Revista 360 / 107

6CONTENIDO

Directorio Zeus Munive Rivera Director General Rodolfo Cruz Ponce Director Comercial Uriel Zuloaga Asesor de Recursos Humanos La Aldea. Edición y Diseño Edición, corrección y diseño editorial Julieta Lomelí Gilberto Brenis Carlos R. Rodríguez Peregrina Carlos Peregrina Marco Calderón Marco Menéndez Raúl Bravo Colaboradores Año 10, No. 107, abril-mayo de 2018. Revista 360° Instrucciones para vivir en Puebla es una publicación mensual editada y distribuida por Grupo Editorial Revolver S. de R.L. de C.V. Calle 9 Poniente 2519-2, colonia La Paz Puebla, Pue., C.P. 72160. Teléfono (222) 2303239 y (222) 7853800. Editor responsable: Zeus Munive Rivera. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2012-091814274100102 otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Número de Licitud de Título y Contenido 16759 expedido por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación.

Impresa por Pincel Digital, Priv. 37 Norte, col. Amor, CP 72140, Puebla, Puebla. Revista 360° Instrucciones para vivir en Puebla es una marca registrada. Este ejemplar se terminó de imprimir el 30 de marzo de 2018 con un tiraje de 10 mil ejemplares. Las opiniones expresadas en la revista por los autores o columnistas no reflejan la postura del editor. Los listados y demás datos comerciales son solo de carácter informativo y el editor no asume ninguna responsabilidad respecto de la calidad, confiabilidad, veracidad o cualquiera otra característica de los productos o servicios anunciados. Todos los derechos reservados © 2018.

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En portada Chingón, na. adj. malson. Méx. Dicho de una persona: Competente en una actividad o rama del saber. // “Competente” con carácter de eufemismo. El chingón trabaja, le chinga, se sacrifica, a veces no le queda de otra y se chinga, se jode, cree en sí mismo porque su esencia es el esfuerzo. Todos reconocen la “chingoneidad”, pues inspira a quien está en su presencia. Ser chingón es ser respetado. El chingón/ la chingona no es/la chinguetas; este es chingón por derivación. El chingón deviene chingón por la pasión, por la entrega, por lo más chingón de todo: por el amor.

CONTENIDO7

10

Instrucciones para vivir en Italia NO FICCIÓN

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Germán Bracco cayó en la tentación EN CORTO

Los nuevos tiempos de la televisión mexicana TENDEDERO 48

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Poblanos chingones DOSSIER

50 52 54 56 58 60 Restaurante La 3a Ronda PLACERES

Casa Occidente Puebla PLACERES

The Barber’s Spa PLACERES

Instrucciones para vivir en Puebla

Ginebra versus Gin PLACERES

La última carta: el PRI declina a favor del PAN NO FICCIÓN

62

Los mejores parques para ejercitarte CONSEJOS

Cuando las leyendas se encuentran Música

8EDITORIAL

Editorial ¿

Quién es un poblano chingón?, ¿a quién le debemos llamar así? Son muchos, muchísimos. Digamos que son héroes anónimos de carne y hueso que se apasionaron por el arte, deporte, actividad, oficio o hobby. No son políticos, porque, aunque hay algunos (muy pocos, la verdad) a los que realmente se les reconoce una labor extraordinaria, si hacen las cosas bien es su trabajo, no deberían ser reconocidos. Un político necesita ser verdaderamente extraordinario para que se le dé un título de esta naturaleza.

Según el diccionario de la Real Academia, “chingón” es un adjetivo. Dicho de una persona competente en una actividad o rama del saber. Y sobre eso trata esta edición: de gente chingona, de gente que se cayó pero se levantó, que no se desanimó porque le dijeron que no, que no le sacó, que sabía que el “no” ya lo tenía dado, pero no por eso dio un paso atrás.

Algunos de los personajes convocados no necesariamente son oriundos de la entidad poblana, pero sus actividades se desarrollaron aquí y los adoptamos como si fueran nuestros, porque sus conocimientos los pusieron en práctica aquí y de aquí despuntaron; además, ellos mismos han hecho su vida y ya echaron raíces en Puebla.

Ser chingón es lo más chingón que se le puede decir a un mexicano. Nadie se ofende porque le digan “chingón”. Quizá algún fanático de alguna religión cristiana que piensa que decir chingón es una “mala palabra”, por cierto, mal llamada “mala palabra”, porque en sí las únicas malas palabras son las que se pronuncian mal o se escriben con faltas de ortografía.

No hay malas palabras, eso no existe, digamos que más bien hay personas que no las saben usar en el momento adecuado y hay otras que cuando las pronuncian se les escucha muy vulgar; pero “chingón”, ni es ofensivo ni es una mala palabra. “Chingón” es una palabra bien chingona y se siente bien chingón cuando alguien nos llama así.

No todos son chingones, eso también hay que admitirlo, vivimos en una competencia para serlo. Solo pocos lo

son, pero entre nosotros sí hay gente chingona que no ha sido reconocida; por ejemplo, algún papá o mamá o ambos que sacaron adelante a sus hijos pese a no tener recursos, pese a vivir en situaciones precarias.

Está un taquero que hace los mejores de asada de la colonia o de la ciudad; un maestro que explicaba tan bien los temas que a uno jamás se le olvidaban; un entrenador de algún deporte que quizá su único mérito fue preparar a un campeón local, nacional o internacional; hay vendedores que deberían ser reconocidos por su capacidad de persuasión y porque llevaron a sus negocios a niveles no vistos.

Existen escritores, pintores, escultores, deportistas, artesanos, lavacoches, periodistas, analistas, que son muy chingones y que los tenemos junto a nosotros, son familares, vecinos, conocidos, excompañeros de escuela, y un largo etcétera.

Es una pena, eso sí, que muchos de los que sacaban diez en el salón y eran los primeros lugares en en la escuela, en la vida diaria resultó que no eran tan chingones, ¿en qué momento se les quebró la vida? En algunos casos, quizá es porque solo eran buenos aprendiendo todo de memoria y estaban ahí solo para agradar a sus padres que les exigían demasiado pero no estaban satisfechos con su vida.

En otros, simplemente se dieron por vencidos cuando se dieron cuenta de que no podrían engañar a la vida como sí lo hacían con sus profesores que eran unos godínez del SNTE fanáticos de la Hora Pico y las comedias románticas mexicanas de aquellos tiempos.

Así que en esta Puebla hay de todo, desde chingones hasta su opuesto: mediocres que solo viven por un salario.

Nosotros no estamos en contra de los últimos, solo que siempre aplaudiremos a los primeros, porque supieron mantener un barco a flote pese a las tormentas, porque simplemente sí creyeron en ellos mismos.

Así que lo invitamos a leer la Revista 360º Instrucciones para vivir en Puebla, que, dicho sea de paso, es la más chingona, y para muestra un botón.

Zeus Munive Rivera editor

10NO FICCIÓN

Instrucciones para vivir en Italia Por Julieta Lomelí / @julietabalver

La filósofa poblana Julieta Lomelí nos comparte algunos consejos para sobrevivir en la tierra de los Médici, Leonardo, Miguel Ángel.

NO FICCIÓN11

Padova

Italia tuvo para mí, desde hace una década, un fuerte aroma a destino. Soñaba con vivir en la tierra de Leopardi, de los Médici, de Leonardo y Miguel Ángel, la cuna del Renacimiento por antonomasia.

Un sueño que por algún tiempo olvidé. Sin embargo, los dioses tiraron los dados a mi favor y se cumplió la promesa, casi sin darme cuenta, de habitar en dicha patria en la que mi imaginación me había situado tantas veces. Primero fue el Véneto, la región nororiental de Italia. Llegué en un octubre avanzado, en un otoño con aroma invernal, a la acuosa ciudad de Padova, caracterizada por su antigua universidad, la segunda más antigua de Italia, fundada en 1222. En sus aulas yace la memoria —entre otros importantes pensadores— de Galileo Galilei y de los filósofos Nicolás de Cusa y Franco Volpi.

Padova, ciudad iluminada de sonrisas juveniles, del optimismo que desborda la expectativa frente al futuro, o quizá también, de la felicidad causada por la ignorancia total y despreocupación de cualquier proyecto, por el goce del instante, de las fiestas, de la compañía y la característica ebriedad del universitario común; un sitio para la alegría destilada en cada noche de bar, pero, que si uno peca de lozanía, podría convertirse en un posible lugar para la dispersión.

Para mí Padova fue algo muy distinto a la frescura veinteañera.

Llegué en la época justa para no caer en las redes de la jaqueca secundada de desvelos y excesos. Padova fue un sito de retiro, de contemplación, la cuna de Guariento di Arpo, y su belleza expresada en los frescos de la Chiesa degli Eremitani, o de la impresionante Cappella degli Scrovegni, decorada por Giotto, símbolo mundial del arte occidental. Pero fuera de su belleza artística, vivir en el Véneto es sumergirse en la metáfora del agua. Padova atravesada por el río Bacchiglione y el río Brenta que la rodea, dan a la ciudad una temperancia justa entre novedad y constancia del pasado, con sus canales y puentes que han sobrevivido a los siglos, pero renovándose siempre de aguas nuevas, de tinturas múltiples, del sucio tono que caracteriza toda ciudad que se desplaza en sus imperfecciones, pero de la transparencia que desemboca en el campo, que se limpia cada vez que está más lejos de la intervención humana, pero vecina a las gotas del cielo. Lo que resta de mi vida soñaré con ese líquido añejo, mar envejecido, pero jamás sereno, caprichoso e intempestivo, “¿agua, vienes hasta mí, manantial de nueva vida, de donde nunca bebí?”.

Padova fue un puerto seguro, un ancla en el cual arrendé un espacio mental y geográfico para el estudio, pero también del cual zarpaba siempre que tenía la fuerza de mirar otros sitios. En esa aventura, pude navegar hasta Vicenza, Venecia, Florencia, Milán y Ferrara.

12NO FICCIÓN

Los adioses, Vicenza

Vicenza y sus bellos palacios diseñados por un famoso arquitecto nacido en Padova, Andrea Palladio, quien dio vida a las campiñas de dicha provincia, diseñando las famosas villas palladianas, y la majestuosa Basílica ubicada en Piazza dei Signori de Vicenza, rediseñada y reconstruida a mediados del siglo XVI y hasta su muerte. Vicenza es más bien un sitio para el pensamiento y el silencio, con una distancia de cincuenta kilómetros frente a la Padova universitaria, y con librerías de mayores dimensiones que las que se encuentran en esta. Vicenza es un sitio sereno para escribir, que vio nacer al filósofo contemporáneo Franco Volpi, profesor también de la universidad de Padova, un hombre sin fronteras, que dividía su trabajo entre la costumbre académica de hacer traducciones, publicar artículos de rigor y asesorar tesis de alumnos, con el ejercicio de la libertad creativa. El filósofo de Vicenza supo bien cómo habitar en ambos mundos, sus constantes columnas en el Repubblica lo confirman, su compromiso con el lenguaje, con el estilo claro y estético, ese talento excepcional de ser un buen escritor, lo volvió visible internacionalmente, cumpliendo así con una misión social, la de compartir eso que sabía a más ojos, la de entrar en contacto con un público más amplio, sin que eso significara ultrajar la seriedad y el rigor del pensamiento filosófico. Franco fue un cazador de tesoros, un editor, un traductor, un profesor, un mentor, un hombre enamorado de la cultura, un divulgador en el sentido pleno del término, un periodista, y sobre todo un escritor y lector crítico, él fue todo: un intelectual al mero estilo enciclopédico y Vicenza fue ese puerto fijo, colmado por el cariño de su esposa y su hija, de su familia, esa patria amorosa desde la cual pensó y trabajó con palabras filosóficas.

En Vicenza di el último adiós a Italia. Los libros, la conferencia, el Píndaro futurista, la feria, la catedral y los tormentos del nihilismo; Schumann, Descartes, el oráculo grabado en Delfos, gnóthi seautón, el optimismo, tu bicicleta, toda tu biblioteca, un museo del pensamiento occidental. No solo filosofía, tus Borges, ¡qué sorpresa, Lope de Vega!, tu Heidegger aristotélico, lo ¿recuerdas? El autobús de regreso, la añoranza; otra vez el tren. Los adioses metafísicos.

Este fue el último, y de nuevo el manto negro despejó las nubes y la noche llegó, también llovía, una lucecita brillaba con especial insistencia, como si rogara ser vista: aunque remoto, como si los cielos fueran cercanos a nuestras tierras, siempre pienso que vemos la misma estrella.

Venecia

Solo basta con subir y bajar puentes, que después de algunas horas podrían volverse infinitos, junto a los eternos callejones con los que se unen. Mirar desde la distancia, al más famoso, el Ponte dei Sospiri, situado a pocos metros de la majestuosa Piazza San Marco, una obra que conecta el Palazzo Ducal con una antigua prisión. ¿Una leyenda o una metáfora aún vigente? Al igual que el último suspiro que el reo soltaba al pasar por dicho puente antes de que lo encerraran de por vida, uno desprende innumerables suspiros que congelan una añoranza que podría durar años. El suspiro del reo es en cierto sentido similar al suspiro del turista que también queda privado, por tiempo indefinido, de la vista de la bella Venecia. Nada más angustiante que desconocer si se volverá a ese marítimo destino, en el cual agua y tierra conviven en armonía.

De Venecia mantengo fiel la imagen de su carnaval, tan surrealista, colorido e irónico como una fiesta mexicana, satírico como el Día de Muertos, que parece mofarse de la idea de finitud. En Venecia el carnaval cobra el sentido de la ironía, y actualmente es pensado como un festival en el cual, a modo de nostalgia, pero también de mofa, se rememora a aquella antigua aristocracia que, escondida entre las máscaras, se permitía mezclarse con la clase plebeya y prolongar los bacanales por largas temporadas. Esta nobleza que dio origen a dicha festividad, de la cual se tiene memoria a partir del siglo XI, pero que en el siglo XVIII se volvió muy popular. La costumbre en la actualidad es disfrazarse de nobles de dicha época y portar máscaras que cubren la mitad o el rostro entero, de organizar desfiles y de posar con esos atuendos coloridos, y de apariencia lujosa, en los cafés más simbólicos que rodean la Piazza San Marco. Durante el carnaval se organizan también bailes públicos y privados, todos evocando, no sin cierto sarcasmo, esa época de excesos, de riqueza y jerarquía social que se borraba por momentos al son del espíritu festivo.

NO FICCIÓN13

Florencia

La primera vez que pisé la Galeria degli Uffizi, uno de los museos importantes de Europa en el que están expuestas las pinturas más representativas del Renacimiento italiano, una alegría imponderable invadió mi cuerpo a mitad del camino, un llanto que no pude contener al mirar de cerca el Nacimiento de Venus, de manos de Botticelli, después me encontré con Giotto, y más tarde con La adoración de los Magos y La Anunciación, ambas de Leonardo da Vinci. Sin embargo, las lágrimas cesaron, y un tipo de espanto, o más bien una asfixia disfrutable en el pecho me invadió, mis latidos se salieron un poco de sus cabales cuando se me atravesó la Medusa de Caravaggio, decapitada y chorreando sangre. Subí los ojos desde su cuello degollado hasta las serpientes con temple de maldad que se enredan en su cabeza. Una pintura de un terror sublime, que cumple con el efecto contado en la leyenda de que, al contemplar no ahora a la Medusa del mito, sino a su representación por mano de Caravaggio, el espectador queda metafóricamente petrificado por su macabra belleza, por esa angustia que los ojos desorbitados y la cara desfigurada de Medusa anuncian explícitamente, y en una sola mueca, el momento justo de la muerte.

14NO FICCIÓN

Y en las noches me da la fiebre de Florencia, quisiera dormir ahí eternamente. Vuelvo al David de Miguel Ángel y a las esculturas que resguarda esa Accademia, a la impresionante Magdalena y las representaciones fúnebres de Luigi Pampaloni. Subo, a veces en mis pesadillas, por esos estrechos escalones, más de cuatrocientos, asciendo con la misma angustia que el primer día, a mitad del camino sigo aterrorizada, y también en mis sueños comienzo a bajar, hasta que una pareja de australianos me auxilia. He de subir, una y otra vez en mis sueños a la cúpula de Santa Maria del Fiore, desde la cual pude mirar Florencia en su plenitud. También regreso al impresionante interior del Battisterio de San Giovanni.

Recorro mentalmente imágenes del Palazzo Pitti, evoco algunos de sus tesoros, esas impresionantes pinturas renacentistas, imagino ahí a los Médici, los pienso también corriendo en su laberíntico jardín, el Giardino di Boboli justo detrás del Palacio. Rememoro en mi imaginación las fiestas que habrían sido llevadas a cabo en semejante recinto, los amoríos que misteriosamente se tendrían en los muchos caminos escondidos por las hojas de los árboles, por las flores de primavera. Ese jardín que seguramente fue espectador de innumerables historias sexuales guardadas en secreto por los siglos.

Sé que de Florencia su fuerte es la expresión de la pintura y la escultura renacentista, de las cuales me llené los ojos durante días.

Sin embargo, también encontré, y no en menor grado de importancia, pintores modernos que no conocía, como Plinio Nomellini, Gaetano Previati, Silvestro Lega y Giovanni Boldini, artistas que procuré después, y siempre en dos giras de corta duración, seguir en museos de Milán y de Ferrara.

Mi moderno favorito es Gaetano Previati, lo conocí en la Galeria de Moderna Milano, muchas veces depuró noches terribles mientras miraba sus cuadros por la web, arrebatándome de esa basura cotidiana que consumimos en la inconciencia de las redes sociales, de ese proselitismo de cuarta que nos obligan a ver sin nuestro consentimiento. Frente a este mundo de publicidad superficial se me atravesó el arte de Previati, él y su obra una puerta celestial al simbolismo etéreo, al terruño onírico, cimentado en la armonía y el grado de beldad que solo se puede fundar en la patria privada del genio, en el microcosmos interior de una imaginación que escapa de cualquier ficción de utilidad. Gautier: el arte por el arte, la creación que no está justificada por un mensaje redentor ni que de esta secunde una reacción mesiánica. El arte de Gaetano Previati es más bien la construcción de imágenes sublimes, que en su afán de encontrar su perfección interna, solo y dentro de la obra misma, olvida sin remedio el dolor ajeno, o el forzar a partir ello una evangelización o el estallido de la revolución. Soy tan sentimental que desde aquel día no dejé de pensar en la obra de Previati.

Con esa belleza irreductible a la realidad cerré mi estancia en Italia, pero no sin antes arrendar un cuarto en lo más alto del edificio de mis sueños, al cual puedo regresar cada vez que quiera, sobre todo cuando en las noches me da la fiebre de Florencia, y en esos momentos en los que solo quisiera no volver a despertar.

Estos son mis recuerdos, cuartos de otra época donde construí una morada en granito —con profundo amor por el arte—, aunque fuera la casa de un solo día, la fijé firme en mi memoria cada vez más alejada del sentido común, desgraciadamente, pero por fortuna, cada vez más cercana a la belleza.

DOSSIER15

DOSSIER

Poblanos chingones Estos son los hombres y mujeres que, entre muchos chingones/as anรณnimos que viven en esta ciudad, nos inspiran a querer ser mejores. En ellos admiramos el esfuerzo, el trabajo, el sacrificio; todo ello por alcanzar un objetivo mรกs puro: ser ellos mismos y amar lo que hacen.

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Daniela López Ros: la vida en el arte Por Ángeles Cuaya / Fotos Jafet Moz / esimagen.com.mx

E

lla nunca planeó llegar a donde está. En algún punto de su vida, su pasión por los animales se mezcló con un talento innato para la pintura y, desde entonces, no ha dejado de mezclar la belleza natural con la artística. Como buena poblana chingona, su personalidad es avasallante cuando de hablar sobre su trabajo se trata. Chequen lo que nos dijo esta amante de la vida y los colores. ¿Qué es Puebla para ti?

Puebla es mi ciudad, aquí trabajo, aquí pinto y aquí se me abrieron las puertas del arte. He podido exponer en lugares muy bellos y por eso estoy muy agradecida con esta ciudad. ¿Cómo comenzaste tu carrera?

Nunca pensé dedicarme al arte, yo quería hacer algo relacionado con el cuidado de los animales, porque es mi pasión. Un día decidí hacer un cuadro, me encantó y vi que podía hacer algo con esa habilidad. ¿Hubo alguien que no creyera en ti?

No. Mi madre siempre me apoyó muchísimo, de parte de mi familia siempre tuve ese apoyo y nunca tuve obstáculos de ninguno de ellos. Mis hermanas también se dedican al arte, una es arquitecta y la otra es cantante. Mis amistades también siempre han estado en sintonía conmigo, por eso siempre me he sentido alentada. ¿Qué te alegra mientras pintas?

Lo que más me gusta transmitir es ese amor a los animales, quiero que mis cuadros transmitan eso. Le dedico mucho tiempo a los ojos de los animales que pinto porque son los que dicen “yo siento, no me mates”. Este es un mundo que maltrata mucho a los animales y me gustaría que esa visión cambiara.

DOSSIER17

¿Qué es lo que más has disfrutado de tu trayectoria?

Disfruto mucho viajar. Exponer en otros lados para mí ha sido muy satisfactorio. Ver que la gente entienda el mensaje es muy bello y no tengo forma de agradecerlo más que seguir pintando. ¿Alguna anécdota que quieras compartir?

En una ocasión llegó a la exposición en que estaba una señora con un abrigo de pieles y me dijo: “Tienes razón, es terrible usar estas prendas, nunca lo voy a volver a hacer”. Ese tipo de cosas me hacen ver que sí he logrado transmitir el mensaje que pretendo. ¿Qué le dirías a alguien que quiera seguir tu carrera?

Que lo hagan, así de simple. Siempre impulso a las personas a hacer arte. Si haces algo con la intención de llegar a algún lado, las puertas se te van a abrir, por eso que no se preocupen. Pero tienen que ser constantes y honestos con lo que quieran hacer, de ahí los resultados vienen solos. ¿Qué le dirías a la Daniela de hace 20 años?

Le diría que empezara a estudiar arte desde chiquita, porque hay que aprovechar el tiempo. En mi caso no es que no tuviera el apoyo, sino que descubrí mi talento un poco más tarde. Pero si desde pequeños nos podemos acercar al arte, siempre será mejor.

18DOSSIER

DOSSIER19

¿Qué te gustaría que Wikipedia dijera de ti?

Me encantaría hacer un cambio con respecto al cuidado de la naturaleza y en especial de los animales. No sé, a veces la gente puede pensar: “Pues los elefantes están muy lejos y tal vez no puedo hacer mucho por ellos”, pero ese es precisamente el mensaje que quiero dejar con lo que hago, que no porque estén lejos no nos corresponde hacer algo. ¿Por qué te gusta tanto pintar con óleo?

Lo que más me encanta del óleo es cómo se combinan los colores, me fascina jugar con los colores, hacer combinaciones. Con el acrílico también lo puedes hacer, pero siento que el óleo tiene más vida. ¿En qué momento del día te inspiras más y qué música pones?

Me encanta pintar en las mañanas por la luz. Y me encanta escuchar instrumental cuando un animal me hace sentir muchas emociones: un tigre, un león, aunque la música puede variar según lo que pretenda transmitir con la obra. ¿Tienes algún animal favorito?

Sí, el león. Desde que tengo memoria me fascina, se me hace precioso, impone muchísimo. ¿Dónde te gustaría ver exhibidas tus pinturas?

Mi próxima meta es Estados Unidos, me encantaría tener una exposición completa en Nueva York y, más adelante, África, ese es mi sueño dorado.

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Helio Huesca: la pasión que suena y suena Por Marco Calderón / Fotos Ángel Flores / esimagen.com.mx

E

l maestro Helio Huesca Martínez ha vivido la música como pocos poblanos lo han hecho. Sus facetas de intérprete, compositor y gestor cultural lo han hecho parte indispensable de la vida sonora de la ciudad y el estado. Al decirle que lo considerábamos un poblano chingón, su respuesta no pudo ser más amable y espontánea. “La verdad, estoy muy sorprendido de que me digas que soy de esa estirpe. En nuestro país, caber en el gremio de esa palabra es algo inigualable”.

Al provenir de una familia de vena artística, tuvo contacto desde niño con diversas expresiones musicales que pronto se convirtieron en una vocación. “La música para mí siempre fue un motor, un estímulo desde pequeño. Jugaba con mis hermanos y eso me permitía descubrir sonidos nuevos. En la adolescencia me topé con el rock y poco a poco fui adentrándome más en él. Entré al Conservatorio y más adelante fundé con mis hermanos el Grupo Pueblos, con el cual llevamos el folclor a muchas partes del país y más allá de sus fronteras. Pero cada uno de nosotros estudiaba una carrera a la par de la música, en mi caso estudié la licenciatura en Psicología con una tesis en musicoterapia, y más adelante una maestría y un doctorado en Letras, en los que exploré la relación entre la canción popular y la literatura”.

Con todo ello, el camino no fue tan fácil como parecería, pues las objeciones paternas no estuvieron al margen de la vocación del joven Helio. “Mi papá me decía: ‘no te dediques a la música, porque vas a terminar tocando en Los Sapos’.

Mucho tiempo después tuve un grupo que se llamó Los Tristemente Célebres, con los que tocaba en Los Sapos y le decía al público: ‘Ya me lo decía mi padre, ‘vas a acabar tocando en Los Sapos y mira con qué gentuza’’, y desde luego, la gente se reía mucho. Desde la secundaria sabía que me quería dedicar a esto, pero mi padre insistía con que tenía que estudiar y, ni modo, a darle a la prepa. Al terminar, yo pensé: ‘Ahora sí me voy a dedicar solo a la música’, y sin embargo entré a estudiar Psicología. Pero al final me di cuenta de que en todo el camino nunca abandoné la música, al contrario, fui integrándola a mi quehacer y de ese modo se hizo parte fundamental de mi vida”.

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Su carrera se ha visto indisolublemente ligada a Puebla, de modo que no podemos irnos sin preguntarle qué ha sido esta ciudad para él.

“Es mi cuna, mi casa. Soy un poblano que ha tenido también la vergüenza de que te digan ‘pipope’ y cosas por el estilo. Todos estos apelativos y dichos peyorativos en algún momento sí te hacen querer chisparte de tu origen, pero hoy puedo decirte que me siento muy orgulloso de ser poblano”.

Además de su talento, su sencillez es parte característica de su persona, así que al preguntarle qué espera que la posteridad (Wikipedia, en nuestros días) diga de él, su respuesta es un homenaje al hombre que lo formó. “Nunca lo he pensado, pero me acerca mucho a lo que decía mi padre unas horas antes de morir: ‘si volviera a nacer, volvería a hacer lo mismo, porque fue muy divertido’. Intento que sea siempre así y espero transmitir eso a la gente. Finalmente, de eso se trata: de hacer que lo que te gusta se vea reflejado en tu vida a través de las satisfacciones y los buenos resultados”.

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Lucía Serrano: huellas en la piel Por Roberto Lira / Fotos Ángel Flores / esimagen.com.mx

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l sitio BuzzFeed la consideró una de las mejores tatuadoras de México, y es orgullosamente una poblana chingona. Con pequeños puntos negros, Lucía Serrano ha hecho arte en la piel de mucha gente que ha llegado a su estudio para dejarse plasmar una parte de la genialidad de esta mujer. Esta es la forma de pensar de una luchadora en un mundo dominado (hasta hace poco) por manos masculinas.

Platícanos sobre tu trabajo...

Primero, gracias por el título de “chingona”. Mi trabajo está basado en el tatuaje por ilustración, me gustan mucho los tatuajes con puntillismo y línea. No hago tatuaje a color porque el que es hecho en blanco y negro me parece más estético en la piel.

Me gusta tatuar imágenes de naturaleza porque creo que conectan más con mi forma de pensar y la esencia humana de la gente. ¿Qué es Puebla para ti?

Puebla para mí es “Pueblo chico, infierno grande” (risas). No, la verdad es que aparte de que es mi hogar, creo que es una jungla en el buen sentido, porque me ha enseñado a luchar y a aguantar por lo que quiero, es una especie de campo de guerra que me ha llevado a donde estoy. ¿Cuál es tu lugar favorito de Puebla?

Mi lugar favorito es el mirador de Los Fuertes, porque puedes contemplar la ciudad en una zona de mucha paz y así es como me gusta observarla.

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Háblanos de algo que haya obstaculizado tu trabajo.

Quizá algo que no me detuvo, pero sí me dio algo de miedo fue tener cuidado al tatuar. No solamente se trata de aprender a tatuar, sino hacerlo bien.

El riesgo que tienes de picarte y contagiarte de algo, o perjudicar con ello a tu cliente es alto, por ello siempre hago mi trabajo con el mayor cuidado posible. Convivir íntimamente con la gente es algo delicado, porque debes cuidarte mucho y cuidar a tu cliente. ¿Para ti qué es la perfección?

Para mí la perfección no existe, lo adecuado más bien sería investigar bien sobre el tema del tatuaje y cómo hacer que tu cliente esté lo más cómodo posible y que yo me sienta segura. ¿Qué te frustra?

Me frustra el ambiente del tatuaje. Hay mucho machismo y gente que te critica sin fundamentos. ¿Qué te mantiene haciendo tu trabajo?

Pues esa misma gente, por extraño que suene. Esa gente que me critica, pues… sus razones tendrán para hacerlo, tal vez les caigo mal, pero eso me motiva y no por un tema de “te voy a callar la boca”, sino por el hecho de que no porque hablen de mí voy a dejar de hacer lo que me apasiona.

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¿Qué te mantiene alegre?

Me encanta viajar, trabajo para viajar. Me encanta conocer gente de otras culturas y saber qué piensan y cómo viven. Me gusta conocer playas, lugares históricos. Solo sentarme a observar a la gente me gusta mucho. ¿Qué sacrificios has tenido que hacer para llegar donde estás?

Las salidas, el gastar dinero, muchas veces el tema social. Si sé que voy a tatuar, no puedo irme de fiesta el día anterior, porque no puedo cometer la irresponsabilidad de tatuar cruda. A veces sí he tenido que sacrificar ciertos momentos con tal de hacer mi trabajo pero, al final, gracias a ello me puedo pagar lo que tengo y darme ciertos gustos. ¿Qué es lo que más disfrutas de tu trabajo?

Conocer a la persona que estoy tatuando. Mientras tatúo me gusta hacer plática y eso es padre, porque al final me quedo con un aprendizaje de ellos y espero que ellos de mí. Me gusta saber qué pasa por la cabeza de la gente que tatúo.

Si te encontraras a tu “yo” de hace seis años, ¿qué le dirías? ¡Chíngale! Hace cinco años era una chica sin identidad, siempre estaba buscando pertenecer, pero siempre cambiando; sí trabajaba, pero me sentía perdida, mientras que ahora sí me siento auténtica. ¿Qué le dirías a los que no han podido cumplir sus sueños?

Que se avienten y se rebelen, muchas veces te detienes por la familia. Creo que se trata de tener valor. Si no te atreves, vas a perder el tiempo y no regresa. ¿Para ti qué significa la palabra “chingón”?

Es una palabra muy cool, muy mexicana. Alguien chingón es quien vence sus miedos, es alguien que se escucha a sí mismo. Escucharte es bien complejo y no todo mundo lo hace, creo que quien se escucha y consigue lo que quiere, ese es un chingón.

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Luis Montero: sacándole brillo a la vida Por Roberto Lira / Fotos Jafet Moz / esimagen.com.mx

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ocas cosas lucen tanto en esta vida como traer la máquina bien brillosa. El poblano chingón que les traemos a continuación es un hombre que ha dedicado una buena parte de su vida a lustrar los autos de miles o tal vez hasta millones de poblanos. Su historia es digna de contarse y por ello aquí se las presentamos. ¿Cómo empiezas tu negocio?

El que inició fue un hermano mío allá por la Semana Santa de 1989, así que el próximo año (2019) ya cumplimos los 30. Yo lo recuerdo como parte de una educación que recibimos en casa, los coches siempre tenían que estar muy limpios y, para colmo, eran negros, así que debían estar a la altura de la mayor exigencia. Este negocio crece como eso: llevar una necesidad familiar a una forma de vida. ¿Qué significa Puebla para ti?

El lugar donde crecí y nací; me siento muy orgulloso de mi estado y de ver cómo la gente viene y le encanta. Me gusta presumir mucho Puebla y estoy orgulloso de vivir aquí. ¿Te ha detenido algún fracaso?

No es como tal un “fracaso”, pero en algún momento una hermana se fracturó la espalda y eso hizo que se detuviera mi vida, mi tesis y tuve que regresar a Puebla. El negocio como tal ha estado en mi vida todo el tiempo, así que no fue tan difícil reintegrarme a él. ¿Qué consideras que te ha motivado a llegar hasta donde estás?

El agradecimiento de los clientes, cómo se expresan del trabajo que hacen mis chavos y tu servidor, cómo se sienten agradecidos. Para mí, el coche es una propiedad muy importante y hay que darle su valor, a veces la gente lo descuida y nosotros estamos para eso: para cuidar de la presentación de su unidad.

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¿Qué es lo que te mantiene alegre?

Mi familia: mis hijos y mi esposa son mi motor. Me dicen que soy workaholic, pero yo no me siento así, aunque creo que sí es necesaria esta actividad diaria de levantarme, llegar, ver mi negocio y que las personas salgan satisfechas con los resultados. ¿Hubo alguien que te detuvo o no te motivó?

No, para nada, esto ha sido una educación que viví desde muy chavo, el ser responsable y trabajador es algo inherente en mí y que ya no me para nunca. ¿Qué sacrificios has hecho para lograr esto?

El tiempo para mi familia, sin duda. ¿Tienes algún sueño frustrado?

Mira, yo soy ingeniero agrónomo y nunca lo pude aplicar, precisamente por la situación familiar que ya platiqué, pero me siento contento con lo que hago, finalmente son situaciones que me presentó la vida y tuve que afrontarlas.

Si te encontraras a tu “yo” de hace 15 años, ¿qué le dirías?

Que disfrute la vida, porque una vez que pasan las cosas ya no puedes dar marcha atrás. ¿Crees que has disfrutado tu vida?

Yo creo que he tenido que poner atención a muchas cosas para llegar hasta donde estoy, pero al final creo que sí, he aprendido a disfrutar del camino que me ha traído hasta aquí. ¿Qué le dirías a la gente que no ha podido lograr sus sueños?

Que tengan paciencia por esos sueños, que cuestan a veces hambre o dolor, pero tengan la fuerza para saber que pueden obtener lo que se propongan. ¿Qué significa para ti ser poblano chingón?

Dar lo mejor de ti, no detenerte, para mí eso es ser chingón.

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Úrsula Legaria: resistencia de cuerpo y espíritu Por Ángeles Cuaya / Fotos Ángel Flores / esimagen.com.mx

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lla es la primera y hasta la fecha única deportista poblana que ha llegado a las máximas instancias del triatlón internacional. La competencia Iron Man, que se celebra en Hawái, la vio dar su máximo esfuerzo en una prueba deportiva de muy alto rendimiento. Este es el perfil de una mujer que ha cumplido sus metas más allá de cualquier límite. ¿Qué es Puebla para ti?

Puebla es mi hogar, yo nací aquí, mi familia es de aquí también, y para mí es una gran ciudad, un orgullo poderla representar en cada evento deportivo al que voy. ¿Qué fue lo que te llevó a dedicarte al triatlón?

Desde que era pequeña empecé en el deporte, nadaba, me gustaba correr, pero fue hace aproximadamente cinco años que me invitaron a una competencia nada más en la porra, pero al ver lo maravilloso que es, de inmediato lo tomé como una disciplina. ¿Hay algún fracaso del que hayas aprendido más?

Yo no lo vería tanto como fracaso, pero el triatlón es difícil, requiere mucho tiempo, esfuerzo, dedicación; a veces te caes de la bici o llegas a tener alguna lesión, pero al final aprendes a levantarte, eso te hace fuerte, te hace querer llegar siempre más allá de tus límites. ¿Qué es lo que cada mañana te hace levantarte para hacer lo que quieres?

En un inicio es el amor al triatlón, por el simple hecho de saber que voy a una competencia es una alegría tan grande que eso mismo es lo que me motiva. Para mí, también fue querer clasificar al mundial de Kona en Hawái, fue un reto muy padre e incluso lo llegué a sufrir, pero cuando crucé la meta fue la felicidad más grande que pude haber sentido.

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¿Cuál ha sido para ti el mayor obstáculo?

Lo que más trabajo me ha costado ha sido tener el tiempo para el entrenamiento. Lograr combinar los tiempos fue lo más difícil, porque a veces me dormía muy tarde por el trabajo y tenía que levantarme temprano y con toda la energía para entrenar. Pero cuando lo amas y lo haces con tanta emoción, realmente no te importa, porque cuando llegas a cumplir tu meta sabes que todo eso valió la pena. ¿Qué le dirías a alguien que quiera seguir tu camino?

Mi mayor consejo es que sigan sus sueños, que no se den nunca por vencidos. Es un camino difícil, no vas a levantarte un día y ser el mejor, pero esto lleva disciplina, esfuerzo y pasión, así que deben aprender a disfrutarlo. Aunque también deben saber que no hay nada que nos limite, somos nosotros mismos quienes podemos romper nuestras barreras si así nos lo proponemos. ¿Qué te gustaría que Wikipedia dijera de ti?

Que soy una persona dedicada, que ama el triatlón, que me gustan las metas, los retos, nunca me ha gustado darme por vencida, no importa qué tan difícil se vea el objetivo. Ahora ser una representante de México a mí me llena de orgullo. ¿Para ti qué significa ser una poblana chingona?

Para mí es un orgullo decir que soy poblana, que soy la primera poblana en clasificar a una competencia Iron Man y eso es increíble, un sueño cumplido, y sé que aún me faltan metas por alcanzar.

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LA LEYENDA DEL AUTOMOVILISMO QUE CORRIÓ SU PRIMERA CARRERA EN PUEBLA

Pepe Siatos: poblano no, pero chingón sí Por Zeus Munive / Fotos Ramón Sienra / esimagen.com.mx

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n la calle 31 Poniente de la ciudad de Puebla, desde temprano y de lunes a sábado, una leyenda que es conocida no solo en el país sino a nivel internacional baja de su auto, un Renault color gris, para abrir su taller mecánico y ponerse a crear. ¿Cómo?, ¿a crear?, sí, a inventar, mejorar, planear, desarmar para volver a armar, está todo el tiempo creando, planeando y liderando a un equipo de trabajadores que lo quieren, lo admiran, lo siguen. Uno de ellos le dice a este reportero: “Yo estoy aquí por él, porque es como un segundo papá. Le he aprendido todo y yo con él me quedo hasta el final”. ¿Quién es? No coman ansias. Les aseguro que es una leyenda en el mundo del automovilismo y lo tenemos viviendo aquí con su esposa desde 1985, que si bien no es poblano de nacimiento, ya fue adoptado como tal, pues hasta él mismo lo dice: “Mis mejores amigos están aquí en Puebla. Cuando tuve mi accidente, mis grandes amigos que son poblanos estuvieron ahí ayudándome a mí y a mi esposa que no dejó de cuidarme”. Tiene 72 años y ha corrido más de 500 carreras (y decimos más porque ya ni él lleva la cuenta), de las cuales ha ganado poco más de la mitad. ¿No dan quién es? Un dato elocuente: el piloto Adrián Fernández se ha detenido para saludarlo, así como Michele Jordain Jr. Esto es un ejemplo para que vean que ha corrido y los grandes lo respetan, para que vean que es una leyenda viviente y que lo tenemos aquí junto a un restaurante de comida oaxaqueña. Su nombre es José Luis Gómez Estrada, pero todos en el mundo del automovilismo lo llaman “Pepe”, “Pepe Siatos”.

La vida automovilística de don Pepe empezó a principios de los años sesenta en la Ciudad de México, otra metrópoli totalmente distinta a la que hoy conocemos: no había contaminación, ni el ruido de los cláxones, ni el tráfico. Era el México de los sesenta, el de la promesa porque el dólar estaba a 12 pesos y de los viejos (con tres ceros), en el que se comenzaba a escuchar rock and roll en español. Enrique Guzmán, César Costa, Johnny Laboriel, Alberto Vázquez, Julissa, Angélica María eran los ídolos del momento. Los Beatles se escuchaban en Radio Éxitos o en La Pantera (ambas estaciones de radio desaparecidas).

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Mientras, a los jóvenes se les decía “rebeldes sin causa”, señalados así por la película de James Dean, un muchacho de nombre José Luis Gómez pidió trabajo en un taller mecánico y comenzó desde cero, ayudando, cargando, viendo y aprendiendo.

Tuvo la suerte de que el dueño del taller era un coleccionista de autos y corredor de carreras.

“Nos pagaba y nos mandaba con su auto a las pistas donde Moisés Solana corría. Nos regresábamos con el auto al taller y desde esa época supe que me dedicaría a las carreras de coches”.

—¿Qué lo motivó?

—La adrenalina. La velocidad. A mí me gusta eso. Me he dedicado toda mi vida a las carreras, a vivir el momento.

—¿Nada lo detuvo?

—Nada, esto es una pasión. Es para la gente que le gustan los autos.

Y es cierto, hace ya casi cuatro años, quien lo dijera, don Pepe Siatos fue atropellado por un auto, mientras él iba en una motocicleta. El accidente lo llevó al hospital. Ahí los especialistas estuvieron a punto de amputar su pierna izquierda, pero su esposa se opuso y lograron recuperarla. No obstante, don Pepe usa una férula. Nada lo detuvo para volver a encender un auto, pues en la entrada de su taller mecánico hay un Caribe 81 color plata que nuestro entrevistado aún usa para correr en el autódromo. ¿Cómo? Puso un aditamento para el clutch y el cambio de velocidades.

Es decir, ante la adversidad, nunca se dio por vencido, al contrario, eso lo hizo ir para adelante.

Actualmente él y sus trabajadores se dedican a inventar una silla de ruedas eléctrica, pues después de la tragedia que sufrió se dio cuenta de que una de sus misiones era que tenía que ayudar a la gente que menos tiene y que ha enfrentado un accidente.

José Siatos tuvo la primera oportunidad de correr en 1964, aquí en Puebla. El lugar: el circuito que rodea el Fuerte de Loreto. Una carretera muy difícil, porque las vueltas son muy cerradas y ante cualquier contratiempo, cualquier persona puede salir volando con el automóvil, ya que está en un cerro.

En alguna ocasión, por ejemplo, Michel Jordain se estrelló contra un poste de luz en 1969, lo que provocó que dejara sin electricidad a una buena parte de Puebla, ya que en ese entonces, la mancha urbana de la Angelópolis no era tan grande como actualmente es. Es más, los cerros de Loreto y Guadalupe no estaban gentrificados como ahora que hay casas en sus faldas, no, en ese entonces, eran cerros rodeados de Pinos y eso hacía más difícil las carreras que se celebraban en Puebla.

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Unos años antes a ese 1964, don José iniciaba como él mismo lo dice entre risas y veras “como asesor… porque haces ora’ esto, haces ora’ lo otro. Lavaba piezas, y era el que llevaba y traía en el taller mecánico. Un año no cobré nada. Era puro amor al arte. Ahí fue cuando me les pegué a los hermanos Piñeiro, que eran corredores”. La vida de don Pepe Siatos cambió para siempre.

—¿Por qué Siatos?

—Yo corrí y fui campeón nacional de la categoría Pony, que estaba diseñada para autos pequeños, Renault y Datsun, que cuando los arreglabas eran unos verdaderos bólidos. En ese entonces estaba una línea de autos llamada Siata (Sociedad Italiana de Transformación y Accesorios para Automóviles), que desapareció a mediados de los setenta. Yo llegué a correr en esa línea de coches y llegué a estar en varias carreras con esa marca. Por eso me llamaron Siatos, porque era un gran corredor. Ahora, si hablan de mi parte y me presentan como José Luis Gómez, nadie me conoce, tienen que decir: “De parte de Pepe Siatos” y responden “Ah, de Pepe, me hubiera dicho así”. Todos ya me conocen como Siatos.

—¿Le molesta?

—No, para nada, es como parte de un sello o una marca. He hecho muchos amigos por las carreras y es muy gratificante que me llamen así, porque sé que soy su amigo.

Pepe Siatos corrió incluso en el famoso circuito Avándaro, el cual fue suspendido en 1969 tras la fatídica muerte de Moisés Solana, a quien conoció nuestro entrevistado y que fue contemporáneo de los hermanos Rodríguez, Pedro y Ricardo, por quienes en su honor llevan el nombre del autódromo de la Ciudad de México.

José Siatos ha corrido en la categoría Pony: Renault, Volkswagen y Datsun. Ha participado desde 1964 hasta hace unos cuantos años. A la fecha, no ha dejado de hacer prácticas en el autódromo de Amozoc. Seguido va ahí, y pone su Caribe a prueba.

“Ya me ha tocado encontrarme a algunos muchachos que no creen lo que soy capaz de hacer con mi Caribe.

Me han retado en el autódromo a donde voy a dar mis vueltecitas”.

—¿Aun con su accidente, don Pepe?

—Sí, sí, claro, yo diseñé una pieza para poder seguir corriendo. Y cuando me han retado les he puesto a prueba tanto la velocidad, destreza y sobre todo el auto. Un buen auto puede correr siempre y cuando tenga una buena máquina arreglada para ello. Y para eso hay que saber y saber disfrutar de la maquinaria del coche. Actualmente es muy fácil llegar a un taller para que lo modifiquen y solo lo hagan con marcas de lujo, pero la verdad es que cuando uno vive de esto y antes sin la tecnología que hay ahora, era saber de piezas y saber qué hacer para que no se calentara la máquina y sobreviviera.

—Bueno, y ¿les gana, don Pepe?

—Nada más te diré lo siguiente: todos se quedan atrás, y al final me van a estrechar la mano. Solo ven cómo los rebaso.

Don José Siatos tiene una pequeña oficina en la parte trasera de su taller, ahí nos recibe para la entrevista. En cada uno de los estantes que rodean el cuarto, hay libros, revistas y álbumes de fotos de toda su carrera profesional en el automovilismo. Tiene, además, una colección de automóviles a escala.

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Hay recortes de toda su trayectoria impresa en diversos periódicos de circulación nacional.

—¿Se arrepiente de algo, don Pepe?

—A esta edad, no. He hecho de todo.

Empecé en un taller y actualmente mi vida es el taller. He hecho todo con mucha pasión.

—¿Qué le recomienda a la gente joven que quiere seguir sus pasos?

—Siempre les digo que hagan lo que les apasiona. Y que si de veras les gustan las carreras de coches que se dediquen, que se acerquen a profesionales. Es un trabajo que exige muchos sacrificios, pero que tiene muchas satisfacciones, que no se dejen vencer por el miedo. Es un deporte extremo en el que hay que tomar muchas precauciones, pero en verdad, si les gusta, si les apasiona, si les llena, háganlo, sigan sus sueños.

Don Pepe nos muestra sus fotos. Se le ve orgulloso. En una de las paredes está colgado su uniforme con el cual corrió muchísimas carreras.

Es una leyenda viva que tenemos cerca y que, aunque no es poblano, como si lo fuera.

Tiene muchísimos amigos. Mientras se desarrolla la entrevista, un joven se mostraba emocionado al ver platicar a don Pepe Siatos. “Platícales sobre Michel Jourdain Jr. Un día detuvo su auto para saludarte, igual que lo hizo Adrián Fernández. Todos lo conocen”.

Es cierto, hace poco más de dos meses, mientras el que esto escribe acompañaba a grabar un video a unos chicos que tienen una app para celulares para reparación de automóviles, se acercaron a platicar con don Pepe Siatos y a tomarse fotos con él.

Don Pepe es una leyenda viva que camina con su bastón y que él mismo ha desarrollado una férula para la bota de su pierna que quedó con cicatrices después del accidente. Él mismo fue quien se puso de pie y salió adelante y no ha dejado de trabajar en su taller.

—Oiga, don Pepe, ¿para usted qué es ser chingón?

—Es hacer lo que más disfrutas y hacerlo bien.

—¿Es usted un poblano chingón?

—Poblano no, pero chingón, sí.

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Oswaldo Salazar: dando forma a la tradición Por Marco Calderón / Fotos Ramón Sienra / esimagen.com.mx

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a talavera es un elemento indisociable de la imagen de Puebla. Oswaldo ha dedicado gran parte de su vida a darle brillo y color a esta expresión artesanal que ha llevado a nuestro estado más allá de sus fronteras. Esta es parte de la historia de este poblano chingón. ¿Qué es Puebla para ti?

Puebla representa mi estado, es un lugar increíble en cuanto a tradición, cultura, su arquitectura es increíble, es un estado que me encanta. Me gusta ser poblano, me gusta lo que fabrico, es algo extraordinario y me apasiona mucho. ¿Hubo algún fracaso que te detuviera en tu trayectoria?

Hubo uno en particular que tuvo que ver con unas botellas que me encargaron para un destilado de agave que se produce en Atlixco. En un principio fue un proyecto que me vendieron muy bonito, hace como cinco años, invertí muchísimo en él, me sobraron moldes, botellas, puesto que se contemplaba cierta producción mensual, y resultó que no se llegó ni al segundo mes y ahí quedó la inversión. Pero, más que fracaso, yo lo veo como una oportunidad para poder abrirnos más camino, porque aprendí mucho con esas botellas, tal vez económicamente fue un fracaso, pero crecimos en otras áreas, porque nos abrió las puertas a otras oportunidades. ¿Qué lección te dejó esta vivencia?

Se deben de trabajar las cosas más ordenadas, con contratos, de forma legal, no dejar las cosas solo en la palabra. ¿Qué te trajo hasta aquí, la pasión o la necesidad?

Ambas cosas, este negocio yo lo tengo desde los 16 años, así que cuando ya estaba en la universidad esto ya era una forma de vida para mí. A partir de ahí no he dejado de trabajar y de creer en lo que hago.

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¿Qué te hace feliz?

Poder ver bien a mi familia, saber que tenemos salud y que los trabajadores que tenemos se superen, eso me llena de mucha alegría. ¿Qué te mantiene haciendo lo que haces?

Estar aquí, crear cosas nuevas, diferentes piezas, dibujos, saber que podemos perfeccionar lo que hacemos. ¿Qué sacrificios has tenido que hacer para llegar donde estás?

El tiempo, porque te demanda demasiado, tienes que estar concentrado en esto y eso requiere mucho de ti. ¿A qué le has tenido que decir “no”?

A muchas cosas: vacaciones, fiestas, amigos, creo que son las cosas que más duelen, incluso la universidad con su ambiente que no pude vivir a plenitud. ¿Qué le dirías a alguien que quisiera seguir tu camino?

Que hagan lo que les guste y que no se dejen guiar por pensamientos negativos, lo importante es que se guíen por lo que les gusta. ¿Qué es para ti alguien chingón?

Alguien que contribuye a la sociedad, una persona que tenga valores bien definidos, que busque un bien social, aparte de la gente con la que trabajes, también con tu comunidad y con la mayor cantidad de personas posibles.

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GERMÁN

BRACCO

cayó en la tentación Por Gilberto Brenis / @GilbertoBrenis / Fotos Raúl Bravo / @raulbravocid Agradecemos las facilidades otorgadas por el Hotel Holiday Inn Coyoacán (Calzada de Tlalpan 1507, colonia Portales, Ciudad de México), para la realización de esta sesión fotográfica.

El actor Germán Bracco cuenta con 19 años de edad, pero una trayectoria digna de mencionarse en la que ha tenido la oportunidad de trabajar en televisión, teatro y cine.

Recientemente lo vimos como Federico Becker en la telenovela Caer en tentación, producción de Giselle González para Televisa, protagonizada por Gabriel Soto, Silvia Navarro, Adriana Louvier y Carlos Ferro. Desde pequeño, Federico sabía que su destino sería la actuación. Que siendo actor podía representar todas las demás profesiones que tanto le gustaban. Que soñando ser actor podía volver realidad el deseo de ser bombero o jugador de futbol. Cayendo en la tentación que esta profesión le brindó, no ha tenido un momento de descanso desde hace varios años. Conversamos en una habitación del Holiday Inn México Coyoacán, ubicado en Calzada de Tlalpan 1507, colonia Portales, en la Ciudad de México.

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Gilberto Brenis: ¿Cómo es que inicias en la actuación?

Germán Bracco: Fue muy repentino. La verdad es que mis papás ya se habían dado cuenta de que esto era lo que me gustaba y yo quería entrar en este medio como fuera. Hice un par de comerciales, de repente me llamaron para una telenovela de Juan Osorio que terminé rechazando, porque se cruzaban las fechas con un viaje familiar muy importante. Al poco tiempo me llamaron de Azteca para entrar a un taller para niños con Raúl Quintanilla. Empecé a hacer participaciones en series y mi primera telenovela fue Secretos de familia junto a Anette Michel, Ofelia Medina y Fran Meric. Más tarde hice una serie que se llamó El hombre de tus sueños; y así fue como comencé.

Es una carrera difícil…

La verdad es que normalmente cuando terminas un proyecto interesante tratas de mantener contacto con tus compañeros, pero a veces es imposible. En el grupo de Caer en tentación hemos creado un grupo muy bonito que, a pesar de que ya terminó la grabación, nos seguimos viendo. Hay equipos que te permiten lograrlo, otros en los que no. ¿Recuerdas cómo fue tu primer pago por algo en televisión?

Me acuerdo que mi primer pago como tal fue una pequeña obra que presentamos en una escuela y nos organizamos para presentar El Mago de Oz en Kidzania y nos pagaron como 150 pesos y pases para Kidzania. La verdad es que yo lo hice más por el gusto que por el pago. ¿Cómo llega Caer en tentación?

La verdad es que trabajar para Televisa es tremendo. Te abre una venta de exposición muy importante. Yo estoy muy agradecido tanto con Giselle González como con Éric Morales y Juan Pablo Blanco, porque creyeron en mí.

Fue una oportunidad enorme. Ellos quizá nunca me habían visto y me invitaron junto con veintitantos chavos a un taller que duró una semana en donde estuvimos trabajando los personajes y, después de un tremendo proceso, me dieron el personaje de Federico Becker.

de sea la escena. A eso estoy acostumbrado. Es una forma diferente de hacer las cosas. Honestamente creo que Giselle está queriendo hacer las cosas de manera diferente, para llevar la televisión a un destino diferente. La manufactura es casi cinematográfica.

¿Era el personaje que querías?

Sí, era el que yo quería. La verdad es que dentro del taller tocamos muy poco a Federico. Desde que lo conocí me enamoré de él. Era un personaje muy amable, estaba siempre tratando de ayudar a quien tuviera enfrente. Yo no sabía qué participación tenía dentro de la telenovela, pero me había gustado mucho.

Algo que me llamó mucho la atención de este proyecto es la forma en la que lo narraron con viajes al pasado y al presente. ¿No era complicada la grabación?

Ese fue un problema al principio. El pasado lo dejamos fijo, sin cambios, hasta el accidente de Carolina. Eso nos permitió ubicar a nuestros personajes en el tiempo tres años antes, dos años antes, un año antes y a partir del accidente en una especie de día a día hacia el futuro. Fue complicado, porque mi arco de edad era de 19-20 años a 16; y en esas edades hay importantes cambios físicos y emocionales, de identidad sexual.

A mí en lo particular lo que me gusta del trabajo como productora de Giselle González es que en sus telenovela no utilizan apuntador y eso les permite ser más naturales…

La verdad es que yo no soy actor de apuntador. Sé usarlo, pero no me agrada. El texto debes tenerlo completamente aprendido para que puedas jugar con él dependiendo del ánimo del personaje o de la réplica que tengas. Yo llego con mis textos aprendidos sin importar qué tan gran-

¿Cuál ha sido la respuesta que más te ha sorprendido de la gente?

En lo personal, con Federico fue la cantidad de mensajes que recibí de personas que habían pasado por lo mismo. Descubrí el término de pansexualidad, que es una persona que no importa de qué género se enamore mientras esté enamorado. Con Giselle discutimos la posibilidad de que Federico fuera así, al final se decidió definirlo muy claramente.

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Me di cuenta de que con la actuación podía ser todo eso. Quiero hacerlo bien y meterme en la piel de otra persona para poder representarla de la mejor manera. La actuación te permite hacer lo que tú quieras, no tiene límites

Si tuvieras la oportunidad de encontrarte a Fedrico Becker, ¿qué le dirías?

Lo haría mi amigo, quisiera ver su vida después de lo que pasó en pantalla.

Formaste parte también del elenco de la película Obediencia perfecta, que tiene un tema muy fuerte. ¿Qué edad tenías en ese entonces?

Tenía 13 o 14 años. ¿Cómo lo manejaron?

La verdad es que hubo mucha cautela del director, Luis Urquiza, al tratar el tema. Los padres de los actores lo sabían, pero con nosotros nunca se tocó el tema. Solamente con Sebastián Aguirre, que fue el actor principal sí hablaron directamente con sus papás y con él sobre el tema. Todo fue manejado con mucha cautela, porque sabían que iba a causar incomodidad en todo el proceso. Nos costó casi tres años el poder estrenarla. ¿Qué sentiste cuando la viste?

Nunca me imaginé el producto final. Me pareció impactante. ¿Te preocupa qué es lo que sigue?

Lo que viene no me preocupa realmente, en mayo empezará la segunda temporada de la serie Yo soy yo y también teatro.

¿Te imaginas haciendo otra cosa?

Yo de chico quería ser futbolista y bombero y muchas cosas más, y de repente me di cuenta de que con la actuación podía ser todo eso.

Quiero hacerlo bien y meterme en la piel de otra persona para poder representarlo de la mejor manera. La actuación te permite hacer lo que tú quieras, no tiene límites. ¿Qué te gusta y no te gusta de cine, teatro y televisión?

El cine es un poco más lento, en televisión las escenas son demasiadas y a veces la prisa no te deja ser tan meticuloso con las escenas.

En el teatro no hay cosa que me disguste, en realidad todo me gusta… es lo que más me apasiona y me purifica.

Germán Bracco ahora está en el elenco de la puesta en escena de La Sociedad de los Poetas Muertos, donde tiene la oportunidad de compartir el escenario con Alfonso Herrera y un gran elenco. Seguramente vendrán nuevos proyectos y nuevas oportunidades, al fin y al cabo, esto apenas está comenzando.

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PREGUNTAS TONTAS ¿Qué es lo que nunca falta en tu refrigerador?

Jugo de manzana.

¿Tienes alguna superstición?

Sí, soy fanático de los Spurs de San Antonio y siempre que juegan me pongo los pulgares debajo de las axilas, entrelazo los dedos y respiro muy fuerte.

Si pudieras regresar el tiempo, ¿qué consejo le darías a tu yo de 15 años?

Que se despegue de los videojuegos.

¿De qué decisión profesional te arrepientes?

Creo que no me arrepiento de ningún trabajo, pero en alguna ocasión hice un comercial de Saladitas y en todos lados me decían de ese comercial.

¿Qué es lo que no te gusta de ir al súper?

¿Cuáles son dos discos importantes en tu vida?

The Wall de Pink Floyd y A Night at the Opera de Queen.

Que la gente deje todo desordenado.

¿Qué platillo no comerías?

Sesos, ojos y esas cosas.

¿Con quién te gustaría tomarte un café?

Con Freddie Mercury.

¿Cuál es tu película favorita?

Her con Joaquin Phoenix.

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Los nuevos tiempos de la televisión mexicana

H

Por Gilberto Brenis @GilbertoBrenis

ace unos tres años nadie lo hubiera pensado.

Las dos empresas más importantes de televisión en México y una tercera iniciando camino han transformado el mundo televisivo mexicano en muy poco tiempo.

Y la verdad es que ya nada nos sorprende, pero no pasa desapercibido el hecho de ver rostros conocidos para las pantallas de Televisa en las de Azteca o Imagen; rostros de Azteca en pantallas de Imagen o Televisa.

Lo interesante es que estos cambios van desde protagónicos hasta conductores titulares. Lo único que se toma en cuenta es la trayectoria y el talento.

Finalizaron múltiples programas en la televisora de San Ángel y en la del Ajusco, y con ello también muchos contratos de exclusividad que representaban un gasto mensual millonario para ambas empresas.

Si bien de entrada movió la estabilidad de muchos actores y conductores, ahora la libertad que se tiene de participar en diferentes proyectos nacionales e internacionales les permite tomar decisiones basándose en la calidad del proyecto y no en la necesidad de tener que cumplir una

demanda de la empresa para la que se trabaja.

Evidentemente, ahora muchos actores y conductores tienen que salir de su zona de confort y ofrecer sus servicios, corretear la chuleta y obtenerla de manera directa.

Programar sus tiempos, necesidades e intereses de acuerdo a lo que sus propios tiempos les puedan dar y firmar contratos por proyecto con la compañía de su selección. ¿Quién sale ganando con todo esto? El público. Ahora se podrá tener a los mejores actores, sean de la empresa que sea, en cada uno de los proyectos que se inicien.

El desfase será interesante, no faltará la ocasión en la que veamos una serie que se graba en estos momentos y una que se hizo hace dos años en donde el o la protagonista es la misma; será cuestión de irnos adaptando y que las propias empresas vayan dando tiempos de programación adecuados a sus productos.

Lo importante aquí ya no son los actores sino los proyectos, y eso cuida mucho los bolsillos de las empresas productoras y brinda calidad al producto final… ganancia segura para el telespectador. ¡Ya era hora!

INSTRUCCIONES PARA VIVIR EN PUEBLA 50. Restaurante La 3a Ronda PLACERES 52. Casa Occidente Puebla PLACERES 54. The Barber’s Spa PLACERES 56. Ginebra versus gin: dos realidades distintas PLACERES 58. La última carta: el PRI declina a favor del PAN FICCIÓN 60. Los mejores parques para ejercitarte DEPORTES 64. Cuando las leyendas se encuentran MÚSICA

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Es un concepto totalmente diferente a los que estamos acostumbrados en Puebla, tú les pides una cerveza y te sirven tres, o un trago destilado, pues van tres copas. Es un ambiente completamente familiar y muy divertido por la noche, puesto que a esa hora llegan el mariachi y el trío norteño y es cuando comienza la música en vivo. Su carta se basa en la comida tradicional mexicana: chalupas, panuchos, exquisitas salsas y una gran variedad de platillos para deleitar a los paladares más exigentes.

Tienen entradas que van desde tacos y diversos platillos para “picar” mientras se entra en calor con una buena bebida. Están ubicados en la esquina de la 9 Poniente y 25 Sur, y abren a partir de la una de la tarde.

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Casa Occidente Puebla es el verdadero ejemplo de un lugar digno para consentirte en toda la extensión de la palabra. Se trata de un lugar que cuenta con barbería, spa, boutique y bar. La barbería es más que solo arreglar tu imagen facial, se trata de todo un ritual en el que te hacen sentir como un rey por su trato y el profesionalismo con que hacen su trabajo.

En el spa encontrarás el perfecto relax para todo el estrés cotidiano, cuentan con deliciosos masajes y mascarillas exfoliantes que no te querrás perder. En su boutique podrás obtener los mejores productos para el cuidado personal y a precios muy accesibles. Finalmente, el bar es una fuente de delicias donde combinan los mejores ingredientes para que te pases un rato increíble con las más ricas bebidas. Si quieres pasar un día dándote la atención que te mereces, puedes darte una vuelta por sus instalaciones para cumplirlo.

Se encuentran ubicados en Av. Zeta del Cochero 407, Reserva Territorial Atlixcáyotl, colonia Concepción Guadalupe. Su horario es, en el caso de la barbería, de lunes a viernes de 10 a 21 h y los sábados de 10 a 20 h. El bar abre de lunes a miércoles de 13 a 22 h y de jueves a sábado entre las 13 y la una de la mañana.

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El hombre contemporáneo cada vez cuida más de su aspecto, y en The Barber’s Spa puedes encontrar un excelente lugar para hacerlo.

Cuenta con servicios de barbería y peluquería, tratamientos corporales para combatir el estrés, faciales, tratamientos capilares para calvicie y caída excesiva, entre otros. Estos servicios le permiten al hombre moderno equilibrar cuerpo y mente, alcanzando un estado de paz y tranquilidad. Se encuentran ubicados en plaza La Isla en la zona de Angelópolis, con un horario de 10 de la mañana a 8 de la noche.

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Ginebra versus Gin: dos realidades distintas Por Édgar Geraldo Aguilar Romero BACO Wine and Sommelier

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unque muchas personas piensan que el gin y la ginebra son lo mismo, lo cierto es que son dos bebidas diferentes que hay que diferenciar para comprender por qué hay diferencia entre sus precios, su sabor e incluso en sus posibilidades de combinación.

La ginebra: aguardiente con sabor a enebro.

La ginebra es una bebida alcohólica de alta gradación (entre 43 y 45 grados por litro), que pertenece a la familia de los aguardientes.

Bayas de enebro La ginebra es una bebida que se obtiene de la destilación de cebada sin maltear. Aunque en su versión pura es una bebida que se obtiene de la maduración de las bayas del enebro, en la actualidad durante el proceso se añaden plantas aromáticas como el cardamomo, el enebro o la angélica; flores como el lirio, o ingredientes como la cáscara de naranja, que le dan aroma y sabor. Eso sí, para que el licor resultante pueda denominarse ginebra ha de tener sabor a nebrina (el fruto del enebro). De

lo contrario, no podría llamarse así.

Durante los siglos XVII y XVIII, la ginebra —que se obtenía casi exclusivamente del enebro— se vendía en las farmacias como remedio contra dolencias como la malaria, el lumbago, dolencias del riñón y trastornos del estómago.

La primera persona en investigar sobre estas cualidades fue el médico Franciscus de la Boe, de la Universidad de Leiden.

En la actualidad, la ginebra es muy apreciada por facilitar la digestión, ayudar a eliminar toxinas y por su alto contenido en potasio. Este tipo de ginebra es el que suele producirse en Holanda o bajo la denominación “tipo holandés”.

El gin: un alcohol aromatizado El gin es un alcohol insípido que se obtiene de mezclar whisky o líquidos similares. Por tanto, el gin no es un aguardiente. A esta mezcla de alcoholes se le añaden aromatizantes que le ofrecen un sabor en boca aromático. Se le puede agregar nebrina, aunque no es obligatorio.

En la etiqueta debe aparecer el sabor con el que ha sido enriquecido.

Como no existe una única variedad de este tipo de producto, hay que prestar atención también a los gin destilados y, por ende, a los London gin. En ambos casos no hay una base de aguardiente, sino de alcohol de unos 96 grados por litro a los que se agregan aromatizantes y colorantes regulados.

En el caso del London gin (variedad británica de la ginebra), además, se trata de una bebida a la que no se le puede añadir edulcorante alguno —por lo que suele acompañarse de la característica Dry en su etiqueta—, siendo el que más sabe a nebrina ya que no tiene perfumes añadidos o sabores que no sean los que proceden del cereal o del enebro.

En la actualidad, la forma más popular de consumir la ginebra es junto a la tónica en el popular Gin tonic. Sin embargo, según la variedad que se elija para beber variará la forma de ingerirla. Así, el gin holandés suele tomarse solo o con hielo, mientras que el gin (sea dry o de cualquier otro tipo) suele emplearse para elaborar cocteles como el Tom Collins o el ya mencionado Gin tonic.

58NO FICCIÓN

La última carta: el PRI declina a favor del PAN Por Hervey Rivera

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os partidos y candidatos en campañas electorales cuentan con un recurso final (y optativo), más de carácter simbólico que legal, que les permite seguir en el juego político: la declinación de su candidatura por el competidor que encabeza las preferencias o que se encuentra en posibilidad de disputar el triunfo.

Una declinación es una declaración pública a los militantes y simpatizantes, usualmente en días previos al término legal de las campañas, en la que una fuerza política y el candidato llama a votar por su contendiente que se encuentra mejor posicionado o con posibilidades de triunfo. Este anuncio lo antecede una negociación para el político o el grupo que lo sostiene, en el que se adoptan las propuestas de campaña en ciertos temas y eventualmente se ofrecen posiciones de gobierno, en caso de que el triunfo les favorezca. Los votos no se transfieren de un partido a otro, ya que la legislación no lo permite, es más bien una acción en la que se deja a los electores de manera individual, cambiar el sentido de su voto como lo solicita el candidato por el que originalmente se inclinaban a votar.

Este es el último recurso que tiene el PRI para intentar recomponer el desastre electoral que se avecina para ellos, como lo señala Oráculus, agregación de encuestas o poll of polls, una iniciativa que encabezan académicos, quienes semanalmente dan seguimiento a las principales encuestas públicas y mediante una metodología que ellos han construido presentan estadísticas. Hasta el momento indican el primer lugar de las preferencias para el candidato de Morena, PT y PES, Andrés Manuel López Obrador; colocan en segundo lugar al candidato del PAN, PRD y MC, Ricardo Anaya Cortés; y muy cerca de este, al candidato el PRI, PVEM y NA, José Antonio Meade Kuribreña.

Legalmente las campañas presidenciales ya iniciaron, por supuesto que las tendencias pueden variar, el triunfo de Andrés Manuel López Obrador no es inexorable; de hecho las campañas tienen el objetivo de convencer a electores indecisos, señalar errores de los oponentes, exhibir mentiras o “secretos” de la oposición. En las elecciones de 2006 vimos un escenario similar.

Sin embargo, el contexto nacional, una alta desaprobación del presidente Peña, la actual situación de violencia y la incertidumbre por las acciones y declaraciones del presidente de los EEUU, Donald Trump, con respecto a las negociaciones del TLCAN y las relaciones con nuestro país, hacen que el panorama luzca complicado y que las tendencias difícilmente puedan presentar cambios radicales. Conforme avanza el tiempo y las campañas, la fragmentación del voto favorece a quien encabeza las preferencias.

Desde las elecciones de 2006, y luego las de 2012, los resultados de los comicios presidenciales demostraron que no pueden cohabitar dos fuerzas políticas con principios y programas similares. PRI y PAN comparten la misma visión económica neoliberal, la visión político-legal del uso de la fuerza para contener la violencia y la centralización del poder; entre otras características. Esta unión se remonta a 1988. Hoy se disputan el mismo mercado electoral y junto con el desgaste del poder presidencial y sus acciones, han impulsado las propuestas y figura del candidato de Morena. En la Ciudad de México, dado que la candidata a Jefa de Gobierno es Alejandra Barrales, integrante del PRD, por acuerdo de la coalición “Por México al Frente”, el PAN cedió ese espacio. El candidato del PRI, Mikel

Arreola, declara su rechazo al matrimonio gay y quiere a los militares en las calles de la capital.

Claramente busca el voto de los electores que dejó Acción Nacional.

La última carta que el PRI puede jugarse es la declinación hacia al PAN: se encuentra rezagado en las preferencias electorales y con una alta tasa de rechazo. Solo con este hecho y la suma de estructuras, líneas discursivas, organizaciones afines, movilización electoral conjunta, ambos partidos podrían entrar al terreno de competencia real. El tiempo es su principal enemigo, tendría que concretarse al final de mes. ¿Los agravios públicos y privados? ¿La embestida mediática institucional de la PGR a Ricardo Anaya? ¿Las declaraciones de persecución judicial al presidente por parte del candidato del PAN? Pues se zanjarían en aras de un fin supremo.

Este gran acuerdo implicaría también una complicada negociación, en la que ambos institutos políticos se repartirían curules para el Congreso general, probablemente las gobernaturas (Chiapas, Guanajuato, Jalisco, Morelos, Puebla, Tabasco, Veracruz, Yucatán y la Ciudad de México) como bastiones políticoelectorales y ayuntamientos de ciudades importantes.

Por supuesto que esta decisión impactaría la vida del país; el sistema de partidos tal y como lo conocemos hoy, se modificaría radicalmente. Ya sea que lleven a cabo esta medida, triunfen o no, los partidos involucrados tendrían que realizar profundos cambios al interior. No se puede descartar la fusión ambos institutos políticos. PRD, MC, PVEM y NA no tendrían mucho margen de maniobra y pondrían en juego su sobrevivencia.

Esta es, a mi consideración, la última posibilidad del PRI para ingresar a la competencia real y contar con la posibilidad de ganar la presidencia. El costo sería muy alto. Y el costo de la derrota lo sería todavía más.

La respuesta del electorado ante una decisión de esta magnitud, inédita y de amplios alcances, sería todo un enigma.

60DEPORTES

Los mejores parques para ejercitarte Por Ángeles Cuaya

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ueridos lectores, recién comenzamos este quinto mes del año y miren qué caluroso ha sido. Estoy segura de que muchos de ustedes siguen con el famoso “propósito de Año Nuevo” y nada más no se deciden a empezar, ¿les suena algo así como: “empieza 2018 y ya me pongo en forma”? Llega el año y estamos con la famosa cuesta de enero para pagar el gym… y así pueden pasar febrero y marzo y seguimos con la cuesta. Y muchos han de decir, “no, pues es que ya se puso complicada la cosa y me impide cumplir el propósito”.

Pues ¿qué creen?, tenemos la ventaja de ser una ciudad llena de lugares al aire libre para poder ejercitarnos. Para ello, les voy dar una lista de parques, los cuales pueden ser perfectos para ejercitarse solos o acompañados de la familia y las mascotas, y en los que además de ejercitarse tendrán un reencuentro con la naturaleza.

Ecoparque Metropolitano Este es un parque localizado sobre Vía Atlixcáyotl, el cual cuenta con entradas alternas; es mínima la cuota de estacionamiento, incluso puedes llegar en bicicleta, ya que la ruta conecta con la ciclopista. Es uno de mis parques favoritos: sus increíbles elevaciones en la ruta te retarán a superarte día con día para lograr subirlas sin obstáculo alguno.

Puedes caminarlas, correrlas e incluso ir con tu mascota. Es un parque lleno de áreas verdes y conecta con el Museo Internacional del Barroco.

DEPORTES61

Parque del Arte Localizado frente al Hospital del Niño Poblano y la Universidad Iberoamericana Puebla, es un parque que ofrece una pista de atletismo para aquellos que gusten de entrenamientos en esta, también cuenta con canchas de soccer y baquetbol; para caminar y correr tiene un circuito alrededor, el cual es perfecto, pues conecta con la Estrella de Puebla. Está abierto al público desde las 6 am, ¡así que no hay pretextos, lectores! También cuenta con áreas para hacer pícnic con la familia y amigos, o simplemente poder apreciar la naturaleza y una vista increíble de este parque.

62DEPORTES

Pirámide de Cholula Sin duda uno de mis lugares favoritos para ejercitarme. A su alrededor cuenta con una pista de tartán y cancha de soccer; me encanta poder llegar en bicicleta, correr y utilizar las áreas que tiene para hacer ejercicios de fuerza y resistencia. Las subidas alternas que tiene para llegar a la punta de la pirámide son increíbles, algunas de ellas pueden ser las escaleras, que en verdad te ayudarán a trabajar las piernas y la frecuencia cardiaca. A su alrededor también cuenta con un circuito perfecto para poder andar en patines o patineta. Sus atardeceres son de los más bonitos en el área metropolitana de la ciudad.

DEPORTES63

Parque Lineal Con una de las vistas más espectaculares de la ciudad, es un circuito perfecto para disfrutar de largas caminatas, empezar a correr o andar en bicicleta. Me encanta poder ver la salida del sol desde este parque, además de que conecta con el Parque Metropolitano, por lo que las caminatas o carreras largas son aquí un opción perfecta.

Estos son algunos de los parques que tenemos en Puebla que son perfectos para conectarnos con nosotros mismos, apreciar la naturaleza y ejercitarnos. Espero comiencen a activarse y disfruten tanto de estas actividades tanto como yo.

64MÚSICA

Cuando las leyendas se encuentran Por Guillermo Martínez Minutti

La recomendación musical: David Cross & David Jackson (UK) – Another Day (2018)

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lguna vez leí que David Jackson es el único saxofonista al que respetan los jazzistas pese a no hacer jazz. Su estilo de interpretar dos instrumentos al mismo tiempo se hizo parte fundamental del sonido clásico de Van der Graaf Generator en su mejor época. Por su parte, David Cross integró King Crimson en su quinta etapa, cuando la banda se orientaba cada vez más hacia la experimentación y la libre improvisación y a Robert Fripp se le ocurrió revisar cómo sonaría un violín eléctrico dentro de su concepto musical.

Cada uno por su parte tiene una amplia carrera más allá de los grupos con los que los identificamos y diversas colaboraciones con grandes músicos de diferentes géneros. Ahora que ambos rondan los 70 años se unen para colaborar en la producción del álbum Another Day, el cual fluye con la esperada naturalidad

con la que dos músicos de su tamaño deben entenderse cuando entran al estudio, creando un disco que puede pasar sin problemas de suaves momentos armónicos a profundas disonancias y que nos hace entender que lo hicieron sin absolutamente ningún compromiso más que la propia satisfacción personal.

Seguramente el hecho de que por sus amplias carreras ya estén más allá del bien y del mal ayuda a que el resultado de su colaboración sea maravilloso, pero sin duda músicos más jóvenes deberían tomar nota de cómo se debe enfrentar un proyecto musical.

Un disco que sin duda satisface a quienes hemos seguido las carreras de cualquiera de los dos y que espero abra una nueva perspectiva para quien los escuche por primera vez. *** Es una pena que la carrera de David Jackson con VGG haya terminado por malos entendidos. Aunque seguimos disfrutando las letras de Peter Hammill, al sonido de la banda sin duda le hace falta su aporte.