IMMERSION PROFESSIONNELLE DE NOS FORMATEURS

L'Irlande est une destination attrayante pour une immersion professionnelle. Avec ses paysages incroyables et sa culture riche, c’est un endroit idéal pour découvrir un nouveau monde et pour améliorer ses compétences professionnelles. Dans le cadre d’une immersion professionnelle en Erasmus, nos formateurs ont découvert la ville de Cobh en Irlande.

Une expérience enrichissante qui leur a permis de profiter de l'hospitalité et de la culture irlandaises tout en explorant les villes et les régions irlandaises ainsi que la découverte des traditions, des mets, et des paysages et lieux historiques époustouflants qui rendent l'Irlande spéciale.

Enfin, cette immersion professionnelle a été prolifique, car elle a permis d’établir un partenariat avec le Westside Further Education and Training Center en vue de développer les échanges entre nos deux enseignes et de continuer à valoriser nos formations et cultures.

Le tiramisu est un dessert italien à base de biscuit imbibé de café, de mascarpone, de sucre et d'œufs, qui est devenu très populaire dans le monde entier. Bien que la recette soit relativement simple, elle nécessite une préparation attentive pour obtenir le meilleur résultat. Le 5 janvier, le CFA MFR Le Fontanil a accueilli le champion du monde de tiramisu, M. Nabil BARINA, qui a fait une démonstration de la préparation du tiramisu en compagnie de nos apprentis pâtissiers, faisant de cette journée un moment d'émotion et de perfectionnement pour eux.

Les Ateliers De La Fondation Paul Bocuse

Les ateliers de la Fondation Paul Bocuse sont une série de cours de cuisine interactifs destinés aux collégiens désireux de découvrir nos nombreuses vocations et les compétences culinaires professionnelles