Serre tunnel pour débutants

SerreS tunnel pour débutants SERIE DE GUIDES SUR LA CULTURE SOUS SERRE

CULTURE EFFICACE ET RÉUSSIE Une serre tunnel est une construction qui optimise la production et fournit des rendements plus importants. Bien que de nombreux documents, études et offres présentent les serres comme une solution idéale pour chaque jardinier ou producteur, n'oubliez pas que ces résultats ne peuvent être obtenus qu'avec un équipement de qualité. Comme pour tout outil, il est important d'utiliser les serres de manière appropriée. Grâce au savoir-faire et aux pratiques courantes, le succès du projet sera assuré. La même règle s'applique aussi bien aux serres de loisir qu'aux structures professionnelles. La culture de légumes et fruits exige beaucoup de travail et de main-d'œuvre afin d'obtenir les meilleurs rendements.

Indépendamment du niveau de connaissances, chacun est conscient que plusieurs principes de base affectent le développement des plantes.

deux ÉlÉments Les légumes et les fruits poussent dans un environnement composé de deux éléments. L'espace audessus du sol où la plante se développe s'appelle le climat. Le deuxième élément, permettant la propagation du système racinaire , peut être soit un sol, un sol spécialisé, une solution d'eau (hydroponie), soit un support suspendu (aéroponie).

Les méthodes de culture et les soins ultérieurs de la plante ont un impact sur la qualité et le rendement de la culture. Lorsque vous cultivez une variété spécifique, vous devez d'abord connaître ses besoins, puis ajuster l'environnement dans la serre pour acclimater au mieux la culture. Ainsi , la plante bénéficie des meilleures conditions et se développe, fleurit et produit des fruits. De telles activités nécessitent des efforts avant et pendant la saison de croissance. Par conséquent, lors de la sélection de l'espèce, il est important d'examiner et d'identifier le bon site pour la plantation. De cette façon, le nombre de tâches sera réduit, et les légumes et fruits bénéficieront de facteurs favorables, sans avoir besoin d'investissements financiers supplémentaires. Il convient de rappeler que tout au long du processus de croissance des plantes, les conditions peuvent changer. Le contrôle systématique de la situation et des mesures appropriées auront un effet positif sur le rendement.

Méthodes pour un rendement abondant

Climat pour cultures ...

Le terme «climat» signifie l'ensemble de facteurs coexistants qui régissent la croissance et le développement des légumes et fruits. Ces facteurs comprennent: la lumière, la température, les précipitations, la composition de l'air et le microclimat produits directement par les plantes.

Le facteur climatique le plus important est la lumière. Il fournit l'énergie, indispensable pour la photosynthèse. Résultant de ce processus, la substance organique et l'oxygène sont formés. Le glucose produit est ensuite utilisé ultérieurement par les fruits et légumes . Stocké dans les tiges et les racines, il se transforme en amidon ou en graisse.

plus de lumiÈre...

En plus de l'effet de photosynthèse, la lumière agit sur la croissance et le développement des plantes.

Ce processus s'appelle photomorphogenèse. La lumière régule les phénomènes qui se produisent à l'intérieur des plantes tout au long de leur existence. Elle est essentielle pour la maturation, la germination, la production de la masse verte, la floraison, la fructification et le vieillissement.

Thermophilique et mésophile L'épanouissement des légumes et des fruits dépend du groupe auquel ils appartiennent, qu'ils soient végétaux de jours courts ou longs. Basé sur un cycle de 24 heures, ce phénomène est établi en observant la durée de croissance d'une plante avec un accès constant à la lumière.

Les plantes de diverses latitudes réagissent différemment aux climats locaux. Par exemple, le chou, la laitue et la roquette sont à leur aise à l'ombre. Étant adaptés à une faible intensité lumineuse, ils sont récoltés avec succès dans des environnements ombragés. Les plantes thermophiles telles que le poivron, la tomate et les courgettes poussent avec une intense lumière du soleil. Sous nos latitudes, l'intensité de la lumière diminue de façon significative à certains moments de l'année. En automne et en hiver, l'exposition est trop faible pour obtenir une croissance complète des plantes avec des exigences élevées en luminosité. À cet égard, les serres tunnel ou de jardin sont équipées avec un éclairage artificiel .

TEMPERATURE

Un autre facteur important pour le développement de la culture est la température. La température optimale offre une meilleure et plus rapide croissance des cultures. Des niveaux adéquats peuvent être requis en fonction de la phase de développement ainsi que de l'intensité de la lumière.

Différents besoins apparaissent à des stades spécifiques du développement des plantes, comme la germination, la floraison et la fructification.

Les légumes et les fruits ont des caractéristiques précises par rapport à leurs espèces et certaines variétés sont résistantes aux basses températures. Si la température descend en dessous de la valeur minimale, leur croissance est inhibée. La majorité des cultures ne se développent pas en dessous de 5 ° C, bien qu'il existe des cas où des légumes peuvent supporter jusqu'à -20 ° C (chou, poireaux). Les plantes aimant la chaleur comme le concombre, la tomate, le poivron, sont très sensibles au froid et les températures inférieures à 0 peuvent les endommager de façon permanente. Si aucune condition appropriée n'est créée pendant les différentes étapes de croissance, la culture peut ne pas survivre, la pousse des fleurs, des fruits ou l'obtention de la forme voulue peuvent être bloquée .

EAU

Quelle que soient les précipitations, la qualité des cultures ne dépend pas de leur quantité, mais plutôt de leur composition et fréquence. Un manque régulier d'eau donnera un goût amer et boisé à votre récolte. En revanche, l'excès réduira la quantité de matière sèche, éliminera les nutriments et augmentera les chances d'infestations pathogènes et d'attaques par des ravageurs.

Alors que la bâche ne laisse pas passer la pluie, l'utilisation des systèmes d'irrigation sera une source d'eau fiable et régulière à l'intérieur de la serre.

Il existe des moyens plus ou moins faciles pour vous équiper (gouttières pour l'eau de pluie en provenance d'un réservoir, installation mécanique avec sprinkleurs, capillaires) et ces systèmes sont déjà disponibles pour les petits tunnels de loisirs et les structures multi chapelles professionnelles.

Une serre vous permet d'ajuster le niveau d'arrosage sur la zone sans générer de coûts supplémentaires. Cela peut être facilement réalisé grâce au montage d'indicateurs d'humidité disponibles sur le marché. Les serres privées sont désormais équipées de telles installations, et elles sont de moins en moins chères d'année en année.

Les précipitations comprennent également la neige, qui crée une couverture épaisse et la grêle qui se produit soudainement. Dans les deux cas, les cultures à ciel ouvert sont exposées aux dommages causés par ces facteurs météorologiques. La couverture plastique du tunnel, elle, forme un écran protecteur.

AIR La circulation de l'air sous abri influence favorablement la plantation. Il assèche les feuilles, limitant le développement des infections et maladies ou champignons et moisissures. Le vent soutient également l'autopollinisation des plantes. Cependant, les rafales trop fortes sont destructrices. Les plantes serrées ou endommagées tombent, se décomposent ensuite sur le sol. Les tunnels horticoles empêchent les vents forts grâce à la bâche. Les tunnels simples ou avec aération latérale sont équipés de deux portes, créant un mouvement d'air avantageux à l'intérieur de la structure et sans conséquence négative.

Les plantes avec un système racinaire fragile sont particulièrement vulnérables aux mouvements d'air violents. Les concombres, haricots, asperges et arbustes grimpants peuvent se briser sans protection appropriée. Les conditions dans le tunnel de jardin et les cultures elles-mêmes sont influencées par la localisation d'une telle structure.

Si elle est située près d'une forêt, le microclimat à l'intérieur sera différent par rapport a un site dans un champ nu. Le positionnement d'un tunnel orienté au sud garantit un meilleur réchauffement du sol, une température ambiante élevée et une exposition plus longue. La proximité d'un grand réservoir d'eau affectera toutefois la réduction des différences de température entre le jour et la nuit. N'exposez pas votre serre aux inondations en la positionnant dans des cuvettes, mais plutôt sur des pentes légères à des fins d'évacuation d'eau.

SOL Les légumes ont généralement de fortes exigences concernant le sol. La terre ne peut pas être trop lourde et trop humide. La composition de l'eau et les nutriments sont des paramètres qui améliorent la croissance. La couche d'humus, peu importe les espèces et les variétés, doit avoir une couche suffisante pour permettre aux plantes d'extraire des micro et macroéléments. Si la structure du sol est grumeleuse, les processus nutritionnel et de développement seront beaucoup plus favorables. Le pH optimal du sol pour la plupart des légumes est de 6,2 à 7,5. Il existe des exceptions, bien sûr, pour lesquelles le Ph doit être adapté. Les plus exigeants sont le chou-fleur, le concombre, le céleri, le chou chinois et l'oignon. En prenant soin du sol, vous pouvez vous attendre à des rendements bien meilleurs. Respecter les délais, accomplir les tâches en temps voulu, fournir aux plantes les éléments nutritifs grâce à la fertilisation du substrat, sont les tâches journalières pour tout jardinier. À cette fin, différents outils agricoles sont utilisés.

rotation

Une correcte rotation des plantes a également un impact sur le rendement. La culture à répétition de la même espèce ou de plantes de la même famille génère une fatigue du sol, affectant les rendements. Les maladies et les organismes nuisibles associés aux cultures en question peuvent se développer et affaiblir la plantation.

L'acidification ou une salinité excessive sont également des conséquences d'une mauvaise rotation. Les sites de production, en fin de saison, doivent être nettoyés, fertilisés et les récoltes récentes doivent être relocalisées et remplacées par d'autres.

fertilisation Pour espérer une production de qualité supérieure, vous devez satisfaire les besoins nutritionnels des plantes. Dans ce but, directement ou indirectement, des doses appropriées d'engrais minéraux ou organiques sont dispensées.

Une grande partie de ces éléments sont prélevés dans le sol par les légumes et les fruits. Chaque action doit être précédée d'une analyse des sols, de cette façon, conscient des pénuries, vous pouvez enrichir le sol de manière optimale et avantageuse .

Une analyse basique des sols est peu couteuse, mais garantit une meilleure récolte.

Une mauvaise dose, une fertilisation incorrecte entraînera toujours une baisse de quantité et de qualité. Le carbone, l'oxygène, l'hydrogène, le phosphore, le potassium, l'azote, le calcium, le magnésium et le soufre sont les éléments qui jouent un rôle majeur dans le processus de croissance.

En plus petite quantité, on peut mentionner le fer, le manganèse, le zinc, le cuivre, le bore et le chlore. Tous ces ingrédients ne sont pas présents dans le sol, et même s'ils le sont, ils peuvent être inaccessibles pour les plantes. La condition du sol définira dans quelle mesure.

SERIE DE GUIDES SUR LA CULTURE SOUS SERRE

FABRICANT DE SERRES TUNNEL www.krosagro.fr krosagro@krosagro.com