Laha Cafe Proposal

PROPOSAL

LAHA COFFEE & TEA

NỘI DUNG

1

5

CHÍNH

NGUỒN GỐC & THƯƠNG HIỆU

THỦ TỤC & HỢP ĐỒNG

4

2 MÔ HÌNH

NHƯỢNG QUYỀN

CAFE XE LAHA

3 QUYỀN LỢI ĐỐI TÁC

THƯƠNG HIỆU

1 NGUỒN GỐC & THƯƠNG HIỆU

Đượ c l ấy ý tưởn g từ tên của v ù n g đ ấ t L â m Hà , thuộc tỉnh Lâm Đồng

M ộ t v ù n g đấ t với độ ca o tr un g bình 1 0 0 0 m 2 , độ phì ca o, cùn g với điều kiệ n k h í h ậ u thích h ợp ch o trồn g cây lâ u năm, c ây cô n g n g hiệp như cà ph ê, dâ u tằ m, ch è…

Laha cà phê là thương hiệu cà phê Việt với hơn 5 năm kinh nghiệm trong nghành

1 NGUỒN GỐC & THƯƠNG HIỆU

G iá Thành Giá niêm yết cho dòng sản phẩm này dao động từ 15,000vnd 20,000vnd tùy khu vực

N gu yê n L i ệ u Sử dụng hạt cà phê rang mộc không sao tẩm phụ gia

Pha C h ế Cà phê được pha bằng phương pháp sử dụng máy pha theo chuẩn quốc tế để đảm bảo hương và vị Tối đa hóa chất lượng cho 2 dòng sản phẩm chính là cà phê đen và cà phê sữa của Việt Nam

Xe L A HA Định hướng trong 3 năm tới, Cà phê Xe Laha sẽ phát triển thêm 400 điểm bán mới trên khắp Việt Nam

QUY TRÌNH SẢN XUẤT Trãi qua 8 giai đoạn khép kín, từ nông trại đến sản phẩm cà phê cuối cùng Sử dụng phương pháp thu hoạch thủ công 100% Đảm bảo quy trình thu hoạch cà phê đạt chất lượng tốt nhất với sản lượng 100 – 150 tấn mỗi năm

RANG XAY

CHỌN GIỐNG

ĐÓNG GÓI

THU HOẠCH PHÂN LOẠI CÀ PHÊ

GIEO TRỒNG

THÀNH PHẨM

SƠ CHẾ NHÂN CÀ PHÊ

MÔ HÌNH TAKE-AWAY COFFEE CÀ PHÊ RANG MỘC KHÔNG PHỤ GIA

Ô

HÌNH X E

Hoạt động với hơn 36 xe cà phê tại Tp HCM

Phục vụ 5,600 ly cà phê mỗi ngày cho khu vực Tp HCM

M

2 TỔNG QUAN MÔ HÌNH XE LAHA CÀ PHÊ

Làm việc với hơn 35 đối tác khác nhau

hơn 5 năm kinh nghiệm trong ngành

PHA BẰNG MÁY THEO CHUẨN QUỐC TẾ THÊM 400 ĐIỂM BÁN MỚI TRONG 3 NĂM TỚI

Phục vụ gần 2 triệu ly cà phê sạch mỗi năm

Thương hiệu cà phê Laha đã được đăng ký độc quyền pháp lý

2 TỔNG QUAN MÔ HÌNH XE LAHA CÀ PHÊ Lấy ý tưởng kinh doanh cà phê mang đi take away coffee từ những nước phát triển như Úc, Mỹ, và khối Châu Âu, hay các nước lân cận Việt Nam như Nhật bản và Đài Loan, chiếc xe bán cà phê mang tên “ Cà phê Xe Laha” ra đời nhằm phục vụ nhu cầu sủ dụng cà phê của người Việt một cách tiện lợi nhất.

Sử dụng hạt cà phê rang mộc không sao tẩm phụ gia, được pha chế bằng phương pháp sử dụng máy pha theo chuẩn quốc tế để đảm bảo hương và vị.

Hai dòng sản phẩm chính của Laha cà phê gồm cà phê sữa và cà phê đen Việt Nam, với giá niêm yết dao động từ 15,000 vnd đến 20,000 vnd tùy khu vực. Định hướng trong 3 năm tới, Cà phê Xe Laha sẽ phát triển thêm 400 điểm bán mới trên khắp Việt Nam. Mô hình xe cà phê Laha phát triển gần 5 năm quy mô toàn quốc, thị trường chính là Tp.HCM với 36 xe đang hoạt động cùng 35 đối tác kinh doanh ký kết hợp đồng. Mỗi ngày tiêu thụ hơn 5,600 ly cà phê, tương đương 2 triệu ly/năm cho khu vực Tp. HCM.

2 TỔNG QUAN MÔ HÌNH XE LAHA CÀ PHÊ Dụng cụ pha chế ca phê

Máy pha cà phê 2 Group Nouva simonelli

Máy xay cà phê Nouva simonelli

Túi cà phê độc quyền thương hiệu Laha

Thân xe cà phê được chế tạo từ gỗ chuyên dụng bền đẹp, chịu lực

3 CHI PHÍ ĐẦU TƯ MÔ HÌNH CAFE XE LAHA 1

BẢNG CHI PHÍ SETUP STT

TÊN DANH MỤC

SL

DIỄN GIẢI Được thiết kế phù hợp với từng thời

1

Xe cà phê Laha

1

điểm, có logo Laha coffee, thùng gỗ, tủ tiền và quầy để máy cà phê

Tên thương hiệu đã được cấp chứng nhận độc quyền tại Việt Nam 20,000,000vnd cho mỗi hợp

CHI PHÍ

2

Thùng giữ đá

1

Bằng vật liệu xốp giữ nhiệt

NHƯỢNG QUYỀN

3

Shaker

1

Dung tích 350ml

THƯƠNG HIỆU

4

Hũ đựng ly và muỗng

1

Chuyên dụng cho pha chế

5

Thảm cao su chống ướt

1

Hỗ trợ vấn đề vệ sinh

đồng và thanh toán một lần duy nhất

chuyên dụng cho pha chế 6

CHI PHÍ SETUP 150,000,000vnd

2

CHI PHÍ

150,000,000vnd

SETUP

Kèm đào tạo 02 nhân viên pha chế, phục vụ và 01 quản lý Hỗ trợ xem, duyệt mặt bằng và

Bản menu gỗ, chân gỗ, bảng

trong pha chế 2

Quảng cáo

quảng cáo 7

Đồng phục ( áo, mũ, tạp dề)

4

Cho 4 người

8

Name card

1

1 hộp 100 card

9

Tờ rơi khuyến mãi

10

Máy pha cà phê 2 group Nouva

11

Máy xay cà phê Nouva Simoelli

1

máy xay là 139 triệu

12

Setup trọn bộ

1

Hỗ trợ setup trọn bộ

13

Chương trình tăng doanh thu

1

1000

1000 tờ được thiết kế thích hợp

1

Mới 100% (giá thị trường cho bộ

Simonelli

sản phẩm gồm máy pha và

đàm phán thuê mặt bằng Thuê Pg 1 tuần, tặng cà phê cho khách hàng và khuyến mãi

Triệu vnd

4 THU NHẬP - LỢI NHUẬN

250

DOANH THU 200 150

Sản lượng kỳ vọng

Số lượng cà phê dự đoán

100

bán ra mỗi ngày tính theo

LỢI NHUẬN 50

đơn vị ly Giá bán trung bình

14,000 vnd / ly

Doanh thu tháng

(Số ly / ngày) * (30 ngày) *

0 -50

(giá trung bình / ly)

100 LY

200 LY

300 LY

500 LY

Biểu Đồ Doanh Thu Và Lợi Nhuận Kỳ Vọng

Bảng Điểm Hòa Vốn ( 3 - 10 Tháng, Tùy Tình Hình Kinh Doanh)

Chi phí cố định tháng

Chi phí thuê mặt bằng

SẢN LƯỢNG KỲ VỌNG

100 ly

200 ly

300 ly

500 ly

+ Điện nước

GIÁ BÁN TRUNG BÌNH

14

14

14

14

+ Lương nhân viên

DOANH THU THÁNG

42,000

84,000

126,000

210,000

+ khấu hao khác

CHI PHÍ CỐ ĐỊNH THÁNG

37,500

37,500

37,500

37,500

Chi phí nguyên liệu tháng 38%

CHI PHÍ NGUYÊN LIỆU THÁNG

15,900

31,800

47,700

79,500

Lợi nhuận / Tháng

- (11,400)

14,700

40,800

93,000

LỢI NHUẬN / THÁNG

Đơn vị: Nghìn VNĐ

Doanh thu – Tổng chi phí

5

CÁCH THỨC KÝ KẾT HỢP ĐỒNG & SỰ ĐẢM BẢO KINH DOANH

CÁCH THỨC KÝ HỢP ĐỒNG

Ký hợp đồng lần 1: 20 triệu VNĐ chi phí nhượng quyền thương hiệu Ký hợp đồng lần 2 : thanh toán 150 triệu VNĐ phí setup cho bên cà phê Laha và tiến hành hoàn thiện mô hình kinh doanh và hoạt động

ĐẢM BẢO VỀ THƯƠNG HIỆU KINH DOANH

LỢI ÍCH KHI TRỞ THÀNH ĐỐI TÁC VỚI THƯƠNG HIỆU XE CÀ PHÊ LAHA :

Được Sử dụng hợp pháp thương hiệu Laha, có quy trình

Thời gian thu hồi vốn nhanh

sản xuất chất lượng đảm bảo và rõ ràng, cùng với hệ

Công thức kinh doanh hoàn thiện

thống giấy phép hợp pháp cho dòng sản phẩm

Sự Hỗ trợ kinh doanh từ Laha Coffee

Mô hình đã qua thời gian lâu dài 5 năm chứng thực sự

về mặt marketing, nhân sự, quản lý và setup

hiệu quả

Sự ổn định về nguyên liệu và sản phẩm

JUST GOOD COFFEE