La Voz de Colegiales
Año 3- Número 29
Julio 2015
LA VOZ DE COLEGIALES CON TODO EL SENTIMIENTO DE NUESTRO QUERIDO BARRIO
PLAZA SAN MIGUEL DE GARICOITS
Ubicada entre Alvarez Thomas, Loreto, Delgado y Arredondo, constituye uno de los espacios verdes más concurridos por vecinos de este y otros barrios.
Domingos 10 hs - Reunión para toda la familia Jueves 16 hs: reunión de mujeres (manualidades) Jueves 20 hs: Oramos por las familias y trabajo
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Fábrica de Pastas Frescas y Rotisería TRADICIONAL COCINA y EXQUISITAS PASTAS
Canelones, Lasagnas, Capeletis, Agnolotis, Sorrentinos, Ravioles, Tallarines, Ñoquis
LUNES A VIERNES: 10:00 A 15:00 Y 17:00 A 23:00hs. SÁBADOS: 10:00 A 15:00 Y 18:00 A 23:00 hs. DOMINGOS: 9:00 A 15:00 Y 18:00 A 23:00 hs.
Av. Federico Lacroze 3173/77 - Tel. 4552-6514 Dijo «LA NACIÓN», en su suplemento «BRANDO» La Castellana es una rotisería como las de antes ubicada en Colegiales que ofrece desde hace cincuenta años los mejores pollos al spiedo del barrio. Tiene un gran horno para rostizar donde unos veinte pollos giran y dan vueltas hasta dorar su piel crocante. Otras especialidades son las pastas caseras (son fabricantes) como los fideos rellenos (de pavita y espinaca) y los agnolottis (de mozzarella y albahaca) y platos típicos como lechón al horno, matambre casero y tomates rellenos. Todo recién hecho y súper fresco. El pollo entero con papas fritas cuesta 165 pesos. DESDE 1942 La primera página del libro de actas de «La Castellana». Allí se indica que Ramona Lavandeira fue su primera propietaria. Página 2
La Voz de Colegiales
¡RESPETEN LOS SEMÁFOROS!
LOS COMICIOS EN COLEGIALES
Amenábar y Federico Lacroze. Justo antes de ingresar al Viaducto, se produjo un choque entre dos automóviles. A Dios gracias, no hubo que lamentar heridos. Se trata de una esquina peligrosa dado que a pesar de haber semáforos (inclusive flecha paraLos girarcomicios por en Amenábar), a menudo éstos no son respetados. la Escuela
El famoso establecimiento Virgen del Pilar (Lacroze y Conesa) fue una de las tantas escuelas donde los vecinos de Colegiales votaron para elegir Jefe de Gobierno. Al igual que en todo el ámbito capitalino, se impuso el PRO sobre ECO por una diferencia aproximada de 20 puntos. Este domingo será la segunda vuelta.
Bernardo O’Higgins de Lacroze al 2900.
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columnade deJuan JuanPablo PabloMonzón Monzón LaLacolumna
Fotografía tomada en el Bar Conde Luis está enfermo, le duelen sus frágiles huesos de porcelana, el pucho le esta carcomiendo el aliento, le tiemblan sus únicas herramientas de trabajo, las manos. Su vista ya no ve más allá de las cosas, perdió la capacidad de escuchar al otro, habla únicamente con el mismo, tiene mañas de otoño y fobias de verano. Únicamente toma el café, negro y fuerte, en jarrito, se sienta siempre en la misma mesa del bar, lee tres diarios, escribe poesías en servilletas que terminan ahogándose en los restos del café. Luis no cree en Dios, ni en Mahoma, ni en Alí Babá, pero si en sus cuarenta ladrones, nunca apaga el televisor, escucha radio de bolsillo, no da propinas, y se roba los sobrecitos de azúcar. Toma pastillas para dormir, para que no le suba la depresión y para que le baje la presión, para la acidez, para el reuma, para las cataratas, el mal de ojo, el corazón, la tos, el colesterol y para recordar de tomarlas toma pastillas para la retención. Se despierta a las 4 de la mañana, se baña con agua fría, lava la ropa a mano, usa colonia Old Spice, no tiene teléfono, no escribe ni recibe cartas. Odia el truco, los animales y los niños. Luis es un enfermo terminal, le diagnosticaron: Soledad.
Un granRestaurante año del para el handball del
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LOS ESPERAMOS EN LA ESTACION Como ya lo adelantáramos en nuestra edición de junio, la estación Colegiales se muda. Claro, sólo es de manera provisoria y a unos metros de su lugar histórico. Los nuevos andenes (que ya están casi terminados) se ubicarán del otro lado de Federico Lacroze, entre esta avenida y Olleros. Eso será hasta que finalicen las obras en el edificio actual, que pronto será inhabilitado para ser remodelado. Si bien no se informó la fecha de inicio de los trabajos, es probable que en el transcurso del mes haya novedades.
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Julio 2015. Publicación mensual Director: Pablo Wildau E-mail: micolegialesquerido@hotmail.com facebook: La Voz de Colegiales Blog: barriocolegiales.blogspot.com
La Voz de Colegiales
CHOFER, CHOFER... ¡APURE ESE MOTOR!
-¿A qué tipo de gastronomía apuntaron? -En un principio, a una comida de alto nivel, acompañado de unos clásicos que no pueden faltar. Lo que pasa es que no se puede mostrar y tratar de imponer algo muy distinto de entrada. Así que el cambio tiene que ser progresivo. Queremos que tengan la misma experiencia gastronómica como si cenaran en un buen restaurant, pero con las comodidades de tu casa. -Contanos la experiencia internacional que tuvieron. -Nos conocimos trabajando en un hotel muy lujoso en la ciudad de Doha, Qatar. Un jeque árabe quiso poner un restaurante argentino en el último piso de su Hotel y ahí nos presentaron. Antes que el restaurante inaugurara, trabajábamos en otro de comidas árabes, donde Emiliano aprendió los truquitos para un verdadero hummus. A manera de homenaje quisimos poner unas entradas árabes para degustar, pero creímos que no lo iban a aceptar mucho, así que le dimos una bandera de
De Hong Kong y Qatar a... ¡Colegiales! En Lacroze 2929 (entre Conesa y Zapiola), desde hace medio año funciona una pequeña casa de comidas para llevar y pedir a través del delivery. No obstante, lo que apariencias es un modesto local, detrás del mostrador, se convierte en un ambicioso proyecto gastronómico. El matrimonio conformado por Melisa Alegro y Emiliano López es el que lleva las rienda del emprendimiento: « Emiliano es el chef de Well Done -contó Melisa-, y su amplia trayectoria lo llevó a querer poner Well Done en Colegiales. Aprendió junto a los mas grandes. Sus risottos inigualables, los cocinaba en el restaurant Italiano del reconocido Donato de Santis, al igual que las pastas caseras. Tambien forjó su experiencia en los fuegos en el clásico Brasseria Petanque, de Sebastian Foulliade, y en el prestigioso Hotel Sofitel Reserva Cardales, entre otros. -¿Cómo se dio que se establecieran en Colegiales? -Es el barrio donde vive mi mamá hace ya, 15 años. Buscamos algo cerca. El barrio es hermoso, y me parece que está en un punto estratégico. Cuando volvimos del exterior y decidimos abrir Well Done, no dudamos un segundo que iba a ser acá. -Transcurrido medio año desde que llegaron, ¿qué balance se puede hacer? -Es muy positivo. Tuvimos una excelente aceptación de nuestro publico, ya que ofrecemos algo distinto a lo tradicional. Nuestro menú sumado a la calidad de nuestros productos hace que Well Done sea una gran experiencia.
Qatar a una de las hamburguesas caseras, con un original hummus y una real ensalada tabule. Después de trabajar ahí más de un año, nos fuimos a trabajar a Hong Kong, donde Emiliano cocinaba en un restaurante muy conocido de comida argentina llamado Tango. Yo, en el salón, trabajaba en Toro, by Richard Sandoval. Un steackhouse muy reconocido en EEUU y a lo largo del mundo. Ahí vimos las grandes hamburguesas… y pensamos que no podían faltar el día que tuviéramos algo propio. Cada paso nos inspiró para nuestro menú… y eso que tenemos mucho guardado para un futuro próximo… -¿Cómo es un día en Well Done? -Abrimos alrededor de las 11 de la mañana, llegan los proveedores, recibimos a diario las carnes y las verduras, vendemos todo fresco. Nuestros clientes empiezan a llamar alrededor de las 12 a preguntarnos sobre el plato del dia. Estamos hasta las 15, 15:30. Cerramos la persiana pero nos quedamos adentro produciendo y ordenando todo para la noche. A las 19hs empieza la acción y ahí si, no paramos hasta la 1 de la madrugada. Gracias a la app Pedidos Ya, nos llama gente que vive en Colegiales, Chacarita, Belgrano, Nuñez, Coghlan,Villa Ortuzar, Villa crespo, Caballito, Recoleta y Palermo. -¿Qué opinás de Colegiales? -Es hermoso por donde lo mires. Las plazas, la movida gastroniomica, el estar tan cerca de todo, a un paso de Belgrano para pasear por Cabildo, a dos pasos de Palermo, subte, tren… tiene todo, es chiquito y muy cálido…
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¿SE VIENE UN ESTACIONAMIENTO?
Concepción Arenal entre Enrique Martínez y Alvarez Thomas. En un baldío que durante añares estuvo tapiado, de pronto cayeron los «muros» y comenzó a ser asfaltado. Al no haber cartel de obra, hay que manejarse por rumores, los cuales indican que estarían construyendo un estacionamiento. Considerando que el Mercado de las Pulgas contiguo atrae un enorme cantidad de vehículos y que estacionar en esa zona es problemático, la idea no está mal vista por muchos vecinos. Otros en cambio, se oponen con el argumento de que el Gobierno prometió ya en la década pasada, hacer allí una plaza, algo que nunca fue cumplido.
DORREGO REPAVIMENTADA CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO
1943
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Muy cerca del sitio mencionado líneas arriba, grandes máquinas viales hicieron su aparicieron en la primera semana de julio. El fin: repavimentar dos cuadras de Dorrego, entre Martínez y Córdoba. Por lo tanto, ese tramo estuvo cerrado al tránsito mientras duró la obra.
PARRILLA
Don Hugo Horarios: martes a domingos 11.30 a 16 hs Jueves, viernes y sábados 20.30 a 0.30 hs.
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La Voz de Colegiales
UNA NUEVA «MISIÓN SOLIDARIA» El 1º de julio el espacio El Dorrego se llenó de gente con la finalidad de concretar una nueva Misión Solidaria. Este evento es organizado desde hace ocho años por Radio Metro (Freire al 900) y la Fundación Sí, y a través del mismo se logra juntar todo tipo de ayuda para hogares de todo el país. Durante toda esa jornada hubo un intenso desfile de particulares y vehículos, que acercaron sus donaciones. Todos los programas salieron en vivo desde ese sitio, ubicado en Zapiola 50. «Juntamos y donamos cientos de toneladas de alimentos y artículos de todo tipo. Fue emocionante», manifestó la Radio a través de su página web.
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EL PROBLEMA DE LA CACA No ponemos la dirección exacta de donde fue tomada esta foto, porque el lugar es lo de menos. Lo concreto es que esto sucede en todo el barrio (y probablemente, en la mayor parte de esta ciudad) propiciado por los dueños de los perros que no levantan los excrementos. Mucha gente sí lo hace. Pero es evidente que no todos son conscientes de lo importante que es usar la bolsita.
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Pese a que no son pocos los que piensan que está en Belgrano, los límites de nuestro barrio la incluyen, pues Colegiales empieza en Virrey del Pino y este pequeño espacio verde, también da comienzo en esa arteria. Con respecto a la noticia puntual, cabe destacar que el 26 de junio, el gobierno porteño colocó allí una placa recordatoria en memoria de Arístides de Sousa Mendes, el consul portugués en Burdeos (Francia), que durante la Segunda Guerra Mundial salvó de morir a 30.000 personas a través de una decisión polìtica que quedó en la historia. La Plaza se llama Portugal en homenaje a De Sousa.
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Voley: una disciplina que crece en el club Juventud
Juventud de Belgrano está renovando su buffet. Y como símbolo del tan mentado «aggiornamiento», el antiguo mostrador que durante décadas formara parte del inventario del club, será reemplazado por otro más moderno. Hay que adaptarse a los tiempos que corren, dicen los entendidos...
GRACIAS POR TODO, VIEJO Y QUERIDO MOSTRADOR
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Educación Física Infantil Fútbol Gimnasia Aero-localizada Pilates Gimnasia localizada Voley Handball Tenis Yoga Hockey
Esgrima Taekwondo Boxeo Básquet Acondicionamiento Físico Gimnasia Adultos Mayores Multideporte Caminata Stretching
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LA CÁMARA VIAJERA A toda hora y en cualquier lugar por las calles de Colegiales LAS CALLES Y SU ORIGEN. ESTE MES: Ciudad de la Paz. Su denominación data de una ordenanza de 1904. En este caso, no se debe a nadie en particular. En realidad, anteriormente a esta fecha, a la calle se la denominó General Paz en honor a José María Paz, militar argentino que combatió, por ejemplo, en la guerra con Brasil. Cuando la avenida que divide Capital de Provincia recibió su actual nombre, la calle de nuestro barrio pasó a llamarse Ciudad de la Paz.
AHORA VARIOS COCHES SON BLANCOS
LA COPA SE MIRA (PERO NO SE TOCA)
Desde hace unos meses, los usuarios del 168 (y por qué no, vecinos en general) se sorprendieron debido a que unos cuantos colectivos ahora son de color blanco. El tradicional rojo, parece estar dándole paso lentamente a otros modelos que aún resultan extraños a la vista de quienes los ven pasar a diario.
La Copa América fue palpitada a full por los hinchas de la Selección. Para muchos vecinos futboleros, una de las citas ineludibles a propósito del máximo torneo continental fue ver los partidos en el Bar Conde, donde la buena atención siempre está garantizada. Lo que no pudo ser, lamentablemente, fue la vuelta olímpica.
PESE A LOS AÑOS... ESTÁ IMPECABLE
AMOR EN LA VEREDA
Un antiguo Renault Gordini de competición (década del 60, aproximadamente), suele estar estacionado en Delgado y Gregoria Pérez. El simpático automóvil contribuye a embellecer un paisaje que, en ese punto del barrio, es por cierto muy atractivo. Su dueño, sin dudas, debe ser un fana de los fierros...
En Conde y Zabala, los que caminan disfrutando del barrio, hace rato que se toparon con un tramo de la vereda extrañamente decorado. Se trata de una inscripción realizada con pequeña cerámica negra que dice «Love», con la «O» hecha de colores. Un detalle pintoresco que no logra pasar inadvertido.
PELUQUERÍA
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NOTABLE INICIATIVA SOLIDARIA DE UNA VECINA
EL FUTBOL VIBRA EN EL DEFENSORES DE CHACARITA El club de la Avenida Elcano continúa compitiendo de manera muy entusiasta en el baby. En la foto superior, un pasaje del torneo interno disputado hace un par de sábados. Además, las diversas categorías también participan en la «Copa Messi 2015», organizada por la Liga UEFI. Abajo, los nuevos modelos de las camisetas que utilizarán los chicos.
Hace un par de meses, implusada por su propia iniciativa, Viviana Von Freeden, una vecina de Colegiales, emprendió una tenaz campaña para ayudar a una escuelita mapuche compuesta por 70 chicos de 3 a 14 años, con múltiples necesidades. A pulmón y casi sin publicidad, logró reunir muchísimas cosas. Pero aún faltan más: «Faltan camperas para los peques y no ubiqué hasta ahora ningún contacto como para conseguir», cuenta Vivian. «También útiles escolares, cajas de VHS para hacer cartucheras, medias...». Así y todo, la gente donó ropa de abrigo, botas, mochilas, útiles escolares, juguetes, lana, revistas infantiles, documentales, música en cd o dvd, etc. Hoy por hoy, las cajas también están precisando un lugar para ser guardadas hasta que en septiembre, salga el camión hacia Neuquén. Por eso, que algún vecino preste una porción de garage, local u otro pequeño espacio, sería de suma utilidad. Movilizada por una ponderable fortaleza solidaria, Viviana se ilusiona con hacer un evento a beneficio a fines de juntar más donaciones: «Hablé con la gente del club Colegiales, ellos tenían la idea de colaborar organizando algún partido de básquet, pero todavía no tuve novedades. Esperemos que se concrete...» Para los que de una u otra manera deseen aportar su granito de arena, estas son las vías de contacto: Viviana 15 5752 6759/ Teresa 15 5564 4724/ Susana 15 5919 2417. Facebook: Por los Peques de Sonia
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La Voz de Colegiales
EL AMOR DE MARADONA: DE LA SELVA FORMOSEÑA A CÓRDOBA Y OLLEROS
El 4 de Julio se festeja el Día del Médico Rural, en homenaje al Doctor Esteban Laureano Maradona, que nació ese día de 1895 y falleció a los 99 años. En Córdoba 6500, funciona la institución benéfica que lleva su nombre, y a la cual asistimos en ocasión de celebrarse un nuevo aniversario de su natalicio. Allí, supimos más sobre el fascinante mundo relacionado a este Hogar y a la extraordinara vida de un hombre que eligió la extrema pobreza de la selva formoseña para servir a los aborígenes. En uno de los tantos premios que recibió, la Legislatura de Buenos Aires, inscribió: «Médico. Escritor. Investigador. Luchó por la elevación de los pueblos originarios formeseños. Vivió curando, educando. Formando gente» . MI AMIGO EL DOCTOR. El Hogar se llama así en MARADONA EN BUENOS AIRES. La Voz de Colegiahomenaje a un médico multipremiado, que pese a su les dialogó con Carmen «Vicky» Cantero, la presidenta fama renunció a prácticamente todo bien material y se del Hogar. Ella explicó los lineamientos de esta instituquedó a vivir durante cinco décadas en la pobreza más ción de la que emana un profundo amor apenas uno extrema de Formosa, con el objetivo de ayudar a pone un pie en sus modestas instalaciones: poblaciones originarias que carecían de cuidados «Mi papá trabajó en Formosa como empleado del medicinales a lo largo de kilómetros y kilómetros. Para Ferrocarril. Allí conoció al doctor y quedó conmovido comprender mejor algunos aspectos de su increíble por su sabiduría y humildad. En los 80 nos vinimos a vida, armamos esta nota en base a un par de preguntas Buenos Aires. Eramos mis padres y dos hermanas: claves, que de todas formas resultan insuficientes para Peulsa y yo. Otros dos, nacieron acá. Papá quiso hacer describir por completo su obra excepcional. algo para ayudar a la gente sin recursos que llegaba ¿Quién fue Maradona? desde la provincia y así arrancó todo». Nacido en 1995 en Esperanza (Santa Fe) se recibió de «Primero esto fue una ONG. Después pasó a ser un médico en Buenos Aires en 1926. En esta ciudad ejerció Hogar y en 1984, tras haber estado en otros domicilios, primero, aunque pronto continuó haciéndolo en el llegamos aquí. Papá falleció el año pasado y yo quedé Chaco. Luego viajó a Paraguay y trabajó en la guerra como presidenta. El nunca había querido nada de la con Bolivia, atendiendo soldados de ambos bandos política y no se avanzaba con los trámites, pero ahora, pues -decía- «el dolor no tiene fronteras». En estamos muy cerca de que el Hogar se convierta Asusnción, llegó a ser jefe del Hospital Naval. Pese a además en una Fundación. De esta manera tendremos las condecoraciones recibidas, volvió a la Argentina. más recursos y podremos ayudar a más gente». ¿Cuál es el punto de inflexión en su vida? «Acá viven, en su mayoría, mamás formoseñas muy En su regreso, viajaba en tren desde Formosa a Salta. pobres, que deben venir a la Capital porque tienen hijos En la estación Estanislao Del Campo (paraje de escasos enfermos. Les damos casa y comida. Por otra parte, ranchos, carente de luz y agua) el tren se detuvo y él juntamos donaciones no sólo para Formosa (hacia debió atender a una pobladora, que, embarazada, se donde hacemos cuatro viajes por año, junto a diversas hallaba muy grave. Maradona salvó a la mujer y al bebé. instituciones) sino en general. Nos inspira y nos guía el Entonces, le rogaron que se quedara allí, y pese a su ejemplo de Maradona, que lo dio todo sin pedir nada a fama y a que lo esperaba un trabajo seguro en la ciudad, cambio. Hasta una pensión del Estado se negó a recibir aceptó. Tenía 40 años. Se quedaría 51 años más en el doctor, que falleció siendo muy pobre». medio de aquel sitio ignoto, sin más ambición que la de «Esperamos, también, que se solucione un tema muy aportar sus conocimientos a favor de grupos aborígeimportante: el de la la casa propia. Este predio de nes que nada tenían. Recién en 1986, con su salud muy Córdoba y Olleros es prestado. Estamos luchando para deteriorada, su familia lo llevó a Rosario, donde vivió en que pronto, el Gobierno de la Ciudad nos lo dé de lo de un sobrino. Nueve años después, en 1995, falleció. manera definitiva».
El 4 de julio, Vicky Cantero en la presentación de «El Tren de la Eternidad», de Eduardo Appollonio, una novela inspirada en la vida del doctor. A la derecha, parte de las instalaciones que albergan a las mamás formoseñas. «Este es el corazón del lugar», dijo Vicky.
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Y PENSAR QUE HACE POCO ESTUVIERON EN EL POLI...
CLUB COLEGIALES: LA ILUSIÓN DEL BASQUET NO SE DETIENE
El Polideportivo Colegiales las tuvo como invitadas en noviembre de 2014, cuando ofrecieron una exhibición gratuita. En este mes, Ailen Valente, Malena Ferreyra y Natalia Calcagno, están representando a la Argentina en los Panamericanos de Toronto, Canadá. Las tres son integrantes de la Selección Nacional de Gimnasia Artística. En la foto principal, observamos a Ailen, en la página oficial de los Juegos. ¡Felicitaciones!
La primera división A de la entidad de la calle Teodoro García, dirigida por Marcelo Blotta, continúa su marcha a paso firme en el básquet porteño. La foto, pertenece al partido del viernes 10 de julio, donde Cole venció a Comunicaciones 83-52, logrando su noveno triunfo consecutivo. De ahí, los nueve dedos levantados de nuestros players, muy felices en el vestuario tras otra victoria que los mantiene bien arriba en la tabla. Además, es también excelente la performance del semillero de Colegiales, dado que las categorías formativas de la Tira A van primeras en la tabla general. ¡Felicitaciones!
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La Voz de Colegiales
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