Chiva recorre comuna Conocer el lado cultural y gastronómico de la comuna Otongo Mapalí fue la alternativa turística de más de 80 santodomigueños, durante el recorrido realizado a este sector a bordo de una chiva. Las cuatro ruedas de este gigante de madera dieron otra perspectiva de la naturaleza y el paisaje de este poblado. Ya en el interior de la comuna, los asistentes disfrutaron de varias actividades que duraron hasta el anochecer. El auspicio del Cabildo con el vehículo que efectuó dos recorridos en el transcurso del día fue parte fundamental de esta jornada recreativa. Clemencia Quishpe, directora de Desarrollo Económico y Local, manifestó que este espacio fue la oportunidad para promocionar y dar a conocer de manera gratuita las bondades de la tierra tsáchila. Los visitantes disfruta-
ciudad I
domingo 28 de juLio de 2013 La Hora santo domingo
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Traslado. Los turistas disfrutaron del paseo en chiva.
ron de programas artísticos, deportivos y gastronómicos típicos de la zona durante su estadía. Cabe recalcar que los integrantes de la comuna Tolón Pelé también demostraron sus costumbres y tradiciones a través de la danza. “La unión de estas agrupaciones demostró la diversidad dentro de una sola etnia”, enfatizó Quishpe.
Economía. El queso es uno de los productos que en este mes ha tenido tendencia a bajar.
Algunos lácteos suben y otros bajan Cada semana los compradores se encuentran con novedades a la hora de adquirir los productos. La leche incrementó su precio. Hace un mes, el litro del lácteo sin hervir se lo adquiría en 0,55 centavos y a 0,60 hervido. Ahora se lo encuentra con un alza de 0,10 centavos, según explicó Alicia Rivera, propietaria de Agroleche. En cuanto al queso, las cosas son diferentes. La comerciante explicó que el queso de finca se lo vendía a 2,25 y ahora en 1,80. Lo mismo ocurre con el queso de sopa que de 2,00 dólares bajó a 1,40. Desde hace cuatro semanas estos costos se mantienen dentro de la lista de los productos de la canasta básica. Al igual que los huevos. La cubeta está a 3,20 o 3,30 dependiendo el tamaño y se dan unidades por 0.25 centavos. Cárnicos
En cuanto a la carne suave; Milton Feijoo, dueño de la Tercena Hermanos Feijoo, manifestó que está a dos dólares. Este valor se mantiene desde hace tres años, debido a que Santo Domingo es una zona netamente ganadera. A un dólar se encuentra la libra de costilla; el hueso a 0,80
Recomendaciones Para comprar
centavos y a 2,30 la libra de chuleta, que antes se la podía adquirir a 2,20.
Antes de ir al mercado realice una lista °para saber los productos que necesita.
¿Y el pollo?
Compre lo necesario para evitar despil°farrar su dinero.
Las ventas en cuanto al pollo están bajas, según comentó Lida Gavilánez, quien hace 15 años está inmersa en este negocio y comenta que las bajas se deben a que este producto está a 1,10. “Aunque sean 0,10 centavos de subida, la gente prefiere no
Compare precios en diferentes locales °para ahorrar a la hora de comprar.
comprar”, dijo la mujer. Ella asegura que otro factor es la venta directa de los productores a los compradores, ya que el producto sale más económico.
Mercado
Costos semanales Productos Carne de res Pollo Aceite (El Cocinero) Arroz (intermedio) Azúcar Harina Papa (chola) Tomate (ambateño) Cebolla (peruana) Pescado (revuelto) Queso (finca) Leche
Cantidad Anterior Actual 1 lib. 2,00 2,00 1 lib. 1,20 1,10 1 lit. 2,05 2,05 1 lib. 0,45 0,45 1 lib. 0,50 0,50 1 lib. 0,40 0,40 1 lib. 0,20 0,25 1 lib. 0,50 0,50 1 lib. 0,35 0,33 1.lib. 1,00 1,25 1 lib. 1,80 1,80 1 lit. 0,60 0,60
Situación. Los plantadores aseguran que esta variedad solo afecta la imagen del cultivo en el extranjero.
Contrarrestan plaga de los caracoles Los productores de piña de la región continúan a la espera de un plaguicida que mate a los caracoles que afectan sus cultivos sin dañar el preciado fruto. Las más de 800 hectáreas sembradas en la provincia se encuentran plagadas de este animal, de la familia succinea, que llega a medir entre dos y tres centímetros, según lo detalló, Juan Fernando Moreta, socio y propietario de (SSMO-FRUIT). Esta compañía dedicada desde hace más de cinco años a la producción del cultivo se ve afectada ya que, a diario, pierden cerca de 500 dólares en los trabajos extras para la erradicación del mal. El productor manifestó que el año anterior la empresa perdió cerca de medio millón de dólares por la devolución de 20 contenedores del producto, cada uno con más de mil cajas del fruto. Los agricultores locales señalaron que pese a los esfuer-
zos desarrollados por la dirección provincial de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad), los sembríos siguen presentando este molusco. Los altos estándares de mercados internacionales delimitan ciertas medidas como la limpieza de la especie que se introduce. En el caso de la producción local, muchos de sus embarques contaban con el caracol confundido y ubicado en su mayoría en las crespa de la fruta tropical. La opción de los exportadores es realizar controles, utilizando maquinaria que expulsa aire, agua y plaguicidas para desprender a la especie. Por su parte, el director regional de Agrocalidad, manifestó que en la actualidad se continúan realizando los controles necesarios para el ofrecimiento a plazas internacionales de una conífera de buena calidad.
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