Tourismus Einreichunterlagen <<i luag druf>> Zukunftspreis 2017

Unse r e L a n d - und F orstw irtschaft.

Wertvol l fürs Land Ausschreibung zum land- und forstwirtschaftlichen

<< i luag druf >> Zukunftspreis Kategorie Tourismus

Eine gemeinsame Initiative von Landwirtschaftskammer Vorarlberg und Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH.

Land- und forstwirtschaftlicher <<i luag druf>> Zukunftspreis 2017 Die Vorarlberger Landwirtschaftskammer und die Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH schreiben gemeinsam den land- und forstwirtschaftlichen <<i luag druf>> Zukunftspreis für besondere Leistungen im Sinne der heimischen Landwirtschaft -und Forstwirtschaft aus.

Der <<i luag druf>> Zukunftspreis 2017 wird in drei Kategorien vergeben

• Landwirtschaft Schwerpunkt: Zukunft Landwirtschaft • Volksschulen & Kindergärten Schwerpunkt: Lebensraum Wald • Tourismus & Landwirtschaft Schwerpunkt: Nachhaltige Partnerschaften Kategorie: Landwirtschaft & Tourismus In der Kategorie „Tourismus & Landwirtschaft“ hat uns das von der UN für 2017 ausgerufene „Jahr des nachhaltigen Tourismus“ angeregt, heuer erfolgreiche partnerschaftliche Beziehungen zwischen bäuerlichen Produzenten und Gastronomie- bzw. Hotelunternehmen ins Blickfeld der Öffentlichkeit zu rücken.

Das durchaus nicht einfache Zusammenwirken von kleinbetrieblichen regionalen Produzenten mit Betrieben der Gastronomie und Hotellerie ist in unterschiedlicher Intensität seit langem ein Dauerthema in Vorarlberg. Und das bleibt es auch zukünftig. Denn die Möglichkeiten zur Steigerung der regionalen Wertschöpfung sind hier noch nicht ausgereizt.

Wohl auch deshalb hat das Arbeiten an dieser Partnerschaft Eingang in die Ziele und Handlungsfelder von ÖkolandStrategie und „Gastgeben auf Vorarlberger Art“, dem Unternehmerprogramm der Tourismusstrategie 2020, gefunden.

In hoher Qualität in der Nähe produzierte Lebensmittel, schmackhaft zubereitet von Könnern ihrer Zunft, sind die Basis einer für beide Seiten vertrauensvollen Zusammenarbeit. Diese setzt auf bestmögliche ökonomische und ökologische Nutzung von Ressourcen der Region. Im besten Fall ergänzen sich Produzenten und Köche, regen sich gegenseitig zu Verbesserungen und neuen Entwicklungen an – zum unternehmerischen Erfolg beider Seiten.

2017 möchten wir im Rahmen des land- und forstwirtschaftlichen <<i luag druf>> Zukunftspreises drei Gastronomie- bzw. Hotelbetriebe mit ihren Köchinnen und Köchen auszeichnen, die mit bäuerlichen Produzenten seit Jahren nachhaltige Geschäftsbeziehungen pflegen und weiterentwickeln.

In die Jurybewertung fließen folgende Aspekte der Partnerschaft ein: • Dauer, Art und Umfang der Lieferbeziehungen (Jahre, Anzahl der Lieferanten, Bedeutung der Lieferbeziehung in Bezug auf die Gesamtmenge der verarbeiteten Lebensmittel, Regelmäßigkeit) • Erfahrungen/Faktoren, die aus der Sicht des Gastronomie-/Hotelbetriebes erfolgsentscheidend für die nachhaltige Zusammenarbeit waren und sind. Bitte beschreiben Sie diese.

• Sichtbare Zeichen, Hinweise, Initiativen, Veranstaltungen (z.B. Produzenten zu Gast bei …, Hofbesuche für die Mitarbeiter) sowie Informations- und Kommunikationsmaßnahmen des Betriebes, die Gästen die Partnerschaft vermitteln. Die Jury freut sich über Beispiele.

• Beispiele/Erfolge gemeinsamer Produktentwicklung mit einzelnen Produzenten

Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land

Wie werden die Sieger ermittelt?

Ihre Einreichung und Begleitunterlagen werden an die einzelnen Jurymitglieder übergeben. Nach einer persönlichen Bewertung werden die Sieger dann in einer gemeinsamen Jurysitzung ermittelt.

Jury

Den Vorsitz der Jury führt Mag. Brigitte Plemel (Vorarlberg Tourismus). Die weiteren Jurymitglieder sind Andrea Schwarzmann (Bundesbäuerin), Angelika Walser (Fachinspektorin für Ernährung, Landesschulrat), Andreas Neuhauser (Vorarlberger Kraftwerke AG), Mag. Paul Rusching (Arbeiterkammer Vorarlberg), Markus Curin (Redakteur des Magazins „Falstaff“).

Preise

Die Gewinner in den drei Kategorien erhalten jeweils die Trophäe <<i luag druf>>, ein Preisgeld von EUR 800,– und werden im Rahmen der medialen Berichterstattung rund um die Ländle Gala hervorgehoben.

Die beiden jeweils nachgereihten Projekte jeder Kategorie werden mit Ländle Einkaufsgutscheinen im Wert von EUR 200,– und einer Urkunde ausgezeichnet und ebenfalls medial vorgestellt.

Preisverleihung

Die Preisverleihung findet im Rahmen der Ländle Gala am Freitag, 17. November 2017, ab 19:30 Uhr in der Kulturbühne AmBach in Götzis statt. Sie ist der ideale Rahmen, um alle Preisträger mit zahlreichen Gästen aus Landwirtschaft, Wirtschaft, Tourismus und Politik gebührend zu feiern.

Einreichung

Wir bitten Sie, falls möglich, ihre Einreichunterlagen (Texte und drucktaugliche Fotos = hohe Auflösung) per E-Mail einzureichen, da wir die Daten auch für die Vorstellung der Projekte in den Medien benötigen.

Senden Sie Ihre Einreichunterlagen bitte bis spätestens Freitag, 22. September 2017 an: Landwirtschaftskammer Vorarlberg, Fachbereich Öffentlichkeitsarbeit, z.H. Christine Stadelmann Montfortstraße 9, 6900 Bregenz, T 05574/400-441, E presse@lk-vbg.at

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