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PLATO DE LA SEMANA BERENJENAS FRITAS COMENSALES 4

Tipo de preparación

10 minutos

Tipo de reposo

30 minutos

Tipo de cocción

12 minutos

INGREDIENTES    

4 berenjenas Sal Pimienta 4 cucharadas de harina y aceite

REALIZACION 1) Preparar los ingredientes(35min) a) Lavar las berenjenas b) Espolvorear con sal c) Dejar que suelten en agua durante 30 minutos 2) Cocción a) En harinear b) Poner a freír durante 5 minutos en aceite bien caliente c) Depositar sobre papel absorbente


Plato de la semana