CURIOSO Las 8 comidas más raras del mundo
A8
VIERNES 15 DE MARZO DE 2013 La Hora COTOPAXI
Las distintas culturas de cada país poseen su propia gastronomía y en algunos casos ésta resulta extravagante. Uno de los mayores placeres que tienen las personas es poder saborear su receta favorita. Pero, qué sucede si viaja a otra nación y se encuentra en el menú con platos como: café con excremento de gato civeta o un huevo con embrión. ¿Se atrevería a servirse uno de esos? Conozca los 10 platos más extraños que son consumidos. TERRA.COM/ LAHORA
CAFÉ CON EXCREMENTOS DE CIVETA Es considerado como una exquisitez en algunas partes de Asia. Estos granos de café son tostados después de pasar por el sistema digestivo del gato civeta. Por esta razón, los agricultores permiten que esos animales coman sus cosechas para posteriormente recoger sus heces.
DURIAN Es una fruta cuyo olor hace correr, puesto que huele tan desagradable que se compara con excrementos de cerdo y así lo describió el novelista Anthony Burgess: “Es como comer dulce de frambuesa en el baño”. Sin embargo es muy consumida en el sudeste asiático.
PEZ GLOBO Aunque este plato no es repugnante el pez globo o fugu debe comerse con mucho cuidado, puesto que puede ser mortal si no está debidamente preparado.
PATAS DE POLLO Una parte común de la cocina asiática, de Jamaica, de Perú y de Ecuador usan las patas de pollo para preparar sopa o servirse solamente con o con salsa de frijol negro.
PULPOS VIVOS Para algunos comensales resulta complicada la práctica de comerlos vivos, pero para los japoneses y los coreanos se trata de una fiesta culinaria. Los pulpos son servidos en el plato cuando aún se mueven, incluso usan su tentáculos.
PASTEL DE ALETA DE FOCA Se consume frecuentemente en la época de la Pascua y es una tradición en la provincia canadiense de Terranova. Aparte de su ingrediente principal, también se utiliza raíces vegetales y grasa de cerdo.
KUMIS O AIRAG Está elaborada con leche de yegua fermentada. Es una bebida importante para muchas culturas de Asia Central. Su sabor es amargo, ligeramente alcohólico.
RATAS Esos roedores son envueltos en hojas de plátano para posteriormente ser vendidos en los mercados callejeros como un regalo que puede llevarse a una cena.