La clau 1427

especial

GASTRONOMIA

REVISTA GRATUÏTA DEL MARESME núm. 1427 / del 7 al 20 de desembre de 2017 / www.laclau.cat

compres i activitats fins al 5 de gener

M’agrada el nadal a Premià de Mar 35a FIRA DE SANTA LLÚCIA I PESSEBRE VIVENT DE L’ESCOLA SANT FELIU Cabrera de Mar Plaça del Poble

ENTREVISTA AL CUINER Marc Ribas

IDEES DE REGAL El millor regal per als teus, el trobaràs molt a prop de casa

| 3|

En portada

Nadal a Mataró

Per Nadal, comerç local.

Premià de Mar

especial Entrevista a Gastronomia Marc Ribas

Sumari / núm. 1427 3

Nadal a Mataró

52

Salut

6

Agenda

54

Farmàcies de guàrdia

12

M’agrada el Nadal a Premià de Mar

64

Especial Gastronomia

68

Entrevista a Marc Ribas

18

Fira de Santa Llúcia a Cabrera de Mar

96

Racó tecnològic

26

Creixement personal

104

Horòscop i ONCE

28

El cine: En realidad, nunca estuviste aquí

108

Immobiliària

34

La claueta, agenda infantil

114

Anuncis per paraules

42

En concert

118

Idees de regal

46

Motor

126

La recepta: Canelons de salmó i gambetes

Director: Xavier Clarimon Administració: Joan Berdún Agenda i cultura: Azucena Peidro Disseny gràfic i maquetació: Glòria Pitarch, Loida Gavilan i Ricard Follana Editor web: Ismael Bustos Dep. comercial: Agnès Juez, Anna Albert, Arantxa Arandigoyen, Elena Guijarro i Ismael Bustos. Redacció i col·laboradors: Adrià Esteban, Albert Calls, Carles Sierra, David Iglesias, Eva Baldomà, Josep Aracil, Marta Ferrer, Martí Sala, Regina Ferrando i Sílvia Tarragó. Impremta: Litografies Rosés

C/ Maria Vidal, 93 baixos 1a 08340 Vilassar de Mar Tel. 93 750 03 12 / 608 860 310 A/e: laclau@laclau.cat www.laclau.cat Horari de dilluns a dijous: de 8.30 a 14 i de 15.30 a 18 h Divendres: de 8 a 15 h

Distribució gratuïta a: ajuntaments, pastisseries, supermercats, perruqueries, immobiliàries, farmàcies, forns, restaurants, gasolineres... d’Alella, Arenys de Mar, Argentona, Badalona, Cabrera, Cabrils, Caldes d’Estrac, Canet de Mar, Dosrius, El Masnou, Llavaneres, Mataró, Montgat, Òrrius, Premià de Dalt, Premià de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Teià, Tiana, Vallromanes, Vilassar de Dalt i Vilassar de Mar. La revista LA CLAU no es fa responsable del contingut dels articles i missatges publicitaris dels anunciants. No és permesa la reproducció total o parcial d’aquesta publicació, ni el seu tractament informàtic, ni la transmissió de cap forma o per qualsevol mitjà, ja sigui electrònic, mecànic, per fotocòpia, per registre o d’altres mitjans, sense el permís previ i escrit dels titulars dels drets de la propietat intel·lectual. Dep. Legal B. 12. 188/84

Audiència cotrolada per: Baròmetre Catalunya

*Oferta và lida fins al 31 de desembre a partir de 20 g d’or. Regal limitat per presona i dia.

Agenda

Alella Exposició

Fins al 17/12/17 | 20:00 h | Can Manyé. Riera Fosca, 42. Optimització

combinatòria, d’Ulla Blanca Lima i Nora Ancarola.

Taller

Dimecres 13/12/17 | 18:00 a 20:00 h | Can Lleonart. Pl. Germans Lleonart, 1. Taller de torrons: El torró de

whisky. Preu: 19 €.

Xerrada

Dijous 14/12/17 | 17:00 a 18:30 h | Llar d’infants Els Pinyons. Av. del Bosquet, 5. Seguretat Infantil en

cotxe: La millor protecció dels més vulnerables. Protegir els nostres fills quan anem amb cotxe, no és una qüestió banal, ja que ells són els més vulnerables a la vegada que els que disposen de menys elements per protegir-los.

Tast

Dijous 14/12/17 | 19:00 a 21:00 h | Can Lleonart. Plaça dels Germans Lleonart, 1. Tast de caves i escu-

mosos. Farem una breu introducció dels principals escumosos que s’elaboren. Preu: 19 €.

Dissabte 16/12/17 | 13:00 a 14:30 h | Oficina de Turisme. Riera Fosca, 2.

Enotast. Proposta de degustació de vins DO Alella per descobrir curiositats sobre el tast i les harmonies. Preu: 7 €.

Fira de Nadal

Del 15 al 17/12/17 | Diversos indrets. Concerts, fira, frenet, expo-

sicions, esports, xocolatada, actes de La Marató, tallers i activitats infantils. Tota la informació al web: www.alella.cat 10è Cros d’Alella

Diumenge 17/12/17 | 10:00 h | El Bosquet. Av. del Bosquet, s/n. 10è

Cros d’Alella. Circuit d’atletisme en el què podran posar a prova la seva velocitat i resistència esportistes de diferents edats i catego| 6|

ries. Inscripcions i més informació: www.alella.cat/crosalella.

Arenys de Mar Fires

Diumenge 10/12/17 | 10:00 a 15:00 h | CC Calisay. Riera Pare Fita, 31. Fira

de Brocanters. Venda de productes usats per a la decoració o el col·leccionisme.

Dissabte 16/12/17 | 10:00 h | Pl. de l’Església. Fira de Nadal. Arbres

de Nadal, figures de pessebre, Tions, turrons, neules, mel, formatges, pà artesà...

Retransmissió d’Òpera

Esmorzar solidari

Dissabte 16/12/17 | 10.30 a 13:00 h | Pati del Xifré. C/ Auterive, s/n.

Esmorzar solidari per La Marató.

Activitat de dansa. Venda de ponsèties. Venda de tickets per a un sorteig amb premis.

Teatre

Dissabte 16/12/17 | 21:00 h | Teatre dels Seràfics. C/ de la Torre, 78.

Ser o no ser... no pot ser, a càrrec del Taller de Teatre d’adults del Seràfics. Entrada gratuïta, sorteig de Nadal (col·laboració).

Concert i ball

Diumenge 17/12/17 | 19:00 h | Ateneu Arenyenc. C/ Anselm Clavé, 22. Concert i Ball pro La Mara-

tó, concert amb Los Sarita, The Ranger’s i ball amb la disco mòbil Ateneu. Preu: 3 €.

Lectura

Dimarts 12/12/17 | 19:15 h | Teatre Principal. C/ Església, 45-47.

La Bohème, de Giacomo Puccini.

Retransmissió en directe des de l’Òpera de Paris. Preu: 15 € anticipada, 17 € taquilla i 13 € socis.

Conferència

Dimarts 19/12/17 | 18:00 h | CC Calisay. Conferència d’Història del

Cinema: Un viatge a Roma a través del cinema, a càrrec d’Albert Beorlegui, comentarista cinematogràfic. Ho organitza: Aula d’Extensió Universitària TIMÓ.

Tallers

Diumenge 17/12/17 | 12:00 h | Ateneu Arenyenc. C/Anselm Clavé, 22. El Poema de Nadal, de Jo-

sep M. de Sagarra. Interpretat pel taller de lectura dramatitzada de l’Ateneu i amenitzat per les nadales del Cor Tiamat.

Mullem-nos per la Marató

Diumenge 17/12/17 | 10:00 a 17:00 h | Base Nàutica (Platja de la Picòrdia). Mullem-nos per La Marató.

La Base Nàutica organitza una jornada solidària per La Marató.

Preu: 5 €.

Torneig solidari

Dimecres 13/12/17 | 18:00 h | Biblioteca P. Fidel Fita. C/ Bonaire, 3.

Taller de Nadales, a càrrec del Conjunt Vox·Art. Divendres 15/12/17 | 18:00 h | Biblioteca P. Fidel Fita. Demostració

de cuina de Nadal: Aprenem a fer Torrons!, a càrrec de Jenny Díaz.

Sardanes

Dissabte 16/12/17 | 18:00 h | Ateneu. C/ Anselm Clavé, 22. Ballada

de sardanes, per La Marató.

Diumenge 17/12/17 | 09:00 a 14:00 h | Platja Picòrdia. Torneig solidari

de Vòlei Platja, per a La Marató.

Club Vòlei Papis i Club Vòlei Platja Arenys. Inscripció prèvia al tel.

610 91 59 24. Preu: 5 €

Agenda

Av. Montevideo, 5 Vilassar de Mar

Argentona

Tel./Fax 93 754 28 81 lilladepaper@gmail.com

Exposició

Fins al 7/1/2018 | Museu del Càntir d’Argentona. Pl. Església, 9. Estats,

de Montse Llanas. De com esdevenen ceràmica la terra, l’aigua, l’aire i el foc i dels processos que experimenten.

Grans idees per regalar aquestes Festes!

Amic invisible, Tió...

Emmarcació professional

Caminada

Diumenge 17/12/17 | 19:30 h | Pl. Nova. Caminada popular. La regi-

David Vergés www.marcart.cat 650 524 417 C/ Iluro, 29 Mataró

doria d´Esports de l’Ajuntament, organitza rutes per fer a peu per l’entorn natural del poble.

Badalona Sardanes

Diumenge 10/12/17 | 12:00 h | La Rambla. Ballada de sardanes amb

la cobla Marinada.

Exposició

Dilluns 11/12/17 | 19:00 h | Espai Betúlia. C/ d’Enric Borràs, 43-47.

Inauguració de l’Exposició: Paraula i Moviment. Explora la relació que hi ha entre la literatura i la dansa, entre la ment i el cos. Es pot visitar fins al 28/2/18.

Teatre

Divendres 15/12/17 | 21:00 h | Teatre Zorrilla. C/ Canonge Baranera, 17. Wasted, de l’aclamada poe-

tessa, MC i dramaturga britànica Kate Tempest, que ha adaptat la cia. lleidatana Íntims Produccions.

Preu: 16 €. Una experiència d’immersió teatral que ens farà vibrar.

C A L E F A C C I Ó BA CV AL A I R E C O N D I C I O N AT - B O M B A D E B CO AM LO RD - EI N EO RRT E R

39 ANYS al seu servei

Pressupostos sense compromís

OFERTES DE TEMPORADA finançament a 12 mesos sense interessos

SERVEI D’ASSISTÈNCIA PROPI

Tècnics especialistes en: Reparació Manteniment Projectes

Camí Ral, 572 · MATARÓ · Tel. 93 757 49 43 · www.maresmesertec.com · info@maresmesertec.com | 7|

Agenda

Cabrera de Mar Tertúlia literària

Tertúlia literària

Divendres 15/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Pública. C/ Domènec Carles, 21. Algú com tu. Tertúlia lite-

rària amb la visita de l’autor de l’obra, Xavier Bosch, i amb el suport de l’ILLC. Conferència

Dimecres 13/12/17 | 19:00 h | Biblioteca Ilturo. C/ Sant Joan, 8. Coia

Valls ens parlarà sobre el seu darrer llibre Si tu m’escoltes. Presentació a càrrec de Sílvia Tarragó.

Presentació de llibre

Divendres 15/12/17 | 19:00 h | Biblioteca Ilturo. C/ Sant Joan, 8.

Presentació de la novel·la Madeline. La historia de una guerra, de Judit Munné Sala, a càrrec de l’escriptora Sí lvia Tarragó.

35a Fira de Santa Llúcia i Pessebre Vivent

Dissabte 16/12/17 | 16:15 h | Pl. del Poble. Inauguració de la fira i pe-

tit concert d’infants. Parades amb treballs fets pels nens de l’escola, centres nadalencs, figures, xocolata i coca, i recapte d’aliments.

17:00 h, concert de Nadales a l’Església. 17:45 h, Pessebre Vivent (es recolliran aportacions per a La Marató) fins a les 19:30 h.

Cabrils Tallers

Dimarts12/12/17|10:00h|Biblioteca Pública. C/ Domènec Carles, 21.

Taller de cuina de Nadal, amb Pep Massiques. Inscripcions a la Biblioteca.

Dimarts 12 i 19/12/17 | 18:30 a 20:00 h | Espai Jove Altell. C/ Emília Carles, 21. Taller d’il·lustració,

a càrrec de la il·lustradora Mireia Pujol. Inscripcions fins a l’11/12.

Divendres 15/12/17 | 17:30 a 20:00 h | Espai Jove Altell. Taller de Hand-

made: estrelles de Nadal. Inscripcions fins al 13/12. | 8|

Dissabte 16/12/17 | 19:00 h | Museu Municipal. Nadal a cel obert:

La fira de Santa Llúcia, a càrrec de Jordi Montlló, president de l’entitat de recerca El Bou i la Mula.

Tast de vins

Dimarts 19/12/17 | 10:00 h | Biblioteca Pública. C/ Domènec Carles, 21.

Tast amb la Mercè, de Delicious Delice. Inscripcions a partir de l’1/12 a la mateixa Biblioteca.

Emili Sànchez. Anècdotes de com les canetenques van ésser les primeres dones a votar a Canet. Programa Cues de Pansa.

Dosrius Cursa

Dissabte 9/12/17 | 9:00 a 13:30 h | Ajuntament. C/ de Sant Antoni, 1.

I Cursa d’orientació La Gola OFree. Prova d’orientació en equips d’entre dues i cinc persones. Per a inscripcions, normativa, recorregut i més informació visita al web: http://www.oros.orientacio.org/ Nadal Jove 2017

Caldes d’Estrac Exposició

Diumenge 10/12/17 | 12:00 h | L’Equipament (La Fabriqueta). Camí Ral, 5-9. Inauguració de l’ex-

posició Mare Mortum, de Julio Borg, busca la sensibilització vers la situació de les persones refugiades. Fins al 23/12/2017.

CANET Christmas Market

Del 9 al 17/12/17 | Riera Sant domènec. Festa del Nadal i Santa

Llúcia, productes típics de Nadal, flors, arbres, Tions, turrons, vi calent. Productes artesans i articles de regal. Entitats de Canet faran demostració i tallers, maquillatge de festa, perruqueria, tallers infantils, pinta cares, contecontes i moltes sorpreses.

Conferència

Dijous 14/12/17 | 19:00 h | Centre Parroquial de Canet de Mar. C/ Eusebi Golart, 16. La presència de

les dones a la vida social de Canet.

Cicle Cultura per la igualtat, a càrrec de Josep Rovira, conduït per

De l’11 al 20/12/17 | Varis indrets de la Vila. Nadal Jove 2017. Dilluns 11, Taller de tortell de reis.

Dimarts 12, Taller de manualitats nadalenques. Dimecres 13, Quina de Nadal. Divendres 15, Taller de brownies. Dilluns 18, Jocs de taula.

Dimarts 19, Campionat de tennis taula. Dimecres 20, xocolatada.

Inscripcions al tel. 93 791 98 27 o a l’Espai Jove.

El Masnou Xerrada

Dimarts 12/12/17 | 19:00 h | C/ del Doctor Josep Agell, 5. La diosa

que hay en mi, a càrrec de Marian Diez, facilitadora de processos de canvi.

Documental

Dijous 14/12/17 | 18:00 i 20:00 h | Cinema La Calàndria. C/ del Dr. Agell, 7. L’Accademia Carrara, il

Museo Riscoperto. Rafael, Bellini i Mantegna tornen a la gran pantalla amb aquesta producció de Davide Ferrario. Preu: 7 €.

| 9|

Agenda

El Masnou

Mataró

Cinema

Conferència

Divendres 15, dissabte 16 i diumenge 17/12/17 | 17:00 h, 19:45 h i 22:30 h | Dilluns 18/12/17 | 18:00 i 22:00 h | Cinema La Calàndria. C/ Doctor Josep Agell, 7. Star Wars:

Los últimos Jedi. Estrena mundial de la pel·lícula. Divendres 15 a les 19:45 h i dissabte 16 a les 22:30 h, sessó especial en VOSE, dilluns dia de l’espectador.

Dimecres 13/12/17 | 19:00 h | Arxiu Comarcal del Maresme. C/ d’En Palau, 32. Parlem de sardanes. A

partir del documental Aires al cim.

Hi haurà una xerrada amb l’Agrupació Amics de la Sardana de Tiana i el Club Excursionista Tiana.

Divendres 15/12/17 | Damsara.

Passeig de Marina, 142. El gran vi-

etry de micro obert. Preu: taquilla inversa Divendres 15, dissabte 16 i diumenge 17/12/17 | Can Gassol. Centre d’Arts Escèniques de Mataró.

C/ d’Enric Prat de la Riba, 89. Re-

construint Frankenstein. Després de l’estrena de Frankenstein, presentada el passat a Can Gassol, Pere Vàzquez reconstrueix ara la seva versió del clàssic. Preu: 6 €.

Xerrada

dís. Nico & Sunset. Tres històries que passen en un mateix espai, l’habitació d’un prostíbul. Una comèdia construïda des del drama, amb tocs esperpèntics. Preu: 10 €.

atge (Interior), de Sergi Pérez. Ens preguntarem on som ara i on ens pot conduir aquest gran viatge cap al centre del nostre món interior. Aquesta conferència és el preludi, d’un curs complert que consisteix en 9 mòduls. Gratuïta, pèro cal registrar-se al web: http://damsarasalud.com

Diumenge 17/12/17 | 19:00 h | Casino del Masnou. C/ de Barcelona, 1. Matrimoni de Boston. Una

Dijous 14/12/17 | 20:30 h | Foment Mataroní. C/ Nou, 11. En cuerpo y

parella de dones viuen juntes a la Nova Anglaterra del segle XIX. Comèdia amb un retrat irònic de l’Amèrica del Nord. Preu: 8 €.

alma d’Ildikó Enyedi. Pel·lícula guanyadora de l’Os d’Or del Festival Int. de Cinema de Berlín. Preu: 6 €, 5 € socis del Foment.

meis casolans, a càrrec de la Sra. Cristina Martí, cofundadora del Grup d’Estudis i Difusió de Plantes i Remeis del Maresme i Vallès.

Retransmissió de ballet

Espectacles

Montgat

Le Corsarire Ballet en diferit des del Bolshoi de Moscou Preu: Ant. 10 € i taq. 13 €.

visceralidad. Espectacle de poesia amb Mònica Caldeiro i Víctor López. Dins el cicle Perifèric Po-

Teatre

Dissabte 16/12/17 | 20:00 h | Ca n’Humet. Fontanills, 77-79. Para-

Dimecres 20/12/17 | 20:00 h | Cinema La Calàndria. C/ del Dr. Agell, 7.

Cinema en VO

Dijous 14/12/17 | 21:00 h | Cafe de Mar. C/ Santa Rita, 1. La patilla y la

Divendres 15/12/17 | 17.15 h | Casal de la Gent Gran Mataró-Jaume Terradas. C/ Argentona, 59. Re-

Fira de Nadal

Diumenge 10/12/17 | 09:00 a 16:00 h | Parc del Tramvia. Mercat nada-

lenc tradicional i fira d’entitats.

Residència canina i felina els 365 dies de l’any Residència canina i felina

Urb. Can Massuet del Far, Dosrius / 617 310 216 / 617 310 217 www.rclamasia.com / info@rclamasia.com / sergieducador@gmail.com centrocaninolamasia / N. nucli zoològic: B2500573 |10|

Agenda Activitats infantils, Degustació de pa torrat, caldo de Nadal...

Conferència

Dijous 14/12/17 | 18:30 h | Biblioteca Tirant Lo Blanc. Rda. Països Catalans, s/n. El Messies, més enllà de

l’Al·leluia, a càrrec de Pere Andreu Jariod i Ventura, divulgador musical, conferenciant, radiofonista i articulista, catedràtic emèrit del Departament de Nutrició de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona.

Òrrius Taller

Dissabte 9, 16 i 23/12/17 | 11:00 a 13:00 h | CC Can Mestres. C/ Vista al Montseny, 15. Monogràfics de de-

APUNTA’T A LA MiM’s-TERÀPIA

1 Alliberaràs la tensió i reduiràs l’estrès 2 Contribueix a la recuperació mental i física després d’una jornada laboral 3 Promou la tranquil·litat, el bon humor i aporta energia positiva 4 Claredat als pensaments i sentiments 5 Ajuda a la concentració i relaxació 6 Desperta la nostra part més creativa 7 Enforteix llaços socials LA BOTIGA 8 Afavoreix la comunicació DE LLANES 9 Dona satisfacció, millora l’autoestima DEL MARESME 10 Ajuda a superar problemes de motricitat

Horari de dl. a dv. de 9.30 a 13.30 h i de 16.30 a 20.30 h · Muralla de la Presó, 7 Mataró · Tel. 93 013 35 40 · info@mimscostura.com · www.mimscostura.com

Botiga especialitzada en artícles per A celebracions.

Casaments, batejos, comunions, regals ... i molt més

coració nadalenca, a càrrec d’Ester Martínez. Dissabte 9, Postals decorades amb Scrap Nadalenc. Dissabte 16, Composicions florals. Dissabte 23, Espelmes decorades i composicions de vidre amb espelma.

Teatre

Diumenge 17/12/17 | 18:00 a 20:00 h | Sala Parroquial. A l’Alba Vincerò!

Espectacle interpretat per alumnes i ex-alumnes del grup Teatre Còmic gestual de l’Aula de Teatre de la Direcció de Cultura de l’Ajuntament de Mataró. Recaptació a favor de La Marató. Preu: 5 €.

C/ Navarra, 49 A, El Masnou / 636 827 491 / mdelgadobueno@hotmail.com

J.MASSA DESEMBUSSOS DE TOTA CLASSE

Premià de Dalt Teatre

INSTAL·LACIÓ I REPARACIÓ DE CANONADES

Dissabte 9/12/17 | 21:30 h | SC Sant Jaume. Riera de Sant Pere, 147. Mal

Martínez. Humor i Hòsties, a càrrec de la Cia. El Terrat. Preu socis de Sant Jaume 8 €, no socis 10 €.

93 753 22 37

www.jmassa.com

Presentació de llibre

Divendres 15/12/17 | 19:30 h | SC Sant Jaume. Riera de S. Pere, 147.

La casa de la frontera, Premi BBVA Sant Joan 2017, de Rafael Vallbona.

L’autor conversarà amb l’escriptora Montse Assens.

*5% dte. en tots els serveis, si en trucar dius que has vist aquest anunci

Càmares d’inspecció de tuberies |11|

botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de b

ues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigues . un mar de botigue

Regal de participacions de Loteria de Nadal

*

Sorteig d’una gran panera

*

de

Visita del Pare Noel a totes les botigues del CAP

. . . . . . . . . s . un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues u

otig

. . . . . . n mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar de botigues un mar

Agenda

Premià de Dalt Tallers apren a estimar-te

Recapte per La Marató

Dissabte 16/12/17 | 10:00 a 18:00 h | Plaça dels Països Catalans. Gran Via de Lluís Companys, 170. Para-

da de recapte. Ho organitza ANC Premià de Mar.

Sant A. Llavaneres Exposició Dimarts 19/12/17 | 18:00 a 19:30 h | Espai Santa Anna. Via Primília, s/n.

Cuina de Nadal amb Pamsucre. Noves i creatives receptes per Nadal.

Premià de Mar Venda solidària

Divendres 1/12/17 | Biblioteca Martí Rosselló i Lloveras. Ctra. de Vilassar de Dalt, 100. Venda soli-

dària de llibres. Activitat a favor de La Marató.

Fira

Del 2 al 24/12/17 | 10:00 a 20:00 h | Gran Via de Lluís Companys. Fira

de Nadal, des de l’alçada del c/ de la Plaça fins al c/ Dr. Fleming.

Fins al 7/1/18 | Museu Arxiu de Sant Andreu de Llavaneres. Ctra.

Sant Vicenç de Montalt, 14. Quim

Bertran, 30 anys de fotografies de Llavaneres (1976-2006). Selecció de reportatges dels diversos actes i esdeveniments de la població, realitzats pel fotògraf Quim Bertran entre els anys 1976 i 2006.

Presentació de llibre

Dimarts 12/12/17 | 19:00 h | Biblioteca Mpal. de Sant Andreu de Llavaneres. C/ Closens, 65. Gala-

xia Lucas, a càrrec del seu autor Francisco Javier Millán.

Taller

Dissabte 16/12/17 | 10:30 a 13:00 h | Sala de plens de l’Ajuntament. Pl. de la Vila, 1. Electricitat a la llar.

Visita guiada

Taller dins el cicle: Millor reparat que nou. Obert a tothom.

Visita guiada a l’exposició Orígens. Gratuïta.

Diumenge 17/12/17 | 10:15 h | Port Balís. N-II, Km 651.5. Nave-

Diumenge 10/12/17 | 12:00 h | Museu de l’Estampació. Joan XXIII, 8.

Cinema

Dilluns 11/12/17 | 18:30 h | Biblioteca Martí Rosselló. Ctra. de Vilassar de Dalt, 100. Father’s will.

Dilluns 18/12/17 | 18:30 h | The

mother. Ambdues són dins el cicle Cinemes d’Àsia. Subtitulades en castellà.

Esport

ga amb La Marató de TV3. Una jornada oberta a tothom que vulgui navegar i participar d´un dia a l´aigua amb diferents tipus d´embarcacions. Preu: 5 €.

Sortida

nes de l’Escola Municipal de Música Llavaneres. Gratuït.

Música

Dimecres 20/12/17 | 18:00 h | Església de Sant Andreu de Llavaneres. C/ Munt. Concert de Nadal

dels conjunts corals, a càrrec dels alumnes de les corals de l’Escola Municipal de Música de Llavaneres. En finalitzar el concert, tots els cantaires faran una cantada de Nadales pels carrers del centre del poble i acabaran a la Pl. de la Vila. Gratuït.

Sant V. de Montalt Sortida

Dijous 7/12/17 | 8:30 h | Centre Cívic El Gorg. Riera del Gorg, s/n.

Matinal al bosc de grèvol, parc Natural del Montseny. Dificultat: baixa. Dinar de menú (optatiu).

Desplaçament en cotxe. Coordinador i inscripció prèvia: Josep Grau, tel. 666 77 12 81.

Xerrada

Dijous 14/12/17 | 19:00 h | Casal de la Gent Gran Els Xurravins. Riera del Gorg, s/n. La vellesa és una

jubilació? a càrrec del psicòleg Ramon Domingo Morera.

Taller literari

Divendres 15/12/17 | 19:00 h | Centre Cívic El Gorg. Riera del Gorg, s/n. Taller de literatura, amb Ma-

Diumenge 17/12/17 | 11:30 h | El Casal de Llavaneres. Av. de Catalunya, 56. Sortida de gegants a Cal-

ría José Magaz. Dedicat a Pablo Neruda.

Dimarts 12/12/17 | 19:30 h | Escola Mpal. de Música de Premià de Mar. Ctra. de Vilassar Dalt, 52.

detes. Cercavila de gegants cap a la veïna vila de Caldes d´Estrac.

Teià

Auditori Viu. Audició dels alumnes de l’escola. Interpretaran el repertori que estan treballant durant el curs.

Dilluns 18/12/17 | 19:00 h | Institut Públic Llavaneres. Pg. Perelló, 2.

Música

Parada de llibres

Concert de Nadal dels conjunts instrumentals, a càrrec dels alum-

bres en favor de La Marató.

Música

|14|

Dilluns 13/11/17 | Biblioteca de Can Llaurador. Av. José Roca Suárez Llanos, 40. Parada de lli-

Agenda Exposició

Fins al 14/1/18 | CMC La Unió. Passeig de la Riera, 116-120. La impor-

tància de dir-se Martí. Exposició d’imatges de la Festa Major de Sant Martí.

Divendres 15/12/17 | 11/1/18 | Biblioteca de Can Llaurador. Av. José Roca Suárez Llanos, 40. Super wo-

men, Super inventors. Mostra 25 retrats de dones que contra tot pronòstic van aconseguir el seu somni. Exposició de Sandra Uve, il· lustradora i escriptora de mitjans de comunicació.

Tast solidàri

Diumenge 17/12/17 | 13:00 h | Centre Enoturístic i Arqueològic de Vallmora. C/ Ernest Lluch, 40. Tast

de vins DO Alella amb proposta de maridatge, a càrrec d’Eli Vidal.

La recaptació anirà destinada a la caixa solidària de La Marató. Més informació i inscripcions al web: www.tanitdifusio.cat. Preu: 7 € + aportació voluntària.

|15|

Agenda

Teià

Fira de Santa Llúcia

Conferència

Dissabte 16 i 17 /12/17 | Durant tot Divendres 15/12/17 | 18:00 h | Biel dia. Espai Cívic Les Escoles. Tra- blioteca Mpal. Ernest Lluch. C/ de dicional fira de Nadal. Ho organit- Santa Eulàlia, 66. El número, una

Taller

quotidiana companyia, a càrrec de Xavier Vilella, vinculada a l’exEsport Dissabte 16/12/17 | 10:00 h | Sensa- posició fotogràfica La singularitat cions. Riera de Targa, 47. Kilòmetre del número, del grup Una mirada vertical per La Marató. Distancia: particular, de Viladona.

3,2 km. Desnivell: 350 m. Sorti- VI Festival de màgia solidària da des de: botiga Sensacions. Dissabte 16/12/17 | 18:15 h | Espai Arribada: Ermita de Sant Mateu. Cultural Can Bisa. C/ Monserrat, 8.

Inscripcions i més informació a la Màgic Grup Maresme organitza aquest festival a benefici de La Mabotiga Sensacions. Preu: 4 €. rató. 18:15 h, màgia d’aprop amb mag Roma, Michelle, Naip i mag Vilassar de Mar Diego. 19:00 h, mags: Isaac Jurado, Txema, mag Jan, mag Diver, Exposicions Fins al 22/12/17 | Biblioteca Muni- mag Ramó, mag Òscar, mag Dodó cipal Ernest Lluch. C/ de Santa Eu- i J and J Màgic. Aportació: 5 €. làlia, 66. La singularitat del número. Venda anticipada a Cotó Fluix llaExposició fotogràfica del grup; minadures (c/ Sant Artur, 32). una mirada particular, de Viladona. Música za AAVV Can Salvet.

Dilluns 18 i dimecres 20/12/17 | 10:00 a 12:00 h | CMC La Unió. Pg. de la Riera, 116. Centres de taula.

De la tradició a l’avantguarda. Crearem elements per a la taula de Nadal. Centres treballats principalment amb flors que et podràs emportar a casa. Cal inscripció prèvia.

Places limitades. Preu: 20.60 €.

Vilassar de Dalt

Divendres 8 i dissabte 6/1/18 | Diumenge 17/12/17 | 19:00 h | AteDilluns 11/12/17 | 19:00 a 20:30 h | 12:00 h | Can Bisa. C/ Montserrat, 8. neu Vilassanès. C/ Sant Josep, 35.

Casal Popular. C/ Francesc i Benet Diorames individuals i monumen- L’aire del vent. El Va de jazz i músiques tranquil·les: Melodies cataArtigas, 22. Curs de decoració na- tal pessebre col·lectiu.

Curs

lanes de Felip Pedrell i poetes mudalenca. Centres de taula i altres Taller decoracions. Preu: 7 € / 5 € socis. Dimarts 12/12/17 | 18:30 h | Biblio- sicats, amb el grup Evoéh. Format teca Mpal. Ernest Lluch. C/ de San- per Ariana Barrabés, veu i percusta Eulàlia, 66. Taller Mindfulness, a sió; Jesús Olivares, guitarra i llaüt; i càrrec de Tomàs Villamayor, edu- Arabela Fernández, viola.

Fotografia, Vídeo cador transpersonal.

Teatre Books, FotografiaLooksBooks, Club de lectura

Retrat, Publicitat, Campanyes, Vídeo, Books Industrials, Producte...

LookBooks, Retrat www.marccuxart.com Publicitat catamarcster@gmail.com BARCELONA Campanyes (+34) 93 0236 129 Industrials (+34) 652 779 275 Producte... Buenos Aires Cel (+54911) 6 724 1992

ARGENTONA (+34) 93 0236 129 (+34) 652 779 275 www.marccuxart.com catamarcster@gmail.com |16|

Dimarts 12/12/17 i 16/1/17| 20:00 h | Llibreria Index. C/ de Miquel Borotau, 8-10. Cendra. D’Ariadna Cas-

tellarnau. Club de lectura conduit per Emília Illamola. Màxim 12 persones. Preu: 5 €.

Cinefòrum

Dimecres 13/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Mpal. Ernest Lluch. C/ de Santa Eulàlia, 66. Frantz, dirigida per François Ozon (2016). Dilluns 18/12/17 | 18:00 h | Despertando a Ned, de Kirk Jones. Dimecres 20/12/17 | 18:00 h | El secreto de

Dies 26 i 29/12/17 | 20:00 h | Dia 30/12/17 | 19:00 h | Ateneu Vilassanès. C/ Sant Josep, 35. Els pastorets

de La Tropa Teatre. Adaptació de l‘Estel de Natzaret, d’en Ramon Pamies, sota la direcció de Joan Ramon. Venda anticipada a l’Ateneu, dimecres 20 de 20:00 a 21:00 h.

Esma, dirigida per Jasmila Zbanic. Preu: 8 €, socis de La Tropa i socis de l’Ateneu 6 €.

Totes amb tertúlia en acabar.

|17|

Maresme info

premià de mar Miquel Buch deixa l’alcaldia de Premià de Mar i la presidència de l’ACM El número 22 de la llista de JxCat per Barcelona i alcalde de Premià de Mar, assegura que la decisió la va prendre abans de confirmar-se que concorreria a les eleccions del 21-D. El batlle de Premià de Mar i president de l’Associació Catalana de Municipis (ACM), Miquel Buch, deixarà tots dos càrrecs.

Segons informa l’Agència Catalana de Notícies (ACN), Buch ha argumentat que sempre ha defensat un màxim de dos mandats, però de 5 anys, per als alcaldes i ha optat per complir amb l’exemple. Alcalde des del febrer de 2007, oficialitzarà la seva renúncia en el ple del 13 de desembre, en el qual es debatrà l’aprovació del pressupost del 2018.

A més, durant la segona quinzena de gener dimitirà de la presidència de l’ACM, càrrec que ocupa des del 2011.

D’altra banda, el número 22 de la llista de Junts per Catalunya (JxCat) per Barcelona, ha assegurat que la decisió la va prendre abans de confirmar-se que concorreria a les eleccions del 21-D. El dirigent sobiranista és membre del PDeCAT, crític amb la direcció del partit, i una de les cares visibles del moviment intern Moment Zero.

Tot tipus de tancaments d’alumini i PVC - vidres persianes mallorquines motorització mampares de bany mosquiteres - tendals

Oferta especial! Motor gratis De la seva persiana si instal·la les finestres de casa seva La millor garantia al seu servei, Pressupost sense compromís

LA FIRA DE SANTA LLÚCIA Què representa per a nosaltres la Fira de Santa Llúcia?

Quan s’acosta Nadal, a totes les llars es viu amb alegria la preparació d’aquesta festa.

L’escola també es transforma i, durant uns dies, la preparació dels treballs, del concert i del pessebre vivent donen a l’activitat escolar un aire diferent.

Quan arriba la setmana de la fira, cartells, taules, cadires, pares, professors..., tothom cap a la seva tasca: dijous l’equip comença a preparar les estructures del pessebre, divendres tothom en dansa, i per fi, dissabte a la tarda... Tot a punt per al gran esdeveniment!

Comença la Fira amb els cants dels petits. Les parades ja estan a punt. La xocolata i la coca escampen la seva aroma. Els llums il·luminen la plaça, que és plena, i la cua per visitar el pessebre ja arriba a l’hostal.

La tarda passa ràpida i sense adonar-nos ja és hora de plegar.

Una nova edició quedarà en el record, i aquesta molt especial, perquè, gràcies al munt de gent que ha participat i col·laborat durant tants anys, en fem 35!

Us convidem a veure i viure la fira i el pessebre amb la mateixa il·lusió que nosaltres l’hem preparat.

Des de

308 €

Alumini i PVC

Mampares PROFILTEK

Bon Nadal Escola Sant Feliu

Màxim aïllament

C. Navarra, 121 - El Masnou 08320 · Tel./fax 93 540 07 08 - info@isovic.es |18|

Cabrera de Mar Plaça del poble Dissabte 16 de desembre de 16 a 19.30 h www.escolasantfeliu.net

16.15 h Inauguració de la fira amb un petit concert dels nens de P5, 1r i 2n de primària 17 h Concert de Nadales a l’Església 17.45 h Pessebre Vivent (recollirem aportacions a la Marató de TV3) fins les 19.30 h Tota la tarda parades amb treballs fets pels nens i nenes de l’escola, centres nadalencs, figures Xocolata calenta i coca Recollida d’aliments

Organitza

|19|

Maresme info

Vilassar de Mar

premià de dalt

Vilassar de Mar posa en marxa el Servei d’informació i atenció a les dones (SIAD)

Montse Assens guanya el 41è premi Marià Manent de poesia de Premià de Dalt

El SIAD és un servei de titularitat municipal, que garanteix l’accés de totes les dones a la informació, l’orientació i l’assessorament en totes aquelles qüestions que puguin ser del seu interès: àmbit laboral, social, personal, familiar, recursos públics i altres, fent especial atenció a la detecció de la violència masclista.

El servei compta amb una informadora, una psicòloga i una jurista. La informadora té la funció de rebre a les dones usuàries, valorar la seva demanda i fer la derivació, si cal, a algun dels altres serveis del SIAD. La psicòloga ofereix un servei presencial i gratuït d’atenció psicològica per orientar i assessorar les dones que ho necessitin. I la jurista assessora i orienta sobre assumptes jurídics d’interès per a les dones, principalment sobre temes de separacions, custòdies d’infants, incompliments de pensions i règims de visites, agressions sexuals i violència contra les dones.

El SIAD té la seu a les dependències de Serveis Socials, carrer Santa Eulàlia, 40.

Per a demanar hora es pot enviar un correu electrònic a: siad@vilassardemar.cat o trucar al telèfon 93 754 05 00.

L’autora, de Premià de Dalt, aconsegueix aquest reconeixement amb el poemari ‘Apartheids’.

Dissabte 18 de novembre al vespre, el Teatre de Sant Jaume va ser l’escenari del lliurament del 41è Premi Marià Manent, un dels tres premis literaris més antics del país, segons va explicar el president del jurat, Vicenç Llorca. La guanyadora va ser Montse Assens, amb la seva obra Apartheids. També es va lliurar el Premi de Narrativa a la memòria d’en Valerià Pujol, que enguany va ser per a Raimond Aguiló amb Un lloc com un altre, el poeta de Falset que, curiosament, l’any 2010 va guanyar el Premi Marià Manent de Poesia.

La presidenta de la secció Arts i Lletres de la Societat Cultural Sant Jaume, organitzadora del certamen, Mariona Borràs, va definir els premis com la festa literària per excel·lència de Premià de Dalt i en el seu parlament va destacar la figura d’en Jesús Fuxet, l’iniciador dels Premis Marià Manent i responsable de la seva continuïtat en el temps. Mariona Borràs no va amagar tampoc la seva triple satisfacció en haver atorgat el Premi Marià Manent a Montse Assens, com a artista i escriptora local, membre de la secció Arts i Lletres, i com a dona. Borràs va defensar el paper de la cultura i la llengua catalanes, tot dient que «han estat testimoni d’una història que no morirà mai perquè el poble no ha permès ni ho permetrà mai».

Aïllament injectat La protecció definitiva contra el fred, la calor i les factures elevades

1 SENSE OBRES. La solució més senzilla. No necessita llicència d’obres i finalitza en un dia 2 ECONÒMIC. Gràcies al seu baix cost la inversió es recupera en un termini de 3 anys 3 CONFORT I SILENCI. La solució que manté la temperatura i et protegeix del soroll 4 ANTIHUMITATS. La solució per acabar amb les humitats de condensació.

5 SENSE MANTENIMENT. Un cop instal·lat no cal fer revisions ni manteniment

Pressupost sense compromís

CALOR A L’ESTIU I FRED A L’HIVERN?

AÏLLAR ÉS LA SOLUCIÓ |20|

627 371 957

www.efitervic.com · info@efitervic.com

|21|

Maresme info

Mataró El Centre de Suport Alimentari l’Entorn de Mataró atén 5.114 persones en el seu primer any de funcionament El Centre de Suport Alimentari compta amb 75 voluntaris i ha distribuït 835.238 kg d’aliments.

El Centre de Suport Alimentari l’Entorn, que es va inaugurar el 15 de desembre del 2016, ha atès 5.114 persones durant el seu primer any de funcionament. Els aliments manipulats durant aquest any han estat 835.238 kg, d’aquests 412.218 kg provenen del Fons d’Ajuda Europea, 115.717 kg de donacions, 47.592 kg són de compres efectuades, 166.483 kg del Banc dels Aliments i 93.228 kg del Gran Recapte.

L’Entorn és un centre de suport d’aliments solidaris que es va crear amb la voluntat d’oferir un

Pedra natural, paviments i revestiments

C/ Indústria, 22-24. El Masnou Tel. 93 540 93 41 |22|

millor servei a les famílies que, per circumstàncies diverses, es troben en situació de vulnerabilitat o d’exclusió social. Disposa de 75 voluntaris i es troba en un edifici del carrer Casto Méndez Núñez.

L’Entorn ofereix aliments peribles de llarga durada. però també productes frescos i congelats per assegurar una alimentació bàsica i una dieta adequada a les famílies usuàries.

La gestió de l’equipament i del servei es porta a terme amb el treball conjunt de les entitats del tercer sector Càritas

Interparroquial i Creu Roja amb l’Ajuntament i amb el suport de la Fundació Banc dels Aliments.

D’altra banda, l’1 i 2 de desembre es va celebrar una nova edició del Gran Recapte d’Aliments a tota Catalunya.

Aquesta campanya compleix una doble funció, per una banda ampliar l’estoc dels centres de distribució d’aliments que hi ha a tota Catalunya com l’Entorn de Mataró, però també vol posar de manifest i visualitzar la situació de vulnerabilitat que pateixen moltes famílies.

Maresme info

el maresme El Consell Comarcal i 11 ajuntaments del Maresme contracten 35 joves titulats El president Miquel Àngel Martínez i Camarasa va donar el passat 29 de novembre la benvinguda als 5 joves que s’incorporaran a diferents departaments del Consell Comarcal. Han estat contractats en el marc de la Garantia Juvenil perquè durant dels propers 6 mesos coneguin el funcionament intern de l’administració, posin en pràctica la seva formació i millorin la seva ocupabilitat posterior. 30 joves més són contractats aquests dies en 11 ajuntaments de la comarca.

El programa de Garantia Juvenil és una iniciativa europea d’ocupació que té per objectiu reduir l’atur del col·lectiu de persones d’entre 18 i 29 anys mitjançant accions de formació, orientació, emprenedoria i inserció al mercat laboral. És en aquesta darrera en la que s’emmarca la contractació de joves per part de les administracions locals.

A més del Consell Comarcal que contractarà 5 joves titulats, també ho faran 11 ajuntaments del Maresme. Mataró contractarà 11 joves; Malgrat de Mar 5; Premià de Mar 4; Tordera 3 i 1 Argentona, Arenys de Munt, Cabrils, El Masnou, Premià de Dalt, Sant Vicenç de Montalt i Teià.

En el cas del Consell Comarcal, les persones seleccionades ocuparan places de tècnic

auxiliar d’Administració i Finances, tècnica d’Intervenció, tècnic de Promoció Econòmica, tècnic de Planificació del territori i tècnic Restauració de béns cuturals. 3 d’aquests tindran el seu lloc de treball a les dependències del Consell Comarcal, 1 al Consorci de Turisme i 1 a l’Arxiu Comarcal.

Totes elles tenen titulació universitària o un grau formatiu que els acredita per desenvolupar les funcions del seu lloc de treball.

El president del Consell Comarcal va donar la benvinguda als joves i els va encoratjar a aprofitar aquests 6 mesos «amb compromís i responsabilitat».

«L’administració és un món apassionant i ara teniu l’oportunitat d’aplicar els vostres coneixements a una

Tenemos la llave de su casa... y un sinfín de llaves más, incluso la llave de control remoto para abrir su puerta a distancia.

Exposición y Venta: Fortuny, 17 · Tel. 93 755 43 20 (4 líneas) · Fax 93 790 11 61 · MATARÓ

|24|

feina que contribueix a millorar la qualitat de vida del nostre entorn perquè tot el treball d’aquest Consell Comarcal va dirigit a la millora del nostre territori i de les persones que hi vivim», va dir Miquel Àngel Martínez i Camarasa.

En aquests moments, hi ha 240 joves d’entre 18 i 29 anys incrits a la base de dades de la Garantia Juvenil Maresme.

El president Miquel Àngel Martínez i els 5 joves que s’incorporen a diferents departaments del Consell Comarcal.

El mago de las Puertas Automáticas

LUXURY PALET Transformem palets reciclats en peces de moble úniques

LLITS TAMBORETS TAULES BARRES DE BAR

GANDULES MOBLES JARDÍ i MOLT MÉS

Mobles de fusta reciclada de palet

Fabriquem productes a mida, amb un acabament adequat a l’estil de cada client.

Aparadors, decoració de jardins, decoracions chill-out, decoracions vintage, prestatgeries, cadires, sofàs, taules i tot el que la teva casa, empresa, botiga o esdeveniment necessita per crear un ambient càlid i singular.

Si busques tresors únics de qualitat, funcionalitat i disseny, no pots deixar de visitar la nostra exposició a Mataró.

Ctra. de Mata Km 2 Mataró / BARCELONA Tel. 645 486 343 info@luxurypalet.com www.luxurypalet.com |25|

Creixement personal

QUIN DESEMBRE! Hem arribat al penúltim escrit de l’any. Un any —si em permeteu— especial. Ni millor ni pitjor... No vull entrar en escales de valor, deixem-ho en especial.

Quin any, xiquets! I quin desembre ens espera! Si arribem sans i estalvis al 2018, serà ben bé un miracle de la Mare Natura. Qui arranjarà la labilitat emocional que s’ha instaurat en el nostre dia a dia? El Dragon Khan és una minúcia comparat amb la nostra vida emocional del darrer any.

I espereu, que això encara no ha acabat. No us diré que queda el pitjor..., però queda el que queda. Guardem-nos, això sí, de la confusió. És extremament important no confondre la Fira de Santa Llúcia amb el míting final de campanya, ni els caganers amb els candidats (... o això potser sí), ni la Grossa amb els resultats de les eleccions, ni la Nit de Nadal amb la nit de l’escrutini, ni Sant Esteve amb la independència, ni l’home dels nassos amb la presidència.

Sí, serà un mes dens, molt dens.

D’una densitat d’aquelles que

se t’enganxa a la pell i no pots treure-te-la de sobre. Però nosaltres estem preparats per a tot.

Sant Jordi ens ha inoculat aquell valor que està per sobre de tots els valors i que ens fa capaços de vèncer tots els dracs del món; d’imprimir cartells i paperetes; de fer aparèixer urnes contra tot pronòstic; d’engaltar empentes i porrades amb la dignitat que ens caracteritza; de convertir col·legis seriosos en càmpings improvisats; de manifestar-nos al toc de ja..., i d’aprendre al moment totes les consignes del món: «no tenim por», «no esteu sols», etc., etc. i etc... Ah, I de driblar adequadament totes les intoxicacions —que no són poques!— que ens arriben per terra, mar, aire, correu electrònic, WhatsApp, Twitter, Facebook i d’altres. Per tant, ara no quedarem malament per quatre dies que queden d’any. No, home, no!

El Taller de Ioga Salut per al teu cos, calma per a la teva ment

MENT SANA / COS SA

C/ Dr. Fleming, 22 · Premià de Mar Tel. 93 751 33 25

www.tallerdeiogapremia.cat |26|

Vine a provar 1a classe gratUÏTA!

Producció musical

Aprèn a produir música electrònica Albirem, doncs, un final de desembre amb les emocions desbordades però curull d’esperança. Recordeu que «no hi ha mal que cent anys duri» i que «qui no es conforma és perquè no vol». Confiem, que això sempre va bé.

En aquest punt de la història, doncs, em permeto aquesta llicència en clau humorística, amb l’única finalitat de poder tancar aquest cicle anual amb un somriure, que pot ser estantís i forçat, però que no podem deixar d’esbossar.

Així doncs, ens tornarem a veure el dia D, en la darrera Clau de l’any, just abans de posar l’escudella al foc i amb els canelons a mig embolicar; això sí, amb la papereta a la mà i el cap ben alt per poder albirar l’horitzó que sense cap mena de dubte s’obrirà davant nostre.

I de ben segur que acabarem l’any amb més certeses que incerteses, amb més respostes que preguntes, amb més il·lusions que maldecaps, amb més desig de llibertat, si això és possible; havent fet un curs accelerat de creixement personal que, pel gruix de les dificultats, acabarem amb un ‘cum laude’.

Gràcies pel vostre coratge i per la vostra paciència!

Introducció al món de l’àudio Iniciació als tipus de síntesis Control de DAWs (Logic o Ableton) I tot allò relacionat amb Producció Musical

CONTINGUT DEL CURS Teoria del so / MIDI i Àudio / Síntesis / Efectes Logic i Ableton / Mescla / Mastering 937 506 475 - 616 085 974 goricv@hotmail.com Entitat en conveni amb Ajuntament de Vilassar de Mar

botiga-taller on podràs trobar tot allò que necessites per a les teves creacions: mitja, ganxet i costura amb % tècniques actuals 00 1

C/ Lleó, 41· Badalona Tel. 93 180 40 02 info@elracodelalila.com www.elracodelalila.com

Fet

a mà

De dilluns a divendres de 10 a 13.30 h i de 17 a 20 h

Gran oferta en cursos y regalos de navidad

Patchwork, labores, lana manualidades y cursos

¡Felices fiestas!

Esther Ramos Goñalons

C. Balears,1 / Vilassar de Dalt / 937 512 500 / Estherramosg.blogspot.com

Regina Ferrando i Ferran Trobaràs els escrits publicats amb anterioritat al web: reginaferrando.simplesite.com regina@reginaferrando.cat

|27|

El cine

INTERPRETACIÓ Joaquin Phoenix Alessandro Nivola John Doman Judith Anna Roberts Alex Manette DIRECCIÓ Lynne Ramsay DURADA 95 min GÈNERE Thriller / Drama

En realidad, nunca estuviste aquí No és una pel·lícula perfecta, però es guanya l’interès del públic des del primer moment i el manté fins al final. Lynne Ramsay respecta els trets bàsics del gènere i alhora construeix el seu propi estil. Sap com fer gala de plans atractius i una posada en escena autoconscient sense malmetre la fluïdesa i el bon desenvolupament del relat. Aconsegueix, fins i tot, plantejar la seva proposta com una excusa per exposar reflexions i inquietuds, on l’argument és en realitat un vehicle, un context ple de capes que només s’identifiquen parant-hi molta atenció. Per això, En realidad, nunca estuviste allí és més una experiència sensorial que intel·lectual, i per això és tan difícil explicar què la fa única.

El tempo és, en bona part, l’autèntic responsable dels èxits i fracassos de la pel·lícula. Tan aviat resulta sòlid i constant com de sobte es fa irregular o innecessàriament lent. Per sort els |28|

millors moments pràcticament freguen l’excel·lència, mentre que les davallades ni tan sols acaronen el desastre. Tant en el terreny quotidià com en el de l’acció, Ramsay construeix seqüències impecables, obtenint un impressionant contrast entre tendresa i violència, entre sensibilitat i brutalitat. De la mateixa manera, és en el camp de l’al·legoria i de la metàfora on la directora escocesa no sembla acabar de saber com expressar-se, caient en la reiteració i la lentitud impostada.

Hi ha, a més a més, una subtil però profunda preocupació pels personatges. Tots els que surten, fins i tot els secundaris, tenen una personalitat molt ben definida. Amb molt poques frases, la directora i guionista és capaç de transmetre una forta sensació de profunditat, plena de matisos i de colors (un bon exemple d’això és la impecable escena de la mort d’un dels dolents, acompanyada pel fil musical d’una radio

encesa, que assassí i víctima taral·legen plegats). I el més curiós és que la pel·lícula, malgrat tot, fa una estranya reivindicació de l’existència del bé i del mal, permetent-se no perdonar el mal i lloar les heroïcitats tot i no condemnar ni premiar els actes dels seus personatges.

A aquestes alçades, ja gairebé no cal dir-ho, la interpretació de Joaquin Phoenix és tan sòlida que esdevé un dels pilars de la pel·lícula. És la seva capacitat per expressar a través de la contenció el que acaba d’arrodonir l’impactant personatge d’un film potser no del tot rodó, però sens dubte interessant i reivindicable.

Martí Sala marti_1988@hotmail.com Compte Twitter: @1988_sala www.cinemaldito.com LA SALA patrocina aquesta ressenya

En cartellera

El sentido de un final Gran Bretanya Drama. Durada: 108 min

TALLER DE CERÁMICA Clases para niños y adultos - No hace falta experiencia - Grupos pequeños - Atención personalizada - Cada persona sigue su ritmo

Inés Requena · Tel. 659 474 342 Premià de Dalt www.inesrequena.squarespace.com inesrequenaceramicas@gmail.com

REHABILITACIÓN DE FACHADAS PINTURA EN GENERAL Andrés Pérez Administrador Móbil: 609 37 37 23. Tel./Fax: 93 751 68 06 www.hnos-perez.com · info@hnos-perez.com C/ Elisenda Montcada, 18 · PREMIÀ DE MAR

Tony és un home jubilat i divorciat que porta una vida tranquil·la I solitària. Un dia descobreix que la mare de Veronica, la seva xicota de la universitat, li va deixar en el seu testament un diari que guardava el seu millor amic, que va sortir amb Veronica després que ell. Per recuperar aquest diari es veurà obligat a bussejar en el seu passat, recordant les antigues amistats i relacions i recreant sentiments que ja creia oblidats. Podrà Tony afrontar la veritat i fer-se responsable de les conseqüències que els seus actes han provocat després de tant de temps?

Suburbicon EUA Cinema negre. Durada: 105 min Finals del anys 50. Ens trobem en un barri acomodat dels afores de la ciutat, de cases similars i espaioses, amb una vida aparentment perfecta i on regna un ambient afable i tranquil. Però l’harmonia del lloc es trastoca quan una família afroamericana s’instal·la en una parcel·la. És a partir d’aleshores que els veïns comencen a organitzar assemblees i a passar a l’acció directa. I és que aquest barri no és tan idíl·lic com sembla, i sota els seus tranquils carrers s’amaga una realitat plena de violència, venjança i traïció.

escola de vela

Cursos de vela per a totes les edats

CAPS DE SETMANA

Informació vela@cnelbalis.com 93 792 99 00 Inscriu-te a esports.cnelbalis.com |29|

Venda de:

Taller de reparació de:

• Material

• Sistemes Windows,

informàtic

Mac OS, Linux

• Impressores i cartutxos • Software

El Masnou

Cursos de formació

C/ Amadeu I, 31A Classes particulars

• Ordinadors de sobretaula • Portàtils • Impressores • Mòbils • Tauletes tàctils • Consoles de videojocs

www.ordinsa.es · info@ordinsa.es ·  93 555 44 34 ·

630 067 826

Trituració de restes vegetals Venda de terres per a jardineria Neteja forestal i de solars Lloguer de contenidors

VENDA DE LLENYA

Alzina - Barreja - Olivera - Caixes d’encendre - Carbó Ctra. Vilassar de Mar a Cabrils Tel. 937 508 317 Sot de la Pons, s/n · Cabrils (al costat de l’IRTA) 608 106 259 manel.suari@gmail.com www.plantacompostatgecabrils.com

la teva solució en

›› Neteja de la llar ›› Finals d’obra ›› Comunitats de veïns ›› Locals HOLA Asistencia S.L. comercials

neteja

›› Oficines ›› Aparcaments ›› Abrillantat de terres ›› Envidrament de terres

Qualitat i preus competitius. Serietat i confiança.

Premià de Dalt · 930 129 339 www.limpiezashola.com · info@limpiezashola.com

Llar

Quins passos convé seguir abans de fer una reforma integral Cada cop són més els qui opten per fer un rentat de cara al seu habitatge en comptes de comprar-ne un de nou. Però, encara que una reforma pugui semblar molt senzilla a primera vista, és recomanable no precipitar-se i informar-se bé abans de començar.

Si volem fer una reforma de caràcter integral en el nostre habitatge, no oblidem seguir aquestes pautes: 1. Tingueu clares les necessitats dels habitants. És molt impor-

tant mentalitzar-nos que qui fa la vida en l’habitatge som nosaltres i no els nostres pares, amics i coneguts. Abans de contactar amb ningú, cal tenir definit i anotat el que volem. Un cop fet això, l’arquitecte o decorador triat serà qui s’encarregui de trobar les solucions que convinguin.

2. Esbosseu una nova distribució. Quan tinguem clar què

és el que necessitem, hem de buscar una nova distribució dels espais. Per a això podem ajudar-nos d’alguns esbossos, o fer servir aplicacions gratuïtes a Internet amb les quals configurar a grans trets la reforma.

3. Calculeu les despeses de l’obra.

Contactar amb professionals quan encara no se sap si el pressupost arribarà per a totes les obres no és aconsellable. El millor és utilitzar un calculador de reformes gratuït per tal de saber el preu al moment. |30|

Llar

OFERTA!

4. Cerqueu un professional. Hi ha

moltes vies per poder contactar amb multitud de professionals.

Parleu amb ells, informeu-vos dels serveis que ofereixen i reviseu algun treball que hagin realitzat. Trieu tres o quatre professionals per tal de tenir diversos pressupostos per comparar i poder escollir el que més s’ajusti als vostres requisits.

MINI SESSIÓ DE NADAL

RESERVA LA TEVA! C/ Mn. Jacint Verdaguer, 93. Premià de Mar | Tel. 678 734 333 | info@anicetostudio.com | www.anicetostudio.com

5. Compareu pressupostos. Revi-

seu tota la documentació i comproveu que els pressupostos lliurats estiguin pressupostant el mateix, per poder comparar tots els professionals en les mateixes condicions.

6. Signeu el contracte d’obra.

Aquest document garanteix la qualitat dels treballs i els materials i estableix un termini d’acabament de les obres.

Així tindrem més tranquil·litat durant el desenvolupament i execució de la reforma.

7. Permisos i llicències. Abans de

començar les obres hem d’obtenir tots els permisos i llicències que siguin necessaris. L’empresa que contractem ha d’ajudar a gestionar-los, i per això és imprescindible triar un bon professional, ja que ens podrà informar i ajudar a realitzar aquests tràmits.

L’AUTÈNTIC! DES DE 1999

Fem encàrrecs

Tintes i tòners compatibles i originals, fotocòpies, papereria...

OFERTES EN PEL·LÍCULES DVD I BLU-RAY Imprimeix el que vulguis sense pensar en el que et costarà!

Nova adreça: C/ Enric Granados, 45 · Premià de Mar · Tel. 937 512 447 · www.printimes.es

ECOLÒGIC

8. Participeu en el desenvolupament de les obres. Hem de ser

part activa de la reforma. Encara que tinguem al nostre costat un bon professional hem d’estar pendents de com es va desenvolupant l’obra. De vegades, a mesura que es va construint pot no agradar el resultat, i hem d’expressar el que no ens agrada o convenç abans que estigui acabat el treball.

Redacció La Clau |31|

Llar

Trucs per netejar catifes Les catifes aporten un toc especial a la decoració de la nostra llar, però requereixen neteja i una sèrie de cures per tal que llueixin com cal. Si no sabem quins productes o mètodes utilitzar, la cosa por ser complicada, per això cal seguir aquests consells:

Assessor d’estalvi energètic / Agent col·laborador de

25 anys al servei dels clients

OFERTES

SERVEIS INTEGRALS

Subminstrament + instal·lació + Insepcció de Gas • Caldera Condens. Baxir, Neckar, Ariston o Fondital 995 € (IVA inclòs) • Caldera Vaillant Condensació 1.600 € (IVA inclòs) • Caldera Junkers Condensació 26/28 kW 1.500 € (IVA inclòs) • Calefacció caldera Junkers / Vaillant 3.200 € (IVA inclòs) (amb 5 punts)

Riera Salvet, 24-26 · Vilassar de Dalt Manteniments i reparació C/ Hospital, 39 · Mataró de tot tipus d’aire condicionat industrial i domèstic, calderes i escalfadors.

Tel. 93 750 97 41 reformas.santos@infonegocio.com / www.reformassantos.es

1. Tingues en compte el material amb el qual s’ha confeccionat.

També les instruccions del fabricant de tints en qüestió, per saber si són sòlids o es poden descolorir i aplicar-hi uns tractaments d’higienització o altres.

2. Assegura’t que el producte o tècnica a aplicar no destenyeixi o faci malbé la roba. Fes-ho realitzant una prova en una part petita i amagada de la catifa, i segueix les instruccions que indiqui l’envàs.

3. Si té taques profundes o una olor persistent, caldrà emprar alguna cosa més que sabó i aigua. El millor és que vagis a una botiga especialitzada on t’assessorin sobre el producte més adient.

Li

AMBIE NT

SO

4. Passa l’aspiradora amb regularitat. El més recomanable és passar l’aspiradora per les dues bandes diverses vegades a la setmana, o diàriament si tens mascotes i nens.

® |32|

Tendals, motoritzacions i automatismes.

Fundes per a piscina. Mosquiteres.

M. Jaume Isern, 27, baixos MATARÓ Tel. 93 798 23 43 · www.soliambient.com

5. Neteja els líquids vessats immediatament per eliminar les taques que puguin produir.

6. Anualment convé fer una neteja de catifes a fons.

Redacció La Clau

|33|

La claueta

Alella Fira de Nadal Divendres 15/12/17 | Diversos indrets. 18:30 h, pl. de l’Ajuntament,

encesa dels llums de Nadal! Concert de la Coral Municipal d’Alella i Coral En-cantada de l’Escola La Serreta d’Alella. Xocolatada, neules i cava. Paradetes del Comerç (a partir de les 17 h).

Dissabte 16/12/17, 10:00 a 20:00 h,

Rambla d’Àngel Guimerà i pl. dels Germans Lleonart. Fira de Nadal.

10:00 a 13:00 h, Pavelló Municipal d’Esports, exhibició de taekwondo, patinatge i gimnàstica rítmica, a càrrec d’alumnes de l’Escola d’Iniciació Esportiva. Trenet de Nadal. Consulta el recorregut i els horaris a www.alella.cat/trenetdenadal. 11:00 a 14:00 h, plaça de l’Ajuntament. Rocòdrom, tirolina, llits elàstics i inflable infantil.

11:00 a 14:00 h, pista del c/ Àfrica.

Inflables infantils. 12:00 h, rectoria de Sant Feliu d’Alella. Exposició de diorames i pessebres. 13:00 a 14:30 h, Mostast. Taller didàctic, dirigit per una pedagoga i adreçat a infants de 3 a 12 anys amb jocs, manualitat i molta diversió!

Preu 3 €. Cal inscripció prèvia.

17:00 a 20:00 h, pati de Can Lleo-

LES 8 DIFERÈNCIES |34|

nart. Fem cagar el Tió, tot jugant! (espectacle i jocs gegants per infants i pares). Pl. de l’Ajuntament.

Rocòdrom, tirolina, llits elàstics i inflable infantil. Pista del carrer Àfrica. Inflables infantil.

narà a La Marató de TV3, així com alguns d’aquests altres actes.

Diumenge 17/12/17, 10:00 a 14:00 h,

dirigit per una pedagoga i adreçat a infants de 3 a 12 anys amb jocs, manualitats i molta diversió! Inscripcions a l’a/electrònica: enoturismedoalella.expertustech.com.

Preu: 3 €.

Rbla. d’Àngel Guimerà i plaça dels Germans Lleonart, fira de Nadal.

10:30 a 14:30 h, inici i final de trajecte: c/ de les Heures i c/ Àfrica, Trenet de Nadal, consulta el recorregut i els horaris al web: www.alella.cat/trenetdenadal.

11:00 h, pati de Can Lleonart, taller infantil de pessebres i xocolatada, venda de carabasses, activitats infantils, venda de llenya i casetes de suro per al pessebre, a càrrec de l’ADF Alella, plantada de la Colla de Gegants, Capgrossos, Grallers i Timbalers d’Alella, amb la col·laboració dels Timbalers del Most. 11:00 a 14:00 h, pista del c/ Àfrica, cars ecològics.

11:30 h, punt de trobada: pati de Can Lleonart, excursió familiar, a càrrec de l’ADF Alella. 12:00 h, pati de Can Lleonart, Taller obert de timbals, a càrrec dels Timbalers del Vi d’Alella. 18:00 h, pavelló Municipal d’Esports, bingo de Nadal, a càrrec del Casal d’Alella, la recaptació d’un cartró es desti-

Mostast Dissabte 16/12/17 | 13:00 a 14:30 h | Can Lleonart. Paça dels Germans Lleonart, 1. Mostast. Taller didàctic,

Arenys de Mar Festa Diumenge 10/12/17 | 17:00 h | CC Calisay. Riera Pare Fita, 31. Festa

per La Marató de TV3. Gran xocolatada amb sorpreses, amb 6 magnífiques paneres i molts premis. Venda anticipada al bar de l’Esplai. Aforament limitat. Entrada gratuïta.

L’hora del conte Dijous 14/12/17 | 18:00 h | Biblioteca P. Fidel Fita. C/ Bonaire, 3. Per

Nadal un conte i un regal. Contes inclusius adaptats també per a persones amb pluridiscapacitats, a càrrec d’Elisabeth Ulibarri.

Diumenge 17/12/17 | 17:30 h | Plaça de l’Església. Story time Santa’s El-

La claueta ves. Fira de Nadal, Kids&Us us convida a L’hora del conte en anglès!

Ho organitza: Fira del Solstici.

Dimarts 19/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Pare Fidel Fita. C/ Bonaire, 2.

Cançonetes per a nens i nenes, a càrrec de David Xiberta.

Regals Detalls d’aniversari Llaminadures Caramels Bombons

Llaminadures

Obertura del pessebre Municipal Divendres 15/12/17 | 18:00 h | CC Calisay. Riera del Pare Fita, 31. Horari

de visita: de dilluns a divendres de 18:00 a 20:00, dissabte i diumenges d’11:00 a 13:00 i de 16:00 a 21:00 h. Els dies 25 i 26/12/17 i el 6/1/18, només tardes de 18:00 a 20:30 h, els dies 31/12/17 i 1/1/18 tancat. Durada: fins al 7/1/18.

Despertada del Tió Dissabte 16/12/17 | 12:00 h | CC Calisay. Riera Pare Fita, 31. Vine i des-

perta el Tió amb nosaltres.

Donem de menjar al Tió Dissabte 16/12/17 | 17:30 a 20:30 h | CC Calisay. Riera Pare Fita, 31. Por-

teu-li de beure i de menjar, si és que a l’endemà el vols fer cagar!

Al Tió li agrada molt l’oli, el sucre, les conserves de tomàquet, de tonyina, de sardines... Si no vols que el Tió agafi mal de panxa, confirma que res del que li portis està caducat! Campanya a favor del Banc d’Aliments.

Participa al sorteig del

Facebook de La Clau

C/ Doctor Samsó, 14 local 1 Argentona

Tel. 625 89 50 78 Vilassar de Mar C. Sant Artur, 32 (Veral de l’Ocata)

C/ Jaume Isern, 90 bxos. Mataró 93 127 77 84 · 615 19 51 45

Serveis per a tota la família

www.kangurs.com · info@kangurs.com

casal de nadal 2017 / 2018

Bones festes!

HORARI: de 9 a 13 h i de 15

a 17 h (amb opció de menjador i permanències)

RESERVA JA LA TEVA PLAÇA!

DATES: 27, 28 i 29 de desembre i 2, 3, 4 i 5 de gener 1 DIA: A PARTIR DE 12 € Bonus 7 DIES: A PARTIR DE 75 € SERVEI DE MENJADOR: a partir de 6€/dia

27 - 30 DESEMBRE 2017 Recinte Montjuïc

Guanya 2 entrades per anar a La

ciutat

dels somnis

Data límit per participar: 17 de desembre.

El guanyador/a es publicarà el 21 de desembre, tant a la revista com al Facebook |35|

La claueta

Arenys de Mar

rida princesa rosa. Edat recomanada: a partir de 4 anys. Preu: 6 €.

L’hora del conte

Diumenge 17/12/17 | 11:00 a 14:00 h | CC Calisay. Riera Pare Fita, 31. Caga

Cabrera de Mar

Tió, caga torró, si no cagues bó... et donaré un cop de bastó!

Jocs de Nadal

Estels a la biblioteca, a càrrec de Cia. Patawa. Una bibliotecària que en el seu temps lliure, quan ningú la mira, d’amagatotis, se’n va al seu taller i fabrica estels!

Badalona Teatre

Nadal Infantil. Activitats lúdiques per a nens i nenes de 3 a 12 anys.

Inscripcions a Can Martinet.

Cabrils

Diumenge 17/12/17 | 18:00 h | Teatre Zorrilla. C/ Canonge Baranera, 17. Hi ha res més avorrit que ser una

Taller

Projecció

princesa rosa? La Carlota és una princesa rosa que, per molt que li diguin que ha nascut per ser-ho, no ho vol ser i vol convèncer tothom que tan les nenes, com els nens, poden aspirar a ser el que vulguin: astronautes de coves, caçadores de dracs o qualsevol cosa més interessant que ser una avor-

Dilluns 18/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Ilturo. C/ Sant Joan, 8. Taller de

Nadal. Arbres de Nadal creatius, a càrrec d’Assumpció Ramón. Aprendrem a crear un arbre de Nadal ben original per guarnir la nostra llar durant aquestes festes.

Taller de manualitats, adreçat a infants de 7 a 12 anys. Cal inscripció prèvia a la Biblioteca. Places limitades.

Fem cagar el Tió

Dilluns 11/12/17 | Can Martinet.

Av. Pare Jaume Català, 42. Jocs de

Dimecres 20/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Ilturo. C/ Sant Joan, 8. Conte:

Dissabte 16/12/17 | 18:00 h | CC La Fàbrica. C/ Domènec Carles, 21.

Projecció de la pel·lícula: Cars 3.

Preu: 4 €.

Taller Dimecres 20/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Pública. C/ Domènec Carles, 21.

Fes la teva postal de Nadal. Taller de Nadal per a infants. Inscripcions a la Biblioteca.

Joguines educatives, de fusta, creatives, jocs familiars, per aprendre i experimentar

C/ Jacint Verdaguer, 77 08330 Premià de Mar Tel. 931 56 50 88 |36|

La claueta

Caldes d’Estrac Taller

Activitat infantil

Espectacle

Dissabte 16/12/17 | 17:00 h | Sala Cultural. Ajuntament. La Riera, 31.

Diumenge 17/12/17 | 18:00 h | 1r pis de l’Ajuntament. Pl. de la Vila s/n. El llop ferotge. Espectacle

Taller de nadal, a càrrec de la biblioteca.

Tarda de jocs. Els participants poden col·laborar amb la Campanya de recollida de joquines portant una joguina nova.

Dimecres 13/12/17 | 17:30 h | L’Equipament (La Fabriqueta). Camí Ral 5-9. Taller de Nadal. Ho organitza:

Cursa

Associació Cultural i de Lleure Fletxa d’Or.

Dissabte 16/12/17 | 11:00 h | Plaça de les Barques. Ironkids. Cursa in-

fantil amb la filosofia de fomentar l’esport entre els nens, nenes i adolescents de Caldes i la tota la comarca.

Dimarts 12/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Can Milans. C/ Esglèsia, 6.

Jugantots Dimecres 13/12/17 | 11:00 h | Esplanada Can Muntanyà. La Riera, 56.

Jugantots. Jocs Gegants tradicionals de fusta.

Encesa de l’arbre

Cercavila Diumenge 17/12/17 | 11:30 h | Esplanada Can Muntanyà. Cercavila

de Gegants.

Divendres 15/12/17 | 18:00 h | Ajuntament. Pl. de la Vila s/n. Encesa de

l’arbre de Nadal. Tot seguit xocolatada per els nens i nenes participants.

Donem de menjar al Tió Diumenge 17/12/17 | 10:00 h | Esplanada Can Muntanyà. Donem de

menjar el Tió. Campanya a favor del Banc d’Aliments.

Infantil d’actors, titelles i màscares, a càrrec de la Companyia del Príncep Totilau. Preu: 3 €.

Festa de Nadal Dimarts 19/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Can Milans. C/ Església, 6. Hora

del conte + sorteig de paneres.

El Masnou Curs Divendres 15/12/17 | 18:00 h | Pistes esportives de Pau Casals, espai social i veïnal Masnou Alt.

Curs de cuina familiar, especial Nadal! Infants, cuinem amb els pares! Més informació al telèfon: 600 800 148.

Facilitats de pagament

RESERVA JA LES TEVES JOGUINES!

aguanta fins a 50 kg!

C/ Montserrat, 46 bis, Mataró · 93 755 60 43 Segueix-nos al

jugueteria el mon de l’esquitx |37|

La claueta

El Masnou L’hora del conte Dissabte 16/12/17 | 11:00 h | Biblioteca Joan Corominas. C/ Josep Pujadas Truch, 1A. Els Reis d’Orient i el

misteri del camell perdut.

Pessebre Municipal Dissabte 16/12/17 | 17:00 h | Els Vienesos. C/ de la Segarra, 12. En

el pessebre es recrearà la tradicional imatge del portal, el Reis, l’anunci de l’àngel i les figures tradicionals del pessebre.

Pessebre Dilluns 18/12/17 | 10:00 h | C/ de Sant Rafael. Pessebre al carrer de

Sant Rafael. Fins al 5/1/18. Horari de 10:00 a 20:00 h.

Dimarts 12/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Pompeu Fabra. Pl. d’Occitània, s/n. No és més que una grip!

d’Armelle Modéréa.

Dimecres 13/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Antoni Comas. C/ Enric Prat de la Riba, 110. El moment perfec-

te, a càrrec de Sílvia Serra

Dimecres 13/12/17 | 17:30 h | Biblioteca Popular Fundació Iluro. C/ d’en Palau, 18. Conte i taller d’ac-

tivitats plàstiques: Max, l’artista, de Marion Deuchars.

Dijous 14/12/17 | 17:30 h | Buc de llibres. Muralla del Tigre, 31. Aga-

far i donar, Lucie Félix. Un llibre per als més menuts.

Dijous 14/12/17 | 17:30 h | Biblioteca Popular Fundació Iluro. C/ d’en Palau, 18. Et menjaDé, de Jean-

Marc Derouen.

Mataró Visita comentada Dissabte 16/12/17 | 19:00 h | Can Palauet. C/ d’en Palau, 32. El relat

de... Caminar sobre el gel. Visita comentada a l’exposició, a càrrec dels nens i nenes de 6è de l’escola Joan Coromines.

Exposicions Fins al 7/1/18 | Associació de Pessebristes de Mataró. C/ Alarcón, 27.

Exposició de pessebres i diorames.

Dimecres 13/12/17 | CC Espai Gatassa. C/ de Josep Montserrat Cuadrada, 1. En català, jugues? Vine a

conèixer els jocs, joguines, videojocs i materials que existeixen en català, les aplicacions i els recursos en línea.

L’hora del conte Dijous 7/12/17 | 17:30 h | Biblioteca popular fundació iluro. C/ d’en Palau, 18. La vareta màgica de la

Brunilda, de Valerie Thomas.

Dijous 7/12/17 | 17:30 h | Buc de llibres. C/ Muralla del Tigre, 31. No-

més un puntet, d’Elisabetta Pica, Chiara Vignocchi i Silvia Borando.

|38|

Divendres 15/12/17 | 17:30 h | Biblioteca Popular Fundació Iluro.

C/ d’en Palau, 18. Conte i taller de

manualitats: El monstre encaputxat, de Steve Antony.

Dimarts 19/12/17 | 20:00 h | Biblioteca Pompeu Fabra. Pl. d’Occitània, s/n. L’arbre de sucre, a càrrec

d’Ada Cusidó.

Dimecres 20/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Antoni Comas. C/ Enric Prat de la Riba, 110. Un passeig de

contes de neu, a càrrec de Josep Roca.

Tallers Diumenge 10/12/17 | 12:00 h | Ca l’Arenas. Centre d’Art del Museu de Mataró. C/ d’Argentona, 64. En

Terri us felicita el Nadal.

Divendres 15/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Antoni Comas. C/ Enric Prat de la Riba, 110. Fanalets de

taula, a càrrec de Gemma Artigas.

Diumenge 17/12/17 | 12:00 h | Can Marfà. Museu de Mataró. Ptge. de Can Marfà, 1. El mitjó perdut de

Nadal. Segur que a casa en teniu algun que ha perdut la parella, porteu-lo al Taller de Nadal.

Espectacles Diumenge 10/12/17 | 12:00 h | Casal Nova Aliança. C/ de Bonaire, 25.

Vet-ho aquí. La Ruth Tururuth us convida a passar una bona amb un grapat de contes tradicionals de la nostra cultura.

Diumenge 17/12/17 | 18:00 h | Teatre Monumental. C/ de la Riera, 169. El petit Dalí. Espectacle mu-

sical ple de fantasia i imaginació.

Presentació de llibre Dijous 14/12/17 | 19:30 h | Buc de llibres. C/ Muralla del Tigre, 31.

El somni de la Teresa, Alexandra Trapote Enfocat a potenciar la lectura entre els més petits i a la difusió de les danses tradicionals catalanes.

Cinema Dissabte 16/12/17 | 11:00 h | Biblioteca Pompeu Fabra. Plaça d’Occitània, s/n. Paddington. Aforament

llimitat. Entrada gratuïta.

Fira de Pessebres i Ornaments de Nadal Fins al 23/12/2017 | Durant tot el dia | Pl. Santa Anna i La Rambla. La

Fira de Pessebres i Ornaments, on es pot trobar tot el necessari per a la decoració nadalenca.

Montgat Fira de Nadal Diumenge 10/12/17 | 09:00 a 16:00 h | Parc del Tramvia. El galliner, el cor-

ral de la vaca, jocs tradicionals de carrer, Carrousel d’època. El Tió gegant, degustació de pa torrat, del caldo de Nadal, el Patge reial, el pianoman i les aventures d’en Pere i en Pau.

Jugateca ambiental Diumenge 10/12/17 | 11:30 a 13:00 h | Parc del Tramvia (al costat dels jocs infantils). Espai de joc i aprentat-

ge per a famílies amb infants.

La claueta

Cinema Dilluns 11/12/17 | 18:00 h | Biblioteca Tirant Lo Blanc. Rda. Països Catalans. Sessió de curtmetratges

infantils guanyadors de la 19a edició del Festival internacional de Curtmetratges i animació de Barcelona.

Arribada del Carter Reial Divendres 15/12/17 | 17:00 a 19:00 h | Rambla del Turó del Mar. Arribada

del Carter Reial al Turó del Mar. Xocolatada. Venda de gorres de l’Associació A.F.A.N.O.C. dins la campanya Posa’t la gorra contra el càncer infantil.

Premià de Dalt Fira de Nadal Dissabte 9/12/17 | Parc Felicià Xarrié. Compres de Nadal i activitats per a tota la família. 11:00 a 14:00 h,

Jocs del Món. Un Món de Jocs, espai de jocs gegants per a tota la família. 11:30 a 13:30 h, maquillatge de fantasia de cares i Taller de xuxes (festa la teva figura de Nadal amb llaminadures saludables). 17:30 h, xocolatada per a tothom. 18:30 h, caga Tió, a càrrec de l’Associació cultural i Recreativa Carnestoltes.

Diummenge 10/12/17 | Parc Felicià Xarrié. 11:00 h, Flashmob per La Marató. 11:30 a 13:30 h, maquillatge de fantasia de cares. 12:30 h, Con-

tes de Gel, espectacle de titelles i màgia amb Teia Moner. 18:00 h, Pare Noël, a càrrec de l’Associació

cultural i Recreativa Carnestoltes.

19:30 h, sorteig de productes.

L’hora del conte Dimecres 13/12/17 | 17:30 h | Biblioteca Jaume Perich i Escala. Riera de Sant Pere, 88. Petits contes de

Nadal, a càrrec d’Assumpta Mercader.

L’hora del conte en anglès Divendres 15/12/17 | 17:30 h | Biblioteca Jaume Perich i Escala. Riera de Sant Pere, 88. Mery Christmans

and blue Kangaroo! a càrrec d’Espai Educa.

Premià de Mar Teatre Dissabte 16 i 30/12/17 i diumenge 17/12/17 | 18:00 | dimarts 26/12/17 | 19:00 h | Patronat teatre. C/ Reverend Paradeda, 26. Pastorets L’estel

de Natzaret, de Ramón Pàmies.

Preus: 10 € entrada general; 7 € socis del Patronat; 5 € menors de 12 anys; 8 € grups (mín. 6 persones); 9 € altres dte. (carnet Jove o gent gran).

Sortida Diumenge 17/12/17 | 08:00 h | Plaça Nova. C/ San Cristòfol, 78. 47a Pu-

jada del pessebre a Sant Mateu.

Activitats diverses Diumenge 17/12/17 | 11:00 h | Escola Bressol Municipal. C/ De la Plaça, 87-89. Cursa-Cotxatada, esmor-

zar, tallers per a nens i nenes i venda de joguines de 2a mà.

Taller Diumenge 17/12/17 | 12:00 h | MEP Museu de l’Estampació. C/ Joan XXIII, 8. Demostració d’estampació

de Nadal. Per a infants acompanyats d’adults. Preu: 2 €.

Activitats diverses Diumenge 17/12/17 | 11:00 a 14:00 h | Plaça dels Països Catalans. Música,

gegants i tallers infantils.

Sant A. Llavaneres Taller Dissabte 16/12/17 | 12:00 h | Biblioteca Mpal. de Sant Andreu de Llavaneres. C/ Closens, 65. Taller

de postals de Nadal, a càrrec de Imma Dorda Pallarolas. Per a tots els públics.

Teià Tallers familiars Dissabte 9 i diumenge 24/12/17 | 11:00 h | Centre Enoturístic i Arqueològic de Vallmora. C/ Ernest Lluch, 40. Artistes del suro! El suro és el

protagonista d’aquest taller. Cal reserva. Preu: adults 3,5 €, infants 2,5 €.

Diumenge 17/12/17 | 11:00 h | Centre Enoturístic i Arqueològic de Vallmora. Fem un ungüent! Des-

cobrirem tots els trucs de bellesa dels antics romans i elaborarem un ungüent natural. Preu: adults 3,50 €, infants 2,50 €.

|39|

La claueta

Vilassar de Dalt

Vilassar de Mar

L’hora del conte

Trobada

Dissabte 16/12/17 | 11:30 h | Biblioteca Can Manyer. Miquel Martí i Pol, 6. Contes menuts: Contes de

Dimecres 13/12/17 | 10:30 h | Biblioteca Municipal Ernest Lluch i Martin. C/ de Santa Eulàlia, 66. Nascuts

Nadal. Dins la Fira de Santa Llúcia de l’AAVV Can Salvet. Per a nens i nenes d’entre 2 i 5 anys.

per Llegir: Trobada d’embarassades i famílies amb nadons.

Dansa

Dijous 14/12/17 | 17:30 h | Biblioteca Municipal Ernest Lluch i Martín.

C/ de Santa Eulàlia, 66. Un bosc de

Diumenge 17/12/17 | 18:00 h | Teatre La Massa. Pl. del Teatre, 3. Amb

ritme de Nadal, Cia. Marta Mas Preu; taquilla: 13 €, anticipada: 11 €, menors 8 anys: 9 €.

Taller familiar Dimecres 20/12/17 | 18:30 h | Biblioteca Can Manyer. C/ Miquel Martí i Pol, 6. Fem capsetes! Amb decou-

page farem capsetes per posar regals petits, decorar la casa o guarnir l’arbre de Nadal. Places limitades. Cal inscripció prèvia.

L’hora del conte

contes, amb Gina Clotet.

Laboratori de lectura Dissabte 16/12/17 | 11:30 h | Biblioteca Municipal Ernest Lluch i Martín. C/ de Santa Eulàlia, 66. Pim,

pam, Pomelo! Un espai de creació, laboratori de lectura amb el personatge dels contes, a càrrec de Laia Ventura.

Un Nadal Màgic Dies 16, 17, 22/12/17 | Tarda | Dies 23, 24/12/17 | Matí. Dies 27, 28, 29/12/17 | Tarda | 30 i 31/12/17 i 2, 3, 4 i 5/1/18 | Matí. Sortida des de

la pl. de l’Era. Trenet de Nadal, amb tiquets que donen els comerços associats. Amb els tiquets es podrà gaudir d’Atraccions Màgiques, dissabtes 16, 23 i 30/12/17 a les 11:00 i 14:00 h. Dia 16, Autos de xoc, pl. del Círcol. Dia 23, Eco cavallets, al Veral de l’Ocata. Dia 30, Autos de xoc, a la pl. Picasso.

Diumenge 17/12/17 | 11:00 h | C/ Narcís Monturiol, av. Montevideo, la pl. de l’Església i Veral de l’Ocata. Nadales, amb l’Aula de Música

de Vilassar.

Diumenge 24/11/17, personatges màgics a prop dels establiments associats. Us animem a buscar-los per reviure la màgia del Nadal.

10 años cuidando de tu boca Plaça de la Sardana, local 4, Premià de Mar Tel. 93 752 12 49 www.clinicadentalbaldovi.es

ORTODONCIA INVISIBLE

promociÓn infantiL

· Presupuesto sin compromiso · Mutuas · Descuentos a jubilados · Financiación a 12 meses sin intereses hasta 5 años · Ortodoncia · Periodoncia · Odontología general · Cirugía · Prótesis · Odontopediatría... |40|

DISFRUTA DE UN

10% dto.

EN LOS TRATAMIENTOS DE ODONTOPEDIATRIA

La claueta

App / LactApp

4,3 valoracions

La primera app de lactància capaç de resoldre tots els teus dubtes de lactància materna que puguis tenir tant durant l’embaràs, l’inici de la lactància, el primer any del teu bebè o qualsevol etapa de la lactància, fins al deslletament tant dirigit pel bebè com per la mare.

L’app funciona com una consultora virtual de lactància a la qual pots fer totes les consultes de que tinguis i l’aplicació serà capaç d’oferir-te respostes personalitzades segons la vostra situació concreta, tenint en compte l’edat del teu bebè, el seu augment de pes per a l’edat que tingui (segons les taules de pes de l’OMS), el teu estat (si estàs embarassada o alletant, o estàs alletant en tàndem), entre altres situacions.

|41|

En concert

| punk | folk | pop | clàssic | soul | jazz | indie | reggae | hip-hop...

DE MORTIMERS LIVE KARAOKE

HOTEL COCHAMBRE DIVERSOS

Sala Sarau. Badalona Dissabte 9/12/17 | 23:59 h | 12,15 € amb una consumició

DIVERSOS

COLD DAY POP ROCK

Sala Sarau. Badalona Divendres 8/12/17 | 23:30 h | 12,15 €

Sala Sarau. Badalona Dijous 7/12/17 | 23:00 h | 12,15 €

Durant gairebé dues hores, experimentareu tota l’atmosfera, l’emoció i l’energia d’un veritable espectacle en viu de la banda britànica amb un impressionant espectacle, llums i escenografia fidel. Cold Day és considerat per la crítica com el millor homenatge de Coldplay al món. És una banda creada per Coldplayers per a Coldplayers.

Porten a l’escenari tota la màgia de la banda britànica i l’ambient i l’energia de les seves actuacions en viu. Un espectacle impressionant que presta atenció a cada petit detall perquè l’audiència se senti en un espectacle de Coldplay real.

Molt més que un concert. Un xou vibrant i participatiu de més de 2 hores on el públic és l’estrella i protagonista, escull el repertori i el canta. L’essència d’un Karaoke amb tota la contundència d’una banda de 6 músics en rigurós directe. Un repertori amb més de 125 temes per triar i pujar a l’escenari a cantar, ballar i desafinar amb De Mortimers. El concert és teu! Només cal triar una cançó de la llista i pujar a l’escenari.

Viu l’experiència de formar part d’una banda en viu i en directe.

No pateixis, tenim la lletra i el to, i el Julian, el nostre cantant, et guiarà i t’acompanyarà en tot moment.

I Love Sex El sexshop de Badalona des de 1999

És una companyia musical formada per Benito Inglada el 2000. Són els treballadors d’un hotel que no tenia cap estrella però on es van allotjar les millors estrelles de la cançó i com els van expropiar l’hotel surten a interpretar (com poden) les cançons dels artistes que un cop es van allotjar en ell... Des de llavors els Hotel Cochambre s’han convertit en un referent de les festes populars i els més sol·licitats i contractats de Catalunya. Tres premis ARC de l’associació de mànagers i representants de Catalunya els avalen. Són pioners en posar un punt teatral, amb gran posada en escena, bon nivell musical, ironia fresca, natural i inaudita dels components del grup.

La botiga per gaudir del sexe

Articles, joguines eròtiques, olis de massatge, lubricants, llenceria, cosmètica eròtica...

www.ilovesexshop.es / Tel. 933 976 230 C/ Francesc Macià 84 / Badalona |42|

En concert

ORQUESTRA TITANIUM

CLÀSSICA - POP ROCK

1r pis de l’Aj. de Caldes d’Estrac Dimecres 13/12/17 | 20:00 h |

Concert Clàssic amb l’Orquestra Titanium i tot seguit petit refrigeri de Festa Major d’Hivern.

Titanium es crea el 2013 a partir d’una colla de músics que formaven part de diferents orquestres i grups musicals fins la temporada 2012. Aquesta nova formació musical té el desig de fer arribar la millor música a totes les Festes de Catalunya.

WOM TRIO JAZZ

Casal de la Nova Aliança. Mataró Dijous 14/12/17 | 20:00 h | Ant. 13 €. Taq. 8 € Membres comunitat: 10 €.

C/ Sant Jaume 20 Vilassar de Mar Tel. reserves 671 894 344 hola@lanegra.cat lanegravilassar

tapes d’autor cassoletes carn ecològica menús a mida

TAPeRIA 3 dones, 3 ànimes, 3 veus, 3 instruments en un projecte fresc, alegre i sensual. Clara Luna, Laia Fortià i Gemma Abrié són 3 representants de la nova i abundant generació de músics del panorama català. Una proposta compacta, atrevida, sensible i atractiva a tots els sentits, on conflueixen diferents estils com el jazz, la bossanova, el soul o el pop a través d’arranjaments propis

Sopars per a grups celebracions futbol i pinxos billars i dards vermuts Dissabtes i diumenges

Nits de lliga i champions nits temàtiques 1r dijous de mes música, màgia i espectacle

HORARIS / Dt. a dj. de 17 a 00 h / Ds. i dg. de 12 a 17 i de 18 a 01 h |43|

En concert

CRIS JUANICO I LA CORAL L’AMISTAT DIVERSOS

Espai l’Amistat. Premià de Mar Divendres 15/12/17 | 21:30 h | Taq. 15,50 €. Ant. 13,50 €

Concert de Cris Juanico i la Coral l’Amistat. Cris juanico, és un músic menorquí que va ser membre i un dels compositors de Ja t’ho diré, i que també formà part de Menaix a Truà. Des del 2004 treballa solitari, arribant a enregistrar 8 CD’s.

ASH GRUNWALD BLUES - ROCK

Sala Clap. Mataró Divendres 15/12/17 | 22:00 h | Ant. 12 €. Taq. 15 €

| punk | folk | pop | clàssic | soul | jazz | indie | reggae | hip-hop...

BIG BAND JAZZ MARESME & SUSANA SHEIMAN JAZZ

La Sala d’Argentona Divendres 15/12/17 | 20:30 h | 4 €

En aquest tradicional Concert de Nadal ens torna a visitar la Big Band Jazz Maresme.

Acompanyada d’una convidada de luxe, la cantant Susana Sheiman ens oferirà un repertori dels millors estàndards i dels temes més característics d’aquestes dates tan especials.

Susana Sheiman és una cantant polifacètica que, després de coquetejar amb el rock, boleros, bossa nova, soul de ball i altres estils, ja fa temps que s’ha abocat al jazz, tot treballant amb els grans músics del país en aquest estil. La seva poderosa posada en escena donarà un toc diferent a la big band de la comarca.

LOS 80 PRINCIPALES POP - ROCK

Sala Sarau. Badalona Dissabte 16/12/17 | 23:59 h | 12.15 € amb una consumició

Una proposta que rememora els èxits de la daurada dècada dels 80, tant d’àmbit nacional com internacional. 5 músics experimentats, alguns d’ells havien estat membres de la banda d’Ana Torroja, Lluís Llach o Antonio Orozco entre d’altres. Amb els seus més de 4 anys de carrera i més de 400 concerts per tot l’estat encaren aquesta nova temporada amb canvis importants per fer un pas endavant en el seu nou espectacle.

THE GOSPEL VIU CHOIR GÒSPEL

Teatre Principal. Arenys de Mar Diumenge 17/12/17 | 19:00 h | Ant. 10 €. Taq.12 €. Socis 8 €

Banda Simfònica de Badalona CLÀSSICA

Teatre Zorrilla. Badalona Dissabte 16/12/17 | 21:00 h |22 €

La potència del rock australià convertida en Blues del segle XXI. Amb una prolífica carrera que abarca 9 discos en 12 anys, Ash Grunwald té un dels directes més respectats del seu país.

Aclamat per premsa i públic, porta exhaurint entrades a Austràlia i Nova Zelanda durant els últims 6 anys. També ha girat amb èxit per Canadà i Regne Unit. Actualment, Grunwald es troba gravant el seu pròxim treball, del que esperem ens adelanti alguna cosa en el seu concert al Clap. |44|

Després d’un final de curs a ritme de swing amb la Lloll, i del ja tradicional Concert de Santa Cecília amb obres més clàssiques, la Banda proposa una obra que ha format part de moltes generacions. Creada el 1926, durant la Dictadura de Primo de Rivera, van haver de canviar-li el nom ja que al governador civil no li agradava el nom original (Els soldats de l’ideal, en què l’ideal era la revolució republicana francesa) i va ser prohibida després de la Guerra Civil. Ara que tornen temps de canvis és un bon moment per gaudir d’aquest gran clàssic de la cultura catalana.

Reload, a càrrec de The Gospel Viu Choir. Reload representa un pas més enllà en el gòspel més contemporani i actual, la maduració del camí iniciat amb Non Stop Gospel. Amb aquest nou espectacle la formació segueix el seu creixement vital caracteritzat per un ritme més intens, trepidant i pel funky més electritzant i frenètic del millor gòspel urbà del moment, amb tota l’energia, sentiments i emocions que, des de sempre, els ha portat dalt de l’escenari.

En concert

les millors sales, PER a les millors festes

COETUS DIVERSOS

Teatre Zorrilla. Badalona Divendres 22/12/17 | 21:00 h | Platea 14 €. Primer pis 12 €

Coetus significa unió, reunió.

Unir la riquesa tan diversa de la música de la península Ibèrica, unir tradició i noves formes expressives, nous llenguatges.

El seu director, Aleix Tobias, aconsegueix reunir diversos instruments de percussió, la gran majoria desconeguts, i crea una música inspirada en ritmes tradicionals, però amb una mirada actual amb l’ajuda d’un diàleg intens amb les veus.

Reviurem la creació popular i anònima amb 17 músics excepcionals.

FESTES DE DIA i de nit

www.fesfestamataro.com

Per als petits / Càtering, animació, xiquiparc.

Per als adults / Càtering, billar, futbolí, Tv...

INFORMA’T SENSE COMPROMÍS

600 700 803

sales de Mataró Carrasco i Formiguera, 10 i C/ Coll i Agulló, 17 / info@fesfestamataro.com

ELECTRIC WORLD&FUNK DISCO - FUNK

Sala Sarau. Badalona Dissabte 23/12/17 | 23:59 h | 12,15 €

Electric World & Funk, és un projecte que neix de la mà de Joan Munt i Toni Meler, dos músics experimentats amb una llarga trajectòria professional i que ara junts, han convertit una idea en una realitat. Electric World & Funk és l’única banda a tot l’estat Espanyol i d’Europa, tribut a la mítica banda de funk dels anys 70 i encara en actiu, els Earth Wind & Fire.

MB MOTORS PRESENTA LA NOVA PICK UP DE MERCEDES-BENZ, LA CLASE X MB Motors va presentar la Classe X a les instal·lacions de l’Hípica Can Vila, fent demostracions de les capacitats off-road d’aquest vehicle, que arriba al mercat mantenint les propietats exigides, com la robustesa, la funcionalitat i la resistència, així com les virtuts habituals d’un Mercedes-Benz: disseny, confort, dinamisme i seguretat.

La Classe X es converteix alhora en un vehicle urbà i elegant, adient per a un ús familiar. |45|

Motor

distintius mediambientals disponibles Segons informa la Direcció General de Trànsit (DGT) al seu web, fins al 15 de desembre els distintius mediambientals dels vehicles es poden adquirir a 30 de les oficines de correus de Catalunya. A partir d’aquesta data s’ampliarà la venda a 70 d’aquestes oficines i a les principals de cada província.

Tal com s’explica al web, els titulars que tinguin un vehicle catalogat com a B, C, ECO o 0 emissions i que no disposin del distintiu mediambiental corresponent a la classificació realitzada per la Direcció General de Trànsit poden adquirir-lo a oficines de Correus.

Aquesta classificació es deriva del Pla Nacional de Qualitat de l’Aire i Protecció de l’Atmosfera 2013-2016 (Pla Aire) en què s’afirma que tant les partícules com el diòxid de nitrogen tenen en el trànsit rodat la principal font d’emissió en les grans ciutats, i es proposa la classificació dels vehicles en funció dels nivells de contaminació que emeten. La classificació atén

criteris europeus i té com a objectiu discriminar positivament els vehicles més respectuosos amb el medi ambient i ser un instrument eficaç per establir polítiques municipals.

La col·locació del distintiu és voluntària, excepte per a aquells vehicles afectats per alguna mesura relacionada amb ells que així ho estableixi. Tot i així, es recomana que s’adhereixi a l’angle inferior dret del parabrisa davanter o en qualsevol lloc visible del vehicle, ja que facilita la ràpida identificació dels vehicles menys contaminants.

Els models són: Zero emissions: vehicles elèctrics

de bateria (BEV), vehicle elèctric d’autonomia estesa (REEV), vehicle elèctric híbrid endollable (PHEV) amb una autonomia mínima de 40 quilòmetres o vehicles de pila de combustible.

Eco: vehicles híbrids endollables amb autonomia <40 km, vehicles híbrids no endollables (HEV), vehicles propulsats per gas natural, vehicles propulsats

MotorSet

El concessionari Honda del Maresme

|46|

per gas natural (GNC i GNL) o gas liquat del petroli (GLP). En tot cas, han de complir els criteris de l’etiqueta C. C: turismes i furgonetes lleugeres de gasolina matriculades a partir de gener de 2006, i dièsel a partir de 2014. Vehicles de més de 8 places i pesants, tant de gasolina com de dièsel, matriculats a partir de 2014. Per tant, els de gasolina han de complir la norma Euro 4,5 i 6, i els dièsel l’Euro 6.

B: turismes i furgonetes lleuge-

res de gasolina matriculades a partir de gener de l’any 2000, i de dièsel a partir de gener de 2006. Vehicles de més de 8 places i pesants, tant de gasolina com dièsel, matriculats a partir de 2005. Per tant, els de gasolina han de complir la norma Euro 3, i els dièsel l’Euro 4 i 5.

Els ciutadans que vulguin conèixer quina etiqueta ambiental correspon al seu vehicle, poden consultar-ho a www.dgt.es.

Font: www.dgt.es Redacció La. Clau

Av. President Companys, 1-3 Mataró (Barcelona) Tel. 937 562 037 · www.motorset.es

Ankhar Motor

Concessionari oficial Ligier-microcar a Mataró

Aquests mesos d’hivern, aparca la moto i no passis fred a dins del teu Ligier-Microcar

Gamma ligier-microcar: desde 8.990 €

*Microcar due blue edition amb IVA i transports inclosos sense matriculació

Camí del Mig, 133. 08303 Mataró | 937 562 982 | ankharmotor@gmail.com WWW.ANKHARMOTOR.COM www.facebook.com/ankharmotor | www.instagram.com/ankharmotor

VO vehícles d’ocasió

|47|

Motor

La NASA crea una roda que no es punxa Després d’una dècada de treballar conjunt, el Centre d’Investigació Glenn de la NASA i la companyia de pneumàtics Goodyear van presentar el prototip d’una roda que no es punxa, és elàstica i no es deforma.

Dissenyada en un aliatge de níquel i titani, aquesta roda és buida i està formada per una espècie de malla que recorda la dels cavallers de l’Edat Mitjana.

El material té ‘memòria’, de manera que pot adaptar-se a qualsevol superfície, sense importar el tipus d’irregularitat, i tornar al seu estat natural.

D’acord amb la NASA, la seva roda pot suportar molta més

càrrega que les tradicionals sense perdre tracció ni enfonsar-se en la sorra. Les primeres proves en vehicles tot terreny van ser satisfactòries.

(la rigidesa dels pneumàtics pot dissenyar-se per limitar l’energia transferida al vehicle); i lleugera pel fet que no necessita llantes.

Inspirada en els pneumàtics que van moure vehicles de la NASA a la Lluna, la nova roda escriu un altre capítol en allò que l’agència espacial dels EUA denomina com a ‘la reinvenció de la roda’.

La roda de la NASA es pot emprar en tot tipus de vehicles, inclosos tot terreny, militars, per a la construcció, avions i, òbviament, actuacions particulars.

La patent de la nova roda de la NASA esmenta que el producte és segur (no pateix punxades); fort (no pateix deformació excessiva); robust (pot ser configurat per tenir tracció en diversos terrenys); simple (no requereix aire); versàtil

La llista de beneficis contrasta amb un component clau en l’equació: la fabricació és encara molt costosa, per la qual cosa la NASA buscarà la manera de reduir-ne el preu.

Redacció La Clau

directbike experience Un lloc per viure experiències sobre el món de la bicicleta • Sortides • Cursos de conducció • Cursos de mecànica

(suspensions i manteniment)

Camí del Mig, 106, Pol. Ind. Les Corts Cabrera de Mar 93 756 62 21 info@dbike.es |48|

COVESA BADALONA Acer 26 - 32 BADALONA, 08915 934 970 333 www.grupcovesa.com

COVESA MATARÓ Avenida Maresme 93 - 99 MATARÓ, 08302 937 579 954 www.grupcovesa.com

|49|

Motor

Nou consells per conduir amb neu Aquests són alguns suggeriments útils per garantir una bona conducció per conduir el nostre vehicle quan anem a llocs on pot haver-hi gel o neu: 1. Prepara el vehicle per a l’hivern. És importantíssim disposar d’anticongelant en el circuit de refrigeració del nostre cotxe. Les conseqüències de la congelació de l’aigua del circuit són nefastes i molt costoses.

2. Comença el viatge descansat, i si et sents fatigat atura el vehicle en un lloc segur i descansa.

3. Consulta la previsió meteorològica abans d’iniciar el viatge. Si hi ha previsió de neu, valora la possibilitat de portar cadenes.

4. Evita conduir mentre està nevant. També de nit, ja que les nevades més intenses i les baixes temperatures es produeixen durant les hores nocturnes.

5. Assegura’t que la roda de recanvi estigui inflada i que disposes de gat hidràulic.

6. Si hi ha neu o gel no acceleris ni frenis amb violència, fes servir la caixa de canvis.

7. Recorda que en zones d’ombres el gel es manté durant gairebé tot el dia, fins i tot en dies assolellats.

8. Conserva la distància de frenada del vehicle que et precedeix, ha de ser considerablement més gran que en condicions normals.

9. Evita aturar el vehicle en pendent, ponts, corbes o llocs de poca visibilitat.

Solucions per aplicar quan visitem llocs amb gelades: Pneumàtics d’hivern. Dissenyats per al seu ús en condicions climatològiques adverses, temperatures baixes i presència de gel i neu.

Cadenes. Una opció per a una solució momentània és l’antiga, però eficient cadena d’acer cimentat que recobreix les rodes i que ens permet circular sense problemes sobre el gel i la neu.

Cadena líquida. Una altra opció senzilla per a situacions puntuals és un aerosol que aplica sobre el pneumàtic una pel·lícula que augmenta l’adherència.

Redacció La Clau

www.rocamoto.com Vilassar de Mar

Superpreus en totes les marques de motos noves.

Aprofita-ho! |50|

Equipa’t per a l’hivern!

Guants amb calefacció, mantes tèrmiques, impermeables, etc.

Nova gamma 2018!

|51|

Salut

El poder dels antioxidants Tenir una vida més llarga i una aparença més jove no només depèn de la genètica o de l’atzar, sinó també del procés oxidatiu.

Els radicals lliures que s’acumulen en l’organisme provoquen un envelliment prematur dels teixits i les cèl·lules. Per això, davant aquesta situació, incloure vitamines i minerals antioxidants en la dieta és una bona manera de mantenir-se jove i vital.

Una dieta antioxidant es basa, principalment, a prendre cinc racions de vegetals al dia; frescos, de qualitat i, si pot ser, crus (en amanida, batuts amb fruites, liquats…). Altres mesures recomanades són condimentar amb herbes i espècies —com la cúrcuma i l’orenga— i beure prou líquid per reduir toxines i prevenir les arrugues.

A més, un excés de calories en la dieta fa que ‘fabriquem’ més quantitat de radicals lliures. Per això és recomanable fer cinc àpats

lleugers al dia. D’aquesta manera es frenarà l’envelliment prematur i s’estarà més despert i actiu.

Set aliments de gran poder antioxidant: • Bròquil: antioxidant gràcies als seus compostos sulfurats, entre els quals destaquen el sulforafà, la vitamina C, els glucosinolats, els isotiocianats i els indoles. Per gaudir al màxim dels seus beneficis és preferible cuinar-lo al vapor i durant poc temps.

• Pastanagues: els seus betacarotens, que es transformen en vitamina A en l’organisme, ajuden a la formació de col·lagen i mantenen les mucoses i la pell en bon estat.

• Tomàquet: és un bon antioxidant gràcies al licopè, compost que li confereix el color vermell.

Per a un aprofitament òptim és millor prendre’l triturat; d’aquesta manera el licopè serà més biodisponible per a l’organisme.

• Raïm i nabius: el seu efecte antiedat es deu a les antocianines i el resveratrol, que reparen el dany cel·lular. El resveratrol es troba en menors quantitats en altres aliments com les baies o les mores, entre d’altres.

• Llimona: aporta un plus de vitamina C, molt antioxidant.

• Magrana: les seves antocianines són antioxidants molt potents.

Pot consumir-se en amanides o en sucs barrejada amb cítrics.

• Xocolata negra: és rica en flavonoides, que eliminen els radicals lliures de les cèl·lules. Recorda que com més alta és la concentració de cacau pur, més poder antioxidant té. Consumir diàriament 15-20 grams de xocolata negra d’una puresa superior al 80% i preferiblement sense sucres afegits és una manera fàcil i saborosa de prendre una ració d’antioxidants.

Redacció La Clau

DURÀ SALUD

curación totalmente natural Todo lo natural que nos puede curar está prohibido TE ASOMBRARÁS de las enfermedades que se pueden curar con la medicina holística (terapias naturales)

¡Consultas gratuitas!

Diplomado en medicina natural / Tel. 607 183 291 www.durasalud.wordpress.com / durasalud@gmail.com

La tierra es una farmacia viva que debemos preservar |52|

Salut

Malalties bucals: boca seca o xerostomia

La saliva és essencial per mantenir una boca saludable, ja que és clau en la prevenció de la càries i de la formació de placa bacteriana. La saliva ajuda a digerir els aliments, protegeix les peces dentals contra la càries, evita infeccions en controlar la població de bacteris a la boca i possibilita la masticació i la deglució. Es per aquest motiu que el síndrome de la boca seca pot comportar problemes per mastegar, empassar, assaborir els aliments o fins i tot parlar.

Hi ha diverses raons per les quals les glàndules que produeixen la saliva, anomenades glàndules salivals, podrien no estar funcionant adequadament, i aquestes raons podrien ser: per efectes col· laterals de certs medicaments; per algunes malalties com les de Parkinson o Hodgkin, la diabetis, la sida, etc.; durant alguns tractaments de teràpies amb raigs X o quimioteràpia; en la menopausa (pels canvis dels nivells hormonals) i també per tabaquisme i consum de marihuana.

La millor manera de solucionar aquest problema és amb una cuidada higiene bucal, prendre petits i freqüents glops d’aigua o begudes sense sucre, evitant les que tinguin cafeïna i alcohol, i mastegar xiclets o xuclar caramels sense sucre. Però si el problema persisteix s’ha de consultar amb un especialista perquè ens faci un correcte diagnòstic mitjançant un examen exhaustiu.

Redacció La Clau |53|

Farmàcies de guàrdia

Arenys de Mar

Horari: De dl. a dv. de 9 a 21 h Ds. de 9 a 14 h (excepte festius)

Fem la determinació del GRUP SANGUINI

628 36 86 56 C/ Montserrat, 1 Vilassar de Mar Tel. 93 759 09 39 Fax 93 750 11 82

• Productes naturals • Ecològics • Sense gluten

Premià de Mar

Divendres 8:

Rigola G.

Divendres 8:

E. Viayna

93 751 51 94

Dissabte 9:

B. Serracanta 93 792 14 71

Dissabte 9:

C. Peraire

93 754 72 00

Diumenge 10:

B. Serracanta 93 792 14 71

Diumenge 10:

C. Peraire

93 754 72 00

Dilluns 11:

Ballester

93 792 40 55

Dilluns 11:

Gaza

93 751 58 00

Dimarts 12:

Ballester

93 792 40 55

Dimarts 12:

Buenache

93 752 04 88

Dimecres 13:

Dorado

93 792 58 77

Dimecres 13:

G. Rosell

93 752 54 00

Dijous 14:

Dorado

93 792 58 77

Dijous 14:

P. Viayna

93 751 70 03

Divendres 15:

Abril

93 792 33 01

Divendres 15:

E. Viayna

93 751 51 94

Dissabte 16:

I Busquets

93 853 61 91

Dissabte 16:

R. Braun

93 751 18 74

Diumenge 17:

I Busquets

93 853 61 91

Diumenge 17:

R. Braun

93 751 18 74

Dilluns 18:

B. Fita

93 792 14 46

Dilluns 18:

C. Peraire

93 754 72 00

Dimarts 19:

B. Fita

93 792 14 46

Dimarts 19:

Gaza

93 751 58 00

Dimecres 20:

Rigola G.

93 792 02 37

Dimecres 20:

Buenache

93 752 04 88

Dijous 21:

Rigola G.

93 792 02 37

Dijous 21:

G. Rosell

93 752 54 00

93 792 02 37

El Masnou

Vilassar de Mar

Divendres 8:

Dominguez 93 555 59 36

Divendres 8:

Mollfulleda 93 750 20 65

Dissabte 9:

Fabregas

93 555 19 79

Dissabte 9:

Altirriba P.

93 759 59 58

Diumenge 10:

Fabregas

93 555 19 79

Diumenge 10:

Altirriba P.

93 759 59 58

Dilluns 11:

Riera

93 555 08 55

Dilluns 11:

Altirriba G

93 750 69 53

Dimarts 12:

Aymar

93 555 03 81

Dimarts 12:

Mollfulleda 93 750 20 65

Dimecres 13:

Ocata

93 555 33 08

Dimecres 13:

M. Roca

93 759 39 93

Dijous 14:

Dominguez 93 555 59 36

Dijous 14:

De mar

93 750 05 69

Divendres 15:

Fabregas

93 555 19 79

Divendres 15:

Altirriba P.

93 759 59 58

Dissabte 16:

Viayna

93 555 04 03

Dissabte 16:

Roca 1904

93 759 09 39

Diumenge 17:

Viayna

93 555 04 03

Diumenge 17:

Roca 1904

93 759 09 39

Dilluns 18:

Riera

93 555 08 55

Dilluns 18:

Mollfulleda 93 750 20 65

Dimarts 19:

Ocata

93 555 33 08

Dimarts 19:

M. Roca

93 759 39 93

Dimecres 20:

Aymar

93 555 03 81

Dimecres 20:

De mar

93 750 05 69

Dijous 21:

Fabregas

93 555 19 79

Dijous 21:

Altirriba P.

93 759 59 58

Dr. Masriera, 15 · Vilassar de Mar Tel. 93 750 61 87 maresmesalut@gmail.com

ALTRES POBLACIONS Alella Bernal (c/ Masnou) R. Gómez Martínez Solé

93 540 03 83 93 555 16 08 93 540 23 42

Argentona Sindreu Martí

93 797 14 00 93 797 12 62

Cabrera de Mar M.P. Machado Pla de L’Avellà

93 795 05 48 93 750 01 05

PREMIÀ DE MAR |54|

Mena Cabrils 2

93 753 24 55 93 753 00 53

Premià de Dalt J. G. Vidal M. Martínez

Rodríguez Guinart Marta Burniol

93 792 61 99 93 795 28 47 93 792 96 88

Sant Vicenç de Montalt Ripoll Farmàcia de la Costa

93 791 51 02 93 791 31 25

Tiana Maqua Escadon Montserrat Capdevila

93 395 27 06 93 465 53 02

Teià J. Muñoz

93 555 35 18

Vilassar de Dalt

Cabrils

C/ de la Plaça, 94 Tel. 93 751 51 94 Obert de dilluns a dissabte

Sant Andreu de Llavaneres

93 751 32 90 93 751 01 19

A. Brassó A. Sánchez M.D. Palacios

93 753 08 03 93 753 08 01 93 750 87 35

Vallromanes Farmàcia Fava

93 572 90 80

Salut

Lents de contacte de colors Les lents de contacte de colors són en realitat idèntiques a les lents normals, però tenen un tint a la part frontal per aconseguir l’efecte de color diferent. Malgrat això, encara que n’hi ha sense graduació, no és recomanable que qualsevol compri —per Internet, per exemple— qualsevol tipus de lent si no és per corregir els problemes de la vista, només perquè cregui que no suposaran cap inconvenient. El cert és que cal tenir precaució amb això, i a continuació us expliquem per què.

Hécate

Aquestes festes Regala tractaments Hécate

Tractaments tonificants i reductors IPL / Kinesiologia / Reiki Microblading

Alfonso XII, 23 A Badalona Tel. 93 894 29 24 603 560 051 · 603 832 352 templohecate@hotmail.com

Centre de benestar

Si utilitzeu lents de colors per corregir problemes de miopia o astigmatisme haureu de visitar l’oftalmòleg, perquè us faci una anàlisi a fons de la manca de visió que teniu i que us indiqui la graduació que necessiteu. Si les lents de colors que voleu comprar no tenen graduació, hi ha altres paràmetres a tenir en compte. El diàmetre, el radi i el tipus de lent són importants a l’hora d’escollir la més adequada per a cada tipus d’ull. A més, és important que conegueu que el procés d’adaptació a les lents pot resultar una mica complex.

Quina cal escollir?

Encara que el més habitual és quedar-se amb els colors clars, sobretot amb els blaus, cal tenir en compte que el color d’ulls que teniu de base influirà en la manera com es vegin, amb la qual cosa si els vostres ulls són molt foscos caldrà escollir un color intens per evitar que es vegi massa artificial.

Font: www.centromujer.es

Higiene professional amb diagnosi

Només 30 € (valorat en 60 €)

Només primeres visites

Presentant aquest cupó

Tel. 93 555 12 48

C/ Navarra, 26-28, local | El Masnou | info@bukal.es | www.bukal.es |55|

Salut

Per què cuidem menys la nostra oïda que la nostra vista?

El 16% dels adults pateix una pèrdua d’audició prou seriosa perquè tingui conseqüències negatives en la seva vida diària.

Malgrat això, només el 20% de les persones que podrien sentirhi millor es decideix a posar-hi una solució.

La resta de la gent tendeix a retardar el tractament fins que la seva incapacitat per comunicar-se comença a ser manifesta.

Moltes vegades la mandra d’acudir a l’audioprotetista i realitzar-se una avaluació auditiva fa que les persones estiguin fins a deu anys sentint-hi malament, notant que perden capacitat auditiva i comencen a no entendre converses. Decideixen patir en silenci quan la solució està a sobre de la taula: revisar-se l’audició i, si es comprova que amb un audiòfon és possible sentir-hi millor, adaptar-se’n un.

I és que si generacions enrere una persona gran semblava condemnada a una vida de |56|

solitud, les persones grans de l’actualitat conceben la seva vida com una oportunitat de fer moltes coses que potser pel treball no han pogut fer. És el concepte d’envelliment actiu. I per a això, lògicament, resulta de gran importància sentir-hi bé.

Tot i que és cert que segueixen havent-hi molts tabús en relació als audiòfons, també ho és que cada vegada n’hi ha menys. De fet, als països nòrdics l’audiòfon s’usa amb molta més normalitat que a Catalunya, cosa que fa preveure que en uns anys portar audiòfon estarà tan introduït socialment aquí com el fet de dur ulleres.

I és que un dels motius més habituals pel qual les persones rebutgen l’ús d’audiòfons (la creença que són grans i lletjos) ja no té fonament. Els audiòfons d’avui en dia són petits ordinadors d’alta tecnologia i disseny exclusiu. Res comparat amb el que hi havia abans.

Aquest canvi de concepte dels audiòfons és el que està fent que les persones decideixin no resignar-se a sentir-hi malament i buscar una solució a la seva pèrdua auditiva. Igual que ho fan quan hi veuen malament.

Centre Aural Mataró |57|

Damsara salut

Passeig de Marina, 142 08302 Mataró 931 190 133 damsarasalud.com

neix amb la intenció d’ajudar les persones a adquirir una nova actitud davant la vida, a aconseguir l’atenció correcta de les coses i a gaudir del camí.

Què és Damsara Salut Un centre de salut integrativa de 1500 m2 ubicat a Mataró, al costat del Tecnocampus (UPF). Un espai multidisciplinar, amb un enfocament global on la ment, el cervell i el cos són tractats com un TOT. Damsara Salut aposta pel coneixement i per la difusió de la informació. Mitjançant una intensa labor de prevenció, volem aconseguir disminuir o eliminar l’exposició als riscos relacionats amb les causes i factors vinculats a l’estil de vida, per tal de posar en pràctica les recomanacions de l’Organització Mundial de la Salut (OMS).

Els nostres programes de metodologia multidisciplinar i integrativa (ment-cos) es basen en estudis realitzats i certificats per les millors universitats internacionals.

çant els nostres equips de professionals avaluem les teves necessitats actuals i futures. Per a això, dissenyem programes individualitzats i a mida que assegurin la consecució dels objectius pautats.

El nostre enfocament és global, disposem d’un equip de professionals amb un alt nivell de formació i experiència que treballen de manera conjunta i multidisciplinar per aconseguir l’excel·lència en els resultats.

Què oferim?

El nostre propòsit és oferir les eines per realitzar un diagnòstic, formació i acompanyament a persones, organismes i institucions. Mitjan-

Àrees: Activitats Físiques / Healthy Sport / Nutrició / Clínica / Avaluació i Formació / DAMSARA Foundation

Dia: Dv. 15 de desembre Hora: de 19 a 20.30 h Lloc: DAMSARA Passeig de Marina, 142 08302 Mataró Gratuït

Activitats Damsara Salut Treballem des de sis àrees definides. Els diferents programes que oferim estan dissenyats perquè puguin ser aplicats a mida individualment. Damsara està preparada per acompanyar-te en els valors, orientar-te en l’estratègia i mentorar-te en la seva execució.

Objectius Damsara Salut • Crear un centre de referència en l’àmbit europeu, on les persones siguin les protagonistes i on es puguin trobar eines per millorar la nostra vida.

• Desenvolupar acords amb organismes públics per poder donar serveis integrals a escoles i grups.

• Treballar amb la comunitat universitària per crear conjuntament programes reglats.

• Cedir espais on les ONG de l’entorn puguin trobar un lloc on compartir experiències i desenvolupar projectes de manera conjunta.

• Oferir serveis de psicologia a les escoles de la zona, basats en la qualitat i en un millor desenvolupament dels infants en les seves capacitats emotives.

Conferència El Gran Viatge (Interior), de Sergi Pérez Un viatge que només pot passar en el nostre interior i que va de fora cap a dins: de la mecanicitat i reactivitat a la consciència, de la ignorància a la saviesa, dels estats interiors més densos i pesats als estats més lleugers i coherents amb allò que estem vivint o, per dir-ho breument, de l’Ego a l’Essència.

Aquesta conferència és el preludi, d’un curs complet que consisteix en 9 mòduls: Teniu tota la informació aquí: http://damsarasalud.com/arees/#avaluacio-i-formacio

Reserva prèvia:

931 190 133 / hola@damsarasalud.com / https://www.eventbrite.es/

Assessorament auditiu gratuĂŻt. Truca i reserva visita!

|59|

Plaça Catalunya, 4 El Masnou 93 147 22 17 www.sabonsimes.es

Sabons i cosmètica natural

OBERT de dimarts a dissabte de 9 a 19 h (horari continu) Hores convingudes

Perruqueria Mariona Bertran perruqueria_marionabertran

C/ Nord, 65 Premià de Mar Tel. 93 751 43 16

TALLES de la 42 a la 56

Horari de dimarts a dissabte de 10 a 13.30 h

Vilassar de Mar Montevideo, 68 Cantonada amb Mossèn Pere Ribot Tel. 93 750 02 77 www.gimnasfitsport.com

|60|

Tenir a mà els fotoprotectors per evitar les taques a la pell Decididament, la roba més lleugera ja es troba a l’últim racó del nostre armari, però no t’equivoquis! Si vols evitar les taques solars en la teva pell, has de tenir molt a mà els fotoprotectors. I és que amb l’arribada del fred ens oblidem de la protecció solar, però a la tardor i l’hivern també hem d’utilitzar cremes amb SPF per mantenir una pell més jove i atractiva.

PERRUQUERIA HOME · DONA

Pl. Josep Tarradellas, 21-27 Vilassar de Mar · Tel. 93 750 29 94

Bellesa i moda

Per fi podem dir que tothom sap que ha de protegir la seva pell a l’estiu, però ara la nostra missió és conscienciar tots els nostres lectors que també és imprescindible la protecció de la nostra pell del sol durant la resta de l’any, perquè, com diu Carmen Bauzá, especialista en hiperpigmentació cutània de Tanit, «l’èxit en el tractament de les taques no rau només a aclarir-les, sinó també a evitar-ne l‘aparició i reaparició».

Els raigs solars ens afecten durant tot l’any. A la tardor, però sobretot a l’hivern, els rajos UVB disminueixen i augmenten els raigs UVA, que, amb un alt grau de penetració a la pell, són un dels principals causants del seu envelliment i de l’aparició de taques. Segons Carmen Bauzá, «quan parlem de taques, és fonamental la prevenció, per això és imprescindible l’ús de filtres solars». Sempre és important protegir la nostra pell dels efectes del sol, però és especialment important utilitzar fotoprotectors quan...

Regala bellesa

amb les nostres

targes regal

PERRUQUERIA

EST ÈT IC A - SOL ÀR I U M

Bones Festes

Esperança, 3 · Premià de Mar · 93 751 57 05

• Tens tendència a l’aparició de taques • Estàs seguint un tractament de despigmentació • T’has fet un píling o exfoliació • T’has depilat • Aprofites els raigs del sol hivernal en una terrassa mentre et prens una cervesa • T’arriba el sol, darrere una finestra

Especialistes en imatge Cabell, color, extensions, maquillatge, looks...

Ribas i Perdigó, 50 Badalona · Tel. 656 540 450 bel.artestilista@gmail.com

Cuida’t perruqueria · estètica · teràpies

C/ Lluís Jover, 68 VILASSAR DE MAR 93 754 09 58 www.cuidat-b.com Dona

som Els millors en

Belayage prova-ho!

EL PRIMER

LOW COST DEL MARESME Mantenim els mateixos preus tots els dies de la setmana

Home

rentar, massatge acond. i pentinar

rentar, massatge i tallar

8,90 €

11,15 €

Nens tallar

de 6,70 € a 8,90 €

Quiromassatge terapèutic 30 min

10 € |61|

Estética Silvia

Bellesa i moda C/ Barcelona, 48 El Masnou. En la N-II delante torre control del puerto. Parking en el mismo edificio.

DEPILACIÓN GRATIS Oferta: depílate 1/2 piernas gratis y sin ningún compromiso Prueba nuestra cera, tibia e indolora (público femenino)

T. 666 06 36 23 ¡Manda un whatsapp!

Promoción válida hasta el 31/12/17

De dilluns a divendres de 10 a 13.30 h i de 17 a 20 h Dissabtes de 10 a 13.30 h

Moda i complements

Ctra. Vilassar de Dalt, 1 Cabrils Tel. 670 279 848 rosademoy@yahoo.es

www.facebook.com/pages/Zoe-Cabrils

Centre d’Estètica Miep Tractaments facials i corporals Massatges Depilació Làser de díode

Tel. 630 150 660 esteticamiep.buquet esteticamiep@gmail.com

Pell ben hidratada De tots el òrgans del cos, la pell és el més versàtil de tots. Com a únic òrgan que està directament i constantment obert a l’exterior, és important mantenir la pell ben hidratada i neta. L’aigua és un dels aliats de la nostra salut i de la nostra bellesa: la deshidratació es tradueix en signes d’envelliment.

Una pell hidratada manté la seva joventut, però amb el pas del temps la seva capacitat de retenir aigua disminueix. És llavors quan es fan més evidents la sensació de tibantor, manca de flexibilitat, pèrdua de suavitat, coïssor i descamació. Aquests símptomes molestos i inconfusibles delaten que a la teva pell li manca hidratació.

Per mantenir l’equilibri d’aigua cal aportar a la pell una bona hidratació quotidiana amb l’ús d’hidratants eficaços. Aquests productes, cada vegada més sofisticats, hidraten més i millor i, el que és més important, durant més temps.

Quan s’ha d’hidratar la pell

C/ Sta. Coloma, 52, baixos - Vilassar de Mar

SHOWROOM · ESPECIALISTAS EN LENCERÍA

Te ayudamos a solucionar todos los problemas de tallaje e incomodidad, ofreciendo un trato personalizado a precios asequibles.

Avda. Martí Pujol, 580 · 1ª planta · BADALONA Horas convenidas · 690 127 110 |62|

Cada dia, al matí i a la nit, s’ha d’utilitzar un producte d’hidratació (amb o sense tractament), però sempre després d’haver netejat perfectament el rostre.

Perquè les cremes funcionin, han de poder penetrar. És importantíssim que la teva pell estigui sempre neta i tonificada abans d’utilitzar la crema hidratant. Recorda que també és molt important realitzar un píling setmanal amb l’exfoliant més adequat per a la pell, per d’aquesta manera eliminar les cèl•lules mortes que entorpeixen el sistema de regeneració.

Redacció La Clau

Bon Nadal!

Promocions de dilluns a dijous Homes

Dones

· Rentar + massatge + tallar (productes Londres) 15 €

· Color + rentar + assecar curt 24,45 €

· Arreglar barba 4,50 €

· Metxes plata (cap sencer) + matís + rentar + assecar des de 47,50 €

· Color amb queratina + rentar + assecar curt (productes específics inclosos) 36 € · Nou tractament allissant Pour Lisse 120 €

C/ Narcís Monturiol, 15 Vilassar de Mar Tel. 93 750 17 85 www.lapeludeanna.com Horari de dilluns a dissabte de 9 a 20 h.

Hores concertades.

No tanquem al migdia |63|

especial

gastronomia Restaurants Cafeteries Forns Pastisseries Xarcuteries Menjar fet Fruiteries Cellers...

|64|

|65|

|66|

Especial gastronomia

El restaurant on les xefs són àvies de diferents nacionalitats Enoteca Maria és un restaurant de Nova York on s’ofereixen plats cuinats per àvies procedents de més de 30 països diferents. És el cas de la brasilera Lucia, la japonesa Yumi, l’argentina Carmen o la Mafuza de Bangla Desh.

Narcís Monturiol, 48 Mercat Municipal Vilassar de Mar Tel. 93 759 28 85

La nonna Domenica, àvia de l’impulsor d’aquesta original proposta, Jody Scaravella, va ser qui el va inspirar a obrir les portes d’aquest restaurant fa poc més d’una dècada amb l’objectiu de compartir la cultura culinària familiar. Des de fa un any, a les pastes i pizzes que se serveixen a l’establiment es van sumar les carns i espècies d’altres països. Una experiència que el va animar a oferir cuina d’altres cultures, juntament amb receptes tradicionals italianes.

Tot i que no totes les àvies que treballen a Enoteca Maria tenen una llarga trajectòria com a cuineres, després d’haver rebut formació elles mateixes són ara les que ensenyen els seus secrets culinaris a través del projecte ‘entrenament de les nonne’ (iaies). Aquesta iniciativa té com a objectiu transmetre les tècniques i coneixements de generació a generació, però només a dones. L’única condició és que els assistents al curs no poden triar la nacionalitat de la xef.

Redacció La Clau

Capons Farcits per A 13 persones

99 €

Bones Festes!!

Selecció de vins, alimentació gurmet i utensilis.

Ho vols, ho tens.

Tel. 93 178 22 97 Pg. Roman Fabra 25 · El Masnou www.elrebostdelsentits.es |67|

L’entrevista ENTREVISTA A MARC RIBAS, CUINER I PRESENTADOR DEL PROGRAMA ‘JOC DE CARTES’ DE TV3

«Cada dia hi ha més interès per la gastronomia, i la gent cada cop en sap més» En Marc Ribas va néixer a Girona el 1976. El seu pare és del Masnou i la seva mare de Barcelona.

Segons explica, va tenir una infantesa com tothom, estudiant, però no acabava de trobar el seu lloc. Per això va decidir estudiar art, però com que no tenia diners va posar-se a treballar a l’hostaleria. «Em va entrar a les venes i aquí estem. Vaig començar treballant els caps de setmana i em va anar atrapant. Era fàcil, ràpid.

Tenia un amic que tenia un restaurant i hi vaig entrar», assegura.

Però el salt vindria quan va arribar a TV3, al programa Joc de cartes.

En parlem amb ell, de tot plegat. |68|

MARC RIBAS

Ens ha explicat la seva arrencada al món de la cuina, però com va fer el salt de la gastronomia a la pantalla de TV3?

Treballant al restaurant de Barcelona van venir els responsables d’Aborígens, uns periodistes que ara es dediquen a oferir rutes gastronòmiques a estrangers i que venien sovint al restaurant.

Em van dir que a TV3 buscaven un cuiner com jo, van donarme el número de telèfon i em van dir que els truqués, que els havien parlat de mi. Però no ho vaig fer i, quan unes setmanes més tard van tornar amb un grup de japonesos, em van preguntar si havia trucat. Quan els vaig dir que no, ells van insistir que ho fes i els vaig fer cas. I quan vaig trucar a TV3 em van dir que ja s’havia acabat el càsting. Tot i així, em van dir que, si volia, podia anar-hi el darrer dia, que era un divendres a les vuit del vespre. Vaig anar-hi i ja havien fet 130 proves i triat els dos

finalistes, però vaig entrar jo i els vaig esguerrar el negoci, sobretot als seleccionats.

Ja amb el bagatge de l’experiència a les espatlles, com ha estat presentar el programa Joc de cartes?

Amb molta il·lusió, perquè va ser un programa que va tenir molt d’èxit. En el moment que l’estàvem treballant no sabíem si funcionaria o no. I el que va passar és que vam formar un equip molt ben avingut, va ser molt distret, com anar de colònies llargues, i després el resultat va ser fantàstic.

Així que molt bé.

Passar de la vida, diguem-ne, ‘normal’, a la petita pantalla, és tot un salt. Què se n’aprèn, de l’experiència del mitjà televisiu?

Doncs tot, perquè si no has fet mai tele, comences que no t’assabentes de res. No saps què és un regidor, un realitzador, un productor... Vas introduint-te a una sèrie de llenguatges i funcionaments...

I també veus que a la tele tot és ‘mentida’.

«Jo recomanaria tothom que vingués a menjar el que cuina la meva mare. El que passa és que tindria molta feina, pobreta, però la veritat és que és una cuinera brutal».

D’aquest itinerari per la televisió, conserva alguna anècdota que recordi especialment?

No hi ha cap anècdota en especial. Ho són totes. I és que tot ha anat molt de pressa.

D’altra banda, s’ha de dir que en el mitjà es treballen moltes hores, per la qual cosa és difícil aturar-te i analitzar tot el que t’està passant. |69|

L’entrevista I de les persones amb qui ha entrat en contacte gràcies al programa? Participants o públic?

De les persones amb qui he entrat en contacte, recordo especialment una senyora. Va ser al principi, jo no sortia al Joc de Cartes, només al Cuines. Era molt gran i vivia sola, i em volia fer saber que jo la distreia i la feia somriure. Després, em va tocar el nas. Em va semblar una cosa molt maca.

El restaurant al qual està vinculat, Capritx, té una estrella Michelin. Però han tancat uns mesos fins al gener. Quins nous projectes afronten de cara a la nova temporada?

Amb el Capritx afrontem nous projectes gastronòmics. Tenim ganes que evolucioni, de crear nous conceptes. Sobretot tenim ganes de fer una gastronomia

més transversal, des de la més creativa a la més tradicional.

Perquè, a un restaurant d’alta gastronomia, s’hi pot anar moltes menys vegades l’any, mentre que dels restaurants de menú diari se’n fa més ús. I nosaltres tenim ganes de treballar aquestes dues vessants.

Pel que fa a les propostes gastronòmiques, preu i qualitat són difícils d’harmonitzar?

Penso que no és més que marge comercial. Aquests dos conceptes no són difícils d’harmonitzar, només has de treure el food cost, és a dir, el cost d’aquell plat, i mirar quins marges comercials necessites per poder mantenir l’estructura del restaurant, els recursos humans, etc. I després, aplicar-hi aquest marge, que aspira a ser del 12 %.

La cuina d’autor està cada cop més sol·licitada?

No sé si cada cop és més sol·licitada o què és exactament la cuina d’autor, això és complicat de qualificar. És cert que cada dia hi ha més interès per la gastronomia i la gent cada cop en sap

més, ja sigui per la televisió, perquè els restaurants evolucionen o perquè cada cop hi ha més alumnes que es formen en escoles de cuina. Llavors, el nivell de coneixement gastronòmic i de gastronomia dins dels restaurants cada vegada és més alt.

Per a la cuina del Nadal i d’aquestes festes, quin menú nadalenc recomana?

Jo recomanaria a tothom que vingués a menjar el que cuina la meva mare. El que passa és que tindria molta feina, pobreta, però la veritat és que és una cuinera bestial.

Quan no fa de cuiner, a què dedica el temps?

Quan no estic rere els fogons m’agrada estar amb els meus.

Gaudeixo de la companyia de la meva família, els amics, i d’estar relaxat, compartir, riure, xerrar.

També m’agrada fer alguna activitat física, per cremar tota l’energia sobrant i poder descansar. No tinc cap altre hobby.

I el plat de la seva infantesa?

Sempre dic que és el moniato al forn. M’agrada molt perquè la meva mare me’l feia per berenar a la tardor. Em reconforta perquè és molt generós, és dolç, calentet i té una textura

agradable. És molt senzill i alhora molt efectiu.

Ens podria dir algun plat nadalenc innovador?

Jo no sóc gaire de plats innovadors, tot i ser un cuiner que fa cuina creativa. Això és perquè també faig moltes altres cuines.

Per aquest motiu no tan sols aprecio la creativa, sinó que la tradicional també la valoro moltíssim. De fet, la cuina que jo valoro és aquella amb capacitat per emocionar-me. En moltes ocasions les receptes et porten records de les iaies, del poble, del pare o la mare. És això el que jo valoro: les emocions o la sensibilitat que tingui una cuina, independentment que sigui creativa o tradicional.

I els seus projectes de futur?

Els meus projectes de futur continuen sent els mateixos que fa molts anys: tenir un futur. Això vol dir formar-me, continuar aprenent cada dia. Aquesta és la raó per la qual m’apassiona aquest món, i és que a la cuina no en saps mai prou, sempre hi ha coses noves, i això és el que m’emociona i m’estimula.

Redacció La CLau

Per a unes festes inoblidables

celebra-ho amb nosaltres

CUINA MEDITERRÀNIA

i de mercat

menús d’empresa Nadal i Nit de Nadal

Sant Esteve i Reis

Cap d ‘Any i Any nou

també tenim carta www.lasantarestaurant.com Port esportiu del Masnou local 74-75

93 555 77 03

Guanyadors de Joc de cartes Millor Restaurant amb vistes de la Costa de Barcelona ESTIU 2017 |71|

Especial gastronomia

Parlem dels crustacis Sota aquest nom s’agrupen diverses espècies, i algunes de les marines tenen moltes aplicacions gastronòmiques.

Les costes gironines són riques en crustacis; la gamba de Palamós és ben reconeguda en el món culinari.

Algunes d’aquestes espècies són apreciades per la seva carn, i es consumeixen amb un mínim de cocció respectant els sabors i les textures originals, mentre que d’altres són utilitzades pels sabors que confereixen als plats amb què es cuinen; crancs, galeres i algunes altres entren en aquesta varietat.

A les nostres costes trobem crustacis com els escamarlans, els

llagostins, les galeres, el llamàntol i la llagosta com a més coneguts, però també ens arriben altres ‘meravelles’ provinents de l’oceà Atlàntic, sobretot de Galícia, que en el Mediterrani són molt escassos o simplement no hi viuen, com la cranca o cabra de mar (centollo), el bou de mar, la nècora, o els percebes, entre d’altres.

Aquí a Catalunya, acostumem a preparar els crustacis a la planxa, volta i volta, a vegades amb una mica d’all i julivert.

En canvi al nord d’Espanya, sobretot a Galícia, els agraden més bullits. Els que tenim en comú —la llagosta, el llamàntol i els escamarlans—, estem més acostumats a consumir-los a

la planxa, encara que bullits, al seu punt, estan deliciosos. Les cranques, les nècores i el bous són fantàstics bullits.

Per a aquest tipus de cocció, el millor segons els experts és utilitzar aigua de mar, que darrerament ja es comercialitza i es pot trobar en molts establiments. Es recomana que el volum d’aigua sigui més o menys el doble que el volum dels crustacis.

Sigui com sigui, és molt important el seu punt de cocció. Si ens passem, la carn delicada d’una gamba o un escamarlà es pot convertir en un xiclet insuls i farinós.

Redacció La Clau

Hotel Encant entre les vinyes Restaurant Terrasses: climatitzada i lounge Tapes gourmet i carta de gintònics Menús Laborables, nits i menús per a grups Disposem de sala per a grups amb llum natural Realitzem tot tipus d’ESDEVENIMENTS salons privats i terrassa climatitzada

Vine i descobreix-nos Av. Sant Mateu, 5-9 · Alella 93 540 78 57 www.hotelportadalella.es

|72|

Revetlla

Menús especials els dies 25, 26 de desembre i 1 i 6 de gener

de Cap d’Any 2017 Sopar de gala + cotilló ball amb DJ i ressopó

Menús per a grups Menús de migdia de dimecres a diumenge

125 €

(10% dte. en el menú, si reserveu abans del 23/12)

Obert: De dimecres a diumenge migdia

Divendres i dissabte nit per a grups a partir de 20 persones

DEMANA’NS INFORMACIÓ Horari d’atenció al públic de dilluns a diumenge Passeig Baró de viver, 56 · 08310 Argentona 93 797 40 08 · info@baladia.cat CanBaladia www.baladia.cat ·

Especial gastronomia

Àpats tradicionals nadalencs d’altres països L’arribada del Nadal és motiu de celebració a gran part del món i es festeja amb dinars familiars on es comparteixen plats típics del país. Un dels grans protagonistes del dinar o sopar nadalenc és el gall dindi, i gairebé totes les cultures tenen un dolç tradicional que tanca els àpats.

Aquests són alguns dels països que celebren el Nadal amb menges tradicionals i típiques d’aquestes festes: FRANÇA A les taules franceses mai no falta un bon foie-gras d'ànec o d'oca d’entrant, que sol anar acompanyat d'ostres i marisc i taules de formatges. En algunes regions és tradició menjar el boudin blanc, una salsitxa blanca cuinada, però el més habitual és l’ànec, el gall dindi o el faisà.

Quant a les postres, és típica de Nadal la bûche de Nöel, un pastís de xocolata amb forma de tronc, mentre que per Reis es consumeix la galette des rois, un pastís farcit d'ametlles que, com els nostres tortells, amaga una sorpresa.

|74|

ITÀLIA A Itàlia els àpats nadalencs són diferents segons la regió, però en general a cap taula italiana sol faltar l’antipasto, un aperitiu fred, ni la pasta de nyoquis, una de les receptes tradicionals italianes més famoses.

Al nord es mengen aus de corral, sovint farcides, però també rostides o bullides i condimentades amb salses. A Gènova són tradicionals els tortellini in brodo (amb brou). També és costum prendre capó i un plat que es diu cappon magro, que en realitat és un guisat de verdures i peix.

Pel que fa a les postres, són molt variades: panettone, pandoro o panforte.

ANGLATERRA Per Nadal, els anglesos solen menjar com a plats principals oca o gall dindi al forn. Totes dues receptes s’elaboren amb un farciment de nous trossejades, carn de vaca, bacó i mantega de porc. Acostumen a acompanyar-les amb patates i pomes.

Per postres no pot faltar el típic

Christmas pudding, un pastís tou i humit que amaga una figureta al seu interior que donarà sort a qui la trobi.

IRLANDA La nit de Nadal sol fer-se un gran sopar on no pot faltar el gall dindi amb un farciment secret que cada família fa a la seva manera.

S'acompanya de pernil rostit, col llombarda, salsa de nabius, patates rostides i cols de Brussel·les.

Quan a les postres, és molt típic un púding de fruita seca macerat en Guinness i que es pot servir banyat en brandi o nata fresca. També són típics els mince pies, uns pastissets de pasta de full farcits de fruita confitada.

SUÈCIA El dinar de Nadal a les llars sueques és molt complet. Les taules ofereixen el julbord, un bufet amb una gran varietat de peix i carn fresca, on destaca el julskinka o pernil nadalenc i el lutfisk, una recepta elaborada amb un peix similar al bacallà. També s’hi troben mandonguilles de carn, coliflor i patates caramel·litzades.

Les postres típiques són el risgryns-

grot, un flam d'arròs a l'interior del qual afegeixen una ametlla, i sobretot les clàssiques galetes de gingebre i canyella.

MÈXIC Durant la nit de Nadal, les llars mexicanes serveixen l’anomenada ‘amanida de nit de Nadal’, elaborada amb poma, nou i api amb crema. Després ve el gall dindi, que anomenen guajolote, els romeritos (un guisat) i el bacallà. Al centre del país es mengen les enchiladas, que es cuinen amb gall dindi farcit.

Les postres més tradicionals són els bunyols de canyella i dolç de llet.

FILIPINES El més tradicional del sopar de Nadal és el nilagang, una sopa tradicional de vedella o pollastre que és gairebé un estofat. L’endemà, és costum fer un dinar de dotze plats que té com a ingredients principals el porc rostit i el pernil.

Les postres típiques són el kalamay, fet d'arròs i llet de coco, el kalamay ube, de moniato cuit amb llet de coco, i el bibingka, d'arròs glutinós cuit en vainilla.

Redacció La Clau

Menú diari Menú per a celíacs Menús especials per a festes, empreses i famílies Reserves per a sopars de grups Obert de dl. a ds. Dg prèvia reserva

nes Festes! o B Tel. 93 759 89 63 · Camí del Mig, 17 · Cabrera de Mar

www.restaurantlaribes.com · restaurantlaribes@hotmail.com

AMANIDES - TORRADES - FUSTES D’EMBOTITS FORMATGES - CUINA CASOLANA - VENDA AL DETALL Menú diari excepte diumenge. Dimarts tancat

Bones Festes i Feliç 2018!

Premià de Mar Gran Via de Lluís Companys, 215, A Tel. 672 101 777 · www.elfardenroc.cat

Vilassar de Mar · Tel. 93 759 80 70 www.restaurantejardimar.com restaurantejardimar@hotmail.com |75|

Especial gastronomia

Suggeriments per cuinar amb bolets saltat anterior i deixar-lo coure a un foc molt baix fins que qualli.

Són moltes les propietats nutricionals dels bolets, i per això és important incloure’ls a la nostra dieta. Hi ha moltes maneres de poder elaborar un munt de plats deliciosos i per a tots els gustos: Amb oli d’oliva i sal Els bolets tenen un gust tan característic que permet coccions tan senzilles com saltarlos a la planxa amb unes gotetes d’oli d’oliva i sal.

Amb hortalisses L’all i la ceba complementen molt bé el sabor dels bolets. Es poden fer a la paella o al forn, i si hi afegim un rajolí de vi blanc quan estiguin en el seu màxim punt de cocció en potenciarem el gust.

Remenats Només cal afegir ou batut al

Estofats Es poden elaborar suculents estofats de bolets amb un fons de verdures saltades. Després de saltar els bolets es cobreix la barreja amb brou i es deixa coure a poc a poc. Es pot complementar el guisat amb trossets de pit de pollastre o llagostins. Una variant original és estofar-los amb nous, formatge cheddar i herbes al gust.

En sopes Els bolets combinen molt bé amb el brou, i es poden preparar delicioses sopes afegint-hi verdures.

En risotto Aquest plat italià es pot elaborar afegint a l’arròs bolets amb brou de pollastre o verdura, vi blanc sec i parmesà.

Amb quinoa Els bolets també combinen molt bé amb aquesta planta.

Es poden afegir pastanagues, porros, vi blanc sec i condiments.

A banda d’això, els bolets es poden fer servir per cobrir hamburgueses, farcir vol-auvents i empanades, marinar-los amb salsa per fer broquetes i, fins i tot, incorporar-los a la massa de les mandonguilles.

Redacció La Clau

En pizza Un altre plat italià adient per incorporar-hi bolets. Una bona idea és la combinació amb formatge blau, mongetes verdes i ceba cruixent.

HORARI de dimarts a diumenge de 19 a 23 h FESTIUS OBERT |76|

En quiche Una excel·lent manera de preparar aquest pastís salat és farcir la base amb una barreja de bolets, espinacs i formatge feta. Després només cal courela al forn.

Bones Festes!

C/ Sant Artur, 47 Vilassar de Mar 936 386 470 626 55 69 66

HORARI Obert cada dia al migdia de 13 a 16.30 h Obert nits de dijous a diumenge

Mitges racions ideal per picar i compartir

Port del Masnou local 90 El Masnou

Tel. 931 93 55 43

Menús diaris 14,90 / 20 € Menú cap de setmana 25 € Gran varietat d’arrossos

MENÚ PER nadal i sant esteve 2017 PICA - PICA · Terrina de foie a l’Armagnac i melmelada de figues · Canelons de carn gratinats amb beixamel i oli de tòfona · Daus de salmó i alvocat marinats amb bastonets de sèsam · Croquetes de bacallà amb allioli suau de wasabi · Pa de coca amb tomàquet ***** ·Escudella de Nadal amb galets SEGON A ESCOLLIR · Sarsuela tradicional de peix i marisc · Filet de vedella amb parmentier de patata i salsa de porto · Tronc de llobarro a la papillota amb full de plàtan · Turnedó de pollastre de pagès farcit a la catalana · Arròs caldós de nècora

45 €

POSTRES A ESCOLLIR · Sopa de pinya amb gelat de coco · Cremós de vainilla amb coulis de fuits vermells · Coulant de xocolata amb gelat de mandarina ***** Raventós Pansa Blanca DO Alella / Sants DO Montsant / Cafè, neules i torrons

iva inclòs

Especial gastronomia

Nou mites i veritats sobre el cava Un dels elements que no pot faltar a les taules nadalenques és l’ampolla de cava. Aquest vi escumós produït a Catalunya s’ha convertit en un ingredient indispensable en tota mena de celebracions, ja que aporta un toc festiu i alegre a qualsevol esdeveniment. Per conèixer-lo millor, cal saber què hi ha de cert en algunes qüestions que giren al seu voltant.

• El cava no ha de ser vell.

A diferència del vi s’ha de beure fresc. Per saber el seu envelliment cal que ens fixem en com surt el tap quan obrim l’ampolla. Que el cul del suro no s’expandeixi és mal senyal, i possiblement el cava que es troba dins de l’ampolla no està en el seu millor moment.

• S’ha de prendre fred, però no excessivament. Si el cava està a menys de quatre graus no s’aprecien les seves aromes i es perd part del seu gust. La temperatura més adient és de sis a vuit graus. Per refredar-lo convé posar primer l’ampolla dins d’una glaçonera, després tirar-hi el gel i una mica d’aigua i, finalment, una mica de sal perquè aguanti més el fred.

• L’ampolla de cava ha d’obrirse amb un esclat. Encara que fer-ho amb un fort soroll li dona espectacularitat, no és aconsellable. El que s’ha de fer en primer lloc és afluixar la part de ferro que recobreix el tap, no treure-la, ja que ens ajudarà a fer palanca. En segon lloc, en

comptes de girar el tap el que hem de fer és girar la base de l’ampolla. Això ens permetrà tenir una bombolla més fina i duradora una vegada a la copa.

Un suau xiuxiueig, com el que fa la beguda gasosa, és el que s’ha d’escoltar en lloc d’un sorollós estrèpit.

• Hem de tenir en compte el tipus de copa. La copa Pompadour, baixa i ovalada i que rep el seu nom de l’amant del rei francès Lluís XV perquè té la mida del seu pit, no és la més adient per al tast, perquè mulla el nas i impedeix veure les bombolles.

La més aconsellable és la copa tipus flauta, que permet que les aromes s’obrin. Tanmateix, per assaborir-lo en tota la seva

Elaboració artesanal

d’anxoves del cantàbric

i seitó en vinagre

Gran varietat de productes amb diferents calibres, formats i de gran qualitat, per satisfer qualsevol necessitat

Venda a l’engrÒs i al detall

Barcelona, 50 - El Masnou Tel. 93 555 48 22 De dl. a dv. de 8 a 14 h - www.anxoveta.com |78|

esplendor, el millor és una copa tulipa, una mica més oberta, a fi de poder apreciar la càrrega aromàtica.

• Els diferents tipus de cava depenen de la quantitat de sucre que porten. Per tant, les postres s’han d’acompanyar amb varietats dolces, com un brut. Mai un brut nature, ja que és la varietat menys dolça dels caves.

• No hem de posar una cullereta de postres a la boca de l’ampolla un cop oberta. Es creia que fent servir una cullera, col·locant-la dins de l’ampolla de manera que el mànec pengés cap a dins, l’aire es mantenia més fred i les bombolles desapareixien així més

lentament. Però això no fa que es mantinguin les bombolles, ja que la cullera deixa espais per on el gas s’evapora. L’ideal és un tap que cobreixi totalment el buit.

• Hem d’evitar deixar el cava a la porta de la nevera. El motiu és que es tracta d’una part mòbil i el moviment fa malbé les bombolles.

• El cava provoca la pitjor ressaca. És un mite molt freqüent, però la realitat és que, com qualsevol altra beguda alcohòlica, el cava pot donar o no una mala ressaca.

Tot depèn de la quantitat que es consumeixi.

No tots els caves s’han de guardar en posició horitzontal.

Només els que tenen tap de suro natural. Els escumosos poden perdre propietats al contacte amb el suro, per la qual cosa és important estar segurs de si es tracta o no de suro natural. També convé recordar que el cava no està pensat per guardar-se gaire temps.

Redacció La Clau

|79|

Especial gastronomia

Pernil ibèric, consells per triar-lo i tallar-lo El pernil ibèric és un producte que es consumeix tot l’any, però en dates nadalenques augmenta la demanda, atès que és un complement perfecte per començar com a aperitiu els àpats de festes.

Aquests són els consells que hem de seguir per tal de no equivocar-nos a l’hora de triar-lo.

• Fixeu-vos en la mida. Un pernil ibèric 100 % no pot ser una peça extremament gran perquè la raça ibèrica no ho és.

• Examineu la pota. Ha de ser arrodonida i musculada perquè voldrà dir que l’animal ha fet exercici en criar-se en llibertat.

• Assegureu-vos que la canya, la part just abans d’arribar a l’unglot, sigui fina i estilitzada.

Com més fina és, més puresa de raça ibèrica té el porc.

• Toqueu-lo per comprovar que sigui tou. El greix exterior ha de cedir a una pressió lleugera dels dits. Això és important perquè el greix del porc ibèric de gla es fon a una temperatura més baixa que la d’altres pernils per l’àcid oleic que conté.

|80|

• Fixeu-vos en la brillantor exterior del greix del pernil. Com més brillant és, més qualitat té.

• El millor és que comencem per la part que no té panxa, perquè és la més magra i s’asseca molt abans.

• Comproveu-ne el sabor i l’aroma.

Un bon pernil ibèric presenta subtils aromes florals i fins i tot afruitades. El seu gust és intens i es desfà fàcilment.

• Anirem seguint la veta de greix i el múscul amb un ganivet llarg, flexible i esmolat, anomenat ganivet perniler, per tallar-ne llenques fines.

• Observeu el color un cop tallat.

Els talls de pernil han de ser d’un color vermell intens, amb el greix brillant i repartit per les vetes.

• Cada vegada que fem un tall haurem de netejar el ganivet amb un drap per no alterar el gust de les llenques.

Un cop seleccionat el pernil hem de seguir una sèrie de pautes per tallar-lo com cal. Convé assenyalar que és important que la pota tingui la temperatura adient abans del tall, tant per facilitar-ne la tasca com perquè pugui deixar anar totes les seves aromes.

• Quan la part superior del pernil s’acabi, haurem de donar-li la volta i tornar a col·locar-lo al portapernils per començar a tallar la part més estreta, sense tant de greix i no tan melosa.

• Hem de tallar-lo sempre a mà i just abans de consumir-lo. Cal que el posem en un estri de subjectar pernil, conegut com a portapernils o jamonero, amb la peülla mirant cap a dalt. Primer haurem de retirar l’escorça i el gruix de greix superior, que sol ser de color groguenc, la qual cosa significa que és vell i de bona qualitat.

• Quan tallem la part principal, els talls han de ser fins i a llenques curtes, ja que és la part més magra. La que toca l’ós, en canvi, en ser més seca s’ha de tallar a llenques més gruixudes.

• Un cop tallada la quantitat que volem, hem de conservar el pernil posant-hi a sobre les restes de greix que hem retirat al principi.

Redacció La Clau

|81|

Especial gastronomia

MÁS QUE!!!... POLLOS

Conservació dels alvocats

Comidas para llevar Organización de cenas, comidas, fiestas y otros eventos. Todo tu medida

C/ África, 16 B , 08328 Alella detrás de campo de fútbol del Masnou claravidi@gmail.com · De miércoles a domingo de 11 a 15.30 i de 18 a 21.30 h

> Pollastres a l’ast > Menjars per emportar

Alvocat: la majoria sabem que per aprofitar al màxim tots els seus beneficis, gust i frescor, és important consumir-lo a punt de maduració.

93 540 09 47

El Masnou, Ocata - C/ Puerto Rico, 17 ia

ènc

ger ova

N

OBERT divendres, dissabtes, diumenges i festius de 10 a 16 h

rostisseriatugas

Plaça de l’Ajuntament, 8 Alella (Barcelona) 93 540 97 70

restaurant-laplaza-alella.com esdeveniments i concentracions

C/ Gran, 8 · Argentona Tel. 93 707 04 61 697 427 487 xalaviarestaurant@gmail.com

· Pizzas · Empanadas · Pasta fresca · Somos fabricantes | Productos de la tierra

Servicio a domicilio de 19:30 a 22 h

(viernes, sábados y festivos)

Per començar, cal que en comprar-los estiguin un punt tous, però que la seva pell no tingui taques negres. Serà millor que es comprin una mica durs i es deixin madurar a l’interior d’una bossa fora de la nevera; una vegada estiguin a punt, sí que si han de guardar.

Sabrem que ho estan quan cedeixin a una suau pressió.

Quan ja s’ha obert un advocat i n‘ha sobrat un tros, per conservar-lo millor és recomanable ruixar-lo amb suc de llimona i embolicar-lo amb film transparent; això ajudarà a prevenir que es torni fosc, fet que es produeix quan pren contacte amb l’oxigen.

Si us n‘ha sobrat la meitat assegureu-vos de deixar el pinyol a dins, ja que això ajudarà també a disminuir la velocitat d’oxidació.

Una solució molt eficaç és untar tota la superfície de la polpa amb oli d’oliva —la qual cosa crea una pel·lícula que l’aïlla completament— i embolicar-lo a més amb film transparent, assegurantvos que quedi ben enganxat; d’aquesta manera s’haurà eliminat tot l’aire i es conservarà en bones condicions.

Tel. 93 752 55 85 - 628 879 830 (pedido mínimo 10 €) C/ Mossèn Jacint Verdaguer, 95 · Premià de Mar

|82|

Redacció La Clau

Carn a la brasa · Cuina catalana · Esmorzars de forquilla

Nadal

St. Esteve

Assortit de torrons, neules i polvorons Cafè Brindis amb cava

Segon a escollir: Lluç a la marinera Entrecot a la brasa

35 € Escudella de Nadal Carn d’olla Pollastre farcit

35 € Sopa de galets Canelons de Sant Esteve

Assortit de torrons, neules i polvorons Cafè Brindis amb cava

Urbanització Can Raimí, 8 ARGENTONA 93 001 34 69 607 84 01 26

restaurant.canraimi@gmail.com

Revetlla de 60 € Pica-pica: Pernil ibèric Croquetes de la iaia Calamars a l’andalusa Musclos a la marinera Pa de coca amb tomàquet

cap d’any

Segon a escollir: Sarsuela de peix i marisc Entrecot a la brasa Tronc de Nadal Raïm de la sort Brindis amb cava Cafè Cotilló Disco amb DJ Xurros amb xocolata |83|

Especial gastronomia

Formatges blaus d’aquí i d’arreu La denominació formatge blau és una classificació general de formatges de llet de vaca, d’ovella o de cabra que contenen cultius de Penicillium, un fong que és el responsable del seu característic color entre blau i gris verdós.

Per aconseguir la proliferació del Penicillium, els formatges es curen i s’emmagatzemen en llocs humits com coves. De fet, la llegenda diu que l’origen del formatge blau es deu a un pagès que va oblidar un tros de mató de llet de cabra en una gruta i després d’una setmana el va trobar podrit. Com que tenia molta gana, l’home el va provar tot i el seu aspecte i el va trobar exquisit.

Hacemos menú degustación por Navidad y cenas de empresa TENEMOS MENÚ DE MEDIODÍA

Enric Granados, 21 08330 Premià de Mar 673 900 789

|84|

El formatge blau es caracteritza per la seva forta olor i sabor, que acostuma a ser picant i una mica salat. Però no tots tenen el mateix gust, ja que la intensitat i els matisos són diferents en cada tipus de formatge. El factor que més influència té sobre el sabor és el grau de maduració.

A la Unió Europea hi ha formatges blaus que són tot un símbol de la gastronomia del país. És el cas del Roquefort a França, el Gorgonzola a Itàlia i l’Stilton Blau a Anglaterra. A l’Estat espanyol

el més valorat és el Cabrales i, també, el Picón Bejes-Tresviso, que s’elabora artesanalment a Cantàbria.

Pel que fa a Catalunya, en destaquem alguns: Blau d’Osona. Nascut el 1997, es fa amb llet crua de vaca frisona amb una pasta enzimàtica i textura cremosa. Té un gust intens, mantegós, una mica picant i amb final de boca potent i persistent.

L’Atrevit de Betara. És un blau madurat de vaca d’olor intensa i salina amb una textura humida i mantegosa, lleugerament granulosa, per explotar en gustos picants, salins i intensos.

Blau Ceretà. S’elabora a partir de llet crua de vaca i tres mesos d’afinament. Es tracta d’un blau amable, de sabor suau i amb notes finals una mica picants.

Blau de l’Avi Ton. Creat l’any 2006, té una textura molt cremosa, suau i untuosa. No és ni molt salat ni tampoc molt picant.

Blau de Muntanyola. Es tracta d’un formatge de maduració lenta, fet amb llet de cabra.

Cremós, amb gustos de mantega, i un lleuger punt picant i de sal.

Bones

Festes!

Cuina mediterrània i de tradició Sopars i dinars d’empresa (grups i celebracions) Menú diari · Menús per a grups Menjar per emportar...

C. Colom, 76 · Vilassar de Mar · Tel. 93 754 19 55

Blau de Sora. S’elabora amb llet pasteuritzada de cabra de pasta semitova, premsada de color blanquinós. En boca és pastós, poc adherent, entre humit i sucós i molt poc friable. Aroma delicada.

PLATS I POSTRTES

als migdies 15 € menú migdia / 18 € pica pica / carta A les NITS tapes i platets / menú degustació

Blau del Nét. Fet amb llet crua d’ovella. De textura cremosa, és lleugerament picant i penetrant, però no té la picor característica dels formatges blaus.

HORARI: Dimarts a dissabte de 13 a 15.30 h i de 20.30 a 23 h

Blau de Búfala. La llet de búfala de l’Empordà té un alt contingut en calci, magnesi i fòsfor, i un alt valor energètic. La textura d’aquest formatge és molt cremosa, es fon a la boca.

Redacció La Clau

Pl. Jeroni Gelpí, 9 Vilassar de Mar 93 750 24 91

Muralla de Sant Llorenç, 18 Mataró 93 002 90 93 / 609 385 123 www.facebook.com/doscuiners · www.doscuiners.com

Per NADAL, lots personalitzats Ja es poden fer els encàrrecs de croquetes i canelons COC - Botiga especialitzada en productes gourmet - Vins i caves, 300 referències - Foies i fumats |85|

mercats setmanals

me

del maresme

Plaça Can Lleonard Riera del Bisbe Pol Centre Pl. Nova – C/ Gran – Pl. de Vendre Passatge de Ponent (veïnat del Cros) Pl. del Poble C/ Emilia Carles Esplanada de Can Muntanyà Pl. del Mercat Riera del Pinar Pl. de l’Ajuntament.

Av. Pau Casals – Pg. Roman Fabra Parc de Ca l’Alfaro C/ Joan Maragall – C/ Roger de Flor Pl. del Liceu Pl. de Cuba Pl. de Cuba Cirera – Molins Cerdanyola Pla d’en Boet Escorxador Pl. Mallorquines Pl. Vall d’Ax Poble Nou

Divendres Dissabte Dilluns Divendres Diumenge Dimarts Dimarts Divendres Dissabte Dimecres Diumenge Dimarts Divendres Dijous Dijous Dijous Dissabte Dissabte Dissabte Dissabte Dissabte Dimecres Dissabte Dimecres

Frankfurt-Cafeteria Blau Sant Artur, 32 (El Veral D´Ocata) 08340 Vilassar de Mar Tel. 938 537 065 frankfurtblau@outlook.es Blau Cafeteria / blau_cafeteria

|86|

maresme se

Pineda de Mar Premià de Dalt Premià de Mar St. Pol de Mar St. Vicenç de Montalt St. Vicenç de Montalt Sta. Susanna Sta. Susanna Teià Tiana Tordera Tordera Vilassar de Dalt Vilassar de Mar Vilassar de Mar

tmanal

s

Alella Arenys de Mar Arenys de Munt Argentona Argentona Cabrera de Mar Cabrils Caldes d’Estrac Calella Canet de Mar Dosrius El Masnou Llavaneres Malgrat de Mar Malgrat de Mar Mataró Mataró Mataró Mataró Mataró Mataró Montgat Palafolls Pineda de Mar

rcats

Passeig Maritim C/ Torrent Canari i C/ J. Verdaguer Riera Pl. Anselm Clavé

Divendres Dimarts Dijous Divendres

Pl. del Poble

Dijous

Av. de Toni Sors

Dissabte

Av. del Mar Rambla dels Països Catalans Passeig de la Riera Pl. de la Vila C/ Emili Vendrell Ctra. Fogars Aparcament de la Quintana C/ Santiago Russinyol – C/ Mon Mercat de la Flor

Dimarts Dissabte Dilluns Dimarts Dijous Diumenge Dimecres Dijous Diumenge

Especial gastronomia

Galls i gallines, raça catalana del Prat La indicació geogràfica protegida Pollastre i Capó del Prat és l’única de l’Estat reconeguda amb aquesta denominació específica, i empara els exemplars de la raça catalana Prat. La seva criança natural fa que la seva carn tingui una qualitat gustativa excepcional.

Els galls i gallines han de presentar unes característiques comunes d’acord amb el patró establert. És sobretot en el seu característic colorit que aquest aviram és fàcilment identificable.

Els pollastres i capons del Prat són alimentats amb un 80 % de cereals, amb una duració de criança mínima de 90 dies (els galls) i 182 dies (els capons). El resultat és una carn fina, melosa i sense greix excessiu. Cada unitat de venda

porta una etiqueta numerada amb el segell europeu d’indicació geogràfica protegida (IGP), que és el segell de qualitat atorgat per la Unió Europea als aliments de més qualitat del continent.

Característiques del Pota Blava Per sobre d’altres característiques externes destaquen les seves plomes, d’un viu ros fosc sense arribar al rogenc, amb un to més pujat en el gall, especialment a les plomes del coll i del dors, que seran lluents, com envernissades, i d’un ros fosc uniforme en la gallina. És també característic el blau pissarra de les potes i dits, d’on prové la seva denominació coneguda arreu de potabla-

ves. Al costat de plomes i potes destaca el vermell viu de la cresta, la cara i les barbelleres, el blanc de les orelletes, els ulls de color avellana rogenc i el bec fosc.

La carn del Pota Blava és de color intens i textura més forta, i cal cuinar-la d’una forma especial.

Com que es crien en l’àmbit natural dels galliners de les masies que encara queden al nostre territori, la carn és més dura i necessita una bona estona de cocció (aproximadament unes dues hores a foc suau), així que cal tenir paciència a l’hora de cuinar-lo, però val la pena: el resultat es espectacular.

Font: www.pollastredelprat.org Redacció La Clau

ÚLTIMES PLACES pel 24 de desembre a la nit, 1 de gener Any Nou, i 6 de gener dia de Reis

CLICA AL

M’AGRADA

Celebra-ho amb nosaltres! 93 753 29 16 |87|

Especial gastronomia

viLASSAR DE mAR

RES TAURANT

CLUB NÀUTIC

Vins de Rueda o verdejo?

‘Rueda’ és una denominació d’origen (DO) que porta el nom d’una localitat de Valladolid, i ‘verdejo’ és una varietat de raïm blanc que a més d’altres llocs també es cultiva en aquesta mateixa DO. El raïm verdejo no es l’única varietat del blanc que admet la DO Rueda; també podem trobar vins elaborats amb altres varietats de raïm, com poden ser el sauvignon blanc, el macabeu i el palomí. Aquestes dues últimes utilitzades només per barrejar, ja que el verdejo sol ser el protagonista dels vins de Rueda.

Cuina Mediterrània i de mercat Celebracions Sopars d’empresa i grups Telèfon per a reserves · 626 74 55 31

Horari hivern Restaurant Migdies de dimecres a divendres Menú 15 € Migdies de cap de setmana Menú 25 € Carta nits de divendres, dissabtes i nits de festiu Canonge Almera 32 (platja) / Vilassar de Mar info@cnvilassar.com / www.cnvilassar.com

Allà on va la varietat de raïm verdejo, triomfa; es podria dir que és la impulsora del renaixement dels vins blancs del país. Un del seus encants es la seva versatilitat. És bo tant com a aperitiu com per acompanyar un àpat.

Els vins blancs, en general, mariden be amb peixos i marisc, però els verdejo, degut a la seva acidesa i amargor final, funcionen a més com un veritable netejador del paladar, per la qual cosa també mariden molt bé amb textures greixoses i plats picants o molt especiats.

Una de les característiques destacables d’aquesta varietat són les aromes herbàcies amb tocs afruitats i una excel·lent acidesa. Són vins de gran harmonia que conviden a ser degustats.

Redacció La Clau |88|

gaudeix de l’exquisit!

Menús de Nadal per a grups

mataró

20 €

TAPES PER COMPARTIR · Musclos a la marinera · Calamars a la romana · Patates braves · Amanida catalana SEGONS A ESCOLLIR · Xipirons amb allada · Lluç a la planxa · Xurrasco a la brasa · Pollastre amb prunes · Pizza clàssica POSTRES · Pastís de formatge · Crema catalana · Mel i mató Refresc, aigua, copa de vi, lambrusco o cervesa

25 €

30 €

TAPES PER COMPARTIR · Musclos a la marinera · Xipirons amb allada · Mandonguilles de pop · Calamars a la romana · Patates braves · Torradeta de seitons amb olivada

TAPES PER COMPARTIR · Musclos a la marinera · Xipirons amb allada · Mandonguilles de pop · Calamars a la romana · Risotto de ceps · Torradeta de seitons amb olivada

SEGONS A ESCOLLIR · Sípia amb allada · Bacallà al gust · Entrecot a la brasa (350 g) · Hamburguesa a la brasa · Conill guisat amb bolets · Pizza clàssica

SEGONS A ESCOLLIR · Sípia amb allada · Bacallà al gust · Entrecot a la brasa (350 g) · Espatlla de xai al forn · Rodó de vedella amb bolets · Pizza clàssica

POSTRES · Pastís de crocant · Carpaccio de pinya amb sorbet de llimona · Iogurt grec amb melmelada de violeta

POSTRES · Pastís de crocant · Carpaccio de pinya amb sorbet de llimona · Iogurt grec amb melmelada de violeta

Refresc, aigua, copa de vi, lambrusco o cervesa 28 € (sangria o cava inclòs)

Refresc, aigua, copa de vi, lambrusco o cervesa, cava i sangria

Plaça de Cuba, 13 Mataró Dilluns a diumenge 13 a 16 i de 20 a 23.30 h / Telèfon de reserves 93 829 58 85

Especial gastronomia

Consells per dessalar el bacallà Servei de Càtering

Et fem els àpats de nadal

Pollastres de pagès amb prunes i pinyons · Pularda rostida · Gall dindi al forn amb guarnició · Ànec a la taronja · Pintada a la xocolata · Pollastre farcit a l’ametlla · Capó al forn amb cebetes · Escudella i carn d’olla a l’estil de l’àvia Maria · Canelons de St. Esteve Garrinet al forn · Espatlles de xai al cava · Safates d’embotits · Canapès... I molt més

Us desitgemBones Festes

NOU OBRADOR · C/ Pare Jaume Català, 30 · Cabrera de Mar Mercat Municipal · C/ Narcís Monturiol, 48 · Vilassar de Mar

cateringroser@gmail.com · 93 759 79 71 / 608 75 29 22

t’HO

PORTEM

SA!

A CA

antic xiringuito de Premià RESTAURANT

N-II. Km 638,5 Premià de Mar (al costat del Port Esportiu) 93 752 21 81 www.restaurant-ona.com

ARGUDO-BOTER XARCUTERIA SELECTA IBÈRICS Fem lots, cistelles i safates d’embotits i de formatges Carrer del Mar, 38 - Badalona Tel. 93 384 80 61 - admin@jamonesargudo.com

www.jamonesargudo.com |90|

Col·loqueu els talls de bacallà salat en un recipient on puguin estar amples. Cobriu-los amb aigua abundant i deixeu-los tres o quatre dies, amb la mateixa aigua, dins la nevera. El bacallà s’hidratarà i agafarà més volum.

Passat aquest temps, canvieu l’aigua cada 24 hores, durant un parell de dies més, fins a aconseguir el punt de sal desitjat.

El temps podrà variar una mica i dependrà del tall (no és el mateix dessalar un tall de morro gruixut que una penca), i també del gust de cada família o persona. La millor manera de comprovar-ne el punt de sal és tastar-ne un pessic.

Un cop remullat, es pot guardar a la nevera un màxim de 72 hores, com el peix fresc, però si no el consumim tot també es pot congelar i sempre el tindreu a punt.

El bacallà que compreu esqueixat (o que esqueixeu vosaltres mateixos a partir d’un filet sec) s’ha de netejar bé de sal sota l’aigua i deixar-lo en remull entre 3 i 5 hores, segons agradi més o menys salat.

El bacallà es pot menjar cru, cuit, fregit, confitat, al forn, en bunyols, croquetes, truites..., i tant ens serveix per a un aperitiu o un entrant com per a un plat principal, i amb la seguretat que agradarà gairebé a tothom.

Redacció La Clau

Carnisseria J. Mónico va ser fundada el 3 de maig de 1985 per Jaume Mónico Canal, pare dels actuals propietaris, els germans Neus i Jaume Mónico.

La carnisseria J. Mónico està situada en un agradable establiment de caire rústic, molt acollidor, on es pot trobar una extensa gama d’articles de primera qualitat, acuradament ordenats i col·locats. Entre els nombrosos productes carnis de què disposen, s’hi troben la Vedella Angus, el xai de Girona, el cabrit, el pollastre de pagès, l’ànec, el conill i el porc, entre molts d’altres.

També disposen d’una àmplia oferta d’embotits curats i ibèrics, i formatges nacionals i internacionals.

Tanmateix, el que defineix la carnisseria J. Mónico és l’excel·lent qualitat i l’enorme varietat de botifarres i d’hamburgueses que elaboren cada setmana. Botifarres com la de sobrassada i mel de Teià, la de variat de bolets, la de ceba i parmesà, la de poma i ceba caramel·litzada, l’adobada, la de vedella o la d’escalivada.

A aquestes, s’hi afegeixen les de temporada com la de Sant Jordi, la de castanyes, la de Festa Major o la de calçots. Pel que fa a les hamburgueses, es pot triar entre bacó i camembert, gall dindi, de pebrot i olives o d’all i julivert, així com dels mateixos sabors que les botifarres.

TEIÀ Passeig de la Riera, 68 www.carnsmonico.es

Tel. 93 555 39 45

L’equip humà de la carnisseria J. Mónico el formen en Jaume i la seva germana Neus, juntament amb la Juaqui, dependenta i cosina dels germans Mónico. En Jaume és qui s’encarrega de l’obrador, desfà la vedella i elabora les botifarres, el xurrasco, les broquetes, les mandonguilles..., mentre que elles s’encarreguen d’elaborar la gran varietat d’hamburgueses, els farcits i els arrebossats, que es poden adquirir a partir dels dimecres a la tarda.

Els diumenges ofereixen plats cuinats, elaborats de forma artesanal i amb productes frescos, de proximitat i de primera qualitat. Aquest any la seva bona feina ha estat guardonada amb el 2n Premi de Relleno de Festa Major, una mostra que vol donar a conèixer aquesta recepta popular que ha anat passant de generació en generació i que s’elabora amb pomes i carn picada.

La carnisseria J. Mónico obre de dilluns a diumenge i ofereix servei de repartiment a domicili.

|91|

• Calçots fets per emportar caps de setmana i festius. Reserves: 656 522 774

Casa de camp, 49 Vilassar de Mar (Finca sobre el Passatge de les roses, cantonada amb Ronda Vilassar) Tel. 656 522 774 hortdelaxinesca@gmail.com

www.cultiusmaltas.com • Cultiu propi i venda directa de verdures i Horari: hortalitzes de temporada i asiàtiques residuo 9.30 a 14.00 zero sense pesticidides ni adobs químics i de 17.00 a 20.00 h i caps de setmana • Lloguer d’horts urbans sostenibles de 10 a 14 h hort de la xinesca

Botiga especialitzada en vins, caves i licors. Especialitat en vins ecològics i biodinàmics.

Fem lots i cistelles personalitzades

Bones Festes! www.cellercastañe.com C/ Sant Genís, 1 · Argentona · Tel. 93 797 11 06

Agrobotiga“El Sindicat” Productes ecològics i biològics Vi a granel · Llenya Pa de llenya i especials Ctra. Premià de Mar, 139 - Premià de Dalt Tel. 752 44 28 - 660 018 076

Fes els teus ENCÀRRECS per a aquestes FESTES DE NADAL www.lacuinetadargentona.cat / info@lacuinetadargentona.com |92|

Llibres

La cuina catalana.

800 receptes d’avui i de sempre

Autor: Josep Lladonosa Editorial: La Magrana En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana.

Com diu l’autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables».

El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l’ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l’arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera... Sens dubte, un llibre que es convertirà en un dels clàssics de la nostra cuina.

Josep Lladonosa i Giró.

Cuiner, professor i divulgador de la cuina tradicional catalana, és un dels autors de llibres de cuina més reconeguts per diverses generacions de catalans.

Especial gastronomia

El conill, un producte ajustat a la cuina d’avui El conill és un animal herbívor i la seva dieta es compon sobretot de farratge verd, farratge sec i una part més petita de gra.

El conill ja es trobava a Europa durant la prehistòria, i va ser durant l’Edat Mitjana quan es va començar a criar en granges.

Actualment en podem trobar a les carnisseries durant tot l’any, i només si el volem de caça ens haurem d’esperar als mesos de tardor i hivern.

Des del punt de vista nutricional, la carn de conill és considerada una carn blanca, igual que la de pollastre o la de gall dindi. La denominació de carn blanca es deu al color de la carn, que és més clara degut a una menor concentració de mioglobina.

Aquesta carn també conté una menor proporció de greixos, és pobra en colesterol i aporta menys de 120 quilocalories per cada 100 grams.

A tot plegat, cal afegir-hi que té una gran versatilitat gastronòmica, ja que admet una àmplia varietat de formes de preparació. És fàcil de mastegar, més digerible, senzilla de cuinar i combinable amb altres aliments.

En el mercat, el conill es pot trobar sencer o per peces; gairebé la meitat del seu pes correspon a os, i això s’ha de tenir en compte a l’hora de calcular la quantitat necessària per al nombre de comensals.

És un dels plats més populars i emblemàtics de la cuina catalana: el conill amb allioli. També es cuina rostit a la cassola, amb samfaina, amb bolets, amb prunes o altres fruites, a la rabiosa, farcit, amb bolets, amb patates, al forn, amb cargols o amb ceba. Així mateix es fa amb arròs, amb fideus, amb platillo i en plats de mar i muntanya: per exemple, conill amb cargols i sèpia, o bé llamàntol. També es pot fer a la cervesa, a la mostassa, etc.

A l’hora de planificar els àpats, s’ha de tenir en compte que la carn de conill, a banda de ser molt versàtil a la cuina, és molt saludable per a tothom.

Redacció La Clau

Bones Festes!

VILASSAR DE MAR C. Arpella, 58 · Tel. 93 759 46 61 Av. Montevideo, 121 · Tel. 93 750 12 82 · 93 759 46 61 botiga@carnsmontserrat.cat · www.carnsmontserrat.cat |93|

SORTEIG

Vota l’enquesta i participa www.laclau.cat

PARTICIPA I GUANYA! un àpat valorat en 60 €

C/ INDÚSTRIA, 56 · CALELLA · 638 846 490 · www.elpeixgrillat.com

Participa

resultat de l’enquesta anterior

www.laclau.cat

|80% Igual de generosos

a l’ enquesta de:

enquesta www.laclau.cat

|94|

Aquest any, el menú del dinar de Nadal serà el tradicional?

Creus que aquest any els Reis seran tan generosos com sempre?

| 10% Més generosos | 10% Menys generosos Guanyador del sorteig anterior 2 samarretes (Uttopy for Vall d’Hebron) + 1 entrada doble a la Ciutat dels somnis Joan Canal · Vilassar de Mar

Especial gastronomia

Galets, una tradició d’origen recent L’escudella de Nadal prové de les famílies pageses que feien bullir els fruits de la collita i altres aliments que arreplegaven del rebost. Tradicionalment duia carn de porc, xai, gallina i bou, i es complementava amb verdures i llegums variats. Després es feia una sopa que se servia segons el costum de cada lloc. A Barcelona solia servir-se amb macarrons tallats i formatge, i es creu que és aquest el possible origen de la sopa de galets.

Però el naixement de la típica pasta i la manera de cuinar-la cal trobar-lo a principis del segle passat a Barcelona, concretament al barri del Born. Segons diuen, un fabricant de fideus de Valls anomenat Tomàs Guinovart va establir-s’hi i va passar el seu primer

Nadal a ciutat a casa d’un amic.

Per celebrar el dinar nadalenc van servir-li el que llavors era l’àpat tradicional: una sopa de macarrons amb formatge ratllat per sobre. El fideuer va trobar-la deliciosa, però els macarrons se li esmunyien de la cullera quan anava a menjar-los i li queien al plat. Com que era un industrial del fideu, se li va ocórrer que crearia una pasta per solucionar aquest problema. I així ho va fer: un cop a la feina va agafar un macarró de pasta fresca i el va tallar en trossos de d’uns dos centímetres. Llavors, va adonar-se que prenien una forma semblant al broc dels càntirs amb què es beu a galet. És d’aquí d’on va sorgir el nom d’aquest tipus de pasta.

Passat un temps, i per tal de sorprendre els seus amics per Nadal,

el fideuer va fabricar un gran macarró i li va donar la mateixa forma que als galets, però el va fer d’una mida molt més gran. Quan va veure aquells nous galets, la propietària de la casa va decidir substituir els macarrons per aquella invenció, ja que s’adaptaven perfectament a la cullera. Però, a més, se li va acudir farcir-ne uns quants amb la pilota de l’escudella. Els galets farcits van ser tot un èxit.

Amb el pas del temps, la recepta va aconseguir arrelar a totes les llars catalanes fins al dia d’avui, en què és un plat indispensable i típic del dia de Nadal. Un àpat d’origen no gaire antic però genuïnament català.

Redacció La Clau

|95|

webs apps notícies recomanats curiositats

el racó TECNOLÒGIC Tot tipus de recomancions i curiositats tecnològiques

í

APP destacada / LA CUINA DE SEMPRE

4,7 valoracions

Aquest projecte neix com a homenatge a la cuina de les nostres famílies, les nostres àvies i, en particular, a la mare del creador del blog i de l’app Albert Vilas. Una clara reivindicació de la cuina i pastisseria tradicionals de sempre.

Receptes de tota mena i en especial de pastisseria pas a pas. Notícies, articles, consells, descàrregues i molt més!

App / Celicidad.

Menjar sense gluten

Notícia / Effost conference, ciència i tecnologia dels aliments

4,4 valoracions Celicidad App és una app gratuïta que et permet localitzar més de 1.900 restaurants amb menjar sense gluten a Espanya.

L’aplicació recull la localització de cadascun d’ells, les seves dades bàsiques, així com un altre tipus d’especificacions interessants per al públic celíac, com és el tipus de menjar, el rànquing de preus, si tenen pa, si tenen cervesa, carta sense gluten, postres o si han rebut formació per part d’alguna de les associacions de celíacs que treballen a Espanya.

La Federació Europea de Ciència i Tecnologia d’Aliments, organització no governamental europea formada per més de 130 universitats, associacions i societats de recerca, va celebrarar la seva conferència anual a Sitges. Impulsada per Gastronomy and Food Science, la primera publicació científica que combina gastronomia i ciència i que va ser concebuda originalment per facilitar la comunicació entre xefs i científics de tot el món.

Experts vinguts de tots els racons es van reunir durant tres dies per debatre sobre la recerca de temes que connecten la ciència amb la complexa realitat de l’alimentació. També es van oferir tallers pràctics, demostracions, taules rodones i degustacions de GastroFísica, entre altres.

Font: www.diariodegastronimia.com

|96|

Vídeo / Foodini és una impressora 3D domèstica, que usant ingredients frescos en forma de puré, produeix menjar casolà d’una forma original i saludable.

Aviat arribaran al sector domèstic, i encara que el seu ús fonamental és la replicació de peces, hi ha una companyia espanyola que ha decidit utilitzar aquesta tecnologia per «imprimir menjar».

Natural Machines és una Startup amb seu a Barcelona que pretén combinar aliments amb tecnologia i art en una impressora 3D, la qual usant ingredients frescos en forma de puré, produeix menjar casolà.

Codi QR per visualitzar el vídeo

Matins de dimecres a diumenge de 10 a 14 h Tardes de dimarts a dissabte de 17 a 20 h labodeguetadevilassar@gmail.com

C/ Sant Antoni, 9 Vilassar de Dalt Tel. 937 308 226

Aquest Nadal regala lots

personalitzats Encarregaâ&#x20AC;&#x2122;ls!

Venda de vins caves i espirituosos Productes gurmet Delicatessen Servei a restaurants Servei a domicili |97|

Especial gastronomia

L’hora del vermut L’origen d’aquest preparat tan especial, de gust entre amarg i dolç, es remunta a l’antiguitat (es considera que Hipòcrates en va ser l’inventor), encara que la versió moderna la trobem per primera vegada a Itàlia el 1786, de la mà d’Antonio Benedetto Carpano. A Espanya la seva entrada és més tardana: es creu que la primera producció de vermut data del 1850, any en el qual s’obren les instal·lacions de Vermouth Perucchi, tot i que les primeres dades de comercialització d’aquesta marca les obtenim de registres de la Cambra de Comerç de Barcelona el 1876. Després vindran altres marques de gran qualitat i reconeixement que encara avui estan en actiu, com

Vermut Iris (1847), Vermut Cisa (des de 1880), Vermouth Izaguirre (des de 1884) o Vermut Espinaler (1896), fins a situar-nos a principis del segle passat.

La popularització del seu consum no té lloc fins ben entrat el segle XX. Es diu que l’hàbit de prendre’l neix entre la classe treballadora i que l’hora del vermut llavors era una cosa poc sofisticada i propi de cellers i tavernes que avui segurament ostenten més glamur.

El vermut cal servir-lo fred. N’hi ha que opten per afegir glaçons o deixar-lo refredar a la nevera unes quantes hores. És habitual afegir un toc diferent al paladar, per això s’inclou una mica de pela de taronja per al vermut vermell, o bé olives i llimona en el cas del vermut blanc.

Assortiment d’hamburgueses Carn de primera qualitat Autèntica hamburguesa de bou gallec Hamburguesa 100% de vedella Plats combinats de molts tipus i postres De dilluns a divendres

MENÚ

plat combinat beguda i postres artesanes

8,50 € |98|

I amb què ho acompanyem?

Bàsicament depèn dels gustos i opcions personals. Es pot prendre al costat d’unes tapes, pinxos, fregits, truites..., i qualsevol aperitiu que vingui de gust. Això sí, si optem per la versió més tradicional, que en tot cas podrà variar segons la zona, podem acompanyar-lo amb banderilles, conserves (escopinyes, navalles, musclos o vegetals...), adobats (olives, anxoves, seitons...) o amb les típiques patates fregides, artesanals o de bossa; aquestes són les formes més populars d’acompanyar-lo.

Redacció La Clau

tel. 93 853 75 78 Plaça romà piera i arcala, 1 - l-10 premià de mar

bones Festes!

Reservas

93 555 73 89 · 691 41 79 90 daymar.restaurant@gmail.com

Menú noche

C/ Nord, 24 · (Poligon Buvisa) Teià

de Fin

de Año

Entrante

Crema de langosta

Menú Navidad y

San Esteban Primero a escoger Canelones de pasta fresca con bechamel trufada Ensalada de queso de cabra con nueces, piña y pasas Surtido de embutidos artesanos de la Alta Garrotxa con pan de coca de vidre Sopa de galets con pelota

Segundos a escoger Chuletitas de cabrito a la milanesa Entrecot al gusto (250 g) Bacalao con samfaina Ternera asada con surtido cinco setas

Primero

Langostinos con salsa tártara

Segundo

Filete de solomillo ibérico con 2 salsas

Postres

Postres Fin de Año Aguas minerales Tinto Rioja Alavesa Mantibre Blanco Segura Viudas Cava brut nature

Bolsa cotillón Uvas de la suerte Baile hasta la madrugada con nuestro DJ

51 €

IVA incluido

Postres de Navidad Aguas minerales Vino del Priorat

39 €

IVA incluido

Abierto el 24 de diciembre por la noche

Especial gastronomia

Begudes funcionals «Una necessitat saludable que aporta energia i benestar»

CAFETERIA RESTAURANT PIZZERIA Plaça de la Fàbrica, 2 Premià de Dalt Tel. 937 523 351

BAR RESTAURANT  Menú diari: 9,50 €  Menú de cap de semana: 7 primers i 7 segons: 12 €  Menú cap de setmana.

Entrecot de vedella o cassoleta (lluç/rap/bacallà): 14.50 € Arròs caldós amb llamàntol: 16 €  Menús per a grups · Menjador privat per a celebracions.

Les begudes funcionals són aquelles que ofereixen beneficis per a la salut i autocura. Són productes que tenen components fisiològics que complementen la seva aportació nutricional, i aporten valor nutritiu, sabors, textures i propietats que els fan únics i representen un benefici extra per a la salut de les persones.

Les nostres estan preparades només amb productes naturals, com ara cúrcuma, alga espirulina, maca, gingebre o el sucre de canya, sense colorants artificials, greixos hidrogenats, organismes modificats genèticament, gluten, oli de palma i, fins allà on sigui possible, sense lactosa; hem eliminat dels nostres productes els ingredients potencialment nocius per a alguns, amb la qual cosa són realment bons per a tothom!

Ginseng Life: font natural d’energia Ginseng & Matcha: energia i antioxidant Cafè verd & Ganoderma: ric en sals minerals i vitamines Golden Milk amb Cúrcuma: antioxidant, antiinflamatori i reductor del colesterol Beguda de gingebre i llimona: tònic, digestiu i antiinflamatori Unicorn Latte: reconstituent, energitzant, antiinflamatori i antioxidant Macaccino: ric en aminoàcids i sals minerals, funcions antiestrès

Cabrera de Mar. C/ Les Corts,19 Polígon Industrial Les Corts Tel. 647 488 095

Dolç teatre

Cafeteria / botiga

a l c e n t r e d e M ata r ó

C ui d a’ t ca d a d ia !

Begudes funcionals Una necessitat saludable que aporta energia i benestar. Les nostres estan preparades només amb productes naturals com la cúrcuma, alga espirulina, maca o gingebre

La Riera, 61, Mataró / Tel. 93 193 43 65 |100|

Especial gastronomia

Tradicions gastronòmiques nadalenques Per Nadal és típic fer un dinar familiar amb escudella i carn d’olla, sopa de galets o canelons; i també els torrons, com marca la tradició, formen part d’aquests àpats. Però com s’han transformats els nostres hàbits culinaris en aquestes festes?

D’àpats de Nadal, a Catalunya, n’hi ha dos: el dinar de Nadal i el de Sant Esteve. La Nit de Nadal gairebé no se sol sopar, ja que el dinar és abundant i la sobretaula molt llarga.

Per Nadal hi ha una tradició fixa, la del dinar que comença amb una sopa de galets, seguida d’una bona carn d’olla amb pilota, peu i orella de porc, carn de vedella... I per a qui es

queda amb gana ve després el tradicional rostit de gall amb prunes o bolets, el que se’n diu un ‘rostit humit’, és a dir, que es fa en cassola.

Per Sant Esteve, el primer plat de tota la vida han estat uns canelons, i això obeïa a una raó de seny: a les cases no es llençava res de menjar, i els canelons es feien amb les restes del rostit del dia abans. Tot s’aprofitava. El més curiós és que aquest costum de reciclar s’ha reciclat al seu torn: es continuen fent els canelons, però sovint ja es compren fets.

I per acabar, neules i torrons. Les neules poden ser com les de tota la vida o amb xocolata blanca o

negra. I els torrons, els clàssics: Xixona, Alacant, massapà, crocant o crema cremada..., tot i que avui els trobem de tota mena de gustos, com ara de xocolata blanca amb Lacasitos, de festucs, de xocolata i nous, de crispetes i tres xocolates, de trufa al whisky, de xocolata blanca amb gintònic... I, com sempre, el vi i el cava que no hi faltin!

En acabar el dinar, els més petits reciten poemes i canten nadales acompanyats del clàssic tió. Abans normalment aquest tronc cagava torrons i neules.

Avui en dia, sol cagar regals.

Redacció La Clau

Venda al detall Pol. Ind. Les Corts. c/ Les Corts, 19 (Restaurant Les Corts) 08349 - Cabrera de Mar

Productes sense gluten • Pa amb la crosta cruixent i molla esponjosa, com el d’abans però ara, sense gluten!

• Productes dolços i panets de gustos (ceba, formatge, nous, olives, ceba i trufa).

• Instal·lacions única i exclusivament per a fabricar sense gluten.

• Disposem de certificació FACE i Espiga Barrada.

| Coca de sucre |

| Cereals |

| Baguet |

Arribada pel Camí de Mig Al costat de la C-32 Horari de 06.30 a 20.00 h ininterrompudament!

Venda professionals 609 443 779 info@arttpa.com llibre.pol@arttpa.com www.arttpa.com

| Berlina | |101|

Especial gastronomia

La llarga història de la neula Les neules, un dels dolços més típics de Nadal a Catalunya, no sempre han tingut la seva característica forma cilíndrica. Segons els estudiosos, a l´Edat Mitjana eren planes, ja que el seu origen es troba en les hòsties sense consagrar.

Es menjaven de forma plana, amb pebre i sal, acompanyades amb un vi ranci. Però a partir del segle XVII la seva forma va canviar a cilíndrica. Es diu que la idea d’enrotllar una hòstia la va tenir una monja amb l’objectiu de facilitar la seva ingesta, ja que llavors mesuraven 15 cm. Posteriorment, monges i pastissers van anar perfeccionant la recepta. Amb el temps el seu consum va augmentar i es va popularitzar com a dolç tradicional, típic de la gastronomia catalana, convertint-se, al costat del torró i el massapà, en una de les nostres postres nadalenques més característiques.

El seu nom prové del llatí nebula, que significa boira, núvol o una cosa lleugera, com és la seva consistència.

Redacció La Clau

Venda i degustació de pa, pastes, gran varietat d’entrepans i begudes fresques i calentes.

C/ Ca l’Aduana, 69, Vilassar de Mar · Tel. 686 698 792 |102|

PASTISSERIA C/ Alfons XII, 57 · 08912 Badalona 653 187 538 @valerysdesde2016 Válery’s desde 2016

Especial gastronomia

El torró mantindrà el seu volum de vendes aquest Nadal Segons recull el diari Ara, el Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu que enguany els catalans menjarem més d’un milió i mig d’unitats de torrons artesans, un 2% més que l’any passat. Tan sols a Barcelona i província es calcula que es vendran unes 650.000 barres de torró, de manera que se superaran les xifres del Nadal passat. Quant als preus, no experimentaran grans canvis respecte d’altres anys.

Tal como explica al mitjà el president del Gremi, el pastisser Elies Miró, «el torró artesà és un dolç de pastisseria elaborat a mà, de manera tradicional, amb ingredients naturals de qualitat i sense conservants ni colorants, cosa que fa que sigui un producte de qualitats excel·lents».

I afegeix: «En els últims anys, a més, hem constatat que el client es preocupa cada cop més per allò que menja, i per tant valora el producte artesà i natural. És fàcil entendre que si l’ametlla va a 9 € el kg, un torró que costi 4 € no pot portar ametlla de qualitat».

Avinguda Amèrica,47 Mataró Tel. 937 960 899

Els torrons artesans de Xixona, crema cremada i praliné són els que tenen més èxit. Tot i així, cada any apareixen nous sabors, com el de gintònic, kikos, mango, mandarina i poma, entre molts d’altres.

A banda d’això, creixen els torrons ‘saludables’, és a dir, amb poc sucre, i també els aptes per a persones amb intoleràncies alimentàries. Pel que fa a les mides, continua creixent la demanda de torró de pastisseria en barres més petites, ja que s’adapta als canvis socials amb famílies menys nombroses i facilita el tast de diversos sabors.

El Gremi de Pastisseria de Barcelona també ha explicat que cada cop es veuen més dolços d’autor, com ara els troncs de Nadal, que permet desenvolupar la creativitat del pastisser, i els d’altres cultures gastronòmiques, especialment el panettone, que ha experimentat un gran augment de la demanda.

El torró és un dels dolços més típics i tradicionals del Nadal als

Països Catalans. Antigament eren unes postres només a l’abast dels rics, però ja fa molt que arriba a totes les llars catalanes. La història del torró es remunta a molts segles enrere, ja que està documentat al menú de noces d’una de les filles del rei Jaume I, i apareix al receptari medieval Llibre del Coch. La majoria d’estudiosos situen els seus orígens a la península aràbiga basant-se en el tractat De medicinis et cibis semplicibus, del segle XI, en el qual es parla del «turun». Després, els àrabs van portar aquest dolç a les costes de la Mediterrània. La versió que nosaltres coneixem va néixer a la província d’Alacant pels volts del segle XV. Dades històriques asseguren que el torró ja existia en la Vila de Sexona (actual Xixona) al segle XVI. Amb el temps les postres es van anar popularitzant i, d’aquesta manera, van arribar a la resta de la península.

Font: Ara.cat Redacció La Clau

tenim moltes més varietats

Torrons de: crema cremada - Xixona - Alacant - patates fregides - cava - ametlles amb xocolata avellanes amb xocolata. Novetats: kikos - chai masala - vainilla, caramel i nous de macadàmia - taronja |103|

Horòscop

Àries

Taure

Aquests dies et faràs valer, deixaràs clar que no estaràs aquí tota la vida i notaràs que et treus un gran pes de sobre. Et sentiràs amb força i valentia.

Et sentiràs còmode amb els passos que estàs donant i les decisions que estàs prenent, i encara que en algun moment dubtis, saps que és el que havies de fer.

Bessons

Cranc

La vida és massa curta per enfadar-te per coses que no t’aporten res. Cal tancar assumptes, però no a males; ans al contrari, amb un somriure a la cara.

Potser no ets al lloc on realment vols ser, potser no estàs fent ara el que realment vols. Has d’aconseguir coses per a tu ara, no per a ningú més.

Lleó

Verge

Ara els altres veuen que no poden amb tu, que no t’espantes amb amenaces o amb coaccions.

Ara ets lliure per decidir qui vols ser. Aprofita aquesta energia.

Les teves metes són elevades, ara és el moment d’assolir-les. No tinguis por al canvi: t’ajudarà a créixer. I sobretot, deixa les tensions del passat a un costat.

Balança

Escorpí

Descansa bé, tot el que puguis, i no et prenguis la vida tan seriosament. I, per descomptat, no et culpis; tu arribes fins a on arribes.

Tot s’acabarà solucionant aviat.

No et preocupis per coses minúscules, no et preocupis perquè hi hagi alguna cosa que coixeja en la teva vida. La resta val molt més, la resta sí que val la pena.

Sagitari

Capricorn

Necessites les teves amistats ara més que mai, necessites treure tot aquest estrés que de vegades et consumeix i no et deixa caminar cap endavant. Desfoga’t.

Has d’aprendre a desprendre’t emocionalment d’algunes coses, especialment dels sentiments negatius. No mereixes estar sempre tan pressionat per tot.

Aquari

Peixos

Et sents bé amb el que estàs fent, amb les amistats que t’envolten i amb les persones noves que estan entrant en la teva vida. És el moment de somriure i ser feliç.

Si tens algun moment dolent, no facis cas de les paraules d’autocrítica: la teva ment està molt equivocada i has de controlar-la com sigui per no fer-te mal.

(21 de març al 20 d’abril)

CINEMA iNSTRUMENTS MUSICALS OCI INTERACTIU Ptge. Manent, 6· Premià de Mar Tel. 93 751 06 66 marti_1988@hotmail.com @1988_sala Sala d’Oci

RESTAURACIÓ SOFÀS DE PELL 93 751 16 86 · 640 22 34 95 Passatge Sant Crist, 22 Premià de Dalt

(22 de maig al 21 de juny)

(24 de juliol al 23 d’agost)

(24 de set. al 23 d’octubre)

el cupón dilluns 27 89220 dimarts 28 00628 dimecres 29 92445 dijous 30 60436 divendres 1 99164 dissabte 2 94052 diumenge 3 55235

7/39 dilluns 27 R-6 08 - 09 - 16 - 32 - 35 - 36 - 38 dijous 30 R-6 02 - 10 - 14 - 26 - 29 - 32 - 35 |104|

(23 de nov. al 22 de des.)

(21 de gener al 19 de febrer)

(21 d’abril al 21 de maig)

(22 de juny al 23 de juliol)

(24 d’agost al 23 de set.)

(24 d’octubre al 22 de nov.)

(23 de des. al 20 de gener)

(20 de febrer al 20 de març)

www.mondecor.es Tel. 93 540 41 04 Av. Joan XXIII, 34 · El Masnou mondecormasnou@gmail.com

¡La madera es nuestra pasión! · PARQUÉ MADERA · PARQUÉ SINTÉTICO · PÉRGOLAS, TARIMAS EXTERIOR

www.laclau.cat/mondecor (galeria de fotos)

Para pedir presupuesto, en nuestra tienda o llamar al tel. 605 80 83 58

|105|

Entreteniments

SUDOKUS

SOLUCIÓ

www.sudokuweb.com

Ompliu les caselles buides del requadre de 9x9 quadrats amb xifres de l’1 al 9.

No es pot repetir cap número en una mateixa fila, horitzontal o vertical, ni en la subquadrícula 3x3.

5

7

6

2

7

8

9

3

6

5

8

2

9

1

7

9

4

6

2

3

5

7

3

8

1

4

8 2 5 1 4

9 3 8 5 1

4 8 3 9 2

5 1 4 6 7

2 4 9 3 5

1 3 9 7 4 6

4 5 7 6 1 2 8

1 8 6 2 9

2 4 8 5 1 7 3

3 4 8 6 7 1 2 9 5

7 1 5 3 2 9 8 4 6

2 5 6 8 9 4 3 1 7

1 7 4 2 3 6 9 5 8

8 9 1 1 5 7 4 6 2

Vilassar de Dalt, Àngela Perera, 3 607 833 872 · 673 542 712 · 936 386 128 rieranet@gmail.com · www.rieranet.net

5

6

• NETEJA DE VIDRES • ZONES ESPORTIVES • POLIMENT DE TERRA I PARQUET

7

9

8

3

7

4

5

Gestió de cases de temporada

|106|

1

8

9

DIFÍCIL

Serveis de neteja i manteniment • COMUNITATS • PÀRQUINGS • OFICINES • NETEGES A FONS

6

2

9

7

4

6

5

9

7

5

3

6

4

3

9

3

5

6

9

4

2 2

1

4

4

8

7

8

9

2

6

1

9

5

8

7

6

5

1

3

5

8

6

2

7

7

9

2

9

9

3

8

2

2

3

5

7

4

6

1

3

9

6

1 8

3

5

5

1

7 4

9

5

2

2

4

4

2

4

8

3

6

6

6

1

7

5

5

4

4

8

6

8

2

5

DIFÍCIL

1

FÀCIL

FÀCIL

Reformes de façanes i edificis

av. Albers, 58, baixos Arenys de Mar (Barcelona) tel. 933 801 726 / 693 757 617 www.tecsate.com

El respecte es guanya L’honestedat s’aprecia La confiança s’adquireix La lleialtat es torna

eLS NOSTRES LEMES

METAL·LISTERIA D’ALUMINI - VIDRES ALUMINIS TÈCNICS MARESME, S.L.

Bones festes

Exposició i venda: c/ Torras i Bages, 48 • Tallers: c/ Sant Mateu, 10 - 12 Tel. 93 752 40 53 • Móvil: 609 536 556 • Fax: 93 752 36 72 • Premià de Mar • info@alutecma.com |107|

aicat 0294

FINQUES MESLLOC

LLIGOÑA CAYETANO

3475 Mataró. Casa a la Fornenca, de 200 m² en 2 plantes, 5 habitacions, 3 banys, cuina office, jardí amb piscina privada i zona de barbacoa. 448.000 €

3361 Argentona. Casa a 4 vents, 6 habitacions, 3 banys, gran saló menjador amb llar de foc i cuina office, jardí amb piscina. Acabats de qualitat. 650.000 €

1425 Teià. Torre a 4 vents de 300 m² amb grans vistes a mar, 5 hab., i sala polivalent, gran saló menjador amb llar de foc, garatge 3 cotxes. Parcel·la 1.215 m². 650.000 €

1549 Teià. Masia típica catalana totalment reformada, parcel·la de 876 m², 5 habitacions (1 suite), cuina office amb llar de foc, sala d’estar independent. 660.000 €

1555 El Masnou. Can Jordana, casa de 5 hab. (1 suite vestidor), estudi, sala poliv., 4 banys, saló menjador exterior a pati, garatge i rebost. Piscina com. 660.000 €

3469 Argentona. Torre a 4 vents en 2 plantes, 4 habitacions, 3 banys, jardí amb piscina i zona de barbacoa, pàrquing per 5 cotxes.

Acabats de qualitat. 730.000 €

PISOS

1605 El Masnou Pis a 2a línia de mar, consta de 3 hab. (1 suite), 2 banys, gran saló menjador exterior a balcó, cuina amb galeria. Tot exterior i amb molta llum.

325.000 € 5168 Argentona Àtic dúplex al centre, 4 habitacions i estudi, menjador amb llar de foc i grans terrasses. Acabats de qualitat.

359.500 €

3489 Argentona Casa a 4 vents de 210 m², 2 plantes més garatge, disposa de 4 habitacions, 2 banys. Amb apartament independent de 50 m². 460.000 € 1611 Teià Torre a 4 vents amb vistes al mar. Amb una parcel·la de 1.394 m², 5 habitacions (1 és suite), 3 banys, 1 lavabo, cuina office amb galeria i un garatge.

680.000 € 1619 Alella Gran casa situada al centre del poble, jardí amb piscina, 4 hab., estudi (suite amb vestidor), 3 banys, lavabo, sala de màquines, garatge. 730.000 € 1537 Teià Fantàstica masia del segle XVII al centre del poble, totalment restaurada i conservant els elements orginals, grans estances, celler, jardí de 495 m².

750.000 €

1421 Dosrius Pis situat a Canyamars el qual disposa de 3 dormitoris, bany i lavabo. Inclou una plaça de pàrquing. ACTIU BANCARI. 126.900 € 3535 Mataró Planta baixa de 90 m² i pati de 30 m², consta de 4 habitacions i 1 bany. Finca de 2 veïns. 147.500 € 1545 Teià Pis situat al centre de la població, totalment exterior, consta de 3 habitacions, 1 bany, menjador amb sortida a balcó, cuina amb galeria i 1 traster.

170.000 € 3495 Mataró Pis de 110 m² situat al Parc Central i amb unes precioses vistes, 3 habitacions i 2 banys. Molt assolellat. Gran oportunitat. 278.000 €

CASES 3534 Mataró Casa de poble de doble cos i 110 m² útils, pàrquing i terrassa. Façana de 10 m2 i construïda en 2 plantes. A reformar.

240.000 € 3470 Argentona Casa adossada de 2 plantes més garatge.

Dividida en 2 habitatges independents. Situada al nucli urbà. Jardí de 50 m². 345.000 €

EL MASNOU: c/ Sant Miquel, 23 · 93 555 69 03 · www.meslloc.com |108|

Des de 2003

U s desitgem a tots

Molt Bones Festes!

Registre d’agents immobiliaris de Catalunya aicat 2647

Pl. Jeroni Gelpí (Pl. Picasso), local 7 · Vilassar de Mar · Tel. 93 638 59 57 · info@bcn-maresme.com

MARCA DE QUALITAT MÀXIMA DISCRECIÓ CARTERA SELECTA PREMIÀ DE DALT 490.000 € Torre de 180 m2 a plaça Vila. Restaurada, 6 hab.

3 banys i 2 lav., gran cuina office.

Saló menj. amb llar de foc i pati.

ALELLA 425.000 € Casa aparellada cèntrica, 190 m2.

4 hab. i 3 banys, ampli saló amb llar de foc i cuina office. Jardí 40 m2 i garatge per a 2 o 3 vehicles.

PREMIÀ DE DALT 495.000 € Torre amb vistes zona tranquil·la.

5 dorm., 2 banys i 1 lav., saló llar de foc i sortida a jardí amb piscina Recinte 580 m2.

PREMIÀ DE DALT 425.000 € Casa de 255 m2 cèntrica. 4 hab., 2 banys i lavabo.

Cuina office i sala d'estar. Garatge i zona com. amb pisc. i vistes mar.

ST. CEBRIÀ DE V. 159.000 € Pis cèntric de 105 m2, 4 hab., menjador, cuina, bany i lavabo, reformat. Pàrquing, zona comunitària amb piscina.

TEIÀ 350.000 € Casa de 160 m2.

5 hab., 2 banys i 1 lavavo, zona centre. 4 hab., 1 estudi, sala d'estar amb llar de foc, i cuina office.

Terrassa i pati.

NECESSITEM HABITATGES DE LLOGUER I VENDA AL BAIX MARESME Riera St. Pere, 153 · Premià de Dalt · 93 752 38 32 · www.graons.net

|109|

pèrits Judicials

PremiÀ Mar - Maresme

Premià Mar - Centre. L.C.80300

Premià Mar - Centre L.C.80253

Pl. baixa 90 m2, sala de 24 m2, 3 hab., sortida a pati de 12 m2. A reformar.

Casa. Sense despeses de comunitat, 3 hab., amb 2 terrasses de 38 i 56 m2.

150.000 €

85.000 €

170.000 €

Premià Mar - Farrerons L.C.19073

serVeis eXClUsiUs

Premià Mar - Centre L.C.18858

L.C. 80002

Pis de 117 m2, de 4 hab., 1 bany, 2n sense ascensor, per entrar a viure.

TAXACIÓ GRATUÏTA DEL TEU IMMOBLE Planta baixa de 90 m2, 4 hab., 2 banys, piscina com., a molt bona zona.

Pis de 98 m2 reformat per entrar-hi a viure, 3 habitacions, vestidor, 2 banys.

179.000 €

225.000 €

www.urbenia.es

Premià Mar - Vallpremià L.C.80100

Vilassar Mar - Centre

Pis 150 m2, 3 hab,, 2 banys, z. com., Pàrquing. Reformat! Molt ben ubicat.

Pis 145 m2, 4 hab., 2 banys i balcó vistes al mar. Pàrquing i z. comunitària.

Pl. baixa, orientat a mar, amb z. com. i piscina, terrassa, ben comunicada.

299.000 €

280.000€

260.000 €

L.C. 80043

Vilassar Mar - Centre

L.C. 80203

COMPRAR ÉS MÉS BARAT QUE LLOGAR. TREU-NE BENEFICI! REFÈRENCIA

POBLACIÓ I ZONA

DESCRIPCIÓ

PREU

80.000€ 700€/mes

80038

Premià de Mar- Centre

Local comercial de 82 m2, ple funcionament

15445

Premià de Mar - Centre

Local bar de 60 m2, 2 hab., 2 lavabos, a/c,

23632

Premià de Mar- Centre

Local a 1 carrer a sobre Gran Via, 185 m2, llest per muntar negoci

23494

Vilassar de Mar – Centre

Local de 40 m2, 2 hab., abans centre d’estètica

15490

Premià de Mar – Barri Maresme Local reformat, abans acadèmia. 120 m2, 6 hab., 2 lavabos

900€/mes

17689

Premià de Mar- Barri del Gas

183.000 €

Local de 130 m2, amb sortida de fums, al costat de la platja.

Més informació a les nostres oficines.

220.000 € 1.500 €/mes 790€/mes

Premià de Mar - Gran Via, 218 Mataró - Ronda Prim, 82 Arenys de Mar - Riera Pare Fita, 30

93 115 15 05 info@urbenia.es www.urbenia.es óEstudi de mercat

TaxacióE

Assessorament personalitzat

Fotos professionals

Tour Virtual en 360º

360

Energètic

Cèdula d’Habitabilitat

Vídeo personalitzat

Publicitat en premsa escrita

Posicionament destacat a portals

Ningú farà més pel teu immoble Reduïm el temps de venda i garantim el millor preu de mercat 93 115 15 05

info@urbenia.es

www.urbenia.es

Lloguers Compravenda Administració de patrimoni Valoració d’immobles

registre d’agents immobiliaris de Catalunya aicat 5135

Serveis jurídics immobiliaris

Vols vendre o llogar? Truca’ns

www.immoleiva.com Avinguda Montevideo, 49 (Mercat Municipal) Vilassar de Mar Tel. 618 478 127 - 937 594 121 / info@immoleiva.com |112|

LLOGUER LLOGUER traster amb plaça pàrquing

al carrer Sant Miquel. El Masnou. 50 €.

Tel. 633 01 40 60 LLOGUER horts el Masnou. Parcel·les 100 m2, serveis: aigua, fems, zona comunitària. 50 €/mes. Molt tranquil. Tel. 677 80 04 24 BAR en alquiler sin traspaso en Vilassar de Mar. Totalmente equipado.

1.200 €/mes. Tel. 676 37 78 25 LLOGUER de trasters. Premià de Mar. Tel. 93 753 31 31 - 680 27 44 07 ES LLOGUEN naus a bon preu a Vilassar. Tel. 667 67 09 91 TRASTERS a Vilassar de Mar des de 50 €. Tel. 687 49 54 63 EL MASNOU hort ecològic de 160 i 80 m2 per cultiu privat amb aigua i serveis comunitaris (wc-vestidor i porxomenjador). Preu 85 i 45 €. Telèfon de contacte: 93 555 69 03

Pàrquing ES LLOGA plaça de pàrquing gran (cotxe gran i moto) al carrer Picasso 23-29, darrere condis de Vilassar de Mar. Tel. 658 34 71 79

la mejor opción para la venta de su propiedad

Anna Latorre

Osvaldo Martínez

www.inmopini.com

607 393 839

931 536 175 C/ Sant Ignasi, 2 Vilassar de Mar

CENTRE de salut i esport lloga despatx Per a profesional de fisioterapia, quiromassatge, cabina estètica, nutrició, coaching, acupuntura etc., a Vilassar de Mar amb aparcament per clients.

Lloguer complet o per dies. Negociable.

Tel. 609 26 06 96

Es lloga despatx comercial

Edifici del Mercat de Vilassar de Mar, 1a planta Cantoner 140 m2 de Superfície Molt lluminós Totalment acondicionat 2 portes d’accés Tel.

656 94 20 80t

REF. LC/CM0707

REF. LC/MG1909

CALELLA DE MAR Casa adosada

MALGRAT DE MAR Piso de 80 m2,

de 200 m2, zona com. con piscina, salón comedor salida al jardín con barbacoa, 4 hab., 3 baños, buhardilla, suelos de parquet, cierres de aluminio, a/a, calef., garaje. 295.000 €

totalmente reformado, cocina con lavadero, 3 dormitorios, armarios empotrados, 1 baño, suelo parquet, cierres de aluminio, calefacción, a/a, terraza. A 200 m de la playa. 124.000 €

REF. LC/PD2003

REF. LC/SI1107

PREMIÀ DE DALT Casa adosada de

SANT ISCLE DE VALLALTA Casa adosada 240 m2, 3 plantas, jardín con jacuzzi, cocina con isla, salón comedor salida a terraza, 3 hab., 2 baños, garaje para 2 coches, trastero, sala polivalente y buhardilla. 270.000 €

285 m2, 4 dormitorios, armarios empotrados, 3 baños, terraza solárium, gran sala de estar con chimenea, estudio tipo buhardilla, garaje para 2 coches. 380.000 €

|113|

Anuncis per paraules PER INSERIR UN ANUNCI EN AQUESTA SECCIÓ DIRIGIU-VOS A: ALELLA

Súper Alejandro C/ Àfrica, 9 (costat Bell Resguard)

ARGENTONA

Ma Rosa Valls C/ Gran, 65

CABRILS

De Pas, llibreria papereria Edifici Cabrils 2, local 30

EL MASNOU

LLAVANERES

Traç, llibreria i papereria Gran Via, 223. Premià de Mar

MATARÓ

Cafè de baix Passeig de la Riera, 74

Rodó papeleria C/ Munt, 44 Publicitat Fermalli Maresme, SA C/ Muralla Sant Llorenç, 2

PREMIÀ DE DALT Calçats Duran Passatge Sant Crist, 22

PREMIÀ DE MAR

TEIÀ

VILASSAR DE DALT ISSA, papereria Riera Targa, 46

VILASSAR DE MAR

Multicoses, papereria Av. Montevideo, 68

Estanc Maria Arnau-exp. núm. 4 C/ Navarra, 51

Sta. Maria, llibreria i papereria C/ Tarragona, 13 (Barri Cotet)

L’illa de paper, papereria Av. Montevideo, 5

Internet locutorio Masnou Pl. de la Llibertat, 5

Estanc de la Gran Via Gran Via, 123 Premià de Mar

La caseta de l’arbre C/ Santa Maria, 46

dependent/a per botiga de menjars cuinats al masnou.

Experiència en cuina. Elaboració de menú diari. Coneixaments de servei a sala. Horari seguit de matins. Incorporació inmediata. Enviar cv amb foto a: inforestaurantmasnou@gmail.com EMPRESA ubicada en Badalona de seguros precisa incorporar comerciales. Sueldo fijo más comisiones a corto plazo, contrato laboral. Olga. Tel. 671 62 42 73 T’ESTEM esperant! Comercial sector immobiliari per a la zona del Maresme. Condicions laborals segons vàlua.

Interessats enviar currículum a l’a/e: hola@adaura.cat

PLANXA per hores. Tel. 636 69 78 99 NOIA cerca neteja per hores. Telèfons:

Demandes de feina EMPRESA en expansión precisa de fontaneros-electricistas para atender a la provincia de Barcelona, autónomos con vehículo propio. Interesados ponerse en contacto con el correo electrónico: oscargt@damar2014.com BUSQUEM professors d’anglès i francès per a escola de llengües al Masnou (nivell C1 mínim requerit).

Interessats enviar curriculum vitae a: escolaiespaifrances@gmail.com SI ESTUDIAS o necesitas ganar un dinero extra, buscamos mujeres para formarlas en el departamento de atención al cliente de nuestra compañía. No se requiere experiencia, solo ganas de aprender. Tel. 630 59 33 41 AU PAIRS a Irlanda per a noies entre 18 i 35 anys, amb nivell bàsic d’anglès.

Adreça/e: info@viairlanda.com. Web: www.viairlanda.com. Tel. 600 25 46 63 COMPAÑIA creada en el 2009 con más de 50 personas en plantilla, busca personal para crecer en todos los departamentos, alta SS y formación a cargo de la empresa. Si quieres un gran futuro llama al 692 30 72 21. Sra. Isabel Gallego NECESITO modista para coser blusas de calidad. Llamar al tel. 93 555 66 61 SE NECESITA comercial para hostelería, con experiencia, media jornada o posibilidad de jornada completa, alta SS, sueldo + comisión. Currículum a: moreno@csmhosteleria.com

|114|

ES NECESSITA

Ofertes de feina SEÑORA limpia, cuida mayores. Tel. 632 07 45 67 CHICO responsable busca trabajo de interno. Tel. 603 34 12 00 CHICA busca trabajo limpieza escaleras. Jornada completa. Tel. 631 61 46 11 CHICA cuida niños, limpia. Teléfono: 631 35 14 94 ADMINISTRATIVA busca feina, residència al Masnou. També recepcionista, teleoperadora... Coneixements en disseny gràfic, fotografia, plantes i animals. Eva. Tel. 699 73 29 72 SE OFRECE chica para cuidar niños, ancianos, limpieza. Responsable y con experiencia. Tel. 670 83 84 50.

Yessenia

632 66 58 50 - 600 81 49 30 BUSCO trabajo por horas. Teléfono: 619 61 75 55 SE OFRECE Sra. española para cuidar abuelos y tareas domésticas. Teléfono: 677 24 87 40 SENYORA 60 anys per cangur Vilassar de Mar. Amb referències. Telèfon de contacte: 93 171 33 52 CHICA busca trabajo de limpieza o varios. Tel. 631 64 64 55 CHICA busca trabajo de limpieza y plancha y también cuidar gente mayor. Tel. 666 24 55 80. Fàtima CHICA busca trabajo limpieza. Tel. 677 87 92 46 CHICA busca trabajo limpieza. Tel. 632 78 07 02 CUIDO nens, gent gran amb títol auxiliar gerontologia. Neteja, planxa.

Vehicle propi. Dolors. Tel. 644 46 45 18 CHICO se ofrece para el cuidado de personas mayores. Tel. 632 71 52 77 BUSCO trabajo limpieza fija. Teléfono: 631 91 20 73 SEÑORA busca trabajo fines de semana limpieza o cuidar persona mayor.

Tel. 677 63 09 67 BUSCO trabajo de limpieza. Coche propio. Tel. 602 18 32 37 CHICA busca trabajo de limpieza. Tel. 602 19 79 68 CHICA busca trabajo de ayudante de cocina, limpieza, lavaplatos, manipuladora. Tel. 602 19 68 76

Anuncis per paraules busca trabajo de limpieza. Tel. 632 69 40 70 LIMPIEZA escaleras. Tel. 642 72 86 42 SEÑORA busca limpieza, camarera hotel, cuidado mayores, ayudante cocina. Tel. 631 70 19 35 CHICA

Ensenyament REIKI en Vilassar de Mar. Iniciaciones de reiki niveles 1º, 2º, 3º y maestría.

Sistema Usui de sanación natural por imposición de manos. Cursos de fin de semana. Diploma acreditativo. Tel. 666 41 46 39 AU PAIRS a Irlanda per a noies entre 18 i 35 anys, amb nivell bàsic d’anglès.

Adreça/e: info@viairlanda.com. Web: www.viairlanda.com. Tel. 600 25 46 63 ENGINYER dona classes de matemàtiques, física i química. Batxillerat i universitat. Tel. 93 759 02 06 BATERÍA clases particulares. Tel. de contacto: 656 44 15 71 ALEMANY classes. També grups de 2 o 3 alumnes. Tel. 610 45 42 20. A/e: paperarroba@gmail.com ESTUDIANT universitària dona classes de repàs. Tel. 667 79 44 27. Anna PROFESSORA música. Classes pianoviolí. Tel. 650 41 80 18 CLASSES piano, fem concert. Vilassar centre. Tel. 678 59 69 03 ANGLÈS professor titulat. Exàmens Cambridge, selectivitat, particulars i empreses. Tel. contacte: 93 750 09 59 636 44 84 78 ENSEÑO a coser. Tel. 606 02 31 33 CLASSES particulars Jordi Barros Repàs Tot l’Any. Des de 1981 repàs d’ESO, Batxillerat, Cicles, Proves accés grau i universitat majors 25/45. Tècniques d’Estudi. Tel. 93 750 13 25 CLASES de escultura. Tel. 692 17 25 35

Motor comprar o gestionar la venta de turismos, furgonetas, todo terrenos, monovolúmenes y motocicletas.

Pago máximo, compare y paso a domicilio. Tel. 608 49 57 90 COMPREM cotxes tracte ràpid i seriós. Ens desplacem a domicili. Telèfon: 635 47 58 93 OPEL Zafira 2.0 DTI, 100 cv. 7 plazas año 2003. Procede persona mayor, en impecable estado. Siempre parking.

Precio: 3.400 €. Posibilidad 1 año garantía (450 €). Tel. 680 33 79 01 URGE

Professionals i mudances. Llancem mobles i trastos a la deixalleria. Transports de motos. Alella. Tel. 639 70 07 59 PINTOR profesional pintura en general y decorativa económico. Teléfono: 635 10 62 82 CARPINTERÍA de madera en general.

Reformas, cocinas, baños. Teléfono: 633 14 21 48 SOFÁS piel, limpiamos cualquier color, restauramos, cambiamos espumas, hundimientos, rotos, etc. Presupuesto sin compromiso. Teléfono de contacto: 93 751 16 86 (taller) DISSENYADOR gràfic: imatge corporativa, retoc fotogràfic, logotips, maquetació de tríptics i llibres. Ricard.

Tel. i Whatsapp 625 13 50 26 ORDENADORES. Ingeniero informático repara, amplia y configura ordenadores. Solución a cualquier tipo de problema. Económico. Tel. 671 03 42 71. Óscar JARDINERO mantenimiento y limpieza general. Precio: 10 €/h. Teléfonos: 628 40 44 26 - 93 156 49 53 TRANSPORTS

TÈRMITS I CORCS DESINFECCIÓ - DESINSECTACIÓ - DESRATITZACIÓ Registre Oficial de la Generalitat de Catalunya núm. 0001CAT-SB

Tel. 93 750 67 21 - A/e (e-mail): rains@rains.es

Ets petita o mitjana empresa o autònom? Necessites ajuda amb la teva comptabilitat?

Et podem ajudar!

Assessoria comptable fiscal i laboral, tràmits amb l’Agència Tributària, Seguretat Social, trànsit o companyies d’assegurances...

Demana un pressupost sense compromís C/ del Carme, 5, Vilassar de Mar Tel. 93 754 20 33 delplagestio@delplagestio.com www.delplagestio.com

Estrangeria - Laboral - Civil C/ Sant Jaume, 37 Vilassar de Mar Davant de l’estació de tren Tel. 93 510 49 73 Fax: 93 510 49 43 epineda@justilex.es

CONSTRUCCIÓN CLIMATIZACIÓN INSTALACIONES 931 384 238 · 695 307 127 C/ Mn. Jacint Verdaguer, 89 local B. Premià de Mar

|115|

Anuncis per paraules - toldos, cortines, persianes, mosquiteres, pèrgoles, capotes.

Motoritzem amb Somfy, 5 anys de garantia. Reparem tot tipus de tendals i canviem lones. Tel. 93 754 84 83 651 81 64 56 ELECTRICISTA . Tel. 607 16 06 10 LAMPISTA electricista, instal·lacions, reparacions, llum, aigua, gas, calefacció i aire condicionat. Butlletins i legalitzacions. Finançament 1 any sense interessos. Instal·lador autoritzat. Enric. Tel. 610 28 16 24 PLAGUES: desratitzacions / desinsectacions / desinfeccions. Formigues, rates, cuques, mosquits, mosquits tigre, tèrmits, corcs... Tractaments de fusta.

Marc. A/e: plagueslaselva@outlook. com. Tel. 607 466 560 TRANSPORTES mudanzas: nacional, internacional, pequeños recorrido.

Ikea, Bricodepot... desde 20 €/h. Tel. 615 47 85 39 MUDANZAS y portes vaciamos pisos, locales. Presupuesto sin compromiso.

Tel. 676 83 07 89 TRANSPORTES y mudanzas. Servicios a toda España. Experiencia y seriedad. Tel. 645 95 93 91. Sr. Ruiz FORRAMOS zapatos, bolsos, sandalias... Complementos ideales para bodas y fiestas. Tel. 93 751 16 86. Taller PINTOR presupuestos ajustados. Tel. 607 48 09 42 MUDANZAS montaje, desmontaje muebles. 20 €/hora. Tel. 698 64 52 33 WhatsApp JARDINERO profesional, mantenimiento por horas. Presupuesto sin compromiso. Tel. 602 16 84 28 ROSI quiromasagista. Tel. 677 03 78 34 TRABAJOS puntuales: montaje, desmontaje muebles, correas persianas, grifos, wc, pintura. Tel. 631 78 06 07 VACIAMOS pisos, casas, locales. Recogemos muebles, andamios, puntales, tableros, etc. Tel. 631 56 52 31 JARDINERO mantenimientos y limpieza general. Precio: 10 €/h. Teléfono: 628 40 44 26 PINTORES. Profesionales. Teléfono: 651 67 36 35 PERSIANES reparació, instal·lació i motorització marca Somfy amb 5 anys garantia. No cobrem desplaçament.

Pressupost gratis. Tel. 608 74 20 17 TENDALS

|116|

ESCURAXEMENEIES Tel. 679 35 79 92 PINTORES BBB. Tel. 678 38 73 53 REPARAMOS y cambiamos bajantes

por P.V.C. plástico. Tel. 93 753 22 37 titulat. Podes d’arbres, gespes naturals i artificials, retallada de tanques i manteniments. Tractaments fitosanitaris. Tel. 625 40 08 63 JARDINER . Tel. 605 89 04 45 CANTS a cerimònies (casaments, noces d’argent-or...). Extens repertori i també encàrrecs. Informeu-vos-en al tel. 93 759 23 90. Montserrat PALETA pintor. Molta experiència. Tel. 653 79 65 06 CONSTRUCCIONS reformes. Molta experiència. Tel. 653 79 65 06 INSTAL·LADOR autoritzat. Tot en lampisteria, també disposem de paleta, pintura i pladur. Més de 15 anys d’experiència. Tel. 696 05 93 95 PINTORES. Rápidos. Tel. 651 67 36 35 ELECTRICIDAD reformas en general.

Tel. 672 83 47 20 ORDINADORS. Reparació, virus, Internet, wifi, etc. Tel. 637 18 54 67. Sergi MUDANZAS y transportes. Montaje y desmontaje muebles. Tel. 93 753 38 88 627 48 80 18. J. Rodríguez DESATASCAMOS, reparamos e instalamos tuberías, desagües. Teléfono: 93 753 22 37 TENDALS (toldos). Reparem, motoritzem i instal·lem tota mena de tendals (toldos). No cobrem desplaçaments.

Pressupostos sense compromís. Telèfons: el Maresme 665 56 87 80. Badalona 93 399 01 00 REFORMES integrals, impermeabilitzacions de terrats, garantia de 10 anys. 20 anys d’experiència. Josep. Tel. 659 47 15 42 - 695 06 63 33 PINTOR interiores y fachadas. Vilassar de Mar. Tel. 93 750 14 29 - 675 19 80 21.

Pablo NETEGES M. Egea: pàrquings, comunitats, manteniments, vidres. Buidem pisos/locals. Pressupostos sense compromís. Tel. 634 71 47 07 JARDINER

Varis COMPRO antiguitats, col·leccionisme, pintura, or, plata, escultures. Pago al comptat. Tel. 639 77 42 03. Contactar Santi. A/e: info@lastcenturyart.com

COMPRO mobles antics, col·leccionista paga el màxim: calaixeres, rellotges, quadres, caixes, etc. Pago al comptat. Passo a domicili per tot Catalunya. Consultar sr. Josep Riera. Tel. 608 94 36 29 CANNONDALE Caad 10. Bicicleta.

Vendo. Color blanca y negra. Aluminio tope de gama. Todo ultegra. Plato compact 50/34, 10v. Mando fotos por whatsapp. Precio: 800 €. Teléfono de contacto: 666 52 68 67 SE ALQUILA habitación en Vilassar de Mar, con aseo. A 300 m estación. Tel. 607 26 14 45 APARCA bicis. Marca trident. Ideal para parkings comunitarios y/o trasteros. Va anclado a la pared con tres barras. Caben dos bicis y podrían hasta tres. Mando fotos por Whatsapp.

Precio 40 €. Tel. 666 52 68 67 COMPRO todo tipo de antigüedades, muñecas y juguetes coches, escalextric, etc. Objetos militares y religiosos, monedas y billetes, tebeos y cómics, papel antiguo, discos, restos de piso, máxima seriedad y justa valoración, pago al contado. Tel. 679 84 45 02 ORIENTACIÓN humana a través tarot.

Este mes la voluntad. Tel. 658 59 39 72 SE ALQUILA habitación en Masnou.

250 €. Individual. Gastos incluidos. Tel. 645 85 05 53 SE TRASPASA licencia de taxi en El Masnou por jubilación. Interesados contactar con el tel. 609 34 02 27 COMPRO andamios, puntales, tableros, herramientas, etc. Tel. 631 56 52 31 ALQUILO habitación individual en Premià de Mar. Tel. 631 32 74 03 COMPRO objetos antiguos, pago al contado. Máxima formalidad. David.

Tel. 626 78 05 97 ALQUILO habitación Vilassar. 350 €.

Tel. 647 17 00 19 ALELLA venc máquina uníversal de fusteria de 130 cm, de plats, portàtil.

Preu: 500 €. Sense cinta de bugir, 150 €.

Tel. 626 23 88 51 CENTRE de salut i esport lloga despatx per professional de fisioteràpia, quiromassatge, cabina estètica, nutrició, coaching, acupuntura etc.. a Vilassar de Mar amb aparcament per a clients. Lloguer complet o per dies.

Negociable. Tel. 609 26 06 96

Nadal 2017/2018

Idees de Regal

El millor regal per als teus en aquestes festes el trobaràs molt a prop de casa.

No cal que marxis gaire lluny, els comerços de proximitat posen al teu abast un ampli ventall de productes perquè puguis trobar el més adient.

Una oferta incomparable acompanyada, com sempre, del millor servei.

Troba totes les idees de regal amb informació més detallda a

www.laclau.cat

Aquest Nadal, regala comerç local llibreria índex

MR. USBY MATARÓ

Tassa, llibreta i calendari 30 €

Xiaomi redmi note 5A 3gb RAM 32 gb ROM 179 €

Vilassar de Mar 937 590 833 www.llibreria-index.cat

Mataró 938 534 535

TINOI. Espai gourmet Lot gourmet nadalenc 43,60 € Vilassar de Mar 937 502 491

Battery Things AUNT & NIECE SABATERIA Les sabatilles dels Capgrossos des de 21€

Patinet elèctric.

Model Turbo 555 €

Mataró 937 998 016 www.batterythings.com

Mataró 938 53 59 45

M. MERCÈ JOIERS MANANTIAL DE SALUD

Coixí terapèutic 13,50 €

Collaret de malaquita (pedra natural) i or groc 348€ Vilassar de Mar 937 506 409

Vilassar de Mar 93 759 88 76

|119|

Idees de Regal APARATUS

Aspirador Roomba 605 289 €

ON VELÓ CYCLING

Mataró 930 029 129

Bicicleta model MX40 Orbea de color vermell 599 € Mataró 931 43 85 84 www.orbea.com

CÈLIA, ROPA Y COMPLEMENTOS

MARIONA BERTRAN

Cabrils 937 537 408

Vilassar de Mar 93 750 29 94

Botins camel 89 €

Productes GHD Des de 169 €

el racó de la lila Coll de llana fet a mà 16 €

Badalona 931 804 002 www.elracodelalila.com

val regal el racó de can feliu

DIET FLASH MEDICAL 1 sobre antiox + 2 smoothies naturals + llibre La Dieta Slow 25,20 € Mataró 937 551 050 |120|

Sopar amb gintònics per a dues persones 90 €

Vilassar de Dalt 937 532 916 www.elracodecanfeliu.com

Aquest Nadal, regala comerç local aURUM joiers

Arracades d’or rosa i brillants 499 € Vilassar de Mar 937 501 410

val regal MATI I ESTER zen

DIRECT BIKE

Tractament Ritual de l’or (relaxant corporal) 45 €

Casc bike ARROW S126 49,95 €

Vilassar de Dalt 936 385 340

Cabrera de Mar 93 756 62 21 www.dbikeshop.com

BARAS

Plaid «Pompom» 25,95 € Vilassar de Mar 937 592 876 www.baras.cat

Equivalenza

Perfum 100 ml, body lotion 100 ml, desodorant 125 ml Abans 32,85 € / Ara: 25,95 € Cabrera de Mar 937 593 701

val regal

XIP XAP REFORMES DECOR

Regala seguretat, canvi de banyera per plat de dutxa en només 8 hores Des de 485 €

Llit per a gossos Des de 59,80 € El Masnou 935 408 840

Mataró 937 574 512 www.reformesdecor.com |121|

Idees de Regal CORRIOL

DIRECT BIKE

Bicicleta Specialized Kenevo 6.299,99 €

Casc moto GT 800 99 €

Vilassar de Mar 937 593 433 www.corriol.com

Cabrera de Mar 93 756 62 21 www.dbikeshop.com

RIERANET

Neteja de cuina 70 €

ÒPTICA BIENZOBAS

Vilassar de Dalt 607 833 872 www.rieranet.net

val regal

Muntura + Vidres antirreflexants 75 € Premià de Mar 937 522 798

CANDYKITXEN

Galetes personalitzades Petita: 2,80 € Gran: 4 € Vilassar de Mar 93 750 22 74

val regal PELUTS DE PREMIÀ

Sessió de Spa-Ozonoteràpia Des de 23 € Premià de Mar 936 387 610

|122|

BOHER

Lots Joselito Des de 50 € Vilassar de Mar 937 592 885

Aquest Nadal, regala comerç local

val regal

MONIBERIC

Lot de Nadal Moniberic LJ1 99 €

ESCARACUCAS Festa de pijames 20 € (per nen/a)

Cabrera de Mar 935 405 279 www.moniberic.com

Cabrera de Mar 687 945 013 www.escaracucas.es

SOL I AMBIENT Connexoon 165 €

Mataró 937 982 343 www.soliambient.com

val regal VIATGES TUTSI

Estada al Balneari Vichy Catalan Preu parella 130 €

ENRIQUE TOMÁS

Vilassar de Mar 937 540 750 www.viatgestutsi.com

Cistella de Nadal 290 € Cabrera de Mar 937 592 353

AD watch

Rellotge de paret personalitzat 44 € Premià de Dalt 937 515 258 www.adwatch.es

|123|

Idees de Regal

val regal LA GENERA CLUB ESPORTIU

1 setmana a La Genera Club esportiu 20 € Cabrera de Mar 937 506 793

SATMÀTIC

Portàtil Innjoo Leapbook A100 amb funda de regal 343,90 € Vilassar de Mar 937 075 965

PREMIÀ FESTA

Gorjuss Santoro.

Estoigs, bosses, necessers i més Des de 9,90 € Premià de Mar 937 517 030

QUQO

Polsera elàstica en plata personalitzada 35 €

Cabrera de Mar 622 097 623

MONIBERIC

Lot de Nadal Moniberic LJ14A 690 € Cabrera de Mar 935 405 279 www.moniberic.com |124|

LA BODEGUETA DE VILASSAR

Els Signes del Nadal 51,50 € Vilassar de Dalt 937 308 226

Aquest Nadal, regala comerç local

val regal

PINT.AYA

Lots de cuina A partir de 16,95 €

TALLER DE IOGA

Premià de Mar 937 523 502 www.pintaya.com

5 classes de ioga (1 mes) 35 € Premià de Mar 93 751 33 25

LOLA BY SÁNDALO Set Nadal de bellesa 119 € Premià de Mar 937 548 795

JPPRO

Pack de suplements esportius Powergym 45 € Premià de Mar 937 925 088

Fes-te un bon regal utilitza el comerç local COMERÇ DE PROXIMITAT Especialitzat, còmode, variat, competitiu... de confiança! |125|

Sopa de lletres Troba el nom de 8 fruits vermells. Les lletres poden estar en: horitzontal, vertical o diagonal, en un o altre sentit.

G J O G R I B A E F X R P A R A R O S O U C N L D A R P T J F L

La recepta

Canelons de salmó i gambetes

entrants

INGREDIENTS:

· 12 làmines de pasta de caneló · 300 g de salmó fresc · 250 g de salmó fumat · 100 g de gambetes pelades · 250 cc de maionesa · 1 cullerada de mostassa · sal, pebre blanc · oli d’oliva · suc de llimona · ous de salmó (per decorar)

A H B U I G D E

B G J U I E V S

W H J N I X O O T U J M J B L R Z O S C Z I A G L D I G N A P N R M O E A H O P G H O E S R A J B I H R R D U E M I G A A C U W U F V A X F J D Q A O P A A H B G A X I U D A M

Bulliu les làmines de pasta en aigua abundant, sal al gust i un raig d’oli. Una vegada bullides, refresqueu-les amb aigua freda, esteneu-les sobre un drap de cuina net i cobriu-les amb un altre drap.

Traieu la pell de les gambetes, fregiu-les lleugerament en una paella amb una mica d’oli i reserveu-les.

Barregeu la mostassa amb la maionesa i reserveu-la.

Traieu la pell i les espines del salmó cru i col·loqueu-lo en el recipient del robot de cuina. Tritureu-lo juntament amb el salmó fumat i les gambetes que teniu reservades, salpebreu-ho al gust i afegiu-hi unes gotes de suc de llimona i un raig d’oli. Amb aquesta barreja aneu farcint els canelons i aneu-los col·locant en una safata de servir, napeu-los amb la salsa maionesa reservada i decoreu-los amb els ous de salmó. Serviu-los freds.

Maduixa. Móra. Riba.

Gerd. Gínjol. Nabiu.

Gavarró. Grosella |126|

RECEPTES

SOLUCIÓ:

8

Solució 8 diferències

VISITA EL NOU WEB, PODRÀS TROBAR AQUESTA RECEPTA I MOLTES MÉS

Bones

Festes

Maquinària d’hostaleria Servei tècnic propi Decoració d’establiments

C. Sant Cugat, 123-127 Mataró 937 410 000 661 709 293 www.echohosteleria.com info@echohosteleria.com

Servei integral, claus en mà

Project i disseny, obra i instal·lacions, maquinària, sortida de fums i climatització

NOVA BOTIGA OUTLET Gran exposició de maquinària d’hostaleria d’ocasió C. Castaños, 118 Mataró 936 889 958 info@maquinariayhosteleria.com