Revista 360 / 142 by La Aldea // Edición y diseño

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4EDITORIAL

Editorial

i usted cree que Puebla solo es mole poblano, chiles en nogada (siempre deben ir capeados, por cierto), tortitas de Santa Clara, borrachitos, está usted equivocado; si usted cree que la Revista 360º Instrucciones para vivir en Puebla solo es de corte político, sobra decir que está usted perdido y debe dejar de ver las publicaciones de sociales. Resulta que esta es nuestra 5.a edición del “Sensacional de taquerías”, una edición especial que hemos hecho con todo, y cuando decimos “con todo” quiere decir que es con salsa de la que pica, cebollita, cilantro, chilitos y un limón (no todo lleva limón, pero a veces sí). Desde el 2008 hemos hecho varias versiones de taquerías, que van desde árabes, al pastor, los necesarios de asada, los de guisado y un largo etcétera, y hemos incluido torterías, aunque aún no entendemos por qué ya cada vez hay menos negocios de esa naturaleza en la ciudad de Puebla, antes había tortas en todos lados y bastante buenas, como las clásicas del Rayito o en su época las Tortas Luis, que estaban en San Agustín y ahora están sobre la 7 Sur. Una de las razones por las que existe esta revista es porque creemos fielmente en la comida y la gastronomía, sabemos que, además de ser lo que nos genera energía, nos genera placer y aumenta nuestra dosis de dopamina en el cerebro. Sí, ya sabemos que mucho de lo que proponemos aquí es carne y tortilla, es decir, el platillo por naturaleza del mexicano. Que no fomentamos el veganismo, que para comerse unos taquitos de lechón ahí con Tito, tuvieron que sacrificar a un marrano bebé que aún lactaba y que lo llevamos del estómago al duodeno, al colon y… bueno, es

lo de menos. Qué ricos taquitos de puerquito, con perdón de Pepa Pig y Miss Piggy. La verdad es que no podemos ser hipócritas y negar que esos taquitos de asada, o las cemitas con una buena milanesa, o un taco de guisado con sus rajitas debe ser engullido con mucho honor, porque es el platillo por naturaleza del mexicano. Hace años se decía: “tres cosas comen los poblanos: cerdo, cochino y marrano”. La situación no ha cambiado tanto, ya que el chancho se ofrece en diferentes presentaciones, y quien diga que no ama unos buenos tacos árabes (de La Oriental por supuesto que no, esos tienen mucho que dejaron de ser buenos), unos de Roger (los de salpicón son de mis favoritos), o una buena semita de pata (esta es con “s”, no con “c”) de don Beto, ahí en La Acocota, no sabe lo que es amar a Dios. La intención de llevar esta edición sobre tortas, tacos y cemitas con “s” o con “C”, es con la finalidad de recomendar más cosas para disfrutar en Puebla. El turismo no solo es caminar por el centro de Puebla y no haber pasado a comerse unos molotes de la 5 Poniente, junto al PRI municipal. O a la vuelta comerse unas clásicas quesadillas, o echarse unas cremitas de La California ahí en la 2 Oriente a media calle de Santo Domingo. No, señores, Puebla es más ancho que sus caderas y este no va del centro a Angelópolis. Puebla es muchas Pueblas, y quien lo niegue no conoce lo que se prepara en esta ciudad, pues no solo hay restaurantes, también hay puestos callejeros. Así que, sin mayores preámbulos, les dejamos esta edición especial para que haga su propio tour del taco. No olvide llevar un buen Riopan, un omeprazol o, en su caso, bicarbonato o sal de uvas, porque la grasa no perdona. Buen provecho.

Zeus Munive Rivera editor

6CONTENIDO

Directorio Zeus Munive Rivera Director General Uriel Zuloaga Asesor de Recursos Humanos La Aldea. Edición y Diseño Edición, corrección y diseño editorial

Año 13, julio de 2021, Número 142. Revista 360° Instrucciones para vivir en Puebla es una publicación mensual editada y distribuida por Zeus Munive Rivera. Calle 39 Poniente 3515 piso 5, Puebla, Pue., C.P. 72400. Teléfono (222) 2303239 y (222) 7853800. Editor responsable: Zeus Munive Rivera. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2012091814274100-102 otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Número de Licitud de Título y Contenido 16759 expedido por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa por Pincel Digital, Priv. 37 Norte, col. Amor, CP 72140, Puebla, Puebla. Revista 360° Instrucciones para vivir en Puebla es una marca registrada. Este ejemplar se terminó de imprimir el 30 de junio de 2021 con un tiraje de 10 mil ejemplares. Las opiniones expresadas en la revista por los autores o columnistas no reflejan la postura del editor. Los listados y demás datos comerciales son solo de carácter informativo y el editor no asume ninguna responsabilidad respecto de la calidad, confiabilidad, veracidad o cualquiera otra característica de los productos o servicios anunciados. Todos los derechos reservados © 2021. Queda estrictamente prohibida la reproducción de los contenidos sin previa autorización del editor. Para quejas, sugerencias, comentarios y felicitaciones: @revista360 Revista360º Instrucciones para vivir en Puebla @revista360grados info@revista360grados.com.mx

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En portada

CONTENIDO7

Apología del chayo y otros temas espinosos NO FICCIÓN

Lety López: rescatando la música mexicana EN CORTO

Los mejores tacos poblanos GUÍA

Comenzar a leer NO FICCIÓN

Oceransky: una mirada por el retrovisor EN CORTO

La responsabilidad de tus opiniones TENDEDERO

8NO FICCIÓN

Apología del chayo y otros temas espinosos Por Carlos Peregrina

urgando en nuestros archivos encontramos cosas que hace mucho tiempo quedaron en el tintero. Algunos dirán que fue censura, pero no fue así [nota del editor: no somos santos y hemos cometido algunos pecados, también]. El autor de este texto nos llamó para pedir que no se publicara, porque ya estaba harto del periodismo poblano y se vería muy personal. En esta ocasión nos dio el Vo.Bo. para que se publicara. Quizá las nuevas generaciones no le entiendan mucho, pero se acomoda para cualquier época y en cualquier lugar del mundo.

NO FICCIÓN9

Acto I (Definición)

Según el “Útil y muy ameno vocabulario para entender a los mexicanos”, de Héctor Manjarrez, el ‘chayo’, ‘chayote’, significa: “Mordida, soborno, coima. Se utiliza sobre todo en la prensa: ‘Aquel presidente se enojaba porque los chayotes no daban los resultados deseados’. (La mejor variedad de la deliciosa legumbre tiene espinas)”.

Acto II (Escena en una redacción ubicada en el fin del mundo, esquina con…)

—’Ora sí… ora sí… ya casi estamos… ora sí Moreno Valle ya nos va a maiciar, vas a ver. Ya por eso ya no hay que escribir nada malo sobre él, ¿eh? ’Ora sí, diosito nos quiere, ¿eh? —Pero llevamos casi un año hablando bien de él. Y nada, a mí se me hace que nada de nada. Se me hace que diosito vale para pura madre. —Es cosa de aguantar. ’Ora sí… ora sí… ¿eh?

Acto III (Escena del ayer. No hay nostalgia peor que añorar lo que nunca jamás sucedió. El monólogo mental del periodista) —Nada más que llegue López Zavala vamos a poner nuestro periódico y ese pendejo que tengo de director se va directito a… —Nada más que llegue López Zavala seguimos con el negocio de la construcción. A mi compadre le doy unas obras y ya la hicimos con la comisión. —Nada más que llegue López Zavala me llevo a mi vieja al Caribe. Luego a Nueva York. Bueno, no, de entrada, a Agua Azul, luego a Atlixco, ya si afloja ya me la llevo al DF y si se puede a Casitas. ’Ingue su… —Nomás que llegue López Zavala me compro el BMW. Nada más que llegue López Zavala ora sí le diré al pinche cadenero del antro del Anuar (me cae rebien ese Anuar, es retechistoso) “pinche naquete”… y ora sí me va a dejar entrar. —Nada más que llegue López Zavala, chingue su madre [expresión mental, no el candidato, no se malinterprete]: un jacuzzi, un pomo, unas carnitas, unas chelas y unas viejas y ya chingamos. —Nada más que llegue López Zavala me mando a hacer unos bucles como él, me pongo una zeta en la hebilla y saludo a todos así: “¡Yo querer entrevista y querer apoyo para periodista! Yo ser tu amigo. Apoyo. Ayuda. Colaboración”.

Acto IV Tiempo actual. Lamento borincano

—Estaríamos mejor si hubiera ganado Zavala. Pero ustedes votaron por Moreno Valle. —… —A mí no me culpen. En cambio ’orita estaríamos bien maiceados. —… —Snif.

Acto V (Conjugando el verbo hubiera)

—¿Ya hablaste con Sergio Ramírez? —No, es que no tenemos a nadie en el gobierno. —No te preocupes, yo te lo acerco. Yo sé operar. Si no busca primero a Marcelo [García Almaguer] y luego ya te acercas con el vocero. —¿Seguro? —Es más, te acerco a quien quieras. ¿A quién quieres? ¿Al de la SEP?, ¿a quién?, ¿a Manzanilla? Tú nomás di rana y yo salto. —¡Rana! — Ya estás peinado pa’ tras. —¿Cuándo te los siento? —Ay, papá, pues orita, nada más no me hables al oído. —Sin albur.

Acto VI (La prensa libre dice que sí, que sí es bien autoritario)

“Están atacando nuestra libertad de expresión. Primero nos dejan sin convenios. Esto es un ataque al artículo séptimo. Un ataque a la libertad de prensa. Es un ataque a nuestras familias. Es un ataque al México del futuro. Es un ataque a las vías de comunicación. Es un ataque a la moral y las buenas costumbres. Es un ataque a la bandera y a los símbolos patrios…”.

Acto VII (La ley del conejo… si quieres llegar a viejo, hazte pendejo)

—Yo por eso mejor ya ni digo que si es bueno o que si es malo, sino todo lo contrario.

Acto VIII (Si Dios no puede, que lo arreglen los angelitos) —Ahí te tengo ya dos presidentes municipales pa’ que les caigas. Un ciego, ¿no? Y ahí me das mi comicha. —Nada más diles que sea por adela’, porque ya sabes que luego se hacen patos. —¡Chingá! ¡Con quién crees que estás hablando! —Pos por eso…

Acto IX (Si no puedes contra tus enemigos, ve y mejor cóbrales) Sin palabras. Es a valores entendidos.

Acto X final (Dime con quién cobras y te diré qué escribes)

Los críticos del marinismo ahora son los aliados del morenovallismo y los críticos del morenovallismo antes eran los aliados del marinismo. ¿Alguien me puede explicar qué es el periodismo?

10GUÍA

Los mejores

tacos

poblanos Por Alfonso Ramírez Valenzuela

No hay amor más puro y sincero que el de un taquero.

El taquero es el único que nos dice “güero” o “güerita”, sin importar nuestro tono de piel, condición social, altura, estética y gordura; el artesano en el trompo de carne nos dice joven o señorita, aunque nuestras canas delaten nuestra edad. Al cocinero de uno de los mayores placeres mexicanos no le importa si eres fifí o chairo, si eres del pueblo bueno o representas a la mafia del poder. Es, junto con el metro de la Ciudad de México, el único lugar en el que no hay clases sociales. No existen distinciones entre lo bueno y lo malo. En las taquerías todos somos iguales ante la imagen del taquero. El Dios del Taco está más allá del bien y del mal, y el taquero es su representante en la Tierra. En vez de leche y miel o el maná que cae del cielo, aquí te lo sirven con todo: salsa, cebolla, cilantro, limón y, de ser carne al pastor, con su respectiva piñita. No importa que seas vegano y lo rellenes de pura espinaca, no importa que solo le pongas sal a una tortilla. Todos somos iguales ante el taco y nos rendimos ante él, pues le tememos y al mismo tiempo le amamos. Si Manuel Acuña renaciera escribiría el “Nocturno a Rosario” y con voz seria diría en el poema: “y en medio de nosotros un buen taco de buche como un Dios”. Cuando hablamos de comida, la plática se puede tornar un tanto subjetiva, ya que habrá personas a las que no les gusten unos estilos y otros que prefieran algo más casero que comercial, todo de acuerdo con el gusto adquirido, pero algo que todo taquero te va a decir es que un taco se debe de comer con su respectiva dosis de salsa, marihuana y viagra. En esta ocasión, no te vamos a decir que son los mejores, te vamos a platicar sobre la historia de algunos tacos y cemitas que más le gustan al staff de Revista 360º Instrucciones para vivir en la capital poblana. Cabe decir que a este listado aún le faltan muchos locales y puestos callejeros, pero no se alteren, que más adelante iremos sumando más recomendaciones.

GUÍA11

12GUÍA

Tin–Tan tacos Ubicaciones · 25 Oriente esquina 10 Sur s/n, Antigua Francisco Villa, Puebla, Pue. · Calle 9 Sur 4903, Huexotitla, Puebla, Pue. · De La Concepción, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Concepción la Cruz, Puebla, Pue.

Con 30 años en el negocio de los tacos de canasta, Flora López, trabajadora de Tin-Tan Tacos, nos platica que ellos comienzan desde las cinco de la mañana a preparar todos los guisados para generar un total de mil tacos para las tres sucursales. Con una serie de guisados como carne, adobo, frijoles, chicharrón, papa, papa con chorizo, chicharrón prensado y pipián verde, contando con salsa verde, la preferida de los clientes, así como roja y chiles en vinagre. Deben llegar temprano para que les toquen lo más calientes y sudados que se pueda. La recomendación es el de adobo acompañado con salsa verde.

Semitas Don Beto (Con “s”, no con “c”) Ubicación Mercado de La Acocota Semitas Beto, no, no es un error de dedo, así se llama. Gabriela, sobrina del fundador, hija de los actuales dueños por más de 32 años, nos platica que el rotulador hizo un error ortográfico y lo dejaron así, pero tiene una razón. Se pusieron a investigar y descubrieron que la palabra semita es un derivado de la palabra “sémola”, y decidieron dejarle el nombre. María de la Luz Pérez, actual dueña, nos platica que la semita tradicional es de queso, aguacate, pápalo, cebolla y aguacate, o la de pata con queso, chipotle, cebolla, aguacate y pápalo. Es un negocio familiar muy limpio y ordenado. Lo que recomendamos: semita de pata con todo.

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Cemitas El Gordo Ubicación Av. 13 Oriente 403, El Carmen, Puebla, Pue. Jessica, nieta del fundador, se encuentra realizando las cemitas frente a las luchas. Son un poco diferentes a las cemitas tradicionales, ya que llevan papa frita. Con más de 20 años en el establecimiento, ellos comenzaron vendiendo en la calle años antes. Abren desde las 12 del día y cierran a las 10 de la noche. Si vas o pasas por la Arena Puebla debes de probar una; eso sí, prepárate porque no va a ser una cena ligera. Ya que el menú es de un solo producto, te recomendamos lo único que hay: la famosa cemita de las luchas.

Tacos Joven Ubicación Calle 17 Sur 1701, San Miguel las Pajaritas, Puebla, Pue. “¿Cuántos, joven? ¿Cuántos?”, es lo primero que te preguntan cuando llegas a reventarte unos tacos sudados bien “chonchos”. Aquí hay de adobo, carne deshebrada, chicharrón (no prensado), frijolitos y mole verde, y suman ya muchos años preparando este rico menú. Aquí no te venden por orden, aquí es por pieza y cada uno lo puedes acompañar de una salsa de guacamole, salsa de chile morita con trozo de chicharrón y unos chiles en vinagre. A algunos les recuerda el sabor a Monterrey, pero a mí me recuerda al buen sazón chilango. Nuestra recomendación es el de chicharrón y carne deshebrada acompañado de la salsa morita con su buen trozo de chicharrón.

14GUÍA

Ricos Tacos de Mixiote Estilo Hidalgo Ubicación · Calle 13 Sur entre la 31 Poniente y 27 Poniente · Av. San Claudio · Esquina de 25 Poniente con la 13 Sur · Enfrente de Toyota Seminuevos en Angelópolis Alonso Martínez es quien nos platica que los hermanos Martínez comenzaron a cocinar este rico manjar que se calienta en una vaporera en donde, además del mixiote, también calientan las tortillas. Ya con 11 años establecidos en Puebla, tienen varias sucursales en las que te atienden con mucha amabilidad. En la barra puedes encontrar los limones, salsa verde, habanero con cebolla, nopales y su respectiva escarcha y pasto. Nuestra recomendación: tacos de mixiote con limón, salsa verde, cebolla con habanero, pasto y escarcha.

Cemitas Lupita Ubicación Mercado Defensores de la República Cemitas Lupita viene por la Virgen de Guadalupe. Este lugar fue fundado en 1984 y los propietarios nos confesaron que iniciaron su negocio sin saber absolutamente nada. A base de esfuerzo y perseverancia, lograron perfeccionar la cemita de milanesa. Tal es su éxito que la segunda generación que atiende el lugar ha logrado abrir muchas sucursales dentro del mismo mercado, a una escala que terminarán cambiando el nombre del mercado a mercado “Lupita”. Todas las mañana preparan unas rajas con huevo exquisitas, las cuales irán en ese pan artesanal relleno de lo que guste y mande el comensal. Nuestra recomendación es la cemita de milanesa acompañada de rajas con huevo, pidan el pápalo aparte, por si no les gusta.

GUÍA15

Birria el Moreno Ubicación Del Ángel 244, Valle del Ángel Birria el Moreno es estilo Jalisco y llevan 16 años en el mismo lugar. Paola, trabajadora del lugar, nos platica que el plato principal es el plato de birria y asegura que son la mejor birria en la comarca. Comenzaron con un pequeño local y ahorita ya cuentan con un amplio lugar en el que surten aproximadamente 250 kilos de birria. La birria está muy buena, pero el servicio y la actitud hacia los clientes no lo es tanto: son lentos y mal encarados. Te recomendamos que pidas unos tacos de birria y ellos te regalan el caldito. Si llegas en vivo o credo, es una muy buena opción.

Tacos Roger Ubicación Calle Oriental 32, La Paz (junto a la Cuauhtémoc) Cuando llegues con Roger verán a una persona tan carismática que contagia la buena vibra. Ya tiene 30 años de experiencia en esto de los tacos de guisado, pero no son cualquiera, son a su estilo. Le pone tanta pasión y empeño a su trabajo que cuando está haciendo un taco, agarra las tortillas con suavidad, con mucho amor ¡vaya! Le unta papa y frijol y luego, con delicadeza, acuesta la milanesa y le pone un poco de guisado al gusto para finalizar con otra toritlla arriba. Despues, envuelve ese ensamble en un papel estraza y lo entrega. La recomendación: el taco de milanesa con adobo, pidan unos chiles secos aparte por si no comen mucho picante.

Taquitos Tito Ubicación Calzada Zavaleta 2346a, Santa Cruz Buenavista Víctor Ortega, mejor conocido como Tito, es oriundo de Zacatecas. Comenzó hace 30 años el negocio de los tacos en Zacatecas; debido al problema de inseguridad se mudó a Puebla y ya tiene 10 años sirviendo uno de los mejores lugares para comer el manjar. Tito es todo un personaje, te recibe con la misma pregunta, ¿Corona o Victoria? Y sin que te des cuenta ya te albureó tres veces. Cuentan con un amplio menú y bastante variedad de salsas, aunque no todas van con todo. La recomendación son los tacos de político (lengua), de hombre (machitos) y de lencho (lechón) con la salsa de su elección.

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Tacos El Chino Ubicación 4 Sur 708, Centro Histórico Rafael González lleva 32 años preparando los tacos árabes en la zona del centro de Puebla. Toda su vida se ha dedicado a ir perfeccionando la receta para hacer ese trompo, el cual se va cociendo lentamente al carbón junto a un bar. Comienza desde las 7 de la mañana marinando la carne y preparando todo para arrancar a las 12 del día. Su hijo, quien usualmente lo acompaña, es el encargado de ir cortando láminas de carne para la creación del taco. La recomendación es el taco árabe acompañado de su salsa de chilpotle.

Tú y Yo Ubicación Avenida Manuel Espinosa Yglesias, 31 Poniente 2521 Juan Pablo es un taquero ya experimentado que se reunió con su amiga y en una plática surgió la idea de montar una taquería. Al inicio se dedicarían a los tacos de asada, pero desafortunadamente se localizan en una calle en el que había muchísima competencia. Por ello, cambiaron el giro a tacos de machitos, cabeza, cachete, lengua y suadero. Cuenta también con un pequeño trompo de pastor marinada con adobo natural y todos los tacos van directo a la plancha. Te recomendamos los tacos de machitos, ya que van puestos en la plancha y la tortilla se sofríe en su propia grasa, ponle todo y la salsa verde cocida le queda perfecto.

GUÍA17

La Teziuteca Ubicación 16 de Septiembre 2701-C, El Carmen Nacida primero como una carnicería, el papá de Crispín Sánchez decide cerrar la carnicería y solo dedicarse los sábados y domingos a la venta de chicharrón, longaniza, tacos de sesos y quesos fritos. Usan la receta original de los sesos, pero a diferencia de los demás, este no lleva una embarradita de sesos y puestos como una quesadilla. En realidad parece más como una flauta y con un chingo de sesos. Ya con 60 años de experiencia entre Crispín y su papá podemos afirmar que son de los mejores tacos de sesos que hay. La recomendación es absolutamente todo. Los tacos son excelsos, el chicharrón bien carnoso y el queso frito no tiene (con respeto a nuestras cabecitas de algodón) abuela.

La Colonial Ubicación Esquina de la 2 Poniente y 13 Norte (por el famoso cine porno Colonial) La señora Margarita comenzó en 1968 a modificar las salsas y la receta de las carnitas a las ya famosas cemitas “La Colonial”. Las carnitas son una combinación de sazones veracruzanos y poblanos cambiando las salsas cada 10 años. Además de las cemitas de carnitas ya cuentan con cemitas tradicionales, jugos, licuados y otra variedad de platillos como enchiladas. El pan que usan es extremadamente crujiente, es una de las cualidades de esta cemita de carnitas. Tienen una variedad de salsas que va de la que no pica hasta la huérfana, esta última dicen que es huérfana porque no lleva jitomate, pero después de probarla es porque no tiene madre. La recomendación es la cemita de pierna con cuerito y la salsa media para que lo puedas disfrutar, si comes mucho picante, anímate con la huérfana.

Y si después de esto no te animas a ir a conocerlas, es porque eres un ciudadano responsable que sigue en confinamiento o de plano no estás hecho para probar lo que verdaderamente es bueno en Puebla.

18NO FICCIÓN

NO FICCIÓN19

Oceransky: una mirada por el retrovisor Por Álvaro Ramírez Velasco

A dos décadas de Estoy aquí, su primer disco, el cantautor Édgar Oceransky reeditará con duetos las canciones de esa producción de 2001, cuando tenía una incipiente carrera, producto de lo que él llama “la inocencia de ese primer impulso… que hoy agradezco a ese muchacho”.

20NO FICCIÓN

n 20 Años de Estoy Aquí volverán a grabarse las letras y melodías que surgieron del joven aquel que tomó una guitarra “sin pretender ser un artista reconocido, y así me fue llevando poco a poco, y con gusto, al lugar que me tenía la vida preparado”. El próximo 4 de julio dará a conocer el primer sencillo y los nombres de quienes lo acompañarán y, para septiembre, estará completo el disco, el que llegará bienaventurado como el número 16. “Hay artistas de muchas nacionalidades, son hombres, mujeres, hay de Cuba, de España, de México. Del país, hay de muchas partes, hay del norte, hay artistas de Monterrey, hay artistas que yo admiro desde hace muchísimo tiempo, que son iconos de la trova o que son iconos de la canción que yo empecé a conocer, cuando compraba discos del rock en español, por ejemplo…” La reedición de Estoy aquí coincide, además, con una historia que eriza tanto la piel como el corazón: con la misma guitarra con que se grabó hace dos décadas, instrumento que Oceransky bautizó como Esther, y que pasó por varias manos en calidad de préstamo y para ayudar al colega que la necesitó con urgencia. Es el mismo instrumento que acompañó a Abel Velásquez, “El Mago”, y con la que compuso su “Ella lo sabe”. “El Mago” falleció en 2005 por una falla cardiaca. Hoy Esther ha regresado a las manos de Édgar, justo a tiempo para esta grabación.

Milagro de la vida

El tiempo también le ha mostrado a Édgar Oceransky que no debe ocurrirte algo extraordinario para que las musas lleguen, pues basta poner atención a la cotidianidad del milagro de la vida: “la atención es lo que hace que las musas lleguen a tu casa y que no se vayan jamás”. En un espacio de Sala Fórum —recinto de San Andrés Cholula, Puebla—, donde Édgar recién bajó del escenario, la entrevista se va por varios temas.” Édgar Oceransky ha reconocido siempre a Puebla como un lugar especial, pues aquí, gracias a impulsores de la canción de autor, fue de las primeras ciudades en que su música comenzó a escucharse en la radio cultural.” Del retrovisor de estos 28 años de carrera, a la reflexión crítica sobre el papel de las disqueras y la segregación que hicieron y siguen haciendo hacia la canción de autor, de los cantautores, las nuevas plataformas, hasta los proyectos, como un libro que está casi listo, e incluso de las musas y el destino. Generoso, el maestro, uno de los líderes más reconocidos de la resistencia desde la trinchera de la canción de autor, no pone límites ni en el tiempo ni en las preguntas. Fluye la entrevista.

Mirada al inicio

20 años del primer disco, supongo que un poco más de carrera, ¿cuántos años de carrera ya? “Mira, yo cuento mi carrera desde que entré a cantar a ‘El Sapo Cancionero’, en el 93. Estamos hablando de casi 28 años, van a ser ahora en julio.”

Cuando miras al retrovisor, aquel Oceransky con el pelo largo, con su guitarra solamente, dejando la carrera de Psicología en la universidad y dándose cuenta de que lo que quiere es ser cantautor, ¿qué miras en el retrovisor de estos 28 años? “Pues, creo que agradezco mucho la inocencia de ese primer impulso, primero que me llevó a agarrar la guitarra cuando estaba en la secundaria, después a formar mi primera banda de rock cuando estaba en la prepa y después a entrar a este lugar de “El Sapo Cancionero”, como para jugar los fines de semana, mientras yo estaba en la universidad. ”Esa inocencia de no pretender ser un artista reconocido y así, me fue llevando poco a poco y con gusto al lugar que me tenía la vida preparado, si hubiera sido un poquito más consciente, ese muchacho no hubiera dejado la universidad, se hubiera quedado ahí, probablemente hubiera sido muy feliz, pero no hubiera tenido la capacidad de afectar a tantas personas como he podido hacerlo con la música, entonces yo le agradezco a ese muchacho su inocencia.”

Aniversario del primer disco

Ya 20 años de tu primer disco... “Sí, estoy muy contento porque decidimos festejar, ahora sí que, con bombo y platillo, esta primera incursión mía en el mundo discográfico, que era una aventura y que me ayudó muchísimo a sentar las bases, después, de una carrera completa. ”No siempre el primer disco es, digamos, un disco exitoso o un disco importante para algunos artistas, en mi caso sí es un disco muy importante y lo vamos a festejar durante lo que queda de este 2021, regrabando el disco con nuevas versiones y a dueto con muchos artistas queridos, muy importantes en mi vida y en mi historia como persona y como artista.” Ya dijiste que hasta el 4 de julio vas a revelar los nombres o se van a ir conociendo, no me digas los nombres, adelántame algo, ¿son mexicanos, españoles, hombres, mujeres, quiénes te van a acompañar? “Hay artistas de muchas nacionalidades, son hombres, mujeres, hay de Cuba, de España, de México; de México hay de muchas partes, hay del norte, hay artistas de Monterrey, hay artistas que yo admiro desde hace muchísimo tiempo, que son iconos de la trova o que son iconos de la canción que yo empecé a conocer cuando compraba discos del rock en español, por ejemplo. Artistas que descubrí de pronto en la tele, que me impresionaron y tiempo después tuve la oportunidad de volverme su amigo, entonces es un material muy, muy variado, y sobre todo tiene versiones que se acomodan a cada uno de ellos. ”Cuando yo pensé qué artista es para cada canción, hay una historia detrás de por qué ese artista, no es nada más la que le quedaba o la que ese artista escogió. Afortunadamente, me dieron a mí la oportunidad de elegir cada una de esas canciones y hay una historia detrás del porqué cada uno de ellos.”

NO FICCIÓN21

Los cantautores

Parece que esta generación, y yo te veo, esa es mi opinión personal, como punta de esta generación… le arrebataron (a las disqueras) de repente al comercio de la música… por ejemplo, ya llenan lugares, tú donde te presentas, llenas; finalmente están robándole el escenario a la música comercial. “Yo creo que estamos regresando a lo básico. Cuando yo escuché, por ejemplo, la historia de los orígenes de Elvis Presley, lo que hacían era esto que estamos haciendo nosotros, o sea, agarraban sus primeros singles y se iban a recorrer Estados Unidos por todos los bares y ahí la gente los escuchaba, ahí les compraban sus discos, en ese tiempo no había una maquinaria de distribución discográfica, eso empezó a suceder después, pero todos esos primeros artistas iban con sus discos bajo el brazo. Tal vez era la disquera la que lo hacía, pero era lo mismo, la gente se tenía que enfrentar al artista para conocerlo y el artista se tenía que ganar a ese público.” ”Estamos regresando justo a eso, y eso me da mucho gusto porque da una oportunidad de nuevo a los artistas y los vuelve más creativos, porque como tú acabas de decir,

no tenemos nada más que ser cantantes. Un artista es creativo en todos los aspectos de su vida, tiene que ser una mente creadora y generadora de cosas… ”Nos fueron segregando tanto, por ejemplo, los cantautores en general en América Latina, de los medios de comunicación, que nosotros nunca dejamos de perseguir ese objetivo. Y de pronto llegan las redes sociales, y llegan las plataformas digitales, y encontramos nuestro hueco por dónde irnos, porque también entre tantas cosas, entre el exceso de oferta que existe ahorita, la gente se abruma, es mentira que la gente dice ‘como hay tanta música pues voy a escuchar esto y esto y esto’, y están haciendo scroll, mentira. Llega un punto en el que te abrumas y dices: ‘necesito algo con lo que me sienta identificado’.” ”Esta globalización le obliga a la gente a irse para atrás, entonces ahí es donde entramos nosotros, porque les estás hablando de su propia vida, les estás hablando de los lugares que ellos mismos conocen, te pueden ver en un escenario cerquita, no eres el artista, ese lejanísimo, que tal vez en la tele algún día van a ver. Eres parte de su sociedad, entonces creo que encontramos, también gracias a nuestra resistencia, de nuevo un espacio en la sociedad.”

22NO FICCIÓN

Desarrollo de un artista

Estoy convencido de que no necesitas vivir una cosa extraordinaria para que tu vida sea extraordinaria, más bien ponle atención a lo que te sucede, y ya el simple hecho del milagro de la vida es una cosa extraordinaria.

Déjame lanzar una provocación, no es pregunta: de lo que se han perdido las disqueras. “En América Latina, sí, sí lo creo absolutamente. Porque al no tener paciencia para desarrollar un gran artista. Piensa en Joan Manuel Serrat, que tiene cuarenta y tantos años de carrera, la cantidad de dinero que en este momento genera un artista como Joan Manuel Serrat en conciertos en el Auditorio Nacional, en venta de discos, en giras por todo América Latina y España, pero eso fue un trabajo que una compañía disquera o un proyecto fueron alimentando, no se esperaron a que el primer disco fuera el megaexitazo.” ”José José, otro ejemplo, que hasta el tercer o cuarto disco, más o menos, fue famoso, pero la gente creía en ellos como artistas, entonces los iban macerando poco a poco y les iban permitiendo un desarrollo, ahora no se te permite un desarrollo, si no tienes un éxito en el primer sencillo, eres descartable, entonces eso hace que gastes demasiado dinero.” ”Es como invertir, es la diferencia entre invertir en un coche e invertir en una casa, sabes, así lo veo yo. Ellos no piensan a largo plazo, por lo menos ahorita, hubo tiempos en los que sí lo pensaron.” ”En España, por ejemplo, o en los Estados Unidos, yo sí he visto que esas grandes compañías disqueras siguen pensando en sus artistas de largo alcance, yo pienso en Adele, yo pienso en Alejandro Sanz en España, yo pienso, en Estados Unidos en gente como Amos Lee, o sea, ellos saben que son artistas que se van a llevar un tiempo, pero que nunca van a dejar de generar. En América Latina desgraciadamente no hay esa visión de futuro, siempre es la cosa demasiado inmediata.”

El escritor

Eres un extraordinario narrador, uno de tus discos es un libro. “Sí, sí, sí, tiene poemas, historias de cómo llegué a escribir este disco, de lo que viene, etcétera.”

¿No has pensado en un libro, solo un libro? “Sí, de hecho estamos con ese proyecto, desde el año pasado iba a salir y nos agarró la pandemia, entonces tuvimos que ponerlo en pausa, pero yo creo que será a principios del próximo año cuando este libro salga a la luz. Y qué bueno que se retrasó, porque cuando ya estábamos a punto de empezar a ver el arte, etcétera, cuando estábamos con la editorial, de repente, digamos, que me pulsaron un poquito la máquina como para decir: “es que queremos presentarlo en mayo, en la Feria del Libro de Buenos Aires”, entonces apresuré un poquito la marcha en algunos textos y textos que no había querido meter todavía ahí, pero dijimos, bueno, si vamos a presentarlo, ok; este tiempo me dio la oportunidad de releer el libro muchas veces, de corregirlo, de quitar algunos textos, de escribir unos nuevos y sobre todo de empezar a darle forma en mi cabeza.” ”Un primer libro, como lo fue mi primer disco, tenía que pensar muy bien qué era lo que quería hacer, en realidad lo que hice en un principio fue recopilar todos los textos que yo tenía por ahí, que yo sabía que no eran canciones, pero que eran cosas que a mí me habían sucedido, entonces era empezarlos a ordenar, seleccionarlos, corregirlos, etcétera, pero sin ninguna forma en mi cabeza, porque es un libro muy ecléctico por ser el primero, porque hay cosas que escribí hace 20 años y hay cosas que escribí hace tres meses, hay cosas muy, muy variadas.” ”Entonces me dio la oportunidad de pensar muy bien cómo acomodar un libro tan ecléctico y que habla de una persona con tantos años de vivencias.” ”Probablemente, a partir de aquí, porque me gustó la escritura de un libro, probablemente, a partir de aquí, cuando escriba otros libros, van a ser un poco más consistentes entre todos los textos, pero tenía yo que entender cómo acomodarlo, entonces esta temporada me dio la oportunidad de acomodarlo bien.”

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El destino

En un Facebook Live, bueno, el viernes pasado en un Facebook Live, contaste la historia de Esther (su guitarra), me pareció escalofriante, maravillosamente escalofriante, y cómo estuvo en las manos de “El Mago”, compuso, tal vez, la canción más conocida de él, después con otro cantautor y regresa a tus manos… ¿crees en estar predestinado, en haber ya una ruta? “Fíjate que yo sí creo en el destino, pero no creo en el destino como un final, sino como puntos por los que tienes que pasar forzosamente, y ahí entra nuestro libre albedrío, de hecho, tengo un texto que escribí que habla de eso, el destino no es el fin, sino un punto en el camino, y ese punto en el camino por el que estás obligado a pasar, va a definir hacia dónde también quieres irte.” ”Tú te encuentras, por ejemplo, con una persona y esa persona con la que te tenías que encontrar, tú decides hacia dónde te lleva esa persona: si te quieres quedar con ella, lo mismo pasa con los amigos, lo mismo pasa con la carrera, lo mismo pasa con muchas cosas, y creo que hay que estar muy atento a ello.” ”Sí creo en que hay lugares por los que tienes que pasar, pero que también el libre albedrío ayuda mucho, y sobre todo creo que uno va creando después las circunstancias para que eso suceda: esta guitarra no regresó a mis manos 16 años después azarosamente, o sea, fue una guitarra a la que nunca le perdí la pista.” ”Fue una guitarra que tuvo un objetivo a la hora que yo se la presté al ‘Mago’, después ‘El Mago’ se la regaló a Abraham Michel y después, o sea, yo nunca quité el ojo de ahí, el momento que regresó a mí, eso sí lo veo como parte de mi destino, pudo haber regresado antes o pudo haber regresado mucho después, pero regresa justo cuando voy a hacer la gira de estos 20 años de mi primer disco, y yo grabé mi primer disco con esa guitarra.” ¿Esther va a estar en esta regrabación? “Esther va a estar en esta regrabación y va a estar en la gira sobre todo, porque sí, también creo que los instrumentos, al ser objetos que vibran todo el tiempo, no solo vibran con las cuerdas, vibran con la persona, entonces las vibraciones de la gente se van quedando ahí, entonces ahí está, aparte, mi gran amigo que es ‘El Mago’ y ahí están mis primeros años de composición, ahí está toda la emoción de mi primer disco. En ese objeto se encuentran muchas vibraciones positivas en mi vida, por eso le tengo tanto cariño.”

La inspiración

Para terminar, y después ya tú concluirás invitándonos, te pido, a tus conciertos que vienen con más público en La Maraca y en otros lugares, antes una pregunta muy personal que quiero hacerte: ¿cómo llegan más fácil las musas, cuando uno, metafóricamente, se está cortando las venas o cuando el calor de hogar te abraza? “Mira, yo me di cuenta que es, sobre todo, después que te das cuenta que cada instante de tu vida es importante. En-

tonces no importa si te acaba de atropellar el amor o si estás en el calorcito de tu hogar, siempre y cuando estés atento a lo que te sucede, porque la vida es la que te tiene que pasar y la vida diaria, la vida cotidiana, esa es la importante. Yo estoy seguro, o estoy convencido de que no necesitas vivir una cosa extraordinaria para que tu vida sea extraordinaria, más bien ponle atención a lo que te sucede, y ya el simple hecho del milagro de la vida es una cosa extraordinaria. La atención es lo que hace que las musas lleguen a tu casa y que no se vayan jamás.” Pues invítanos, disco dentro de como un mes... “Claro que sí, del disco empiezan a salir los sencillos a partir del 4 de julio, sacaremos sencillo julio, agosto y septiembre, probablemente a finales de septiembre ya salga el disco completo 20 Años de Estoy Aquí.” ”Empezamos a tener conciertos grandes en la Ciudad de México, en La Maraca el próximo 7 de agosto para festejar mi cumpleaños, que siempre lo festejo trabajando, mi cumpleaños es el 6, el 7 tenemos concierto en la Ciudad de México.” ”Tenemos conciertos en la ciudad de Puebla también, el 27 en Sala Fórum, con mi amigo Diego Ojeda para este proyecto bellísimo que se llama ‘Maldita Vocación’. Tenemos también Monterrey, y tenemos gira por el sureste, llegamos hasta Villahermosa, muchos conciertos, afortunadamente.” ”Si nos siguen por las redes sociales, en Instragam estoy como EOceransky, en Facebook como Edgar Oceransky Oficial, ahí se van a ir encontrando todos los conciertos que tenemos.”

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Lety López: rescatando la música mexicana Por: Gilberto Brenis / @GilbertoBrenis Fotos: Cortesía Lety López

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a Academia ha sido una fuente de artistas que hoy por hoy se consolidan dentro del mundo musical de nuestro país y del extranjero. Gracias a este programa televisivo tenemos la fortuna de contar con grandes voces juveniles como Carlos Rivera, Yahir, Yuridia, Myriam y Lety López. En lo particular, lo que siempre me ha llamado la atención de la propuesta musical de Lety es que decidió interpretar la música ranchera, siendo una de las más difíciles de exponer (por irónico que parezca) en nuestro país. Los escenarios son limitados y debe de lucharse contra corriente. Sin embargo, paso a paso Lety ha sabido ubicarse en un lugar privilegiado. Compagina la actuación en musicales (Si nos dejan, Mentiras) con la música mexicana. Esto le ha valido reconocimiento aquí y en el extranjero. Actualmente se encuentra en Guadalajara, hasta donde nos enlazamos vía Zoom para esta charla para Revista 360°.

Gilberto Brenis: Debo confesarte que yo no te conocí en tu paso por La Academia, porque vivía en Estados Unidos cuando participaste, pero te vi en Si nos dejan y no sabes cómo disfruté la obra y tu actuación como Paloma. Fue un musical fantástico… Lety López: Fue un espectáculo que marcó mi corazón y que marcó mi vida,

qué bonito que lo menciones porque Si nos dejan llegó como un regalo de vida gracias a José Manuel López Velarde, quien es el director y escritor de esta obra y también de Mentiras, el musical. Gracias a él tuve la fortuna de calzar los zapatos de Paloma, un personaje que a mí me enseñó muchísimo… una mujer con muchos matices de la época del cine de oro con una parte entrona y apasionada, pero también enamorada y de muchos sacrificios que tiene que hacer para poder estar con el hombre que ama, me pareció algo muy completo. Yo en alguna ocasión le dije a José Manuel que en una sola obra me había cumplido todos mis sueños y que se lo agradecía muchísimo, porque pude interpretar la música que más amo, que es la música ranchera, en un escenario teatral, en una obra preciosa, con proyecciones multimedia y una gran producción.

Es que cada escena era impresionante...

Así es, cada escena era un verdadero espectáculo y con mucha dificultad detrás. Era muy marcada y bajo reloj lo que cada uno de nosotros tenía que hacer. Los movimientos debían ser muy precisos para que no hubiera problemas de atorarte con el vestuario o de que algún efecto no pasara. Todo el ensamble era maravilloso, éramos más de 30 actores en escena moviendo la escenografía y creando los diferentes escenarios de esta puesta. Y te llevaba por paisajes muy tradicionales de nuestro México y con un recorrido como de 40 canciones de la música mexicana… ¡fue precioso!

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¿Cómo llegas ahí?

Yo estuve en Mentiras, el musical y ahí José me vio y me dijo: “Lety, me gusta cómo cantas la música ranchera”. Un día llegó a Mentiras y me dijo que estaba escribiendo una obra con música ranchera y que quería que yo fuera la Paloma de esa obra. Hasta la fecha se me pone la piel chinita cada vez que lo cuento, porque el que alguien crea en ti así de esa manera no tiene precio.

¿Siempre te gustó la música ranchera?

Siempre, desde chiquita. Pasó algo muy curioso, porque yo a los cuatro años le dije a mi mamá que quería ser artista, que yo quería ser cantante y actriz, que quería estar en la cajita mágica donde yo veía a todos los artistas cantar. Para mí eso era un verdadero sueño. Mi mamá me veía tan chiquita que ni caso me hacía, pero nunca se me quitó el gusto. Yo le cantaba a mis muñecos, me metí al coro de la escuela y era un contraste con mi timidez. Hasta la fecha sigo siendo muy tímida, el canto me encontró y me hizo tener esta terapia de vida, me fui abrazando más a mí misma, me ayudó a encontrarme conmigo misma, a quererme más, a encontrar las partes positivas de mí, a ser más extrovertida. Tengo mucho que agradecerle a la música y

la música ranchera también me acompañó desde pequeña, porque mi padre me ponía esas canciones en la radio o discos de Lola Beltrán, de Javier Solís, Antonio Aguilar… de todos los grandes, y yo crecí con ese bagaje musical que me encantaba. Desde ese entonces lo que me hacía vibrar era la música ranchera y decidí que ese fuera el género que yo defendería y promovería.

Y lo curioso es que resulta ser la música más difícil de dar a conocer en nuestro país, porque ya realmente los espacios que existen para hacerlo son mínimos… Cierto, la tenemos muy catalogada solamente para el mes patrio o para los finales de las fiestas. La música ranchera es tan rica y tan bonita, es una joya. En casa nos encanta ver películas antiguas, justamente ayer estábamos viendo Dos tipos de cuidado y le decía a mi papá que yo creo que nací en la época equivocada, porque me encantaría haber estado en ese entonces con tanto apoyo para la música ranchera, que era todo un boom, que la gente la apreciaba, que consumía películas y discos con ella… ahora la tenemos tan olvidada a pesar de ser de nuestra raíces y que tiene unas letras preciosas que, tristemente, muchos jóvenes no conocen.

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Te digo, es muy difícil…

Sí, Gil… es muy difícil, pero yo no me he rendido. Me han dicho que cambie de género, que no es una música o un género que tenga mucho apoyo, pero siempre he querido ser congruente con lo que a mí me ha gustado, aunque me cueste un poquito más. Como tú dices, nos hace falta a cada uno poner nuestro granito de arena, echarnos un clavado a las plataformas digitales y escuchar nuevos talentos que están promoviendo esta música y apostar por escucharla.

Hablando justamente de las redes sociales y los canales de streaming, te permiten estar en muchos lugares del mundo. ¿Cuál ha sido el que más te ha sorprendido?

Me tocó ir a cantar a Japón y créeme que les encanta la música ranchera, para mí fue verdaderamente sorprendente. Viajando te das cuenta de que es un género muy apreciado en otros lugares, de verdad que es algo precioso que te enchina la piel. Te juro que portar un traje de charro es un orgullo y la gente lo valora muchísimo. Honestamente me gustaría que también así fuera en nuestro país, quizá la tenemos tan cerquita que no le damos su justo valor o el peso que se merece. También nos tocó viajar a Colombia con Si nos dejan y al final no sabes los aplausos y los gritos de ¡viva México! que el público nos regalaba, la gente estaba eufórica. Yo recuerdo que volteaba a ver a mi querida Michelle Rodríguez, quien estaba también en el elenco, y las dos nos tomábamos de la mano y llorábamos porque fue increíble ver el cariño que le tienen a nuestro país y nuestra cultura en otros lugares.

Hablando de nuevos proyectos, estás presentado una nueva canción que interpretas con Los Camperos, cuéntame todos los detalles.

Sucedió que con esta pandemia estuvimos un poco alejados de los medios, pero yo quería seguir trabajando y regresar con algo para mi público, quienes siempre han estado ahí conmigo. Platicando con mi esposo, quien es mi brazo derecho y me apoya en todas mis locuras, pensamos en acercarnos a Los Camperos. Ellos son un excelente mariachi y tiene una gran tradición desde el año 1950, fundado por don Nati Cano (que en paz descanse) y que han ganados dos Grammys americanos… son talentosísimos. Tocamos la puerta con don Jesús Guzmán, quien es el actual director del mariachi, y que acepta hacer la colaboración. Elegimos una letra buenísima de nuestro admirado Luciano Luna, que se llama “Por qué me enamoras”, es la primera vez que grabo un tema de él. Así que se conjuntaron muchas cosas bonitas para que sucediera esta canción.

¡Y la verdad es que la canción está buenísima!

Sí, con un tequilita o sin tequilita se le puede poner nombre y apellido a quien se la quieran dedicar. Ya está disponible para que la puedan escuchar en todas las plataformas, me pueden buscar con mi nombre y les aparezco. Lo que resta de este 2021 para Lety será un año de propuestas musicales que se irán dando a conocer poco a poco con la esperanza de que la actividad artística se restablezca y se pueda de nuevo contar con escenarios que permitan un regreso total del mundo musical. Mientras eso sucede, hay mucha planeación detrás de cada uno de sus nuevos temas y de lo que pronto podremos disfrutar quienes gustamos de su voz y talento. Lo que viene será otro paso ascendente en su intensa carrera por llevar nuestra música mexicana al mundo entero.

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PREGUNTAS TONTAS ¿Qué es lo que nunca falta en tu refrigerador? Tortillas y salsa picante, como buena mexicana amo el picante y me encanta comer chilito. ¿Tienes alguna superstición? Soy muy creyente en Dios y en la Virgen, así que cada vez antes de salir al escenario o antes de algún evento importante en mi vida me persigno. Si pudieras regresar el tiempo, ¿qué consejo le darías a tu yo de 15 años? Que es más fuerte de lo que cree, que se quite todos esos miedos internos y que disfrute el proceso, porque solo se vive una vez, y le daría un gran abrazo. ¿Qué es lo que no te gusta de ir al súper? Las filas enormes y que a veces llevo una lista de lo que voy a comprar y termino llevando más cosas de las que necesito. ¿Con quién te gustaría tomarte un café? Con Pedro Infante, me hubiera encantado conocerlo. Es una de las grandes inspiraciones de mi carrera junto con Lola Beltrán y Rocío Dúrcal, así que hubiera sido maravilloso tomarme un café con él. ¿De qué decisión profesional te arrepientes? En realidad no me arrepiento de nada, me siento bendecida de los proyectos que han llegado a mi vida y que me han permitido ir avanzando poco a poquito, quizá lento pero firme. Quizá me arrepiento de no haber perdido el miedo antes para atreverme a hacer retos más fuertes desde una edad más temprana. ¿Cuál es tu disco favorito? Mi colección de discos de Rocío Dúrcal o de Luis Miguel, para mí son voces privilegiadas que se quedaron para siempre. De las nuevas generaciones, siempre he sido fan de mi querido Carlitos Rivera. ¿Qué platillo no comerías? Caldo de pescado o hígado encebollado. ¿Cuál es tu película favorita? Tengo muchas favoritas, pero unas que me provocan mucha inspiración y me ponen de buenas son las de Rocky Balboa.

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Comenzar a leer

Por Cecy Rendón @rendon_cecy

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eer es un hábito que, vergonzosa y tristemente, en México es casi inexistente. Con un promedio de lectura, según datos del Inegi 2020, de 3.7 libros al año, estamos muy lejos como adultos de ser un ejemplo de lectura para lo niños. Como se ha dicho hasta el cansancio, los niños aprenden principalmente con el ejemplo, y si el ejemplo lee menos de un libro cada tres meses, se complica mucho para ese niño desarrollar el hábito de la lectura en casa. Ni hablar de las escuelas, en donde el plan de lectura, lejos de inspirar a los niños a desarrollar el hábito, los obligan a leer textos aburridos y anticuados que hacen que los pobres estudiantes piensen que leer es aburrido, porque en su corta experiencia, la lectura ha sido efectivamente muy aburrida en la escuela y nula en casa. Si tienes niños en casa, y te interesa que comiencen a leer, y no solo que lo hagan por obligación, sino que verdaderamente lo disfruten, aquí algunas recomendaciones. Si los niños son muy pequeños, lo ideal es leerles un cuento… ¿Cuál cuento? Llévalo a una librería y deja que escoja, existen infinidad de libros así como existen infinidad de gustos e intereses. Cada niño es diferente y cada niño tendrá sus preferencias. Solamente ten cuidado de que el cuento vaya alineado con tu filosofía de vida, tus valores y lo que le quieres transmitir a tus hijos. Existen cuentos con perspectivas muy conservadoras, así como existen cuentos que desafían los estereotipos y animan, especialmente a las niñas, a crecer mucho más libres de esquemas sociales limitantes, así como historias que fomentan la tolerancia y la inclusión. Los libros para niños vienen marcados con rango de edades, fíjate que corresponda al de tus hijos. Y lo más importante es que tengas cuidado de que el pequeño comprenda cada palabra, asegúrate de que las vayan entendiendo y si tiene duda en alguna palabra tómate el tiempo de explicársela. Si tus hijos ya son más grandes y pueden leer solos, comienza regalándole libros sobre temas que le interesen. No te desesperes si al inicio no los terminan o solo leen unas cuantas páginas, no los obligues a terminar un libro que no les gustó. Simplemente sigue buscando otras opciones hasta encontrar uno que les guste. Cuando lo encuentres, anímalo a leer más libros del mismo autor y del mismo género. Así estará leyendo cosas que le gustan y poco a poco te irá pidiendo más libros.

Desarrollar el hábito de la lectura te abrirá a ti y a tu familia oportunidades extraordinarias de crecimiento, aprendizaje y sobre todo la posibilidad de crear la vida que sueñas vivir. La parte más complicada de enseñar a los niños a leer es predicar con el ejemplo. Y comenzar a buscar espacios de lectura en familia, o simplemente en verdad leer y que los niños vean un buen ejemplo de lectura. “No tengo tiempo”, “me da mucho sueño”, “estoy muy cansado/a” son las típicas excusas… y sí, efectivamente es mucho más fácil prender la televisión o perderse en las redes sociales. Pero como todo lo que vale la pena en la vida, hay que dedicarle tiempo, dinero y esfuerzo. ¿Cuánto es lo recomendable para leer? Lo ideal para los adultos es un libro al mes, que en un libro promedio de 300 páginas, estamos hablando de 10 páginas por día. En el caso de los niños, un cuento cada noche antes de dormir; y si eso no es posible por los horarios de trabajo, al menos un cuento el sábado y otro el domingo. ¿Qué formato es el mejor? Personalmente, prefiero los libros físicos, creo que la experiencia de tocarlos y pasar las páginas es inigualable. Pero los libros digitales pueden ser mucho más prácticos cuando los físicos no están disponibles. Sin importar cuál prefieras o cuál tengas más a la mano, lo que cuenta es que tus hijos, y obviamente tú también, comiencen a leer regularmente. Desarrollar el hábito de la lectura te abrirá a ti y a tu familia oportunidades extraordinarias de crecimiento, aprendizaje y, sobre todo, la posibilidad de crear la vida que sueñas vivir. Leer abrirá tu mente, expandirá tu criterio y te permitirá contagiarte de los pensamientos de las grandes mentes del mundo. Todo lo que necesitas aprender está en los libros, y hoy, al alcance de tu mano.

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La responsabilidad de tus opiniones

Por Gilberto Brenis @GilbertoBrenis

lguna vez leí que lo que se dice por la boca debe de sostenerse con los huevos… no hay mayor verdad. Trabajar para un medio de comunicación y tener la posibilidad de que lo que dices sea escuchado por cientos o miles de personas es una responsabilidad gigantesca. Es verdad que el público quisiera que uno fuera completamente imparcial o neutro, pero la realidad dista mucho de ese sueño. Si se trabaja en un programa de opinión, lo que enriquece justamente son los diferentes perfiles o perspectivas que cada integrante puede tener sobre un mismo tema. Te pueden catalogar de conservador, de liberal, de chairo, de fifí… pero cada cabeza es un mundo. Lo que sí es un hecho es que cada vez que se expresa una opinión, debe de estar sustentada al menos con el conocimiento de causa o con la fortaleza de tener los elementos suficientes para poder externarla. Siempre tenemos la opción de conocer nuevos elementos y recular o cambiar nuestro parecer; bien dice el dicho que es de sabios cambiar de opinión. A lo largo de mi carrera en los medios, he externado mi parecer sobre diferentes casos polémicos, pero siempre trato de tomar los diferentes lados de la historia para poder entender los sentires y pareceres de todas las partes involucradas. Nunca he externado una opinión

basado solamente en el que una persona me caíga bien o mal. ¿A qué voy con todo esto? A que honestamente me preocupa la ligereza con la que se toman algunas personalidades de redes sociales la enorme responsabilidad de llegar con sus mensajes a millones de personas. Yo sigo sin entender la fama descomunal que muchos youtubers tienen, porque considero que su contenido no es de interés, al menos para mí. Pero eso no quiere decir que no lo sea para muchísimas personas más. Usar esa plataforma para denostar, insultar, agredir o motivar a que tus seguidores denuesten, insulten o agredan lo considero un acto carente de valentía y muestra fiel de la falta de preparación de muchos de estos influencers. Si te vas a aventar la puntada de agredir verbalmente a una persona, debes ser consciente de la posibilidad de que la parte afectada revire el mensaje de múltiples formas, incluyendo demandas. Todo lo que se dice tiene consecuencias y eso debemos de tenerlo muy presente cada vez que abrimos la boca. Ser youtuber o influencer no se trata de crear polémica o de generar likes y monetizar, se trata de impactar con mensajes que tengan la valía de ser sustentados con huevos… y no hay más.