Gamino ir fotografavo Sandra Kanopkaitė
Ar žinojote, kad... Natūraliai prinokusiose slyvose yra beveik visų B grupės vitaminų (išskyrus B12). Valgyti slyvas reikėtų visiems, tu-
15 Slyvas apiberkite likusiu cukrumi.
rintiesiems kraujagyslių problemų, nes šiuose vaisiuose yra kraujo sudėtį gerinančio vitamino K ir stambiųjų arterijų bei smulkiųjų kapiliarų sieneles stiprinančio vitamino P. Sultingas slyvų minkštimas gerina žarnyno veiklą ir valo organizmą.
16 Pyrago kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę. Jį kepkite iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes arba tol, kol pyrago kraštai gražiai parus. Iškepusį pyragą atvėsinkite ir patiekite su vaniliniais ledais.
Nebijokite improvizuoti! Slyvas galite keisti kitais mėgstamais vaisiais: nektariniais, abrikosais, persikais... Tiesiog nepamirškite pakoreguoti cukraus kiekio: kuo vaisiai rūgštesni, tuo daugiau cukraus prireiks. Taip pat ir abrikosų džemą galite keisti kitu, jūsų mėgstamu džemu. W W W.LIE TUVE.LT
189