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11/2018 | Nr. 168
Impuls Der Newsletter der Wirtschaftsregion Hochfranken. HOCHFRANKEN
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Bei der Preisverleihung auf der BrauBeviale, v.l.n.r.: Georg Rittmayer, Präsident des Private Brauereien Bayern e.V., das Lang-Bräu-Team mit Richard Hopf, Norbert Vogt und Rudolf Hopf sowie Detlef Projahn, Präsident des Bundesverbandes der Privaten Brauereien.
European Beer Star für Lang-Bräu Der helle Doppelbock der Lang-Bräu aus Schönbrunn gewinnt den silbernen European Beer Star und zählt damit zu den besten Bieren der Welt. Am 14. November wurden im Rahmen der BrauBeviale in Nürnberg die European Beer Stars verliehen. Die Auszeichnung steht weltweit für eine der begehrtesten Trophäen in der internationalen Brauereiwelt, ist ein Indikator für Qualität und eine Bestätigung für das konsequente Eintreten für handwerkliche Braukunst. Eine 144-köpfige Fach-Jury aus Biersommeliers, Braumeistern und Bierkennern bewertete in einer zweitägigen Blindverkostung die eingereichten Biere auf Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägungen. Über 2.300 Teilnehmer aus 51 Ländern hatten ihre Biere in 65 verschiedenen Bierkategorien eingereicht. „Zugegeben: natürlich sind wir als Brauer überzeugt von unserem Bier. Dennoch rechnet man bei einem so hochkarätig besetzten Teilnehmerfeld aus aller Welt natürlich erst mal nicht mit dem Bestcase“, so Lang-Bräu-Geschäftsführer und Braumeister Richard Hopf. „Für uns als kleine mittelständische Brauerei ist das ein echter Ritterschlag mit enormer internationaler Strahlkraft. Zum einen bestärkt uns der Preis auf unserem eingeschlagenen Kurs, zum anderen signalisiert er dem Kunden im Getränkemarkt, dass es sich bei diesem Bier um etwas ganz Besonderes handelt. Eben 100 Prozent Fichtelgebirge aus der Flasche“.
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