Histoire de la vigne & du vin / The history of vine and wine SOURCE : France Agrimer
SOURCE : FRANCE AGRIMER
- ALSACE : Alsace, Alsace Grand Cru, Crémant d'Alsace - BOURGOGNE / BEAUJOLAIS : Chablis, Chablis 1er Cru, petit Chablis, Maranges, Cote de Beaune, Aloxe Corton, SAntenay, Pommard, Chassagne Montrachet, Beaune, Corton Charlemagne, Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne, Chorezy les Beaune, Volnay, Volnay 1er Cru, Saint Véran, Pouilly Fuissé, Saint Véran, Mâcon Villages, Coteaux Bourguignons, Beaujolais, Meursault, Chassagne Montrachet 1er Cru - BORDEAUX : Montagne Saint-Emilion, Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Loupiac, Fronsac, Médoc, Canon Fronsac, Lalande de Pomerol - CHAMPAGNE - RHONE : Costières de Nîmes, Vin de Pays du Gard, Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche, Côtes du Vivarais, Cotes du Rhône, Châteauneuf du Pape, Lubéron, Vin de Pays du Vaucluse, Cotes du Rhône Villages, Visan, Cairanne, Beaumes de Venise, Ventoux, Saint Joseph, Condrieu, IGP Des Collines Rhodaniennes - PROVENCE : Bandol, vin de pays, vin de France - LANGUEDOC ROUSSILLON : Vin de Pays d'Oc, Corbières, Saint Chinian, Côtes du Roussillon, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Vin de Pays des Côtes Catalanes, Maury - SUD OUEST : Jurançon, Gaillac, Cahors, Bergerac, Côtes de Bergerac - LOIRE : Muscadet, Muscadet Coteaux de La Loire, Vin de Pays du Val de Loire, Anjou, Anjou Villages, Cabernet d'Anjou, Crémant de Loire, Vouvray, Vouvray Méthode Traditionnelle, Touraine, Touraine Méthode Traditionnelle, Sancerre, Coteaux du Giennois, Coteaux d'Ancenis Malvoisie, Gros Plant Sur Lie, Muscadet Sur Lie, Saint Nicolas de Bourgueil
Depuis 2006, un des plus anciens groupement de vignerons indépendants unissant des vignerons de toute la France.
Le premier vignoble français s'implanta à Massalia (aujourd'hui Marseille), grâce à ses fondateurs phocéens, vers 600 ans avant JC. Mais c'est avec l'arrivée des Romains que la culture de la vigne connut une extension systématique à travers la Gaule. Ce développement viticole du nord au sud, de l'est à l'ouest, s'explique d'une part, par la richesse que procure le vin, d'autre part, par les difficultés du transport du vin (surtout terrestre), qui en freinent la circulation marchande. La vigne se répand au Ier siècle dans la vallée du Rhône, apparaît au IIe siècle en Bourgogne et dans le Bordelais, pour atteindre la Vallée de la Loire au IIIe siècle, la Champagne et la vallée de la Moselle au IVe siècle. Par la suite, avec la christianisation de l'Empire romain, la vigne s'implantera jusqu'aux frontières septentrionales du pays. Le christianisme a été un facteur important de propagation de la vigne et du vin en France. En 816, le Concile d'Aix-la-Chapelle encourage les viticultures épiscopales et monastiques. Le vin, indispensable au sacrement de l'Eucharistie, doit également être une monnaie d'échange, un élément de force économique et un moyen d'honorer les hôtes de marque (rois et grands féodaux). L'ancienne France monarchique a définitivement ancré l'entretien des vignobles dans les traditions culturales.
The first French vineyard was implanted in Massalia (now Marseille), through its Phoenicians' founders , around 600 BC. But with the arrival of the Romans the vine had a systematic extension through Gaul. This wine development from north to south, from east to west, is explained partly by the wealth that gives the wine, on the other hand, the difficulties of transporting wine (especially land) which hinder the market circulation. The vine spreads in the first century in the Rhone valley, appears in the second century in Burgundy and Bordeaux. The vine reaches the Loire Valley in the third century, the Champagne and the Mosel Valley in the fourth century. Subsequently, with the Christianization of the Empire Roman, the vine will implant up northern borders of the country. Christianity has been an important factor in propagation of the vine and wine in France. In 816, the Council of Aachen encourages the episcopal and monastic viticulture. Wine, essential to the sacrament of the Eucharist, must also be a bargaining chip, a component of economic strength and a way to honor the distinguished guests (kings and feudal lords). The old monarchical France has definitely anchored maintenance of vineyards in the cultural traditions.
Depuis l'origine, la vigne et le vin ont marqué de leur empreinte la géographie et l'économie, l'archéologie et l'histoire, les mythologies et les religions, les arts et les traditions, le droit et la médecine, les paysages et les architectures.
From the outset, the vine and wine have left their mark on the geography and economics, archeology and history, mythologies and religions, arts and traditions, law and medicine, landscapes and architectures.
Le rôle du vin, déjà présent dans les textes bibliques, n’est plus à démontrer dans la symbolique chrétienne.
The role of wine, already present in the biblical texts, is well established in the Christian symbolism.
À l’instar de ces références culturelles et artistiques, les habitudes alimentaires et le commerce témoignent de l’importance du vin. Au fil du temps, c’est ainsi tout un art de vivre qui se met en place, particulièrement en France, pays de référence de la civilisation du vin et patrie de la gastronomie.
Like these cultural and artistic references, eating habits and trade, show the importance of the wine. Over time, that's a whole way of life that is taking place, particularly in France, the country of reference of civilization and the birthplace of wine and gastronomy.
Since 2006, one of the oldest group of winegrowers gathering winemakers from all over France.
Mobile : +33.6.87.46.16.20 – Tel : +33.3.81.91.84.30 - E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net - Blog : www.patrimoinevin.canalblog.com