Emisión: 1°
Código: LFNA-MT
Revisión:1°
Hoja: 27
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA CENTRO UNIVERSITARIO DE LOS ALTOS DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOMÉDICAS E INGENIERÍA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS LABORATORIO DE FORRAJES Y NUTRICIÓN ANIMAL
MANUAL DE TÉCNICAS
7. Técnica para determinación % de lignina 7.1. Introducción: La lignina es una macromolecula fenólica compleja, que después de la celulosa es la sustancia organiza más abundante en las plantas; es un polímero altamente ramificado de los grupos fenilpropanoides, del cual no se conoce su estructura precisa. Esta macromolécula no puede ser degradada por los microorganismos existentes en el tracto digestivo de los rumiantes además de que impide la acción microbiana sobre la celulosa y la hemicelulosa que se transforman en fuente de energía útil para los rumiantes. 7.2. Objetivo: Conocer el porcentaje existente de lignina en un alimento ya que es una fibra no degradable para los rumiantes por su compleja estructura. 7.3. Material y equipo: ANKOM DAISY Incubator ANKOM RD Dryer, 120v Balanza analítica Desecador Potenciómetro Mufla Fiber Filter bags F-57 Acetona Ácido Sulfúrico
Elaboró
Reviso
Vo. Bo.
Autorizó