PLATO DE LA SEMANA BERENJENAS FRITAS COMENSALES 4
Tipo de preparación
10 minutos
Tipo de reposo
30 minutos
Tipo de cocción
12 minutos
INGREDIENTES
4 berenjenas Sal Pimienta 4 cucharadas de harina y aceite
REALIZACION 1) Preparar los ingredientes(35min) a) Lavar las berenjenas b) Espolvorear con sal c) Dejar que suelten en agua durante 30 minutos 2) Cocción a) En harinear b) Poner a freír durante 5 minutos en aceite bien caliente c) Depositar sobre papel absorbente