Thozhi suppliment

àœ÷‹ èõ˜‰îõœ

®ê‹ð˜ 1&15, 2014 Þî¿ì¡ ެ특

ÅŠv and

ê£ô†v

30

ÅŠ-ð˜ ÅŠ... ꈶ ê£ô†!

ê¬ñò™ è¬ôë˜

ªüòÿ ²«ów

ñ¬ö-»‹ °O-¼‹ ñ£P ñ£P

è‡-í£-Í„C Ý®‚ ªè£‡- ® ¼‚è, C™- ª ô¡ø Åö- ½ ‚° Åì£è ã«î-  ‹ A¬ì‚- è £î£ â¡-Aø ã‚-è‹ â™-«ô£-¼‚-°‹! ÝM ðø‚è è£H«ò£, ¯«ò£ °®‚-è-ô£‹-... Ãì«õ õ‚-è¬ù- ò £è ªï£Á‚- ° ˆ bQ- » ‹ «è†-°«ñ °... ªð£Kˆ-î¶, õÁˆ-î¶ âù â™ô£‹ Ý«ó£‚-Aò - ˆ-¶‚° Ýðˆ-î£ù¬õ âù F¼‹-Hù ð‚-èªñ™-ô£‹ MNŠ-¹-혾

Hó-ê£-óƒ-èœ ðò-º-Áˆî, ªï£Á‚°ˆ-bQ - è - - ÷‚ è‡-죫ô Üô˜T ðô-¼‚-°‹.

C‹- H - ÷ £ù îò£- K Š- ð £- è - ¾ ‹ Þ¼‚è «õ‡- ´ ‹... Ý«ó£‚- A òˆ- ¶ ‚- ° ‹ àˆ- î - ó - õ £- î ‹ îó «õ‡-´‹... Åì£ù Fó-õƒ-èÀ-ì¡ «ü£®-»‹ «êó «õ‡-´‹... â¡-ù- õN? ‘²ì„²ì ÅŠ- ¹ ‹ ÅŠ- ð - ó £ù ê£ô†-´‹ ꣊-H´ - ƒ-蜒 â¡-Aø - £˜èœ ñ¼ˆ-¶-õ˜-èœ. ªî¼- « õ£- ó ‚ è¬ì- è O- ½ ‹ æ†-ì™-èO-½‹ A¬ì‚-Aø ÅŠ-¹èœ Ý«ó£‚- A - ò - ñ Ÿ- ø - ¬ õ«ò. v죘 æ†-ì™ M¼‰-¶-èO™ ñ†-´«ñ A¬ì‚-°‹ Mî‹ Mî- ñ £ù ê£ô†... ê£ñ£- Q ò ñ‚-èœ âƒ«è «ð£õ¶? i†-®-«ô«ò ²¬õ-ò£ù, êˆ-î£ù, õ¬è õ¬è-ò£ù ÅŠ-¹-è-¬÷-»‹ ê£ô†-´-è-¬÷-»‹ ªêŒ-ò‚ èŸ-Áˆ î¼-A-ø£˜ Cƒ-èŠÌ¬ó «ê˜‰î ê¬ñ-ò™ è¬ô-ë˜ ªüòÿ ²«ów. ÜõŸ¬ø 臵‚° M¼‰- î - O ‚- ° ‹ Mî‹ «èñ-ó£-M™ ‚O‚-Aò - õ - ¼ - ‹ Üõ«ó! ÅŠ-ð˜ ÅŠ-¹è - - ÷-»‹ êˆ-î£ù ê£ô†-´-è-¬÷-»‹ ÞQ àƒ-èœ i†-´„ ê¬ñ-ò™ ªñÂ-M™ Fù-êK è†-ì£-ò-ñ£‚-°ƒ-èœ! ⿈¶ õ®-õ‹:

2

°ƒ°ñ‹

ݘ.¬õ«îA

d†-φ ê£ô†

â¡-ªù¡ù «î¬õ? d†-φ & 1, ªõƒ-è£-ò‹ & 1, «îƒè£Œˆ ¶¼-õ™ & 1 «ìHœv-Ì¡, â‡- ª íŒ & 1 ¯v- Ì ¡, «õ˜‚è-ì¬ô & 1 «ìHœv-Ì¡, è´° & 1/4 ¯v-Ì¡, ð„¬ê I÷-裌 & 1, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? d†-φ¬ì ¶¼-M‚ ªè£œ-÷¾ - ‹.

ªõƒ-è£-òˆ¬î ªð£®-ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. èì£-J™ â‡-ªíŒ M†´ è´°, «õ˜‚-è-ì¬ô, ð„¬ê I÷-裌 î£Oˆ¶ ¶¼-Mò d†-φ®¡ «ñ™ «ð£ì-¾‹. ªõƒ-è£-ò‹, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡-ø£-è‚ èô‚-è¾ - ‹. «îƒ-裌ˆ ¶¼-õ-ô£™ Üôƒ-è-Kˆ¶Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

3

¬ðù£Š-Hœ ê£ô†

â¡-ªù¡ù «î¬õ? ¬ðù£Š-Hœ ¶‡-´-èœ & 1/2 èŠ, 裌‰î I÷-裌 & 1, è´° & 1/4 ¯v-Ì¡, àÀˆ-î‹- ð-¼Š¹ & 1/4 ¯v- Ì ¡, èP- « õŠ- H ¬ô & CP¶, â‡-ªíŒ & 1/4 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & å¼ C†-®¬è. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? å¼ Üè- ô - ñ £ù ð£ˆ- F - ó ˆ- F ™

4

°ƒ°ñ‹

¬ðù£Š-Hœ ¶‡-´-è-¬÷Š «ð£ì¾‹. èì£- J ™ â‡- ª íŒ M†´, è´°, àÀˆ-î‹ ð¼Š¹, 裌‰î I÷- è £Œ «ê˜ˆ¶ èP- « õŠ- H - ¬ ô¬òŠ ªð£®-ò£è ïÁ‚-AŠ «ð£†´ î£O‚- è - ¾ ‹. Ü¬î ¬ðù£ŠHœ ¶‡´èœ e¶ «ð£†´, CP¶ àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ï¡-ø£-è‚ èô‚-AŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.

vH-Kƒ ÝQ-ò¡ ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? vH- K ƒ ÝQ- ò ¡ & 1 CPò ªè£ˆ¶, CPò à¼-¬÷‚-A-öƒ° & 1, ̇´ & 2, «ê£ò£ ê£v & 1/2 ¯v-Ì¡, ªõ‡-ªíŒ & 1 ¯v-Ì¡, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? vH-Kƒ ÝQ-òQ - ¡ Ü® ð£èˆ-F -L-¼‚-°‹ ªõƒ-è£-òˆ-¬îŠ ªð£®ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. «ñ™ ð£èˆ- F - L - ¼ ‚- ° ‹ Þ¬ô- ¬ ò- » ‹ ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. à¼-¬÷‚A-öƒ¬è «õè ¬õˆ-¶‚ ªè£œ-÷-

¾‹. èì£-J™ ªõ‡-ªíŒ M†´, ïÁ‚- A ò vH- K ƒ ÝQ- ò - ¬ ù- » ‹ ̇- ¬ ì- » ‹ «ê˜ˆ¶ õî‚- è - ¾ ‹. õîƒ- A - ò - ¶ ‹ vH- K ƒ ÝQ- ò ¡ Þ¬ô¬ò «ê˜ˆ¶ 1 GI-ì‹ õî‚-è¾ - ‹. ܈-¶ì - ¡ 1 èŠ î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ 5 GI- ì ƒèœ ªè£F‚è Mì-¾‹. ÝP-ò-¾-ì¡ à¼-¬÷‚-Aöƒ° «ê˜ˆ¶ ܬ󈶂 ªè£œ-÷¾‹. èì£- J ™ ܬóˆî M¿¬î «ê˜ˆ¶, «î¬õ- ò £ù î‡- a ˜ M†´, «ê£ò£ ê£v, àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ Þó‡´ ªè£F-M†´ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

5

I‚-ú† d¡ ê£ô† Mˆ ê£™ê£ â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªõœ¬÷ ªè£‡-¬ì‚-è-ì¬ô, 輊-¹‚ ªè£‡-¬ì‚-è-ì¬ô, ó£xñ£ & Í¡-Á‹ «ê˜ˆ¶ 3/4 èŠ, î‚-è£O & 2, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡, ð„¬ê I÷-裌 & 1, â½I„-¬ê„-ê£Á & 1 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, °¬ì I÷-裌 & 1/2, ñ£ƒ- è £Œ & CPò ¶‡´ («î¬õŠ-ð†-죙). âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? î‚-è£O¬ò M¬î c‚-AŠ ªð£®-ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. ð„¬ê I÷-裬ò ªð£®-ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. °¬ì I÷裬ò ïÁ‚- è - ¾ ‹. ñ£ƒ- è £¬ò

6

°ƒ°ñ‹

ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. ªè£‡-¬ì‚-è-ì-¬ô-èœ ñŸ-Á‹ ó£x- ñ £¬õ 12 ñE «ïó‹ áø ¬õ‚- è - ¾ ‹. áP- ò - ¶ ‹ °‚- è - K ™ 4 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè ¬õˆ¶, î‡-a˜ Þ™-ô£-ñ™ îQ-ò£è å¼ ð£ˆ- F - ó ˆ- F ™ «ð£†´ ¬õˆ- ¶ ‚ ªè£œ-÷-¾‹. ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò î‚-è£O, ð„¬ê I÷- è £Œ, I÷- ° ˆ Éœ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ vÌ-ù£™ ï¡° ñCˆ¶‚ ªè£œ-÷¾ - ‹. Þ‰-î‚ èô-¬õ¬ò ªè£‡-¬ì‚-èì - ¬ô e¶ ªè£†-ì¾ - ‹. ܈-¶ì - ¡ ñ£ƒ-裌, °¬ì I÷-裌 «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‚A, â½-I„-¬ê„ê£Á «ê˜ˆ-¶‚ èô‰¶ ðK-ñ£-ø-¾‹.

裘-L‚ & Ü™-ñ£‡† ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ? ̇´ & 6 ð™, ð£î£‹ & 15, ïÁ‚- A ò ²¬ó‚- è £Œ & 1/2 èŠ, ªõ‡-ªíŒ & 1 ¯v-Ì¡, 𣙠& 2 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷-°ˆ Éœ & 3/4 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ð£î£¬ñ ªè£F‚-°‹ ªõ‰-cK - ™ «ð£†´ áø ¬õ‚- è - ¾ ‹. ï¡° áP-ò¶ - ‹ ܈-¶ì - ¡ 2 «ìHœv-Ì¡ 𣙠«ê˜ˆ¶ M¿-î£è ܬóˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. °‚-è-K™ ªõ‡-ªíŒ M†´,

̇-¬ì-»‹ ²¬ó‚-è£-¬ò-»‹ «ê˜ˆ¶ 1 GI- ì ‹ õî‚- è - ¾ ‹. ܈-¶ì - ¡ «î¬õ-ò£ù î‡-a˜-M†´ 2 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè Mì-¾‹. ÝP-ò¶ - ‹ ܬî ܬ󈶂 ªè£œ÷-¾‹. èì£-J™ ܬóˆî ²¬ó‚-裌 M¿-¬îŠ «ð£†´, ð£î£‹ M¿¬î «ê˜ˆ¶ «î¬õ-ò£ù î‡-a˜ M†´, àŠ¹, I÷- ° ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ 2 ªè£F õ¼‹ õ¬ó «õè Mì-¾‹. Åì£ù ÅŠ îò£˜.  ²¬ó‚-裌‚° ðF-ô£è 1 à¼-¬÷‚-A-öƒ° «ê˜ˆ-¶‹ ªêŒ-ò-ô£‹.

°ƒ°ñ‹

7

‚g‹ ÝçŠ ñw-Ï‹ ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ? è£÷£¡ & 6, ªõƒ-è£-ò‹ & 1, ̇´ & 3 ð™, Þ…C & å¼ CÁ ¶‡´, 𣙠& 1/2 èŠ, ªõ‡-ªíŒ & 1 ¯v-Ì¡, ð„¬ê I÷-裌 & 1, HK…C Þ¬ô & 1, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªõƒ-è£-òˆ¬î-»‹ è£÷£¬ù- » ‹ c÷- õ £‚- A ™ ïÁ‚- A ‚ ªè£œ-÷¾ - ‹. °‚-èK - ™ ªõ‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶ ̇´, HK…C Þ¬ô,

8

°ƒ°ñ‹

ð„¬ê I÷裌, Þ…C «ê˜ˆ¶ «ôê£è õî‚-è-¾‹. ܈-¶-ì¡ ªõƒè£-ò‹, è£÷£¡ «ê˜ˆ¶ 5 GI-ìƒèœ õî‚-è¾ - ‹. õîƒ-Aò - ¶ - ‹ 1 èŠ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ 2 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè ¬õˆ¶ Ýø-M-ì-¾‹. ÝP-ò¶‹ ܈- ¶ - ì ¡ ð£¬ô„ «ê˜ˆ¶ ܬóˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. å¼ èì£-J™ ܬóˆî M¿¶, «î¬õò£ù î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶ àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ 2 ªè£F õ¼‹ õ¬ó «õè-M-ì-¾‹. Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.

vi† 裘¡ ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? vi† 裘¡ & 1 èŠ, ̇´ & 3 ð™, Þ…C & å¼ CÁ ¶‡´, ªõ‡ªíŒ & 1 ¯v-Ì¡, 𣙠& 1/2 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ‚- « èŸð, I÷- ° ˆ Éœ & 3/4 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? èì£-J™ ªõ‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶ ̇´, Þ…-C¬ò ﲂ-AŠ «ð£†´ õî‚- è - ¾ ‹. vi† 裘¬ù «õè

¬õˆ¶ â´ˆ-¶‚ ªè£œ-÷¾ - ‹. õî‚Aò ̇´, Þ…- C - » - ì ¡ vi† 裘¡ ºˆ-¶-è-¬÷Š «ð£†´ å¼ õî‚° õî‚- è - ¾ ‹. ÝP- ò - ¶ ‹ I‚-R-J™ «ð£†´, 𣙠«ê˜ˆ¶ ܬó‚- è - ¾ ‹. ܬóˆî M¿¬î èì£- J ™ «ð£†´ 2 èŠ î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è Mì-¾‹. àŠ¹, I÷- ° ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ Åì£- è Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

9

«ó£v-ì† î‚-è£O ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? î‚-è£O & 3, ̇´ & 2 ð™, Þ…C & å¼ CPò ¶‡´, HK…C Þ¬ô & 1, 𣙠& 1/2 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ‚-«èŸð, I÷-°ˆ Éœ & 3/4 ¯v-Ì¡, ꘂ-è¬ó & 1/2 ¯v-Ì¡, ªõ‡-ªíŒ & 1 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? °‚-è-K™ ªõ‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶, î‚- è £O¬ò Þó‡- ì £è ªõ†- ® Š «ð£†´ õî‚- è - ¾ ‹. Üî-  - ì ¡ ̇´, Þ…C, HK…C Þ¬ô

10

°ƒ°ñ‹

«ê˜ˆ¶ «î¬õ- ò £ù î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶ 3 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè M쾋. ªõ‰î-¶‹ HK…C Þ¬ô¬ò â´ˆ¶ Mì-¾‹. ÝP-ò¾-ì¡ ï¡° ܬóˆ-¶‚ ªè£œ-÷¾‹. «î¬õŠ- ð †- ì £™ õ®- è †® ªè£œ-÷-¾‹. å¼ èì£-J™ ܬóˆî M¿¶, ÝPò ð£™, «î¬õ-ò£ù î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ, ꘂ-è¬ó «ê˜ˆ¶ 2 ªè£F õ‰-î-¾-ì¡ Þø‚A Mì-¾‹. Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.

ªè£ˆ-î-ñ™L & ªôñ¡ ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªè£ˆ-î-ñ™L & å¼ CPò 膴, î‡- a ˜ & 5 èŠ, ¶¼- M ò â½I„¬ê «î£™ & 1 «ìHœv-Ì¡, I‚-ú† 裌-è-P-èœ & 1 èŠ («èó†, ð†-ì£E, «ðH 裘¡, º†-¬ì‚«è£v -°‹ «ê˜ˆ¶), àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷-°ˆ Éœ & ܬó ¯vÌ¡, â½-I„-¬ê„-ê£Á & 1 ¯v-Ì¡, ð„¬ê I÷-裌 & 2. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªè£ˆ-î-ñ™L, ð„¬ê I÷裌 ñŸ-Á‹ â½-I„¬ê «î£™ ¶¼-õ¬ô

5 èŠ î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ 10 GI-ìƒèœ ªè£F‚è Mì-¾‹. î‡a¬ó ñ†-´‹ â´ˆ¶‚ ªè£‡´ ªè£ˆ-î-ñ™L ñŸ-Á‹ â½-I„¬ê «î£¬ô É‚-AŠ «ð£†-´-M-ì-¾‹. èì£-J™ ܉-îˆ î‡-a¬ó M†´, ïÁ‚- A ò 裌- è - P - è ¬÷ «ê˜ˆ¶ 5 GI-ìƒèœ ªè£F‚è M†´ àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ð£†´ â½I„¬ê„ ê£Á «ê˜ˆ¶ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.  裌- è - P - è ¬÷ °¬öò «õè ¬õ‚è «õ‡-죋.

°ƒ°ñ‹

11

 °‚-°‹-ð˜ ê£ô† â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªõœ-÷K - ‚-裌 & 1, ¬ðù£Š-Hœ ¶‡-´-èœ & 1/2 èŠ, C™L çH-«÷‚v & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, «ê£ò£ ê£v & 1/2 ¯v-Ì¡, õÁˆî «õ˜‚-è-ì¬ô & 1/4 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? «õ˜‚-è-ì-¬ô¬ò «î£™ c‚A å¡Á, Þó‡- ì £è ªð£®ˆ- ¶ ‚

12

°ƒ°ñ‹

ªè£œ- ÷ - ¾ ‹. ªõœ- ÷ - K ‚- è £¬ò «î£™ c‚A, M¬î c‚A ªðKò ¶‡-´è - ÷ - £è ªõ†-®‚ ªè£œ-÷¾ - ‹. å¼ ð£ˆ-F-óˆ-F™ ªõœ-÷-K‚-裌, ¬ðù£Š- H œ ¶‡- ´ - è œ, C™L çH-«÷‚v, «ê£ò£ ê£v «ê˜ˆ¶, ªð£®ˆ¶ ¬õˆî «õ˜‚- è - ì ¬ô «ê˜ˆ¶ ï¡-ø£-è èô‰¶ àì«ù ðK-ñ£-ø-¾‹.

çŠ-φ ê£ô†

â¡-ªù¡ù «î¬õ? è¡-ªì¡v´ I™‚ & 1/2 èŠ, çŠ-ªów ‚g‹ & 1/4 èŠ, F󣆬ê, ÝŠ- H œ, vi† 裘¡, v†ó£ ªð˜K, ¬ðù£Š- H œ & â™- ô £‹ «ê˜ˆ¶ 1 èŠ, Þ÷-c˜ õ¿‚¬è & 1/4 èŠ, ñ‚-«ó£Q ð£vî£ & 1/4 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ð£v-õ «î¬õ-ò£ù

î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶ «õè ¬õˆ¶, î‡-a¬ó õ®-è†-®- M-ì-¾‹. å¼ Üè-ô-ñ£ù ð£ˆ-F-óˆ-F™ çŠ-φv, ð£vî£, è¡- ª ì¡v´ I™‚, çŠ- ª ów ‚g‹, Þ÷- c ˜ õ¿‚¬è ܬùˆ- ¬ î- » ‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‚-è¾ - ‹. T™-ªô¡Á ðK-ñ£-ø¾ - ‹.  M¼Š-ðŠ-ð†-죙 ï†v «ê˜ˆ-¶‚ ªè£œ-÷-ô£‹.

°ƒ°ñ‹

13

õ£†-ì˜-ªñ-ô¡ & ¬ðù£Š-Hœ ð£™v ê£ô† â¡-ªù¡ù «î¬õ? vÊ ªêŒî î˜-Ì-êE ñŸ-Á‹ ¬ðù£Š- H œ & 1 èŠ, çŠ- ª ów Ýó…² ü¨v & 1/4 èŠ, ¹Fù£ Þ¬ô & 4, I÷-°ˆ Éœ & 1/4 ¯vÌ¡, ꣆ ñê£ô£ & å¼ C†-®¬è.

14

°ƒ°ñ‹

âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? Ýó…² ü¨v, I÷-°ˆ Éœ, ꣆ ñê£ô£ èô‰¶ vÊ ªêŒî ð£™v e¶ áŸ-ø¾ - ‹. ¹Fù£ Þ¬ô «ê˜ˆ-¶‚ èô‰¶ T™-ªô¡Á ðK-ñ£-ø-¾‹.

ð£vî£ & «ò£è˜† ê£ô†

â¡-ªù¡ù «î¬õ? ñ‚-«ó£Q ð£vî£ & 1/2 èŠ, ªè†-®ˆ îJ˜ & 1/2 èŠ, ªð£®-ò£è ïÁ‚- A ò ªè£ˆ- î - ñ ™L & CP¶, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡ Ü™-ô¶ ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò I÷-裌 & 1, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, æK-裫ù£ & CP¶ (®ð£˜†-ªñ¡† v«ì£˜-èO™ A¬ì‚-°‹), I‚-ú† 裌-è-P-èœ & 1 èŠ («è£ú§ Þ¬ô, «èó†, ªõœ- ÷ - K ‚- è £Œ, °¬ìI-÷-裌).

âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? îJ¬ó õ®- è †- ® - J ™ ¬õˆ¶, 10 GI-ìƒèœ çŠ-K†-T™ ¬õ‚-è¾ - ‹. î‡- a ˜ Þøƒ- A - M - ´‹. ªè†-®ˆ îJ¬ó å¼ ð£ˆ-F-óˆ-F™ «ð£†´ ÜF™ I÷-°ˆ Éœ Ü™-ô¶ I÷-裌, ªè£ˆ-î-ñ™L, æK-裫ù£ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‚-è¾ - ‹. ð£v-õ «î¬õò£ù î‡-a˜ ñŸ-Á‹ àŠ-¹„ «ê˜ˆ¶ «õè ¬õ‚-è-¾‹. îJ˜‚ èô-¬õ¬ò»‹, 裌èPè¬÷»‹ ªõ‰î ð£v- î £- ¾ - ì ¡ «ê˜ˆ- ¶ ‚ èô‰¶ T™-ªô¡Á ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

15

ð£ô‚ W¬ó ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? ð£ô‚ W¬ó & å¼ CPò 膴, ̇´ & 3 ð™, ªõ‡-ªíŒ & 1 ¯v- Ì ¡, àŠ¹ & «î¬õ- ò £ù Ü÷¾, I÷-°ˆ Éœ & 3/4 ¯v-Ì¡, ꘂ-è¬ó & 1/2 ¯v-Ì¡, 𣙠& 1/2 èŠ, 裘¡-çŠ-«÷£˜ & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? èì£-J™ ªõ‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶ ̇¬ì àKˆ-¶Š «ð£†´ õî‚-è-¾‹. ܈-¶-ì¡ ð£ô‚

16

°ƒ°ñ‹

W¬ó¬ò «ê˜ˆ¶ 5 GI-ì‹ õî‚-è-¾‹. Hø°, CP¶ ꘂ-è¬ó «ê˜ˆ¶ ªè£F‚-è- M-ì-¾‹. 裘¡çŠ-«÷£¬ó ð£½-ì¡ «ê˜ˆ¶ 膮 Þ™- ô £- ñ ™ è¬óˆ¶ ¬õˆ- ¶ ‚ ªè£œ-÷-¾‹. ªõ‰î ð£ô‚ W¬ó ÝP-ò-¾-ì¡ Ü¬óˆ-¶‚ ªè£œ-÷¾‹. å¼ èì£-J™ ܬóˆî M¿¶, 𣙠èô¬õ, «î¬õ-ò£ù î‡-a˜, àŠ¹, I÷- ° ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ 2 ªè£F-M†´ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.

Þˆ-î£-L-ò¡ Hªó† ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ?

Hªó† ‚óv† (ð‚- è - õ £†´ ¶‡-´è - œ & Hó-¾¡ GøŠ ð°F) & 4 Hªó† v¬ôv-èO™ Þ¼‰¶ ªõ†ìŠ-ð†-ì¬õ, ªõƒ-è£-ò‹ & 1, ð£vî£ ê£v & 4 «ìHœv-Ì¡, ̇´ & 4 ð™, ªõ‡- ª íŒ & 1 ¯v- Ì ¡, æK-裫ù£ & 1/4 ¯v-Ì¡, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡, î‡-a˜ & 3 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªõƒ-è£-òˆ-¬î-»‹ ̇-¬ì-»‹ ªð£®-ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. èì£- J ™ ªõ‡- ª íŒ «ê˜ˆ¶

̇´, ªõƒ-è£-ò‹ «ê˜ˆ¶ ªð£¡-Qø - ‹ Ý°‹ õ¬ó õî‚-è¾ - ‹. ܈-¶ì - ¡ Hªó† ‚óv†¬ì «ê˜ˆ¶ õî‚辋. Iî-ñ£ù bJ™ õî‚-è-¾‹. ÜF™ ð£vî£ ê£v, î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ 10 GI-ìƒ-èÀ‚° ªè£F‚-è- M-ì-¾‹. Ü´Š¬ð ܬ툶 ÝøM- ì - ¾ ‹. ÝPò¶‹ ܬóˆ- ¶ ‚ ªè£œ-÷-¾‹. ܬóˆî èô-¬õ¬ò èì£- J ™ «ê˜ˆ¶ 5 GI- ì ƒèœ ªè£F‚è M†´, æK-裫ù£, I÷°ˆ Éœ, àŠ- ¹ „ «ê˜ˆ¶ Åì£- è Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

17

º¼ƒ-¬è‚-裌 ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? º¼ƒ- ¬ è‚- è £Œ & 3, C¡ù ªõƒ-è£-ò‹ & 7, î‚-è£O & 1, «îƒè£ŒŠ 𣙠& 1/4 èŠ, I÷° & 6, ̇´ & 2 ð™, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, HK…C Þ¬ô & 1, ªè£ˆ-îñ™L Þ¬ô & CP¶, ªõ‡-ªíŒ & 1/2 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? º¼ƒ-¬è‚-裬ò ªðKò ¶‡-´è - ÷ - £è ªõ†-®‚ ªè£œ-÷¾ - ‹.

C¡ù ªõƒ- è £- ò ‹, î‚- è £O¬ò ªð£®-ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. èì£- J ™ ªõ‡- ª íŒ «ê˜ˆ¶ ªõƒ- è £- ò ‹, î‚- è £O, I÷°, HK…C Þ¬ô «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹.

18

°ƒ°ñ‹

îQ-ò£è ïÁ‚-Aò º¼ƒ-¬è‚-裌, ̇´, ªè£ˆ-î-ñ™L «ê˜ˆ¶ 2 èŠ î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ º¼ƒ-¬è‚-裌 «õ°‹ õ¬ó ªè£F‚è Mì- ¾ ‹. ªõ‰- î - ¾ - ì ¡ º¼ƒ- ¬ è‚- è £- J ¡ ê¬îŠ ð°- F ¬ò ñ†- ´ ‹ â´ˆ¶ «õè ¬õˆî ªõƒ-è£-ò‹, î‚-è£O èô-¬õ-»-ì¡ Ì‡´, ªè£ˆ-î-ñ™L èô-¬õ-¬ò-»‹ «ê˜ˆ¶ ܬóˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. ܬóˆ-î¬î èì£-J™ «ê˜ˆ¶ «î¬õ- ò £ù î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ 2 ªè£F õ‰-î¾ - ì - ¡ «îƒ-裌Š 𣙠«ê˜ˆ¶ Ü´Š¬ð ܬí‚-è-¾‹. ï¡-ø£-è‚ A÷P, Þø‚A ðK-ñ£-ø-¾‹.

ªê¡ù£ &  ê£ô†

â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªê¡ù£  Ü™-ô¶ èì-¬ôŠ 𼊹 & 1/4 èŠ, «èó† & ð£F, °¬ì- I-÷-裌 & å¼ CPò ¶‡´, ñ£ƒ-裌 & CÁ ¶‡´, ꣆ ñê£ô£ & å¼ C†-®¬è, ªè£ˆ-îñ - ™L Þ¬ô & Üôƒ-èK - ‚è CP¶, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªê¡ù£  Ü™-ô¶ èì-¬ôŠ 𼊬ð 30 GI-ìƒèœ áø

¬õ‚-è¾ - ‹. °‚-èK - ™ î‡-a˜ CP¶ «ê˜ˆ¶ ÜF™ ð¼Š-¬ðŠ «ð£†´ 3 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè-M-ì-¾‹. ªõ‰- î - ¶ ‹, ÜF™ î‡- a ˜ ÜF- è ‹ Þ¼‰- î £™ c‚- A - M †´ ܈- ¶ - ì ¡ ªð£®- ò £è ïÁ‚- A ò «èó†, °¬ì-I-÷-裌, ñ£ƒ-裌, ꣆ ñê£ô£, àŠ¹ ÝA-ò-õŸ-¬ø„ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‚-è-¾‹. ªè£ˆ-îñ™L ÉM Üôƒ-è-Kˆ-¶Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

19

F¬ù ê£ô†

â¡-ªù¡ù «î¬õ?

F¬ù ÜKC & 3 «ìHœv-Ì¡, °¬ì- I- ÷ - è £Œ & CPò ¶‡´, Þ…-C„-ê£Á & 1 ¯v-Ì¡, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò «èó† & 3 «ìHœv-Ì¡, ñ£ƒ-裌 & å¼ CPò ¶‡´, «î¡ & 1/4 ¯v-Ì¡, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v- Ì ¡, àŠ¹ & «î¬õ- ò £ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶?

F¬ù ÜK-CJ - ™ î‡-a˜ M†´

20

°ƒ°ñ‹

30 GI-ìƒ-èÀ‚° áø ¬õˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. áP-ò-¶‹ ÜF™ 1/4 èŠ î‡-a˜ M†´ «õè ¬õˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. ܶ àF˜ àF˜- Ýè Þ¼‚è «õ‡-´‹. ÜF™ ïÁ‚-Aò ñ£ƒ-裌, «èó†, °¬ì- I-÷-裌 «ê˜ˆ¶, Þ…-C„- ê£Á, «î¡ M†´, àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ ðK-ñ£-ø-¾‹.

Hó£‚-«è£L ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ?

Hó£‚- « è£L & 1, à¼- ¬ ÷‚A-öƒ° & 1, ªõƒ-è£-ò‹ & 2, ̇´ & 3 ð™, 𣙠& 1/4 èŠ, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? °‚- è - K ™ à¼- ¬ ÷‚- A - ö ƒ°, Hó£‚-«è£L, ªõƒ-è£-ò‹, ̇´

ÝA-ò-õŸ-¬ø„ «ê˜ˆ¶ «õè ¬õˆ¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. ÝP-ò-¶‹ ÜF™ 𣙠«ê˜ˆ¶ ܬó‚-è-¾‹. èì£-J™ ܬóˆî M¿-¬îŠ «ð£†´, «î¬õ- ò £ù î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶ àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ð£†´ ªè£F‚è Mì- ¾ ‹. ²¬õ- ò £ù Hó£‚-«è£L ÅŠ îò£˜.

°ƒ°ñ‹

21

 ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ? ñŘ  Ü™-ô¶ ð£CŠ 𼊹 1/2 èŠ, ªõƒ-è£-ò‹ & 1, î‚-è£O & 3, ̇´ & 5 ð™, I÷-裌 Éœ & 1/4 ¯v-Ì¡, â½-I„-¬ê„ê£Á & 1/2 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾, â‡-ªíŒ & 1 ¯vÌ¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? 𼊬ð ܬó ñE «ïó‹ áø ¬õ‚-è-¾‹.

22

°ƒ°ñ‹

°‚- è - K ™ â‡- ª íŒ M†´ ̇´, ªõƒ- è £- ò ‹, î‚- è £O «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹. ÜF™ I÷-裌 Éœ «ê˜ˆ¶ õî‚A, àŠ¹ ñŸ-Á‹ ð¼Š- ¬ ð„ «ê˜‚- è - ¾ ‹. 3 MC™ õ¼‹ õ¬ó Í® «ð£†´ «õè ¬õ‚-è-¾‹. ÝP-ò-¾-ì¡ ï¡-ø£è Ü¬óˆ¶ ñÁ- ð - ® - » ‹ ªè£F‚è M†´ â½-I„-¬ê„-ê£Á «ê˜ˆ-¶Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

«èó† & Þ…C ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? «èó† & 4, ̇´ & 5, Þ…C & å¼ CPò ¶‡´, I÷-°ˆ Éœ & 3/4 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, â½-I„¬ê Ü™-ô¶ Ýó…² ê£Á & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? «èó†¬ì «î£™ YM ªðKò ¶‡-´-è-÷£è ïÁ‚-è-¾‹. ܈-¶-ì¡ Þ…C&̇¬ì «ê˜ˆ¶ °‚-è-K™ 3 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè ¬õˆ¶

Ü´Š¬ð ܬí‚- è - ¾ ‹. ܬî Ýø- M †´, ÜF- L - ¼ ‚- ° ‹ Þ…C ¶‡-´è - ¬÷ â´ˆ¶ Mì-¾‹. «èó†, ̇´ Þó‡-¬ì-»‹ «ê˜ˆ¶ ܬóˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. ܬóˆî M¿¬î å¼ èì£- J ™ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è Mì-¾‹. àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ê˜‚-è-¾‹. ðK-ñ£-Á‹ «ð£¶ â½-I„¬ê Ü™-ô¶ Ýó…² ê£Á «ê˜ˆ-¶Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

23

d†-φ ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? d†- Ï † & 1, ªõƒ- è £- ò ‹ & 1, ̇´ & 3 ð™, ð£CŠ 𼊹 & 2 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, 𣙠& 1/4 èŠ, ÝLš ÝJ™ & 1 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾, I÷-°ˆ Éœ & 3/4 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? d†- Ï †¬ì «î£™ YM ªðKò ¶‡-´è - ÷ - £è ïÁ‚A‚ ªè£œ-÷¾ - ‹. ªõƒ-è£-òˆ-¬î-»‹ ªðKò ¶‡-ì£è

24

°ƒ°ñ‹

ïÁ‚A, ̇¬ì ﲂ-A‚ ªè£œ-÷¾‹. °‚- è - K ™ â‡- ª íŒ M†´, ̇´, ªõƒ-è£-ò‹ «ê˜ˆ¶ õî‚- è - ¾ ‹. ÜF™ d†- Ï †- ¬ ìŠ «ð£†´, ð£CŠ 𼊹, 2 èŠ î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ 3 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè Mì- ¾ ‹. ÝP- ò - ¶ ‹ ܬî ܬóˆ- ¶ ‚ ªè£œ- ÷ - ¾ ‹. ܬóˆî M¿- F ™ ð£™, «î¬õò£ù î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶ àŠ¹, I÷- ° ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õˆ¶ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.

ªê†-®- è£L-çŠ-÷-õ˜ ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ?

CPò è£L-çŠ-÷õ - ˜ Ì & 1, ¶õ-ó‹ 𼊹 & 3 «ìHœv-Ì¡, I÷° & 10, ̇´ & 5 ð™, C¡ù ªõƒ-è£-ò‹ & 7, î‚-è£O & 1, «ê£‹¹ Ü™-ô¶ Yó-èˆ Éœ & 1/4 ¯v-Ì¡, èP- « õŠ- H ¬ô & CP¶, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, â‡-ªíŒ & 1 ¯v-Ì¡, ñ…-êœ Éœ & 1 C†-®¬è, ð„¬ê I÷-裌 & 1, Yó-è‹ & 1/4 ¯v-Ì¡, HK…C Þ¬ô & 1. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶?

C¡ù ªõƒ-è£-òˆ-¬î-»‹ î‚-è£O-¬ò-»‹ ªð£®-ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. è£L-çŠ-÷-õ¬ó ªõ‰-c-K™ «ð£†´ â´ˆ¶ ¬õ‚-è-

¾‹. ¶õ- ó ‹ ð¼Š¬ð °‚- è - K ™ °¬öò «õè ¬õˆ-¶‚ ª - 補-÷¾ - ‹. èì£-J™ â‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶, Yó-è‹, ð„¬ê I÷- è £Œ, I÷°, HK…C Þ¬ô «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹. ÜF™ ªõƒ-è£-ò‹, î‚-è£O-¬òŠ «ð£†´ õî‚-è-¾‹. Hø° è£L-çŠ-÷-õ¬ó «ê˜‚- è - ¾ ‹. å¼ õî‚° õî‚A 2 èŠ î‡- a ˜, ̇´, ñ…êœ ÉÀ‹ «ê˜ˆ¶‚ ªè£F‚-è- M-ì¾ - ‹. è£L-çŠ-÷-õ˜ ï¡° ªõ‰-î-¾-ì¡ ÜF™ ªõ‰î 𼊬ð «ê˜ˆ¶ 1/2 èŠ î‡-a˜ «ê˜‚-è-¾‹. ܈-¶-ì¡ àŠ¹, «ê£‹¹ Ü™-ô¶ Yó-èˆ Éœ «ê˜ˆ¶ 2 ªè£F õ‰-î-¾-ì¡ èP«õŠ-H¬ô «ê˜ˆ¶ Ü´Š¬ð ܬí‚-è¾ - ‹. Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø¾ - ‹.

°ƒ°ñ‹

25

ý£† ܇† «ú£˜ ÅŠ

(Hot and Sour Soup) ªð£¡-Q-ø‹ Ýù-¶‹, ªð£®-ò£è â¡-ªù¡ù «î¬õ? «èó† & ð£F, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò º†-¬ì‚-«è£v & 4 «ìHœv-Ì¡, vH-Kƒ ÝQ-ò¡ & CP¶, ð„¬ê I÷-裌 & 2, ꘂ-è¬ó & 1/2 ¯v-Ì¡, ̇´ & 5 ð™, ªð£®ò£è ïÁ‚-Aò °¬ì- I-÷-裌 & 1 «ìHœv-Ì¡, «ê£ò£ ê£v & 1 ¯vÌ¡, â‡-ªíŒ & 1 ¯v-Ì¡, 裘¡ çŠ-«÷£˜ & 1 «ìHœv-Ì¡, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡, â½-I„-¬ê„ê£Á & 1 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? å¼ ªðKò èì£-J™ â‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶ ð„¬ê I÷-è£-¬ò‚ WPŠ «ð£ì-¾‹. Iî-ñ£ù bJ™ õî‚-AM†´ I÷-裬ò â´ˆ¶ Mì-¾‹. â‡- ª í- J ™ ꘂ- è ¬ó «ê˜ˆ¶

26

°ƒ°ñ‹

ïÁ‚-Aò vH-Kƒ ÝQ-ò-Q¡ Ü® ð£èˆ- ¬ îŠ «ð£†´ õî‚- è - ¾ ‹.

Hø°, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ̇¬ì «ê˜ˆ¶ õî‚-è¾ - ‹. ܈-¶ì - ¡ ªð£®ò£è ïÁ‚-Aò «èó†, °¬ì -I-÷-裌, º†-¬ì‚-«è£v «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹. 2 GI-ì‹ õîƒ-A-ò-¶‹ 3 èŠ î‡-a˜ «ê˜‚-è-¾‹. àŠ-¹„ «ê˜ˆ¶ 10 GI- ìƒèœ ªè£F‚- è -M-ì-¾‹. 裘¡ çŠ-«÷£-K™ CP¶ î‡-a-¬ó„ «ê˜ˆ¶ 膮 Þ™-ô£-ñ™ è¬óˆ¶ èì£-J™ «ê˜‚-è-¾‹. Hø°, «ê£ò£ ê£v, I÷- ° ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ 2 GI- ì ‹ ªè£F‚-è M - †´ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø¾ - ‹. ðK-ñ£-Á‹ «ð£¶ â½-I„-¬ê„-ê£Á «ê˜‚-è-¾‹. vH-Kƒ‚ ÝQ-ò¬ù ªð£®-ò£è ïÁ‚A ÅŠ-H™ «ð£†´ Üôƒ-è-K‚-è-¾‹.

ó£xñ£ ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ? ó£xñ£ & 1/4 èŠ, ªõƒ-è£-ò‹ & 1, î‚-è£O & 1, ̇´ & 3 ð™, HK…C Þ¬ô & 1, ªõ‡-ªíŒ & 1 ¯v- Ì ¡, çŠ- ª ów ‚g‹ & 1 «ìHœv- Ì ¡ («î¬õŠ- ð †- ì £™), àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ó£x-ñ£¬õ î‡-a-K™ 12 ñE «ïó‹ áø ¬õ‚-è-¾‹. °‚-è-K™ ªõ‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶, HK…C Þ¬ô, ̇-¬ìŠ «ð£†´ õî‚-è¾ - ‹. ܈- ¶ - ì ¡ ªð£®- ò £è ïÁ‚- A ò

ªõƒ- è £- ò ‹, î‚- è £O «ê˜ˆ¶ õî‚- è - ¾ ‹. Hø°, áø ¬õˆî ó£xñ£, 2 èŠ î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ 7 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè Mì-¾‹. ܬî Ýø ¬õˆ¶ ܬóˆ-¶‚ ªè£œ- ÷ - ¾ ‹. ܬóˆî M¿- F ™ «î¬õ- ò £ù î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶, àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ 2 ªè£F õ‰-î-¶‹, çŠ-ªów ‚g‹ «ê˜ˆ¶ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.  çŠ- ª ów ‚g- º ‚° ðF- ô £è 2 «ìHœv-Ì¡ 𣙠«ê˜ˆ-¶‹ ªè£F‚-èM-ì-ô£‹.

°ƒ°ñ‹

27

«ó£v-ì† «èŠ-C-è‹ ÅŠ â¡-ªù¡ù «î¬õ?

CõŠ¹ °¬ì- I- ÷ - è £Œ & 1, î‚-è£O & 2, ªõƒ-è£-ò‹ & 1, ̇´ & 5 ð™, æK-裫ù£ & 1/2 ¯v-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡, â‡-ªíŒ & «î¬õ‚°. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? °¬ì -I-÷裬ò‚ è¿M, ¶¬ìˆ¶ CP¶ â‡-ªíŒ îìM bJ™ ²†´ â´‚-è-¾‹. ܶ

28

°ƒ°ñ‹

ÝP-ò-¶‹ «î£¬ô c‚A â´ˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. èì£-J™ â‡-ªíŒ M†´ ̇´, î‚- è £O, ªõƒ- è £- ò ‹ «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹. ÝPò Hø° «ó£v-ì† °¬ì- I-÷-裬ò ܈- ¶ - ì ¡ «ê˜ˆ¶ ܬó‚- è - ¾ ‹. ܬóˆî M¿¬î èì£-J™ «ê˜ˆ¶ «î¬õ-ò£ù î‡-a˜ M†´, àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ, æK-裫ù£ «ê˜ˆ¶ 2 GI- ì ƒèœ ªè£F‚- è - M†- ´ Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

õ£¬öˆ- ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? ïÁ‚-Aò õ£¬öˆ- & 1 èŠ, ªõƒ-è£-ò‹ & 1, HK…C Þ¬ô & 1, Yó-è‹ & 1/2 ¯v-Ì¡, ð£CŠ 𼊹 & 1 «ìHœv-Ì¡, I÷-°ˆ Éœ & 1 ¯v-Ì¡, ªïŒ, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? èì£- J ™ ªïŒ M†´, Yó- è ‹, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ªõƒ-è£-ò‹, HK…C Þ¬ô «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹.

5 GI- ì ƒ- è œ èNˆ¶, ïÁ‚- A ò õ£¬öˆ-î‡¬ì «ê˜ˆ¶ 2 GI-ìƒ-

èœ õî‚-è-¾‹. °‚-è-K™ ܈¶ì¡ ð£CŠ 𼊹‹ «ð£†´, 2 èŠ î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ 3 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè ¬õ‚-è-¾‹. ÝP-ò-¶‹ HK…C Þ¬ô¬ò â´ˆ- ¶ - M †´ ܬóˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. ܬóˆî M¿¬î õ®-膮, î‡-a˜ «ê˜ˆ¶ àŠ¹, I÷-°ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ 2 GI- ì ƒèœ ªè£F‚- è - M - ì - ¾ ‹. Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.  «î¬õŠ- ð †- ì £™ 1 ¯v- Ì ¡ 裘¡ çŠ- « ÷£¬ó è¬óˆ¶ M†´ ªè£F‚-è- M-ì-¾‹.

°ƒ°ñ‹

29

õ£¬öˆ- ê£ô† â¡-ªù¡ù «î¬õ? ïÁ‚-Aò õ£¬öˆ- & 1/2 èŠ, ð£CŠ 𼊹 & 3 «ìHœv-Ì¡, ð„¬ê I÷-裌 & 1, ªð¼ƒ-è£-ò‹ & 1 C†®¬è, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, â½-I„-¬ê„-ê£Á & 1 ¯v-Ì¡, â‡-ªíŒ & 1/2 ¯v-Ì¡, è´° & 1/4 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ð£CŠ 𼊬ð î‡- a - K ™

30

°ƒ°ñ‹

20 GI-ìƒ-èœ áø ¬õˆ¶ õ®-膮‚ ªè£œ-÷-¾‹. õ£¬öˆ-ì å¼ ð£ˆ-Fó- ˆ-F™ «ð£ì-¾‹. èì£-J™ â‡- ª íŒ M†´ è´°, ð„¬ê I÷- è £Œ, ªð¼ƒ- è £- ò ‹ «ê˜ˆ¶ î£O‚辋. î£Oˆî¬î õ£¬öˆ- î ‡- ® ¡ e¶ «ð£ì- ¾ ‹. ÜF™ ð£CŠ 𼊬ð ð„-¬ê-ò£è «ê˜‚-è-¾‹. «ñ½‹, àŠ¹, â½-I„¬ê„- ê £Á «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ ðK-ñ£-ø-¾‹.

ªõT-ì-¹œ v¯‹ «ð£† ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? Ë´™v & CP¶, è£÷£¡ & 3, Hó£‚-«è£L & CP¶, «èó† & ð£F, °¬ì- I-÷è - £Œ & CP¶, vi† 裘¡ & CP¶, ð„-¬êŠ ð†-ì£E & CP¶, d¡v & 4, «ì£ç¹ ‚Ίv & 8, º¬÷ è - †-®ò d¡v & CP¶, ªõƒè£-òˆ  & CP¶, Þ…C & CP¶, ̇´ & 4 ð™, «ê£ò£ ê£v & 1/2 ¯v- Ì ¡, ÝLš ÝJ™ & 1/2 ¯v-Ì¡, ªõT-ì-¹œ v죂 (裌è-P-è¬÷ «õè ¬õˆî î‡-a˜) & 2 èŠ, I÷-°ˆ Éœ & ܬó ¯vÌ¡.

âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? Ë´™¬ú î‡- a - K ™ «õè ¬õˆ- ¶ ‚ ªè£œ- ÷ - ¾ ‹. èì£- J ™ â‡-ªíŒ M†´, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò Þ…C, ̇¬ì «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹. ÜF™ «ì£ç¹ ñŸÁ‹ â™ô£ 裌-è-P-è-¬÷-»‹ «ð£†´ ÜF-èˆ bJ™ 2 GI- ì ƒèœ õî‚- è - ¾ ‹. ܈-¶ì - ¡ ªõT-ì¹ - œ v죂, «ê£ò£ ê£v «ê˜ˆ¶ 5 GI-ìƒèœ ªè£F‚è Mì-¾‹. Hø° «õè ¬õˆî Ë´™¬ú «ê˜‚- è - ¾ ‹. I÷- ° ˆ Éœ «ê˜ˆ-¶Š ðK-ñ£-ø-¾‹.

°ƒ°ñ‹

31

Supplement to Kungumam Thozhi December 1-15, 2014. Registrar of newspapers for India R.Dis. No.1547/11

¬ñ¡v†-«ó£¡ ÅŠ

â¡-ªù¡ù «î¬õ? ð£vî£ & 1 ¬èŠ-H® Ü÷¾, ªõƒ- è £- ò ‹ & 1, î‚- è £O & 2, î‚-è£O ê£v & 2 ¯v-Ì¡, ªð£®ò£è ïÁ‚-Aò «ðH 裘¡, «èó† & 1/2 èŠ, ̇´ & 1, «õè ¬õˆî ªõœ¬÷ ªè£‡-¬ì‚-èì - ¬ô & 1/4 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, ꘂ-è¬ó & 1/4 ¯v-Ì¡, C™L çŠ-«÷‚v & «î¬õ‚-«èŸð, I÷-°ˆ Éœ & 1/2 ¯v-Ì¡, ÝLš ÝJ™ & 1 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ð£v- î £¬õ «õè ¬õˆ- ¶ ‚

32

°ƒ°ñ‹

ªè£œ-÷-¾‹. ªõƒ-è£-ò‹, î‚-è£O, ̇¬ì ªð£®-ò£è ïÁ‚-A‚ ªè£œ-÷-¾‹. èì£-J™ â‡-ªíŒ M†´, ̇´, I÷-°ˆ Éœ, C™L çŠ- « ÷‚v «ê˜ˆ¶ õî‚- è - ¾ ‹. ܈- ¶ - ì ¡ ªõƒ- è £- ò ‹, î‚- è £O «ê˜ˆ¶ ï¡° õî‚-è-¾‹. õîƒ-A-ò-¶‹ ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò 裌èP- è ¬÷ «ð£ì- ¾ ‹. ÜF™ ð£vî£, ªè£‡- ¬ ì‚- è - ì - ¬ ô¬ò «ê˜‚-è-¾‹. Hø° î‚-è£O ê£v «ê˜ˆ¶ 2 èŠ î‡- a ˜, àŠ¹, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ 10 GI- ì ƒèœ ªè£F‚è Mì-¾‹. Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.