6
r
december
9
r
december
Njut av goda ostar med
Portvinskokta fikonen 4 portioner: 4 st. färska fikon 1/2 vaniljstång 1 2 msk råsocker 1 dl portvin 1 dl vatten
1. Skrapa ner fröna från vaniljestång i en liten kastrull. Lägg i själva stången och råsocker. Häll på portvin och vatten. Koka upp lagen under lock några minut. 2. Lägg i de hela fikon och koka sakta under lock i ca 8 min. Låt fikonen kallna i lagen. Ös dem några gånger under tiden. 3. Dela fikonen. Lägg upp ost och fikon och skeda lite portvinslag över fikonen.
18