LA SIDRA 179

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Sidre pa estes navidaes SIDRES AXAMPANAES, DE COPA, DE XELU, AUGUARDIENTE...

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EMIU SIDRE

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MEYOR SID RE LUMOSO ESP

M. Norniella

Ecusson Doux

Macrile

Cidre Ecusson

Xixón. Asturies

Normandía. Francia

Sidre esplumoso de collor mariellu intensu, con bona capa de burbuya qu’esapaez aina. Arume de mazana dulce, maura y perprestosa. En boca tien una intensidá media-alta de carbónicu, destacando sobro manera el zucre que cuasique tapa cualisquier otru matiz. Acidez lleve y afayaiza.

Ellaborada de magar estremaes races de mazana de sidre normando, con fuerte presión del carbónicu, tonalidá anaranxao y llimpio na copa. En ñariz ufre un arume frutal intensu y en boca un saborgu a mazana compotao, con predominiu d’un dulce bien definíu y duraeru.

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SO UMO SEM PL

El Gaitero Extra

Somarroza Dulce

Valle, Ballina y Fernández

Somarroza

Villaviciosa. Asturies

Renedo de Piélagos

Esta semiseca sigue siendo ún de los apuestes en tolos mercaos. Ellaborada con diverses races de mazana asturiano tien un collor mariellu maciu, arume fino y afrutiáu y burbuya persistente; permite maridaxes con aperitivos, comíes o cenes llixeres y acompanga bien cualisquier postre.

Trátase d’una sidre arumático na que destaca el marcáu arume de calter frutal, mui fechu: con un aspeutu visual de collor ámbare rellumante y un gustu a mazana dulce, inclusu acompotada, resulta del gustu de los amantes a la bébora de frutes perdulces.

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