Hotel Restaurant Krone Diessenhofen TG
Die familiäre «Fisch-Beiz» mit Stil Die Kategorisierung «Beiz» ist hier nicht despektierlich gemeint. Im Gegenteil: In der Krone, bei Franz und Gudrun Oberholzer, fühlt man sich so angenehm daheim und so herzlich aufgehoben und bewirtet, wie sonst eben nur in der Quartier-Beiz um die Ecke. Mit dem Unterschied, dass wir es hier mit einem der besten Fischlokale der Region zu tun haben. Fisch aus dem Bodensee und aus dem Rhein dominiert die saisonal ausgerichtete Karte; die Weine sind erlesen und ebenfalls oft aus der Region. Vieles macht hier der Chef mit Hingabe selbst, die Desserts zum Beispiel und die «Guetzli» zum abschliessenden Kaffee. Oder er weiss kenntnisreich und mit Liebe zum Detail vieles zur phantastischen Käseauswahl zu sagen. Der Goldene Fisch signalisiert Kontinuität und Klasse, und 13 Kochhauben bescheinigen dem Patron im direkt am Rhein und der historischen Rheinbrücke gelegenen Stadthaus beste Qaulität. 24
Hotel Restaurant Krone Franz & Gudrun Oberholzer Rheinstrasse 2 8253 Diessenhofen Tel. 052 657 30 70 info@krone-diessenhofen.ch www.krone-diessenhofen.ch Öffnungszeiten Montag und Dienstag Ruhetag