. Fra kr. 14.600 ved 2 voksne. Tillæg i højsæson fra kr. 2.700.

Prisen inkluderer

✓ Flyrejse til Florida tur/retur. ✓ 15 døgns leje af bil inkl. forsikringer, fri km, første tank benzin og ekstra førere. ✓ 15 overnatninger på gode turistklassehoteller. ✓ Rutebeskrivelse på dansk inkl. kort og informationsmateriale. ✓ Rabathæfte til Simon Premium Outlets.

✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Flyrejse til USA tur/retur. 15 dages leje af bil inkl. forsikringer, fri km og en tankfuld benzin. 14 nætter på gode turistklassehoteller. Rutebeskrivelse på dansk inkl. kort og informationsmateriale. Rabathæfte til Simon Premium Outlets.

rejser@myplanet.dk www.myplanet.dk

Rejse

SMUKKE SMÅLAND

Sveriges skønne paradis I Sydsverige, kun få timers kørsel fra København, ligger hyggelige Småland. Her kan du tage på gourmetvandring og nyde lokale lækkerier i den fantastiske natur. TEKST OG FOTO

Jette Boch

måland i Sydsverige er stedet, hvor skov og sø mødes med kultur og oplevelser. Her kan du vandre i stilhed i ren natur langs åer og søer eller køre på små hyggelige veje gennem birkeskove med smukke rødmalede træhuse, der spejler sig i vandløb og søer. Og vand er her masser af. Småland er et af Sveriges mest sørige områder, hvor der er adskillige bade- og fiskemuligheder. Mange af områdets gæstgiverier og hoteller ligger ud til skærgård eller søer med fantastiske udsigter til småøer og solnedgange, og flere af Smålands kulturoplet velser ligger midt i naturen.

Korrö er en historisk håndværkerby, der ligger ved Ronnebyån. Besøg for eksempel den lokale restaurant, som ses her på billedet.

LIME // 2016 105

Rejse

Huseby Bruk er et levende frilandsmuseum med Smålands ældste jernværk, hvor man også kan besøge industrier fra 18- og 1900-tallet såsom savværk, smedje, landhandel, vandkraftværk og kornmølle. Parken er genskabt med roser, bede og afgrøder, og du kan nyde frokosten og kaffen på de to spisesteder.

Huseby Bruk ligger midt i Sveriges mest naturskønne og vandrige område, så det var oplagt at bruge vandet til elværkerne.

Kig ind i Huseby Brukshandel, og køb lækkerier med hjem.

HER KAN DU SHOPPE

MUSEUM MED ØKO-KØKKENHAVE Huseby Bruk er et levende museum, der ligger naturskønt omgivet af søer og vandløb. Huseby er et frilandsmuseum og rummer en hel by med Smålands ældste jernværk samt savværk, smedje, landhandel, vandkraftværk og kornmølle. Huseby Bruk har en lang historie helt tilbage til 1620 med mange personligheder og skæbner. Den nuværende herregårdsbygning er fra 1844, og på guidede ture bliver der fortalt gode historier om ejerne gennem flere århundreder. På udvalgte datoer holdes der “thesalon” på herregården, hvor der serveres kongeligt bagværk fra en svunden tid. Slotsparken er bestemt et besøg værd med de frodige, duftende rosenbuer, og i de gendannede køkken- og frugthaver kan du blive inspireret af de smukt anlagte bede. Afgrøderne dyrkes økologisk og kan nydes i restaurant Värdshuset Stallet og Frökens Trädgårdscafé. Se mere på husebybruk.se 106 LIME // 2016

Køb søde specialiteter

Sveriges berømte glaskunst

Lopper og antikviteter

Besøg Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr, hvor du også kan proviantere og købe søde svenske specialiteter med hjem. I den gamle landhandel serveres også friskbrygget kaffe og delikate frokostretter og kager. Drik kaffen ved pejsen på en regnvejrsdag, eller nyd den i haven, når solen skinner. Se mere på lantcafe.se

Glasriket er navnet på det sydøstlige hjørne af Småland, hvor store og små glasværker ligger tæt. Her er der blevet produceret verdensberømt glasbrugskunst og unikaglas siden 1742. På glasværkstederne kan du se hele processen med at smelte sand i glødende ovne, som bliver formet til kunst af glaspusterne. I flere af værkstederne kan du selv prøve at puste glas. Se mere på

Svenskerne elsker antikviteter og retroting endnu mere end danskerne. Derfor er der masser af loppemarkeder og antikvitetshandlere overalt i landet. Midt i den smålandske skov ved Markaryd ligger Lillstugan Antik, som er en pittoresk, svenskrød gård, der sælger skønne svenske og franske kuriositeter og alt godt til hjemmet og haven. Her finder du både almuemøbler, porcelæn, smykker og spejle. Se mere på lillstuganantik.se

kostabodaarthotel.se og transjohytta.com

Keb Eco-Shell Jacket

VANDTÆT ER IKKE NOK Der findes mange typer vandtætte skalmaterialer at vælge imellem. I nogle bruges der fluorcarboner til imprægnering. Det har vi valgt ikke at gøre. I stedet har vi udviklet Eco-Shell: vandtæt, åndbart og helt uden pfc’er. Og for at sikre superlet genbrug anvender vi desuden kun genbrugspolyester eller genanvendeligt polyester. Skalmateriale skal nemlig ikke kun være vandtæt. Vores tekniske skalmateriale skal kunne holde til alle slags forhold – også i fremtiden.

Se hele Keb-kollektionen på www.fjallraven.dk

Rejse

VIDSTE DU, AT ...

Carl von Linné er Sveriges mest kendte videnskabsmand, der er verdensberømt for sit livsværk med systematisering og gruppering af planter og dyr i slægter og arter? Carl blev født i 1707. Han blev uddannet læge og dyrkede samtidig sin passion for planter, hvilket førte ham på flere rejser i udlandet.

BESØG OVERKLASSENS HAVER 1700-tallet var orangeriernes storhedstid i Sverige, og de var populære i overklassens haver og var hjertet i de fleste parkanlæg. Linnés orangeri ved Möckelsnäs er bygget efter de originale tegninger af orangeriet i botanisk have i Uppsala, som var designet af arkitekt Carl Hårleman i 1744. Orangeriet er opdelt, så der er mulighed for forskellige temperaturer i rummene, og her opbevares havens frostfølsomme planter om vinteren. Havens højbede er inddelt i forskellige afdelinger med blandt andet spiselige planter, lægeurter, prydplanter og en temahave, som består af vækster fra Linnés forskellige klassificeringer. I haven kan du også få inspiration til gamle sorter, du kan købe med hjem som planter eller frø. Se mere på linnaeus.nu I Linnés Råshult er der både lystgård med prydblomster, urtegård, afgrøder, frugttræer og humlegård. Alle vækster i Linnés Råshult er de samme, som står i Carl von Linnés optegnelser fra 1700-tallet over hans far Nils’ afgrøder og blomster på stedet.

Her ses Carl von Linnés orangeri og orangerihave på Möckelsnäs. Det er en fornøjelse at bevæge sig rundt i den og nyde de mange grønne vækster, som er nøje udvalgt af manden bag for næsten 200 år siden.

108 LIME // 2016

HER SKAL DU BO Möckelsnäs Herrgård ligger i naturskønne omgivelser ved siden af Linnés orangeri og tilbyder forskellige aktivitets- og overnatningspakker. Hotellet har udsigt over en af Smålands største søer, Möckelsnäs. Køkkenet serverer økologisk mad med krydderier og grønt fra haven. Du kan indtage maden på den store terrasse, mens du betages af de smukke farver over søen i solnedgangen. Se mere på mockelsnasherrgard.se Grimsnäs Herrgård er omringet af bølgende marker, hvor du kun hører lyden af dyr og fugle. Her er både bed & breakfast og vandrerhjem. Værtsparret har skabt et hjemligt miljø, hvor gæsten er i centrum. De serverer en lækker morgen- og aftenbuffet med fokus på økologiske råvarer fra haven og lokalområdet. Maden kan nydes i de smukke stuer eller tages med ud i haven. Se mere på grimsnäs.se Stadshotellet midt i Huskvarna tæt ved Jönköping er et herligt sted. Den provinsielle facade skjuler 35 specialdesignede rum med hver deres personlige udformning. Her er både suiter, luksusrum med badekar og fire familierum samt et specialindrettet legerum ved restauranten til børnene. Du kan nyde en drink eller morgenmaden på terrassen. Se mere på huskvarnastadshotell.se På Kosta Boda Art Hotel bor du mellem glaskunst med unikke rum, der er designet af forskellige glaskunstnere. Gå ikke glip af et besøg i Glasbaren, hvor møbler, borde og bardisken er lavet af koboltblå glas, der spejler sig i loftet, designet af Kjell Engman. Se mere på kostabodaarthotel.se Få flere informationer om Småland og Sverige på visitsweden.se

BESØG DEN MAGISKE

REGNSKOV

OG KOM HELT TÆT PÅ DYRENE

TØRVEBRYGGEN 11 8900 RANDERS TLF. 8710 9999 regnskoven.dk

Annonce

KOL- patient blev fri for hosteanfald og medicin

FAKTA OM LUFTRENSEREN Jimco MAC500

I årvis døjede Jonna Nielsen fra Kolding med kraftige hosteanfald forårsaget af rygelunger. Nu er hun imidlertid - efter seks måneders brug af danskproduceret luftrenser - blevet hostefri og kan undvære inhalatormedicin Jonna Nielsen har røget det meste af livet – og gør det forsat, selvom hun for år tilbage fik stillet diagnosen KOL (rygerlunger). Den 48-årige alenemor fra Kolding vil stadig gerne stoppe med at ryge, men mærker ikke længere meget til at være KOL-patient. - De kraftige hosteanfald og afledte muskelsmerter er nemlig gradvist forsvundet i løbet af et halvt års tid. Vendepunktet blev et besøg hos frisøren.

onna Nielsen har røget det meste af livet – og gør det forsat, selvom hun for år tilbage fik stillet diagnosen KOL. Den 48-årige alenemor fra Kolding vil stadig gerne stoppe med at ryge, men mærker ikke længere meget til at være KOL-patient. De kraftige hosteanfald og afledte muskelsmerter er nemlig gradvist forsvundet i løbet af et halvt års tid. Vendepunktet blev et besøg hos frisøren. - Hun har en luftrenser stående, som forhindrer de skrappe hårprodukter i at skabe et dårligt indeklima i salonen. Ifølge hende havde samme maskine hjulpet andre af med vejrtrækningsproblemer samt astmatiske reaktioner, og hun mente, at luftrenseren også kunne hjælpe mig, siger Jonna Nielsen, der dog fra starten var skeptisk. – Jeg turde ikke tro på, at det lille apparat kunne gøre så stor nytte, beretter koldingenseren, der ikke desto mindre valgte at anskaffe to luftrensere af typen Jimco MAC500, der er på størrelse med en skotøjsæske. – Det var først

og fremmest i håb om, at de ville gøre en forskel for mine børn, der blev udsat for dårligt indeklima pga. passiv rygning og skimmelsvamp i hjemmet. Det gjorde udslaget, at forhandleren gav mig muligheden for at få en luftrenser uforbindende på prøve i 14 dage. Aldrig mere hosteanfald derhjemme

•

Afhjælper vejrtrækningsproblemer og hoste, samt øvrige reaktioner forårsaget af allergi, astma og KOL Reducerer lugtgener fra bl.a. rygning, brændeovne, fugt, inkontinens, madlavning og manglende udluftning Skaber et bedre / sundt indeklima og forbygger smitte

dag er fuldstændig medicinfri – bortset fra, når hun er væk hjemmefra i længere tid. – Når jeg er væk i flere dage, er det stadig nødvendigt at bruge inhalator. Jeg bliver tung i hovedet og hoster, men slet ikke så voldsomt som tidligere. Problemet kan løses ved: - at medbringe en af luftrenserene. Dræber mikroorganismer - og forbedre indeklimaet

Efter at have anskaffet luftrenserene kunne Jonna Niels- Jonna Nielsen glæder sig en hurtig mærke en bedring. også over, at luftrenserene har – Indeklimaet forbedret inde-klimaet blev mærkbart og reduceret røgbedre. Hostegenerne – Luften føles “Vi mærker anfaldene afmere ren og frisk, og ikke længere en vi mærker ikke læntog i styrke, og de afledte kraftig røglugt, gere en kraftig røgmuskelsmerter lugt, når vi træder når vi træder ind i huset eller fortog sig. Alt i alt følte jeg mig snuser til vores tøj. ind i huset ” langt bedre tilIkkeryger der kompas og fik mere mer på besøg, kan overskud i hverdagen. I løbet heller ikke lugte, at her ryges. af et halvt års tid ophørte Allermest vigtigt er det, at hosteanfaldene helt, og det børnene ikke generes af røvar ikke længere nødvendigt gen på samme måde som at bruge inhalationsmedicin. tidligere, siger hun. Til daglig mærker jeg ikke længere noget til, at jeg har KOL, fortæller koldingenseren, der i

Ifølge Marlene Olsen fra AIR-TECH.

Som forhandler luftrenserene, eliminerer de bl.a. bakterier, skimmel og pollen og forebygger således også smitte med eksempelvis influenza. – Teknologien, som er patenteret af danske JIMCO A/S, har modtaget EU’s miljøpris og anvendes af mange tusinde private, virksomheder og institutioner over hele verden. Udover personer med KOL, vejrtrækningsproblemer, astma og allergi benyttes de bl.a. til at fjerne lugtegener fra mados, brændeovne, kælder, usunde partikler fra stearinlys samt campingvogne, både og sommerhuse, oplyser hun.

Mere information på www.air-tech.dk Eller ring til Marlene Olsen på telefon: 4051 9933 og hør nærmere ! AIR-TECH har i over 19 år været forhandler af Jimco A/S kompakte luftrensningsprodukter i Danmark. De avancerede og miljøvenlige luftrensere hjælper til bedre indeklima helt uden brug af kemikalier.

Horoskop

April 2016

Vædderen t

23.09 – 22.10 Dette er en måned, hvor du både Illustration mariaperminberger.dk

skal slippe noget gammelt og påbegynde noget nyt. Begge dele er ikke ligetil. Du har problemer med at få det gjort. Ny teknologi, computere, internet, mobiltelefoni eller lignende vil give dig nye inspirationer. I den sidste halvdel af april er der romantiske toner i luften, hvis du tør. Her er der også rigtig gode muligheder for, at din indtjening kan stige.

Stenbukken t

Vandmanden t

Fisken t

med dig selv og dine daglige og følelsesmæssige behov. Det gør, at du er målrettet og ved lige nøjagtig, hvad du går efter. Du er også parat til at bryde det ned, som ikke længere er til gavn for dig. Alt i alt kan du se frem til en måned, hvor himlen er blå, og du føler dig klar til nye skridt. Lykkebringeren Jupiter vil skabe en længe ønsket retfærdighed. Du lærer noget helt nyt.

planeten Merkur indikerer, at der er nye arbejdsmæssige muligheder i aprils første del. Du føler, at det stiller alt for store krav til dig, og at det fratager dig din personlige frihed. Der er uretfærdigheder i luften. Fra midten af april vil du få hjælp fra stjernerne til at handle og til at få skabt mere respekt omkring dig. Du lærer at sige fra og til de rigtige steder, hvilket giver dig følelsen af frihed.

lægger ud med, at Venus og Neptun er i dit tegn. Venus symboliserer favorable vilkår i dit kærlighedsliv og omkring dine pengesager. Dine drømme har en særlig betydning i denne måned. Det er en god idé at skrive dem ned eller at tale med andre om dem. Det er også en tid, hvor din fantasi og kreativitet er helt i top. Du bruger en del på nye indretninger i dit hjem.

20.04 – 20.05 Det er en super måned for nye initiativer. Det er også en tid, hvor du kan mærke begrænsninger. Døre, som hidtil har været åbne, vil nu lukkes. Det gælder om at være mobil og medgørlig i forhold til nye oplevelser. Udland, rejser og anliggender omkring sprog eller kurser kan blive en væsentlig faktor i forhold til en ny udfordring. Månedens kodeord er vækst og fremgang.

Tvillingerne t

Krebsen t

Løven t

Jomfruen t

ten Saturn i opposition til dit stjernetegn kan du forvente udfordringer på din vej gennem denne måned. Dit syn på verden er lidt sløret for tiden. Du har svært ved at finde hoved og hale i de ting, som sker omkring dig. Det er også en måned, som kan bringe følelser af svigt og bedrag, eller at du på anden måde føler dig tilsidesat. Du sætter klare grænser i månedens sidste del.

i luften. Du føler ikke helt den harmoni, som du kunne tænke dig. Du er selv tilbageholdende med at tage de nødvendige skridt til forandring. Det er, som om du ønsker, at alt skal forandre sig af sig selv. I den sidste halvdel af april vil du nå en erkendelse af, at du selv har ansvaret. Du tager ansvaret, og lige pludselig er der ikke det, du ikke kan klare! Der er udsigt til en rejse.

kærlighedsliv står til vækst og forandringer. Du er i et rastløst humør, og hvor de impulsive handlinger får lov til at styre hverdagen. Du føler dig begrænset eller uretfærdigt behandlet i månedens første del. Måske er dette en venlig henvisning til, at du selv bør vise, hvem du er? Kommunikationsplaneten Merkur sender signaler om positive forandringer i dit arbejdsfelt.

Vægten t

Skorpionen t

Skytten t

april taler om harmoni, fred og ro. I resten af måneden svinger dit humør fra den ene side til den anden. Du er i tvivl om en handling og udsætter gerne til en bedre dag. Der er uro og rastløshed i luften. På den anden side kan man sige, at jo før du viser dig selv og omverdenen, hvem du er, jo før vil du have det skønt. Du får et spændende tilbud.

en måneds tid, hvor der er balance omkring dig. Den store planet Jupiter påvirker dig positivt. Derfor er det en god idé, at du tager nye initiativer. Dit kærlighedsliv er i fokus i månedens første del. Her er det vigtigt, at du ikke lader dig manipulere eller selv bruger beskidte kneb. Du har svært ved at slippe, og det er uanset, hvad det er. Du vil blive tvunget fremad ved at slippe.

20.01 – 18.02 Du er i god kontakt

21.05 – 20.06 Med skæbneplane-

23.10 – 21.11 Den første uge i

19.02 – 20.03 Kommunikations-

21.06 – 22.07 Der er spændinger

22.11 – 20.12 Du kan se frem til

21.03 – 19.04 Månedens start

23.07 – 22.08 Familielivet og dit

21.12 – 19.01 Det er en tid med status og gøren op med områder i dit liv. Du er inde i en måned, hvor alt ikke glider for dig, som det måske plejer. Du føler dig på mange måder uheldig i alt, hvad du har med at gøre. Noget, som har ligget og ventet på sig siden slutningen af sidste år, vil dukke op til overfladen. Det vil handle om at træffe en vigtig beslutning for fremtiden. Lev ikke op til andre!

Tyren t

23.08 – 22.09 I månedens første del er der særlig fokus på dine pengesager. Der er en særlig advarsel om at være forsigtig med dine penge. Der er fokus på ting og sager, som længe har ligget og ventet. Nu er tiden kommet, hvor der skal til at ske ændringer – især i dit arbejdsliv. Du er klar og parat til at vise, hvem du er, og hvad du kan. Planeten Neptun står over for dit tegn og beder dig om at se klart.

Horoskoper v. astrolog Lejla Lindholm Christensen LIME // 2016 111

SUDOKU

Gæt med FOR BØRN

I samarbejde med

FAMILIE QUIZ Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. 26,95 kr.

112 LIME // 2016

BILLED BLADET QUIZ & VIND Sjove og spændende opgaver for hele familien. 26,95 kr.

Annonce

Slip af med din træthed og få mere energi i hverdagen Genialt energikompleks til mænd og kvinder: Et nyt middel, der bl.a. er baseret på Nobelpris-forskning, tager højde for både det fysiske og det mentale aspekt af manglende energi. Desuden tilgodeser produktet, at der er forskel på årsagen til mænd og kvinders perioder med udtalt træthed. De fleste kender til at have perioder i livet, hvor man ikke har overskud til noget som helst, og hvor man bare slæber sig gennem dagene. Revixin er et nyt naturligt præparat. Indholdsstofferne hjælper dig

med at slippe af med trætheden og få energien tilbage.

med til at holde motoren i gang. Når det sker, bliver vi trætte og uoplagte.

Q10 Revixin er bl.a. baseret på stoffet Q10. Forskningen i Q10’s betydning for kroppen udløste i 1978 en Nobelpris til forskeren Peter Mitchell. Q10 findes i alle celler undtaget i de røde blodlegemer. Egenproduktionen foregår i leveren, men forringes med alderen. Q10 styrer produktionen af energi i cellernes kraftværker. Reduceres koncentrationen af Q10 i cellerne, svækkes evnen til at danne energi, og nogle af cellerne løber tør for det brændstof, der skal være

Forskellen på mænd og kvinder Revixin indeholder udover Q10 desuden rosenrod, der øger modstandskraften overfor stress af både fysisk og psykisk karakter og bidrager til optimal mental og kognitiv aktivitet. Forskellige vitaminer og mineraler er desuden med at gøre kål på trætheden, og her tager Revixin højde for mænd og kvinders forskellige behov. Til kvinder indeholder Revixin jern, der bl.a. spiller en vigtig rolle i energistofskiftet. Jernet i Revixin er bundet til aminosyrer, hvilket med-

TIL MÆND ENERGITILSKUD MED

MAGNESIUM

Revixin / Man: Det moderne liv stiller store krav til manden: Du skal være idé- og initiativrig på jobbet, dyrke sport og fitness i fritiden, være super-far og super-kæreste/ægtemand, ordne hus og have osv. Det kræver alt i alt sin mand! Vil du gerne have mere overskud i hverdagen? Indholdsstofferne i Revixin giver energi til kroppens celler på et helt basalt niveau med coenzym Q10. Rosenrod bidrager til optimal mental og kognitiv aktivitet, mens magnesium og vitamin B12 mindsker træthed og udmattelse. Revixin koster kr. 99,- på leveringsservice på www.wellvita.dk

virker til en bedre og mere skånsom optagelse. Til mænd indeholder produktet magnesium, der indgår i ATP-syntesen - dvs. opbygningen af molekylær energi i kroppen. I begge varianter indgår desuden B12-vitamin, der yderligere bidrager til at afhjælpe trætheden. Hurtig virkning Revixin er skræddersyet til mænd og kvinders forskellige behov og er en ny måde at løse problemet med manglende energi og træthed på. Virkningen kan mærkes allerede i løbet af et par dage, hvorefter det kun bliver bedre mens energidepoterne fyldes.

TIL KVINDER ENERGITILSKUD MED

JERN

Revixin / Woman: En undersøgelse foretaget af Fødevaredirektoratet i Danmark viser, at cirka 40 procent af danske kvinder i den fødedygtige alder er i underskud af jern. Med Revixin får du dækket dit daglige behov for jern, og får samtidig et ekstra skud energi fra rosenrodens vitale kraft. Coenzym Q10 giver brændstof til cellerne, mens vitamin B12 yderligere bidrager til at afhjælpe træthed. Jernet i Revixin er bundet til aminosyrer, som medvirker til en bedre og mere skånsom optagelse. Revixin koster kr. 99,- på leveringsservice på www.wellvita.dk

BESTIL NU PÅ WWW.WELLVITA.DK ELLER VIA KUNDESERVICE PÅ TLF. 82 30 30 40

Klumme

Til samtale hos chefen Arbejdsvilkårene under min nye chef er mildt sagt benhårde, og til årets medarbejderudviklingssamtale vil jeg sætte foden ned.

or knap seks måneder siden fik jeg en ny leder, og jeg kan lige så godt være ærlig – hun er ikke let at gøre tilfreds. Hun er tit urimelig, hysterisk, virkelig højlydt og har slet, slet ingen manerer eller sociale kompetencer. Overhovedet. Forklaringen på hendes opførsel skal findes på hendes fødselsattest. Hun er nemlig ret ung. Unge mennesker kan være glimrende ledere, men hende her er altså præcis lige så gammel, som hun har været min chef: knap seks måneder. Siden den dag, hun kom til verden, har hun bestemt, hvad jeg skulle lave hvornår, og hun har ikke været bleg for at kaste opgaver i hovedet på mig døgnet rundt. Jeg synes måske, mine arbejdsvilkår er lidt hårde, så jeg har bedt om at få min årlige MUS nu, og jeg forestiller mig, at den vil forløbe lidt sådan her:

Mig: “Tak fordi du tog dig tid til mig. Jeg ved godt, du er travlt optaget af at putte dine fødder i munden, og jeg skal nok gøre det kort.” Chef: (... gumler på sine tæer) Mig: “Mit første punkt er ...” Chef: “Jeg sidder og presser ret hårdt lige nu, og om cirka 30 sekunder løber det ud af min ble. Fiks det.” Mig: “Ja, selvfølgelig!” (Løfter chef meget forsigtigt med hænderne strategisk placeret, så risikoen for brunt udløb minimeres.) 10 minutter senere er vi klar til at fortsætte. Begge to i nyt tøj, fordi bleens indhold ikke kunne tæmmes. Mig: “Som sagt har jeg et par punkter. Det 114 LIME // 2016

u Næste måned Navn: Søren McGuire Alder: 36 år Privat: Kæreste med Stine, som han har tre børn med Beskæftigelse: Journalist

s Klummeskribenten Navn: Maria Greve Alder: 30 år Privat: Gift med Kristian, som hun har barn med

Beskæftigelse: Journalist og redaktionschef. Er i øjeblikket på barsel med sin seks måneder gamle datter, Iben

første punkt er, om vi eventuelt kunne finde en ordning, hvor jeg får lov til at sove bare tre timer i træk om natten. Det er lidt hårdt, at du vækker mig hver time.” Chef: “Er det derfor, du er begyndt at få poser under øjnene? Det er grimt.” Mig: “Ja, det kunne måske godt være forklaringen. Jeg tænker bare, at jeg kunne være en langt mere effektiv undersåt, hvis jeg sov lidt mere om natten. Hvad tænker du om det?” Chef: “Skal du da noget vigtigere om natten end at vugge, trøste og fodre mig?” Mig: “Æhm, jeg ville måske bare gerne sove lidt mere.” Chef: “Og jeg ville gerne kunne putte begge mine fødder ind i munden på én gang, men vi kan ikke få alt, hvad vi drømmer om. Det bliver et nej.” Mig: “Nåeh. Nej, okay, men en times søvn ad gangen er også fint nok. Så lad os se på

mit næste punkt. Nogle gange reagerer du lidt hårdt, når du synes, jeg er for langsom. Jeg har efterhånden ret mange kradsemærker overalt på kroppen, og så gør det lidt ondt i mine ører, når du skriger mig ind i hovedet. Tror du, vi kunne finde en løsning, hvor du mere stille og roligt viser mig, at jeg skal sætte tempoet op?” Chef: “Jeg kunne eksempelvis rive dig i håret?” Mig: “Det gør du sådan set i forvejen. Men måske vi kan aftale, at du bare lige prikker mig på skulderen, når jeg skal sætte farten op?” Chef: “Den her MUS går for langsomt. Lige om lidt river jeg dig i dit uvaskede pandehår, mens jeg kradser dig på øjenlågene og skriger med min allerhøjeste tone.” Mig: “Okay, MUS er slut. Tak for din tid.” Chef: (Prøver febrilsk at få både sin ene hånd og fod ind i munden.) ¤

FORÅR PÅ LOUISIANA 3 UDSTILLINGER EYE ATTACK OP ART 1950-1970 TIL 5.6 FIRE UNDER SNOW FILM & VIDEO TIL 8.5 ILLUMINATION 96 NYE VÆRKER ÅBNER 1.3 With support from:

Louisianas Main Corporate Partners:

TID TIL RO PÅ KRETA Økologi, udflugter og dansk rejseleder Prisen inkluderer: · Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet · Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale · 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat · Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet · 7 gange økologisk morgenbuffet · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer · Vin og vand til maden om aftenen · Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi · Introduktion til mindfulness og meditation · Temaforedrag med dansk foredragsholder · Daglige mindfulness-sessioner med afspænding, restorativ yoga eller meditation · Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene · Havevandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning · Frokost i bjergene hos de lokale hyrder, samt frokost i klosterhaven

Bestil inden 15. maj

· Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet Afgang fra Billund eller Kastrup f.eks. den 20/06, 27/06, 15/08 eller 22/08. Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 76 12 52 51 eller skriv til lisbeth@tidtilro.dk

✆

76 12 52 51

SPECIALPRIS Kun kr.

Pris pr. person ved to personer

U TR

Hverdage 09.00-16.00 Læs mere på tidtilro.dk

Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

8.298,-

STPILOT

BE ST IN CATEGORY

Tid til ro er nr. 1 i kategorien ”Rejsearrangører”