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Sidre pa estes navidaes SIDRES AXAMPANAES, DE COPA, DE XELU, AUGUARDIENTE...
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MEYOR SID RE LUMOSO ESP
M. Norniella
Ecusson Doux
Macrile
Cidre Ecusson
Xixón. Asturies
Normandía. Francia
Sidre esplumoso de collor mariellu intensu, con bona capa de burbuya qu’esapaez aina. Arume de mazana dulce, maura y perprestosa. En boca tien una intensidá media-alta de carbónicu, destacando sobro manera el zucre que cuasique tapa cualisquier otru matiz. Acidez lleve y afayaiza.
Ellaborada de magar estremaes races de mazana de sidre normando, con fuerte presión del carbónicu, tonalidá anaranxao y llimpio na copa. En ñariz ufre un arume frutal intensu y en boca un saborgu a mazana compotao, con predominiu d’un dulce bien definíu y duraeru.
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El Gaitero Extra
Somarroza Dulce
Valle, Ballina y Fernández
Somarroza
Villaviciosa. Asturies
Renedo de Piélagos
Esta semiseca sigue siendo ún de los apuestes en tolos mercaos. Ellaborada con diverses races de mazana asturiano tien un collor mariellu maciu, arume fino y afrutiáu y burbuya persistente; permite maridaxes con aperitivos, comíes o cenes llixeres y acompanga bien cualisquier postre.
Trátase d’una sidre arumático na que destaca el marcáu arume de calter frutal, mui fechu: con un aspeutu visual de collor ámbare rellumante y un gustu a mazana dulce, inclusu acompotada, resulta del gustu de los amantes a la bébora de frutes perdulces.
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