RECEPTY
PŘIPRAVTE SI MÍCHANÉ DRINKY PODLE BARMANŮ Z AQUALANDU MORAVIA K horkým letním dnům neodmyslitelně patří osvěžující míchané drinky. V Aqualandu Moravia můžete díky unikátním vodním barům spojit koupání s popíjením lahodných koktejlů. V nabídce najdete oblíbené Mojito, Cuba Libre i méně tradiční pití, například Gin Dream nebo Transecco. Inspirujte se recepty barmanů z Aqualandu Moravia a připravte si zajímavé drinky i doma. GIN DREAM
TRANSECCO
PIÑA COLADA
Pokud vás už nudí kombinace gin & tonic a máte rádi sladší drinky, bude se vám drink s příhodným názvem Gin Dream zamlouvat.
Tento koktejl je ideálním společníkem letních horkých dní. Vůně manga v kombinaci s šumivými perličkami vína navodí pocit, jako byste právě leželi pod slunečníkem na písečné pláži v Itálii. Základem tohoto drinku jsou kvalitní ingredience, na proseccu ani vysokoprocentním džusu proto nešetřete.
Kdo by neznal oblíbenou a léty osvědčenou kombinaci ananasu a kokosu, která k nám doputovala z karibských pláží. Tento drink vás dostane jemnou kokosovo-ananasovou chutí, která se snoubí s příjemnou vůní rumu. Chybět pak nesmí ani hustá, našlehaná pěna.
INGREDIENCE: Gin (4 cl) Mangový a meruňkový džus dle chuti (v poměru 1:1) Mango / jiné ovoce na dozdobení
JAK NA TO? Do sklenice dáme gin, který zalijeme vychlazeným mangovým džusem, chvíli počkáme a poté se pokusíme opatrně dolít podíl džusu meruňkového tak, aby se vrstvy nesmíchaly a koktejl zůstal dvoubarevný. Dozdobit jej můžeme klasicky například plátkem manga na okraji sklenice a brčkem nebo ovocným „špízem“ položeným na sklenici. Špíz jednoduše vytvoříme napíchnutím různých druhů ovoce na párátko.
INGREDIENCE: INGREDIENCE: Prosecco – italské šumivé víno (1 dcl) Mangový džus (1 dcl) Led (kostky) Limetka nebo mango na dekoraci
JAK NA TO? Několik ledových kostek, mangový džus a šumivé víno promícháme v šejkru a nalijeme do sklenice, servírujeme ihned, aby se led nerozpustil. Jako dekoraci umístíme na okraj sklenice limetku nebo plátek manga.
TIP BARMANA: Podle chuti lze použít v podstatě jakoukoliv kombinaci oblíbených džusů, ideální je, když se jejich barvy liší a vytvoří tak ve sklenici dvoubarevný efekt. Tento drink vypadá velmi pěkně ve sklenici na margaritu či jiné sklenici se stopkou.
TIP BARMANA: Hezký efekt vytvoříme, když okraj sklenice pomažeme limetkovou šťávou a namočíme v bílém krystalovém cukru. Podáváme v úzké vysoké sklenici.
22 AQUALAND MORAVIA MAGAZÍN 1/2018
Bílý rum (3 cl) Kokosový krém (3 cl) Ananasový džus (9 cl) Ledová tříšť Několik kapek sodovky
JAK NA TO? Všechny suroviny kromě sodovky dáme do šejkru a důkladně promícháme. Hotovou směs nalijeme do baculaté sklenice s krátkou stopkou a zalijeme pár kapkami sodovky. Ozdobíme čerstvým ananasem, koktejlovou třešní a doplníme brčkem.
TIP BARMANA: Piña Coladu lze připravit i ve zdravé nealkoholické variantě. V tomto případě zvolte čerstvý ananas, který společně s plechovkou kokosového mléka a ledem rozmixujete do hladka. Hravé a netradiční může být podávání nápoje ve vydlabaném ananasu.