FORRA O BUCHO!
PAIN
Pan
OLIVES DU ALENTEJO
Aceitunas del Alentejo
AZORES BEURRE
Mantequilla
SALADE DE POULPE DE L’ALGARVE
Ensalada de pulpo del Algarve
FROMAGE DE CHÈVRE PALHAIS (GRATIN AU MIEL ET AUX NOIX)
Queso de Cabra Palhais (gratinado con miel y nueces)
CREVETTES A LA GUILHO
Camarones à la Guilho y chili
HUÎTRES
Ostras
PALOURDES
Almejas
FILETS D’ANCHOIS
Filetes de biqueron
SEICHE FRITE
Sepia frita
CUBES DE FILET DE BŒUF FRIT
Cubos de solomillo de ternera frito
OEUF ÉMIETTÉ AU JAMBON
Huevos rotos con jamón
MÉLANGE DE SAUCISSES
TRADITIONNELLES SUR LA PLANCHA
Mix de embutidos tradicionales a la plancha
CROQUETTES DE VIANDE
Croquetas de carne
JAMBON IBÉRIQUE 12M
Jamón Ibérico 12M
ENCHE A MULA!
MORUE “BRÁS”
Bacalao á “Brás”
MORUE AU FOUR AVEC PAIN DE MAÏS
Bacalao al horno con pan de maíz
LONGE DE MORUE AU FOUR
Lomo de bacalao al horno
LONGE DE MORUE AU FOUR AVEC PURÉE ET MAYONNAISE
Lomo de bacalao al horno con puré y mayonesa
FILETS DE BAR AUX PALOURDES
Filetes de lubina con almejas
BROCHETTE DE CREVETTES ET ANANAS
Brocheta de camarones y piña
RISOTTO AU POULPE ET CREVETTES
Risotto de pulpo y camarones
POULPE DE L’ALGARVE RÔTI AU FOUR
Pulpo del Algarve asado al horno
CATAPLANA AUX FRUITS DE MER AVEC 2 HOMARDS
Cataplana de Mariscos con 2 Bogavantes
FILETS D’ANCHOIS AUX CON RIZ BOUILLONNÉ DU HOJAS DE NAVET
Filetes de Biqueron con arroz caldoso de hojas de nabo
FILET DE BŒUF À LA SAUCE STOUT Solomillo de ternera con salsa de cerveja stout
CÔTELETTES D’AGNEAU GRILLÉES
Chuletas de cordero a la plancha
PORC FRIT A UX PALOURDES
Cerdo frito con almejas
JOUES DE PORC IBÉRIQUE
CUITES À L’ÉTOUFFÉE
Carrilleras de cerdo ibérico guisadas
LA DOUCEUR DE
El
CREME BRELEÉ Creme Catalana
MAISON MERINGUÉE Merengada
FRUITS TROPICAUX Frutas tropicales
1.90€ 2.00€ 2.00€ 8.50€ 7.50€ 9.50€ 7.50€ 14.00€ 9.00€ 9.50€ 13.00€ 12.00€ 11.00€ 5.00€ 9.00€
13.00€ 15.00€ 17.50€ 18.00€ 15.00€ 16.00€ 16.00€ 18.00€ 59.00€ 15.00€ 19.00€ 18.00€ 13.00€ 15.00€
AS BEIÇAS!
LAMBE
5.5€ 5.5€ 3.5€ 5.5€ 4.75€
AU CHOCOLAT NOIR 70% Mousse
Chocolate
MOUSSE
de
Negro 70%
MARIA
Maria TVA incluse au taux légal. Aucun plat, produit alimentaire ou boisson, y compris le couvert, ne peut être facturé s'il n'est pas demandé par le client ou s'il n'est pas utilisé par le client. IVA incluido al tipo legal. Ningún plato, producto alimenticio o bebida, incluido el couvert, podrá cobrarse si no ha sido solicitado por el cliente o si éste no lo ha utilizado. DÉGUSTER UN BON REPAS TYPIQUEMENT PORTUGAIS!
Dulce de
