L'ArdOise #7

L’ArdOise L’ART DE VIVRE DANS L’OISE

AUTOMNE 2015 • #7

Couleurs d’automne...

MAIRIE - SALLE DE LA BRUNERIE DU LUNDI AU SAMEDI : > 10H-12H ENTRÉE > 15H30-17H DIMANCHE : > 15H-17H LIBRE L’ArdOise L’ART DE VIVRE DANS L’OISE

SOMMAIRE ÉDITO 5 TALENT 6-7

Thalie B. VERNET

L’ARDOISE DÉFILE 9-11 LOISIRS 13

Les Savants Fous

MUSIQUES DU MONDE 14-15 Alain SWIETLIK

CONCEPT STORE 18-19

Les Portes de l’An Fer

L’ARDOISE DÉCORE 20-21

ARTISAN D’ART 22-23 Belle A’ssise

PATRIMOINE 24-27 Domaine de Sainte-Claire

TALENT 30-31

Didier PAIGNEAU

DÉCO & MODE 32-33 Arts & Hangar

LE MENU DE L’ARDOISE 34-35

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L’ArdOise MAGAZINE

Au septième temps

EDITO

B.P. 2 60350 ATTICHY contact@ardoisemagazine.fr Tél. : 06 07 19 45 34 - Stéphane 06 10 91 92 64 - Aurélien Ne pas jeter sur la voie publique. Reproduction même partielle interdite. L’éditeur n’est pas responsable des éventuelles erreurs d’impression. Les prix, descriptifs et photos sont de la responsabilité des annonceurs.

L’ARDOISE SAS au capital de 100 € SIRET 809 321 474 00011 Tirage : 10 000 exemplaires

Automne. Les arbres filtrent la lumière, la nature se prépare au repos. Douceur de vivre, qualité plus qu’abondance, au fil de cette saison.

Entourons-nous du savoir-faire des artisans, de la sélection et du service du commerçant, mettons de l’Art dans nos épinards, de la cueillette dans nos assiettes, partons en guinguette.

Enveloppons-nous de couleurs, ramassons des envies au rythme du temps qui passe.

Oui, il est temps de prendre le temps ; échanger, partager, contempler, découvrir une ville ou un village à 10 ou 50 km, puis au retour s’arrêter le temps d’un thé ou d’un musée, trouver un gîte, y bivouaquer et se reposer.

Pour ce numéro sept " hors délais ", on a pris le temps, de se questionner, de ne pas se tromper, de prendre le large pour mieux avancer .

Pour vous aussi, lecteurs, il est temps de nous guider vers ce que vous aimez : un petit clocher à restaurer, un artiste à dévoiler, un écrivain qui veut parler… On vous attend.

Suivez-nous !

Aurélien Garcia

Dépôt légal à parution Directeur de la publication : Stéphane Holzer Directeur artistique : Aurélien Garcia Rédacteurs : Marie-Françoise Roy Christophe Seuron Fanny Michel Antony Julien Photos : Aurélien Garcia Stéphane Holzer Mise en pages : Stéphane Holzer Impression : Alliance P.G.

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L’ART DE VIVRE DANS L’OISE

5 Numéros + 1 Hors-Série + invitations aux vernissages et concerts

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Thalie B. Vernet

" Photographie d'âme "

Thalie B. Vernet • thalieb.vernet@gmail.com • 06.28.68.22.64

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L’ArdOise # 7

TALENT Artiste complète et accomplie, comédienne, amoureuse des livres, des animaux et de la nature, Thalie B. Vernet s’est longtemps baladée dans le monde des arts sans vraiment réussir à se positionner.

Pourtant en 1994, elle se met sérieusement à la photographie sur les conseils d'un ami cameraman qui lui transmet les bases de la focal, de la lumière et du développement de ses photographies en noir et blanc.

Chacune de ses photographies raconte une histoire, comme un échantillon de ses journées, de sa vie, qu’elle offre pudiquement aux regards des autres. Elle traite ses photographies comme des peintures en les retravaillant sans cesse jusqu’à obtenir l’émotion la plus pure.

Le regard représente la clé des émotions, celle qui transmet les sentiments, la souffrance. Pour cela, Thalie B. Vernet ressent la nécessité de partager une dose d’intimité avec ses modèles. Thalie puise dans sa sensibilité pour donner vie à ses photographies qui mettent en relief les paradoxes de sa personnalité.

Femme libre, féminine et élégante, elle joue de son côté masculin pour s’imposer dans un monde d’homme dans lequel elle prend part à une guerre constante. Son côté sombre ? Elle l’assume tout autant. Souvenirs qui ressurgissent, colère, indignation, tristesse, Thalie B. Vernet s’émancipe des tabous et parvient à donner à ses photographies tous les reflets de l’âme.

Cette année, Thalie B. Vernet a été primée trois fois au concours de Light Space & Time online Art Gallery en Floride, dont les participants venaient de 21 pays et de 37 états américains. Deux premiers prix obtenus avec la photographie " Double Skin " et un prix spécial du jury pour la photographie " Anamorphosis ".

Ces prix lui ont ouvert de nombreuses voies, une exposition dans une galerie à Rome, des expositions en Argentine et à New-York.

Elle exposera à partir du 16 novembre prochain à la Galerie Monod à Paris, puis en Janvier 2016 à la Galerie Mompezat à Paris également ainsi qu'à la Villa Douce à Reims.

Fanny Michel

L’ArdOise # 7

7

Nouvelle recrue chez Dadier Lunetterie

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L’ARDOISE DÉFILE 2 1

Automnal

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Le Béabobo

L’essentiel d’une boutique ne réside pas que dans ses marques (Ba&sh, Bellerose, P. Model, Campomaggi, Replay...) Béatrice y apporte conseil et sympathie, en un mot une âme!

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Toute une gamme d’accessoires de créateurs Français à retrouver sur la nouvelle boutique en ligne.

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L’ArdOise # 7

9

5 Dans vos Bagages

Ici on fabrique des idées, on construit des songes, on illustre des voyages, on vous habille

6

L’Atelier des Rêves

Evolution

La technologie au service de votre corps. Epilation définitive IPL (lumière pulsée)

Depil’Tech

7 Dalston de Woodys

Lunettes en bois. Elles flottent sur l’eau, mais c’est un secret !

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10 L’ArdOise # 7

L’ARDOISE DÉFILE Manteau d’automne

11

Manteau d’automne et couvre-chef, l’élégance en toutes circonstances pour vos balades urbaines ou forestières.

Cannelle

Un Mariage à la clé

10

Une créatrice s’occupe de tout pour vous et avec vous, pour que votre mariage soit harmonieux comme ici, le bouquet et sa coiffe en fleurs stabilisées.

Nature en Soie

Allo la Terre ?

Tomber du ciel, tomber en plein rêve, sur des bijoux qu’on aime…

Une Fée dans les Etoiles

13

12 Peps’it !

Telle une exploratrice, venez découvrir la sélection d’Adrien de créateurs français.

Il y a des quêtes qui vous donnent la pêche !

L’Epicerie d’Art

14

Poncho Lurex

Brillant de strass, vous le trouverez avec pochette à bandoulière et boots beige assorties !

Lady’s

10- Nature en Soie - 13, place des Dîmes - Thiescourt : 03 44 43 06 82 - www.natureensoie.fr 11- Cannelle - 27, rue Nationale - Crépy-en-Valois : 03 44 59 01 95 12- Une Fée dans les Etoiles - 3, rue des Gourneaux- Compiègne : 03 44 76 20 78 13- L’Epicerie d’Art - 41, rue Saint Corneille - Compiègne : 06 61 13 82 45 14- Lady’s - 5, rue de la Corne de Cerf - Compiègne : 03 44 40 83 67

L’ArdOise # 7

11

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LOISIRS

Les Savants Fous

" Ou comment l’esprit scientifique vient aux enfants "

Einstein ou Pr Cosinus ? Que vos enfants aient la passion de l’expérimentation, ce qui se conjugue volontiers avec " faire des bêtises ", ou qu’ils professent un dédain souverain pour tout ce qui touche de près ou de loin aux sciences, voilà une nouvelle activité qui va les passionner : Les Savants fous débarquent en effet dans l’Oise !

Muriel Eliot, dans sa blouse blanche, mais décorée aux couleurs des " Savants fous " nous explique que ses interventions peuvent être l’animation phare d’un goûter d’anniversaire ! C’est que le jeu est au coeur des expérimentations et manipulations qu’elle propose aux enfants (4 à 12 ans). Mais le ludique n’empêche pas de rejoindre le pédagogique, en satisfaisant la curiosité naturelle des enfants. Elle propose aussi des formes d’interventions plus classiques telles que des ateliers scientifiques organisés dans le cadre des activités périscolaires des écoles.

Alors ne vous étonnez pas si, l’air de rien, vos chers petits vous en mettent plein la vue en vous parlant du magnétisme ou d’H2O. Allez, à vos révisions ! " Les savants fous " opèrent dans plus de 40 villes de France. Créés il y a une dizaine d’année, ils connaissent un grand succès.

Muriel Eliot est présidente de la société Voxsciences Groupe, elle représente " Les Savants fous " à Compiègne.

M.-F. Roy

m.eliot@lessavants.fr • 06 87 20 16 25 • www.lessavantsfous.fr L’ArdOise # 7

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Alain Swietlik

"Tour du monde en musique"

En écoutant l’histoire d’Alain Swietlik et de la musique, je me souviens de ce titre de film : " Montparnasse Pondichéry ", que je troque in petto avec " PontSainte-Maxence Jakarta ", tout aussi évocateur du Voyage.

Nourri enfant des chansons populaires qui voyageaient des bouches aux oreilles dans nos campagnes, la découverte de la musique enregistrée ouvre une porte qu’Alain ne refermera jamais. Si " Pierre et le loup ", venu peupler d’émerveillement " un jour de pluie ", est son premier choc, c’est la découverte de musiques d’Asie du Sud-Est qui le mettent définitivement sens dessus-dessous. Lors, Alain va plus loin qu’aimer ces musiques traditionnelles, il s’y plonge et s’en nourrit : pour lui, la passion intègre la connaissance de ceux qui la font, de la culture qui la porte, de là où elle se fait et des instruments qui la peuplent. Nous sommes dans les années 60, Alain dévalise régulièrement le rayon musiques du monde de la jeune Fnac parisienne, au point de posséder tous les disques disponibles en France de musique traditionnelle de Bali et Java, entre autres.

14 L’ArdOise # 7

Dans les années 70, Alain saute régulièrement dans un avion et va porter ses yeux et ses oreilles à la source de ces musiques extraordinaires, en ces pays dont il découvre les odeurs et les couleurs mais dont il jalonne le parcours d’étapes musicales choisies avec la précision d’un joaillier, afin d’entendre précisément les artistes et les œuvres de sa discothèque. Il en rapporte des enregistrements, des instruments traditionnels et un appétit toujours aiguisé à ses retours en France.

L’envie de partager et de transmettre sa passion et ses connaissances le mène tout naturellement à mettre " les pieds dans le plat " : il se lie d’amitié avec Jacques Brunet (Radio France), un des acteurs majeurs de la découverte des musiques du monde en France, devient membre de la Société Française d’Ethnomusicologie, critique pour Télérama (la rubrique " Traditions "), donne des conférences, présente des concerts à Radio France et au Théâtre de la Ville, produit des artistes, écrit pour différentes revues.

Militant légitime de l’authentique, il crée même la polémique lors de l’arrivée de la " World-music " avec un article qui assimile cette étiquette à une mixité musicale lucrative qui pille et dénature sans vergogne les musiques dont elle se réclame.

50 ans d’une passion riche et intègre, qui le mène aujourd’hui, toujours aussi fervent dans son souhait de transmettre à, d’une part, inventorier sa collection (peu ou prou 15 000 enregistrements !) en vue de publier un guide discographique, et d’autre part de trouver si possible à sa collection un avenir qui fait sens, pour le plus grand nombre, témoignage vivant que, loin du rabotage culturel qui privilégie le profit au détriment des identités, l’humanité est aussi riche de ses différences.

Vous cherchez un disque introuvable ou une perle rare?

N’hésitez pas à contacter Alain au 03 44 42 97 64, voire à lui rendre visite à son domicile de Bitry.

Antony Julien

LE SON D’ALAIN

Azerbaidjan, l’art du Mugham | Alim Qisimov

Un chant d’une passion incandescente, d’une intensité presque insoutenable !

Java | Jananese Court Gamelan

Gamelan (orchestre) du Palais de Jogyakarta. Historique et raffiné

Djabote | Doudou Ndiaye Rose

Sénégal. Trente, cinquante tambours, déluge sonore et rythmique mené par un chef étonnant !

Pantastic World of Steel-Music | World Steelband Festival Caraïbes. Orchestre de fûts d’acier. Une vitalité mondialement célèbre.

Canada | Jeux Vocaux des Inuits

Jeux de gorge, par des femmes. Des sons inattendus, surréalistes.

Chine | Musique Classique Instrumentale

Des pièces instrumentales remarquables.

L’ArdOise # 7

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by Les cuisines à vivre

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Meubles et créations de cuisine

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“Ici Londres, à vous Picardie” A LL L ANG L ONDON L’institut basé a Londres offre ses services aux picards dans le cadre du Prieure de Rochefort, à Berneuil-sur-Aisne.

Professeurs diplômés du Trinity College de Londres.

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Stages intensifs d’une semaine à partir de janvier 2016 s’adressant aux personnes ayant appris l’anglais à l’école mais ayant des difficultés de compréhension et d’expression.

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Les Portes de l'An Fer

" Forgez votre intérieur avec un trio diabolique"

Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 19h et le samedi de 10h à 18h30 18 L’ArdOise # 7

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CONCEPT STORE

Jacques Baudesson, le maître artisan ferronier, est aussi le gardien des portes de l’An Fer. Avec son ami Lionel Madevery, ancien steward et sa sœur Sylvie Baudesson, commerciale, ils font le pari de la ruralité avec comme atout l’originalité et la qualité.

Jacques déborde de créativité dans son atelier atenant au concept store. Tout droit sorti des flammes de sa forge et de ses chalumeaux, à grands coups de marteau sur son enclume, il crée tables et lampes sur mesures mélangeant bois, verre et œuvres d' artistes contemporains tel Nicolas Vonkrissen.

Lionel et Sylvie pour leur part vous acueuillent avec une sélection indus de fauteuils US, de club anglais, de chaises métal, de tabourets issus de marques qui sont des réfénces en la matière.

La déco et les vêtements sont dans le ton avec, par exemple des extincteurs personnalisés "tout feu tout flamme" et les collections de tee-shirts homme et femme Gentlemen's Factory et Warson.

Les tableaux de maître d’Hélène Bécu, médaillée de l’académie Arts Sciences Lettres de Paris et membre de l’institut européen des Arts Contemporains contrebalancent cette tendance biker-aviateur assumée.

Atelier Indus-Rock, le parti est pris et des Portes de l’an Fer émane une ambiance chaleureuse, aboutie, avec une certaine folie. C’est le fruit du travail de ce trio infernal complémentaire, imprégné d’un véritable savoir faire.

En tout cas, une chose est sûre, cette nouvelle adresse est diablement envoutante !

Aurélien Garcia

256, rue de l'église • VARESNES • Jacques : 06.84.63.38.09 | Lionel : 06.71.40.90.39 L’ArdOise # 7

19

1 2 Le Choix d’Humeur

Vous êtes du matin?

Pas moi ! Ou des fois…

Dites le, sans un mot, mais en gardant le sourir .

Geneviève Lethu

3

La Fable de l’Empereur

Un chien personnifié a les allures et les galons du général dans son cadre en bois de niche.

Fondue

Bourguignonne, savoyarde, chocolat...

Elles auront du style vos soirées d’hiver.

Miroiterie Compiégnoise

Une Idée…

Patine Cuivrée

Plateau fin aux marbrures cuivrées, vase métal et branches d’eucalyptus aux couleurs dorées

Cayola Déco

4 Merci La Féé Bobonne !!!

Posez votre linge sale dans ce panier et grâce à la fée bobonne, il réapparaîtra tout propre et repassé dans votre armoire comme par magie.

Cailloux Bleus

5

1- Miroiterie Compiégnoise - 49, rue Pierre Sauvage - Compiègne : 03 44 40 04 18 2- Geneviève Lethu - 14, rue Saint Corneille - Compiègne : 03 44 40 80 85 3- Une Idée… - 19, rue Nationale - Crépy-en-Valois : 03 44 59 08 08 4- Cailloux Bleus - 3 et 4, rue Saint Hilaire - Senlis : 03 44 32 26 37 5- Cayola Déco - 33, place de la Halle - Senlis : 03 44 26 91 22

20 L’ArdOise # 7

L’ARDOISE DÉCORE

6

La Gaieté

André, artiste floral sublime plantes et bouquets d’objets originaux de décoration.

Avec goût et toujours animé de bienveillance,il fleurira vos boutiques,vos bureaux et vos salons

Côté Fleurs 7 Commode et Régule

Petite commode au beau frisage et régule " le Drapeau " d’Hippolyte Moreau, deux exemples des trésors dont dispose pour vous l’antiquaire de Pierrefonds.

8

Atelier Sixteen

Awalé Crocodile

Le jeu de l’Afrique, nommé ainsi en Côte d’Ivoire, jeu de six au Togo, adjito au Bénin. Il trouve son origine dans l’Antiquité tel le crocodile sur les rives du Nil.

Le Comptoir des Jeux

Nouveau Chapitre, Nouveau Libraire

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Le 28 Novembre, à partir de 17 h, venez découvrir la nouvelle édition de la librairie-papeterie Le Verbe et l’Objet. Vernissage d’un voyage intemporel entre livres, encre, papier et objets.

Poppy Appeal

10

Le 11 Novembre jour de paix. L’ Angleterre soutient ses anciens combattants. Le coquelicot rouge des champs de Flandre devient le symbole des soldats blessés et morts au combat.

Le Verbe et l’Objet

The English Shop

6- Atelier Sixteen - 12, rue Napoléon - Pierrefonds : 09 81 96 09 12 7- Côté Fleurs - 5, rue de l’Etoile - Compiègne : 03 44 20 52 36 8- Le Comptoir des Jeux - 74, rue du Connétable - Chantilly : 09 52 90 03 22 9- Le Verbe et l’Objet - 10, place Henri IV - Senlis : 03 44 60 61 98 10-The English Shop - 96, rue du Connétable - Chantilly : 03 44 57 22 20

L’ArdOise # 7

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Belle A’ssise

"Mon métier, ma passion" Boudeuse, Voltaire, Cabriolet, Crapeau, Galette, Club, Bergère ; un inventaire à la Prévert ? Non, une partie du mobilier, objet des attentions expertes de Nathalie Clerget, Artisan d’Art Tapissier de son état.

22 L’ArdOise # 7

ARTISAN D’ART Compiègne peut s’enorgueillir de l’accueillir. Elle s’est installée au mois de juin dernier, au coeur de la cité, 17 rue Eugène Floquet, à deux pas de l’Hôtel de Ville.

Dans une première vie, Nathalie était juriste.

Passionnée depuis son enfance par les tissus, elle s’oriente vers le métier de tapissier. Après une formation complète au sein de la prestigieuse école Boulle, où elle acquiert les techniques traditionnelles et modernes du métier, Nathalie fait son apprentissage auprès d’Artisans Tapissiers sur Paris et sur Lille. Quinze années de pratique et d’exigence qui lui ont permis de se hisser à un haut niveau de compétence.

Ainsi, le sanglage, le guindage des ressorts, le piquage, le garnissage des fonds de siège, des dossiers, des accotoirs et des coussins ainsi que le capitonnage, n’ont plus de secrets pour elle.

En 2012, elle s’installe au village des métiers d’Arts de Desvres dans le Pas-de-Calais où elle participe activement à la promotion de son métier en organisant régulièrement des stages et des démonstrations de savoir-faire.

C’est à l’ouvrage que vous la trouverez en poussant la porte de son atelier. Elle aime avant tout partager sa passion en expliquant à ses clients les étapes auxquelles elle procèdera pour donner une nouvelle vie à votre siège.

Nathalie vous accompagne pour le choix des tissus en vous proposant un échantillonnage le plus riche

possible, de l’intemporel aux dernières tendances, ainsi que dans celui des finitions qui viendront souligner les formes du siège. Cette étape se fait en fonction du meuble confié ou de votre intérieur, car elle se déplace à votre domicile avec ses collections si vous souhaitez avoir des conseils personnalisés.

A la restauration de sièges, s’ajoute la confection de rideaux, de stores, de têtes de lit, de paravents, de coussins et de housses de sièges ainsi que la conception d’abat-jour rigides ou coutures.

Si vous n’avez pas de siège à restaurer et que vous rêvez d’en posséder un qui corresponde à vos envies, Nathalie, pour qui chiner est un pêché mignon, se fera un plaisir de vous dénicher la perle rare et de la restaurer selon vos désirs. Elle vend également ses propres créations qui sont exposées dans son atelier. Son activité s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels de la décoration.

En ambassadrice d’un savoir-faire d’excellence, dans la grande tradition des Artisans d’Art, Nathalie ouvre également son atelier aux personnes qui souhaitent s’initier aux rudiments du métier. Elle anime des stages où vous pourrez bénéficier de ses conseils pour restaurer vous-même vos sièges. Enfin, outre les tissus et les passementeries, il est possible d’acheter à l’atelier vos fournitures et outillages pour tapissiers.

Christophe Seuron

17, rue Eugène Floquet • COMPIÈGNE • 06.36.66.18.14 | www.belleassise.fr L’ArdOise # 7

23

Domaine de Sainte-Claire

"Renaissance et renouveau d’un lieu chargé d’histoire" Ce n’est pas si fréquent qu’un lieu chargé d’histoire(s) s’anime et reprenne vie grâce à l’initiative de ses nouveaux propriétaires. L’abbaye de femmes du 13ème siècle, Joie Sainte-Claire va revivre et s’animer après les nombreuses vicissitudes qui ont accompagné son histoire au cours des siècles.

24 L’ArdOise # 7

PATRIMOINE

Mur et clôtures Vous qui passez sur la route qui joint Rethondes à Berneuil-sur-Aisne en longeant la rivière, vous vous êtes peut-être posé la question de savoir ce que cachaient les longues haies et clôtures qui suivent le tracé de la route sur plus d’un kilomètre. Eh bien, l’idée en revient à Dom Balland qui décida - pour une raison ignorée - de détruire l’église abbatiale dont il avait la charge, et d’utiliser les matériaux ainsi récupérés pour construire le mur d’enceinte du domaine qu’il gérait.

Ceci se passait en 1789. Après tout, ce prieur cistercien de " Joie Sainte Claire ", dont je vais vous retracer l’histoire à grands traits, avait peut-être la prescience des exactions de la révolution en marche. A moins que l’église ne fût en si mauvais état que seules les pierres méritaient d’en être gardées… L’imagination n’est pas interdite, en l’absence de documents plus précis ! En tout cas, le mur est toujours là, en face des chenils.

Le domaine s’est agrandi au cours du temps, les clôtures ont suivi les nouveaux tracés, jusque celles que vous pouvez voir aujourd’hui.

De l’abbaye au château Ancienne maladrerie, l’abbaye de Joie sainteClaire doit sans doute son joli nom aux reliques de sainte-Claire que conservait le monastère remis aux cisterciens au 13ème siècle par Saint Louis. Dotée d’une fontaine miraculeuse, elle attira longtemps les pèlerins. D’abord exploitée par des moniales, puis par des hommes - l’évêque de Soissons ayant considéré que le lieu, au sein de la forêt, était trop retiré pour des femmes - l’abbaye, devenue prieuré, disposait de nombreux communs propres à l’activité rurale : poulaillers, colombier, écuries, grenier à blé, pressoir - car à cette époque l’on cultivait la vigne.

Las ! les exactions des Anglais venus faire le siège de Compiègne durant la guerre de cent ans, puis celles des huguenots un peu plus d’un siècle après, réduisirent considérablement l’importance et la taille des bâtiments… ainsi que le nombre des religieux , qui n’étaient plus que deux à la veille de la révolution.

La vocation religieuse de Joie Sainte Claire s’éteint avec la vente du domaine, devenu " bien national " en 1790. Pour autant, la vie continue à Sainte Claire, devenue château au 19ème siècle : un château construit à l’emplacement de l’église abbatiale, dont seule la crypte demeure, splendide témoignage gothique convertie en cave. De nombreux propriétaires se succèdent, dont le prince de la Trémoïlle. L’on garde le souvenir d’un vaste édifice du 19ème siècle , alourdi par des aménagements successifs jusqu’à la décision radicale, autour des années 50, d’un des propriétaires du lieu, architecte, de redonner à sa demeure l’élégance classique que l’on connaît aujourd’hui.

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Voici venu le temps des fêtes et des noces Et c’est dans cette demeure que pourront désormais se marier les couples désireux de célébrer avec faste leur union, les anciennes écuries converties en salles de réception et les aménagements permettant d’organiser des dîners pour 250 convives. L’apéritif sera servi sur la terrasse autour de laquelle se déroule sereinement le paysage de pelouses et d’arbres centenaires. Quelques chambres aménagées dans le château, et dans les communs permettront aux jeunes mariés, et aux hôtes qui le souhaiteraient, de passer la nuit sans craindre l’abus d’alcool sur la route, et de prolonger leur séjour

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dans ce cadre plein de charme.

Nathalie Perrin-Valque préside à la nouvelle destinée du domaine de Sainte Claire. D’une famille d’exploitants agricoles du Vexin proche, quelques années à Paris dans le marketing, elle a rejoint les activités de son compagnon.

Heureuse d’avoir désormais son propre secteur, elle imagine toutes les possibilités d’animation et de manifestations qui pourront avoir Sainte Claire pour cadre, les fêtes et les mariages bien sûr, mais aussi les expositions , ou des ateliers de peinture tels qu’ avait l’habitude d’en organiser cette pastelliste passionnée.

L’ouverture des lieux est prévue pour le printemps 2016.

PATRIMOINE Un peu comme au Moyen-Age...

Les dépendances, " Le clos des roses " et " le prieuré " vont également revivre. Restaurés, adaptés aux besoins de notre époque, les bâtiments accueilleront dès cet automne les chasseurs venus renouer avec un des loisirs favoris de la noblesse et de la paysannerie, pratiqué depuis toujours en Picardie et dont la forêt de Compiègne voisine témoigne de l’importance et des traditions ancestrales. Antoine Radet a en effet décidé de poursuivre son activité d’organisateur de chasses, qu’il exerçait auparavant dans les plaines du Vexin. La forêt de 270 hectares qui s’étend autour du domaine de Joie Sainte-Claire, entièrement close, va connaître à nouveau les petits matins brumeux ou sereins, l’excitation des chiens… et celle des chasseurs.

Les essences qui composent la forêt sont variées, les nombreux arbres pluricentenaires gardent parfois le souvenir des deux dernières guerres

via les graffitis sur les chênes.

Trois grandes carrières, terrain d’observation et de recherche environnementales restent la propriété des chauve-souris, que personne n’a le droit de déranger.

Tant mieux ! Clairières, sources et étangs complètent la diversité du lieu où cerfs et sangliers s’ébattent en liberté.

Outre la chasse au gros, Antoine Radet organisera quelques chasses de haut vol et, pour les plus expérimentés des chasseurs, des chasses à la bécasse. Tout ceci dans la perspective d’un plan de gestion raisonné et de protection des espèces.

Les chasseurs disposeront du logis prioral, où se tiendront les repas, et où ils pourront se détendre après une journée au grand air.

Et, là encore, ils pourront demeurer sur les lieux pour une nuit réparatrice avant de regagner leurs occupations : trois chambres et deux gîtes leur sont dédiés.

Vocation et passion Antoine Radet, issu d’une famille d’ exploitants agricoles depuis de nombreuses générations, a d’abord été fermier. Mais " la solitude du tracteur " l’a incité à évoluer, tout en restant profondément terrien.

Ses meilleurs souvenirs d’enfance sont liés à la chasse, aux battues, aux longues tables des fameux repas de chasse… C’est là que se pratiquait la sociabilité, c’est là que l’on pouvait s’ouvrir au monde, découvrir des préoccupations nouvelles, lier de nouvelles amitiés. Antoine décide donc d’en faire son métier et de faire partager sa passion. A l’exemple de Paul Vialar qui disait : " Je me demande quel homme j’aurais été si je n’avais, dès mon enfance, connu la chasse. Différent, c’est probable, moins humain, c’est certain ".

A n’en pas douter, grâce à l’enthousiasme et au savoir-faire des nouveaux hôtes de Sainte Claire, le domaine longtemps assoupi va s’ouvrir à nous et au monde.

Longue vie à Sainte Claire !

BERNEUIL-SUR-AISNE • 06.09.94.61.09 | antoine.radet60@orange.fr

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Jardins

de l’Oise

Bertrand Métier, 4ème génération de pépiniéristes producteurs, cultive sur 12 hectares un vaste choix de végétaux de grande qualité en culture raisonnée.

Avec Jean, son père, ils porteront une attention toute particulière à la réussite de vos jardins et espaces verts.

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Vivre au rythme des saisons Poireaux, carottes, choux, salades, mâche, oignons, épinards, tomates, courges d’exception et bien d’autres produits de saison vous attendent ; déjà ramassés dans notre boutique ou bien à cueillir dans nos jardins Horaires jusqu’au 19 décembre : Lundi 14h-18h Mercredi, vendredi et samedi 10h à 12h et 14h à 18h

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à 15 min du centre ville de Compiègne, sur la N31 en direction de Beauvais (au rond point de Boucquy, tournez à droite vers Rémy)

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Didier Paigneau

" Créateur et travailleur de la terre "

109 rue du Sac • CANNY-SUR-MATZ • 03.44.43.73.85 30 L’ArdOise # 7

Non le plus vieux métier du monde n’est pas celui auquel on pense, c’est celui de potier, " métier " exercé par de nombreux dieux pour façonner le monde, et surtout l’homme. Adam est né de la glaise, le compagnon de Gilgamesh aussi. Plus tard, temples et palais furent souvent érigés en briques, et les statuettes votives peuplèrent les habitations. Et puis s’ajoutèrent les jarres, coupes et bols, compagnons de l’activité humaine. Toujours la terre…

Même sans bien les connaître, notre regard est plein de ces antiques monuments, de ces antiques figures, qu’elles viennent de l’Orient proche, de la lointaine Asie ou de nos terres européennes plus familières ...

Millénaires et siècles ont transmis leurs héritage et savoir-faire jusqu’à nous, et nul doute que poterie et céramique, terres cuites de tous styles ont un bel avenir devant eux.

Didier Paigneau s’inscrit parfaitement dans cette lignée pluri-millénaire des artisans-artistes de la terre et du feu. D’une famille de maçons, il a fait ses premières armes dans la construction, et en a gardé le goût d’édifier, de mouler, de modeler. Goût qui s’est affermi avec la découverte du tour et de la cuisson. Vint la formation. Après de nombreuses années d’exercice du métier - dont il fait profiter de nombreux jeunes en tant qu’éducateur spécialisé - Didier Paigneau a eu envie de plus vaste, de plus ample, de plus ambitieux.

Les formes humaines se sont imposées à lui, à son esprit et à ses mains et, délaissant un peu son tour, il a inauguré une série de nus en terre cuite, de taille " humaine ". Sculptures ? Non, modelage, façonnage.

Didier Paigneau nous dit commencer volontiers par les pieds et " monter " peu à peu son personnage, en prenant soin d’étayer les différentes parties du corps, grâce à des cloisons internes. Curieusement, souvent accroupis ou recroquevillés, gardant leurs pensées intimes et secrètes, chacun de ses personnages est placé ensuite dans une caisse à claie. Prison, abri, écrin, matrice ? A chacun d’en décider, et peut-être tout cela à la fois.

Alors créateur, constructeur, Didier Paigneau ? Artiste en tout cas, et homme libre guidé par les seules contrainte de son inspiration, heureux de respecter celles de la matière, mais aussi de les dépasser.

TALENT

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Arts & Hangar

"Un lieu unique" Connaissez-vous Arts & Hangar ? Découvrez ce magasin atypique d’environ 400m² installé à La Croix St Ouen depuis 1981 , complètement transformé pour vous proposer aujourd’hui un univers axé sur la déco, le jardin, les meubles, les accessoires de mode et plein d’autres choses…

Ouvert vendredi, samedi, dimanche et lundi de 14h à 18h30 32 L’ArdOise # 7

DÉCO & MODE

Relooking permanent pour ce magasin qui tous les ans peint, repeint et se repeint pour accueillir une clientèle fidèle et nouvelle, de 7 à 77 ans!

Des espaces éclectiques, chaleureux et charmants, aménagés avec goût vous y attendent.

Coté maison vous trouverez lampes, objets décoratifs, fauteuils, meubles dans des styles contemporains, industriels ou exotiques. Vous pourrez également donner du style à votre intérieur en laissant flotter les effluves des Parfums de Grasse ou de Durance, et vous savonner abondamment en laissant entrer chez vous la plus ancienne savonnerie de France : Nyons La Brocante reste présente avec notamment les arts de la table – Baccarat, St Louis, Daum -, de l’argenterie, mais aussi objets d’art, de vitrine, vases anciens, linge brodé, quelques meubles et objets

choisis, de l’industriel authentique en fonction des trouvailles.

Mais avant de vous imaginer plonger dans ses nombreux coussins, boutis et courtepointes, vous pourrez aussi vous offrir sacs à main, bijoux, foulards et parapluies originaux sans vous ruiner. Lulu Castagnette, Torrente et George Rech vous attendent à prix doux.

Les amoureux du jardin y trouveront également leur bonheur : tuteurs amusants et jolis, mangeoires à oiseaux, mobiles, girouettes, salons de jardin en fer forgé et arches sont là toute l’année.

La magie de Noël vient aussi d’arriver chez Arts & Hangar, avec son gigantesque sapin orné de sujets féériques ou amusants.

Venez l’admirer en famille, même le dimanche après midi !

58 bis, route Nationale • LA CROIX-SAINT-OUEN • 03.44.41.56.88 L’ArdOise # 7

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Les Trois Loups

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D’inspiration belge, brassée dans l’Aisne, elle est un hommage aux gens de la région qui en chaque saison pourront ainsi trouver récompense à leur labeur…

Bières et Compagnie

Choucroute Gourmande

Un plat typique à partager en famille.

Du chou mariné puis cuit au champagne accompagné de saucisses d’Alsace, de saucisson à l’ail, de pommes de terre vapeur et d’un jarret d’un kilo.

Le Relais d’Alsace

Tomme aux fleurs séchées Un souvenir d’alpage ensoleillé.

Aprés avoir dansé tout l’été, et bien mangez maintenant !

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La Boîte à Fromages

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24 heures Chrono

La mer, le poisson, le coquillage, le crustacé, le pêcheur, la criée, le frêt, l’étale du poissonnier, votre table…

La Poissonnerie Aux Vertus de la Mer

Les Spéciaux

Millet, maïs, tournesol, pavot, épeautre, lin brun, lin jaune, la ronde des graines accompagne les pains au service du goût.

La Compagnie des Pains

1- Le Relais d’Alsace - Place du Marché aux Herbes - Compiègne : 03 44 40 03 83 www.lesrelaisdalsacecompiegne.fr 2- Bières et Compagnie - 4, avenue Henri Adnot - Compiègne : 07 89 99 05 60 - www.bieresetcompagnie.fr 3- La Boîte à Fromages - 4, place du Change - Compiègne : 03 44 20 51 52 4- La Poissonnerie Aux Vertus de la Mer - 1, place du Change- Compiègne : 03 44 20 39 15 5- La Compagnie des Pains - 2, place Saint Clément - Morienval : 03 44 88 92 07

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LE MENU DE L’ARDOISE 7

Gibier

La saison du gibier de venaison a commencé, à déguster sur place ou à commander notamment pour les fêtes de fin d’année.

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La Fontaine Saint Jean

Le Cœur d’un Village

Claudette anime Vieux-Moulin par son épicerie mais aussi son petit bar et sa restauration d’autrefois Toute la convivialité de ce charmant village.

Chez Claudette

Le Panier

Quand les feuilles rougissent c’est le temps des prunelles, des noisettes, des girolles, des raisins rouges et blancs…

Croquez dans l’automne !

© Edouard Bernaux

La Fruiterie

8

10

9 Œnologue Itinérant

Atelier découverte pour les novices comme les palais aguérris.

Eveillez vos papilles en partageant entre amis ou collègues la découverte de l’alchimie du vin.

Œnomobile

La Truffe

Elle parfume, elle enivre, elle passionne.

Délicious vous la décline sous ses plus belles recettes…

Delicious

6- Chez Claudette - 16 bis, rue Saint-Jean - Vieux Moulin : 03 44 90 99 17 7- La Fontaine St Jean - 21, rue des Plaideurs- St Jean aux Bois : 03 44 42 18 12 - www.la-fontaine-saint-jean.com 8- La Fruiterie - 1, place du Change- Compiègne : 03 44 23 17 24 9- Œnomobile - 12, rue des Cordeliers - Compiègne : 06 27 36 03 49 - www.oenomobile.fr 10- Delicious - 10, rue des Bonnetiers - Compiègne : 03 44 76 61 98 - www.delicious-compiegne.com

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Céline et Jean Bataille, créateurs de la Porte Bellon et du Petit Bellon vous proposent leur formule brasserie au Scaramouche sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame de Senlis.

Tandis que Yann vous acceuille chaleureusement, Romain en cuisine vous mitone de succulents plats élaborés sur place à partir de produits bruts.

Pain, glaces et fromages sont produits dans notre région.

Horaires de service : de 12h à 15h et de 19h à 23h 4 place Notre-Dame • SENLIS • 03 44 53 01 26 • www.le-scaramouche.fr