[ Recetasdeéxito ] son solicitados, para que se conserven frescos, calientes y al gusto, por eso requieren un tiempo prudencial para su preparación”, explica Luisa Fernanda Escobar Sánchez, jefe de marca de J&C Delicias – IMC Colombia.
ABASTECIMIENTO DE PRIMERA J&C Delicias trabaja por conservar una imagen tradicional, dotada con calidad y efectividad al momento de satisfacer a sus clientes. Para tal fin, ha elegido un grupo selecto de proveedores. Cialta, Ofacol, Frutos Silvestres, Productos Sary, Popsy, Agrofrut, Coca-Cola, Supercerdo Paisa, La Recetta, Colanta, Juan de Hoyos Distribuciones, Distribuidora Milenium, El Zarzal, Vitamar, productos Familia, Grifith de Colombia y Levapan son algunos de los aliados de esta reconocida cadena concebida como restaurantes de tipo casual con servicio a la mesa. Adicionalmente a esto, J&C Delicias cuenta con un portafolio de servicios que le permite dar a sus clientes valor agregado sobre la oferta habitual:
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Revista Catering | Año 12 No 70
» Domicilios. Cubren buena parte del área metropolitana de Medellín, específicamente cerca de las sedes de Florida, Laureles, Molinos, Gran Plaza, Premium Plaza, Río Sur, Tesoro, City Plaza y Rionegro. » Algos, postres y café. Con el propósito de reafirmar el concepto tradicional de J&C Delicias y brindar una propuesta gastronómica que conserve la línea de comida de hogar, se creó esta carta, compuesta por una variedad de productos de antaño, con precios asequibles, que evocan la tradición familiar.
Todos los platos de la carta de J&C Delicias se preparan en el momento en que son solicitados, para que se conserven frescos, calientes y al gusto.
» J&C Delicias en tu casa. Es una oferta de platos en gran formato, creada para que el exquisito sabor tradicional de las preparaciones de la marca acompañe los mejores momentos de sus clientes con amigos o familiares, ya sea en la casa o el trabajo. En cuanto a proyectos, IMC planea expandir la marca J&C Delicias en los próximos tres años en las principales ciudades del país donde ya opera la compañía: Bogotá, Barranquilla, Cali, Cartagena, Bucaramanga, Medellín, Montería y Pereira. El modelo de franquicia implementado para J&C Delicias está basado en múltiples oportunidades y modelos de negocio, que van desde las franquicias convencionales hasta las operaciones conjuntas o por parte de IMC. Las inversiones, por su parte, varían según los formatos, ubicaciones y modelo de negocio. La satisfacción por la buena labor hasta ahora realizada por esta cadena de restaurantes la manifiesta Luisa Fernanda Escobar: “Es un logro cumplir 35 años y contar con un nombre bien posicionado, un producto que les encanta a los clientes y un servicio amable y con buen gusto. En la celebración de nuestro aniversario queremos expresar nuestra gratitud a todos los que han contribuido al crecimiento y progreso de J&C Delicias: nuestros clientes, empleados y proveedores, pues todo esto ha sido posible gracias a su apoyo. Nuestra vocación siempre ha sido servirles con mucho amor y gusto por lo que hacemos. Mil gracias por todo ello”.