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Miércoles 27 de enero de 2021 CAMPECHE · YUCATÁN · QUINTANA ROO · AÑO 6 · NÚMERO 1407 · www.lajornadamaya.mx
10 PESOS
SEGÚN EL CENSO DE POBLACIÓN 2020 DEL INEGI, EL ESTADO OCUPA EL LUGAR 30 EN NÚMERO DE HABITANTES
Campeche es de las entidades con menos población en el país En Yucatán baja la población mayahablante y aumenta el número de personas que no tienen religión
Quintana Roo presenta la tasa de crecimiento poblacional más alta de la República ESPECIAL: TIEMPO DE CUENTAS. REPORTEROS LJM / P 3 A 6
“No cuelgues el mandil”: llama chef a innovar frente a pandemia
Ejidatarios maltratados por querer recuperar tierras exigen disculpas en Tribunal Agrario JAIRO MAGAÑA / P 13
Marruecos y Campeche buscan compartir proyectos agrícolas y pesqueros, entre otros JAIRO MAGAÑA / P 13
Si estados inoculan por su cuenta deberán respetar grupos prioritarios y reglas federales ÁNGELES CRUZ MARTÍNEZ / P 32
España exigirá prueba de PCR COVID-19 negativa a turistas que viajen desde México ÁNGELES CRUZ MARTÍNEZ / P 32
Leer los tiempos Hija de revolucionarios JOSÉ RAMÓN ENRÍQUEZ
▲ De origen francés, el chef Patrick Cross, avecindado quintanarroense y ahora campechano, convocó al sector de alimentos y bebidas de la península a abastecerse con productos locales y planear estrategias que abonen
a la continuidad de operaciones en restaurantes. Con motivo del Día del Chef, el cocinero galo considera que la gastronomía campechana es una de las más desaprovechadas. Foto tomada de Facebook JAIRO MAGAÑA / P 20
Más que el ajuste individual de cuentas sobre todo con Regis, su padre, lo que me ha interesado del libro de Laurence Debray, Hija de revolucionarios (Anagrama, 2018), ha sido el testimonio del profundo precipicio en que se convirtió para ella lo que para otros es simple brecha generacional. P 23
