INTERCULTURAL
B12
MARTES 29 DE DICIEMBRE DE 2015 La Hora ECUADOR
I
Los puruháes hacen trueques y se dan regalos La generosidad es una de las características de este pueblo. Compartir comida es una de sus consignas. El pueblo indígena puruhá se expresan a través de la ‘makitaubica en Chimborazo, en la Sie- mañachina’, que significa ‘presta rra centro del país. Su idioma es la mano’, y también de la minga. Los alimentos son los producel kichwa y su identidad y costumbres se mantienen vigentes a tos más usuales en el momento de hacer un ‘canje’ o un través de las fiestas y traregalo para un pariente, diciones heredadas desde EL DATO vecino o alguna persona sus ancestros. en especial. “Cuando se Están organizados en este mismo grupos familiares unidos Con nombre (wanlla) va donde alguien o se depor comunas. La autori- se conoce a los vuelve la visita, se lleva que se comida” menciona el dodad principal es elegida alimentos llevan de una cumento. por el Cabildo y actúa fiesta a los parientes que no como un Gobierno comu- asistieron a la nitario que regula la con- misma. Diversidad vivencia entre las familias Los intercambios ocurren y vigila el cumplimiento entre familiares, compade sus obligaciones. dres o amigos de la misma o de En torno a esto, existe una tra- otras comunidades, zonas e indición que va de acuerdo al inter- cluso regiones. El obsequio que cambio bilateral de alimentos, y se lleva cuando se va a visitar es es que, según menciona el ‘Atlas denominado como ‘wanlla’, el Alimentario de los Pueblos In- mismo que se devuelve en una dígenas y Afrodesendientes del próxima ocasión. Ecuador’, las relaciones de reci“En Totorillas (uno de las pueprocidad de esta comunidad se blos donde habitan los indígenas
COLABORAR. Distintos productos se comparten con la comunidad.
SABOR. Los productos de la zona son los principales alimentos de consumo indígena.
puruháes) afirman que reciben gente desde Pallatanga, quienes traen consigo productos como yuca, plátano verde y frutas de la región, y a cambio se les da zapallo, maíz, chulpi, quinua y quesillo”, se agrega en el texto. Más actividades
Los intercambios de alimentos son más intensos cuando hay celebraciones familiares como bautizos, matrimonios, ‘wasipichay’ o ‘waistukuchi’, que significan la inauguración de una casa nueva. La práctica de la reciprocidad se da por medio de la ‘jucha’, que es una dádiva ceremonial especialmente constituida por cuy, papas, arroz, mote, máchica, cola, licor y en ocasiones dinero. En tiempos antiguos también se hacía la ‘tumina’, que es una colaboración especial monetaria que ofrecen los invitados de
Alimentación en general ° Los puruháes aún mantienen la costumbre de una alimentación ligada a los productos que provienen de la tierra, por esto, su nutrición está basada en cereales y hortalizas, machica, arroz de cebada, morocho, zanahoria y brócoli. Su costumbre y afirmaciones religiosas están vinculadas a la Iglesia católica, pero también guardan un gran respeto hacia la Pachamama, quien provee el alimento, así, el vínculo con la naturaleza se torna simbólico.
La comunidad puruhá ° Combinan la producción agrícola con la ganadería de páramo como la crianza de llamas y alpacas. Además, realizan trabajo artesanal, en el que participan
todos los miembros del hogar. Conservan sus vestidos como el poncho rojo de lana u orlón con rayas y sombrero. Las mujeres utilizan el anaco sujetado con una faja, sus collares y pulseras. que en esta época de fiestas las cambian por colores llamativos.
la fiesta para el dueño. Otro homenaje que se hace es el llamado ‘mediano’ que, por lo general, se brinda en el pedido de mano a los padres de la novia, así como también para solicitar que una
pareja acepte el compromiso de ser padrinos de bautizo o de matrimonio. “Esta ofrenda por lo general lleva papas, cuy, gallina y licor”, afirma Ester, indígena puruhá. (MLY)