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Viaggia tra i sapori e raccontaci la tua avventura.

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Parlare di cibo è l’occasione per raccontare sè stessi e gli altri, per esplorare la storia di un territorio e scoprire quali sono i rituali e i gesti che danno vita ai prodotti e che accompagnano la tradizione gastronomica. La Via del Gusto Mediterranea ha lo scopo di accompagnare i visitatori alla scoperta delle più interessanti realtà che germogliano nella nostra terra, partendo dal cibo, che racconta di un passato ricco di tradizioni e che cambia e si evolve, proiettandosi verso il futuro. Cucine e tipicità eccellenti, da promuovere e far conoscere, realtà emergenti nate dalla Calabria migliore. Dagli ingredienti, dai prodotti, dalla tradizione gastronomica si riscopre il sapore della nostra terra…


il Sito Un sito sempre più completo, fruibile da smartphone e tablet, ricco di contenuti e moltissime novità, con sezioni dedicate alle offerte dei migliori locali di Reggio Calabria, alle ricette proposte da voi e dai migliori chef della città e un blog dove condividere le novità, gli eventi e le serate speciali.

le Offerte

Un’ottima cena per due, una serata in compagnia, un menu degustazione e tanto altro: mangiare bene a Reggio Calabria con le nostre offerte speciali che i ristoranti riservano esclusivamente ai lettori della Via del Gusto.

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la_via_del_gusto

@ La_Via_delGusto


ristoranti

10 - 63

pizzerie

67 - 81

pub

84 - 87

bar

90 - 99


ristoranti • Al Bergamino 11 • Alla Pescatora 13 • Barca e Rizza 15 • Baylik dal 1950 17 • Bleu De Toi 19 • Casa Maria 21 • Fratelli La Bufala 23 • Il Casato 25 • Il Ristorantino di Zia Elvira 27 • La Cantina del Macellaio 29 • La Degusteria 31 • La Locanda 33 • La Luna Ribelle 35 • La Tavernetta 37

• L’Angolo dell’Antica Villa • L’Attrattoria • Le Nasse • Mahè • Mandalari • Officina del Gusto • Osteria 79 • Sapori dello Stretto • Sport Village • Storie di Gusto • Supra e Sutta • Sushi • Via Veneto

39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63


RISTORANTE - PIZZERIA

Al Bergamino Al Bergamino, immerso nella natura incontaminata, regala ai suoi ospiti paesaggi mozzafiato ma anche divertimento e relax. Posto incantevole situato tra il mare e i suggestivi promontori calabresi. Il ristorante è gestito da chef affermati che vi faranno assaporare le migliori pietanze della cucina tipica tradizionale, oltre che una prelibata pizza cotta in forno a legna. La splendida piscina, posta al centro della struttura, può diventare la location ideale per festeggiare eventi di ogni tipo. Aperto tutto l’anno, “Al Bergamino” propone durante la settimana serate a tema, musica live, serate dedicate ai balli latino americani, disco dance e molti altri spettacoli di intrattenimento!

Located between the glorious sea and the picturesque Calabrian promontories, the restaurant “Al Bergamino” will let you taste the best traditional dishes and delicious pizzas baked in a wood-fired oven. Its wonderful swimming pool makes of it an ideal venue to celebrate any kind of event. During the week, you can enjoy theme evenings, live music, Latin-American dancing and much more.

Via Ex Fondo Arcudi - Condofuri - Reggio Calabria - 0965.784968 366.1067667 - 335.6250772 - ito72@hotmail.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

ALCUNE DELLE NOSTRE SPECIALITÀ • Degustazione di pietanze a base di pesce, calde e fredde • Cruditè di mare • Tagliata di pesce spada alla brace con rucola fresca, scaglie di parmigiano reggiano e aceto balsamico • Ravioli ripieni di cernia e pistacchi in salsa di crostacei • Paccheri all’astice • Spigola in bellavista alle erbette provenzali, in crosta di mandorle • Polpo con patate allo zafferano con rucola fresca e julienne di scorza di bergamotto

Chiusura Aperto estate. Durante l’inverno aperto fine settimana o su prenotazione Coperti 250 Coperti all’ aperto 300 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse da 15,00 a 40,00 euro

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ristorante

Alla Pescatora Scilla, tra le più belle località della costa Calabra, dove il mare cristallino si confonde con il cielo ed i tramonti lasciano spazio solamente al sogno... Ecco, a due passi dal mare si trova il Ristorante “Alla Pescatora“ dove i profumi e i sapori del mare diventano un tutt’uno con la tradizione, l’arte culinaria e la pesca. Una splendida veranda che si affaccia sullo Stretto di Messina e in un’atmosfera semplice e raffinata in stile marinaro, Alla Pescatora è lieto di ospitarvi ed allietarvi con le sue semplici ricette fatte ad arte per gustare appieno il sapore del mare. Il menù varia secondo la disponibilità del pescato giornaliero. “Alla Pescatora” il gusto della tradizione marinara.

Scilla is one of the most beautiful places along the Calabrian coast, where the crystal-clear sea blends with the sky and sunsets give way to dreams. A short distance from the sea lies the Restaurant “ Alla Pescatora “, where the marine scents and flavours merge with tradition, cuisine and fishery. A wonderful veranda in front of the Strait of Messina, with a simple, refined atmosphere in a sailor-like style. The menu varies according to the availability of the daily catch .

Via Lungomare, 32 - Scilla - Reggio Calabria - 0965.754147 - 349.3380882 lapescatora@gmail.com - Facebook: Alla Pescatora


La Via Del Gusto 2015 /2016

ALCUNE DELLE NOSTRE PROPOSTE Cruditè di mare POLIPO vinaigrette Gamberoni alla griglia Zuppa di cozze e fagioli Zuppa di pesce Tagliolini al gambero rosso Orata al forno con pomodorini e olive

Chiusura Mercoledì (escluso Agosto) Ferie Dicembre e Gennaio Coperti 70 Coperti all’ aperto 30 Carte di credito Tutte (tranne American Express e Diners) Costo pasto bevande escluse 30,00 - 35,00 euro

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RISTORANTE DI PESCE

Barca e Rizza La “ristopescheria” Barca e Rizza è basata su una cucina di solo pesce fresco proveniente dai nostri mari. È situata al centro della città con una parte all’aperto nella splendida scalinata ad angolo della via Filippini, dove si può ammirare uno degli scorci che scendono verso il mare fra i più belli della città. L’ambiente interno rappresenta una piazza del pesce, in stile Eolico, con vetrina espositiva del pesce fresco e la vasca dei frutti di mare e crostacei che li mantiene vivi e li depura batteriologicamente. Un’ampia finestra dà sulla cucina a vista, dove è possibile osservare gli chef che preparano le varie specialità.

Barca e Rizza offers a cuisine of only fresh fish. Located in the city center, the setting inside the restaurant reminds a sort of fish market in the typical Aeolian style, with a visible showcase of fresh fish . A large window overlooks the kitchen, from which it’s possible to see the chefs preparing the various specialties.

Via Filippini, 1 - Reggio Calabria - 0965.1891551 - 328.0759509 barcaerizza@gmail.com - www.barcaerizza.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

PACCHERI AL PROFUMO DI MARE Un primo piatto a base di pesce e pomodorini molto ricco e di grande effetto. Il segreto di questo piatto è un soffritto di olio d’oliva, aglio in camicia e pomodorini, a cui vengono aggiunti le cozze, le vongole e altro pesce in base al pescato, aggiungendo di tanto in tanto la base di cottura dei molluschi, filtrata.

Chiusura Mai d’estate, da settembre il lunedì Ferie Mai Coperti 30 Coperti all’ aperto 30 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Visa, MasterCard, American Express Costo pasto bevande escluse 25,00 - 35,00 euro

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RISTORANTE STORICO

Baylik dal 1950 Punto di riferimento per la città di Reggio Calabria, ha continuato sino ad oggi, per merito e maestria dello chef F. Zappia, ad offrire una gastronomia creativa e fantasiosa, abbinata squisitamente ai sapori della nostra tradizione culinaria. Eccelsa la proposta di piatti a base di pesce catturato nelle azzurre acque dello Stretto e di cui il ristorante si rifornisce quotidianamente. Ottima riserva di vini nazionali ed internazionali. Per l’importante contributo fornito alla crescita del territorio reggino, nel 2012 il locale ha ricevuto da parte della Camera di Commercio il Premio “Reggio Produttiva” per oltre 50 anni di attività, con consegna della medaglia d’oro.

A point of reference and importance for the city of Reggio Calabria, still existing to this day, largely thanks to the expertise of chef F. Zappia, who offers creative and exquisite traditional dishes. It serves excellent fish based dishes and in fact, every day, fresh fish is caught in the Mediterranean Sea and brought to the restaurant. Last but not least it has an excellent variety of national and international wines.

Vico Leone, 1/3/5 - Reggio Calabria - 0965.48624 - 338.7876375 - Fax: 0965.45525 info@baylik.it - www.baylik.it - www.ristorantebaylik.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

MENÙ FISSO 25,00 EURO ANTIPASTO A SCELTA TRA: Antipasto freddo (biscotto alla caponata, insalata di grano, alici e pesce spada marinato) Antipasto caldo (parmigiana di pesce, tortino di cavolfiore)

Primo piatto

A SCELTA TRA:

Spaghetti alla carbonara di pesce Spaghetti cozze e vongole Spaghetti o pasta corta al pomodoro Spaghetti o pasta corta tonno e capperi

DESSERT

A SCELTA TRA:

Nocciola, Pistacchio, Crema, Sorbetto al bergamotto

BEVANDE: Acqua e ¼ di vino

Chiusura Mai Ferie Mai Coperti 70 Cucina per celiaci Sì (iscritti all’AIC) Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 15,00 - 35,00 euro

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ristorante

Bleu De Toi Il ristorante si trova nell’incantevole Chianalea di Scilla, quartiere dei pescatori, luogo ideale per riscoprire le tradizioni marinare di un tempo. Affacciato là dove il bleu cobalto del mare è di suggestiva e straordinaria bellezza, e dove il profumo della salsedine e l’eco delle leggendarie sirene si fondono, creando magiche atmosfere. In questa bella armonia di emozioni e di raffinati sapori, è possibile gustare specialità locali, piatti semplici ma ricercati e tipiche portate di pesce freschissimo pescato in loco. La caratteristica pedana sul mare rappresenta un’occasione unica da vivere a stretto contatto con il mare, il posto ideale dove riscoprire le antiche tradizioni e i sapori del mare accarezzati dalla brezza marina, il ritrovo perfetto per cene a lume di candela, eventi speciali e ricevimenti. Ottima la lista dei vini con etichette nazionali, soprattutto calabresi.

The restaurant is located in the magical Chianalea in Scilla, a neighborhood full of local fishermen, making it the ideal place to re-discover the old fishing traditions. Facing the blue sea, the Blue de Toi finds itself in an amazing location, with the enchanting smell of the sea and the echoes of the legendary mermaids. In this harmonic location it’s possible to taste the local fish dishes which are simple yet traditional as well as being fresh and local. There is also a good selection of wine.

Via Grotte, 40 - Chianalea di Scilla - Reggio Calabria - 0965.754221 - 338.6129145 347.6255572 - bleudetoiscilla@libero.it - info@bleudetoi.it - www.bleudetoi.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

ALCUNE DELLE NOSTRE SPECIALITÀ Linguine con uova di pesce spada, vongole, scorzetta di limone e pomodori pachino. Paccheri alla ghiotta di pescespada CON capperi olive, pescespada, pomodorini e menta fresca Maccheroncini calabresi con polpo, rucola e pinoli tostati

Chiusura Martedì (solo periodo invernale) Ferie Da metà Gennaio a metà Febbraio Coperti 40 Coperti all’ aperto 120 Cucina per celiaci Si Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 35,00 - 40,00 euro

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TRATTORIA

Casa Maria Un ambiente caldo ed accogliente, concepito per far sentire subito gli ospiti a casa propria: da questa importante peculiarità nasce il nome “Casa Maria” che racconta di un luogo in cui regna un’atmosfera familiare e si respira l’amore per la propria terra, le tradizioni e la cucina di una volta. Caratteristico e pittoresco, il locale è interamente realizzato con materiali da riciclo, e arredato con pezzi unici ed estrosi, tutti estremamente curati nel dettaglio. Casa Maria propone una cucina casalinga di qualità, realizzata con prodotti genuini e naturali, dove pasta, pane, conserve, confetture e dolci sono interamente di propria produzione. Il menù varia ogni settimana a secondo della disponibilità e stagionalità degli ingredienti con una vasta scelta di carne e di pesce. La cucina e la griglia sono a vista e tutte le ordinazioni vengono impiattate a vista.

The characteristic and picturesque trattoria is ​​entirely realized with recycled materials and decorated with unique and whimsical furniture, no details is taken for granted. Casa Maria offers an high-quality home cooking guaranteed by genuine and natural products; pasta, bread, preserves, jams and cakes are all home- made. Based on the availability and seasonality of products the menu changes every week with a wide choice of meat and fish . The kitchen and grill are visible , and the chef dished out the food publicly.

Via Giudice Antonio Scopelliti, 6 - Campo Calabro - Reggio Calabria 0965.757402 - 392.9786746 - trattoria.casamaria@gmail.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE Ingredienti per 4 persone

Sedano, carote, rosmarino, aglio, cipolle, polpa di cinghiale, olio d’oliva, sale, pepe nero e alloro. PAPPARDELLE: 600 g di farina 00, 40 g di semola, 8 uova

Fare riposare il cinghiale una notte intera con acqua, vino rosso corposo, un bicchiere di brandy, rosmarino, salvia e alloro. Il giorno dopo sciacquare la polpa di cinghiale per togliere gli aromi. Preparare in una padella il soffritto con cipolla, carota, sedano, rosmarino e aglio. In un altro tegame preriscaldato fare asciugare i pezzi di cinghiale e piano piano versare il soffritto. Aggiungere un litro di brodo di carne facendolo asciugare per 2/3 ore. Unire pappardelle e sugo di cinghiale, servire al piatto.

Chiusura Lunedì Coperti 47 Coperti all’ aperto 40 Cucina per celiaci Su richiesta Carte di credito Tutte Costo pasto bevande incluse 25,00 euro carne 30,00 euro pesce

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RISTORANTE - PIZZERIA

Fratelli La Bufala “Fratelli la Bufala - Pizzaioli Emigranti” è un progetto di ristorazione che colloca la carne e la mozzarella di bufala al centro della propria proposta gastronomica. Sin dal suo debutto il marchio ha puntato a dare un’immagine di sé legata alla genuinità dei prodotti della terra ed alla cucina semplice a costi contenuti, con l’obiettivo di diffondere in Italia e nel mondo i prodotti della tradizione campana. Ciò che rende uniche le pietanze della pizzeria Fratelli La Bufala sono gli ingredienti naturali selezionati accuratamente, la cura e la fantasia nel prepararli e presentarli. Assaggerete la pizza con il 100% di mozzarella di bufala, preparazioni di carne di bufalo, formaggi, affettati, pasta fresca, dolci a base di ricottine di bufala. Tutti i prodotti usati nei menù Fratelli la Bufala sono certificati Dop e Doc.

“Fratelli la Bufala - Pizzaioli Emigranti” is a catering project whose cuisine is centred on buffalo meat and mozzarella. Since its birth, the brand has been aiming to link its image to the quality of produce and to the simple low-cost cuisine as well as to launch the traditional products of Campania in Italy and around the world. Fratelli La Bufala dishes are unique thanks to their carefully selected natural ingredients and to the attention and creativity with which they are prepared and presented. You can taste pizza with 100% buffalo mozzarella, nutritious buffalo meat-based dishes, cheeses, cold cuts, fresh pasta and buffalo ricotta-based cakes. All ingredients are Dop and Doc certified.

Via Zecca, 3/5 - Reggio Calabria - 0965.894116 - Facebook: reggio@fratellilabufala.com

www.fratellilabufala.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

IL PRANZO DI FRATELLI LA BUFALA € 7,50 - Menù Trattoria 1 PRIMO: a scelta tra 3 proposte dello chef 1 SECONDO: a scelta tra 3 proposte dello chef 1 CONTORNO

€ 7,50 - menù pizza 1 PIZZA: a scelta tra le proposte dello chef con bibita piccola inclusa

€ 10,00 - menù barbecue CARNE MISTA ALLA BRACE + CONTORNO

Chiusura Mai Ferie mai Coperti 170 Coperti all’ aperto 100 Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 15,00 euro

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RISTORANTE

Il Casato Il ristorante è collocato all’interno di un edificio d’epoca, Palazzo Giordani, risalente al 1543 e sovrastato da uno stemma ovale in tufo raffigurante un gallo ed una lettera “R”, iniziale del cognome del casato: “La Famiglia Ruffo di Calabria”. Il locale, il cui accesso è costituito da un imponente portale in pietra di Siracusa, dispone di una sala con pilastri ottagonali ed archi portanti originari del periodo di costruzione dell’immobile. Nel periodo estivo è possibile gustare le prelibatezze culinarie ed i raffinati menù a base di specialità marinare, direttamente affacciati sul mare di Chianalea, nella pedana arredata con gusto ed eleganza.

The restaurant is housed in a historic building, Palazzo Giordani, dating back to 1543 and dominated by its logo that depicts a rooster and the letter “R” which represents “The Family Ruffo Di Calabria”. The restaurant has an octagonal room with pillars and arches supporting the original period of the buildings construction. In summer you can enjoy the culinary delicacies and refined menu of seafood specialties, directly overlooking the sea of Chianalea of Scilla.

Via Annunziata, 25 - Chianalea di Scilla - Reggio Calabria 0965.790430 - 380.2389950 - info@ilcasatoscilla.it - www.ilcasatoscilla.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

TORTINO DI SPATOLA SU CREMA DI PATATE Ingredienti per 2 persone

240 g. di filetto di Spatola (Pesce Sciabola), 4 pomodori ciliegino, cubetti di formaggio pecorino q.b., pan grattato q.b., condito con prezzemolo, olio di oliva e formaggio Grana Padano, 2 patate

Far bollire le patate in un pentolino con acqua, olio di oliva e sale. Nel frattempo prendere un pirottino di alluminio, ungerlo con olio, ricoprire di mollica secca e foderarlo con il filetto di spatola, chiudendo anche il fondo. A questo punto riempire con pangrattato, pomodorini e il pecorino precedentemente tagliato a cubetti, coprire con un leggero strato di pangrattato e chiudere sovrapponendo un piccolo pezzo di pesce. Mettere in forno per 13/14 min. a 190°. Nel frattempo frullare le patate bollite fino a farle diventare una crema. In un piatto piano e spalare due cucchiai di crema di patate in modo circolare e adagiare sopra il tortino di spatola.

Chiusura LunedÏ (solo periodo invernale) Ferie Novembre Coperti 90 Coperti all’ aperto 110 Carte di credito Tutte (tranne Diners) Costo pasto bevande escluse 30,00 - 35,00 euro

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RISTORANTE SPECIALITà DI PESCE

Il Ristorantino di Zia Elvira Nella casa di famiglia costruita da nonno Domenico nel 1923 nasce l’elegante ristorante Zia Elvira, conservando, con i suoi pavimenti d’epoca e l’accurato arredo delle pareti, l’originalità di quegli anni del primo Novecento. La Zia Elvira visse in quella casa diventando la seconda mamma per tutti i suoi nipoti che si deliziavano ad assaggiare e gustare sia delicati che forti sapori della tradizione reggina. Questa eredità è stata assorbita e riproposta con rinnovata fantasia dal Nipote Peppe Delfino che, assieme ai figli Lavinia e Rosario e la moglie Marcella, propongono alla propria clientela sublimi e raffinate portate di ogni specialità, di carne ma soprattutto di pesce.

In 1923, grandfather Domenico built the family home which hosts the elegant restaurant Zia Elvira with its period floors and the accurate early XXth-century wall decoration. Today, his grandson, Peppe Delfino, with his wife Rosaria and his children Lavinia and Rosario, offers his customers sublime and fine meat and, above all, fish specialities.

Via Nazionale, 84/86 - Catona - Reggio Calabria - 340.6331782 Facebook: Zia Elvira Delfino


La Via Del Gusto 2015 /2016

SCIALATIELLI DI PASTA FRESCA ALL’EOLIANA Ingredienti per 2 persone

300 g di pesce spada, 20 pezzi di gambero rosso, 250 g di scialatielli, 80 g di pomodorini, 50 g di capperi delle Isole Eolie, olive nere denocciolate, pinoli, origano, granella di pistacchio, olio extravergine, prezzemolo, vino bianco. Tagliare il pesce spada a cubetti, sgusciare il gambero. Mettere a rosolare in padella con olio extravergine d’oliva, capperi, olive e prezzemolo; aggiungere il pesce e saltarlo per 2 minuti circa, sfumare con vino bianco e aggiungere i pomodorini. Ultimare la cottura. Cuocere gli scialatielli e saltare in padella con il sughetto realizzato. Impiattare con una spolverata di pistacchio e pinoli.

Chiusura Mai Ferie Mai Coperti 50 Coperti all’ aperto In allestimento Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte (tranne American Express) Costo pasto bevande escluse 25,00 - 35,00 euro

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RISTORANTE - TRATTORIA - GRIGLIERIA - CANTINA VINI

La Cantina del Macellaio Nata dove un tempo risiedeva una delle più antiche macellerie del centro storico, questa singolare trattoria rappresenta da anni un autentico brand. Un bancone espositore delle migliori carni suggerite dal nostro “macellaio” ed un’ampia griglia a vista, sottolineano come la carne è protagonista delle specialità della casa. Un’antica scalinata conduce nella “cantina” dove sono esposte le migliori etichette: un luogo di incantevole suggestione che fa immergere nell’atmosfera tipica delle più antiche osterie. Il ricco menù propone gustosissime stuzzicherie, salumi e formaggi selezionati; pregiatissime portate di fiorentina, costata, tagliata e grigliate di vitello e di manzo. I deliziosi “dolci della casa” accompagnati dai migliori vini dolci e distillati, consentiranno di concludere il pasto con un tocco di dolcezza e delicatezza.

Situated where there once was the oldest butcher shop in the city, makes this restaurant unique. The restaurant has a large open grill and an old staircase that leads into the “cellar”, which exhibits the best wines. The menu offers delicious appetizers, cheese, pasta dishes and succulent meat products typical of Calabria and Italy and make sure you don’t miss the delicious homemade sweets.

Via G. Arcovito, 26 / 28 - Reggio Calabria - 0965. 23932 - 392.043349 info@lacantinadelmacellaio.com - www.lacantinadelmacellaio.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

LE ESCLUSIVE ITALIANE WAGYULEM “TIPO KOBE” Le speciali tecniche di alimentazione e massaggio conferiscono alla carne caratteristiche nutrizionali ed organolettiche eccezionali. Di altissima qualità e soprattutto sana: definita “amica del colesterolo” per la presenza di grassi insaturi che, grazie all’intensa marmorizzazione, tendono a distribuirsi all’interno del muscolo. Presenta un sapore unico, vellutato ed una tenerissima consistenza.

Chiusura Domenica Coperti 90 Coperti all’ aperto 20 - periodo estivo Cucina per celiaci Sì Carte di credito Maestro, Visa, American Express, Diners CLub Costo pasto bevande escluse 25,00 euro

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TURISMO ENOGASTRONOMICO - DEGUSTAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI TIPICI ED AL BERGAMOTTO

La Degusteria “La Degusteria” consta di sei diversi locali, distribuiti a Reggio Calabria, Villa San Giovanni, Lamezia Terme e l’ultimo, di nuova apertura, a Roma in Piazza di Spagna. Centri gastronomici e di degustazione di elevato livello, propongono una cucina territoriale caratterizzata dal profumo del bergamotto che è presente nella maggior parte dei piatti. Eleganza e gusto fanno da cornice ad un’offerta gastronomica variegata con più di 1000 prodotti tipici calabresi, alcuni trasformati in proprio ed altri selezionati e commercializzati. Tra i tanti prodotti citiamo i più caratteristici come il torrone “le passule” al bergamotto, i fichi canditi al cioccolato, la nduja di pescespada di Bagnara, le confetture di peperoncino e di cipolla di Tropea, le grappe alla liquirizia, al bergamotto e al peperoncino, la marmellata di Bergamotto, e altro ancora. Quanto esposto si può consumare in loco, portare via o spedire in tutto il mondo.

La Degusteria is made up of six different restaurants, that are located in Reggio Calabria, Villa San Giovanni, Lamezia Terme, and the last, newly opened in Rome’s Piazza di Spagna. La Degusteria is a high quality restaurant which offers local dishes that stand out for their distinctive bergamot smell. It also has more than 1000 typical Calabrian products, some of which are rare. Everything on show can be consumed at the restaurant, taken away or delivered.

Commerciale 388.1299099 - Eventi 388.1299100 - Ristorazione 388.1299104 0965.795600 - Fax 0965.795640 - commerciale@gruppocaminiti.it - www.gruppocaminiti.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

I NOSTRI CENTRI DEGUSTERIA Aeroporto Lamezia Terme (CZ) 328.5405739 Museum Center Via Veneto 52 (RC) 340.8053455 Museo del Bergamotto Via Maldonato (RC) 0965.890986 Piazza di Spagna Roma Rampa Mignanelli, 11 (RM) 340.8052161 Stazione FS - Piazza Stazione 3, Villa San Giovanni (RC) 0965.795077 Caronte & Tourist - Via U. Zanotti Bianco 14/16, Villa San Giovanni (RC) 0965.700333 “Buvette” Consiglio Regionale della Calabria Via Cardinale Portanova, (RC) 340.79118247 Plaza Hotel - Via Piazza Stazione 1, Villa San Giovanni (RC) 0965.70209 Grand Hotel de la Ville - Via U. Zanotti Bianco, 9 - Villa San Giovanni (RC) 0965.795600 Borgo Santa Trada al Pilone - Località Santa Trada, Cannitello, Villa San Giovanni (RC) 0965.795600

Chiusura Mai Ferie Mai Cucina per celiaci Si (iscritti all’AIC) Costo pasto bevande escluse 16,00 euro

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RISTORANTE - TRATTORIA

La Locanda A due passi dal museo dei Bronzi di Riace e dalla Via Marina, nasce La Locanda, un ottimo ristorantino al centro città dove poter gustare il meglio della cucina casereccia reggina. La giovane ristoratrice propone una cucina genuina e tradizionale ma allo stesso tempo particolare e ricercata. Il menù varia ogni giorno, e si apre con una carrellata di antipasti che spaziano dal meglio dei formaggi locali agli affettati tipici, dalla parmigiana alle famosissime polpette proposte in svariate varianti. All’interno del locale, una grande struttura a vista, consente di cuocere, allo spiedo e alla griglia, carni e verdure. L’ottimo rapporto qualità prezzo deriva dall’utilizzo di materie prime del territorio, ben scelte da produttori di fiducia. Ottimi i primi ma eccellente la qualità e cottura della carne. Si può scegliere tra due menu fissi, di carne o di pesce.

Located a few steps from the museum hosting the Riace Bronzes and from the Promenade, La Locanda is afirst-class restaurant at the heart of the city where you can taste the best local home-style dishes. The young restaurateur offers genuine and traditional cuisine. The menu changes every day and opens with an array of starters ranging from the best local cheeses and cold cuts to parmigiana and the famous meatballs in a variety of versions.

Via Nuova Friuli, 11 - Reggio Calabria - 0965.490638 - 340.1490868 Facebook: La Locanda


La Via Del Gusto 2015 /2016

Ho imparato ad amare la cucina sin da piccola, quando la mia nonna Fortunata mi insegnava a girare i miei primi involtini. Da lei ho imparato ad amare il cibo e le buone maniere a tavola. Mi diceva sempre “La famiglia è a tavola! Là dove ci si raccoglie e ci si racconta”. Solo dopo ho capito quanto avesse ragione e che non importa cosa si ha nel piatto perché la magia viene dalla condivisione di un momento con le persone che ami. Il buon cibo, la semplicità e l’umiltà sono la migliore ricetta per il migliore dei pasti. Teresa

Chiusura Mai Ferie Settimana di Ferragosto Coperti 40 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte - tranne American Express, Diners Costo pasto bevande incluse 25,00 euro carne 30,00 euro pesce

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RISTORANTE - PIZZERIA - MEETING E RICEVIMENTI

La Luna Ribelle Incastonato in uno degli angoli più belli di Reggio Calabria, intriso di storia e di magica atmosfera, si apre alla città “La Luna Ribelle”, un moderno ristorante dove qualità, convenienza e ottimi piatti mettono in risalto le ricchezze presenti in questa terra. Un ambiente unico, elegante, raffinato, dal servizio impeccabile. La cucina rigorosamente italiana è rivisitata dagli abili chef che, con la loro creatività, riescono a legare la tradizione e l’innovazione. Il locale è adatto a trascorrere momenti di assoluto relax insieme alla propria famiglia o in compagnia di amici, festeggiando i piccoli e grandi eventi della vita. L’elegante sala ricevimenti, inoltre, è la cornice ideale per celebrare con stile il vostro giorno più bello.

Situated in one of the most beautiful ends of the city, La Luna Ribelle is a modern restaurant that mixes quality, convenience and great food. It is a unique, elegant, refined restaurant with excellent service. The cuisine is strictly Italian, refined wines from the restaurant’s cellar and the chefs prepare dishes with creativity and expertise. The restaurant-pizzeria is a good place to spend time relaxing with your family or friends and the ideal place to celebrate together.

Via Rada Giunchi Torre Nervi - Reggio Calabria - Tel. Fax: 0965.812971 www.lunaribelle.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

SPAGHETTONI SULLA LUNA Ingredienti per 4 persone

320 g di spaghettoni di Gragnano 12 gamberi di Mazara, 120 g di fiori di zucca 100 g di zucchine, 100 g di basilico 50 g di pistacchio, Olio, sale e pepe q.b. Cipolla e peperoncino

Pesto: frullare il basilico con olio q.b., ghiaccio, sale e pepe. Tartare di gamberi: tritare sei gamberi al coltello ed insaporire con sale e olio. Sgusciare sei gamberi e con il guscio preparare un fumetto. Mettere in padella cipolla, peperoncino e olio; successivamente aggiungere i gamberi, i fiori di zucca e zucchine. Cuocere aggiungendo il fumetto. Aggiungere poi la pasta a ¾ di cottura, da completare in padella. Appena sarà ben amalgamata, mantecare con olio. Servire su letto di pesto ed adagiarvi sopra la tartare di gamberi.

Chiusura Mai Ferie Mai Coperti 800 Coperti all’ aperto 500 Cucina per celiaci Sì - cucina e pizzeria Carte di credito Tutte tranne American Express Costo pasto bevande escluse 25,00 euro ristorante 15,00 euro pizzeria

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RISTORANTE CASERECCIO

La Tavernetta La Tavernetta, situata sulla collinetta di Pietrastorta, si propone di tenere viva la tradizione calabrese offrendo agli amanti della cucina tipica casereccia prelibate pietanze a base di carne, pesce e stocco. La serietà, la cordialità e la cortesia rivolta alla propria clientela rendono l’ambiente il luogo ideale dove organizzare eventi di ogni tipo: battesimi, comunioni, cresime, compleanni, meeting aziendali. La Tavernetta propone specialità tipiche della tradizione culinaria calabrese, prediligendo in ogni stagione gli ingredienti più genuini del territorio, in grado di raccontare, rielaborati dagli esperti cuochi del ristorante, tutta la cultura di questa terra. Una cucina semplice e genuina da gustare in un locale molto accogliente, immersi in un’atmosfera familiare e gioviale.

The Tavernetta, situated on the hills of Pietrastorta, offers to lovers of Calabrian cuisine delicious meat and fish dishes. The professionalism, cordiality, and politeness to its clients make the restaurant an ideal place for organizing events. All in all, the simple and natural way of cooking along with the restaurant’s comfortable atmosphere makes it an ideal place.

Via Pietrastorta, 45 - Reggio Calabria - 0965.318051 - 347.7320549 risto.latavernetta@alice.it - www.ristolatavernetta.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

A SECONDA DELLA STAGIONE... MENÙ CARNE ANTIPASTI: panzanella, sformato di zucca, patate ammolicate, patate alla palermitana, melanzane ripiene, fagioli all’uccelletto, sfoglie vari gusti, parmigiane, peperoni ripieni.

2 PRIMI TRA: scialatielli al pistacchio, quadrotti zucca e salsa di noci, strascinati fiori di zucca e speak, maccheroni a ragù di maiale, scialatielli al ragù di cinghiale.

SECONDI: grigliate di carne, stinchi di maiale, rolle di tacchino, filetto in crosta.

MENÙ STOCCO Stocco al bergamotto, stocco al pistacchio, stocco alla marinara con pomodoro pachino e cipolla.

MENÙ PESCE

Antipasti: Involtini di spada aromatizzati al bergamotto, spatola all’ortolana, polipo arrosto, frittelle gamberi e limone, buccuni a’calabrisi.

Primi: Scialatelli vongole e fiori di zucca, tortelloni al nero di seppia con ragù di capesante e gambero fresco.

Secondi: Grigliate di pesce

Chiusura Mai Ferie 2 settimane a Luglio Coperti 60 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Visa - Mastercard Costo pasto bevande incluse 25,00 euro carne 30,00 euro pesce 28,00 euro pesce stocco

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RISTORANTE

L’Angolo dell’Antica Villa Alle spalle di Villa Genoese Zerbi, splendido edificio reggino dei primi del 900, nasce “L’angolo dell’Antica Villa”, un nuovo ed accogliente locale ubicato in pieno centro storico a Reggio Calabria. In un’atmosfera piacevole e cordiale, all’Angolo dell’Antica Villa si possono gustare i piatti della migliore tradizione calabrese, ma anche ricercate e originali rivisitazioni tutte da scoprire. Il menù varia a secondo della stagionalità degli ingredienti e propone piatti sia a base di carne che di pesce. In particolare il menù di pesce viene stilato giornalmente in funzione del pescato, ponendo grande attenzione alle ricette preparate con il pesce azzurro.

Via Zaleuco 21-23, Reggio Calabria - 0965-20955

In the early of 900’s was born, behind Villa Genoese Zerbi , a beautiful building “L’angolo dell’ Antica Villa”, a new and comfortable restaurant located in the historic center of Reggio Calabria. Surrounded by a friendly atmosphere you can enjoy the best dishes of the Calabrian tradition, but also sophisticated and original reinterpretations all to be discovered. The menu varies according to seasonal ingredients and serves both meat and fish dishes.


La Via Del Gusto 2015 /2016

ALCUNE DELLE NOSTRE SPECIALITÀ RIGATONI DEGLI ABISSI trito di polpo con finocchietto selvatico, pomodoro PACCHERI ALLA GHIOTTA DI SPADA STRONCATURA AMMUDDICATA LASAGNA VERDE CON CAPPERI E FORMAGGIO FUSILLI ALLA TRAPANESE trito di mandorle, pomodorini, basilico e origano

Chiusura Domenica Ferie Gennaio Coperti 50 Coperti all’ aperto 40 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 20,00 euro carne 25,00 euro pesce

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MACCHERONI AL RAGÙ DI MAIALE Ristorante


ecoristorante

L’Attrattoria Entrare all’AtTrattoria significa vivere una vera e propria food experience, dove a godere non è solo il palato ma tutto il corpo e la mente. Essere un Eco Ristorante significa fare della sostenibilità il proprio principio cardine dove tutto, dall’arredamento allo smaltimento dei rifiuti è pensato in un’ottica eco-friendly, al fine di ridurre al minimo gli impatti negativi sull’ambiente. L’esperienza che si offre ai propri ospiti è completa: dal senso di libertà che dà un così stretto contatto con la natura, al godimento per i gustosissimi piatti che sono sani, di qualità, ecologici e realizzati con prodotti del territorio. Un menù ricco che cambia a secondo della disponibilità dei prodotti: la ricerca delle materie prime di qualità del territorio e la loro proposta in varianti culinarie tutte da scoprire. Quello che proponiamo è un’alimentazione sana e di qualità.

An eco Restaurant which makes the sustainability its strong point and where everything is planned according to an eco-friendly perspective. It offers a complete experience: from a close contact with the nature to the opportunity to enjoy delicious dishes. Based on availability of products the rich menu changes periodically: the research for quality of local raw materials and their proposal of different culinary specialties all to be discovered.

Parco Ecolandia Reggio Calabria - 338.9897738 - Facebook: L’attrattoria


La Via Del Gusto 2015 /2016

ALCUNE DELLE NOSTRE SPECIALITÀ Fonduta di formaggio pecorino con Guastella Palle del Marchese antica ricetta nobiliare reggina Tortino di patate silane al cuore di Caciocavallo podolico Spuma di melanzane con pesto di basilico fresco, noci e pistacchio

Chiusura Martedì Ferie dal 20 settembre al 10 Ottobre Coperti 160 Coperti all’ aperto 250 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 20,00 euro

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RISTORANTE DI PESCE

Le Nasse Il Ristorante Le Nasse U’Bais nel centro di Reggio Calabria, a due passi dal lungomare, con il suo stile eoliano è il luogo ideale dove gustare menù a base di specialità marinare, in un ambiente unico ed esclusivo, perfetto per trascorrere momenti di relax, serate romantiche, banchetti, ricevimenti e incontri d’affari. ll Ristorante Le Nasse propone menù con portate a base di pesce fresco locale, rinomato ed apprezzato per la sua qualità, accompagnate dalle migliori etichette vinicole italiane e internazionali. Il ristorante è inoltre dotato di saletta fumatori. I menù sono composti da portate a base di pesce fresco, elaborate nella preparazione e nella presentazione, in modo da esaltare tutti i sapori e i colori del mare.

Located at the very heart of Reggio Calabria, a few steps from the Promenade, the Aeolian-style Restaurant Le Nasse U’Bais is the ideal place to taste fish-based menus in a unique and exclusive atmosphere and to enjoy your moments of relax, romantic evenings, banquets, receptions and business meetings. Menus include dishes prepared with local freshly caught fish, which is renowned for its quality, as well as the best Italian and international wines. A smoking room is also available. The elaborate preparation and presentation of the dishes exalt all the tastes and colours of the sea.

Via Lemos, 6 – Reggio Calabria - 0965.897266 - www.ubais.it - info@lenasseubais.it


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PIATTI DEL MOMENTO Pasta del Pirata Uva passa, pinoli, finocchietto, pomodori secchi, filetto di alici, tutto ammollicato Tonno fresco su letto di cipolla di Tropea in agrodolce

PIATTI TIPICI Maccheroncini alla ghiotta Olive, capperi, origano, pomodorini e pesce spada Filetto di pesce in crosta di patate

Chiusura Lunedì Ferie Mai Coperti 70 Coperti all’ aperto 30 d’estate Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 25,00 - 30,00 euro

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RISTORANTE - PIZZERIA - LOUNGE CLUB

Mahè Nell’incantevole cornice dello stretto di Messina sorge il Mahè un nuovo splendido locale affacciato sul mare. Che vogliate gustare pesce fresco, una buonissima pizza o dell’ottimo sushi, il Mahè fa sicuramente al caso vostro. In un’atmosfera magica, cullati dal suono della risacca, una cena al Mahè diventa un’esperienza unica da ricordare e ripetere. Il Mahè è anche una struttura balneare dove passare rilassanti giornate di mare e un disco bar per trascorrere in compagnia piacevoli e divertenti serate con musica, cocktail ed intrattenimento.

On the enchanting background of the Strait of Messina rises Mahe, a wonderful restaurant overlooking the sea . Whether you want to enjoy fresh fish, a delicious pizza or excellent sushi, the Mahe is definitely for you. The Mahé is also disco bar, an ideal place where you can spend nice evenings with music, cocktails and entertainment.

Via Marina bassa - Reggo Calabria - tel. 342.6672897 - 347.1326527


La Via Del Gusto 2015 /2016

RISTORANTE PIZZERIA SUSHI BAR LOUNGE CLUB DISCO CAFFETTERIA COCKTAILERIA LIDO BALNEARE

Chiusura Mai d’estate Ferie Inverno (locale stagionale) Coperti 100 Coperti all’ aperto 100 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte (tranne American Express) Costo medio di un pasto 25,00 euro ristorante 15,00 euro pizzeria

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RISTORANTE VEGETARIANO - VEGANO - PIZZERIA

Mandalari Mandalari è la storica pizzeria di Reggio Calabria, fondata nel 1971 da Nicola Mandalari. Da allora molto è cambiato, ma non tutto: la pizza è realizzata secondo la più ferrea tradizione con ingredienti naturali a lenta lievitazione, con olio extravergine e sale integrale, senza uso di farina 00. L’evoluzione del locale racconta di anni e generazioni diverse: dalla pizza ripiegata su se stessa degli anni ‘70 alla pizza infornata sul fondo del forno degli anni ‘80; dagli arancini ai medaglioni di riso; dagli hot dog ai tramezzini di sfoglia; dai rustici mignon alla pizza al metro degli anni ‘90. Oggi l’amore per i cibi sani e di qualità segna una nuova svolta con la proposta di una ristorazione Vegetariana e Vegana, realizzata esclusivamente con prodotti di stagione, provenienti da agricoltura a kilometro 0.

Long standing pizzeria founded in 1971. As back then, pizza is still made according to the traditional recipe, with natural slowly fermented ingredients, extra-virgin olive oil and whole salt. Mandalari is also a vegetarian and vegan restaurant and offers dishes prepared with seasonal organic and zero-km products.

Via Udine, 5 - Reggio Calabria - 0965.896924 - 333.1217210 pizzeriamandalari@gmail.com - www.pizzeriamandalari.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

ALCUNE DELLE NOSTRE PROPOSTE L’amore per i cibi sani ha orientato la nostra cucina verso un pubblico sempre più sensibile alla filosofia del “mangiar sano”. Un’ampia varietà di pietanze Vegetariane e Vegane realizzate esclusivamente con prodotti di stagione a filiera corta. GNOCCHETTI DI PATATE E FARINA DI SEMI DI LINO CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA RISO ROSSO THAILANDESE CON VERDURE DI STAGIONE AL CURRY COUS COUS VEGETARIANO TAGLIOLINI DI FARINA DI FARRO CON PESTO DI SEDANO, FIORI DI ZUCCA E MANDORLE

Chiusura Lunedi Ferie 2 settimane a Luglio Coperti 65 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Visa, Mastercard Costo pasto bevande escluse 15,00 - 20,00 euro

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RISTORANTE CUCINA NATURALE - enoteca

Officina del Gusto Enoteca Regionale della Calabria Officina del Gusto propone una “cucina naturale” nel rispetto della cultura della nostra terra e della riscoperta dei gusti tradizionali. Laboratorio di ricerca eno-gastronomica, con attenzione ai particolari ed alle materie prime utilizzate, è lo spazio ideale dove organizzare cerimonie per trascorrere momenti conviviali in un ambiente accogliente e ricercato. Tra le attività, serate tematiche di presentazione prodotti/produttori, laboratori di degustazione e promozione culturale enogastronomica. Il locale vanta una vasta cantina fornita di oltre 250 etichette di vino e liquori, prevalentemente calabresi che gli conferiscono il riconoscimento di “Enoteca regionale della Calabria”. Nel periodo estivo, menù di pesce secondo disponibilità del pescato giornaliero.

A “natural cuisine” tavern reflecting Calabrian culture and dedicated to the rediscovery of traditional tastes. The perfect place for any kind of events and to spend special convivial moments. Among the activities, thematic evenings presenting products/producers, tasting workshops and cultural wine-gastronomic promotion. It offers a wide range of wines and fresh fishes.

Via Placido Geraci, 17/19 - Reggio Calabria - 0965.332830 - cucina@officinadelgusto.net www.officinadelgusto.net - www.enotecaregionaledellacalabria.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

IL CUORE DEI TAGLI E LA FROLLATURA Nell’impegno di soddisfare una clientela sempre più attenta ed esigente, l’Officina del Gusto propone delle carni di profilo estremamente elevato e tecniche di lavorazione ricercate.

LA FROLLATURA La metodologia e la tempistica di questo processo artigianale sono essenziali per evidenziare le potenzialità delle nostre carni. Un processo di disidratazione che compatta ed intenerisce le fibre, comportando altresì un evidente dispendio di tempo e denaro. Nonostante ciò, è fondamentale per noi offrire un prodotto di alta qualità che non scenda a compromessi con l’uso della materia prima. La frollatura dona al palato delle carni con una presa di cottura più veloce di altre, forti sfumature nell’interpretazione più golosa. A questo punto il cuore dei tagli è pronto per essere consumato!

Chiusura Domenica Ferie 2 Settimane ad Agosto Coperti 50 Coperti all’ aperto 15 Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 30,00 - 40,00 euro

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RISTORANTE CUCINA TRADIZIONALE

Osteria 79 Osteria 79 nasce dalla passione per la convivialità, dal culto dei prodotti del nostro territorio e dalla passione e dall’applicazione giornaliera dei due giovani titolari. Il punto di forza del ristorante è proprio il suo staff, un personale attento e preparato ed un cuoco di alto livello prestato a servizio di una sana cucina tradizionale. Vi proponiamo i gusti e i sapori di una volta rivisitati in chiave moderna: l’innovazione da noi parte dalla tradizione. Il menù cambia ogni inizio settimana, a secondo delle disponibilità dei prodotti stagionali. Osteria 79, inoltre, è il luogo ideale per organizzare i propri eventi con menù personalizzati sia di pesce che di carne, con la possibilità del servizio di catering.

Osteria 79 springs from the passion for conviviality, from the cult of local products and from the daily dedication of its two young owners. The strength of the restaurant is its attentive and skilled staff and a first-rate chef serving healthy traditional cuisine. The menu changes at the beginning of every week depending on available seasonal products. Osteria 79 is also the ideal place to organize your events with its fish- or meatbased tailor-made menus or its catering service.

Via Nazionale San Gregorio 30/B (di fronte chiesa) - Reggio Calabria 0965.643017 - Facebook: Osteria Settantanove


La Via Del Gusto 2015 /2016

IL MENÙ DI CARNE E 20,00 Carrellata di antipasti 8 / 9 PORTATE: antipasti che variano a secondo dei prodotti di stagione

2 primi 1 secondo 1 contorno Acqua e Vino della Casa Amari e caffè

Chiusura Lunedì - Domenica aperto solo a pranzo Coperti 45 Coperti all’ aperto In lavorazione Costo pasto bevande incluse 20,00 euro

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TRATTORIA - PIZZERIA

Sapori dello Stretto Sapori Dello Stretto nasce a Gennaio 2015, da un’idea del titolare Adriano, dedito alla ristorazione sin dal 1996 con una particolare ed intelligente attenzione alla gastronomia senza glutine. Il locale risponde a tutte le esigenze: dalla pizzeria e rosticceria da asporto alla trattoria e pizzeria dai sapori tipici della nostra terra. Tutte le pietanze sono identicamente riproposte senza glutine: dalle polpettine alla lasagna, dalla sfoglia alla tartina, dall’involtino alla pizza. Inoltre, ogni mercoledì e sabato potrai gustare il senza glutine artigianale: pane, brioches, pan carré sfoglia e cornetti. Sapori Dello Stretto, quindi, regala un ambiente accogliente e rilassante, dove poter trascorrere serate ed eventi tutti insieme, senza distinzioni… bypassando le intolleranze! Si accettano buoni pasto.

Born in january 2015 thanks to its owner Adriano and his intelligent and particular attention to gluten free foods. From the takeaway rotisserie to the trattoria and pizzeria with typical local flavors. All dishes are identically proposed without gluten. Moreover every Wednesday and Saturday you can enjoy artisan gluten-free products such as bread, brioches, toast bread, puff pastry and croissants.

Via Mazzini, 14 (Piazza Valsesia) - Villa San Giovanni - 347. 8820260 adriano.barilla@gmail.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

STROZZAPRETI CON FIORI DI ZUCCA, GAMBERI E POMODORINI Ingredienti PASTA FATTA IN CASA

1 spicchio d’aglio in camicia, 100 g di gamberi, 5 fiori di zucca, 3 foglie di basilico, 3 pomodorini datterini a cubetti, Pepe nero q.b., 1 cucchiaio di panna da cucina

In una padella mettere l’olio con l’aglio, aggiungere le verdure tagliate a listarelle, mettere i gamberi, il basilico, i pomodorini e il pepe nero. Lasciare cucinare per 2 minuti e aggiungere la panna. Scolare la pasta al dente, saltare in padella e servire

Chiusura Martedì Ferie Settimana di Ferragosto Coperti 72 Cucina per celiaci Sì - associato all’AIC e DS Point Costo pasto bevande escluse 10,00 - 15,00 euro pizzeria 20,00 - 30,00 euro trattoria

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RISTORANTE - PIZZERIA

Sport Village Il ristorante/pizzeria è collocato all’interno del Circolo del Tennis “Sport Village” situato a Catona, Reggio Calabria. L’intera struttura è immersa in un giardino lussureggiante con diverse locations: l’affasciante bordo piscina nel giardino a terrazze, il magnifico terrazzo panoramico sullo Stretto e l’ampia zona riservata ai bambini, il luogo ideale per i vostri eventi. I nostri clienti oltre ad un’ottima pizza fatta con ingredienti di prima qualità, potranno gustare specialità della cucina tipica, con accenni ai sapori del Mediterraneo senza, tuttavia, perdere il legame con le nostre radici culinarie. Si possono gustare prelibatezze sia a base di carne che di pesce preparate con prodotti locali e di stagione. Il cous cous con frutti di mare e zafferano, gamberoni con polvere di pistacchio, gli involtini di stocco gratin sono solo un accenno ai cibi con cui delizieremo i vostri palati!

The restaurant / pizzeria is placed within the Tennis Club “ Sport Village “ located in Catona in Reggio Calabria. The whole structure is surrounded by a lush garden with different locations . Our customers can enjoy a great pizza made ​​with ingredients of excellent quality as well as the specialties of the typical local cuisine, which recalls the ancient flavors of Mediterranean area , with many delicious meat and fish dishes.

Via Figurella I Tratto, Catona - Reggio Calabria - 0965.301369 - 0965.038748 www.sportvillagecatona.it - sportvillagecatona@tiscali.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

INVOLTINI DI STOCCO GRATIN Ingredienti:

Filetto di Stocco, capperi, pinoli, mollica di pane, olio, pepe nero, formaggio grana, asiago

PACCHERI CON SPADA E MELANZANE Ingredienti:

Paccheri di grano duro trafilati al bronzo, pomodorini datterini, capperi, pinoli, pesce spada a dadini, melanzane fritte a cubetti

COUS COUS DI VERDURE Ingredienti:

Cous cous marocchino, fagiolini, piselli, peperoni, zucchine, melanzane e cipolla, curry in polvere

Chiusura Lunedì dal 15 Settembre al 15 Maggio Ferie Mai Coperti 120 Coperti all’ aperto 200 Cucina per celiaci Sì - su prenotazione Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 22,00 euro

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PIZZERIA - RISTORANTE

Storie di Gusto Il Ristorante “Storie di Gusto” fonda la sua filosofia su un’accurata scelta delle materie prime e sulla maestria di chef che vantano esperienze decennali nella ristorazione di alta qualità. Da noi si possono assaporare ottime portate di carne e di pesce, come anche una gustosa pizza. Inoltre, per permettere a tutti di assaporare le nostre specialità, dedichiamo grande attenzione a chi è affetto da celiachia, rispettando con rigore e senso di responsabilità tutti gli accorgimenti utili a produrre preparati che siano assolutamente compatibili con le esigenze di chi soffre di questa patologia. Un luogo caldo ed accogliente ideale per festeggiare ogni tipo di evento, banchetti, anniversari, compleanni, laurea, comunioni e battesimi. Sfidiamo quindi la tua voglia di gusto, passa ad assaporare la nostra cucina prelibata e genuina!

The restaurant Storie di Gusto offers enticing meat and fish dishes as well as tasty pizzas. Moreover, it has specialized in preparing gluten-free meals for several years. It is the ideal venue to celebrate any kind of event: banquets, anniversaries, graduation parties, First Communions and baptisms.

Sbarre Centrali, 599 - Reggio Calabria - 0965.54716 - 347.3099473 www.sanfrancescopasticceriabar.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

SPECIALITÀ RAVIOLO “FRESCA ESTATE” RAVIOLO DI PASTA FRESCA CON MOUSSE AI GAMBERI IN SALSA DI SPADA LOCALE, PACHINO, E FIORI DI ZUCCA CON CORIANDOLI DI ERBA CIPOLINA.

Chiusura Mai Ferie Mai Coperti 110 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 20,00 euro

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RISTORANTE

Supra e Sutta Situato a Cardeto, nel cuore del borgo aspromontano, il ristorante Supra e Sutta cerca di recuperare gli antichi sapori di un tempo: sapori tipici e prodotti genuini da gustare in un ambiente accogliente per godere di un’esperienza imperdibile nel segno del relax. Giunti a Cardeto, dalla piazza principale non può sfuggire al visitatore l’ingresso del ristorante, un ambiente rustico su due piani: un maestoso terrazzo panoramico coperto da una caratteristica impalcatura in legno ed il piano inferiore raccolto e suggestivo. Da noi potrai gustare i tipici antipasti del luogo, prodotti a km0, pasta fresca fatta a mano accompagnata dall’ottimo ragù di cinghiale o di maiale o capra; bocconcini di cinghiale al forno, carne di capra, la squisita salsiccia di Cardeto rinomata nel reggino e tanto altro. Siamo a tua completa disposizione per organizzare eventi speciali con menù personalizzati. Inoltre ti potrai intrattenere con musica tradizionale, organetto, ciuramedi e tamburelli. Via Milite Ignoto 18, Cardeto - 329.9338772 - 320.6225859 prenotazioni@supraesutta.it - www.supraesutta.it

Located in Cardeto, the focus of the Aspromonte suburb, the restaurant “Supra e Sutta” serves ancient cuisine encompassing the traditional flavors of the past: typical local appetizers realized with natural products, fresh handmade pasta accompanied by the excellent boar, pork or goat sauce, the best local meats and many other specialties.


La Via Del Gusto 2015 /2016

BOCCONCINI DI CINGHIALE AL FORNO Ingredienti

500 g di bocconcini di cinghiale, 200 g di pomodorini pachino, vino rosso locale q.b, 4 spicchi di aglio, aromi, sale e pepe q.b

In una teglia adagiare i bocconcini di cinghiale insieme all’olio, l’aglio e il vino rosso. Aggiungere i pomodorini pachino e gli aromi, il sale e il pepe e coprire con alluminio. Mettere in forno a 200° per 40 minuti. Servire caldo accompagnato da vino rosso.

Chiusura Martedì Agosto: sempre aperto Coperti 80 Coperti all’ aperto 20 Costo pasto bevande escluse 25,00 euro

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RISTORANTE GIAPPONESE

Sushi A pochi passi dal tapis roulant sulla via del Torrione, da Novembre 2010 ha aperto i battenti questo piccolo ma curato ed accogliente locale d’atmosfera, dove lo chef realizza sapientemente tutte le preparazioni a base di riso, pesce crudo e pesce cotto. Il locale è in continua evoluzione e quest’anno si prepara ad un restyling sia nel nome che nell’architettura del locale, non cambiano però la location, i contatti oltre che l’ottima qualità dei piatti proposti. Il menù offre naturalmente sushi, sashimi, chirashi, ma anche California rolls, tempura ed altre proposte della cucina del Sol Levante. Ristorante, take away, “sushi da portare via” a pranzo e a cena e consegna a domicilio. Ma anche catering e cene con chef a domicilio

Seconds away from the escalator (tapis roulant) on Via del Torrione, this little fashionable restaurant is well presented, comfortable and has its own charming atmosphere along with a chef who is in his element when it comes to cooking rice and cooked fish. Naturally the menu offers sushi, sashimi, chirashi, California rolls, tempura and many other typical Japanese foods. Restaurant but also a take away. You can take away your sushi for lunch, dinner or you can have it delivered to your doorstep.

Via Del Torrione, 76/B - Reggio Calabria - 0965.893668 - 349.6701715 stilosushi@gmail.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

Il Fight Maki è una promozione valida per tutti i giovedì dell’anno sia a pranzo che a cena

LE REGOLE DEL FIGHT MAKI: 1 puoi parlare del fight maki; 2 devi parlare del fight maki; 3 ogni sfida di fight maki si svolge di giovedì presso “sushi” in via del Torrione 76/B; 4 puoi gustare tutti i maki che vuoi a soli 15,00 euro a pranzo e 18,00 euro a cena; 5 puoi assaggiare tante diverse qualità di maki; 6 il fight maki prevede 1 euro di penalità per ogni maki ordinato e non consumato; 7 ogni giovedì hai due occasioni per aprire un match di fight maki: a pranzo, quando il sole sarà già alto in cielo e a cena, al calar delle tenebre; 8 puoi sfidare te stesso e i tuoi amici al fight maki ogni giovedì ma ti conviene prenotare in tempo.

Ferie Mai Coperti 20 Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 20,00 - 30,00 euro

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ristorante - pizzeria

Via Veneto Contemporaneo e versatile, il ristorante Via Veneto si trova al centro di Reggio Calabria, alle spalle del Museo della Magna Grecia. L’ambiente in stile moderno e le sale ampie e luminose sono l’ideale per ritrovarsi con la famiglia e gli amici. La cucina proposta è molto varia, un riassunto di quanto di meglio il mare e la terra della Calabria sanno offrire. Specialità a base di pesce e carne, preparate secondo la tradizione ma aggiornate ai giorni d’oggi, con fantasia ed ingredienti genuini. Via Veneto offre ai suoi ospiti la possibilità di gustare un pasto completo oppure scegliere da un ricco buffet, perfetto per un brunch o un aperitivo. È possibile gustare un’ottima pizza, cotta in forno a legna, e condita con ingredienti freschissimi, da accompagnare con un birra scelta tra le molte disponibili. La sera è possibile scegliere tra moltissimi cocktails preparati da esperti barman. Via Veneto 60/64 - Reggio Calabria - 0965.810306

The Via Veneto restaurant is situated in the center of Reggio Calabria, behind the “Magna Grecia” Museum. The cuisine is varied, with special dishes based on meat and fish. Via Veneto offers to its guests the opportunity of enjoying a full meal or choosing from a rich buffet , ideal for a brunch or an aperitif . it’s also possible to taste a delicious pizza , cooked in a wood oven.


La Via Del Gusto 2015 /2016

TRA LE MOLTE SPECIALITÀ PREPARATE RICORDIAMO: • Pesce Spada Marinato all’Arancia e Menta • Sfogliatine di Melanzane con Mozzarella di Bufala e emulsione di Aceto Balsamico • Spaghetti al farro ai ricci di mare • Linguine all’Astice • Risotto con radicchio, speck e scamorza • Pappardelle ai funghi porcini • Filetto di Spigola in crosta di Pomodori Secchi • Coda di Rospo con Molluschi e fiori di Zucca • Tagliata di Manzo con Rucola e Grana • Fiorentina alla Brace

Chiusura Sabato mattina Ferie Mai Coperti 250 Coperti all’ aperto 150 Cucina per celiaci Solo ristorante Carte di credito Visa, Mastercard, American Express Costo pasto bevande escluse 15,00 - 25,00 euro

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pizzerie • Bacco Tabacco e Venere 67 • Bufala e Cozze 69 • Da Gennaro 71 • Doppio Zero 73 • La Cantina Dei Cento Gusti 75 • La luna e Lo Gnac 77 • L’Antico Casale 79 • Lievito 81

VEDI ANCHE

• Al Bergamino • Fratelli La Bufala • La Luna Ribelle • L’Attrattoria • Mandalari • Sapori dello Stretto • Sport Village • Storie di Gusto • Via Veneto

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PIZZERIA

Bacco Tabacco e Venere Bacco Tabacco e Venere is Bacco Tabacco e Venere è un’accogliente pizzeria situata a cosy pizzeria located in a Pellaro, a poca distanza da Reggio Calabria. Grazie ai Pellaro, an area which is not suoi ampi locali e agli oltre 100 coperti, è il luogo ideale so far from the city. With its per grandi cene in compagnia! Locale confortevole spacious rooms and over a e accogliente, dove poter gustare un’ottima pizza hundred seats, it is the ideal tradizionale: lievitata naturalmente, preparata con place to enjoy an evening ingredienti di qualità e cotta nel forno a legna, altamente with your friends tasting a digeribile, sottile e croccate. Bacco Tabacco e Venere è traditional, naturally leavened anche ristorante su prenotazione, dove poter organizzare pizza, made with quality ottimi banchetti e feste private. Si accettano buoni pasto. ingredients and baked in a Feste di compleanno bambini: Giro Pizza + patatine + wood-fired oven. It is also a bibita, a partire da 6,00 € - Pacchetto comitiva: Giro pizza restaurant by reservation only. + bruschetta + fritti misti + coca cola + acqua e coperto min 8 persone - 10,00 € (escluso sabato) Via Nazionale traversa I, Pellaro - Reggio Calabria - 328.6549515 - btev.pellaro@live.com

Chiusura Mai

Coperti 100

Coperti all’aperto 80

Costo pasto senza bevande 9,00 euro

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RISTOPIZZA - GRIGLIERIA

Bufala e Cozze This renowned pizza restaurant located in downtown Reggio Calabria, owes its overwhelming success to the way they make their unique, great-tasting pizzas, generously topped with highquality ingredients. Bufala e Cozze is a grill as well, which offers its customers a choice of char-grilled prime cuts of Scottish Angus, Irish Angus or Argentine Angus.

Rinomata ristopizza situata al centro della città, deve il suo grande successo alla preparazione di ottime pizze dai gusti particolari, ricche di ingredienti di grande qualità. Il locale si suddivide in due piani: quello inferiore con uno stile moderno e un ambientino friendly; il secondo piano, con diverse salette che creano un clima più intimo. Bufala e Cozze è anche griglieria ed offre alla propria clientela carni pregiate cotte alla brace: l’Angus scozzese, l’Angus irlandese e l’Angus argentino. Si consiglia di assaggiare la Picanha, un taglio di carne di origine brasiliana, servita con la farofa, un contorno a base di farina di manioca.

Via Demetrio Tripepi, 81/83 - Reggio Calabria - 0965.29361 - 348.4165366 - Fb: Bufala e Cozze

Chiusura Mai

Ferie Mai

Coperti 130

Carte di credito Costo pasto American Express senza bevande Visa - Mastercard 10,00 - 18,00 euro

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PIZZERIA - TRATTORIA - ROSTICCERIA

Da Gennaro Trattoria e Pizzeria a gestione familiare, di antica tradizione aperta a pranzo e a cena, “Da Gennaro” propone una cucina semplice, legata alla stagionalità e genuinità dei prodotti, a costi contenuti. È possibile gustare una squisita pizza, proposta in gusti tradizionali ma anche in accostamenti di sapori originali e gustosi, ma anche ricchi antipasti della casa, ottimi primi e secondi. La specialità che ha reso famoso il locale sono gli arancini, proposti in diversi gusti, dal pistacchio di Bronte e mortadella a quello con speck noci e gorgonzola, da quello ai fiori di zucca e gamberi passando ai sapori più decisi con la salsiccia e la nduja. D’estate è possibile cenare all’aperto. • Banchetti su ordinazione • Sagra dell’ arancino con tutte le specialità del locale • Possibilità di gustare birre artigianali

“Da Gennaro” is a family-run trattoria and pizzeria, open for lunch and dinner. It offers a simple cuisine always prepared with seasonal ingredients, at affordable prices. You can enjoy a delicious pizza, rich homemade appetizers and excellent main and second courses. The specialties that made the pizzeria famous are the “Arancini” realized in many different flavors: from pistachio of Bronte to mortadella or speck, walnuts and gorgonzola and many other types. In summer it’s also possible to dinner outside.

Via Calvario, 5 Campo Calabro - Reggio Calabria - 347.0428105 - 347.9940980 Facebook: da Gennaro - dagennaro17@gmail.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

I NOSTRI ARANCINI TRADIZIONALI RAGÙ SALSICCIA ‘NDUJA NORMA SPADA E MELANZANE PANCETTA, CIPOLLA E FUNGHI PISTACCHIO E MORTADELLA NOCE E GORGONZOLA SPECK E SCAMORZA e tanti altri… Vieni a scoprirli!

Chiusura Lunedì Coperti 60 Coperti all’ aperto 120 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 10,00 euro

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PIZZERIA D’ASPORTO

Doppio Zero A perfect meeting point for Il nostro punto di partenza ogni giorno è il vostro your lunchtime, or a dinner punto d’arrivo per una pausa pranzo, una cena tra with friends and for all the amici e per tutti i vostri evevnti. Riserviamo una events of your life. In addition particolare cura nel selezionare le materie prime, to the fragrance and taste grande attenzione per un gusto sempre impeccabile of real scrocchiarella pizza, e passione nella presentazione delle nostre pizze unmistakable for its lightness farcite, mantenendo alta la qualità e la tradizione and particular preparation, we che ci contraddistingue dal 1988. Oltre alla fragranza also offer you the opportunity to e al gusto della vera Scrocchiarella, inconfondibile enjoy delicious sandwiches, flat per la particolare preparazione e leggerezza, vi breads and exclusive multigrain offriamo la possibilità di gustare sfiziosi panini, calzoni, prepared with natural focacce ed esclusivi calzoni ai 5 Cereali mantenendo yeast. Moreover you can choose la rigorosa lievitazione con lievito madre. from our delicious menu. Potrai scegliere tra i nostri sfiziosi Menù. Via San Paolo, 22 - Reggio Calabria - 0965.038885 - 348.4752022 Facebook: Doppio Zero - scrocchiarelladoppiozero@gmail.com

Chiusura Lunedì

Carte di credito Costo pasto senza bevande Tutte Menù da € 4,90 a € 6,90

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PIZZERIA - RISTORANTE

La Cantina dei Cento Gusti Da oltre 25 anni La Cantina dei 100 Gusti prepara una straordinaria pizza cotta nel forno a legna, a lunga lievitazione, altamente digeribile e fragrante. La proposta culinaria prevede, inoltre, ottimi piatti di carne e di pesce seguendo le peculiarità della griglieria, nel pieno rispetto della tradizione gastronomica, della qualità, e della stagionalità delle materie prime. Un accogliente locale tipicamente calabrese, ampio e caratteristico, disponibile per banchetti ed eventi di ogni genere, con menù personalizzati. La cantina, in perfetta simbiosi con la cucina, offre etichette di vini nazionali ed internazionali sempre all’altezza dell’occasione, oltre alla possibilità di gustare birre nazionali alla spina ed artigianali con fermentazione in bottiglia. L’ esperienza e l’impegno sono finalizzati a soddisfare i palati più esigenti. In cantina non abbiamo solo il vino buono... vieni a trovarci!

For over 25 years the pizzeria “La Cantina dei 100 gusti” offers a fragrant and highly digestible pizza, prepared with natural yeast and baked in a wood-fired oven. The culinary proposal also provides excellent meat and fish dishes in accordance with the typical gastronomic tradition, quality and the seasonality of raw materials. The wine cellar, in perfect harmony with the cuisine , it is offering labels national and international wines always up opportunity, plus the ability to taste beers national draft and craft with fermentation bottled

Via 2 Settembre, 36 - Reggio Calabria - 0965.892991 - 335.354393 Facebook: Cantina dei Cento Gusti - pizzeria100gusti@pec.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

MENÙ DI CARNE Antipasto misto salumi e formaggi Bis di primi (rosso e bianco) Secondo di carne alla griglia Contorno verdure alla griglia Frutta / dolce

20,00 + bibite

MENÙ DI PESCE Antipasto misto mare Bis di primi di pesce Secondo grigliata mista pesce Contorno insalata mista Frutta / sorbetto

25,00 + bibite

Chiusura Lunedì Ferie Mai Coperti 90 Coperti all’ aperto 40 Cucina per celiaci Sì - su prenotazione Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 9,00 euro pizzeria 15,00 - 20,00 euro ristorante

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PIZZERIA - tRATTORIA

La Luna e Lo Gnac Sul lungomare di Cannitello, con vista panoramica sullo stretto di Messina, nasce La Luna e lo Gnac, pizzeria e trattoria specializzata in carne e pesce. La trattoria propone piatti della migliore cucina tipica calabrese, realizzati con prodotti biologici a km0 provenienti dall’azienda agricola di famiglia, garantendo sempre genuinità e freschezza degli ingredienti. Il menù varia ogni giorno secondo le disponibilità e la stagionalità dei prodotti ed è necessaria la prenotazione. La pizzeria vi propone una pizza realizzata come un tempo, l’utilizzo del lievito madre e una lievitazione naturale di circa 48 h, la rendono buonissima e altamente digeribile. Inoltre La Luna e Lo Gnac si compone di ampi locali, adatti ad eventi di vario tipo: battesimi, matrimoni, comunioni e rinfreschi. Tutte le sere Musica dal vivo. Il venerdì Karaoke

Along the promenade of Cannitello, lies La Luna e lo Gnac, a pizzeria and trattoria serving meat- and fish-based dishes. The trattoria offers traditional Calabrian dishes prepared with organic produce grown inits owners’ farm, thus always assuringthe quality and freshness of the ingredients. The menu changes every day depending on what is in season. Advance booking is required. Pizzas are made as they were in old times: the use of sourdough starter and a 48-hour natural leavening process make it delicious and highly digestible. Live music every night. Karaoke on Friday.

Lungomare 14, Cannitello - Villa S. Giovanni - Reggio Calabria 328.9823985 - Facebook: La Luna e Lo Gnac - musolinomgrazia@gmail.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

BRACIOLE DI PESCE SPADA AL PISTACCHIO Ingredienti

Fettine sottili di pesce spada, melanzane arrostite, mollica condita con erbe di stagione, granella di pistacchio. Sale, olio, origano e limone

Alternare le melanzane, precedentemente arrostite, con una fetta sottile di pesce spada, e riempire con della mollica condita alle erbe di stagione. A questo punto chiudere le braciole, passarle nella granella di pistacchio e cuocerle alla brace. Servire ancora calde accompagnate con una salsina preparata con olio origano e limone.

Chiusura Mai Coperti 140 Coperti all’ aperto 140 Cucina per celiaci Si Costo pasto bevande escluse 20,00 euro

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PIZZERIA - RISTORANTE

L’Antico Casale All’Antico Casale potrete gustare la famosissima e gustosissima pizza del vincitore di numerosi campionati di pizza. Locale molto ampio ed accogliente offre la possibilità di trascorrere delle magnifiche serate all’insegna del relax e del gusto. La grande passione per la pizza ha portato il titolare Egidio a specializzarsi sulla lavorazione artigianale della pizza senza glutine per celiaci. L’Antico Casale propone anche un ottimo menù ristorante e soprattutto un’ottima cucina del pesce. Potrete anche prenotare il locale per le vostre feste di laurea o feste di cerimonie religiose, scegliendo il menù adatto per il vostro banchetto.

This large and comfortable restaurant offers you the possibility to spend wonderful relaxing and tasty nights. The great passion for the pizza has induced Egidio, the owner, to specialize in the artisanal preparation of gluten-free pizzas. L’ Antico casale is also an excellent restaurant offering delicious fish dishes.

S.S. 106, 261 - Lazzaro - Reggio Calabria - 0965.714146 - 338.8675805 Facebook: Montoli Egidio - lanticocasalelazzaro@gmail.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

RISOTTO GAMBERI E PISTACCHI Ingredienti per 6 persone

500 g di riso, 400 g di gambero sgusciato, 2 cipolle, 40 g di olio extra vergine di oliva, 300 g di pistacchi tritati, 100 g di pesto al pistacchio, 300 ml di vino bianco, 1 l di fumetto di crostacei

Dopo aver rosolato la cipolla in olio extra vergine di oliva, aggiungere il riso e, una volta tostato, unire i gamberi. Sfumare con vino bianco e portare a cottura con il fumetto di crostacei. Ultimare mantecando col pesto ai pistacchi; impiattare e guarnire con la granella di pistacchi.

Chiusura Estate: mai Inverno: tutti i giorni Coperti 190 Coperti all’ aperto 140 Cucina per celiaci Si (iscritti all’AIC) Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 10,00 euro pizzeria 30,00 euro ristorante

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PIZZERIA - BIRRERIA

Lievito Facilmente raggiungibile dal lungomare e dal Corso Garibardi attraverso il tapis roulant, Lievito è un’accogliente pizzeria/birreria nella quale potrete gustare una delle più originali pizze proposte in città. Prodotta con lievito madre, mix di farine integrali, con tempi ottimali di lievitazione e maturazione dell’impasto, la pizza di Lievito risulta molto gustosa ma soprattutto altamente digeribile. L’offerta si completa con antipasti e fritti caserecci preparati al momento e invitanti dolci. Grande attenzione è posta inoltre alla birra. Da Lievito potrete gustare le migliori produzioni artigianali italiane ed europee servite da un impianto alla spina a 12 vie. Locali banali? Li Evito.

Via dei Filippini 27/31- Reggio Calabria - 0965.1892362

Easy reachable from the city center thanks to the tapis roulant, Lievito is a comfortable pizzeria/beerhouse where you can enjoy one of the most original pizza in the city. Realized with whole wheat and natural yeast, Lievito’s pizza reveals itself very tasty and easy to digest. Great attention is also paid to the beer, with the best Italian and European craft productions.


La Via Del Gusto 2015 /2016

LA PIZZA DI LIEVITO Si contraddistingue per gusto, leggerezza e soprattutto digeribilità. Ciò è possibile grazie all’interazione tra un mix di farine integrali, materie prime di qualità e al particolare lavoro del nostro lievito madre. L’impasto di Lievito non si ferma solo alla lievitazione, ma passaggio fondamentale è la sua maturazione. Mentre la lievitazione è un aumento di volume dell’impasto provocato dall’azione fermentativa del lievito che produce anidride carbonica, la maturazione lavora scomponendo le strutture più complesse come proteine, amidi e grassi in elementi più semplici. Fulcro della digeribilità di una pizza, la maturazione è un processo che richiede competenza, pazienza e tanta dedizione.

Chiusura Mai Coperti 140 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 12,00 euro

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pub • The Crocodile Grill • Malto Gradimento

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sandwich pub

The Crocodile Grill Da cinque anni il centro storico di Reggio Calabria si è dotato di una nuova realtà gastronomica: il primo Sandwich Pub in pieno stile americano. Un luogo originale che nasce dalla passione del titolare per i viaggi e per tutto ciò che di nuovo e diverso ha visto in giro per il mondo. In pochissimo tempo il locale è diventato un punto di riferimento per la città, grazie all’offerta di gustosissimi panini preparati con dell’ottima carne argentina, con hamburger e prodotti freschi acquistati giornalmente. Il menù include un gran numero di specialità: alette di pollo, hot dog, puntine di maiale, insalate miste. Tutte le carni sono cucinate su griglie a pietra lavica e i tempi di cottura variano a seconda della tipologia scelta. Circa venti varietà di birre, tra le classiche bionde e rosse.

In the heart of the city, you’ll find Reggio Calabria’s first Americanstyle sandwich pub, where you can savour tasty sandwiches prepared with fine Argentine beef, hamburger and other fresh produce purchased daily. The menu includes numerous specialities such as chicken wings, hot dogs, pork spare ribs and tossed salads. They also have an excellent variety of traditional, blonde and amber ales.

Via Gaspare Del Fosso, 9 (salita Piazza Carmine) - Reggio Calabria - Tel. 340.6768662 Facebook: The Crocodille Grill Sandwich Pub


La Via Del Gusto 2015 /2016

ALCUNE DELLE NOSTRE PROPOSTE DOPPIO HAMBURGER 280 GR

TAGLIATA ARGENTINA CON RUCOLA, POMODORINI E SCAGLIE DI GRANA

Chiusura Mai (escluso lunedì a pranzo) Ferie Dall’8 al 16 Agosto Coperti 60 Coperti all’ aperto 20 Costo pasto bevande escluse 4,80 euro

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birreria - pub

Malto Gradimento Vicino al Museo della Magna Grecia, Malto Gradimento è uno tra i punti di riferimento birrario del meridione. Un caratteristico ambiente dove trascorrere una serata con la famiglia e gli amici. Offre una grande scelta di birre artigianali sia in bottiglia (250 referenze diverse) sia alla spina, con impianto di spillatura a fusto freddo che garantisce una migliore conservazione del prodotto. L’offerta della cucina spazia tra sfiziosi antipasti, primi, secondi di carne, dolci, ma il punto di forza sono gli hamburger, preparati ogni sera con carni di qualità, e le piadine realizzate con farine integrali e lievito madre. Ampia scelta anche per vegani e vegetariani. Malto Gradimento promuove un’attività divulgativa di cultura birraria con corsi, serate musicali unplugged e percorsi di degustazione cibo/birra. Segnalato sulla “Guida ai Locali Birrari” del Movimento Birrario Italiano come locale TOP, unico nella provincia di Reggio Calabria.

Malto gradimento offers a wide range of craft beers both bottled (about 250 different references) and draft beer. The offering of cuisine ranges from particular appetizers, main courses, sandwiches, second courses of meat and desserts, but its specialities are the hamburgers, prepared every night with highquality meats and the piadine realized thanks to a mix of whole wheat and natural yeast . Wide choice also for vegans and vegetarians.

Via Giuseppe Melacrino 32 - Reggio Calabria - 0965.1891855 - 331.5481470 maltograd@gmail.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

CUCINA CON LA BIRRA Malto Gradimento è soprattutto “Cucina con la Birra”. PASTELLE, SALSE, MARINATURE, PASSANDO PER ANTIPASTI, PRIMI E SECONDI, PER FINIRE AI DOLCI. Il menù di Malto Gradimento è ricco di pietanze nelle quali la birra riveste un ruolo decisivo nella realizzazione del piatto. Vieni a provare il dolce gradimento realizzato con una vera Milk Chocolate Stout!

Chiusura Mai Coperti 70 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte Costo pasto bevande escluse 12,00 euro

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bar • B’art • Cesare Gelateria • La Mimosa • Malavenda Cafe • San Francesco Scilla

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GELATERIA - COFFEE HOUSE - SPAGHETTERIA - PASTICCERIA

B’Art Sul Corso Garibaldi a Reggio Calabria proprio di fianco al Teatro Comunale, si trova il B’Art Cafè, un bar, un ristorante, ma soprattutto un luogo di charme dove rilassarsi. Un ambiente raccolto, aperto 24 ore tutti i giorni dove degustare un buon vino, sorseggiare un caffè o degli ottimi drink e aperitivi, per un pasto veloce. Inoltre, il B’Art presenta “Spaghetti Night”, un’iniziativa dedicata alla gastronomia notturna, per tutti gli amanti della pasta. Ogni sera dopo la mezzanotte potrete gustare i seguenti piatti: Spaghetti amatriciana, Orecchiette alla diavola, Gnocchi alla norma, Gnocchi alla Sorrentina, Tortellini panna e prosciutto e tanti altri.

On Corso Garibaldi in Reggio Calabria B’Art is right next to the Theatre Francesco Cilea, B’Art is a bar, a restaurant, and a charming place to relax. Open 24 hours day, it is the perfect place to enjoy good wine, Italian coffee, drinks, appetizers, meals or dinners. During the week B’Art presents: “Spaghetti Night”, an initiative dedicated to all pasta lovers.

Corso Garibaldi, 325 - Reggio Calabria - Tel. / Fax: 0965.332908 bartcaferc@gmail.com - www.bartcafe.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

Champagneria Pasticceria Gelateria Aperitivi Sala da The Cocktaileria Tavola calda Cornetti caldi h24 Spaghetteria Notturna Cake design Tabacchi

Chiusura Orario no stop Ferie Aperto tutto l’anno Cucina per celiaci Si - gelateria e cornetteria Carte di credito Tutte tranne American Express Costo pasto bevande escluse tavola calda da 5,00 euro

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GELATERIA

Cesare Gelateria All’inizio del più bel chilometro d’Italia, di fronte alla Sicilia, spicca un piccolo chiosco verde, unica sede della Gelateria Cesare, parte integrante della storia della città. Al suo interno, da tre generazioni, la famiglia Destefano delizia i palati dei reggini preparando tanti gusti di gelato tra cui il nocciola, che qui trova la sua massima espressione: Cesare è utilizzatore certificato dal consorzio di tutela della nocciola Piemonte e la produce con nocciole IGP con certificazione DNV di filiera controllata. Ottimo anche il pistacchio di Bronte DOP, ma anche gusti del territorio come il bergamotto e la liquirizia di Calabria DOP. Golosi anche la mandorla di Avola, i gelati variegati, i sorbetti alla frutta e senza latte e derivati, i “senza zuccheri aggiunti” dolcificati con la stevia e tante altre specialità. La volontà di Cesare non é solo produrre un buon gelato ma far vivere a chi lo mangia una vera e propria emozione. Da oltre 50 anni, lo facciamo davanti a tutti… il gelato, naturalmente!

At the beginning of the most beautiful kilometre of Italy, stands out a small green kiosk: it is the Gelateria Cesare, which is an integral part of the city. It has been delighting the palate of 3 generations with many flavours of ice cream, among which Bronte pistachio, bergamot, liquorice, Avola almond and many other specialities. Cesare’s goal is not only to make a good ice cream, but also to let you experience a real emotion.

Via Largo Colombo, 2 - Reggio Calabria - 0965.1816014 - davide.destefano@gmail.com www.gelateriacesare.com


La Via Del Gusto 2015 /2016

SORBETTI SENZA LATTE DOLCIFICATI CON FRUTTOSIO E DESTROSIO D’UVA

Chiusura Mai Ferie Gennaio Gelato per celiaci Sì Carte di credito Visa - Mastercard Costo pasto bevande escluse 2,30 euro

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BAR - PASTICCERIA - GELATERIA

La Mimosa Nel 1985 a Reggio Calabria Angelo Musolino e la moglie Mariuccia aprono “La Mimosa” un laboratorio artigianale di pasticceria, iniziando così una storia fatta di bontà e passione. Oggi l’arte pasticcera della Mimosa è conosciuta ed apprezzata in Italia e nel mondo. I metodi di produzione artigianale, l’altissima qualità degli ingredienti, l’attenzione e la cura nella preparazione, fanno sì che la degustazione delle specialità dolciarie della Mimosa sia un’esperienza da ricordare. Specializzati nella produzione di prodotti tipici calabresi, ma con il desiderio di sperimentare, senza perdere di vista la qualità delle materie prime utilizzate. Il maestro pasticciere Angelo crea “Il dolce di Reggio Calabria”, La Bergamotta, un dolce unico, dal sapore fresco e delicato come l’agrume da cui prende il nome.

In 1985 in Reggio Calabria Angelo Musolino and his wife, Mariuccia, opened La Mimosa, a pastry making shop. Today, La Mimosa, is known and appreciated in Italy and around the world. Their methods of artisanal production, along with, the high quality of ingredients used and the attention to detail during the realization of the products makes for an unforgettable experience in La Mimosa.

Piazza S. Anna, 3 - Reggio Calabria - 0965.897849 - info@pasticcerialamimosa.it www.pasticcerialamimosa.it


La Via Del Gusto 2015 /2016

Chiusura Mai Ferie Mai Carte di credito Tutte 95


CAFFÈ LETTERARIO - PATISSERIE - BISTROT

Malavenda Cafè Incastonato nel cuore della città, tra la storia del Corso Garibaldi e lo scenario del Lungomare, nasce l’idea di creare in città il “Caffè Letterario”. Una location esclusiva dove la cultura del bello e del buono si intrecciano e si fondono per regalare attimi di relax in compagnia di un buon libro, un ottimo caffè, un prelibato cannolo appena riempito, tutto in un’ atmosfera calda e rilassante che ha il profumo della lavanda, dei dolci e del pane appena sfornato. Figlia d’arte alla quinta generazione di pasticceri, Roberta Malavenda ti aspetta per un brunch domenicale, un ricco aperitivo con specialità americane o per gustare un buon vino accompagnato da taglieri di salumi e formaggi. Un’attenzione particolare è dedicata anche al senza glutine con la presenza di prodotti e di dolci specifici. Via della Zecca, 1 - Reggio Calabria - 0965.1891542 www.malavendacafe.it - info@malavendacafe.it

In the heart of Reggio Calabria, nestled between Corso Garibaldi and the Promenade, lies the “Caffè Letterario”. It is an exclusive location where you can enjoy warm and relaxing moments reading a good book, sipping an excellent coffee or eating a delicious freshly filled cannolo. Malavenda Café offers you Sunday brunches, rich appetizers with good wines and boards of cold cuts and cheeses. Special attention is paid to gluten-free dishes.


La Via Del Gusto 2015 /2016

FRUTTA RUCI ‘Nti Malavenda, a Santa Caterina, pari ch’esti ‘un negoziu i fruttajolo: c’è frutta i tutti i speci, ‘nto bagghiolo, e ficarazzi e rosi ammenzu a’ rrina… Si non l’assaggi tu non po’ capiri Si sunnu durci opuru frutta vera; pipi e patati ‘nta na ‘nsalatera, chi pu spilu, ti veni di sviniri… Miraculu di un’arti magistrali, fruttu ‘i pacenza e gustu sopraffinu, chi ‘nto mundu non trova così uguali. ‘A ggenti a varda a varda e resta a bucca aperta, comu o maravigghiatu di la grutta, e non criri ‘e so’ occhi p’a scuperta! di Efel

Chiusura Lunedì Coperti 20 Coperti all’ aperto 50 Cucina per celiaci Sì Carte di credito Tutte

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I NOSTRI ASSOCIATI BARBERI FRANCESCO “BAR PARADISE” BAR CAPRICCIO DI CALABRO’ antonino BAR RINGO DI BORGESE PASQUALINO BAR VITTORIA DI OLLIO BATTAGLIA F.LLI “DOLCI PENSIERI” BELLANTONE BAR DE LA JEUNESSE BLUE RIVER DI ERMIDIO ROCCO & C. SAS BONFIGLIO LUIGI “DOLCI DELIZIE” BORGESE ALESSANDRO CANTURI STEFANO “F.LLI CANTURI” CARATOZZOLO CARMELO “LE DELIZIE DEL CORSO” CARIDI PAOLO CARNELI ANTONIO “BAR WINNER” CHIRICO V.ZO “DOLCESOSTA NI” CHIRICO V.ZO “DOLCESOSTA” CILIONE “BAR SAN FRANCESCO” COSOLETO CORRADO CRISTAL BAR SAS DI ARIGANELLO M&C CUNDARI VINCENZO DELFINO FRANCO GELATERIA FRAGOMENI FRAGOMENI ANTONIO “F.LLI FRAGOMENI” FAZZOLARI “GOLOSIA” FICARA GIUSEPPE BAR DOLCE CAPRICCIO FURFARO ROBERTO “TIFFANY BIJOUX” GARRUZZO F.LLI GIORDANO F.LLI

Catona lazzaro Polistena Bova Marina Reggio Calabria Villa San Giovanni Condofuri S. Eufemia D’aspromonte Melicucco Bianco Oppido Mamertina Reggio Calabria S.Agata Del Bianco Reggio Calabria Reggio Calabria Reggio Calabria Polistena Rosarno Bagnara Cal. Pellaro Reggio Calabria Reggio Calabria Gioiosa Ionica Reggio Calabria Laure. Di Borrello Rosarno Reggio Calabria

GIORDANO F.LLI L’OASI DI CARROZZA VINCENZO LA CASCINA SRL LAURENDI P.LE “GRAN CAFFÈ’” LIA ANTONINO “BAR PETIT “ LO FARO GIORGIO “IDEAL BAR “ LO GIUDICE GIOVANNI LOMBARDI LUCIANO “ANT. PAST. RIOLO “ MACHEDA PAOLO MANULI RICCARDO “NEW ROYAL BAR” MILANA G.PPE BAR GARDENIA MUSOLINO ANGELO “LA MIMOSA” PENNESTRI’ VINCENZO “NUOVA CREMERIA SOTTOZERO” PIRRELLO ANTONINO POLIFRONE GIOVANNI PUCCI LUCIANO RAVESE ANTONIO “PAST. PARADISE” RAVESE SALVATORE RIGGIO GREGORIO “PUNTO DOLCE” SANTISI GIOVANNI “FIORE NUOVO” SANTORO NATALE “L’ARTE DEL DOLCE” SCUTELLA’ ROCCO SERRA ANDREA “BAR PAST. DELICE” STALTARI GIUSEPPE BAR ROYAL TAVERNA FRANCESCO “LE CHICCHE” TRIMBOLI RAFFAELE “PAST. STRATI”

Archi Roccella Jonica Roccella Jonica Reggio Calabria Reggio Calabria Villa San Giovanni Reggio Calabria Polistena Reggio Calabria Gioia Tauro Gallico Reggio Calabria Reggio Calabria Cannavo’ Reggio Calabria Brancaleone Gioia Tauro Gioia Tauro Reggio Calabria Reggio Calabria Acciarello Delianuova Gioia Tauro Locri Taurianova Siderno


BAR - GELATERIA - PIZZERIA

San Francesco In the enchanting scenery of Scilla, on the waterfront, is the famous San Francesco bar, known and appreciated by tourists and locals for tasty fresh fruit granite. You can choose from many flavors: Lemon, Strawberry, Coffee, Almond, Melon and many more. In addition, every day at lunch, you can enjoy the special menu consisting of French fries, bruschetta, pizza and a beverage of choice for 10 Euros.

Nell’incantevole scenario di Scilla, direttamente sul lungomare, sorge il famoso bar “San Francesco”, conosciuto ed apprezzato da turisti e persone del luogo per le gustosissime granite di frutta fresca. È possibile scegliere tra molteplici gusti: Limone, Fragola, Caffè, Mandorla, Melone, Melonkiwi, Frutti di Bosco, Pesca, Gelsi, Fichi, Anguria-Ananas, Anguria-Fragola, Mango Papaja, Ananas, Maracuja. Inoltre, tutti i giorni a pranzo, puoi usufruire dello speciale menù costituito da patatine, bruschetta, pizza e una bevanda a scelta al solo costo di 10 euro. Via Gornelle, 29 - Scilla (RC) - 328.6886848

Chiusura Mercoledì (solo inverno)

Ferie Novembre

Coperti 120

Cucina per celiaci Si

Costo pasto 10,00 euro

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NUMERI UTILI PER CHI VIAGGIA 0965.620121 / 800 282600 A.T.A.M. - Azienda Trasporti Area Metropolitana Traghetti Tourist - Caronte 800627414 Ustica Lines (Linee per Isole Eolie) 0923.873813 Aeroporto dello Stretto “T. Minniti” 0965.640517 Trenitalia 892021 TAXI Piazza Duomo Piazza Garibaldi

0965.27550 0965.27450

SEDI ESPOSITIVE, MUSEI E TEATRI Museo Nazionale della Magna Grecia Accademia del Bergamotto Piccolo Museo della Civiltà Contadina Piccolo Museo San Paolo Pinacoteca Villa Genovese Zerbi Catona Teatro Cine Teatro Politeama Siracusa Sala Spazio Teatro Teatro Comunale “Francesco Cilea” Teatro Loreto Parco Ecolandia

0965.812255 342.1471594 329.4660098 - 329.0821118 0965 892426 0965.324822 / 324262 0965 898685 0965.301092 - 304054 - 301072 0965.811222 339.3223262 0965.312701 - 895162 0965.54901 0965.679905

NUMERI DI EMERGENZA Carabinieri - Pronto Intervento Soccorso Pubblico di emergenza Vigili del fuoco Pronto Soccorso Corpo Forestale dello stato A.C.I. Soccorso stradale Soccorso marittimo Guardia medica festiva e notturna R.C. Antiviolenza Donna Questura di Reggio Calabria Centro Antiveleni Polizia Municipale Capitaneria di Porto - Guardia Costiera

112 113 115 118 1515 803116 1530 0965.347052 / 347432 1522 0965.4111 0965/811624 0965.53004 / 53991 0965.656111


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La Luna Ribelle Mare Mediterraneo

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Baylik dal 1950

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La Degusteria

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Malto Gradimento

pag. 33

La Locanda

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Cesare Gelateria

LEGENDA

Pizzeria

Ristorante

Piazze Principali

Costruzioni Storiche

Pub

Trasporti pubblici

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L’Angolo dell’Antica Villa

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La Cantina dei Cento Gusti

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RISTORANTI Reggio Calabria A Campagnola A Mare Kalura Aeroporto Da Rosa Agriturismo Rudì Ai Giardini in Fiore Al Bondante Al Capolinea Al Fumaiolo Al Tempietto Al Vecchio Torchio Alle Cantine della Lampara Bar San Francesco Barca e rizza Baylik dal 1950 Bistrot 15 Bufala e Cozze Buona Calabria Casa Maria Cascina Calipso ChezJoe Circolo Nautico Reggio Ciroma Concorde Da Gennaro Da Giovanni Da Mimmo È Hotel Faghì Fish Club Fratelli La Bufala Gala-Excelsior Gli Sbronzi Goosta Hostaria dei campi Hostaria Del Borgo Antico I cinque sensi Il Ducale Il Giardino degli Allori Il languorino

Armo, Ctr. S. Andrea Catona, Via Bolano Via Ravagnese 11 Gallina, Contrada Murroco Via Largo Colombo Via Vecchia Condera 231/F Via Miraglia 6 S.S. Jonica 106 KM 15,700 Via Rada Delle Mura Greche Via Eremo Condera 23 Lungomare Pellaro 141 Via Sbarre Centrali 599 Via Filippini 1 Vico Leone 1/3/5 Pellaro, Nazionale trav. E15 Via D. Tripepi 81 Via Demetrio Tripepi 83 Via Giudice A. Scopelliti 6 - Campo Calabro Via Campolelli, Bocale II Parco Pentimele Via Pentimele Vecchia 14 Via Aschenez 3 Pellaro, Via Mortara Via Calvario 5, Campo Calabro Via del Torrione 77 Gallico, Via Marina Via Giunchi 6 - Lido Comunale Gallico - Via Nazionale Trav. Marra 25 Via Fiumarella 37 B, Pellaro Via Zecca 3/5 Via V. Veneto Contrada Cafari 31 Arangea via san leo - dentro porto bolaro Via Reggio Campi I° t. 39 Via Card. Portanova 106 Via Filippini 27/39 Via Marina 13 Campo Calabro - Via Sant'Angelo 1 Via Aschenez 117/119

0965.381251 - 320.0834654 0965.301453 0965.643221 0965.682160 - 368.7864497 0965.817810 0965.23804 0965.895414 0965.677601 - 334.1583347 0965.312925 0965.896774 320.8141748 0965.54716 pag. 15 0965.1891551 0965.48624 - 338.7876375 pag. 17 0965.350341 0965.29361 - 348.4165366 pag. 69 0965.29361 0965.757402 - 392.9786746 pag. 21 0965. 676017 0965.650034 0965.48739 0965.332740 0965.671067 - 0965.675206 347.0428105 - 347.9940980 0965.25481 - 0965.814900 0965.370013 0965.893000 333.4604955 - 345.9094228 349.1366154 pag. 23 0965.894116 0965.812211 0965.1892690 0965.022057 0965.324003 0965.895091 380.3422426 - 0965.898576 0965.891520 0965.757548 - 335.5367920 0965.1890680


Il Ristorantino di Zia Elvira L’Etoile La Cantina Del Macellaio La Cantina della Suocera La Cantina dei 100 Gusti La Capanna La Degusteria Museum Center La Giara La Griglia La Locanda La Luna Ribelle La Madonnina La Quercia La Rosa dei Venti La Taverna La Tavernetta La Veranda del Villeggiante L’angolo dell’Antica Villa L'Attrattoria Le Nasse - Gruppo “U’ Bais” Le Palme Le Rose Al Bicchiere Lievito Mahè Major Manami Mandalari Myad1 Oasi Officina Del Gusto Osteria 79 Padapè Pentimele Park Pepy’s Beach Pepy’s Taverna Pig coffee burger Piro Piro Royal Garden Sajonara Sant’Anna Shangai

Catona, Via Nazionale 84/86 Via Cristoforo Colombo 6 Via G. Arcovito 26/28 Via dei pritanei 10 Via 2 Settembre, 36 Pellaro, Via Vecchia Prov.54 Via Vittorio Veneto 52 Gallina, Via Baraccone 19 S.S. 106 Jonica 123 Via Nuova Friuli 11 Via Rada Giunchi Torre Nervi Gallico, Via Marina Trunca, C.da S. Anna 77 Piazza Monsolini Via Pritanei Via Pietrastorta 45 Viale Giovanni Amendola 3 Via Zaleuco 21, 23 Via Scopelliti, Ex Forte Gullì - Loc. Arghillà Via Lemos 6 Corso Vittorio Emanuele Via Demetrio Tripepi 118 Via dei Filippini 27/31 Via Marina bassa Via Dei Pritanei, 20 - Angolo Via Tommasini, 8 Via Aschenez 95 T Via Udine 5 Via Amerigo Vespucci 14 Via Nazionale Pentimele Via Placido Geraci 17/19 Via Nazionale San Gregorio 30/B Via Argine Destro Calopinace 27 Via Pentimele Nord 10 Via Marina Bassa Via Roma 6 Via Tommaso Campanella 53 Via Marina bassa Gallina, Via Provinciale 218 Gallico, Via Marina Trunca, Via Sant’Anna 60 Via Giulia 2/C

340.6331782 0965.312968 0965.23932 - 392.0433549 333.5919105 0965.892991 - 335.354393 0965.674021 - 0965.671316 0965.890986 0965.682502 - 329.3134373 0965.358122 0965.490638 - 340.1490868 0965.812971 0965.370023 0965.346356 0965.22175 0965.24666 0965.318051 - 347.7320549 0965.330772 0965.20955 338.9897738 0965.897266 0965.20216 0965.22956 0965.1892362 0965 332908 0965.1890753 0965.894138 0965.896924 - 333.1217210 0965.896936 0965.48459 0965.332830 0965.643017 0965.890982 - 340.3619571 0965.42663 393.9737819 0965.899907 - 389.9687963 380.6850690 - 366.1784611 342.7534683 0965.682703 - 0965.680967 0965.371692 0965.346766 0965.330642

pag. 27 pag. 29 pag. 75 pag. 31

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pag. 45

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pag. 49 pag. 51


Sport Village Storie di Gusto Supra e sutta Sushi Taverna Degli Ulivi Trattoria Del Pesce Fresco Trattoria Della Nonna Tre e mezzo U pilu ‘nta ll’ovu Via Roma Via Veneto Villa La Fenice Villa Lelmar Villeggiante da Ciccino Windy Hill

Via Figurella I Tratto, Catona Via Sbarre Centrali 599 Via Milite Ignoto 18, Cardeto Via Del Torrione 76/B Via Eremo Botte 32 Via F.lli Cairoli 7 Via Arangea 172 Via D. Tripepi 118/A Via Cimino 33 Via Roma 6 V. Vittorio Veneto 64 Gallico, Via Marina Pellaro, Via Nazionale 409 Via Mariannazzo 31 Piazza S. Francesco Di Sales

0965.301369 - 0965.038748 0965.54716 329.9338722 - 320.6225859 0965.893668 - 349.6701715 0965.324424 0965.890420 0965.644993 0965.813564 0965.330447 0965.817856 0965.810306 0965.373015 0965.359469 0965.324943 0965.682656

Via Garibaldi Giuseppe 36 Viale Filippo Turati 61 Piazza Marconi 4 Viale Filippo Turati 17 Corso Garibaldi 205 Vicolo Parini 5 Viale Filippo Turati Via Turati Ctr. Pomarelle C.tr S. Barbara, Fraz. Pellegrina Via Nazionale 120 Corso Vittorio Emanuele II 217 Via Giacomo Denaro 2

0966.372851 0966.372708 0966.376126 0966.372366 346.6804496 0966.474468 348.0734519 346.3755209 0966.337319 0966.339207 0966.474159 0966.372260 0966.372307

Contrada Lucari Via Giuseppe Garibaldi Via Trieste 187 Via D’Andrea 8 Via Marina 64 Via Fondo Vena Galleria S. Pasquale Via Montesanto Contrada Spina Santa Via Hermada 24

348.7053895 0965.761303 0965.764631 0965.761434 0965.766193 0965.764299 0965.764366 0965.761257 0965.761012 0965.764971

Bagnara Calabra Arcobaleno Il Gabbiano La Feluca Palma D’Oro Osteria i 10 Mondi La Grotta La Taverna Del Pirata Saverio La Rustica Ristorante Del Sole Santa Barbara 1789 St. Andrews Taverna Di Kerkira Tulum

Bova Marina Di Petru i ‘Ntoni Fairstar Jaluk Il Funghetto Il Girasole L’Anfora La Perla Jonica La Primula La Spina Santa Mediterraneo

pag. 55 pag. 57 pag. 59 pag. 61

pag. 63


Mesoghion

Via Hermada 24

0965.764665 - 0965.764971

Via Piave 1 Viale Merano 101 Via Florimo 5 Via San Giuseppe 33 Via Florimo 5 Via Cavallica Circonvallazione Est 20 S.P.1 Km 16+400

0966.661184 - 338.9929841 0966.655821 0966.663378 0966.660147 0966.653378 0966.655590 - 347.4542195 0966.661933 - 340.5510284 0966.610476 - 0966.610655

Via Ex fondo Arcudi Via Peripoli 8 o SS. 106 KM 40

0965.784968 - 366.1067766 333.4557802

Via Lungomare Via Diaz 19 Via Nazionale 272 Viale Bellini 44 Viale Don Sturzo 22 Via Rimembranze 23 Via Pozzillo 42 Via Lomoro 47-49 Piazza Municipio Via Lungomare Via Roma

347.6207978 - 340.6498279 0966.500906 0966.57092 0966.506477 0966.501200 0966.55219 0966.51410 320.1167702 0966.500215 0966.57999 0966.505783 - 329.4724803

S. S. 106 Jonica km 28 Via Madonnuzza 5 Corso Garibaldi 95/97 Via Porto Salvo Via Minicuci 55 Ctr. S.Leo 11

0965.787434 345.0661905 345.9212685 0965.771758 0965.781227 0965.771265

Saline Joniche, Ctr. Mantineo 1 Saline joniche, Via Nazionale Via Nazionale Ctr. Pantano Ctr. Fucidà 2 Saline Joniche, Via Nazionale 105

340.8981220 0965.782222 0965.782090 0965.782371 0965.782241

Cittanova Baconchi Casalnuovo I Centenari La Mamma La Mora Maneggio Cavallica Ranch Vecchio Mulino Uliveto Principessa Park Hotel

Condofuri Al Bergamino Trattoria l'antica Ricetta

Gioia Tauro Antica Ciambra Da Mario Hotel Mediterraneo Il Ristoro Il Veliero L’Acquolina La Cantina del Barone Le Antiche Giare Piazza Tre Canali Pino’s Trattoria di Vico Scuro

Melito Porto Salvo Casina dei Mille L’Angelo Biondo Mcpeter Mariù Nuovo Fiore Villa Foti

Montebello Ionico Carboni Ardenti Giando Laghetto Le Agavi La Lanterna

pag. 11


Naif Villa Cordon Bleu

Saline Joniche, Via Nazionale 195 Saline Joniche, Via Pantanelle

0965.722968 0965.782368

Via Fucilari 2 Lazzaro, Lungomare Cicerone 176 Contrada Lavandara Via San Basilio 29 Lazzaro, Via Nazionale 249 Lazzaro, Via Nazionale 66 Lazzaro, Via Nazionale Lazzaro, Via Vecchia Prov. 88 Lazzaro, Via vecchia Prov. 1 Via Ctr. Madonna Dell’Oleandro 9/B Capo D’Armi, Via Nazionale 6 Lazzaro, Via Nazionale 223 Rione Riace Capo

0965.712304 0965.712073 0965.713380 0965.711229 0965.714146 0965.713456 0965.712959 0965.712029 0965.712270 0965.711031 0965.712212 0965.712081 0965.712750

Ctr. Sant’Elia Ctr. San Fantino 135 Strada Provinciale Palmi Tonnara Viale Rimembranze 60 Ctr. Scinà Ctr. S. Francesco Ctr. San Gaetano Via Mancuso 19 Ctr. Fego Via Tonnara Via Nazionale Strada Statale 18 Via Bivia Sant’Elia 17 Ctr. Torre Spinelli Via Tonnara 7 Ctr. Marinella Ctr. Profania Ctr. Pietrenere 7 Strada Provinciale Monte Sant’Elia Ctr. Scinà 69

0966.410801 0966.479729 0966.479753 0966.25069 334.9616071 - 339.4009537 0966.479051 0966.411005 328.9488327 - 339.2683020 0966.479271 0966.479346 0966.45198 0966.410130 0966.410325 0966.479288 - 333.4838317 0966.21080 0966.46268 0966.479231 - 348.8547832 0966.410246 0966.479015

Ctr. Melissari Via Ctr. Maccapè Snc

0964.85113 0964.863426

Motta San Giovanni Agririggio Al Faro Antiche tradizioni I Quattro Venti L’Antico Casale Lemokò Leucopetra Lido Sogno Magna Grecia Oleandro Paradiso Ritrovo Del Sole U Presidenti

Palmi Barone Barros Gonzales Capo Sperone De Gustibus Giosuè Golfo del Sole Grand Hotel Stella Maris I Canali del Gusto Il Fego L’Ancora d’Oro L’Uliveto La Collina La Fattoria La Lampara La Rosa dei Venti La Quiete Marakaibo Parco Verde Scinà 015

Roccella Ionica Delle grazie Exclusive

pag. 79


La Cascina 1899 La Pineta La Taverna di Bacco Le Rose Lido delle Stelle Undamaris

Contrada Lacchi SS.106 km 113 Località lacchi Via Orlando 5 Viale degli Ulivi Via Lungomare Via Lungomare

0964.866675 0964.863384 - 0964.863134 0964.866027 0964.85915 - 339.3813513 338.9935847 339.3221102

Santo Stefano d’Aspromonte Al Terrazzo La Locanda Del Brigante La Locanda Le Civette La Tavernetta Le Fate dei Fiori Le Magnolie Miramonti Rifugio Husky Trattoria Villa Rosa Wanted

Via Delle Ville 20 Gambarie, Via G. Garibaldi 33 Via Nazionale 13 Piazza Mangeruca 2 Via Nazionale 55 Via Nazionale 53 Via Degli Sci 10 Via Degli Abeti Ctr. Schiccio 1 Via Nazionale 8

0965.743093 0965.743310 0965.740304 0965.743050 0965.749015 - 328.8103170 0965.749015 0965.743048 349.2351243 0965.743068 0965.744000

Via Cristoforo Colombo 32 Via Grotte 53 Via Grotte 40 Via Marina 17 Via Cristoforo Colombo 29 Via Annunziata 95 Via Cristoforo Colombo Via Annunziata 25 S.S. Ctr. S. Gregorio 18 Via Grotte 65 Via Monacina Via Grotte 2 Via G.Omiccioli 26 Via Parco 50 Via Annunziata, 121 Chianalea Via Purgatorio, Melia di San Roberto Via Annunziata 91 Melia, Via Boccata 11

0965.754147 - 349.3380882 pag. 13 0965.704316 - 349.7861089 0965.754221 - 338.6129145 pag. 19 0965.754323 0965.704255 0965.754026 0965.754889 pag. 25 0965.790430 0965.758174 - 340.7008700 0965.704292 0965.790477 0965.704324 0965.754022 333.3862562 0965.754512 0965.755156 340.8461707 0965.755126

Ctr. Razzà Ctr. Pegara

0966.610162 - 338.3165803 0966.640060 - 366.1942179

Scilla Alla Pescatora Antrois Bleu De Toi Da Pippo De Angelis Glauco Grotta Azzurra Il Casato Il Gabbiano Il Pirata Di U’ Bais Il Ponte Il Principe di Scilla U’ Bais Krataiis La Botte La Fiocina La Locanda di Marcello Lo scoglio di Ulisse Villaggio Del Pino

Taurianova Braceria La Corteccia Da Gianni


L’Ottava Meraviglia La Cucciarda Le Macine Mary Metropolis Radikena

Via Circonvallazione Sud 223/C Ctr. Pegara 14 Viale San Martino 141 Via Circonvallazione 149 Ctr. Crocicchia Ctr. Canoro 1

0966.645080 - 333.4227418 0966.612766 - 348.5809554 0966.610043 0966.610229 0966.645073 0966.447359

Santa Trada di Cannitello Via Lungomare Cenide 55 Via Gugliemo Marconi 5 Via Petrello Cannitello, Via Pescatori Cannitello, Via V. Emanuele II Via di Vale Via Italia 13 Via Vecchia Stazione 3 Via U. Zanotti Bianco 14/16 Lungomare Cenide 3 Lungomare 14, Cannitello Via Monsignor Bergamo 37 Piale Via Enrico Cosenz 34 Via Curzon Ammiraglio Via Giuseppe Mazzini 14

0965.759804 0965.700502 / 347.5024180 0965.700334 0965.759015 0965.759173 0965.759087 - 320.4445970 0965.759566 - 759804 0965.798156 - 333.3250706 pag. 31 0965.795077 pag. 31 0965.700333 0965.794661 pag. 77 328.9823985 0965.752455 0965.795304 0965.755079 pag. 53 347.8820260

Villa San Giovanni Accademia del vino Al Vecchio Porto Antica Trattoria Marconi Autostello Boccaccio Chiringuito I due mari Il Tocco Di Bacco La Degusteria Vecchia Villa La Degusteria Zanotti Bianco La Fenice La Luna e lo Gnac La Sosta Panorama Pantagruel Sapori dello Stretto

PIZZERIE E PUB Reggio Calabria Abacab Ai Giardini In Fiore Al Settimo Cielo Al Tempietto Al Vecchio Torchio Antica Rosticceria del Corso Armacà Bacco Tabacco e Venere Birri basta Bridge Lounge Pub Bufala e Cozze Calipso Calipso

Via Stadio a monte, 7 Via Colombo Cristoforo 10 S. Gregorio, Via Stazione 21 Via Rada delle Mura Greche Via Eremo Condera 23 Via Felice Valentino 6 Archi, Contrada Armacà Pellaro, Via Nazionale trav.1 Via Cattolica dei Greci 5 Via Sbarre Centrali 775 Via D.Tripepi 81 Bocale II - Via Campolelli

0965.53584 0965.817810 0965.630253 0965.312925 0965.896774 0965.24240 0965.48765 328.6549515 0965.331700  0965.025504 0965.529361 0965.676017

pag. 67

pag. 69


ChezJoe Ciroma City Pub Clan Wallace Concorde Crocodile Grill Da Gennaro Desiderio Don Carlos Doppio Zero Dragon Fly El Puente Empire Fadò Fermata 137 Fish m chips Fratelli La Bufala Glenduff House Irish pub Good Food Goosta Habanero Hamburgheria Harley Hostaria dei campi I Cavalieri di San Giorgio I Preistorici Il campo Il Rusticone Kale’Do L’Arca di Ioli La Cantina Dei 100 Gusti La Favorita La Giara La Griglia La Linguaccia La Luna ribelle La Madonnina La Movida La Rosa dei Venti La Ruota La Veranda del Villeggiante

Loc. Parco Pentimele Via Aschenez 5/A V. Torrione, 47 Parco Caserta 25/A Pellaro, Via Mortara Via Gaspare Del Fosso,9 Via Calvario, 5, Campo Calabro Via Loreto 15 Viale Calabria Trav. VIII Via San Paolo 22 Via S. Sperato, 7 Via Sbarre Centrali 765   Via Del Torrione 94 Via Zecca Via D.Tripepi 137 Via Luigi De Blasio 16 Via Zecca, 3/5 Via Ravagnese Inferiore 83 Pellaro, Via Nazionale 5 Presso c.c. Porto Bolaro Via Sbarre Inf., Vico S. Anna Via De Blasio 3 Via Vallone Petrara 33 Via Reggio Campi 1° t. 39 Pellaro, Via Strada Lia Via Spagnolio 3/L Pietrastorta, Via Reggio Campi 47/B Via Santa Caterina 29 Via Ravagnese Superiore 6 Via S. Barbara 13, Gallina Via 2 Settembre 35 Gallico, Via Silipi 135 Gallina, Via Baraccone 19 Pellaro, Via Nazionale   Via Carlo Rosselli 18 Via Rada Giunchi Torre Nervi Gallico, Via Marina 37 Punta Pellaro  Piazza Monsolini Via Emilio Cuzzocrea 9 Viale Giovanni Amendola 3

0965.650034 0965.332740 0965.25508 0965.330681 0965.675206 340.6768662 347.0428105 - 347.9940980 pag. 71 0965.620140 0965.53122 0965.038885 - 348.4752022 pag. 73 0965.672787 0965.594465 331.9938283 346.5126481 392.5226716 320.0557075 - 347.1172322 pag. 23 0965.490481 0965.636740 0965.357080 0965.022057 0965.624519 0965.895043 0965.812014 0965.324003 0965.357183 0965.899620 0965.894193 0965.43569 0965.645541 0965.682156 pag. 75 0965.892991 0965.371083 0965.682502 - 329.3134373 0965.358122 0965.331434 pag. 35 0965.812971 0965.370023 349.2728162 - 346.7629830 0965.22175 0965.812002 0965.330772


L'Attrattoria Le Palme Lievito Lo Sfizietto LondonTavern Malto gradimento Mamas Mandalari Mare Nostrum Mela Godo Metropolitan Pub Molly’s Pub Moulin Rouge Mr. Döner Myad1 Napoli & Napoli New city pub Number One Oasi Pentimele Park Pepy’S Beach Pepy’s Pizzeria Piro Piro Pizza Roma Rusty Sajonara Snooty Fox Spaccanapoli Sport Village Storie di Gusto Tam Tam The Princess Tre e mezzo Un Mondo Di Pizza Unicità Via Veneto Villa Lelmar Windy Hill

Via Scopelliti, Ex Forte Gullì - Loc. Arghillà Via Marina 25/B Via Dei Filippini 27/31 Via Reggio Campi II tronco11 Pellaro, Via Longitudinale 33 Via Giuseppe Melacrino, 32 Viale Calabria 347 Via Udine 5 Via Tratti Catona 7 Via Aschenez 12 Pellaro, S.S. 106 Jonica   Pellaro, Via Marina 147 Via Aschenez 83 Via Sbarre Centrali, 238 Via Amerigo Vespucci 14 Via S. Caterina 90 Via del Torrione 47 Catona, Via Marra 16 Via Nazionale Pentimele Via Pentimele Nord 10 Via Marina Bassa Via Bruno Buozzi 23 Via Marina bassa Corso Vittorio Emanuele III 29/31   Via Domenico Romeo 7 Gallico, Via Marina Via Sbarre Inf. 229/D/E   Via Fata Morgana 83 Catona, Via Figurella I tratto Via Sbarre Centrali 599 Ravagnese Superiore, 136 Cannavò, Via Provinciale 83 Via D. Tripepi 118/A Via N. Furnari 18 Gallina, Via Santa Barbara 13 Via V. Veneto 64 Pellaro, Via Nazionale 409 Gallina, P.zza S. Francesco di Sales

pag. 41 338.9897738 0965.20216 pag. 81 0965.1892362 0965.811934 0965.359488 pag. 87 0965.1891855 0965.358380 - 0965.626000 pag. 47 0965.896924 0965.304025 0965.036373 - 327.2696950 0965.358831  0965.359088 320.8362617 392.9797620 0965.896936 0965.45324 - 340.9724444 0965.25508 0965.304287 0965.48459 0965.42663 393.9737819 320.2147980 342.7534683 0965.324773  0965.20012 0965.371692 0965.622222 0965.312276   pag. 55 0965.301369 pag. 57 0965.54716 0965.643159 0965.672888 0965.813564 0965.625949 0965.680527 pag. 63 0965.810306 0965.329469 0965.682656

Via Nastari 26

0966.371509

Bagnara Calabra Al Vecchio Teatro


Carbone La Rustica La Taverna Del Pirata Saverio Mammarosa New York Puerto Escondido Puerto Nino

Via Porpora Generale 9 Via Turati Viale Filippo Turati Via Vittorio Emanuele 11 Via Catalano Francesco Via Loc. Porto

0966.376397 346.3755209 348.0734519 0966.372021 0966.474397 347.3656068

Via Marina 69 Via Hermada 13 Via Hermada 24

0965.766193 347.1236932 0965.764971

Via Bruzio 13 Via Piave 1 Via U. Arcuri 5 Via Galileo Galilei Via Cavallica Piazza S. Rocco 35/37

0966.655583 0966.661184 - 338.9929841 393.9153103 0966.661964 0966.655590 - 347.4542195 333.2715790

Via Diaz 19 Via Pozzillo 42 Via Lomoro 47/49 Piazza Municipio Via Lungomare Via Roma 113

0966.500906 0966.51410 320.1167702 0966.500215 0966.57999 0966.506491

Via Nino Bixio 12 Via Gramsci 40 Via Madonnuzza 5 Via XXV Aprile 1/A Via Porto Salvo Via Minicuci 55

360.238974 0965.781526 345.0661905 0965.732196 0965.771758 0965.781227

Via Campolo 2 Via Angeluci 88 Saline Joniche, Via Nazionale 105 C.da Fucida 2

0965.782465 0965.779029 0965.782241 0965.782371

Bova Marina Il Girasole La Tavernetta Mesoghion

Cittanova Alexander Baconchi Garden Irish Pub L’Intervallo Maneggio Cavallica Ranch Remm Bar

Gioia Tauro Da Mario La Cantina del Barone Le Antiche Giare Piazza Tre Canali Pino’s The Hole Irish Pub

Melito Porto Salvo Don Pablo Il Re degli Amici L’Angelo Biondo L’Angolo Mariù Nuovo Fiore

Montebello Jonico Colorado Pub Friends La Lanterna Le Agavi


Motta San Giovanni L’antico Casale Lemokò Leucopetra Lido Sogno Magna Grecia

Lazzaro, Via Nazionale 249 Lazzaro, Via Nazionale 66 Lazzaro, Via Nazionale Lazzaro, Via Vecchia Prov. 88 Lazzaro, Via vecchia Prov. 1

0965.714146 0965.713456 0965.712959 0965.712029 0965.712270

Ctr. Sant’Elia Ctr. Sant’Elia Ctr. Scinà Ctr. Fego Via Tonnara Ctr. Pietrenere Via Nazionale Strada Statale 18 Via Bivia Sant’Elia 17 Via Tonnara 7 Ctr. Pietrenere 7 Ctr. Scinà 69

0966.410817 0966.410801 334.9616071 - 339.4009537 0966.479271 0966.479346 0966.479138 0966.45198 0966.410130 0966.479288 - 333.4838317 0966.479231 - 348.8547832 0966.479015

pag. 79

Palmi Aulinas Barone Giosuè Il Fego L’Ancora d’Oro L’Angolo Verde L’Uliveto La Collina La Lampara Marakaibo Scinà 015

Santo Stefano d’Aspromonte Al Terrazzo La Tavernetta

Via Delle Ville 20 Piazza Carmelo Mangeruca 2

0965.743093 0965.743050

Via Grotte 8 Via Cristoforo Colombo 30 Via Parco 50 Via Marina 6 Via Marina 4 Via Gornelle 29

329.4746514 0965.790149 333.3862562 0965.790477 0965.754434 328.6886848

Via II Circonvallazione Vico Leonardis 4 Ctr. Razzà Ctr. Pegara Via Circonvallazione 149 Ctr. Crocicchia

348.5509907 0966.614993 0966.610162 - 338.3165803 0966.640060 - 366.1942179 0966.610229 0966.645073

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Supplemento alla Testata Giornalistica Mediterraneo. Registrazione tribunale di Reggio Calabria n° 8/93 Le guide dell’Agenda di Reggio Calabria® ® Copyright A&S Promotion - Reggio Calabria Qualsiasi riproduzione anche parziale è vietata. EDIZIONE LUGLIO 2015 Ph. Filippo Labate, Antonella Politi, Carmen Calabrò Testi: Adele Sarica Traduzioni: Maria Elena Alampi, Debora Paduano Emos Scappatura Proust, Christiane Poitras, Angela Tortorella Progetto grafico editoriale: A&S Promotion La redazione non si assume alcuna responsabilità per eventuali modifiche o variazioni delle informazioni relative ai locali contenute nelle pagine.


La via del gusto edizione 2015 2016  

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