‘La Ponchera de la Abundancia’ La nueva imagen de Sabor Barranquilla es una palenquera con turbante colorido, que lleva sobre su cabeza ‘La Ponchera de la Abundancia’ cargada con productos típicos de la región. Mojarra frita, arroz con coco, patacones, butifarra, refrescantes ‘raspaos’ con sabores a tamarindo, kola con leche, limón, y el ‘patillazo’, símbolo infaltable del evento, que se realizará del 23 al 26 de agosto del presente año, en el Jumbo del Country Club en Barranquilla. La imagen es una creación del colectivo de dise-
ño barranquillero Todomono, integrado por Johnny Insignares y Fernando Vengoechea. En esta quinta versión participarán invitados locales, nacionales e internacionales. Habrá shows en tarima, talleres y conferencias. También se reaizará una feria comercial, el salón gourmet, la rueda de negocios y una nutrida agenda cultural. Sabor Barranquilla es organizado por Fenalco Atlántico y la Cruz Roja Atlántico, y el producido será destinado a las obras sociales de ambas instituciones.
Chefs confirmados ‘Sabor Barranquilla’ reunirá a un grupo de talentosos chefs para participar de este sabroso evento. Entre los confirmados se encuentran Sumito Estévez, de Caracas, Venezuela; y Juan Pablo Valencia, de Medellín. Respaldado por veinte años de experiencia, Sumito es reconocido a nivel latinoamericano. Desde niño fue desarrollando su estilo único, que hoy se ve reflejado en sus dos programas de canal por cable. Cuenta con diferentes restaurantes en Venezuela, y es director del Insti-
tuto Culinario y Turístico del Caribe. El estudiante de Derecho Juan Pablo Valencia es reconocido por combinar recetas culturales en un solo plato. Después de entrenarse con varios chefs de prestigio en los Estados Unidos regresó a Colombia para abrir su propio restaurante en El Poblado de Medellín: Mystique. Valencia fue representante colombiano en el Concurso Mundial de Cocina Trophée Pasión 2010. En Sabor Barranquilla deleitarán a los visitantes con sus exquisitas recetas.
Señora Atlántico en LA OLA CARIBE
Segunda temporada de ‘La ruta del saber’ A partir del siete de julio a las diez de la mañana se trasmitirá a través del Telecaribe la segunda temporada de ‘La ruta del saber’, en la que tres estudiantes de treinta y dos colegios de la región Caribe se enfrentarán para demostrar sus conocimientos y con esto ganar tres becas completas para estudiar lo que deseen en la Universidad Autónoma del Caribe. Los conductores de esta nueva temporada serán Jean Caballero y María José Martínez, estudiantes de la Autónoma.
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La atractiva Señora Atlántico Eliana Paternostro visitó el stand de LA OLA CARIBE durante la Feria de la Mujer en el Jumbo del Country Club. Estudió diseño de modas en Madrid, España, y fue presentadora de la sección de entretenimiento del ‘Noticiero Televista’.
www.laolacaribe.com