Monokultur: Praksisen med å dyrke samme type plante over store områder mange år sammenhengende. Brukes i stor skala i industrilandbruket, da man kan drive driften meget rasjonelt og mekanisert. Møter store utfordringer med å holde populasjonen fri for pest og sykdom uten å tilføre store menger plantevernmidler. Forringer jordens fruktbarhet drastisk. Motsatsen til vekselbruk. Neoliberalisme: en politikk som fikk fotfeste på 80- og 90-tallet med institusjoner som Verdensbanken og Det internasjonale pengefondet (IMF) i førersetet. Noen kjennetegn er minimal statlig innblanding, fritt marked og fri handel. MST anser den neoliberalistiske politikken for å ha forsterket ulikhetene og den skjeve jordfordelinga. Okkupasjonsleir: et område MST okkuperer med håp om å få brukerrettighetene til jorda fra INCRA.
Først og fremst frukt
Riktig kosthold er viktig for å ha det fint på brigade. Maten i Brasil kan til tider være noe ensformig, og da er det bra å ha god tilgang på frukt. I denne spalten skal vi presentere noen av brigadens favorittfrukter.
Goyava
En frukt som vokser rundt omkring på ENFF. Muligheten til å smake på denne herlige frukten har derfor ofte bydd seg til glede for brigadistene. Mange fra gruppa har vært observert i ferd med å grafse i seg det rosa-gule fruktkjøttet, samtidig som de harde frøene knaser i tennene. Det har imidlertid blitt litt murring over funnene av mark, men vi har fått konstatert fra våre brasilianske venner at marken ikke er farlig. Goyavakonsumet har ikke gått nevneverdig nedover etter denne oppdagelsen.
Papaya
En frukt de færreste er særlig glad i første gang de smaker den. Med den kraftige oransjefargen og den tiltalende konsistensen på fruktkjøttet, er ofte skuffelsen stor når en innser at papayaen slettes ikke smaker slik som forventet. Men for flere i brigaden har frukten fått sin renessanse, og det er stadig flere som lar seg friste.
Mango
Det er bred enighet i gruppa om at mango er på topp av fruktene vi har tilgang til. Her på skolen har de mangotrær, og ingenting er vel som å høste sin egen mango til eget konsum. Mangoene her er ikke overraskende noe helt annet enn de steinharde klumpene man får kjøpt på Rema, og for mange vil nok skuffelsen være enorm når vi kommer tilbake til gamlelandet etter å ha blitt fôra på denne vitaminbomba.
35